Մենյու
Անվճար է
գրանցվել
Գլխավոր հիմնական  /  Տորթեր, տորթեր / Ինչպես պատրաստել տնակ պանիր զույգի վրա: Curd Souffle Dietary. Խոհարարության, միկրոալիքային վառարանի եւ բազմաբնույթ բաղադրատոմսեր: Տավարի միս բրնձով

Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի սուֆլ զույգի համար: Curd Souffle Dietary. Խոհարարության, միկրոալիքային վառարանի եւ բազմաբնույթ բաղադրատոմսեր: Տավարի միս բրնձով

Քոթեջ պանիր - Աղբյուր Օգտակար վիտամիններ եւ կալցիում: Այս ուտեստը հատկապես առաջարկվում է երեխաների եւ նրանց համար, ովքեր դիտում են դիետան: Curd Souffle Մի քանի բազմակի մեջ, եփած զույգի համար `կատարյալ նրբություն` պայծառ համով, միեւնույն ժամանակ թեթեւ եւ շատ օգտակար:

Բազմազանության համար մենք խորհուրդ ենք տալիս ավելացնել Տարբեր մրգեր, Crupe, բլիթներ: Steam Souffle- ը դուր կգա միայն ախորժելի մտքի շնորհիվ, այլեւ զարմանալի համ: Մի անգամ փորձելով նման աղանդեր, դուք երբեք չեք մոռանա նրա համը `մեղմ, օդը, թեթեւ թթվասով, որ հատապտուղները տալիս են հատապտուղները: Եվ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը 50 րոպե ազատ ժամանակ եւ բազմամշակող:

Մենք առաջարկում ենք մի քանիսը Պարզ բաղադրատոմսեր Sugle տնակից պանիրից: Այս բաղադրատոմսերի, ցածր կալորիականության վրա պատրաստված աղանդեր եւ պարունակում են սպիտակուցային բաղադրիչի մեծ մասը: Այդ իսկ պատճառով այս ուտեստները արդյունավետ օգնական են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Բաղադրությունը.

  • Քոթեջ պանիր - 150 գ;
  • Կաթ - 70 գ;
  • Manna Cropa - 1 TSP;
  • Ձու - 1 հատ.;
  • Թթվասեր - 2 BL.;
  • Շաքար - 2 TSP.

Խոհարարություն.

  1. Առանձնացրեք սպիտակուցներ եւ փրփուրի ձեւավորումից առաջ ծեծեք բլենդերին:
  2. Առանձնապես միացրեք վերադասավորվող կաթնաշոռը, շիլան, թթվասեր եւ դեղնուցներ, խառնեք:
  3. Լցնել սպիտակուցային փրփուրը բեռնարկղի տնակում:
  4. Քսեք յուղի ձեւը, ապա ձեւի մեջ դրեք կաթնաշոռի սուֆլը:
  5. Multicookers- ի տապակի մեջ լցնել 400 գ տաք ջուր եւ սահմանել «զույգ» ռեժիմը, ժամանակը 40 րոպե է:
  6. Դեսերտը պատրաստ է, մատուցեք, նախապես ջրելու հատապտուղ օշարակ կամ թթվասեր:

Curd Souffle հատապտուղներով

Բաղադրությունը.

  • Քոթեջ պանիր - 460 գ;
  • Թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ - 170 գ;
  • Ձու - 2 հատ.
  • Օսլա - 120 գ;
  • Յոգուրտ առանց հավելումների - 200 մլ;
  • Շաքարավազ ավազ - 80 գ

Խոհարարություն.

  1. Քոթեջ պանիր աղալելու համար, որպեսզի հացահատիկներ չկան:
  2. Լցնել փափուկ կաթնաշոռը խոհանոցում Համակցեք ամանի մեջ, ավելացնել շաքար, ձու, թթվասեր, 60 գ օսլա, մածուն: Օգտագործելով վարդակի մետաղական դանակը, մանրացրեք:
  3. Հատապտուղները կտրելու են մնացած օսլան: Դա պետք է արվի, հատակին հատապտուղներ պատրաստելու համար:
  4. Shift հատապտուղներ Բ. Կաթնաշոռի զանգված Եւ խառնել:
  5. Զանգվածը բաժանեք սիլիկոնե ձեւերի մեջ, նախապես քողարկելով դրանք յուղով: Դրեք ձեւերը զույգ զույգով եւ ամանի մեջ ավելացրեք 400 գ ջուր:
  6. 30 րոպե պատրաստել դեսերտ «Խոհարարություն զույգի համար» ռեժիմով
  7. Ստացեք աղանդեր կաղապարից եւ դրեք բաժնի ուտեստների վրա: Զարդարեք անանուխի ծիլերով:

Բարի ախորժակ!

Curd Souffle Cranberry սոուսով - Տեսանյութերի բաղադրատոմս

Souffle Curd Steam

Ապրանքներ. Քոթեջ պանիր թարմ 110 գ, կաթ 40 գ, ալյուր 7 գ, ձու 1/5 կտոր, կարագ սերուցք 5 գ

Զգուշորեն շփոթված կաթնաշոռ կաթով, դեղնուցով եւ վարվելով սոուսով: Արդյունքում ստացված զանգվածում ուշադիր ներմուծեք հարած սպիտակուցներ: Քսեք բորբոսը յուղով եւ դրա մեջ մի զանգված դրեք, դրեք գոլորշու բաղնիք, բերեք մինչեւ պատրաստակամություն:

Reserv րամբարի գրքից - BreadWinner Հեղինակ Դուբրովին Իվան:

Steam Souffle- ը «լավն է» պատրաստել այս ուտեստը ճարպոտ բրոյյա վերցնել: Ձուկը մաքրվում է կշեռքից, հեռացրեք գլուխը, Fins- ը եւ պոչը: Ձկան իրեր եւ լավ լվանալ: Կտրեք ձկները լեռնաշղթայի երկայնքով եւ հեռացրեք լեռնաշղթան եւ կողոսկրը ոսկորները: Ձկան ֆիլե պտտվում է մսի սրճաղացով:

Գիրք քաղցր ուտեստներից Հեղինակ Մելնիկով Իլյա

Souffle Carrot-Apple (գոլորշու) գազար կտրված փոքր կտորների մեջ եւ կաթի հետ շոգեխաշել մինչեւ պատրաստ: Մաքրել խնձորները եւ գազարով շրջանցել մսաղացով, այնուհետեւ զուգորդվում է շաքարի, շաքարի եւ հում դեղնուցի հետ, ավելացնել 10 գ հալված յուղ եւ հարած սպիտակուց;

Ալերգիկ հիվանդությունների գրքի սնուցումից Հեղինակ Մելնիկով Իլյա

Manna- ի սուֆլը կաթի վրա (գոլորշու) ջրի հետ կաթի վրա `շիլա գարեջուր պատրաստելու եւ 10 րոպե եփեք այն, ապա հանեք հրդեհից, մի փոքր խառնեք հարած սկյուռի հետ, դրեք բորբոսում քսում է յուղով եւ բերել

Գրքից Դիետիկ սնուցում եւ դիետա Հեղինակ Մելնիկով Իլյա

Souffle Curd with Cookies (Steam) Cookies Estropy, Խառնել շաքարի հետ, լցնել կաթը, թող այն կանգնի 10-15 րոպե, այնուհետեւ միացրեք աղբի կաթնաշոռի հետ. Բոլոր զանգվածը լավ է լվանալ; Միավորել հարած սպիտակուցի հետ, պառկեք բորբոսից,

Գեղարվեստական \u200b\u200bհիվանդությունների համար գրքի սնուցումից Հեղինակ Մելնիկով Իլյա

Կաթնաշոռի սուֆլը սեմոլից եւ 30 գ ջրից `շիլա եւ զով եփելու համար: Քոթեջ պանիր (թարմ, չոր) սրբել մաղով, միացեք manna շիլա, Ավելացնել դեղնուց, 5 գ շաքարավազ եւ 5 գ հալված յուղ: Այս ամենը լավ շփոթված է, ներդրեք հարած սպիտակուց,

Գրքերի ըմպելիքներից եւ աղանդերից Հեղինակ Բաղադրատոմսերի հավաքածու

Գրքի գոլորշու պատրաստումից Հեղինակ Babenko Lyudmila Vladimirovna

Գրքի պուդինգից, սուֆլ: Համեղ եւ սննդարար Հեղինակ Զվոնարեւա Ագաֆիա Տիխոնովնա

Հեղինակի գրքից

Հեղինակի գրքից

Sugle Steam- ը պիկե պարկից կարագի համար. Ձուկ 150, կարագի կարագ 25, ցորենի ալյուր 10, ձու 1/2 կտոր, կաթն է, սառը եւ բաց թողեք մսամթերքի վրա մնացածի հետ միասին Հում ձուկ, Եփել կաթից եւ ալյուրից

Հեղինակի գրքից

Souffle Curd Steam Ապրանքներ. Քոթեջ պանիր թարմ 110 գ, կաթ 40 գ, ալյուր 7 գ, ձու 1/5 կտոր, կարագ սերուցք 5 նրբորեն շփոթված կաթնաշոռով կաթով, դեղնուցով եւ վարակի սոուսով: Արդյունքում ստացված զանգվածում ուշադիր ներմուծեք հարած սպիտակուցներ: Քսեք բորբոսը յուղով եւ դրա մեջ մի զանգված դրեք,

Հեղինակի գրքից

Sufle Cottage Cheese with Cherry Gravy, Steam 120 գ Cottage պանիր, 10 գ Semolina Հացահատիկային, 10 գ կարագ, 15 գ շաքարավազ, 0,5 ձու, 25 գ բալի չոր, 5 գ օսլա: Սեմոլինա շիլա եւ 30 գ ջուր շիլա եփելու եւ սառը եփելու համար: Քոթեջ պանիր (թարմ, չոր) սրբել մաղի միջով, միանալ Semolina- ի հետ,

Հեղինակի գրքից

Souffle Steam- ը կարագի պես կարագի ձկներով մաքրելու համար մաշկից եւ ոսկորներից, ձկների կեսը եռացրեք, սառը եւ բաց թողեք մսի սրճաղացիների հաճախակի հաճախակի վրա: Կաթից եւ ալյուրից սոուս պատրաստելու համար դոնդողի տեսքով սոուս պատրաստելու համար միացրեք մսաղացին

Հեղինակի գրքից

Souffle Steam Cottage Cheese with Cookies Cookies Wolken WOLKEN, Խառնել շաքարավազի հետ, լցնել կաթը, տալ կանգնել 10-15 րոպե, այնուհետեւ միավորել աղբի պանիրի, դեղնուցի եւ 5 գ հալած յուղի հետ. Բոլոր զանգվածը լավ է լվանալ; Միացեք հարած սպիտակուցի հետ, պառկեք բորբոսից, քսեք

Հեղինակի գրքից

Sugle Cottage Coze Cherry Gravy Steam- ը Semolina- ից եւ 30 մլ ջուր `շիլա եփելու եւ զով: Քոթեջ պանիր (թարմ, չոր) սրբել մաղի միջով, միանալ Semolina- ի հետ, ավելացնել դեղնուցը, 5 գ շաքարավազը եւ 5 գ հալված յուղը: Այս ամենը լավ շփոթված է, ներդրեք հարած սպիտակուց,

Հեղինակի գրքից

Sugle Cottage Cheese with Cookies, Steam Composition: Cottage Cheese - 120 գ, բլիթներ - 20 գ, շաքար - 15 գ., 1 հատ, քսում է շաքարավազը, լցնել Կաթ, թող կանգնի 10-15 րոպե, ապա համատեղեք աղբի կաթնաշոռի, դեղնուցի եւ 5 գ հետ

Curd Souffle- ը հիանալի այլընտրանք է Պարզ քոթեջ պանիր կամ casserole: Souffle- ն ունի անսովոր նուրբ հետեւողականություն եւ օդային արդյունաբերություն: Նման ուտեստը ուրախ է ուտել ինչպես մեծահասակների, այնպես էլ երեխաների, հաճախ սովորական ձեւով առանց տնակների: Այս հոդվածում մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել Curd Souffle դանդաղ կաթսայի մեջ եւ մանրամասն նկարագրել համեղ եւ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:

Դիետիկ կաթնաշոռը օգտակար է ոչ միայն այն պատճառով, որ այն պատրաստվում է կաթնաշոռից, այլեւ պատրաստման մեթոդի շնորհիվ: Խոհարարության մեջ տաք գոլորշի օգտագործելը նպաստում է այն փաստին, որ բաղադրիչները պահում են իրենց մեջ մեծ թվով Օգտակար բաղադրիչներ: Ի հավելումն, Գոլորշի սուֆլ Պատրաստվել է առանց յուղի կամ այլ ճարպերի օգտագործման, ինչը այն դարձնում է ցածր կալորիականությամբ եւ օգտակար ձեւի համար: Քննենք, թե ինչ բաղադրիչներն են օգտագործվում դանդաղ կաթսայի մեջ գոլորշու կաթնաշոռի պատրաստման մեջ:

  • cottage Cheese ցածր յուղ - 250 գ;
  • manka - 2 tbsp.;
  • թթվասեր 15% - 2 tbsp.;
  • Շաքար - 5-6 tbsp.;
  • Ձու - 3 հատ.;
  • any անկացած հատապտուղ համտեսելու համար `100 գ:

Դանդաղ կաթսայի մեջ գոլորշու կաթնաշոռը պատրաստվում է արագ, ամենակարեւորը, որ ձեր տեխնիկան աջակցել է «զույգ պատրաստման» տարբերակին եւ հագեցած է հատուկ պարագաներով: Խոհարարության փուլերը համարում են.

  1. Curd Souffle- ի հիմնական բաղադրիչը պետք է լինի համասեռ հետեւողականության մանրակրկիտ մանրացված զանգված: Եթե \u200b\u200bտնակների պանիրներ կան, սուֆլը չի \u200b\u200bաշխատի մեղմ եւ օդ: Այսպիսով, ի սկզբանե հասնելու ցանկալի հետեւողությանը, ես տնակ պանիր եմ կրում նուրբ մաղի միջոցով:
  2. Իմ ձվերը, նրբորեն բաժանել կեղեւը եւ առանձնացնել սպիտակուցներ դեղնուցներից: Սպիտակուցները լցվում են խորը չոր ամանի մեջ եւ սառնարանում տեղադրեք այլ բաղադրիչների պատրաստման ընթացքում:
  3. Դաստիարակված կաթսայի մեջ ավելացնել թթվասեր, շաքար եւ դեղնուց, ինչպես նաեւ manna Crup, Մենք լվանում ենք ամբողջ գդալով:
  4. Հատապտուղները թափվում են քամոցների մեջ եւ լվանում են ջրի ինքնաթիռով: Մենք թողնում ենք նրանց արտահոսք, ապա մենք ծախսում ենք չոր թղթի սրբիչով, որպեսզի հեղուկի մնացորդները ներծծվեն:
  5. Սառեցված սպիտակուցներ Մենք հաջողության ենք հասնում 1 պտղունց աղով եւ խառնել խառնիչը, մինչեւ դրանք վերածվեն ամուր փրփուրի: Փրփուրը պետք է լինի այնպիսին, որ երբ ամանը շրջվի ներքեւի մասում, այն չի հոսում եւ մնացել է նույն ձեւով:
  6. Մենք սպիտակուցային փրփուր ենք ներկայացնում կաթնաշոռի զանգվածի մեջ: Դանդաղ եւ շատ նրբորեն խառնել բաղադրիչները գդալով:
  7. Մենք ճիշտ ձեւով տեղափոխում ենք սուֆլու ապագան եւ մի զույգի պատրաստման տարայի մեջ դնել: Շաղ տալ կաթնաշոռի հատապտուղները: Լցնել սարքի ամանի մեջ Ճիշտ գումարը Water ուր, ակտիվացրեք պատրաստման պատրաստման ծրագիրը եւ 30 րոպե պատրաստեք Steam Curd Souffle- ը Multicooker- ում:

Curd Souffle դանդաղ կաթսայի մեջ 4 տարբերակով

այն Դիետիկ սուֆլ Տարբերվում է ցածր կալորիականությամբ եւ կարելի է համարել մեկը Լավագույն աղանդեր Նրանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց ֆիզիկական ձեւի մասին: Բաղադրատոմսի ինքնատիպությունն այն է, որ ուտեստը միանգամից պատրաստվում է մի քանի համով: Հիմքը օգտագործվում է կաթնաշոռ, ձու, շաքար եւ վանիլին: Պատրաստման գործընթացում կաթնաշոռի զանգվածը բաշխվում է փոքր բաժնի ձուլվածքների վրա, որոնցում ավելացվում են թթվասեր, կաթ եւ դարչին: Արդյունքում, չորս դեսերտ եք ստանում չորսով Տարբեր համեր, Ի դեպ, եթե ցանկանում եք ուտեստ պատրաստել ամբողջովին դիետիկ, ամբողջ ձվերի փոխարեն օգտագործել միայն սպիտակուցներ, ինչպես նաեւ նվազեցնել շաքարի քանակը: Դիտարկենք այն բաղադրիչների մանրամասն ցուցակը, որոնք օգտագործվում են դանդաղ կաթսայի մեջ կաթնաշոռի պատրաստման մեջ.

  • Քոթեջ պանիր ոչ ավելի, քան 5% - 300 գ;
  • Ձու - 3 հատ.;
  • Շաքար - 2-3 tbsp.;
  • Վանիլինը պտղունց է.
  • թթվասեր ճարպը ոչ ավելի, քան 15% - 2 BL.;
  • Կաթ - 1 tbsp.;
  • hammer դարչին - ¼ CHL

Մի մոռացեք, որ դանդաղ կաթսայում կաթնաշոռի պատրաստման համար անհրաժեշտ կլինի նաեւ փոքր կերամիկական ձուլվածքներ: Պատրաստեք ձեզ անհրաժեշտ ամեն ինչ, կարող եք սկսել դեսերտի պատրաստումը.

  1. Սուֆլի օդը եւ հեշտությունը տալու համար, առաջին հերթին ձեր կաթնաշոռի պանիրը մի փոքր մաղի միջոցով: Մենք շաքարավազ եւ վանիլին ավելացնում ենք քոթեջ պանիր:
  2. Ես լվանում եմ ձվերը եւ սրբում, ապա նրբորեն բաժանված սպիտակուցների եւ դեղնուցների: Yolks- ը անմիջապես տեղափոխվում է քոթեջի պանիր եւ խառնել, եւ սպիտակուցները միանում են մի պտղունց աղով եւ խառնվում են խառնիչով: Համասեռ խիտ փրփուր ստանալու համար դուք պետք է խառնեք խառնիչը առավելագույն արագությամբ, մի դանդաղեք եւ մի շեղեք այն մինչեւ ցանկալի արդյունքի հասնելը:
  3. Curd- ի զանգվածը բաժանում ենք պատրաստված կերամիկական կաղապարների վրա: Դրանցից մեկը մնացել է այնպես, ինչպես կա, մենք երկրորդը ավելացնում ենք մի գդալ կաթը երկրորդը, երրորդ հոգեւորը ցրվում է դարչինով, իսկ չորրորդում, թթվասերով:
  4. Մենք բորբոսները դնում ենք բազմաշերտ ամանի ներքեւի մասում եւ միացնում ենք «թխում» ծրագիրը: Մենք սահմանում ենք 160 ° C ջերմաստիճանը եւ պատրաստում ենք կաթնաշոռը բազմաբնույթում 20-30 րոպե:

Պատրաստի ուտեստը կարող է լինել ջերմ կամ ցուրտ: Որպես կանոն, թխելուց հետո առաջին մի քանի րոպեների ընթացքում սուֆլը մի փոքր լուծում է, բայց այն դեռ մնում է մեղմ:

Ծիրանի կաթնաշոռը դանդաղ կաթսայի մեջ

Այս բաղադրատոմսով օգտագործվել է պահածոյացված ծիրան, բայց դրանք հեշտությամբ կարող են փոխարինվել թարմ կամ, օրինակ, օգտագործել դեղձեր: Մրգերը, որոնք աղանդերի մաս են կազմում, արտասանում էին քաղցր հաճելի բուրմունք, հիանալի համակցված կաթնաշոռի համի հետ: Ավելացնել մի փոքր ծիրանի լիկյոր սուֆլում, իսկ աղանդերը ձեռք կբերեն որոշ գեղձի խցիկ: Եկեք դա պարզենք ավելին, քան որ ապրանքներն օգտագործվում են դանդաղ կաթսայի մեջ ծիրանի կաթնաշոռի պատրաստման մեջ.

  • Քոթեջ պանիր - 150 գ;
  • Պահածոյացված ծիրան - 400 գ;
  • կիտրոն - 1 հատ.;
  • Շաքար - 100 գ;
  • Կարտոֆիլի օսլա - 1 tbsp.;
  • Ծիրանի հեղուկ - 20 մլ;
  • Ձու - 2 հատ.
  • թթվասեր - 50 գ;
  • Շաքարի փոշի - 1 tbsp.;
  • Աղ - պտղուն;
  • Անանուխ - ձեւավորման համար:

Դանդաղ կաթսայի մեջ ծիրանի կաթնաշոռի պատրաստման գործընթացը մանրամասն նկարագրեք.

  1. Մի քանի ծիրանի պտուղներ կմնան ամուր ձեւով, իսկ մնացած պտուղները տեղափոխվում են բլենդերի մեջ եւ ծեծի են ենթարկում համասեռ խյուսի վիճակը: Խաջողին տեղափոխում ենք փոքր մետաղական ամանի մեջ, ավելացնել 6 tbsp: Ծիրանի հյութ, 50 գ շաքար եւ խոռոչ կիտրոնի հյութ: Մենք մի բաժակ ենք դնում փոքր կրակի վրա եւ զանգվածը եռացնում ենք 5 րոպե:
  2. Կիտրոնի զամբյուղը մանրացնում է grater- ի վրա, չափելով 0,5 ppm Եւ ավելացնել ծիրանի խյուսին: Այս պահի դրությամբ այրիչը արդեն պետք է անջատված լինի: Ամբողջ ծիրանները բաժանվում են կիսով չափ եւ դնում են նաեւ մյուս բաղադրիչներին: Այնտեղ խմիչ ավելացնել:
  3. Սկյուրիկները եւ ձվերի դեղնուցները տարածվում են տարբեր տանկերի մեջ: Դուալսին, շաքարավազը եւ տորֆը գդալով կամ սեպով, մինչեւ նրանք ձեռք չբերեն բաց դեղին երանգ: Սպիտակուցները միացնում են աղիքի պտղունցով եւ խառնիչով `դրանք ամուր փրփուրի մեջ:
  4. Քոթեջ պանիր մաղի վրա: Մենք դրան ավելացնում ենք դեղնուցի շաքարավազը, թթվասերը եւ կարտոֆիլի օսլան: Ստացված խմորի մեջ նրբորեն խառնվեք սպիտակուցային փրփուրին:
  5. Ձուլում է սուֆլի համար մի կտոր կարագով եւ դրա երկայնքով կաթնաշոռի խառնուրդ դրեք: Նկատի ունեցեք, որ թխելու գործընթացում սուֆլը կավելանա ծավալի մեջ, այնպես որ կարող եք միայն կաղապարները լրացնել 2/3-ով:
  6. Մենք Cottage պանիրով \u200b\u200bկոնտեյներ ենք ստեղծում Multicooker- ում: Մենք ակտիվացնում ենք «Baking» ծրագիրը եւ պատրաստում Curd Souffle- ը բազմաշերտ 45 րոպեում, 180 ° C ջերմաստիճանում:
  7. Պատրաստի աղանդերը հանվում են ամանի մեջ, սուֆլով ձուլվածքները վերածվում են ափսեներ եւ ջրելու ափսեի ծիրանի սոուսը:

Վերջում դեսերտը պետք է զարդարի շաքարի փոշի Եւ անանուխի տերեւներ:

Curd Souffle Ricotta- ի եւ հատապտուղների հետ Multicooker- ում

Նուրբ, օդային սուֆլը Ricotta- ի հետ ունի Հիասքանչ հատապտղի համը, լրացուցիչ նոտա, որը պայծառ է տալիս cit իտրուսային բուրմունք Նարնջի համեղ:, Այս աղանդերը ամենալավն է ուտելու մի քիչ տաք, չնայած սառեցված ձեւով նրա համը անսովոր հաճելի է: Կաթնաշոռի սուֆլու պատրաստման բաղադրիչներից `Multicooker- ում, մեզ պետք կլինի.

  • Ձվերը ջարդում եւ բաժանվում են սպիտակուցները դեղնուցներով: Մենք դրանք տարածում ենք տարբեր ամաններ: Սպիտակուցները մի քիչ աղ են ավելացնում եւ մեծ արագությամբ խառնիչով աշխատելը, դրանք խիտ փրփուրի մեջ ընկնել:
  • Քոթեջ պանիր համասեռ հետեւողականության հետ, միացրեք այն Ricotta- ի հետ եւ ձվի դեղնուցներ, Այս զանգվածը լավ է հարած խառնիչով: Այնուհետեւ մենք ծծում ենք մի քանի շաքարի գդալների կաթնաշոռի մեջ, որի քանակը կարող եք հարմարվել ձեր ցանկությամբ:
  • Ապագայում Souffle- ը նույնպես ավելացնում է նարնջագույն եւ կարտոֆիլի օսլա: Վերջին անգամ լավ է հյուսված խառնիչով:
  • Մենք սպիտակուցային փրփուր ենք ներկայացնում զանգվածի մեջ, ամբողջությամբ լվացեք այդ ամենը գդալով:
  • Մենք հողատարածքները դնում ենք քամոցում եւ լվանում ենք հոսող ջրի տակ:
  • Բազմամշակման ձեւի հատակը յուղով: Տեղադրեք հատապտուղների սահուն շերտ, ծածկեք նրանց կաթնաշոռի խառնուրդը: Մենք բազմաբնույթ ենք դնում «թխում» ռեժիմում:
  • 40 րոպե տեւած կաթնաշոռը թխում ենք դանդաղ կաթսայի մեջ:
  • Պատրաստի տեսքով աղանդերը կարելի է զարդարել ցանկացած բանով, թթվասեր, շաքար, հատապտուղ օշարակ, ջեմ, խտացրած կաթ եւ այլն:

    Curd Souffle դանդաղ կաթսայի մեջ: Տեսանյութ

    Դիետիկ souffle տնակից պանիր - PP-Dessert բաղադրատոմսը, որը ոչ մի նոր, լայնորեն հայտնի Casserole նրբության հարմարեցում է: Դասական Curd Souffle- ը պատրաստվել էր մեղմ տնակից, շաքարավազի փոշիների թթվասերով, որը խառնաշփոթ է առաջացնում սպիտակ ձվի փրփուրով: Փարթամ զանգվածը թխում էր ջեռոցում եւ հիանալի լույսի աղանդեր էր:

    Աստիճանաբար, բաղադրատոմսը փոխվել է: Այն սկսեց ավելացնել Semolina շիլա, ալյուր, որը ստիպված էր ձգվել հեղուկը եւ կերակուրը ավելի քիչ թրջել: Միեւնույն ժամանակ, Souffle-Casserole- ը դարձել է շատ կալորիականությամբ: Նաեւ կան անսասան տարբերակներ, օրինակ, կաթնաշոռի եւ լյարդի սուֆլ:

    Ընտրելու համար Քոթեջի պանրի սուֆլի բաղադրատոմսեր

    Ինչպես պատրաստել սուֆլը կաթնաշոռի դիետիկայից, ես անձամբ իմացա որոշ խոհարարական կայքում: Այդ ժամանակվանից ի վեր այս ուտեստը առանց ալյուրի եւ շաքարի է դարձել նախաճաշի իմ նախընտրած ընտրանքներից մեկը: Եվ պահերին, երբ ես ուզում եմ քաղցր, այն ընդհանուր առմամբ անփոխարինելի է: Ի դեպ, այն շատ նման է կազմին եւ KBJ- ին, բայց համը եւ տեխնոլոգիական, դրանք բոլորովին այլ pp-yummy են:

    Sugle տնակից պանիրից ջեռոցում

    Չորացրած մրգերով ջեռոցով կաթնաշոռից սուֆի բաղադրատոմսը պարզ եւ էժան է:

    Նրա համար արտադրանքը վերցնում է ամբողջ սեզոնը, որը գրպանում է ցանկացած գնորդի վրա:

    Դիետիկ սուֆլը տնակից պանիրից ջեռոցում շատ արագ թխում է:

    Սննդային արժեք 100 G- ի համար.

    1. Կալորիաներ. 176
    2. Սպիտակուցներ 13
    3. Ճարպ. 3
    4. Ածխաջրեր. 23

    Ապրանքներ.

    • Քոթեջ պանիր - 200 գ
    • Ձու - 1 հատ:
    • վարսակի փաթիլներ - 2 tbsp. լ.
    • Լոռամրգեր չորացրած (կամ չամիչ, չորացրած ծիրան) - 40 գ:
    • Մեղրը մի թեյի գդալ է:

    Խոհարարություն.

    1. Վարսակի ալյուրը ջարդվեց բլենդերի մեջ:
    2. Ձու կաթնաշոռով եւ մեղրով ծեծել բլենդերի մեջ:
    3. Միջեւել կաթնաթոռի կտորների, չորացրած մրգերի, չորացրած մրգերի եւ գդալը խառնել, այն ուղղելով մեկ ուղղությամբ:
    4. Թխել սիլիկոնային ձեւով մոտ կես ժամ (հագեք տաք ջեռոցում):

    Համեղ է նաեւ ջեռոցում պատրաստել այսպիսի սուֆետ պանրի դիետիկ դիետիկայի նման սուֆլ Բրնձի ալյուր, Նա փոխարինվում է վարսակի ալյուրով զանգվածային պահպանմամբ (40 գ փաթիլների փոխարեն անհրաժեշտ է տեւել 40 գ ալյուր):

    Եթե \u200b\u200bՁեզ անհրաժեշտ է նվազեցնել կալորիան, ապա չորացրած մրգերը չեն կարող ավելացվել, եւ մեղրը փոխարինում է stevia փոշին:

    Բաղադրատոմսը Casserole զույգի վրա

    Cottage պանրի դիետայի հատապտղի մրգահյութը (բաղադրատոմսը զույգի համար), ընդհանուր առմամբ, ցածր կալորիական աղանդերի Apoheeos- ի ապոֆիոզ է:

    Համեղ է խելագարության, մեղմ, նվազագույն ածխաջրեր, առավելագույն վիտամիններ, պատրաստման տեխնոլոգիա. Այստեղ ամեն ինչ կատարյալ է:

    Սննդային արժեք 100 G- ի համար.

    1. Կալորիաներ. 87
    2. Սպիտակուցներ 10
    3. Ճարպ. 1
    4. Ածխաջրեր. 11

    Ապրանքներ.

    • Քոթեջ պանիր - 200 գ
    • Ձվի սպիտակուցներ `2 հատ:
    • Բանան - 1 հատ:
    • Թարմ կեռաս - 5 հատ:
    • Թարմ ծիրան - 5 հատ:
    • Վանիլային քաղվածք - զույգ կաթիլներ
    • Մեղր - ըստ ցանկության:

    Խոհարարություն.

    1. Նախապես սահմանեք «զույգ» ռեժիմը խոհանոցի ապարատում `կրկնակի կաթսա կամ բազմամշակող:
    2. Բալի եւ ծիրանները մաքուր են ոսկորներից եւ մանր կտրատեք:
    3. Ծեծեք սպիտակուցներ կայուն փրփուրի վրա:
    4. Քոթեջ պանիր, բանան, վանիլային քաղվածք եւ մեղր խառնուրդ խառնուրդով:
    5. Միացրեք սպիտակուցներն ու կաթնաշոռը, ներքեւից վերեւից բարձրացրեք գդալը:
    6. Սիլիկոնային ձեւով եւ ավելի լավ `փոքր ձուլվածքների մեջ` կտրտած մրգեր, հանեք կաթնաշոռի զանգվածը վերեւում, լրացնելով ձեւի ոչ ավելի, քան 2/3-ը:
    7. Անհրաժեշտության դեպքում պատրաստեք մի բաժակ պատրաստելու եւ եփելու համար, անհրաժեշտության դեպքում երկարացրեք պատրաստման ժամանակը 20 րոպե:

    Curd Souffle- ը միկրոալիքային վառարանում

    Սուֆլե պանիրից, դիետիկ եւ մեղմ, կարելի է պատրաստել նույնիսկ միկրոալիքային վառարանում:

    Ավելի լավ է այն տարածել մի քանի փոքր կաղապարով, քան մեկ մեծ, միատեսակ բեկորների համար:

    Այս տարբերակը փրկում է ինձ, եթե հիմա ուզում եմ հիմա քաղցր լինել, այն պատրաստում է այն բառացիորեն մի քանի րոպեից:

    Սննդային արժեք 100 G- ի համար.

    1. Կալորիաներ. 110
    2. Սպիտակուցներ 13
    3. Ճարպ. 3
    4. Ածխաջրեր. 6

    Ապրանքներ.

    • Քոթեջ պանիր - 200 գ
    • Խնձոր - 1 հատ:
    • Ձու - 1 հատ:
    • Դարչին - համտեսել
    • Ստեվիա - համտեսել
    • Վարսակի ալյուր, ցորեն կամ ցանկացած այլ Bran - 1-2 tbsp.

    Խոհարարություն.

    • Ձվի ծեծը ստեվիայով եւ դարչինով:
    • Մաքրել խնձորը եւ քերել:
    • Միացրեք բոլոր ապրանքները բլենդերի մեջ կամ պարզապես ձեռքով, եթե ցանկանում եք, որ կաթնաշոռը ավելի պայծառ է:
    • Համառակի հրապարակված ձուլվածքներում (ես սովորական կերամիկական բաժակներ ունեմ) եւ թխելը միկրոալիքային վառարանում 5-7 րոպե է:

    Պատրաստելով կաթնաշոռի նման սուֆլը, միկրոալիքային վառարանի բաղադրատոմսը կարող է մի փոքր փոխվել: Օրինակ, ավելացնել նուրբ աղացած ընկույզներ, խնձոր, տանձը, գազարը, դդումը փոխարինելու համար: Համեղ շաղ տալ այն կոկոսի ալյուրի մեջ:

    • Այս ուտեստի համար անհրաժեշտ է ամենաթարմ, ոչ այնքան ցածր: Թափյումի պակաս կալորիականությամբ, բայց չոր եւ կարող է վատթարանալ պատրաստի ուտեստի համը:
    • Զանգվածը անպայման պետք է ձեռնարկվի ծակոտկեն քնքուշ հետեւողականություն ստանալու համար:
    • Cottage պանրի սուֆլիի կոնսերոլի այս բաղադրատոմսը լավ է, որ այն կարող է ավելացնել մի շարք ապրանքներ:
    • Քաղած մեղրով կամ ֆրուկտոզայով, գազարով քսում, դդում, ոչ շատ հյութալի քերած մրգեր, հատապտուղներ, ընկույզներ, չոր մրգեր, կակաո, կոբր: Դրանք խառնվում են պատրաստի զանգվածում:
    • Եթե \u200b\u200bմրգերն ու հատապտուղները քաղցր են, ապա մեղրը կամ ֆրուկտոզան հնարավոր չէ ավելացնել:
    • (LMU) հղիության մեջ սնուցում եւ ապրելակերպ (հղիության ընթացքում սննդի եւ ապրելակերպի մասին):

    Սա մեղմ է: Օդային ուտեստ Վայելում է արժանի ժողովրդականություն: Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռի դիետիկ սուֆլ, ինչ ապրանքներ կարելի է ավելացնել կաթսա պանիր:

    Զույգի վրա

    Քաղցր պանիրից դիետիկ սուֆլեի նման բաղադրատոմսը կհամապատասխանի այն մարդկանց, ովքեր դիտում են դիետան: Չափել 200 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ եւ այն ոլորել համասեռ վիճակում: Մի բուռ Lingonberries լվացեք եւ խմեք կիտրոնի հյութ: 2 սկյուռը լավ է (ես պետք է աշխատեմ Փամփուշտ փրփուր): Խառնել փխրեցուցիչը (10 գ), մի քիչ վանիլի եւ սեմոլինա (1 tbsp.): Քոթեջ պանիր հեղուկ քաղցրացուցիչով (չափեք այն համով) եւ չոր բաղադրիչներով, նրբորեն մուտքագրեք սպիտակուցը, հատապտուղները, խառնեք, դրեք բորբոս: Դրեք այն գոլորշու զամբյուղում եւ պատրաստեք 30 րոպե:

    Բանանով

    Այս բաղադրատոմսը հատկապես երեխաների նման է: Jolk Միացեք թթվասերի եւ շաքարավազի հետ (1 հատ: / 1 tbsp. / 1 \u200b\u200btbsp): Տեղադրեք արդյունքում ստացված զանգվածը Քոթեջի պանրի մեջ (200 գ): Semolina (1 tbsp.): Ծեծեք սպիտակուցը եւ ավելացրեք այնտեղ: Սիլիկոնային ձեւ Քսեք, դրեք կտրված բանանը ներքեւի մասում, բաշխեք կաթնաշոռի զանգվածը վերեւում, պատրաստեք 30 րոպե ջեռոցում `միջին ջեռուցմամբ:

    Ժելատինով

    Այս սուֆլին հարկավոր չէ թխել: Վերցրեք տրոհող պանիր (250 գ), 250 մլ կաթ, ժելատին (1-2 tbsp. - կախված ցանկալի հետեւողականությունից): Sublayer Ավելացնել համը: Հոտը վանիլին է: Վերցրեք նաեւ կես կիտրոնի հյութը եւ 1 TSP: Կակաո Սառը կաթով լցնել ժելատին, ծեծել սեպին եւ դնել այն թույլ ջերմության մեջ (մի բերեք եռալ): Քոթեջ պանիր քաղցրացուցիչով, վանիլով եւ վերամշակման խառնուրդով: Լցնել հյութը եւ կրկին ծեծել: Կաթ ավելացնել հալման ժելատինով: Խառնել Լցնել կեսը բորբոսով, դրեց այն սառնարանում: Կոկոա ավելացնել մեկ այլ կեսին, խառնել, կոտրել մեկ այլ բորբոս եւ նաեւ ուղարկել սառնարան:

    Դանդաղ կաթսայի մեջ

    300 գ քայքայված կաթնաշոռի վերամշակման բլենդեր: Ավելացնել մի քանի շաքար կամ դրա փոխարինող: Ներդրեք 4 TSP Թթվասեր, դեղնուց, 20 գ Semolina: Լցնել 100 մլ կաթ, խառնել: Ավելացնել հարած սպիտակուց: Ներդրեք կաղապարի մեջ: Դրեք այն գոլորշու զամբյուղում: Ամանի մեջ լցնել 500 մլ ջուր: Պատրաստվեք գոլորշու պատրաստման 40 րոպե:

    Միկրոալիքային վառարանում

    Մաքրել խնձորը, սոդան քերիպի վրա: IISEN- ը նույնպես մի որոշ ժամանակ սպասեք ջրի մեջ, ապա չորացրեք անձեռոցիկի վրա: 200 գ Քոթեջ պանիր սրբել, ավելացնել շաքար, ձու, չամիչ եւ խնձոր: Բոլոր խառնուրդը: Պատրաստեք առավելագույնը 5 րոպե առավելագույնը, անցնելով սիլիկոնային ձեւի:

    Գազարով

    Եռացրեք 1 գազար: Ձեզ նույնպես պետք կլինի 100 գ կաթնաշոռ, շաքար, ձու եւ կաթ (50 մլ): Գազարներն ավարտվում են խյուսի վիճակին, միացեք աղբի կաթնաշոռի, շաքարի, ձվի եւ մնացած բաղադրիչների հետ: Շաղ տալ ձուլման ձուլվածքները: Դրեք կաթնաշոռի զանգվածը: Պալը 170 աստիճանի 45 րոպե, այնուհետեւ վիրաբույժը թողեք ջեռոցում եւս 20 րոպե:

    Քոթեջի պանրի դիետիկ ներդրումը հեշտ է պատրաստել, մինչդեռ Համտեսել հատկություններ The աշատեսակը ձեզ չի հիասթափեցնի: Դուք կարող եք լավ իմպրովիզացնել, ավելացնելով նոր բաղադրիչներ եւ դրանով իսկ փոխելով նրա համը: