Come assicurarsi che l'agnello nella padella. Agnello fritto.

Nutrizionisti e cuochi non sono invano dei benefici dell'agnello. Mutton è tre volte meno, rispetto a maiale, grasso, una piccola quantità di colesterolo e un piccolo contenuto calorico.

Vitamine e minerali in agnello non è inferiore, ma ancora più ferro che in altre varietà di carne. Inoltre, l'agnello della vita è premonizione sconosciuta dell'ambulanza, peculiare di mucche e maiali, quindi la sua carcassa illustrata non contiene il cosiddetto "ormone della paura".

La carne più deliziosa è in giovani bar e pecore, età fino a un metro o due anni.

Le pecore anziane sono facili da distinguere su una carne di grasso scuro, rossa-marrone, grasso giallo denso e un odore specifico.

Per piquisire e addolcire la fragranza, il marinato di agnello e servito con salse. Condimento tradizionale per agnello - cumino, zenzero, aglio e cipolle. Inoltre, quando marinare l'agnello, le tonalità uniche di carni darà: Basilico, Oregano, Estragon, Oregano o Mayran, salvia, timo e rosmarino.

Agnello con fagioli stunt

500 grammi di agnello, 600 g del podoli, 200 g di cipolla, 2 ramoscelli di prezzemolo, 3-4 speckrs del chasuber e del basilico, sale a piacere.

Lavare il grasso agnello, tagliare in piccoli pezzi, metti in padella alta e friggere per 20 minuti, quindi aggiungere una cipolla tritata finemente e friggere altri 10-15 minuti.

Purificato dalle striature e dei baccelli tritati finemente per mettere a carne arrostita e cipolle, sale, versare acqua calda in modo che copia i prodotti e metterlo. Facoltativamente, è possibile aggiungere un charker e basilico a fette. Quando i fagioli sono ben saldati, rimuovere la padella dal fuoco. Carne precondable con fagioli che spostano sul piatto e spruzza prezzemolo tritato finemente.

Agnello in una padella in salsa di pomodoro

500 g agnello, 200 g di pasta di pomodoro, 3 lampadine, 2 cucchiai burro, 2 pomodori, 1 grappolo di verde dell aneto, 1 limone, pepe e sale a piacere.

Porro pulito, lavare e nutrire. Pomodori lavare e tagliare a fette. Lavare magro, pulito e tagliato in cerchi. Lavare i verdi dell aneto. Tagliare la carne con le fette di porzione e friggere in una padella nel burro insieme a un fiocco per 15 minuti. Quindi versare una piccola quantità d'acqua, aggiungere sale, pepe, pasta di pomodoro E in lutto fino alla prontezza. La carne finita si distende in un piatto, fare fette di pomodori, cerchi e limone, rami di aneto e archiviato al tavolo.

Agnello brasato in una padella

agnello - 800G, burro fuso - 2 cucchiai., Carote - 1 pz., Cipolle cipolle - 2 pezzi., Pomodoro purè di patate - 1 cucchiaio., Verdi, sale, spezie - da gustare.

per un contorno: patate - 500g, piselli bolliti - 300g.

La carne viene tagliata in piccoli pezzi e arrostiti in una padella nel grasso riscaldato insieme a cipolle, carote, pomodoro-purea, quindi aggiungere un piccolo brodo, spezie estinte fino alla prontezza. La carne pronta è solida e cosparsa di verdure. L'intestazione serve patate e piselli bolliti.

Agnello con prugne

agnello - 400 g di meackty, prugne senza ossa - 120 g, cipolla - 1 testa, olio vegetale - 2 cucchiai. Cucchiai, Brodo di manzo - 1 tazza, Purea di pomodoro - 3 cucchiai. Cucchiai, margarina - 50 g, zucchero - 1 cucchiaio. Cucchiaio, Aceto 6% - 1 cucchiaio. Cucchiaio, cannella - 1 g, Garofano - 1 g, cipolle marinate 160 g, prezzemolo e aneto verde - 20 g, sale

Carne tagliata a pezzi di 40-50 g, spray, friggere in una padella sulla margarina e piega i piatti per estinguere. Cipolle tritate finemente e purè di pomodoro sull'olio, aggiungi tutto questo alla carne, riempire con brodo ed estinguere 20-30 minuti su un calore debole. Risciacquare le prugne, aggiungere a carne ed estinguere fino alla prontezza. 10-15 minuti prima della fine dell'estinzione, aggiungere aceto, zucchero, cannella, garofano a carne.

Servire agnello con complesso guarnizione vegetale, Decoring Greenery Rami e cipolle sottaceto

in ungherese

agnello (seno) - 1,5-2 kg, cipolle cipolle - 1,5 kg, grasso grasso. Pork - 100 g, zucchero - 1 cucchiaio. L, Paprika - 1,5 ore, sale, pepe macinato nero, pepe cayensky, verdi refrigerati - 3 cucchiai. Cucchiai, farina di grano - 1 1/2 Art. Cucchiai di farina, brodo di carne - 1 l

Mettere in grandi fette. Le cipolle tagliano la paglia e friggere in una padella su un pezzo di Salla. Cospargere cipolle con lo zucchero, rafforzare il fuoco e l'arrosto, mescolando, marrone. Friggere carne sul grasso rimanente, condire con sale e pepe. Miscele con farina, paprika e verdi, versare il brodo, mescolare bene e negoziare prima di ispessimento. Versare la carne con la salsa risultante, coprire con un coperchio e estinguere per 1,3 ore. Aggiungi brodo se necessario.

Quando si invia, distenda carne sul piatto, versare la salsa. Guarnire le verdure bollite.

Petto di barra nella frittura

600 gr. Seni, 1/2 carote, prezzemolo e cipolla lato radice, grasso di cottura, briciole bianco terra, sale, pepe, prezzemolo e aneto. Per il tavolo spray-3 con serbatoio del latte, 1 uovo e 1 st. Fornitura di farina.

Seni per far bollire con le radici fino a pronta, rimuovere le ossa e mettere sul tavolo, coprire con un tagliere con un carico e lasciare i minuti a 30. Quindi, tagliare a pezzi uno per uno per una porzione. Cospargere con sale, pepe. Come il desiderio per il condimento per la carne, tagliare con pangrattato e friggere in una padella grandi quantità Grasso da crosta. Mettere in forno per 5 minuti. Guarnire - patate fritte. Cospargere nel seno.

Agnello con prua

Fette di agnello senza ossa o polpa le lame, arrotolate da un rotolo, sale, poi friggere al contrario del grasso, poi messo intorno alla cipolla, affettati da fette e mettere per trascinare nel guardaroba caldo. Nel processo di Friggere pezzi di carne su un lato, e il succo rilasciato da carne mescolata con un fiocco.

L'agnello finito è spostato in altri piatti, e nel restante succo di carne con cipolle e un grasso si aggiungono a uguali quantità di salsa rossa e brodo, saldate da ossa fritte, far bollire e riempire il pepe. Muffiglia tagliata attraverso le fibre di 2 pezzi su una porzione e versare cipolle con un fiocco.

Quando si depositano un agnello con un arco e una salsa per indossare un piatto o un piatto e cospargere con verdure.

Gulash di matema in una padella

La polpa delle lame o la parte posteriore dell'Agnello sta tagliando a cubetti di 25-30 g, sale e friggere sul grasso in una padella. Pezzi di carne arrosto con acqua e carcassa con l'aggiunta del passante passata di pomodoro. Circa un ora. Dopo di ciò, nel brodo di carne, versiamo diluiti con acqua refrigerata, fallisci senza farina grassa, aggiungere cipolle, pepe, foglia di alloro e carne di salsa fino a morbida sul fuoco debole, ma non digerendo. Applicare un goulash con patate bollite, pasta o porridge di riso., Cospargere green. Il goulash può essere preparato con panna acida.

Maranina in vino

Per 4 porzioni: 2 St L Sahara, 4 ST L aceto balsamico, 75 grammi di prugne, 200 ml di brodo di agnello, 200 ml di vino rosso, 2 cucchiai di timo di timo appena tritato, 4 bistecca di agnello di 200 gr, le prugne conferiscono a questo piatto convocatore insolito.

Nella padella metti lo zucchero e il calore in modo che scioglie e acquisito un colore caramello scuro. Aggiungi aceto e mix. Aggiungi prugne, brodo e vino. Bollire 10 minuti finché il fluido non evapora due volte. Aggiungi 1 St L Thymyan. Riscaldare la padella friggere in ghisa e friggere agnello per 4 minuti su ciascun lato fino alla prontezza. Servire agnello patate purè di patate, Annaffiando da sopra salsa. Cospargere il timo rimanente e servire.

Agnello con patate

Prodotti per 5 porzioni: 800 g Polpa polmonare greggio, 1250 g (12-13 pz) Patate, 50 g di salino, 250 g di cetrioli o pomodori, sale, pepe.

Azienda agricola in una padella è un grande pezzo di agnello, come descritto sopra, ma invece della cipolla arco 25-30 minuti prima della fine della frittura intorno all'agnello, noi lago tutti i tuberi di patate purificate (se possibile, un valore) . Durante la frittura di un pezzo di agnello e tuberi di patate, girare periodicamente l'altro lato verso un altro, innaffiando il grasso e il succo eccezionale. Agnello finito tagliato 2 pezzi per una porzione. Serviamo pezzi di agnello con patate, antichiamo il succo di carne, servono ulteriormente cetrioli o pomodori, insalata verdepieno di aceto e olio vegetale o panna acida.

Barranya Piercer

agnello, patate, pomodori

L'agnello è tagliato finemente, piega nel calderone e versa un po 'd'acqua. Sale e sul fuoco centrale. Il brodo deve evaporare e consegnare carne nel proprio grasso. Mentre la carne sta arostenuta, distenda pomodori schiacciati in una padella, spray e fuoco. Durante questo periodo, friggere le patate (tagliando a cubetti o paglia). Servire su un piatto con verdure e verdure fresche.

bAIGA NOGA - 2KG, patate - 8pcs, carote sono grandi - 4 pezzi, sale, pepe, condimenti.

La gamba di Baranhe lavava, asciugare l'asciugamano e cospargere di spezie per la carne. Preferibilmente senza sale. Mettere marinato nel frigorifero per 30-120 minuti. Patate e carote Lavare e pulire. Taglia le patate in due parti. Carota tagliata lungo 4 parti. Sale le verdure e mette le patate e le carote nella manica. Prendi un piede ram dal frigorifero. Sale. Metti in una manica su verdure in cima. Manicotto di serraggio e messo in un forno riscaldato a 180 ° C per un'ora e mezza. Prepararsi nel forno un'ora e mezza. Esci. Tagliare delicatamente la manica. Tagliare l'agnello sulle porzioni e indossare le piastre.

Buon appetito!

2014-11-25

Agnello fritto - pigro, ma semplicemente incredibile piatto gustoso. Dovrebbe essere preparato solo dalle parti più delicate della carcassa - i disquisiti coreani e le talee. Nel mio congelatore quasi sempre "vive" l'agnello rotto. BAIGA NOGA - per la cottura, costolette di Baranje. - Per estinguere, ossa - per cucinare salse. La carne strutturata - i piatti festivi sono ottenuti da esso con un gusto espressivo e memorabile. Se stai pianificando nel prossimo futuro cena romantica Lungo, la scelta migliore per lui sarà fritto agnello.

Dal momento che recentemente, ho avuto una nuova padella (con un rivestimento in pietra, un marchio stounline), poi io, ovviamente, ho deciso di sperimentarlo, prepara il nostro agnello fritto preferito. Fortunatamente, la ragione ha fornito il più falso - il mio compleanno. Non abbiamo iniziato grandi feste. Pertanto, nel menu cena festiva Per un compleanno, c'era solo un'insalata di pomodoro e fritta in padella con un rivestimento in pietra di agnello. Onestamente, prima ho reagito perfettamente alle proprietà pubblicizzate del rivestimento in pietra - dicono, di friggere assolutamente senza grasso. Tali promesse hanno dato ai produttori di vari piatti lottati con rivestimento antiaderente. Nessuno della padella si è giustificato le mie speranze - il grasso doveva aggiungere oi piatti non erano abbastanza deliziosi. Vediamo cosa ho ottenuto.

Due porzioni:

Agnello (coreano disossato) 600 grammi

Cipolla 2 grandi teste

Vino bianco o acqua 80-100 ml

Charber o Thyme (fresco o secco)

L'agnello è tagliato da pezzi con una lunghezza di circa 5 cm. Il film dalla carne deve essere completamente tagliato. Allora i pezzi devono essere sopravvissuti da due lati tra i palmi, dando una bella forma di medaglioni.

Padella (ho usato il mio aggiornamento - Flahl placcato in pietra stretta)

metti un piccolo fuoco, dopo 30 secondi indossata il suo agnello.

Friggi non solo il coreano, ma anche un pezzo di filetto. Fry Agnello da un lato alla crosta rubina. La foto mostra chiaramente che l'agnello è fritto senza aggiungere grasso.

Poi anche frittura d'altra parte, girando i pezzi con una spatola di legno.

Pezzi di agnello erano coperti da una crosta tostata appetitosa.

Durante questo processo, fritto nella padella di agnello ha pubblicato sapori completamente vertiginosi e assolutamente non si attaccò al fondo dei piatti.

Porro pulito e tagliato a mezzi anelli sottili. Quindi spingere l'agnello fritto sul bordo della padella, mettere le cipolle.

Per friggere, mescolando costantemente, un minuto, agnello può ora stendere su un piatto di aggiungere un cucchiaio di acqua tiepida o non vino freddo (un rivestimento in pietra non piacciono le gocce di temperatura taglienti), previene ulteriormente. Quando il liquido evapora, quindi aggiungilo di nuovo. Per fare così mentre il fluido non rimane affatto, e l'arco acquisirà il colore del caramello e un aroma leggermente noce.

Metti di nuovo l'agnello fritto sulla padella e calda con la prua di secondi 30-40. Qualunque cosa! L'agnello delicato è fritto in una padella con un arco caramellato pronto!

Abbiamo mangiato agnello fritto con lattuga da pomodori, formaggio, basilico fresco, pieno di olio d'oliva.

I miei commenti:

• Si prega di attenerti che l'agnello non ricorda! Dentro, dovrebbe rimanere rosa.
• La carne è meglio salata già nella forma finita (non ho fatto in generale - era sufficiente per "salinità" di insalata dai pomodori). Tuttavia, il gusto era semplicemente eccellente.
• Lady, ovviamente, puoi friggere e sull'olio! Riscaldare la padella ordinaria, versare 40 ml di oliva raffinata (se si utilizza una padella di rivestimento in pietra) di olio, poi scioglie un cucchiaino di buon burro scosso. Quindi, preparati in base alla ricetta di cui sopra. Per le cipolle di frittura, prendi altri 10-15 ml di olio.
• Ripeto: quando si utilizza un rivestimento in pietra per aggiungere il petrolio in linea di principio, non è necessario - l'agnello fritto in una padella avrà successo e senza dila sorprendentemente appetitosi e sciogliendo in bocca.

Agnello arrostito. Ricette

Agnello fritto, salsiccia di caccia ripiena

Caccia alla salsiccia 1 pezzo

Timo, charker, basilico

Olio d'oliva

Dall'agnello, rimuovere film e grassi, sale, cospargere di green. Su un intero coreano messo lungo la salsiccia (dovrebbe essere a una lunghezza di non meno dei pezzi di agnello), coprire il secondo pezzo di agnello, per legare la carne con filo culinario. Nell'olio d'oliva riscaldato della padella, scivolare rapidamente sulla salsiccia di caccia pronta! Questo piatto è ben combinato con semplice riso bollito E insalata da pomodori, come, pure.

Agnello fritto con pesto e salsa di cotogna

Agnello (disossato coreano) 2 pezzi

Pesto alla genovese

Olio d'oliva

Preparare il montone e la ricetta precedente, tagliare a pezzi per circa 5 cm, dare una forma, rapidamente friggere sull'olio d'oliva da tutti i lati. Servire, mettendo su ogni pezzo di cucchiaio di pesto fritto del dessert di agnello. Sul rivestimento laterale per dare una cotogna stellata.

Stufato mestieri. Ricetta intervallo a Agnello fritto

Quince 1 cosa

Olio d'oliva

Vino bianco 3 cucchiai

Quince citato e tagliato a fette grandi, riscaldare l'olio d'oliva in una padella, scivolò rapidamente la mela cotogna, aggiungere un cucchiaio di vino, evaporare, ripetere tre volte. Agnello fritto con una tale coniata - decorazione di qualsiasi tavolo festivo!

I miei commenti:

• Se prepari questo piatto in una padella a lapidata lapidata, quindi aggiungi agnello e mela cotogna di agnello e mela cotogna!
• Invece del vino bianco, puoi usare Jerez, Madera, Marsala.

Agnello fritto con Mostard

Agnello (coreano, ritaglio)

Pepe nero martello

Uliva poco

Maggior parte

Baranuy Koreka è tagliato a pezzi di circa 4-5 cm, dare forma, pepe, rapidamente friggere sull'olio d'oliva riscaldato. Guarda quella carne non ricorda. Servire con un buon maggior parte come snack hot. o piatto principale. Ti consiglio categoricamente di preparare l'agnello fritto per questa ricetta su una padella lapidata della stounline - il risultato sarà eccellente!

Mostardi a Agnello fritto

Vino rosso (Chianti, Cabernet Sauvignon, Merlova) 500 ml

Mele (net) 300 grammi

Pere (net) 100 grammi

Limone scorza da un piccolo limone

Senape, migliore bianco 3-4 grammi

Sugar 40 gram.

Zenzero un terzo cucchiaino senza cima

Cannella su una punta del coltello

Pepper Black Ground Third Pene

Pepe rosso tagliente terzo cucchiaino

Dipinto e affettato su fette di mele e pere messe in vino, lì per inviare la paglia a fette scorza di limone e zucchero. Porta a ebollizione a fuoco medio, cuocere sul piccolo fuoco, mescolando costantemente, alla consistenza della marmellata spessa. Ci vorrà circa un'ora. Metti spezie, senape, cucini tutti insieme per alcuni minuti, freschi. Agnello fritto con il maggior parte - una ricetta è molto insolita. Penso che amerà amare la combinazione di vari gusti in un piatto.

Agnello fritto con ricotta e verdure

Per questo, il Kushan ha bisogno di chiedere al macellaio di rimuovere il coreano dall'osso in modo che due metà non siano tagliate sulla cresta. Grasso tagliato, ma una piccola quantità nella forma di uno strato sottile andarsene ancora. Se hai le competenze necessarie, allora i film in grasso sono necessari per tagliare virtuosamente, lasciando un pezzo che collega due metà di carne. Ma non puoi farlo. E se puoi anche comprare due tagli, quindi considerare. Quello che sei incredibilmente fortunato!

Agnello 2 fette di coreani e taglio con intero Barashka

Aglio 1 Zub.

Ricotta 150 grammi

Rosmarino

Charber o Timyan.

Lavaggio verde e tritare finemente, mescolare con la ricotta o bold Cottage FormeSale a piacere. Aglio pulito e molto finemente nutrire, allungando con un coltello, posato Plafhmy, mescolare con formaggio. Facile su entrambe le metà dell'Agnello ottenuto dalla pasta, piegati insieme i pezzi, ritagli laici sull'articolazione. Pubblica il filo culinario. Friggere l'agnello nell'olio d'oliva riscaldato (o senza olio -) da tutti i lati di 5 minuti a fuoco medio e altri 6-8 minuti su uno piccolo (a seconda del grado dell'angolo di ormeggio ti piace). Poiché mio marito è un fan di carne con sangue, quindi secondo il suo ordine personale, l'agnello ha abbattuto fino a una temperatura di 52 ° C all'interno del pezzo.

Fritto con la ricotta agnello è molto buono con patate fritte bollite.

Spero davvero che i miei costosi lettori piacessero le ricette di Agnello fritto rappresentato da me. Dal momento che l'agnello fritto è molto amato nella nostra famiglia, quindi poiché padroneggerò nuove ricette e cucinerò sul tuo amato vecchio, qui appariranno le foto dei piatti cotti.

L'agnello fritto si sta preparando in modo indecentemente rapidamente e ti aiuterà sempre, quando hai bisogno di cucinare una cena accogliente o romantica in un breve tempo, spettacolare e non costoso piatto caldo festivo su una piccola azienda. Nessuno ribelle per combinare agnello con prugne, essiccato, uvetta, fichi, formaggi, frutta dolce e salse di bacche. Ispirazione per aiutarti. Spero che condividerete nei commenti su come è preparato nella tua famiglia Agnello fritto.

Si ritiene che l'agnello sia meglio stufare, e non friggere. Con questa ricetta puoi assicurarti che l'agnello fritto sia molto gustoso! Ricetta senza ingredienti non necessari E manipolazioni: appena fritto agnello in una padella con un arco e una piccola quantità di spezie.

Amici, Agnello, come sai, carne su un dilettante. Non c'è punto di discutere dei gusti. Semplicemente, se ti piace questo tipo di carne, presti attenzione a questa ricetta per il metodo elementare e non complicato della sua preparazione. Sempliceremo semplicemente agnello in una padella, si riveleremo delizioso, appetitoso, fragrante, nutrizionalmente.

Fairing L'agnello per questa ricetta, è meglio servirlo a un tavolo con verdure bollite, cotte o fresche che sono ideali per questa carne come un contorno. Dopo averlo riempito con patate, otterrai una combinazione molto calorica, e con le craps è meglio non servire la carne se si prende cura della tua figura, specialmente la sera. Qualsiasi carne è meglio completata con verdure, agnello - incluso. In ogni caso, la scelta è tua, ti diremo come friggere agnello a farlo in modo che sia delizioso e tenero.

• Dopo aver cucinato ottieni 4 porzioni
• Tempo di cottura: 50 minuti 50 minuti

ingredienti

• agnello, 300 g (carne con una lama o una gamba anteriore)
• kurdyuchnoy salo, 50 g
• lampadina, 1 pz.
• sale, 1-2 ch.l.
• zira, 1 cucchiaino.
• pepper acuto, 1 / 2-1, CH.L. (gusto)

Come cucinare l'agnello fritto in una padella:

La morbidezza della carne fritta dipende in gran parte dall'età dell'animale rispetto al minore degli agnelli - la carne sarà più morbida e tenera. Se l'animale era il giovane, è possibile negli strati di grasso nella carne - dovrebbero essere puramente bianchi, se sono gialli - gli agnelli erano vecchi e la carne sarà dura e avendo un agnello pronunciato.

Amici, come ti senti per il montone, quali piatti di solito stanno cucinando? Condividi le tue opinioni nei commenti!

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Per scoprire quale carne è la più deliziosa, devi fare una domanda a qualsiasi residente del Caucaso, e la risposta sarà non ambigua: ovviamente, il filetto di agnello.

Highlanders, inoltre, il meglio di sapere quanto delizioso friggere il montone e lampeggiare il fegato in una padella, in modo che mantenga la sua succursità e si è rivelata moderata. Quella famosa piatto caucasico Si è scoperto, è necessario scegliere un pezzo di filetto adatto e sottoposto alla sua lavorazione termica composta da diversi passaggi.

Qualsiasi tipo di carne richiede un approccio individuale e il filetto di agnello non è un'eccezione. In modo che a causa della cottura non fosse difficile, dobbiamo consigliarti di tenere conto delle raccomandazioni su come friggere l'agnello nella padella e quanto tempo dovrebbe essere fatto. Poi la carne preferita degli alpinisti prenderà il posto del preferito e nel tuo menu familiare.

Scegli Agnello per friggere

La vecchia carne di pecora ha la tendenza a rimanere duro anche dopo una lunga cottura. È meno adatto per la frittura, quindi per questo tipo di cucina, lo prende particolarmente schizzinoso. L'opzione perfetta è quella di volare con una carcassa di un giovane agnello. Quindi, la tonalità più leggera della carne, il più giovane era l'animale da cui ha ricevuto.

Prestare attenzione alla selezione è necessaria e all'ombra del casino grasso. Bianco significa carne appartenuta a un giovane agnello, giallo-bano della vecchiaia.

Volendo prepararsi non solo un trattamento di carne, ma delicatezza e alla ricerca di un agnello lattico che scheggia sul mercato, sarebbe bello riferirsi al calendario. L'avena principale delle pecore accadrà nel primo trimestre dell'anno, quindi la probabilità di acquistare ciò che è necessario è il più alto in inverno e all'inizio della primavera.

Parlando su come friggere un agnello in una padella, è necessario ricordare quali pezzi di carcasse sono adatti a questo sottile affare culinario. Mettere la padella è la migliore di tutta la carne dalla parte del martello, il coreano. Saluta e il cosiddetto pashin) e la parte superiore di BlaspherRous, ma solo il giovane (ombra leggera)!

La risposta alla domanda quanto per friggere l'agnello in una padella, preparandolo con le tue mani su questa ricetta, in modo che sia morbido, dipende dall'età dell'animale, così come il contenitore per friggere.

Meglio di tutti, una padella profonda con un fondo addensato è adatto per questa occasione. Le lampadine devono prendere grandi in modo che siano tanto quanto la carne. Quindi si rivelerà succoso e incredibilmente fragrante.

Agnello in una padella: ricetta classica

ingredienti

• - 600 G. + -
• - 2 pezzi. + -

Come friggere agnello in un vetro fritto

1. Avendo acceso e asciugare il filetto con un modo naturale o con l'aiuto di asciugamani di carta, dividiamo le sue strisce di spessore con un dito e lungo fino a 5 cm.
2. La prima fase di cucina è arrostita su un forte incendio. Riduciamo la padella, mettiamo l'olio e mettiamo la carne in un minuto. Tempo di frittura - 2-3 minuti. Non dimenticare di mescolare, in modo che non sia bruciato.
3. Ora è necessario ridurre l'intensità del calore nella media.
4. Acqua bollente superiore: è necessario tanto in modo che risulti essere arrossiti con il colpo di carne.
5. Quindi, è senza un coperchio che non lascerà l'acqua in eccesso. Questa volta è richiesto per questo da qualche parte 25 minuti.
6. Quando l'acqua evapora, aggiungi alla carne di un semestre di cipolle fresche. Ora, i dolcetti semi-preparati dovrebbero essere salati, contorti con pepe e green tritati (non dimenticare di lavarlo prima).
7. Friggere circa 10 minuti prima di shruming a pezzi di carne.

Nel Caucaso, l'agnello fritto è realizzato con riso, in cui un sacco di carote e barbiere essiccate. Great Eye range - melanzane brasate Con peperone dolce. Se il sapore della maggior parte delle patate, poi ha ad arco di cipolla o con salsa all'aglio.

Fegato di Baranya in una padella fai da te: la migliore ricetta

Sapendo come friggere l'agnello in una padella, in modo che si rivelisca un piatto appetitoso per tutta la famiglia, non è difficile imparare a cucinare anche l'agnello. Solo pochi minuti di tempo, un po 'di condimento e erbe fragrante - IO. piatto genuino Già sul tavolo!

ingredienti

• Agnello agnello - 400 g;
• Cipolle - 1 testa media;
• Olio d'oliva - 2-3 cucchiai.;
• Sale - 0,5 ch. L.;
• Pepe Ground Black - 0.5 ch. L.;
• Verde (prezzemolo e basilico) - 1 pacchetto.;
• Succo di limone - poche gocce.

Come fanno le case deliziosamente friggere il tasso di fegato in una padella

All'agnello del fegato, molti amanti piatti di carne Rilevante con la bias. Naturalmente, se cucini il prodotto ottenuto dai tipi di RAM, fai una prelibatezza da esso non avrà nemmeno lo chef. Al contrario, il fegato correttamente cotto di un giovane agnello sano è veramente il regalo reale!

1. Fegato fresco di un giovane animale (si distingue per pittura uniforme e aroma epatico leggero) Risciacquo, lo gratismo dai film, rimuoviamo i coaguli di sangue e le grandi navi.
2. Tagliare il prodotto in pezzi netti di circa 2x2 cm di dimensioni, sale di pepe.
3. Nell'olio riscaldato in una padella buttiamo le cipolle tritate anelli, friggere fino alla golosità.
4. Quindi, metti il \u200b\u200bfegato, aggiungere un basilico tritato ad esso, cospargere un paio di gocce succo di limone (preferibilmente - appena) e friggere fuoco di intensità quasi minima di 4-6 minuti. Devi interferire costantemente!

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Ricetta di cucina agnello in una padella

1. Nella cucina caucasica ci sono fantastiche ricette per cucinare spuntini veloci. Oggi ci incontreremo ricetta veloce cucinando agnello fritto. Sebbene una semplice ricetta, ma l'agnello è molto delicato, fragrante e molto gustoso. Facciamo la fiction agnello in una padella nella ricetta ossezia
2. Per la preparazione di questo piatto, avremo bisogno di un agnello grasso (preferibilmente coreano o barbine)
3. Agnello audace è pulito e lavato sotto l'acqua fredda corrente. Tagliare a pezzi di 40-50 grammi. Solim e mix.
4. Riscaldare una padella profonda e metti pezzi di carne. Coprire il coperchio e friggere a fuoco basso fino a quando il liquido è spuntato con la carne
5. Se la carne non si riduce durante questo periodo, aggiungi un po 'di acqua e continua ad estinguere fino alla prontezza
6. Come la carne divenne morbida, rimuovere il coperchio e aggiungere cipolle tritate, mescolare e continuare a friggere sul tuo grasso
7. Friggere, mescolando costantemente, non dare alle cipolle da bruciare, fino a giallo dorato
8. La carne fritta delicata e profumata rimuovi dal fuoco. Ancora una volta, sale e pepe. Agitazione
9. Agnello fritto in Ossetico Appliciziamo sul piatto, decorando i verdi, soprattutto non mettere pazientemente un grappolo sul tavolo e la padella con esso carne fritta, senza piastre. Applicare il taglio vegetale sul contorno e le salse caucasiche darà solo il piatto di piccante