Zuppa classica della zuppa di pomodori bulgara bulgara. Zuppa di purea di pomodoro italiana. Ricetta rapida per purea di zuppa di pomodoro con fagioli in scatola

I. piatto leggero è un zuppa di pomodoro-Pue. La ricetta classica di questo trattamento include molti pomodori maturi freschi e spezie assortite. Cucinare tale zuppa può essere cucinata sia sull'acqua che su un vegetale o brodo di carne.

Secondo la ricetta classica, la base del primo piatto del pomodoro sarà il brodo di pollo. Oltre al bicchiere dell'ingrediente specificato, è preso: su un grande cucchiaio di olio cremoso e cremoso, pomodori maturi riparati, su un piccolo cucchiaio di basilico essiccato e aglio granulare, pizzico di noce moscata, sale, lampadina bianca.

1. I pomodori lavano, tagliati in piccole fette, spruzzate con aglio e basilico, dopo di che vengono inviate al forno per 25 minuti.
2. Le cipolle tagliano finemente e arrostite sull'olio d'oliva fino a morbido.
3. I pomodori ammorbidenti sono spostati in un contenitore con ictus. Non è necessario rimuovere la pelle con loro.
4. Messa aggiunta un bicchiere di acqua bollente, burro, sale, noce moscata. La zuppa è bollita per altri 15-17 minuti, dopo di che è versato da un frullatore.

Se le verdure erano acide, puoi aggiungere a piatto pronto un piccolo zucchero.

Ricetta che cucina gaspachio.

I pomodori maturi sono una componente obbligatoria della famosa Gaspacho della zuppa. Oltre ai pomodori (650 g), comprende: mezzo litro di succo di pomodoro, sale, 2 grandi cucchiai di succo di limone, un paio di lobs all'aglio, 2 bulbi bianchi e la stessa quantità di peperone, 3 piccoli cetriolo fresco, Mazzo di coriandolo fresco, sale, 1,5 piccolo. Cucchiai rossi aceto di vino, alcune gocce della salsa "Tabasco", 5 fette di pane grigio stantio, 800 ml di olio d'oliva di alta qualità.

1. Il pane partì nell'acqua viene inviato in acqua, oltre a mancato attraverso la stampa e tutte le verdure schiacciate. I pomodori sono pre-sbarazzarsi di pelle e semi.
2. All'inizio, l'intero ingrediente è sfartato da un frullatore, dopo di che sono passati attraverso un setaccio.
3. I cresciuti di massa risultanti, ricarica succo di frutta e verdura, burro, aceto e salsa.
4. Rimane per cospargere un piatto con un piccolo coriandolo e rimuovere un paio d'ore nel frigorifero.

Fondato da un freddo Kushany.

Zuppa di purea di pomodoro caldo

Se Gaspacho è molto spesso cucinato in un'estate calda, allora una tale opzione della zuppa si riscalderà calorosamente e nella diversa giornata invernale. Il piatto viene preparato molto rapidamente dai seguenti prodotti: 850 g di pomodori, 40 g di farina di grano, sale, pezzo burro, 2 cucchiai. Qualsiasi brodo di carne (meglio del pollo), mezza tazza di crema a basso contenuto di grassi, un pizzico del martello di paprika e una manciata di formaggio solido grattugiato.

1. I pomodori sono ubriachi su una piccola grattugia. Allo stesso tempo, la pelle deve essere con la mano, in modo che rimane il tutto e non è entrato nella zuppa.
2. Pomodoro messe sali e cosparso di una paprica a piacere.
3. L'olio cremoso è fuso nello scenario, che fresches ha setacciato la farina. Non dovrebbero esserci grumi nella miscela.
4. La massa di pomodoro è versata negli stessi piatti. La zuppa futura è bollita 8-10 minuti su un piccolo incendio con mescolamento costante.
5. Lasciato a versare il brodo e la crema in una sana. Non appena si riduce, il fuoco diminuisce al valore minimo, ed è bollito altri 5-7 minuti.

Viene servita un piatto con formaggio grattugiato.

Dai pomodori in scatola

Se i pomodori freschi non fossero a portata di mano, è abbastanza possibile usare verdure in scatola. Oltre ai pomodori (800 g), è preso: 7 cucchiai. Olio d'oliva, 2 celebrazione di sedano, carota, grande dolce pepe bulgaro, 3-4 denti di aglio, 1,5 l di qualsiasi brodo, 70 g di pasta di pomodoro, fascio di basilico fresco, sale.

1. Tutte le verdure sono cancellate, sono grandi e arrostite nello scenario.
2. Gli steli vengono tagliati dal fascio della basilica, saldamente trascinati con filo e andare al resto dei componenti.
3. Quando l'arco diventa dorato, aggiungi a verdure pomodori in scatola Senza pelle, brodo, pasta di pomodoro. Se l'aglio non è stato arrostito prima con il resto dei componenti, può essere saltato attraverso la stampa e aggiungere alla zuppa in questa fase.
4. Resta per sfuggire alla massa su richiesta di aggiungere condimenti e cuocere fino a quando la carota è morbida.
5. Dalla zuppa finita, i gambi dei green vengono estratti, dopo di che la massa è versata.

Se il piatto si è rivelato essere acido, viene aggiunto un piccolo zucchero.

Zuppa italiana del pomodoro

Il sapore di un piatto del genere dipenderà in gran parte dalla qualità dell'olio d'oliva utilizzato. Sarà necessario prendere almeno la metà del vetro. Inoltre, è usato: una lampadina, 5 pomodori morbidi, un paio di denti all'aglio, 4 ramoscelli di timo e origano, un grappolo di basilica fresca, piccola. il cucchiaio aceto balsamico, sale.

1. I pomodori sono puliti, vengono puliti con la pelle e tagliati in piccoli cubetti.
2. La metà dell'olio d'oliva viene riscaldata nello scenario, è arrostito con aglio tritato e cipolla tagliata. Tutte le erbe sono aggiunte agli ingredienti.
3. Dopo aver aggiunto pomodori e sali, la massa è preparata sul calore lento per 15-17 minuti.
4. Quindi, rimuovere le erbe, versare l'aceto balsamico, l'olio rimanente, macinare i componenti dell'ugello speciale del frullatore.

Gustoso serve zuppa di purea di pomodoro italiana con crema calda.

Con fagioli

Questa variante della zuppa di pomodoro da assaggiare assomiglia a Lobio. Si scopre molto gustoso e nutriente. La ricetta include: 450 g di purea di pomodoro (non incolla), 420 g di fagioli rossi in scatola, 850 ml di qualsiasi brodo, 2 bulbi spa, peperoncino peperoncino, grande cucchiaio farina di mais, sale, tagliare il prezzemolo essiccato. Come preparare la zuppa di pomodoro con l'aggiunta di fagioli, ha detto ulteriormente.

1. Le cipolle di macinazione sono passabili alla trasparenza.
2. Un purea di pomodoro viene aggiunto alla verdura, e dopo la bollitura, la massa è lasciata al fuoco altri 5-6 minuti.
3. Il pepe si libera dei semi e del taglio finemente.
4. Cile, insieme a fagioli senza liquido, inviato nella massa di pomodoro di cipolla.
5. Dopo 5-7 minuti di cucinare nella zuppa, l'amido è stato versato, posto in una piccola quantità di brodo. La massa affronterà e lascia il fuoco per un altro paio di minuti.

Prezzemolo essiccato spruzzato prima di servire nella porzione.

Zuppa di crema tagliente di pomodoro

Le patate renderà il piatto più satellite e aglio e penna del chili è piccante. Il numero di ingredienti può essere aumentato o diminuito con il suo gusto. Il piatto è preparato da: 4 patate medie, 6 pomodori, carote, sali, bulbi, giallo campana e peperoncino e peperoncino, 4-5 denti di aglio, pizzicando paprika, 2 grandi cucchiai di olio d'oliva.

1. Tutte le verdure sono pulite, pulite e tagliate a cubetti. I pomodori sono pre-puliti dalla pelle. L'aglio viene trasmesso attraverso la stampa.
2. Gli ingredienti sono versati 2 cucchiai. Acqua potabile, dopo di che è salata e spremuta da Paprika.
3. La zuppa è cotta a fuoco medio fino alla morbidezza di tutte le verdure.
4. Rimane un frullatore per trasformarlo in una purea e aggiungere olio d'oliva.

Servito con cracker d'aglio.

Con l'aggiunta di formaggio

Un altro versione italiana Il primo piatto di pomodori - con l'aggiunta di formaggio solido. Oltre a questo prodotto (160 g), includerà: 2 grandi cucchiai di olio d'oliva, lampadina, un paio di denti all'aglio, 2 cucchiai. Brodo fatto di verdure, sale, mezza tazza di latte, 750 g di pomodori in proprio succo, 2 cucchiai di farina grandi, 2 ramoscelli di timo.

1. Le cipolle con aglio sono arrostite su qualsiasi grasso fino alla golosità.
2. Viene aggiunta la farina e dopo una miscelazione approfondita agli ingredienti, i pomodori sono messi insieme al liquido.
3. I sali di zuppa, la crema scorreva dentro e i rametti di timo sono versato.
4. Dopo circa 15-17 minuti del piatto di cottura, il timo viene gettato via e il formaggio viene inviato alla padella.
5. Rimane per macinare un sacco di frullatore per l'omogeneità.

La zuppa di pomodoro è servita con formaggio e taint caldo arrugginito.

Ricette di purea di zuppa

zuppa di pomodoro

20 minuti

35 kcal.

5 /5 (1 )

I pomodori sono distribuiti in tutto il nostro paese. Sono disponibili in estate nella forma fresca, e in inverno sotto forma di succo di succo, paste di pomodoro, così come in forma in scatola.

Nei pomodori molte vitamine A, c, così come gruppi in. La loro presenza ti fornirà pelle sana, capelli, unghie, forte immunità e stabile sistema nervoso. Hanno anche molti minerali, come calcio, potassio, fosforo, zinco. Sono vantaggibili per sistemi ossei e cardiovascolari.

I pomodori sono potenti antiossidanti, deriveranno di scorie dal tuo corpo, chiari delicatamente l'intestino.

Se ti piacciono i pomodori o sono un sostenitore immagine sana La vita, quindi probabilmente non ha familiarità con una ricetta per la zuppa da pomodori. Sono serviti e caldo e freddo. Possono essere senza il contenuto di prodotti animali e possono essere preparati con l'aggiunta di carne o pesce. Inoltre, il loro gusto è perfettamente combinato con diversi tipi di formaggi, legumi, prodotti di pasta e con altre verdure.

Zuppa di purea di pomodoro con crostini sulla ricetta classica con le foto

Elettrodomestici da cucina:

ingredienti

Per la zuppa:

Per la crouthing:

Come scegliere gli ingredienti

Ricetta passo-passo

Primo stadio. Preparazione dei componenti

Seconda fase. Cucina zuppa di crema di pomodoro

Terzo stadio. Croutons cottura

Zuppa di cemento video

Puoi aggiungere panna alla zuppa di crema di pomodoro, e puoi nutrirlo con cracker e verdure. Guarda nel video, come preparare una zuppa di pomodoro in un fornello lento.

Zuppa di pomodoro [ricette bon appetit]

Amore cucina italiana? Quindi la nostra zuppa di purea di pomodoro dovrà assaggiare. Zuppa fragrante con note sottili di basilico, aglio e parmigiano + porzione generosa di tortellini.
Molto soddisfacente e follemente gustoso! Prepararsi con piacere - Cucini con Bon Appétit)

Ingredienti:
2 carote medie
1 medio lukovitsa.
3-4 Chiodi di garofano Aglio
800 g di pomodori nel suo succo
Brodo vegetale 1 l
2 fogli di alloro
10 g foglie di basilico
1 cucchiaio di zucchero
Pepe di sale e macinato
450 G di Tortelini
3/4 tazza di crema oleosa
Parmigiano terlato

Scarica la nostra nuova app deliziosa:
su Android - http://gooo.gl/zqrlbd
Su iPhone - http://gooo.gl/op1rbd

Iscriviti al canale - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation\u003d1
Il nostro canale inglese "BA Ricette" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation\u003d1

Siamo nei social networks:
In contatto: https://vk.com/bon.appetit.
Odnoklassniki: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp.
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito.
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito.
My World: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/appty-bon-appetit-hd/id798653196?mt\u003d8.
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/appty-bon-appetit/id549858975?mt\u003d8.
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id\u003dcom.softwear.bonappetit.

https://i.ytimg.com/vi/ngpe8wt_vo/sddefault.jpg.

2015-06-26T09: 32: 09.000Z

Il miele aiuterà a neutralizzare l'acido dei pomodori. D'altra parte, se ti piace il loro sapore aspro, può essere migliorato aggiungendo alcune gocce di succo di limone.

Se sei un vegetariano convinto, allora quando la cucina può usare brodo vegetale o acqua potabile pulita, e puoi cucinare leggermente. Se vuoi che la zuppa risulta essere uno strumento, aggiungi brodo di pollo ad esso. Gli amanti del pollo e della zuppa sul suo brodo possono familiarizzare con la ricetta per cucinare.

Per portare la figa della zuppa a perfezionare, versare prima metà del brodo. Nel processo di versamento, puoi diluire la zuppa alla consistenza di cui hai bisogno.

Zuppa di crema di pomodoro con fagioli

L'aggiunta di fagioli darà a queste sovehe ulteriori calorie, mentre sarà ancora perfettamente imparato dal tuo corpo grazie alla corretta combinazione di prodotti. Se ti piacciono i legumi, prestare attenzione alla ricetta.

• Tempo per la preparazione: 35 minuti.
• Numero di porzioni: 8-9.
• Elettrodomestici da cucina: Pentole, coltello, tagliere, grattugia, frullatore.

ingredienti

Ricetta passo-passo

Primo stadio. Preparazione del grozy https://www.youtube.com/watch?v\u003ddjkqbgi66_k.
★ Diario di adeguata nutrizione # 4 https://www.youtube.com/watch?v\u003d19k5v-ozcje
★ PP Pizza senza test https://www.youtube.com/watch?v\u003dqr2qmqyrods
★ 3 insalata estiva leggera per la cena utile https://www.youtube.com/watch?v\u003d3Fi3YTP2A8S
★ 5 snack utili https://www.youtube.com/watch?v\u003dqqrxhv1bbug
★ https: //www.youtube.com/channel/uc5pffffr27s1ftbocmkswm_svw? Sub_confirmation \u003d 1
_________________________
VK - https://vk.com/olyapins.
Instagram - https://www.instagram.com/olya_pins/

https://i.ytimg.com/vi/bvlms63wfzi/sddefault.jpg.

2017-08-16T05: 00: 00.000z

Le zuppe di purea non sono tradizionali nella nostra cucina nazionale. Ma la semplicità della loro preparazione, una struttura omogenea e, naturalmente, il loro gusto è sempre più aderenti di una tale variante del primo piatto. Separatamente, vale la pena menzionare la versatilità di tali zuppe: dopotutto, sono adatte a bambini piccoli, poiché tale consistenza della zuppa non richiede un'attenta masticazione.

La zuppa di purea di pomodoro prenderà un luogo degno nella dieta del tuo bambino insieme a o da broccoli. Questa è una grande opzione del primo piatto per tutta la famiglia.

La ricetta classica per la purea di zuppa di pomodoro è molto semplice, e il piatto finito è molto facile e delicato del gusto! Se nel processo di cottura del brodo di pollo da sostituire su vegetale o acqua ordinaria, quindi tale zuppa è adatta anche per un menù magro o vegetariano. A proposito, in modo che il gusto della zuppa sia più soddisfacente, è possibile servirlo non solo con cracker, ma, ad esempio, con pezzi pollo fritto! Cuciniamo!

Per preparare una classica zuppa di purea di pomodoro bisogno:

• pomodori - 1 kg
• brodo di pollo - 1-2 bicchieri
• pepper Bulgaro - 1-2 pezzi.
• cipolle - 1 pz.
• aglio - 5-6 denti
• basilico - ramoscelli 3-4
• orego - 1 ramoscello
• olio d'oliva - 2-3 cucchiai.
• sale, pepe - da gusto
• cracker fatti in casa - per l'alimentazione (opzionale)

Zuppa di pomodoro - Purea - ricetta classica Foto scolastica:

Preparare le verdure. I pomodori di lavaggio e secco tagliati da un quarto o più parti a seconda delle dimensioni.

Due peperoni bulgati medi puliscono dai semi e tagliati in pezzi grandi.

La lampadina pulentiamo dalla buccia e tagliò in 6-8 segmenti.

Tutte le verdure a fette sono distribuite uniformemente al contrario. Sulla parte superiore che si spalancò, ma non purificati spicchi d'aglio.

Cospargere verdure con olio d'oliva e cospargere il sale e il pepe macinato.

Cuocere verdure B. forno caldo (180-190 s) circa 30-40 minuti prima di Podpalin morbido e leggero.

Delicatamente con un cucchiaio trasportare pomodori al forno, peperone e cipolle nella ciotola del frullatore. I capi di aglio danno un po 'fresco, dopo di che, premendo sui denti con le dita, prendono la polpa al forno dell'aglio della buccia. Ci spostiamo aglio al forno in una ciotola del frullatore, aggiungere un basilico fresco e origano (invece di fresco, puoi usare essiccato).

Macinare tutti i componenti a uno stato di purea omogenea.

Trasfoglio il pomodoro purè di patate nella padella (opzionale, in modo che la zuppa sia più liscia e setosa, può essere vinta prima attraverso un setaccio, rimuovendo così i resti di semi e pelle). Dilice la zuppa di pomodoro con un brodo (facoltativo per preparare una zuppa magre / vegetariana, il brodo di pollo può essere sostituito con verdure o acqua) fino a quando la zuppa si ottiene, lo mettiamo sulla stufa e portiamo a ebollizione. Accogliamo con favore la purea di zuppa di pomodoro un paio di minuti e la stagione a piacere. A proposito, se i pomodori caddero con acido pronunciato, ammorbidiscono il gusto della zuppa, puoi aggiungere uno zucchero dentro.

Servire il purea di pomodoro è il migliore con i cracker fatti in casa. Per fare questo taglio pane bianco Su piccoli cubetti (il pane è meglio scattato leggermente). Li diffondiamo su una teglia, cospargiamo di pizzico di sale, aglio secco e paprika affumicata (il tipo di additivi che abbiamo selezionato audacemente per assaggiare), spruzzando con olio e, mescolando bene, inviamo cracker al forno a 180 da 5 -10 minuti. Mentre i cracker robinano nel forno, non andare da nessuna parte, poiché possono facilmente bruciare!

Dal pomodoro può essere preparato non solo insalate, ma anche altre, non meno piatti utili. Uno di questi è la purea di zuppa di pomodoro, cuoco opzione classica che è relativamente facile - avrai bisogno di pomodoro, aglio e altri ingredienti. Questo è un piatto meraviglioso con metodi diversi Cucinare, diversifica il tuo menu in qualsiasi momento dell'anno. Servire la zuppa di purea può essere sia fredda che calda. L'ultima opzione è particolarmente rilevante per l'orario invernale, perché ti aiuterà a riscaldarsi dopo una lunga giornata lavorativa nella stagione fredda dell'anno.

Come cucinare la zuppa di pomodoro

Decidere di sorprendere i suoi parenti, fare una zuppa di purè dai pomodori, ma prima seleziona l'appropriato ricetta passo-passo con foto. La base del piatto è pomodori che deve essere matura, rossa. È vero, tali pomodori possono essere ottenuti in stagione. Gli analoghi della serra non sono sufficientemente succosi, quindi sono meglio sostituiti da inscatolati o in casi estremi - su succo di pomodoro o pasta. Gli ingredienti rimanenti sono per qualsiasi zuppa, possono essere variati aggiungendo qualcosa di nuovo. Non dimenticare il verde fresco.

Ricetta per purea di zuppa di pomodoro

Preparare la zuppa di purea dai pomodori è relativamente semplice. La scelta delle ricette è ampia, perché Durante la cottura di questo piatto, è possibile aggiungere crema, erbe italiane, verdure prezzemolo, crema di formaggio E altri ingredienti. Se lo desideri, puoi preparare sia la zuppa di pomodoro turco che il freddo piatti spagnoli - Gaspacho della zuppa e salmamorjo. Così che una zuppa deliziosa ha avuto una piacevole fragranza, raccogliere le spezie adatte in conformità con le tue preferenze.

Classico

• Tempo: 1 ora.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Scopo: per il pranzo.
• Cucina: italiana.
• Difficoltà: media.

Pianificazione di preparare la zuppa di pomodoro calda su una ricetta classica, prestare attenzione all'opzione italiana. Il piatto pronto può essere utilizzato anche per la perdita di peso, perché Calorie per 100 g in esso relativamente a differenza di altri mangia. Inoltre, tale sorpresa saterrà l'organismo con una moltitudine di sostanze benefiche. Tutto ciò di cui hai bisogno è acquistare pomodori freschi e preparare gli ingredienti rimanenti, che possono essere acquistati in qualsiasi negozio.

Ingredienti:

• pomodori - 600 g;
• acqua - 2 bicchieri;
• bulb - 1 pz;
• farina di frumento - 2 cucchiai.;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• olio cremoso - 50 g;
• sale, pepe di paprica, basilico, prezzemolo Verdi - da gusto.

Metodo di cottura:

1. Per rimuovere la pelle, nascondere i pomodori con acqua bollente. Puoi pre-fare tagli sui frutti. I pomodori preparati tagliano i cubi.
2. Metti nella padella di erba, frutta, cipolle, versare acqua fredda. Accendendo il fuoco, è possibile aggiungere zucchero e spezie.
3. Quindi prendi la massa risultante con l'aiuto di un frullatore, portandolo a uno stato di purea omogenea. Non dimenticare di mettere il sale a piacere.
4. Peculiare salsa di pomodoro. Versare l'olio cremoso in una padella separata, sciogliersi e entrare in farina e pomodoro in esso.
5. A poco a poco, inserisci la miscela in una casseruola. Allo stesso tempo, mescolare costantemente tutto il resto in modo che nulla sia bruciato.
6. Bollire la zuppa di zuppa per altri 5 minuti. Alla fine, puoi versare il brodo finito un paio di gocce di succo di limone. Il piatto finito viene servito caldo.

In turco

• Tempo: 30 minuti.
• Numero di porzioni: 5-6 persone.
• Scopo: per il pranzo.
• Cucina: turca.
• Difficoltà: media.

I metodi di cottura di zuppa turca-purea, dove il componente principale è il pomodoro, ce ne sono diversi. È possibile fare un tale comodo mangiare sull'acqua e sul brodo di carne con l'aggiunta di latte o crema - tutto dipende dal tuo desiderio. Cuocere questo piatto ogni volta in un modo nuovo. Di seguito è presentato rispetto a ricetta facile deliziosa zuppa di pureaAvere una nota di piccante leggera. Innanzitutto, non dimenticare di preparare attentamente le verdure - Rimuovere la pelle da ciascun pomodoro.

Ingredienti:

• pomodori - 7-8 pezzi;
• pasta di pomodoro - 1 cucchiaio;
• olio (vegetale) - 2-3 cucchiai;
• farina - 2-3 cucchiai.;
• formaggio solido - 100-200 g;
• aglio - 1-2 denti;
• succo d'acqua / pomodoro - 1 l;
• sale, pepe nero (terra) - a piacere.

Metodi di cottura:

1. Frutta preparata tagliata in piccoli pezzi.
2. Riscaldare la padella, versare l'olio e aggiungere farina. È necessario friggere finché non appare una tonalità dorata.
3. Invia alla pasta della farina. Mescolare tutto accuratamente e friggere 3-4 minuti.
4. Aggiungere alla massa risultante di pomodori e aglio, tritato finemente o mancato attraverso la stampa. Friggere per 5 minuti.
5. Metti tutti i contenuti nella capacità appropriata. Versare 1 l di acqua fredda, far bollire il brodo a fuoco medio.
6. Mentre la zuppa bollerà, periodicamente ci muoverà.
7. Aggiungere sale e pepe, riducono il fuoco. Macinare tutto in un frullatore di purè. Lasciare la miscela per far bollire altri 5 minuti.
8. Servire zuppa di pomodoro spruzzando formaggio solido (grattugiato) o con verdure e panna acida.

italiano

• Tempo: 25 minuti
• Piatto calorico: 65 kcal per 100 g
• Scopo: per il pranzo.
• Cucina: italiana.
• Difficoltà: facile.

La preparazione della deliziosa zuppa di pomodoro con un approccio competente non richiederà non più di mezz'ora. Leggero e gustoso. zuppa italiana - Trova eccellente per il menu estivo e invernale. In alcune forme di realizzazione, un tale cibo è usato carne o brodo vegetale, ma puoi farlo a meno. Il sapore di un piatto finito dipenderà dalla qualità dell'olio d'oliva, quindi presta particolare attenzione a questo punto. Inoltre, non dimenticare la selezione di spezie adatte, da cui la fragranza dei dolcetti preparati dipende in larga misura.

Ingredienti:

• pomodori (troppo matura) - 5 pezzi;
• olio d'oliva - 1/2 Art.;
• cipolle - 1 pz;
• aceto (Balsamico) - 1 cucchiaino;
• thyme, Oregano / Mayoran - 4 ramoscelli;
• basilico fresco - 1 raggio;
• sale a piacere.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i pomodori lavati e pelati in pezzi.
2. Le cipolle sono accuratamente cariche, quindi inviano alla padella.
3. Tagliare l'aglio finemente. Aggiungilo alla casseruola insieme ad erbe, pomodori e sale. Continua a cucinare per 10-15 minuti.
4. Rimuovere tutte le erbe dalla padella, aggiungere aceto balsamico e diversi cucchiai di olio d'oliva.
5. Il piatto finito è un buon brandello in un frullatore.

Con formaggio

• Tempo: 35 minuti.
• Piatti calorici: 70 kcal per 100 g
• Scopo: per il pranzo.
• Cucina: italiana.
• Difficoltà: media.

Questa preparazione dell'opzione piacerà particolarmente gli aderenti dei primi piatti appetitosi e leggeri. La zuppa di pomodoro con mozarella può essere una scoperta per te. Preparare un piatto così saturo non solo con questi formaggi, ma anche in qualsiasi altro - tutto dipende dalla tua finanza e gusto. È possibile aggiungere una piquisizione speciale con spezie o erbe di oliva.

Ingredienti:

• pomodori - 1 kg;
• aglio - 2-5 denti;
• bulb - 1-2 pezzi;
• formaggio - 200 g;
• olio (burro) - 20 g;
• pasta di pomodoro - 1-2 Art. l.;
• olio (vegetale) - 1 cucchiaio. l.;
• zucchero, spezie - 1 pizzico;
• pane - un paio di fette;
• aCQUA - 1 TBSP.;
• sale a piacere.

Metodo di cottura:

1. Pulire i pomodori dalla pelle, dopo di che riducono ordinatamente.
2. Le cipolle di macinazione e l'aglio pre-arrosto o immediatamente si stendono in una casseruola. Riempi con un bicchiere d'acqua, metti il \u200b\u200bfuoco.
3. Non appena l'acqua bolle, è necessario disporre accuratamente i pomodori. Bollire per 15 minuti a fuoco medio.
4. Formaggio tagliato in piccoli cubi o soda sulla grattugia. Aggiungi un pizzico di zucchero alla zuppa, sale, pasta di pomodoro.
5. Tagliare con piccoli cubi fette di pane. Mettili sulla padella con un olio cremoso e preriscaldato. Un po 'di friggere pane su ciascun lato e aggiungi le tue spezie preferite.
6. Invia il formaggio in una e salga e toglilo dal fuoco in due minuti. Prendi il frullatore sommergibile e prendili molto, e poi portalo a ebollizione. Prima di servire, aggiungere cracker preparati in precedenza a ciascuna piastra.

Con polpette

• Tempo: 1 ora.
• Numero di porzioni: 8-10 persone.
• Piatto calorico: 73 kcal per 100 g
• Scopo: per il pranzo, la cena.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: media.

Purea di minestra spessa e leggermente acida con polpette succose e deliziose - una grande opzione per pranzo o cena. Usando relativamente ricetta sempliceEspandrai il tuo menu a casa. Alimentazione sul tavolo, è possibile aggiungere formaggio grattugiato come desiderato. Completa una zuppa di cipolle fritte a fette (repressa) - da questo diventerà ancora più delizioso e originale.

Ingredienti:

• pomodori - 6-8 pezzi;
• polpette - 200 g;
• patata - 1-2 pezzi;
• aceto - 0,5-1 cucchiai.;
• olio (verdura) - 2 cucchiai;
• farina - 3-4 cucchiai.;
• pASTA POMODORO - 3 TBSP.;
• senape - 1 cucchiaino;
• aneto, formaggio - da gusto;
• l'acqua è di circa 3 litri.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i pomodori, rimuovere la pelle da loro. Quindi fai una purea usando un frullatore o un robot da cucina.
2. Versare l'olio di vegetazione nella padella, lasciarlo bollire a fuoco medio.
3. Avanti, versare accuratamente la farina. Mescolare bene.
4. Aggiungi pasta di pomodoro, senape. Mescolare e arrosto per 2 minuti.
5. Versare un purea di pomodoro. Controlla un paio di minuti, quindi aggiungi circa 3 litri di acqua. Mescolando costantemente. Bollire 15 minuti.
6. Friggere polpette (puoi comprare pronto o preparato da te stesso) a una padella preriscaldata con olio vegetale. Succo di carne tritata in un altro contenitore.
7. Invia polpette e patate tritate finemente nella casseruola. Brodo fresco da tritato. Preparati a fuoco basso per 10 minuti prima della prontezza.

Con pollo

• Tempo: 1 ora.
• Numero di porzioni: 2-3 persone.
• Piatto calorico: 65 kcal per 100 g
• Scopo: per il pranzo.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: media.

La zuppa fragrante e luminosa perfetta sarà perfetta per gli amanti del delizioso, ma cibo leggero. La ricetta per la sua preparazione sarà una buona aggiunta al tuo menu quotidiano. Cucinare un tale trattamento, comprare pomodori maturi e succosi. Preparare prima necessariamente essere una purea, che viene utilizzata come base per il piatto futuro. Per rendere il mangiare più denso e saldato, aggiungi zucchini.

Ingredienti:

• pomodori - 4 pezzi;
• filetto di pollo - 1 PC.;
• carote - 1-2 pezzi;
• cipolle - 1 pz;
• zucchini - 2 pezzi.;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
• aglio - 1-2 dente.;
• acqua - a sua discrezione;
• verdi, spezie - da gustare.

Metodo di cottura:

1. Fai un pomodoro purea usando un frullatore.
2. Tagliare zucchine su pezzi medi.
3. Cipolle e carote digidi, friggili in olio.
4. Aggiungere pollo a loro, avendo finito a pezzi. Friggere per circa 6 minuti.
5. Invia alla massa totale di zucchine. Friggere un po ', riempire con acqua. Prendere 20 minuti.
6. Aggiungi purè di patate. Facoltativamente, puoi cospargere di zucchero un po '.
7. Preparare circa 10 minuti. Aggiungere verdi o crostini al piatto di pomodoro finito.

In un fornello lento

• Tempo: 75 minuti.
• Numero di porzioni: 4-6 persone.
• Piatto calorico: 65 kcal per 100 g
• Scopo: per il pranzo.
• Cucina: italiana.
• Difficoltà: media.

È possibile creare una zuppa deliziosa e profumata, non solo in una casseruola, ma anche in un fornello lento. Preparare questo pomodoro Evan è il migliore nella collezione di pomodori. Sollievo non è difficile, specialmente se hai un tale assistente, come un multicooker. Non aver paura di aggiungere quelle o altre spezie e verdure alla zuppa finita, al contrario, renderà la creazione di pomodori più saturi.

Ingredienti:

• pomodori - 600 g;
• patata - 4-5 pezzi;
• cipolle (accese) - 1 pz;
• aglio - 4 denti.
• carote - 2 pz;
• riso - 1/4 cucchiai;
• l'acqua è di circa 1 l;
• verdi freschi - 30 g;
• sale, pepe nero (terra) - da gusto;
• formaggio terlato, cracker - a volontà.

Metodo di cottura:

1. Tagliare in anticipo pomodori preparati sui cubetti. Pulire e tagliare finemente patate, carote, cipolle.
2. Pulire e lavare aglio con verdure. Tagliare finemente entrambi gli ingredienti. Risciacquare fig.
3. Metti tutti i componenti nella ciotola multicooker. Assicurati di aggiungere sale con pepe.
4. Versare così tanto l'acqua in modo che copre l'intera massa nella ciotola.
5. Chiudere il coperchio del dispositivo, attiva la modalità "Spegnello". Metti il \u200b\u200btimer per 45 minuti.
6. Macinare la zuppa, usando un frullatore.
7. Servire un cavallo al tavolo con verdure. Facoltativamente, aggiungi formaggio grattugiato, cracker.

Con panna

• Tempo: 1 ora.
• Numero di porzioni: 3-4 persone.
• Piatto calorico: 75 kcal per 100 g
• Scopo: per il pranzo.
• Cucina: europea.
• Difficoltà: media.

Decidere di fare una zuppa di pomodoro, prestare attenzione all'opzione con l'aggiunta di crema. Questo eccellente piatto vegetariano può essere preparato in estate o in inverno, i pomodori sono venduti nei negozi tutto l'anno. Vero, il loro costo a seconda della stagione esita. Particolarmente popolare con una tanta zuppa gode in estate, perché Può essere servito anche freddo. Un'ingerta ideale per il piatto di pomodoro sarà crostini che renderà la zuppa di purea più soddisfacente.

Ingredienti:

• pomodori - 6-7 pezzi;
• cipolle, carote - 1 pz;
• pane per Croutin - 4 fetta;
• aglio - 3 denti.;
• crema - 100 g;
• sale, spezie - da gusto;
• olio vegetale, Acqua - a discrezione.

Metodo di cottura:

1. Preparare i pomodori, avendo precedentemente rimosso la buccia con loro.
2. Tagliare le cipolle e friggere su un calore debole fino a una tonalità d'oro. Invia carote tritate. Friggere fino alla prontezza.
3. Tagliare il pane bianco in piccoli pezzi e mandarli al forno. Puoi prima aggiungere spezie a loro.
4. Grind pomodori in un frullatore, aggiungere alla casseruola. Versare acqua, mettere sale e spezie. Porta tutto a ebollizione.
5. Prepararsi a fuoco basso per circa 15 minuti.
6. Alla fine, entra in una massa di crema di pomodoro. Continua a cucinare per altri 10 minuti.
7. Servire il piatto finito con crostini e con verdure fresche.

Con frutti di mare

• Tempo: 2 ore.
• Numero di porzioni: 6 persone.
• Piatto calorico: 74 kcal per 100 g
• Scopo: per il pranzo.
• Cucina: italiana.
• Difficoltà: media.

Un'opzione eccellente che può essere trattata sia famiglie che amici è zuppa di pesce pomodoro. Per prepararlo, dovresti acquistare una mezza Galogramma di gamberetti reali. Dal finito Evan, sarà semplicemente impossibile da rompere - l'aroma dei frutti di mare sarà separato in tutta la cucina. Inoltre, i prodotti ittici sono molto popolari con molte persone.

Ingredienti:

• gamberetti reali - 500 g;
• pomodori grattugiati - 2 cucchiai;
• olio (cremoso) - 4 cucchiai;
• cipolla verde - 1 raggio;
• farina - 2 cucchiai.;
• steli di sedano - 2 pezzi;
• pepper (Cile) - 1/2 pc.;
• latte di cocco - 1/2 tazza;
• crema - 150 ml;
• curry - 1/4 ch. L.;
• salsa di pesce, basilico - a piacere;
• acqua - a sua discrezione.

Metodo di cottura:

1. La preparazione della zuppa di zuppa di pomodoro inizia con i gamberetti di pulizia che è necessario liberarsi della copertina di chitina. Assicurati di rimuovere tutti gli alcali del colore nero, che sono nelle code dei frutti di mare.
2. Friggere le conchiglie nello scenario aggiungendo burro. Versare un bicchiere d'acqua. Preparare 20 minuti a fuoco basso.
3. Sciogliere in un contenitore adatto un piccolo olio cremoso. Friggere cipolle tritate finemente, sedano e pepe.
4. Dopo alcuni minuti, mandami farina alle verdure. Preparati fino a quando la messa non ha un'ombra dorata - 3-4 minuti.
5. Invia ai pomodori pre-cablati di massa risultanti. Se necessario, puoi sostituirli con pasta di pomodoro o succo.
6. Versare circa 150 ml di crema. È auspicabile che la percentuale della loro grassa è alta.
7. Versare il decotto dei rifugi dei gamberetti, il latte (cocco). Lì, inviare curry e salsa di pesce.
8. Quindi invia alla massa totale dei gamberetti. Tomita circa 5 minuti. Usa il basilico come decorazione. Versare i dolcetti sulle piastre e servire sul tavolo.

video

Se i pomodori freschi per qualsiasi motivo non sono disponibili, e voglio davvero una zuppa di pomodoro, puoi cucinare la zuppa di pasta di pomodoro. Farà una piacevole varietà nel menu invernale e non ci vorrà molto tempo per cucinare. Ricorda che il gusto della zuppa dipenderà direttamente dalla qualità della pasta di pomodoro, quindi scegli il prodotto dei produttori verificati.

• 3 cucchiai. l. Pasta di pomodoro
• 1 pepe bulgaro
• 1 lukovitsa.
• 1 carota
• 3-4 patate
• 0,5 h. L. Condimenti "Mix of Peppers"
• sale a gusto
• 2 litri di acqua
• Verdi - a piacere
• 2 cucchiai. l. olio vegetale
• 2 Chiodi di garofano Aglio
• 1 foglio di alloro
• 150 g di riso bollito

Come cucinare

1. Pulire le patate, tagliare in cubi, riempire con acqua e mettere la cottura.

2. Pulire le cipolle di carote e pepe bulgaro. Tagliato a cubetti.

3. Passaggio delle cipolle.

4. Aggiungiamo carote e i loro maestri insieme a 3 minuti.

5. Aggiungi pepe bulgare e 2 minuti per 2 minuti.

6. Aggiungi pasta di pomodoro, aglio tritato, spezie in un frisching da verdure. Mescolare e acquistare 2 minuti.

7. Aggiungere impugnatura pronti a una casseruola in cui le patate sono bollite. Solim. Cuocere 5-7 minuti. Prima della prontezza delle patate.

Spartimento di zuppa pronto in piastre, aggiungere riso, verdure fresche a fette. Se vuoi, aggiungi un cucchiaio di panna acida. La zuppa di pomodoro è presa per servire con pane bianco fresco o baguette. La ricetta di una zuppa dalla pasta di pomodoro può essere cambiata a volontà. Aggiungi altre verdure, saldare insieme al riso e (o) sul brodo di carne, eliminare le patate, ecc. A seconda delle modifiche apportate, la zuppa sarà più o meno calorica.

sup-doma.ru.

Ricetta purea di zuppa di pomodoro-classica

Probabilmente hai visto un bel barattolo nel supermercato più vicino al supermercato più vicino con la scritta "Zuppa di pomodoro" e, probabilmente, almeno una volta che questo barattolo è stato comprato. D'accordo, non sempre questo "Zhigi" dal barattolo assomigliava alla zuppa di pomodoro. Molti, questo piatto del negozio sembrava simile alla pasta di pomodoro, che è messo in borsch, altri solo un'acqua rossa sgradevole con un gusto incomprensibile. Ti suggeriamo di non sperimentare te stesso, e te stesso per cucinare la purea di zuppa di pomodoro! Questo articolo ti dice solo come cucinare la zuppa di pomodoro purè di patate, in tutti i più piccoli dettagli.

Purea della zuppa di pomodoro

La nostra semplice ricetta per la purea di zuppa di pomodoro ti conquisterà semplicemente non appena la prepari e provalo. Delicato, gustoso, soddisfacente e così perfetto per posta rigorosamente o per i pasti in caldo estivo. Oggi riveleremo esattamente la ricetta classica per la purea di zuppa di pomodoro. Variazioni delle ricette di questo primo piatto a basso contenuto calorico molti, puoi parlarne per molto tempo, ma tutte queste "conversazioni" si verificheranno nei seguenti articoli. Iniziamo il processo di cottura, ovviamente, con la familiarizzazione con prodotti necessariSenza la quale la cottura non sarà in grado di iniziare.

Prodotti per la cottura Purea

Non è così basso per la preparazione degli ingredienti, ma non preoccuparti, sono tutti comprensibili anche "neonato" culinario e non ci sono così tanto che non "colpire" il tuo portafoglio.

• 2 kg di pomodori maturi.
• Paul Testa di grande aglio.
• 80 grammi di olio d'oliva.
• Cipolla cipolla - 1 testa.
• 1 litro brodo di polloSe vuoi veloce, il brodo più grande sostituisce il brodo vegetale.
• 100 grammi della crema del 30%.
• 20 gr. Basilico secco.
• 2 TSP. Sabbia da zucchero.
• Pepe macinato nero e sale salato gusto.

Cucinare la zuppa di purea di pomodoro

Prepareremo la zuppa di purea di pomodoro a casa, progettata per 6-8 porzioni. Lo schema della tua manipolazione culinaria è il seguente come "Broadcast" la nostra istruzione:

1. I pomodori graziosi sono miei, e poi con un taglio tagliente tagliato con fette ordinate. Armando una forma di vetro per la cottura in forno e mettere tutte le fette di pomodoro nella forma, andiamo d'acqua dell'olio d'oliva dall'alto.
2. Pulitiamo i clovelli di aglio da buccia, miniera, e poi brillando finemente un coltello e mandano aglio ai pomodori. Aglio-pomodoro "Messa" cospargere di pepe macinato e sale.
3. Nei forni, impostiamo la temperatura in 190 gradi, in attesa di riscaldamento. Il forno è il riscaldamento, è possibile inviare pomodori per mezz'ora.
4. Pulitiamo la lampadina, sciacquaremo sotto acqua e tagliamo finemente finemente. Prendiamo una casseruola, versiamo in esso il restante olio d'oliva e riversiamo l'arco schiacciato. Facciamo il fuoco medio sul piatto e frigghiamo i voli del minuto 3 su di esso.
5. Il tempo di aggiungere alla prua dei pomodori e del brodo di pollo (se hai vegetale, aggiungilo). Il futuro pomodoro zuppa di pomodoro deve essere portato a ebollizione, e dopo, flettendo il fuoco, domani a fuoco basso per 10 minuti, non più.
6. Ora vengono aggiunti gli ultimi tratti - questo è zucchero, crema grassa e basilico secco. Tutto mescolato. Ora hai bisogno di tutto per tagliare in una purea con un frullatore.

La tua zuppa di pomodoro purè di patate è pienamente pronta, puoi solo versarlo intorno alle ciotole e mettere sul tavolo per i pasti. Il processo di cottura ti ha portato solo un'ora! Pensiamo che i tuoi compiti apprezzeranno la zuppa con una purea della pasta di pomodoro e chiediamo esempi! Delizioso additivo a questo primo piatto è crostini fritti con formaggio fuso.

Puoi anche preparare la zuppa di pomodoro italiana purè di patate, la sua ricetta non è troppo diversa dal metodo di cottura sopra descritto.

• Questi prodotti come: 60 grammi vengono aggiunti agli ingredienti specificati. Aceto balsamico, 4 ramoscelli di timo, 4 rami mayorani o origano.
• Il basilico secco sta cambiando fresco, e sarà richiesto un pacco e perde la zuppa di zuppa da pomodoro, brodo.
• E altre due differenze, la prima cucina è abbreviata a 25 minuti, e il secondo è che il piatto è ottenuto più denso, forse tutto!

Valutare la bellezza della ricetta di oggi ti aiuterà con una foto situata nella parte superiore dell'articolo!

povor.pw.

Zuppa di pasta di pomodoro

Se la tua anima a volte prova i piatti insoliti, quindi non passare e prestare attenzione a questo ricetta incredibile La minestra. Incredibilmente leggero e insolitamente piccante, ti piacerà!

INGREDIENTI

• Pomodoro incolla 4 cucchiai. Cucchiai
• Acqua 1 tazza
• Crema 2 occhiali
• Sale a gusto
• Spezie a gusto

Passo 1

1. Il processo di cottura è molto semplice e molto veloce. Quindi, distenda una pasta di pomodoro in uno scheletro, aggiungere acqua, indossa il fuoco.

Passo 2.

2. Salva, pepe, aggiungere spezie.

Passaggio 3.

3. Versare la crema. Mescolando accuratamente, caldo in fiamme. La zuppa non dovrebbe far bollire, ma dovrebbe essere piuttosto caldo.

Passaggio 4.

4. In parallelo, puoi creare cracker per integrare la zuppa quando serviamo. Per fare questo, un paio di fette di pane inviano al forno riscaldato e asciugare un po '. Inoltre puoi farlo in una padella.

Passaggio 5.

5. I cracker finiti tagliati in piccoli cubi. Se lo si desidera, puoi cospargili con spezie o erbe essiccate.

Passaggio 6.

6. La zuppa è pronta, puoi spararlo dal fuoco.

Passaggio 7.