Quali frittelle sono fatte con porridge istantaneo per bambini. Frittelle a base di porridge istantaneo per bambini. Biscotti di porridge per bambini - ricetta con foto

Se il bambino è cresciuto e rimangono scorte di porridge per bambini, non affrettarti a buttarlo via. Da un tale ingrediente, la padrona di casa cucinerà molti piatti interessanti con fantasia!

Torta

Questa torta avrà sicuramente successo e la ricetta è semplice. Per la torta occorrono:

• 2 uova;
• 230 g di porridge istantaneo (preferibilmente grano, mais o farina d'avena);
• 170 g di farina di frumento;
• un cucchiaino di lievito in polvere o bicarbonato di sodio;
• 10 g di burro, per lubrificare.

Per la crema:

• 150 ml di panna acida densa;
• 120 g di zucchero a velo (va bene anche lo zucchero);
• 80 g di porridge istantaneo;
• un sacchetto di vanillina o 3 cucchiaini. cacao (a seconda del gusto desiderato).

Descrizione:

1. Impasta la pasta. In un recipiente di dimensioni sufficienti, sbattere lo zucchero con le uova, quindi aggiungere lentamente la farina con il lievito (o la soda spenta con acqua bollente o succo di limone). Quindi aggiungere il porridge, mescolare il tutto e lasciare l'impasto per mezz'ora.
2. Mettere l'impasto in uno stampo unto di burro (preferibilmente smontabile), infornare per circa mezz'ora a 180 gradi.
3. Raffreddare il biscotto, tagliarlo in almeno tre torte.
4. Prepara una crema combinando la panna acida con il porridge istantaneo e la polvere. Se usi lo zucchero, macinalo in un macinacaffè o in un frullatore. Lascia che la massa si addensi leggermente a causa del gonfiore del porridge.
5. Spalmare la crema sulle torte e su tutta la superficie. Raffreddare la torta in frigorifero e servire con il tè.

Biscotti

Se non sai cosa si può preparare dal restante porridge per bambini istantaneo, allora per favore la tua famiglia teneri biscotti... Preparare i seguenti componenti:

• un bicchiere pieno di zucchero semolato;
• 300 grammi di farina d'avena o porridge multicereali per bambini;
• una confezione di burro;
• 100 ml di latte (l'acqua è adatta);
• arachidi sgusciate crude.

Preparazione:

1. Versare l'acqua o il latte in una casseruola, aggiungere lo zucchero. Portare prima il composto a bollore, quindi cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa.
2. Armatevi di un frullatore e, sbattendo la massa, aggiungete il burro morbido.
3. Ora, continuando il processo di montatura, introdurre gradualmente il porridge istantaneo con cacao in polvere.
4. Macinare le arachidi in qualsiasi modo, aggiungere all'impasto.
5. Formate dei biscotti di qualsiasi forma, adagiateli sul fondo di una teglia foderata di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 170° fino a doratura.

Caramelle

Velocemente, puoi preparare un dessert appetitoso con il porridge per bambini: i dolci. Ed ecco cosa ti serve per questo:

• Confezione da 500 grammi di porridge istantaneo baby (puoi anche con riempitivi);
• due bicchieri di latte o panna;
• 4 cucchiai. l. Burro;
• un bicchiere di zucchero;
• 3 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 70 grammi di uvetta, prugne o canditi;
• 80 g di noci sgusciate.

Descrizione del processo:

1. Versare il latte in un pentolino, aggiungere subito il cacao e il burro. Portare il composto a ebollizione, aggiungere il porridge e cuocere fino a quando il composto diventa denso e di consistenza simile a una pasta.
2. Lascia riposare la miscela per mezz'ora, quindi assomiglierà alla plastilina. Nel frattempo preparate i vostri filler. La frutta secca può essere versata con acqua calda per un minuto se è secca e dura. Noci rompere, tagliare con un coltello o tritare in un frullatore. Aggiungi il ripieno.
3. Con le mani bagnate formare delle palline o altre figure dalla massa, arrotolarle nel cacao, adagiarle su un vassoio e far raffreddare in frigorifero.

Pancakes

Ottima opzione per la colazione - frittelle semplici dal porridge istantaneo. L'elenco dei componenti è il seguente:

• 500 ml di kefir, yogurt naturale o yogurt;
• 6 cucchiai. l. Farina;
• 170 grammi di porridge istantaneo;
• uovo;
• 70 grammi di ricotta;
• cucchiaino incompleto bicarbonato di sodio;
• 4-5 st. l. Sahara;
• Mela;
• Olio per friggere.

Istruzioni:

1. Schiacciate la ricotta con una forchetta e lo zucchero o tritatela con un frullatore ad immersione. Quindi, uniscilo a un uovo, kefir, porridge istantaneo, zucchero e farina. Mescolare bene il tutto e lasciare per 20-30 minuti affinché si gonfino e si formino delle bolle.
2. Sbucciare la mela, togliere il torsolo, tagliare la frutta a pezzetti e unirla all'impasto.
3. Versare l'olio nella padella, scaldarlo bene e iniziare a friggere le frittelle, formandole e stendendole con un cucchiaio grande. Devono essere rosolati su ogni lato fino a doratura.

Torta

Arioso e morbido, risulta essere un muffin a base di cereali e frutti di bosco facile da preparare. Hai bisogno:

• un bicchiere di porridge istantaneo (in linea di principio, qualsiasi è adatto);
• 120 gr di burro;
• 140 g di zucchero semolato;
• un bicchiere di frutti di bosco (ciliegie, lamponi, fragole, ribes);
• tre uova di gallina;
• h. l. lievito in polvere o soda.

Il processo è passo dopo passo:

1. Ammorbidire o sciogliere bene Burro, aggiungi lo zucchero, batti tutto.
2. Rompete le uova una alla volta nella miscela di zucchero e burro, mentre sbattete attivamente il tutto con un mixer. Dovresti ottenere una schiuma ariosa.
3. Aggiungi il bicarbonato di sodio e batti di nuovo la massa.
4. Aggiungere lentamente l'ultimo porridge istantaneo, senza interrompere il processo di montatura con un mixer.
5. Lasciare gonfiare l'impasto per letteralmente dieci minuti, quindi aggiungere i frutti di bosco, dopo averli sciacquati e liberati dai semi, se necessario.
6. Dividere l'impasto in stampini unti d'olio, pieni per 2/3.
7. Invia gli stampi a un forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. I cupcakes devono lievitare bene e dorarsi.

Sorbetto

se ami piatti interessanti e dolci orientali, allora il sorbetto soddisferà sicuramente i tuoi gusti. E il fatto che sia fatto con porridge istantaneo sorprenderà sicuramente tutti. Avrai bisogno di questo:

• una confezione (500 g) di porridge per bambini macinato finemente;
• due bicchieri di arachidi;
• due bicchieri di zucchero semolato o zucchero a velo;
• un bicchiere di crema;
• facoltativo 3-5 cucchiai. l. polvere di cacao.

Descrizione del processo:

1. Il latte viene mescolato con zucchero e cacao, bollito e cotto a fuoco lento fino a quando diventa sciroppo.
2. Friggere leggermente le arachidi in una padella asciutta o asciugarle in forno, quindi macinare il più possibile, letteralmente a uno stato pastoso.
3. V sciroppo di panna introdurre gradualmente il porridge istantaneo insieme alla massa di arachidi, mescolare accuratamente.
4. Stendere la composizione in uno stampo, che si consiglia di inumidire con acqua fredda. Livella tutto.
5. Metti il ​​dolcetto in frigorifero, tiralo fuori la mattina dopo, taglialo e tratta la tua famiglia o i tuoi ospiti.

Come avrai notato, il porridge istantaneo per bambini è un utile ingrediente universale per molti piatti deliziosi e interessanti!

12 agosto 2018 Olga

I principali alimenti complementari per i bambini di età inferiore a un anno sono vari cereali e miscele. Sono un prodotto secco e istantaneo che può essere diluito con latte o acqua. Sfortunatamente, ci sono situazioni in cui una giovane madre non può scegliere una formula adatta al suo bambino. Cosa fare in questo caso, perché la durata di conservazione del prodotto per bambini è breve. I biscotti del porridge per bambini verranno in soccorso. La sua ricetta di cucina è semplice e il risultato delizierà non solo i bambini, ma anche te.

I biscotti per lattanti sono leggeri e ariosi. E per prepararlo, non è necessario fare scorta di una grande quantità di cibo e perdere molto tempo. Puoi aggiungere noci, uvetta, albicocche secche o spolverare con palline di pasta alla solita ricetta. In ogni caso, il prodotto risulta originale e luminoso, il che piacerà senza dubbio al piccolo.

Segreti culinari

Prima di cucinare biscotti deliziosi a partire dal cibo per neonato, è necessario accettare i consigli di casalinghe esperte. Per luce e pasta d'aria valgono le seguenti regole:

• Innanzitutto, tutti gli ingredienti sfusi vengono miscelati: zucchero, cereali, cacao.
• Il burro si ammorbidirà sul fuoco, ma non farlo bollire.
• Kefir o latte viene mescolato al burro fuso.
• Il tocco finale è unire tutti gli ingredienti in una ciotola.
• È questa sequenza che è preferibile per preparare i biscotti con il porridge per bambini.
• Dopo aver formato palline, quadrati o figure, passatele nello zucchero a velo per un aroma leggero.
• È meglio cuocere il prodotto in forno, questo assicurerà che cuocia in modo uniforme.
• Durante il processo di cottura, i biscotti aumentano di dimensioni, ma non in modo significativo.
• Servite il dolce preparato caldo, poiché questo lo renderà particolarmente morbido.

Puoi anche ripensare alla presentazione originale del piatto decorandolo bacche fresche o frutta secca. I biscotti per lattanti diventeranno il piatto preferito di tutta la famiglia.

Ricetta classica

Chi ha detto che i classici sono noiosi e monotoni? E se aggiungi un tocco di creatività con zucchero a velo e polvere brillante. Il bambino apprezzerà sicuramente l'arioso e prelibatezza tasty meritatamente.

Per preparare i biscotti con il porridge istantaneo per bambini, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• uovo - 1 pz .;
• zucchero semolato - 1 cucchiaio;
• qualsiasi porridge secco - 200 g;
• burro - 100 g;
• acqua - 1 cucchiaio .;
• farina - ½ cucchiaio .;
• soda, spenta con aceto - ½ cucchiaino.

Preparazione passo passo delle prelibatezze:

1. Unire uova e zucchero in una ciotola. Schiacciare bene e lasciar riposare per 10 minuti fino a quando lo zucchero semolato non si sarà completamente sciolto.
2. Trascorso questo tempo, sbattere il composto di uova e zucchero.
3. Cottura della pasta. Può essere grano saraceno, frumento o riso, a seconda del cereale scelto. Per prima cosa unire il burro fuso con l'acqua, lo zucchero e un uovo. Mescolare bene.
4. Aggiungi la soda all'impasto futuro e mescola di nuovo.
5. Aggiungi delicatamente la farina di mais al composto e mescola. Potresti pensare che non ci sia abbastanza liquido nell'impasto, ma non è così. Il porridge ha solo bisogno di tempo per assorbire l'acqua e gonfiarsi. A tal fine, lasciare riposare l'impasto per 20 minuti.
6. Dopo la data di scadenza, avviare il processo di miscelazione. Lavorare con il latte artificiale è solo una gioia! L'impasto non si attacca alle mani, è leggero e non richiede molto tempo per impastare.
7. Stendere la pasta in uno strato di circa 1 mm di spessore. E inizia la parte più creativa della cucina! Usando gli stampini, ritaglia una varietà di forme e disponile su una teglia unta.
8. Metti il ​​capolavoro culinario in un forno preriscaldato a 180 gradi e attendi 15 minuti. I biscotti dovrebbero essere dorati - questo indica la prontezza.

Cospargere la prelibatezza al forno con polvere o spolverata e radunare tutti per un delizioso tea party. Il processo di cottura ti darà un grande piacere.

Prodotti da forno per baby porridge: video ricetta

Ricetta ipoallergenica

Se il tuo bambino è allergico al cibo, compreso l'albume, allora è stata sviluppata per lui una ricetta speciale per i biscotti senza uova. La prelibatezza è preparata con l'aggiunta di kefir e cacao. La composizione comprende i seguenti componenti:

• miscela secca - 2 cucchiai .;
• farina, se possibile farina d'avena - 2 cucchiai. l.;
• cacao - 2 cucchiai. l.;
• kefir - ½ tazza;
• burro - 50 g .;
• zucchero semolato - 2 cucchiai. l.;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• vanillina - 1 g;
• zucchero a velo- 100 grammi.

La ricetta dei biscotti ai cereali per bambini senza uova è ipoallergenica e anche facile da preparare.

I biscotti di latte in polvere per neonati sono preparati come segue:

1. Unire il cacao, la farina e lo zucchero in una ciotola profonda. Strofinateli insieme accuratamente.
2. Aggiungi vanillina, lievito e latte artificiale allo stesso. Mescolata.
3. Ammorbidire il burro su un fornello oa bagnomaria e versarlo nell'impasto futuro. Aggiungi kefir lì e mescola bene.
4. Lasciare la massa per circa 20 minuti per gonfiarsi completamente.
5. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Stendere la pasta in uno strato sottile e ritagliare le figure.
6. Ungere una teglia con olio. Mettici sopra i biscotti e mandali a cuocere. Tempo di cottura - 15 minuti.

Se tu o tuo figlio non siete amanti del kefir, potete sostituirlo con latte o normale acqua bollita.

Biscotti secchi mix: video ricetta

Biscotti da "Ragazza intelligente"

Il popolare marchio russo di latte artificiale "Clever" è richiesto sul mercato dei consumatori. Prova i biscotti all'uovo friabili consigliati da questo marchio.

Ingredienti :

• uovo - 1 pz .;
• margarina - 70 g;
• zucchero - ½ cucchiaio .;
• farina - 3 cucchiai. l.;
• soda, spenta con aceto - ½ cucchiaino;
• porridge per bambini - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Prepariamo l'impasto secondo lo schema standard e lo lasciamo per 20 minuti, in infusione.
2. Successivamente, si procede alla formazione dei futuri cookie. Le salsicce si ottengono con maggior successo da un tale test, che, una volta appuntato, forma degli archi.
3. Stendere gli spazi vuoti su una teglia unta e inviarli al forno preriscaldati a 180 gradi. Infornare per 15 minuti.

I biscotti "Clever" sono leggeri, profumati e abbastanza piacevoli al gusto. Puoi provare le ricette con l'aggiunta di grano saraceno, riso o semola. Non limitare la tua immaginazione e creatività.

Latte al forno

Proviamo a sostituire l'acqua o il kefir con latte al forno.

Fare i biscotti con il latte di latte artificiale, la cui ricetta è suggerita di seguito, non richiede molto tempo:

• miscela per bambini - 130 g;
• latte cotto - 100 g;
• uova - 2 pezzi;
• farina di frumento - 250 g;
• zucchero a velo - 120 g;
• vanillina - 1 bustina;
• un pizzico di cannella.

Cucinare passo dopo passo:

1. Unire le uova, il composto e lo zucchero a velo in una ciotola profonda. Macinare accuratamente.
2. Sciogliere il burro a bagnomaria e aggiungere la massa preparata.
3. Dopo 10 minuti, aggiungere all'impasto la farina, la vanillina e la cannella. Per mescolare tutto.
4. Versare il composto in una sacca da pasticcere e spremere su una teglia preparata. Cuocere il dolce in forno a 180 gradi per 15 minuti.

Se al tuo bambino non piace la cannella, puoi evitare di usarla per cucinare.

Niente biscotti al forno

Ogni amante dovrebbe avere ricetta veloce, in base al quale puoi cucinare i cookie su frettolosamente... Prova la ricetta del latte condensato senza cottura.

Ingredienti :

• miscela di latte - 200 g;
• zucchero a velo - 100 g;
• burro - 150 g;
• vanillina - 1 bustina;
• latte condensato - ½ lattine;
• semi di sesamo o noci tritate finemente.

Preparare un capolavoro è facile e veloce:

1. Combina la formula per l'infanzia, la vanillina, il burro, la polvere in una ciotola.
2. Mescolare questi ingredienti e impastare l'impasto.
3. Dopo 15 minuti, arrotolarlo in uno strato sottile, metterlo su pellicola trasparente.
4. Lubrificare la crosta improvvisata con latte condensato, formare una salsiccia.
5. Aggiungere i semi di sesamo o le noci e mettere in frigorifero per 30 minuti.

Tagliare i biscotti finiti a pezzi e servire.

I biscotti al porridge per bambini sono facili da preparare e Piatti deliziosi... La mollica apprezzerà sicuramente il dessert. Il principale vantaggio dei cookie è la disponibilità dei prodotti e la rapidità di preparazione.

I bambini spesso sconcertano le mamme con il loro atteggiamento schizzinoso nei confronti del cibo. Tuttavia, da tale frittelle deliziose anche un piccolo esperto difficilmente può rifiutare. I pancake fatti con il porridge istantaneo sono leggeri e teneri, il bambino non capirà nemmeno che sono fatti con un porridge non amato! È anche un ottimo modo per smaltire il porridge che ha una data di scadenza adeguata.

ingredienti

Per preparare i pancake con il porridge istantaneo per bambini, abbiamo bisogno di:

• Porridge istantaneo per bambini - 4 cucchiai con una diapositiva;
• Latte - 1 bicchiere;
• Farina di frumento - 2 cucchiai;
• Uovo di gallina - 2 pezzi;
• Olio vegetale - 1 cucchiaio

L'impasto per pancake è facile e veloce da impastare. Rompi due uova in una ciotola profonda. Si può aggiungere un pizzico di sale per esaltarne il sapore. Ma se i pancake sono preparati per i bambini piccoli, non è necessario salare. Aggiungiamo zucchero solo se il porridge stesso non lo contiene nella sua composizione. Per una tale quantità di prodotti zuccherini, non è necessario più di un cucchiaino.

Sbattere le uova. Questo può essere fatto non solo con una frusta, ma anche con una normale forchetta.

Aggiungi il porridge istantaneo alle uova. Può essere asciutto fuori dalla scatola o già diluito. Se tuo figlio ha rinunciato alla colazione, non buttare via il porridge, cuoci i pancake da esso! È solo necessario tenere conto del fatto che il porridge diluito non può resistere a lungo, anche in frigorifero.

Ora aggiungiamo la farina. Senza farina, i pancake al porridge sono troppo teneri e difficili da girare durante la frittura. Può essere sostituito Farina di frumento una piccola quantità di amido di mais. Strofinare gli ingredienti secchi con un uovo con un cucchiaio per rompere tutti i grumi. Se il composto risultasse troppo asciutto aggiungete un po' di latte.

Quando la base per l'impasto diventa omogenea nella consistenza, versarvi dentro gradualmente il latte, mescolando continuamente.

Il tocco finale è l'olio vegetale, può essere di girasole o di oliva.

L'impasto per pancake risulta essere liquido, come un normale impasto per pancake. Tuttavia, i pancake fatti con un tale impasto si girano bene e non si attaccano alla padella.

Friggere i pancake di porridge in una padella larga o in una speciale macchina per pancake a fuoco medio. Per i bambini, è meglio preparare frittelle di piccole dimensioni, a forma di frittelle. Su una padella preriscaldata, pre-unta olio vegetale, versare un cucchiaio di impasto per ogni frittella. Con lo stesso cucchiaio stendete l'impasto sulla teglia con uno strato sottile, senza toccare il fondo. In questo modo potrete dare qualsiasi forma al pancake.

Oggi all'improvviso me ne sono ricordata una molto gustosa e biscotti salutari... È fatto da qualsiasi porridge istantaneo per bambini. Mio figlio non ha mai mangiato un tale porridge, a quanto pare, inizialmente era abituato al solito. Ho iniziato a dargli il porridge istantaneo solo dopo un anno, poiché quasi tutto contiene zucchero, e ho preferito fare il porridge con bacche e frutta. In generale, dalla cucina del caseificio erano rimasti molti cereali per bambini, quindi ho imparato a fare questi biscotti.

Fare questi biscotti è molto semplice. Avrai bisogno di una confezione di qualsiasi porridge istantaneo (adoro molto il mais), uvetta, un uovo, mezza confezione di burro, zucchero (a tua scelta), farina e acqua. Se il porridge è senza latticini, al posto dell'acqua puoi prendere il latte.

Sbattere lo zucchero con l'uovo. Prendi la quantità di zucchero a tua discrezione. Mezzo bicchiere, come mi è sembrato, è un po' troppo, di solito ne prendo di meno.

Sciogliere il burro (100 grammi) nel microonde, ma non farlo bollire!

Versare il burro nel composto di uova e zucchero e aggiungere un bicchiere d'acqua. Amalgamare bene il tutto.

Quindi, aggiungere gradualmente il porridge e mescolare fino a che liscio.

Aggiungere l'uvetta e lasciar riposare un po' e gonfiare (10 minuti)

Mescolare mezzo bicchiere di farina e bicarbonato di sodio

Impastiamo la pasta. All'inizio sarà morbido e appiccicoso, ma dopo aver lasciato riposare per 15 minuti in frigorifero, sarà più comodo lavorarci.

Aggiungiamo quasi tutta la farina rimanente. Una parte andrà comunque a stendere l'impasto. Formiamo una palla e la stendiamo con uno spessore di un centimetro.

ritagliate le figure con degli stampini o un bicchiere e mettetele su una teglia.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura (circa 15-20 minuti)

Il risultato è un delizioso biscotto che sarà utile sia per i bambini che per gli adulti.

A tutti buon appetito!

Tempo di cottura: PT01H00M 1 ora.

Mio figlio è ancora un mangiatore, butto via costantemente i resti di porridge. E mia madre l'ha usato - ha fatto frittelle o frittelle. Così ho deciso di provarlo quando mi era rimasta mezza confezione di porridge istantaneo per bambini. Credimi, questo è delizioso! Amo il grano saraceno, lo faccio molto spesso ora.
E oggi, per la prima volta, ho fatto anche da una ricetta, di solito metto gli ingredienti a occhio.
Mi piace che i pancake si sciolgano direttamente in bocca, quindi metto un po' di farina, circa un bicchiere. I pancake in questo caso risultano teneri, per mio marito vengono sempre strappati in padella e mi ci sono abituato. Ovviamente se volete delle frittelle più elastiche aggiungete ancora un po' di farina e/o un uovo.

Eppure, preparo frittelle dal porridge secco, ma è anche possibile dai resti di quelli già pronti.

Così.
1. Sbattere un po' in una ciotola 2 uova con un cucchiaio di zucchero (non è necessario aggiungerne altro, c'è abbastanza zucchero nel porridge. A mio marito piace più dolce, quindi l'ho messo dentro)

Ho le uova fatte in casa, che bel colore, vero?

2. Aggiungi il porridge secco e la panna (o latte, qualsiasi latte. Avevo della panna che aveva già superato la data di scadenza)
Aggiungi un po' d'acqua. Mescolare accuratamente in modo che non ci siano grumi.

3. Aggiungi la farina. Risulterà denso, carino pasta elastica... Aggiungere acqua fino ad ottenere la consistenza desiderata. Friggo frittelle spesse per mio marito, quindi aggiungo un po 'd'acqua e friggo quelle sottili per me. Aggiungo acqua calda.

E, naturalmente, un po' di olio vegetale.

Lubrificare la padella con lo strutto, tritato su una forchetta - risulta molto comodo e gustoso - e friggere le frittelle su entrambi i lati come al solito.

Sì, sembrano grigi e brutti. Ma questa è farina di grano saraceno.