ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಋತುವಿನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಮೂಲ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಇಂದು, ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಬೇಸಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೊಲೆಟಸ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಇಳಿಯೋಣ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ"

250 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ

200 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು(ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ)

1 ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್

100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಕಠಿಣ ದರ್ಜೆಯ

1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ

2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ - ಕುದಿಯುವ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ.

2. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಂತೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ - ಆಸ್ಪೆನ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತೋಷ - ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಡಿನಿಂದ ತಂದಂತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತತೆಗಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಅವರಿಂದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಅಣಬೆಗಳ ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ - ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.

4. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

5. ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

7. ನಾವು ಸುಮಾರು 7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ:

1 ಪದರ: ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹಾಕೋಣ.

ನಂತರ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

2 ಪದರ: ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ.

3 ಪದರ: ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು.

9. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ,

ಈಗ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

10. ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾಗವು ಬಂದಿದೆ - ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು :).

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸುಳಿವುಗಳಿಂದ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಫ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಳಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇವು ನಮ್ಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಅದನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು ಆನಂದ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಾನು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ".

ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನನಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾಜಿಕ ಗುಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸು VKontakte ನಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿಯಮಿತ ಮೇಲಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.
ವಿಧೇಯಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ಲ್ಯುಬೊವ್ ಫೆಡೋರೊವಾ.

ನೀವು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

ಹಂತ 1: ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ.


ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಛೇದನದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಊದಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.


ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಎಳೆಯಿರಿ. ಎರಡನೇ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.


ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದ ತಿರುಳಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ತುಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4: ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಮೆಣಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ!

ಹಂತ 5: ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಬೆಳಕಿನ ಬೇಸಿಗೆಊಟ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಹ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಡಿ.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅನುಪಾತವು 1: 3 ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಇತರರು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚ.

ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ: ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊಗಳು

  ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

  ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್

  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

  ಈರುಳ್ಳಿ

  1 ತಲೆ

  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

• ಅಡುಗೆ:

  • ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
  • ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಟೊಮೆಟೊದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಫೋಟೋ ವರದಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ

  ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಿಮ್ಮ ಫೋಟೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

  ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ! ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಳಗೆ ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದರಗಳು ಛೇದಿಸುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯಲು ಇಲ್ಲ.

  ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  • 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
  • 6-7 ಆಲಿವ್ಗಳು
  • 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
  • 250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
  • 1 ಬಲ್ಬ್
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್
  • 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  • 30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

  ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

  ಅಡುಗೆ

  1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಿಸಿಯಾದವುಗಳು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡೋಣ. 2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ "ಫ್ಲೋಟ್" ಆಗುತ್ತದೆ. 3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 4. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 5. ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಹೃದಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂತರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 6. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಬಾಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. 7. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

  ಕಾಮೆಂಟ್

  ರೇಟಿಂಗ್: 5.0 /5. 1 ಮತದಿಂದ.

  ದಯಮಾಡಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ…

  ಸಹ ನೋಡಿ:

  ನಮಸ್ಕಾರ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಚಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

  ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು?ಪುದೀನ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಆಲಿವ್, ತರಕಾರಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು.

  ಆದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ (ಅಥವಾ ಕೆನೆ), ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

  ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅರುಗುಲಾ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ
  • 120 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
  • ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 1 ಗುಂಪೇ
  • 1 ಟೀಚಮಚ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

  ಜೇನು ತುಪ್ಪ:

  ಅಡುಗೆ:

  ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

  ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

  ನೀವು ಕಹಿ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ಈ ಕುಶಲತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಕಹಿ ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

  1. ಲೆಟಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

  2. ನಾನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ.

  3. ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  4. ನಾನು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

  5. ಉಳಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.

  6. ನಾವು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸಹ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

  7. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

  8. ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಅಡುಗೆ ಜೇನು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿಲೋ-ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

  ನಾನು ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

  ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸುಲಭ

  8. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

  ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

  ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್

  ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
  • 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ
  • 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್(ಬೇಯಿಸಿದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ)
  • 1 - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

  ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
  • 1 ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್)
  • 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
  • 1 ಟೀಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

  ಬಯಸಿದಂತೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

  ಅಡುಗೆ:

  1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

  2. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು)

  3. ಎದೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  4. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  5. ಸಣ್ಣ ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

  6. ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

  ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

  ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಜೇನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರುಗುಲಾ

  ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

  50 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ

  50 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್

"ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" - ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಸಲಾಡ್. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಸಿವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಸಲಾಡ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಚಿಕನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ತನ) 250 ಗ್ರಾಂ.
2. ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ತಲೆ.
4. ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್, 100 ಗ್ರಾಂ.
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
6. ಹಲವಾರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
7. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
8. ಉಪ್ಪು.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

"ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಕುದಿಸಿದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ).

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಹ ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.

"ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" - ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೊಲೆಟಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅವರು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು ಏಳು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

"ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" - ಬೆರ್ರಿ ತೋರುವ ಸಲಾಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಅಷ್ಟೇ! ಇದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಪಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು "ಬೆರ್ರಿ" ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಂತ 1: ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಹಂತವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವಾಗ, ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀರು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ರಾತ್ರಿಯೆಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮರುದಿನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ!

ಹಂತ 2: ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರಾತ್ರಿ ಕಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊಳಕು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಆಯ್ದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ಪಾನ್ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ- ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 4: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ.

ಫ್ಲಾಟ್, ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ! ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಘನಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಪದರ. ನೀವು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ - ಇದು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂರನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು!

ಹಂತ 5: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ರೆಂಬೆಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟೇ! ನಾವು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.

ಹಂತ 6: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭರ್ತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಸಲಾಡ್ "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಅನ್ನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣದ ಬದಲಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಆಲೋಚನೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು!

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.