느린 밥솥에 크림 치킨과 치즈 수프. 호박 크림 수프.

이러한 향긋하고 준비하기 쉬운 호박 크림 수프는 요리 여행을 시작하는 십대나 젊은 여성도 요리할 수 있습니다. 밝고 아름다운 색상, 가벼운 질감 및 고품질 재료 덕분에 이 수프는 모든 사람에게 어필할 것입니다. 우리 수프의 맛이 그것에 달려 있기 때문에 요리를 위해 육즙이 많고 달콤한 호박을 가져 가십시오.

의 이니셔티브를 잊지 마십시오. 요리 예술항상 환영하며 재료 구성을 변경하고 재량에 따라 보충할 수 있습니다. 예를 들어 크림을 교체할 수 있습니다. 탈지 우유또는 요구르트, 허브와 다진 견과류를 추가하십시오.

호박 크림 수프의 경우 향신료, 토르티야 또는 맥아 빵과 함께 향긋한 크루통을 제공할 수 있습니다. 너가 선호한다면 고기 수프, 가금류 필레의 작은 조각을 추가하십시오. 내용물을 블렌더로 갈아주면 향긋하고 만족스러운 컬러풀한 요리가 완성됩니다.

재료크림으로 호박 크림 수프 만들기:

• 물 - 1.5리터
• 호박 - 300g
• 감자 - 1-2 개.
• 당근 - 0.5 개
• 양파 - 0.5 개
• 크림 - 50ml
• 소금, 후추, 허브 - 맛보기
• 식물성 기름 - 2-3 큰술.

레시피크림이 든 크림 호박 수프:

고품질의 수분이 많은 야채를 선택하고 야채 칼로 감자, 호박, 당근을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

눕다 야채 믹스냄비에 물로 덮고 10-15 분 동안 요리하십시오.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 프라이팬에 넣고 식물성 기름 (바람직하게는 고품질 올리브 오일)을 덮으십시오. 4-6분 동안 요리하십시오.

양파 덩어리를 냄비에 넣고 5-7 분 더 요리하십시오. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

결과 호박 수프를 믹서기 그릇에 옮깁니다.

그것에 크림을 넣고 퓌레가 될 때까지 덩어리를 갈아서십시오.

마지막 단계는 유출입니다 호박 크림- 분량의 그릇에 크림을 넣은 수프, 신선한 허브를 넣고 즉시 제공하십시오.

맛있게 드세요!

2015-11-18

실수로 또는 의도적으로 내 블로그를 본 모든 분들 안녕하세요! 친구들이여, 어딘지는 모르겠지만 이곳은 밤에만 가을이 지배합니다. 새벽에 그녀는 진홍색 나무의 면류관에서 밝고 여전히 따뜻한 태양으로부터 수줍게 몸을 숨기고 저녁까지 조용히 잠을 잤습니다. 여름 동안 쇠약해진 내 식욕은 한낮의 믿을 수 없을 정도로 따뜻함에도 불구하고 밖은 아직 가을이고 뜨거운 가을 수프의 계절을 열 시간임을 유용하게 암시합니다. 저녁에 모니터 근처에 앉아 뜨거운 수프 한잔과 함께 전쟁과 다른 불쾌한 일을 제외하고 세계에서 무슨 일이 일어나고 있는지 보는 것이 그렇게 좋은가요? 정직한 어머니! Higgins가 가장 큰 스누커 토너먼트에서 우승하여 Robertson과 Selby가 훨씬 뒤쳐져 있는 것으로 나타났습니다! 이 사람들과 스누커는 모두 누구입니까 - 나는 모릅니다. 그러나 단 30분 만에 조리된 호박 크림 수프가 얼마나 맛있는지!

나는 모든 호박씨를 무시하곤 했다. 글쎄, 그녀는 어린 시절 겨울에 오븐에서 구운 호박을 행복하게 g아 먹었고 유치원에서 그녀는 그런 건강한 우유를 거의 채우지 않았습니다. 이제 잃어버린 시간을 만회하기 위해 첫 번째 코스에서 디저트에 이르기까지 호박에서 모든 것을 요리합니다. 가을에는 아침이나 간식으로 자주 나와 함께 한다. 갑자기 깨달은 나의 사랑을 가족들과 나누지 못하는 것이 안타깝다. 아무것도, 내가 더 얻을 것이다.

극심한 가뭄에도 불구하고 올해 야채와 과일의 수확은 좋은 것으로 나타났습니다. 시장과 상점에서 주황색 할로윈 여왕의 훌륭한 사본을 단돈 1페니로 구입할 수 있습니다. 아마도 당신은 이미 나 없이 크림 호박 수프를 만드는 방법을 알고 있을 것입니다. 그러나 누군가는 아마도 이것을 필요로 할 것입니다 맛있는 요리법... 사진에 조리과정 전체를 최대한 선명하게 담으려고 노력했습니다.

따라서 오늘의 기사에서 가장 간단한 크림 호박 수프를 제공하는 방법, 기반으로 준비할 수 있는 수프의 종류와 함께 요리하는 방법을 배웁니다. 기본 레시피, 요리의 미묘함, 경험을 바탕으로 한 내 의견.

기본 레시피 재료

1인분의 경우 다음이 필요합니다.

• 호박 0.5kg.
• 버터 20g.
• 작은 양파 1개.
• 지상 흰 후추.
• 물 500ml.
• 호박, 뿌릴 해바라기 씨.
• 소금.

크림 호박 수프 : 요리 및 제공 방법

내 발언

내가 좋아하는 새우와 크림을 곁들인 호박 크림 수프

재료

• 호박 0.5kg.
• 1 작은 양파 머리.
• 마늘 2쪽.
• 버터 50g.
• 브랜디 1큰술.
• 150ml 닭고기 국물.
• 갓 갈은 후추.
• 삶은 껍질을 벗긴 새우 3-4 조각.
• 닭 육수 130ml.
• 소금.

요리 기술

1. 껍질을 벗긴 호박을 입방체로 자릅니다.
2. 투명해질 때까지 녹인 버터에 다진 양파를 볶습니다.
3. 마늘을 얇은 조각으로 자르고 양파를 넣고 저어줍니다.
4. 호박, 국물의 절반을 넣고 호박이 부드러워질 때까지 끓입니다.
5. 브랜디를 붓습니다.
6. 다지기, 핸드 블렌더 또는 고정식 블렌더로 내용물을 퓌레로 만드십시오.
7. 크림을 넣고 조금 더 치십시오.
8. 소금으로 간을 하고 양념이 충분한지 확인하고 국물의 농도를 조절합니다.
9. 새우는 따로 삶아 껍질을 벗긴다.
10. 수프를 붓고 그 위에 새우, 허브, 말린 호박씨를 얹는다.

내 발언

• 크림 중 일부는 너무 시큼하지 않은 양질의 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다.
• 내 겸손한 의견으로는 코냑이 절대적으로 필요합니다. 그는 호박의 달콤함을 새우의 질감, ​​다소 공격적인 맛, 마늘의 향신료, 크림의 부드러운 질감과 연관시킵니다. 셰리, 좋은 포트, 치료 용량의 마데이라 (코냑 대신)도 여기에 매우 적합합니다. 테스트를 거쳐 남편과 손님이 반복적으로 승인했습니다.
• 으깬 피스타치오는 씨앗을 대체하거나 첨가하는 좋은 방법입니다. 나는 많은 요리에서 그들과 해산물의 조합을 좋아합니다.

글쎄요, 아마도 오늘은 작별인사를 해야 할 시간입니다. 모든 독자들에게 가을의 마지막 주에 좋은 시간 보내시기 바랍니다. 기사가 마음에 든다면 소셜 네트워크에서 공유하면 매우 감사하겠습니다. 우리는 여전히 흥미로운 것들을 많이 기다리고 있으므로, 아무것도 놓치지 않도록 내 메일링 리스트에 가입하는 것이 좋습니다. 안녕, 내일 보자!

항상 당신의 이리나.

작별인사도 못하고 바로 출발합니다. 두 번째 날의 분위기는 이해할 수 없을 정도로, 일종의 흑백입니다. 오래된 파리지앵 멜로디가 내 머릿속을 맴돌고 있다. 나는 파리에 가본 적이 없지만 가고 싶지도 않다. 그것은 장 가뱅, 알랭 들롱의 시대에 들어가는 것입니다. 그들만이 평상복처럼 캐주얼하게 우아한 양복을 입을 수 있었습니다. 내 청춘의 청명한 시간 ... 오늘 당신을 초대하고 싶은 노래는 흉내 낼 수없는 Charles Aznavour가 부른 노래입니다. 대체 버전도 나름대로 좋습니다. 비디오와 노래가 마음에 들면 쓰십시오. 귀하의 의견은 저에게 중요합니다.

콘차 부이카 - 라 보헤미아

퓌레 또는 크림 같은 농도의 수프는 여전히 우리 주방에서 이국적입니다. 우리는 아이들을 위해 수프를 닦아야한다는 것을 이해하고 습관적으로 우리 자신은 전통적인 첫 번째 코스를 먹습니다. 더 빠르고 쉽습니다. 그러나 오늘날에는 푸드 프로세서나 믹서기가 모든 주방에 있으므로 귀족 요리를 부정할 이유가 없습니다. 우리는 크림으로 크림을 만들 수있는 조리법을 제공합니다. 전혀 어렵지 않고 건강하고 맛있는 것이 아닙니다.

크림 수프를 만들기 위한 기본 규칙

개선된 크림입니다 호박 수프- 크림과 함께 으깬 감자. 이 요리의 준비 방법은 거의 동일하지만 크림은 더 섬세한 구조를 가지고 있습니다. 조리법은 일반적으로 다음과 같습니다. 모든 구성 요소를 끓여서 분쇄하고 우유 또는 크림으로 희석합니다. 복잡한 것은 없지만 악마는 평소와 같이 세부 사항에 있습니다. 크림 수프를 만들기위한 하나 이상의 레시피를 마스터하면 맛과 향기를 결합하여 자신의 요리를 실험하고 구성 할 수 있습니다.

크림과 버섯을 곁들인 호박 크림 수프 - 가장 좋아하는 요리프랑스인, 이탈리아인은 시금치와 파마산 치즈로 크림을 만들고 스칸디나비아인은 연어 조리법을 선호합니다. 국내 레스토랑은 일반적으로 다중 구성 요소를 제공합니다. 야채 수프... 재료는 무엇이든 가능합니다: 야채, 고기, 버섯, 생선, 치즈 - 실험하고 자유롭게 구성하세요. 나만의 레시피.

• 크림 수프는 국물로 요리하고 크림 수프는 우유, 크림 또는 소스로 요리합니다. 맛에 향신료를 추가하기 위해 향신료, 땅콩, 심지어 알코올이 크림에 첨가됩니다.
• 음식은 삶거나 조림하고 크림색이 될 때까지 잘게 썰어야 합니다. 레시피에 치즈가 포함되어 있으면 화격자로 충분합니다.
• 크림(우유)은 뜨겁게 첨가해야 합니다.
• 수프를 걸쭉하게 만들려면 버터에 밀가루를 살짝 튀긴 후 뜨거운 크림을 덩어리가 생기지 않도록 서서히 붓는다. 이 단계에서 소금과 향신료가 추가됩니다.
• 크림의 기초에는 항상 하나의 주요 구성 요소가 있으며, 그 맛은 뚜렷하고 인식할 수 있어야 합니다.

크림이 들어간 크림 호박 수프

인분 - 4, 요리 시간 - 약 1시간.

호박 - 유용하고 맛있는 제품깊은 겨울까지 비타민을 보존합니다. 이 야채의 섬유질은 소화가 잘 되기 때문에 누구에게나 예외 없이 추천할 수 있는 레시피입니다. 작은 원형 또는 버터넛 스쿼시를 사서 여러 조각으로 자르면 과육에 병원성 박테리아가 박혀 있지 않은지 확인할 수 있습니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 크림 두 잔.
• 호박 펄프 약 1 킬로그램.
• 두 개의 양파 머리.
• 버터 약 100g.
• 두세 숟가락 밀가루.
• 조금 해바라기 유양파 튀김용.
• 두 개의 작은 감자.
• 강판 생강 1작은술.
• 껍질을 벗긴 호박 씨앗 - 유리의 약 1/3.
• 채소, 후추, 소금.
• 햄 - 선택 사항.

크림으로 크림 호박 수프 만들기를 시작해 봅시다.

1. 호박에서 껍질을 자르고 가운데를 잘라냅니다.
2. 우리는 감자, 양파, 마늘을 껍질을 벗깁니다.
3. 우리는 모든 것을 연마합니다. 모양은 중요하지 않지만 작은 조각이 더 빨리 익습니다.
4. 생강을 고운 강판에 문지릅니다. 생강의 맛이 마음에 들지 않으면 갈은 것과 같은 다른 향신료로 대체할 수 있습니다. 육두구.
5. 바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름과 버터 한 숟가락을 가열합니다. 버터에서는 양파와 마늘의 향기가 더 밝아지고 야채가 타지 않도록 식물성 기름을 첨가합니다.
6. 양파가 투명해질 때까지 볶다가 마늘과 생강을 넣습니다. 마늘은 타지 않아야하므로 우리는 끊임없이 덩어리를 저어줍니다.
7. 우리는 호박과 감자를 냄비에 넣고 야채와 함께 물로 모든 것을 채 웁니다.
8. 가끔 저어주면서 약 30분 동안 약한 불에서 요리합니다.
9. 프라이팬에 버터 한 스푼을 데우고 조심스럽게 밀가루를 부어 볶고 갈색이 될 때까지 끊임없이 저어줍니다.
10. 우리는 크림을 가열하고 밀가루가 튀겨지는 팬에 천천히 부어 넣습니다. 덩어리를 균일 한 일관성으로 가져 와서 저어줍니다. 소금을 넣다.
11. 호박과 감자가 준비되면 팬에서 물을 빼내고 바닥에 아주 약간만 남깁니다.
12. 부드러워질 때까지 믹서기로 갈아줍니다.
13. 뜨거운 크림과 밀가루를 으깬 감자에 붓고 믹서기로 다시 치십시오.
14. 우리 수프에 햄이 있으면 얇은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 끓지 않도록 저어주고 약한 불로 가열하십시오.
15. 약간의 검은 후추를 추가하십시오.
16. 크림과 함께 우리의 크림 호박 수프가 준비되었습니다. 잘게 썬 허브와 껍질을 벗긴 씨앗으로 각 부분을 장식하십시오.

건강을 위해 먹으십시오!

연락

호박 크림 수프특별한 기술을 사용하여 준비했습니다. 그것을 마스터하기는 쉽지 않지만, 원한다면 배울 수 있습니다.

호박 크림 수프 - 레시피

필수 제품:

구근
- 당근
- 호박 펄프 - 495g
- 마늘, 향신료
- 채소
- 천연 우유 크림 - 125g

준비:

호박을 작은 입방체로 자르고 국물이나 끓는 물, 소금으로 덮고 1/4 시간 동안 요리하십시오. 으깬 뜨거운 붉은 고추를 뿌린다. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아서 야채 또는 해바라기 기름으로 볶습니다. 볶은 접시를 수프에 넣고 정확히 5분 동안 요리합니다. 믹서기에 넣고 10분간 둡니다. 씨앗, 마늘 및 다진 허브와 함께 제공하십시오.

크림과 함께 크림 호박 수프

필요할 것이예요:

토마토 - 2개
- 호박 펄프 - 310g
- 식물성 기름
- 부추 줄기
- 파슬리
- 셀러리 채소
- 마늘 정향 - 두 조각
- 크림

요리 단계:

요리를 위해 마른 향신료, 매운 고추, 생강 뿌리, 회향 과일을 사용할 수도 있습니다. 수프를 소금에 절일 필요가 없습니다. 냄비에 기름을 두르고 호박을 넣고 입방체로 자릅니다. 다진 양파를 넣고 약한 불에서 8분간 볶는다. 강판 당근, 데친 다진 토마토, 녹차, 약간의 물을 넣으십시오. 약한 불에서 야채를 요리하고 수프에 마늘, 후추, 다진 허브로 간을 합니다. 약간 식힌 다음 블렌더로 처리하고 서빙할 때 크림으로 간을 하고 파슬리 줄기로 장식합니다.

생강 옵션은 어떠세요? 준비에 대한 세부 정보를 읽으십시오.

호박 크림 수프 사진:

회향과 토마토 레시피.

재료:

회향 과일
- 호박 펄프 - 390g
- 마늘 정향 - 3 개
- 양파
- 토마토
- 붉은 달콤한 고추
- 약간의 버터 기름 또는 해바라기 기름
- 프로방스 허브, 바질, 로즈마리
- 소금
- 셰리 - 30ml
- 닭고기 국물 1리터
- 갈은 고추

요리 단계:

수프는 위의 요리 옵션과 동일한 원칙에 따라 준비됩니다. 블렌더에서 모든 것을 처리하고 크림, 강판 치즈 및 와인과 함께 제공하십시오. 믹서기에서 처리하기 전에 약간의 고기나 삶은 생선을 수프에 넣을 수 있습니다.

이 작업도 수행합니다.

크림 레시피를 곁들인 크림 호박 수프.

호박의 윗부분을 잘라냅니다. 지그재그 움직임을 차단하고 "캡"을 조심스럽게 제거해야합니다. 칼이나 숟가락을 사용하여 과일에서 모든 씨를 제거하십시오. 벽을 더 얇게 만들기 위해 일부 펄프를 제거하십시오. 조금 후에 필요할 것입니다. 245g 치킨 필렛조각으로 자르고 끓여서 양파와 당근을 넣으십시오. 야채는 먼저 볶아야 합니다. 수프에 씨앗에서 껍질을 벗긴 펄프, 맛에 소금을 넣으십시오. 에 추가 준비된 식사 195g 10% 크림.

감자와 수프입니다.

냄비에 버터 두 스푼을 녹이고 다진 파 두 개를 넣습니다. 부드러움과 반투명성을 얻을 때까지 꺼집니다. 약 5분 정도 소요됩니다. 잘게 썬 감자, 강판 당근 한 컵을 넣고 조각으로 자른다. 녹색 사과... 국물을 끓여서 열을 반으로 줄이고 뚜껑으로 덮으십시오. 야채를 요리하기 위해 수프를 20분 더 끓입니다. 믹서기에서 수프를 갈아서 냄비에 붓고 0.25 tbsp를 넣으십시오. 마른 화이트 와인과 크림 반 잔. 육두구, 후추, 소금으로 간을 합니다. 약한 불에서 5분간 끓인다. 뜨거운 접시에 파를 장식하십시오.

당신이 그것을 좋아합니까 방법?

야채 수프.

재료:

후추와 소금
- 부용 큐브 - 2개
- 감자 - 4개
- 호박 펄프 - 1.2kg
- 사워 크림 - 145g
- 양파
- 당근 - 몇 조각
- 물 - 3잔

요리법:

호박 펄프, 당근, 감자 - 큰 입방체로 자릅니다. 부드러워질 때까지 버터에 양파를 볶습니다. 야채를 넣고 모든 재료를 약 5분간 끓인 후 물을 붓는다. 부용 큐브를 넣으십시오. 40분 후 믹서기로 수프를 퓌레로 만드십시오. 필요한 경우 소금을 맛보십시오.

크루통과 호박씨가 들어간 수프.

필수 제품:

야채 국물 - 495g
- 흰 빵
- 호박 펄프 - 590g
- 부추
- 버터 - 45g
- 당근 - 몇 조각
- 파마산 치즈, 호박씨 - 각 3큰술

바닥이 두꺼운 냄비에 버터를 녹이고 다진 양파를 볶습니다. 그들은 5분 안에 황금빛으로 변할 것입니다. 호박과 당근을 중간 입방체로 자르고 양파를 넣고 양념을 하고 20분 더 요리합니다. 뜨거운 국물로 야채를 부어 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 수프 퓨레. 작은 프라이팬에 나머지 버터를 녹이고 빵을 입방체로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 갈색으로 만들고 파마산 치즈를 넣으십시오. 구운 씨앗과 크루통과 함께 제공하십시오.

호박 수프는 일반적인 첫 번째 코스에 대한 훌륭한 대안입니다. 마늘 크루통, 씨앗, 마늘, 생강, 치즈 등으로 보완됩니다. 매번 완전히 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 그는 밝고 맑은 색을 가지고 있기 때문에 아이들도 그를 좋아할 것입니다!

호박 퓌레 수프를 만드는 방법을 알고 싶다면 진정으로 맛있는 몇 가지 옵션을 탐색하십시오. 호박 수프너무 쉽지 않습니다. 일반 원칙이 같은. 먼저 호박을 오븐에 넣어 평균온도에서 20분 정도 굽는 것이 좋다.(슬라이스 형태) 그런 다음 호박 과육을 너무 곱지 않은 체로 문지르거나 포크로 으깬다. 블렌더로 처리). 냄비에 녹이기 버터소로 희석한 호박 퓌레를 추가하거나 염소 우유, 천연 크림 또는 테이블 와인, 물, 육수를 넣고 끓입니다. 이제 향신료, 소금, 허브를 추가하거나 달콤한 수프를 만들 수 있습니다. 설탕이나 꿀, 잘게 잘린 말린 과일, 계피, 바닐린을 넣으십시오. 철저히 섞고 - 수프가 준비되었습니다! 뚜껑 아래에서 10-20분 동안 끓이기만 하면 됩니다.

메뉴 다양화

물론 감자, 당근, 생강 뿌리, 다양한 종류의 양파, 브로콜리, 후무스 등 무가당 호박 수프에 다른 야채를 추가할 수 있습니다. 삶은 고기나 삶은 생선 필레 조각을 추가할 수 있습니다. 크림 수프를 준비하는 경우 모든 재료를 닦거나 믹서기로 처리합니다. 가벼운 와인으로 그런 수프를 맛보는 것이 좋습니다. 매우 맛있습니다. 무가당 호박 크림 수프다진 허브, 다진 마늘, 다진 빨강으로 간을 할 수 있습니다. 매운 고추... 준비된 호박 수프는 크루통, 만두, 미트볼그리고 심지어 견과류.

치즈와 호박 수프

호박과 치즈 수프도 맛있습니다. 그러한 수프를 준비하려면 각 접시에 강판 치즈가 든 호박 수프를 뿌리면 충분합니다. 이것은 호박 수프에 더 세련된 맛을 줄 것입니다. 치즈를 갈아서 뜨거운 수프에 넣으면 접시가 더 두껍고 점성이 있습니다.

크림 추가

크림이 든 호박 수프는 다음 조리법에 따라 만들 수 있습니다.

재료:

• 호박 펄프 500g;
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 천연 우유 크림 100-130g;
• 푸성귀;
• 소금, 후추, 마늘.

준비:

호박 펄프를 중간 크기의 입방체로 자르고 냄비에 끓는 물이나 국물을 붓습니다. 소금을 넣고 15분 정도 끓이다가 고춧가루나 다진 고춧가루를 넣는다. 껍질을 벗긴 양파는 잘게 썰고 당근은 중간 강판이나 굵은 강판에 갈아서 버터나 식물성 기름을 두른 별도의 프라이팬에 살짝 굽는다. 국물에 볶은 소스를 넣고 4~5분간 끓인다. 크림을 넣어줍시다. 블렌더에서 흔든다. 10분 정도 끓인 후 껍질을 벗긴 호박씨, 다진 허브, 마늘로 간을 한 수프를 제공합니다.

다이어트 옵션

다이어트 호박 퓌레 수프는 체중 유지에 도움이 됩니다.

재료:

• 호박 펄프 300g;
• 2 토마토;
• 작은 식물성 기름;
• 부추 1줄기(또는 양파 1개)
• 마늘 2쪽;
• 셀러리 채소;
• 파슬리 등;
• 약간의 10% 크림.

준비:

회향 과일, 생강 뿌리, 매운 고추, 건조 향신료를 사용할 수 있습니다. 소금에 절이지 않는 것이 좋습니다. 냄비에 기름을 두르고 호박을 넣고 작은 입방체로 자르고 다진 양파(원하는 경우 다진 회향 과일 등)를 넣습니다. 우리는 저열로 8 분 동안 통과합니다. 추가하다 강판 당근, 데친(끓는 물에 데쳐서 껍질을 벗긴) 토마토, 허브, 약간의 물을 야채가 완전히 덮도록 데칩니다. 약한 불에서 8분간 더 끓인 후 준비한 스프에 다진 허브, 후추, 마늘로 간을 한다. 약간 식힌 후 블렌더로 갈아줍니다. 서빙할 때 크림으로 간을 하고 파슬리 줄기로 장식합니다.

호박과 호박 퓌레 수프

이러한 수프는 위의 조리법과 동일한 방식으로 준비되며, 호박 펄프의 표준 대신 호박 펄프 + 애호박 펄프(1:1 또는 1:2 - 원하는 대로)를 사용합니다.

매운 호박 수프

재료: