오븐에 구운 콜리플라워 치즈와 계란. 치즈와 함께 구운 콜리플라워. 오븐에서 치즈와 호박으로 구운 콜리플라워

이 간단한 레시피는 가볍고 맛있는 것을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 야채 요리저렴한 재료로 비교적 빨리 준비됩니다. 계란과 함께 오븐에서 콜리플라워를 요리하고 다음과 같은 점심 또는 저녁 식사와 함께 제공합니다. 독립 요리또는 반찬으로.

치즈, 계란, 사워 크림으로 구워 다양한 소스, 고기, 생선 요리와 잘 어울립니다.

재료:

콜리플라워 550g

닭고기 달걀 2 개.

사워 크림 2 큰술. 엘.

소금 0.5작은술

갈은 후추 0.25작은술

카레 1작은술

금형 윤활용 식물성 기름

단단한 치즈 50g

빵가루 1큰술 엘.

치즈와 계란을 곁들인 오븐에 구운 콜리플라워

먼저 양배추를 준비합니다. 먼저 싱크대에 넣고 찬물로 깨끗이 헹굽니다. 과도한 수분을 제거하기 위해 수건으로 말리십시오. 꽃차례로 나눕니다. 큰 냄비에 약 2리터의 물을 붓고 센 불에 올려놓습니다. 소금 두 꼬집을 넣고 끓입니다. 준비된 꽃차례를 끓는 물에 담그고 다시 끓입니다. 4-5분 동안 요리하십시오. 이 시간 동안 꽃차례가 부드러워집니다.

삶은 양배추를 소쿠리에 던지십시오. 흐르는 찬 물로 즉시 헹굽니다. 초과 액체를 제거하기 위해 여러 번 흔들어.

깊은 그릇에 옮기고 계란을 치십시오. 젓다.

모든 지방 함량의 사워 크림을 추가하십시오. 젓다.

소금, 갈은 후추, 카레 또는 원하는 추가 향신료를 뿌립니다. 모든 새싹이 향신료에 잠기도록 저어줍니다.

중간 강판에 단단한 치즈 한 조각을 갈아서. 양배추에 넣고 골고루 섞일 때까지 저어줍니다.

찾다 깊은 모양베이킹을 위해. 식물성 기름을 첨가하십시오. 브러시를 사용하여 바닥과 측면 전체에 펴 바릅니다. 위에 뿌린다 빵 부스러기... 모든 꽃차례를 이동하십시오. 나머지 치즈와 계란 덩어리를 위에 뿌립니다.

오븐을 켜고 온도를 190-200도로 설정하십시오. 황금 갈색이 될 때까지 15~25분 굽고 녹습니다. 강판 치즈.

치즈와 사워 크림을 곁들인 오븐 구운 콜리 플라워가 준비되었습니다.

대황제 시대에도 왕실 테이블절묘한 진미로. 오늘날, 치즈와 함께 오븐에 구운 콜리플라워가 인기입니다. 식사식물성 식품의 팬. 경험 많은 주부가 직접 요리해 봅니다. 다른 방법들... 그들은 특별한 담그는 기술, 절단 방법 및 요리 방법을 사용합니다.
각 요리 전문가는 실제 걸작을 만드는 데 도움이되는 자신의 트릭을 가지고 있습니다.

이국적인 야채를 철저히 씻으려면 크기를 고려해야합니다. 미니어처 과일은 수돗물로 씻습니다. 큰 옵션은 먼저 액체로 부은 다음 흐르는 물로 씻습니다.

어떤 주부는 우유에 끓이고 다른 주부는 반죽에 볶습니다. 그러나 가장 인기 있는 식단은 오븐에 구운 콜리플라워와 치즈입니다. 에 대해 알아보자 간단한 옵션이 놀라운 진미의 준비.

겨자 크림 소스에 양배추

이 요리의 특징은 조미료의 정교함입니다. 식사 후에는 기분 좋은 뒷맛이 입안에 남아 있어 이 요리를 다시 먹고 싶어집니다. 그것을 준비하려면 다음 재료를 섭취해야 합니다.

• 콜리플라워 머리;
• 사워 크림;
• 단단한 치즈;
• 마늘;
• 닭고기 달걀;
• 머스타드;
• 해바라기 유;
• 소금;
• 후추 (완두콩 몇 개);
• 베이 리프.

제품이 수집되면 치즈와 함께 오븐에서 구운 콜리 플라워 인식이 요리를 만들기 시작합니다. 우선, 야채는 철저히 씻거나 물에 담그십시오. 그런 다음 후추, 소금 및 베이 잎으로 맛을 낸 끓는 물에 던져집니다. 10분 이상 조리하지 마십시오.

꽃차례가 자연스러운 그늘을 잃지 않도록 끓는 물에 설탕 한 꼬집을 넣는 것이 좋습니다.

소스는 별도의 용기에 준비하십시오. 먼저 계란을 문질러서 해바라기 유그리고 겨자. 거기에 사워 크림을 넣고 섞는다.

치즈는 고운 강판에 강판을 내고 마늘은 프레스를 통과합니다.

재료를 액체 소스에 넣고 덩어리를 계속 저어줍니다.

콜리 플라워 꽃이 핌은 기름칠 된 베이킹 접시에 놓입니다. 마음껏 퍼뜨려라 겨자 크림 소스, 예열된 오븐(180°C)에 30분 동안 넣어주세요.

오븐에서 구운 콜리플라워는 건강 식품 애호가를 위한 식이 제품으로 제공됩니다.

미식가 야채 캐서롤

향긋하고 건강한 요리냉장고에 있는 다음 품목으로 30분 이내에 조리할 수 있습니다.

• 콜리플라워;
• 빨간 피망;
• 토마토;
• 마늘;
• 버터;
• 단단한 치즈;
• 백포도주;
• 향료;
• 딜;
• 소금.

구운 콜리플라워 요리는 아주 간단합니다.

치즈와 야채로 구운 이러한 콜리 플라워는 많은 식물성 식품 팬이 좋아하는 붉어지는 껍질로 밝혀졌습니다. 점심에는 사워 크림, 흰 빵, 디저트 와인이 함께 제공됩니다.

건강한 가족식사를 위한 플래터

요리가 창의성을 위한 최고의 분야라는 데 누가 동의하지 않겠습니까? 와도 준비된 레시피, 당신은 실험하고 훌륭한 식사를 얻을 수 있습니다. 야채, 생선, 바삭한 치즈의 놀라운 조합이 이 흥미로운 레시피에 짝을 이룹니다.

제품 세트:

• 그리고 브로콜리;
• 생선 통조림(참치);
• 양파;
• 부드러운 치즈;
• 마요네즈;
• 단단한 치즈;
• 취향에 따른 향신료 (후추, 이탈리아 허브, 마늘);
• 소금.

요리를 만드는 단계:

구운 콜리플라워와 참치를 곁들인 브로콜리는 완벽한 저녁 식사로 제공됩니다.
섬세한 향기와 건강에 좋은 진미의 타의 추종을 불허하는 맛으로 즐거운 가족 커뮤니케이션이 완성됩니다.

단단한 치즈는 황금빛 갈색 껍질을 형성하기 위해서만 사용되기 때문에 첨가물과 염료가없는 품종을 선택하는 것이 좋습니다.

야채 간식에 프렌치 터치

진취적인 안주인은 치즈 충전물과 베샤멜 소스를 곁들인 구운 콜리플라워 조리법을 숙지해야 합니다.
그것 맛있는 요리다음 성분으로 준비:

• 콜리플라워;
• 우유;
• 밀가루;
• 단단한 치즈;
• 버터;
• 육두구;
• 후추;
• 소금.

우선, 씻은 콜리 플라워는 작은 꽃차례로 나뉩니다.
냄비에 소금물을 끓이고 양배추를 담그고 약 7 분 동안 끓입니다. 촉감이 부드럽고 부드러워야 합니다.

단단한 치즈는 거친 바닥으로 강판입니다.

달궈진 프라이팬에 버터를 두른다. 녹으면 밀가루를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
그런 다음 삶은 차가운 우유를 조금씩 부어 최소한의 열로 요리합니다.

소스에 덩어리가 생기지 않도록 주걱이나 거품기로 계속 저어주는 것이 좋습니다.

맨 마지막에 육두구, 후추, 소금 및 강판 치즈의 절반을 채우십시오.
치즈가 완전히 녹고 소스가 부드러워 질 때까지 덩어리를 끓입니다.

삶은 콜리플라워는 내화성 베이킹 접시에 담습니다.

야채는 살짝 식힌 베샤멜 소스를 듬뿍 발라줍니다.
그 위에 남은 치즈를 뿌린다. 200도로 예열된 오븐에서 10분간 굽는다.

이 야채 진미는 저녁 식사 또는 가벼운 간식으로 제공됩니다.
외관이 아름답고 섬세한 질감, 절묘한 향기가 있습니다. 육두구그리고 베샤멜 소스의 프렌치 터치.

주요 성분(콜리플라워)의 효능은 과학자들에 의해 입증되었으므로 의사는 섭취를 권장합니다.

콜리플라워는 할 수 있다:

• 암의 위험을 3배 줄입니다.
• 궤양, 위염으로부터 보호합니다.
• 심혈관 시스템을 정리합니다.
• 면역 체계를 강화합니다.

모든 야채가 이 작용을 자랑할 수 있는 것은 아닙니다.

1인분의 접시의 영양가(무게는 265g):

• 칼로리 함량 - 97 kcal;
• 단백질의 존재 - 8g(38%);
• 지방 - 8g(37%);
• 탄수화물 - 5g (25%).

콜리플라워(생) 100g의 구성:

계란과 치즈를 곁들인 오븐의 콜리플라워는 건강 식품으로 안전하게 분류될 수 있습니다!

콜리플라워의 이점에 대한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

계란, 치즈, 우유로 요리하는 방법에 대한 단계별 지침

오븐에서 계란으로 콜리 플라워를 요리하려면 다음이 필요합니다.:

• 콜리플라워 300g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 우유 - 5 큰술;
• 물 - 500ml;
• 치즈 (단단한) - 40g;
• 당신의 취향에 소금;
• 맛을 내기 위해 건조 향신료.

위의 제품 개수는 4인분 기준입니다.

계란과 다른 음식으로 콜리플라워를 구워 맛있고 육즙이 풍부한 요리를 만드는 방법은 무엇입니까? 단계별로 고려해 보겠습니다.

요리 단계:

오븐에서 콜리플라워를 요리하는 또 다른 조리법을 살펴보는 것이 좋습니다.

토마토, 사워 크림 및 기타 재료를 사용한 캐서롤 조리법의 다양한 변형

모든 사람이 레시피에 제품이 있는 것을 좋아하는 것은 아니므로 다양한 재료를 추가하여 안전하게 실험할 수 있습니다. 구운 콜리플라워에 다른 재료를 추가할 수 있지만 맛은 매우 다릅니다.

다른 조리법의 변형:

1. 조리법의 모든 재료를 베이킹 접시에 넣기 전에 튀긴 양파를 바닥에 놓은 다음 반쯤 삶아 (물에서 5-7 분 동안 요리) 양배추를 펼칠 수 있습니다.
2. 그런 다음 가볍게 푼 계란 1-2개를 채웁니다.
3. 부드러운 맛을 위해 치즈에 크림을 추가하십시오.

이 조리법 변형은 180도에서 20-30분 동안 조리됩니다.

신선하고 육즙이 많은 야채가있는 캐서롤에는 훨씬 더 흥미로운 옵션이 있습니다. 피망그리고 토마토.

1. 이 조리법에서는 어린 양배추를 가져 와서 3-4 분 동안만 요리합니다.
2. 베이킹 접시에 양배추를 깔고 그 위에 링 모양으로 자른 토마토와 고추를 올려주세요.
3. 다른 모든 것은 기본 레시피와 동일합니다.
4. 접시를 180도에서 20분 동안 구워야 합니다.

양배추가 든 캐서롤이 매운 매운 맛을 얻으려면 한국 당근을 넣고 동시에 레시피에서 우유와 치즈를 제거하지만 사워 크림 (약 15 % 지방)을 추가하십시오. 여기에 추가할 수도 있습니다. 훈제 치킨및 버섯(다른 사람에 대해 자세히 알아보기 맛있는 옵션콜리 플라워와 닭고기 요리법을 찾을 수 있으며 치즈와 버섯이 든이 야채 요리법에 대한 자세한 내용은)에서 찾을 수 있습니다.

모든 재료가 형태가 되기 전에 올리브 오일로 닦으면 캐서롤 자체에 올리브 향과 가벼운 맛이 남습니다. 물론이야, 기름 자체에서 구울 수 있지만 유제품을 사용하지 않고, 접시가 매우 기름질 수 있기 때문입니다.

치즈가 든 야채에 대한 다른 요리법이 있습니다. 오븐에서 치즈와 함께 구운 콜리플라워 요리법에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.
콜리플라워와 토마토 캐서롤 만드는 방법에 대한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

서빙 옵션, 사진

콜리플라워 요리는 신선하고 황금빛 갈색을 띠는 것이 가장 좋습니다. 이 야채는식이 요법으로 간주되기 때문에 함께 제공 될 수 있습니다. 다른 요리: 와 함께 신선한 샐러드토마토와 오이, 고기와 함께 조림 감자또는 스튜. 콜리플라워 다이어트 식단에 대한 자세한 내용은 에서 확인할 수 있습니다.

콜리플라워는 허브와 올리브 오일로 따로 구울 수 있지만 여전히 요리를 독창적으로 만듭니다. 예를 들어, 나무의 형태로.

이렇게하려면 전체 양배추를 매우 아름답게 보이는 조각으로 자릅니다. 그래서 당신은 당신의 가정을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

콜리플라워는 특히 다이어트 중인 경우 매우 유용합니다.... 이 제품은 물에 삶아도 영양소가 많이 손실되지 않도록 이 단계를 건너뛰고 바로 베이킹으로 넘어갈 수 있습니다. 맛있게 드세요!

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- 신선 또는 냉동 콜리플라워 - 1개(500g),
- 계란 - 3 조각,
- 치즈 - 150g,
- 우유 또는 크림 - 3-4 큰 스푼,
- 소금 - 맛,
- 식물성 기름 - 1-2 큰 스푼,
- 갈은 후추 - 맛.

단계별 사진 레시피 :

콜리 플라워를 씻고 꽃이 핌으로 분해하십시오. 냄비에 10분간 끓입니다. 우리는 양배추가 너무 익히지 않았다는 것을 상기시켜줍니다. 우리는 그것을 포크로 시도합니다. 준비가 되면 포크가 스토킹에 자유롭게 맞습니다. 삶은 배추는 소금물에 헹궈 찬물에 헹군다. 양배추가 얼면 실온에서 해동해야합니다.




고운 강판에 치즈를 갈아주세요.




거품기로 계란을 치고 우유 또는 크림을 넣으십시오. 소금과 후추 맛. 부드러워 질 때까지 모든 것을 섞으십시오.




베이킹 시트에 기름칠하기 식물성 기름그리고 배추를 깔고 풀어놓은 계란과 우유를 채웁니다.






강판 치즈를 뿌립니다.




우리는이 모든 것을 20 분 동안 180도 예열 된 오븐에 보냅니다. 나는 요리를 아주 자주 한다

건강을 모니터링하고 좋은 몸매를 유지하기 위해 노력하는 사람들의 범주에 속한다고 생각한다면이 요리는 당신을위한 것입니다. 콜리플라워의 칼로리 함량은 최소화되고 이점은 크며 캐서롤을 요리하는 방법은 팬보다 건강에 좋으며 매우 맛있는 저녁 식사를 만드는 데 필요한 만큼의 치즈와 우유 충전물이 있습니다.

오븐에 구운 콜리플라워와 치즈는 모든 면에서 쉬운 요리입니다. 이것이 저칼로리식이 요법이라는 사실 외에도 단 30 분 만에 준비됩니다. 콜리플라워의 머리 하나는 가벼운 저녁 식사둘을 위해. 이것이 저녁 식사로 충분하지 않은 것 같으면 삶은 고기나 닭고기로 보충하십시오.

신선한 콜리플라워와 냉동으로 요리할 수 있습니다. 나는 두 가지 옵션을 모두 시도했고 맛의 차이를 발견하지 못했습니다. 냉동 콜리 플라워를 치즈와 함께 오븐에서 굽고 싶다면 400g의 두 패키지를 구입하십시오.이 경우 패키지에서 이미 작은 조각으로 냉동되어 있기 때문에 꽃차례로 분해 할 필요가 없습니다.

재료

• 신선한 콜리플라워 1개 (800g)
• 사워 크림 150g
• 우유 3/4 큰술.
• 소프트 치즈 150g
• 맛에 소금

오븐에서 치즈와 함께 콜리 플라워를 굽는 방법