통곡물 양배추가 들어간 다이어트 파이. 양배추와 함께 맛있는 다이어트 파이 - 사진이있는 요리법

맛있는 음식으로 가족들에게 기쁨을 주고 싶다면 양배추로 다이어트 파이를 만들어보세요. 파이는 매우 맛있고 식이 요법입니다.

양배추 자체가 들어간 파이 조리법은 간단합니다. 초보 안주인도 대처할 수 있습니다. 그래서 요리를 맛있는 파이, 다음 제품이 필요합니다.
파이 반죽을 만들기 위해:
저지방 코티지 치즈 한 팩,
저지방 사워 크림 한 스푼,
두 개의 계란
프리미엄 밀가루 300g,
식탁용 소금 반 스푼,
차 소다 반 숟가락,
갓 짜낸 레몬 주스 한 스푼.

충전물을 만들기 위해:
흰 양배추 0.4kg,
일반 물 100ml
맛에 소금.

1. 양배추는 찬물에 씻고 키친타월로 물기를 빼고 잘게 썬다. 그런 다음 작은 입방체로 자릅니다. 팬을 예열하고 약간의 해바라기 기름을 가열하십시오. 우리는 다진 양배추를 펼치고 물을 넣고 부드럽게 섞고 닫힌 뚜껑 아래에서 요리 될 때까지 중간 열에서 끓입니다.

양배추가 준비되면 소금을 입맛에 맞게 넣으십시오. 완성된 파이용 필링을 그릇에 담고 식힌다.

2. 코티지 치즈를 별도의 그릇에 담고 계란과 사워 크림을 넣고 균질한 농도가 될 때까지 철저히 갈아줍니다. 우리는 식초로 소다를 소화하고 추가합니다 두부 덩어리소금과 함께. 우리는 모든 것을 섞습니다. 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오. 철저히 섞어 반죽을 반죽하십시오. 그것은 부드럽고 손에 끈적 거리지 않아야합니다.

3. 커드 반죽을 테이블에 놓고 같은 크기로 여러 조각으로 나눕니다. 반죽의 각 조각을 밀가루에 담그고 케이크로 굴립니다. 배추 속이 식은 후에 각 납작한 빵의 중간에 속을 한 스푼 가득 넣습니다. 반죽의 가장자리를 갈라 파이를 만듭니다.

4. 베이킹 시트를 가지고 양피지를 겹칩니다. 종이에 식물성 기름을 살짝 바르고 밀가루를 살짝 뿌립니다. 솔기 바닥이 있는 베이킹 시트에 파이를 부드럽게 펴십시오. 브러시를 사용하여 파이에 식물성 기름을 살짝 바르십시오.

솔직히, 클래식 파이피트니스 메뉴에 자리가 없습니다. 그들은 어떤 식 으로든 적합하지 않습니다. 고칼로리 음식은 나쁘지 않지만 가장 중요한 것은 많은 동물성 지방이 포함되어 있다는 것입니다. 뭐, 레시피대로 하면 버터, 마가린이라면? 모두가 트랜스 지방에 대해 들어봤고 예외 없이 모든 산업 구운 식품(빵, 쿠키 및 기타 제과 제품)에 존재합니다.

그리고 많은 주부들은 수제 구운 식품에 마가린을 첨가하고 일부는 어리석게도 "다이어트"마가린을 넣거나 1.5 컵을 부으면 파이가식이 및 / 또는 마른 것이라고 믿습니다. 식물성 기름…

저는 파이를 정말 좋아해서 레시피를 직접 수정했습니다. 두부 반죽그리고 그들이 진정으로식이 요법이라고 부를 수 있도록 충전물. 나는 양배추 충전물로 그들을 요리 할 것입니다.

반죽용 제품

• 저지방 코티지 치즈 팩 - 180g
• 두꺼운 응고 우유 8.5 % - 1 큰술. 숟가락 - 40g
• 선택한 계란 2개
• 밀가루 - 270g(200g + 70g)
• 소금 1/2작은술
• 소다 1/2작은술

충전 제품

• 흰 양배추 - 370g
• 계란 2개
• 우유 3.5% - 60g
• 맛에 소금

충전물을 준비하는 방법

1. 흰 양배추를 분쇄기에 갈아줍니다.
2. 냄비 또는 깊은 프라이팬에 넣고 물, 약 100ml, 소금을 넣습니다.
3. 우리는 뚜껑 아래의 약한 불에 끓입니다.
4. 삶은 계란을 삶아주세요.
5. 양배추의 물이 끓어오르면 우유(약 반컵)를 넣고 우유가 증발하고 양배추가 부드러워질 때까지 끓입니다. 가끔 저어주세요.
6. 양배추를 그릇에 넣고 여기에 계란을 자르고 섞으십시오. 필요한 경우 소금을 추가하십시오.
7. 전체 충전물을 6 부분으로 나눕니다.

다이어트 반죽 만드는 법

1. 스튜 냄비 나 큰 그릇에 코티지 치즈를 넣고 계란 2 개, 요구르트 한 스푼을 깨십시오 (저지방 사워 크림으로 10 % 이상 대체 할 수 없음).
2. 소금을 넣고 절인다. 레몬 주스탄산 음료.
3. 철저히 섞는다. 이것은 응유가 덩어리를 형성하는 경우 특히 중요합니다. 그런 다음 밀가루가 추가되고 모든 것이 잘 섞일 때까지 믹서기로 모든 것을 이길 수 있습니다.
4. 밀가루를 부어 체를 통해 체로 치십시오. 총 200g을 붓는다.
5. 반죽을 반죽하십시오. 그것은 꽤 끈끈한 것으로 밝혀졌습니다.
6. 우리는 그것을 실리콘 매트에 놓습니다. 손에 달라 붙은 다음 밀가루에 살짝 담그십시오.
7. 이제 우리는 롤아웃을 위해 60-70g의 밀가루를 더 측정합니다.
8. 우리는 칼로 전체 반죽을 약 6 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 밀가루 6분할.
9. 우리는 반죽의 각 조각과 그 위에 밀가루의 일부를 가져 와서 롤링 핀으로 약 0.5cm 두께의 원을 굴려 롤링에 달라 붙지 않도록 한쪽에서 다른쪽으로 반죽을 롤 케이크에 붓습니다. 핀. 직경 약 15cm의 케이크를 얻었습니다.
10. 중간에 충전물을 넣으십시오. 우리는 파이를 만들고 베이킹 시트에 놓습니다.
11. 모든 파이가 성형되어 화로에 놓여지면 반 티스푼의 혼합물로 위에 기름을 바르십시오. 계란 노른자그리고 식물성 기름 반 티스푼(버터 또는 노른자만 사용할 수 있음).
12. 우리는 파이를 예열 된 오븐에 넣고 180도에서 35-40 분 동안 굽습니다.

요리과정은 사진도 안찍고 밀가루도 묻히고 준비하는 동안 무게도 계산하고 다 적고 조수들만 밥먹으러 달려왔다. 따라서 세부 사항은 말로 되어 있습니다.

그래서 반죽 준비의 미묘함. 모든 밀가루를 즉시 추가하거나 "반죽이 얼마나 걸릴지"라는 원칙에 따라 조리법을 만들면 350-400g 이상의 밀가루가 필요합니다. 동시에 파이는 건조하거나 거칠게 나타날 수 있습니다. 그러나 밀가루가 적으면 반죽이 매우 끈적거립니다.

쫀득쫀득한 반죽에 롤링할 때 밀가루를 살짝 뿌리면 반죽이 잘 부풀어 오르고 고무가 아닌 플라스틱 상태가 됩니다. 모든 반죽을 하나의 큰 파이로 굴릴 수는 없으며 금형에 놓을 때 오히려 부서집니다 ...

내가 가지고 오는 충전물의 양이 많다! 배불뚝이 파이에: 반죽을 얇게 펴서 속을 많이 넣습니다. 그리고 내 파이가 같은 반죽의 가장자리 주위에 빈 엉덩이를 얻지 않도록 넣었습니다. 저것들. 속은 파이 한가운데에 있지 않고 가장자리에 채워져 있습니다. 그건 그렇고, 파이는 요리하는 동안 부서지지 않고 크리프하거나 깨지지 않습니다.

또 다른 뉘앙스-오븐은 다른 방식으로 굽습니다. 오븐이 반죽을 많이 말리면 파이가있는 베이킹 시트 아래에 물이 담긴 넓은 팬을 놓아야합니다. 파이를 구운 후 식물성 기름 한 방울로 브러시로 기름을 바릅니다.

충전물과 반죽을 균등하게 나누면 파이 100g당 파이의 영양가를 매우 정확하게 계산할 수 있습니다.

무게 100g당 제품의 영양가:

100g의 제품	다람쥐	지방	탄수화물	kcal
밀가루	13,7	1,87	60,4	320
무지방 코티지 치즈	18	0,2	3,3	87,3
계란 C-O	12,7	11,5	0,7	158,4
요거트	2,8	8,5	3,9	104
흰 양배추	1,2	0,1	6,2	25
우유 3.5%	2,8	3,5	4,7	62,3
계란 1조각	8,6	7,8	0,47	107,4

파이 채우기 - 계란이 든 양배추, 영양가:

일부	다람쥐	지방	탄수화물	kcal
총계 날 음식 570g	23,32	18	26,7	168,08
완성 충전 합계 490g	23,32	18	26,7	168,08
충전 중량 100g당	5,4	4,2	6,2	39,1

양배추와 계란이 들어간 파이 반죽, 영양가 :

양배추와 계란 파이, 영양가.

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베이킹과 다이어트 식품오히려 서로 잘 결합되지 않습니다. 파이와 파이는 칼로리가 높고 영양가가 높지만 건강하고 가볍게 만들 수 있습니다. 다이어트 파이 만드는 법 저칼로리 요리법사진이 있는 파이읽고 더 참조하십시오.

다이어트 레시피: 파이

예, 당신은 착각하지 않습니다! 오늘 우리는 충전재로 저칼로리 다이어트 파이를 구울 것입니다. 시작하자

양배추 레시피 다이어트 파이

재료:

• 코티지 치즈 0% 1팩
• 1 큰술. 엘. 두꺼운 응고 우유 또는 사워 크림(저지방)
• 계란 2개
• 270g 밀가루(굵게 갈 수 있음)
• 0.5티스푼 소금
• 0.5티스푼 탄산 음료
• 1티스푼 레몬 주스

채우기:

• 400g 양배추
• 물 100ml

요리 방법:

1. 양배추를 스트립으로 자른 다음 큐브로 자릅니다.

2. 냄비에 양배추를 넣고 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓인다.

3. 배추는 삶은 후에야 소금에 절인다. 충전물을 식히십시오.

4. 그릇에 계란과 요구르트로 코티지 치즈를 갈아줍니다.

5. 식초로 베이킹 소다를 식힙니다. 두부에 소다와 소금을 넣으십시오.

6. 두부 덩어리에 약 200gr을 붓습니다. 밀가루, 나머지는 롤링을 위해 남겨 두십시오.

7. 부드럽고 약간 끈적한 반죽을 치대십시오.

8. 반죽을 5~6등분으로 나눈다.

9. 밀가루에 각 부분을 굴려서 케이크로 굴립니다.

10. 또띠아 사이에 배추 속을 조금 넣어주세요.

11. 반죽의 가장자리를 꼬집어 파이 모양으로 만든다.

12. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮고 식물성 기름으로 기름을 바르거나 밀가루를 뿌립니다. 파이를 베이킹 시트에 옮기고 솔기가 아래로 향하게하십시오.

13. 소금물이나 식물성 기름으로 파이에 기름을 바르십시오.

14. 양배추와 함께 다이어트 파이를 180도에서 30분 정도 굽는다.

레시피 다이어트 닭 가슴살 파이

재료:

• 2 큰술. 밀가루
• 케피어 1% 150ml
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름
• 0.5티스푼 소금
• 0.5티스푼 탄산 음료
• 1티스푼 레몬 주스

채우기:

• 닭고기 가슴살
• 파

요리 방법:

1. 그릇에 케 피어, 소금 및 식물성 기름을 섞으십시오.
2. 레몬 주스로 소다를 담그십시오.
3. 반죽을 위한 모든 재료를 합친다.
4. 닭고기 가슴살소금 없이 끓인다.
5. 고기를 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
6. 파를 씻고 자릅니다.
7. 닭고기와 파를 결합하십시오.
8. 충전물에 약간의 소금을 넣습니다.
9. 충전물에 1 tsp를 추가할 수 있습니다. 식물성 기름 또는 따뜻한 물.
10. 블렌더 또는 고기 분쇄기에서 충전물의 일부를 갈아서 주요 부분과 결합하는 것이 좋습니다.
11. 반죽을 조각으로 자릅니다.
12. 그런 다음 롤아웃합니다.
13. 롤링된 납작한 케이크 중간에 필링을 넣어주세요.
14. 패티의 가장자리를 꼬집어 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 솔기를 아래로 하여 놓습니다.
15. 파이를 180도에서 약 25-30분 동안 굽습니다.

비디오 레시피 "바나나 머핀"

요리를 즐기며 건강하십시오!

언제나 당신의 것, 알레나 테레시나.

재료:

반죽의 경우:

• 통곡물 밀가루 110g
• 귀리가루 100g
• 계란 하나
• 케피어 2.5% 350g
• 소다 1 tsp, 소금 0.5 tsp.

• 양배추 350g
• 양파 35g
• 소금, 고수 1/3작은술
• 식물성 기름 10g

준비:

1. 양배추는 채썰고 양파는 채썰어주세요. 팬에 양배추와 양파를 넣고 버터를 두르고 볶는다. 고수풀과 소금을 넣으십시오.

2. 소다와 소금을 케 피어에 붓습니다. 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그리고 계란을 넣고 섞어주세요.

3. 밀가루를 넣고 반죽한다.

4. 반죽의 반을 틀에 붓고 조림 양배추반죽의 두 번째 부분을 따르십시오. 우리는 약 25 분 동안 180g으로 굽습니다.

100g 당 KBZHU .: 145 / 5.5 / 3.8 / 20.6

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원칙을 지키는 사람들에게 적절한 영양, 또한 때때로 당신은 (정말 원합니다!) 붉게 빛나는 파이 조각을 먹고 싶어합니다. 양배추와 케 피어에 샬롯은 매우 맛있고 맛있는 파이입니다.

그 구성에서 야채, 계란, 유제품, 곡물 가루 또는 밀기울과 같은 모든 것이 가장 유용합니다. 맛은 훌륭하고 영혼은 평온할 것입니다. 그들은 적절한 영양의 원칙에서 한 발짝도 떨어지지 않았습니다!

케 피어에 양배추 샬롯 - 하루를 시작하거나 점심으로 한 조각 먹기 위한 야채 "게으른" 파이.

그것은 빨리 준비되어 많은 사람들이 좋아하는 요리가 될 뿐만 아니라 요리해야 할 경우 생명의 은인이 될 것입니다. 짭짤한 패스트리빠르고 맛있는.

케 피어 반죽은 준비하기 쉽습니다.

소다는 발효유 제품에 첨가되어야 합니다.

화학 반응의 결과로 이산화탄소가 형성되고 그 거품은 반죽을 통풍이 잘되고 푹신하게 만듭니다.

이 반죽에 파이를 만들 수 있습니다 다른 충전재 : 말린 살구, 오렌지, 양귀비씨, 견과류, 베리류 등 이 반죽으로 사과 샬롯을 만들 수도 있습니다.

케피어 위에 올려진 양배추 샬롯은 가장 인기 있는 짭짤한 젤리 파이 중 하나입니다.

우리가 사용할 통곡물 가루는 곡물의 세균과 껍질이 그대로 보존되어 있다는 점에서 기존의 통곡물 가루와 다릅니다. 그것은 당신과 나에게 유용한 비타민과 미네랄의 대부분을 함유하고 있습니다.

케 피어에 양배추가 든 샬롯 요리법에서 밀기울, 호밀, 귀리 또는 기타를 사용할 수 있고 사용해야합니다. 통밀가루와 밀기울은 상당한 양의 에너지를 제공하는 것으로 알려진 느린 탄수화물이며 지방으로 저장되지 않습니다.

이것은 맛있고 향긋한 케이크를 만드는 가장 빠른 방법입니다.

1인분의 칼로리 함량(250-300g 슬라이스) - 250-270kcal, bju: 단백질 20g, 지방 9g, 탄수화물 23g.

양배추 필링을 위해

• 신선한 양배추 - 0.5kg.
• 녹색 딜 - 몇 가지
• 소금, 후추 혼합물 - 맛보기

단계별 조리 방법

1. 충전물을 먼저 준비해야 합니다. 케 피어에 양배추가 든 샬롯 파이는 변덕스러운 패스트리가 아닙니다. 그러나 반죽 후 반죽을 즉시 오븐에 넣어야합니다. 그렇지 않으면 상승하지 않습니다. 즉, 모든 것이 가능한 한 빨리 이루어져야합니다.
2. 양배추를 자르거나 잘게 썬다. 기름을 두른 팬에 물 몇 스푼과 함께 튀겨냅니다. 주스가 완전히 증발할 때까지. 소금과 후추로 간을 합니다.
3. 딜을 아주 잘게 자릅니다. 양배추와 섞어주세요.
4. 반죽의 경우 털로 계란을 치십시오 (상단에 기름칠을 위해 노른자 1 개 남겨 둡니다)와 소금, 발효유 제품, 소금 및 소다를 혼합물에 첨가하십시오. 다시 철저히 섞는다.
5. 우리는 실리콘 몰드또는 논스틱 코팅이 된 기타 (이것은 기름칠 필요가 없으며 pp로 무게를 줄이려는 사람들에게 매우 중요합니다). 반죽의 절반을 틀에 붓고 조심스럽게 배치하고 충전물을 평평하게 만듭니다. 남은 반죽을 올려주세요.
6. 약간 구타 노른자가 있는 요리용 브러시로 상단을 윤활하고 참깨로 모든 것을 뿌립니다(여기에서 마법의 씨앗의 이점에 대해 자세히 알아보십시오). 45-55 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에 넣으십시오.

양배추와 케 피어에 다이어트 파이 샬롯이 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

느린 밥솥에 버섯이나 고기를 넣은 양배추 샬롯

배추에 버섯을 넣거나 치킨 필렛.

양배추를 곁들인 이 케피어 샬롯은 지상에서 요리됩니다. 귀리 플레이크, 조리법도 간단할수록 오븐은 슬로우 쿠커가 될 것입니다.

닭고기 필레 (250-300g 슬라이스)가있는 부분의 칼로리 함량 - 280kcal, bju : 단백질 27g, 지방 3.3g, 탄수화물 33g.

버섯과 함께 제공되는 칼로리 함량은 210-2300kcal, bju: 단백질 10g, 지방 3g, 탄수화물 33g.

채우기:

• 양배추 - 200g
• 버섯 또는 닭고기 필레 - 200g
• 파 - 100g
• 허브, 향신료 - 맛보기
• 맛에 소금

요리법

1. 플레이크를 가루로 만들고 케피어, 소금으로 채우고 15분 동안 따로 보관합니다.
2. 원하는대로 충전물의 모든 구성 요소를 갈아서 모든 주스가 완전히 증발 할 때까지 붙지 않는 코팅이 된 팬에서 저어가며 끓입니다. 식히십시오.
3. 모든 재료를 합치고 베이킹파우더를 넣고 섞는다.
4. 반죽을 멀티 쿠커 그릇에 붓고 "베이킹" 모드를 40-50분 동안 요리하도록 설정합니다.

양배추와 함께 맛있는 다이어트 샬롯의 비밀

• PP-샬롯은 조기배추나 북경배추를 섭취하는 것이 좋다. 그들은 젤리 파이에 더 부드럽고 적합합니다. 배추는 즙이 나오도록 손으로 살짝 기억해주세요.
• 케 피어의 양배추 샬롯 반죽은 일관성이 사워 크림과 비슷해야합니다. 밀가루와 가루 조각의 양을 늘리거나 줄여야 할 수 있습니다. 그것은 모두 케 피어의 두께에 달려 있습니다.
• 케피어(즉, 케피어 제품이 아니라 케피어!) 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 반죽이 더 푹신해집니다.
• 요리하기 전에 반죽에 사용할 음식을 냉장고에서 꺼내야 합니다. 계란과 발효유 제품은 실온에 있어야 합니다.
• 우리는 이쑤시개로 "구식 방법"으로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 이쑤시개가 마르면 오븐에서 구운 음식을 꺼낼 때입니다. 멀티 쿠커에서는 요리 모드를 약간 높일 수 있습니다.
• 필링에 풍미를 더하려면 다른 야채나 치즈(저지방)를 추가해 보세요.

지인에게 알려주는 조리법 인 케 피어의 양배추 샬롯은 그들이 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다. 저를 믿으십시오!

식이 양배추 샬롯 레시피가 담긴 비디오

갑자기 케 피어가 없으면 걱정하지 마십시오. 빠른 젤리 양배추 파이 없이도 준비 할 수 있지만 반죽은 다공성이 아닙니다.

케 피어 - 1 큰술.

밀가루 - 1 큰술.

계란 - 1 개

소다 - 1티스푼

양배추 - 300g

양파 - 1 개

당근 - 1개

설탕 - 2큰술

소금 - 1/2 tsp, 해바라기 기름 1 tbsp 곰팡이에 기름칠하기.

반죽이 매우 빨리 익기 때문에 채우기부터 시작하겠습니다.

이 파이는 양배추를 삶지 않아도 되지만 생으로 담으면 더 맛있는데 저 같은 경우는 양파와 당근을 넣어 끓이면 훨씬 맛있습니다. 끓일 필요 없이 끓이다가 다진 당근을 넣고 배추를 잘게 썰어 프라이팬에 올려 익을 때까지 볶는다.

마지막에 소금을 넣고 좋아하는 향신료(후추, 고수, 월계수잎)를 넣어주세요.

충전물이 준비되고 케 피어에 소다를 넣고 섞습니다 (거품이 나타나야 함). 케 피어가 충분히 신맛이 나지 않으면 1 큰술을 더 넣으십시오. 식초 또는 구연산 한 꼬집 케피어에 달걀, 설탕, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞은 다음 밀가루를 조금씩 넣어가며 균질한 액체 반죽을 반죽합니다.

반죽이 준비되었습니다. 베이킹 접시에 버터를 바르십시오. 그런 다음 양배추와 반죽을 한 층 더 펼칩니다.

오븐을 180 ° С로 예열하고 케이크를 30분 동안 보냅니다. 요리하기 10분 전에 케이크에 윤활유를 바르십시오. 해바라기 유좋은 껍질을 얻으려면. 양배추 파이가 조금 식을 때까지 기다렸다가 조각으로 자릅니다. 맛있게 드세요!

조리법 "다이어트 양배추 파이"의 성분:

다이어트 양배추 파이의 영양가(100g당):

칼로리: 115.9kcal

단백질: 3.6g

지방: 2.4g

탄수화물: 20.2g

인분: 6

이것은 아마도 가장 간단한 요리법: 젤리 파이양배추에서 설탕, 효모, 기름이없고 최소한의 밀가루로 일반적인 재료로 빠르게 준비됩니다. 덕분에 케이크는 가볍고 식이섬유가 풍부하고 부드럽습니다. 그것을 망치는 것은 불가능합니다.

• 요리 종류: 구운 식품
• 열량: 86kcal

파이의 저칼로리 함량(단 86kcal!)이 그리운 슬리밍 단것을 즐겁게 해줍니다. 맛있는 구운 식품차 한 잔과 여러 가지 이유로 단 음식과 딱딱한 음식에 자신을 제한하는 사람들.

양배추 파이는 후추, 후추, 육두구, 카다멈 등 양배추는 향신료를 잘 흡수하므로 최소 1작은술을 추가해야 합니다.

그러나이 멋진 케이크를 요리하고 나면 다음에 무엇을 얼마나 추가하고 싶은지 명확해질 것입니다. 처음 후에는 멈출 수 없기 때문입니다. 그러한 요리법은 일반적으로 즐겨 찾기 목록에 포함됩니다. 수제 구운 식품그리고 정기적으로 준비하십시오.

재료:

• 양배추 - 500g.
• 우유 - 100g.
• 계란 - 3 개
• 요구르트 (케 피어) - 100g.
• 밀가루(바람직하게는 통곡물) - 100 - 120g(6테이블스푼)
• 소다 - 1 tsp
• 소금 - 1작은술
• 후추, 맛을 내기 위한 향신료

준비:

그 결과 훌륭한 양배추 파이가 탄생했습니다. 맛은 섬세하고 칼로리는 낮고 빠르고 쉽게 준비할 수 있을 뿐만 아니라 저렴하고 경제적입니다.

이러한 "매일 굽기"는 차를 굽는 문제를 해결할 뿐만 아니라 맛있고 건강하게 결합할 수 있습니다.
이 양배추 파이를 예로 든 다이어트 베이커리는 달지 않고, 기름지지 않고, 칼로리가 높지는 않지만 맛있고 건강할 수 있습니다.

이 멋진 양배추 젤리 파이를 만드십시오 - 당신의 마음을 사로 잡을 것입니다.

만약 당신이 사랑한다면 양배추 파이, "양배추의 샬롯"및 " 양배추 캐서롤오트밀과 함께 "당신은 또한 관심을 가질 수 있습니다 - 그들은 또한 간단하고 칼로리가 높지 않습니다.

식욕을 돋우고 건강하십시오! 의견을 남겨주세요 - 피드백은 매우 중요합니다!

안부 인사, 레나 라도바

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추신 글쎄, 나에게 뭔가를 줘!

적절한 영양 섭취의 원칙을 따르는 사람들은 때때로 붉게 물든 파이 한 조각을 먹고 싶어합니다(정말 원합니다!). 양배추와 케 피어에 샬롯은 매우 맛있고 맛있는 파이입니다.

그 구성에서 야채, 계란, 유제품, 곡물 가루 또는 밀기울과 같은 모든 것이 가장 유용합니다. 맛은 훌륭하고 영혼은 평온할 것입니다. 그들은 적절한 영양의 원칙에서 한 발짝도 떨어지지 않았습니다!

양배추 pp-charlotte 요리법

케 피어에 양배추 샬롯 - 하루를 시작하거나 점심으로 한 조각 먹기 위한 야채 "게으른" 파이.

그것은 빨리 준비되어 좋아하는 요리뿐만 아니라 풍미있는 패스트리를 빠르고 맛있게 요리해야한다면 많은 사람들에게 생명의 은인이 될 것입니다.

케 피어 반죽은 준비하기 쉽습니다.

소다는 발효유 제품에 첨가되어야 합니다.

화학 반응의 결과로 이산화탄소가 형성되고 그 거품은 반죽을 통풍이 잘되고 푹신하게 만듭니다.

이 반죽의 파이는 다른 충전재로 만들 수 있습니다.: 말린 살구, 오렌지, 양귀비씨, 견과류, 베리류 등 이러한 테스트를 통해 할 수 있습니다.

케피어 위에 올려진 양배추 샬롯은 가장 인기 있는 짭짤한 젤리 파이 중 하나입니다.

우리가 사용할 통곡물 가루는 곡물의 세균과 껍질이 그대로 보존되어 있다는 점에서 기존의 통곡물 가루와 다릅니다. 그것은 당신과 나에게 유용한 비타민과 미네랄의 대부분을 함유하고 있습니다.

케 피어에 양배추가 든 샬롯 요리법에서 밀기울, 호밀, 귀리 또는 기타를 사용할 수 있고 사용해야합니다. 통밀가루와 밀기울은 상당한 양의 에너지를 제공하는 것으로 알려진 느린 탄수화물이며 지방으로 저장되지 않습니다.

게으른 젤리 pp-샬롯 레시피

이것은 맛있고 향긋한 케이크를 만드는 가장 빠른 방법입니다.

1인분의 칼로리 함량(250-300g 슬라이스) - 250-270kcal, bju: 단백질 20g, 지방 9g, 탄수화물 23g.

케 피어 반죽

• 밀기울과 함께 반으로 곡물 가루 - 250 - 300 gr.
• 닭고기 달걀 - 2-3 조각 (크기에 따라 다름)
• 케 피어 - 1 유리
• 소금 - 1/2작은술
• 소다 - 1/2 tsp
• 참깨 - 1-2 tsp

양배추 필링을 위해

• 신선한 양배추 - 0.5kg.
• 녹색 딜 - 몇 가지
• 소금, 후추 혼합물 - 맛보기

단계별 조리 방법

1. 충전물을 먼저 준비해야 합니다. 케 피어에 양배추가 든 샬롯 파이는 변덕스러운 패스트리가 아닙니다. 그러나 반죽 후 반죽을 즉시 오븐에 넣어야합니다. 그렇지 않으면 상승하지 않습니다. 즉, 모든 것이 가능한 한 빨리 이루어져야합니다.
2. 양배추를 자르거나 잘게 썬다. 기름을 두른 팬에 물 몇 스푼과 함께 튀겨냅니다. 주스가 완전히 증발할 때까지. 소금과 후추로 간을 합니다.
3. 딜을 아주 잘게 자릅니다. 양배추와 섞어주세요.
4. 반죽의 경우 털로 계란을 치십시오 (상단에 기름칠을 위해 노른자 1 개 남겨 둡니다)와 소금, 발효유 제품, 소금 및 소다를 혼합물에 첨가하십시오. 다시 철저히 섞는다.
5. 우리는 실리콘 몰드 또는 붙지 않는 코팅이 된 다른 몰드를 사용합니다(이것은 오일로 윤활할 필요가 없으므로 pp로 무게를 줄이려는 사람들에게 매우 중요합니다). 반죽의 절반을 틀에 붓고 조심스럽게 배치하고 충전물을 평평하게 만듭니다. 남은 반죽을 올려주세요.
6. 약간 구타 노른자가있는 요리 브러시로 상단에 윤활유를 바르고 참깨로 모든 것을 뿌립니다 (마법 씨앗의 이점에 대해 자세히 설명). 45-55 분 동안 200도까지 가열 된 오븐에 넣으십시오.

양배추와 케 피어에 다이어트 파이 샬롯이 준비되었습니다! 맛있게 드세요!

느린 밥솥에 버섯이나 고기를 넣은 양배추 샬롯

배추에 버섯이나 치킨 필레를 넣으면 더 깊은 맛이 난다.

양배추가 든 케 피어의이 샬롯은 오트밀 가루에서 요리되며 조리법도 간단할수록 멀티 쿠커가 모든 것을 구울 것입니다.

닭고기 필레 (250-300g 슬라이스)가있는 부분의 칼로리 함량 - 280kcal, bju : 단백질 27g, 지방 3.3g, 탄수화물 33g.

버섯과 함께 제공되는 칼로리 함량은 210-2300kcal, bju: 단백질 10g, 지방 3g, 탄수화물 33g.

시험에 필요한 것:

• 오트밀 한 잔;
• 케 피어 한 잔
• 베이킹 파우더 - 1작은술

채우기:

• 양배추 - 200g
• 버섯 또는 닭고기 필레 - 200g
• 파 - 100g
• 허브, 향신료 - 맛보기
• 맛에 소금

요리법

1. 플레이크를 가루로 만들고 케피어, 소금으로 채우고 15분 동안 따로 보관합니다.
2. 원하는대로 충전물의 모든 구성 요소를 갈아서 모든 주스가 완전히 증발 할 때까지 붙지 않는 코팅이 된 팬에서 저어가며 끓입니다. 식히십시오.
3. 모든 재료를 합치고 베이킹파우더를 넣고 섞는다.
4. 반죽을 멀티 쿠커 그릇에 붓고 "베이킹" 모드를 40-50분 동안 요리하도록 설정합니다.

양배추와 함께 맛있는 다이어트 샬롯의 비밀

• PP-샬롯은 조기배추나 북경배추를 섭취하는 것이 좋다. 그들은 젤리 파이에 더 부드럽고 적합합니다. 배추는 즙이 나오도록 손으로 살짝 기억해주세요.
• 케 피어의 양배추 샬롯 반죽은 일관성이 사워 크림과 비슷해야합니다. 밀가루와 가루 조각의 양을 늘리거나 줄여야 할 수 있습니다. 그것은 모두 케 피어의 두께에 달려 있습니다.
• 케피어(즉, 케피어 제품이 아니라 케피어!) 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 반죽이 더 푹신해집니다.
• 요리하기 전에 반죽에 사용할 음식을 냉장고에서 꺼내야 합니다. 계란과 발효유 제품은 실온에 있어야 합니다.
• 우리는 이쑤시개로 "구식 방법"으로 케이크의 준비 상태를 확인합니다. 이쑤시개가 마르면 오븐에서 구운 음식을 꺼낼 때입니다. 멀티 쿠커에서는 요리 모드를 약간 높일 수 있습니다.
• 필링에 풍미를 더하려면 다른 야채나 치즈(저지방)를 추가해 보세요.

지인에게 알려주는 조리법 인 케 피어의 양배추 샬롯은 그들이 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다. 저를 믿으십시오!