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 /  냄비 요리 / 오븐에서 빠른 베이킹. 풍미있는 패스트리

오븐에서 빨리 굽습니다. 풍미있는 패스트리

평범한 주방에서도 30 분이면 수제 케이크를 만들 수 있습니다. 이 기사에서는 모든 취향과 모든 경우에 대한 요리법을 찾을 수 있습니다. 초보 요리사가 쿠키, 롤 및 파이를 구울 수 있도록 액세스 가능한 형태로 제공됩니다.

베이킹 레시피-간단하고 맛있는

이미 과자가 있다면 가게에서 사지 않고 직접 구운 것입니다. 그리고 할머니 나 어머니 만이 아닙니다. 남자들은이 간단한 요리법으로 잘 할 것입니다.

연유 롤

성분 :

  • 농축 우유-1 캔;
  • 맛보기 : 잼 (또는 보존 식품)-100 그램;
  • 밀가루-160g (또는 1 잔);
  • 베이킹 시트에 기름칠하기-35g의 기름;
  • 칼 끝에-소다;
  • 맛보기-소금;
  • 계란 (대형)-2 조각.

롤의 총 조리 시간은 20 분이며 일부에는 250kcal이 포함됩니다.

굽는 방법 :

  1. 롤은 매우 빨리 준비 할 수 있으므로 배를 벗기는 것처럼 쉽게 만들 수 있으며 동시에 매우 맛있습니다. 모든 재료 : 밀가루, 계란, 연유, 소다, 소금, 잘 섞어 섞는다.
  2. 베이킹 시트에 버터를 바르고 준비된 반죽을 고르게 부어 넣으십시오.
  3. 180 도로 예열 된 오븐에서 약 12 \u200b\u200b분 동안 굽습니다.
  4. 오븐에서 롤용 블랭크를 제거하고 용지 걸림이나 용지 걸림으로 전체 표면에 기름칠을합니다. 즉시 롤에 넣습니다.

견과류와 코코아 컵 케이크

필요할 것이예요:

  • 설탕-300g;
  • 버터-1 팩;
  • 럼 또는 코냑-15g;
  • 250ml-우유;
  • 4 조각-계란;
  • ¼ 잔- 호두 밀어 넣는;
  • 2 큰술 숟가락-코코아 (분말);
  • 밀가루-480g;
  • 1 봉지-반죽 용 베이킹 파우더.

케이크를 만드는 데 45 분이 걸립니다. 한 부분 만 280kcal에 불과합니다.

요리법:


파이 채찍

제품이 필요합니다.

  • 1 잔-케 피어;
  • 250g-마요네즈 (또는 사워 크림);
  • 3 조각-계란;
  • 1 봉지-반죽 용 베이킹 파우더;
  • 1 잔-밀가루;
  • 당신의 취향에 소금.

소요되는 총 시간은 40-50 분이며, 일부는 250-300kcal입니다 (선택한 채우기에 따라 다름).

밀가루와 사워 크림 (또는 마요네즈), 계란, 베이킹 파우더 및 소금을 섞습니다. 잘 섞는다. 구조상 반죽은 사워 크림과 비슷해야하며 두껍습니다. 결과 반죽의 절반을 기름칠 형태로 붓고 채우기를 위에 놓고 나머지 반죽을 부으십시오. 예열 된 오븐에서 25 분 이하로 케이크를 굽습니다.

채우기 옵션 :

  • 설탕과 섞인 두 개의 잘게 잘린 사과;
  • 잼 베리 (1 컵이면 충분 함);
  • 움푹 들어간 살구 또는 자두;
  • 삶은 고기 또는 생선에서 무가당 채우기;
  • 햄을 사용할 수 있습니다.

학생 케이크

제품이 필요합니다.

  • 밀가루-320g;
  • 과립 설탕-¾ 유리;
  • 우유-250 ml;
  • 계란;
  • 1 봉지-반죽 용 베이킹 파우더
  • 지상 계피-1 꼬집음.

파이는 30-40 분 안에 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 칼로리 함량은 300kcal입니다.

굽는 방법 :

  1. 그릇에 알을 굵은 설탕으로 갈아서 우유에 부어 잘 섞는다.
  2. 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더 한 봉지, 계피를 뿌린 다음 숟가락으로 반죽을 반죽하십시오.
  3. 모든 종류의 베이킹 접시가 작동하지만 둥근 모양을 잡고 기름을 바르는 것이 좋습니다. 이제 반죽을 부어 부드럽게 할 수 있습니다.
  4. 180도 예열 된 오븐에서 약 25 분 동안 케이크를 굽습니다.
  5. 이 버전에서는 케이크가 채워지지 않고 구워집니다. 선택적으로 설탕에 절인 과일, 잘게 잘린 견과류, 건포도, 잘게 잘린 사과를 반죽에 넣을 수 있습니다.


우리 기사에서 요리하는 방법을 읽으십시오.

Apple pectin, 그것이 무엇인지, 요리에 사용하는 방법을 읽으십시오.

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간단하고 맛있는 퍼프 페이스트리 레시피

베이킹 퍼프 페이스트리는 진정한 즐거움입니다. 견과류, 말린 과일, 양귀비 씨앗, 사과 및 잼과 같이 상상력이 암시하는 모든 것을 채우기로 사용할 수 있습니다.

사과와 퍼프 페이스 트리 파이

필수 성분 :

  • ¾ 안경-케 피어;
  • 250g-마가린 (버터);
  • 밀가루-400g;
  • 계란;
  • 1kg 채우기-사과;
  • 칼 끝에-계피;
  • 맛볼 설탕.

파이는 35 분 안에 구울 수 있으며, 100g에 약 180kcal이 들어 있습니다.

베이킹 방법 :



메모에

원하는대로 파이 채우기를 선택하고 결합 할 수 있습니다. 충전물로 적합 :

  • 닭 간, 고기 분쇄기를 통과하고 양파와 함께 기름에 튀긴 것;
  • 버터와 함께 으깬 감자, 기성품 버섯을 넣을 수 있습니다 (잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 썰거나 말린 것, 부드러워 질 때까지 미리 삶아서);
  • 당근으로 끓인 양배추;
  • 설탕, 사워 크림 또는 크림으로 맛을 낸 코티지 치즈, 건포도를 넣을 수도 있습니다.

건포도와 견과류 퍼프 롤

주요 성분 :

채우기 :

  • ½ 컵-껍질을 벗긴 견과류;
  • ½ 컵 건포도

말린 살구, 두꺼운 잼, 양귀비 씨앗을 사용하거나 단순히 설탕을 뿌릴 수도 있습니다.

퍼프 튜브 요리는 35 분이 소요되며 100g에는 230kcal이 포함됩니다.

요리법:

  1. 채우는 재료 (건포도, 견과류)는 고기 분쇄기에서 잘게 썰거나 굴립니다.
  2. 퍼프 페이스트리를 얇은 판으로 굴려서 삼각형 형태의 세그먼트로 나눕니다.
  3. 넓은면에서 채우고 각각 1 티스푼을 롤 형태로 말아 올리십시오.
  4. 기름칠 베이킹 접시에 넣고 175도에서 요리하십시오. 튜브가 붉어지면 오븐에서 나올 때입니다.

사용 복잡하지 않은 조리법, 맛있고 저렴한 페이스트리를 굽고 견과류, 건포도, 코코아, 잼, 양귀비 씨앗 및 신선한 사과와 같은 다양한 맛을 위해 충전물을 추가 할 수 있습니다.

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