생 거위 알을 먹을 수 있습니까? 거위 알 사용의 특징 : 금기 사항 및 이점. 위험한 거위 알이 될 수있는 사람, 그들로부터 어떤 해를 입힐 수 있습니까?

많은 영양학자들은 거위 고환이 인간의 건강에만 해를 끼칠 수 있다고 주장하면서 거위 고환 섭취를 권하지 않습니다. 하지만 정말 그렇습니까? 물론 특정 그룹의 사람들이 식단에 거위 고환을 추가하는 것은 매우 바람직하지 않지만 다른 사람들에게는 이 제품이 매우 유용합니다.

따라서 거위 알은 누구에게 일종의 젊음의 비약이 될 수 있으며 누가 사용을 거부하는 것이 더 낫습니까? 이것에 대해 그리고 거위 알을 먹을 수 있는지 여부, 요리 방법, 유용하고 유해한 속성, 비용뿐만 아니라 더 자세히 이야기할 가치가 있습니다.

거위 알을 먹을 수 있습니까?

물론 이 제품은 먹어도 되지만, 하지만 굽거나 삶거나. 살모넬라균 감염의 위험이 매우 높기 때문에 생고환은 절대 취해서는 안 됩니다. 그럼에도 불구하고 이 제품을 식단에 추가하기로 결정한 사람들에게는 한 가지 주의 사항이 더 있습니다. 닭과 달리 거위 고환은 시장과 상점 선반에서 찾기가 훨씬 더 문제가 많습니다. 거위는 덜 자주 돌진하기 때문입니다. 접근 불가능으로 인해 거위 알의 비용도 훨씬 높습니다. 그렇다면 고환 하나의 비용은 얼마입니까? 이 경우 모든 것이 지역과 거위의 품종에 따라 다르지만 평균적으로 한 조각의 비용은 최소 100루블입니다.

이 제품은 또한 특정 냄새가 있으므로 고환을 매우 주의해서 사용해야 합니다. 어떤 경우에는 고환의 부적합을 나타낼 수있는 외부 냄새도 있습니다.

또한 거위 알을 얼마나 요리해야 하는지에 대한 질문이 제기될 수 있습니다. 대답은 간단합니다 - 최소 15분 동안 요리. 오믈렛이나 반죽에 고환을 넣을 때는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 사용해야 합니다.

제품의 유용한 속성

거위알이 닭알보다 훨씬 크지만 영양가는 적습니다. 영양사는 이 제품을 매일 식단에 추가하는 것을 권장하지 않지만 가끔씩만 섭취하는 것이 좋습니다. 인체에 대한 거위 알의 이점은 다음과 같습니다.

제품의 피해 및 사용에 대한 금기 사항

이 제품에 대한 개인적인 편협함, 높은 콜레스테롤 및 알레르기 반응으로 고통받는 사람들, 거위 고환을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 연약한 유기체가 특정 제품에 반응하는 것을 예측할 수 없기 때문에 어린 아이들이 거위 알을 먹는 것도 바람직하지 않습니다. 또한 식단에 계란을 추가하기 전에 신체의 반응에주의를 기울여야하며 특정 냄새 나 맛으로 인해 거부 반응이 나타나면 사용을 중단하는 것이 좋습니다.

또한 거위알은 인체에 해를 끼칠 수 있지만 충분히 삶지 않거나 생으로 마신 경우에만 가능합니다. 위에서 언급한 바와 같이, 생 제품은 체내에서 살모넬라증을 유발할 수 있으며 박테리아의 존재는 냄새나 맛으로 판단할 수 없습니다. 제품에 침투하는 살모넬라는 주로 노른자에 정착하여 활발하게 번식합니다. 이러한 이유로 계란은 더 오래 삶아야 하며 날 것으로 먹지 않아야 합니다.

미용 목적으로 거위 알의 사용

거위 고환은 미용에서 응용 프로그램을 찾았습니다.. 이 제품을 바탕으로 피부에 유익한 효과를 주는 효과적인 바디 마스크를 준비합니다. 이러한 마스크 덕분에 회복과 영양의 과정이 세포 수준에서 일어나고 피부가 탄력 있고 수분이 공급됩니다. 첫 번째 절차 후에 눈에 보이는 결과가 있습니다.

거위 고환은 닭고기 달걀의 훌륭한 대체품입니다. 다양한 레시피마스크로 더욱 눈에 띄는 효과를 제공합니다. 주요 비밀마스크의 준비와 피부 유형에 따라 고환 부분의 별도 사용에 있습니다.

• 건성 피부 소유자의 경우 마스크에 노른자를 추가하는 것이 좋습니다.
• 지성 피부를 가진 여성 - 단백질,
• 복합성 피부의 경우 고환 전체를 사용할 수 있습니다.

건성 피부 마스크 레시피

보습에 효과적인 마스크를 준비하기 위해하나를 가져갈 필요가 계란 노른자그리고 미리 강판에 간 작은 토마토 1개. 토마토는 생 노른자와 섞어서 눈 주위를 피하고 얼굴 피부에 부드럽게 발라야 합니다. 마스크는 약 45분 동안 그대로 두었다가 뜨거운 물이 아닌 물로 씻어내야 합니다.

닭고기 달걀을 먹는 것과 인간에 대한 부인할 수 없는 이점은 널리 알려져 있습니다. 그러나 모든 도시 거주자가 거위 알이 살아있는 것을 본 것은 아니지만 품질과 비타민 함량 면에서 우리에게 친숙한 메추라기나 현호색 알보다 풍부합니다. 여기서 우리는 건강을 손상시키지 않고 거위 알을 먹을 수 있는지 여부에 대해 평범하지 않은 식용 진미의 장단점에 대해 이야기 할 것입니다.

거위 알은 다양한 비타민의 훌륭한 공급원으로 간주됩니다.

사람들은 새를 가축화한 이래로 오랫동안 거위알을 먹어 왔습니다. 건물의 청결과 사육 거위의 관리에 대한 사육자의 부주의한 태도로 인해 살모넬라증의 위험으로 인해 제품에 대한 부정적인 의견이 나타납니다. 껍질에 칩이나 대변이 묻은 계란으로 음식을 조리하는 것은 위험합니다. 이는 해로울 수 있습니다. 많은 사람들은 새 농장을 찾는 데 의아해하면서 그것이 얼마나 유용한지, 위험을 감수할 가치가 있는지에 대해 생각합니다. 경험은 완전히 쓸모가 없습니다. 세심한 구매자는 외부 결함을 즉시 알아차릴 것입니다. 그리고 계란의 무게를 알게되면 모든 안주인이 계란으로 무엇을해야하는지에 대한 백만 가지 요리 계획이 있기 때문에 모든 의심을 없앨 것입니다.

거위알은 닭알과 많이 다릅니다. 그들은 약 4 배 더 크고 무게는 약 200g에 이르며 칼로리 함량은 300kcal입니다. 이를 정기적으로 포함 맛있는 제품식이 요법에서 효율성을 높이고 시력, 순환계를 개선하고 혈관, 심장 및 뇌를 보호합니다. 알의 크기는 길이 8-10cm, 너비 4-5입니다.

거위 알의 주요 이점은 포함된 루테인입니다. 그것은 인체가 스스로 합성하지 않는 보호 및 시력 회복 특성으로 알려진 항산화제입니다. 우리는 오로지 음식에서만 얻습니다. 특히 어린이와 노인에게 필요합니다.

에 대한 큰 혜택강한 면역을 유지하기에 충분한 필수 요소의 양을 말합니다. 노른자는 긍정적으로 포화되어 있습니다. 신경계 s 그룹 B 및 K, E, A, D의 비타민, 칼슘, 칼륨, 인, 황의 미네랄. 해를 끼치 지 않고 중요한 물질의 전체 창고를 얻으려면 기름에 튀기지 않고 계란을 찌거나, 찌거나, 굽거나 끓이는 것이 좋습니다. 그런 다음 접시에 나쁜 콜레스테롤이 없어 혈관에 유리하게 영향을 미칩니다.

민속 요리법

놀랍게도, 거위 노른자와 단백질은 미용에도 사용됩니다. 그들의 장점은 얼굴 마스크, 헤어 마스크, 바디 랩이 영양가가 있고 피부를 포화시키고 젊어지게하는 고지방 함량입니다.

계란의 노른자와 흰자는 피부를 재생하는 데 사용되는 혼합물을 만드는 데 사용됩니다.

스크램블 에그를 머리에 직접 요리하는 것이 목표가 아니라면 시원한 물로 머리카락에서 용액을 헹구는 것이 좋습니다.

범용 혼합물을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 올리브유;
• 노른자가 든 휘핑 단백질;
• 우유.

성분을 혼합하고 10분 동안 피부/모발에 적용합니다. 도포 후에는 보습제가 필요합니다. 먼저 팔꿈치 안쪽의 민감한 피부에 윤활제를 발라 알레르기 반응이 있는지 확인해야 합니다.

예방 대책

육종가로부터 직접 계란을 구입하는 데 드는 비용을 알아보는 것이 더 편리합니다. 가격은 국가에 따라 다르지만 동일한 지역 내에서 거의 동일하게 유지되어야 합니다. 식품 목적으로 약 80 루블에 구입할 수 있습니다. 그러나 높은 가격, 보관 및 운송의 어려움으로 인해 일반 슈퍼마켓의 선반에서 계란을 찾을 수 없습니다. 거위 번식을위한 알의 가격은 훨씬 높기 때문에 제시된 제품의 용도를 지정하는 것은 금지되어 있지 않습니다.

당신이 농부를 찾을 수 있었다면 좋은 리뷰일반 고객으로부터 모습껍질 그 자체. 화이트 색상, 매끄럽고 깨끗한 표면, 균열이나 손상이 없으며, 흙이나 인위적으로 착색된 반점이 없고, 모양이 길며, 표준에서 벗어나지 않습니다. 즉, 주방에서 사용하는 것이 무섭지 않습니다. .

계란을 구입할 때 껍질에 결함이 있으면 껍질에주의하십시오.

농장 주인이 거위의 질서와 청결을 돌보지 않으면 감염의 위험이 있습니다. 껍질의 내용물은 불리한 박테리아의 번식을 위한 온상이 됩니다.

요리하기 전에 껍질을 흐르는 물에 씻어서 위험한 박테리아가 부러졌을 때 식용 부분에 들어가지 않도록 해야 합니다. 오염 물질을 철저히 씻어내야 합니다. 날 것 또는 덜 익힌 것의 강한 냄새를 느낄 때 계란을 먹는 것은 바람직하지 않습니다.

계란은 크기가 크기 때문에 더 많은 요리가 필요합니다. 더 깊은 접시를 가져와야합니다. 일반 작은 국자에 3-4 개의 닭고기 달걀이 있으면 한 마리의 거위가 물 위로 너무 높이 올라갈 것입니다. 닭고기처럼 튀길 수 있습니다.

아이들은 즐겁게 계란을 먹지만 계란 제품은 알레르기를 유발할 수 있습니다. 자극의 첫 징후 (발적, 피부 가려움증, 점막 또는 찢어짐)에서 항히스타민 제를 투여하고 의사와상의해야합니다. 이러한 경우 불쾌한 부작용을 방지하여 그러한 진미로 아이에게 계속 먹이를 줄 가치가 없습니다. 3 세 이상의 어린이 식단에 요리를 포함시키는 것이 바람직합니다.

계란 제품은 부패하기 쉬우므로 조리하기 전에 계란이 얼마나 오래 누워있을 수 있는지 아는 것이 중요합니다. 냉장고의 유통 기한은 약 30 일입니다. ~에 실온일주일로 줄어듭니다. 요리 된 형태로 하루 이상 접시를 떠날 수 없습니다. 계란의 보관 조건을 쉽게 탐색할 수 있습니다.

요약

거위 알에 좋은 추가 건강한 식생활부정적인 것보다 긍정적인 것이 더 많은 것.

계란은 면역 체계를 강화

• 고칼로리와 맛있는;
• 유용한 자료;
• 희귀 항산화 루테인;
• 닭고기와 같은 유통 기한.

유일한 문제:

• 불공정한 제품 선택으로 인한 감염 위험.

일주일에 1~2회 거위알을 먹으면 면역력이 강해집니다. 영양이 풍부한 비타민과 미네랄, 그리고 눈에 필수적인 항산화 색소인 루테인이 풍부하여 시력을 유지시켜줍니다.

주의 사항을 준수해야 합니다. 권장 기간을 초과하지 않고 보관 조건을 위반하지 마십시오. 익지 않은 제품을 냉장고에서 7일 이상 보관하지 마십시오. 오염된 껍질을 조심스럽게 씻으십시오. 그리고 마지막으로, 생소하거나 파렴치한 공급자로부터 거위 고환을 구입하지 마십시오. 왜요? 감염병을 일으킬 수 있는 유해균과 함께 계란 내부에 먼지가 들어갈 위험이 있습니다.

거위 알은 수세기 동안 인간에 의해 사용되었습니다. 또한, 그들은 식품 및 미용 목적으로 사용됩니다. 그러나 신선한 거위알을 구하기가 쉽지 않아 널리 보급되지 못하고 있다. 그리고 이 가금류는 일년 내내 서두르는 것이 아니라 계절에 따라 돌진합니다. 또한, 거위 알은 이익뿐만 아니라 해를 끼칠 수 있습니다.

적절한 영양항상 닭이나 메추라기 고환을 포함합니다. 그러나 거위를 먹는 것도 매우 유용합니다. 거위는 영양가가 풍부하고 인간의 건강에 중요한 영양소가 다량 함유되어 있기 때문입니다. 음식에서 정기적으로 섭취:

• 인간 생식 기관의 작업을 정상화합니다.
• 영양소 결핍을 보충합니다.
• 활력을 부여하고 사람을 더 탄력있게 만듭니다.
• 효율성과 스트레스 저항을 증가시킵니다.
• 심장과 혈관의 작용을 정상화하고 음색과 개통성을 증가시킵니다.
• 뇌 기능을 향상시키고 정상적인 기능을 유지하여 기억력을 향상시키고인지 능력을 향상시킵니다.
• 면역 체계를 강화합니다.
• 노화 과정을 늦추고 조직 재생을 시작합니다.
• 신진 대사 및 독소 제거 속도를 높입니다.
• 간을 정화하고 신장 기능을 향상시킵니다.
• 시력과 청력을 향상시킵니다.
• 소화와 장내 미생물을 개선합니다.

제품은 특정하지만 매우 섬세한 맛모두가 좋아하지 않는 것. 그것은 주로 거위의 상태와 식단에 달려 있습니다.

거위 알을 요리하는 방법

거위는 물새입니다. 익히지 않았거나 덜 익은 계란을 먹으면 전염병에 걸릴 위험이 높습니다. 따라서 이러한 제품을 구매, 보관 및 준비할 때 전문가는 다음 규칙을 준수하는 것이 좋습니다.

1. 거위 고환은 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 야채 캐서롤그리고 베이킹, 두 번째 코스, 과자. 그러나 이 제품은 닭고기나 메추라기 알과 달리 생으로 사용하지 않습니다. 또한 에 표시된 비율을 고려하고 변경해야 합니다. 레시피. 이 제품은 또한 모발 및 피부용 마스크 제조를 위한 미용 목적으로 사용됩니다.
2. 거위 고환을 요리하는 데 15-25분이라는 매우 오랜 시간이 걸립니다. 열처리 후 불쾌한 냄새가 나면 먹지 마십시오.
3. 이 제품은 믿을 수 있는 농부들에게서만 구입할 수 있습니다. 중독이나 전염병을 유발할 수 있으므로 시장에서 손으로 구매할 가치가 없습니다. 1 고환의 비용은 일반적으로 60-90 루블입니다.
4. 품질이 좋은 제품은 거의 완벽한 타원형이며 껍질이 깨끗하고 흙이나 배설물이 묻지 않습니다.
5. 거위알은 닭고기 달걀처럼 냉장고에만 보관하는 것이 좋습니다. 이 제품의 권장 유통기한은 14일입니다. 그러나 늦어도 10일 이내에 드시는 것이 좋습니다.
6. 거위알은 껍질이 두껍습니다. 그러나 동시에 외부 환경의 유해 물질은 투과할 수 있습니다. 따라서 부화 후 2시간 이내에 고환 표면을 소독하는 것이 좋습니다.

중요한! 껍질이 손상되었거나 불쾌한 냄새 등 본 제품의 특징이 아닌 특징이 있는 제품은 절대 먹거나 화장용으로 사용하지 마세요.

제품의 구성

제품의 모든 속성은 다음과 같은 유용한 물질을 포함하는 풍부한 구성으로 제공됩니다.

• 그룹 B, A, C, D, E, PP, K의 거의 모든 비타민;
• 황, 아연, 칼슘뿐만 아니라 칼륨, 인, 철, 마그네슘을 포함한 미네랄;
• 루테인 및 레시틴;
• 아미노산;
• 단백질 및 지방, 탄수화물;
• 콜린;
• 물;
• 비텔린과 알부민.

귀하의 정보를 위해. 거위 알의 구성에는 콜레스테롤도 포함되어 있습니다. 이 제품은 단백질이 풍부하고 지방이 적습니다. 칼로리 함량은 100g 당 185-200kcal이며 거위 고환의 평균 무게는 180-200g입니다.

거위 알과 닭고기 달걀의 차이점은 무엇입니까?

닭고기 달걀은 여러 면에서 거위 알과 다릅니다.

1. 그들의 크기는 훨씬 작고(약 3-4배), 일관성은 더 유동적입니다.
2. 거위알은 특유의 냄새와 풍미가 더 풍부합니다.
3. 닭 고환의 껍질은 훨씬 얇으며 감염이 내부로 침투할 수 있는 구멍이 더 작습니다. 이 때문에 거위 고환은 항상 장기간 열처리. 또한 요리 시간이 2-3배 더 깁니다.
4. 거위알은 닭고기 달걀보다 지방이 적습니다. 영양가도 다릅니다.
5. 닭고기 달걀의 유통 기한은 몇 배 더 길지만 온도와 습도는 동일하게 허용됩니다.

거위 알 사용에 대한 금기 사항

이 제품 사용에 대한 주요 금기 사항은 다음과 같습니다.

• 계란에 대한 개인적인 편협 및 단백질에 대한 과민증;
• 7세 이하의 어린이;
• 혈중 콜레스테롤 수치 상승;
• 심장 및 혈관의 심각한 질병.

이 제품을 처음 사용하는 경우 신중하게 수행하십시오. 적은 양으로 시작하십시오. 그리고식이 요법의 새로운 구성 요소에 대한 신체의 반응에주의를 기울이십시오. 피부에 발진이 생기거나 알레르기의 다른 징후가 나타나면 복부에 무거움, 메스꺼움을 느낀 다음 고환 사용을 중단합니다.

미용에서 거위 알의 사용

거위알은 식용뿐만 아니라 미용용으로도 사용이 가능합니다. 이 제품을 올바르게 사용하면 유용한 물질로 피부에 수분과 영양을 공급하고 상태에 유리하게 영향을 미치고 조직 재생 과정을 시작하며 진피의 노화를 막을 수 있습니다. 그리고 마스크의 효과는 첫 사용 후 눈에 띄게 나타납니다.

그리고 건성 피부용 마스크에는 노른자 만 포함되어 있고 지성 피부는 단백질이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 복합성 및 정상진피의 경우 전 제품 사용이 가능합니다. 그러나 완성 된 구성은 냉장고에 보관해서는 안됩니다. 혼합 직후에 사용해야하며 나머지는 버려야합니다.

가장 효과적인 수제 안면 마스크 중에서 전통적인 치료사는 몇 가지 입증 된 요리법을 구별합니다.

1. 토마토 마스크. 믹서기나 강판으로 중간 크기의 토마토 1개를 갈아줍니다. 결과 덩어리에 생 거위 달걀 노른자를 넣은 다음 모든 것을 철저히 섞습니다. 제품은 입술과 눈가를 제외한 모든 부위가 커버되도록 얼굴의 피부에 도포합니다. 15-20분 후, 마스크의 잔여물을 따뜻한 물로 씻어낼 수 있습니다.
2. 계란과 꿀 마스크입니다. 자연의 숟가락 액체 꿀단백질 또는 거위 달걀 노른자와 섞는다. 혼합물에 올리브 오일 반 티스푼과 갓 짜낸 것과 같은 양을 추가합니다. 레몬 주스. 이 마스크는 가벼운 미백 효과가 있습니다.
3. 연약한 피부를 위한 스크럽 마스크. 몇 숟갈 끓인다 오트밀컵에. 그것들을 식히고 거위 알의 노른자나 흰자를 덩어리에 넣고 포도씨유나 밀 배아를 약간 첨가하십시오. 내용물을 잘 섞어 얼굴, 목, 데콜테에 마사지 라인을 따라 3~4분간 도포한 후 흐르는 미지근한 물로 헹구어 냅니다.

계란은 머리를 감는 오래된 방법입니다. 오늘날 우리에게 친숙한 샴푸를 대체했던 사람들이었습니다. 헤나에 거위 알을 추가하십시오 식물성 기름, 케 피어 및 헤어 마스크에 사용되는 기타 제품. 15-30 분 동안 머리에 조성물을 바르고 샴푸를 사용하십시오. 이 절차는 머리카락을 강하고 빛나고 순종적이고 매끄럽게 만들고 성장을 가속화하고 볼륨을 추가합니다.

거위알은 모든 사람이 먹기에 적합하지 않다는 것을 기억하십시오. 이 제품의 선택과 구매, 보관 및 준비를 책임감 있게 처리하십시오. 그런 다음 구성에 포함 된 요리는 식단에 영양가 있고 건강한 추가 요소가 될 것입니다. 그렇게 화장품더 나은 피부와 모발 건강을 위해 거위 알은 닭고기와 메추라기 알의 좋은 대안이며 대부분의 여성과 남성에게 적합합니다.

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우리는 독점적으로 먹는 것에 익숙합니다. 닭고기 달걀, 미용뿐만 아니라 다양한 요리를 준비하는 데 사용하십시오. 덜 흔한 것은 몸에 유익한 특성이 많은 메추라기입니다. 그러나 거위알을 먹어봤다고 자랑할 수 있는 사람은 거의 없지만 구성면에서 더 가치가 있습니다. 기러기는 청결함을 자랑할 수 없는 새이기 때문에 대부분의 사람들이 거위알을 먹을 수 있는지 의심하는 것이 사실이다. 또한 계란 자체의 구조는 예를 들어 닭고기와 매우 다릅니다. 껍질의 기공이 더 커서 가스, 수증기가 내부로 쉽게 침투 할뿐만 아니라 모든 종류의 미생물 및 곰팡이 기공이 유리한 영양 배지에서 더 발달 할 수 있습니다. 특히 두려운 것은 알이 자궁 내에서 영향을 받을 수 있기 때문에 살모넬라균에 감염될 가능성이 높다는 것입니다.

거위 알은 닭 알보다 훨씬(3-4배) 크며 지방도 더 많으며 이는 진화적 발달의 특징에 영향을 받았습니다. 또한 특정 물질의 함량으로 인해 섭취하면 혈관 정화, 간 독소 제거, 기억력 및 시력 향상, 성호르몬의 자연 수치 유지에 도움이 됩니다. 거위 알을 먹는 것은 어린이의 순환계 및 신경계의 정상적인 발달에 기여하기 때문에 임산부의 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 거위알의 노른자는 루텐이라는 매우 희귀한 물질을 함유하고 있으며 가장 강력한 항산화제이며 노화를 늦추고 인체를 젊어지게 할 수 있습니다. 치킨과 같은 메추리알, 거위는 미용 목적으로 널리 사용됩니다. 이 경우 얼굴과 헤어 마스크에 추가되는 노른자만 사용됩니다. 보습효과가 가장 강한 성분입니다.

선택하고 준비하는 방법

그 가치에도 불구하고 거위 알은 가장 가까운 상점에서 구입할 수 없습니다. 그들 대부분은 거위의 번식에 가므로 그러한 것을 얻기 위해 유용한 제품, 가장 가까운 마을로 이동해야 합니다. 거위 알을 선택할 때 껍질의 청결과 무결성에 특별한주의를 기울이십시오. 표면이 더러워지고 균열이 생긴다면 유해한 미생물이 알 내부로 침투했다는 신호일 수 있다. 가져갈 가치가 없습니다. 가장 좋은 해결책은 거위 부화 알을 구입하는 것입니다. 사실 알은 부화를 위해 신중하게 선택되며 그 후에 이러한 목적에 적합하지 않은 제품은 거부됩니다. 엄격한 선택 외에도 부화 직전에 계란을 특수 용액으로 소독하여 살모넬라 감염 위험을 줄입니다. 글쎄, 인간 소비에 적합한 거위 알이 당신의 손에 떨어지면 준비 규칙을 기억할 가치가 있습니다. 예를 들어, 최소 15분 동안 요리해야 하며 오븐에서 굽는 것은 질병의 가능성을 완전히 제거합니다. 냉장고에만 보관해야 합니다.

영양사와 의사 사이에는 거위 알이 먹기에 절대적으로 부적합하다고 말하는 모호한 의견이 있습니다. 어떤 사람들은 다르게 생각하지만. 그렇다면 그러한 제품의 이점과 해악은 무엇입니까? 왜 어떤 사람들은 거위알을 먹을 수 있다고 말하며 젊음의 비약으로 여기고 다른 사람들은 완전히 반대 의견을 가지고 있습니까? 이 기사에서 우리는식이 요법에 포함해서는 안되는 사람과 매우 유용 할 사람을 분석 할 것입니다.

오리알과 같은 거위알은 크기가 상당히 크고 껍질이 튼튼하며 흰색 석회비늘로 덮여 있습니다. 평균적으로 무게는 200g이며 뚜렷한 특징이 있습니다. 기호성크기가 4배 작은 닭고기와 비교할 때. 그러나 그들은 오리만큼 향기롭고 지방이 없습니다.

거위와 오리 열매는 영양가가 매우 높고 단백질과 지방이 풍부하며 제품의 칼로리 함량은 185kcal입니다. 먹을 수는 있지만 적당히 먹으면 유용할 것입니다. 그렇지 않으면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

계란에는 비타민과 미네랄도 풍부합니다. 닭 알과 비교하여 거위 알이 어떻게 생겼는지 더 명확하게 이해하기 위해 아래 사진을 볼 수 있습니다.

사람이 이 제품을 먹을 수 있습니까?

거위 알은 매우 가치 있고 영양가 있는 제품이므로 사람이 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문에 대한 대답은 분명합니다. 물론 할 수 있습니다. 수년 전 인류는 거위알을 굽거나 삶은 형태로 먹기 시작했습니다. 그러나 아시다시피 거위는 닭만큼 자주 서두르지 않으므로 그러한 제품은 더 비싸고 얻기가 어렵습니다.

또한 특유의 냄새 때문에 극도로 주의해서 사용해야 합니다. 왜요? 이것은 제품이 소비에 부적합함을 나타낼 수 있습니다. 그리고 피해를 방지하기 위해 오리와 같은 거위는 과일을 15 분 동안 끓여야합니다.

또한 그러한 계란을 반죽에 추가하거나 오믈렛을 만들 때 철저히 씻어야한다는 사실도 중요합니다. 원시 제품살모넬라증에 걸릴 위험이 있으므로 절대 먹지 마십시오.

무슨 소용이야?

인체에 대한 거위 알의 이점은 분명합니다. 음식에 대한 체계적인 사용은 비뇨 생식기 질환의 탁월한 예방입니다. 비타민과 아미노산의 존재는 두뇌가 잘 작동하고 정상적인 성 호르몬을 유지하는 데 도움이 됩니다.

거위알은 순환계에 좋으며 간의 독소를 정화하는 데 도움이 됩니다. 또한 기억력 향상을 위해 섭취하는 것이 좋습니다. 노른자는 강력한 항산화제이므로 고환은 시력 문제가 있는 사람들에게 매우 유용합니다. 그들은 먹을 수있을뿐만 아니라 안면 마스크 형태로 해를 끼치 지 않고 미용 목적으로 사용됩니다.

피해는 무엇입니까?

많은 사람들은 거위 알이 몸에 해를 끼칠 수 있다고 생각하지만, 이 견해는 근본적으로 잘못된 것입니다. 첫째, 사람은 일반적인 음식 과민증을 가질 수 있습니다. 둘째, 살모넬라균 감염의 피해와 위험을 최소화하려면 알려진 건강한 새의 알을 먹는 것이 좋습니다.

위생 및 위생 기준을 준수하고 사용 및 사용 전에 제품을 세척하고 열처리해야합니다. 또한 계란에서 매운 냄새가 나지 않는지 확인하십시오. 그러면 그것들이 얼마나 유용한지 충분히 이해할 수 있을 것입니다. 닭과 오리 제품과 마찬가지로 알레르기를 유발할 수 있으므로 어린 아이에게 거위 알을 주지 마십시오.

올바르게 사용하는 방법?

계란을 먹을 때 몸에 해를 끼치 지 않으려면 특정 뉘앙스를 고려하는 것이 좋습니다. 따라서 건강에 대해 걱정할 필요가 없으며 제품의 특이한 맛을 즐길 수 있습니다.

그러나 동시에 다음 사항을 기억해야 합니다.

1. 갓 낳은 고환은 깨끗이 씻어야 합니다. 이것은 껍질의 모공이 닭고기 나 메추라기보다 크기 때문에 많은 병원성 미생물이 쉽게 내부로 들어갈 수 있기 때문에 그러한 제품을 먹는 것이 위험합니다.
2. 거위 알에는 모든 달걀 애호가가 좋아하지 않는 특별한 냄새가 있습니다. 그러나 새의 식단에 풀이 많으면 맛이 훨씬 더 즐겁습니다.
3. 항상 고환을 먹기 전에 적어도 15분 동안 끓여야 합니다. 날것으로 위험한 미생물에 감염될 위험이 크기 때문에 전혀 먹지 않습니다.
4. 어린이의 경우 이러한 제품은 예측할 수 없는 반응을 일으킬 수 있습니다.

고 콜레스테롤로 고통받는 사람들은이 제품의 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 다른 경우에는 그러한 고환을 매일 섭취해도 신체에 나쁜 영향을 미치지 않습니다. 농장이나 전문 판매점에서 거위 또는 오리 과일을 구입할 수 있습니다.