자신의 손으로 쿠키로 만든 새해 주택. 쿠키와 빨대로 만든 새해 집 쿠키로 만든 DIY 진저 브레드 하우스

새해 케이크페어리 하우스(제빵 제외)

케이크 요정 집

멋진 동화 스위트 하우스에서 초콜릿 케이크(소시지), 비스킷 및 웨이퍼 롤, 집에서 손으로 준비하여 성인과 어린이 모두를 기쁘게 할 것입니다!

사진은 종종 생강 반죽(레시피)으로 구워지고 일반적으로 내부가 비어 있는 새해 진저 브레드 하우스의 준비를 보여줍니다(작은 양초라도 거기에 놓고 불을 켜면 집이 내부에서 빛납니다!). 포장이없는 진저 브레드와 같은 빈 집 (크리스마스 트리에 매달린 경우 포함)은 매우 빨리 건조되어 먹을 수 없으며 새해, 크리스마스 또는 겨울 생일 케이크는 공백없이 준비됩니다. 맛있습니다. 만족스럽고 기름기가 많은 크림.

모든 건축 요소를 쉽고 편리하게 고칠 수 있도록 작은 케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 집의 기초는 초콜릿 소시지를 굽지 않은 케이크이며, 그 조리법은 대부분의 주부들에게 친숙합니다().

아름답고 맛있는 새해 또는 크리스마스 케이크!

제과 건축 프로젝트의 강력하고 맛있는 기반으로 초콜릿 소시지 대신 스위트 하우스, 다른 케이크를 사용할 수 있습니다. 버터 크림그리고 케이크의 몸체는 충분히 강하고 미끄러지지 않고 분리되지 않습니다. 즉, 사워 크림이 든 가볍고 촉촉한 스폰지 케이크는이 과자 건축 디자인에 적합하지 않으며 Sancho Panza 또는 Turtle 케이크와 같은 부드러운 과자 공예품을 만들기에 좋습니다.

하우스 케이크를 만드는 방법

4인분

기초

가정 장식용: 지붕, 창문, 문, 굴뚝 등

• 일반 쿠키(예: Yubileiny, 구운 우유, 설탕, 코코아 추가 포함) - 5개. (+ 5개의 예비 부품);
• 달콤한 굳어진 식품- 200g
• 사워 크림 - 50g;
• 주황색 - 1개;
• 제과 드레싱;
• 웨이퍼 롤 - 4개 (+ 4 예비품);
• 건조한 아침 식사(흰색 별) - 1.5컵(집과 마당에서 모두 사용)

유약용

• 가루 설탕 - 200g;
• 우유 또는 크림 - 1-1.5 큰 스푼;
• 또는 기성품 아이싱 봉지

달콤한 집의 마당을 위해

• 건조한 아침 식사(콘플레이크) - 0.5컵;
• 마시멜로 화이트 - 4개;
• 코코넛 칩 - 1 패키지;
• 주황색 - 1개;

식품 저장용 플라스틱 용기 - 높이, 직사각형 또는 정사각형, 접착 필름, 평판 접시 또는 평판.

케이크 만드는 법 - 집

동화 집의 기초 형성

이것은 이전에 kedem.ru에 게시된 내 기사의 최신판입니다.

참고로 진저브레드 하우스와 진저브레드 쿠키는 유럽과 미국에서 크리스마스의 상징입니다. 그리고 진저 브레드는 고대부터 준비되었지만 그림 형제의 동화 "헨젤과 그레텔" 이후 인기를 얻었습니다. 줄거리에 따르면 진저브레드와 과자가 있는 집에 사악한 마녀에게 갇힌 형제 자매는 그들의 독창성과 재치 덕분에 함정에서 빠져나옵니다.

부드럽고 아름다운 진저 브레드 하우스를 만드는 방법? 가장 구입하기 쉬운 기성품 쿠키. 그러나 나는 집에서 반죽을 만드는 것이 좋습니다. 생강과 계피의 밝은 맛으로 멋지게 바삭 바삭합니다. 예, 그리고 무엇 새해오븐에서 흘러나오는 마법의 베이킹 향이 없다면? 상점에서 찾을 수 있습니다 실리콘 폼먹을 수 있는 집의 세부 사항을 굽기 위해. 그러나 그것들 없이는 할 수 있습니다. 훨씬 더 아름답습니다. 건설을 위해서는 지붕과 벽의 패턴이 필요합니다. 판지 또는 종이로 만든 인형은 매우 명확하게 디자인해야합니다. 반죽은 날카로운 칼로 자릅니다. 집을 꾸미고 취향과 상상력에 의존하십시오. 제과 가루를 추가 할 수 있습니다. 코코넛 후레이크(눈처럼 보입니다) 또는 심지어 M&M. 그러나 착빙만으로도 집을 아늑하고 축제로 만들 수 있으며 구조에 과부하가 걸리지 않습니다. 가장 중요한 것은 조리법에 따라 매우 신중하고 엄격하게 행동하는 것입니다. 당신 앞에 마스터 클래스.

재료:

생강 반죽의 경우:

• 프리미엄 밀가루 - 500g;
• 버터 - 200g;
• 계란 - 2개;
• 설탕 - 140g;
• 소다 - 1 tsp;
• 또는 반죽용 베이킹 파우더 - 2 tsp;
• 지상 생강 - 2 tsp;
• 지상 계피 - 3 tsp;
• 지상 카 다몬 - 1 tsp;
• 아니스 - 2 tsp;
• 정향 - 1 tsp;
• 육두구 - 1 핀치;
• 소금 - 1 작은 꼬집음;
• 꿀 - 2 큰 술;

착빙의 경우:

• 가루 설탕 - 500g;
• 레몬산- ½ tsp;
• 닭고기 달걀 흰자위 - 2 개;
• 또는 메추라기 다람쥐 - 10 개;
• 바닐라 추출물 - 2방울;
• 끓인 물.

장식용:

• 중
• 창문용 착색 사탕수수;
• 마멀레이드;
• 젤리 빈.

단계별 조리법에 따라 진저 브레드 하우스를 만드는 방법

쿠키, 마멀레이드 및 과자, 아마도 모두가 좋아할 것입니다. 그러나 그것을 즐기는 것만으로는 전혀 흥미롭지 않다는 것을 인정해야 합니다. 따라서 진정한 요리 걸작을 만드는 것이 좋습니다. 쿠키로 만든 새해 집- 독창적이고 매우 맛있는 선물로 사랑하는 사람을 놀라게 하세요.

겨울 집을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

쿠키(크래커가 최고)

마멀레이드, 과자, 각종 당의정,

케이크를 위한 컬러 스프링클.

유약의 경우:

달걀 흰자 1개

가루 설탕 0.5 컵.

1st. 숟가락 레몬 주스.

유약을 만들기 위해단백질을 섞다 가루 설탕그리고 레몬즙 한 스푼을 넣습니다. 믹서를 사용하여 충분히 저어줍니다. 균질한 질량. 새해 집을 단단히 붙이려면 유약이 충분히 두꺼워 야합니다.

그리고 이제 당신이 필요합니다 패스트리 백. 트레이싱 페이퍼, 양피지 또는 기타 두껍지 만 두꺼운 종이는 아닌 것으로 직접 만들 수 있습니다.

사진을 보면 새해 집을 쉽게 "지을" 수 있습니다.

집을 꾸미다과자, 마멀레이드, 땅콩, 스프링클 및 자신의 환상이 말하는 모든 것. 쿠키를 자르는 것을 잊지 마세요. 문그리고 옥상에서 하세요 고드름.

너와 내가 얼마나 아름다운지 봐! 이 겨울 집이 축제 분위기를 선사하고 새해 동화에 빠져들게 하십시오. 달콤한 새해!

모든 명백한 복잡성에도 불구하고 그러한 집을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 또한 휴가를 준비할 때 시간을 절약하기 위해 미리 준비할 수 있고 심지어 필요합니다. 그것은 매우 잘 유지되며 시간이 지남에 따라 더 좋아집니다.

그러나 진저브레드 하우스는 장식일 뿐만 아니라 새해 테이블그러나 또한 훌륭한 달콤한 선물이기도 합니다.

버터, 꿀, 설탕, 진저브레드용 향신료를 바닥이 두꺼운 별도의 팬에 넣습니다. 가열하기 위해 작은 불을 켜고 때때로 내용물을 저어줍니다. 덩어리가 균질해야합니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 가열해야하지만 어떤 경우에도 덩어리를 끓이지 마십시오!

메모:진저 브레드를위한 조미료 혼합물 (기성품을 구입할 수없는 경우) 직접 준비 할 수 있습니다. 생강, 계피, 딸기, 정향 1 티스푼을 섞기 만하면됩니다. 육두구, 카다멈... 레시피에 표시된 양만큼 사용하고, 남은 양은 다른 레시피에 사용하세요.

설탕이 녹으면 팬을 불에서 내리고 강판에서 저어주세요 레몬 껍질그리고 신선한 생강.

이제 측정할 수 있습니다. 적당한 양박력분과 베이킹파우더, 코코아파우더를 섞어주세요.

이 시간 동안 덩어리가 약간 식고 부드러워질 때까지 한 번에 하나의 계란을 먼저 저어줍니다. 그런 다음 코코아와 함께 체로 쳐진 밀가루 혼합물을 첨가하십시오.

반죽을 반죽하고 필요한 경우 작업 표면에 더 많은 밀가루를 추가하십시오. 반죽은 매우 플라스틱이며 실제로 손에 끈적 거리지 않습니다. 그리고 여전히 끈적 끈적한 것처럼 보이더라도 많은 밀가루로이 반죽을 "무게"라고 조언하지 않을 것입니다. 부드러워 질 때까지 반죽하십시오.

그런 다음 밀봉된 용기(뚜껑이 있는 그릇 또는 식품 봉지)에 넣고 냉장고에 10-12시간 동안 두십시오(밤에 매우 편리).

반죽 작업을 시작하기 전에 미리 30분 동안 꺼내십시오. 조금 데우고 부드럽게 하면 펴기가 더 쉬울 것입니다.

이 기간 동안 집의 크기와 유형을 결정해야 합니다. 지붕, 앞면 및 측면과 같은 종이에서 세부 사항 패턴을 그리고 잘라야합니다.

반죽을 밀대로 밀어준 후 종이 틀을 붙이고 원하는 만큼 반죽을 잘라냅니다.

각 템플릿에서 2개.

나머지 반죽에서 파이프, 울타리, 크리스마스 트리와 같은 재량에 따라 장식의 세부 사항을 잘라낼 수 있습니다. 상상력으로 충분합니다.

모든 장식 후에도 반죽이 남아 있었고 그것으로 집의 기초를 구웠습니다.

아름다운 황금색이 될 때까지 180도로 예열된 오븐에서 집의 세부 사항을 약 10-12분 동안 굽습니다. 동시에 더 작은 부품의 경우 시간이 더 짧을 수 있으며 그렇지 않으면 타버릴 수 있음을 기억해야 합니다.

변형을 방지하기 위해 모든 구운 부품을 평평한 표면에서 완전히 식히십시오.

이제 설탕 - 레몬 유약을 준비 할 때입니다. 이것은 장식이자 집의 세부 사항을 "접착"하는 수단입니다.

레몬 주스를 짜내고 씨앗과 가능한 펄프에서 여과기를 통해 걸러 낼 필요가 있습니다.

새해와 크리스마스는 어른과 어린이 모두가 고대하는 훌륭하고 마법 같은 휴일입니다. 쿠키와 빨대로 만든 크리스마스와 새해의 집 - 비교할 수없는 장식 휴일 테이블. 그리고 맛있고 향기로운 차 한잔 위에 그것을 분해하는 것은 매우 식욕을 돋울 것입니다! 열심히 일하고 몇 시간 만에 베이킹하지 않고 그런 새해 집을 만드는 것이 좋습니다. 가족과 친구들이 좋아할 것입니다!

쿠키와 빨대로 만든 새해 집

짚과 비스킷 레시피

설계:

• 짠 또는 달콤한 빨대 - 200g;
• 둥근 달콤한 쿠키 4-5 조각;
• 핵 호두 7-8 조각.

유약의 경우:

• 달걀 흰자위 - 3 조각;
• 가루 설탕 - 2/3 컵.

처음에는 모든 식용 부분을 연결할 단백질로 유약을 준비해야 합니다. 노른자와 흰자를 분리하여 볼에 담고 슈가파우더를 넣어주세요. 믹서를 사용하여 머랭과 같이 조밀하고 안정적인 거품이 될 때까지 덩어리를 치십시오.

우리는 벽을 만들 빨대를 준비합니다. 우리는 두 쌍의 벽을 넓고 두 개는 좁게 만들 것입니다. 세부 사항은 높이가 동일해야합니다. 우리는 손으로 원하는 길이의 빨대를 부수고 서로 가까운 평평한 표면에 놓습니다.

벽 블랭크를 배치할 때 함께 접착해야 합니다. 프로틴 글레이즈로 전체 높이에 한쪽 면을 펴 바릅니다. 우리는 벽을 말리도록 합니다. 즉, 각 나뭇가지가 서로를 움켜잡습니다.

우리는 "울타리"로 넘어갑니다. 이렇게하려면 가장 긴 빨대 두 개를 가져 와서 단백질 거품으로 기름칠하십시오. 우리는 다른 막대기를 작은 조각으로 부수고 두 개의 "피켓"에 적용합니다. 울타리를 말리십시오.

집의 벽이 마르면 아이싱 크림을 사용하여 직사각형 구조를 연결하여 조인트를 잘 윤활합니다. 우리는 쟁반이나 판자에 미래의 새해 집을 설치하고 안정성을 높이기 위해 단백질 크림으로 바닥을 칠합니다.

우리는 집 근처의 트레이 주변에 울타리를 놓고 다람쥐의 "눈 더미"에 가라 앉혔습니다.
호두는 으깨야하고 안뜰에 길을 깔아 야합니다.

옥상으로 가자. 구조가 약간 걸릴 때 이것을하는 것이 좋습니다. 우리는 양쪽 (삼각형)에 두 개의 빨대를 비스듬히 놓습니다. 그들이 말릴 때, 함께 가장 길게 놓으십시오.
상단에 프로틴 글레이즈를 충분히 붓고 다진 빨대를 뿌립니다.
둥근 쿠키에서 우리는 창문과 문을 만듭니다.

새해의 집은 조명 될 것입니다. 우리는 소매에 양초를 사용합니다.

우리는 새해나 크리스마스 저녁에 촛불을 켜고 창조를 즐깁니다!

조언. 견과류는 마멀레이드나 과자로 대체할 수 있습니다. 지붕의 경우 크래커 쿠키, 땅콩 및 당의정을 사용할 수도 있습니다.

맛있게 드시고 즐거운 휴일 보내세요!

레시피와 사진을 제공한 Evgenia Honovets에게 감사드립니다.