새해 메뉴입니다. 훈제 닭고기와 버섯. 새해 테이블에 케이크 "마트료시카"

새해는 수백만 명의 러시아인이 가장 좋아하는 휴일 중 하나입니다. 어떤 사람들에게는 따뜻한 가정 모임과 관련이 있고 다른 사람들은 시끄러운 회사에서 축하하는 것을 선호합니다. 어떤 식 으로든 잘 생각 된 신년 메뉴없이 축제 테이블오늘 저녁은 거의 충분하지 않을 것입니다.

좋은 안주인은 새해 요리법 선택에 책임감있게 접근하여 모든 손님이 만족하고 휴가의 일반적인 분위기가 모든 사람에게 오랫동안 기억될 것입니다. 뜨거운 요리, 간식, 샐러드 -이 섹션에서는이 모든 것을 수집하여 축제 테이블을위한 새해 요리법의 독창적 인 메뉴를 구성하는 데 도움이되도록 고안되었습니다.

하지만 가장 좋아하는 요리모든 사람은 다르며 예외없이 모든 사람을 기쁘게 할 수 있습니다. 어떻게? 우리의 새해 요리법은 맛, 모양 및 내용면에서 완벽한 축제 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 그리고 가장 중요한 것은 우리 웹 사이트의 모든 단계별 요리법이 전체 요리 과정을 가장 작은 세부 사항까지 명확하게 보여주는 고품질 사진과 함께 제공되기 때문에 준비하는 것이 매우 쉽습니다.

새해 메뉴에서 가족을 놀라게 할 진미가 여전히 궁금하십니까? 조리법 선택 새해 요리사실상 무제한. 할 수 있다 전통 샐러드올리비에와 박제 고추, 그러나 당신은 다른 사람을 찾을 수 있습니다, 더 오리지널 레시피예를 들어, 새우 샐러드 또는 오븐에 구운 잉어.

다가오는 2019년의 축제 메뉴는 풍성하고 맛있고 고기, 생선 및 야채 요리를 포함하여 모든 손님이 자신이 좋아하는 것을 찾을 수 있어야 합니다. 그러면 2019년 전체가 당신과 함께 조용하고 평화롭게 지나갈 것입니다.

축제 요리는 아름답게 장식되어야하며 이것은 또한 준비뿐만 아니라 새해 요리의 장식을 자세히 설명하는 사진과 함께 요리법에 도움이 될 것입니다. 새해에는 아무도 가질 수 없는 독창적이고 맛있는 휴가로 손님을 놀라게 하고 가족을 기쁘게 하십시오.

각 새해의 레시피우리 사이트에서 - 입증됨 : 많은 사람들이 그것을 사용하여 새해 요리를 준비 했으므로 2019 년 전날 축제 테이블이 성공할 것이라고 확신 할 수 있습니다. 친구들은 새해 식탁을 위해 맛있는 식사를 준비하는 데 도움이 되는 당신의 요리 재능에 감탄할 것입니다. 각 접시는 테이블에서 따뜻하고 친근한 분위기를 조성하도록 설계된 예술 작품인 작은 걸작입니다.

이 휴가는 가족이나 회사 전체가 다음 단계로 안전하게 이동하는 것을 상징하기 때문에 새해 요리법은 다른 요리법과 특별한 진정성을 가지고 있습니다. 간단한 요리법을 선택하든 복잡한 요리법을 선택하든 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 테이블에 맛있는 새해 요리가 제공된다는 것입니다!

각 안주인은 메뉴를 고민할 때 새해 2017년은 무엇을 요리할지 계획하고 쇼핑 목록을 만들고 공황 상태에서 모든 것을 할 시기를 결정할 것입니다. 나는 쇼핑 목록과 언제, 무엇을 요리하고 삶을 더 쉽게 만들 수 있는지 명확한 계획과 함께 새해 메뉴에 대한 몇 가지 옵션을 수집하기로 결정했습니다. 그리고 보너스로 - 새해 테이블의 1 인당 음식 양을 계산하는 방법.

아마도 당신은 당신의 취향에 따라 일부 메뉴를 변경할 수 있습니다. 그러나 나는 두 가지 주요 사항을 준수하려고 노력했습니다. 새해 전날아무도 과식해서는 안 되며 안주인은 난로에서 자살해서는 안 됩니다. 따라서 주중에는 대부분의 준비 작업을 부엌에서 하고, 12월 31일에는 머리, 매니큐어, 롤러코스터, 도시의 메인 트리 여행에 주의를 기울일 것입니다. 그리고 식탁을 차리기 1시간 전, 당신은 부엌에서 보낼 것입니다. 각 메뉴와 쇼핑 목록은 별도의 파일로 다운로드하여 인쇄할 수 있으므로 잊지 말고 매장에 가지고 가십시오. 또한 목록은 2 부분으로 나뉩니다. 첫 번째는 휴가 일주일 전에 미리 살 수 있는 식료품입니다. 결국, 요즘에는 상점에 군중이 없을 것입니다. 두 번째 부분은 휴가 전날 구매해야 하는 것입니다. 이 부분에는 부패하기 쉬운 음식이 포함됩니다. 메뉴에 반찬은 일부러 넣지 않기 때문에 그들은 밤 날씨를 더 무겁게 만듭니다. 그것들 없이는 할 수 없다고 생각되면 직접 추가하십시오. 나는 또한 과일, 야채, 고기 및 치즈 컷을 표시하지 않습니다. 또한 과일과 과일을 피하는 것이 좋습니다. 야채 샐러드그것은 빨리 흐르고 모습을 잃을 것입니다. 추가 여부는 귀하의 결정입니다. 그 동안 좋아하는 것을 선택하고 2017년 새해 복 많이 받으세요!

휴일 메뉴 옵션:

구매를 위해 다운로드할 수 있는 목록 외에도 가장 부적절한 순간에 종료되는 경향이 있는 제품이 집에 있는지 확인하는 것이 좋습니다.

• 소금과 설탕
• 차 커피
• 냅킨
• 또한 일회용 컵을 구입하는 것이 좋습니다. 손님은 12시 이후에 샴페인 한 병과 함께 불꽃놀이를 시작하는 것을 매우 좋아합니다.

2인용 로맨틱 새해 전야 메뉴

새해를 위해 그러한 메뉴를 컴파일하는 주요 특징은 요리가 당신의 로맨스의 작은 부분에 불과하다는 것을 기억하는 것입니다. 당신을 위한 낭만적인 환경을 만드는 데 집중하십시오. 모습그리고 좋은 분위기... 12 월 31 일에 살롱에 안전하게 가고, 머리, 매니큐어, 산책을하고 다가오는 휴가에 대한 기대를 즐길 수 있습니다. 결국 오늘 그들이 당신에게 제안을 할 것인지 누가 압니까?

요리 계획:

혹시라도 놓친 일이 있을까봐 걱정하지 않고, 새해 기분에 휩쓸리지 않도록 최대한 시간을 계획했습니다.

1. 일주일 전: 우리는 쇼핑 목록의 첫 번째 부분에 필요한 모든 것을 삽니다. 우리는 저녁을 강조하고 사탕을 만듭니다. 냉장고에 안전하게 보관할 수 있습니다. 사탕이 다른 음식의 냄새를 흡수하지 않도록 플라스틱이나 유리 용기에 넣습니다.
2. 12월 30일:
   • 카나페용 치즈 크림, 마른 빵을 준비합니다. 원하는 경우 빵을 짭짤한 크래커로 바꿉니다. 조리법 재료의 1/4 요리 치즈 크림... 크래커는 8개면 충분합니다.
   • 칠면조 필레(원하는 경우 닭고기)를 두 부분으로 자르고 털어냅니다. 소금과 후추. 우리는 그것을 용기에 넣거나 집착 필름에 싸서 냉장고에 보냅니다.
   • 냉동 새우를 사용하는 경우 냉동실에서 냉장고로 옮겨 적절히 해동시키세요.
3. 12월 31일:
   • 소스와 함께 칠면조 필레 요리. 필레를 제공하기 위해 우리는 이것을합니다. 필레를 튀기는 동안 오븐을 켜고 180도까지 가열하십시오. 필레를 세라믹 또는 유리 베이킹 접시로 옮기고 호일로 덮고 오븐으로 보냅니다. 5분 후 오븐을 끄면 필레가 저절로 준비됩니다. 그것은 20-30 분 동안 머물 수 있습니다. 오븐이 없다면 레시피대로 요리하되 완성된 필레를 접시에 담고 프라이팬의 뜨거운 뚜껑을 덮는다. 서빙하기 전에 필레가 차가워지면 전자 레인지를 사용하십시오. 그리고 나서야 그는 소스를 붓습니다.
   • 새우 소스를 준비하고 새우를 붓습니다. 토마토를 자르십시오. 카나페 요리. 모두 함께 20분이 소요됩니다.
   • 칠면조 소스 요리. 10 분.
   • 서빙 직전에 샐러드를 섞으십시오. 2분.
   • 우리는 과자를 꺼냅니다.
   • 우리는 테이블을 세팅하고, 머리를 손질하고, 새해를 축하합니다!

요리 계획:

이러한 메뉴의 경우 12월 30일 요리를 위해 2시간을 따로 설정하는 것이 좋습니다. 사실 요리할 것이 거의 없으며 대부분의 경우 올리비에를 썰어야 합니다.

1. 12월 30일.
   • 올리비에에 감자, 계란, 가슴살을, 생선 페이스트에 계란을 삶습니다.
   • 케이크 요리. 우리는 케이크를 식히고 장식하고 내일 요구르트 위에 붓습니다.
   • 우리는 올리비에를 자른다. 올리비에는 연료를 보급하지 않습니다!
   • 생선 페이트 요리.
   • 우리는 다진 고기를 위해 고기 분쇄기를 통해 고기를 통과시킵니다. 미트로프를 위해 양파와 버섯을 볶습니다. 섞지 말고 따로 냉장고에 넣어두세요.

   총 시간은 2시간입니다. 계란과 감자 껍질을 벗기는 데 아이들을 참여시키는 것이 좋습니다. 그리고 아마도 올리비에를 자르는 남편일 것입니다. 생선 패티의 절반 정도가 필요하므로 나머지 절반은 다음날 아침에 안전하게 사용할 수 있습니다(샌드위치에 뿌림).

2. 12월 31일.
   • 먼저 mitlof를 만들어 보겠습니다. 우리는 미트 로프를 만들지 만 오븐에 보내지 않고 따로 보관합니다. 잔치 시작 1시간 전에 구워서 보내서 따뜻할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 20 분.
   • 우리는 케이크를 꺼내 요구르트로 장식합니다. 나는 기성품을 산다 설탕 인형눈송이의 형태로 또는 조리법에서와 같이 장식하십시오. 15 분.
   • 우리는 올리브, 모짜렐라에서 액체를 배출하고 꼬치에 간식을 만듭니다. 이 부분을 어린이에게 할당하는 것이 좋습니다. 그러면 5분이 소요됩니다.
   • 크래커에 생선 페이스트를 바르십시오. 우리는 장식합니다. 10 분.
   • 마요네즈 요리, 올리비에 조미료. 10 분.

보시다시피 12월 31일에 요리하는 데 한 시간 밖에 걸리지 않습니다. 원하는 경우 아침에 미트로프를 만들어 냉장고에 넣을 수 있습니다. 이렇게 하면 휴가 전 준비 시간이 더욱 단축됩니다.

쇼핑 목록, 인쇄 레시피.

시간이 조금 더 있으면 트러플 케이크를 구울 수 있습니다. 그는 정말 놀랍습니다. 그를위한 케이크는 휴가 3-5 일 전에 준비 할 수 있습니다. 손님이 1~2명 더 있으면 새해 샐러드를 좀 더 가져오세요.

8인 회사 메뉴

큰 회사와 함께 축하할 예정이라면 손님을 놀라게 하고 예산을 부풀리지 않기를 원합니다. 그래서 비교적 가성비 좋은 메뉴를 만들었습니다. 이 옵션의 가장 중요한 것은 많은 요리를 요리하는 것이 아니라 단순히 각 요리의 양을 늘리는 것입니다. 손님 중 한 명을 준비하는 데 도움을 요청할 수도 있습니다. 샐러드나 케이크를 가져오라고 요청하십시오. 이 메뉴의 주요 강조점은 예산뿐만 아니라 31일에 마무리 작업만 하면 된다는 사실입니다. 그리고 당신은 여전히 ​​1시간만 요리를 합니다. 회사의 신년 메뉴에 일반적인 올리비에 대신 보리 샐러드를 포함시킬 것을 대담하게 제안합니다. 그리고 마요네즈로 샐러드를 인식하지 못하는 사람들을 위해- 감자 샐러드... 일종의 밑반찬으로도 활용할 수 있다. 샐러드 재료의 수는 늘릴 필요가 없으며 각 손님이 얻을 수 있습니다. 그러나 1인당 약 150g의 비율로 고기 한 점으로 삶은 돼지고기를 만드십시오. 저녁의 달콤한 마무리를 위해 케이크용 귤과 과자를 구입하는 것이 좋습니다. 레시피는 약 8 명을위한 케이크를 제공합니다.

요리 계획:

1. 3-4일 안에. 우리는 Pincher 케이크를 위해 케이크를 굽습니다. 그런 큰 회사의 경우 레시피 재료의 두 배를 섭취해야한다는 사실에주의를 기울입니다. 우리는 또한 버섯 케이크 스낵을위한 케이크에 종사합니다.
2. 12월 30일.
   • hamsa 간식과 샐러드를 위해 야채를 끓입니다.
   • 우리는 샐러드를 자르지 만 양파를 넣지 않고 양념하지 않습니다.
   • 햄사(멸치)를 깨끗이 씻어 뚜껑이 있는 유리 용기에 넣습니다. 햄수가 마르지 않도록 기름을 살짝 두른다.
   • 삶은 돼지고기를 재워둡니다.
   • 케이크 크림 만들기 및 핀처 케이크 완성.
   • 우리는 버섯으로 스낵 케이크를 수집합니다.

   이 날에는 약 4시간 동안 요리를 하게 됩니다. 따라서 도우미를 초대하거나 일부 요리의 준비를 손님에게 맡기는 것이 좋습니다.

3. 12월 31일. 우리는 1시간 이내에 요리할 것입니다!
   • 삶은 돼지고기는 식사 2-3시간 전에 오븐에 넣습니다. 그녀는 요리하고 걷고 오븐에서 약간 식힐 시간을 가질 것입니다. 청소시간 10분. 오븐을 끄려면 오븐이나 전화기에 타이머를 설정하는 것을 잊지 마십시오.
   • 멸치 / 햄사 전채를 준비하고 빵을 자른다. 20 분
   • 우리는 양파를 샐러드로 자르고 계절을 15 분.
   • 서빙하기 전에 삶은 돼지 고기와 스낵 케이크를 자릅니다.

새해 메뉴의 쇼핑 목록과 조리법을 인쇄하십시오.

또 어떤 요리를 할 수 있나요? 충분히 생각합니다. 간식이나 다른 샐러드를 더 준비할 수 있습니다. 원하는대로 메뉴를 변경하십시오.

금식 및 채식 메뉴

이 두 가지 메뉴 옵션을 하나로 결합했습니다. 금식을 지키는 사람들은 새해를 전혀 축하하지 않을 수도 있습니다. 그러나 여전히 많은 사람들이 그것을 상징적으로 기념합니다. 야채 양배추 롤은 휴가 2 주 전에 준비 할 수 있습니다.

요리 계획:

1. 일주일 전. 요리 야채 양배추 롤... 실온에서 3~4일 보관하고 냉장고에 넣어둡니다. 양배추 롤은 일반적으로 속을 채운 양배추 롤을 굴리는 능력에 따라 약 1-2시간 동안 준비됩니다.
2. 3-4일 안에. 요리 마른 쿠키마멀레이드와 함께. 요리 간식혀 밀폐용기에 넣어주세요. 총 조리 시간은 약 1.5시간입니다.
3. 12월 31일.
   • 샐러드 준비부터 시작하겠습니다. 고기 분쇄기, 푸드 프로세서 또는 믹서기에 부착물을 사용하여 야채를 갈면 모든 작업에 약 15분이 소요됩니다. 첨부 파일이 없으면 프로세스 속도를 높이려면 아이들이나 남편의 야채를 갈아서 도움을 요청하십시오.
   • 리조또 요리. 약 40분. 이것은 끊임없이 저어 주어야하는 요리라는 것을 잊지 마십시오.

원하는 경우 쿠키를 마른 계피와 아몬드 롤로 교체하십시오. 이 날 생선을 먹을 수 있거나 일부 레시피를 대체하고 싶다면 사순절 레시피를 살펴보세요. 12월 31일의 크리스마스 금식 2014-2015 동안 생선을 먹을 수 있지만 1월 1일에는 식물성 기름이 든 뜨거운 요리만 먹을 수 있습니다. 많은 사람들은 생선 외에도 모든 종류의 해산물을 먹을 수 있다고 생각하므로 금식을 위해 새해 메뉴에 샐러드를 포함시킬 수 있습니다. 그리고 새우 샐러드 요리법이 유용 할 것입니다. 거의 모든 것이 식물성 기름으로 양념 될 수 있습니다.

무엇을 살 것인가, 인쇄를 위한 요리법.

나는 새해 테이블을 위해 무엇을 요리 할 것인가?

신년 메뉴로 모든 것이 간단합니다. 나는 남편, 딸, 부모님, 대부와 함께 새해를 축하할 것입니다. 올해는 그가 혼자 오지 않기를 진심으로 바랍니다. 4인가족 새해맞이 메뉴는 위의 메뉴를 기준으로 삼겠습니다. 아침 식사로 남을 수 있도록 미트로프의 양을 계산하기만 하면 됩니다. 1인당 1인당 200g의 돼지고기(가공 전 날것)를 새해 전날에 계산합니다. + 200그램 * 1월 1일 남편과 딸을 위한 브런치나 저녁식사로 3개. 게다가 샐러드를 하나 더 추가할 거에요. 왜냐하면 성인은 5-6명 + 12세 딸입니다. 남은 샐러드도 다음날 브런치로.

예상치 못한 손님이 오면 과일, 과자, 냉햄과 치즈, 매실 절임, 오이, 토마토 등 일반적으로 가벼운 간식으로 매우 빨리 식탁에 올려 놓을 수 있는 것입니다. 때문에 경험상 - 밤 12시 이후에는 손님이 테이블에서 나와 많이 먹지 않습니다. 그리고 요리를 많이 하고 싶지 않습니다.

새해 메뉴를 변경하거나 새해 메뉴의 자체 버전이 필요한 경우 요리 목록을 올바르게 작성하고 예산 및 실행 계획을 계획하는 방법에 대한 비디오를 준비했습니다.

새해 메뉴의 음식 양 계산 표

이것은 한 사람이 새해 식탁에서 먹을 대략적인 양입니다. 각 종류의 요리를 따로 계산하고 싶지 않다면 남자는 평균 500g, 여자는 350-400g에 집중하십시오. 술이 있으면 차가운 간식의 수를 늘립니다(이미 늘렸습니다). 오늘 밤, 무거운 식사는 무거운 느낌을 줄 수 있음을 기억하십시오. 그리고 새해의 즐거움 대신 안락 의자의 구석에 앉아 메지마를 꿈꾸는 위험이 있습니다. 디저트와 과일을 따로 계산하십시오.

차가운 간식 - 100-200 gr. (치즈, 야채 및 육류 컷, 생선, 버섯)
샐러드 - 200g
뜨거운 요리 - 200-250 gr.
과일 접시 - 200 gr. 또는 케이크 - 150-200 gr.

모든 사람이 취향이 다르다는 사실에도 불구하고 모든 가정의 새해 테이블에는 뜨거운 요리, 샐러드, 간식 및 디저트가 확실히 있습니다. 그러나 요리가 준비될 특정 제품은 예측하기 어렵습니다. 생선을 좋아하는 사람도 있고 닭고기를 좋아하는 사람도 있고 야채만 먹는 사람도 있어서 의견이 분분하다. 내년에는 흙돼지(Earth Pig)의 상징으로 개최되기 때문에 야채와 생선 요리에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다. 돼지 고기 요리를 요리하는 것은 바람직하지 않으며 올해의 안주인을 화나게 할 수 있습니다. 또한 패스트 푸드, 피자, 스시 롤을 주문하지 마십시오.

새해 테이블, 뉘앙스를 설정하는 방법

휴일 전에 먼저 테이블의 색 구성표를 결정하십시오. 새 식탁보를 구입하고 그에 맞는 냅킨을 선택하십시오. 내년 회의의 주요 색상: 노란색, 금색, 갈색, 흰색.

저녁이 지나가는 설정은 아름다운 설정에 따라 다릅니다. 작은 것이 중요합니다. 테이블 옆에 양초가 새겨진 아름다운 촛대를 놓고 냅킨에 특별한 장식용 고리를 사용하십시오. 새해를 함께 축하한다고 해도 봉사를 소홀히 할 이유는 없고 오히려 아름다운 환경에서 로맨틱한 분위기를 연출해보세요.

새해 요리 장식 및 장식 - 사진 아이디어

여기서 가장 중요한 것은 약간의 상상력과 정확성을 보여주는 것입니다. 장식용으로 밝은 색상의 음식을 사용하십시오. 봉사하거나 무언가를 굽기 전에 샐러드를 놓을 특별한 틀을 구입할 수 있습니다. 아래 사진을 보면 기억에 남는 요리를 만드는 방법에 대한 많은 아이디어가 있습니다.

2019년 새해를 위한 차가운 간식

일반적으로 모든 식사는 차가운 스낵 샘플로 시작됩니다. 그들은 샴페인과 더 잘 어울립니다. 알코올 음료... 간식이 조금 남아도 냉장고에 넣어두었다가 아침에 다시 식탁에 올려놓으면 맛이 변하지 않고 데울 필요도 없기 때문이다. 구성면에서 간식은 야채, 고기, 생선 등 원하는 모든 것이 될 수 있습니다. 원하는대로 제품을 결합 할 수 있으며 새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오.

속을 채운 토마토

박제 토마토 요리법을 기록해 두십시오. 테이블에서 전채는 매우 식욕을 돋우고 모든 사람의 관심을 끕니다. 이것은 대기업과 가벼운 가족 저녁 식사 모두를 위한 윈-윈 옵션입니다.

• 2-3개의 작은 토마토;
• 절인 오이 - 2 개;
• 2 마늘 정향;
• 단단한 치즈 100g;
• 2큰술 마요네즈;
• 토스트 빵 - 2 조각

요리법:

토스트 빵을 토스터에 넣거나 오븐에서 말리십시오. 조각은 단단해야 합니다. 크루통을 칼로 네모나게 자릅니다.

오이를 작은 입방체로 자르고 중간 강판에 치즈를 갈아줍니다. 볼에 재료를 넣고 마늘을 맨 위로 짠다. 볼에 크루통과 마요네즈를 넣고 소금으로 간을 합니다.

토마토는 꼭지 부분을 잘라내고 알갱이와 함께 과육을 제거합니다. 토마토에 치즈와 야채 혼합물을 채우고 자른 윗면을 덮습니다.

참고로!

요리를 위해 작은 토마토를 가져 가면 나중에 먹는 것이 편리합니다.

접시에 양상추 잎을 담고 그 위에 속을 채운 토마토를 올려주세요. 맛있게 드세요!

새해 간식 "크리스마스 볼"

새해 테이블에 딱 맞을 것입니다. 푸짐한 간식햄, 치즈, 계란에서. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 아이들을 참여시킬 수 있습니다. 아이들이 참여하는 것은 흥미로울 것입니다. 빵가루를 입힐 때는 땅콩, 참깨, 아마씨를 사용하십시오. 이것은 공을 더 장식합니다.

• 삶은 소시지 200g;
• 가공 치즈 50-60g;
• 치즈 - 80g;
• 마늘 쪽;
• 원하는 대로 향신료(심황, 파프리카, 후추 혼합물);
• 신선한 딜의 잔가지;
• 삶은 달걀 - 1 개;
• 파의 깃털 몇 개;
• 마요네즈 - 3 큰 술;
• 소수의 올리브.

요리법:

소시지를 입방체로 자르고 깊은 컵에 옮깁니다. 거친 강판과 가공 치즈에 계란을 강판에 넣으십시오.

파 깃털을 헹구고 고리로 자릅니다. 링을 나머지 재료와 함께 컵에 똑바로 붓습니다. 거기에 마늘을 짜십시오. 마요네즈의 내용물을 넣고 저어주세요.

덩어리에서 호두보다 약간 큰 작은 공으로 굴립니다.

가장 좋은 강판에 치즈를 갈아 넣으십시오. 치즈를 3등분하여 접시에 뿌린다. 치즈의 첫 번째 접시에 파프리카를 넣고 두 번째 접시에 심황을, 세 번째 접시에 다진 딜을 추가합니다.

볼을 다른 스프링클에 굴려 접시에 담습니다. 올리브로 장식하고 녹지에서 작은 구멍을 공처럼 만드십시오.

단계별 사진을 볼 수 있습니다.

카라멜에 가지

지구 돼지의 해에는 동물이 그들을 사랑하기 때문에 새해 테이블에 야채가 있어야합니다. 이는 올해가 당신에게 성공할 것임을 의미합니다. 가지 전채를 준비하고 내년의 안주인과 물론 가족을 기쁘게하십시오.

• 가지 - 400-500g;
• 5-6 마늘 정향;
• 4큰술 꿀;
• 물 50ml;
• 매운 고추;
• 고수풀 - tsp;
• 2-3 큰술 튀김용 식물성 기름;
• 맛에 소금.

요리법:

가지는 물에 헹구고 말립니다. 과일을 세로로 자르고 4-5mm 두께의 조각으로 자릅니다. 조각에 소금을 넣고 약 1시간 동안 그대로 두십시오.

참고로!

가지에서 즙이 나오면 물기를 빼고 냅킨으로 물기를 닦아주세요.

마늘을 껍질을 벗기고 정향을 반으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 정향을 부어 볶습니다. 기름은 마늘 냄새가 난다. 정향이 황금색일 때 제거하는 것을 잊지 마십시오.

V 마늘 기름조각을 낮추고 양면이 갈색이 될 때까지 볶습니다. 장미빛 가지를 그릇에 옮깁니다.

냄비에 물을 데우고 꿀을 넣으십시오. 액체에 향신료를 뿌리고 끓입니다. 끓는 혼합물에 원으로 자른 고추를 넣고 소스를 4-5분 더 끓입니다.

가지를 테이블에 제공될 그릇에 옮깁니다. 야채 위에 걸쭉한 핫 소스를 붓고 휘젓지는 마십시오.

전채를 서늘한 곳으로 옮겨서 최소 2시간 동안 풍미가 스며들도록 합니다. 서빙할 때 레몬 조각으로 야채를 장식하십시오.

왕실 젤리

사랑하는 젤리 고기가없는 설날은 무엇입니까? 그 준비는 전통이되어 새해 전날 모든 테이블에 항상 존재합니다. 우리 조리법에 따라 젤리 고기를 만들어 "Tsarskoe"라는 말로 정말 고기가 많이 나옵니다.

• 돼지 다리 3-4개;
• 쇠고기 450-500g;
• 200-300g 치킨 필렛;
• 치킨 하트 0.5kg;
• 당근 2개;
• 양파 2개;
• ½ 셀러리 뿌리;
• 2 개의 베이 잎;
• 검은 후추 5개;
• 5-6 마늘 정향;
• 맛에 소금.

요리법:

돼지 다리를 씻고 큰 냄비에 옮깁니다. 물로 채우십시오. 냄비에 불을 붙입니다. 내용물을 약한 불에서 2.5시간 이상 익혀주세요. 설정 시간이 지나면 팬에 다른 쇠고기를 넣고 1.5 시간 더 요리를 계속하십시오.

요리가 끝나기 30분 전에 닭고기를 작은 조각으로 자르고 껍질을 벗기고 마음을 물로 헹굽니다. 고기를 스튜 냄비에 옮기고 부드러워질 때까지 요리하십시오.

셀러리와 당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 양파에서 껍질을 제거하십시오. 야채를 크고 좋은 조각으로 자릅니다. 양파는 반 고리로자를 수 있습니다. 야채를 고기 재료와 함께 냄비에 옮기고 약 30 분 동안 요리하십시오.

슬롯 형 스푼을 사용하여 육수에서 모든 고기 재료를 제거하십시오. 고기는 저절로 뼈에서 떨어져야 합니다. 뼈에서 고기를 분리하고 심장 조각으로 자르고 모든 것을 냄비에 옮깁니다. 육수를 행주로 걸러내고 고기 위에 붓습니다.

참고로!

육수를 아름답고 투명하게 만들기 위해 천을 여러 겹으로 접습니다.

냄비에 다진 마늘, 라브루시카, 후추를 넣고 끓이다가 불을 끕니다. 뜨거운 젤리를 그릇에 붓고 식을 때까지 식히십시오. 실온, 그리고 그릇을 냉장고로 옮기세요. 제품을 최소한 밤새 저온에서 보관하십시오. 젤리 고기가 굳으면 좋은 접시에 옮겨 담고 양 고추 냉이 또는 겨자를 곁들여 먹습니다.

새해 따뜻한 간식

좋은 뜨거운 간식하나의 전체 핫을 대체할 수 있습니다. 친척이나 친구로 구성된 대규모 회사가 방문하는 경우 뜨거운 간식을 준비하는 것이 특히 중요합니다. 꼬치에 고기를 꽂거나 매운 닭 날개 요리법으로 놀라게하십시오. 그러한 식사 후에 손님은 확실히 배가 고프지 않을 것입니다.

매운 닭 날개

날카로운 날개를 좋아하지 않는 사람은 아마 없을 것입니다. 매운 전채많은 사랑, 집에서 올바르게 요리하는 방법은 단계별 사진과 함께 조리법에 도움이 될 것입니다. 요리 시간은 1시간을 넘지 않지만 요리는 훨씬 빨리 먹습니다.

• 닭 날개 700-800g;
• 버터 70-80g;
• ½ 컵 밀가루;
• 큰술 와인 식초;
• 티스푼 "Tobasco"와 같은 핫 소스;
• 검은 후추 꼬집음;
• 소금.

요리법:

씻고 말린 날개를 2-2 부분으로 나눕니다. 크고 날카로운 칼을 사용하여 뼈를 자르십시오.

베이킹 접시를 가지고 녹인 버터(전체의 1/3)를 솔질하십시오. 접시에 밀가루를 붓고 날개를 굴립니다. 날개를 베이킹 접시에 펼치고 오븐에 30분 동안 굽습니다. 한쪽 면이 노릇해지면 날개를 뒤집어 20~30분 더 굽는다.

냄비에 남은 버터를 녹이고 향신료와 핫 소스를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 혼합물을 잘 저어줍니다. 튀긴 날개를 작은 냄비에 넣고 소스로 덮습니다. 고기를 5-10분 동안 맛을 보도록 둡니다. 날카로운 날개준비가 된.

꼬치에 베이컨에 닭 꼬치

아름답고 특이한 간식을 좋아합니까? 그런 다음 프레젠테이션 옵션을 돼지 저금통 레시피로 가져갑니다. 닭고기꼬치에. 그것은 매우 아름답고 효과적으로 밝혀졌습니다. 더 많은 고기를 담으려면 긴 꼬치를 사용하십시오.

• 치킨 필레 350-400g;
• 반 레몬;
• 베이컨 200g;
• 2-3 큰술 간장;
• 겨자 30g;
• 1-2 큰술 꿀.

요리법:

닭고기 필레를 냅킨으로 닦고 큰 조각으로 자릅니다. 조각을 갈지 마십시오. 그렇지 않으면 고기가 건조됩니다. 베이컨을 직사각형 조각으로 자릅니다. 각 닭고기 조각을 베이컨 조각으로 감싸십시오.

참고로!

가능하면 미리 자른 베이컨을 구입하십시오. 시간을 절약하고 필레를 포장하는 것이 훨씬 편리합니다.

꼬치 1개당 3~4개의 고기를 베이컨에 꿰어야 합니다. 모든 꼬치가 준비되면 베이킹 시트에 호일을 깔고 꼬치를 옮깁니다.

이제 그릇에 데운 꿀에 간장, 겨자를 넣고 섞어주세요. 혼합물에 레몬 주스를 짜서 고기 위에 붓습니다. 180도로 예열된 오븐에서 에피타이저를 ​​20분 이상 굽지 마십시오. 서빙할 때 방울토마토와 파슬리를 사이에 두고 접시에 꼬치를 원형으로 놓습니다.

2019년 새해를 위한 뜨거운 요리

섣달 그믐의 메인 요리는 의심 할 여지없이 뜨겁지 만 평범하지는 않지만 가장 효과적인 서빙이어야합니다. 무엇을 요리해야 할지 고민하지 말고 아래 레시피를 보고 활용하세요. 준비된 접시를 테이블 중앙에 자유롭게 놓으십시오. 모든 사람이 가능한 한 빨리 그것을 시도하고 싶어하기 때문에 즉시 모든 사람의 관심을 끌 것입니다.

크랜베리 소스에 마르멜로와 오리

섣달 그믐날, 당신은 항상 메인 메뉴에서 "같은" 것을 원합니다. 또는 오븐에서 오리를 굽되 사과가 아닌 모과로 굽습니다. 고기를 담그지 않아도 몇 시간 안에 요리할 수 있습니다( 단계별 사진 ).

• 최대 2kg 무게의 오리의 작은 시체;
• 마르 멜로 - 1 개;
• 말린 크랜베리 ​​100g;
• 냉동 크랜베리 ​​- 유리;
• 5-6 큰술 꿀;
• 8- 마늘 이빨;
• 레드 와인 2잔;
• 후추, 소금 맛.

요리법:

오리는 안팎으로 씻고 큰 조각으로 자릅니다. 튀길 때 기름이 빠져나오도록 포크로 각 조각에 구멍을 뚫습니다. 향신료와 소금으로 고기를 문지릅니다.

프라이팬을 예열하고 그 위에 조각을 놓습니다. 고기를 약 10분 동안 익히고 뒤집어 주는 것을 잊지 마십시오. 모과를 씻고 조각으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기십시오.

V 깊은 모양베이킹을 위해 오리를 옮기고 모과와 마늘을 조각 사이에 놓습니다. 모든 것을 와인으로 채우고 적어도 한 시간 동안 오븐에 보내십시오.

오리 소스를 준비합니다. 프라이팬에 기름을 두르고 꿀과 마른 크랜베리를 넣은 다음 냉동 과일을 넣으십시오. 열매에서 주스가 나오면 숟가락으로 으깨십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

완성된 조각을 큰 접시에 담고 붓는다. 넌출 월귤 소스바로 베리와 함께. 그러한 저녁 식사는 효과적인 프레젠테이션으로 인해 사랑하는 사람에게 오랫동안 기억될 것입니다.

새해를위한 향신료에 닭고기

오븐에 구운 닭고기는 새해 테이블의 메인 요리로 만들 수 있습니다. 레시피는 향신료를 사용하므로 원하는 모든 조미료를 사용할 수 있습니다. 닭고기를 곁들인 반찬은 감자를 삶거나 야채를 끓입니다.

• 무게가 1.5-2kg인 중형 닭;
• 3큰술 식물성 기름;
• 반 레몬;
• 지상 고수풀의 꼬집음;
• 맛에 소금;
• 검은 후추 꼬집음;
• 2큰술 지상 파프리카;
• 티스푼 커민 씨앗;
• 1/2티스푼 생강 가루;
• 티스푼 카레;
• 1/2티스푼 지상 고추.

요리법:

닭의 내장을 제거하고 시체를 흐르는 물에 잘 헹굽니다. 시체를 레몬 반으로 문지르고 약 30 분 동안 그대로 두십시오. 하나의 절구에 향신료를 섞어 갈아줍니다. 혼합물에 기름을 첨가하십시오. 마른 매리 네이드를 얻어야합니다. 닭고기의 모든면에 매리 네이드를 문지릅니다. 고기를 냉장고에 2~3시간 넣어 두어 양념이 잘 배도록 합니다.

시간이 지나면 베이킹 시트에 기름을 바르고 시체를 옮깁니다. 닭다리를 끈으로 묶어 예쁘게 구워주세요. 고기가 타지 않도록 호일로 상단을 덮으십시오. 닭고기를 180도에서 최소 40분 동안 굽습니다. 베이킹 시트를 맨 위로 옮기고 갈색이 될 때까지 30분 더 굽습니다.

닭고기가 타기 시작하면 오븐 바닥에 베이킹 시트를 놓으십시오.

뜨거운 닭고기에 버터를 바르면 빵 껍질을 부드럽게 할 수 있습니다. 바삭 바삭한 것을 좋아한다면 피부에 기름을 칠할 필요가 없으며 닭고기를 접시에 옮기고 서빙하십시오.

파인애플을 곁들인 닭 허벅지

흥미로운 음식 조합을 좋아합니까? 그런 다음 이국적인 요리로 파인애플 조각으로 닭고기를 만드십시오. 과일의 달콤한 맛은 부드러운 닭고기 필레와 잘 어울리며 요리는 말 그대로 입안에서 녹습니다.

• 통조림 파인애플 50-60g;
• 2큰술 올리브유;
• 고기 요리를위한 보편적 인 조미료;
• 치즈 80-90g;
• 4 닭 허벅지;
• 원하는 경우 소금과 후추;
• 1큰술 오렌지 주스;
• 1큰술 간장.

요리법:

고기를 담그기위한 혼합물을 준비하십시오 : 올리브 오일과 후추, 간장, 오렌지 주스, 고기 향신료를 한 컵에 결합하십시오.

닭 허벅지를 한 그릇에 담고 그 위에 매리 네이드를 붓고 저어줍니다. 모든 고기는 매리 네이드에 있어야합니다. 허벅지를 최소 10-15분 동안 재워둡니다.

베이킹 시트에 버터를 바르고 그 위에 닭고기 조각을 놓습니다. 각 슬라이스에 파인애플 링을 넣으십시오. 허벅지가 크면 커플이 될 수 있습니다.

치즈를 갈아주세요.

파인애플 위에 올려주세요 치즈 캡그리고 약 30분 동안 오븐에서 닭고기를 굽습니다.

허벅지를 테이블에 제공하십시오.

즉시 접시에 담거나 일반 접시에 담을 수 있습니다.

보트 구운 고등어

새해에는 생선 요리가 빠질 수 없습니다. 메뉴에 다양성을 더할 것이지만 매우 식욕을 돋우는 것처럼 보이며 모두가 즉시이 요리 제품을 시도하고 싶어합니다. 고등어는 절대 건조하지 않으며 고기는 육즙이 많고 적당히 뚱뚱합니다. 따라서이 특정 물고기를 구입하고 요리를 시작하십시오.

재료:

• 큰 고등어;
• 부추 줄기;
• 큰 당근;
• 단단한 치즈 100g;
• 큰술 식물성 기름;
• 큰술 끓인 물;
• 소금과 후추 맛.

요리법:

부추를 칼로 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 거기에 양파를 넣고 빠르게 볶습니다. 양파는 타지 않아야합니다. 양파가 튀기는 동안 당근을 굵은 강판으로 자릅니다. 부추에 야채를 넣고 저어줍니다. 야채를 10분 이상 볶지 않은 다음 불을 끕니다.

고등어의 크기를 조정하고 능선 전체를 따라 길고 깊게 자릅니다. 지느러미와 내장을 제거하십시오.

구운 야채를 잘라 배를 만듭니다. 충전물을 더 많이 접을 수 있도록 단단히 접고 숟가락으로 꾹꾹 눌러주세요. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요. 충전물 위에 뿌립니다.

생선을 베이킹 시트에 옮기고 오븐을 200도까지 가열하십시오. 베이킹 시트를 캐비닛에 15-20분 동안 두십시오.

주목!

생선을 더 빨리 요리하려면 오븐의 하단 또는 중간 층에 놓습니다.

야채 또는 쌀 장식으로 생선을 제공하십시오.

맛있게 드세요!

계란과 양파를 곁들인 고기 zrazy

새해 테이블에 Zrazy가 필요합니다. 먼저 분해됩니다. 다진 고기는 부드럽고 육즙이 많으며 충전물은 접시에 풍미를 더합니다. 충전물에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 우리는 계란과 양파를 제공합니다. 거기에 무언가를 추가하거나 반대로 제거 할 수 있습니다.

재료:

• 다진 고기 1kg;
• 삶은 계란 4개;
• 양파 머리 - 1 개;
• 6-7 큰술 식물성 기름;
• 딜 - 몇 개의 나뭇 가지;
• 소금과 후추 맛;
• 우유 한 잔;
• 흰 빵 3-4 조각;
• 밀가루 100g.

요리법:

먼저 충전물을 준비합니다. 이렇게하려면 계란을 작은 입방체로 자르고 양파를 잘게 자르고 기름에 저장하십시오. 식으면 계란과 함께 섞어주세요.

신선한 딜을 자르고 충전물에 옮기고 소금을 넣고 재료를 저어줍니다. 다른 그릇에 따뜻한 우유와 빵을 섞습니다. 빵이 부풀어 오르므로 20-30분 동안 그대로 두십시오. 다진 고기에 젖은 빵 부스러기를 넣고 좋아하는 향신료, 소금으로 고기를 간을하십시오.

다진 고기를 손으로 작고 평평한 케이크 모양으로 만드십시오. 그 위에 충전물을 넣고 (중앙에만 있음) 다진 고기를 소시지 또는 원형으로 굴립니다.

모든 커틀릿을 밀가루에 담그고 부드러워 질 때까지 양면의 식물성 기름으로 볶습니다. 양상추 잎이 든 접시에 zrazy를 놓고 아름다움을 위해 녹지의 장식을 추가 할 수 있습니다.

프랑스 고기

대기업의 경우 치즈와 감자로 구운 고기를 만들 수 있습니다. 다른 방법으로, 이 요리는 프랑스어로 고기라고 합니다. 내장과 지방이 없는 어린 소고기 안심을 가져오세요. 요리하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.

• 쇠고기 300-400g;
• 감자 300g;
• 한 쌍의 양파;
• 치즈 150g;
• 2-3일 엘. 사워 크림 또는 마요네즈;
• 신선하거나 말린 허브;
• 2-3 토마토;
• 소금과 후추 맛.

요리법:

쇠고기는 평평한 조각으로 자르되 두께는 3-4mm 이상이어야 합니다. 고기가 부드러워지도록 각 조각을 망치로 미리 두드립니다.

주목!

고기를 구울 때 덮으십시오. 비닐 봉투튀김으로 더러워지지 않도록.

감자를 껍질을 벗기고 평평한 조각으로 자릅니다. 감자에 소금으로 간을 하고 그릇에 옮깁니다. 전구를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 하프 링을 나누고 양파를 별도의 접시에 옮깁니다. 치즈를 갈아서 토마토를 고리 모양으로 자릅니다.

베이킹 시트에 약간의 기름을 두십시오. 먼저 그 위에 감자와 고기를 올려주세요. 고기 후에 양파 반 고리를 놓고 토마토 슬라이스를 놓습니다. 마요네즈 또는 사워 크림으로 토마토를 닦고 치즈로 접시를 덮으십시오.

캐서롤을 30-40분 동안 오븐에 넣습니다. 치즈가 갈색으로 변하면 불을 끄고 고기를 평평한 접시에 옮기고 그 위에 신선한 허브를 뿌린다.

새해 치킨 요리, 비디오 요리법

닭고기 요리는 전체 새해 메뉴 중 가장 인기가 있습니다. 그들은 준비하기 쉽고 항상 맛있습니다. 요리하는 데도 시간이 조금 걸립니다. 최소한의 노력으로 맛있는 닭고기를 요리하는 방법을 확인하십시오.

프랑스 닭고기

요리에는 많은 요리 해석이 있습니다. 일부는 버섯으로 요리하고 다른 일부는 감자를 추가하는 것을 선호합니다. 나는 더 자주 아무것도 추가하지 않습니다. 고기에 양파와 토마토만 올려놓고 강판에 강판에 강판에 깐 고품질의 하드 치즈를 뿌립니다. 나는 오븐에서 굽지만 멀티 쿠커를 사용할 수도 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 1-2 반쪽;
• 신선한 토마토 - 2개;
• 단단한 치즈- 50g;
• 양파 - 1개;
• 소금 - ½ 티스푼;
• 갈은 후추 - ½ 티스푼.

프렌치 치킨 요리법:

큰 구멍이 있는 면에 단단한 치즈를 갈아줍니다.

고기를 아주 철저히 씻으십시오. 건조 후 종이 타월로 작업 속도를 높일 수 있습니다. 이제 갈비살처럼 고기칼로 살살 잘라주세요. 집착 필름으로 고기를 덮고 망치로 약간 두들겨 버릴 수 있습니다.

치킨 필레를 베이킹 시트에 옮깁니다. 소금과 후추를 뿌린다. 고기에 조미료를 사용할 수도 있습니다. 토마토를 씻고 양파를 껍질을 벗기십시오. 토마토를 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 닭고기 필레에 양파를 올린 다음 그 위에 토마토 조각을 얹습니다.

강판에 간 하드 치즈를 야채 위에 고르게 펴십시오.

휴일 고기의 베이킹 시트를 오븐에 보냅니다. 190도에서 25~30분간 굽는다.

2019년 새해 반찬

메인 핫을 결정했다면 그것을 보완하는 방법에 대해 생각해야합니다. 결국 뜨거운 것은 항상 무언가와 함께 제공되므로 반찬을 선택해야합니다. 아래는 다양한 반찬에 대한 3가지 옵션입니다. 만일을 대비하여 직접 선택하거나 커플을 만들 수 있습니다. 이러한 반찬은 생선, 고기, 닭고기에도 적합합니다.

콜리플라워 장식

콜리플라워는 감자 다음으로 장식용으로 가장 인기 있는 야채일 것입니다. 그것은 배고픔을 완벽하게 충족시키고 잘 흡수되며 그 방법은 맛있는 요리무게. 우리의 조리법을 시도하십시오 코코넛 우유, 그것은 비정상적이고 매우 맛있는 것으로 판명 될 것입니다.

• 콜리플라워 - 400g;
• 생강 뿌리 - 3-4cm;
• 코코넛 밀크 200ml;
• 티스푼 카레;
• 맛에 소금.

요리법:

양배추를 씻고 꽃차례로 나눕니다. 줄기의 밑부분을 바로 잘라내면 거칠다. 이중 보일러에서 야채가 거의 완전히 익을 때까지 끓입니다.

냄비에 식용유를 붓습니다. 생강 뿌리를 갈아서 기름에 옮깁니다. 1분 후 생강에 카레를 넣습니다. 소금과 저어, 천천히 항아리의 모든 우유를 붓습니다. 소스를 2-3분 동안 요리합니다.

소스가 끓어오르면 양배추를 넣고 3~5분간 끓인다. 테이블로 야채 반찬소스와 함께 제공하고 다진 딜을 뿌립니다.

컨트리 스타일 감자

감자를 요리하는 가장 쉬운 방법은 오븐에서 향신료와 마늘로 굽는 것입니다. 이러한 반찬은 고기와 생선 요리 모두에 적합하기 때문에 보편적입니다. 감자를 요리하는 데 오래 걸리지 않습니다. 문자 그대로 한 시간 안에 향기로운 반찬이 테이블에 과시됩니다.

• 감자 1kg;
• 2-3 큰술 올리브유;
• 티스푼으로 파프리카, 후추;
• 4-5 마늘 정향;
• 딜, 파슬리, 파의 무리.

요리법:

감자가 어리면 껍질을 벗기지 말고 칼로 땅에서 과일을 껍질을 벗기십시오. 큰 괴경에서 피부를 자르는 것이 좋습니다. 준비된 괴경을 여러 조각으로 자릅니다. 감자를 큰 그릇에 옮깁니다.

감자에 기름을 넣고 향신료를 넣고 마늘을 짜십시오. 컵의 내용물을 저어주고 아로마가 1-2시간 동안 포화되도록 둡니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

베이킹 백이나 슬리브를 가져 와서 감자를 넣으십시오. 채소를 잘게 자르고 웨지 감자에 넣습니다. 모든 것이 섞이도록 가방을 흔듭니다. 베이킹 시트에 놓습니다.

잘 예열된 오븐에서 컨트리 스타일 감자를 최소 30분 동안 굽습니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 가방 여러 곳을 뚫습니다.

참고로!)

웨지를 갈색으로 만들고 싶다면 요리가 끝나기 0분 전에 봉지를 찢습니다.

감자에 버터를 바르고 파를 뿌립니다.

야채와 계란 밥

삶은 쌀은 생선과 고기와 잘 어울립니다. 어떻게 든 반찬을 다양 화하려면 계란과 좋아하는 야채를 넣으십시오. 그러면 시리얼은 새로운 맛을 얻고 더 매력적으로 보일 것입니다. 조리법의 경우 긴 곡물을 사용하는 것이 좋으며 모양이 잘 유지되고 끓지 않습니다.

• 긴 쌀 2컵
• 계란 2개;
• 부추 줄기;
• 작은 당근;
• 피망;
• 3큰술 녹색 완두콩;
• 2 마늘 갈래;
• 3큰술 올리브유.

요리법:

쌀을 물에 채우고 2-3시간 동안 불려주세요. 그런 다음 시리얼에서 오래된 물을 빼내고 신선한 물을 부어 불에 태우십시오. 쌀을 10-15분 동안 요리하면 거의 다 익어야 합니다. 배수하고 식히십시오.

프라이팬에 기름을 두르고 가열합니다. 당근과 피망은 입방체로 자르고 부추는 칼로 잘게 썬다. 모든 야채를 기름에 5-6분 이상 볶습니다.

볶은 야채에 밥을 넣고 재료를 섞는다. 밥이 다 뜨거워지면 팬 중앙에 계란을 하나씩 풀어주세요. 각 계란 후에 쌀을 재빨리 저어 모든 알갱이가 계란에 들어가도록 합니다. 마늘을 짜내고 불을 끕니다. 완두콩을 넣고 저어줍니다. 장식은 축제 테이블에 제공될 준비가 되었습니다.

샐러드

누구나 예외없이 샐러드를 좋아합니다. 둘이서 새해를 축하하더라도 적어도 하나의 샐러드를 선택하십시오. 사랑받고 이미 전통적인 올리비에 외에도 셀 수 없을 정도로 다양한 샐러드가 있습니다. 야채, 고기, 마요네즈 없음, 소스 포함, 따뜻한 음식, 차가운 음식 - 선택의 폭이 매우 넓습니다. 레시피를 찾아 요리를 시작하세요.

비트 뿌리와 치즈 샐러드

요리할 시간도 없고 가게도 가고 싶지 않으세요? 그런 다음이 조리법에 따라 샐러드를 만드십시오. 집에 삶은 비트가 있으면 요리하는 데 10분 미만이 소요됩니다. 사탕무가 있지만 날것이라면 요리하는 데 한 시간이 더 걸립니다. 그러나 조리법 자체는 매우 간단합니다.

• 큰 사탕무;
• 삶은 계란 몇 개;
• 10 파 깃털;
• 큰술 머스타드;
• 치즈 100g;
• 4큰술 올리브유;
• 2큰술 와인 식초;
• 마늘 2쪽;
• 드레싱 첨가제가없는 요구르트 100ml;
• 원하는 경우 소금과 후추.

요리법:

비트가 부드러워질 때까지 끓입니다. 껍질을 벗기고 갈기.

사탕무는 오븐에서 호일로 구울 수 있습니다. 증기가 빠져나갈 수 있도록 호일에 구멍을 뚫어야 합니다.

파를 헹구고 말리고 잘게 자릅니다. 접시에 옮겨 담습니다. 계란에서 껍질을 제거하고 창살에 넣거나 칼로 작은 입방체로 자릅니다. 강판으로 치즈를 갈아서.

드레싱 준비: 요구르트를 믹서기에 넣고 식초와 함께 겨자, 기름, 마늘을 넣으십시오. 교반을 켭니다. 마지막으로 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

샐러드는 유리 그릇에서 가장 아름답게 보일 것입니다. 비트, 계란, 치즈, 양파의 순서로 재료를 배치하기만 하면 됩니다. 샐러드 위에 소스를 붓고 손님을 대접할 수 있습니다.

크리스마스 볼 샐러드

맛있는 치즈와 치킨 샐러드로 새해 축하를 위해 자신과 가족을 대하십시오. 그것을 장식하려면 석류 곡물, 올리브, 허브와 같은 다양한 제품을 사용하십시오. 외관상 샐러드는 크리스마스 공과 비슷하여 새해의 정신이 테이블에 나타날 것입니다.

재료:

• 치킨 필레 - 300-400g;
• 3-4 피클;
• 당근 2개;
• 체다 치즈 100g;
• 딜의 무리;
• 5큰술 마요네즈;
• 석류 씨앗 50g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 4-5개의 씨를 뿌린 올리브;
• 사워 크림 - 3 큰 술;
• 푸성귀.

요리법:

약간 소금물에 닭고기가 부드러워질 때까지 삶습니다. 닭고기가 식으면 뼈에서 고기를 제거하고 잘게 자릅니다.

삶은 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 따로 문질러서 별도의 컵에 옮깁니다. 오이를 입방체로 자릅니다.

석류를 자르고 안에 들어있는 알갱이를 모으십시오. 반쪽에서만 곡물을 꺼낼 수 있으며이 양은 장식용으로 충분합니다. 당근을 껍질을 벗기고 자른다. 한국 당근... 칼로 채소를 자릅니다.

냄비에 닭고기, 당근, 허브, 오이, 치즈를 섞습니다. 재료에 마요네즈를 넣고 소금을 넣고 버무린다. 숟가락을 사용하여 평평한 접시에 혼합물을 숟가락으로 떠서 3개의 큰 공을 조각합니다.

사워 크림으로 볼을 코팅하고 장식을 시작하십시오. 첫 번째 공에는 강판 단백질, 두 번째 공에는 석류 씨를 장식하고 세 번째 공에는 노른자를 뿌린다. 올리브를 고리 모양으로 자르고 계란 흰자와 노른자를 볼에 올려 놓습니다. 측면에 허브 잔가지를 올려 접시를 완성합니다.

바다 환상 샐러드

생선 샐러드는 해산물을 좋아하는 사람들에게 진정한 아울렛입니다. 원하는 붉은색 물고기를 선택하세요. 핑크 연어, 연어 연어, 송어, 홍연어, 연어를 사용할 수 있습니다. 생선의 붉은 살은 샐러드에 놀라울 정도로 섬세한 맛을 내기 때문에 가장 먼저 먹습니다.

• 가볍게 소금에 절인 붉은 생선 - 200g 무게의 조각;
• 오징어 촉수 - 150-180g;
• 2 신선한 오이;
• 5 닭고기 달걀하드 삶은;
• 감자 3개;
• 4-5 큰술 마요네즈;
• 푸성귀;
• 레드 캐비어 - 3 큰 술

요리법:

그들의 피부에 감자를 요리하십시오. 야채가 준비되면. 그것에서 피부를 제거하고 중간 주사위로 자릅니다. 생선을 피부와 뼈에서 분리하십시오. 허리를 중간 크기의 주사위 모양으로 자릅니다. 감자와 같은 방법으로 오이를 씻고 자릅니다. 껍질에서 껍질을 벗긴 계란은 칼로 자르거나 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 오징어 촉수와 채소를 자르십시오.

주목!

오징어 촉수뿐만 아니라 시체도 사용할 수 있습니다. 시체를 끓이는 것을 잊지 마십시오.

모든 재료를 큰 그릇에 옮깁니다. 마요네즈, 소금으로 간을하십시오. 모든 것을 잘 섞는다. 혼합물을 큰 샐러드 그릇에 담고 샐러드 위에 빨간 캐비아를 얹습니다. "Sea Fantasy"가 준비되었습니다.

샐러드 "모피 코트 아래 청어"

샐러드가 맛있게 나오려면 수제 비트를 구입하는 것이 좋습니다. 가게에서 구입한 것보다 맛이 훨씬 달콤하고 물기가 많지 않기 때문입니다. 청어는 살 때 확인하고 이물이 없어야 하며 색깔이 노랗지 않아야 한다. 기성품 샐러드 "모피 코트 아래 청어"를 원하는대로 장식 할 수 있습니다. 이번에는 일반 마요네즈로 그림을 그렸고, 튜브에서 바로 짜냈습니다. 샐러드는 이런 식으로 훨씬 더 축제처럼 보입니다.

재료:

• 청어 1마리
• 양파 1개,
• 1-2 비트
• 당근 1개,
• 감자 3개,
• 닭고기 달걀 3개
• 마요네즈,
• 식물성 기름 두 스푼.

샐러드 만드는 법:

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 청어를 껍질을 벗기고 뼈, 머리, 피부를 제거하십시오. 물고기를 입방체로 자릅니다. 양파와 섞고 식물성 기름을 넣고 저어줍니다.

감자와 당근을 30분 동안 삶아 물에 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오. 물이 빨리 끓으면 더 넣으십시오. 준비된 감자껍질을 벗기고 청어와 양파 위에 창살. 마요네즈를 짜내고 큰 스푼으로 평평하게하십시오.

당근을 갈아서 마요네즈로 다시 코팅하십시오. 계란을 삶아 감자 위에 비벼줍니다. 다시 마요네즈를 발라줍니다.

사탕무를 삶거나 오븐에서 한 시간 동안 굽습니다. 계란 위에 비트를 갈아주세요. 마요네즈를 다시 바르고 15분 정도 기다립니다.

튜브에서 마요네즈를 짜내어 그림을 그립니다. 파슬리 또는 딜 줄기로 샐러드를 장식하십시오.

모든 층이 잘 포화되도록 샐러드를 하루 동안 서늘한 곳에 보내십시오. 샐러드를 그대로 제공하거나 반찬을 만드십시오.

틴셀 샐러드

냉장고에 방울토마토, 피망, 양상추만 있으면 밝은 샐러드를 쉽게 만들 수 있습니다. 이 조리법은 그것이 포함되지 않는다는 사실로 유명합니다. 고기 재료, 이것은 요리가 채식주의자와 다이어트 중인 사람들에게 적합하다는 것을 의미합니다. 조리 시간은 20분이 소요됩니다.

• 빙산 양상추의 큰 무리
• 고추 - 1 개;
• 파마산 치즈 200g;
• 한 줌의 빵 부스러기;
• 소수의 체리 토마토;
• ¼ 레몬;
• 2-3 큰술 올리브유;
• 파 한 무리;
• 원하는 경우 후추와 소금.

요리법:

토마토를 물로 헹구고 줄기를 제거하십시오. 큰 토마토를 반으로 자릅니다. 샐러드 캐스트를 나누고 손으로 임의의 조각으로 찢어 큰 샐러드 그릇에 넣습니다. 가는 강판에 파마산 치즈를 갈아주세요. 피망을 얇은 스트립으로 자릅니다. 고추를 샐러드 그릇, 토마토로 옮기고 그 위에 치즈를 뿌립니다. 올리브 오일로 재료를 간을 하고 저어주고 향신료와 소금을 추가합니다.

샐러드를 큰 접시에 놓고 좋은 접시그리고 크루통을 뿌린다. 치즈를 얇은 플라스틱으로 자르고 접시의 측면에 놓을 수 있습니다.

2019 년 새해를위한 마요네즈가없는 샐러드, 비디오

마요네즈 드레싱을 좋아하지 않습니까? 그런 다음 1g의 마요네즈가 포함되지 않은 몇 가지 샐러드 요리법이 있습니다. 모든 샐러드는 맛있고 육즙이 많으며 사워 크림, 첨가제가없는 요구르트, 올리브 및 식물성 기름, 머스타드. 요리법이 담긴 비디오는 요리에 도움이 될 것입니다.

최고의 새해 디저트

큰 잔치 후에는 항상 달콤한 것을 원합니다. 우리는 특이한 과일 스낵을 만들고 손님에게 수제 요구르트 아이스크림을 대접 할 것을 제안합니다. 페이스트리 토핑, 신선한 딸기 및 과일로 휴가를 미리 비축하십시오. 이 재료는 모든 디저트를 아름답게 이기는 데 도움이 됩니다.

사과에서 "크리스마스 트리"

사과 아무거나 가져가세요. 단맛, 신맛, 녹색 및 빨간색이 될 수 있습니다. 제조를 위해서는 층을 자르기 위한 날카로운 칼과 약간의 상상력이 필요합니다. 사과가 어두워 질 시간이 없도록 서빙 직전에 크리스마스 트리를 요리하십시오. 원하는 크기로 하면 사과가 많을수록 나무가 커집니다.

• 사과;
• 반 레몬;
• 큰술 꿀 또는 녹인 초콜릿;
• 포도 한 줌.

요리법:

사과를 헹구고 반으로 자릅니다. 각 반을 3-4mm 두께의 평평한 원으로 나눕니다.

가장 큰 원에서 씨를 제거하고 사과의 가장자리를 잘라 아름다운 별을 얻습니다. 모든 원에서 별을 자르는 비유를 계속하십시오. 다른 크기의 계층으로 끝납니다.

참고로!

별을 자르고 남은 찌꺼기는 버리지 마세요. 트리 조립에 사용하십시오.

긴 꼬치를 잡고 가장 큰 별을 바닥에 붙이십시오. 그런 다음 작은 별을 넣으십시오. 계속해서 나무를 꼭대기까지 모으십시오. 사과 자르기를 사용하여 상단 가지를 만듭니다.

나무에 뿌리세요 레몬 주스, 그리고 꼬치에 포도를 올려 얹는다. 꿀이나 녹인 초콜릿으로 나머지 포도를 별의 가장자리에 고정하십시오. "새해 나무"가 준비되었습니다.

요구르트에 베리 아이스크림

아이스크림은 맛있는 저녁 식사 후 더위를 식히는 데 도움이 됩니다. 단맛을 위해 시럽이나 잼을 추가하고 강판 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다. 천연 재료로만 구성된 집에서 만든 진미로 아이들을 자유롭게 대하십시오.

• 수제 두꺼운 요구르트 - 350-400 ml;
• 신선한 딸기 -100-150g;
• 신선한 라즈베리 - 100g;
• 바나나;
• 신선한 블루 베리 - 100g;
• 2큰술 꿀;
• 과자 토핑.

요리법:

깊고 평평한 용기를 가지고 바닥과 측면에 플라스틱 랩이나 호일을 놓습니다. 요거트의 1/3을 용기에 붓고 냉동실에 넣습니다.

요구르트가 얼 때 블렌더 컵에 1/3을 더 붓고 꿀과 딸기를 넣고 저어줍니다. 결과 혼합물을 냉동 요구르트에 붓습니다. 금형을 냉동실에 넣습니다.

나머지 요구르트에 블루베리, 바나나를 넣고 꿀을 넣고 잘 섞는다. 혼합물을 냉동실 용기에 붓습니다. 용기를 냉동실에 최소 2시간 동안 두십시오.

신선한 라즈베리와 스프링클을 아이스크림으로 장식합니다.

새해 음료

주요 식사 외에도 귀하와 귀하의 손님이 미리 마실 것을 고려하십시오. 새해 테이블에 어린이가있는 경우 특히 그렇습니다. 가장 쉬운 옵션은 차 또는 뜨거운 코코아이며 머그에 계피 꼬투리 또는 레몬으로 음료를 장식합니다. 시간이 있다면 과일 스무디(바나나, 크랜베리, 초콜릿 스무디를 확인하세요)를 만들거나 베리 주스를 만들 수 있습니다.

크랜베리와 초콜릿을 곁들인 바나나 스무디

과일 스무디

어른과 아이 모두 스무디를 좋아합니다. 음료는 푸짐하고 적당히 달콤하기 때문에 디저트 대신 제공될 수도 있습니다. 요리를 위해 가장 좋아하는 과일을 가져오세요.

• 우유 한 잔;
• 바나나 2개;
• 소수의 딸기;
• 3-4 복숭아;
• 2 개의 부드러운 배;
• 얼음 - 몇 개의 큐브.

요리법:

과일을 물로 씻고 껍질을 제거하십시오. 배와 복숭아를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.

모든 과일을 무작위로 자르고 블렌더 컵에 넣습니다. 우유 한 컵에 넣고 내용물을 2-3분 동안 휘젓습니다.

주목!

통조림으로 만든 복숭아는 신선한 복숭아로 대체할 수 있습니다. 더 달콤한 스무디를 위해 복숭아 시럽을 추가하십시오.

스무디를 잔에 붓고 빨대를 넣습니다. 튜브에 딸기를 넣고 음료가 가열되지 않도록 유리에 얼음을 넣을 수 있습니다.

베리 주스

신맛이 나는 즐거운 모르식은 휴가 전에 잘 요리해야합니다. 새해 전날 크랜베리, 링곤베리, 건포도와 같은 신 베리를 비축하십시오. 갑자기 신선한 베리를 찾지 못하더라도 잼, 잼 또는 냉동 과일을 먹을 수 있습니다.

재료:

• 붉은 건포도 200g;
• 크랜베리 200g;
• 설탕 (½ 컵;
• 물 3리터.

요리법:

냄비에 물을 붓고 불에 올려주세요. 물이 끓는 동안 베리를 하나의 그릇에 옮기고 으깨서 즙을 냅니다. 그릇의 내용물을 끓는 물에 옮기고 주스를 부어 저어줍니다. 혼합물에 설탕을 붓습니다. 과일 음료를 10-15분 동안 끓입니다.

뜨거운 과일 음료를 무명천을 통해 주전자에 걸러냅니다. 거즈에 남아있는 열매를 용기에 직접 짜내십시오. 설탕으로 시도해 보세요. 설탕을 더 넣고 싶다면 뜨거운 과일 음료에 한 스푼을 넣으세요. 입자가 굵은 설탕.

과일 음료가 식으면 얼음 조각을 음료에 넣거나 즉시 잔에 따르십시오. 서빙하기 전에 유리잔과 세뇨관을 오렌지 조각이나 딸기로 장식하십시오.

뜨거운 새해 음료, 비디오

서리가 내린 겨울 밤, 당신은 여전히 ​​조금 워밍업하고 싶습니다. 이렇게하려면 집에서 만든 뜨거운 음료를 양조하는 것이 좋습니다. 그들은 즉시 오한을 제거하고 아침까지 에너지를 충전할 것입니다. 만드는 방법은 간단하니 아래 영상을 참고하세요.

메뉴도 차려지고 음식도 술도 다 사고 내년을 위한 준비도 다 된 것 같다. 서둘러서 요리를 시작하고 먼저 몇 가지 뉘앙스에주의를 기울이십시오. 그들은 당신의 휴가를 가능한 한 편안하게 만들고 다른 사람들에게는 더 기억에 남을 수 있도록 도와줄 것입니다.

• 서빙 항목으로 미리 결정하십시오. 아름다운 접시, 휴일 안경, 수저 세트를 구입하십시오. 그들은 1 년 이상 동안 당신을 섬길 것이며 테이블을 장식하는 데 매우 유용 할 것입니다.
• 먼저 샐러드에 필요한 재료를 준비합니다. 매우 자주 필요 삶은 야채그리고 계란은 새해 전날 삶아서 냉장고에 넣을 수 있습니다.
• 특히 큰 그릇을 준비하고 손님이 적은 경우 모든 샐러드에 전체 마요네즈를 곁들이지 마십시오. 샐러드 그릇에 전체의 절반만 넣고 마요네즈로 간을 합니다. Yandex.Zen의 채널을 구독하세요!

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새해 2017을 위해 무엇을 요리해야합니까?

새해 테이블의 가장 중요한 것은 간식입니다. 전통간식은 당연히 해야겠지만, 새로운 것으로 희석하고 싶어요. 나는 새해 카나페에 대한 몇 가지 옵션을 제공합니다. 밝고, 맛있고, 새로운 방법! 시도 해봐!

핫한거 빼고 명절의 중심메뉴는 케이크! 그리고 맛과 모양은 그를 발에서 떨어 뜨릴 것입니다. 생일 케이크딸기와 함께 - 그대로. 기념일, 새해, 결혼식에 적합합니다.

크리스마스 트리과자뿐만 아니라 맛있는 쿠키로 장식 할 수 있습니다. 그리고 달콤하고 아름답습니다! 그리고 아이들 - 기쁨! 또한 이러한 쿠키는 새해 선물친구를 위해.

새해의 왕실 전채는 훈제 연어와 캐비아를 곁들인 작은 팬케이크입니다. 거대한 규모로, 러시아어로, 아름답다! 블랙 캐비아는 물론 인공 캐비아로 대체할 수 있습니다. 그것은 모두 똑같이 훌륭하게 나올 것입니다!

나는 캔디 트러플을 좋아한다! 그리고 처음에 제가 직접 만들기로 했을때 저녁에 행복해서 2kg이나 쪘던게 정말 후회가 됩니다 :)) 이제 그런 실수는 안하지만 계속 요리하고 있어요!

우리가 머물렀던 독일의 작은 카페 주인에게 마요네즈를 넣지 않은 간단한 감자샐러드 레시피를 가져왔습니다. 매우 만족 맛있는 샐러드신선한 야채와 잘 어울립니다. 시도 해봐!

"모피 코트" 샐러드

슈바샐러드는 청어로 만든 유명한 명절 샐러드입니다. 내 조리법의 주요 특징은 샐러드가 별도의 샐러드 그릇에 부분적으로 준비된다는 것입니다. 그것은 매우 편리합니다!

새해 디저트 "산타 클로스"

일반적으로 새해 디저트에 가장 적은 시간을 할애합니다. 나는 디저트가 있습니다 - 그냥 그렇습니다. 새해를위한 "산타 클로스"또는 오히려 산타 클로스의 전체 군대는 딸기와 크림으로 만들어집니다.

새해 테이블에서 새해 나무 형태로 매우 간단하고 맛있고 아름다운 전채를 준비 할 수 있습니다. 헤링본은 기성품 피타 빵 조각으로 만들어집니다. 과카몰리와 피망으로 나무를 꾸며봅시다.

새해 케이크 "산타 클로스 모자"

산타 클로스 모자 새해 케이크는 비스킷, 브라우니, 효모 반죽... 당신은 또한 필요합니다 크림 치즈그리고 딸기. 베이스를 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다.

멋진 새해 간식은 조각과 야채로 준비 할 수 있습니다. 굽거나 튀기거나 고집할 필요는 없습니다. 그냥 가져 완성 된 제품그리고 헤링본 모양으로 넣어주세요. 간단하고 빠르고 아름답고 맛있습니다!

새해 샐러드 "Elka"

새해 테이블에 신선하거나 찐 야채를 제공 할 수 있습니다. 원래 방식으로... 그것들로 크리스마스 트리를 만들 수 있습니다. 샐러드에는 브로콜리, 콜리플라워, 석류가 필요합니다.

유럽과 미국에서는 크리스마스 전에 크리스마스 화환이 문에 걸려 있습니다. 그들은 보통 상록수와 붉은 꽃, 열매 또는 활로 만들어집니다. 그리고 우리는 크리스마스에 화환 모양의 간식을 만들 것입니다.

새해를위한 머핀 "북극곰"

새해 디저트는 일반적으로 다음날 남아 있습니다. 그러나 그것은 테이블 위에 있어야합니다. 아이들은 특히 새해 디저트를 좋아합니다. 북극곰 머핀은 매우 귀엽게 생겼고 엄청나게 맛있습니다!

모피 코트 아래에 청어가없는 새해 테이블은 상상할 수 없습니다. 이것은 보드카를 포함한 훌륭한 간식입니다. 모피 코트 아래의 새해 청어는 더 밝은 재료와 색상이 평소와 다릅니다.

새해 샐러드는 축제적이고 밝고 밤새 모양을 유지해야합니다. 이탈리아의 파스타와 함께 새해 샐러드. 브로콜리도 들어있고, 브뤼셀 콩나물그리고 석류.

리얼 샐러드 "올리비에"

현재 올리비에 샐러드의 레시피는 어느 정도 픽션입니다. 왜냐하면 저자는, 프랑스 요리사 Lucien Olivier는 이 요리의 비밀을 누구에게도 알리지 않았습니다. 그러나 우리는 그것을 복원하려고 노력할 것입니다.

생선을 곁들인 올리비에 샐러드

이 샐러드에는 수십 가지 변형이 있지만 오늘은 생선을 곁들인 올리비에 샐러드에 대한 간단한 레시피를 제공하고자 합니다. 많은 손님들이 이것을 시도하지 않았을 것이라고 확신합니다. 그래서 그들을 놀라게 하십시오! :)

가재 꼬리를 곁들인 올리비에 샐러드

가재 꼬리로 올리비에 샐러드를 만드는 조리법은 1894년에 처음 출판되었습니다. 수년 동안 대부분의 우리 나라 인구가 접근할 수 없었지만 오늘날 우리는 그것을 되살릴 수 있습니다!

당근 올리비에 샐러드

모든 가족에는 고유한 "올리비에"가 있습니다! 그리고 우리 각자에게 가장 맛있는 것은 어머니 / 할머니 / 이모 샐러드 인 것 같습니다 ... 그리고 우리 가족의 레시피에 따라 당근으로 올리비에 샐러드를 요리하는 방법을 알려 드리고자합니다!

치즈 캡 아래 오븐에서 감자와 함께 부드럽고 육즙이 많은 핑크 연어 - 무엇이 더 좋을까요? 어떤 경우에도 완벽한 손님 대접 또는 가족을 위한 푸짐한 저녁 식사입니다.

나는 염소 치즈와 체리 토마토 타르트를 좋아합니다. 이것은 손님과 사랑하는 사람을 위한 맛있는 간식으로 준비하기 매우 쉽습니다. 간단한 레시피 공유합니다!

보드카로 젤리를 처음 시도한 것은 가정 연회에서였습니다. 젤리는 평소와 같이 접시에 담긴 것이 아니라 특이한 간식이었습니다. 보드카 젤리가 든 사과 보트였습니다. 매우 효과적이고 맛있습니다!

소시지를 곁들인 올리비에 샐러드

소시지를 곁들인 올리비에 샐러드는 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 축제 샐러드, 그것 없이는 어떤 잔치도 상상하기 어렵습니다. 새해, 생일, 기념일 - 항상이 샐러드를위한 장소가 있습니다.

닭고기와 토마토를 곁들인 시저 샐러드

닭고기와 토마토를 곁들인 시저 샐러드의 간단한 요리법은 가장 인기 있는 요리 옵션 중 하나입니다. 유명한 요리! 이 "Caesar"를 시도하면 다른 것을 원하지 않을 것입니다.

튀긴 오리 가슴살은 손님을위한 훌륭한 요리로 축제 테이블에 올려 놓는 것이 부끄러운 일이 아닙니다. 준비하기가 쉽지는 않지만 요리는 놀랍도록 맛있는 것으로 판명되었습니다. 직접 시도해보십시오!

재미있는 콘텐츠로 손님을 즐겁게 하고 싶으세요? 차가운 전채, 그러나 "이게 얼마나 역겨운지. 젤리 생선"? 걱정마세요! 이 장어 농어 젤리 레시피를 사용하면 그 문구가 당신을 위협하지 않을 것입니다!"

치킨 커틀릿 버섯으로 채워진- 매우 맛있는 요리! 커틀릿은 믿을 수 없을만큼 부드럽고 기분 좋은 향기는 손님이 더 많이 요구할 것입니다.

사진과 함께 통조림 정어리 샐러드를 위한 펑키한 단계별 레시피를 제안합니다. 맛있고 푸짐하고 건강한 샐러드.

나는 돼지 고기 롤에 속을 채운다. 절인 오이... 그러나 나는 신선한 야채 또는 일종의 소스와 같은 모든 충전물을 사용할 수 있다고 확신합니다. 가장 중요한 것은 기본 레시피를 마스터하는 것입니다. 나는 공유한다! ...

속을 채운 양고기 다리는 축제 테이블과 매일의 가족 저녁 식사 모두에서 훌륭한 메인 요리가 될 수 있습니다. 버섯으로 채워져 있습니다.

오븐에서 박제 치킨의 기본 요리법을 익히는 것이 중요합니다. 더 나아가 상상력의 비행입니다. 원하는만큼 채우는 것을 실험하십시오. 가장 중요한 것은 근본적인 것을 "망치지"않는 것입니다.

붉은 생선을 곁들인 시저 샐러드

90년 동안 꾸준히 사랑받아온 유명한 샐러드의 가장 세련된 버전 중 하나입니다. 붉은생선으로 시저샐러드 만드는 법을 알려드립니다 - 너무 맛있어서 떨어질 수가 없어요! :)

오븐 연어 스테이크는 연어를 요리하는 가장 좋아하는 방법 중 하나입니다. 이 멋진 저녁 식사를 준비하는 데 15분도 채 걸리지 않습니다!

생선을 곁들인 시저 샐러드

시저 샐러드에 생선을 추가할 수 있습니까? 확신하는! 어느 것? 물론 빨강! :) 붉은 생선을 곁들인 시저 샐러드를 위한 간단한 요리법 - 식탁을 위해!

비스킷 "말"

말의 해 전날(내년의 주인을 어떻게든 달래기 위해) 말 머리 모양의 쿠키 커터를 샀다. 나는 또한 멋진 색깔의 설탕을 가지고 있었다. 쿠키가 마법처럼 나왔다! 나는 공유한다.

말굽 쿠키

새 집과 새 가정에서 행운을 빕니다. 말의 해에는 말굽이 특히 관련이 있습니다! 친척과 친구에게 행복의 조각을주는 것은 매우 간단합니다. 저와 함께 말굽 쿠키를 만드세요!

말 비스킷

"말"쿠키는 어린이 파티, 말의 새해를 위해 준비하거나 영광스러운 말과 함께 일상 생활을 단순히 달콤하게 만들 수 있습니다. 찾고 있습니다 - 환상이나 곰팡이. 쇼트 브레드 쿠키를 기본으로 사용합시다.

우리 가족은 이 맛있는 샐러드를 종종 전통적인 올리비에 대신 "엄숙한" 행사를 위해 준비합니다. 그것은 잘 밝혀졌습니다! 나는 공유 간단한 조리법버섯과 닭고기로 샐러드 만들기.

매리 네이드로 구운 치킨 필레는 비정상적으로 맛있는 요리입니다. 준비하는 데 비교적 오랜 시간이 걸리지만 결과는 훌륭합니다. 나는 파티에서 이 레시피를 훔쳐보고 오랫동안 그것을 하는 방법을 시도했다. 여기 처방전이 있습니다!

섬세하게 구운 매운 쇠고기 고기는 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 구운 쇠고기 안심은 모든 휴일 테이블에 적합합니다.

만나다 - 닭고기와 팬케이크가 든 샐러드. 이 샐러드는 간단하면서도 황급히, 그리고 꽤 축제적인 것, 특수한 상황들! 이 샐러드는 항상 유용합니다.

미트로프 "소방관"

레시피 떡갈비... 롤은 맛있고 다른 요리와 잘 어울립니다.

새해 테이블을 위한 송아지 고기 굴라시를 만들기 위한 조리법. 맛있는 음식을 좋아하는 사람이라면 이 요리에 매우 만족할 것입니다.

감자와 함께 오븐에서 구운 닭고기는 항상 인기가 있었고 앞으로도 계속 될 축하의 요리입니다. 생일, 새해, 모든 휴일 -이 요리가 유용 할 것입니다!

메밀과 함께 오븐에 거위를 만드는 요리법은 많은 유럽 국가에서 전통적인 러시아 버전의 요리입니다. 메밀로 거위를 요리하는 것은 간단하지만 훌륭한 요리로 밝혀졌습니다.

큰 축제를 준비 중이신가요? 그 자리에서 손님에게 감동을 주고 싶습니까? 속을 채운 참치 준비 - 이 요리의 밝은 맛과 섬세한 질감은 당신의 저녁 파티를 놀라운 성공으로 이끌 것입니다.

말 샐러드

2014년 새해를 맞아 특별히 말샐러드를 준비했습니다. 오히려 말은 조카들이 만들고 샐러드는 내가 직접 만들었다. 아시다시피 2014년은 청마 또는 청마의 해이므로 우리 말이 도움이 됩니다.

반죽에 돼지갈비가 잘 어울려요 으깬 감자... 그들은 또한 샌드위치에 사용할 수 있으며 신선한 허브와 야채와 잘 어울립니다.

냄비에 갈비를 빠르고 쉽고 맛있게 요리하는 방법? 전 세계의 여성들은 1세기 이상 동안 이러한 질문을 해왔습니다. 답은 전체 과정의 단계별 사진과 함께 이 레시피에 있습니다!

이 조리법의 이름은 어느 정도 조건부입니다. 프렌치 찹은 치즈와 함께 구운 가장 일반적인 찹입니다. 프랑스 요리와 관련이 없습니다. 그러나 중요한 것은 맛있다는 것입니다!

만약에 감자 튀김칼로리가 너무 높고 삶은 감자가 이미 지겹다면 호일에 구운 감자를 요리하는 법을 배워야합니다-쉽고 건강하며 매우 맛있는 반찬온 가족을 위해!

옛날에는 게와 양배추의 조합이 무섭게 느껴졌지만 오늘은 간단한 레시피 게 샐러드~와 함께 배추나는 그것을 꽤 자주 사용합니다. 이 육즙이 많고 가벼운 샐러드도 드셔보세요!

클래식 레시피냄비에 버섯을 넣은 닭고기는 먹을 수있는 반죽 뚜껑으로 냄비의 군침이 도는 내용물을 덮어서 다양하게 만들 수 있습니다. 축제 테이블에 그러한 아름다움을 두는 것은 죄가 아닙니다! :)

버섯이 든 연어에 대한 간단한 요리법은 축제 테이블에서이 물고기를 맛있게 요리하고 제공하는 방법을 모르는 모든 사람을 돕는 것입니다. 그러나 그러한 요리는 매일 점심이나 저녁 식사에 넣을 수 있습니다.

마요네즈와 마늘로 속을 채운 계란은 맛있고 간단합니다. 허브와 야채로 장식 된 이러한 전채는 축제 테이블에도 적합합니다. 레시피 공유합니다!

사과와 함께 구운 거위 요리법은 새해 또는 크리스마스 테이블의 주요 요리가 될 수있는 훌륭한 요리입니다.

박제 샴피뇽 게 스틱매우 우아하고 항상 손님의 관심을 끄는 매우 귀엽고 맛있는 간식입니다.

러시안 샐러드

내가 러시아 샐러드를 처음 시도한 것은 프랑스에서였습니다. 유럽이나 미국의 어느 레스토랑에서든 "러시안" 샐러드를 주문하면 바로 그런 샐러드가 제공되며, 쉽게 알아볼 수 있을 것입니다.)

절인 버섯을 곁들인 치킨 샐러드-매우 간단하고 동시에 닭 가슴살로 만든 맛있는 샐러드, 피망, 튀긴 당근, 통조림 버섯, 마요네즈.

닭고기와 꿀 버섯 샐러드는 매우 흥미롭고 풍부합니다. 다른 취향샐러드. 푸짐한 요리버섯 절임, 피클, 야채, 프라이드 치킨으로 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다.

소비에트 시대는 지났지만 그 당시의 습관은 남아 있습니다. 따라서 스프랫 샌드위치는 전통적인 명절 요리... 오늘 우리는 sprats와 계란으로 샌드위치를 ​​만들 것입니다.

송아지 슈니첼은 전통적인 오스트리아 요리입니다. 유명한 비엔나 슈니첼이 준비되는 것은 송아지 고기입니다. 그럼 오늘은 요리를 해보자 최고의 전통오스트리아 요리! :)

나는 매우 제안한다 흥미로운 레시피축제 및 일상 테이블을 장식 할 수있는 청어 샐러드. 요리의 주요 재료는 일반 야채와 물론 청어입니다.

감자와 청어는 고전적인 조합입니다. 그것은 모든 축제 테이블에서 찾을 수 있습니다. 그러나 각 주부는 자신의 방식으로 그것을 제공합니다. 감자로 청어에 대한 단계별 조리법을 제공합니다.

나는 할머니로부터 버섯을 곁들인 돼지 갈비 요리법을 물려 받았습니다. 버섯을 아주 좋아하는 그녀는 끊임없이 요리하고 가장 다른 방법으로... 오늘 우리는 살구와 함께 요리 할 것입니다.

당근과 치즈 샌드위치가 너무 예쁘고 오리지널 샌드위치, 예를 들어 아침 식사와 축제 테이블과 같은 일반 테이블에 모두 좋습니다. 클래식 레시피, 더 이상 없습니다.

자두를 곁들인 오리는 고급 요리를 좋아하는 사람들을 위한 세련된 요리입니다. 가볍고 달콤한 맛이 나는 이 요리는 특히 중부 유럽 국가에서 인기가 있으며 자두로 오리를 준비하기 쉽습니다.

체리와 쿠키 이 조리법일상을 아름다운 동화로 바꿔드립니다. 매우 아름답고 사랑스러운 간 바 슬어지기 쉬운 페스츄리모든 축제 테이블을 장식하고 기쁨을 줄 수 있습니다.

토마토를 곁들인 오븐 치킨 찹은 종종 내 친구가 만들어줍니다. 토마토와 닭고기는 고전적인 조합은 아니지만 갈비는 맛있습니다. 시도하고 싶으신가요?

페이스트리 비프는 준비하기 까다로운 영국 요리이지만 그만한 가치가 있습니다. 개인적으로 이 요리는 축하할 때만 요리하는데, 보통 날에는 반죽에 쇠고기를 굽는 것이 너무 번거롭습니다.

오븐에 구운 돼지고기 안심은 나와 관련된 또 다른 요리입니다. 최고의 요리법... 단 50분 만에 쉽게 준비할 수 있으며 맛있고 아름답고 푸짐하고 단순히 화려한 고기 요리를 얻을 수 있습니다.

다이애나 스테이크 - 고전 요리, 유럽 요리를 자랑하는 많은 레스토랑에서 제공됩니다. 레시피에 따라 다이애나 스테이크를 요리하면 적어도 접시를 핥을 정도로 맛있을 것입니다!

청어 샌드위치에 대한 단계별 조리법을 알려드립니다. 우리는 이러한 샌드위치를 ​​"모피 코트에 청어"라고 부릅니다. 맛과 성분이 비슷합니다. 축제 간식을 위한 훌륭한 옵션입니다.

청어 포쉬막은 계란, 버터, 양파가 첨가된 생선 페이스트입니다. 사진이 있는 이 단계별 forshmak 레시피는 청어 forshmak을 빠르고 쉽게 만드는 방법을 알려줍니다. :)

당신을 위해 - 사진이있는 키예프 커틀릿 요리법. 조각으로 감싼 다진 치킨 필레의 치킨 키예프 커틀릿 버터끓는 기름에 튀긴 것. 요리법을 알려드립니다!

구운 감자 "아코디언"

이 요리의 장점이 뭔지 아세요? 감자는 오븐에서 요리됩니다. 그리고 손님이 많이 오시면 한 번에 많은 감자를 요리할 수 있습니다. "아코디언"감자는 매우 축제처럼 보입니다.

치즈로 닭갈비를 만들기 위한 레시피. 이 닭 갈비는 반죽으로 요리되고 요리가 끝나면 육즙이 많고 맛있습니다.