치킨과 파인애플 레시피를 곁들인 하와이안 피자. 피자 하와이안. 하와이안 피자: 효모 반죽을 사용한 레시피

피자를 좋아한다면 직접 만들어보세요. 예를 들어 파인애플과 닭고기와 같은 특이한 토핑 조합은 아무도 무관심하지 않습니다. 이 피자는 "하와이안"이라고 합니다.

단계별 레시피

닭고기와 파인애플로 피자 반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 밀가루를 액체 성분에 붓고 덩어리를 반죽하기 시작하십시오.

제빵사가 있으면 이 일을 그녀에게 맡길 수 있습니다. 반죽은 끈적 거리지 않아야하며 동시에 밀가루로 과포화되어서는 안됩니다.

우리는 냉장고에서 약 30분 동안 휴지시킵니다.

닭 가슴살과 파인애플을 작은 입방체로 자릅니다.

토마토 소스는 독립적으로 준비 할 수 있습니다. 잘 익은 토마토 두 개는 믹서기에서 껍질을 벗기고 잘게 썰어야합니다. 그런 다음 완성 된 퓌레를 불에 넣고 소금, 설탕 및 향신료를 맛보십시오.

요리가 끝날 때 마늘을 추가하는 것이 바람직합니다. 적절한 토마토가 없으면 토마토 페이스트 또는 기성품 소스를 가져 가십시오.

토마토도 사용하기로 결정했다면 고리 모양으로 자릅니다. 이제 우리는 반죽을 꺼내 얇은 원형 케이크로 굴립니다. 소스로 윤활유를 바르고 치즈의 작은 부분을 뿌립니다.

토마토를 넣었습니다. 그런 다음 우리는 배치합니다. 치킨 필렛그리고 파인애플. 강판 치즈를 얹습니다. 이탈리아 조미료를 추가할 수 있습니다.

오븐은 220도로 예열해야 합니다. 피자는 20분 동안 구워집니다. 어쨌든 사람마다 오븐이 다르기 때문에 지켜봐야 합니다.

서둘러 치킨과 파인애플을 곁들인 하와이안 피자

긴급하게 피자를 요리해야 하는 경우 다음 옵션이 있습니다. 황급히. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 준비된 효모 또는 퍼프 페이스트리- 패키지;
• 통조림 파인애플 - 200g;
• 삶은 또는 튀긴 닭 가슴살 조각 - 100g;
• 강판 포장 치즈 - 100g;
• 준비된 토마토 소스.

요리 시간 - 30분, 칼로리 함량 - 100g당 330kcal.

이 피자의 장점은 매우 빠르게 준비할 수 있다는 것입니다. 기성품 퍼프 또는 효모 반죽을 구입할 수 있으므로 스스로 어지럽힐 필요가 없습니다. 강판 치즈는 100g의 편리한 패키지로 판매됩니다. 파인애플은 이미 자른 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 반지가 있으면 괜찮습니다. 반죽에 완전히 놓을 수 있습니다.

반죽을 해동하고 원으로 굴립니다. 피자를 너무 얇거나 두껍게 만들지 않는 것이 매우 중요합니다. 반죽에 소스를 바르고 약간의 치즈를 넣으십시오. 파인애플이 고리 모양으로 잘려져 있으면 다음에 넣으십시오.

우리는 그 위에 닭고기 조각을 놓고 위에 약간의 토마토 소스를 넣고 치즈를 뿌립니다. 예열된 오븐에서 20분 정도 피자를 굽습니다. 하와이안 파인애플 치킨 피자가 곧 제공됩니다!

진짜 하와이안 피자에는 토마토 소스와 치킨, 파인애플만 들어있다는 점은 주목할 만하다. 마요네즈, 햄 또는 버섯과 같은 재료를 추가할 수 있습니다. 맛있겠지만 색다른 피자가 될 거예요.

파인애플과 버섯이 들어간 피자

• 완성된 반죽의 포장;
• 닭 가슴살 또는 햄 200g;
• 강판 치즈 100g;
• 토마토 소스 몇 스푼;
• 통조림 파인애플 - 100g;
• 샴 피뇽 - 3 조각.

요리 시간 - 40분. 칼로리 함량 - 100g당 370kcal.

반죽을 원으로 굴립니다. 소스를 바르고 치즈 반을 뿌린다. 우리는 얇게 썬 버섯, 닭 가슴살, 파인애플을 넣습니다. 그 위에 치즈를 뿌리고 약 220도 온도의 오븐에서 20분간 굽는다. 충전물에는 소량의 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

- 모든 주부가 준비하는 가장 간단한 요리, 올바르게 요리하는 방법을 읽으십시오.

피자를 만드는 요령

피자를 정말 맛있게 만들려면 몇 가지 규칙을 알아야 합니다.

• 반죽을 반죽 할 때 식물성 기름을 첨가하십시오. 따라서 오븐에서 마르지 않습니다.
• 반죽이 쉽게 올라오고 통풍이 잘 되도록 밀가루를 체로 치십시오.
• 진짜 피자는 효모가 없는 얇은 반죽에 준비됩니다.
• 고기와 양파와 같은 재료는 볶거나 삶는 것이 가장 좋습니다.
• 파인애플 아래에 닭고기 필레를 두는 것이 좋습니다.이 경우 고기는 과일 주스로 포화되어 독특한 맛을 얻습니다.
• 토마토는 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 데치면 껍질이 쉽게 벗겨진다. 그런 다음 토마토를 찬물에 넣습니다. 그 후, 피부는 쉽고 간단하게 제거됩니다.
• 강판 치즈는 반죽을 넘지 않도록 충전물 아래에 놓입니다. 게다가 딱딱해지지도 않습니다. 구운 치즈를 좋아하는 사람들을 위해 치즈를 위에 추가할 수도 있습니다.
• 피자 바닥이 오븐에서 타면 내화성이 있는 물그릇을 그 아래에 놓으십시오.
• 베이킹 페이퍼로 타는 것을 방지할 수 있습니다.

이제 가장 맛있는 하와이안 치킨과 파인애플 피자를 만드는 방법을 알게 되었습니다. 맛있게 드세요!

피자의 이탈리아 뿌리에도 불구하고 이 요리의 걸작의 인기는 오랫동안 아펜니노 반도를 넘어섰습니다.

주로 피자는 유럽과 미국에서 인기를 얻었습니다. 다양한 피자 가게의 광범위한 체인은 배달을 포함하여 다양한 유형의 피자를 제공합니다.

종종 피자 요리법은 고전과 거리가 멀고 깊은 국가적 특성을 가지고 있습니다. 특히 아메리칸 피자. 세계적으로 유명한 피자헛 체인은 캔자스에서 Den과 Frank Carney 형제가 1958년에 설립했습니다. 그러나 지역 피자는 종종 이탈리아 고전과 거의 유사하지 않습니다. 피자에는 종종 베이컨, 구운 닭고기 또는 바베큐가 있습니다.

예를 들어 고기나 가금류 요리에 파인애플 조각이 있으면 자동으로 "하와이식"이라는 고정관념이 생깁니다. 미국식 "하와이안 피자"(하와이안 피자)는 베이컨(캐나다식 베이컨?), 파인애플, 모짜렐라 치즈로 준비됩니다. 이 유형의 피자는 특히 미국 서부와 호주, 캐나다 및 스웨덴에서 인기가 있지만 하와이 제도에서는 그렇지 않습니다.

50여 년 전 캐나다에서 피자가 처음 만들어졌다는 기사를 어디선가 읽었습니다. 전형적인 하와이안 피자는 치즈와 토마토 베이스, 캐나다 햄(베이컨) 조각, 파인애플입니다. 사실 그게 전부입니다. 하지만 레시피에 고추, 토마토, 버섯 등이 추가되는 경우가 많습니다. 그럼에도 불구하고 하와이안 피자에서 캐나다 베이컨은 종종 다른 유형의 베이컨, 햄 또는 훈제 치킨으로 대체됩니다. 구성의 차이와 감정가의 의견과는 상관없이 피자는 맛있는 피자.

재료(피자 34cm)

• 피자 도우 400g
• 토마토 소스 2 큰술. 엘.
• 햄 100g
• 모짜렐라 159g
• 파인애플(통조림) 5-6 서클
• 올리브 오일 1 큰술. 엘.
• 오레가노 맛
• 토마토, 파마산 치즈, 바질선택 과목

전화에 처방전 추가

하와이안 피자. 단계별 레시피

1. 2컵의 이스트를 준비합니다 밀가루. 반죽을 피자 베이킹 접시에 펴고 냅킨으로 덮고 반죽을 부풀려 피자 바닥이 2.5-3cm 두께로 아주 푹신해지도록 합니다.

   피자용 이스트 도우 준비

2. 많은 사람들이 하와이안 피자는 화이트 소스로만 요리해야 한다고 주장합니다. 그럴지도 모르지만 마요네즈, 마늘, 향신료로 보이는 화이트 소스로 피자를 먹어 본 적이 있습니다. 다른 모든 시간에는 피자가 일반 토마토 소스그리고 그것은 매우 맛있었습니다. 따라서 자신을 고문하지 말고 2-3 큰술을 요리하십시오. 엘. 좋은 집 .

   수제 토마토 소스

3. 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 익은 토마토 1개, 믹서기로 다진 마늘 1쪽, 소금 한 꼬집, 강판에 간 육두구칼끝에. 취향에 따라 간을 하고 원하는 경우 지중해 허브(오레가노, 바질, 짭짤함)를 약간 추가할 수 있습니다. 결과 퓌레를 1 tbsp로 가열 된 퓨레에 붓습니다. 엘. 팬에 올리브유를 두르고 케첩처럼 소스가 걸쭉해질 때까지 끓인다.

   햄, 파인애플, 모짜렐라와 소스

4. 일반적으로 통조림 파인애플은 고리 형태로 판매되거나 입방체로 자릅니다. 대체로 파인애플을 자르는 방법은 중요하지 않습니다. 그러나 순전히 미적 이유 때문에 파인애플 링을 사서 4등분하는 것이 좋습니다. 직경 34cm 피자의 경우 파인애플 링 5-6개로 충분합니다. 그러나 당신의 취향에 따라.
5. 하와이안 피자는 베이컨으로 만들어지지만 햄은 고수하자. 햄 - 소금에 절인 돼지 햄, 조각 또는 얇게 썰어 판매합니다. 얇은 슬라이스는 하와이안 피자 토핑에 좋습니다. 속을 채울 슬라이스 햄의 크기는 임의이지만 파인애플 조각의 크기에 맞게 슬라이스 해주시는 것을 추천드립니다.
6. 형태에 뻗어있는 반죽은 이미 상승하여 상당히 무성해졌습니다. 너무 무성해 보이면 손바닥으로 약간 압축하여 두께를 줄일 수 있습니다. 포크로 여러곳을 찔러주세요. 반죽에 토마토 소스를 바르십시오.

   반죽에 토마토 소스를 발라주세요

7. 잘게 썬 햄 조각을 파인애플 조각과 함께 골고루 펴주세요.

   슬라이스 햄을 골고루 펴 바르고

8. 마른 오레가노 1-2꼬집을 뿌리고 올리브 오일을 뿌립니다.
9. 굵은 강판에 모짜렐라 치즈를 갈아서 치즈를 고르게 펴 바르고, 치즈 아래에 햄, 파인애플 조각이 살짝 보이도록 한다.

   굵은 강판에 모짜렐라 치즈를 갈아

10. 추가로 얇게 썬 토마토나 작은 방울토마토 몇 개를 펼칠 수 있습니다. 이 경우 토마토에 약간의 파마산 치즈를 추가로 뿌려야합니다. 그러나 그것은 모두 선택 사항입니다.
11. 200도로 예열된 오븐에 피자를 넣고 굽습니다. 요리는 최대 20분 동안 구워집니다. 기능을 고려 다른 오븐, 15 분 후에 반죽의 준비 상태를 제어하기 시작하여 베이킹 접시에서 가장자리를 들어 올리는 것이 좋습니다.

    최대 20분 굽는 하와이안 피자

12. 반죽이 잘 갈색이 되기 시작하면 피자가 완성된 것입니다.
13. 선택적으로, 그런데 많은 사람들이 피자가 약간 식었을 때 이 작업을 수행합니다. 더 이상 뜨겁지 않으면 충전물 위에 녹색 바질의 작은 잎 몇 개를 던질 수 있습니다.

    

브랜드 레시피라면 효모 반죽소스는 원칙적으로 금기 사항으로 유지되므로 충전물의 구성을 인식하는 것이 더 쉽습니다. 하와이안 피자에는 유비쿼터스 치즈 외에 가금류와 파인애플 통조림만 있다. 때로는 옥수수 곡물, 올리브, 절인 야채, 버섯, 햄까지 첨가됩니다.

나는 미니멀하고 가볍고 균형 잡힌 "하와이안"의 표준 버전을 아이들이 좋아하는 방식으로 선호합니다. 이해를 돕기 위해 집에서 피첼라로 작업하고 싶은 분들을 위해 조립 원리를 차근차근 보여드리겠습니다.

재료

• 밀가루 약 280g
• 드라이 이스트 5g
• 올리브유 50ml + 닭튀김용
• 따뜻한 물 100ml
• 바다 소금 5-10g
• 단단한 치즈 150g
• 모짜렐라 치즈 150g
• 토마토 소스 100g
• 통조림 파인애플 550g
• 치킨 필레 500g
• 고추맛

요리

스터핑에 추가하지 마십시오 생 닭고기- 수확하기 전에 고기를 먹을 수 있어야 합니다. 그리고 제철이 더 맛있을수록 너무 건조하지 않으면 피자 자체가 더 잘 나옵니다. 등심이나 가금류 고기를 뼈에서 분리하여 지방층과 피부를 제거한 다음 삶거나 굽거나 튀길 수 있습니다. 나는 팬에 빨리 튀기는 것을 좋아한다. 섬유질의 육즙과 부드러움이 보존되고 닭고기는 향신료, 기름에 담글 시간이 있으며 최소한의 시간이 걸립니다.

먼저 닭고기 필레를 찬물로 씻고 건조하고 지방이 많은 곳, 필름을 잘라냅니다. 깨끗한 조각을 너무 가늘게 나누지 않고 다진 고기가 필요하지 않습니다. ) 크기. 선택한 소금, 고추, 허브와 혼합 - 뜨거운 기름이 든 팬에 넣고 고열로 저어 7-10 분 동안 볶습니다. 먼저 형성된 수분을 증발시킨 다음 약간 갈색이되어 스토브에서 제거하십시오. 닭 튀김식히십시오. 뜨거울 때 반죽이 부서집니다.



가장 자주 효모 반죽으로 요리되며 많은 사람들이 자신의 입증 된 방법을 가지고 있습니다. 나는 이미 언급한 것들로 선택을 보완할 것을 제안합니다. 보편적 인 또띠아는 마르게리타 피자뿐만 아니라 다른 피자에도 적합합니다. 원하는 경우 더 멋진 빵 부스러기를 위해 물을 일종의 액체 신 우유 음료 인 케 피어로 대체합니다. 건조 효모는 신선한(압착) 효모보다 무게가 3배 적습니다. 롤빵을 미리 반죽하고 간격을 두면 빈 공간을 만들고 굽는 일만 남습니다.



통조림 파인애플 조각을 소쿠리에 버리고 주스가 빠져 나오도록하고 약간 말립니다. 토마토 소스는베이스를 함침시키기에 충분하므로 다른 수분이 필요하지 않습니다. 동시에 우리는 딱딱한 소금물과 응고 된 소금물이라는 두 가지 유형의 치즈를 갈아줍니다. 3개의 친숙한 칩으로 단단하거나 쉽게 찢어지고 다른 크기의 접시에 부서집니다. 뾰족하고 표현력있는 향이 나는 치즈를 구입하는 것이 좋습니다. 그리고 물론 여기에는 부드럽고 신축성 있는 모짜렐라 치즈가 특히 필요합니다. 백설 공주 모짜렐라는 깔끔한 원, 입방체로 자르거나 임의의 조각으로 찢어 지거나 작은 공을 그대로 둘 수 있습니다.

우리는 거리가 멀고 부드러운 반죽을 펼치거나 단순히 손으로 늘립니다. 우리는 전통적인 원형 또는 직사각형 케이크를 만들고 필요한 경우 하나의 대규모가 아닌 여러 부분의 공백을 만듭니다.



향기로운 토마토 소스로 늘어난 층에 윤활유를 바르십시오. 전체 영역을 두꺼운 층으로 덮으십시오. 소스는 농축 토마토 페이스트와 케첩을 기반으로 한 신선한 토마토에서 직접 구입하고 준비하는 데 적합합니다. 맛을보고, 두껍게하고, 과도한 액체를 증발시키고, 향긋한 허브 (바질, 백리향)로 맛을 내고, 다진 마늘, 고추를 넣으십시오. 층은 관대하고 식욕을 돋워야합니다. 이것은 이러한 종류의 베이킹에 중요하고 필수적인 구성 요소입니다.



튀겨서 식힌 닭고기 조각을 빨간 소스 위에 놓습니다. 우리는 추가로 큰 입방체 또는 막대를 찢거나 자릅니다. 모든 사람이 닭고기를 얻을 수 있도록 표면을 고르게 채 웁니다. 또 다른 버전에서는 소시지, 햄, 훈제 고기 및 모든 종류의 진미 고기를 머그로 닭고기 자리를 잡을 수 있습니다.



채우는 순서는 임의적입니다. 원한다면 파인애플을 먼저 뿌린 다음 필레를 뿌립니다. 가장 중요한 것은 거의 같은 비율로 관대합니다. 통조림 파인애플은 하와이에 단순히 필요하고 특이성을 생성하며 단맛, 육즙, 열대 과일의 독특한 맛으로 피자 이름을 정당화하므로 새와 이상적으로 결합됩니다. 닭고기와 파인애플을 곁들인 현재 인기 있는 샐러드를 기억하십시오. 많은 사람들이 그것을 좋아하고 휴일 동안 올리비에 대신 제공하는 것을 선호합니다.



이제 우리는 치즈 플래터로 덮습니다. 잘 녹고 전체 컷을 연결하는 적어도 한 가지 유형의 치즈가 필요합니다. 일반적으로 곰팡이와 함께 제외됩니다. 하지만 딱딱한 계열의 정통 모짜렐라 치즈와 최적의 모짜렐라 치즈가 딱 맞습니다. 과일과 고기와 같은 방식으로 치즈 플레이크를 도처에 뿌리고 상대적으로 같은 두께로 빈 곳을 닫습니다. 우리는 오븐을 최대로 가열하고 베이킹 시트의 반제품을 이미 뜨거운 오븐으로 보냅니다. 190-200도 온도에서 치즈가 녹고 살짝 갈색이 될 때까지 굽고 상단과 빵 부스러기가 준비될 때까지 약 25분 동안 굽습니다.

수제 피자 "하와이안"이 준비되었습니다! 음료와 함께 많은 양을 제공하십시오. 본 에피타이트.

치킨과 파인애플이 들어간 피자에 본연의 맛을 이탈리아 음식토마토와 치즈. 이러한 충전물은 주로 여성에게 환영받으며 가볍고 약간 달콤합니다. 맛있는 수제 피자를 준비하기 위한 몇 가지 옵션을 고려하는 것이 좋습니다.

이 피자는 유럽 국가에서 매우 인기가 있습니다. 이름에도 불구하고 닭고기와 파인애플을 곁들인 하와이안 피자는 섬과는 아무런 관련이 없으며 아마도 하와이에서 인기가 많은 파인애플이 속을 채우고 있기 때문에 그렇게 불렀을 것입니다.

주요 재료는 반죽, 닭고기, 파인애플과 그 위에 두꺼운 치즈 층입니다.가장 간단한 조리법을 먼저 고려하십시오.

테스트용 제품:

• 속효성 효모 티스푼;
• 체로 쳐진 밀가루 한 잔 (아마도 조금 더, 일관성을 봐야 함);
• 물 3/4컵;
• 소금 한 스푼;
• 설탕 반 스푼.

채우기:

• 통조림 파인애플 100g (신선할 수 있음);
• 닭고기 200g;
• 단단한 치즈 150-200g;
• 약간의 오레가노;
• 두꺼운 토마토 페이스트 한 스푼 + 잘 익은 토마토 1개(자체 주스로 조리한 토마토로 대체).

기술:

1. 준비된 밀가루의 2/3를 그릇에 붓고 다른 모든 재료와 섞습니다.
2. 물(체온 정도)을 넣고 잘 섞어 덩어리를 부수십시오.
3. 나머지 밀가루를 부드럽게 붓고 단단하고 순종적인 반죽을 반죽하십시오.
4. 냉장고에 1시간 반 동안 넣어 부풀게 하고 그릇을 수건으로 덮는다.
5. 채우기를 위해 모든 것을 준비하십시오. 닭고기 필레가 완전히 익을 때까지 끓입니다. 닭고기가 육즙이 나기 위해서는 이미 끓는 소금물에 담가야합니다!
6. 국물을 배출하고 (수프를 만들 수 있음) 고기를 식히고 작은 입방체로 자릅니다.
7. 파인애플은 동그랗게 남는데 큐브로 잘라서 먹으면 더 먹기 편해요.
8. 반죽을 얇게 펴서 거의 반투명해야 합니다.
9. 베이킹 접시에 약간의 기름을 바르십시오 식물성 기름, 반죽을 놓고 초과 가장자리를 잘라냅니다.
10. 반죽을 도톰하게 토마토 페이스트, 얇은 원형으로 자른 토마토를 치킨 필레 위에 뿌린 다음 파인애플을 펼칩니다.
11. 피자를 180도에 굽습니다.
12. 치즈를 갈아서 30분 후 피자 위에 올려주세요.
13. 10분 더 굽습니다.

하와이안 피자는 치킨, 파인애플, 토마토 치즈만 있는 것이 아닙니다. 채우기를 변경할 수 있습니다. 어떻게? 옵션을 고려하는 것이 좋습니다.

팬에 햄을 넣은 간단한 요리법

팬에 구운 피자는 훌륭한 옵션입니다. 빠른 저녁 식사온 가족, 또는 들른 손님을 대하기 위해. 토핑은 절대적으로 무엇이든 될 수 있으며, 특이한 조합을 좋아하는 분들을 위해 빠른 하와이안 피자 요리를 제안합니다!

반죽 재료:

• 두 개의 계란;
• 케 피어 반 컵 또는 물 반 컵과 섞인 사워 크림 / 마요네즈 2 큰술;
• 1/3 티스푼 소금;
• 소다 한 꼬집;
• 밀가루 (약 반 유리).

충전재:

• 2 토마토;
• 케첩 한 스푼;
• 치킨 필레 150g;
• 파인애플 100g(통조림 또는 신선);
• 치킨 햄 100g;
• 아무거나 150g 단단한 치즈.

요리법?

1. 반죽의 모든 재료를 섞는다. 일관성은 팬케이크와 같아야합니다.
2. 닭고기를 소금물에 삶아 식힌 다음 자릅니다.
3. 파인애플과 토마토를 입방체로 자르고 햄을 스트립으로 자릅니다.
4. 반죽을 팬에 붓고 바닥의 전체 표면을 차지하도록 퍼뜨립니다. 그 위에 케첩을 살살 펴 발라줍니다.
5. 닭고기, 토마토, 파인애플, 햄을 올리고 그 위에 강판 치즈를 뿌린다.
6. 냄비를 뚜껑으로 덮고 적당한 열로 1/4 시간 동안 요리하십시오.

버섯을 곁들인 수제 피자

하와이안 피자에 버섯을 추가할 수 있습니다. 맛있고 만족스러운 단백질이 풍부한 요리를 드실 수 있습니다. 반죽을 첫 번째 레시피와 동일하게 만드십시오. 팬에서 피자를 요리하고 싶다면 두 번째 레시피가 도움이 될 것입니다.

충전재:

• 사워 크림 2 큰술;
• 마늘 1쪽;
• 신선한 토마토;
• 약간의 버터;
• 닭 가슴살 100g;
• 통조림 파인애플 150g;
• 치즈 100g;
• 150g의 버섯 (실제 산림 선물로 더 맛있지 만 샴 피뇽도 아주 많이 있음).

기술:

1. 채우기를 위해 이번에는 입방체로 자른 후 홍당무가 될 때까지 튀기는 닭 가슴살을 제공합니다.
2. 다른 팬에 녹인다 버터, 잘게 다진 마늘로 버섯을 볶습니다. 닭고기와 버섯을 섞는다.
3. 반죽 위에 사워 크림을 고르게 펴십시오. 다음으로 토마토 층이 오고 버섯이 든 닭고기를 파인애플 조각 위에 올려 놓습니다.
4. 팬에 굽는 즉시 피자에 치즈를 뿌리거나, 오븐에 틀을 넣은 후 20분이 지나면 치즈를 뿌려주세요

새우와 함께

하와이안 씨푸드 피자는 편안한 모래사장이 있는 따뜻한 섬을 더욱 떠올리게 합니다. 추운 겨울 저녁에 그런 피자를 준비하고 따뜻한 여름날, 피부에 닿는 바다 파도의 부드러운 감촉을 기억하십시오.

첫 번째 피자 요리법에 쓰여진대로 반죽을 팬에서 만드십시오. 그렇게 맛있지 않습니다.

채우기:

• 닭 가슴살 100g;
• 껍질을 벗긴 새우 50g;
• 파인애플 100g;
• 신선한 오이;
• 토마토 페이스트 (반죽 위의 층을 위해 약간);
• 반 달콤한 고추;
• 강판 치즈 100-150g.

기술:

1. 반죽을 굴려서 기름칠 된 형태로 놓습니다. 상단 - 다진 피망, 오이, 파인애플 조각.
2. 삶은 가슴살을 다음 층으로 보냅니다.
3. 맨 위에-새우 (날것, 빨리 구울 것).
4. 치즈의 황금빛 크러스트를 좋아한다면 바로 피자를 뿌린다. 끈적끈적하고 녹은 치즈를 좋아한다면 굽기 시작 20분 후에 굽는다.

새우와 신선한 오이를 곁들인 홈메이드 하와이안 피자는 상큼한 맛이 난다. 그러나 이것이 우리가 제공하고자 하는 마지막 요리 옵션이 아닙니다.

훈제 치킨과 파인애플이 들어간 피자

반죽은 첫 번째 조리법에 쓰여진 것과 같은 방법으로 준비하거나 자신의 방법으로 준비하십시오. 와 함께 훈제 치킨피자는 삶은 가금류와 다른 맛을 가지고 있으며 재료는 위의 레시피에서 제안한 것과 동일하게 사용할 수 있습니다. 여전히 다르게 나타날 것입니다!

요리 할 때 고기를 파인애플 아래에 놓아 육즙이 남도록 권장합니다.신선한 허브와 치즈를 섞어서 피자를 뿌릴 수 있습니다. 다시 나올 것입니다. 새로운 맛. 원하는 대로 재료를 실험하고 추가하고 빼십시오. 맛있게 드세요!

빠르고 푸짐한 간식을 좋아하는 사람들에게 매우 인기가 있습니다. 오늘날 그러한 저녁 식사를 준비하는 몇 가지 방법이 있다는 점에 유의해야합니다. 우리는 가장 간단하고 접근하기 쉬운 것만 제시할 것입니다.

하와이안 피자: 효모 반죽을 사용한 레시피

푸짐하고 고칼로리 요리를 원하신다면, 효모 베이스. 이러한 반죽으로 저녁 식사는 가장 맛있고 부드럽고 부드럽습니다.

그렇다면 진정한 하와이안 피자를 만들기 위해 어떤 재료를 비축해야 할까요? 이 요리의 조리법에는 기본에 필요한 다음 제품을 사용해야 합니다.

• 신선한 고지방 우유 - 약 250ml;
• 고속 건조 효모 - 약 5-6g;
• 미세 과립 설탕 - 큰 숟가락;
• 탈취 해바라기 기름 - 5 큰 숟가락;
• 중간 마을 달걀 - 2개;
• 고급 밀가루 - 약 550g;
• 중간 크기의 소금 - ½ 작은 숟가락.

효모 반죽 반죽

이스트 베이스 사용을 권장하는 하와이안 피자는 매우 부드럽고 부드럽습니다. 이러한 반죽을 준비하려면 따뜻한 우유에 속효성 건조 효모를 희석한 다음 설탕을 넣고 ¼시간 동안 그대로 둡니다. 재료가 녹은 후 중간 크기의 소금을 넣고 마을 계란을 깨고 탈취 오일을 부어야합니다. 제품을 혼합하여 얻어야 합니다. 균질한 질량고급 밀가루를 점차적으로 추가해야하는 곳.

손가락에서 잘 붙는 부드럽고 탄력있는 효모 반죽을 받으면 두꺼운 수건으로 덮고 1 시간 반 동안 따뜻한 방에 두어야합니다. 주기적으로 상승하는 베이스는 손으로 반죽해야 합니다.

충전에 필요한 제품

우리가 고려하고있는 조리법 인 파인애플이 든 하와이 피자는 육즙이 많고 맛있습니다. 일반적으로 이러한 요리에는 모든 상점에서 구입할 수있는 표준 제품 세트가 포함됩니다.

따라서 채우기를 위해 다음이 필요합니다.

• 향기로운 햄 - 약 140g;
• 조각으로 통조림으로 만들어진 파인애플 - 작은 항아리;
• 케첩 또는 토마토 페이스트 - 2 큰 숟가락;

충전재 가공 재료

하와이안 피자를 최대한 맛있고 육즙으로 만들려면 속 재료를 너무 작게 자르지 않아야 합니다. 햄은 상당히 큰 입방체로 잘라야하며 조각 형태의 통조림 파인애플은 단순히 반으로 나눌 수 있습니다. 단단한 치즈는 강판 만하면됩니다.

우리는 접시를 형성합니다

하와이안 피자는 다른 모든 유사한 제품과 똑같은 방식으로 형성됩니다. 접근한 이스트 베이스는 얇은 원형 층으로 말아서 베이킹 접시에 담고 토마토 페이스트나 케첩을 충분히 발라야 합니다. 그 후에 반죽에 향긋한 햄과 통조림 파인애플 조각을 올려야합니다. 결국 충전물은 강판 치즈의 두꺼운 층으로 덮어야합니다.

열처리 및 서빙

하와이안 피자는 195~200도의 온도에서 약 36~40분 정도 오븐에 굽는다. 접시가 무성해지면 제거하고 약간 식혀야합니다. 피자를 삼각형 조각으로 자르면 달콤한 음료와 함께 테이블에 제공되어야합니다. 제시된 요리는 매우 이례적이라는 점에 유의해야합니다. 결국, 그것은 짠 맛과 푸짐한 햄, 매운 케첩과 달콤한 통조림 파인애플의 노트.

퀵 하와이안 피자: 치킨과 파인애플 레시피

이스트 반죽으로 오랫동안 엉키고 싶지 않다면 함께 구매하는 것을 추천합니다 퍼프 베이스가게에서. 이러한 제품을 사용하면 하와이안 피자가 위에 제시된 것보다 나쁘지 않습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

• 효모가없는 퍼프 페이스 트리 (효모도 사용할 수 있음) - 1kg;
• 냉장 닭 가슴살 - 500g;
• 통조림 파인애플 조각 - 작은 항아리;
• 움푹 들어간 올리브 - 5-9 조각;
• 매운 토마토 페이스트 - 2 큰 숟가락;
• 단단한 치즈 - 약 180g.

속재료 준비

시중에서 판매하는 퍼프 페이스트리로 하와이안 피자를 만들기 전에 모든 제품을 채우는 과정을 거쳐야 합니다. 이렇게하려면 식힌 닭 가슴살을 헹구고 소금에 절인 끓는 물에 넣고 중불에서 약 30 분 동안 요리해야합니다. 더 나아가 고기 재료꺼내서 식히고 껍질을 벗기고 구덩이에 넣은 다음 섬유를 가로 질러 그다지 크지 않은 조각으로자를 필요가 있습니다.

또한 통조림 파인애플 한 병을 열고 모든 액체를 배출하고 과일 조각을 반으로 나누어야합니다. 올리브와 단단한 치즈의 경우 첫 번째 제품은 두꺼운 고리로 잘게 자르고 두 번째 제품은 비벼야합니다.

형성 과정

퍼프 하와이안 피자 (이 기사에서 요리 사진이 포함 된 레시피가 제공됨)는 위에서 설명한 것과 똑같은 방식으로 형성됩니다. 이렇게 하려면 완전히 해동해야 합니다. 효모가 없는 반죽, 얇게 말아서 시트에 올려주세요. 다음으로 베이스는 토마토 페이스트로 충분히 기름칠을 한 다음 조각을 배치해야 합니다. 흰 고기가금류, 통조림 파인애플 및 올리브 링. 결론적으로, 전체 충전물은 강판 단단한 치즈로 덮어야 합니다.

오븐에서 굽기

하와이안 피자를 만든 후에는 +195도까지 가열된 오븐에 넣어야 합니다. 퍼프 페이스 트리를 30 분 동안 굽는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 바닥이 약간 올라가서 굽고 충전물은 녹은 치즈 뚜껑 아래 완전히 채워집니다.

맛있는 하와이 음식 제공

파인애플과 닭 가슴살 피자를 구운 후 오븐에서 조심스럽게 꺼내어 삼각형 모양으로 자른다. 제공하다 준비된 식사친구나 가족이 따뜻하고 달콤한 차 또는 기타 음료(예: 코코아, 밀크셰이크, 탄산수 등)와 함께 권장됩니다.