자두와 치즈를 곁들인 치킨 샐러드. 맛의 기쁨: 닭고기와 자두 샐러드. 훈제 치킨으로

같은 재료로 만든 10가지 맛있고 화려한 샐러드: 닭고기, 자두, 호두

닭고기와 자두를 곁들인 부드러움 샐러드

재료:

닭고기 달걀 - 4 개

치킨 필레 (또는 가슴살) - 300g.

절인 오이 - 2 개

자두 (움푹 들어간 것) - 150g.

단단한 치즈 - 120g.

호두 - 80g.

· 소금, 후추 - 맛.

· 마요네즈 - 드레싱용.

조리과정

씻은 필레는 고기에서 과도한 혈관을 제거하고 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 닭고기를 별도의 그릇에 옮기고 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.

삶은 물에 검은 후추 완두콩, 베이 잎을 몇 개 넣으면 삶은 필레가 매운 것으로 판명됩니다. 고기 준비를위한이 옵션은 파인애플, 닭고기, 자두 샐러드에도 적합합니다.

샐러드용 닭고기를 부드럽고 풍미 있게 만들기 위해 마리네이드에 1시간 동안 둡니다. 준비를 위해 사워 크림을 접시, 소금, 갈은 후추에 붓거나 원하는 경우 향신료 (커민, 생강, 말린 바질)를 첨가합니다.

호두봉지에 붓고 롤링 핀으로 갈거나 알갱이를 믹서기로 갈아서 거친 부스러기로 만듭니다. 자두, 닭고기, 오이 샐러드를 장식하기 위해 몇 개의 큰 알갱이가 남습니다.

삶은 계란은 별도의 그릇에서 요리됩니다. 껍질에서 껍질을 벗기고 흰자를 노른자에서 분리하십시오.

치즈는 좋은 강판에 강판입니다.

절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

자두는 물로 씻습니다. 말린 과일이 너무 딱딱하면 끓는 물에 15분 동안 담가두세요. 과정이 끝나면 자두를 작은 입방체로 자릅니다.

자두가 든 치킨 샐러드의 모든 재료는 깊은 그릇에 혼합됩니다. 접시의 일관성이 부드러워지기 때문에 숟가락으로 부드럽게 섞어야합니다. 향신료가 신선한 야채에서 주스의 방출을 자극한다는 사실 때문에 서빙하기 전에 후추와 소금이 자두와 훈제 치킨 샐러드에 첨가됩니다.

레이어로 배열하면 사진과 같이 닭고기와 자두가 들어간 오리지널 샐러드가 나옵니다.

이를 위해 등심 조각을 접시 바닥에 놓고 마요네즈로 풍부하게 덮습니다.

다진 단백질을 닭고기에 붓고 드레싱을 다시 한 번 고르게 코팅합니다.

그런 다음 자두와 견과류를 넣고 마요네즈 그물로 덮으십시오.

· 절인 오이 조각으로도 똑같이하십시오.

· 치킨 샐러드의 마지막 층인 레시피에 따른 자두는 노른자가 될 것이며 소스도 듬뿍 부어집니다.

샐러드를 양념하는 방법?

연료를 보급하려면 퍼프 샐러드자두와 닭고기가 특히 부드러운 것으로 판명되었으며 마요네즈와 요구르트가 같은 비율로 혼합됩니다.

닭고기, 견과류, 자두로 샐러드를 준비할 수 있습니다. 수제 마요네즈... 이것은 하나의 계란, 큰 스푼이 필요합니다 레몬 주스, 겨자 약간, 소금과 설탕, 후추, 해바라기 기름 한 잔.

1. 계란이 부드러워질 때까지 믹서기에 갈아주세요.

2. 얇은 흐름에 기름을 붓고 다시 치십시오.

3. 수제 마요네즈의 경우 자두, 닭고기, 호두샐러드의 경우 액체로 판명되면 해바라기 기름을 더 추가해야합니다.

4. 마지막으로 머스타드, 후추, 설탕, 소금을 넣는다.

완성된 치킨, 치즈, 자두 샐러드는 냉장고에 1~2시간 정도 담가둡니다.

서빙하기 전에 파슬리 또는 딜로 접시를 장식하십시오. 자두, 버섯, 닭고기, 신선한 허브가 든 샐러드에서 얼음물에 담그고 30 분 동안 냉장고에 방치하면 육즙이 많아 보입니다.

닭고기, 치즈, 자두, 호두를 곁들인 샐러드는 훌륭한 간식입니다.

재료:

• 닭고기 (필레) - 500-600 gr.
• 단단한 치즈 - 300 gr.
• 계란 - 5-6 개
• 자두 (움푹 들어간 것) - 약 200 gr.
• 마늘 1-2쪽
• 당근 (한국어로 가장 잘 조리됨) - 300 gr.
• 견과류 - 100g
• 마요네즈, 허브, 향신료 - 맛보기

1. 필레를 여러 부분으로 나누고 소금물에 끓입니다. 물에 월계수 잎과 양념 완두콩 혼합물을 넣을 수 있습니다. 완성 된 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
2. 잘 씻은 자두를 뜨거운 물에 10분 정도 부어 부드럽게 해주세요. 그 후, 수건에 놓고 가볍게 두드려 여분의 액체를 제거하십시오.
3. 준비된 자두를 스트립으로 자릅니다.
4. 계란을 삶아서 흰자와 노른자로 나누어 따로 강판에 담습니다.
5. 치즈 덩어리 만들기. 치즈를 갈아서 다진 마늘을 넣고 마요네즈와 섞는다.
6. 마른 프라이팬에 견과류를 볶고 당근과 섞는다. 호두를 주로 사용합니다. 하지만 요리는 도그마의 자리가 아니니 호두가 싫으시면 다른거 쓰세요. 칼로리는 높지만 캐슈와 함께 먹으면 아주 맛있습니다.
7. 이제 우리는 샐러드를 수집합니다. 그것은 모두 이유에 달려 있습니다. 이것이 축제 옵션이라면 레이어로 수행합니다. 캐주얼은 간단히 섞고 허브로 장식할 수 있습니다.
8. 자두, 고기, 견과류가 든 당근, 치즈 덩어리 및 단백질의 순서로 층을 놓으십시오. 소금, 후추 및 마요네즈로 처음 두 층에 그리스를 바르십시오. 마요네즈로 마지막 단백질 층에 윤활유를 바르고 노른자를 뿌립니다.
9. 이제 샐러드가 흠뻑 젖어 시식을 시작할 수 있을 때까지 몇 시간을 기다려야 합니다.

삶은 고기 대신 훈제 고기를 사용하면 매우 맛있습니다. 직접 요리하고 보도록 합시다. 이 옵션에는 다음이 필요합니다.

• 훈제 닭고기 -400-500 gr.
• 치즈 (원하는 것) - 150-200 gr.
• 감자 - 3개의 큰 조각.
• 자두 (움푹 들어간 것) - 100 gr.
• 호두 - 0.5 큰술
• 계란 3-4개
• 소금, 마요네즈, 허브 - 취향껏

1. 언제나처럼 제품 준비부터 시작하겠습니다. 모든 야채와 계란을 삶아주세요. 고기와 감자를 입방체로 자릅니다. 자두와 견과류를 잘게 썬다. 이제 레이어를 배치할 수 있습니다.
2. 먼저 상추 잎을 놓고 얇게 썬 당근 (또는 강판)을 놓습니다. 마요네즈로 레이어에 그리스를 바르십시오.
3. 강판 치즈를 반으로 나눕니다. 우리는 두 번째 층에 반을 펼치고 마요네즈로 기름칠합니다.
4. 고운 강판에 강판 계란도 반만 펴고 다시 마요네즈를 퍼뜨립니다.
5. 감자도 마찬가지입니다.
6. 이제 견과류의 차례입니다. 우리는 그것들을 모두 퍼뜨립니다. 이 레이어 후에는 마요네즈가 필요하지 않습니다.
7. 다음은 모든 자두입니다.
8. 마요네즈로 기름칠 된 닭고기 층.
9. 이제 나머지 감자와 계란의 층을 배치하십시오.
10. 치즈의 마지막 층.

마요네즈가 너무 많이 나오는 것 같으면 기름을 너무 많이 바르지 말고 얇은 마요네즈 망을 만드십시오.

고기를 선택할 때 샐러드의 최종 칼로리 함량에 따라 안내하십시오. 다리 나 허벅지를 사용하면 고기가 필레보다 훨씬 뚱뚱합니다. 그건 그렇고, 필레와 적은 작업으로 뼈에서 고기를 제거하는 데 시간과 노력을 들일 필요가 없습니다.

닭고기와 자두를 곁들인 퍼프 샐러드

치킨 퍼프 샐러드의 변형은 안주인의 요리 책에서 필수입니다. 자두가 아니라 말린 살구, 호두, 그래서 아몬드, 주요 것은 닭고기입니다. 치킨 필레를 곁들인 퍼프 샐러드의 장점은 변함없이 맛있고 확실히 건강하며 신속하게 준비되며 요리 기술이 거의 필요하지 않다는 것입니다.

필요한 것:

• ½ 닭고기 가슴살무게 약 300-350g
• 100g의 부드러운 씨가 있는 자두, 신맛이 더 좋습니다.
• 뚜렷한 맛이없는 "Kostoma"또는 "Dutch"유형 치즈 100g
• 호두 100g
• 봉지에 중간 또는 고칼로리 마요네즈 200g (수제 마요네즈를 사용하는 경우 일반 용기에 붓습니다. 비닐 봉투- 샐러드를 코팅하는 것이 더 편리합니다)

기름을 두르지 않은 프라이팬에 호두를 살짝 볶는다. 식히고 작은 조각으로 자릅니다.

닭고기를 찬물에 붓고 끓여서 물기를 뺍니다. 펄프를 헹구고 물을 바꾸고 50-60 분 동안 끓인 후 요리하십시오. 필레를 식히고 입방체로 자르고 더 작은 섬유로 자릅니다.

자두를 뜨거운 물에 쪄서 헹구고 말립니다. 얇은 스트립으로 자릅니다.

얇고 통풍이 잘되는 "조각"을 얻으려면 특수 강판에 치즈를 갈아 넣으십시오.

모든 재료를 다음 순서로 놓고 각 층에 마요네즈를 바르십시오: 1, 3, 5 층: 치킨 필렛,

2층: 호두,

4층: 자두.

퍼프 치킨 샐러드에 치즈를 뿌리고 호두 반쪽과 파슬리로 장식합니다.

서빙하기 전에 접시를 냉장고에 3-4시간 동안 두어 마요네즈로 충분히 적셔줍니다.

샐러드 가넷 팔찌자두와 함께

재료:

사탕무 - 1 개, 당근 - 2 개, 감자 - 2 개, 닭고기 필레 - 200g, 자두 - 100g, 호두 - 2 개, 계란 - 3 개, 석류 - 1 개, 마요네즈 - ~ 맛, 소금 - 맛, 후추 - 맛

준비:

비트, 감자, 당근을 따로 삶아주세요. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기십시오.

비트를 갈아주세요. 호두 커널을 자르고 강판 비트와 섞습니다. 닭고기 필레를 삶아 식히고 작은 조각으로 자릅니다.

잘 씻은 자두를 자른다. 삶은 계란, 시원하고 껍질을 벗기십시오. 석류를 껍질을 벗기고 곡물을 분리하십시오.

팔찌 형태로 샐러드를 레이어로 배치하십시오. 접시 중앙에 잔이나 컵을 놓고 그 주위에 샐러드를 놓을 수 있습니다. 요리가 끝나면 유리를 제거하십시오.

1층: 굵은 강판 감자;
2층: 마요네즈
3층: 견과류가 든 강판 비트;
4층: 마요네즈
5층: 치킨;
6층: 마요네즈;
7층: 자두;
8층: 마요네즈;
9 층 : 강판 당근;
10층: 마요네즈;
11층: 잘게 간 계란;
12층: 마요네즈.

석류 씨앗을 샐러드 표면에 뿌리고 2-3시간 동안 냉장 보관합니다.

프라하 샐러드

재료:

300 그램 닭고기; - 절인 오이 또는 작은 오이 150g; - 자두 100g; - 닭고기 달걀 2개 - 작은 양파 1개 - 당근 1개 - 3-4 큰술. 통조림 완두콩(액체 없음); - 3 큰술. 사워 크림; - 2 큰술. 마요네즈; - 소금.

소금물에 닭고기, 삶은 달걀, 당근이 부드러워질 때까지 요리합니다. 첫 번째를 잘게 자르고 두 번째를 자르고 장식용으로 하나의 노른자를 남기고 세 번째를 창살에 넣습니다. 자두를 뜨거운 물에 5-10분 동안 부은 다음 액체를 걸러내고 말린 과일을 씻고 칼로 자릅니다. 피클이나 작은 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 양파는 껍질을 제거하고 가늘게 채썰어 끓는 물에 부으면 단 맛이 난다.

사워 크림과 마요네즈 혼합물을 3등분하고 각각 닭고기, 계란, 잘게 썬 자두와 섞습니다. 바삭한 샐러드를 아름다운 플래터에 모으고 닭고기, 절인 오이, 양파, 계란, 당근, 완두콩, 자두. 제공된 노른자로 결과 "케이크"를 장식하십시오.

레이디스 카프리스 샐러드

재료:

훈제 닭 가슴살 300g; - 신선한 오이 1개 - 자두 100g; - 300 그램 신선한 버섯; - 닭고기 달걀 3개 - 양파 1개 - 2 큰술. 천연 요구르트; - 3 큰술. 사워 크림; - 1 큰술. 강판 양 고추 냉이; - 소금; - 식물성 기름; - 파슬리 10g.

양파를 껍질을 벗기고 자른다. 식물성 기름을 데우고 양파를 3분 동안 볶습니다. 버섯을 헹구고 소쿠리에 버리고 얇은 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오. 액체가 완전히 증발할 때까지 버섯의 종류에 따라 소금을 넣고 10-20분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오. 그런 다음 버섯 볶음에서 여분의 기름을 빼십시오. 계란을 가까운 버너에서 삶아 찬물로 덮으십시오. 훈제 닭 가슴살과 불린 자두는 입방체로 썰고, 달걀 껍질과 노른자는 흰자와 따로 채썰고 오이는 곱게 다진다.

작은 볼에 사워크림과 요거트를 섞어 샐러드 드레싱을 준비하고, 발효유와 양고추냉이를 섞어주세요. 소스를 3등분하고 닭고기와 소스, 오이, 튀긴 버섯, 단백질 및 소스, 자두 및 소스, 노른자. 다진 파슬리를 뿌린다.

베니스 샐러드

재료:

치킨 필레 400g; - 큰 신선한 오이 1개 - 자두 200g; - 감자 200g; - 샴피뇽 300g(냉동 가능) - 200g 단단한 치즈; - 닭고기 달걀 3개 - 천연 요구르트 100g - 10% 크림 150g; - 마늘 1쪽 - 작은 양파 1개 - 신선한 바질, 딜, 파슬리 각각 10g - 흰 후추 꼬집음; - 소금; - 식물성 기름.

닭고기, 완숙 계란, 감자를 요리하십시오(소금물에 20분 동안). 끓는 물을 부어 자두를 담그고 15분 동안 그대로 두십시오. 다진 샴피뇽을 볶는다 식물성 기름 15 분 안에 과도한 지방으로 샐러드에 부담을주지 않도록 소쿠리에 버리십시오. 감자, 닭고기, 자두를 조각으로 자르고 오이를 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 껍질을 벗긴 계란과 치즈를 강판에 담으십시오. 작은 4인분의 샐러드 그릇을 준비하십시오.

자두와 오이

소스를 만드십시오. 이렇게하려면 요구르트와 크림을 함께 털고 다진 양파, 바질, 딜 및 파슬리와 섞으십시오. 드레싱에 다진 마늘, 흰 후추, 0.5 tsp를 추가합니다. 소금. 부드러워질 때까지 혼합물을 저어줍니다. 이 목록에 따라 샐러드 그릇에 모든 재료를 배열하십시오: 자두, 닭고기 + 1 tsp. 탑 소스 없음, 감자 + 소스, 버섯, 계란 + 소스 및 치즈. 오이 빨대 1인분을 4조각으로 나누고 샐러드 위에 잘 쌓습니다.

닭고기와 자두 샐러드는 버섯, 야채, 과일, 딸기, 삶은 시리얼, 견과류, 콩류, 허브와 같은 다른 재료의 도움으로 수정할 수 있습니다. 다른 향신료도 소스와 마찬가지로 맛에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 이 요리에는 수백 가지 변형이 있을 수 있으며 모두 비슷하지 않습니다.

닭고기와 자두 샐러드 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료는 다음과 같습니다.

샐러드는 더 부드럽거나 바삭바삭하고(크루통 추가), 벗겨지고 혼합되며, 건조하고 육즙이 많습니다. 그리고 디자인에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 여기서 상상력의 비행은 정말 끝이 없습니다. 또한 샐러드에는 자체 이름이 없으므로 원하는대로 할 수 있습니다.

사실, 고전적인 요리법은 없습니다. 누구나 자유롭게 음식을 샐러드로 자르고 이것이 고전이라고 말할 수 있습니다. 그러나 그들이 다른 사람들보다 더 자주 추가하는 것을 좋아하는 음식이 있습니다.

예: 호두, 오이(신선한 것, 절인 것 또는 절인 것), 삶은 계란, 버섯 (캔에서), 치즈, 양파. 때로는 사과, 당근, 사탕무, 석류 씨앗, 완두콩도 갑니다.

표준 드레싱은 일반 마요네즈입니다. 그리고 매우 다를 수 있으므로 적절한 향미료를 얻습니다.

접시의 자두는 움푹 들어가야합니다. 그리고 넣기 전에 뜨거운 물에 데쳐주세요. 말린 과일을 자르지 않고 통째로 사용하는 요리법이 있습니다(예: 장식용). 일반적으로 작은 조각으로 자릅니다.

5가지 가장 빠른 자두 치킨 샐러드 레시피:

모든 닭고기가 적합합니다: 삶은 것, 튀긴 것, 구운 것 또는 훈제. 가슴, 다리, 등의 다른 부분을 취할 수 있습니다. 하트가 있는 버전을 좋아하는 사람이라면 누구나 시도할 수 있습니다.

비정상적으로 부드러운 샐러드를 원한다면 모든 재료를 가능한 한 강판이나 잘게 썰어야 합니다(죽이나 으깬 감자는 제외).

모든 취향에 맞는 샐러드를 만들기 위한 36가지 레시피

40분

150kcal

5/5 (1)

축제 테이블에서 일반적인 요리 세트를 다양 화하려면 자두와 닭고기로 맛있는 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 여기에 다양한 구성 요소(오이, 버섯, 치즈)를 추가하면 맛이 더욱 다양해집니다.

처음으로 몇 년 전 가족 휴가 중 하나에 그런 샐러드를 준비하려고했습니다. 모두들 그저 기뻤습니다! 이제 우리는이 샐러드가없는 축제 테이블을 상상할 수 없습니다.

자두, 닭고기, 버섯 샐러드

다음이 필요합니다.그릇, 프라이팬, 강판, 접시 또는 큰 접시, 스튜 냄비, 집착 필름.

재료

요리 단계

1. 
   
   
2. 자두를 헹구고 별도의 그릇에 따뜻한 물로 채웁니다. 우리는 20분 동안 떠납니다.
   
   
3. 우리는 버섯을 씻고 잘게 자릅니다 (입방체 또는 조각으로).
   
   
4. 양파를 껍질을 벗기고 필요한 경우 반 고리로 자르고 1/4로 나눕니다.
   
   
5. 프라이팬에 해바라기 기름을 두르고 버섯을 펼칩니다.
   
   
6. 버섯이 반쯤 익을 때까지 중불에서 볶습니다.
   
   
7. 다진 양파를 버섯에 붓고 섞는다. 부드러워 질 때까지 버섯으로 양파를 볶습니다.
   
   
8. 별도의 마른 프라이팬에 호두를 살짝 볶는다.
   
   
9. 삶은 닭고기 필레를 약간 식히십시오. 자두에서 물을 빼십시오.
10. 필레를 작은 조각으로 자르고 접시 바닥에 놓습니다. 균등하게 분배하십시오.
    
    
11. 필렛에 마요네즈를 바르십시오.
    
    
12. 자두를 얇은 스트립으로 자르고 필레 위에 올려 놓습니다.
    
    
13. 다음 층은 양파와 함께 튀긴 버섯입니다.
    
    
14. 고운 강판에 별도로 3 개의 치즈.
    
    
15. 샐러드의 전체 표면에 강판 치즈를 뿌립니다.
    
    
16. 호두를 칼로 썰어 샐러드에 뿌린다.
    
    
17. 샐러드는 플라스틱 랩으로 덮고 2~3시간 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

자두, 닭고기, 버섯 샐러드를 위한 비디오 레시피

이 비디오에서는 자두, 닭고기, 버섯으로 샐러드를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.

자두, 닭고기, 오이 샐러드

• 요리 시간: 45 분.
• 서빙: 3.
• 다음이 필요합니다.스튜 냄비, 그릇, 강판, 큰 접시 또는 큰 접시, 마늘 프레스, 집착 필름.

재료

요리 단계

1. 닭고기 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다.
   
   
2. 자두를 헹구고 15분 동안 따뜻한 물로 채우십시오.
   
   
3. 계란은 소금물에 8~10분 삶아주세요.
4. 계란과 필레가 익으면 살짝 식혀주세요. 자두에서 물을 빼십시오. 이제 샐러드 준비를 시작할 수 있습니다.
5. 오이를 스트립으로 자릅니다. 오이의 껍질이 두꺼운 경우 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.
   
   
6. 자두를 작은 입방체로 자릅니다.
7. 달걀 흰자위를 노른자에서 분리하십시오. 거친 강판에 3 마리의 다람쥐가 있거나 칼로 잘게 자릅니다.
8. 우리는 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통해 자르고 닭고기에 추가합니다.
   
   
9. 닭고기 필레를 입방체로 자르고 마요네즈를 부어 섞습니다.
   
   
10. 필레를 접시 바닥에 놓습니다.
    
    
11. 다음으로 자두를 배치하십시오.
    
    
12. 다음 레이어는 달걀 흰자위입니다.
    
    
13. 그런 다음 얇게 썬 오이를 펼칩니다.
    
    
14. 마요네즈로 오이 층을 윤활하십시오.
    
    
15. 그 위에 다진 달걀 노른자를 뿌린다.
    
    
16. 우리는 집착 필름으로 샐러드를 덮고 2-3 시간 동안 냉장고에 보냅니다.

오이, 자두, 치킨 샐러드를 위한 비디오 레시피

이 비디오에서 배우게 될 자세한 레시피 맛있는 샐러드닭고기와 자두에서.

자두, 닭고기, 호두 샐러드

• 요리 시간: 45 분.
• 서빙: 3.
• 다음이 필요합니다.냄비, 그릇, 강판, 샐러드 접시, 집착 필름.

재료:

요리 단계

1. 닭고기 필레를 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다.
2. 자두를 헹구고 별도의 그릇에 끓는 물을 부으십시오. 10분 동안 그대로 두십시오.
   
   
3. 계란은 소금물에 8~10분 삶아주세요.
4. 자두에서 물을 빼십시오.
5. 삶은 필레와 자두를 작은 입방체로 자릅니다.
   
   
6. 호두는 칼로 잘게 썬다.
   
   
7. 흰자와 노른자를 분리하고 3개를 고운 강판에 올려 별도의 접시에 담습니다.
   
   
8. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다.
   
   
9. 필레를 접시 바닥에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오.
   
   
10. 그런 다음 노른자, 자두, 치즈, 견과류를 차례로 넣으십시오. 마요네즈로 각 층을 코팅하십시오.
    
    
    

    

    

11. 그 위에 강판 달걀 흰자를 뿌린 샐러드를 뿌립니다.
    
    
12. 집착 필름으로 샐러드 접시를 덮고 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오.
    
    

닭고기, 자두, 호두 샐러드를 위한 비디오 레시피

이 비디오에서는 자두, 치즈, 닭고기를 곁들인 샐러드에 대한 자세한 레시피를 알게 될 것입니다.

• 이 샐러드는 레이어를 여러 번 반복하여 퍼뜨릴 수 있습니다.
• 파슬리, 토마토 또는 오이로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.

내가 좋아하는 또 다른 명절 음식은 이것입니다. 카레로 튀긴 치킨 필레는 본연의 맛을 제공합니다. 한 번 방문할 기회가 있었습니다. 이제 그는 내 가족의 휴가 테이블을 떠나지 않습니다. 맛 뿐만 아니라, 오리지널 디자인.

모든 테이블을 장식할 수 있습니다. 독창적인 디자인으로 아이들이 특히 좋아합니다. 항상 처음에는 외모로 끌리는 또 다른 샐러드는 이것입니다. 그것은 칩과 올리브로 장식되어 실제 해바라기처럼 보입니다.

친구 여러분, 닭고기와 자두를 곁들인 샐러드에 대한 인상을 댓글로 공유하십시오. 알고 있는 다른 요리 옵션이 무엇인지 알려주십시오. 많은 주부들이 새로운 아이디어를 활용하고 싶어할 것입니다. 모두들 맛있게 드세요!

자두와 놀라운 조합의 닭고기는 독창적 인 맛을 제공하며 심지어 사용할 수 있습니다. 전통 음식휴일을 위해서.

닭고기와 자두를 동시에 사용할 수 있는 요리법이 많이 있습니다. 그들 중 일부는 일상적인 테이블에 사용할 수 있고 일부는 축제 테이블을 완벽하게 보완합니다.

닭고기와 자두 샐러드는 특히 소유자에게 인기가 있으며 가정에서 가장 좋아하는 요리가 될 수 있습니다.

식단을 다양화하고 사랑하는 사람들을 기쁘게 하고 싶다면 이 옵션을 시도하십시오. 조리법에는 요리에 사용되는 주요 재료가 나와 있습니다. 적합하다고 생각되는 대로 약간 변경할 수 있습니다. 이것을 준비하십시오 오리지널 레시피테이블을 장식하고 새롭고 색다른 것을 시도하십시오.

1. 자두, 호두, 치즈를 곁들인 치킨 샐러드
2. 닭고기, 자두, 오이, 계란 샐러드
3. 자두와 당근을 곁들인 치킨 샐러드
4. 닭 가슴살과 자두를 곁들인 부드러움 샐러드
5. 프라하 샐러드

자두, 호두, 치즈를 곁들인 치킨 샐러드

• 치킨 필레 - 250g.
• 단단한 치즈 - 100g
• 사과 - 1개
• 계란 - 3 개
• 자두 - 100g.
• 호두 - 100g.
• 파(또는 다른 채소)
• 마요네즈 또는 요구르트.

레시피:

1. 닭고기를 씻어서 스토브에 올려 요리하십시오.
2. 다른 접시에서는 자두를 끓는 물에 5분간 담가야 합니다. 그런 다음 자두를 흐르는 찬물에 헹궈 식힌 다음 보드에 잘게 썬다.
3. 계란을 삶아 흰자와 노른자를 분리하고 섞지 않고 잘게 썬다.
4. 거친 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아줍니다.
5. 호두는 밀대로 반죽하거나 칼로 잘게 썬다.
6. 고기가 익으면 식힌 후 먹기 좋게 썰어주세요.
7. 접시에 담긴 모든 것을 겹겹이 놓으십시오.
8. 먼저 고기 반쪽, 그 다음 치즈 층. 마요네즈나 요거트를 이슬비 (부드럽게 퍼짐).
9. 계란 흰자와 강판에 간 사과를 추가로 넣습니다. 사과를 샐러드에 넣기 직전에 갈아서 갈색을 띠지 않도록 하는 것이 좋습니다. 약간 아래로 탬핑.
10. 사과 위에 자두와 다시 마요네즈 또는 요구르트.
11. 호두를 솔솔 뿌리고 남은 고기를 펴 바르고 마요네즈를 뿌린다.
12. 샐러드에 파깃을 얹고 계란 노른자를 뿌린다.
13. 맛있게 드세요!

닭고기, 자두, 오이, 계란 샐러드

• 닭 가슴살 - 1개
• 자두 - 6개
• 호두 - 50 gr.
• 닭고기 달걀 - 2-3 개
• 신선한 오이 - 2 개
• 마요네즈

요리 방법:

1. 닭고기와 계란을 삶아주세요.
2. 자두는 깨끗이 씻은 후 뜨거운 물을 부어 10분간 끓인다.
3. 다 익은 닭고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 샐러드 볼에 담고 마요네즈를 뿌린다.
4. 부드러워진 자두를 갈아서 닭고기 층 위에 얹는다. 마요네즈로 자두 층을 코팅 할 필요가 없습니다!
5. 호두는 다져서 자두를 겹겹이 얹는다. 마요네즈도 넣지 마세요!
6. 달걀 흰자는 잘게 썰어서 견과류 층에 올려주고 마요네즈를 발라준다.
7. 오이를 자르고 마요네즈로 기름칠 한 달걀 흰자위를 얹습니다.
8. 계란 노른자를 갈은 후 접시에 장식용으로 뿌려주세요!

자두와 당근을 곁들인 치킨 샐러드

때때로 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할지에 대한 아이디어가 모두 소진될 수 있습니다.

닭고기, 자두, 당근 샐러드는 메인 코스에 훌륭하게 추가되며 전채로도 적합합니다. 샐러드를 준비하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.

• 당근 - 2개 또는 350g.
• 닭고기 - 약 250 gr.
• 마늘 약간
• 식초 - 한 스푼
• 소금, 설탕, 고수풀 - 각각 꼬집음
• 닭고기 튀김용 해바라기 기름

요리 방법:

1. 닭고기를 스트립으로 자릅니다. 최소한의 기름으로 튀기거나 끓입니다. 진정해.
2. 자두는 잘게 다진다. 너무 딱딱하면 몇 분 동안 부을 수 있습니다.
3. 당근은 껍질을 벗기고 깍둑썰기한다(한국산.
4. 당근에 향신료와 다진마늘을 넣는다. 최대 10분 동안 담가 두십시오.
5. 닭고기, 자두, 당근 샐러드의 나머지 재료를 추가합니다.
6. 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 담그십시오. 모든 재료를 저어
완전히 냉각된 후에만 테이블.

닭 가슴살과 자두를 곁들인 "부드러움"샐러드

2-3인분에 필요한 제품:

• 치킨 필레 - 약 250-300 그램;
• 신선한 오이 - 1 개;
• 자두 - 80g;
• 중간 크기의 계란 - 2개;
• 껍질을 벗긴 호두 - 60g;
• 마요네즈 - 약 6-7 큰술.;
• 향료.

레시피:

부드러운 닭 가슴살까지 계란을 삶아.

그런 다음 흰자를 노른자에서 분리하고 중소 강판에 따로 따로 갈으십시오.

필렛을 입방체로 자릅니다. 말린 과일을 철저히 헹구고 말리고 자르십시오. 오이를 스트립이나 조각으로 자릅니다.

껍질을 벗긴 견과류를 포크로 으깨서 작은 조각과 중간 조각이 남도록 합니다.

다음으로, 우리는 자두와 닭 가슴살로 샐러드를 조립합니다. 준비된 재료를 층으로 배치하고 간식의 각 층에 마요네즈를 아낌없이 발라야하므로 그러한 요리는 투명한 접시에서 매우 아름답게 보입니다.

다진 견과류 (이 층을 코팅하지 않는 것이 좋습니다)

자두와 닭 가슴살을 곁들인 부드러움 샐러드가 준비되었습니다.

냉장고에 몇 시간 동안 담가두면 안전하게 서빙할 수 있습니다.

프라하 샐러드

프라하 치킨과 자두 샐러드는 레시피의 재료와 맛 때문에 독특하고 흥미롭습니다. 제대로 만든 요리는 쉽게 장식됩니다 축제 테이블.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 자두 150g;
• 닭 가슴살 250g (닭의 다른 부위는 지방이 더 많기 때문에 사용하지 않는 것이 좋습니다);
• 닭고기 달걀 2개;
• 통조림 완두콩 4 큰술;
• 당근 한 개;
• 양파의 절반;
• 마요네즈 4큰술;
• 1 절인 또는 절인 오이;
• 후추와 소금 맛.

레시피:

요리는 구성이 독특하지만 각 제품은 특별한 맛을냅니다. 자두는 "훈제"하고 오이는 약간의 신맛을 주며 당근은 즐거운 단맛과 육즙을줍니다.

음식을 준비하고 요리를 시작합니다. 부드러워질 때까지 닭고기 필레와 당근을 끓입니다. 보통 15분이 걸립니다. 고기를 오래 익히면 육즙이 빠져서 건조해집니다.

계란도 10분간 삶아 찬물에 식혀줍니다.

우리는 소쿠리로 자두를 씻은 다음 수건으로 말립니다.

우리는 당근과 계란을 청소합니다. 가슴살을 작은 조각으로 자르고 첫 번째 층의 샐러드 그릇에 고기의 절반을 넣으십시오. 소금을 약간 넣고 마요네즈로 코팅하십시오.

다음 층은 잘게 썬 오이와 양파로 마요네즈에 담가야 합니다(각 층이 그 안에 담가야 함).

강판에 계란 3개를 당근과 함께 넣고 샐러드 그릇에 담는다. 그 위에 완두콩과 남은 닭고기를 골고루 펴 바르십시오.

접시의 상단은 스트립으로 미리 잘린 자두로 장식되어 있습니다.

요리를 하다보면 치킨 샐러드자두가 든 프라하는 호일로 덮여 있고 몇 시간 동안 주입됩니다. 그 후에 접시를 제공 할 수 있습니다.

자두와 호두를 곁들인 치킨 샐러드

• 닭고기 - 250g(1/2 닭 가슴살)
• 자두 - 130g(5-6개),
• 호두 - 60g(상단 포함),
• 계란 - 3개,
• 오이 - 300g(1/2 온실 또는 1-2개의 작은 땅),
• 취향에 따라 마요네즈

조리 방법

예비 준비

이 샐러드의 경우 삶은 달걀(끓인 후 8분)과 닭 가슴살을 끓여야 합니다. 소량의 물을 붓고 소금을 넣고 끓이다가 불을 최소한으로 줄이고 20분간 끓인다. 다음으로 제품을 물에서 꺼내 식혀야 합니다. 자두를 헹구고 뜨거운 물을 붓고 부드러워지도록 10분 동안 그대로 두십시오.

다음으로 여러분과 함께 레이어를 살펴보겠습니다. 자세한 설명이 필요하지 않은 사람들은 링크를 즉시 따라갈 수 있습니다. 여기에서 모든 것을 짧은 목록으로 요약했습니다. 관심이 있거나 필요한 나머지는 단계별 사진과 함께 닭고기, 자두 및 호두로 샐러드를 만드는 모든 세부 사항을 즉시 볼 수 있습니다.

1층 - 치킨과 마요네즈

냉각 삶은 닭저는 3~4mm 정도의 작은 조각으로 잘랐습니다. 나는 타원형 모양을 반복하려고 시도하면서 평평한 층의 샐러드 그릇에 그것을 배치했습니다.

이 층에 마요네즈를 바르십시오. 닭 가슴살이 있다면 마요네즈를 후회하지 마십시오. 마른 상태이며 소스로 완전히 포화되어야합니다. 저는 2숟가락 넣었어요. 예를 들어 허벅지에서 뚱뚱한 고기를 가져 가면 마요네즈의 양을 반으로 줄일 수 있습니다.

2층 - 자두

몸을 담근 후 자두는 끈적 끈적한 페이스트처럼 보입니다. 나는 각 베리를 반으로 자른 다음 스트립으로 그리고 큐브로 가로질러 자릅니다. 그런 다음 나는 그것을 닭고기 층 위에 놓았다. 가장자리 주위에서 부서지지 않도록. 마요네즈로 자두에 기름칠 필요가 없습니다!

3층 - 호두

칼로 견과류를 자릅니다. 테이블에 튀거나 흩어지지 않도록 먼저 칼의 평평한 면으로 가볍게 누른 다음 조각으로 자릅니다. 자두에 층으로 펼치고 표면에 약간 누르십시오. 부품이 무너져도 두려움이 없습니다. 아주 예쁜 아기가 될 것입니다. 본질적으로 자연스러운 모습. 이 층에도 마요네즈를 바르지 마세요!

4층 - 계란 흰자, 마요네즈

우리는 계란을 노른자와 흰자로 나눌 필요가 있습니다. 우리는 노른자를 따로두고 단백질을 잘게 자릅니다. 그들 중 많은 수가있을 것입니다. 우리는 견과류 위에 펴서 약간 평평하게하고 탬핑합니다.

즉시 단백질에 두꺼운 마요네즈 층을 바르십시오. 우리는 미안하지 않습니다! 나는 사람들이 마요네즈 메쉬를 만드는 방법을 정말로 이해하지 못합니다. 분명히 소스는 두꺼운 플라스틱 목이있는 표준 용기에서 어딘가로 옮겨지고 있습니다. 나는 단백질의 전체 표면에 플라스틱 포장에서 이 공을 넣었습니다. 그런 다음 큰 스푼으로 조금 걷습니다. 내 마요네즈는 두껍고 샐러드 가장자리를 따라 멋진 파도를 형성합니다.

5층 - 오이와 마요네즈

온실 오이가 길면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 피부 밀도는 중간과 크게 다르지 않습니다. 오이가 갈거나 여드름이 있는 품종이라면 껍질을 제거해야 합니다. 더 작은 오이를 자릅니다. 나는 2-3 밀리미터 큐브에서 그것을합니다. 다람쥐 위에 놓으십시오. 신중하게 진행하십시오.

오이 위에 마요네즈를 1.5큰술 정도 얇게 바르십시오. 부드럽게 펴 바릅니다.

6층 - 달걀 노른자

샐러드 준비가 끝나가고 있습니다. 노른자로 장식하는 것만 남아 있습니다. 가는 강판으로 문지르고 중앙에서 시작하여 샐러드의 전체 상단을 뿌립니다. 노른자를 살짝 눌러도 되지만 그 위에 노른자 부스러기를 뿌려주면 폭신폭신한 효과를 낼 수 있습니다.

그게 다야. 레이어를 요약하려면 다음을 수행합니다.

1. 삶은 닭고기 + 마요네즈,
2. 서양 자두,
3. 호두,
4. 계란 흰자 + 두꺼운 마요네즈 층,
5. 오이 + 마요네즈,
6. 강판 노른자.

닭고기와 자두를 곁들인 부드러움 샐러드

전 세계의 숙련된 요리사와 전문 요리사는 닭고기가 파인애플, 사과, 아몬드, 꿀 소스와 같은 어울리지 않는 재료와 완벽한 조화를 이룬다는 것을 증명했습니다.

이 주제에 대한 또 다른 특이한 변형은 자두와 호두를 곁들인 부드러움 치킨 샐러드입니다. 이 요리는 칼로리와 영양가가 매우 높지만 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 특히 유용합니다.

자두는 아스코르브산, 유기산, 리보플라빈, 카로틴이 풍부하므로 말린 과일은 몸 전체의 기능에 유익한 영향을 미칩니다.

샴피뇽은 때때로 닭고기와 자두와 함께 샐러드에 추가됩니다. 버섯은 조각으로 자르고 요리 될 때까지 팬에 해바라기 기름에 양파와 함께 튀긴 다음 식힌 다음 샐러드에 추가합니다. 과도한 기름진 액체가 샐러드에 형성되는 것을 방지하기 위해 버섯은 소쿠리에 던져집니다.

제공하다 준비된 샐러드닭고기와 자두를 겹겹이 쌓아 일반 요리또는 작은 샐러드 그릇에 나누어 담습니다.

• 닭고기 달걀 - 4 개
• 치킨 필레 (또는 가슴살) - 300g.
• 절인 오이 - 2 개
• 자두 (움푹 들어간 것) - 150g.
• 단단한 치즈 - 120g.
• 호두 - 80g.
• 소금과 후추 맛.
• 마요네즈 - 드레싱.

조리과정

씻은 필레는 고기에서 과도한 혈관을 제거하고 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 닭고기를 별도의 접시에 옮기고 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.

삶은 물에 검은 후추 완두콩, 베이 잎을 몇 개 넣으면 삶은 필레가 매운 것으로 판명됩니다. 고기 준비를위한이 옵션은 파인애플, 닭고기, 자두 샐러드에도 적합합니다.

자두, 치즈, 오이를 곁들인 샐러드용 닭고기를 부드럽고 향기롭게 만들기 위해 마리네이드에 1시간 동안 둡니다. 준비를 위해 사워 크림을 접시, 소금, 갈은 후추에 붓거나 원하는 경우 향신료 (커민, 생강, 말린 바질)를 첨가합니다. 닭고기 조각을 매리 네이드와 함께 40 분 동안 그릇에 넣습니다.

준비된 필레는 180 도의 온도에서 40 분 동안 오븐에서 구워집니다. 식히고 닭고기를 치즈, 자두 및 견과류 샐러드를 위해 비례 조각으로 자릅니다.

호두를 봉지에 붓고 롤링 핀으로 자르거나 블렌더에서 알갱이가 거칠게 될 때까지 치십시오. 자두, 닭고기, 오이 샐러드를 장식하기 위해 몇 개의 큰 알갱이가 남습니다.

삶은 계란은 별도의 그릇에서 요리됩니다. 껍질에서 껍질을 벗기고 흰자를 노른자에서 분리하십시오.

치즈는 좋은 강판에 강판입니다.

절인 오이를 작은 입방체로 자릅니다.

자두는 물로 씻습니다. 말린 과일이 너무 딱딱하면 끓는 물에 15분 동안 담가두세요. 과정이 끝나면 자두를 작은 입방체로 자릅니다.

자두가 든 치킨 샐러드의 모든 재료는 깊은 그릇에 혼합됩니다. 접시의 일관성이 부드러워지기 때문에 숟가락으로 부드럽게 섞어야합니다. 향신료가 신선한 야채에서 주스의 방출을 자극한다는 사실 때문에 서빙하기 전에 후추와 소금이 자두와 훈제 치킨 샐러드에 첨가됩니다.

레이어로 배열하면 사진과 같이 닭고기와 자두가 들어간 오리지널 샐러드가 나옵니다.

• 이렇게하려면 등심 조각이 접시 바닥에 놓여 있고 마요네즈가 풍부하게 덮여 있습니다.
• 다진 단백질을 닭고기에 붓고 드레싱을 다시 한 번 고르게 코팅합니다.
• 그런 다음 자두와 견과류를 넣고 마요네즈 그물로 덮으십시오.
• 절인 오이 조각도 마찬가지입니다.
• 닭고기 샐러드의 마지막 층, 조리법에 따른 자두는 노른자가 될 것이며 소스도 풍부하게 부어집니다.

샐러드를 양념하는 방법?

자두와 닭고기를 곁들인 퍼프 샐러드의 드레싱을 특히 부드럽게 만들기 위해 마요네즈와 요구르트를 같은 비율로 혼합합니다.

닭고기, 견과류 및 자두로 샐러드를 만들기 위해 수제 마요네즈를 준비 할 수 있습니다. 여기에는 계란 한 개, 레몬 주스 한 스푼, 겨자, 소금, 설탕, 후추 간, 해바라기 기름 한 잔이 필요합니다.

1. 부드러워 질 때까지 믹서기로 계란을 치십시오.
2. 얇은 스트림에 기름을 붓고 다시 치십시오.
3. 자두, 닭고기, 샐러드 용 ​​호두를위한 수제 마요네즈가 액체로 판명되면 해바라기 기름을 더 추가해야합니다.
4. 마지막으로 겨자, 후추, 설탕 및 소금을 첨가하십시오.

완성된 치킨, 치즈, 자두 샐러드는 냉장고에 1~2시간 정도 담가둡니다.

서빙하기 전에 파슬리 또는 딜로 접시를 장식하십시오. 자두, 버섯, 닭고기, 신선한 허브가 든 샐러드에서 얼음물에 담그고 30 분 동안 냉장고에 방치하면 육즙이 많아 보입니다.

좋은 하루, 친애하는 친구! 우리 중 누가 방문하기를 좋아하지 않습니까? 개인적으로 친구를 방문하는 것은 즐거운 시간을 보낼 수 있을 뿐만 아니라 흥미로운 요리 발견을 할 수 있는 기회이기도 합니다. 그 중 하나는 내 친구가 우리 가족을 대 한 자두를 곁들인 치킨 샐러드였습니다. 그 이후로 레시피는 집에 정착했습니다 자세한 해설서, 그리고 대부분의 가족 휴가는 이제 이 샐러드 없이는 완전하지 않습니다.

요리는 약간 달콤한 맛과 과일 시큼한 향이 있습니다. 모든 제품은 레이어로 배치되고 마요네즈로 코팅됩니다.

마요네즈를 좋아하지 않습니까? 사워 크림이나 무가당 요구르트와 함께 요리하십시오. 일반적으로 자두는 견과류, 치즈, 버섯, 당근, 비트, 신선한 등과 잘 어울리기 때문에 다양한 요리 옵션이 있습니다.

샐러드를 레이어 할 필요는 없지만 레이어를 배치하십시오. 아름다운 요리그리고 손님 앞에서 바로 섞는다. 어쨌든, 당신은 축제 테이블에 대해 매우 만족스럽고 흥미로운 대접을 받게 될 것입니다. 이 기사에서는 단계별 사진과 함께 6가지 다양한 옵션을 설명했습니다.

호두, 자두, 오이를 곁들인 치킨 샐러드

인터넷에서 이 요리는 "부드러움"이라는 이름으로 찾을 수 있습니다. 투명하게 보이는 이름은 어떤 메뉴에도 완벽하게 어울리는 부드럽고 눈에 거슬리지 않는 맛을 암시합니다. 나는 테이블의 손님이 항상 구성에 어떤 재료가 있는지 추측조차하지 않는다고 말하고 싶습니다. 그러나 절대적으로 모두가 행복합니다 🙂

필요한 제품:

• 삶은 닭 가슴살 200g;
• 씨가 있는 자두 60g;
• 삶은 닭고기 달걀 5개;
• 2-3개의 신선한 오이;
• 호두 커널 60g;
• 마요네즈 또는 다른 드레싱 맛.

단계별 요리:

1. 미리 조리된 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.

2. 달걀 노른자단백질과 분리됩니다. 흰자를 잘게 썰거나 갈아줍니다.

3. 자두를 흐르는 물에 헹구고 스트립으로 자릅니다.

4. 신선한 오이자두와 같은 방법으로 껍질을 벗기고 얇은 스트립으로 자릅니다.

5. 귀하의 재량에 따라 견과류를 자르십시오. 더 큰 조각을 좋아하면 칼로 핵을 자르십시오. 더 나은 맛을 내기 위해 절구나 믹서기에 견과류를 갈아주세요.

6. 평평한 접시를 녹색 잎으로 장식하고 서빙 링을 놓습니다. 링을 사용할 필요는 없으며 단순히 "눈으로"레이어에 제품을 배치 할 수 있습니다. 각 구성 요소는 두 개의 레이어로 사용되므로 모든 제품을 두 부분으로 나눕니다.

7. 오이는 첫 번째 층이 될 것입니다 - 몰드 바닥에 놓고 마요네즈로 코팅하십시오.

8. 그런 다음 닭고기를 한 겹 깔고 마요네즈를 살짝 발라줍니다.

9. 자두와 달걀 흰자위를 배치하십시오 - 단백질 층만 코팅하면 됩니다. 호두, 마요네즈를 다시 뿌린다.

샐러드의 상단은 드레싱 없이만 견과류를 남길 수 있습니다. 또는 채소의 잔가지, 강판에 간 닭고기 노른자, 견과류의 전체 커널, 비 유적으로 잘게 잘린 당근과 같은 상상력으로 장식 할 수 있습니다. 따라서 요리는 새해 또는 낭만적 인 것과 같이 독창적이고 주제가됩니다 😉

자두와 계란을 곁들인 치킨 샐러드 "숙녀 변덕"

이 조리법은 이전 조리법과 많은 공통점이 있습니다. 여기에서만 계란이 흰자와 노른자로 나뉘지 않으며 견과류는 다음에서만 사용됩니다. 최상층... 스낵의 기본은 삶은 닭고기 필레이지만 칠면조로 대체할 수 있습니다. 맛을 더 좋게 하려면 요리하는 동안 월계수 잎, 후추 또는 기타 향신료를 국물에 첨가하십시오.

레시피의 경우 제품을 준비하십시오.

• 치킨 필레 400g;
• 신선한 오이 500g;
• 삶은 계란 5개;
• 자두 200g;
• 마요네즈 150-200g;
• 소금과 후추 맛;
• 원하는대로 장식용 제품.

단계별 지침:

1. 자두를 흐르는 물에 헹구고 뜨거운 물에 5분간 담가둡니다.

2. 신선한 오이를 피부와 함께 스트립으로 직접 자릅니다.

오이는 썰 때 과즙이 많이 나오는 경향이 있으므로 접시에 넣기 전에 나오는 육즙을 빼거나 손으로 꾹꾹 눌러주세요.

3. 굵은 강판에 계란을 갈아주세요.

4. 닭고기 필레와 자두를 무작위로 자릅니다.

5. 포밍 링에 양상추를 층으로 놓습니다. 오이를 첫 번째 층에 놓은 다음 닭고기 필레를 놓으십시오. 소금과 후추로 간을 하고 마요네즈를 잘 발라준 뒤 실리콘 주걱으로 수평을 맞춰줍니다.

6. 세 번째 층은 삶은 계란이고 네 번째 층은 자두이고 다른 부분은 마요네즈입니다. 모든 레이어를 한 번 더 반복합니다.

7. 다진 호두를 위에 뿌린다. 피망 스트립이나 허브로 장식하십시오.

일부 주부들은 견과류가 없는 샐러드를 요리하는 것을 선호합니다. 그러나 내 생각에 견과류와 자두는 버려서는 안되는 매우 맛있고 고전적인 조합입니다. 보시다시피,이 조리법에서는 오이가 치료를 건조시키지 않기 때문에 마요네즈가 최소한으로 사용됩니다. 맛있게 드세요!

자두, 치즈, 버섯을 곁들인 레이어드 치킨 샐러드

나는 남성이라고 부르는 접시의 변형으로 축제 테이블을 장식 할 것을 제안합니다. 구성에 튀긴 버섯이 포함되어있어 이전보다 훨씬 만족 스럽습니다. 그러한 조합을 두려워하지 마십시오. 구성의 모든 제품은 잘 호환되므로 맛이 조화를 이룹니다.

재료:

• 치킨 필레 400g;
• 단단한 치즈 200g;
• 자두 150g;
• 호두 70-100g;
• 샴피뇽 300-350g;
• 중간 양파 1개;
• 마요네즈.

사진이있는 요리법 :

1. 자두를 씻고 씨(있는 경우)를 제거하고 꼬리를 제거합니다. 별도의 용기에 따뜻한 물을 20분 동안 부어 과일을 부드럽게 합니다.

2. 샴 피뇽을 긴 스트립으로 자릅니다.

3. 양파를 4조각으로 자르고 스트립으로 자릅니다.

4. 달궈진 프라이팬에 해바라기유를 약간 두르고 버섯을 볶는다. 버섯의 수분이 더 빨리 증발하도록 팬의 내용물을 즉시 소금에 절이십시오. 가끔 저어주면서 중간 불로 버섯을 볶습니다.

5. 버섯이 황금색을 띠면 양파를 팬에 넣고 부드러워질 때까지 계속 볶습니다.

6. 다른 프라이팬을 불에 달구고 호두 알갱이를 볶습니다. 로스팅 후 견과류는 더 맛있고 향긋합니다.

7. 모든 재료가 준비되면 샐러드 조립을 시작하십시오. 먼저 닭고기 필레를 입방체로 자르고 평평한 접시에 얇은 층으로 놓고 마요네즈를 바르십시오.

8. 자두로 용기에서 물을 배출하고 과일을 스트립으로 자릅니다. 닭고기 층 위에 재료를 올려 표면에 고르게 펴 바릅니다.

9. 버섯과 양파 층을 놓으십시오. 이 두 층을 마요네즈로 윤활할 필요가 없습니다. 튀긴 버섯그리고 너무 많은 기름.

10. 가는 강판에 치즈를 갈아서 버섯 층을 듬뿍 뿌린 다음 샐러드의 상단과 측면을 덮습니다. 에피타이저를 ​​미리 준비하고 있다면 서빙 직전에 치즈 층을 형성하십시오. 따라서 접시는 풍화되지 않고 치즈 층은 푹신한 상태로 유지됩니다.

11. 호두를 칼로 다져 접시 위에 무작위로 뿌린다. 전체 호두 조각은 장식에 이상적입니다.

기성품 간식은 휴일이나 일상 식사로 사용할 수 있습니다. 일일 메뉴를 완벽하게 다양화합니다 - 6인분 푸짐한 요리당신은 제공됩니다 🙂

훈제 치킨, 자두, 파인애플 샐러드 레시피

이 조리법에 따라 준비된 간식은 매우 풍부하고 약간 상충되는 맛이 있습니다. 파인애플과 자두의 달콤함과 훈제 닭고기와 버섯의 향신료의 조합 등 특이한 재료 조합을 좋아하는 모든 사람에게 어필해야 합니다.

음식을 준비하다:

• 훈제 닭 가슴살 350g;
• 자두 100g;
• 메추리알 7개 또는 중간 크기의 닭고기 달걀 3개;
• 절인 샴 피뇽 100g;
• 통조림 파인애플 150g;
• 2 신선한 오이;
• 5큰술 마요네즈;
• 맛에 소금.

요리 과정:

1. 닭 가슴살을 큰 입방체로 자르고 샐러드 그릇에 보냅니다.

2. 씻은 자두를 끓는 물에 붓고 얇은 조각으로 자르고 용기에 닭고기를 넣으십시오.

3. 메추리알반으로 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오. 사용하는 경우 닭고기 달걀, 큐브로 자른다.

4. 파인애플을 큰 조각으로 자릅니다.

5. 같은 방식으로 오이를 갈아서 모든 것을 공통 용기에 넣으십시오.

6. 작은 버섯은 반으로, 큰 버섯은 4등분합니다. 이전 재료에 소금을 넣고 마요네즈로 간을 합니다. 잘 저어 봉사하십시오.

마요네즈 없이 샐러드를 요리하는 것을 선호한다면 이 조리법이 마음에 들 것입니다. 모든 지방 함량의 사워 크림이 드레싱으로 사용됩니다. 그러나 치료가 물기가되지 않도록 더 뚱뚱한 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 설탕과 충전제가 없는 천연 요구르트도 마요네즈의 좋은 대안입니다. 많은 사람들에게 맛은 비정상적이지만 요리의 이점은 부인할 수 없습니다.

성분 목록:

• 닭 가슴살 200g (미리 끓인다);
• 껍질을 벗긴 호두 100g;
• 자두 100g(씨를 뺀 것);
• 삶은 계란 2개;
• 큰 오이 1개 또는 작은 오이 2개(신선한 것);
• 사워 크림 또는 무가당 요구르트;
• 맛에 소금.

사진과 함께 요리 과정:

1. 닭고기를 무작위로 조각으로 자릅니다.

2. 계란을 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리하지 않고 입방체로 자릅니다.

5. 여기에 스트립으로 자른 자두를 넣으십시오. 필요한 경우 미리 찌거나 뜨거운 물로 헹굽니다.

6. 칼로 호두를 자르고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

7. 사워 크림이나 요구르트로 맛을 내고 잘 섞는다.

구성에 마요네즈가 없기 때문에 샐러드가 무염처럼 보일 수 있습니다. 따라서 서빙하기 전에 시도하십시오. 준비된 식사그리고 맛에 소금을 넣으십시오.

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기본적으로 모든 샐러드는 항상 상하기 어려운 상생 요리입니다. 또한 자두가 구성에 포함되면 모든 요리를 축제로 만들 수있는 풍부한 맛의 성분입니다. 어떤 옵션이 마음에 드셨나요? 작곡에 자신만의 것을 추가해 보셨습니까? 댓글에 요리 창작물을 공유하고 새로운 컬렉션을 기대하세요. 모두들 안녕!