치즈와 마늘을 곁들인 치킨 애피타이저. 축제 테이블을위한 치즈와 닭고기 전채, 단계별 조리법. 칩에 치즈 스낵

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축제 테이블에는 항상 뜨겁고 차가운 간식이 풍부합니다. 따뜻한 전채 두 가지 요리로 스낵 테이블을 다양화할 수 있도록 제안합니다. 뜨거운 치즈와 치킨 스낵을 만드는 방법읽고 더 참조하십시오.

핫 에피타이저: 치즈와 치킨 / 사진이 있는 핫 에피타이저 레시피

정확히 믿어진다. 프랑스 요리진정한 맛과 세련미를 스낵 테이블에 가져왔습니다. 프랑스 풍미의 스낵은 외관, 특히 맛이 정말 독특하고 독창적입니다.

레시피 프렌치 핫 에피타이저 "마늘 치즈 볼"

재료:

• 200g 단단한 치즈
• 계란 3개
• 2 치아. 마늘
• 3-5 큰술. 엘. 밀가루
• 후추
• 튀김용 식물성 기름

요리 방법:

1. 가는 강판에 치즈를 갈아주세요.

2. 계란을 소금과 후추로 치십시오.

3. 연결 계란 혼합물강판 치즈와 함께.

4. 마늘을 프레스에 통과시킵니다.

5. 치즈에 마늘을 넣는다.

6. 밀가루를 치즈 덩어리에 붓고 단단한 반죽을 반죽하십시오.

7. 밀가루가 부족하면 마음대로 넣어주세요.

8. 반죽에서 공을 만드십시오. 공을 밀가루에 담그십시오.

9. 깊은 냄비나 냄비에 식물성 기름을 데우십시오. 공이 그 안에 뜨고 한 번에 모든면에서 튀기려면 많은 기름이 있어야합니다.

10. 황금 갈색이 될 때까지 스낵 볼을 볶습니다.

11. 냅킨에 슬롯 형 스푼으로 완성 된 볼을 제거하여 여분의 기름을 제거하십시오.

함께 뜨거운 공을 제공하십시오. 핫 소스그리고 신선한 야채.

거의 모든 사람들이 치킨을 좋아합니다. 첫 번째 코스, 두 번째 코스, 스낵 및 패스트리까지 모든 요리에서 닭고기를 찾을 수 있습니다. 오늘은 따끈따끈한 닭가슴살 에피타이저인 "바삭바삭한 스틱"을 준비합니다!

레시피 크리스피 스틱 핫 치킨 애피타이저

재료:

• 2개 뼈없는 닭 가슴살
• 0.5 큰술. 밀가루
• 계란 2개
• 1.5 큰술. 빵 부스러기
• 0.5 큰술. 식물성 기름
• 후추

요리 방법:

1. 닭 가슴살은 주머니 모양으로 세로로 자른다.
2. 주머니를 확장하여 평평하고 큰 치킨 필레 케이크를 만드십시오.
3. 집착 필름으로 케이크를 감싸십시오.
4. 조심스럽게 반격 치킨 필렛... 전체 영역에 걸쳐 얇아져야 합니다.
5. 절단에서 호일을 제거하십시오.
6. 닭고기를 길고 얇은 스트립으로 자릅니다.
7. 스트립에 소금을 뿌리고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
8. 소금과 후추로 계란을 치십시오.
9. 냄비에 식물성 기름을 데우십시오.
10. 튀김옷을 입힌 치킨 스트립에 밀가루를 묻힌 다음 계란에 담그고 굴립니다. 빵 부스러기.
11. 황금 갈색이 될 때까지 끓는 기름에 치킨 스틱을 3-5분 동안 튀기십시오.
12. 젓가락을 곁들인다 토마토 소스그리고 야채샐러드.

뜨거운 에피타이저를 ​​위한 3가지 추가 레시피는 비디오 레시피를 참조하세요.

비디오 레시피 오븐의 뜨거운 간식 - 3가지 요리법

즐겁게 요리하고 건강하게!

항상 당신의 Alena Tereshina입니다.

얼마나 자주 친구나 친척이 방문할 것으로 예상합니까? 요리 시간은 종종 충분하지 않지만 모든 것을 빠르고 맛있고 아름답게 만들고 싶습니다. 이 경우 작은 구명 부표가 있습니다 - 치즈와 바질을 곁들인 닭고기 간식, 맛있고 효과적인 간식을위한 훌륭한 옵션 " 황급히».

이 간식을 요리하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않으며 성인 친구와 어린 자녀 모두 결과에 만족할 것입니다. 전채는 가볍고 바삭한 크러스트와 함께 매우 부드럽고 향기롭고 맵고 맛있습니다. 그리고 가장 중요한 것은 이 특별한 요리를 준비하려면 간단하고 접근하기 쉬운 재료가 필요하다는 것입니다. 간식의 기초로 구입 한 것을 사용합니다. 퍼프 페이스트리, 전체 요리 과정의 속도를 크게 향상시킵니다.

재료:

• 효모가 없는 500g 퍼프 페이스트리;
• 작은 삶은 닭고기 필레 반 (100g);
• 치즈 100g;
• 계란 1개;
• 마늘 1쪽
• 바질 몇 가지;
• 소금 후추;
• 드레싱 마요네즈.

치즈, 닭고기, 바질을 사용한 스낵 레시피

1. 작업대에 밀가루를 뿌린다. 퍼프 페이스 트리를 한 방향으로 굴려 굽는 동안 부풀어 오르고 부드럽고 통풍이 잘되도록하십시오. 우리는 직사각형 모양을 위반하지 않으려고 노력합니다. 아주 얇은 몰드가 나오지 않도록 조금씩 굴려주세요. 시중에 파는 이스트 프리 퍼프 페이스트리를 사용하지만 집에서 만든 퍼프 페이스트리도 사용할 수 있습니다.

2. 반죽을 펼쳤을 때 우리 간식용 공백을 잘라내야 합니다. 주방에 있는 모든 것을 사용할 수 있습니다. 아기 주스 팩을 가져갔습니다. 작고 완벽한 크기입니다.

3. 짝수 개의 공백을 자르는 것이 바람직합니다. 우리는 그것들을 두 부분으로 나눌 것입니다. 그 중 하나는 스낵의 바닥이 될 것이고 두 번째는 식용 바구니의 벽이 될 것입니다. 이렇게하려면 사진과 같이 절반을 그대로두고 두 번째 중간을 잘라냅니다.

4. 이런 종류의 퍼프 페이스트리 스낵을 준비하는 한 가지 비법이 있습니다. 먼저 공작물의 가장자리와 조인트를 물로 적십니다. 그런 다음 베이킹하는 동안 반죽이 이어지지 않도록 손가락으로 스낵 가장자리를 누르고 반쪽을 약간 가리십시오.

5. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 덮습니다. 우리는 퍼프 페이스 트리 바구니를 펼쳤습니다. 반죽이 더 남아있을 경우 바구니와 함께 요리하여 낭비하지 않도록 할 수 있습니다.

6. 포크로 바닥을 뚫습니다. 우리는 하나의 계란을 깨고 흰자를 노른자에서 분리합니다. 우리는 단백질이 필요하지 않습니다. 노른자를 약간 치고 바구니 상단에 기름을 바르십시오. 이렇게 하면 베이킹 후 퍼프 페이스트리 베이스가 아름다운 황금색을 띄게 됩니다.

7. 녹색 바질의 작은 가지를 가져옵니다. 우리는 흐르는 물로 헹구고 잘게 자릅니다.

8. 바구니에 바질을 살짝 뿌린다. 구운 음식에 맛있는 냄새와 매운 맛... 오븐을 200도로 예열하고 틀을 오븐 바닥에 놓고 20분 동안 굽습니다. 시간은 구운 제품을 만드는 데 사용하는 반죽의 크기와 유형에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 이 점을 고려하십시오.

9. 가는 강판에 작은 치즈 조각을 문지릅니다.

10. 미리 삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.

11. 이제 깊은 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 강판 치즈, 삶은 닭 가슴살, 마요네즈 및 다진 바질. 소금과 후추를 잊지 말고 여기에 마늘 한 쪽을 짜십시오.

12. 이때 퍼프 페이스트리 조각이 오븐에서 갈색으로 변합니다. 식히십시오.

13. 블랭크 중간에 충전물을 넣고 작은 슬라이드를 만듭니다.

14. 신선한 바질 잎으로 전채를 장식하십시오.

15. 맛있는 치즈와 치킨 에피타이저가 완성되었습니다. 맛있게 드세요!

치킨 필레 - 1 개
시즈닝 (마늘과 허브를 곁들인 부드러운 닭 가슴살 필레를 위한 두 번째 MAGGI)
소프트 치즈(커드 크림 치즈) - 300 그램
오이 - 1개
요구르트 (천연) - 3 큰술. 엘.
올리브 오일 - 1 큰술. 엘.
후추
딜
푸성귀

레시피 "치킨과 함께하는 치즈 전채":

1. 닭고기 필레를 1.5-2cm 두께로 치십시오. 양념장을 펼치십시오.
   부드러운 닭 가슴살 필레를 위한 두 번째 MAGGI. 필레를 반으로 넣으십시오.
2. 시트의 두 번째 절반으로 필렛을 덮습니다. 살짝 누르십시오. 마른 프라이팬에서 각 면을 5분 동안 볶습니다.
3. 닭고기를 식히고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 채우기를 위해 닭고기를 컵에 결합하십시오. 잘게 썬 오이와 딜. 요구르트, 버터를 넣으십시오. 검은 후추. 혼합.
5. 접착 필름을 펴십시오. 녹색 잎, 향신료, 작은 야채 조각을 위에 놓습니다. 크림 치즈를 얹습니다.
6. 치즈를 0.5~0.7cm 두께의 직사각형으로 다듬고 가운데에 필링을 올려주세요.
7. 호일을 사용하여 롤을 감쌉니다. 30분 동안 냉장 보관합니다.
8. 그런 다음 냉장고에서 롤을 꺼내 필름을 제거하십시오.
9. 마른 프라이팬에 말린 빵과 함께 애피타이저를 ​​제공하거나 원하는대로 제공하십시오.
   맛있게 드세요!

치즈는 우리가 그토록 사랑하는 많은 요리의 필수 재료입니다. 파마산 치즈를 곁들인 식욕을 돋우는 파스타, 미식가 샐러드염소 치즈, 죽은 태아의 치즈 또는 죽은 태아의 태아, 황금 껍질이있는 캐서롤, 부드러운 치즈가 든 디저트 - 모든 것이 셀 수 없습니다. 얼마예요 오리지널 스낵넌 요리를 할 수있다! 최소한의 시간과 최대의 즐거움. 치즈 스낵은 모든 수제 손님과 손님에게 어필 할 것입니다.

매운 치즈 스낵

그녀는 당신의 데일리 메뉴를 다양화할 뿐만 아니라 축제 테이블... 요리는 매우 빠르고 쉽습니다. 몇 분의 시간과 탁자 위의 걸작. 이러한 전채는 원래 버전에서 치즈와 마늘이 든 친숙한 샐러드를 모든 사람에게 제공하는 훌륭한 옵션입니다.

재료:

• 단단한 치즈 150g;
• 가공 치즈 100g;
• 두 개의 닭고기 달걀;
• 중간 크기의 당근 2개;
• 마늘 5쪽;
• 마요네즈 50-70g;
• 파슬리 가지 - 장식용;
• 맛에 소금.

요리 방법:

1. 미리 (저녁에 가능) 우리는 신선하게 끓입니다. 닭고기 달걀소금물에. 미리 익을 때까지 당근을 요리하십시오.
2. 가는 강판에 단단한 치즈를 문지릅니다.
3. 가공 치즈를 냉동실에서 식히고 곱게 강판에 문지릅니다.
4. 차갑고 껍질을 벗긴 닭고기 달걀을 굵은 강판에 문지릅니다.
5. 냉장 삶은 당근좋은 강판에 문지르십시오.
6. 깊은 그릇에 고체와 가공 치즈, 계란, 프레스 통과 마늘 추가
7. 조언. 저는 매운 에피타이저를 ​​좋아해서 정향 5개를 시켰습니다. 양은 기호에 맞게 조절하시면 됩니다.
8. 맛을 내기 위해 모든 것을 소금에 절이고 마요네즈를 첨가하십시오. 소금에주의하십시오. 치즈와 마요네즈는 이미 짠맛입니다.
9. 부드러워 질 때까지 전체 덩어리를 철저히 섞으십시오.
10. 우리는 혼합물의 약 1 큰술을 취하고 손으로 귤 모양을 만듭니다. 중간에 작은 오목한 부분이있는 둥근 공 (진짜 과일처럼).
11. 우리는 블랭크를 15 분 동안 냉동실에 보냅니다.
12. 물이나 식물성 기름에 손을 담그고 당근을 가져 와서 케이크를 만들고 냉동실의 블랭크를 포장합니다. 당근이 충분하지 않으면 추가하십시오.
13. 잎 대신 파슬리 가지를 홈에 삽입합니다.

5분만에 치즈 스낵

재료:

• 토마토 - 4개
• 치즈 - 120g
• 마늘 - 2쪽
• 마요네즈 - 2테이블스푼

요리 방법:

1. 아마도 모든 사람들은 치즈와 토마토 조각으로 만든 인기있는 간식을 알고 있습니다. 여름이 되면 이 간식을 자주 만들어 먹습니다. 간단하고 빠르고 맛있습니다.
2. 최소한 소풍에서 고기를 제공하십시오. 최소한 축제 테이블을 위해 항상 쾅하고 떠납니다.
3. 처음으로 토마토를 통째로 넣었어요. 보기에도 좋고 치즈도 많이 들어갑니다.
4. 중간 크기의 토마토를 채우는 것이 더 편리합니다. 전채가 즉석에서 준비됩니다. 육즙이 많고 맛있습니다.
5. 치즈와 마늘로 속을 채운 토마토를 준비하려면 신선한 토마토, 슬라이스 맛있는 치즈시작하겠습니다.
6. 좋은 강판에 치즈와 마늘을 강판.
7. 마요네즈를 넣고 저어주세요.
8. 토마토의 윗부분을 잘라냅니다. 숟가락을 사용하여 토마토에서 펄프를 추출하십시오.
9. 토마토 "컵"을 치즈 덩어리로 채우십시오. 허브로 장식하십시오.
10. 치즈와 마늘로 채워진 토마토를 제공하십시오. 토마토를 4 조각으로 나누거나자를 수 있습니다.

할로윈 치즈 스낵

재료:

• 큰 당근 1 개.
• 코티지 치즈 200g
• 사워 크림 1-2 큰 술
• 다진 마늘 1 슬라이스
• 맛에 소금
• 올리브

요리 방법:

1. 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 베이스는 삶거나 구운 호박 펄프로 만들 수도 있습니다.
2. 코티지 치즈, 사워 크림, 소금 및 다진 마늘을 결합하십시오. 작은 공을 형성하십시오.
3. 거미를 만들려면 올리브를 반으로 자릅니다. 각 올리브의 절반은 몸, 두 번째 것은 자르고 만들어야 합니다. 다리.
4. 슬라이스 당근 위에 치즈볼을 놓고 올리브로 장식하고 종이박쥐에 붙입니다.

치즈와 마늘 전채

재료:

• 치즈 - 200그램
• 라바쉬 - 1개
• 마늘 - 1-3 정향
• 채소 - 맛보기
• 오이 - 1개(선택 사항)

요리 방법:

1. 신선한 허브를 씻고 말리십시오. 칼로 파슬리와 딜을 자른다.
2. 파도 씻어서 말리고 잘게 썬다. 냉장고에있는 바질, 실란트로 및 기타 허브는 치즈와 마늘로 피타 빵을 만드는 조리법에도 사용할 수 있습니다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다 (프레스를 건너 뛸 수 있음). 샐러드 그릇에 치즈, 허브 및 마늘을 결합하십시오. 철저히 저어줍니다. 마요네즈는 그러한 전채에도 사용할 수 있지만 충전물을 철저히 섞으면 마요네즈 없이도 가능합니다. 덩어리를 더 균일하게 만들기 위해 예를 들어 약간의 사워 크림을 추가할 수 있습니다.
4. 작업 표면에서 lavash를 펼치고 충전물을 배치하십시오. 찢어지지 않도록 조심하면서 피타 빵 전체에 부드럽게 분배하십시오. 집에서 치즈와 마늘을 곁들인 피타 빵을 더 신선하게 만들려면 다진 오이를 조금 더할 수 있습니다.
5. 말아서 호일에 싸십시오. 이렇게하면 원하는 모양을 취할 수 있습니다. 이제 2-3 번 냉장고에 보낼 수 있습니다. 밤새 방치하는 것이 가능합니다. 서빙하기 전에 롤을 조심스럽게 펼쳐서 부분으로 잘라야합니다. 이것은 확실히 반복할 가치가 있는 치즈와 마늘을 곁들인 피타 빵을 위한 전체 간단한 레시피입니다.

치즈 스낵

재료:

• 가공치즈 - 70g씩 3~4팩,
• 마늘 - 1-2 정향,
• 마요네즈,
• 장식용 채소

준비:

1. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다. 마늘을 고운 강판에 문지릅니다.
2. 컵에 치즈와 마늘을 넣고 마요네즈를 넣는다.
3. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
4. 일반적으로 그게 다야 마늘이 든 치즈 스낵이 준비되었습니다!
5. 우리는 전채를 접시에 펼치고 허브로 장식합니다.
6. 치즈와 마늘로 샌드위치를 ​​만들거나 빵 대신 토마토 또는 오이를 사용할 수 있습니다. 또한 매우 맛있습니다!

치즈 전채를 곁들인 토마토

재료:

• 토마토 2-3개
• 가공 치즈("우정" 유형) 200g
• 마요네즈 1-2큰술
• 마늘 1-2쪽
• 파슬리 1-2개
• 맛에 설탕

요리 방법:

1. 가공 치즈를 냉동실에 20-30분 동안 두십시오(강판으로 만드는 것이 더 쉬울 것입니다).
   냉동 커드를 갈아주세요.
2. 채소를 씻고 말리고 잘게 자릅니다.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 마늘 추출기에 통과시킵니다. 가공 치즈에 허브, 마늘, 마요네즈를 추가하십시오.
4. 갓 갈은 후추로 치즈 덩어리를 후추로 맛을 내고 잘 섞습니다 (소금 필요 없음).
5. 토마토를 씻고 말리고 자른다.
6. 접시에 토마토를 담고 소금을 약간 넣고 설탕을 살짝 뿌린다.
7. 토마토의 각 원에 슬라이드를 놓습니다. 치즈 필링그리고 파슬리잎으로 장식한다.
8. 접착 필름으로 애피타이저로 접시를 조이고 냉장고에 넣고 30-40 분 동안 식힌 후 서빙하십시오.

마늘을 곁들인 유럽식 전채

재료:

• 가공치즈(우정형) 2개
• 계란 2개
• 마늘 2-4쪽.
• 마요네즈 1큰술 엘.
• 소금 2꼬집.
• 갈은 검은 후추 1 핀치.

요리 방법:

1. 마늘을 껍질을 벗기고 코어에 넣습니다. 그런 다음 프레스를 통과하거나 아주 잘게 부서집니다. 계란을 삶고 중간 강판에 창살.
2. 가공 치즈를 냉동실에서 식히고(30-40분) 중간 강판에 갈아줍니다. 만약에 가공 치즈부드러워서 포크로 치대셔도 됩니다
3. 프레스를 통해 마늘을 전달하십시오. 마늘, 가공 치즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 원하는 경우 잘게 썬 신선한 허브를 추가할 수 있습니다.
4. 가공 치즈에 계란과 마요네즈를 추가하십시오.
5. 모든 것을 잘 섞고 전채를 샐러드 그릇에 넣고 장식하십시오.
6. 또는 전채로 빵이나 얇게 썬 토마토를 뿌립니다.
7. 우리는 다진 허브 또는 야채 조각으로 샌드위치를 ​​장식합니다.

올리브를 곁들인 치즈 스낵

재료:

• 세미 하드 또는 하드 치즈 100g
• 토마토 300g
• 입맛에 맞는 채소
• 마늘 2쪽
• 마요네즈
• 감자 칩 (칩은 넓어야 함)
• 장식용 올리브와 올리브

요리 방법:

1. 토마토를 잘게 자릅니다.
2. 토마토가 매우 육즙이 많으면 주스를 배출하십시오.
3. 채소를 잘게 자릅니다.
4. 고운 강판에 치즈를 갈아주세요.
5. 치즈, 토마토, 허브를 섞습니다.
6. 마늘 프레스를 통해 짜낸 마늘을 넣으십시오.
7. 마요네즈를 넣고 저어줍니다.
8. 결과 덩어리를 칩에 넣으십시오.
9. 올리브로 장식하십시오.

칩에 치즈 스낵

재료:

• 신선한 당근 - 4개,
• 네덜란드 치즈 - 50g,
• 큰 마늘 - 4 정향,
• 맛에 소금
• 마요네즈 - 150g,
• 칩 - 조각을 그대로 유지하려면 상자에 넣는 것이 좋습니다.

요리 방법:

1. 간식을 멋지게 배열하려면 평평한 접시가 필요합니다.
2. 당근과 마늘을 껍질을 벗긴 다음 치즈와 함께 고운 강판으로 갈아줍니다.
3. 결과 덩어리를 철저히 섞고 마요네즈와 필요한 경우 소금을 넣으십시오.
4. 티스푼을 사용하여 각 칩 조각에 준비된 밝은 충전물을 바르십시오.
5. 그런 다음 결과로 나온 전채로 꽃잎이 달린 꽃 모양의 평평한 접시를 덮으십시오.
6. 원하는 경우 샐러드는 딜, 파슬리 또는 베리 장식으로 장식 할 수 있습니다.

치킨을 곁들인 치즈 전채

재료:

• 닭 가슴살- 200g,
• 달콤한 피망- 1개(더 밝은 "나초"의 경우 다른 색상의 고추를 사용할 수 있음),
• 토마토 - 1 조각,
• 올리브 또는 올리브 - 1 병;
• 치즈 단단한 품종- 150g,
• 손상 없는 칩 - 1팩.
• 맛에 소금
• 튀김용 해바라기 기름.

준비:

1. 닭 가슴살은 잘게 썬 다음 해바라기 기름과 소금을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.
2. 피망을 반 고리로 자르고 토마토를 얇은 4등분으로 자릅니다.
3. 다음으로 베이킹 시트에 기름을 살짝 바르고 칩 조각을 펼쳐야 합니다. 그 위에 각각의 조각 위에 튀긴 닭 가슴살, 피망, 토마토와 전체 올리브 또는 올리브를 부드럽게 올려 놓습니다.
4. 그런 다음 결과로 나온 전채를 강판 치즈로 덮고 베이킹 시트를 예열된 오븐에 넣습니다.
5. 치즈가 녹으면 꺼내서 접시에 예쁘게 담아주세요. 녹지로 장식 할 수 있습니다.
6. 그건 그렇고, 그런 보편적 인 스낵에서는 칩 대신 타르트, 비스킷, 크래커 등을 사용할 수 있습니다.

치즈 꼬치 스낵

재료:

• 빵 - 4조각;
• 오이 - 1 개;
• 단단한 치즈 - 100g;
• 올리브 - 8개;
• 연어 - 50gr.;
• 녹색 - 장식용.

요리 방법:

1. 호밀 빵이나 흰 빵을 먹을 수 있습니다(선택 사항). 삼각형이나 정사각형 모양으로 작은 부분으로 잘라야합니다.
2. 빵은 샌드위치의 기초가 될 것이므로 맨 아래에서 꼬챙이로 잘게 잘라야합니다. 특별한 꼬치를 사거나 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.
3. 그런 다음 단단한 치즈 층이 옵니다. 빵처럼 잘라야 합니다(사각형 모양을 선택했다면 그것을 고수해야 합니다. 빵을 삼각형으로 자르면 치즈도 잘라야 합니다) .
4. 연어를 얇은 조각으로 자르고 이쑤시개에 끈으로 묶습니다.
5. 그런 다음 오이를 얇게 썬다. 신선한 오이와 절인 오이를 모두 사용할 수 있습니다(신선한 오이가 없을 경우), 맛 준비된 식사이것으로 고통받지 않을 것입니다.
6. 최상층은 올리브입니다. 올리브를 통째로 사용하거나 각각 반으로 잘라 사용할 수 있습니다.
7. 원하는 경우 접시를 신선한 허브로 장식 할 수 있습니다.
8. 잔치를 계획하는 인원에 따라 제품 수를 늘릴 수 있습니다.
9. 축제 테이블을위한 가장 맛있는 전채가 준비되었습니다.

치즈를 곁들인 그리스 전채

재료:

• 죽은 태아의 치즈 - 100 gr.;
• 크림 토마토 - 2개;
• 오이;
• 붉은 양파 머리;
• 불가리아 고추;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 레몬 주스 - 1 큰술 숟가락;
• 마늘 한 조각;
• 움푹 들어간 올리브;
• 소금;
• 후추.

요리 방법:

1. 후추를 반으로 자릅니다. 씨를 제거하고 물로 헹구고 다시 반으로 잘라 배를 만듭니다.
2. 토마토를 깔끔한 조각으로 자릅니다. "크림" 품종은 간식에 이상적입니다. 체리 토마토를 섭취할 수 있습니다. 이 경우 몇 배 더 필요합니다. 체리는 단순히 반으로 자릅니다.
3. 고추 위에 토마토를 올려주세요. 치즈를 3 x 3cm 큐브로 자릅니다. 이쑤시개에 치즈 한 조각과 올리브 한 개를 잘게 썬다.
4. 오이를 씻으십시오. 쓴맛이 없으면 껍질을 자를 필요가 없습니다. 세로로 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 치즈와 올리브가 든 이쑤시개에 오이가 양쪽에 오도록 자릅니다. 고추와 토마토에 이쑤시개를 꽂으십시오.
6. 잘게 썬 양파, 다진 마늘, 레몬 주스, 소금, 후추, 기름. 이 드레싱을 배 위에 붓고 테이블에 제공하십시오.

부드러운 치즈를 곁들인 Lavash 전채

재료:

• 아르메니아 얇은 lavash의 세 잎;
• 세 개의 닭고기 달걀;
• 마늘 4쪽;
• 게 스틱 200g;
• 부드러운 치즈 250g;
• 마요네즈 소스;
• 실란트로의 무리;
• 소금;
• 향료.

요리 방법:

1. 닭고기 달걀, 치즈, 마늘을 푸드 프로세서에 갈아줍니다. 이를 위해 거친 강판 형태의 노즐을 사용하십시오.
2. 게살을 부엌칼로 자른다.
3. 사워 크림 소스로 피타 빵 한 장을 처리하십시오.
4. 그 위에 게살 재료를 올려주세요
5. 두 번째 피타 잎의 양면을 마요네즈 소스로 바릅니다. 게 표면으로 덮으십시오.
6. 그 위에 다진 마늘 치즈를 올려주세요. 다른 기름칠 아르메니아 잎으로 덮으십시오.
7. 다진 허브와 계란을 표면에 놓습니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
8. 이 피타 스낵을 밀가루 잎이 부서지지 않도록 살살 굴려주세요. 게 스틱튜브에.

치즈와 소시지를 곁들인 뜨거운 전채

재료:

• 아르메니아 lavash - 2 조각;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 훈제 소시지 - 150g;
• 닭고기 달걀 - 3개;
• 마늘 - 3 정향;
• 절인 오이 - 3 개;
• 파 깃털 - 무리;
• 버터 지방 - 1 큰술. 엘;
• 마요네즈 소스.

요리 방법:

1. 훈제 소시지, 피클, 치즈 및 삶은 계란을 얇은 입방체로 자릅니다.
2. 칼로 허브와 마늘을 자른다. 미리 준비된 제품에 도입하십시오.
3. 마요네즈 소스로 모든 것을 맛보십시오.
4. 테이블에 피타 시트를 펼치십시오. 마늘 마요네즈 소스를 바르십시오.
5. 충전물을 두 부분으로 나누고 각각 별도의 피타 빵에 놓습니다.
6. 그것들을 단단한 튜브로 굴립니다.
7. 각 롤에 버터를 바르십시오.
8. 거친 강판에 창살 단단한 치즈... 빨대에 뿌리십시오.
9. 전체 전채를 베이킹 시트에 놓고 13분 동안 굽습니다.

닭고기와 치즈를 곁들인 Lavash 전채

재료:

• Lavash - 3 개;
• 치킨 필레 - 4 개;
• 닭고기 달걀 - 4 개;
• 치즈 - 300g;
• 마요네즈 - 200g;
• 푸성귀.

요리 방법:

1. 우선, 닭고기 필레를 삶아 섬유로 분해합니다. 닭고기를 향긋하게 만들려면 마늘 한 쪽, 딜 한 조각, 셀러리 뿌리 한 조각, 작은 양파를 필렛에 넣습니다. 국물은 다른 요리에 사용할 수 있습니다.
2. 계란을 삶아 거친 강판에 문지릅니다. 우리는 또한 치즈를 갈아서 따로 보관합니다. 채소를 헹구고 말리고 잘게 자르고 강판 계란에 보냅니다. 이제 롤을 수집합니다.
3. 우리는 테이블에 피타 빵을 놓고 마요네즈를 얇게 바르고 닭고기를 그 위에 놓습니다. 두 번째 피타 빵으로 모든 것을 덮고 얇은 마요네즈 층으로 기름을 바르고 허브와 섞인 계란을 놓으십시오.
4. 세 번째 피타 빵으로 덮고 다시 마요네즈를 바르고 강판 치즈를 바르십시오. 우리는 전채를 롤로 말아서 플라스틱 랩으로 조이고 10 시간 동안 냉장고에 보냅니다! 네, 기다리는 시간이 굉장히 길다고 하시겠지만, 피타를 냉장고에 이렇게 오래 보관하면 모든 재료가 스며들어 맛이 전해집니다. 날 믿어, 뭔가 될거야!
5. 시간이 지나면 냉장고에서 롤을 꺼내서 부분으로 자르고 서빙 접시에 놓습니다. 스낵 피타 빵닭고기와 치즈가 준비되었습니다.

퍼프 치즈 스낵

재료:

• 얇은 피타 빵 (크기 110x30 센티미터) - 1 개 (작은 크기의 경우 - 2 개);
• "Yantar"와 같은 부드러운 가공 치즈 - 200g;
• 반 훈제 소시지 - 250g;
• 토마토 - 200g;
• 마늘 - 1-2 정향;
• 딜 그린 - 30-50 그램;
• 계란 - 2개;
• 밀가루 - 1.5 티스푼;
• 튀김용 식물성 기름;
• 소금, 갈은 후추 - 맛.

요리 방법:

1. 소시지를 센티미터 미만의 작은 입방체로 자릅니다. 모든 소시지(훈제, 반 훈제, 삶은 소시지)는 이 전채 요리에 적합하지만 너무 건조하지 않은 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 스낵 자체가 매우 어려울 것입니다. 라드 유무에 관계없이 취향에 따라 햄 또는 삶은 필레 (등)를 사용할 수도 있습니다. 더 읽어보기:
2. 토마토를 깨끗이 씻고 말린 다음 소시지와 같은 크기의 입방체로 자릅니다.
3. 딜을 잘게 자르고 마늘을 자릅니다(그릴 수 있음).
4. 우리는 피타 빵을 4 개의 정사각형으로 자릅니다 (약 30x30cm 크기). 다른 크기가 있는 경우 정사각형의 방향을 직접 지정하십시오. 또한 간식을 만들 때 중간에 두 개의 반으로 피타 빵 층을 만들 수 있습니다.
5. 단계별 조립: 피타 빵의 첫 번째 층에 부드러운 녹은 치즈를 전체 표면에 바르고 다진 허브, 마늘, 소시지, 토마토를 뿌립니다. 두 번째 시트로 덮고 치즈에 고르게 밀착되도록 가볍게 누릅니다. 같은 방식으로 피타 빵의 두 번째 및 세 번째 레이어에 채우기를 적용합니다.
6. 네 번째 피타 빵에 녹인 치즈를 바르고 애피타이저를 ​​덮고 면이 아래로 가도록 펼칩니다. 우리는 간식 위에 마른 lavash 표면을 얻습니다. 우리는 모든 레이어를 잘 눌러 서로 붙습니다. 이 상황에서 접착 요소는 가공 치즈입니다.
7. 팁 : 수집 할 때 피타 빵이 충전물의 육즙에서 부드러워 질 시간이 없도록 빨리하십시오.
8. 결과 레이어를 튀김에 적합한 크기의 작은 봉투 (직사각형)로 자릅니다. (나는 약 10x7 센티미터를 얻었다).
9. 반죽을 준비하십시오: 계란을 가벼운 거품으로 풀고, 체로 쳐진 밀가루, 소금을 넣고 원하는 경우 갈은 후추로 간을 합니다. 덩어리가 없도록 모든 것을 잘 치십시오. 반죽의 농도는 얇은 팬케이크와 같아야 합니다. 걸쭉해지면 우유나 끓인 물로 희석한다.
10. 약간의 식물성 기름으로 프라이팬을 예열하십시오. 반죽에 피타 봉투를 담그고 중간 열에서 양면을 볶습니다.
11. 퍼프 페이스 트리 봉투를 제거하고 먼저 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거하십시오 (1-2 분 동안). 그리고 우리는 그것을 서빙 접시로 옮깁니다.
12. 수제 퍼프 피타 스낵이 준비되었습니다! 그것은 단지 슈퍼로 밝혀졌습니다! 육즙이 풍부하고 영양이 풍부하며 어떻게 보이는지! 정말 피자 맛이 나요 - 아주 맛있습니다! 그들은 손으로 그런 간식을 먹습니다! 또한 TV 앞에서 씹는 것을 좋아하는 사람들을 위해: 아무것도 떨어지지 않고 떨어지지 않습니다.
13. 걱정하지 마십시오. 카펫은 깨끗하게 유지됩니다! 그러한 충전 퍼프 스낵당신은 lavash에서 다른 것을 생각해 낼 수 있습니다 - 냉장고에서 먹을 수있는 모든 것 : 버섯, 절인 오이, 고기 또는 소시지 : 나는 심지어 감자 튀김나는 그것을 한 번 추가했습니다 - 모두가 그것을 좋아했습니다.
14. "매우 맛있습니다"로 실험하고 독창적 인 요리 맛있는 간식그리고 요리, 그리고 우리의 단계별 조리법이 당신이 그것을 빠르고 쉽게 하는 데 도움이 될 것입니다.