Kaut kas cepts ziemā uz augu eļļas. Kaut kas cepts. Pieder cepta majonēze ar ķiplokiem

Grauzdēts rudens austs ziemai: receptes

Saturs

Billets ziemai ir cepta dārzeņu eļļa
Kā aizvērt ceptu vaļu ar ķiplokiem ziemai
Cepta saldēta oh ziemā saldētavā
Recepte, kā padarīt ceptas vaļu ziemā
Vai ir iespējams novākt ceptu vaļu ziemai taukos?
Recepte ēdiena gatavošanai ziemā bez sterilizācijas
Kā pagatavot ziemā, kas cepta lēni plīts dzelzs vāki
Recepte ceptas sēnes Veids ziemai ar kāpostiem
Ceptu stieņu recepte ir veidota ziemai ar burkāniem un sīpoliem
Gāja uz ziemu, kas cepta eļļā ar citronskābi
Cepta ziemā skatījās degvieleļļā ar muskatriekstu
Recepte ir balstīta uz ziemu bankās: kā padarīt ceptas sēnes ar majonēzi
Kā pagatavot ceptu austu ziemai, un tas ir iespējams uzglabāt sēnes siltajā

Kā sagatavoties ziemas kaviāram no ceptas
Ceptas salvetes vārītas ziemai ir īsta delikatese, kas bez pārspīlējuma mīlestības katrā ģimenē. Padomi šajā rakstā palīdzēs visiem kulinārijas dažādot savu ikdienas izvēlnes sēņu sagataves. Cepta cooking receptes ziemai būs jums labākās iespējas Sēnes.
Ir vērts teikt, ka tas vienmēr tiek izmantots kā konservants cepšanai un novākšanai ziemā. Daudzi cilvēki uzskata, ka sēņu sagataves cepta uz tauku maisījuma.
Kā padarīt ceptu austu ziemā?
Tomēr iesācēju saimnieces ir jautājums: kā padarīt ceptas austi uz ziemas pareizi, un vai tie pirms vāra? Lai justos pārliecināti, un neuztraucieties par savu mīļoto veselību un labklājību, labāk ir turēt atsevišķu siltuma apstrādi.
Viņi nepalielinās uz zemes, tāpēc ir praktiski nav spēcīga piesārņojuma uz tiem. Ar cepures noņemiet lapotnes un garšaugu paliekus, nogrieziet apakšējās kājas un izlej ar ūdeni 1-1,5 stundām. Laiku pa laikam augļu ķermeņi ir sajaukti ar rokām. Tad katliņā ir atļauts vārīt ūdeni un ievada, vārot tos no 20 līdz 30 minūtēm atkarībā no lieluma. Tad viņi salocās uz caurduris, viņi dod dziesmu un tikai tad saņem grauzdēšanu.

Ceptas sēnes Koks, kas novākta ziemā bankās, tiek uzglabāts līdz 2 gadiem, priecīgs, ka visa ģimene un viesi ir satriecoša garša un aromāts. Jebkurš ēdiens ar šādu dekorāciju būs pat garšīgāks un bagāts, un svētku svētki tiek piegādāti ar pārsteidzošu uzkodu. Pēc šādu priekšrocību pārskatīšanas jebkurš saimnieks vēlas uzzināt detalizēti, kā slēgt ceptu austu ziemai.

Billets ziemai ir cepta uz augu eļļas

Kurš no mīļotājiem sēņu ēdieni Vai tas var būt iespēja turpināt sēžot pie galda un negaidot brīvdienas, "zināt" ar svaigu zaļo priekšgalu un šķēlēs maizes vārīti cepti ūdeņi par veģetācijas eļļu?


Sāls - 1 ēd.k. l.;
Melnie pipari - ½ tējk;
Etiķis 9% - 4 ēd.k. l.
Ceptie stieņi ziemai vienkāršs veids Iet šādos posmos:
1. Vārīts sālītā ūdenī un žāvētiem slimiem ir izklāstīti sausā pannā.
2. Pirms šķidruma iztvaicēšanas apcep uz vidēja termiņa un pēc tam ielej eļļu un apcep līdz zelta toni.
3. Tas ir pārvietots uz siltiem un sausām bankām, runājot ar melnu maltu papriku, (jūs varat pievienot sasmalcinātus zaļumus parsley un dillēm).
4. Pannā tiek ieviesti sāls un etiķis, uzkarsē uz vārīšanās temperatūras un ielej uz kārbām ar sēnēm.
5. Viņi ievietoja karstā ūdenī uz virtuves dvieli un sterilizē 40 minūtes lēni uguns.
6. Slēgt stingru plastmasu, ļauj jums atdzist un ievietot ledusskapī.
Ja eļļas nav pietiekami, tad jums ir nepieciešams ielej jaunu porciju uz pannas, velmējot un pievienojot bankām.

Kā aizvērt ceptu vaļu ar ķiplokiem ziemai

Daudzas sēnes uzskata, ka ceptie rudens sugu vaļi ir lieliska saglabāšana ziemai.


Viņiem ir daudz noderīgu un barības vielu, kas spēj pildīt trūkstošos vitamīnus un minerālus organismā.
Gāja (vārīts) - 1 kg;
Augu eļļa - 120 ml;
Ķiploku šķēlītes - 10 gab.;
Sāls pēc garšas;
Lauru lapa - 2 gab.;
Fascinētie pipari - 4 gab.
Vārītas nojumes novieto uz sietu vai colorder un dod pilnīgi aizplūšanu.
Lai gan receptē ir minēti tikai dārzeņu tauki, bet OH, ceptas eļļā ar ķiplokiem, jūs varat veikt tauku maisījumu vienādās daļās.
1. Es izplatīju sevi uz karstas sausas pannas un dot šķidrumu iztvaikošanai.
2. Mēs ieviešam tauku maisījumu un apcep vidējā siltuma 20 minūtes līdz zeltainībai.
3. Mēs atvainojam, pievienojiet ķiploku grieztu šķēles, lauru lapu un smaržīgu piparu, samaisa.
4. Mēs turpinām apcep vēl 10 minūtes un paplašināt sildītās sterilizētās bankās.
5. Ielej karstu eļļu tā, lai tās līmenis pār sēņu bija 1-2 cm.
6. Mēs aptveram ar vākiem un sterilizē sālsūdenī 40 min uz lēnas uguns.
7. Mēs ritiniet, pārvēršam un iekost pledu uz pilnu dzesēšanu.
8. Pēc aptuveni 2 dienām mēs pārvadājam bankas uz vēsu telpu.
Ja jūs gatavojaties uzglabāt sēnes ledusskapī, tad tie ir slēgti kapron vāki Un nav sterilizēt.

Cepta saldēta oh ziemā saldētavā

Saldētas ceptās ceptās salvetes tiek veiktas diezgan vienkāršas un ātri. Turklāt šāds sagatave ilgstoši glabā polietilēna iepakojumos saldētavā.
Gāja (vārīts) - 2 kg;

Sāls - 1 ēd.k. l.
1. Sienu žāvēti un žāvēti uz virtuves dvieli, kas uzklāj uz karstas sausas pannas.
2. Cepiet lēni siltumu 10-15 minūtes, līdz papildus šķidrums iztvaiko.
3. Ielej eļļu un apcep uz vidēja siltuma līdz zelta krāsai.
4. Tie ir bloķēti pašā galā, sajauc, ļauj atdzist un izplatīt polietilēna iepakojumiem (saspiežot visu gaisu un sasiet paketi) vai pārtikas konteinerus.
Fried ziemā tiek turēts saldētavā ne vairāk kā 12 mēnešus, ar nosacījumu, ka tie netiks pakļauti atkārtoti sala.

Recepte, kā padarīt ceptas vaļu ziemā

Cepta recepte atveras, pievienojot priekšgala ziemai, būs praktisks kā pusfabrikāts. Mēģiniet padarīt šo apmierinošo sagatavi, un jums nebūs žēl, ka viņi pavadīja laiku!
Gāja (vārīts) - 1 kg;
Sīpoli - 700 g;
Sāls - ½ ēd.k. l.;

Augu eļļa vai ragavas - 150 ml;
Neļķes - 2 gab.;
Sojas mērce - 2 ēd.k. l.
Cepta oh recepte, vārīti ziemai eļļā ar priekšgala, ir sagatavots šādi:
1. Pre-vārītas izlietnes ir izklāstītas uz pannas Heaned ar eļļu un ceptas 20 minūtes līdz zelta garozai.
2. Notīriet sīpolus, sagrieziet ar semirings un ieviesa cepšanai sēnes.
3. Tas ir cepšana vēl 10 minūtes uz vāja uguns, tie ir prisred, ielej sojas mērce, pievienojiet krustnagliņas un malto papriku, sajauc.
4. Izplatīts bankām un ielej eļļu, kas paliek pannā. Ja tas nav pietiekami, tad jums ir nepieciešams, lai dotu vēl vienu daļu eļļas uz vāra un pārlej manu matu.
5. Bankas ar sēnēm sterilizē vārīšanos uz zema ūdens ūdens 30 min.
6. Roll Over, Flip, iesaiņots ar segu, dodiet atdzist un izbāzt pagrabā.

Vai ir iespējams novākt ceptu vaļu ziemai taukos?

Cepta uz ziemas wow, vārīti tauku dzīvnieku izcelsmes, ir arī ļoti populāri. Turklāt šāda sagataves cepšana un saglabāšana neņemtu daudz laika.
Gāja (vārīts) - 2 kg;
Smarler (dzīvnieku tauki) - 150 g;
Sāls pēc garšas;
Pipari melnie un baltie zirņi - 5 gab.;
Bay Leaf - 4 gab.
Kā padarīt ceļu uz ziemu, cepiet slusish kā patīk jūsu mīļajiem?
1. Vārīts un žāvēts uz virtuves dvieli, lai izvietotu uz pannas, kurā smarrija jau ir izkausēts.
2. Cep 25 min par lēnu siltumu, pastāvīgi maisot ar koka karoti.
3. Pievienojiet papriku un lauru lapu maisījumu, lai 10 minūtes sniegtu slēdzi ar vāku.
4. Ievietojiet kārbās un ielej uz smalt, apkaisa ar sāli un aizveriet nolaižamos vākus.
5. Dodiet atdzist, ielieciet tumšo glabātuvē un uzglabājiet līdz 6 mēnešiem.
Šāds sagatave tiek pievienots cepti kartupeļi vai dārzeņu sautējums.

Recepte ēdiena gatavošanai ziemā bez sterilizācijas

Vārīšanas ceptas ziemas recepte bez sterilizācijas samazinās laiku, kas pavadīts virtuvē līdz minimumam.


Tomēr sagatave izrādīsies tik garšīgs un aromātisks, ka tad, kad jūs atverat banku un ielieciet to uz pannas apkurei, jūsu radiniekiem, ņemot vērā smaržu, uzklājiet virtuvē.
Gāja (vārīts) - 1,5 kg;
Augu eļļa - 200 ml;
Sāls - 1 ēd.k. l.;
Etiķis - 3 ēd.k. l.;
Melnie pipari - 1 tējk;
Paprika - 1 tējk;
Ķiploku šķēlītes - 7 gab;
Olīvu garšaugi - ½ h.
Lai padarītu to garšīgs gatavot ceptas sēnes ziemā bez turpmākas sterilizācijas, jums ir nepieciešams, lai sekotu soli pa solim recepte.
1. Pēc vārīšanas viņi izklāstīja karstā panna Ar augu eļļu un ceptas 20-25 minūtes, līdz visi šķidrumi iztvaiko.
2. Ievadiet olīvu garšaugus, sāli, maltos piparus, papriku un sasmalcinātus ķiplokus, sajaucot un ieplūst vēl 10 minūtes.
3. Attīrīt etiķi, un, ja ir dažas eļļas palikušas sēņos, tad vēl 100 ml tiek pievienota, pārklāta ar vāku un dzēst 15 minūtes uz lēnas siltuma.
4. Korpusu sēnes bankās un slēgta ar saspringto kapronu vākiem.
5. Tie dod atdzist un ievieto pagrabā vai ievieto to uz ledusskapja.

Kā pagatavot ziemā, kas cepta lēni dzelzs vāciņu plīts

Ja jums ir šī ierīce virtuvē - jūs esat labas "palīgs" īpašnieks, kas var aizstāt jūs ar gandrīz visiem kulinārijas procesiem.


Kā pagatavot ceptu ziemā lēni plīts? Šī metode ir diezgan vienkārša un ērta un neņems jūsu ilgu laiku, jo visi procesi darīs multicukeru.
Gāja - 1 kg;
Krēmveida sviests - 200 g;
Sāls - 1/3 no mākslas. l.;
Sīpoli - 3 gab.;
Pipari melnie un baltie zirņi - 3 gab.;
Neļķes - 2 booton;
Bay Leaf - 2 gab.
1. Attīrīta koksne tiek likts lēni plīts, ielej 500 ml ūdens, ievietoja "Ward" režīmā 30 minūtes.
2. Pēc skaņas signāla vilnis tiek noņemts uz caurdurka, mazgā zem celtņa, viņi dod dziesmu un atkal gulēja multiconer bļodā.
3. Pievienot sviestsSasmalcina ar pusapgādes sīpoliem, ekspozīciju "dzesēšanas" režīmu un nodziest 40 minūtes.
4. Tiklīdz signāla skaņas atveriet vāku, sāli, piparus, neļķes, lauru lapu un ceptas 20 minūtes.
5. Informācija par sterilizētu kārbu ceptu austi un skriešanās uz ziemu zem dzelzs vākiem.
6. Tie dod pilnīgi atdzist un tikai tad ievieto pagrabā.

Ceptu sēņu sagatavošanas recepte ir skulptētas ziemai ar kāpostiem

Ceptu sēņu sagatavošanas recepte ir balstīta uz ziemu, pievienojot kāpostiem, būs saistīts ar visiem jūsu ģimenes locekļiem.


Šāds garšīgi salāti Tas būs labs papildinājums ikdienas izvēlnei.
Gāja (vārīts) - 1 kg;
Kāposti - 600 g;
Augu eļļa - 300 ml;
Sāls pēc garšas;
Ķiploku šķēlītes - 6 gab.;
Sīpoli - 6 gab.;
Maltas piparu maisījums - 1 tējk.
1. Ievietojiet sēnes uz pannas un ielej pusi no eļļas.
2. Cepiet zelta garozai un ieviest sagrieztus sīpolus, kas sagriezti kubiņos.
3. Cep 15 min uz lēnas uguns un pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, samaisa.
4. Lai nodotu kāpostu uz citu pannu, ielej otro pusi no eļļas un nodzēst zem slēgta vāka līdz gatavībai.
5. Saldā, apkaisa ar maisījumu pipariem, samaisa un apcep vēl 10-15 minūtes.
6. Pievienojiet sēnes un kāpostus vienā šillā, samaisa, vāku ar vāku un sautējiet 15 minūtes.
7. Izraksta sterilizētas sausās burkas, pārklāj ar vākiem un sterilizējiet karstā ūdenī 30 minūtes.
8. Roll, izolējiet pledu un atstājiet 2. dienu atdzist.
9. Atstājiet uzglabāšanu ledusskapī vai pagrabstāvu.

Ceptu stieņu recepte ir veidota ziemai ar burkāniem un sīpoliem

Recepte stieņu ceptu paši ziemai ar burkāniem un sīpoliem saglabās sēnes ar dārzeņiem garšīgi un noderīgi ilgu laiku.


Tradicionālā uzglabāšanas jauda ir stikla burkas, ko var atstāt pat tumšajā pieliekamais.
Gāja (vārīts) - 1 kg;
Sīpoli un burkāni - 500 g;
Augu eļļa - 250 ml;
Sāls - 1,5 ēdamk. l.;
Black zirņi pipari - 7-10 gab.
1. Koks ir cepta uz neliela eļļas daudzuma līdz zelta garozai.
2. Ievadiet sasmalcinātus sīpolus sasmalcinātas un turpina cepiet 15 minūtes.
3. Attīrīti burkāni berzē uz korejiešu rīve un cepta uz atsevišķas pannas, pievienojot eļļu līdz ruddy garozai.
4. Sazinieties ar sēnēm un sīpoliem, iespļaut, pievienojiet zirņus, sajaucot un dzēst 15 minūtes.
5. Atklāšana bankām un ievietojiet karstā ūdenī sterilizācijai.
6. Sterilizējiet 40 min uz lēnas uguns, aizvērtas ar saspringtiem Kapron vākiem.
7. Atdzesējiet un pārgāja pagrabā vai atstājiet ledusskapī.

Gāja uz ziemu, kas cepta eļļā ar citronskābi

Mēs piedāvājam, ka ziemas sagataves variants ir ceptas eļļā ar citronskābi. Viņa atšķirība ir tā, ka sēnes ir ceptas intensīvas uguns, pēc tam atdzesē un aukstā boot bankās.
Gāja (vārīts) - 2 kg;
Augu eļļa - 200 ml;
Citronskābe - ½ tējkā;
Sāls pēc garšas;
Ķiploku šķēlītes - 7 gab;
Slīpēšanas apstādījumi pētersīļu un dilles - 1 ēd.k.;
Pipari ir melni un smaržīgi - 5 zirņi.
Vai ir iespējams novākt ceptu austu ziemai ar citronskābi? Jā, un tas palīdzēs jums ar soli pa solim.
1. Vārītas nojumes izvieto uz karsta sausas pannas un ceptu šķidruma iztvaikošanas.
2. Ielej eļļu un turpiniet apcep uz spēcīgu karstumu, līdz zelta toni.
3. Izplatiet sausās sterilizētās bankās, runājot ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.
4. Atlikušo eļļas sāli mēs ieviešam piparu maisījumu un Ļengans, Es uzkarsē.
5. Izslēdziet plāksni, mēs dodam eļļu atdzist un ielej burbuļos ar sēnēm. Eļļas slānim jāietver sēnes par 2-2,5 cm. Tāpēc, ja trūkst eļļa, veiciet citu daļu un aizpildiet bankas.
6. Aizveriet saspringto kapronu un dod atdzist.
7. Šādu sagatavi var uzglabāt ne tikai ledusskapī, bet arī noliktavā.

Cepta ziemā skatījās degvieleļļā ar muskatriekstu

Cepta vēlme, vārīti ziemai degvieleļļā ar muskatriekstu - diezgan interesantu, bet tajā pašā laikā vienkārša recepte.
Šāda sēnīšu uzkodu pikanta versija nobaudīs visas gardēžus. Citu sviests tiek uzskatīts ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīgs personai.
Gāja (vārīts) - 1,5 kg;
Fleece eļļa - 200 g;
Sīpoli - 3 gab.;
Ķiploku šķēlītes - 5 gab.;
Sāls pēc garšas;
Muskatrieksts - uz naža gala;
Bay Leaf - 3 gab.

Ziemas recepte, kas atrodas ziemā, aizvērtas bankās, kļūs par jums un jūsu mīļajiem, kas ir viens no garšīgākajiem un smaržīgiem. Šāda sagataves burka pievienots cepti kartupeļikalpos kā lieliska iespēja ģimenes vakariņām.
1. gāja uz sausu pannas un apcep uz spēcīgu uguns rožainu.
2. Ievadiet cirtīgo eļļu, sagrieztu sīpolu un ķiploku kubiņus, samaisa un cepiet 15 minūtes vidējā siltumā.
3. Sāls pēc garšas, pievienojiet lauru lapu un muskatrieksts, Turpiniet apcep uz lēnas siltuma 20 min, nepārtraukti maisot ar koka asmeni.
4. Izplatiet sausos siltu burkas un ievietojiet sterilizāciju karstā ūdenī.
5. Pēc 30 minūtēm sterilizējiet pēc lēnām uguns.
6. Pagrieziet vākus, apgriezieties un iesaiņojiet līdz pilnīgai sagataves dzesēšanai.
7. Saņemiet pagrabā un uzglabā temperatūrā + 10 ° C temperatūrā ne vairāk kā 6 mēnešus.

Recepte ir balstīta uz ziemu bankās: kā padarīt ceptas sēnes ar majonēzi

Pieredzējuši saimnieki ir sadalīti pa to, ka ziemā var vājināt ceptu vaļu ar majonēzi? Šis sagataves variants tiek iegūts garšīgs un apetēts, jo lielāka iespēja - viens no populārākajiem un mīļajiem sēnītes.
1. gāja (vārīts) - 1,5 kg;
2. Majonēze - 200 ml;
3. Augu eļļa 50 ml;
4. Sīpoli - 4 gab.;
5. Ķiploku šķēlītes - 5 gab.;
6. piparu malts melns un sarkans - 1/3 h.;
7. Sāls - 1 ēd.k. l.
Piedāvājums soli pa solim recepte No fried ohlady sagatavošanas fotoattēla ziemai:


Vārīts vaļu uz augu eļļas pirms sārtuma garoza veidošanās.


Cubes mēs pievienojam sīpolus un ķiplokus, mēs turpinām cep 10 minūtes. Nodrošiniet, piparus un apcep apmēram 5-7 minūtes.


Mēs ieviešam majonēzi, nosedziet vāku pannā, tomim uz lēnas karstuma 15 minūtes, neaizmirstot, lai samaisītu.


Mēs pasludinām bankās un aizveram Kapon vākus. Atdzesējiet un ievietojiet ledusskapī uzglabāšanai.
Šādu sagatavi var pat iesaldēt saldētavā. Par šo, atdzesētās sēnes ar majonēzi izvieto pārtikas konteineros, aizverot un ievietot saldētavā.

Kā pagatavot ceptu austu ziemai, un tas ir iespējams uzglabāt sēnes siltajā

Šī sēnīšu stieņu versija ir savas priekšrocības: ziemas austi ir atļauts uzglabāt siltumā.


Un, lai gan šī procedūra prasīs daudz laika, tomēr, kā rezultātā trauks ir lielisks pēc garšas, kas papildinās jūsu ikdienas izvēlni ziemas periodā.
Gāja (vārīts) - 2 kg;
Augu eļļa - 100 ml;
Tomātu pasta - 150 g;
Sāls - 1, 5 ēd.k. l.;
Sīpoli - 7 gab;
Pipari melns un smaržīgs - 5 zirņi;
Etiķis 9% - 4 ēd.k. l.;
Bay Sheet - 3 gab.;
Rozmarīns - šķipsnis.

Kā pagatavot ceptas sēnes ziemā ar tomātu pastu, lai pārsteigtu savu dzimto delicious sagatavi?

1. Vārītas nojumes ir izvietotas pannā uz eļļas un grauzdēta līdz ruddy garozai.
2. Attīrītie sīpoli tiek sagriezti semirings un tiek ieviests sēņos, cepta 15 minūtes vidējā siltumā.
3. pievieno sāli, tomātu makaroni, sadalīti 100 ml ūdens, lauru lapu, rozmarīna un etiķa.
4. Visa lāļa lēna uguns zem slēgta vāka 20 minūtes.
5. Tālāk vāciņš tiek noņemts, un sēņu tukšums zog vēl 30 minūtes lēnas karstumā.
6. Bankas ar sēnēm tiek slēgtas ar saspringtiem plastmasas vākiem un ir izolēti ar segu.
7. Pēc dzesēšanas bankas ievieto ledusskapī uzglabāšanai, bet ne vairāk kā 3 mēnešus.

Kā sagatavoties ziemas kaviāram no Fried Oh (ar video)

Kā vēl sagatavot ceptas vēlmes? To var izdarīt sēņu kaviāra veidā.


Ir vērts atzīmēt, ka kaviāra pagatavošana no Fried atveras - vēl viens veids, kā padarīt lielisku uzkodu svētku galds.. Turklāt tas būs perfekti kā pildījums pīrāgiem un picām.
Gāja (vārīts) - 1,5 kg;
Sīpoli - 6 gab.;
Burkāni - 8 gab.;
Ķiploku šķēlītes - 6 gab.;
Etiķis 9% - 4 ēd.k. l.;
Augu eļļa - 150 ml;
Melnie pipari - 1 tējk;
Koriandra zemes - ¼ h. L.
Ņemiet vērā, ka jebkura wow kārbā: salauzts, traucēts (bet spēcīgs), tikai kājas vai cepures.
1. vārīta vaļa izlaiž caur gaļas mašīnu un izplatīt pannu, lai dziedinātu ar eļļu.
2. Cepiet vidējā siltuma 20 minūtes, mēs spļaut, samaisa un izslēdziet uguni.
3. Atsevišķā pannā, cepiet pirmo Louk Cubes vispirms, tad mēs ieviest burkānus lielā rīve un cepšanas 15-20 minūtes.
4. Mēs savienojam sēnes un sīpolus ar burkāniem, mēs atkal spļaut uz garšas, pievieno koriandru un piparus, kā arī sasmalcinātus ķiplokus.
5. Mēs izlaidām visu masu caur gaļas mašīnu, novietojiet uz pannas un cepiet lēnā siltuma 15 minūtes.
6. Mēs ielej etiķi, samaisa un izplata kaviāru sausās sterilizētās kārbās ar 0,5 litriem.
7. Mēs noslaucām karstā ūdenī sterilizācijai, neaizmirstot uz leju, lai uz leju ievietotu nelielu virtuves dvieli, lai nebūtu peldēt bankas.
8. Sterilizējiet 40 min par lēnu uguni, mēs braukt, mēs dodam atdzist, un mēs uzņemamies pagrabā.

Gāja - tas ir meža sēnesKas ir populārs ar sēnēm, jo \u200b\u200bvieglās montāža. No cepta, viņi atradīs lieliskus ēdienus, kurus saimniece var tikt saglabāta ziemai.

Koks - tās ir meža sēnes, kas ir populāras ar sēnēm, jo \u200b\u200bvieglās montāžas dēļ

Apstrāde neņems daudz laika Bet joprojām ir vajadzīgs. Jo īpaši, ja augļi dodas uz cilvēku paši. Lai samazinātu tīrīšanas izmaksas, ir nepieciešams noņemt kritušās lapas un citu miskasti mežā. Tā kā tie aug mežā gandrīz visu gadu, tad jums ir atbrīvoties no bojātām sēnēm vai ēst paraugiem grauzējiem.

• Tas samazinās laiku tīrīšanai un pareizai ražai. Drīz griezt tuvāk cepurei, atstājot nelielu daļu no kājas uz celmu vai citas virsmas. Izvelciet augļus blīvā cietā traukā, lai viņi nezaudētu veidlapu.
• Sēņu griešanas atrašanās vieta ir ļoti ātri, tāpēc apstrāde jāveic tūlīt pēc meža. Sākumā augļu ķermeņi ir sakārtoti pēc lieluma, pēc tam, kad tas ir sagriezts ar lielāko daļu kājām, un cepures ir noslaukusi ar mitru dvieli.
• Marķēšanas, ēdiena gatavošanas vai grauzdēšanas priekšā būtu jāveic mērcēšanas procedūra ūdenī. Tas ilgst ne vairāk kā pusstundu. Tas ir nepieciešams, jo kopā ar ūdeni, pārmērīgs rūgtums tiks noņemts, kā arī maziem kukaiņiem, kas dzīvo augļos.
• Tad noņemiet īpašu "svārki" uz kājas, filma.

Kā apcep eļļu (video)

Vienkārša cepta recepte ziemai

Lai sagatavotu ceptu vaļu ziemai, ir nepieciešams izvēlēties neatbilstošus augļus, tas ir, tiem, kas nav iznācis citu veidu pārstrādes lieluma dēļ. Gājēji ir apgriezti, un to cepures ir liels.

Sastāvdaļas:

• medus;
• augu eļļa (margarīns vai kausētie dzīvnieku tauki);

• sāls un garšvielas pēc garšas.

Uzskaitīto komponentu skaitu mēra "uz acs", jo sēņu svaram ir katrs atšķirīgs. Augļi nedrīkst noslīcināt eļļā. Nobaudīt manu ceļu sālītas mērā.

Gatavošana:

1. Sēnes mazgā un sagriež lielos gabalos. Cating Pan, cik vien iespējams, ar augu eļļu, un piepildiet to visas augšējās sēnes. Aptveriet kapacitāti ar vāku un sautējumu apmēram pusstundu. Šajā laikā sēnes būs atļautas sulas, sāciet grauzdēšanu eļļā. Pēc tam, kad parādās šķidrums, vāks tiek noņemts un ļauj augļiem pamest zelta garozu.
2. Sēņu gatavība ir vienkārši noteikta - vārīti augļi sāk kreka vai klikšķi.
3. Iepriekš sterilizēts ar jebkuru ērtu veidu, kārbas aizpilda sēņu masu un uz augšu tiek ielej ar margarīnu.
4. Bankām ir jāatdzesē siltā vietā, kas atrodas pozīcijā. Pēc dzesēšanas tie tiek attīrīti ledusskapī vai uzglabāšanas telpā ar vēsu gaisu.

Ārstēšana neņems daudz laika, bet joprojām ir vajadzīgs

Cepta paši par ziemu saldētavā

Pirms iesaldēšanas ir nepieciešams veikt arī apstrādi. Lai sāktu ar, sēnes ir atlasītas, visas kopijas ar piparmētru pusēm, tārpi un rotē ir mazina. Attiecībā uz iesaldēšanu un turpmāku sagatavošanu, tikai tie augļi ir piemēroti, kas ir blīva kāja pareizā forma un diezgan liela cepure. Pirms iesaldēšanas nav nepieciešams mazgāt.

Saldēta un cepta vaļu ir sava veida pusfabrikāts, kas ir ērti izmantot pirmās ēdienu, sānu ēdienu vai cepšanas produktu sagatavošanai. Lai veiktu šādas sēnes, paši augļi ir nepieciešami, kā arī augu eļļa.

• Tīri nojumes uz pannas un cep uz vidēja siltuma pusstundu. Tālāk tie tiek pārvietoti uz sietu vai caurduri, lai to pašu svaru pārmērīgi tauki.
• Pēc tam, kad sēņu masa tiek noraidīta, pārnesot paketes. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jums ir nepieciešams pilnībā atbrīvot visu gaisu!
• Iepakotais produkts saldētavā ir saspringts.

Tas nav nepieciešams, lai atkausētu ceptas malas - gabals vēlamo izmēru nekavējoties likts vai zupā, vai cits ēdiens.

Kā sagatavot sviestu ziemai (video)

Kaviāra recepte no ceptiem uz ziemu

Lai sagatavotu kaviāru no cepta, tas ir nepieciešams:

• 3 uz spuldzēm;
• aptuveni 1 kilogramu izvēlējās;
• 3 ēdamkarotes no galda etiķa;
• 1 burkāns;
• 200 mililitrus augu eļļas;
• pārtikas sāls pēc garšas.

Cooking algoritms:

1. Augļi ir rūpīgi nomazgāti un tīri no piesārņojuma.
2. Jo katliņā, vairāk nekā 3 litri ieliet ūdeni, šķidrums tiek regulēts līdz vārīšanās uz vidēja siltuma. Visas sēnes tiek nolaista tajā, nesagriežot tos daļās.
3. Noņemiet augļus 5 minūtes, pēc tam nolieciet tos uz caurdurka.
4. Cep ar pannu, bagātīgi laistīšana ar eļļu.
5. Atsevišķā traukā iet uz vājajiem liesmas sīpoliem un burkāniem pirms zelta izskata.
6. Pagrieziet sēnes un dārzeņus, izmantojot gaļas mašīnu vai pārtikas pārstrādātāju, sāli un nodrošina garšu. Ievietojiet sterilizētās bankās un atkal sterilizē vēl 50 minūšu masu.

Katrā burkā ielej uz 1 ēdamkaroti 9% etiķa un skriešanās ar vākiem, ļaujiet tai atdzist siltā vietā.

Gatavais produkts tiek uzglabāts vēsā un nepieejamā vietā bērniem.

Kaviārs no OH, uzglabā vēsā un nepieejamā bērniem

Kā pagatavot ceptu austu ziemai bankās bez sterilizācijas

Ātrās austi uztriepes bez sterilizācijas - tas ir Ātra receptekas ievērojami ietaupa laiku.

Tas prasīs:

• apmēram 2 kilogrami sēņu;
• eļļa cepšanai;
• sāls un garšvielas.

Sagatavošanas soļi:

1. Izskalojiet sevi. Liels auglis sagriež daļās. Ielejiet tos atsevišķā pannā un ielej ūdeni, lai tā pilnībā aptvertu sēnes. Ielieciet to uz vidējā uguns un uzkarsē, pēc kura tas tiek izmests tās intensitātē.
2. Velciet sēnes un dodiet viņiem aizplūšanu. Fry augļi pannā līdz pilnīgai gatavībai. Lai ēdiens netiktu sadedzināts apakšā, ir nepieciešams noņemt vāku laiku pa laikam un sajauc sēnes ar progresīviem līdzekļiem.
3. Nomazgājiet bankas labi soda, sterilizējiet vai klusu verdošu ūdeni, noslaukiet sausu.
4. Gatavie augļi sadalās bankās, atstājot 2-3 centimetrus no naftas pamatnes. Ielejiet karsto eļļu, tuvu metāla vākiem. Atstājiet atdzist bankas siltā vietā.

Uzglabāt noliktavā vai saldēšanas kamerā.

Cepta austi ziemai bankās bez sterilizācijas

Recepte cepta paši ziemai ar citronskābi

Šīs receptes galvenā atšķirība ir tā, ka sēnes ir ceptas, pievienojot citronskābi. Atbloķēt gatavu trauku ar bankām, kas nav karsti, bet auksti. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

• 2 kilogrami vārītu zinātņu;
• 250 mililitri augu eļļas;
• puse no tējkarotes citronskābes;
• 6 ķiploku zobi;
• ēdamkarote pētersīļu un dilles apstādījumu;
• allspice.

Sākt gatavošanu:

1. Pre-vārīti augļi likts uz uzkarsēta pannas un apcep, lai pilnībā iztvaikotu šķidrumu. Ielej eļļu un turpiniet panākt vidējo siltumu.
2. Piemērotas sterilizēšanas bankas un ar zaļumiem un smalki sasmalcinātiem ķiplokiem.
3. Viņu skalošanas sēnes.
4. Eļļa pa kreisi pēc to cepšanas, jums ir nepieciešams sveicināt, piparus un pievienot "citronu". Vārīties.
5. Dot taukainu atdzist telpas temperatūra Un pievienojiet to sēnēm.
6. Aizveriet ar vākiem un atstājiet vēsā vietā uzglabāšanai.

Gāja uz ziemu ar citronskābi

Cepta Billet Way ar majonēzi par ziemu

Majonēzes mērces mīļotājiem šī recepte būs garšas.

Sastāvdaļas:

• pusi kilogramu vārītu zinātņu;
• 300 mililitru majonēze;
• 50 grami augu eļļas;
• 5 vidēja izmēra spuldzes;
• 6 ķiploku zobi;
• viena tējkarote sarkanu maltu piparu;
• Ēdamkarote sāls.

Šāds tukšs ziemai gatavojas šādi:

1. Iesaiņots sālītā ūdenī 20 minūtes, lēciens uz caurduri un dot viņiem dziesmu. Sūtīt uz pannas cepšanai uz augu eļļas uz kraukšķīgu garozu.
2. Pievienojiet sīpolus un ķiploku šķēles, sāli.
3. Ievadiet majonēzi, pārklājiet pannu ar vāku un liesa lēni siltumu apmēram 10 minūtes, nepārtraukti maisot masu.
4. Izslēdziet plāksni. Gatavs trauks Ritiniet mazgāšanu un sterilizētas bankas, cieši viltoti.
5. Aizveriet ar vākiem un atdzesējiet. Uzglabāt vēsā vietā - ledusskapis vai uzglabāšanas telpa, pagrabs.

Kā saglabāt savu Wifth (video)

Iespējas, lai sagatavotu ceptu sevi ir daudz, un katrai no tām ir savas priekšrocības.

Post Views: 191

Walkers var saukt par universālām sēnēm. Tā kā viņi tikai nesagatavo: un vāriet, un žāvē, un saldēti, un visu mīļoto, jo tas ir dziļāks nekā viss, - hasshed cepta. Tās var būt gatavas pusdienām, un jūs varat saglabāt ceptas ziemā.

Frying svaigas sēnes

Sāksim ar to, kā gatavot savāktās sēnesĒst tos nekavējoties. Cepta nerātns parasti ir sagatavoti ar kartupeļiem, bet, ja ir daudz sēņu, jūs varat vienkārši ielej skābo krējumu, dekorēt.

Jums būs nepieciešama mana, augu eļļa, sāls un melnie pipari pēc garšas, ķiplokiem, dilles, skābo krējumu. Atkarībā no tā, kur jūs apkopojāt sēnes, un kādā valstī tie ir, ir nepieciešama noteikta pirmapstrāde. Sēnes tiek šķērsotas, notīrītas no netīrumiem, mazgāšanai. Kājām būs jāizdzēš, jo tie ir pārāk grūts cepšanai. Ja tas ir žēl - verdoša buljons ar sēņu kājām.

Ļoti tīras sēnes nevar mazgāt. Kad ceļš saglabāja zemes un koku smaržu, kas pieauga, trauks ir īpaši garšīgs. Bet izlemiet par savu risku. To var izdarīt tikai ar jauniem, nevajadzīgiem sēnēm, kas savākti videi draudzīgā teritorijā.

Vai jūs iepriekš vārīsat ar napu? Cepta bez viršanas sēnes ir garšīgāka, bet vecās sēnes ir vārītas. Pavārs apmēram 20 minūtes ūdenī ar vidējo sāls saturu (jūs varat apdraudēt garšu cepšanas laikā).

Un cik daudz cepšanas? Tas var nomirt no 20 līdz 40 minūtēm, atkarībā no tā, vai esat noslīkuši sēnes, kā arī par produkta daudzumu un mitruma daudzumu. Kad daudzas sēnes nokrīt uz pannas un satur daudz šķidruma, gatavošanas laiks ievērojami palielinās. Sēnes netiks cepta, bet sautē sava sula. Mums tas nav vajadzīgs. Tāpēc vispirms vispirms ielieciet apsildāmo sauso pannu un maisot, lai nebūtu sadedzinājis, iztvaikojiet mitrumu no tiem.

Tagad jūs varat pievienot eļļu un ceptu līdz gatavībai. Ja jūs gatavojaties pievienot garšvielas (melnie pipari, ķiploki, smaržīgie garšaugi), dariet to pāris minūtes pirms cepšanas pannas filmēšanas no uguns. Lai atklātu garšu un aromātu, garšvielas ir jāievēro, bet ilgtermiņa termiskā apstrāde Viņi tos iznīcina.

Ja jūs darāt kādu ceptu ar kartupeļiem, labāk ir sagatavot visu individuāli un sajaukt jau uz šķīvja.

Tukša ziemai

Par ziemu bankās, jūs varat uzglabāt sevi, cepta smadzeņu krējuma eļļā. Viņi gatavojas tādam pašam principam kā mājās sautējums: tauki nedod sēnes sabojāt bankā, novērš patogēno mikroorganismu tur.

Jo dziļā pannā jums ir nepieciešams, lai ielej eļļu, siltuma to, lai pievienotu sāli ar likmi 1 h. Karoti uz 1 kg eļļas. Sēnes sagrieztas ar vidēja lieluma sēnes tiek ielej eļļā un cep, līdz tas apstājas, lai iet balti pāri, un tad vēl 10 minūtes.

Ar trokšņa sēņu palīdzību pārvietojas uz sterilizētu lithing bankas. Tas ir nepieciešams, lai uzraudzītu tā, lai gaisa burbuļi paliktu iekšā. No augšas, cepta valis ielej eļļas atliekas un gaidīt, līdz sēnes tiek atdzesētas burkā. Tā kā eļļa pēc dzesēšanas samazināsies apjoms, tas ir jārisina jar.

Kad viss beidzot atdziest, sagatavi ir aizvērts ar polietilēna vākiem un uzglabā ledusskapī.

Ceptas salvetes vārītas ziemai ir īsta delikatese, kas bez pārspīlējuma mīlestības katrā ģimenē. Padomi šajā rakstā palīdzēs visiem kulinārijas dažādot savu ikdienas izvēlnes sēņu sagataves. Receptes cooking ceptas ziemā būs labākās iespējas konservēšanai sēnes.

Jāsaka, ka kā konservants cepšanai, tauki vienmēr tiek izmantoti ziemas ziemai: Krēms vai augu eļļa, kā arī Sabotz - ievainoti interjera tauki. Daudzi cilvēki uzskata, ka sēņu sagataves cepta uz tauku maisījuma.

Tomēr iesācēju saimnieces ir jautājums: kā padarīt ceptas austi uz ziemas pareizi, un vai tie pirms vāra? Lai justos pārliecināti, un neuztraucieties par savu mīļoto veselību un labklājību, labāk ir turēt atsevišķu siltuma apstrādi.

Viņi nepalielinās uz zemes, tāpēc ir praktiski nav spēcīga piesārņojuma uz tiem. Ar cepures noņemiet lapotnes un garšaugu paliekus, nogrieziet apakšējās kājas un izlej ar ūdeni 1-1,5 stundām. Laiku pa laikam augļu ķermeņi ir sajaukti ar rokām. Tad katliņā ir atļauts vārīt ūdeni un ievada, vārot tos no 20 līdz 30 minūtēm atkarībā no lieluma. Tad viņi salocās uz caurduris, viņi dod dziesmu un tikai tad saņem grauzdēšanu.

Ceptās sēnes, kas novāktas ziemā bankās, tiek uzglabātas līdz 2 gadiem, priecīgs, ka visa ģimene un viesi ir satriecoša garša un aromāts. Jebkurš ēdiens ar šādu dekorāciju būs pat garšīgāks un bagāts, un svētku svētki tiek piegādāti ar pārsteidzošu uzkodu. Pēc šādu priekšrocību pārskatīšanas jebkurš saimnieks vēlas uzzināt detalizēti, kā slēgt ceptu austu ziemai.

Billets ziemai ir cepta uz augu eļļas

Kurš no sēņu ēdienu cienītājiem varēs turpināt sēdēt pie galda un negaidot brīvdienas, "zināt" ar svaigu zaļo priekšgalu un šķēlītēm maizes vārīti cepti ūdeņi par veģetācijas eļļu?

• Gāja (vārīts) - 1,5 kg;
• Augu eļļa - 150 ml;
• Sāls - 1 ēd.k. l.;
• Melnie pipari - ½ tējk;
• Etiķis 9% - 4 ēd.k. l.

Cepto billets ziemā vienkāršā veidā iet šādos posmos:

1. Vārīti sālītā ūdenī un žāvētās malas izvieto sausā pannā.
2. Pirms šķidruma iztvaicēšanas uzlieciet vidēju siltumu un pēc tam ielej eļļu un apcep līdz zelta toni.
3. Tas tiek pārvietots siltā un sausā bankās, runājot ar melnu maltu papriku, (jūs varat pievienot sasmalcinātu zaļo pētersīļu un dilles).
4. Atlikušajā eļļā tiek ieviests sāls un etiķis, uzkarsē un ielej burkās ar sēnēm.
5. Viņi ievieto karstā ūdenī uz virtuves dvieli un sterilizē 40 min par lēnu ugunsgrēku.
6. Tie ir aizvērti ar stingriem vākiem no plastmasas, ļauj atdzist un ievietot ledusskapī.

Ja eļļas nav pietiekami, tad jums ir nepieciešams ielej jaunu porciju uz pannas, velmējot un pievienojot bankām.

Kā aizvērt ceptu vaļu ar ķiplokiem ziemai

Daudzas sēnes uzskata, ka ceptie rudens sugu vaļi ir lieliska saglabāšana ziemai.

Viņiem ir daudz noderīgu un barības vielu, kas spēj pildīt trūkstošos vitamīnus un minerālus organismā.

• Gāja (vārīts) - 1 kg;
• Augu eļļa - 120 ml;
• Ķiploku šķēlītes - 10 gab.;
• Sāls pēc garšas;
• Lauru lapa - 2 gab.;
• Fascinētie pipari - 4 gab.

Vārītas nojumes novieto uz sietu vai colorder un dod pilnīgi aizplūšanu.

Lai gan receptē ir minēti tikai dārzeņu tauki, bet OH, ceptas eļļā ar ķiplokiem, jūs varat veikt tauku maisījumu vienādās daļās.

1. Es sevi izplatīju uz karstas sausas pannas un dodiet šķidrumu iztvaiko.
2. Mēs ieviest maisījumu tauku un cep uz vidēja siltuma 20 min līdz zeltainībai.
3. Mēs atvainojamies, pievienojiet ķiploku šķēlītes, lauru lapu un smaržīgu piparu, samaisa.
4. Mēs turpinām apcep vēl 10 minūtes un paplašināt sildītās sterilizētās bankās.
5. Ielej karstu eļļu tā, lai tās līmenis pār sēņu bija 1-2 cm.
6. Mēs aptveram ar vākiem un sterilizē sāļš ūdenī 40 minūtes lēni siltumā.
7. Mēs ritinām, pārvēršam un iesaiņojiet segu uz pilnu dzesēšanu.
8. Pēc aptuveni 2 dienām mēs pārskaitām bankas vēsā telpā.

Ja jūs gatavojaties uzglabāt sēnes ledusskapī, tad tie ir aizvērti ar kritieniem vākiem un nav sterilizēt.

Cepta saldēta oh ziemā saldētavā

Saldētas ceptās ceptās salvetes tiek veiktas diezgan vienkāršas un ātri. Turklāt šāds sagatave ilgstoši glabā polietilēna iepakojumos saldētavā.

• Gāja (vārīts) - 2 kg;
• Augu eļļa - 200 ml;
• Sāls - 1 ēd.k. l.

1. Sienas vārīti un žāvēti uz virtuves dvieli, kas atrodas karstā sausā pannā.
2. Cepiet lēni siltumu 10-15 minūtes, līdz papildus šķidrums iztvaiko.
3. Ielej eļļu un cepiet vidējā siltumā līdz zelta krāsai.
4. Tie ir izšūti pašā galā, sajauc, ļauj atdzist un izplatīt plastmasas maisiņos (saspiežot visu gaisu un sasiet paketi) vai pārtikas konteinerus.

Fried ziemā tiek turēts saldētavā ne vairāk kā 12 mēnešus, ar nosacījumu, ka tie netiks pakļauti atkārtoti sala.

Recepte, kā padarīt ceptas vaļu ziemā

Cepta recepte atveras, pievienojot priekšgala ziemai, būs praktisks kā pusfabrikāts. Mēģiniet padarīt šo apmierinošo sagatavi, un jums nebūs žēl, ka viņi pavadīja laiku!

• Gāja (vārīts) - 1 kg;
• Sīpoli - 700 g;
• Sāls - ½ ēd.k. l.;
• Augu eļļa vai ragavas - 150 ml;
• Neļķes - 2 gab.;
• Sojas mērce - 2 ēd.k. l.

Cepta oh recepte, vārīti ziemai eļļā ar priekšgala, ir sagatavots šādi:

1. Pre-vārītas izlietnes ir izvietotas uz pannas heaned ar eļļu un ceptas 20 minūtes līdz zelta garozai.
2. Notīriet sīpolus, sagrieziet ar semirings un ieviesa cepšanai sēnes.
3. Tas ir ceptas vēl 10 minūtes uz vāja uguns, tie nozvejotas, ielej sojas mērci, pievienos krustnagliņas un malto papriku, sajauc.
4. Izplatīts bankām un ielej ar eļļu, kas paliek pannā. Ja tas nav pietiekami, tad jums ir nepieciešams, lai dotu vēl vienu daļu eļļas uz vāra un pārlej manu matu.
5. Bankas ar sēnēm sterilizē vārīšanos uz zema ūdens ūdens 30 min.
6. Roll over, Flip, iesaiņots ar segu, dod atdzist un izlaist pagrabā.

Vai ir iespējams novākt ceptu vaļu ziemai taukos?

Cepta uz ziemas wow, vārīti tauku dzīvnieku izcelsmes, ir arī ļoti populāri. Turklāt šāda sagataves cepšana un saglabāšana neņemtu daudz laika.

• Gāja (vārīts) - 2 kg;
• Smarler (dzīvnieku tauki) - 150 g;
• Sāls pēc garšas;
• Pipari melnie un baltie zirņi - 5 gab.;
• Bay Leaf - 4 gab.

Kā padarīt ceļu uz ziemu, cepiet slusish kā patīk jūsu mīļajiem?

1. Pieder un žāvē uz virtuves dvieli, izvieto uz pannas, kurās saldumi jau ir izkausēti.
2. Cepiet zemā siltuma 25 min, nepārtraukti maisot ar koka karoti.
3. Pievienojiet papriku un lauru lapu maisījumu, dodiet vēl vienu pārslēgšanu zem aizvērtā vāka 10 minūtes.
4. Dalieties bankās un ielej uz smalta, apkaisa ar sāli un aizveriet nolaižamos vākus.
5. Dodiet atdzist, ielieciet tumšu uzglabāšanas telpu un uzglabāt līdz 6 mēnešiem.

Šāds sagatave tiek pievienots ceptiem kartupeļiem vai dārzeņu sautējumiem.

Recepte ēdiena gatavošanai ziemā bez sterilizācijas

Vārīšanas ceptas ziemas recepte bez sterilizācijas samazinās laiku, kas pavadīts virtuvē līdz minimumam.

Tomēr sagatave izrādīsies tik garšīgs un aromātisks, ka tad, kad jūs atverat banku un ielieciet to uz pannas apkurei, jūsu radiniekiem, ņemot vērā smaržu, uzklājiet virtuvē.

• Gāja (vārīts) - 1,5 kg;
• Augu eļļa - 200 ml;
• Sāls - 1 ēd.k. l.;
• Etiķis - 3 ēd.k. l.;
• Melnie pipari - 1 tējk;
• Paprika - 1 tējk;
• Ķiploku šķēlītes - 7 gab;
• Olīvu garšaugi - ½ h.

Lai padarītu to garšīgs gatavot ceptas sēnes ziemā bez turpmākas sterilizācijas, jums ir nepieciešams, lai sekotu soli pa solim recepte.

1. Pēc vārīšanas viņi gulēja uz karsta pannas ar augu eļļu un ceptas 20-25 minūtes, līdz visi šķidrumi iztvaiko.
2. Olīvu garšaugi, sāls, malti pipari, paprika un sasmalcinātas ķiploki, sajauca un ieplūst vēl 10 min.
3. Tiek ielej etiķi, un, ja sēnes ir dažas eļļas, tad pievieno 100 ml, pārklāts ar vāku un nodziest 15 minūtēm lēni siltumā.
4. Slēgtas sēnes bankās un slēgta ar saspringto kaprona vākiem.
5. Tie dod vēsu un ievieto pagrabā vai likts uz ledusskapi.

Kā pagatavot ziemā, kas cepta lēni dzelzs vāciņu plīts

Ja jums ir šī ierīce virtuvē - jūs esat labas "palīgs" īpašnieks, kas var aizstāt jūs ar gandrīz visiem kulinārijas procesiem.

Kā pagatavot ceptu ziemā lēni plīts? Šī metode ir diezgan vienkārša un ērta un neņems jūsu ilgu laiku, jo visi procesi darīs multicukeru.

• Gāja - 1 kg;
• Krēmveida sviests - 200 g;
• Sāls - 1/3 no mākslas. l.;
• Sīpoli - 3 gab.;
• Pipari melnie un baltie zirņi - 3 gab.;
• Neļķes - 2 booton;
• Bay Leaf - 2 gab.

1. Mizoti vaļi tiek likti lēni plīts, ielej 500 ml ūdens, ievietoja "Ward" režīmā 30 minūtes.
2. Pēc skaņas signāla, viļņa tiek noņemts uz colorder, mazgā zem celtņa, tie dod dziesmu un atpūsties bļodā multicukerera.
3. Ir pievienoti krēmveida eļļa sasmalcina ar pusloka sīpoliem, eksponē "dzēšanas" režīmu un nodziest 40 minūtes.
4. Tiklīdz signāla skaņas atveriet vāku, sāli, piparus, neļķes, lauru lapu un ceptas 20 minūtes.
5. Iekļauts sterilizētas kārbas cepta austi un skriešanās uz ziemu zem dzelzs vākiem.
6. Tie dod pilnīgi atdzist un tikai tad ievieto pagrabā.

Ceptu sēņu sagatavošanas recepte ir skulptētas ziemai ar kāpostiem

Ceptu sēņu sagatavošanas recepte ir balstīta uz ziemu, pievienojot kāpostiem, būs saistīts ar visiem jūsu ģimenes locekļiem.

Šāds garšīgs salāti būs labs papildinājums ikdienas izvēlnei.

• Gāja (vārīts) - 1 kg;
• Kāposti - 600 g;
• Augu eļļa - 300 ml;
• Sāls pēc garšas;
• Ķiploku šķēlītes - 6 gab.;
• Sīpoli - 6 gab.;
• Maltas piparu maisījums - 1 tējk.

1. Sēnes izvieto uz pannas un ielej pusi eļļu.
2. Apcep zelta garozai un ieiet sīpolus, kas sagriezti kubiņos.
3. Fry 15 min uz lēnas uguns un pievienot sasmalcinātu ķiploku, samaisa.
4. Lai nodotu kāpostu uz citu pannu, pārlej otro pusi no eļļas un nodzēst zem slēgta vāka līdz gatavībai.
5. Salds, apkaisa ar maisījumu pipariem, samaisa un apcep vēl 10-15 minūtes.
6. Pievienojiet sēnes un kāpostus vienā kastrolī, samaisa, vāku ar vāku un sautējums 15 minūtes.
7. Sterilizētas sausās burkas, pārklāj ar vākiem un sterilizējiet karstā ūdenī 30 minūtes.
8. Roll, izolējiet pledu un atstāj atdzist otrajā dienā.
9. Atstājiet uzglabāšanu ledusskapī vai ņemiet pagrabā.

Ceptu stieņu recepte ir veidota ziemai ar burkāniem un sīpoliem

Recepte stieņu ceptu paši ziemai ar burkāniem un sīpoliem saglabās sēnes ar dārzeņiem garšīgi un noderīgi ilgu laiku.

Tradicionālā uzglabāšanas jauda ir stikla burkas, ko var atstāt pat tumšajā pieliekamais.

• Gāja (vārīts) - 1 kg;
• Sīpoli un burkāni - 500 g;
• Augu eļļa - 250 ml;
• Sāls - 1,5 ēdamk. l.;
• Black zirņi pipari - 7-10 gab.

1. Koksnes cepta uz neliela eļļas daudzuma līdz zelta garozai.
2. Ievadiet sasmalcinātus sīpolus sasmalcina un turpina cep 15 minūtes.
3. Attīrīti burkāni berzēja uz korejiešu rīve un cep uz atsevišķa pannas ar eļļas pievienošanu uz ruddy garozu.
4. Tie ir savienoti ar sēnēm un sīpoliem, tie ir izšūti, pievieno piparu zirņus, maisa un dzēst 15 minūtes.
5. Iekasē bankās un ievieto karstā ūdenī sterilizācijai.
6. 40 minūtes sterilizē uz lēnas uguns, aizvērtas ar saspringto kapronu vākiem.
7. Atdzesējiet un ievietojiet pagrabā vai atstājiet ledusskapī.

Gāja uz ziemu, kas cepta eļļā ar citronskābi

Mēs piedāvājam, ka ziemas sagataves variants ir ceptas eļļā ar citronskābi. Viņa atšķirība ir tā, ka sēnes ir ceptas intensīvas uguns, pēc tam atdzesē un aukstā boot bankās.

• Gāja (vārīts) - 2 kg;
• Augu eļļa - 200 ml;
• Citronskābe - ½ tējkā;
• Sāls pēc garšas;
• Ķiploku šķēlītes - 7 gab;
• Slīpēšanas apstādījumi pētersīļu un dilles - 1 ēd.k.;
• Pipari ir melni un smaržīgi - 5 zirņi.

Vai ir iespējams novākt ceptu austu ziemai ar citronskābi? Jā, un tas palīdzēs jums ar soli pa solim.

1. Plašed nojumes gulēja uz karstas sausas pannas un cepamo iztvaikošanu.
2. Mēs ielej eļļu un turpinām apceptu uz spēcīga uguns, līdz zelta toni.
3. Mēs izplatīt sausās sterilizētās bankās, runājot ar sasmalcinātiem apstādījumiem un ķiplokiem.
4. Atlikušo eļļas sāli mēs ieviešam piparu un citronskābes maisījumu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Izslēdziet plāksni, mēs dodam eļļu atdzist un ielej to burkās ar sēnēm. Eļļas slānim jāietver sēnes par 2-2,5 cm. Tāpēc, ja trūkst eļļa, veiciet citu daļu un aizpildiet bankas.
6. Mēs aizveram saspringto kapronu un dod atdzist.
7. Šo sagatavi var uzglabāt ne tikai ledusskapī, bet arī noliktavā.

Cepta ziemā skatījās degvieleļļā ar muskatriekstu

Cepta vēlme, vārīti ziemai degvieleļļā ar muskatriekstu - diezgan interesantu, bet tajā pašā laikā vienkārša recepte.

Šāda sēnīšu uzkodu pikanta versija nobaudīs visas gardēžus. Citu sviests tiek uzskatīts ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīgs personai.

• Gāja (vārīts) - 1,5 kg;
• Fleece eļļa - 200 g;
• Sīpoli - 3 gab.;
• Ķiploku šķēlītes - 5 gab.;
• Sāls pēc garšas;
• Muskatrieksts - uz naža gala;
• Bay Leaf - 3 gab.

Ziemas recepte, kas atrodas ziemā, aizvērtas bankās, kļūs par jums un jūsu mīļajiem, kas ir viens no garšīgākajiem un smaržīgiem. Šāda sagataves burka pievienots ceptiem kartupeļiem kalpos kā lieliska iespēja ģimenes vakariņām.

1. Uzklājiet uz sausas pannas un cepiet uz spēcīga uguns uz rožainu.
2. Ievadiet degvieleļļu, sagrieziet sīpolus un ķiploku kubiņus, samaisa un cepiet 15 minūtes vidējā siltumā.
3. Sāls pēc garšas, pievienojiet lauru lapu un muskatriekstu, turpiniet apcep uz lēnu siltumu 20 minūtes, nepārtraukti maisot ar koka asmeni.
4. Izplatiet sausos siltu burkas un ievietojiet sterilizāciju karstā ūdenī.
5. Sterilizē pēc vārot 30 minūtes lēni uguns.
6. Apgrieziet ar vākiem, pārslēdziet un iesaiņojiet ar tukšu sagataves pilnu dzesēšanu.
7. Noņemiet pagrabā un uzglabā temperatūrā + 10 ° C ne vairāk kā 6 mēnešus.

Recepte ir balstīta uz ziemu bankās: kā padarīt ceptas sēnes ar majonēzi

Pieredzējuši saimnieki ir sadalīti pa to, ka ziemā var vājināt ceptu vaļu ar majonēzi? Šis sagataves variants tiek iegūts garšīgs un apetēts, jo lielāka iespēja - viens no populārākajiem un mīļajiem sēnītes.

1. Gāja (vārīts) - 1,5 kg;
2. Majonēze - 200 ml;
3. Augu eļļa 50 ml;
4. Sīpoli - 4 gabali;
5. Ķiploku šķēlītes - 5 gab.;
6. Pepper malts melns un sarkans - 1/3 h.
7. Sāls - 1 ēd.k. l.

Mēs piedāvājam soli pa solim recepte ar fotoattēliem, kas veido ceptiem tiem ziemai:

Vārīts vaļu uz augu eļļas pirms sārtuma garoza veidošanās.

Cubes mēs pievienojam sīpolus un ķiplokus, mēs turpinām cep 10 minūtes. Nodrošiniet, piparus un apcep apmēram 5-7 minūtes.

Mēs ieviešam majonēzi, nosedziet vāku pannā, tomim uz lēnas karstuma 15 minūtes, neaizmirstot, lai samaisītu.

Mēs pasludinām bankās un aizveram Kapronu aptver. Pārklājums un ievietots ledusskapī uzglabāšanai.

Šādu sagatavi var pat iesaldēt saldētavā. Par šo, atdzesētās sēnes ar majonēzi izvieto pārtikas konteineros, aizverot un ievietot saldētavā.

Kā pagatavot ceptu austu ziemai, un tas ir iespējams uzglabāt sēnes siltajā

Šī sēnīšu stieņu versija ir savas priekšrocības: ziemas austi ir atļauts uzglabāt siltumā.

Un, lai gan šī procedūra prasīs daudz laika, tomēr, kā rezultātā trauks ir lielisks pēc garšas, kas papildinās jūsu ikdienas izvēlni ziemas periodā.

• Gāja (vārīts) - 2 kg;
• Augu eļļa - 100 ml;
• Tomātu pasta - 150 g;
• Sāls - 1, 5 ēd.k. l.;
• Sīpoli - 7 gab;
• Pipari melns un smaržīgs - 5 zirņi;
• Etiķis 9% - 4 ēd.k. l.;
• Bay Sheet - 3 gab.;
• Rozmarīns - šķipsnis.

Kā pagatavot ceptas sēnes ziemā ar tomātu pastu, lai pārsteigtu savu dzimto delicious sagatavi?

1. Vārītas vaļumi ir izvietoti pannā uz eļļas un grauzdēti uz ruddy garozu.
2. Attīrītie sīpoli tiek sagriezti ar semiriem un ieved sēņos, cepta 15 minūtes vidējā siltumā.
3. Ir pievienots sāls, tomātu paste, kas sadalīti 100 ml ūdens, līča lapu, rozmarīna un etiķa.
4. Visa Lēna ugunsgrēks zem slēgta vāka 20 minūtes.
5. Tālāk vāks ir noņemts, un sēņu stieņu zagt vēl 30 minūtes lēnā siltumā.
6. Bankas ar sēnēm aizveras ar saspringtiem plastmasas vākiem un ir izolēti ar segu.
7. Pēc dzesēšanas bankas ievieto ledusskapī uzglabāšanai, bet ne vairāk kā 3 mēnešus.

Kā sagatavoties ziemas kaviāram no Fried Oh (ar video)

Kā vēl sagatavot ceptas vēlmes? To var izdarīt sēņu kaviāra veidā.

Ir vērts atzīmēt, ka pagatavošana kaviāra Fried atveras - vēl viens veids, kā padarīt lielisku uzkodu svētku galda. Turklāt tas būs perfekti kā pildījums pīrāgiem un picām.

• Gāja (vārīts) - 1,5 kg;
• Sīpoli - 6 gab.;
• Burkāni - 8 gab.;
• Ķiploku šķēlītes - 6 gab.;
• Etiķis 9% - 4 ēd.k. l.;
• Augu eļļa - 150 ml;
• Melnie pipari - 1 tējk;
• Koriandra zemes - ¼ h. L.

Ņemiet vērā, ka jebkura wow kārbā: salauzts, traucēts (bet spēcīgs), tikai kājas vai cepures.

1. Vārīts vaļu izlaižot caur gaļas mašīnu un izplatīt pannu, lai apsildītu ar eļļu.
2. Cepiet vidējā siltuma 20 minūtes, mēs spļaut, samaisa un izslēdziet uguni.
3. Atsevišķā pannā viņš apcep ar kubu sīpoliem, tad mēs vispirms iepazīstinām burkānus uz lielu rīve un apcep 15-20 minūtes.
4. Mēs savienojam sēnes un sīpolus ar burkāniem, mēs atkal spļaut uz garšas, pievieno koriandru un piparus, kā arī sasmalcinātus ķiplokus.
5. Mēs izlaidām visu masu caur gaļas mašīnu, izvietojiet uz pannas un cepiet lēnā siltuma 15 minūtes.
6. Mēs ielej etiķi, sajauc un izplata kaviāru sausās sterilizētās kārbās ar jaudu 0,5 litri.
7. Mēs ievietojam karstu ūdeni sterilizācijai, neaizmirstot ievietot nelielu virtuves dvieli pannas apakšā, lai nepazudinātu kārbas.
8. Sterilize 40 min par lēni uguns, mēs braukt, mēs dodam atdzist, un mēs ņem vērā pagrabā.

Mēs arī piedāvājam skatīties videoklipu ar recepti gatavošanai cepta paši ziemai:

Kāda laime - ziemā iet uz pagrabu un nogādājiet jar ar maršrutēšanas ceptas sēnes! Izņemiet šo bagātību pannā un padarīt visu māju uzkāpt no prieka: neaprakstāmā burvju smarža, šķiet, atgriezīsies vasarā, kad tikko nāca no meža ar pilnu grozu ...

Un, lai dotu šādus neaizmirstamus mirkļus savai ģimenei, nav nepieciešams palaist garām, ka ne īpaši ilgi un ātri garšas periods, kad jūs joprojām varat doties uz tuvāko mežu sēnīšu ražu. Un pirms izbraukšanas, tas būs nepieciešams atcerēties kolekcijas noteikumus, stingri atcerēties atcerēties, cik indīgas sēnes izskatās, un pirmās palīdzības metodes ar saindēšanās (ļaujiet jūsu zināšanām nekad nav nepieciešams, bet zināt, kā rīkoties nāvējošā situācijā , jums ir!): Vēl labāk, ja sēņu rokasgrāmata vienmēr būs pie rokas!

Mūsu katalogā var izvēlēties lielisku satīna noteicošo faktoru, kur piedāvā lielus tiešsaistes veikalu piedāvājumus. .

Fried sēnes var uzglabāt saldētavā. Par šo, grauzdētas dzesēšanas sēnes ir iepakotas plastmasas traukos vai plastmasas maisiņos, lieko gaisu izspiest no iepakojumiem un ievieto saldētavā. Saldētā veidā šādas sēnes tiks saglabātas ilgāk, un risks nebūs inficēts ar botulismu.

• ar cepšanas sēnēm ziemas taukiem pannā jābūt tik daudz, lai sēnes varētu to peldēties;

• neatkarīgi no kuriem sēnes ir cepta, tie ir nepieciešams, lai sāls pie gala sagatavošanas;
• ja sēnes bija ūdenī (piedzēries, tie tika izvilkti vai vienkārši mazgāti), pirms to cepšanas ir obligāti žāvēti. Lai to izdarītu, varat izmantot salvetes, auduma vai papīra dvieļus;
• ja jūs pulcējās dažas sēnes vairāku sugu, tas ir labāk izjaukt tos šķirņu un ceptu viens otru. Tātad garša būs precīzāka, un viedoklis ir pievilcīgāks;

Un tur ir arī laba tautas zīme: sēnes beidzās, ja anthill jau ir slēgta ziemai. Un skudras joprojām ir "darbs", tāpēc mums joprojām ir laiks ziemas sagatavēm!