വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ പാചകം ചെയ്യുന്നു. വീട്ടിൽ ടേബിൾ നിറകണ്ണുകളോടെയും മദ്യത്തിന്റെ കഷായങ്ങളും എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം.

നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള മസാല പാചകക്കുറിപ്പിൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. കുറഞ്ഞ പണവും സമയവും ഉപയോഗിച്ച് അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പറയാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

പൊതുവിവരം

നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇത് ഏത് തരം ഘടകമാണെന്ന് നിങ്ങൾ പറയണം.

കാബേജ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന വറ്റാത്ത സസ്യമാണ് നിറകണ്ണുകളോടെ. അതിന്റെ കാണ്ഡം നീളവും നേരായതുമാണ്. അടിവശം പലപ്പോഴും 60 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തും. അച്ചാറിനിടയിൽ അവ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വിവിധ പച്ചക്കറികൾ... കൂടാതെ, പാചക വിദഗ്ധർക്കിടയിൽ ചെടിയുടെ റൂട്ട് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് നീളവും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. എല്ലാത്തരം താളിക്കുക, സോസുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി ഇത് സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയുന്ന ഒരു പട്ടിക ഘടകമാണ് നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട്. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള താളിക്കുക നല്ലതാണ്.

ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ

ശൈത്യകാലത്ത് പതിവായി നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക ചെയ്യുന്ന വീട്ടമ്മമാർ തീർച്ചയായും സൂചിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും അറിഞ്ഞിരിക്കണം. അതിന്റെ യോഗ്യതയിൽ, ഇത് പൊടിയേക്കാൾ മികച്ചതാണ്. ഈ താളിക്കുക ഏത് വിഭവത്തെയും എളുപ്പത്തിൽ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും. ഇത് മസാലകൾ മാത്രമല്ല, വളരെ മസാലയും പോഷകവും രോഗശാന്തിയും നൽകുന്നു.

വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ടിൽ ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ദോഷകരമായ എല്ലാ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും കൊല്ലുന്ന അസ്ഥിര വസ്തുക്കളോ ഹെർബൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളോ പുറത്തുവിടാൻ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന് കഴിയും. മനുഷ്യ ശരീരത്തെ വിവിധ പകർച്ചവ്യാധികളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

മേൽപ്പറഞ്ഞവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് പലപ്പോഴും താൽപ്പര്യമുണ്ട്. ഈ പാചക പ്രശ്നത്തിലാണ് ഞങ്ങൾ ഇന്നത്തെ ലേഖനം നീക്കിവയ്ക്കുന്നത്.

ക്ലാസിക് റഷ്യൻ താളിക്കുക

നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക എങ്ങനെ? ഈ ചോദ്യത്തിന് ധാരാളം ഉത്തരങ്ങളുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ, ഓരോ പാചക വിദഗ്ധനും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഒരു ക്ലാസിക് ഉണ്ട്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പുതിയ നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുക;
• മണൽ-പഞ്ചസാര കൂടാതെ ഉപ്പ്- ആസ്വദിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക;
• അതിൽ നിന്ന് നാരങ്ങ, അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു - നിരവധി ചെറിയ സ്പൂണുകൾ;
• കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - രുചിയും ആഗ്രഹവും വർദ്ധിപ്പിക്കുക (മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം).

ഘടക കൈകാര്യം ചെയ്യൽ

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, അവതരിപ്പിച്ച നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിലകുറഞ്ഞതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യണം.

അതിനാൽ, പുതിയ നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി വൃത്തിയാക്കണം, തുടർന്ന് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്നു. അടുത്തതായി, പ്രോസസ് ചെയ്ത ഉൽ‌പ്പന്നം മികച്ച ഗ്രേറ്ററിൽ‌ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് തെളിയാതിരിക്കാൻ, അരിഞ്ഞ ഓരോ ഭാഗവും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഇടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ അടിയിൽ തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ വീഴാതെ കർശനമായി അടച്ചിരിക്കണം.

പാചക പ്രക്രിയ

പ്രധാന ചേരുവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത ശേഷം, കട്ടിയുള്ള ഒരു കഞ്ഞി ലഭിക്കുന്നതിന് ഇത് കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കണം. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഉൽ‌പന്നത്തിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ നിങ്ങൾ പുതിയ നാരങ്ങയുടെ നീര് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ എഴുത്തുകാരൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തണുത്ത ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കാരണം, വീട്ടിൽ താളിക്കുക കട്ടിയുള്ളതും വെള്ളമില്ലാത്തതുമായിരിക്കണം.

എങ്ങനെ ശരിയായി അവതരിപ്പിക്കാം

നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. കൂടാതെ, ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി പട്ടികയിൽ അവതരിപ്പിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കട്ടിയുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഒരു പുളിപ്പ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തിയിരിക്കണം, തുടർന്ന് അതിഥികൾക്ക് ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിനൊപ്പം ഉടൻ വിളമ്പണം. ചട്ടം പോലെ, ഈ താളിക്കുകയുടെ ശക്തി 10-13 മണിക്കൂർ നിലനിർത്തുന്നു.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക

റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ സോസാണ് നിറകണ്ണുകളോടെ, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ മാത്രമല്ല, അത് സ്വയം നിർമ്മിക്കാനും കഴിയും. ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• മൃദുവായ പഴുത്ത തക്കാളി - ഏകദേശം 3 കിലോ;
• പുതിയ നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് - 250 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - ഏകദേശം 250 ഗ്രാം

ഘടക കൈകാര്യം ചെയ്യൽ

മിക്കപ്പോഴും, റഷ്യൻ വീട്ടമ്മമാർ ശൈത്യകാലത്ത് നിറകണ്ണുകളോടെ വിളവെടുക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശൈത്യകാല തണുപ്പിൽ ഒരു സോസ് തുറന്ന് പാകം ചെയ്ത വീട്ടിൽ തന്നെ പറഞ്ഞല്ലോ ചേർക്കുന്നത് വളരെ മനോഹരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു താളിക്കുക ആസ്വദിക്കാനായി, അതിന്റെ വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

ആദ്യം, നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. തക്കാളി കഴുകി എല്ലാ നാഭികളും മുറിച്ചു കളയണം, നിറകണ്ണുകളോടെ വേരും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി തൊലി കളയണം.

സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞെടുക്കണം. തൽഫലമായി, വെളുത്തുള്ളി, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള മസാല തക്കാളി പിണ്ഡം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം. മാത്രമല്ല, ഇതിന് തികച്ചും ദ്രാവക സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം. അടുത്തതായി, രുചികരമായ സോസിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

അവസാന ഘട്ടം

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ശൈത്യകാലത്തെ കുസൃതി വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാകും. എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തിയ ശേഷം അവ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുകയും മൂടിയുപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുകയും ഉടൻ ശീതീകരിക്കുകയും വേണം. സൂക്ഷിക്കുക റെഡിമെയ്ഡ് സോസ്ഇത് ഇങ്ങനെയായിരിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ ഇത് ഉപേക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ മുറിയിലെ താപനില, അപ്പോൾ അത് വളരെ വേഗം പുളിക്കുകയും പുളിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക എന്നതിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

മതി ഒരു വലിയ എണ്ണംവീട്ടമ്മമാർ നിറകണ്ണുകളോടെ അച്ചാർ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് പ്രധാന കോഴ്‌സുകൾക്ക് മസാലയായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ രീതിക്കായി, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം:

പാചക രീതി

നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക എന്നതിനായി അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, പുതിയ നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ നന്നായി കഴുകണം, എന്നിട്ട് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കണം. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ടേബിൾ ഉപ്പും മണൽ-പഞ്ചസാരയും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചേർക്കുക. ഭാവിയിൽ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ വേര് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കണം.

അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കാൻ, അത് അണുവിമുക്തമാക്കിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും നന്നായി ഉരുട്ടുകയും വേണം. ഈ താളിക്കുക പ്രധാന കോഴ്സുകളിൽ മാത്രമല്ല, വിവിധ സോസുകൾ തയ്യാറാക്കാനും ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു രുചികരമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് താളിക്കുക

എന്വേഷിക്കുന്ന നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഇത് വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• വലിയ പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 കിലോ;
• പുതിയ നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 1 കിലോ;
• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത കുടിവെള്ളം - 1 ലിറ്റർ;
• പട്ടിക വിനാഗിരി 6% - 200 മില്ലി;
• ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• മണൽ-പഞ്ചസാര, ടേബിൾ ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം വീതം

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ

നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക മുമ്പ്, നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കണം. വേരുകൾ കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് ഉണങ്ങിയ തുടച്ച് ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് വേണം. എന്വേഷിക്കുന്ന കഴുകിക്കളയുക, ഒരു എണ്ന ഇടുക, വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായും മൃദുവായ വരെ വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, പച്ചക്കറി തണുപ്പിച്ച് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കണം.

ചൂട് ചികിത്സ

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള താളിക്കുക തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിലേക്ക് കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലക്കടല വേരുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ രചനയിൽ, ചേരുവകൾ 23 മിനിറ്റ് വേവിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, തീ കുറവായിരിക്കണം.

നിർദ്ദിഷ്ട സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അരിഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന ചേർത്ത് തുടരുക ചൂട് ചികിത്സമറ്റൊരു 10-14 മിനിറ്റ്.

സീസണിംഗ് റോൾ

താളിക്കുക പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ കലക്കിയ ശേഷം, അവ അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളിൽ ചൂടാക്കി ഉടൻ ഇറുകെ ചുരുട്ടണം.

Temperature ഷ്മാവിൽ താളിക്കുക തണുപ്പിച്ച ശേഷം, അത് ഒരു കലവറയിലേക്കോ മറ്റേതെങ്കിലും തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്കോ നീക്കംചെയ്യണം, അവിടെ അത് ആറുമാസം സൂക്ഷിക്കാം. ഉടനടി സീമിംഗിന് 1-2 മാസം കഴിഞ്ഞ് അത്തരം സുഗന്ധവും ഉയർന്ന കലോറിയും ഉള്ള ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഏതെങ്കിലും പ്രധാന, ആദ്യ കോഴ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിറകണ്ണുകളോടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് താളിക്കുക. കൂടാതെ, ചില വീട്ടമ്മമാർ പലപ്പോഴും ഇത് ബോർഷ്ടിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു ലഘുഭക്ഷണ സാലഡ്ഒരു നേർത്ത കഷ്ണം റൊട്ടിയിൽ പ്രയോഗിച്ചുകൊണ്ട്.

നിറകണ്ണുകളോടെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ പ്രശസ്തമായ നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് ലഘുഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ: ആദ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്

നിറകണ്ണുകളോടെ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാന പതിപ്പ് പഠിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ, ഇത് മധുരവും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് നൽകാം. നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• പഴുത്ത തക്കാളി - 3 കിലോഗ്രാം;
• നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ - 250 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

തക്കാളി കഴുകി ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി തടവുക. നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മം ഉപേക്ഷിക്കാം. നിറകണ്ണുകളോടെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തൊലി കളയുക, തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ ഇറച്ചി അരക്കൽ അരിഞ്ഞത്. റൂട്ട് പച്ചക്കറിയുടെ സ ma രഭ്യവാസനയ്ക്ക് കണ്ണുനീർ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, ഉപകരണത്തിന്റെ ശരീരത്തിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഇടുക (സാധാരണ റബ്ബർ ബാൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പരിഹരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്). ഇറച്ചി അരക്കൽ വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ഉരുട്ടുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിയിൽ ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. വിശപ്പ് ജാറുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക, തണുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം നിറകണ്ണുകളോടെ ആവശ്യമുള്ള എരിവുള്ള രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയും ലഭിക്കും. ഇത് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുന്നു, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ആപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്!

രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പായി

നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 കഷണം;
• കുടിവെള്ളം - ഒരു ഗ്ലാസ് (200 മില്ലി);
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി - ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ

നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകുക. അരമണിക്കൂറോളം ഫ്രീസറിൽ ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് മുപ്പത് ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുറച്ച് വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രുചി ഇഷ്ടപ്പെടണം. പുതിയ എന്വേഷിക്കുന്ന കഴുകുക, തൊലി കളയുക. പച്ചക്കറിയിൽ ഉപ്പുവെള്ളം ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന എല്ലാ ജ്യൂസും പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് അമിതമാക്കരുത് - നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ദ്രാവകമാകരുത്. ജാറുകളിൽ താളിക്കുക ക്രമീകരിക്കുക, ലിഡ്സ് സ്ക്രൂ ചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്!

മൂന്നാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്

വേണ്ടി ചൂടുള്ള താളിക്കുകനിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചുവന്ന പഴുത്ത തക്കാളി - 2 കിലോഗ്രാം;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 കിലോഗ്രാം;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 300 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (കായ്കൾ) - 300 ഗ്രാം;
• നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, ടേബിൾ വിനാഗിരി - ആസ്വദിക്കാൻ.

വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചേരുവകൾ പൊടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ആവശ്യമാണ്. തക്കാളി കഴുകുക. മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്തുകളും തണ്ടുകളും നീക്കം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക. നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടുക. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഓരോന്നായി കടത്തുക. ഉപ്പും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വൃത്തിയുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ ക്രമീകരിക്കുക, സാധാരണ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക. തണുപ്പ് നിലനിർത്തുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 3 ലിറ്റർ റെഡിമെയ്ഡ് താളിക്കലിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉപ്പിട്ടതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ, ഉപ്പിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക ചൂടുള്ള കുരുമുളക്... വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. വിശപ്പ് റൊട്ടിയിൽ പരത്താം, മാംസം വിളമ്പാം. ബോൺ വിശപ്പ്!

പുരാതന കാലം മുതൽ, റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള വിശപ്പ് മത്സ്യവും മാംസ വിഭവങ്ങളും നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ പോലും, നിറകണ്ണുകളോടെ നിറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ വിമുഖരല്ല വേവിച്ച ഗോമാംസംഅല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലിഡ് മാംസത്തിന്റെ നല്ലൊരു ഭാഗം. സ്റ്റോറിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടത് അത്യാവശ്യമല്ല - ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന് ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുക.

വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - ടേബിൾ താളിക്കുക പാചകക്കുറിപ്പ്

നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള സോസിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ഫോളിക് ആസിഡ്, അവശ്യ എണ്ണകൾ, ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ ചൂടുള്ള താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ കുഴിച്ച വേരുകളിൽ നിന്ന് ഒരു വർക്ക്പീസ് പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

നുറുങ്ങ്: നിറകണ്ണുകളോടെ അല്പം മന്ദഗതിയിലാണെങ്കിൽ (അത് ബേസ്മെന്റിൽ സൂക്ഷിച്ചു), മൂന്ന് മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.

1 കിലോ നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂൺ. l. ഉപ്പ്, 3 ടീസ്പൂൺ. l. പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം, 30 മില്ലി നാരങ്ങ നീര്.

വേരുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. നിറകണ്ണുകളോടെ ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്ററിൽ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക (ശക്തമായ ലാക്രിമേഷൻ ഒഴിവാക്കാൻ) അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക, ധരിക്കുക പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിഉൽപ്പന്ന let ട്ട്‌ലെറ്റിലേക്ക്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രൂരതയിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ജ്യൂസ് എന്നിവ തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. തണുത്ത പിണ്ഡം ജാറുകളിലേക്കും മുദ്രകളിലേക്കും വിതരണം ചെയ്യുക, മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുക, സമൃദ്ധമായ രുചിക്കായി, ചേർക്കുക മസാല സോസ്രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്.

വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

കടും നിറമുള്ള അത്തരം വിശപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമായ ഭക്ഷണം പുതിയ രീതിയിൽ അവതരിപ്പിക്കും, അത് മത്സ്യ പന്തുകൾ, പായസങ്ങൾ, ഭവനങ്ങളിൽ സോസേജുകൾ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം എന്നിവ.

ചേരുവകൾ: 200 ഗ്ര. എന്വേഷിക്കുന്ന, 500 ഗ്ര. നിറകണ്ണുകളോടെ, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 150 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. l, ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l, വിനാഗിരി - 50 മില്ലി.

വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന ഇറച്ചി അരക്കൽ, നിറകണ്ണുകളോടെ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. നിറകണ്ണുകളോടെ പിണ്ഡം ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കാൽ മണിക്കൂർ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന എണ്ണയും എണ്ണയും ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം വിനാഗിരി ചേർക്കുക, 7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, രുചികരമായ തയ്യാറാണ്.

വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - ആപ്പിളിനൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്

നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള ആപ്പിൾ സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗവുമാണ്, പക്ഷേ ഇത് അസാധാരണമായി വായ നനയ്ക്കുന്നതായി മാറുന്നു. എടുക്കുക: 2 കിലോ ആപ്പിൾ, 100 ഗ്രാം വീതം. നിറകണ്ണും വെളുത്തുള്ളിയും, 50 മില്ലി വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ.

അരിഞ്ഞ നിറകണ്ണുകളോടെ, വെളുത്തുള്ളി, ആപ്പിൾ എന്നിവ ഒരു എണ്ന ഇടുക, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിച്ച് ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്യുക. അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം, പാത്രങ്ങൾ മിശ്രിതം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കുക.

വീട്ടിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരം പാചകം ഉപയോഗിച്ച്, യഥാർത്ഥ നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള രുചി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ അമിതമായ വേഗത നീക്കംചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഈ താളിക്കുക സ്പൂണുകളുപയോഗിച്ച് ഭയപ്പെടാതെ ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: 200 gr. നിറകണ്ണുകളോടെ കാരറ്റ്, കാൽ വെള്ളമില്ലാത്ത ഗ്ലാസ്, 3 ടീസ്പൂൺ. l. വിനാഗിരി, 30 ഗ്ര. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പപ്രിക, വെളുത്ത കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ വീതം.

വറ്റല് നിറകണ്ണും കാരറ്റും ഒരു എണ്ന ഇടുക, എല്ലാത്തിനും മുകളിൽ തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക, തുടർന്ന് ഒരു സംഭരണ ​​പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം 12 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റുക - ആവശ്യാനുസരണം ഉപയോഗിക്കുക.

നിറകണ്ണുകളോടെ താളിക്കുക വേവിച്ചു വ്യത്യസ്ത വഴികൾ, ഒന്നും രണ്ടും കോഴ്സുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം പച്ചക്കറി സലാഡുകൾഅല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ, ലഘുഭക്ഷണ പൈകൾ എന്നിവയ്ക്കായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മിക്കതും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾപുതിയതിൽ നിന്ന് ലഭിച്ചു വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ... ഇത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ പൊതുവായി വിൽക്കാത്തതിനാൽ, നിങ്ങൾ അത് വിപണിയിൽ വാങ്ങാൻ ശ്രമിക്കണം. നിങ്ങൾ വേരുകൾ വൃത്തിയാക്കി ഉടനടി തടവുക (നിങ്ങൾ നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക. വഞ്ചനാപരമായ പച്ചക്കറിയെ വിഷമിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ, ഇറച്ചി അരക്കൽ ഒരു സെലോഫെയ്ൻ ബാഗ് ഇടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.

പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നിറകണ്ണുകളോടെ

150 ഗ്രാം കഴുകിയ തൊലികളഞ്ഞ നിറകണ്ണുകളോടെ, 1/2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, അല്പം ഉപ്പ്. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

നിറകണ്ണുകളോടെ മസാല

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെ അതേ ചേരുവകൾ, പുളിച്ച ക്രീം മാത്രം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക കനത്ത ക്രീം, വറ്റല് ബദാം ചേർക്കുക. മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം എന്നിവയുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യം.

നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള ഹംഗേറിയൻ

2-3 വലിയ നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ അരച്ചെടുക്കുക, 4-5 കഷണങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തൊലി മുഴുവൻ തൊലിയിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുത്തതും താമ്രജാലവും. അതിനുശേഷം പഞ്ചസാര (2 ടീസ്പൂൺ), വിനാഗിരി (2-3 ടീസ്പൂൺ), രുചികരമായ ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി കുറച്ച് മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാൻ വിടുക. മാംസം, ബാർബിക്യൂ, പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

Hrenoder

200 ഗ്രാം നിലം അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ നിറകണ്ണുകളോടെ, 3-4 ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 2-3 പുതിയ തക്കാളി ഇറച്ചി അരക്കൽ. രുചിയിൽ കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച നിറകണ്ണുകളോടെ

1 കിലോ പുതിയ നിറകണ്ണുകളോടെ വേരുകൾ കഴുകി മണിക്കൂറുകളോളം മുക്കിവയ്ക്കുക, വെള്ളം രണ്ടുതവണയെങ്കിലും മാറ്റുക. ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിറകണ്ണുകളോടെ തൊലി കളഞ്ഞ് പൊടിക്കുക. 250 ഗ്രാം വെള്ളം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, അര ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് 20 ഗ്രാം സിട്രിക് ആസിഡ്... നിലത്തു നിറകണ്ണുകളോടെ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കുക. വിഭവങ്ങൾ ഉടനടി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുന്നതാണ് ഉചിതം - ഒന്നാമതായി, അങ്ങനെ പച്ചക്കറി നീരാവി തീരാതിരിക്കാൻ, രണ്ടാമതായി, അതിന്റെ ig ർജ്ജസ്വലത കാരണം. റെഡിമെയ്ഡ് നിറകണ്ണുകളോടെ തയ്യാറാക്കിയ അണുവിമുക്തമാക്കിയ പാത്രങ്ങളാക്കി മൂടിയുമായി അടയ്ക്കുക. ഇതിന് അധിക വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ ആവശ്യമില്ല, ഇതിന് വർഷങ്ങളോളം പുതിയതായി തുടരാം.

നിറകണ്ണുകളോടെ സോർക്രട്ട്

5 ഇടത്തരം കാബേജ് തല അരിഞ്ഞത്, 3 ഇടത്തരം കാരറ്റ് താമ്രജാലം. 1 വലിയ നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് തയ്യാറാക്കുക - അതിന്റെ പകുതി ചെറു വിരലിന്റെ വലുപ്പമുള്ള വിറകുകളായി മുറിക്കുക, അതിൽ പകുതി ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. വറ്റാത്ത നിറകണ്ണുകളോടെ വളരെ വലിയ ഇനാമൽ പാനിന്റെ ഉള്ളിൽ തുടയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കാബേജ്, കാരറ്റ്, നിറകണ്ണുകളോടെ, ചതകുപ്പയുടെ നിരവധി ചെറിയ ശാഖകൾ, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 3-4 ബേ ഇലകൾ, 5 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. പിന്നെ പിണ്ഡം ഒരു എണ്ന ഇടുക, വഴിയിൽ നിങ്ങളുടെ മുഷ്ടി ഉപയോഗിച്ച് ചവിട്ടുക. ഇൻസ്റ്റാളേഷന്റെ അവസാനം, കാബേജിന് മുകളിൽ ദ്രാവകം പ്രത്യക്ഷപ്പെടണം. ചട്ടിയിൽ കാബേജ് നെയ്തെടുത്തുകൊണ്ട് മൂടുക, മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തുക, ലോഡ് ഇടുക (നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും ലിറ്റർ പാത്രംജലത്തിനൊപ്പം). ഒരു warm ഷ്മള സ്ഥലത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക. 3-4 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം മിഴിഞ്ഞുനിറകണ്ണുകളോടെ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ശൂന്യമായ നിറകണ്ണുകളോടെ

- 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ 200 ഗ്രാം നിലം അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, കടലാസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ദ്വാരങ്ങളുള്ള ഒരു വൃത്തം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളി കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്കാ അതിന്റെ മുകളിൽ ദൃ ly മായി വയ്ക്കുകയും ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിറകണ്ണുകളോടെ 2-3 മാസത്തിനുള്ളിൽ പച്ചക്കറികൾ പുതുമയോടെ സൂക്ഷിക്കും.

- മുകളിൽ ഉണങ്ങിയ ചതച്ച നിറകണ്ണുകളോടെ ഇല വിതറിയാൽ ഏതെങ്കിലും വർക്ക്പീസ് പൂപ്പൽ ആകില്ല.

സൈറ്റിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളത്

എനിക്ക് ഏറ്റവും മനോഹരമായ വെള്ളരിക്കാ ലഭിക്കുന്നു ...

എന്റെ സ്വത്തിൽ രണ്ട് കമ്പോസ്റ്റ് കുഴികളുണ്ട്. ഞാൻ അവരെ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റുന്നു: എനിക്ക് ഒരു വർഷം ഉണ്ട് ...

05.07.2017 / പീപ്പിൾസ് റിപ്പോർട്ടർ

മുഞ്ഞയെയും ഉറുമ്പുകളെയും ഭയപ്പെടുത്തുന്ന സസ്യങ്ങൾ ...

മസാലയും സുഗന്ധവുമുള്ള താളിക്കുക വിഭവത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും മാംസം, മത്സ്യ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം. ഭവനങ്ങളിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ ഞങ്ങൾ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ എന്വേഷിക്കുന്നവ ഉൾപ്പെടെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് വിശദമായി പരിഗണിക്കുക. ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയുള്ള ഈ ഹോട്ട് സോസ് ഞങ്ങളുടെ ഡൈനിംഗ് ടേബിളുകളിൽ ഒരു സാധാരണ അതിഥിയാണ്, ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നമാണ്!

നമ്മിൽ ആരാണ് അത്തരം പരിചിതമായ ഒരു വീടിനെ പരിചയമില്ലാത്തത് തണുത്ത സോസ്നിറകണ്ണുകളോടെ? ദുർഗന്ധവും ig ർജ്ജസ്വലതയും ഉള്ള ഇത് വിറ്റാമിനുകളിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ സി) മാത്രമല്ല, ധാതു ലവണങ്ങളിലും സമ്പുഷ്ടമാണ്, അവശ്യ എണ്ണകൾഉയർന്ന ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുള്ള. കൂടാതെ, ഈ റൈസോമിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഹെർബൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കായി സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കാം. ഈ സംസ്കാരത്തിന്റെ പച്ച പുതിയ ഇലകൾ സംരക്ഷണത്തിലും സലാഡുകളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഘടകമായും സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു - അവ കരോട്ടിൻ, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.

എന്നാൽ ഈ ചെടിയുടെ വേരിൽ നിന്ന് താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഫലം ഇത് സ്വാഭാവികമായും ഗ്യാസ്ട്രിക് സ്രവങ്ങളുടെ സ്രവത്തെ സജീവമാക്കുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ മുഴുവൻ പ്രവർത്തനത്തെയും ശക്തമായി സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിനായി അത്തരമൊരു താളിക്കുക എന്നത് നമ്മുടെ ദഹനനാളത്തിന്റെ വിശ്വസനീയമായ സഹായിയാണെന്ന് സമ്മതിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനും ഹൃദയഹാരിയായ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം വയറ്റിൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഭവനങ്ങളിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ ഒരുമിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം, അതിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ വിശദമായി പരിഗണിക്കും. വീട്ടിൽ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, കൂടാതെ ഘടകങ്ങൾ വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ലഭ്യമാണ്.

നിറകണ്ണുകളോടെ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ

• നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് — 100 ഗ്രാം
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ — 50 മില്ലി
• — 50 മില്ലി
• — രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച്
• — വേഗത മയപ്പെടുത്താൻ

തയ്യാറാക്കൽ

1. ആദ്യം ഞങ്ങൾ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വേരുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, എന്നിട്ട് കഴിയുന്നത്ര നന്നായി പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പ്രക്രിയ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റിലധികം എടുക്കും.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രൂരത വെള്ളത്തിലും വിനാഗിരിയിലും കലർത്തി, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കാം, പക്ഷേ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് താളിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
3. നിറകണ്ണുകളോടെ മാറുന്നു ഭവനങ്ങളിൽഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇറുകെ അടയ്ക്കുക. ഇൻഫ്യൂഷനായി ഞങ്ങൾ ഇത് മണിക്കൂറുകളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

താളിക്കുക തയ്യാറാണ്!

* കുക്കിന്റെ നുറുങ്ങ്:
വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്! ഞങ്ങൾ നിറകണ്ണുകളോടെ വീട്ടിൽ തന്നെ മേശപ്പുറത്ത് പാചകം ചെയ്യുന്നു, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഇത് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല! കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, അയാൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ തീവ്രമായ മൂർച്ച നഷ്ടപ്പെടുന്നു! വിനാഗിരി പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു സംരക്ഷണമാണെങ്കിലും, നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള കരുത്തും സ്വാദും ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും അതിന് അനാവശ്യ അസിഡിറ്റി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്വേഷിക്കുന്ന ഭവനങ്ങളിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ

ചേരുവകൾ

• നിറകണ്ണുകളോടെയുള്ള റൂട്ട് — 500 ഗ്രാം
• വലിയ എന്വേഷിക്കുന്ന — 1 റൂട്ട് പച്ചക്കറി