മാംസമില്ലാത്ത വെജിറ്റബിൾ മജ്ജ പായസം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പായസം. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വറുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു

തീം ശരിയായ പോഷകാഹാരംഅടുത്തിടെ ഏറ്റവും ചർച്ച ചെയ്യപ്പെട്ട ഒന്നായി മാറി, ഈ പ്രവണതയുടെ അനുയായികളുടെ എണ്ണം ഓരോ ദിവസവും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്, അതിനാൽ, ഡയറ്റ് മെനു വിപുലീകരിക്കുന്നതിന്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ രുചികരമായ പച്ചക്കറി പായസം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പഠിക്കുന്നത് അമിതമായിരിക്കില്ല. ഇന്ന്, നമുക്ക് ഭക്ഷ്യക്ഷാമത്തിന്റെ പ്രശ്‌നമില്ല, ഇത് ശൈത്യകാലത്തും വസന്തകാലത്തും പോലും ഞങ്ങളുടെ പാചകത്തിന് പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്നും മറ്റ് അധിക ചേരുവകളിൽ നിന്നും: പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മാംസം, നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വലിയ സംഖ്യ പാചകം ചെയ്യാം. ഭക്ഷണ ഭക്ഷണംകൊഴുപ്പ് കുറവാണ് (100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിന് ~ 5 ഗ്രാം), കലോറി ഉള്ളടക്കം (~ 34 കിലോ കലോറി). ഒരു പച്ചക്കറി പായസം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും സൌമ്യമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു ചൂട് ചികിത്സപടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി ഉള്ള ഒരു പ്രത്യേക കൂട്ടം പ്രധാനമായും പച്ചക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

എന്നാൽ ഏത് പാചകരീതിയാണ് നമ്മൾ തിരഞ്ഞെടുത്തത്, അത് സ്ലോ കുക്കറിൽ പായസമായാലും, ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ പായസമായാലും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗായാലും, നമുക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും യോഗ്യവും മനോഹരവും ആരോഗ്യകരവും വളരെ മികച്ചതുമായ ഒരു ഉദാഹരണം ലഭിക്കും. സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണംപാകം ചെയ്ത സുഗന്ധമുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് സ്വന്തം ജ്യൂസ്സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച്.

കവുങ്ങ്, കുരുമുളക്, ബീൻസ് എന്നിവയുടെ പായസം

ചേരുവകൾ

• - 0.4 കിലോ + -
• - 1 ഷീറ്റ് + -
• - 80 മില്ലി + -
• - 1 ഉള്ളി + -
• - 2-3 വേരുകൾ + -
• - 5 കഷണങ്ങൾ. + -
• - 2 പീസുകൾ. + -
• — 1 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രുചിച്ചറിയാൻ+ -
• - 7 പീസ് + -
• - 2 ബണ്ടിലുകൾ + -

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പച്ചക്കറി പായസം പാചകം

പച്ചക്കറി പായസംപടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ, ബീൻസ്, കാരറ്റ് ചേർത്ത് - ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്, ഇത് പാചകത്തിലെ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ തുടക്കക്കാരന് പോലും സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒപ്പം നമ്മുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു പാചക നാവിഗേറ്റർ എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങളെ ശരിയായ ദിശയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ഈ പാചകരീതിയിൽ പ്രാവീണ്യം നേടുകയും ചെയ്യും.

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പച്ച പയർ കായ്കൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ലോറൽ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇട്ടു തണുപ്പിക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കായ്കൾ 3-4 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള കഷണങ്ങളായി പൊടിക്കുക, അതേ സമയം കഠിനമായ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ചെറിയ സമചതുര, വറ്റല് കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി നിന്ന്, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള എണ്ന വേവിക്കുക, പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ സമചതുര തക്കാളി ചേർക്കുക, 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ഓഫ്.
3. ആവശ്യാനുസരണം തൊലികളിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിനെ വൃത്തിയാക്കുന്നു, ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് വേവിച്ച ബീൻസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം സാധാരണ പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
4. ടെൻഡർ വരെ കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ പായസം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അതിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ധാരാളമായി ചേർക്കുക.

ഒരു മെലിഞ്ഞ മേശയിലെ അത്തരമൊരു ട്രീറ്റ് ഒരു മാറ്റാനാകാത്ത വിഭവമായി പ്രശസ്തി നേടാം, അത് വളരെ രുചികരമാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം അത് ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പായസം

അരിയും പടിപ്പുരക്കതകും ഉള്ള വെജിറ്റബിൾ പായസം ലളിതവും രുചികരവും ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, അത് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായും മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായും നൽകാം. ഈ പാചക നടപടിക്രമത്തിന്റെ ശ്രദ്ധേയമായ ദൈർഘ്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത്തരമൊരു പായസം തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ബോധ്യപ്പെടുത്താം.

ചേരുവകൾ

• വേവിച്ച അരി - 1 ഗ്ലാസ്;
• ചാറു - 0.6 l;
• പുതിയ തക്കാളി - 3 പഴങ്ങൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1-2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - ടേണിപ്പ് - 2 തലകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 റൂട്ട് പച്ചക്കറി;
• പച്ചമുളക് അരക്കൽ - 1 പിസി;
• ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് രുചി;
• സിലാൻട്രോ പച്ചിലകൾ - 1 കുല;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി ഒരു പായസം പാചകം എങ്ങനെ

1. ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം പാകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് തൊലി മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി കഴുകിക്കളയുകയും തണ്ടും പുറകും നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പൾപ്പ് ഇടത്തരം സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു. പടർന്നുകയറുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടുക്കളയിൽ കയറിയാൽ, ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് തൊലിയും വിത്തുകളും പിഴുതെറിയാതെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
2. കാരറ്റ് നേർത്ത സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മണി കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്ത് പിത്ത് നീക്കം ചെയ്യണം, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുന്നു. തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ എണ്ണ ചൂടാക്കിയ വറചട്ടി തളിക്കേണം അതിൽ ഉള്ളി ആദ്യം പൊൻ വരെ വറുക്കുക, തുടർന്ന് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റിനു ശേഷം കുരുമുളക് കഷ്ണങ്ങൾ. ഇപ്പോൾ, സാധാരണ മണ്ണിളക്കി, പകുതി പാകം വരെ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ.
4. അടുത്ത ഘട്ടം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ അൺലോഡ് ചെയ്യുകയാണ് സ്ക്വാഷ് സമചതുരതക്കാളിയും, തക്കാളിയും ധാരാളമായി ജ്യൂസ് സ്രവിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിൽ തന്നെ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ആസ്വദിച്ച് കഴുകിയ അരി സാധാരണ "കാൽഡ്രോണിലേക്ക്" ഒഴിക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 2-3 മിനിറ്റ് പായസം പായസം തുടരുന്നു, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ അത് പകുതിയായി കിടത്തുന്നു. തയ്യാറായ ഭക്ഷണംസെറാമിക് കലങ്ങളിലോ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലോ വെള്ളമോ പച്ചക്കറി ചാറോ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ദ്രാവകം പച്ചക്കറികളെ മൂടുന്നു.
6. മൂടിയോടു കൂടിയ പാത്രങ്ങൾ അടച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ 185 ° C താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, വെള്ളം പൂർണ്ണമായും അരിയിൽ ആഗിരണം ചെയ്യണം.
7. 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ പാത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ തിരക്കിലല്ല. അവ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തിയായ ട്രീറ്റ് പുറത്തെടുക്കാൻ കഴിയൂ.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കാം.

ബ്രോക്കോളി, ഗ്രീൻ പീസ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പായസം

സൂപ്പർ ഡയറ്ററി, യഥാർത്ഥ പച്ച, വിറ്റാമിൻ എന്നിവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ലഘു അത്താഴം? വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഈ ചോദ്യം നിങ്ങൾക്ക് നിർണ്ണായകമായി മാറിയെങ്കിൽ, യുവ പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്നുള്ള പച്ചക്കറി പായസത്തിനുള്ള ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലായിരിക്കും, കാരണം 100 ഗ്രാം ട്രീറ്റുകൾക്ക് 34 കിലോ കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പീസ് പകരം പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, ഏത് stewed പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തികഞ്ഞ യോജിപ്പിലാണ്. ശരി, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും സാധാരണ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന് മുമ്പുള്ള കേർണലുകൾ ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ

• ഫ്രെഷ് ഫ്രോസൺ പീസ് - 0.25 കിലോ;
• ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ - 0.3 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 2 വേരുകൾ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 2 പീസുകൾ.
• ലീക്സ് - 2 പീസുകൾ;
• പച്ച മണി കുരുമുളക്- 2 പീസുകൾ;
• ആരാണാവോ (പച്ചകൾ) - 100 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
• റാംസൺ - 100 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

ചട്ടിയിൽ പായസം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

1. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും നന്നായി കഴുകി ഉണക്കി വൃത്തിയാക്കുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും കാരറ്റിന്റെയും തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, കുരുമുളകിൽ നിന്ന് വിത്ത് ഭാഗവും തണ്ടും നീക്കം ചെയ്യുക, എല്ലാ പച്ചിലകളും നന്നായി കഴുകുക, വെള്ളം കുലുക്കുക.
2. പച്ചക്കറികൾ പൊടിക്കുക. ലീക്ക് നേർത്ത സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകളായി, പടിപ്പുരക്കതകിനെ സമചതുരകളാക്കി, ബ്രോക്കോളി ചെറിയ പൂങ്കുലകളാക്കി വേർപെടുത്തുക, ആരാണാവോ, കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

പായസം പാചകം

• ഉയർന്ന വശങ്ങളുള്ള കട്ടിയുള്ള മതിലുള്ള ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉള്ളിയും കാരറ്റും സജ്ജമാക്കുക.
• 5-10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കുരുമുളക് സ്ട്രോകളും കാട്ടു വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ പായസം തുടരുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.
• മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിനെ കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് അയച്ച് 5 മിനിറ്റ് വീണ്ടും വിഭവം തിളപ്പിക്കുക.
• അവസാനം, ബ്രോക്കോളി ചട്ടിയിൽ കയറ്റുക പച്ച പയർ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എല്ലാം രുചി, പുറമേ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം 100 മില്ലി ഒഴിച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പായസം വേവിക്കുക, ശേഷം ഞങ്ങൾ ചൂട് ഓഫ്.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പായസം തളിക്കേണം, ഇളക്കുക 5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ വിട്ടേക്കുക.

സോസേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പച്ചക്കറി പായസം

ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറി പായസംഒപ്പം സ്മോക്ക് ചെയ്ത സോസേജുകളിൽ നിന്നുള്ള പുകയുടെ ആകർഷകമായ ഗന്ധം ഒരു അഭൗമമായ ട്രീറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ആകർഷകമായ രുചി, സമാനതകളില്ലാത്ത സൌരഭ്യം - ഒരു രാജ്യ ശൈലിയിലുള്ള അത്താഴത്തിനുള്ള ഒരു ചിക് വിഭവം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പാണ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് വേട്ടയാടുന്ന സോസേജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പായസം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കുന്നത്.

ചേരുവകൾ

• വെളുത്ത കാബേജ് - ഒരു ചെറിയ കാബേജിന്റെ 1/3;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2-3 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 റൂട്ട് പച്ചക്കറി;
• വെളുത്ത ഉള്ളി - 1 ഉള്ളി;
• തക്കാളി - 2 പഴങ്ങൾ;
• വെജിറ്റബിൾ ഫ്രോസൺ മെക്സിക്കൻ മിക്സ് - 0.3 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ;
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - 100 ഗ്രാം;
• സ്മോക്ക് സോസേജ് - 400-500 ഗ്രാം;
• ടേബിൾ ഉപ്പ് - 5-10 ഗ്രാം;
• കുരുമുളക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പപ്രിക പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• എള്ളെണ്ണ - 60-80 മില്ലി.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസംപടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇറച്ചി കൂടെ- നിങ്ങളുടെ അത്താഴത്തെ അദ്വിതീയമായി രുചികരവും സുഗന്ധവും അതേ സമയം ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്. അതേ സമയം, അതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണവും താങ്ങാനാവുന്നതുമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് തന്നെ, അവർ പറയുന്നതുപോലെ, ആളുകളിൽ നിന്നുള്ളതാണ് - ഒരു അയൽക്കാരൻ ഒരിക്കൽ പങ്കിട്ടു. ഈ ലളിതമായ പായസം പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ ആത്മാർത്ഥമായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 400 ഗ്രാം മാംസം (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ)
• 700 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 300-400 ഗ്രാം. മരോച്ചെടി
• നിലത്തു കുരുമുളക്
• 1 കാരറ്റ്
• 1 ഉള്ളി
• 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. തക്കാളി സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ 1-1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ പാസ്ത)
• 2-3 പീസുകൾ. കുരുമുളക്
• 4 കാര്യങ്ങൾ. കുരുമുളക്
• 2 ബേ ഇലകൾ
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകൾ: (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മർജോറം, ഒറെഗാനോ)

തയ്യാറാക്കൽ:

1. മാംസം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, കഴുകുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ ഫിലിമുകളും സിരകളും മുറിക്കുക.
   
   
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. സമചതുരങ്ങളുടെ വലുപ്പം നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിലാണ്: നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവയെ ചെറുതായി മുറിക്കുക, അവ മുഴുവനായി നിലനിൽക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, വലുതായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് വേവിക്കുക.
   
   
3. എന്റെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വാലും മൂക്കും മുറിച്ചു. ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സമചതുര മുറിക്കുക.
   
   
4. കൂടെ ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണമാംസം ഇടുക, ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുക്കുക.
   
   
5. ഞങ്ങൾ കാരറ്റും ഉള്ളിയും വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മാംസം വറുത്ത അതേ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ വറുക്കുക.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, വെള്ളം ഉപ്പ്, ചട്ടിയിൽ വറുത്ത മാംസം ചേർക്കുക.
   
   
7. 5 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, നിലത്തു) ഉണക്കിയ ചീര ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
   
   
8. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വറുത്ത ഉള്ളിയും കാരറ്റും ചേർക്കുക, തക്കാളി സോസ്അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തയും ബേ ഇലയും.
   
   
9. ഇളക്കി ചെറുതീയിൽ ഇളക്കി വേവിക്കുക.
   
   
10. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാംസം ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം ആരാധിക്കുക. എല്ലാവർക്കും ബോൺ വിശപ്പ് ആശംസിക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു!
    
    

നിങ്ങളെ സൈറ്റിൽ കണ്ടതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്

"അതിൽ നിന്ന് ഞാൻ അത് മായ്ച്ചു കളഞ്ഞു"

ശരത്കാല സീസണിലെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതും വേഗത്തിലുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ വിഭവം പച്ചക്കറി പായസമാണ്. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഇത് പൊട്ടിച്ചാണ് കഴിക്കുന്നത്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ സർഗ്ഗാത്മകതയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ വിഭവം ഇതിൽ നിന്ന് കഷ്ടപ്പെടില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതനങ്ങ, കുരുമുളക്, കാബേജ് ( വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾകാബേജ്), തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ധാന്യം, കടല, ബീൻസ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം: വെളുത്തുള്ളി, ചീര, ബാസിൽ, ഓറഗാനോ ... കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പായസം നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ കൂൺ ചേർക്കാനും കഴിയും.

കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ മുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷിക്കാം. ഇതിൽ നിന്ന്, വിഭവത്തിന് വ്യത്യസ്ത രൂപവും രുചിയും ഉണ്ടാകും. പൊതുവേ, നിങ്ങൾ ഒരു പായസം പാകം ചെയ്യുമ്പോഴെല്ലാം, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ രുചികളും പുതിയതുമായ ഒരു വിഭവം നൽകാം രൂപം... പായസത്തിന്റെ ഭംഗി അത് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്.

ഇന്ന് ലേഖനത്തിൽ ഈ രുചികരമായ വിഭവത്തിന് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്:

• മാംസം കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പായസം

ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെയും വിവരണത്തിലേക്ക് ചേർത്തു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾനിങ്ങളുടെ സൗകര്യത്തിനായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്.

പായസം പാചകം അടിസ്ഥാന തത്വം: ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാൻ അയച്ചു, തുടർന്ന് പാൻ, അവരുടെ കാഠിന്യം അനുസരിച്ച് ഓരോന്നായി. മാംസം മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇതിനകം ഒരുമിച്ച് ശേഖരിക്കുമ്പോൾ, പാചകത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ നല്ലതാണ്. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം തയ്യാറാകുന്നതിന് അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഏറ്റവും അവസാനം ചേർക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ പച്ചക്കറി പായസം

ഇത് വളരെ ലളിതവും രുചികരവും പെട്ടെന്നുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്.

ചേരുവകൾ:

- തൊലികളഞ്ഞ സോസ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2-3 പീസുകൾ. ഉള്ളിൽ വലിയ വിത്തുകൾ ഇല്ലാത്ത ഇളം പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

- വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോഗ്രാം

- ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് കറി, പ്രോവൻസൽ സസ്യങ്ങൾ, നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പടിപടിയായി പായസങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം കഴുകി കളയുന്നു.

മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിലേക്ക് അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ഒഴിക്കുക

ചെറുതായി പൊരിച്ചെടുക്കുക, ചെറുതായി ബ്ലഷ് ചെയ്യുന്നതുവരെ. അത് കത്തുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, പക്ഷേ തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും.

അതിനുശേഷം ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക

കൂടാതെ കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ചെറുതായി വറുക്കുക.

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക

കാരറ്റ്, ഉള്ളി ലേക്കുള്ള ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, വിത്തുകൾ ഉള്ളിൽ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കുക. ചെറിയ വിത്തുകൾ ഉപേക്ഷിക്കാം. കവുങ്ങ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ള വലിപ്പത്തിലുള്ള ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറി മജ്ജയുടെ വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തിളപ്പിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്!

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് മിശ്രിതം ഒരു ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്ഥാപിക്കുക. അൽപം ഉപ്പ് ചേർത്ത് മൂടിവെക്കുക. ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ - ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, സമയം പാഴാക്കരുത് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ സമചതുരകളിലോ വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുക. പിന്നെ ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, തീയും ഉപ്പും ഇടുക

15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിറം മാറിയ ശേഷം, തക്കാളി ചേർക്കുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, ഏകദേശം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അതേ വലിപ്പം.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് വിളമ്പുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ പച്ചക്കറി പായസം

- തൊലികളഞ്ഞ സോസ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2-3 പീസുകൾ.

- വഴുതന - 2-3 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള.

- കാരറ്റ് - 1-2 പീസുകൾ. മധുരം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

- ഉള്ളി - 1-2 പീസുകൾ. വലിപ്പം അനുസരിച്ച്

- തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്... തക്കാളി - 2 ഇടത്തരം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

— മണി കുരുമുളക്(കയ്പേറിയതല്ല) 1-2 പീസുകൾ.

- വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോഗ്രാം

- വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ. ഞാൻ ഒലിവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം കഴുകി കളയുന്നു.

ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക.

വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞ കുരുമുളക്, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ്, ഉള്ളി ലേക്കുള്ള പാൻ ചേർക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട വലുപ്പത്തിലുള്ള സമചതുര മുറിക്കുക. വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തിളപ്പിക്കുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്!

വഴുതനങ്ങ കവുങ്ങിന്റെ അതേ വലിപ്പത്തിലുള്ള സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് മിശ്രിതം കൊണ്ട് ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് വഴുതന സ്ഥാപിക്കുക. അൽപം ഉപ്പ് ചേർത്ത് മൂടിവെക്കുക. ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്!

പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, സമയം പാഴാക്കരുത് - ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ സമചതുരകളിലോ വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുന്നു.

15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും വഴുതനയുടെയും നിറം മാറിയ ശേഷം, തക്കാളി സമചതുര ചേർക്കുക.

മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകളുടെ അനുപാതം മാറ്റാം. നിങ്ങൾ എരിവുള്ള ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ - കൂടുതൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അതിലോലമായ രുചി- കൂടുതൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് വഴുതന കൂടെ പായസം തയ്യാറാണ്, ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒഴിച്ചു സേവിക്കും.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഒരു എണ്ന ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ് കൂടെ പച്ചക്കറി പായസം പാചകക്കുറിപ്പ്

- വെളുത്ത കാബേജ് - 600 ഗ്രാം.

- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (സീസൺ കടന്നുപോയില്ലെങ്കിൽ) ഇടപെടരുത് - 1-2 പീസുകൾ. ചെറിയ കുഴികൾ.

- മധുരമുള്ള കാരറ്റ് - 1-2 പീസുകൾ.

- ബൾബ് ഉള്ളി - 1-2 പീസുകൾ. വലിപ്പം അനുസരിച്ച്

- തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്. തക്കാളി - 2 ഇടത്തരം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ.

- കുരുമുളക് (കയ്പേറിയതല്ല) 1 പിസി.

- വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോഗ്രാം

- വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ. ഞാൻ ഒലിവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

- ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം മികച്ചതാണ്, നിങ്ങൾ lavrushka ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം.

ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ കഴുകി ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക, വിത്തുകൾ നിന്ന് കുരുമുളക് പീൽ.

ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക.

ഒരു preheated ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സമചതുര കാരറ്റ് ഒഴിച്ചു നേരിയ ബ്ലഷ് വരെ ലിഡ് കീഴിൽ ചെറുതായി ഫ്രൈ. അത് തവിട്ടുനിറമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുന്നു.

അതിനുശേഷം ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് കാരറ്റിലേക്ക് ചേർത്ത് ചെറുതായി വറുക്കുക.

കുരുമുളക് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക

കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

ക്യാബേജ് ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്!

പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ സമചതുരകളിലോ വലിയ സ്ട്രിപ്പുകളിലോ മുറിക്കുക.

പിന്നെ ഒരു എണ്ന അത് ഒഴിച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അളവിന്റെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, തീയും ഉപ്പും ഇട്ടു.

15 മിനിറ്റിനു ശേഷം, കാബേജ് ചെറുതായി തവിട്ടുനിറഞ്ഞതിന് ശേഷം, അരിഞ്ഞ തക്കാളി (അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്) ചേർക്കുക.

മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് എല്ലാം ഒരുമിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

അതേസമയം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചു)

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാബേജും ഉപയോഗിച്ച് പായസം തയ്യാറാണ്, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒഴിച്ച് സേവിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മാംസം കൊണ്ട് പച്ചക്കറി പായസം

അതിനാൽ നമുക്ക് മൂന്ന് അത്ഭുതങ്ങളുണ്ട് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്പച്ചക്കറി പായസം. ഓരോന്നിനും മാംസം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം. ഈ ലേഖനത്തിൽ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ഞങ്ങൾ ചേരുവകളിലേക്ക് 400-500 ഗ്രാം മാംസം ചേർക്കുക (ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, അല്ലെങ്കിൽ സ്നേഹിക്കുന്ന ആരെങ്കിലും ചെയ്യും).

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, താളിക്കുക (ഉദാഹരണത്തിന്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം) ടെൻഡർ വരെ മാംസം വെവ്വേറെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

അതിനുശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മാംസത്തോടൊപ്പം പച്ചക്കറികളുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഇത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സേവിക്കാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!