അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക. മനോഹരമായ ഒരു പോപ്പി സീഡ് റോൾ മാത്രം. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലെന്റൻ റോൾ

പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള ഒരു റോൾ വീട്ടുകാരെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനും ഊഷ്മളമായ ഫാമിലി ടീ പാർട്ടിയിൽ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. പോപ്പി വിത്തുകൾ വായിൽ മനോഹരമായി ക്രഞ്ചിയും വെണ്ണയുടെ രുചിയുമായി ഇണങ്ങും ഏറ്റവും മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ. ഒരു റോൾ തയ്യാറാക്കുക വ്യത്യസ്ത വഴികൾ. യീസ്റ്റ്, പഫ്, ലീൻ അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്കറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാം.

ക്രിസ്തുമസിനോ ഈസ്റ്ററിനോ നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒന്ന് വ്യത്യസ്ത പേസ്ട്രികൾയീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അവനുമായി ടിങ്കർ ചെയ്യേണ്ടിവരും, പക്ഷേ പിന്നീട് മധുരമുള്ള റോളുകൾനിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ മാത്രമല്ല, സുഹൃത്തുക്കളെയും നിങ്ങൾക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

1 റോളിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു പായ്ക്കറ്റിൽ നിന്നുള്ള പാൽ - 0.5 കപ്പ്;
• യീസ്റ്റ്: ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ - 7 ഗ്രാം, പുതിയത് - 24 ഗ്രാം;
• വേർതിരിച്ച മാവ് - 2 കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - അര ഗ്ലാസ്;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• പുതിയ എസ്.എൽ. എണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• തുരുമ്പ്. എണ്ണ - 10 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 3 ഗ്രാം;
• പോപ്പി വിത്തുകൾ - 1 കപ്പ്;
• പരിപ്പ് (ബദാം, നിലക്കടല) - 100 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• സ്വാഭാവിക തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം

1. താപനില 40 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തുന്നതുവരെ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ, പഞ്ചസാര (1 ടീസ്പൂൺ), മാവ് (1 ടീസ്പൂൺ) എന്നിവയുമായി യീസ്റ്റ് കലർത്തി, ഈ മിശ്രിതം പാലിൽ ചേർക്കുക. ചൂടിൽ 30 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക. പ്രധാനം! ഒരു ഡയറി, പഞ്ചസാര-മാവ് പരിതസ്ഥിതിയിൽ, യീസ്റ്റ് വേഗത്തിൽ വളരുന്നു!
2. മാവു (അര ഗ്ലാസ്) ഉപയോഗിച്ച് പരിഹാരം ഇളക്കുക, ചൂടിൽ 60 മിനിറ്റ് വിടുക.
3. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു: പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മാവ്, തല്ലി മുട്ട, വെണ്ണ. റെഡി മാവ്ചൂടിൽ അവസാന വിളവെടുപ്പ് ധരിക്കുക.
4. പോപ്പി പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം. പോപ്പി ആദ്യം പാലിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ അത് സ്റ്റൗവിൽ ഇട്ടു, തിളപ്പിച്ച ശേഷം, പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒഴിച്ചു. 2 മിനിറ്റിനു ശേഷം, എണ്ന തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും വീർക്കുന്നതിനായി മാറ്റിവെക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. അപ്പോൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ യാന്ത്രികമായി തകർത്തു. റോൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ പോപ്പി വിത്തുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇതിനകം അനുയോജ്യമാകും.
6. നിങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് മാവ് വിതറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവായി തുടരുകയും അനുസരണമുള്ളതായിത്തീരുകയും നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാതിരിക്കുകയും വേണം.
7. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകുന്നു. അധിക പാൽ ഊറ്റിയെടുക്കാൻ വീർത്ത പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടത്തിവിടുക. ഇത് പഞ്ചസാരയോ തേനോ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പൊടിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഒരു മോർട്ടാർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
8. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി വേണം. ഇത് നേർത്തതും മനോഹരവുമായിരിക്കണം.
9. പാകം ചെയ്ത പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ലെയറിൽ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് വിതറുക.
10. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിൽ പൊതിയുക, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ഒരു മനോഹരമായ പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ, ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഗ്രീസ്.

ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് ഒരു റോൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. ചായയ്ക്ക് പേസ്ട്രികൾ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുക, നിങ്ങൾ തണുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു രുചികരമായ റോളിനുള്ള ലെന്റൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

പലരും ഉപവസിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരിക്കുന്നു മാംസമില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾബേക്കിംഗും.

സംയുക്തം:

• 0.5 കിലോ അരിച്ചെടുത്ത മാവ്;
• 3 ടീസ്പൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം.
• 10 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്;
• 300 ഗ്രാം ഭക്ഷണം പോപ്പി;
• 10 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാര;
• 20 മില്ലി സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• 60 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• 250 ഗ്രാം വേവിച്ച വെള്ളം;
• ഉപ്പ്.

പാചക പ്രക്രിയ

1. പഞ്ചസാരയും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും യീസ്റ്റ് കലർത്തുക.
2. അഴുകൽ ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം, മാവ് ചേർക്കുന്നു, സസ്യ എണ്ണ, vanillin ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
3. ഇത് ഇറുകിയതും ഇലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കണം.
4. പോപ്പി വിത്തുകൾ തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ കുതിർക്കുന്നു. പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം, അത് തണുത്ത് അധിക വെള്ളം കളയാൻ ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
5. ധാന്യങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ശേഷം, അവർ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും അന്നജം കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് തേൻ ചേർക്കാം.
6. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത ഷീറ്റിലേക്ക് ഉരുട്ടി, പോപ്പി വിത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് വേണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു റോൾ ഇടുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് ഉയരുന്നതുവരെ അത് മാറ്റിവയ്ക്കുന്നു.

ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, 180 സി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് വയ്ക്കാം.
പൂർത്തിയായ ബേക്കിംഗിൽ നിന്ന് മനോഹരമായ മണം പുറപ്പെടുന്നു. ഈ റോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാം.

പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന്

പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ബാഗെലുകളുള്ള ബണ്ണുകൾ മാത്രമല്ല, ഒരു റോളും പാചകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. വളരെക്കാലം കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാതിരിക്കാൻ, പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന് പേസ്ട്രി ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ബേക്കിംഗ് തലേദിവസം നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പാക്കേജിംഗ് വാങ്ങാം. പോപ്പി വിത്തുകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, മറ്റേതെങ്കിലും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിശയകരമായ കോൺട്രാസ്റ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ലഭിക്കാൻ.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 1.2 കിലോ പഫ് പേസ്ട്രി;
• 400 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• 400 ഗ്രാം പോപ്പി;
• 2 ലിറ്റർ വെള്ളം.

ഉപദേശം! കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദിശയിൽ ഉരുട്ടുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ ശരിയായി തരംതിരിക്കുക. കൊഴുപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വറ്റിച്ചുകളയും കാരണം പഫ് പേസ്ട്രി ഉൽപ്പന്നം, ഒരു ungreased ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും. ചുട്ടുപഴുത്ത പേസ്ട്രികൾ തണുപ്പിക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അവ മുറിക്കുകയുള്ളൂ .

പാചകം

പാചകക്കുറിപ്പ് റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ച ഉപയോഗിക്കും, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഉടൻ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകും.

1. വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ അരമണിക്കൂറോളം മാറ്റിവെക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവർ വീർക്കുന്നു.
2. ഞങ്ങൾ പോപ്പിയെ ഒരു സ്‌ട്രൈനറിലേക്ക് മാറ്റി, എല്ലാ വെള്ളവും വറ്റുന്നതുവരെ അവിടെ വിടുക.
3. പോപ്പി വിത്തുകൾ കടും നീല നിറമാകുന്നത് വരെ ഫുഡ് പ്രൊസസറിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുകിയ കഷണം വിരിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലേയേർഡ് ഘടനയെ നശിപ്പിക്കാതിരിക്കാൻ ദിശ പിന്തുടരേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ പോപ്പി കോമ്പോസിഷൻ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. അരികുകൾ അൽപ്പം വിടേണ്ടതുണ്ട്. ഞങ്ങൾ റോൾ തിരിക്കുന്നു.
6. ആദ്യം, കടലാസ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഉൽപ്പന്നം സ്ഥാപിക്കുന്നു. റോളിന് ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് നൽകാൻ, അതിന്റെ ഉപരിതലം മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് പുരട്ടുകയും എള്ള് വിത്ത് തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

പൂർത്തിയായ പഫ് പേസ്ട്രി റോൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ മുറിക്കാം. ഇത് ചായ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ കോക്ക്ടെയിലുകൾക്കൊപ്പം നൽകുന്നു.

പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള സോഫ്റ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ

ഏതൊരു വീട്ടമ്മയും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും, കാരണം ഇവിടെ ധാരാളം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. മാത്രം, പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ റോളുകൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ചില പോയിന്റുകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, പൂരിപ്പിക്കൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ചെറുതായി നനഞ്ഞതായിരിക്കണം, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉള്ളിൽ നിന്ന് അത് നനയ്ക്കപ്പെടും.

സംയുക്തം:

• 150 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• 170 ഗ്രാം വേർതിരിച്ച മാവ്;
• 4 പുതിയ മുട്ടകൾ;
• 20 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം;
• 5 ഗ്രാം വാനിലിൻ;
• 1 കപ്പ് മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് പാൽ;
• 1 കപ്പ് പോപ്പി വിത്തുകൾ;
• 20 ഗ്രാം നിറയ്ക്കാൻ പഞ്ചസാര;
• 1 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി;
• 2 ടീസ്പൂൺ സ്വാഭാവിക തേൻ.

പാചകം

1. അടിച്ച മുട്ടയിൽ പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും പതുക്കെ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം മാവിന്റെ ഒരു ഭാഗം, അന്നജം എന്നിവ ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള പിണ്ഡവുമായി കോമ്പോസിഷൻ ഇളക്കുക.
2. പോപ്പി വിത്തുകളിൽ നിന്നാണ് പൂരിപ്പിക്കൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ആദ്യം നിങ്ങൾ പോപ്പി വിത്ത് പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പതുക്കെ തീയിൽ വേവിക്കുക.
3. ഇത് വീർക്കുമ്പോൾ, അത് അരിച്ചെടുത്ത്, തേനും ഉണക്കമുന്തിരിയും കലർത്തി.
4. ലിക്വിഡ് ബിസ്ക്കറ്റ് പിണ്ഡം കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, കാൽ മണിക്കൂർ ചുട്ടു.
5. പിന്നെ, കേക്ക് തണുക്കുന്നതുവരെ, നിങ്ങൾ അത് ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു ചുരുട്ടുക.
6. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ, ഉൽപ്പന്നം വീണ്ടും 4-5 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

പൂർത്തിയായ റോൾ തണുപ്പിച്ചാണ് നൽകുന്നത്.

പോപ്പി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കോട്ടേജ് ചീസ് റോളുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു റോൾ തയ്യാറാക്കും തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഇത് വളരെ പ്ലാസ്റ്റിക് ആയി മാറുകയും കൈപ്പത്തികളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ പേസ്ട്രി ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഗാർഹികവും ബഹുമാനപ്പെട്ട അതിഥികൾഅതിന്റെ രുചിയെ അഭിനന്ദിക്കുക.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും:

• sifted മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് 1 പായ്ക്ക് (പാക്കുകളിൽ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പിണ്ഡങ്ങളൊന്നുമില്ല);
• പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 2 പീസുകൾ;
• നാരങ്ങ;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 5 ഗ്രാം;
• ബദാം 60 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• പോപ്പി 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം;
• പാൽ 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം

1. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക.
2. വറ്റല് വെണ്ണയും കോട്ടേജ് ചീസും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ നുറുക്ക് ലഭിക്കും. പ്രധാനം! പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഒരു പായ്ക്കറ്റിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക. മൊത്തത്തിൽ മുഴകൾ ഉണ്ടാകാം. അവ ഇവിടെ ആവശ്യമില്ല.
3. നുറുക്കുകൾ മുട്ടയും മഞ്ഞക്കരുവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു പിണ്ഡത്തിൽ പിണ്ഡം ശേഖരിക്കുക, ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
4. ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ പോപ്പി വിത്തുകൾ പൊടിക്കുക. പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കാം. ഫില്ലിംഗിലെ ധാന്യങ്ങൾ ചീഞ്ഞതായി മാറുന്നതിനായി പൊടിക്കുന്നു.
5. പാൽ തിളപ്പിച്ച് അതിൽ പഞ്ചസാര അലിയിക്കുക. ചൂടുള്ള പാലിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഇടുക, അത് വീർക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അധിക വെള്ളം വറ്റിച്ചുകളയണം.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് സർക്കിളുകൾ വിരിക്കുക. മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ബദാം വിതറുക. മനോഹരമായ നട്ട് ഫ്ലേവറുള്ള ഒരു ക്രിസ്പി, ലേയേർഡ് മാവ് ലഭിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.
7. അതിനുശേഷം പോപ്പി ഫില്ലിംഗ് ചേർക്കുന്നു.
8. ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക, 40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. റെഡി ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾവെണ്ണ പുരട്ടി. മുകളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് പോപ്പി സീഡ് റോൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് യീസ്റ്റ്, പഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിലുള്ള ഈ ലേഖനത്തിൽ കാണാം. ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്, ഇവിടെ മാത്രം നിങ്ങൾ 200 ഗ്രാം ജാമും 100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പാലിൽ കുതിർത്ത് പോപ്പി ഫില്ലിംഗും തയ്യാറാക്കുന്നു.

പാചകം

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു നേർത്ത കേക്ക് ഉരുട്ടി.
2. അതിൽ ജാം, വീർത്ത പോപ്പി വിത്തുകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി തളിക്കേണം.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ് ചൂടായ അടുപ്പിൽ (180 സി) വയ്ക്കുക.
4. 30-40 മിനിറ്റിനു ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുക്കണം, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പൊടി തളിക്കേണം.
5. റോൾ തണുപ്പിച്ച് നൽകാം.

ഉണക്കമുന്തിരി പോപ്പി വിത്തിന്റെ രുചി പൂരകമാക്കുകയും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ മധുരമുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പേസ്ട്രികൾക്കൊപ്പം ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് യൂലിയ വൈസോട്സ്കായയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പോപ്പി വിത്ത് റോൾയീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കും.

സംയുക്തം:

• മാവ് - അര കിലോ;
• എസ്.എൽ. എണ്ണ - അര പായ്ക്ക്;
• വലിയ നാരങ്ങകൾ 2 പീസുകൾ;
• മുട്ടകൾ 2 പീസുകൾ;
• പഞ്ചസാര 1 കപ്പ്;
• പുതിയ യീസ്റ്റ് 15 ഗ്രാം;
• പാൽ 1.5 കപ്പ്;
• പോപ്പി വിത്തുകൾ 250 ഗ്രാം;
• ബദാം അസ്ഥികൾ 150 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 10 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ;
• തേൻ 2 ടീസ്പൂൺ

ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ മികച്ച രീതിയിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

പാചകം

1. തിളപ്പിക്കാൻ പാൽ ഇടുക.
2. പകുതി വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ഇടുക. ഇളക്കി തണുപ്പിക്കട്ടെ.
3. 50 മില്ലി ചൂടുള്ള പാലിൽ മാവും യീസ്റ്റും ചേർത്ത് 5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അലിയിക്കുക, ചൂടിൽ ഇടുക.
4. പുളിപ്പിച്ച ലായനി തണുത്ത പാലുമായി കലർത്തുക. ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ, മാവ് ചേർക്കുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക വേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിനുസമാർന്ന പന്ത് 60 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ വയ്ക്കുക.
5. 30 മിനിറ്റ് പതുക്കെ തീയിൽ വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ, റോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി പോപ്പി വിത്തുകൾ ഇടുക. ഈ സമയത്ത്, ധാന്യങ്ങൾ വീർക്കുകയും ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. അധിക വെള്ളം ഒഴിക്കണം.
6. പൊടി ലഭിക്കുന്നതുവരെ ധാന്യങ്ങൾ ഒരു മോർട്ടറിൽ പൊടിക്കുന്നു.
7. അരിഞ്ഞ ബദാം, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, എഴുത്തുകാരൻ, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പോപ്പി മിക്സ് ചെയ്യുക.
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് പാളികളായി ഉരുട്ടി, സ്റ്റഫ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് റോളിന്റെ ഉപരിതലം വഴിമാറിനടക്കുക.

അര മണിക്കൂർ ചൂടായ അടുപ്പിൽ (180 സി) റോളുകൾ ഇടുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര മുകളിൽ പുരട്ടുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ഞാൻ പോപ്പി സീഡ് കേക്കുകളുടെ ആരാധകനല്ല. എന്നാൽ എന്റെ ഭർത്താവ് പോപ്പി വിത്ത് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സാധാരണയായി, പരമ്പരാഗതമായി, എന്റെ അമ്മ ഇത് ഈസ്റ്ററിനായി ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് മരുമകന് എന്ന് പറയാം.

ഈ വർഷം റോളുകൾ വളരെ ചെറുതായിരുന്നു, അവ വേഗത്തിൽ കഴിച്ചു. ജീവിതത്തിൽ രണ്ടാം തവണയും ഒരു വലിയ റോൾ ചുടാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ടെൻഡർ വന്നു, പോപ്പി വിത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ രസകരമാണ്. ഞാൻ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു, അതിനാൽ ബേക്കിംഗ് "റിലീസ്" സ്വാദിഷ്ടമായ ജ്യൂസ്.

ആദ്യം, നമുക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാം.

യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാരയും മാവും ചേർക്കുക. നുരയും വരെ വിടുക.

പാൽ, ഉരുകി വെണ്ണ, മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. മാവ് തളിക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി, വലിപ്പം ഇരട്ടിയാകുന്നതു വരെ പൊങ്ങുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുയോജ്യമാകുമ്പോൾ, പോപ്പി വിത്തുകൾ നീരാവി അത്യാവശ്യമാണ്.

പോപ്പി വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് മൈക്രോവേവിൽ ഇടുക. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഓണാക്കുക.

എല്ലാ വെള്ളവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടണം. നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിലേക്ക് നോക്കൂ. നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റൗവിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ആവിയിൽ വേവിക്കാം.

മാവ് ഒരു പട്ടയിലേക്ക് പരത്തുക. കൈകൊണ്ട് ചെയ്യുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.

ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

പോപ്പി വികസിപ്പിക്കുക. കൂടാതെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ചുരുട്ടുക. 15 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ വിടുക.

മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, റോളിലുടനീളം മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

പൊൻ തവിട്ട് വരെ 170 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുടേണം. ഏകദേശം 25-35 മിനിറ്റ്.

ഇത് അൽപ്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മുറിക്കാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം വളരെ രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ പേസ്ട്രികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ പ്രതീക്ഷകൾ നിറവേറ്റുന്നില്ല. തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു പെട്ടെന്നുള്ള റോൾപോപ്പിക്കൊപ്പം!

നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ശ്രമിക്കണമെങ്കിൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം, ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ വേവിക്കുക. പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ പാകം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല . ഞങ്ങൾ കുറച്ച് അവതരിപ്പിക്കും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. സുഗന്ധമുള്ള, പുതിയ ഭവനങ്ങളിൽ ബേക്കിംഗ്, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല!

പോപ്പി റോൾ. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

• 3.5 കപ്പ് മാവ്
• 1 ഗ്ലാസ് പാൽ
• 2 മുട്ടകൾ
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 30 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
• 2 ഗ്ലാസ് പോപ്പി
• 1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• ½ കപ്പ് തേൻ

1. ആവി തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള പാലിൽ യീസ്റ്റ്, അല്പം പഞ്ചസാര, ½ കപ്പ് മാവ് എന്നിവ ഇടുക. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് 50 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക.
2. അതിനുശേഷം, ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക, അങ്ങനെ അത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല.
3. ഒരു എണ്ന ലെ പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് അതിനെ മൂടി 2 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടുതവണ കുഴച്ചു വേണം.
4. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പോപ്പി നിറയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ പോപ്പി കളയുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി പോപ്പി കടക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാരയും തേനും ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക (ഇത് പിണ്ഡത്തിന് ഒട്ടിപ്പിടിപ്പിക്കും).
5. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ ഏകദേശം 30 * 50 സെന്റീമീറ്റർ പാളിയിലേക്ക് വിരിക്കുക, മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. ഒരു റോളിലേക്ക് ചുരുട്ടുക, ഒരു രൂപത്തിൽ കിടക്കുക, മുമ്പ് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക.
6. അടുപ്പത്തുവെച്ചു റോൾ ഇടുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് 40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിൽക്കണം. പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ റോൾ വഴിമാറിനടപ്പ്.
7. 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 40-50 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഹാപ്പി ചായ!
8. വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി പൂരിപ്പിക്കലിൽ ചേർക്കാം.
9. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് താരതമ്യപ്പെടുത്താനാവാത്ത പേസ്ട്രികൾ ലഭിക്കും! കാരാമലിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തിളപ്പിച്ചതിന് നന്ദി, പൂരിപ്പിക്കൽ രുചി അതിശയകരമാണ്!

പോപ്പി വിത്തുകൾ, കാരമൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുരുട്ടുക

പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ
• 3 ടീസ്പൂൺ മാവ്
• ½ ഗ്ലാസ് വെള്ളം
• 15 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് SAF-മൊമെന്റ് (67 ഗ്രാം) പുതിയ യീസ്റ്റ്

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• 1 കപ്പ് ദ്രാവകം (വെള്ളം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ whey)
• 1-1.5 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
• 0.5 കപ്പ് ഉരുകി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ
• 6-6.5 കപ്പ് മാവ്
• 2 മുട്ടകൾ

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 100 മില്ലി ക്രീം (പാൽ)
• 200 ഗ്രാം വാൽനട്ട്
• 20 ഗ്രാം വെണ്ണ
• ½ കപ്പ് പഞ്ചസാര

പോപ്പി സീഡ് റോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മാവ്, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഏകദേശം 1/3 1/2 കപ്പ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മിനുസമാർന്ന കട്ടിയുള്ള മാവ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇളക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിടുക.
   കുഴെച്ചതുമുതൽ (പാൽ, കെഫീർ, വെള്ളം, പുളിച്ച വെണ്ണ മുതലായവ) സസ്യ എണ്ണയും 1 കപ്പ് ഏതെങ്കിലും ദ്രാവകവും ഒഴിക്കുക.
3. മുട്ട അടിച്ച് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 4 കപ്പ് മാവ് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റിക്കി മാവ് ലഭിക്കണം.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ കലർത്തുന്നത് തുടരുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക അസാധ്യമാകുന്നതുവരെ ½ കപ്പ് മാവ് ചേർക്കുക.
5. മേശയിൽ അര ഗ്ലാസ് മാവ് തളിക്കേണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു.
6. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും മൃദുവും ആകുന്നതുവരെ മാവ് ചേർക്കുക.
7. കുഴയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ് വെണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽകുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി ഈ മാവ് ഇതിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ രുചികരമാകും.
8. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുക, ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക, വലിപ്പം ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ വിടുക.
9. ഉയർത്തിയ മാവ് താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക, ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും മൂടുക, വീണ്ടും ഉയരാൻ വിടുക.
10. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഉരുകുക വെണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തീയിൽ സൂക്ഷിക്കുക, പഞ്ചസാര തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
11. തീയിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം, പാൽ ഒഴിക്കുക, ആദ്യം പാൽ തിളപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെയെങ്കിൽ കാരമൽ പൂർണ്ണമായും കഠിനമാകില്ല.
12. എണ്ന വീണ്ടും മിനിമം തീയിൽ ഇടുക, പിണ്ഡം ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
13. മധുരമുള്ള കാരമലിന്, 1/4 കപ്പ് ചേർക്കുക പൊടിച്ച പഞ്ചസാരഅല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര.
14. ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുക. വലിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കീറാൻ കഴിയും.
15. കാരാമൽ പിണ്ഡത്തിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇടുക, ഇളക്കി വിഭവങ്ങൾ മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് തീയിൽ പിടിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.
16. മാക് സ്റ്റീം 10-15 മിനിറ്റ്. അധിക ദ്രാവകം കളയുക. മാക് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു. ശീതീകരിച്ച ഫില്ലിംഗിലേക്ക് ചേർക്കുക.
17. ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടുക. അരികുകൾ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ തുല്യമായി പരത്തുക. മുട്ടയോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
18. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് അവയെ മാറ്റുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ റോൾ യോജിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് ഒരു കുതിരപ്പടയുടെ ആകൃതിയിൽ വളയ്ക്കുക.
19. മുകളിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടപ്പ്, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉൽപ്പന്നം വിടുക, അങ്ങനെ അത് കുറഞ്ഞത് 1.5 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കും.
20. പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള റോൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, മധുരമുള്ള വെള്ളം (2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളവും 1 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് വീണ്ടും ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
21. 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 250 ° C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉൽപ്പന്നം വയ്ക്കുക. തുടർന്ന് താപനില 200 ° C ആയി കുറയ്ക്കുക, കൂടാതെ റോൾ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം (ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കൂടി). പൂർത്തിയായ റോൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

അത്തരമൊരു വിശദമായ വിവരണം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള റോൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ റോൾ തയ്യാറാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വളരെ സംതൃപ്തരാകും!

സെമോൾന ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം പോപ്പി സീഡ് റോൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 650 മില്ലി പാൽ (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 0.5 ലിറ്റർ);
• 4 മുട്ടകൾ (2 - കുഴെച്ചതുമുതൽ, 1 - നിറയ്ക്കുന്നതിനും 1 ലൂബ്രിക്കേഷനും);
• 200 ഗ്രാം അധികമൂല്യ;
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 10 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്;
• 1 കിലോ മാവ്;

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ റവ;
• 100 ഗ്രാം പോപ്പി;
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

1. പാത്രങ്ങളിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുക, യീസ്റ്റ് നേർപ്പിക്കാൻ അവിടെ ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ഇട്ടു, അത് പൊങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.
2. അധികമൂല്യ ഉരുക്കി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളുമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്. അവനെ എഴുന്നേൽക്കാൻ വിടുക.
3. നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തുടരാം: തിളപ്പിക്കുക റവകട്ടിയുള്ള, അതിൽ പഞ്ചസാര കൂടെ പോപ്പി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക. തണുക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നും ഉരുട്ടി, പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ച് ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ ചുരുട്ടുക. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് മുട്ട അടിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
5. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 220 ഡിഗ്രിയിൽ വേവിക്കുക.

നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ പേസ്ട്രികൾ നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും യഥാർത്ഥ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആനന്ദം നൽകുമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്!

വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും എന്താണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്? നിങ്ങളുടെ ആയുധപ്പുരയിൽ ഉണ്ടോ പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ? ഞങ്ങൾക്ക് എഴുതൂ!

പോപ്പി സീഡ് പേസ്ട്രി വളരെ ജനപ്രിയവും മനോഹരവുമായ പേസ്ട്രിയാണ്. താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട്, ഓരോ വീട്ടമ്മയും അവളോട് വ്യത്യസ്തമായ ഉത്സാഹം കാണിക്കുകയും പോപ്പി വിത്തുകളും പോപ്പി മാവും എങ്ങനെ മാന്യമായും സമർത്ഥമായും കൈകാര്യം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. Mac-ന് ശരിക്കും ധാരണയും അംഗീകാരവും ആവശ്യമാണ്. അവ വെളിപ്പെട്ടാൽ അവൻ നന്ദി പറയും രുചികരമായ പീസ്കൂടാതെ ബൺസ്, പഫ്സ് ആൻഡ് മഫിനുകൾ, പാൻകേക്കുകൾ, പൈകൾ.

ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ക്ലാസിക് പതിപ്പ്പോപ്പി വിത്ത് പൈ പാചകം - യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി. സമൃദ്ധവും, വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും, മൃദുവായതും, മനോഹരവും, അത്തരമൊരു ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ റോൾ! അതിമനോഹരമായ ഒരു പോപ്പി വിത്ത് മധുരപലഹാരം, അത് പാകം ചെയ്യണം! ഇന്ന് ഞാൻ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പോപ്പി വിത്ത് റോളിനായി ലളിതവും മനോഹരവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കാണിക്കും, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായവയുണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ എവിടെയെങ്കിലും തുടങ്ങണം!

ഞാൻ ചൂട് പാൽ കൊണ്ട് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി. റോൾ വളരെ ഉയർന്ന കലോറിയല്ല, കാരണം ഇത് വെണ്ണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയല്ല, സസ്യ എണ്ണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, മുട്ട ഇല്ല. എന്നാൽ സുവർണ്ണ പുറംതോട്, പോപ്പി വിത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ എല്ലാ നിയമങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, ഗംഭീരവും മനോഹരവുമായ പാചകം - ദൃശ്യ ആനന്ദത്തിനായി. നിങ്ങൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ട അതിഥികൾക്കും എല്ലാം.

കുറച്ച് യീസ്റ്റ് മാവ് ഓർമ്മപ്പെടുത്തലുകൾ:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതാക്കാൻ, മാവ് അരിച്ചെടുക്കാൻ മറക്കരുത്;
• യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഓർമ്മിക്കുക: ഇത് കാപ്രിസിയസ് ആണ്, അതിന് ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ നിൽക്കാൻ കഴിയില്ല;
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ ഉയരാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിലോ ബാറ്ററിയിലോ ഇടുക.

ചേരുവകൾ

മാവ്:

• പാൽ 200 മില്ലി
• ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര 4 ടീസ്പൂൺ
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് 1.5 ടീസ്പൂൺ
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 25 ഗ്രാം
• ഗോതമ്പ് മാവ് 350 ഗ്രാം

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• പോപ്പി 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര 4 ടീസ്പൂൺ

ലൂബ്രിക്കേഷനായി:

• ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു 1 പിസി.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ റോൾ ഉണ്ടാക്കാം

1. 
   ഏതെങ്കിലും സമ്പന്നമായ പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കാൻ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ലയിപ്പിച്ചതാണ്, അത് ഞങ്ങൾ ചെയ്യും. സുഖപ്രദമായ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം എടുക്കുക. ചെറുതായി ചൂടായ പാലിൽ (35-38 ഡിഗ്രി) ഒഴിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. തൽക്ഷണ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 10 മിനിറ്റ് വിടുക. ഈ സമയത്ത്, യീസ്റ്റ് സജീവമാക്കണം.
2. 
   പാലിന് മുകളിൽ ഒരു നുരയെ തൊപ്പി രൂപപ്പെട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ. ഇളക്കുക.
3. 
   sifted ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ തളിക്കേണം ഗോതമ്പ് പൊടി. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉടൻ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ മാവ് ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയാകുമ്പോൾ, മൈദ കൊണ്ടുള്ള ഒരു ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക, കൈകളിൽ പറ്റാത്തവിധം കുഴയ്ക്കുക.
4. 
   ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി 1 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള, ഡ്രാഫ്റ്റ് രഹിത സ്ഥലത്ത് വിടുക. മുറി വളരെ ഊഷ്മളമാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ ഉയരും.
5. 
   നമുക്ക് പോപ്പി ഫില്ലിംഗ് ചെയ്യാം. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒഴിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ വിടുക. പോപ്പി കുറച്ച് ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യും. പോപ്പി വിത്തുകളുമായി കലർത്താത്ത ദ്രാവകം വറ്റിച്ചുകളയണം.
6. 
   പോപ്പി വിത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മുഴുവൻ പിണ്ഡവും പൊടിക്കുക.
7. 
   ബോർഡ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഇടുക, അത് താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
8. 
   ഒപ്പം പാളിയിലുടനീളം പോപ്പി സീഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടതൂർന്ന് വിതരണം ചെയ്യുക.
9. 
   കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റ് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. കടലാസ്സിൽ കിടക്കുക. മൂടുക, വിശ്രമിക്കുക (സാധാരണയായി 30-40 മിനിറ്റ് മതി).
10. 
    അടിച്ച മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് റോൾ വഴിമാറിനടക്കുക. വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലുള്ള കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മനോഹരമായ ഒരു പോപ്പി സീഡ് റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിട്ടേക്കുക, ഒരു നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടി, കണക്കുകൾ മുറിച്ച് വേണം. വയ്ച്ചു പുരട്ടിയ റോളിൽ ക്രമരഹിതമായി കിടന്ന് 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. 50-60 മിനിറ്റ് റോൾ ചുടേണം.
11. 
    ശരി ഇപ്പോൾ എല്ലാം കഴിഞ്ഞു. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗംഭീരമായ റോൾ തയ്യാറാണ്. അത് തണുപ്പിച്ച് എല്ലാവരേയും ചായയിലേക്ക് ക്ഷണിക്കുക!

ഇവിടെ, എനിക്ക് അനുയോജ്യമായ പോപ്പി വിത്ത് കണ്ടെത്തുന്നതിന് മുമ്പ് .... ഞാൻ ഒരുപാട് മനോഹരമായ കാര്യങ്ങൾ നശിപ്പിച്ചു. ഇത് എനിക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.
പ്രധാനം! Mac വളരെ നല്ല നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം! ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ഇത് ഒരിക്കലും കയ്പേറിയതായിരിക്കരുത്!

ചേരുവകൾ

1 പൈക്ക്ഇതിനകം

• വെണ്ണ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ - 750 ഗ്രാം
• പോപ്പി - 500 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• തേൻ - 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 10 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പാൽ - 250 മില്ലി

• തേൻ മികച്ച വെളിച്ചമാണ്, തീർച്ചയായും, നല്ല നല്ല നിലവാരമുള്ളതാണ് - ഇവിടെ അക്കേഷ്യ.

1.

2.

ഇപ്പോൾ വൃത്തികെട്ട (കഠിനമായ അനുഭവത്തിലൂടെ ലഭിച്ച) നീചവും ദോഷകരവുമായ രഹസ്യങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു.
ഞാൻ പോപ്പി വിത്തുകൾ രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്തിരുന്നു. ഇത് മണ്ടത്തരമാണ്, ഫലം അങ്ങനെയാണ്. ഈ ദുഃഖകരമായ ഒറ്റരാത്രി താമസം ഒഴിവാക്കാനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ Pokhlebkin ൽ നിന്ന് വായിച്ചു.

8-10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഒഴിക്കുക. (പോപ്പി "വൃത്തികെട്ട" ആണെങ്കിൽ, ആദ്യം അത് കഴുകിക്കളയുക.)
ഞങ്ങൾ ലയിക്കുന്നു. വീണ്ടും 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

3.

എന്നിട്ട് അത് ആരംഭിക്കുന്നു ... ഞങ്ങൾ വെള്ളം നന്നായി വറ്റിച്ചു (ഞെക്കി). വലുതുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക! പഞ്ചസാര. നമുക്ക് ഒരു മാനുവൽ (!!!) മാംസം അരക്കൽ ലഭിക്കും. ഞാൻ ഇറ്റലിയിൽ എന്റേത് കണ്ടെത്തിയപ്പോൾ - ഞാൻ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. കാരണം, ഞാൻ ആധികാരികമായി പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു - ഒരു വൈദ്യുതത്തിലോ, ഒരു കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ, ഒരു പ്രത്യേക മോർട്ടറിലോ (സാധാരണയായി ഭയങ്കരമായ സാഡിസം), ഒരു ചരിത്രാതീത മാനുവൽ മാംസം അരക്കൽ പോലെ, ഇത് കുഴയ്ക്കാതിരിക്കുന്നത് വളരെ അത്ഭുതകരമാണ്! (മുത്തശ്ശിയെ വിളിക്കുക). ഒരു അധിക "ഉരകൽ" ആയി നമുക്ക് പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്. സോളിഡ് ക്രിസ്റ്റലുകൾ പോപ്പിയെ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കാൻ മികച്ചതാണ്. മെലെം. ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്!

അത്തരമൊരു മനോഹരമായ പോപ്പി പാൽ ഞങ്ങൾ ഉടൻ ഒഴുകണം.

4.

ഞങ്ങൾ അതിനെ ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, വെണ്ണ, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം പാൽ ചേർക്കുക (ഞങ്ങൾ ഇത് ക്രമേണ ഒഴിക്കും) വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും. നിരന്തരം ഇളക്കി പാൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ കൂടുതലോ കുറവോ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ "എടുക്കുന്നു" എനിക്ക് ഒരു വ്യത്യസ്ത പോപ്പി ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരിക്കലും ദ്രാവകമാകരുത്.
തകർന്ന ഘടന, ദിവ്യ രുചി! നമുക്ക് തണുപ്പിക്കാം.

5.

കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായി പരത്തുക. ഒരു ചതുരം അല്ലെങ്കിൽ അത്തരമൊരു "സ്ക്വയർ ഓവൽ" (ശ്രദ്ധിക്കുന്നു).

6.

ഞാൻ അത് ഒരു തൂവാലയിൽ ഇട്ടു. പൂരിപ്പിക്കൽ ഉദാരമായി ഇടുക. കൂടാതെ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുട്ടുക.

7.

ഞങ്ങൾ മുട്ട അടിച്ചു.

8.

ഓവൻ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ റോൾ ഇടുക. ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്ത് പത്ത് മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക, തുടർന്ന് ഓരോ 10 മിനിറ്റിലും ഞങ്ങൾ താപനില 20 ഡിഗ്രി കുറയ്ക്കുന്നു. അടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ച് ഞങ്ങൾ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം! എനിക്ക് അവയിൽ അഞ്ചെണ്ണം (ക്ഷമിക്കണം) വ്യത്യസ്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ തന്ത്രങ്ങളുണ്ട്.