കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ വറുത്ത കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ്. Champignons, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ സലാഡുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. കൊറിയൻ കാരറ്റും ബീൻസും ഉള്ള സാലഡ്

ചിക്കൻ കൊണ്ടുള്ള ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ സാലഡ്, കൊറിയൻ കാരറ്റ്ചാമ്പിനോണുകളും. ഉത്സവ സാലഡ്ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഇത് മസാലയായി മാറുന്നു, ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും അതിഥികൾ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു!

ചിക്കൻ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ (1 സെർവിംഗിന്):

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് (ബ്രെസ്റ്റ്) - 0.5 പീസുകൾ.
പുതിയ ചെറിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 6-7 പീസുകൾ.
ഉള്ളി (ചെറിയത്) - 1 പിസി.
കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 50 ഗ്രാം
ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
ഹാർഡ് ചീസ് - 30 ഗ്രാം
മയോന്നൈസ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ
ഭക്ഷ്യ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
കുരുമുളക് നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ചിക്കൻ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, വറുത്ത കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകുക, ഇളം വരെ തിളപ്പിക്കുക - 15-20 മിനിറ്റ്. മുട്ടകൾ 8 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കൂൺ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

2. കുറഞ്ഞ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ വറുക്കുക.

3. പൂർത്തിയായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തണുപ്പിക്കുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

4. പുഴുങ്ങിയ മുട്ടഷെൽ തൊലി കളയുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

5. ഒരു നാടൻ grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം.

6. എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ളതും സൗകര്യപ്രദവുമായ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. സാലഡ് ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

7. സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സാലഡ് ടോസ് ചെയ്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ.

നിങ്ങൾ ചിക്കൻ, കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റ്, ചാമ്പിനോൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുമ്പോൾ, അതിന് മനോഹരമായ രൂപം നൽകാൻ ഒരു സെർവിംഗ് റിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക. എല്ലാവർക്കും ബോൺ വിശപ്പ്!

അച്ചാറിട്ട കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഒപ്പം കൊറിയൻ കാരറ്റ് - രുചികരമായ, ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം, ഇത് ഒരു പ്രവൃത്തിദിവസത്തിലും അവധിക്കാലത്തും മേശ അലങ്കരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും അച്ചാറിട്ട കൂൺ എടുക്കാം - ചാമ്പിനോൺസ്, ചാന്ററെല്ലുകൾ, കൂൺ മുതലായവ, എന്നാൽ കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റ് വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം. ഈ രുചികരമായ സാലഡ് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

ചേരുവകൾ

അച്ചാറിട്ട കൂൺ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

180 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ;

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ 150 ഗ്രാം കാരറ്റ്;

3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;

1 ഉള്ളി;

ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;

ആരാണാവോ 2 വള്ളി;

പാചക ഘട്ടങ്ങൾ

ജ്യൂസിൽ നിന്ന് കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, അത് വളരെ നീണ്ട വൈക്കോലിലേക്ക് വറ്റിച്ചാൽ, അത് വെട്ടി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

Pickled കൂൺ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പകുതി വെട്ടി.

തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവയിൽ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ കയ്പേറിയ ഉള്ളി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതിനുമുമ്പ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ കയ്പ്പ് പോകും, ​​തുടർന്ന് സാലഡിൽ ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവരുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, സാലഡിൽ ചേർക്കുക.

അച്ചാറിട്ട കൂൺ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ, നന്നായി ഇളക്കുക, തണുപ്പിക്കാനും പ്രേരിപ്പിക്കാനും 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

പിന്നെ രുചികരവും ഹൃദ്യമായ സാലഡ്സാലഡ് ബൗളുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക, മുകളിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിച്ചു മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പല വീട്ടമ്മമാരും സംയോജിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾസുഗന്ധവും പ്രത്യേകവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ. നിങ്ങൾ കൂൺ കലർത്തി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മസാല രുചിയുള്ള ഒരു സാലഡ് ലഭിക്കും, അത് ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല.

ചേരുവകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും തയ്യാറാക്കലും

വിഭവത്തിന്റെ രുചി മനോഹരവും സമ്പന്നവുമാകാൻ, ശരിയായ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കൊറിയൻ കാരറ്റ് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം.

ഇത് സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

1. ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള വലിയ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ (1 കിലോ) മുളകും.
2. 4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. സസ്യ എണ്ണ (നിങ്ങൾ ആദ്യം ഫ്രൈ ചെയ്യണം), 2 ടീസ്പൂൺ. വിനാഗിരി (9%), 1 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാരയും 4 ഗ്രാമ്പൂ ചതച്ചതും.
3. കൊറിയൻ കാരറ്റിന് (150 ഗ്രാം) താളിക്കുക ഒഴിക്കുക.
4. നന്നായി ഇളക്കുക.
5. മിശ്രിതം 2-3 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കുക.

തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്:

• ഏകീകൃത നിറം.ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ കേടായെങ്കിൽ, അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ കറുത്ത പാടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും;
• മാറ്റ് പൂശുന്നു.നിൽക്കുന്ന ശരീരം വഷളാകാൻ തുടങ്ങിയാൽ തിളങ്ങുന്ന നിറം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു;
• ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക.കൂൺ കേടായതായി ഈ സൂചകം സൂചിപ്പിക്കുന്നു;
• സൌരഭ്യവാസന. പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ്സ്വഭാവം സുഖകരമായ മണം;
• വിരയുടെ ലക്ഷണങ്ങളില്ല.ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ പുഴുക്കളുടെ വികാസത്തിനുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടാൽ, അവ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

Champignons തയ്യാറാക്കൽ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ആദ്യം നിങ്ങൾ പീൽ, അഴുക്ക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കണം. അതിനുശേഷം, ഒരു ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (3 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ). കൂൺ 2 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. അധിക ദ്രാവകം കളയാൻ ഫ്രൂട്ട് ബോഡികൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ എറിയുക. കൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, അവ മരവിപ്പിക്കുകയോ ടിന്നിലടക്കുകയോ ചെയ്യാം. അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും അത് ഉപയോഗിക്കാം.

പ്രധാനം!വിശ്വസനീയവും ലൈസൻസുള്ളതുമായ സ്റ്റോറുകളിൽ മാത്രം കൂൺ വാങ്ങുക. ഒരു "നിശബ്ദ വേട്ട" നടത്തുക, തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ തെറ്റ് വരുത്താതിരിക്കാനും കുഴപ്പങ്ങൾ വരുത്താതിരിക്കാനും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂണുകളുടെ എല്ലാ അടയാളങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കുക.

ചാമ്പിനോൺസും കൊറിയൻ കാരറ്റും ഉള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സ്വന്തം രഹസ്യങ്ങളുണ്ട്. പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ കൂണുകളിൽ ഒന്നാണ് ചാമ്പിനോൺസ്. രുചി കൂട്ടാൻ മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റ് വിഭവത്തിന് പിക്വൻസിയും അല്പം മസാലയും ചേർക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ് # 1

ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രധാനം!എല്ലാ ദ്രാവകവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് # 2

കൊറിയൻ കാരറ്റും മുട്ടയും ഉള്ള സാലഡ്

പാചകക്കുറിപ്പ് # 3

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, ചാമ്പിനോൺസ്, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവയുടെ സാലഡ്

5 60 മിനിറ്റ്

കൂൺ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള സലാഡുകൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ലളിതവും ദൈനംദിനവും “സ്മാർട്ട്”, ഉത്സവവുമാണ്, എന്നാൽ മുഴുവൻ വിഭവത്തിനും പൊതുവായ ഒരു കാര്യമുണ്ട് - മനോഹരമായ മസാലയും അതിശയകരമായ കൃപയും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കിടയിൽ, കൂൺ ചേർക്കുന്നവർക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം നൽകണം: അച്ചാറിട്ടതോ ഉപ്പിട്ടതോ വറുത്തതോ തിളപ്പിച്ചതോ ആയവയാണ്, പക്ഷേ വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാകുന്നത് അവരോടൊപ്പമാണ്. കാരറ്റ് ലളിതവും സാധാരണവുമായ കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള മഷ്റൂം ഗ്ലേഡ് സാലഡ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത് ഇനി സാധ്യമല്ല. കൂൺ പുൽമേട്ഹൃദ്യവും അതിശയകരമാംവിധം ആകർഷകവുമാണ്, കൂടാതെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും.

അത്തരം ചാമ്പിഗ്നണുകളെ സുരക്ഷിതമായി സ്വയം പര്യാപ്തമെന്ന് വിളിക്കാം, വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, സ്വയം മായാത്ത മുദ്ര പതിപ്പിക്കാനും കഴിയും. വിഭവം ഒരേ സമയം മൃദുവും മസാലയും ആണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. അത്തരമൊരു അസാധാരണമായ ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷൻ ആകർഷിക്കുകയും ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഒരു ലഘുഭക്ഷണം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കഴിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പാചകം കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല.

കൊറിയൻ കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവയുടെ സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 600 ഗ്രാം കോഴിയുടെ നെഞ്ച്;
• 400 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• 4 വലിയ മുട്ടകൾ;
• 2 ബീം തലകൾ;
• 250 ഗ്രാം കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ്;
• 200 ഗ്രാം ചീസ്;
• 400 ഗ്രാം ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ധാന്യം;
• 30 ഗ്രാം എണ്ണ;
• 2 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
• 4 ഗ്രാം കുരുമുളക്;
• 10 ഗ്രാം കൂൺ വേണ്ടി മിശ്രിതങ്ങൾ;
• 180 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.

ചാമ്പിനോണുകളും കൊറിയൻ കാരറ്റും ഉള്ള സാലഡ്:

1. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴുകി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്. പിന്നെ ഫില്ലറ്റ് ചാറിൽ തണുപ്പിക്കുകയും കൈകൊണ്ട് വ്യക്തിഗത നാരുകളായി കീറുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. കൂൺ കഴുകി, അടുക്കി, തൊപ്പികളിൽ നിന്ന് ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ബോർഡിലെ ഓരോ പകർപ്പും കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. പാൻ പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു ശേഷം, എണ്ണയും ഫ്രൈ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കൂൺ ഒരു പ്രത്യേക മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
3. ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് വറുത്തതാണ്.
4. മുട്ടകൾ കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞക്കരു വരെ തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത്, തൊലികളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
5. ധാന്യം ഒരു തുരുത്തി തുറന്ന് എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ഒരു colander എറിയുന്നു, പഠിയ്ക്കാന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു.
6. കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് അല്പം ഞെക്കി, അരിഞ്ഞത്.
7. ചീസ് ഒരു grater ന് തടവി.
8. പ്ലേറ്റിന്റെ അടിയിൽ ഒരു ചിക്കൻ ഇട്ടിരിക്കുന്നു, അതിന് മുകളിൽ ഉള്ളി ഉള്ള കൂൺ, മയോന്നൈസ് പാളി എന്നിവ പുരട്ടുന്നു.
9. എന്നിട്ട് വൃഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും പുരട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.
10. കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റും ചീസും അടുത്തതാണ്.
11. അടുത്തതായി ധാന്യം വരുന്നു - ഇത് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
12. കൂടാതെ, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം.

നുറുങ്ങ്: അതിനാൽ ചീസ് സാലഡിന്റെ മുകളിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു, പിണ്ഡങ്ങളായി എടുക്കാതെ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായി മാറുന്നു, ഉൽപ്പന്നം ഒരു പാത്രത്തിലല്ല, നേരിട്ട് സാലഡിലേക്ക് തടവാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

കൊറിയൻ കാരറ്റും വറുത്ത കൂണും ഉള്ള സാലഡ്

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്താൽ മതി തിടുക്കത്തിൽ". അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളുടെ കാര്യത്തിൽ വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ ഓപ്ഷൻ. ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ശക്തമായ പാനീയങ്ങൾക്ക് വിഭവം അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ ലളിതമായ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾയഥാർത്ഥവും രുചികരമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽആയിത്തീരും. അതിൽ എല്ലാം ലളിതമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ രുചി ഏറ്റവും സാധാരണമായതിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്.

കൊറിയൻ കാരറ്റും കൂണും ഉള്ള സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 200 ഗ്രാം കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ്;
• 300 ഗ്രാം കൂൺ;
• 100 ഗ്രാം ചീസ്;
• 3 വലിയ മുട്ടകൾ;
• 2 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
• 120 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 20 ഗ്രാം വെണ്ണ.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ ചാമ്പിനോണുകളും കാരറ്റും ഉള്ള സാലഡ്:

1. കൂൺ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി, എന്നിട്ട് കഴുകി, എല്ലാ ദ്രാവകവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ എണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതാണ്.
2. മുട്ടകൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിച്ച്. എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് ഐസ് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക. പിന്നെ പീൽ സമചതുര മുറിച്ച്.
3. ചീസ് ഒരു grater ന് തടവി.
4. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കാരറ്റ് ചൂഷണം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ ചെറുതാക്കുക.
5. ഈ നിമിഷത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക.

നുറുങ്ങ്: ഈ സാലഡിലെ സാധാരണ മയോന്നൈസിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണയും പുളിപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാലും 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് രുചികരമല്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം കൂടുതൽ ടെൻഡറും കുറഞ്ഞ കലോറിയും, അതനുസരിച്ച്, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

ഒരേസമയം നിരവധി വിഭാഗങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ഇതിന് കഴിയും. ഇതിന് വളരെ കുറച്ച് കലോറി മാത്രമേയുള്ളൂ, അതായത് അവരുടെ ചിത്രം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ഈ വിഭവം അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ അതേ സമയം, എരിവും മസാലയും - ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ സ്നേഹികൾക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും. അസാധാരണവും തിളക്കമാർന്നതും - പരീക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്. കൂടാതെ, ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.

സാലഡ് കൂൺ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ fillet;
• 3 വലിയ വെള്ളരിക്കാ;
• 200 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട കൂൺ;
• 200 ഗ്രാം കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ്;
• 120 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 20 ഗ്രാം പച്ചപ്പ്.

കൊറിയൻ കാരറ്റും അച്ചാറിട്ട കൂണും ഉള്ള സാലഡ്:

1. ചിക്കൻ കഴുകി സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. എന്നിട്ട് അവ വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിച്ച് ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ നാരുകളായി വേർപെടുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നു.
2. വെള്ളരിക്കാ കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത്, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
3. അവർ ഒരു സെർവിംഗ് മോതിരം എടുത്ത് ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു, മാംസം അടിയിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അല്പം എടുക്കുക.
4. പഠിയ്ക്കാന് കൂൺ ഒരു തുരുത്തിയിൽ നിന്ന് വറ്റിച്ചു, കൂൺ ചിക്കൻ വിരിച്ചു.
5. അവർ ഇതിനകം വെള്ളരിക്കാ അവരെ പൂശുന്നു.
6. ഈ വിഭവത്തിൽ അവസാനത്തേത് കൊറിയൻ കാരറ്റ് ആണ്. സാലഡിൽ സ്ഥാപിച്ച ശേഷം, മോതിരം നീക്കം ചെയ്തു, വിശപ്പ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

പ്രധാനം! പലപ്പോഴും, സെർവിംഗ് റിംഗ് നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം, സാലഡ് തകരുകയും അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതായി കാണപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് മോതിരം എണ്ണയിൽ അല്പം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിൽ ഇടുക എന്നതാണ്. കൂടാതെ, ഓരോ ലെയറും ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ ദൃഡമായി അമർത്തുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കൂൺ, കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

സാലഡുകളിൽ ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാറുള്ളൂ. ചില കാരണങ്ങളാൽ, മിക്ക ആളുകൾക്കും ഈ ഓഫൽ താൽപ്പര്യമുള്ളതല്ല. എന്നാൽ അവരാണ് വിഭവം തികഞ്ഞതും അതുല്യവുമാക്കുന്നത്, അതിൽ എല്ലാം തികഞ്ഞതാണ്. മനോഹരമായി ക്രിസ്പി ചിപ്‌സ് ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇഡ്ഡിലിനെ മാത്രം ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

കൂൺ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള സാലഡിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ്;
• 180 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഹൃദയങ്ങൾ;
• 75 ഗ്രാം ചോളം;
• 100 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• 120 ഗ്രാം ചിപ്സ്;
• 2 ഗ്രാം ഉപ്പ്;
• 20 ഗ്രാം എണ്ണകൾ;
• 120 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.

കൊറിയൻ കാരറ്റും കൂണും ഉള്ള സാലഡ്:

1. ധാന്യം തുറന്നു, ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു.
2. ഹൃദയങ്ങൾ കഴുകി, അനാവശ്യമായ എല്ലാ പാത്രങ്ങളും കൊഴുപ്പും മുറിച്ചുമാറ്റി, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു, തിളപ്പിച്ച്.
3. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, ഓഫൽ മുകളിൽ നിന്ന് മുറിക്കുന്നു.
4. കൂൺ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെണ്ണയും വറുത്ത ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു.
5. തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കലർത്തി.
6. അവസാനം, ചിപ്‌സ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം!.

കൊറിയൻ കൂൺ, കാരറ്റ് സാലഡ്

ഈ സാലഡിനെ കൊറിയയുടെ സ്വത്ത് എന്ന് വിളിക്കാനാവില്ല. നിങ്ങൾ പോലും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി എക്സോട്ടിക്സുകളും ഒറിജിനൽ ഘടകങ്ങളും ഇതിൽ ഉണ്ട്. ഒ കൊറിയൻ പാചകരീതിഇത് ഒരു കാരറ്റിനോട് മാത്രമേ സാമ്യമുള്ളൂ, ഇത് ഈ സാഹചര്യത്തിൽ മാറ്റാനാകാത്തതാണ്. വിഭവത്തിന്റെ രുചി വളരെ അസാധാരണമാണ്, പക്ഷേ അതാണ് അതിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആകർഷിക്കുന്നത്.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ:

• 200 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 240 ഗ്രാം കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ്;
• 1 സ്മോക്ക്ഡ് ലെഗ്;
• മയോന്നൈസ്.

കൊറിയൻ ചാമ്പിനോൺ സാലഡ്:

1. പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ മാംസം വേർതിരിക്കുക, നാരുകളായി കീറുക.
2. കട്ടിയുള്ള മഞ്ഞക്കരു വരെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
3. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കാരറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അല്പം ചൂഷണം ചെയ്യുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ ചുരുക്കുക.
4. കൂൺ കഴുകുക, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വെണ്ണ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.
5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി രുചിയിൽ ചേർക്കാം.
6. ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും യോജിപ്പിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് സേവിക്കുക.

നിന്ന് സലാഡുകൾ വൃക്ഷം കൂൺകൊറിയൻ ഭാഷയിൽ എപ്പോഴും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. പലപ്പോഴും, അത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഉപ്പും മുളകും പോലും ആവശ്യമില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അവർ അച്ചാറിട്ട കൂൺ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ. കൂടാതെ, അത്തരം ലളിതമായ തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ, ഏറ്റവും അപ്രതീക്ഷിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അസാധാരണമായ, വിചിത്രമായവ പോലും ഉണ്ടാകാം. സ്വാഭാവികമായും, രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തവും അതിരുകടന്നതുമായി മാറും.

കൂൺ, കൊറിയൻ കാരറ്റ് എന്നിവയുള്ള സാലഡുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരമാണ്. പല സൈഡ് ഡിഷുകളുമായും പ്രധാന വിഭവങ്ങളുമായും നന്നായി ജോടിയാക്കുന്നു. മസാലകൾ കാരറ്റ് തികച്ചും കൂൺ പൂർത്തീകരിക്കുന്നു. അതു വിഭവം piquancy ആൻഡ് മിതമായ juiciness നൽകുന്നു. ഇത് ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, അധിക ദ്രാവകം ഒഴിവാക്കാൻ അത് ഒരു അരിപ്പയിലേക്ക് തിരികെ എറിയണം.

മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ചാമ്പിനോൺസ് പലപ്പോഴും കൂൺ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇവ ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാവുന്നതുമായ കൂൺ ആണ്. പരമാവധി 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അവർ തിളപ്പിക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. എന്നിട്ട് തണുപ്പിച്ച് സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക.

അച്ചാറിട്ട കൂണുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ആകാം: കൂൺ, chanterelles, Champignons മറ്റുള്ളവരും.

വിഭവം ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, pickled കൂൺ രുചി, പുളിച്ച വിനാഗിരി പഠിയ്ക്കാന് മുക്തി നേടാനുള്ള വെള്ളം ഒഴുകുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകണം.

പ്രധാന ചേരുവകൾ കൂടാതെ, പച്ചിലകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ്, മാംസം തുടങ്ങി പലതും സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നു. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു സോസ് ആയി ചേർക്കുന്നു. കൊറിയൻ കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

കൊറിയൻ കാരറ്റ്, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - 15 ഇനങ്ങൾ

ഗംഭീരമായ ഒരു വിഭവം, ഒരു ഉത്സവ മേശയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം.
• സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 2 പീസുകൾ.
• സ്മോക്ക് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 1 പിസി.
• അച്ചാറിട്ട കൂൺ - 500 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഡിൽ - 1 കുല.
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം.

പാചകം:

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലിയിൽ ഇളംചൂടും വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater തണുത്ത താമ്രജാലം. ചിക്കൻ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വെള്ളരി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കൂൺ കഴുകി മാറ്റി വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോന്നിനും ഗ്രീസ് പുരട്ടുക. ക്രമത്തിൽ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളരി, മുട്ട, കൊറിയൻ കാരറ്റ്, ചിക്കൻ, സംസ്കരിച്ച ചീസ്. 20 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സാലഡ് നേടുക, ഫോം നീക്കം ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിന്റെ മുകളിലും വശങ്ങളിലും ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തടവുക, മുകളിൽ കൂൺ ഇടുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

സുഗന്ധവും രുചികരവുമായ വിശപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 1 കിലോ.
• പുതിയ കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല.
• വെളുത്ത ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 75 മില്ലി.
• വിനാഗിരി 9% - 50 മില്ലി.
• മല്ലിയില - 1 ടീസ്പൂൺ

പാചകം:

കൊറിയൻ ശൈലിയിൽ കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇട്ടു തണുപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ വെവ്വേറെ ഇളക്കുക, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ, കൂൺ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സമ്പന്നവും രുചികരവുമായ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
• കോഴിയുടെ നെഞ്ച്- 100 ഗ്രാം.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 10 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 0.5 പീസുകൾ.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ്- 50 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• ഉപ്പ് - കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:

ടെൻഡർ വരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ കൂൺ. നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ താളിക്കുക. ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത് നാരുകളായി കീറുക. മുട്ട തിളപ്പിച്ച് സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ കൂൺ, ചിക്കൻ മാംസം, മുട്ട, ചീസ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുമായി കാരറ്റ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഇളക്കി സേവിക്കുക.

വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ.

ചേരുവകൾ:

• കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിനോൺസ് - 150 ഗ്രാം.
• ക്രിസ്പ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-100 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

അച്ചാറിട്ട കൂൺ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (മുമ്പ് ആഴത്തിൽ വറുത്തത്), കൂൺ എന്നിവയുമായി കാരറ്റ് സംയോജിപ്പിക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. രൂപപ്പെടുന്ന മോതിരം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു താലത്തിൽ സാലഡ് ക്രമീകരിക്കുക.

രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 300 ഗ്രാം.
• ബൾബ് ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ മാംസം - 300 ഗ്രാം.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്.

പാചകം:

ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചട്ടിയിൽ വറുത്തതിന് അയയ്ക്കുക. അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ അയയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, കൂൺ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ടെൻഡർ വരെ ചിക്കൻ മാംസം തിളപ്പിക്കുക.

ചിക്കൻ മാംസം ചീഞ്ഞതായിരിക്കാൻ, അത് ചാറിനൊപ്പം തണുപ്പിക്കണം.

കൂൺ, കാരറ്റ്, മാംസം, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

എരിവും നേരിയ വിശപ്പും.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയ കാരറ്റ് - 1 കിലോ.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 800 ഗ്രാം.
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക്- 1 ടീസ്പൂൺ
• കുരുമുളക് നിലം - 1 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല.
• വിനാഗിരി 9% - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം.

പാചകം:

ഒരു പ്രത്യേക grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം വെളുത്തുള്ളി പീൽ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക അമർത്തുക. കൂൺ കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കൂൺ തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു അരിപ്പയിൽ കളയുക. കാരറ്റ് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി മാഷ് ചെയ്യുക. കൂൺ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാൻ. സസ്യ എണ്ണ ഏകദേശം തിളപ്പിക്കുക. കാരറ്റ് സാലഡ്ഒരു ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക, ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം വിനാഗിരി ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ശീതീകരിച്ച് 3-5 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക.

ഈ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ലാളിത്യം ഇതിനെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - 1 കുല.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്ത് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. സാലഡ് വിഭവത്തിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഇടുക, മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക ചിക്കൻ മാംസംമയോന്നൈസ്, പിന്നെ വെള്ളരി, മുകളിൽ സോസ്, കാരറ്റ് എന്നിവയോടൊപ്പം. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.

ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 70 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. (വറുക്കാൻ)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:

മാംസം നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ, പിന്നെ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക, പിന്നെ കൂൺ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സീസൺ. തീരുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുപ്പിക്കുക. മുട്ടയും ചീസും അരച്ച്, മാംസവും കൂണും ചേർത്ത്, കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ, എല്ലാം ഇളക്കുക. പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് സേവിക്കുക.

ചേരുവകളുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനം ആനന്ദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് കരൾ - 400 ഗ്രാം.
• കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ- രുചി.
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ.

പാചകം:

ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് കരൾ തൊലി കളയുക, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കൂൺ മുളകും. സസ്യ എണ്ണയിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, പുതിയ സസ്യങ്ങളും ചാമ്പിനോൺസും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്.

ഒരു അവധിക്കാല മേശയ്ക്കുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ.

ചേരുവകൾ:

• കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• വറുത്ത ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:

ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു സ്ലൈഡ് രൂപത്തിൽ, പാളികളിൽ സാലഡ് ഇടുക. ആദ്യം, കാരറ്റ്, പിന്നെ Champignons ഇതിനകം വറുത്തതും ഉപ്പും കുരുമുളക്, താമ്രജാലം വേവിച്ച മുട്ടകൾ, പിന്നെ ഹാർഡ് ചീസ്. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക. പച്ച ഉള്ളി മുകളിൽ.

സമ്പന്നമായ രുചി ഉത്സവ മേശയിൽ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും

ചേരുവകൾ:

• ടിന്നിലടച്ച ചുവന്ന ബീൻസ് - 1 കാൻ.
• ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം.
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:

ചാമ്പിനോൺസ് നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, സസ്യ എണ്ണയിൽ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക. രുചിയിൽ സീസൺ. ബീൻസ് കഴുകി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉള്ളി, കൊറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകരിച്ച കൂൺ ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യാൻ.

ലേയേർഡ് രുചിയുള്ള സാലഡ്, അനുയോജ്യമായ കുടുംബ അത്താഴംഅല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
• പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• ഡിൽ - 1 കുല.
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ വേവിക്കുക. തണുത്ത് നാരുകളായി വിഭജിക്കുക. കൂൺ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മൃദുവായ വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ആദ്യ പാളിയായി സാലഡ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ചിക്കൻ fillet, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പാളി ഗ്രീസ്. അടുത്തതായി, കൊറിയൻ കാരറ്റ് മടക്കിക്കളയുക, മുകളിൽ ഒരു മയോന്നൈസ് ലാറ്റിസ് ഉണ്ടാക്കുക, തുടർന്ന് കൂൺ, മയോന്നൈസ്, വറ്റല് ചീസ്. പുതിയ ചതകുപ്പ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

മികച്ച വെളിച്ചവും കുറഞ്ഞ കലോറി ലഘുഭക്ഷണവും.