അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ. അടുപ്പിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ചീസ്, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള 2 കഷണങ്ങൾ
• 50-60 gr. ഹാർഡ് ചീസ്
• റോസ്മേരി, ആരാണാവോ മുതലായവ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ: നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, പ്രീഹീറ്റിംഗിനായി നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പ് ഓണാക്കാം - 200 ഡിഗ്രി വരെ. ഇടതുവശത്തുള്ള ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ച് നീളത്തിൽ മുറിക്കുക. ഓരോ കഷണവും എണ്ണയിൽ തളിക്കുക, അങ്ങനെ അവ പിന്നീട് കത്തിക്കില്ല. ചീസ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.

കടലാസ് പേപ്പർ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, അതിൽ ഒരു പാളിയിൽ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. ഓരോ സ്ലൈസിന്റെയും മുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വിതറുക. ഓരോ സ്ലൈസും ചീസ്, അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാകം ചെയ്ത് ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണം അനുസരിച്ച് പാചക സമയം വ്യത്യാസപ്പെടാം.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1-2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തത്വത്തിൽ, അവയുടെ എണ്ണം നിങ്ങൾക്ക് എത്ര സെർവിംഗ് ആവശ്യമാണ് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
• 1 വലിയ തക്കാളി - സമചതുര മുറിക്കുക
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുതിയ .ഷധസസ്യങ്ങൾ
• 100-150 gr. ഫെറ്റ ചീസ്
• അര ഗ്ലാസ് റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ പഴകിയ ബ്രെഡ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

പാചക പ്രക്രിയ: ആദ്യം പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യാൻ അടുപ്പ് ഇടുക - ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുടും.

ബേക്കിംഗിനായി, ഉയർന്ന അരികുകളുള്ള ഒരു വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു, അവ കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു വിഭവത്തിൽ നിരവധി പാളികളിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ടോസ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തക്കാളി മിശ്രിതം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. 180 ° C ന് 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് വിഭവം നീക്കം ചെയ്ത് ഫെറ്റ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ ഇളകുന്നതുവരെ ബേക്കിംഗ് തുടരുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വിഭവം ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 1 വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 1 സവാള
• 1 കപ്പ് ഗോതമ്പ് മാവ്
• 60-70 gr. ചീസ് ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ
• 3 മുട്ടകൾ
• കുറച്ച് പുതിയ തുളസി
• ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ) കുരുമുളക്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി, അരച്ച്, സവാള അരിഞ്ഞത്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മിശ്രിതം. മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിലേക്ക് മാവ്, മിക്കവാറും എല്ലാ ചീസ് ചേർക്കുക (ഞങ്ങൾ പിന്നീട് കുറച്ച് ചീസ് ഇടുന്നു), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. എല്ലാം കലർത്തി ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക (ഫോമിന് 5-7 സെന്റിമീറ്റർ ഉയർന്ന അരികുകളുണ്ടെന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. പൈയിൽ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 45-50 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പൈയിൽ സ്വർണ്ണനിറം വരെ. പൈ തയ്യാറായതിനാൽ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് തളിക്കുക മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്, 10-15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിച്ച് സേവിക്കുക! ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഗ്രീക്ക് പൈയിലെ ഒരു വ്യതിയാനം ഇതാ:

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

ഈ രുചികരമായ വിഭവത്തിന്റെ 4 സെർവിംഗുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 4 ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ 2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ
• 50 ഗ്ര. ഹാർഡ് ചീസ് - പാർമെസൻ, ഗ ou ഡ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും
• വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ

തയ്യാറാക്കൽ: ആദ്യം നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകണം, അറ്റങ്ങൾ മുറിച്ച് നീളത്തിൽ വലിയതും എന്നാൽ കട്ടിയുള്ളതുമായ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വിഭവത്തിന്റെ ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ നിങ്ങൾക്ക് കഷ്ണങ്ങൾ ലഭിക്കണം.

അടുത്തതായി, ചീസ് തടവി അതിൽ വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക (വെയിലത്ത് ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ്), എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിൽ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം പരത്തുക. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200 ° C താപനിലയിൽ വേവിക്കുന്നതുവരെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 15-20 മിനിറ്റ് ചുടണം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സ്റ്റഫ്

സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 0.5 കിലോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം (നിങ്ങളുടെ ക ous സ്\u200cകസിനായി)
• 2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• അര ഗ്ലാസ് റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• കാൻ തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• 100 ഗ്രാം വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ്

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ചേരുവകളിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പായസത്തിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് മാത്രം പായസം, നിരന്തരം ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് കളയുക, പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതിയായി മുറിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് നീക്കംചെയ്യുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 1-1.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.കമ്മരി പൾപ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക. അടുത്തതായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവ പിഴിഞ്ഞ് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി പൂരിപ്പിക്കുക. ഓരോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി ഫോയിൽ പൊതിയുക.

ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. എന്നിട്ട് അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക, മുകളിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പകുതി തളിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ലെവൽ 5 മിനിറ്റ് താഴ്ത്തുക അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ.

വീഡിയോയിലെ മറ്റൊരു വ്യത്യാസം:

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുട്ടയോ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഗോപുരങ്ങളോ നിറച്ചിരിക്കുന്നു

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഗോപുരങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2-3 ഇളം ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 2 മുട്ട
• 2 ഇടത്തരം തക്കാളി, സമചതുര മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം
• 1 ടീസ്പൂൺ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ
• ഓപ്ഷണൽ: കുറച്ച് വറ്റല് ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്)

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് സജ്ജമാക്കി പാചകത്തിലേക്ക് തുടരുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതിയായി മുറിക്കുക, പാനപാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മധ്യഭാഗം വൃത്തിയാക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ "ട്യൂററ്റുകൾ" (ഫോട്ടോയിൽ ഇത് എങ്ങനെ കാണപ്പെടുന്നുവെന്ന് കാണുക). ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവ ചെറുതായി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ അവ നിൽക്കാൻ കഴിയും, ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ അവയിൽ നിന്നുള്ള മുട്ടകൾ പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നില്ല.

മുട്ട. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട അടിക്കുക, പാൽ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ മിശ്രിതം മുഴുവൻ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

കേക്ക് ടിന്നുകളിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തിരുകുക, തുടർന്ന് എല്ലാ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാനപാത്രങ്ങളുടെയും അടിയിൽ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ഇടുക, അങ്ങനെ അടിഭാഗം അടയ്ക്കും. മുട്ടയുടെ മിശ്രിതം 2/3 കോർജെറ്റിന്റെ മുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒഴിക്കുക, കാരണം അവ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ വളരും. വേണമെങ്കിൽ ചീസ് തളിക്കേണം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, മുട്ട പൂർണ്ണമായും ഉള്ളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബോൺ അപ്പീറ്റിറ്റ്!

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 6-8 സെർവിംഗുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• വലിയ സവാള - നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്
• 0.5 കിലോ നിലത്തു ഗോമാംസം
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് -2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.
• 70 ഗ്ര. ഹാർഡ് ചീസ് - താമ്രജാലം

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് സജ്ജമാക്കുക. സവാള, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക. ഒരു വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉള്ളിയും കുരുമുളകും 3-4 മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മിശ്രിതം ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഇനി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചെയ്യാം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു പ്രീഹീറ്റ് പാനിൽ ഇടുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മാംസം തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അധിക കൊഴുപ്പ് കളയുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ കുരുമുളകും സവാളയും ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മാംസം തണുപ്പിക്കട്ടെ.

മാംസം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയാറാക്കണം, 5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾ കോർ വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു അടി ഒരറ്റത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് ഒഴുകുന്നില്ല.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "കപ്പുകൾ" ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക, ഓരോന്നും ഇറച്ചി മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 20 മിനിറ്റ് ചുടണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചീസ് തളിച്ച് മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറാണ്!

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ജൂലിയ വൈസോട്\u200cസ്കായ - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ റോൾ അരിയും കൂണും കൊണ്ട് നിറച്ചിരിക്കുന്നു:

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സീസണിൽ, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും വരാൻ പ്രയാസമാണ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന്, ജനപ്രിയ വെളുത്തുള്ളി പാൻകേക്കുകൾ ഒഴികെ. വാസ്തവത്തിൽ, അത്തരമൊരു ഘടകമുള്ള ഒറിജിനൽ ട്രീറ്റുകൾക്കായി ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും രസകരവും രുചികരവുമായ ഒന്ന് അടുപ്പിലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ ആണ്, ഇത് പലതരം മാംസം, പച്ചക്കറി അഡിറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം.

അത്തരമൊരു കാസറോളിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതും ആയി മാറി. ഒരു പുതിയ ഹോസ്റ്റസിന് പോലും ഇത് നേരിടാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും. വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: 600 ഗ്രാം പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, 2 മുട്ടകൾ, ഒരു വലിയ പിടി റൊട്ടി നുറുക്കുകൾ, 120 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, ഒരു നുള്ള് പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങളും ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, എണ്ണ.

1. ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് തൊലി കളയാൻ പോലും ഇടയില്ല, കാരണം ഇത് വളരെ മൃദുവും ഇളം നിറവുമാണ്. പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകുകയും മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവയുടെ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് കറുത്ത പാടുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്താൽ മാത്രം മതി. അതിനുശേഷം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
2. പച്ചക്കറികൾ\u200c ജ്യൂസ് ചെയ്യാൻ\u200c ആരംഭിക്കുമ്പോൾ\u200c (ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റിനുശേഷം), ചെറുതായി ഞെക്കുക, തുടർന്ന്\u200c മുട്ടയും ചീസും പിണ്ഡത്തിൽ\u200c ചേർ\u200cക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.
3. എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപ്പിട്ടതും ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയും തളിച്ച് നന്നായി കലർത്തി.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു.
5. ഭാവിയിലെ കാസറോളിന് മുകളിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് വിതറുക. അത് പ്രധാന രഹസ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ സങ്കലനം പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള അധിക ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുക മാത്രമല്ല, ഉപരിതലത്തിൽ രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യും.
6. 175 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാസറോൾ പാകം ചെയ്യുന്നു. നേർത്ത പാളിയിൽ വിഭവം ലഘുവായി രൂപപ്പെടുത്തിയാൽ 25-30 മിനിറ്റ് മതിയാകും.

പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള ട്രീറ്റ് നൽകുന്നു.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരി പാചകക്കുറിപ്പ്

കൂടുതൽ തൃപ്തികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കും അരിഞ്ഞ മാംസം അത്തിപ്പഴം.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു വിഭവം പൂർണ്ണമായ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ആയി മാറും. ഇതിനായി നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്: 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 1 വെളുത്ത സവാള, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ 280 ഗ്രാം, 130 ഗ്രാം അരി, 50 ഗ്രാം മാവ്, 1 മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലിയും മധ്യഭാഗവും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. 5-7 മിനിറ്റിനു ശേഷം, അധിക ദ്രാവകം പുറത്തെടുക്കുന്നു.
2. സവാള ഏതെങ്കിലും സ way കര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്തതാണ് സസ്യ എണ്ണ.
3. പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ അരി തിളപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം ഞെക്കിയ പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തുക.
4. അരി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡത്തിൽ മുട്ട, മാവ്, മാംസം എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
5. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി കലർത്തി, ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ നിരത്തി, നിരപ്പാക്കി 35 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു.

പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന്റെ കലോറി അളവ് കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ കാസറോളിലേക്ക് അസംസ്കൃതമായി അയയ്ക്കാം - പ്രാഥമിക വറുത്തതല്ലാതെ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചീസും ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് കാസറോളിനെ കൂടുതൽ രുചികരവും സംതൃപ്\u200cതവുമാക്കുന്നതിന് മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിലേക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങും (800 ഗ്രാം) ഹാർഡ് ചീസും (450 ഗ്രാം) ചേർക്കാം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്: 400 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 2 വെളുത്ത ഉള്ളി, 2 മുട്ട, 0.6 ലി. പാൽ, ഒരു കഷണം വെണ്ണ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യം ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിച്ച് സമാന കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. രണ്ട് പച്ചക്കറികളും വയ്ച്ചു പൂപ്പലിന്റെ അടിയിൽ പാളികളായി അടുക്കിയിരിക്കുന്നു. ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
3. സവാള കഴിയുന്നത്ര നന്നായി അരിഞ്ഞതും സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തതുമാണ്. പിന്നെ, ദ്രാവകത്തിനൊപ്പം, അത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. പച്ചക്കറിയിൽ പാൽ ഒഴിക്കുന്നു, മുട്ടകൾ അകത്തേക്ക് നയിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിട്ട് ചേരുവകൾ വീണ്ടും ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കലർത്തുന്നു.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് മുകളിൽ തടവി. രണ്ടാമത്തേത് ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കണം, അങ്ങനെ അത് മുഴുവൻ രൂപത്തെയും പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
5. നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ, വിഭവം 45 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

ചീസ് കത്തിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ട്രീറ്റിൽ തളിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാസറോൾ ഒരു ടെൻഡർ വിസ്കോസ് വിശപ്പ് പിണ്ഡം കൊണ്ട് മൂടും.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്

ഈ കാസറോളിന് "സിസ്സി" എന്ന അധിക പേരും ഉണ്ട്, ഇത് അതിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷതയെ പൂർണ്ണമായും അറിയിക്കുന്നു. വിഭവം ശരിക്കും അത്ഭുതകരമാംവിധം മാറുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: 450 ഗ്രാം. കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, 2 വലിയ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 2 മുട്ട, 1 വെളുത്ത സവാള, 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 120 മില്ലി. ഹെവി ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക, എണ്ണ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് തൊലി കളഞ്ഞ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തേച്ച് രുചിയിൽ ഉപ്പിട്ടതാണ്. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം അവ പുറത്തിറക്കിയ ജ്യൂസിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. ചിക്കൻ മാംസം ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും അസ്ഥികളിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, തുടർന്ന് മാംസം അരക്കൽ വഴി അരിഞ്ഞ സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. കൂടാതെ, ഹോസ്റ്റസിന് റെഡിമെയ്ഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ്, തിരഞ്ഞെടുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവ ചിക്കനിൽ ചേർക്കുന്നു.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ഞെക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിൽ കലർത്തി അനുയോജ്യമായ വ്യാസമുള്ള വയ്ച്ചു അച്ചിൽ ഇടുന്നു.
4. മുകളിൽ, ഭാവിയിലെ കാസറോൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ച് ചീസ് തളിക്കുന്നു.

കഴിക്കാൻ രുചിയുള്ളത് തയ്യാറായ ഭക്ഷണം ടാർട്ടർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞ അച്ചാറിൻ വെള്ളരി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഇറച്ചിക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ വിളമ്പാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണയും ഹാർഡ് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. 24 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള വൃത്താകൃതി അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്: 2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഒരു ചെറിയ സവാള, 80 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ, 130 ഗ്രാം ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ്, 2 മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ, രുചിയുള്ള പച്ചിലകൾ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലിയും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുന്നു.
2. ഉള്ളി, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കഴിയുന്നത്ര അരിഞ്ഞതാണ്. ചേരുവകൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മിശ്രിതം, ഉപ്പിട്ടത്, താളിക്കുക, തളിക്കുക.
3. മുട്ട വെവ്വേറെ അടിക്കുന്നു, ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് കലർത്തി (1/3 ചീസ് കാസറോളിൽ തളിക്കാൻ വിടണം), പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
4. ഒന്നാമതായി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൂപ്പൽ മാറ്റുന്നു, തുടർന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന മുട്ട-പുളിച്ച വെണ്ണ ക്രീം മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
5. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് മുകളിൽ ഒഴിച്ചു.
6. ഒരു രുചികരമായ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ 40 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം പാകം ചെയ്യുന്നു.

ട്രീറ്റിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് മസാല ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു നുള്ള് ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം.

കാസറോൾ - സ്ക്വാഷ് കാസറോളിനുള്ള യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്

അത് രസകരമായ വിഭവം യു\u200cഎസ്\u200cഎയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ അടുത്തേക്ക് വന്നു. സാധാരണ ചീസിനുപകരം സംസ്കരിച്ച ചീസ് (550 ഗ്രാം) ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന രഹസ്യം. അത്തരമൊരു വിരുന്നിന് നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്: 5 മുട്ടകൾ, 900 ഗ്രാം. സ്ക്വാഷ്, 3 വെളുത്ത ഉള്ളി, ഉപ്പ്, താളിക്കുക, സസ്യ എണ്ണ.

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെയും ഉള്ളിയുടെയും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഉപ്പ്, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവ സ ently മ്യമായി കലർത്തുന്നു.
2. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, അതിനുശേഷം പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ഉള്ളി ഇടുന്നു, സംസ്കരിച്ച ചീസ് നുരയെ അടിക്കുന്ന മുട്ടകൾ ഒഴിച്ചു.
3. 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം ചുട്ടെടുക്കുന്നു. കൃത്യമായ സമയം പൂപ്പലിന്റെ ആഴത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

കൂൺ ഉള്ള പച്ചക്കറി കാസറോൾ

ശരത്കാലത്തിലാണ്, പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം പച്ചക്കറി കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വന കൂൺ... ബാക്കിയുള്ള സമയങ്ങളിൽ, അത്തരമൊരു വിഭവത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ചാമ്പിഗ്നോൺസ് (230 ഗ്രാം) ഉപയോഗിക്കാം. കൂൺ കൂടാതെ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: 5 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 3 തക്കാളി, 1 പിസി. ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, 3-4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ഒരു നുള്ള് ഉണങ്ങിയ തുളസി, 220 ഗ്രാം മൊസറെല്ല, 80 ഗ്രാം പരമേശൻ, ഉപ്പ്, എണ്ണ.

1. വിഭവത്തിന്റെ രൂപം കൂടുതൽ യഥാർത്ഥമാക്കുന്നതിന്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അരച്ചെടുക്കേണ്ടതാണ് കൊറിയൻ കാരറ്റ്... തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വൈക്കോൽ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുകയും ഉപ്പ് തളിക്കുകയും ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ അരിഞ്ഞതും വറുത്തതും ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ അരിഞ്ഞതുമാണ്.
3. അവസാനമായി, വെളുത്തുള്ളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് തക്കാളി കഷ്ണം ജ്യൂസിനൊപ്പം ചേർക്കുന്നു. ചേരുവകൾ 7-10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു.
4. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞെക്കി ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം ഉണങ്ങിയ തുളസിയും അയയ്ക്കുന്നു.
5. പിണ്ഡം നന്നായി കലർത്തി എണ്ണമയമുള്ള രൂപത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. രണ്ട് തരം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കഷണം തളിച്ച് 45 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ ഇത് ശേഷിക്കുന്നു.
6. ഇറച്ചിക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി കാസറോൾ നൽകാം.

വിഭവത്തിൽ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ രസം ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 100 ഗ്രാം റിക്കോട്ടയും ഉപയോഗിക്കണം. ഉൽ\u200cപന്ന കട്ടകൾ പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വ്യാപിക്കുകയും ചെറുതായി അകത്തേക്ക് അമർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

വഴുതന, തക്കാളി പാചകക്കുറിപ്പ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വഴുതനങ്ങ ഉപയോഗിച്ച്. ജ്യൂസിനായി, ഈ വിഭവത്തിലേക്ക് തക്കാളി (3 പീസുകൾ) ചേർക്കുക, ഒപ്പം തൃപ്തിക്കായി - ഏതെങ്കിലും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (450 ഗ്രാം). ഈ ചേരുവകൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: 2 വലിയ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 3 വഴുതനങ്ങ, 2 മുട്ട, 170 ഗ്രാം ചീസ്, 1 സവാള, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു കൂട്ടം പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, വെണ്ണ, മാവ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇനിപ്പറയുന്നവ വിവരിക്കുന്നു.

1. വഴുതനങ്ങ തൊലിച്ച് 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.അതിനുശേഷം പച്ചക്കറി ഒരു പാത്രത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അര മണിക്കൂർ ഇടുക.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ഉപ്പിട്ടതും തിരഞ്ഞെടുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് പച്ചക്കറി എണ്ണയിലോ കൊഴുപ്പിലോ വറുത്തതാണ്.
3. കടലാസ് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പേപ്പർ ടവലിൽ ഇടുന്നു, അതിനുശേഷം അവ ഉപ്പിട്ട്, മാവിൽ ഉരുട്ടി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തതാണ്. പേപ്പർ അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനായി അവയെ നാപ്കിനുകളിലേക്ക് തിരികെ അയയ്ക്കുന്നു.
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ കൊണ്ടുപോകുന്നു, അതിനുശേഷം പിണ്ഡം നന്നായി കലരുന്നു.
5. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
6. വഴുതനങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ മാറിമാറി വയ്ച്ചു. പിന്നീട് പാളികൾ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുന്നു.
7. മുകളിൽ, ഭാവിയിലെ കാസറോൾ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവയാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
8. നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുന്നു.

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കോഴി ഫില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓവൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, പടിപ്പുരക്കതകും കോട്ടേജ് ചീസും തികച്ചും പൊരുത്തപ്പെടാത്ത ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, അവയെ ഒന്നിച്ച് ഏറ്റവും മൃദുവായ ചീഞ്ഞ കാസറോളാക്കി മാറ്റാം. അത്തരമൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, 270 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്, 120 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, 2 മുട്ട, 60 മില്ലി. പാൽ, ഗ്രാനേറ്റഡ് വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, എണ്ണ.

1. പാൽ, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക.
2. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തടവി, ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു. ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത്, വെളുത്തുള്ളി അവയിൽ ചേർക്കുന്നു.
3. രണ്ട് ശൂന്യതകളും ബന്ധിപ്പിച്ച് ഇളക്കി ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ ഇടുക.
4. തൈര്-ചീസ് പിണ്ഡത്തിന് മുകളിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ്, പച്ചക്കറി എന്നിവയുടെ പാളികൾ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റാം.
5. കാസറോൾ ചീസ് തളിച്ച് 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്ക്വാഷ് കാസറോൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്ന ഏറ്റവും ചെറിയ കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും പാൽ ഉൽപ്പന്നം വെവ്വേറെ.

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ തലയിണയിൽ തക്കാളിയുടെ കമ്പനിയിലെ മനോഹരമായ പതിപ്പാണ് ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്. അതിൽ ഒരു പാളി മാംസവും വലിയ പച്ചക്കറികളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചിക്കന്, കഷണങ്ങള് എന്നിവയുടെ സ friendly ഹൃദ മിശ്രിതത്തില് നിന്നുള്ള രണ്ടാമത്തെ സാമ്പിൾ മണി കുരുമുളക്... രണ്ട് സുന്ദരികളും സുന്ദരികളായി മാറുന്നു!

ലേഖനത്തിലൂടെ ദ്രുത നാവിഗേഷൻ:

ചീഞ്ഞ അരിഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ

അതിശയകരമായ പച്ചക്കറിയും ടെക്സ്ചറും. നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പരമാവധി ആസ്വദിക്കും.

പാചക സമയം - 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്.

പ്രധാന സമയം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ആയിരിക്കും - 45 മിനിറ്റ് (25 + 20)

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 310/450/465 കിലോ കലോറി ഒരു വലിയ ഭാഗത്തിന്. കണക്കുകൾ ഘടകത്തിന്റെ പരമാവധി അളവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല അവ മാംസത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. യഥാക്രമം ചിക്കൻ / ബീഫ് / പന്നിയിറച്ചി.

6 വലിയ ഭാഗങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ആസ്വദിക്കാൻ) - 700-800 ഗ്രാം
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ഏതെങ്കിലും ഇനം) - 2-3 പീസുകൾ. വലുപ്പം അനുസരിച്ച്
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള
• ഉള്ളി - 1-2 പീസുകൾ. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള
• കാരറ്റ് - 1 പിസി. നീളമുള്ള (1.5-2 തെങ്ങുകൾ)
• പച്ചിലകൾ (ആസ്വദിക്കാൻ) - 3-4 ടീസ്പൂൺ. കൂമ്പാരങ്ങൾ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ
• ഹാർഡ് ചീസ് - 80-100 ഗ്രാം (അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ്)
• പുളിച്ച ക്രീം (15-20% കൊഴുപ്പ്) - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡ് ഉള്ള ഒരു സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ + 1-2 പിഞ്ചുകൾ
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

പ്രധാന വിശദാംശങ്ങൾ:

• തന്നിരിക്കുന്ന അളവുകൾ സോപാധികമാണ്. അരിഞ്ഞ മാംസത്തിലും ഉള്ളിൻറെ സ്നേഹത്തിലും പച്ചക്കറി പാളി അതിന്റെ ആകൃതിയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. കുറച്ചുകൂടി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങളും ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 3 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകും ഉപയോഗിച്ചു.
• നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക - 1 പിസി. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള. ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
• നിങ്ങൾക്ക് 100 ഗ്രാം വരെ മത്തങ്ങ ഉൾപ്പെടുത്താം. പച്ചക്കറികൾ കാസറോളിൽ ജ്യൂസ് ചേർക്കുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിനാൽ കൊണ്ടുപോകരുത്.
• ഞങ്ങൾക്ക് വിഭവം ലഘൂകരിക്കണമെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക, കുറഞ്ഞ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക, ഇത് മൂന്ന് പിഴയാണ്, അതിനാൽ വിഭവത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം.

ക്വാർട്ടേഴ്സിലേക്ക് സവാള മുറിക്കുക. ഒരു സാധാരണ ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് നാടൻ കാരറ്റ്. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി താഴേക്ക് അമർത്തി ഗ്രാമ്പൂവിൽ പരന്നുകിടക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വേഗത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. ഞങ്ങൾക്ക് ചെറിയ സമചതുരങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

എണ്ണയിൽ വറചട്ടി ചൂടാക്കുക. ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി വിതരണം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പാറ്റുലയോടുകൂടിയ വെളുത്തുള്ളി, കുറച്ച് സ്ട്രോക്കുകൾ ചേർക്കുക, സവാള ചേർക്കാം. 1 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

കാരറ്റ് ഷേവിംഗ് ചേർത്ത് വറുത്തത് തുടരുക - 2-3 മിനിറ്റ്. നിരന്തരം ഇളക്കുക.

ചൂടാക്കൽ ഓഫാക്കി കൈമാറുക അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലെ ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കം... ഉപ്പ് (ഏകദേശം 1/2 ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ). ആവശ്യമെങ്കിൽ കുരുമുളക്. പച്ചക്കറി വറുത്തത് മാംസത്തിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഞങ്ങൾ രൂപത്തിൽ പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഇതിന് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗ് ഇല്ലെങ്കിൽ, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് വരയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഞങ്ങൾ ഫോമിന്റെ അടിയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു - ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ.

കോർജെറ്റുകൾ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക - 3-4 മില്ലീമീറ്റർ കനം. ഇത് അവരെ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും, പക്ഷേ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചീഞ്ഞതായി നിലനിർത്തും. ആദ്യം, 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മതിയായ സർക്കിളുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ മൂന്നാമത്തേത് അവസാനിപ്പിക്കും.

തക്കാളി നേർത്ത അർദ്ധവൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക - സ്ക്വാഷിന്റെ കനം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓരോ തക്കാളിയും പകുതിയായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് പകുതി മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ക്രമരഹിതമായി പച്ചക്കറികൾ ഇടുന്നു. ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ ഉള്ളപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഓവർലാപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കിടക്കുന്നു, അവയുടെ പാളികൾ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റുന്നു. മുമ്പത്തെ ഭാഗം ഏകദേശം മൂന്നിലൊന്ന് ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുക. ലളിതവും മനോഹരവുമായ ഒരു പാറ്റേൺ ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിൽ കാണാൻ കഴിയും.

മുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക - ഏകദേശം 1 മുതിർന്ന പിഞ്ച്. 20-25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ഓവനിൽ (200˚C) കാസറോൾ വയ്ക്കുക.

ചീഞ്ഞ മിശ്രിതം ചുട്ടുമ്പോൾ തടവുക ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച ചീസ്... ഞങ്ങളുടെ അക്ഷാംശങ്ങളുടെ ക്ലാസിക്കുകൾ ചെയ്യും - ഡച്ച്, റഷ്യൻ മുതലായവ. എളുപ്പത്തിൽ ഗ്രേറ്റിംഗിനായി, 4-5 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിൽ കടിക്കുക.

25 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് കാസറോളിനെ ചെറുതായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാളി മാത്രം അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. അതിനുശേഷം ചീസ് ഷേവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കുക, മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് മടങ്ങുക.

ഞങ്ങൾ ചീസ് സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിക്കുന്നു, അത് പെട്ടെന്ന് തവിട്ടുനിറമാകാൻ തുടങ്ങിയാൽ, കാസറോളിനെ കടലാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക.

ഒരു രചനയ്\u200cക്കുള്ള മികച്ച ആശയം! അടുത്ത തവണ തുല്യ അളവിൽ തൊലികളഞ്ഞ വഴുതനങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, നീല സർക്കിളുകൾ ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. ഉം, ആകർഷണീയമായ തീരുമാനം!

ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ friendly ഹൃദ കമ്പനിയിൽ ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചുട്ടു

ഈ രംഗം "ഓണാണെന്ന് തോന്നുന്നു തിടുക്കത്തിൽ", എത്ര മികച്ച ഫലം!

പാചക സമയം - 60-70 മിനിറ്റ്.

ഓവൻ ബേക്കിംഗ് - 45 മിനിറ്റ് (30 + 15)

കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 180/260/275 കിലോ കലോറി ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്തിന്. കണക്കുകൾ ഘടകത്തിന്റെ പരമാവധി അളവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല അവ മാംസത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. യഥാക്രമം ചിക്കൻ / ബീഫ് / പന്നിയിറച്ചി.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള 10 ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾക്ക്:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ. (+/- 700 ഗ്രാം)
• മുതൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചിക്കൻ മാംസം - 500 ഗ്രാം
• നീല അല്ലെങ്കിൽ വെള്ള ഉള്ളി (ഇടത്തരം) - 1 പിസി.
• മണി കുരുമുളക് (വെയിലത്ത് ചുവപ്പ്) - 1 പിസി. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50-60 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം (15-20% കൊഴുപ്പ്) - സ്ലൈഡ് ഉള്ള 2 ടീസ്പൂൺ
• ചതകുപ്പ - 1 ചെറിയ കുല (2 ടേബിൾസ്പൂൺ മുതൽ നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• വെളുത്തുള്ളി - 1 വലിയ ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ്
• നിലത്തു കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് മിശ്രിതം - 2-3 പിഞ്ചുകൾ
• രുചിയിൽ ഉപ്പ് (2 പിഞ്ചുകളിൽ നിന്ന്)
• പൂപ്പൽ എണ്ണ

പ്രധാന വിശദാംശങ്ങൾ:

• വിഭവം ചുടാൻ, പക്ഷേ ഉണങ്ങാതിരിക്കാൻ, ഫോട്ടോയിൽ വ്യക്തമായി കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ഘടന, അടുപ്പിലെ സമയം, മികച്ച മുറിവുകൾ എന്നിവ നിരീക്ഷിക്കുക.
• മിശ്രിതം ചെറിയ രൂപങ്ങളിൽ നന്നായി പാലിക്കുന്നു (+/- 20 സെ.മീ 2 പീസുകൾ.). എന്നാൽ ഇത് വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ രുചികരമായി മാറും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം.

വായുസഞ്ചാരമുള്ള ടെൻഡർ ഫലത്തിനായി, ഞങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പൊടിച്ച് അരിഞ്ഞ ചിക്കനിൽ ചേർക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കി 5-7 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് പിണ്ഡം വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പുറത്തിറക്കിയ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.

സാലഡ് പോലെ ചതകുപ്പ നന്നായി മുറിക്കുക. സവാള, തൊലികളഞ്ഞ കുരുമുളക് എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചെറിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്.

തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും 2 മുട്ടയും ചേർത്ത് നന്നായി ആക്കുക.

2 ഇടത്തരം രൂപങ്ങൾ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. ബ്രഷ്, നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് മികച്ചത്. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഇട്ടു, ഉപരിതലവും ഗ്രീസും പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു (ഒരു അച്ചിൽ 1 ടീസ്പൂൺ).

180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രുചിയുള്ളത് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിയും, കുറഞ്ഞ കലോറിയും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്. ഇത് കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. മുഖത്തും കഴുത്തിലും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുകയാണെങ്കിൽ, ചർമ്മത്തിന്റെ ഈർപ്പം സന്തുലിതമാക്കാം, ഇത് വരണ്ട ചർമ്മത്തിന് പ്രധാനമാണ്.

അടുപ്പിലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളുകളെ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - അവ ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഞാൻ പലപ്പോഴും കാസറോളുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, എന്റെ ആരോഗ്യം എന്നെ വറുത്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല, ഞാൻ എല്ലാം ചുടാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിലേക്ക് സുരക്ഷിതമായി ചീസ് ചേർക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധവും വിശപ്പും പുറംതോട് ലഭിക്കും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, തക്കാളി, പലതരം മസാലകൾ എന്നിവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിന് സ്വാദും സ്വാദും നൽകും.

അത്താഴത്തിന് എന്തെങ്കിലും വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യേണ്ടിവരുമ്പോൾ, ഒരു സ്ക്വാഷ് കാസറോൾ ഒരു രക്ഷകനാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, അത് വളരെ തണുപ്പാണ്. ഈ പച്ചക്കറി വിഭവം ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമാണ്. ഈ കാസറോളിനെ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു. ചീസ് ഉപയോഗിച്ചോ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ മാംസം ഉപയോഗിച്ചോ എല്ലാത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളുകളും മുതിർന്നവരെയും കുട്ടികളെയും ആകർഷിക്കും. എന്റെ കൊച്ചുമക്കൾക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളുകൾ വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ഇതൊരു പാചകക്കുറിപ്പല്ല, കണ്ടെത്തലാണ്. ലളിതവും രുചികരവും!

ഫോട്ടോയ്\u200cക്കൊപ്പം പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ഓവൻ കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈ ലേഖനത്തിൽ, വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകളുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കും.

മെനു

• അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ.പടി പാചകക്കുറിപ്പിലൂടെ രുചികരമായ ഘട്ടം
• തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ലളിതവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വളരെ രുചിയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കഷണങ്ങൾ
• സവാള -1 പിസി
• തൈര് -1 പായ്ക്ക്
• മുട്ട -2 കഷണങ്ങൾ
• പാൽ -1 / 4 കപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി -2 ഗ്രാമ്പൂ
• ചീസ് -50 gr
• ആരാണാവോ
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്

2-3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചർമ്മം മുറിച്ചുമാറ്റേണ്ടതില്ല.

സവാള പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

കാസറോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം

1 പാക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക.

തൈരിൽ 2 മുട്ടയും അല്പം പാലും ചേർക്കുക.

മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ കഷണം ചീസ് എടുത്ത് താമ്രജാലം. കാസറോളിൽ തളിക്കാൻ നമുക്ക് ചീസ് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് കാസറോൾ ആകർഷകമായ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാണ്. അടുപ്പ് ഓണാക്കി ഞങ്ങളുടെ കാസറോൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ ആരംഭിക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ കണ്ടെയ്നർ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പരസ്പരം പരത്തുക

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആദ്യ പാളി പൂരിപ്പിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെയായിരിക്കണം.

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 3-4 പാളികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഓരോ ലെയറും പൂരിപ്പിക്കുക. ന് മുകളിലെ പാളി കൂടുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ സവാള ഇടുക, ചീസ് തളിച്ച് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

30-40 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ കാസറോൾ ചുടുന്നു.

അടുപ്പിലെ അത്തരമൊരു അത്ഭുതകരമായ, രുചികരമായ, ഭക്ഷണരീതിയിലുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ ഇവിടെയുണ്ട്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പച്ചക്കറികളും ടെൻഡർ ചീസ് പൂരിപ്പിക്കലും ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അത്തരം കാസറോൾ വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്, അത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കും ഏറ്റവും മനോഹരമായ രുചി ഇംപ്രഷനുകൾ നൽകും.

ചേരുവകൾ

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്) - 2 പീസുകൾ
• നീളവും വലുതുമായ കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ
• പുളിച്ച വെണ്ണ 15% - 200 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് -100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി -3 ഗ്രാമ്പൂ
• ഉപ്പ്, ആസ്വദിക്കാൻ കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വെജിറ്റബിൾ കട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

2. പുതിയ കാരറ്റ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികളുടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഏകദേശം ഒരേ വീതി ആയിരിക്കണം. വലിയവ പകുതിയായി മുറിക്കുക, ചെറിയവ ട്രിം ചെയ്യുക.

3. ചീസ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.

4. പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, ചേർക്കുക വറ്റല് ചീസ്, ഉപ്പും കുരുമുളക്. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രസ്സ് വഴി ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

5. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പുറംതള്ളുക, പൂപ്പലിന്റെ അരികിൽ നിന്ന് മാറിമാറി മധ്യഭാഗത്തേക്ക് നീങ്ങുക.

6. പച്ചക്കറികൾ പകർന്നുകൊണ്ട് മൂടുക, മേശയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ അച്ചിൽ സ ently മ്യമായി ടാപ്പുചെയ്യുക, അങ്ങനെ പകരുന്നത് പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യും.

7. 35-45 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാസറോൾ ചുടണം.

8. ചെറുതായി തണുത്ത് സേവിക്കുക.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ - സ്റ്റെപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും രുചികരവുമായ ഘട്ടം

ചേരുവകൾ

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (യുവ) - 0.5 കിലോ
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്ര
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
• ചീസ് -50-gr
• ബേക്കിംഗിനുള്ള മാവ് - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ
• കുഴെച്ചതുമുതൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ
• പച്ചിലകൾ - കുറച്ച് ചില്ലകൾ ചതകുപ്പ

ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, തണ്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക.

2. മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, ചതകുപ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

3. നന്നായി ഇളക്കി മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ വീണ്ടും ഇളക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

5. ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ 150 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ക്വാഷ് കാസറോൾ ചുടുന്നു. ഒരു മരം വടി ഉപയോഗിച്ച് കാസറോളിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

6. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചൂടും ചൂടും രുചികരമാണ്.

പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കാസറോളിനെ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി സേവിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിനുള്ള ഒരു വിഭവമായി ഞങ്ങൾ സ്ക്വാഷ് കാസറോളിനെ വിളമ്പുന്നു.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

തക്കാളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളുകൾ ഒരു വിഭവത്തിന് അതിശയകരമായ ഓപ്ഷനാണ്, ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണവും, അതേ സമയം, സംതൃപ്തിയും. നിങ്ങൾക്കായി യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെ ശേഖരിക്കുന്നു. എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ഒരു ഫോട്ടോയും എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളുടെയും വിശദമായ വിവരണവുമുണ്ട്, അതിനാൽ അവയിലേതെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഒരു പ്രശ്\u200cനമാകില്ല.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അടുപ്പിലും വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിലും പാകം ചെയ്യാം. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ഏകദേശം 800 ഗ്രാം);
• 4 മുട്ടകൾ;
• പാൽ - 50 മില്ലി;
• 1 സവാള;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളും ഉപ്പും, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഓരോ സ്ലൈസും 3-5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വലുപ്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ക്വാർട്ടേഴ്സായി മുറിക്കാം.

സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടി എടുക്കുന്നു, ഉയർന്ന വശങ്ങളിൽ, ചെറിയ അളവിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ 1-2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക. 6-7 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക.

മുട്ട മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ എടുക്കുക, മുട്ടകളിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ് / രുചിക്ക് മുമ്പ് ചേർക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നന്നായി വറ്റല് ചീസ്, പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക (തുളസി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു). എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇടുക. അവ പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല.

ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുക്കുക. ഏത് ആകൃതിയും പ്രവർത്തിക്കും, ചതുരമോ വൃത്തമോ (ഏകദേശം 20-22 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള). മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 30-35 മിനിറ്റ് ചുടണം.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! ഈ കാസറോൾ ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ വേവിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു (നിങ്ങളുടെ വീട്ടുപകരണങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡിനെ ആശ്രയിച്ച് മോഡ് വ്യത്യാസപ്പെടാം) കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് സമയം ഏകദേശം 35-40 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

ലളിതമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സാധാരണ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികൾക്ക് വേഗത്തിലും രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ. പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 4-5 സ്പൂൺ മാവ്
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
• 3 മുട്ട വെള്ളയും 1 മുഴുവൻ മുട്ടയും
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• 50 ഗ്ര. വറ്റല് ചീസ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചികരമായ താളിക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുക.

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വൃത്തിയാക്കി തടവുക. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലം. എല്ലാം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ 1 മുട്ട ഈ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഓടിക്കുന്നു, 3 മുട്ടയുടെ വെള്ളയെ അടിച്ച് സ്ക്വാഷ് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഇളക്കി ക്രമേണ ഒരു സ്പൂൺ മാവ് ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക. ടെൻഡർ വരെ നിങ്ങൾ 45 മിനിറ്റ് കാസറോൾ ചുടണം (കാസറോളിന് ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ഉണ്ടായിരിക്കണം). നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും, അത് വൃത്തിയായി പുറത്തുവന്നാൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ തയ്യാറാണ്!

ഈ വിഭവത്തിനായുള്ള ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും:

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ

കൂടെ കാസറോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് പതിപ്പ് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ (വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്)

ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്, താമ്രജാലം;
• ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളായ ബേസിൽ, ഓറഗാനോ;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും;
• 2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 5 തക്കാളി, സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക;
• കുറച്ച് വെണ്ണ;
• 1 ചെറിയ സവാള;
• 3/4 കപ്പ് ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ

ഈ ചേരുവകൾ 4-5 സെർവിംഗുകൾക്ക് ഒരു കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്.

1. നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ പ്രീഹീറ്റിൽ അടുപ്പ് ഇടേണ്ടതുണ്ട് - 190 ഡിഗ്രി.

2. ആദ്യം, വറ്റല് ചീസ്, തുളസി, ഓറഗാനോ എന്നിവ കലർത്തി വെളുത്തുള്ളി ഞെക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്യുക, ഇളക്കി ഇപ്പോൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക.

3. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയണം, അവർ ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന അരികുകളുള്ള ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുക്കുന്നു, ചുവടെ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതിയോളം ഞങ്ങൾ വിതറി, മുകളിൽ ചീസ്, bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിന്റെ 1/4 തളിക്കുക, തക്കാളി പിണ്ഡത്തിന്റെ പകുതി ചീസിൽ വിതറുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും 1/4 ചീസ് പാളി ഇടുക. ഓർഡർ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക - പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-ചീസ്-തക്കാളി-ചീസ്.

4. ഇനി നമുക്ക് വില്ലിലേക്ക് പോകാം. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പുളുസു ചൂടാക്കി അല്പം എണ്ണ ചേർത്ത് ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക. സവാളയിലേക്ക് പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ ഒഴിക്കുക, പിണ്ഡം ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പടക്കം എല്ലാ എണ്ണയും ആഗിരണം ചെയ്യും. ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തളിക്കുക.

5. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോളിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതിനുശേഷം ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ സ്ക്വാഷ് കാസറോൾ

ചേരുവകൾ:

• 2 ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• അരിഞ്ഞ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ - 0.5 കിലോ
• 2 മുട്ട
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• 1 വലിയ സവാള
• 100 ഗ്രാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി പൊടിക്കണം, അതിനാൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു "ചീഞ്ഞ" ഉൽപ്പന്നമാണ്, ധാരാളം ജ്യൂസ് നൽകുക, അത് വറ്റിക്കണം. പടിപ്പുരക്കതകിലേക്ക് മുട്ട ഓടിക്കുക, ചീസ് അരച്ച് 3/4 ചീസ് പടിപ്പുരക്കതകിൽ ചേർക്കുക. മിക്സ്.

200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഇടുക. ഉയർന്ന അരികുകളുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുത്ത് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. സ്ക്വാഷ് മിശ്രിതം അടിയിൽ വയ്ക്കുക.

ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാചകം ആരംഭിക്കാം. പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ ചേർത്ത് സവാള വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അതിൽ ഇടുക, മാംസം അതിന്റെ പിങ്ക് നിറം നഷ്ടപ്പെടുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ കൊഴുപ്പും കളയുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.

അരിഞ്ഞ മാംസത്തിന് മുകളിൽ ബാക്കി ചീസ് വിതറുക. ടെൻഡർ വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഈ പാചകത്തിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വീഡിയോയിൽ കാണാം:

ചീസ്, ക്രൂട്ടോൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഇത് വളരെ ലളിതവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്വാഷ് കാസറോൾ. ആകെ പാചക സമയം 1 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്. ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ 4 സെർവിംഗുകൾക്കുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ:

• 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 3-4 കഷ്ണം റൊട്ടി;
• കുറച്ച് വെണ്ണ;
• 5 ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 മുട്ട;
• 60-70 gr. വറ്റല് ചീസ്.

തയ്യാറാക്കൽ: ആദ്യം നിങ്ങൾ 175 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഇടേണ്ടതുണ്ട്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയുക, തൊലി കളഞ്ഞ് സവാള അരിഞ്ഞത്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ ബ്രെഡ് ക്യൂബ്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞ് 1 മുട്ടയെ പിണ്ഡത്തിൽ അടിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന അരികുകളുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുക്കുന്നു, അടിയിൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം അതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം. ഫോം ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ലിഡ് / ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് മറ്റൊരു 25-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ക്രൂട്ടോണും ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ

പച്ചക്കറികളും മാംസവുമുള്ള ഒരു നേരിയ വിഭവം, ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കില്ല. അവനുവേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുണ്ട്:

• 0.5 കിലോ നിലത്തു ഗോമാംസം;
• 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 1 സവാള;
• വെണ്ണ;
• 1 കാരറ്റ്, താമ്രജാലം;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഒരു ബാഗ് ക്രൂട്ടോണുകളോ ക്രൂട്ടോണുകളോ.

തയ്യാറാക്കൽ: നിങ്ങൾ കാസറോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, പ്രീഹീറ്റിൽ അടുപ്പ് ഇടുക - 180 ഡിഗ്രി.

ഒരു വലിയ ചീനച്ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ് മിനിറ്റ് 10, അതിനുശേഷം അധിക കൊഴുപ്പ് വറ്റിക്കണം.

അടുത്തതായി, പടിപ്പുരക്കതകും ഉള്ളിയും വൃത്തിയാക്കുക, സവാള നന്നായി അരിഞ്ഞത് ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. കോർജെറ്റുകൾ സമചതുരയായി മുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക. അല്പം ഫ്രൈ ചെയ്യുക, 5-7 മിനിറ്റ്. പടിപ്പുരക്കതകിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, വറ്റല് കാരറ്റ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ ക്രൂട്ടോണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ടെൻഡർ വരെ 1 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ചേരുവകൾ:

• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• 1 ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 1 ചെറിയ കോർജെറ്റ്
• 1 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 2 ഇടത്തരം തക്കാളി
• മസാലകൾ
• ഉപ്പും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാൻ
• 70 ഗ്ര. വറ്റല് ചീസ്

വിവിധതരം ഉണങ്ങിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളായ ബേസിൽ, ഓറഗാനോ എന്നിവ ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ മികച്ചതാണ്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ 3-5 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ വഴറ്റുക. ചൂടിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക.

ഉയർന്ന അരികുകളുള്ള ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വഴറ്റിയ സവാള പൂപ്പലിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഒന്നിടവിട്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ക്രമത്തിൽ ഇടാൻ തുടങ്ങുന്നു. മുകളിൽ എല്ലാം ഉപ്പിട്ട്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും .ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക.

എല്ലാം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി 30 മിനിറ്റ് ചുടാൻ സജ്ജമാക്കുക. അതിനുശേഷം നിങ്ങൾ ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യണം, പച്ചക്കറികൾ മുകളിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം. ചെയ്തു!

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിറ്റാറ്റ - വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചീസ് ഉള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രിറ്റാറ്റ (വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്) - മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണം