Та элсэн чихэрээ юугаар дүүргэж болох вэ? Тартлет дүүргэлтийн жор - салат, пейшингээс шатаасан халуун амттан хүртэл. Гэрийн хүүхдүүдэд зориулсан хамгийн амттай чихмэл чихмэл tartlets

Баярын ширээн дээр хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хоолны нэг бол tartlets юм. Эдгээр нь жижиг талхны сагс юм төрөл бүрийн дүүргэлт... Аливаа хоолны дуршилын гол философи бол үндсэн хоол идэхээс өмнө нэг удаа уух эсвэл аперитив уух явдал юм. Бяслагны tartlets нь шүдэнд зориулагдсан бөгөөд та илүү их хэсгийг хийж болно. Би улаан дарс маш сайн дагалдах бяслагны tartlets -ийн жорыг таны анхааралд толилуулж байна.

Жижиг бяслагтай tartlets

Орц:

• 100 грамм чихэрлэг цөцгийн тос
• 100 грамм зөөлөн бяслаг (та хиам ч хийж болно)
• 2 халбага цөцгий (сүү хэрэглэж болно, гэхдээ зуурмаг нь илүү хатуу болно)
• 2 өндөг
• нэг шил гурил
• 100 грамм халуун ногоотой бяслаг
• 100 грамм зуслангийн бяслаг
• semolina нэг халбага
• шараагүй кунжутын уут

Бэлтгэл:

1. Нэгдүгээрт, tartlets хийх зуурмагийг хийцгээе. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн бяслагыг нарийн grater дээр үрж, хайлсан цөцгийн тосоор холино.
2. Шарыг цагаанаас нь салга. Ирээдүйн зуурмаг дээр шар, цөцгий нэмээд сайтар холино.
3. Тэдний хэлснээр зуурсан гурил хэр их шаардагдахыг аажмаар оруулаарай.
4. Ойролцоогоор нэг шил, гэхдээ өндөг их эсвэл бага байдаг бөгөөд тоо хэмжээ нь үүнээс хамаарна.
5. Та өтгөн, зөөлөн, өтгөн зуурсан гурил авах ёстой бөгөөд үүнийг нэг цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.
6. Бөглөхийг бэлтгэ: халуун бяслагыг нилээд үрж, зуслангийн бяслаг, өндөгний цагаан, семолинтай холино.
7. Жижиг маффинтай цагаан тугалга эсвэл тусгай tartlet -ийг бага зэрэг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хуруугаараа хэлбэрт нь түрхэнэ.
8. Бөмбөлөг үүсэхээс зайлсхийхийн тулд зуурсан гурилыг сэрээгээр хэвний хэд хэдэн хэсэгт цоолохоо мартуузай.
9. Нэмж хэлэхэд та зуурсан гурилын дээд талд тавьж болно цаасан хэвмаффины хувьд хуурай шошоор дүүргэнэ. Энэ нь бөглөх илүү зай үлдээх болно.
10. Зуурмагийг тохируулахын тулд 180 градусын зууханд 10 минутын турш тавь.
11. Хагас боловсруулсан tartlets гаргаж аваад вандуйгаа гаргаж аваад бэлэн дүүргэгчээр дүүргээд кунжутын үрээр цацна. Дахин 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Түрс, улаан загас бүхий жижиг tartletkit

Энэхүү жор нь хоёр өөр загасны амттанг нэг дор хослуулсан болно. Салмон, улаан түрс зэрэг улаан загасны филе. Энэ бол үнэхээр баян, үзэсгэлэнтэй, үнэхээр гайхалтай юм баярын хоол... Зууш Сэтгэл санаа сайхан байна ууучир нь амттай хоолэнэ нь хоёрдмол утгагүйгээр нэмэгдэж байна. Түрс, хулд загас бүхий tartlet нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Орц:

• tartlets - 8-10 ширхэг,
• хулд загасны филе - 100 грамм,
• улаан түрс - 100 грамм,
• цөцгийн тос - 50 грамм,
• шинэхэн dill.

Бэлтгэл:

1. Зөөлөн болгохын тулд цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж ав. Үүний эсрэгээр загасыг нимгэн, нарийн зүсмэл болгон хуваахын тулд хөргөсөн байлга. Хоолойн уут эсвэл уут авч, дотор нь цөцгийн тос хийж, аяга таваг бүрт сайхан шахаарай.
2. Газрын тосны дэргэд нэг халбага түрс тавь. Одоо улаан загасны нимгэн туузаар сарнай хий, үүнийг хийхийн тулд та үүнийг хоолой руу өнхрүүлж, дараа нь оройг нь бага зэрэг тэгшлээрэй. Чимэглэхийн тулд dill -ийн жижигхэн мөчирт наалдах бөгөөд түрс, хулд загасаар дүүргэсэн tartlets бэлэн болно.

Түрс бүхий жижиг tartlets

Орц:

• Тартлет - 10-12 ширхэг;
• Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг (180 гр);
• Сармис - 2 хумс;
• Шинэ dill - 0.5 баглаа;
• Майонез - 4 хоолны халбага;
• Улаан түрс - 80 гр.

Хоол хийх арга:

1. Жор дээр ашигласан боловсруулсан бяслагердийн нэмэлтийг нэмэлт нэмэлтгүйгээр (мөөг, хиам гэх мэт) ашиглахыг зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд, tartlet -ийн тоо хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байж болно.
2. Мөн аяга, хутгатай цорго бүхий хутгагч бэлтгэ, учир нь баярын зууш бэлтгэх явцад найрлагыг нь жижиглэх шаардлагатай болно.
3. Хэрэв тийм бол гал тогооны хэрэгсэлалга болсон бол ердийн grater ашиглана уу. Тиймээс, бяслагыг савлагаанаас гаргаж аваад 6-8 хэсэг болгон хуваана. Бяслагны зүсмэлүүдийг хутгагч саванд хийнэ.
4. Улаан түрс бүхий tartlets -д зориулсан бидний дүүргэлт нь сармисны амттай болно. Сармисын хоёр хумсыг хальслаарай. Хумс бүрийг 3-4 зүсмэл болгон хайчилж ав. Сармисыг хутгагч саванд бяслаг руу шилжүүлнэ.
5. Шинэхэн dill -ийн хэд хэдэн мөчрийг хүйтэн усны дор зайлж угаана. Ургамлыг цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь dill цавчих ба хутгагч найрлага руу шилжүүлнэ. Бэлэн болсон tartlets чимэглэхийн тулд нэг салбараа орхи.
6. Дүүргэхийн тулд бидэнд майонез хэрэгтэй. Хэнийг ч ашиглаж болно. Бид майонезыг хутгагч руу зөөдөг.
7. Бүх зүйл зөв найрлагадүүргэгч нь хутгагчтай байдаг тул хоолыг жижиглэхийн тулд асаана уу. Үүний үр дүнд найрлага нь зуурмаг шиг өтгөн масс болж "эргэх" ёстой.
8. Tartlets авч, хайлсан бяслаг, сармис, ургамал, майонезаас дүүргэсэн үрээр дүүргэ. Дүүргэлтийн дээд хэсгийг жижиг халбагаар тэгшлээрэй.
9. Улаан түрсний савыг нээнэ үү. Гэсэн хэдий ч хар түрс нь бас тохиромжтой, шинэ жилээр дүүргэсэн tartlet бэлтгэх үед бэлэн байгаа нэгийг нь ашиглаарай.
10. Хоолны амтлагч бэлтгэх эцсийн хоолны амт баярын ширээ- ургамал чихмэл tartlets чимэглэл. Тартлет бүр дээр жижигхэн dill эсвэл яншуй цэцгийг тавь.
11. Хоолны дур булаам, гоёмсог шинэ жилийн tartlets бэлэн боллоо.

Улаан лооль, өндөг бүхий мини tartlets

Бяслаг, улаан лооль, өндөг бүхий ширхгүүд нь үндсэн хоолоор үйлчлэхээс өмнө хоолны ширээн дээр баярын ширээнд тохиромжтой. Зууш бэлтгэхийн тулд та tartlet-ийг өөрөө хоол хийх эсвэл бэлэн хоол худалдаж авах боломжтой: вафли, боов эсвэл хийсвэр боовоор хийсэн, хамгийн олон янзын хэлбэртэй.

Орц:

• 70 гр хатуу бяслаг,
• 2-3 хумс сармис
• 1 том улаан лооль
• 2 тахианы өндөг
• 8 ширхэг tartlet,
• 3-4 яншуй шинэхэн яншуй,
• 1 чимх давс
• 1 чимх газрын хар чинжүү
• 2-3 халбага цөцгий (майонез).

Хоол хийх арга:

1. Хатуу бяслагыг сараалжтай болгоно. Бяслагны төрөл тийм ч чухал биш тул та амтлаг, давслаг эсвэл зөөлөн бяслаг, халуун ногоо, ургамал эсвэл самартай хамт хэрэглэж болно.
2. Том шинэхэн улаан лоолийг угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Та эхлээд улаан лоолийн хальсыг буцалж буй усаар түлэх замаар арилгаж болно.
3. Сармисын хумсаас хальсыг нь аваад ямар ч тохиромжтой аргаар цавчих - хэвлэлийн дундуур дамжуулж эсвэл нилээд цавчих.
4. Тахианы өндөгийг давсалсан усанд буцалгаж, хөргөөд хальсалж, дараа нь уурагтай хамт нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгон саванд хийнэ.
5. Ногоонуудыг зайлж, нилээд цавчих, аяга, давс руу хийж, хар чинжүү эсвэл бусад халуун ногоо нэмнэ. Бүгдийг цөцгий эсвэл майонезаар амтлаарай, холино - tartlets дүүргэлт бэлэн боллоо.
6. Бялууг бяслаг, улаан лооль, өндөг дүүргэгчээр дүүргэ.
7. Тартлет бэлэн боллоо. Үйлчлэхээсээ өмнө та хоолны дуршлыг ногоон навчаар чимэглэх боломжтой.
8. Сармистай бол амтлагч нь маш халуун ногоотой болдог тул та түүний хэмжээг багасгах эсвэл огт хийхгүйгээр хийж болно.
9. Дашрамд хэлэхэд, дүүргэлтийг зөвхөн tartlets дээр тарааж болох төдийгүй талх дээр тарааж болно.

Улаан загас бүхий жижиг tartlets

V энэ жорулаан загас, аарц бяслагны холимогоор дүүргэсэн жижиг вафли tartlets ашиглахыг зөвлөж байна. Улаан загастай Tartlets хурдан, амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Тартлет зууш бэлтгэхэд 30 минут шаардагдана. Бүртгэгдсэн бүтээгдэхүүнээс 20 ширхэг tartlet авдаг.

Орц:

• Давсалсан улаан загас - 200 гр
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Ааруул бяслаг - ½ багц
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Майонез - 10 гр
• Тартлет - 20 ширхэг

Хоол хийх арга:

1. Дүүргэгчээр хоол хийж эхлээрэй. Энэхүү зуушны хувьд та ямар ч улаан загас ашиглаж болно - хулд, форель, чум хулд. Үүнээс гадна, зуушыг илүү хэмнэлттэй болгохын тулд загасны сүүлийг ашиглаж болно. Загасыг хальсалж жижиг шоо болгон хуваана.
2. Өндөгийг буцалгаад хөргөөд хальслаарай. Өндөгийг нарийн grater дээр үрнэ
3. Өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, загасанд нэмж, шаардлагатай хэмжээний ааруул бяслагыг тэнд тавь. Бүх найрлагыг илүү сайн холбохын тулд бага зэрэг майонез нэмнэ. Найрлагыг сайтар холино.
4. Дүүргэлтийг tartlets дээр тарааж, үйлчил. Тартлетыг бусад амттангаар нэг таваг дээр хийж болно. Жишээлбэл, чидун, сам хорхой, нимбэг, бяслагийг шорлог дээр чангалахад бэлтгэхэд хялбар байдаг сам хорхойны тусламжтайгаар. Буффетын шүхэр нь таны хоолонд гэрэл гэгээ нэмэх болно.
5. Улаан загастай тартлетууд маш хурдан чанадаг боловч маш амттай, давстай амттай байдаг. Тэд амттай, баяр хөөртэй харагдаж байна.

Жижиг сам хорхой tartlets

Орц:

• Хийссэн боов (гэсгээсэн) 400 грамм (1 хуудас)
• Сам хорхой (том, чанасан) 200 грамм
• Сармис 2 хавчаар
• Оливийн тос 3 халбага
• Цөцгий зөөлөн бяслаг (дүүргэгчгүй) 250 грамм
• Чидун (жижиглэсэн) 10 ширхэг
• Тахианы өндөг 1 ширхэг
• Хатаасан dill 1 халбага
• Нимбэгний шүүсийг амсах болно
• Далайн гаралтай амтлагчийг амт болгон холино
• Шигшүүлсэн улаан буудайн гурил 1 халбага

Хоол хийх арга:

1. Бид чанасан сам хорхой авч, хясаа, толгойноос нь хальсалж, сүүлийг нь үлдээдэг. Дараа нь хайруулын тавгаа дунд зэргийн халуунд хийж, дотор нь хэдэн халбага оливын тос хийнэ.
2. Дулаарах үед хальсалж сармисны хумсыг тэнд хийж, хоёр минутын турш хуурч, үнэрийг нь тайлна.
3. Үүний дараа гал тогооны хусуураар арилгаж, бэлтгэсэн сам хорхойг хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Далайн хоолыг хоёр талд нь 2-3 минутын турш хуурч, гал тогооны өрөөний цаасан алчуур руу шилжүүлж, хөргөнө. Бид хайруулын тавгийг хажуу тийш нь тавь, тосыг бүү шавь, энэ нь хэрэгтэй хэвээр байх болно.
5. Үүний зэрэгцээ зуухаа асаагаад 200 градус хүртэл халаана. Үүний дараа жигд сойз ашиглан маффин жигнэх тавагны эсүүдийг үлдсэн оливын тосоор тосолж, дүүргэлтийг бэлдэж эхэлнэ.
6. Хөргөсөн сам хорхойноос 12-14 ширхэгийг ялгаж салгаад, сүүлийг нь сүүлээс нь салгаад махыг нь нилээд жижиглэн бяслагтай хамт аяганд хийнэ.
7. Далайн хоол, хатаасан dill, жижиглэсэн чидун, бага зэрэг төвлөрсөн халуун ногоо холино нимбэгний шүүс, 2-3 цайны халбага сармисны тос(сам хорхойноос), түүхий тахианы өндөг, дүүргэгч бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг халбагаар жигд болтол нь холино.
8. Одоо ширээг нимгэн давхаргаар цацна. улаан буудайн гурил, дээр нь гэсгээсэн хийсвэр боов тарааж, гулсмал зүүгээр бага зэрэг өнхрүүлээд 7 миллиметр зузаантай тэгш өнцөгт болгоно.
9. Дараа нь бид хүссэнээрээ ажилладаг: гурилын хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ижил хэмжээтэй 12-14 квадрат болгон хувааж эсвэл жигнэмэг таслагчийн тусламжтайгаар ижил тооны дугуйланг гаргаж авдаг.
10. Бид тэдгээрийг хэлбэрийн эсүүд дээр байрлуулж, хуруугаараа бага зэрэг дарж, жигнэх явцад зуурсан гурил хавагнахгүйн тулд ширээний сэрээгээр хатгана. Үүний дараа бид хөдөлгөөнгүй дээр тарааж өгдөг түүхий tartletsдүүргэж, маягтыг урьдчилан халаасан зууханд 25 минутын турш хийнэ.
11. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа бид гал тогооны өрөөний савыг гар дээрээ тавиад бараг л авдаг бэлэн хоол-аас зуухмөн гал тогооны өрөөний ширээн дээр өмнө байрлуулсан хайчлах самбар дээр тавь.
12. Тартлетыг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь тэдгээрийг эсүүдээс болгоомжтой авч, том хавтгай таваг руу шилжүүлж, дулаахан, зөөлөн хэвээр байхад тус бүрийн дунд нэг шарсан сам хорхой тавина.
13. Бүрэн хоол хийсний дараа сам хорхойны tartletүүдийг өрөөний температурт хөргөж зуушаар үйлчилнэ. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг шинэ ногооны хамт шанцайны ургамал навчаар үйлчилж болно. Энэхүү хоолны амтыг нэг л үгээр илэрхийлэхийн аргагүй, халуун ногоотой дүүргэлт, шаржигнуур анхилуун зуурмагмөн хүссэн дохио өгөх минутыг өөртөө амлаж байна.

Улаан загас бүхий мини tartlets

Орц:

• хийсвэр боов (мөөгөнцөргүй жороор хэрэглэдэг) - 500 грамм;
• улаан загас - 150 грамм;
• бяслаганы кремэсвэл зөөлөн зуслангийн бяслаг - 200 грамм;
• dill ногоон - амсах болно;
• сармис - 1 хумс;
• амт нь давс;
• амтлах халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Энэхүү жорны найрлага дахь найрлагын тоо, жин нь арван хоёр ширхэг tartlets дээр үндэслэсэн болно. Тиймээс хэрэв танд илүү их эсвэл бага хэмжээний порц хэрэгтэй бол найрлага дахь "тунг" аюулгүйгээр өөрчилж болно.
2. Тартлет бол өнөө үед хоол хийх нийтлэг арга юм гоё танилцуулгахүйтэн амттан эсвэл чихэрлэг амттангаар хийсэн хоол. Тэдгээрийг ихэвчлэн хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авдаг бөгөөд ихэвчлэн хийдэг богино боов, хүн болгонд таалагддаггүй. Манай видео жороор ийм tartlet -ийг гэртээ бэлтгэсэн хийсвэр боовоор жигнэх эсвэл дэлгүүрт худалдаж авахыг санал болгож байна.
3. 12 tartlet бэлтгэхийн тулд хагас килограмм хийсвэр боов хийхэд хангалттай. Ийм зуурмагийн хуудсыг өнхрүүлдэггүй, харин tartlets -ийн ёроолыг түүнээс дугуй хэлбэртэй металл хайчлах замаар шууд хайчилж авдаг. Хэрэв ферм дээр ийм мод огтлох зүйл байгаагүй бол үүнийг нимгэн ханатай шил ашиглан хийж болно.
4. 12 хоосон зайнаас 6 -д нь өөр зүсэлтийн тусламжтайгаар илүү олон ёроол хийж, ирмэгийг дор хаяж 0.5 миллиметр зузаантай байлгадаг бөгөөд энэ нь зууханд шарахад талхны тал болно. Үлдсэн илүүдэл ёроолыг дахин тарааж, талхны тоог нэмэгдүүлэх эсвэл боовоор жигнэх боломжтой.
5. Үүссэн ёроолыг жигд цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр нэн даруй тавиад, жигнэх явцад хөөсрөхгүй байхын тулд гадаргууг бүхэлд нь хурц сэрээгээр хатгаж, тос түрхэнэ. түүхий өндөгсойзоор Дараа нь ирмэгийг нь тавиад холбохын тулд бага зэрэг дарж, түүхий өндөгөөр бүрхэнэ. Жигнэх хуудсыг +200 хэм хүртэл халаасан зууханд хийж, бэлэн болсныг илтгэх алтан хүрэн өнгөтэй эсэхийг шалгаарай. Бэлэн болсон tartlet -ийг хөргөж, энэ хугацаанд өөрийн бүтээлч санаанд нийцсэн, жимс жимсгэнэ эсвэл жимстэй чихэрлэг дүүргэгч бэлтгэ.
6. Манай тохиолдолд энэ бол улаан загас, өтгөн бяслаг эсвэл өөх тос бүхий зөөлөн бяслаг, сармис, жижиглэсэн dill, халуун ногоо бөгөөд үүнээс гоёл чимэглэлийн сарнай үйлдвэрлэхээс үлдсэн жижиглэсэн загасны хамт дүүргэлтийн хольц бэлтгэдэг. бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөөлрүүлж холихын тулд халбага. Сайн холилдсон дүүргэлтийг 1H шүдтэй сайхан бэхэлгээ бүхий хоолны уутанд хийнэ. Хэрэв ийм уут байхгүй бол та хайчилж авсан булантай гялгар уут авч болно, эсвэл дүүргэсэн массыг нэг халбагаар тарааж болно.
7. Энэ үед та улаан загасыг нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой бөгөөд ингэснээр улаан загасны сарнайг хоёр туузнаас нугалж, дүүргэсэн массын төв хэсэгт завсарлагаанд оруулсан tartlet канапе чимэглэх боломжтой болно. Энэ тохиолдолд дэлбээ сарнайн хэлбэрээр сайхан тараана. Энэ нь маш сонирхолтой дур булаам tartlets болж хувирдаг тул нүд, гар хоёулаа баярын найранд хүрэх болно.

Авокадо, хулд загас бүхий жижиг tartlets

Орц:

• 10-15 tartlets (надад бэлэн байна);
• 1 боловсорсон авокадо
• 100 гр зөөлөн хайлсан бяслаг (тараах боломжтой);
• 2 халбага. л. цөцгий эсвэл майонез;
• Бага зэрэг давсалсан хулд 80 гр (+ чимэглэлд);
• газрын давс, чинжүү - амсах болно;
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.

Хоол хийх арга:

1. Авокадо уртыг хагасаар нь огтолж, ясыг нь салга. Зүсч, нэг халбага ашиглан целлюлозыг сонгоод жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Авокадог хутгагч саванд хийнэ. Майонез (эсвэл цөцгий), хайлсан бяслаг, давс (заавал биш), чинжүү нэмнэ (энэ үе шатанд та хулд загасыг нэн даруй нэмж болно, гэхдээ би үүнийг дараа нь нэмсэн). Гөлгөр болтол хутгагчаар хутгана.
3. Салмон нэмж, жижиг хэсэг болгон хувааж, цохино.
4. Массыг хуванцар уутанд хийнэ (хэрэв тусгай төхөөрөмж байхгүй бол), ирээдүйд массыг шахахын тулд буланг нь маш жижиг зүснэ.
5. Тартлетыг авокадо, хулд хөөсөөр дүүргэ.
6. Бэлэн болсон tartlets -ийг зүсэм хулд, ургамлын хамт чимэглээрэй. Та авокадо, хулд загас бүхий амттай tartlets -д үйлчилж болно. Амттай, үзэсгэлэнтэй, анхны амтлагч нь танд болон таны зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

Жижиг шатаасан tartlets

Орц:

• тахианы филе- 300 гр;
• шинэ champignons - 200 гр;
• бяслаг - ойролцоогоор 100 гр;
• ургамлын тос - 2-3 tbsp. халбага;
• tartlets - 15-20 ширхэг;
• давс, чинжүү - амсах болно.
• цөцгий - 250 гр;
• гурил - 1 tbsp. халбага;
• сүү - 250 мл;
• цөцгийн тос - 40 гр.

Хоол хийх арга:

1. Угаасан мөөгийг нимгэн хавтан болгон хайчилж, ургамлын тосоор том хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн дулаанаар хуурч, үе үе хутгана.
2. Мөөгөөс ялгарч буй бүх чийг ууршмагц тогоог зуухнаас гаргаж ав. Урьдчилан чанасан тахианы махыг хөргөөд, тууз болгон хувааж эсвэл гараар утас болгон хувааж, мөөг рүү нэмнэ. Холимог найрлагыг давс, газрын чинжүүтэй цацаж сайтар холино.
3. Баар цөцгийн тосбага дулаанаар жигд болтол хайлуулна. Шингэн тосны холимог руу аажмаар гурил нэмж, хумсны тусламжтайгаар массыг хүчтэй хутгана.
4. Гурил-тосны хольцыг буцалгана. Дараа нь хөргөсөн сүү хийнэ. Гурилын бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд бид хумсны тусламжтайгаар ажиллахаа больсонгүй. Сүү буцалмагц бид бараг арилгадаг бэлэн соусЖулиенийг галаас аваад дулаахан болтол хөргөнө.
5. Дараа нь сүүний массад цөцгий нэмж, массыг нэгэн төрлийн болтол нь холино.
6. Мөөг, тахианы хольцыг tartlets дээр тараана.
7. Хэсэг бүр дээр их хэмжээний цөцгий соус хийнэ. Бид шүүсийг жигд тараахыг хичээдэг бөгөөд ингэснээр бүх julienne tartlets нь хуурай биш, амттай, шүүслэг болно.
8. Бяслаг жижиг үртэсээр үрж, ирээдүйн зуушны хэсэг бүрийг цацна. Бид julienne-ийг tartlets хэлбэрээр улаан халуун зууханд илгээдэг. Бид 180 градусын температурт 15 минут орчим жигнэнэ. Бяслаг сайн хайлж, бага зэрэг хүрэн болмогцоо гаргаж ав бэлэн зуушзуухнаас.
9. Бид julienne -ийг мөөг, тахианы махтай халуун эсвэл дор хаяж бүлээн хэлбэрээр tartlets хэлбэрээр өгдөг. Шинэхэн ногоо, ургамал нь хоолны дуршилыг сайн нөхөх болно.

Авокадо бүхий жижиг tartlets

Зөвхөн энэ хоол нь удаан хугацааны туршид өгдөг тод амт сэтгэгдлийг мэдрэхэд хангалттай юм. Энэ бол зөвхөн амтыг харуулсан салют юм!

Орц:

• Авокадо - 100 гр
• Килантро - 15 гр
• Сармис - 1 жижиг хумс
• Амтат чинжүү хиам - 30 гр
• Хальсалсан бар сам хорхой - 100 гр
• Хуурай цагаан дарс - 30 гр
• Оливийн тос - сам хорхойг шарахад бага зэрэг
• Бэлэн болсон tartlets

Бэлтгэл:

1. Холигч дээр хальсалж, жижиглэсэн авокадо жимс, жижиглэсэн килантро, сармис, амтат чинжүү соусыг холино (энэ бол Тайландын амтат халуун ногоотой ягаан амтлагч юм, та үүнийг том супермаркетуудаас худалдаж авч болно). Нунтаглах, үр дүн нь гуакамолийн нарийн аналог юм.
2. Сам хорхойг оливын тосоор нилээд жижиглэсэн сармисаар хурдан хуурна. Хөнгөн шарсны дараа бага зэрэг цагаан дарс нэмж, бага зэрэг шөл хийж, эцэст нь бага зэрэг давс нэмнэ. Цааш унших:
3. Тартлетыг авокадо тосоор хагасаар нь дүүргээд хэдэн сам хорхойг сүүл рүү нь тавиад цөцгий рүү дүрээд тавь. Ийм tartlet идэх нь маш таатай байдаг: соус бүхий өтгөн, амтат халуун ногоотой авокадо баазыг сам хорхойны чихэрлэг уян махаар дүүргэж, шаржигнууртай tartlet нь тавагны бүтэцийг өгдөг. Энэ бол бүхэл бүтэн хоолны адал явдал юм.

Баярын ширээн дээр үйлчилдэг зуушны хамгийн түгээмэл төрлүүдийн дотроос туранхай, туранхай, чин сэтгэлтэй, чихэрлэг амттай байдаг. Жижиг сагсыг дүүргэхэд янз бүрийн дүүргэгчийг ашигладаг: та амт бүрийн хувьд дүүргэлтийг сонгож болно.

Тартлет ямар агууламжтай болохыг шийдэж, ширээн дээрх үндсэн хоолонд нэмээрэй.

Ил тод гэрэл зургийн жишээнүүдээр энэхүү гайхалтай зууш бэлтгэх хамгийн түгээмэл арга, боломжтой жорыг бид танд толилуулж байна.

Ихэнх амттай tartletsдүүргэх: зурагтай жор, тахианы махтай

Улаан загасны хамт

Тартлетын дуртай дүүргэгч нь улаан загас бөгөөд тансаг амттай бөгөөд хэдхэн минутын дотор сагсанд амттай зууш бэлтгэх боломжийг олгодог. Мини сагсыг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно, дүүргэхийн тулд танд 200 гр хэрэгтэй болно. далайн хоол (15 ширхэг), хайлсан бяслаг, өндөг, шинэ өргөст хэмх, майонезаас хийсэн хоёр том халбага.

Үйрмэг элсний tartlets дүүргэх нь тийм ч хэцүү биш юм: бяслаг, чанасан өндөгийг grater дээр цавчих, загасны нэг хэсгийг нилээд цавчих, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг үлдээх хэрэгтэй.

Жижиглэсэн өргөст хэмх, майонезыг нэмж найрлагыг нь холино.

Бэлэн болсон хольцоор сагсыг дүүргээд дээрээс нь загас, яншуйгаар чимэглээрэй.

Хамгийн амттай чихмэл tartlets: зурагтай жор, улаан загастай

Хавч модоор

Хавч модоор чихсэн tartlets хийх жор маш алдартай. Тэднийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 100 гр наймалж эсвэл мах;
• 2 төмсөг;
• 50 гр. бяслаг;
• сармисны хумс;
• халуун ногоо;
• майонезаас соус.

Хавчны савхыг нилээд цавчих, бяслаг үрж, сармисны хумсыг хэвлэлийн дундуур дамжуулна. Өндөгийг буцалгаад цавчих. Бүх найрлага, давс хольж, халуун ногоо, майонезаас соус нэмнэ.

Хоолны амтлагчийг үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг чимэглээрэй.

Дүүргэсэн tartlets нь энгийн бөгөөд амттай: зурагтай жор

Хийлсэн tartlets

Тартлетанд өөр ямар дүүргэлт хийж болох вэ? Дараагийнх нь услах сонголт бол мөөгтэй тахиа юм.

Ийм дүүргэгчийн хувьд хийсвэр боовоор хийсэн сагсыг ашиглах нь дээр. Хоол хийх энэ арга нь хоолны дуршилыг жулиен шиг харагдуулах болно.

Дүүргэсэн хийсвэр боовны tartlets: зурагтай жор - хамгийн амттай

Энэ төрлийн tartlets хийхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 200 гр. мөөг (илүү сайн шампиньон);
• 500 гр. тахианы мах;
• 3 сонгино;
• 5 халбага. цөцгий халбага;
• халуун ногоо;
• 0.5 кг мөөгөнцрийн хийсвэр боов.

Тартлетууд мөөг дүүргэлт: зурагтай жор

Зуурмагийг гэсгээх хүртэл мөөг дүүргэгчийг бэлтгэ. Тахианы мах, мөөг, сонгино хайчилж, хуурна. Холимог давсалж, амтлагчаар амтлаад цөцгий нэмээд 10 минут орчим буцалгана.

Бэлэн болсон зуурсан гурилаас 4 см диаметртэй дугуйлан хий (та хүссэн хэлбэрээ авахын тулд бэлэн хэвийг ашиглаж болно).

Зуурмагийг жигнэх саванд хийж, бэлтгэсэн дүүргэгчээр дүүргээд 15 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн болсон сагсыг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, дахин 5 минут жигнэнэ.

Тэмдэглэл дээр!Мультай хольсон тахианы булангаар дүүргэсэн Жулиентай төстэй tartlets-ийг мөн бэлэн сагсанд хийж болно.

Дүүргэлт бүхий хамгийн амттай tartlets: зурагтай жор, мөөгтэй

Сагамхай элэгний жор

Зуурмагийн сагсыг дүүргэх өөр нэг сонголт бол сагамхай элэг юм.

Найрлага жагсаалт:

• лаазалсан сагамхай элэг;
• 2 жижиг өргөст хэмх;
• чийдэн;
• 2 төмсөг;
• 2 халбага. майонезаас соусын халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Шингэнийг гадагшлуулсны дараа элэгийг сэрээгээр хутгана.
2. Сонгино хайчилж, элэгтэйгээ холино.
3. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд бага зэрэг шахна.
4. Буцалсан өндөгийг хайчилж ав.
5. Майонезаас найрлагыг нь хольж, tartlets -ийг энэ хольцоор дүүргэнэ.

Энгийн tartletsбөглөх: зурагтай жор

Хоолыг чимэглэхийн тулд та яншуйтай dill ашиглаж болно. ногоон салатэсвэл жижиг өргөст хэмх.

Хамгийн амттай жороор янз бүрийн дүүргэгчтэй tartlet -ийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар та энэ видеог үзэх замаар олж мэдэх боломжтой.

Зууханд шатаасан

Хэрэв зочид удахгүй ирвэл хоол хийх цаг ирнэ нарийн төвөгтэй хоолүгүй - халуун зууханд шатаасан tartlets -ийг амттан болгоно.

Энд найрлагын жагсаалт байна:

• 250 гр гурил;
• 60 гр. цөцгийн тос, ижил хэмжээний сүү;
• 3 төмсөг;
• 200 гр. хиам;
• дунд сонгино;
• 50 гр. бяслаг;
• 3 халбага. зузаан цөцгий халбага.

Дүүргэсэн жигнэсэн tartlets: зурагтай жор

Хоол хийх журам:

1. Алтан хүрэн хүртэл сонгино хайчилж, хуурна. Нилээд хайчилж аваад хутгана шарсан сонгиночанасан өндөг, хиам, цөцгий нэмнэ, үрж жижиглэсэн бяслагба давс.
2. Зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд сүүнд давс уусгаж, нэг өндөг хагалж, ½ аяга гурил нэмээд хайлсан цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ. Бүгдийг хольсны дараа үлдсэн гурилаа хийнэ.
3. Зуурсан гурилыг нимгэн өнхрүүлж, дугуйлан болгон хувааж хөгц бөглөнө.
4. Зуурсан гурилыг хэлбэрт нь нийцүүлэн байрлуул. Хэд хэдэн газарт цоолох нь жигнэмэгийг сайжруулахад тусална.

Зөвлөгөө:Жигнэх явцад tartlets хэлбэрээ хадгалахын тулд сагсыг вандуйгаар дүүргэ.

5. Хөнгөн цагаан тугалгыг бага зэрэг шаргал болтол нь 240 градусаар жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь сагсыг дүүргэж дүүргэж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, зууханд хийж, бяслаг хайлах хүртэл хадгална.

Ийм энгийн дүүргэлт бүхий tartlet нь зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

Дүүргэлт бүхий халуун tartlets: зурагтай жор - хамгийн амттай

Төмс, загас дүүргэгчтэй

Хэрэв та "үслэг дээлний доорх салат" салатанд дуртай хүмүүсийн нэг бол төмс, херинг дүүргэсэн амттан танд таалагдах нь дамжиггүй.

Ийм tartlets бэлтгэх үндэс нь гурван төмс, 15 гр. маргарин, өндөг, нэг халбага гурил. Мөн зуурсан гуриланд давс нэмнэ.

Бөглөхийн тулд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• 1 Herring;
• 50 гр. ааруул бяслаг;
• 1 улаан манжин;
• сармисны хумс;
• майонезаас нэг халбага;
• халуун ногоо;
• шингэрүүлсэн халбага гич нунтагэсвэл бэлэн гич.

Хоол хийх алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Төмсийг хальсалж, давстай усанд буцалгана. Усыг зайлуулсны дараа илүүдэл чийгийг арилгахын тулд төмсийг зууханд дахин гучин секундын турш барь. Маргарин, өндөг бүхий нухсан төмс.
2. Өндөг, нишингэ буцалгаад сармисны хумстай хамт цавчих. Бяслагны бяслаг, майонез, гич, халуун ногоотой улирал холино.
3. Хөргөсөн төмсний массаас сагс хийх. Тус бүрийг цөцгийн тосоор тосолсон маффин цагаан тугалга ашиглана уу.
4. Сагсны талууд хэт нимгэн биш эсэхийг шалгаарай.
5. Тэднийг дөрөвний нэг цагийн турш жигнэж, температурыг 180 градус болгоно.
6. Дууссан хэлбэрүүд хөрөхийг хүлээж байх хооронд, Herring -ийг хальсалж, үрж жижиглэсэн тал руу нь үрнэ.
7. Бэлэн болсон хольцоор сагсыг дүүргээд дээр нь загас, сонгиноор чимэглээрэй.

Дүүргэлт бүхий баярын tartlets: зурагтай жор

Улаан түрс, өтгөн бяслагтай

Улаан түрс, хайлсан бяслагаар дүүргэсэн tartlet бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 120 гр түрс;
• 150 гр боловсруулсан бяслаг;
• 4 төмсөг;
• майонезаас соус;
• залуу dill -ийн мөчир.

Өндөгийг буцалгаж, цагааныг нь хальтирч, бяслагаа үрж, dill -ийг нилээд цавчих. Бүгдийг майонезаас амтлагчаар амтлаад сагсыг энэ хольцоор дүүргэ.

Түрс тариа, диллээр чимэглээрэй.

Хамгийн амттай жор - далайн хоолтой

Тартлет хийхэд маш сайн дүүргэгч бол далайн хоол юм - жишээлбэл сам хорхой. "Далайн" зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 100 гр сам хорхой;
• 100 гр Моцарелла;
• майонезаас соусын хоёр халбага;
• ногоон сонгины өд;
• сармисны хумс;
• хайруулын зориулалттай наранцэцгийн тос;
• давс

Сам хорхойг хайруулын тавган дээр 5 минут орчим хуурна. Дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд бяслаг, сармис, майонезаас соусыг хутгагчаар хутгана. Энэ хольцыг бага зэрэг давсалж болно.

Сагсыг дүүргэгчээр дүүргээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацна. Тус бүрийг хальсалж сам хорхойгоор чимэглээрэй.

Дүүргэлт бүхий жижиг tartlets: зурагтай жор бол хамгийн амттай

Өндөгөөр бөхийлгө

Жижиг чанасан өндөгний tartlets бэлтгэх, бөглөхөд хялбар.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалт:

• 2 өргөст хэмх;
• 2 төмсөг;
• 3 халбага майонезаас соус;
• 2 халбага давс (далайн давс);
• газрын чинжүү;
• залуу dill.

Өндөгийг буцалгаад шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг ижил аргаар хайчилж ав (хэрвээ хальс нь зузаан байвал таслана). Ургамлыг нилээд хэрчиж, бүх найрлагыг нь холино.

Халуун ногоотой майонезыг нэмээд давсаар амтлаарай.

Зөвлөгөө:сагсыг дүүргэхээс 10-15 минутын өмнө дүүргэх хэрэгтэй, эс тэгвээс хэт зөөлөн болж магадгүй юм.

Дүүргэсэн tartlets: зурагтай жор, алхам алхмаар

Хиамтай

Хэм бол амттай tartlets хийхэд маш сайн дүүргэгч юм. 500 гр хиам, эсвэл хиамнаас гадна танд хоёр боловсруулсан бяслаг, дөрвөн өндөг, майонез (найман tartlets) хэрэгтэй болно.

Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, хальслаарай. Бяслагыг ижил аргаар нунтаглана. Хиамны хиамыг шоо болгон хайчилж ав.

Бүх найрлага, улирлыг майонезаар хольж, дараа нь мини сагсыг дүүргэ.

Хэрэв хүсвэл сармисыг дүүргэлтэнд оруулж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ургамал ашиглаж болно.

Баярын ширээн дээр дүүргэсэн tartlets: гэрэл зурагтай жор

Улаан загас, бяслагтай

Улаан загас, хулд загас, форель зэрэг загасыг талхны зориулалтаар дүүргэж болно.

Хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 300 гр. улаан загас;
• 300 гр. бяслаг (зөөлөн);
• бэлэн tartlets;
• залуу dill -ийн мөчир.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

1. Ургамлыг хайчилж, бяслагтай холино.
2. Загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Сагсыг бяслагаар дүүргэж, загасны зүсмэлүүд болон диллээр чимэглээрэй.

Тартлетууд бяслаг дүүргэлтбаярын ширээнд зориулагдсан бөгөөд дээд талд нь чидун, өргөст хэмх зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Дүүргэлт бүхий элсний tartlets: зурагтай жор

Туна загастай

Амралтын tartlets загасны дүүргэлт нь маш их алдартай. Та өөр сонголт хийж болно загас дүүргэх- туна загастай.

Загаснаас гадна энэ жор нь өргөст хэмх (2 ширхэг), ижил хэмжээтэй өндөг, сонгино, майонезаас амтлагч, амтлагч, ургамлыг агуулдаг.

Өндөгийг буцалгаад цавчих, сонгино нилээд цавчих. Өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав. Диллийг бас хайчилж ав. Туна загасны лаазнаас шингэнийг зайлуулж, загасыг сэрээгээр бутлана.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас амтлагчаа нэмээд амтлагчаа нэмнэ.

Чухал!Хэрэв та дүүргэлт нь шингэн болж хувирна гэж айж байгаа бол өргөст хэмхний массыг давсалж болохгүй.

Үйлчлэхээс 10 минутын өмнө сагсыг бэлэн дүүргэгчээр дүүргэ.

Dill болон өргөст хэмхүүд чимэглэл болгон ашиглахад тохиромжтой.

Дүүргэлт бүхий вафли tartlets: зурагтай жор - хамгийн амттай

Хан боргоцойтой хамт

Зөвхөн ердийн найрлага төдийгүй илүү чамин зүйлүүд, жишээлбэл, хан боргоцой нь tartlets дүүргэгч болж чаддаг. Энэхүү жор нь хан боргоцойноос гадна (400 гр.), Хавч мод (200 гр.), Бяслаг (100 гр.), Сармис хумс, бооход зориулсан майонезаас бүрдэнэ.

Бяслаг, наймалж махыг нилээд цавчих, буталсан сармисаа нэмнэ. Хан боргоцойн шүүсийг зайлуулж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бүх найрлагыг майонезаар амтлаад дараа нь бэлтгэсэн хольцоор дүүргэнэ.

Хамгийн сайн батлагдсан нь: саванд, уутанд, хүйтэн эсвэл халуун - өргөст хэмхүүд амттай, шаржигнуур, анхилуун үнэртэй болох нь дамжиггүй.

Сармистай бяслаг, өндөгний амтлагч

Бараг бүх вафли tartlets хийх нэмэлтүүд түргэн хоолөндөгнөөс гаргаж авсан бөгөөд бусад орц найрлагатай. Жоруудын нэг нь бяслаг, сармис дүүргэхийг хийхийг санал болгож байна.

Ийм дүүргэгчийн хувьд танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• 3 боловсруулсан бяслаг (хатуу бяслагаар сольж болно);
• 3 төмсөг;
• 3 хумс сармис;
• 150 гр майонез.

Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, том хэрчээрэй. Бяслагыг ижил grater дээр нунтаглаж, өндөгтэй холино. Буталсан сармисаа холимог дээр нэмээд майонезаар амтлаарай. Бүх найрлагыг хольж, сагсыг дүүргэ.

Амтат ааруул tartlets - зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй

Амтат дүүргэгчтэй tartlets нь онцгой анхаарал татаж байна. Хэрэв зочдын дунд хүүхдүүд байгаа бол тэд ийм амттан идэх болно.

Тэмдэглэл дээр!Амтат tartlets бол хүүхдийн үдэшлэг хийх сайхан санаа юм.

Төрөл бүрийн амттанг tartlet -ийн чихэрлэг дүүргэгч болгон ашиглаж болно.

• шоколад;
• саатал;
• самар;
• чанасан хураангуй сүү;
• жимс ширхэг.

Дүүргэлт бүхий чихэрлэг tartlets: зурагтай жор

Тартлет хийхэд хамгийн дуртай чихэрлэг дүүргэлтийн нэг бол аарцны масс юм.

Ийм зуушны орцуудын жагсаалтыг энд оруулав.

• 400 гр. аарцны масс;
• 1 боловсорсон гадил жимсний;
• 1 улбар шар;
• 2 шар;
• нунтагласан элсэн чихэр эсвэл ванилийн сахар.

Ийм хямд амтат амттанг хэрхэн амттай болгох вэ?

1. Зуслангийн бяслагыг холигчоор хутгаад бага зэрэг нунтагласан элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь шарыг нэг төрлийн холимог дээр нэмнэ.
2. Цөцгий болтол нь хумслаарай.
3. Жимсийг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
4. Мини сагсыг дүүргэ аарцны массболон жимсний зүсмэлүүд, шоколадны чипсээр цацна.

Зөвлөгөө!Гадил жимсний зүслэгийг харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна.

Одоо та амттай хоол хийх нууцыг мэдэж байна аарц дүүргэлтчихэрлэг tartlets -ийн хувьд.

Зурган дээрх ийм амттан ямар амттай болохыг хараарай.

Амтат амттан - дүүргэсэн tartlets: зурагтай жор

Амтат tartlet хийх нарийн ширийн зүйлийг энэ видеонд тайлбарласан болно - мэргэжлийн тогооч нар мэдлэгээ хуваалцах болно.

Энэхүү нийтлэлээс та олон төрлийн амтат tartlets хэрхэн хийхийг сурсан өөр өөр дүүргэлтэнгийн болон хурдан жормөн дүүргэлт болгон тэдэнд юу оруулах вэ. Баярын ширээнд өөрийн гараар өөр өөр давсалсан эсвэл чихэрлэг дүүргэлт хийж өгөхийг хичээгээрэй, зочдыг загас, мах, пати зэрэг амттай амттангаар баярлуулж эсвэл хүүхдүүдэд чихэрлэг жимсний сагс хийж өгөөрэй.

Зүгээр битгий зогсоорой уламжлалт жор, орц найрлагын ер бусын хослолыг туршиж үзээрэй, үр дүн нь хамгийн тансаг тагнайг хүртэл баярлуулах болно.

Тартлет дахь салат нь ямар ч салатанд зориулсан гоёмсог загвар бөгөөд ширээ засах сонголтуудын нэг юм. Тартлет бол сагс бөгөөд тэдгээрийг исгээгүй эсвэл богино боовоор хийж болно. Сонгодог зуурмаг tartlet -ийн хувьд гурил, цөцгийн тос, усны үндсэн дээр хийдэг.

Ийм хоол нь тусгай хоол хийх ур чадвар шаарддаггүй. Та дуртай салатаа бэлдэж, тавган дээр болгоомжтой хийж, өөрийн төсөөллөөр чимэглэх хэрэгтэй. Хэрэв tartlet хийх цаг, хүсэл байхгүй бол та дэлгүүрээс бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авч болно.

Энгийн ба хямд салат tartlets дээр гоёмсог, үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Найрлага нь хүнсний ногоо, мах, төрөл бүрийн далайн хоол хоёулаа байж болно. Тартлет дахь салат нь таны хайртай хүмүүсийг баярлуулахаас гадна бүх зочдыг баярлуулах болно.

Хэрэв tartlet хуурай дүүргэгчтэй бол сагсны дотор талыг тохиромжтой соусаар тосолно.

Салатыг tartlets дээр хэрхэн яаж хийх вэ - 17 сорт

Хялбар, тэжээллэг - Хавчны энгийн салатыг ингэж дүрсэлж болно.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Хавчны мах - 250 гр.
• Нунтагласан чидун - 250 гр.
• Хөнгөн майонез - 3 халбага л.
• Хатуу бяслаг - 50 гр.
• Ногоон

Бэлтгэл:

1. Хавчны мах, дараа нь чидуныг хайчилж ав.
2. Бүгдийг сайтар хольж, майонезаар амтлаарай.
3. Tartlets дүүргэ. Сараалжтай бяслаг, ургамлаар цацна.

Хэрэв та наймалж махны оронд хөлдөөсөн наймалж мод хэрэглэвэл салат хуурай болно. Чидун жимсний шүүс нэмэхийг зөвлөж байна.

Сайхан амт, гоё хийц.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Хавч мод - 1 багц
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Сагамхай элэг - 1 лааз
• Майонез
• Нимбэгний шүүс
• Хушга
• Амтлах ногоонууд

Бэлтгэл:

1. Сагамхай элэгний тосыг зайлуулна. Үүнийг гүн гүнзгий саванд хийж, чанасан шар нэмж, бүгдийг нь салаагаар арчина.
2. Нилээд сараалжтай өндөгний цагааныг саванд хийнэ.
3. Жижиглэсэн наймалж саваа нэмээд холино.
4. Үр массыг нимбэгний шүүсээр цацна (нэг халбагаас хэтрэхгүй).
5. Дахин хольж, буталсан нэмнэ хушга.
6. Бид холино. Амтлах ногоонууд. Бид майонезаар дүүргэдэг.
7. Салатыг халбагаар tartlets хэлбэрээр хийнэ.

Та далайн хоолонд дуртай юу? Тэгвэл энэ салат танд зориулагдсан болно. Энэ нь зөвхөн амттай биш юм. Гэхдээ бас маш ашигтай.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Крилл мах - 1 лааз
• Улаан сонгино - 1 толгой
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Цагаан будаа - 2 халбага
• Даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Давс нь амсах болно
• Майонезаас амсах болно

Бэлтгэл:

1. Крилл махыг сэрээгээр хутгана.
2. Сонгино, чанасан өндөг, даршилсан өргөст хэмхийг нилээд цавчих.
3. Бүх найрлагыг хольж, холино.
4. Майонезаас улирал. Давс нь амсах болно.
5. Тартлетыг зөөлөн дүүргэж, ургамлаар чимэглээд үйлчил.

Амттай хоол хийх нь үнэтэй гэсэн үг биш юм. Бяслагны салат tartlets үүнийг баталж байна.

Орц:

• Тартлет - 12-15 ширхэг.
• Бяслаг - 250 гр.
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Нухсан чидун - 100 гр.
• Амтлах ногоонууд
• Майонез - 1-2 халбага. л.
• Сармис - 1 хумс

Бэлтгэл:

1. Бяслаг дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.
2. Чанасан өндөг, чидун, ургамлыг нилээд цавчих.
3. Бүгдийг хольж, сармисыг шахаж, майонезаар амтлаад холино.
4. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн чимэглээрэй.

Хүн бүрийн дуртай наймалж саваа нь ер бусын гоо үзэсгэлэн, амттай болж хувирна.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Хавч мод - 200 гр.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр.
• Майонез
• Ногоон

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг чанасан, хальсалж, хальсалж буцалгана.
2. Хавчны савхыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Бүх найрлагыг бэлтгэсэн бөгөөд саванд хийж холих ёстой лаазалсан эрдэнэ шишмөн майонез нэмнэ.
4. Давс, амтлагчаа өөрийн үзэмжээр нэмнэ.
5. Тартлет бүрт том халбагаар дүүргэж, ургамлаар чимэглээрэй.

Амттай, оригинал хүйтэн хоолны дуршилҮүнийг хүн бүр үнэлэх болно.

Орц:

• Тартлет - 15 ширхэг.
• Ясгүй үхрийн мах - 500 гр.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Champignons лаазалсан - 1 лааз
• Бяслаг - 200 гр
• Майонез - 300 гр.
• Нунтаг хар чинжүү - заавал биш
• Нойтон lingonberry - 1.5 аяга

Бэлтгэл:

1. Буцалсан үхрийн махыг хайчилж ав.
2. Бяслаг том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлээрэй.
3. Жижиглэсэн мах, мөөг, үрж жижиглэсэн бяслагыг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
4. Бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай өндөгийг ижил саванд хийнэ.
5. Бид бүгдийг холино. Майонез нэмээд бүгдийг дахин холино. Оролдоод үзье.
6. Хэрэв хүсвэл хар чинжүү нэмээд (илүү сайн нунтагласан бол) холино.
7. Цайны халбагаар салатыг tartlets дээр тавь.
8. Салаттай tartlet бүр дээр lingonberries хийнэ. Салад бэлэн боллоо.

Энэхүү салатны төрөл нь амттай, дүүргэж, бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Даршилсан мөөг - 200 гр.
• Хиам - 100 гр.
• Төмс - 5 ширхэг.
• Интоорын улаан лооль - 2 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Цөцгий - 1 шил
• Нимбэгний шүүс
• Элсэн чихэр, давс, хар чинжүү
• Dill

Бэлтгэл:

1. Төмс, өндөг, хальсыг буцалгана.
2. Бүх бүтээгдэхүүнийг нилээд цавчих, цөцгийтэй амтлаарай.
3. Давс, элсэн чихэр, чинжүү, нимбэгний шүүстэй холино.
4. Тартлетыг дүүргээд үйлчил.

Уушигны сайн жишээ витамин салат... Энэ нь таны сэтгэл санааг өргөж, өдрийн турш эрч хүч өгөх болно.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Буцалсан нишингэ - 2 ширхэг.
• Хатаасан barberry - 50 гр.
• Хушга
• Давс чинжүү
• Хар перц
• Ургамлын тос - 1 халбага. л.
• Амтлах ногоонууд

Бэлтгэл:

1. Нишингэ, хальс буцалгана, нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.
2. Сонгино нилээд жижиглэсэн, буцалсан усаар түлэгдэж, манжинд нэмнэ. Бүгдийг холихын тулд. Давс, чинжүүг амт болгон нэмээд 1 хоолны халбага ургамлын тос хийнэ. Холих. Хатаасан barberry, буталсан самар нэмээд холино.
3. Салатыг ургамал, самар бүхий tartlets хэлбэрээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой.

Хэрэв та нишингэ удаан хугацаанд хоол хийх гэж байгаа бол өнгийг нь хадгалахын тулд усанд цуу эсвэл нимбэгийн хүчил нэмж оруулах хэрэгтэй.

Далайн хоол нь түгээмэл бөгөөд эрүүл байдаг тул баярын ширээн дээр сам хорхойтой салат бэлтгэхээс өөр сайн зүйл байдаггүй.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Бүрхүүлтэй сам хорхой-200-300 гр.
• Төмс - 2 ширхэг.
• Даршилсан өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
• Ногоон вандуй - 2 tbsp л.
• Яншуй
• Майонез

Бэлтгэл:

1. Төмсийг хальсанд нь буцалгаад хөргөөд хальсыг нь аваад жижиг шоо болгон хуваана. Сам хорхойг 5-8 минут буцалгаж, хальсалж, хэрчинэ.
2. Даршилсан өргөст хэмхийг нимгэн богино тууз болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Бүгдийг саванд хийж холино ногоон вандуй, давс, майонезаас бүгдийг сайтар холино.
4. Тартлетыг дүүргээд үйлчил.

Амттай, салат хийхэд маш хялбар.

Орц:

• Тартлет - 12 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
• Төмс - 2 ширхэг.
• Чанасан утсан хиам - 40 гр.
• Шинэ өргөст хэмх - 95 гр.
• Dill
• Ногоон сонгино
• Давс нь амсах болно
• Майонез - 80 гр.

Бэлтгэл:

1. Өргөст хэмх, чанасан утсан хиамыг жижиг тууз болгон хайчилж, бүх зүйлийг саванд хийнэ.
2. Том ширхэгтэй grater дээр чанасан төмсийг сараалжтай болгоно. Нэг саванд шилжүүлнэ.
3. Нь чанасан өндөг дээр чанасан өндөгийг сараалжтай болгоно. Нэг саванд шилжүүлнэ.
4. Ургамлыг нунтаглана. Ногоон сонгино нэмээд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар dill хийнэ.
5. Давс, майонезаас саванд хийж, бүгдийг сайтар холино.
6. Тартлет бүрийг салатаар дүүргэж, dill ургамал цацна.

Анхны дизайн, бүтээгдэхүүний амжилттай хослол.

Орц:

• Тартлет - 15 ширхэг.
• Тахианы элэг- 300 гр.
• Шинэхэн мөөг- 300 гр.
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Лууван - 150 гр.
• Сонгино - 150 гр.
• Амтлах ногоонууд
• Майонез
• Ургамлын тос
• Чидун (гоёл чимэглэлийн зориулалтаар)

Бэлтгэл:

1. Элэгийг зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
2. Сонгино, мөөгийг нилээд цавчих.
3. Өндөг, түүхий лууваннарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
4. Асаалттай ургамлын тоссонгино хуурна. Мөөг нэмээд 10-15 минут хуурна. Элэгийг үрж эсвэл жижиглэн хэрчинэ.
5. Элэг, мөөг, өндөг, лууван, ургамлыг холино. Бага зэрэг давс. Майонез нэмнэ.
6. Тартлетанд хийнэ. Чидун жимсийг өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Бэлтгэх хялбар байдал, нарийн амт нь энэ салатын гол давуу тал юм.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Лаазалсан загас- 1 банк
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Давс, халуун ногоо

Бэлтгэл:

1. Загаснаас тосыг зайлуулж, сэрээгээр нь хутгана.
2. Буцалсан өндөгийг шоо болгон хайчилж, бяслаг үрж, сонгино нилээд цавчих.
3. Бүх найрлагыг нь хольж, давсалж, халуун ногоо нэмнэ.
4. Салатыг tartlets дээр хийнэ.

Энэхүү салат нь энгийн байдал, эрүүл мэндийн төгс хослол юм.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Хөнгөн давсалсан herring булан - 1 pc.
• Төмс - 2 ширхэг.
• Apple - 1 ширхэг.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Шинэ эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Улаан лооль - 1 ширхэг.
• Майонезаас амсах болно
• Гич - 1 халбага
• Ногоон сонгино - 1 баглаа

Бэлтгэл:

Чанасан төмс, шинэхэн эсвэл даршилсан өргөст хэмх, алим, чанасан өндөг, загасны булан зэргийг жижиг хэрчинэ. Бүтээгдэхүүнийг хольж, бага зэрэг майонезаар хийж, хүснэгт гич нэмнэ. Бид салатыг толгодоор tartlets хэлбэрээр тараана. Ногоон сонгиноор чимэглээрэй.

Хэрэв таны загасны филе хэт давслаг байвал 3-4 цагийн турш сүүнд дэвтээнэ. Угааж, салатанд хэрэглэнэ.

Энд хамгийн энгийн салат байдаг бөгөөд энэ нь амттай, зөөлөн, амттай болж хувирдаг.

Орц:

• Тартлет - 10 ширхэг.
• Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг.
• Лууван (жижиг) - 10 ширхэг.
• Сармис - 2 хумс
• Dill эсвэл яншуй - хагас баглаа
• Нунтаг хар чинжүү
• Майонез - 3 халбага. л.

Бэлтгэл:

1. Боловсруулсан бяслаг, түүхий лууваныг сараалжтай болгоно.
2. Ногоонуудыг хэрчинэ. Найрлагыг саванд хийж жижиглэсэн сармис нэмнэ.
3. Хар чинжүү нэмээд хутгаад майонезаар амтлаарай.
4. Үүссэн салатыг tartlets руу шилжүүлнэ.

Боловсруулсан бяслаг сайн үрэхийн тулд эхлээд хөлдөөгчид хөлдөөх ёстой.

Амралтын үеэр та ширээн дээр хурдан, амттай, ер бусын зүйл тавих хэрэгтэй. Бэлэн болсон tartlets олон төрлийн дүүргэлт- яг хэрэгтэй зүйл! Эцсийн эцэст дүүргэлт нь ямар ч байж болно! Энд би танд зориулж цуглуулсан хамгийн сайн жордэлгүүрийн tartlets дүүргэлт.

Тартлетыг ямар ч салатаар дүүргэж, дээрээс нь ургамал, чидун эсвэл тохиромжтой зүйлээр дүүргэ.

Хоолны жор 1: Аарц бяслаг, ургамлаар tartlets дүүргэх

100 гр аарц бяслаг (Фета, Альметте) - 1 хумс сармис (сармис дарагчаар), хагас шил жижиглэсэн dill. Зуурах нэгэн төрлийн масс, tartlets хийж, амтат чинжүүний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй (өөр өөр өнгөөр ​​илүү сайн)

Жор 2: Өндөгний таваг

2.1. Хэрэв шар байгаа бол (та чанасан өндөгний завийг өөр өөрөөр ашигладаг байсан) сэрээгээр зуурч, 5 шар - нэг халбага гич, жижиглэсэн ногоон 2 халбага, жижиглэсэн капер халбага, ааруул бяслаг (" Фета ") ба майонезаас ... Давс, чинжүү - амсах болно. холимог, сагсанд тавьсан.

2.2. Өндөг дүүргэсэн tartlets хийх өөр нэг жор

Тартлетын ёроолд сараалжтай бяслаг тавь.
Зодох: өндөг, сүү, давс, газрын хар чинжүү, жижиглэсэн ногоон сонгино. Өндөг, сүүний харьцаа нь омлет шиг байдаг. Бяслагийг ташуурдуулсан хольцтой tartlets дээр хийнэ, дүүргэлт нь бор болтол 20-25 минутын турш зууханд шарна.

Хоолны жор 3: Түрс Тартлетс

Тартлет бүрт нэг халбага ааруул бяслаг, дээр нь нэг халбага түрс, нэг ширхэг дилл тавина.

Жор 4: сам хорхой tartlets

4 чанасан өндөгийг нилээд цавчих, Моцарелла бяслагыг (100-150 гр) үрж жижиглэж, 1 сармисны богцыг буталж, 1-2 хоолны халбага майонезаар дүүргэнэ. Бага зэрэг давс нэмнэ. Өндөг-бяслагны массын "дэр" дээр чанасан сам хорхой (нэг ширхэг чанасан ширхэгт 3 ширхэг) хийнэ. хэдэн улаан өндөгөөр чимэглэж болно.

Жор 5: утсан загасаар дүүргэсэн tartlets

Загасны мах эсвэл халуун утсан ягаан хулд загасыг ширхэг болгон хувааж (200 гр), нэг шинэ өргөст хэмхийг хальсалж, цавчих. Бүгдийг соустай холино (нэг халбага гич, нэг халбага майонез, нэг халбага байгалийн тараг эсвэл өөх тос багатай цөцгий)

Хоолны жор 6: Хан боргоцойн Tartlets дүүргэх

1. Савтай хан боргоцой
2. Майонез
3. Бяслаг
4 сармис
Бяслаг том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлээрэй. Хан боргоцой, сармисыг нилээд цавчих. Майонезаас бүх зүйлийг хольж, сагсанд хийнэ, та ургамлаар чимэглэх боломжтой. Энэ нь маш амттай, хурдан болж хувирдаг.

Хоолны жор 7: Цэнхэр бяслагтай Tartlets

7.1. Тартлетын ёроолд нэг халбага жимсний чанамал тавь (та жүрж, мандарин, лийр хийж болно), хэсэг дээр цэнхэр бяслаг(Дор хөх). Аругула навчаар чимэглээрэй.

7.2. Цэнхэр бяслагаар дүүргэх өөр нэг сонголт:

• Том алим (хальсалж, нилээд жижиглэсэн) - 1 ширхэг.
• Сонгино (хальсалж, нилээд жижиглэсэн) - 1 ширхэг.
• Цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн) - 2 tsp.
• Цэнхэр бяслаг (үйрмэг) - 120 гр (1 шил)
• Волнат (шарж, хальсалж) - 4 tbsp л.
• Давс - ½ халбага

1. 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу. Цөцгийн тосыг жижиг хайруулын тавган дээр халааж, сонгино, алимыг хайруулын тавган дээр хийж зөөлөн гал хүртэл зөөлөн гал дээр хуурна. Хайруулын тавгийг дулаанаас аваад цэнхэр бяслаг, 3 хоолны халбага нэмнэ хушгамөн давс, сайтар холино.

2. Тартлет бүрт 1 халбага дүүргэгч хийж, жигнэмэгийн тавган дээр тавина. Жигнэх хуудсыг зууханд хийж, бяслагны tartlets -ийг ойролцоогоор 5 минутын турш жигнэх. Үлдсэн хушгыг tartlets дээр цацаж, дахин 2-3 минутын турш жигнэнэ.

Бэлэн бяслагны tartlets -ийг үлдээгээрэй өрөөний температурбүрэн хөргөх хүртэл.

7.3. Цэнхэр бяслагны tartlets -ийг илүү дүүргэх болно

цэнхэр бяслаг (цэнхэр бяслаг) - 120 гр
боловсорсон лийр - 1 ширхэг.
өөх тос багатай тос - 30 мл
газрын хар чинжүү
бэлэн tartlet (та тэдгээрийг өөрөө боовоор боов хийх эсвэл бэлэн хоол худалдаж авах боломжтой)

1. Цэнхэр бяслагыг бутлана. Лийрийг угааж, хальсалж шоо болгон хуваана.
2. Саванд бяслаг, лийр, цөцгий холино (хэрэв хүсвэл цөцгий бяслаг нэмж болно). Нунтаг хар чинжүүтэй улирал. Бэлэн болсон tartlets руу дүүргэж халбагаар хийнэ.
3. 175 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх. Халуун байдлаар үйлчил.

7.4. Цэнхэр бяслаг, хатуу бяслагаар дүүргэх бас нэг зүйл

• Хатуу бяслаг 100 гр
• Өндөг 3 ширхэг
• Цэнхэр бяслаг 120 гр
• Цөцгийн тос 2 хоолны халбага
• Давс нь амсах болно
• Цөцгий 2 халбага

1. Бяслагны хоёр төрлийг нарийн ширхэгтэй үрж, гөлгөр болтол нь хутгана.
2. Өндөг, цөцгий, цөцгийн тос, давс, халуун ногоо нэмээд сэвсгэр болтол нь хутгана.
3. Тартлет бүрт 1 халбага нэмнэ. бяслагны тос.
4. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халааж, tartlets-ийг 10-12 минутын турш жигнэх.
5. Мөөгөнцөрөөс салгахын өмнө tartlets -ийг 5 минутын турш хөргөнө. Халуун байдлаар үйлчил.

Жор 8: Авокадо тос түрхлэг

Нэг авокадогийн целлюлозыг 2 хоолны халбага нимбэгний шүүс, 1 халбага хийнэ. чидун жимсний тос, лаврын навч, 2 халбага. ааруул бяслаг ("Фета"). Бүгдийг хутгагчаар хольж, tartlets хийнэ.

Хоолны жор 9: Давсалсан хулд загас

Тартлетын ёроолд ургамал бүхий ааруул бяслагны холимог хийнэ (100 гр бяслагны хувьд - 2 хоолны халбага dill). Дээр - хулд загас, нимгэн нимбэгний зүсмэл.

Хоолны жор 10: Хэм ба лийрийн Тартлетс

Шанцайны навчийг нимгэн зүсмэл лийр, ургийн шоо дөрвөлжин дээр тавь. Чидун жимсний тос, кофены халбага холино бальзамын цуу... Тартлет бүрт хэдэн дусал хольц нэмнэ. Одоо хиамны өнхрүүлгийг (нимгэн хэрчсэн Парма авна), ургамлаар чимэглээрэй.

Хоолны жор 11: Тахианы мах

11.1. Тахианы чанасан булангаа жижиг шоо (300 гр) болгон хайчилж, мөсөн уулын салат, хальсгүй хоёр шинэ өргөст хэмхийг нилээд цавчих. амтат чинжүү... Майонезаас 2 хоолны халбагаар амтлаарай.

11.2. Илүү олон тахианы tartlets:

тахианы хөх - 1 ширхэг.
champignons - 500 гр
tartlets - 12 ширхэг.
цөцгий - 200 гр
хатуу бяслаг - 100 гр
сонгино - 2 ширхэг
Dill
ургамлын тос

Тахианы махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, ургамлын тосонд халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Тахианы маханд нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд алтан шаргал болтол нь хуурна. Дараа нь жижиглэсэн мөөг нэмээд ус уурших хүртэл хуурна. Давс, чинжүүгээ амтлаад амтлаарай. Цөцгий нэмээд тахианы махыг цөцгийд 10 минут буцалгана. Үүссэн дүүргэлтийг хөргөнө. Тахианы мах-мөөгний хольцтой tartlets-ийг дүүргэж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацаж, бяслаг алтан хүрэн хүртэл халаасан зууханд шарна. Диллээр чимэглээд халуунаар нь үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Жор 12: Сагамхай элэгний tartlets дүүргэх

Сагамхай элэгийг сэрээгээр зуурч, жижиглэсэн 2 өндөг (чанасан), 2 жижиг даршилсан өргөст хэмх, 1 сонгино (хэрчиж буцалж буй усаар асгах) нэмнэ. Бүгдийг 2 хоолны халбага майонезаар холино.

Жор 13: Жулиенна Тартлетс

Би julienne -ийг tartlets хэлбэрээр хийдэг. Үүний оронд би жулиенийг ердийн аргаар хийж, дараа нь tartlets дээр тавиад бяслаг цацаж 5 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг.

Хоолны жор 14: агарик tartlets ниснэ

сараалжтай бяслаг, майонезаас жижиглэсэн өндөг, нэг хумс сармис холино. tartlet хийнэ. Дээд талд нь интоорын улаан лооль түрхээрэй, майонезын цэгүүдээр чимэглэсэн бол ялаа малгай хийх)))

Хоолны жор 15: Пицца Tartlets

Бид бэлэн tartlets гаргаж авдаг. Тус бүрийг майонезаар тосолно. Бид нимгэн хэрчсэн хиам тавьдаг. Нилээд сараалжтай бяслагаар дүүргэ. Бяслаг дээр интоорын улаан лоолийн дугуйлан тавиад дахиад 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Хоолны жор 16: Цагаан манжин эсвэл өргөст хэмх бүхий витаминууд

өндөг - 5 ширхэг.
ногоон улаан лууван (эсвэл улаан лууван, эсвэл шинэ өргөст хэмх) - 1 ширхэг.
ногоон сонгино - 1 баглаа
майонез

Өндөг буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Ногоон сонгино хайчилж, улаан лууванг хальсалж, том ширхэгтэй сараалжтай хэрчинэ. Хэрэв та улаан луувангийн оронд шинэхэн өргөст хэмхийг хэрэглэвэл шоо болгон хуваана. Өндөг, сонгино, улаан лууван хольж, майонезаас амтлаад давсаар амтлаарай. Үүссэн салатыг tartlets -д хийж, улаан лууван, өргөст хэмх, үхрийн нүд эсвэл viburnum зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Хоолны жор 17: Туна загасаар дүүргэсэн Tartlets

лаазалсан туна загас - 1 лааз
лаазалсан эрдэнэ шиш - 300 гр
хатуу бяслаг - 200 гр
улаан лооль - 2 ширхэг.
өндөг - 2 ширхэг.
майонез - 2 хоолны халбага
улаан лоолийн оо - 2 халбага

Өндөг буцалгаж, хальсалж, нилээд цавчих. Жижиглэсэн өндөгийг туна загастай холино. Бяслаг үрж, улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Эрдэнэ шиш, туна, бяслаг, улаан лооль бүхий өндөг, майонезаас амтлагч, амтыг нь холино.
Тартлет бүрийг дотроос нь тосолно улаан лоолийн оо, үр дүнг бөглөх. 180 градусын зууханд 12 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон tartlets -ийг яншуй модоор чимэглээд халуунаар нь үйлчил.

17.2. Бусад туна загасны tartlets:

Тартлет хийхэд маш нарийн дүүргэлт бол туна загас, мөөг юм. Ийм дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд та 400 гр туна (лаазалсан), 1 сонгино, хэдэн халбага тос (туна загаснаас), 140 гр шампиньон, 100 мл тос, яншуй, цардуул, нимбэгний хэдэн зүсмэлүүд.

Бид савыг авдаг лаазалсан туна загасмөн colander -д хийнэ. Шилэн тосонд алтан хүрэн хүртэл сонгино хуурч, дараа нь жижиглэсэн мөөг, цөцгий нэмээд буцалгаад авчирсан хольц дахь цардуулаа шингэлээд өтгөн болтол нь хутгана.

Загасны хэсгүүдийг бэлтгэсэн соусандаа хийгээд дахин хэдэн минут гал дээр байлгана. Дууссан дүүргэлтийг урьдчилан халаасан tartlets дээр хийнэ. Та ийм хоолыг яншуй, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Жор 18: Хавчны Тартлет дүүргэлт

Ийм дүүргэлтийн хувьд та 250 гр авах хэрэгтэй наймалж мах, 3 халбага цөцгий, өндөг, сонгино, нэг халбага цөцгийн тос, халуун ногоотой соус, давс, чинжүү.

Сонгино хайчилж, тосонд хуураад наймалжны махыг хайруулын тавган дээр илгээж, сонгинотой хамт хэдэн минут хуурна. Мах, сонгино галд шатаж байхад бид цөцгий соус бэлтгэж, өндөгийг тус тусад нь саванд цөцгийтэй хольж, чинжүү, давс, халуун соусаар амтлаарай.

Хүлээн авсан цөцгий соусХайруулын тавган дээр хийнэ, өтгөн болтол нь буцалгана. Хавчны махны дүүргэлтийг урьдчилан бэлтгэсэн tartlets руу хийнэ.

Жор 19: Бяслаг, улаан лоолийн tartlets дүүргэх

интоорын улаан лооль, хагас болгон хуваасан, tartlets дээр байрлуулсан;
боловсруулсан бяслаг (эсвэл сүү) үрэх
3-5 минутын турш зууханд хийнэ
зодуулсан өндөг дээр хийнэ
мөн дахин 3-5 минутын турш зууханд хийнэ
шинэхэн ургамлаар чимэглэсэн

19.2. Tartlets нь улаан лооль нь өөр дүүргэлт

улаан лооль - 300 гр
хатуу бяслаг - 200 гр
Пармезан бяслаг - 25 гр
өндөг - 2 ширхэг
оливын тос - 2 хоолны халбага
сармис - 2 хумс

Эхлээд та улаан лоолийг бэлтгэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн жижиг улаан лооль (интоорын улаан лооль гэж нэрлэдэг) л хийх болно. Тэднийг хоёр хэсэг болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тавь. Дараа нь тус бүрийг оливын тос, шахсан сармисны холимогоор самна. Та зүгээр л тал бүр дээр сараалжтай сармис хийж, оливын тос дусааж болно. Бид улаан лоолийг 180-200 градусын температурт 20-30 минутын турш зууханд шарна.
Сараалжтай бяслагыг өндөгөөр цохино.
Зуурсан бяслагыг tartlets руу хийж, улаан лоолийн хагасыг нь хийж, хонхорхой хий. Дээрээс нь сараалжтай Пармезан цацна.
Бид ижил температурт зууханд 20 минутын турш жигнэх болно.

Хоолны жор 20: Бяслаг, даршилсан мөөгөөр дүүргэсэн tartlet

- 100 гр. бяслаг;
- Сармисын хумс;
- сонгины толгой;
- 100 гр. давсалсан мөөг;
— Буцалсан лууван;
- Майонез эсвэл цөцгий, dill ургамал.

Мөөг, лууван, сонгиноыг дугуйлан хэлбэрээр нилээд цавчих. Бяслаг (сараалжтай), сармисыг цөцгий эсвэл майонезаар холино (альийг нь сонгоно уу). Холимог сайтар хольж, чинжүү нэмээд бэлтгэсэн tartlets дээр хийнэ. Диллээр чимэглээрэй.

Саяхан чихмэл tartlet -ийг зөвхөн буфет ширээнээс гадна уламжлалт баярын найрнаас олж болно. Гэрийн эзэгтэй нар tartlet -д янз бүрийн зууш бэлтгэж байгаа бөгөөд tartlet -ийн дүүргэлт нь олон төрлийн сонголтуудаараа гайхагддаг. Тиймээс, хэрэв та оффис буфет эсвэл гэртээ найр хийх гэж байгаа бол баярын tartletsдүүргэлт нь таны бүх зочдыг баярлуулах нь дамжиггүй.

Янз бүрийн дүүргэлт бүхий жижиг, цэвэр боовны боовны сагс нь хоолны дуршил төрүүлэхээс гадна маш дэгжин харагддаг. Тиймээс баярын tartlets болон tartlet -ийн төрөл бүрийн зуушийг хурим, тэмдэглэлт өдөр, төрсөн өдөр, Христийн мэндэлсний баяр, оффисын буфет, нийтийн хоол гэх мэт арга хэмжээнээс үргэлж олж болно.

Хэрхэн чихмэл tartlet хийх вэ?

Баярын ширээн дээр tartlet бэлтгэхийн тулд та бэлэн tartlet худалдаж авах эсвэл гэртээ сагс жигнэх хэрэгтэй. Элс, вафли, хийсвэр tartlets байдаг. Ихэнхдээ би боовны боов ашиглан tartlet -д хоол хийдэг бөгөөд та боовны боовоос tartlet хэрхэн хийхийг харж болно.

Баярын ширээнд tartlet дүүргэх маш олон сонголт байдаг: tartlets, julienne, pates, mousses, mono найрлага, тэдгээрийн төрөл бүрийн хольц. Тартлет эсвэл амтат салат нь баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болохын тулд би нийтлэлийг эцэс хүртэл уншихыг зөвлөж байна.

Гэхдээ tartlet -ийн дүүргэлтийг өөрөө бэлтгэхээ мартуузай - бэлэн салатсупермаркетаас авах нь таны ширээн дээр байх газар биш юм! Эрхэм хүндэт найз нөхөд минь, танд таалагдах болно гэж найдаж буй tartlet -ийг хэрхэн яаж хийх талаархи жорыг би танд толилуулж байна.

Хэрэв танд дуртай tartlet appetizer, амттай tartlet fillings, эсвэл батлагдсан tartlet салат байгаа бол жороо коммент хэсэгт хуваалцана уу.

Улаан загас, түрс, аарц бяслагтай tartlet

Би танд улаан загас, түрс, ааруул бяслаг бүхий tartlets хийхийг санал болгож байна энгийн зуушҮүнийг хэдхэн минутын дотор бэлддэг. Улаан загас, тайрсан tartlet -ийн жорыг жор гэж нэрлэж болохгүй, энэ нь амралтын өдрөөс өмнө гэрийн эзэгтэйн ажлын байрны нөхцөлд tartlet дүүргэх боломжтой гэсэн санаа юм. Та зөвхөн супермаркетын бүх найрлагыг худалдаж аваад элсний сагсыг дүүргэх хэрэгтэй. Зурагтай жор.

Авокадо, улаан загас бүхий tartlet

Би авокадо, улаан загас, аарц бяслагаар tartlet хийхийг санал болгож байна. Улаан загас бүхий tartlets дахь авокадо бүхий амттан нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй, дэгжин болж, аливаа баярын ширээг чимэглэх болно. Ааруул бяслаг нэмээд tartlet -д зориулж авокадо оо бэлтгэж, бэлэн хэлбэрээр хэлбэрээ төгс хадгална. Нарийхан амтавокадо, ааруул бяслаг нь бага зэрэг давсалсан загастай маш зохицсон байдаг тул хоолны дуршилыг хожил, олон талт сонголттой холбож болно. Зурагтай жор.

"Гахайнууд" tartlets дахь бяслагны бөмбөг

Шинэ жилийн өмнөхөн би та бүхэнд шинэ амттай, амттай зүйлээр баярлуулах гэж яаравчлав анхны жорЭнэ нь таны зочдыг инээмсэглэх нь гарцаагүй. Ирэх 2019 он гахай жил болох тул бид хөөрхөн гахайн хэлбэрээр tartlets хэлбэрээр амттай зууш бэлтгэх болно. Үүний үр дүнд tartlets дахь бяслагны зууш нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй болж хувирах бөгөөд энэ нь баярын ширээнд чухал ач холбогдолтой юм. Бяслагны бөмбөгийг tartlets дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар би бичсэн.

Түрс, өтгөн бяслагтай tartlet

Хэрэв бид улаан түрс гэх мэт амттангийн тухай ярьж байгаа бол ямар ч буулт хийх ёсгүй - улаан түрстэй улаан түрс бүхий хоолны дуршил нь хамгийн сайн бэлэн шийдлүүдийн нэг юм. Түрс, цөцгийтэй бяслагны tartlets дүүргэлт нь найрлагын маш амжилттай хослол гэдгийг би баталж чадна. Та алхам алхмаар зурагтай жорыг харж болно.

Хан боргоцой, наймалж модоор tartlets дүүргэх

Хэрэв та tartlet -ийг хэрхэн яаж дүүргэхээ мэдэхгүй байгаа бол би маш амттай, баярын хувилбарыг дүүргэхийг санал болгож байна. Уулзах - хан боргоцой tartlets, наймалж модба бяслаг! Үр дүн нь маш амттай, сайхан дүүргэсэн сагс бөгөөд таны зочдыг баярлуулах болно. Зурагтай жор.

Сам хорхой, түрс, ааруул бяслагтай tartlet

Би сам хорхой, түрс, ааруул бяслаг бүхий tartlets хийхийг санал болгож байна. Хоолны сам хорхойтой хоолны дуршил нь танай зочдыг хоолны дуршил сайтай харагдуулахаас гадна маш сайхан амтаар баясгах болно. Зурагтай жор.

Tartlets дахь манжин ба herring appetizer

Богино боовны сагсанд хямд үнэтэй дүүргэлт хэрэгтэй байна уу? Тарцан дахь нишингэ, Herring -ийн амтлагч нь таны амралтыг чимэх бөгөөд таны халаасанд "цохихгүй" болно. Хамгийн боломжтой найрлага, үйл явц хоол хийхэд хялбармөн хурдан, үүний үр дүнд Herring бүхий ийм сайхан tartlets гарч ирдэг бөгөөд энэ нь таны амтыг зохих ёсоор шаардах болно. баярын цэс... Зурагтай жор.

Улаан загас, бяслаг, өргөст хэмхтэй tartlet

Бага зэрэг давсалсан хулд загас, хатуу бяслагтай маш амттай, аманд шингэсэн tartlets нь баярын ширээ эсвэл буфет ширээнд тохиромжтой. Гайхамшигтай Гадаад төрхамттан нь зочдын анхаарлыг татах нь дамжиггүй. Тартлетыг дүүргэхийн тулд бид сармис, шинэ ургамал бүхий бяслагны массыг ашиглах болно. Үүнийг урьдчилан бэлтгэж, зууш хийх хүртэл хөргөгчинд хадгалж болно. Зурагтай жор.

Түрс, авокадо бүхий tartlets дүүргэх

Илүү их зүйлийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг баярын зууштүрс бүхий сагснаас илүү, гэхдээ хэрэв та энэ амттан дээр авокадо нэмбэл хэтрүүлэлгүй, зүгээр л tartlets -ийн сэтгэл татам дүүргэгч болох нь харагдаж байна. Улаан түрсний давстай амт нь нарийн ширхэгтэй самартай авокадо зуурмагтай төгс нийцдэг бөгөөд нимбэгний исгэлэн байдал нь ерөнхий байдлыг тодотгож өгдөг. амт палитр tartlets дахь улаан түрстэй энэхүү хоолны дуршил. Түрс, авокадотой tartlet хэрхэн хийхийг үзье.

Оливье салат tartlets дээр

Тартлетад ямар салат оруулах вэ? Мэдээж Оливье! Салатанд баярын дүр төрхийг өгөхийн тулд би Оливье салаттай шинэ жилийн tartlets бэлтгэхээр шийдлээ. Үр дүн нь Оливье салаттай сонирхолтой, хөөрхөн сагс бөгөөд хүүхдүүдэд их таалагдсан. Зурагтай жор.

Бяслаг, цөцгийтэй гоймонтой tartlets дахь улаан түрс бүхий хоолны дуршил

Тартлет дахь улаан түрс бүхий энэхүү хоолны дуршил амттай юм! Түрс, бяслаг, цөцгийтэй гоймон бүхий сагс миний бүх зочдыг гайхшруулав. Хэрэв танд оригинал болон амттай дүүргэлттүрс бүхий tartlets -ийн хувьд энэ жорыг анхаарч үзээрэй. Түрс, бяслаг-цөцгий зуурмагаар tartlets хэрхэн хийх талаар (зурагтай жор) би бичсэн.

Сагамхай элэг, бяслагтай tartlets дүүргэх

Тартлет дахь сагамхай элэг бол зоримог бөгөөд гэнэтийн шийдэл бөгөөд хэрэв танд зочдод таалагдах амттай бялуу хэрэгтэй бол би сагамхай элэг, бяслагтай tartlets -ийг аюулгүйгээр санал болгож чадна. Нарийхан элэгбяслаг, өндөгтэй хослуулсан сагамхай бол сонгодог, гэхдээ анхны танилцуулга v элсний сагсЭнэхүү хоолны дуршил нь шинэ амттай сонирхолтой амьдралыг авах боломжийг олгодог. Сагамхай элэг бүхий сагсыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар (зурагтай жор) бид харж байна.

Тахианы мах, жүрж бүхий "Tartlet" салат "Таашаал"

Тартлетанд зориулсан энгийн нэмэлт нь завгүй гэрийн эзэгтэй нарын хувьд хамгийн сайн шийдэл бөгөөд тахианы мах, жүрж, бяслагтай tartlet -д хийсэн салат нь үүний тод баталгаа юм. Хэрэв та хайж байгаа бол амттай салат tartlet -ийн хувьд тахиа, бяслагны tartlets -д анхаарлаа хандуулаарай. Нарийхан тахианы булан нь шүүслэг жүрж, хатуу бяслагтай гайхалтай хослуулсан бөгөөд хушга нь амтыг хослуулж, бүх найрлагын эв найртай хослолыг бий болгодог. Тахианы мах, жүржээр сагс хэрхэн хийх вэ (зурагтай жор) гэж би бичсэн.

Хавч мод, улаан түрстэй Тартлет салат

Тартлетанд хийж болох хамгийн энгийн зүйл бол наймалж модоор хийсэн tartlets дүүргэлт юм. Гэхдээ салатын сагсыг илүү гайхалтай харагдуулахын тулд улаан түрсийг чимэглэл болгон ашигладаг. Нь tartlets нь улаан түрс нь энэ appetizer наймалжтай салатЭнэ нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг, гэхдээ энэ нь tartlets -д зориулсан наймалж модны дүүргэлт дахиад нэгийг агуулдаг нууц найрлага... Хавч модны салат, түрсээр хэрхэн tartlet хийх тухай гэрэл зургийн дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.

"Карусель" tartlets дахь салат

Энгийн бөгөөд амттай салат - хамгийн сайн дүүргэлтбэлэн tartlets-ийн хувьд. Би сонирхогчид болон амттай амтат tartlets -ийг танд хүргэж байна Солонгос лууванЭнэ нь таны найранд анхаарал хандуулахгүй. Хиамны tartlets хийх энэхүү дүүргэлт нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг бөгөөд бэлэн болсон салат сагс нь дэгжин, дур булаам харагддаг. Та салат хэрхэн хийхийг Carousel tartlets дээрээс харж болно (зурагтай жор).

Тахианы мах, утсан мөөгтэй Тартлет салат

Хоолны дуршилд зориулагдсан tartlets дахь энгийн бөгөөд амттай салатууд нь орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарыг тахиа, мөөгөөр хийсэн tartlets дээр байлдан дагуулсаар байгаа нь үүний тод баталгаа юм. Эцсийн эцэст, тахианы tartlets дүүргэлт нь маш их бэрхшээлгүйгээр бэлтгэгддэг, учир нь жор нь бэлэн утсан тахианы хөхийг ашигладаг.

Мөн сагсан дахь энэхүү амттай салатыг мөөгөөр дүүргэж, боловсруулсан бяслагболон сармис. Дүүргэсэн tartlets хийх энэхүү жор танд бас таалагдах болно гэдэгт итгэлтэй байна. Салатыг tartlets дээр хэрхэн яаж хийх вэ тамхи татдаг тахиаба мөөг (жортой хамт алхам алхмаар зургууд), Би бичсэн.

Улаан загас, салаттай tartlet

Би хатуу бяслагны салатаар дүүргэсэн баярын улаан загасны tartlet хийхийг санал болгож байна. тахианы өндөгба шинэ өргөст хэмх... Найрлага нь бие биентэйгээ төгс хослуулсан бөгөөд энэ нь нарийн зохицсон амтыг бий болгодог. Та ч бас туршаад үзээрэй! Хэрхэн хоол хийх вэ, үзнэ үү.

Хавч мод, сагамхай элэгээр дүүргэсэн tartlet

Хавч мод, сагамхай элэгээр дүүргэсэн tartlets хэрхэн хийхийг та харж болно.

Хан боргоцой, бяслагтай tartlets дүүргэх

Хилийн чанад дахь хан боргоцой нь сармис, бяслагтай гайхалтай хослуулсан бөгөөд хөнгөн амттай амт нь энэ хоолны дуршлыг огтхон ч сүйтгэхгүй, харин эсрэгээрээ өмнөд хэсэгт тодорхой амт өгдөг. Жор.

Улаан загас, бяслагны дүүдтэй tartlet

Улаан загас бүхий tartlets дахь маш энгийн бөгөөд амжилттай хоолны дуршил. Хэрэв та амтат зууш идэхийн тулд ямар нэг зүйл хайж байгаа бол улаан загас, бяслагтай сагс бэлдэхийг чин сэтгэлээсээ зөвлөж байна.

Энэ нь үзэсгэлэнтэй, анхны бөгөөд амттай зуушбаярын ширээн дээр, энэ нь бүх зочдод таалагдах болно. Улаан загас, бяслагны дүүдтэй tartlets хийх жорыг та харж болно.

Тахианы мах, бяслаг бүхий төмсний tartlets

Хэрхэн хоол хийх төмсний tartletsтахиа, бяслагтай бол та харж болно

Tartlets дахь "Хаврын" салат

Өндөг, өргөст хэмх бүхий энэхүү салат нь далдуу модыг хүлээж авах магадлал багатай юм анхны зууш, гэхдээ элсний tartlets -д сонирхолтой үйлчилсний ачаар энэ нь сонирхолтой хоолны дуршил болж хувирдаг. Салат хийх жор.

Хавч мод, мөөг бүхий tartlets дүүргэх

Тартлетанд зориулсан ийм амттай дүүргэлт нь хожил, ялалт бөгөөд үүнийг туршиж үзсэн бүх хүмүүст 100% таалагддаг. Дарс эсвэл бусад спирттэй сонирхолтой зууш болж хувирав. Жор