Панеттон бол Рома дахь үзэм, чихрийн өндөг бүхий чихэрлэг итали бонд юм. Панттеон, Юлиеон Визотская жор эхлэхэд хувийн болон бүхэл бүтэн үр тарианы панеттон

Opara хоол хийх: 30G шинэ мөөгөнцрийн Эсвэл 10гр хуурай мөөгөнцөр сүүг уусдаг, 1 tbsp нэмнэ. Элсэн чихэр, 4-5 tbsp. гурил. Би давхаргыг цөцгийн тосны тууштай болгож, нэг цаг хагасын туршид хандах хандлагыг авчирдаг

Энэ хооронд, бид үзэмийг буцалж буй усаар нулимс, самарыг нунтаглаж, элсэн чихэр, давс, ваниль, өндөглөдөг.

Опара ойртсоны дараа ташуурдсан өндөг нэмнэ үү, нэг нимбэг, бренди, Брэнди, Бренди, жигдэрт угаана.

Дараа нь, аажмаар гурилыг аажмаар нэмээд зуурсан гурилыг наа. Жор дахь гурилын нийт тоо 500гр. Зуурсан гурил нь жаахан шингэн, наалдамхай, гэхдээ илүү их гурил шаардлагагүй. Хэрэв та тестерийн тусламжтайгаар зуурсан гурилыг тэвэрвэл та зуурсан гурилыг гараараа тавьчихвал энэ нь тийм ч асуудал биш юм. Дараа нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмж, тосыг бүрэн зуурахад, энэ нь тосонд нь наалддаг - Зуурмаг нь гар руу наалддаг.

Бид зуурсан гурилыг цаг хагас, хагасыг нь ойртуулж, самар, үзэм, үзэм, үзүүрийг нэмж, зуурсан гурилыг нэмж, зуурсан гурилыг бөглөж, нэг цагийн турш зуураа ороод нэг цаг ороод нэг цаг ороод зуураа хая. Туршилтын ийм хэсгийг жигнэхийн тулд би 2 том хэлбэрийг ашигласан бөгөөд 15 * 15 см.

Зууханд Бялууг жигнэх, 180 градус 45-50 минутын турш халаана

Бялуу нь маш зөөлөн, агаар, агаар, чихэрлэг, тайван, анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ жор яг таны анхаарлыг их хүртэх ёстой. Сайхан хооллоорой!

Улаан өндөгний баярын баярын бэлтгэл нь бүрэн дүүжин юм. Хэдхэн өдрийн дараа би ч бас хайж байна хоолтой жор Улаан өндөгний баярын бялуу. Өнөөдөр би Zakvask дээр Zakvask дээр Italian Panettone-ыг бэлдэж байна. Энэ сайт дээр Панеттоны нэг жор байдаг бөгөөд zakvast-д үйлдвэрлэлийн мөөгөнцөртэй хамт бэлдэж байгаа нэг жор байдаг. Шинэ жор Би зөвхөн Левито Мадре дээр бэлтгэхээр шийдсэн.

Түүх Панеттон

Түүний тохиолдлын түүхийн эргэн тойронд олон домог бий бөгөөд Пантоны жороор анх гарч ирэв. Нэг хувилбарын дагуу тэр ядуу Милан талх нарийн боовны антониотой хамт гарч ирэв пан Ди Антонио.Байна уу. Өөр хувилбар дээр Панеттоны бүтээгч нь Күүконы Тонигийн туслах ажилтны туслах нь нэртэй холбоотой нэртэй байсан нэртэй Peane Di Tonio.. Гэхдээ Panton-ийн гарал үүсэл юу ч хамаагүй, энэ нь хамгийн амттай итали боов хэвээр хэвээр байна.

Пантонын жор нь бүхэл бүтэн багцтай байдаг. Бейнер бүр бодит боловсруулсан томъёонд наалддаг, түүний хувьд аль нь хамгийн сайн хувилбар юм.

Тиймээс та Пантоны жорыг харьцуулж болохгүй, зарим нь хамгийн зөв гэдгийг маргаж болохгүй.

Панеттоны дэлбэрэлт бэлтгэл

Панеттоныг жигнэхээс 2 хоногийн өмнө гагнуур бэлтгэх, энэ нь гагнуур бэлтгэх, үүнийг сэргээж хүчиллэгийг бууруулах шаардлагатай. Би үүнийг өглөөний 12 цагт хийдэг тул өглөөний 7 цагт шинэчлэгдэж эхлэх хэрэгтэй.

Эхлээд zakvasky хооллох

Үүнийг хийхийн тулд эхлээд 25 грамм тарааж, 50 грамм ус, 100 грамм ус нэмнэ улаан буудайн гурил дээд анги. Бүх холимог, өтгөн бөмбөлгийг хутга, дээрээс нь хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хий. Цэвэрхэн даавуун даавуугаар эхэлж, гүн аяганд хийнэ. Хажууд нь хучигдсан байдаг. Үүнийг + 30 ° C температурт 7-8 цагийн турш орхи.

Миний температурт миний зорилтот хэсэгт байрлах зорилгоо биелүүлсэн гэрлийн чийдэнг байрлуулсан, миний температур + 30 ° C. Энэ температурт, мөөгөнцрийн ажил сайн, лактикийн хүчил бактери нь хөгжихгүй. Ийм байдлаар, цөөн хэдэн хоолонд бид Хонхны хүчилийг бүрэн арилгадаг.

Левито Мадрегийн хоёр дахь сэргэлт

7 цаг өнгөрч, би 7 цагт өглөөний хоёр дахь хоолондоо явлаа. Үүнийг хийхийн тулд би өмнөх гарааны 125 грамм хэрэгтэй болно. Дараа нь та 50 грамм ус, 100 грамм гурил нэмэх хэрэгтэй. Бид дахин хольж, хатуу бөмбөг үүсгэж, хурц зүсэлт хийх.

Цэвэр хөвөн даавуугаар цэвэрлэсэн даавуугаар боож, гүн сав руу шилжүүл. Бид дээрээс юу ч хамрахгүй. Мөн бид температурт ордог + 30 ° C. Түүний боловсорч гүйцсэн цаг одоо 4 цаг байна.

Гурав дахь хооллох zavska

4 цаг өнгөрч, өмнөх схем дээр гагнаж, гагнуурыг тэжээх шаардлагатай: 125 грамм ус, 100 грамм ус, 100 грамм ус, 100 грамм ус, 100 грамм гурил. Би хоол тэжээлийг 11:00 цагт хооллодог.

Бид бөмбөгийг нягт уяв. Бид хөндлөн огтлолцол дээр зүсэлт хийж, дараа нь цэвэр хөвөн даавуу руу татдаг. Родваяа бүхий энэ хөрвүүлэлт нь аяганд хийж, температурыг хадгалдаг дулаан газар байрлуулна. + 30 ° C. Би энэ зууханд хөнгөн чийдэнтэй байна. 3 цагийн дараа гагнуурыг дахин хооллох шаардлагатай болно.

СОНГУУЛИЙН СУРГУУЛИЙН ЛАВИТО МЭДЭЭ

3 цаг өнгөрч, би дөрөв дэх удаагаа хооллодог. Би үүнийг 15:00 цагт хийдэг. Тэжээлийн диаграм нь ижил байна: 125 гр эхлэл + 50 гр ус + 100 гр ус + 100 гр. Бид хатуу бөмбөгтэй холилдож, даавуугаар зүсэж, даавуугаар боож өг. Би дахин аяганд хийж, дулаан газар тавив.

3 цагийн дараа Разваска үүнийг Panton дээр тавих боломжтой байхын тулд бэлэн болно.

Пантонод зориулсан опара

Би 6 цагт фараг хоол хийж эхэлдэг (18:00). Давхаргын хувьд ийм найрлага хэрэгтэй байна:

• 125 г Левито Мадрагаас 50% -ийн чийгшил;
• 120 гр ус;
• 50 гр шар (энэ нь ойролцоогоор 3 ширхэг);
• 65 гр элсэн чихэр;
• Хамгийн дээд зэрэглэлийн 250 гр улаан буудайн гурил;
• 85 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос.

Эхлээд гагнуур, усыг холбоно уу. Дараа нь тусдаа аяганд, шарыг чихрийн махыг элсэн чихэрээр холино. Өндөг холимог хосууд Окваяатай, бүх зүйлийг холино. Дараа нь гурил нэмээд, гөлгөр байдалд тэмдэглээрэй. Опара норох болно, гэхдээ гурил нэмэхгүй. Зуурмаг нь гөлгөр болж, аажмаар зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ.

Зуурмагийг гөлгөр, нэгэн төрлийн болгох хүртэл үргэлжлүүлэн хутга үргэлжлүүлээрэй.

Нэхмэлийн хувьд, гаригийн холигч эсвэл туршилтыг ашиглана уу. Би гараа хэллээ, энэ нь нэлээд хэцүү байсан бөгөөд үүний хувьд 20 минут үргэлжилсэн.

Нуурын дараа opaire-г гүн аяганд шилжүүлээд Киберийг 12-15 цагийн зайд байрлуул. Би багтсан гэрлийн чийдэнгийн хувьд аяга таваг тавьлаа. Энэ хугацаанд Опара нэмэгдэх ёстой.

Италийн Пантонын зуурмаг

Миний опара 13 цагийн дараа бэлэн болсон. Өглөөний 7 цагт би зуурсан гурилыг Пантон дээр зуурч эхлэв. Энэ нь ийм найрлагыг шаарддаг.

• бүх байрлал;
• 65 гр гурил;
• 60 гр элсэн чихэр;
• 4 г давс;
• 78 гр шар (энэ нь ойролцоогоор 4 ширхэг);
• 10 гүү ваниль элсэн чихэр эсвэл 1 ширхэг ваниль;
• 100 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос;
• 88 гр үзүүр;
• 88 гр кураги;
• 175 г улбар шар өнгийн zucats.

Туршилтын тестийн шалгалт нь бүх хүйтэн найрлагыг ашиглах хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу.

Ийм алхам алхмаар зааварчилгаа ажигла.

1. Эхлээд тусдаа аяганд, сав, ваниль, давстай шарыг сонго.
2. Үр дүнгийн хольцыг нээгээд бүх зүйлийг холино.
3. Дараа нь гурил нэмээд гөлгөр зуурсан гурилыг нэмж оруулаарай. Зуурмаг нь маш чийглэг, гараараа наалддаг, гэхдээ идэвхтэй байдаг, гэхдээ идэвхтэй зууралдсаны дараа энэ нь жигд, уян хатан болно.
4. 20 минутын дараа зуурсан гурилан дээр зуурсан гурилыг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг тавь. Тос нь зуурсан гурилыг бүрэн оруулаагүй болтол нь үргэлжлүүлээрэй.
5. Сүлжээний төгсгөлд, үзэм, курагу, Цукати нэмж оруулаарай. Зуурсан гурил дотор зөвхөн цэвэр, хуурай хатаасан жимс нэмнэ. Тэд буцалж буй усыг урьдчилан асгаж, 10 минутын турш явах хэрэгтэй. Дараа нь усыг зайлуулж хатаана.
6. Дууссан зуурмагийг аяганд шилжүүлээд + 28-30 ° C-ийн температурт 45 минутын турш + 25 минутын турш + 28-30 ° C.

Panetone-ийн маягтыг бэлтгэх

Энэ хооронд та пантоныг бэлтгэх хэрэгтэй. Би урт модон хэлбэрийг ашиглан урт модон хэлбэрийг ашиглах болно. Үүнийг ёроолыг нь жигнэсний дараа ёроолыг нь саад болж, энэ хэлбэрээр хөргөнө.

Би 3 маягттай байх болно: 8 см-ийн өндөрт, 8 см диаметртэй, ба диаметртэй 12 см, 2-р хэлбэр нь ижил байна.

Маягтын тест бөглөх

45 минутын дараа, бүх зуурсан гурилыг ажлын гадаргуу дээр тавиад хуваана зөв хэмжээ Эд анги. Зуурмагийн хэсэг бүрийг хуванцар хусуураар бөөрөнхий болгох хэрэгтэй. Дараа нь бөөрөнхий хоосон зай нь киногоо таглаад 20 минутын урхинд үлдээнэ үү.

20 минутын дараа та зуурсан гурилыг маягт руу шилжүүлэх хэрэгтэй, 1/3 дээр бөглөнө үү. Дээрх хэсгээс хэвтэж буй хэв маягийг хальсан нь хальсан дээр, 8-12 цагийн турш + 28-30 ° C. Би тэр даруй хэлбэрийг зуурсан гурилаар дүүргэсэн гурилаар дүүргэж, би үүнийг багтаасан гэрлийн чийдэнгийн доор байрлуулна.

Пантон жигнэх

Миний Панеттон 12 цаг зарцуулсан тул тэд сайн байгаа. Зуурмаг нь бараг бүх хэлбэрийг дүүргэв. Одоо та жигнэж эхлэх боломжтой. Би коррестриктэй 140 ° C хүртэлх зуухыг урьдчилж халааж, панеттон дээр панеттон дээр жигд хуудсыг тавь. 40-50 минутын турш жигнэх. Бэлэн байдал би шүдний оо шалгадаг.

Бэлэн Панеттон зуухнаас гараад тэр даруй ёроолыг дээгүүр өлгө. Өглөө болтол би энэ хэлбэрт хөргөнө. Тэд хөргөсний дараа усан онгоц авах.

Би бэлэн Панеттыг жинлэхээр шийдсэн. Дунд хэмжээтэй 2 Pantteon нь 240 гр, хамгийн том нь хамгийн том - 385

Энэ Панеттоныг аж үйлдвэрийн мөөгөнцрийн хэрэглээгүйгээр бэлтгэсэн. Энэ нь маш сүвэрхэг бүтэц болж, бөмбөг нойтон, агаар, эрч хүчтэй байдаг. Амтлах, үнэрлэх нь тэнцүү биш юм. Энэ жор дээр ийм панеттыг бэлтгэ. Тэр мэдээж үүнд дуртай байх болно!

Үргэлж S. сайн төлөв байдалТа мэдээжийн хэрэг ажиллах болно! Хэрэв танд асуулт байвал, сэтгэгдэл бичнэ үү. Гал тогоонд урам зориг, тааламжтай хоолны дуршилтай байхыг би хүсч байна!

Сургалт хийх боломж

30 минут

Идэвхгүй хугацаа

3 өдөр

Хэсэг

Загвар

Найралт

Обь

• 125 гр окваска Левито Мадре. (Чийгшил 50%)
• 120 гр ус
• 50 г ZHolkovov
• 65 гр чихэр
• 250 гр улаан буудайн гурил
• 85 гр цөцгий тос 82.5% (зөөлрүүлсэн)

Зуурсан гурил

• бүгд неллара
• 65 гр гурил
• 60 гр сакхара
• 4 г давс
• 78 гр Зайрков
• 10 гүү ваниль элсэн чихэр
• 100 гр цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
• 88 га изюма
• 88 гр кураги.
• 175 гр улбар шар Цукатов

Сургалт хийх боломж 30 минут Идэвхгүй хугацаа 3 өдөр Хэсэг Загвар Найралт Обь 125 гр окваска Левито Мадре. (Чийгшил 50%) 120 гр ус 50 г ZHolkovov 65 гр чихэр 250 гр улаан буудайн гурил 85 гр цөцгий тос 82.5% (зөөлрүүлсэн)

Уламжлалт Панеттон нь маш төстэй юм улаанийн Улаан бичил бяльГэхдээ бэлтгэл сургуулилт, эцсийн бүтээгдэхүүний амтанд ялгаатай хэвээр байна. Энэ жор урт хугацааны бэлтгэлийг хоёр урт исгэлэн исгэх үе шаттай, дараа нь тестийг хувааж, дараа нь туршилтаар хуваана. Италийн зул сарыг хоол хийх бүх үйл явц (Панеттон) - Хөргөхөөс эхлэн та зуурахаас бараг л өдөр ордог.

Энэхүү жор нь Италийн сайтаас орчуулагдсан бөгөөд бүтээгдэхүүний жинг грамм дахь хэмжүүрээр хөрвүүлдэг. Жор нь урт удаан хугацаанд хийгддэг тул би үе шат бүрийн ойролцоо эхлэх цагийг зааж өгнө.

Оройноос (23.00 цагт), izyum нь Рома, халуун усны холимогоор цацаж, орой аяга таваг, шөнийн дотор шөнийн дотор тавьдаг. Энэ хугацаанд үзэм нь бараг бүх шингэн, үнэрийг архи, согтууруулах ундаагаар шингээх ёстой.

Үлдсэн хатаасан үржсэн жимс / чихэр нь амтанд оруулах боломжтой. Купорит папаяа, хатаасан кранберри ба нарийн ширхэгтэй цагаан гаа. Нимбэг, жүржээс нь zest-ийг арилгах, zest, үүн дээр нунтаглаж, төмсөг, цөцгийн тосыг нунтаглана Өрөөний температур, Ус нь мөөгөнцөрийг уусгах - сайхан дулаахан.

12.00 Дараа өдөр. Зуурсан гурилыг алгасахын тулд зөгийн бал, элсэн чихэр, ваниллин нэмж, элсэн чихэрийг салгахын тулд бүх шаантагийг холино. Дараа нь мөөгөнцрийн нэмж оруулаад мөөгөнцөрийг нь уусгахын тулд холино. Бид өндөг нэмээд бүх зүйлийг нэг нэгэн нэгэн холимог авахын тулд дахин холино.

Дараа нь бид гурилыг барьж, 500 грамм гурилаар шалгаж, давс нэмнэ. Бид таны гараа наалдаж, шингэн зуурсан гурил хэвээр байна. Зуурмаг нь хуурай гурилтай хэвээр байх болно, бид зөөлөн тосыг аажмаар хөндлөн гарч, зуурсан гурилыг нэмж эхлэв.

Их хэмжээний тос нь зуурсан гурилыг бүр бүр илүү их шингэн болгох болно, аажмаар үлдсэн гурилыг аажмаар (250 грамм) нэмнэ. Гурилууд бага зэрэг бага / илүү шаардлагатай байж болно. Үзэм нь шөнийн цагаар шингээж аваагүй шингэнийг нугалж авцгаая. БИДНИЙ ҮР ДҮНГИЙН ҮНДСЭН ХУГАЦАА / ХУГАЦАА / ХУГАЦАА, ЖИЖИГИЙН ЖИЖИГ, ЖИЖИГИЙН ЖИЖИГИЙН НЭГДСЭН ХУВЬЦАА. Үүний үр дүнд би хатсан жимс, лаа, лаа, лаа, энэ нь хэлбэрийг хадгалдаг зөөлөн, зөөлөн савтай зуурсан гурил байх ёстой.

Нийтдээ туршилтын шалгалт 30 минут өнгөрсөн. Зуурсан гурилыг бөөрөнхийлж, өргөн аяганд, хүнсний ногооны тосоор тослох. Хоолыг зуурсан гурилаар нь тайрч, өрөөний температурт 3 цаг (12.30-17.30-аас) орхи.

Энэ хугацаанд та хоёр ороомог хийж, зуурсан гурилыг маш удаан хийж чаддаг, учир нь зуурсан гурилууд нь маш их зуурсан гурил, зуурмаг байдаг. Гэсэн хэдий ч 3 цаг дараа, зуурсан гурил нь мэдэгдэхүйц өссөн байв. Дахин нэг удаа би үл тоомсорлож, хөргөгчинд хөргөгчинд 10.00 цаг хүртэл арилгана.

Хөргөсөн зуурсан гурил нь Панетт хоосон хоосон мөрийг хэвтэж байх үед маш тохиромжтой бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой. Би зуурсан гурилыг нь үгүй. Панеттоныг жигнэх хөгцний хэмжээнээс хамаарна, бид зуурсан гурилыг хэсэг болгон хувааж, өтгөн гөлгөр бөмбөг болгон хуваана. Зуурсан гурилын бөмбөг нь жигд хэлбэрийн хэмжээгээр 1/2-ээс бага зэрэг байх ёстой. Талх нарийн боовны маягт нь Дууссан Панеттоныг тусгай аргаар хөргөнө, гэхдээ дараа нь дараа нь.

Бид энэ хугацаанд зуурсан гурилыг зуурсан гурилаар хучдаг бөгөөд энэ хугацаанд эцсийн нотолгоо (15.00 хүртэл), муруйг (15.00 хүртэл) халуухан, муруйг хальтирч, муруйн ирмэг дээр гарна. Ийм зүйл тохиолдсоны дараа маш хурц хутга, ир, хутга, бид аяга бялуу бүрийг гүнзгий тайрах болно.

170-180 градусын температурыг урьдчилан халаана, бид Pie-ийг 60-70 минут эсвэл бэлэн болтол нь бялууг жигнэх болно.

Талх нарийн боовны үеэр Бямба гарагийн Христийн Мэндэлсний Баярын Curekakakes Panettone Panettone нь хушга шаржигнуурын үйрмэгтэй төстэй. Бүтээгдэхүүнийг бэлдэхээс өмнө 15 минутын өмнө жижиг хоолонд холино калон хөвгсэн (эсвэл нилээд газрын самар), эрдэнэ шишийн цардуул, элсэн чихэр, чихэр, өндөгний хэрэм.

Би бүх зүйлийг хольж, зууханд хурдан хандана. Халуун бүтээгдэхүүн бүхий гялалзсан, хажуугаар нь цохиж, цус харвалт хийдэг тул та бүх зүйлийг аль болох хурдан хийх хэрэгтэй. Мөсийг хэрэглэнэ бэлэн чинээлэгТүүнийг аль хэдийн бүрхсэн үед нь бялууг дунд нь суурьшиж болно. Бүрэн бэлэн байдлыг даван туулахын тулд маягтыг хурдан хий.

Бүтээгдэхүүн (шиллэгдээгүй) нь маш бүдүүлэг, бараг л хүрэн өнгөтэй болно. Гялтгасан тэнгэрийн шуудон нь шаржигнуурын царцдастай байх болно. Модон балаар, Панеттоны голд гацсан, цэвэр, хуурай байх ёстой.

Эдгээр иТМАНЫ Шатаасан b цаасан шувуу Зөвхөн гоо зүйн талаар санаа бодлоо. Ихэвчлэн Панеттоныг "доошоо толгой" хөргөнө. Үүний хувьд энэ нь халуун бүтээгдэхүүнийг баазаас 1-2 см-ийн өндөрт аваачиж, толгойгоо бүрэн хөргөнө. Туршилтын онцлог шинж чанаруудаас болж энэ нь маш зөөлөн бөгөөд өнөөг хүртэл өөрийн жингийн дор суурьшиж чадна. Тиймээс зуурсан гурилын бүтцийг хадгалах, Панеттоны хэлбэрийг хадгалахын тулд тэдгээрийг зохиох шаардлагатай байдаг.

Бүйлсний мөстөлттэй холбоотой асуудал гарч болзошгүй - энэ нь ийм эргэлзээгүй эргэлтээр хэсэгчлэн эргүүлж, гэхдээ согогийг нэмэлт давхар элсэн чихэрээр цацаж болно.

Италийн зул сарын баярын хоол хийх урт зам. Пантоныг дуусгасан. Энэ "тансаг талхны талхны гарал үүслийн талаар нэг үзэсгэлэнтэй домог хэлье.

XV зуунд, Милан Нобордеман нь Талх, Талх, Талх нарийн боовны охинд хэн нэгэн хүнд хэцүү үеийг санаа зовж байв. Гэхдээ эрхэмсэг гэр бүл энэ сонголтонд дургүй байсан. Түүний хайрт, язгууртнуудаа үргэлжлүүлэн харахын тулд маск руу явах ёстой, тэр охины аавд Талх нарийн боовондоо ажлаа хий. Газрын тос, элсэн чихэр худалдаж авсан, энэ нь хольцыг хольцонд нэмсэн. Удалгүй энэ талх алдартай болсон. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнө, Христийн Мэндэлсний Баярын урд, ханатай язгууртнууд Ребран, зуурсан гурилыг нэмж оруулав. Талх нь маш их алдартай болсон тул язгууртны гэр бүл зөөлрүүлж, гэрлэхийг зөвшөөрсөн. Талх нь PAN-Del-Del-LING эсвэл TOONE TONY-ийн нэрийг харав.

Сайхан хооллоорой!

Милан Пантон хэлэхдээ венет Пандорогийн хамаатан садан, милан, Христийн Мэндэлснийхээ өмнө Христийн Мэндэлсний баярын өмнө, энэ үед үүнийг нарийн идээрэй. Мөн бид бас түүний хэлбэр, агуулга, эхлээд Улаан өндөгний баярын үеэр хамгийн түрүүнд байдаг. Энэ бол миний урт удаан хугацаанд Пантоны жорыг нийтлээгүй байгаа шалтгаануудын нэг байсан. Би үүнийг Украйн сайт дээр нийтлэхэд хэр том болох нь хэр тохирох вэ, гэхдээ Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэгийг нийтлэх нь зүйтэй юу? Тэгээд би хамгийн тохиромжтой нүх байхгүй гэдгийг ойлгосон. Тэр миний дуртай уншигчидтай хамгийн их хамааралтай байх үед түүнийг харцгаая. Тиймээс барина уу! Гэхдээ тэр даруй анхааруулга, Панеттон жигнэх нь бэлтгэхэд хялбар биш юм: Урт исгэлэн айраг, нойтон зуурсан зуурмаг, хөргөнө. Би таны анхны жигнэмэгийг эвгүй байдалд оруулаагүй бөгөөд хэрэв та нойтон тестээс айдаг бол. Гэхдээ хэрэв амбицтай, сонирхолтой, сонирхолтой нарийн боов нь таных юм бол Панеттон бол таны хувьд үнэн зөв юм. Мөн энэ тансаг талыг Италид дууддаг шиг, бид танд Улаан өндөгний баярын мэнд хүргэе, танд мартагдашгүй амтыг өгөх болно!

Ихэнх сонгодог жигнэмэг эсвэл аяга таваг шиг, Панеттоны түүх маш их будлиантай байдаг бөгөөд энэ тухай олон домог байдаг. Би ердийнхөөс хамаагүй их зүйлийг хэлэх байсан. Домогуудын нэг нь Пейн де де Тонио, Хойд Милан Хойд зүгт дурласан, гэхдээ охинтой болсон, тэр охиныг урсаж байсан, Одоо, одоо өмнөх боловсруулсан талх нарийн боовны нарийн ширхэгтэй жигнэмэгийг олж авав, тэр нь охидуудаа хурдан цуглуулах боломжийг олгосон бөгөөд энэ нь охидуудаа хурдан цуглуулах боломжийг олгодог.

Дараагийн домог нь Лодовико Моро, Тоно-гийн гал тогооны өрөөний тогооч байсан бөгөөд Тони, тэр хамгийн их зохион бүтээсэн уламжлалт жигнэмэг Итали. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш, тогооч гэр бүлийн Сфезаг нь Dujal Pir-д бэлтгэсэн бялууг шатааж байв. Дараа нь Тони нь өөрийн баярыг хойшлуулсан, түүний баярыг хойшлуулсан. Тэрээр гурил, өндөг, элсэн чихэр, чихэр, чихэр, чихэр, хятад жимс, агаар, хүрээлэн буй орчныг авахаасаа өмнө хэд хэдэн удаа наалддаг. Үр дүн нь урьд өмнө байгаагүй амжилтгүй амжилтанд хүрсэн бөгөөд бүтээгч, Бүтээлч, Лодовико Моро түүнийг "хориглох" гэж нэрлэдэг.

Пененотоны дээд хэсэгт байрлах САНГИЙН ДЭЛГЭРЭХГҮЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ. Дараа нь захирагчдын "өгөөмөр чанар" -ын тухай домог, аль нь, жилийн аль нэг нь тээрэм, тансаг талыг тээрэмдэх, тансаг талыг "PAN DEL TONE" -ийг иддэг. Энэ бүх домог нь ямар нэгэн байдлаар жигд байдал, цолны этимологийн этимологийн бүтээлтэй холбоотой юм. Харамсалтай нь, харамсалтай нь "Панеттон" гэсэн нэртэй бөгөөд энэ нь "Panettone" гэсэн үг бөгөөд энэ нь "Панеттон" гэсэн үг бөгөөд энэ нь "Panett" гэсэн үг бөгөөд энэ нь "Panett" гэсэн үг юм. Байна уу. Overization Italian дагавар "нь" том талхны "өөрчлөгдөнө. Гэхдээ энэ үүлдрийн гарал үүсэл нь юу ч хамаагүй, Пантетон маш их байдаг амттай боовгэрт нь нүүж хэлэх нь зүйтэй юм.

Ромын эзэнт гүрний үед ийм жигд жигд, Пантона нар одоо түүнийг туулсан, одоо түүнийг одоо, зөвхөн 20-р зууны эхэн үед Пантан талх үйлдвэрлэж эхэлсэн бол үлдсэн итали. 1919 онд Анжело Моттений хамгийн ойрын жигнэмэг брэндийг гаргаж эхлэв. Мөн уламжлалт пантоныг хувьчилж, түүнд өндөр давамгайлж, хоол хийхээс өмнө гурван удаа, түүнийгээ 2 дахин сайн ууж, Нэгэнт Италид өөрөө, Мотт брэнд нь Пантонтой бараг ижил утгатай байв. Одоо тэд үүрээ эзэмшдэг. Бэлэн гунигтай, учир нь корпораци нь жинхэнэ байдал, зохистой өртөгтэй байх тооцоо, жигд хэрэглээ, жигд, далд бодис, пальтвортентууд гэх мэт. Амттай.

Мөн одоо, түүхийн талаар ийм урт удаан үргэлжилсний дараа би жор, техникийн талаар бичнэ. Би Панеттоны жороо бүтээсэн бөгөөд Панеттоны жорыг уншсан бөгөөд ПАНЕТТОН, ИРГЭДИЙН НЭГДҮГЭЭР, ИРГЭДИЙН НЭГДҮГЭЭР, ИРГЭДИЙН ИРГЭДИЙГ ХЭРЭГЖҮҮЛЭХ ВЭ? бүх зүйлээ туршиж, Маш сайн болсон! Би та нарт хэлэх болно, би ийм агаартай байсан!

Болон бүх профессорын цогцолборуудтай хамт: "Мөн одоо байгаа ..... энэ нь тийм байх ёстой! сонгины тавилга Жигд курс нь мянга мянган зөв хувилбартай байдаг. Италийн хамгийн алдартай итали сонгодог Пеллегрино Пеллегрино Artusi, Жишээ нь алдартай сонгины сонголт, Мөөгөнцрийн панеттоныг мөөгөнцрийн ёроолгүй, гэхдээ дарс чулуунд (дараа нь жигнэмэгийн нунтаг). Та сургаал юм. Хэн нэгэн нь ямар нэг зүйлд дургүй, гүнзгий амьсгалах, инээмсэглэх. Жороо сонирхож байгаа уншигчид, хоолны дэглэм, дараа нь зааврыг бичээрэй.

Тэгэхээр, хэрэв та шийдсэн бол би хоёр дахь удаагаа, хоёр дахь удаагаа норсон нь маш их нойтон байдаг, тэр ч байтугай нойтон зуурсан гурилтай хамт ажилладаг байсан ч тэр ч байтугай цохиж магадгүй юм. Эсвэл алга болох :-). Бүү ай, үүнийг бүрдүүлээрэй. Өссөний дараа маягтыг бөглөнө үү! Ийм ажиллах гол зүйл шингэн арӨсөн нэмэгдэж буйы дараа энэ нь анхааруулга юм. Панеттон аль хэдийн задруулсан тохиолдолд тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавьж, жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд болгоомжтой хийж, хаалгыг бага зэрэг хаав. Дараа нь мэдээж ноорог, бялуу нь сайн байх болно. Алга ташихгүй байх, энэ саад болохгүй. Ерөнхийдөө, тэднийг бүү тат. (Нэгэн цагт Польшийн эмэгтэйчүүдэд зориулж, цайзын эмээгийн арчдасыг шатаадаг, эмээчиндээ хааж байсан бөгөөд энэ нь манай Бялууг хааж, бүрэн хөргөхийг зөвшөөрөөгүй. Тэнд ноорог хийгээгүй, юу ч тогшоогүй, юу ч тогшоогүй бөгөөд үйл явцын төвлөрөлд саад учруулахгүй :-)). Тиймээс, Панеттоны амжилтыг хангахын тулд юу хийхээ мэддэг гэж та бодож байна.

Туршилтын томъёонд анхаарлын төвд анхаарлаа хандуулаарай, том хэмжээтэй гурилан агуулсан агууламжтай байдаг. Түүнтэй Панеттон нь маягтыг илүү сайн байлгах болно. Үүнийг хайж олох нь зүйтэй. би олсон финландын брэнд Гурилан уураг, гурилыг маань гурилаар бүрсэн, гурилынх нь дээд тал нь Ийм гурил нь хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ ийм гурил олдоогүй бол та ердийнхөөсөө л хийж болно, зөвхөн Panetton өсөхгүй ч гэсэн өсч томрохгүй байх. Энгийн гурилыг ашиглах тохиолдолд 50 мл зуурмаг, сүүний хэмжээг багасгах шаардлагатай бөгөөд хүчтэй гурил нь илүү их чийгийг шингээдэг.

Дашрамд хэлэхэд энэ нь Панеттоныг домог дээр дарахад л домог болж, тэднийг үнэхээр сайн сайхныг сайшааж байна. Италид, Талхинд, Талхадад, энэ нь тусгай хэлбэрүүд, бусад төхөөрөмж, бусад төхөөрөмжийг бүрдүүлж, ёроолыг нь авч, тэднийг эргүүлж, эргүүлээд урт модон ярианы тусламжтайгаар үүнийг нэн даруй, өнөөг хүртэл. Би ханан дээр хоёр сандлын ханан дээр өлгөгдсөн. Боломжтой байсан ч би Панеттыг зөвхөн цаасан хэлбэрээр буухыг зөвлөж байна. Ердийн хэлбэр, жигнэсэн зуурсан гурилыг хэрхэн яаж авахыг би төсөөлж чадахгүй, хөргөхгүй байх үед хөргөнө. Дашрамд хэлэхэд Панеттоны гүн, гүн гүнзгий шатаар, гүнзгийрүүлэхэд бэлэн байгаа ч гэсэн айж ч гэсэн айж, хуурай болтол нь зөөлөн байх болно. Бүх зүйл сайхан байна, энэ бол энэ панеттон юм. Хөргөлтийн дараа тийм зөөлөн байх болно, гэхдээ энэ нь маш агаарт байх болно.

Энэ дадлага гэдэгт эргэлзэж байгаа хүмүүст би бас эргэлзээтэй, туршиж үзсэн бөгөөд үүнийг ердийнхөөрөө хөргөнө. Пантон цаасан дээр шатаасан боловч бүх цаг үед цаасны ханан дээрх хүрээг цаасан ханан дээрээс, тэгвэл хөргөх үед нь хөргөнө. Энэ нь амттай байсан, гэхдээ зөөлрүүлэлт нь илүү их буудсан (доорх зургийг үзнэ үү). Тиймээс энэ алхам нь бас энэ алхам, мөн алгасах, алгасахгүй байх явдал юм.

Панеттон бол удаан хугацааны туршид идсэн жигнэмэг юм гэдгийг анхаарна уу, цагаа тоолно уу. Италийн төлөвшсөн зуурмагийг бэлтгэх, том гэж нэрлэдэг. Том, мөөгөнцрийн хувьд тийм ч их идэвхтэй байдаг, гэхдээ тэдний үнэр нь илүү сул дорой, хайрга нь цөөн хэдэн хайрын амт, ижил үнэртэй байдаг.

Пантоны хувьд энэ нь ихэнхдээ үүнийг огт бүрхдэггүй, заримдаа өндөглөдөг, гэхдээ заримдаа бүйлсээр цацдаг. Мөн бас үүнтэй боовны боовны боов, andrea Pute-ыг жигнэхийн өмнө би сонирхолтой панеттон бүрхэвчийг олсон. Энэ бүрээс нь Пантоны гадаргуу дээр маш сонирхолтой, шаржигнуурын бүйлсний царцдас өгдөг. Өндөр зөвлөж байна. Гэхдээ Панеттоныг бөглөсний дараа зуурсан гурилыг бөглөсний дараа тэр даруй бөглөсний дараа тэр даруйд нь саад болохгүй.

Хайрлагчид, гялалзсан бүрхүүл, би шоколад бүрхүүлийн өөр хувилбарыг санал болгож байгаа бөгөөд хөргөлттэй панеттонд хэрэглэгдэх ёстой. Энэ нь маш амттай бөгөөд какао-аас стандарт бүрхүүлтэй, гэхдээ хатуу царцдасыг хөлддөг боловч бага зэрэг зөөлөн байхаар хөлддөг.

Жимаг, анхаарлын төвд цаг хугацаа, төвлөрлийг хоёр удаа ашиглахыг шаардаж, дахин уншихыг хичээ, энэ нь хоёр удаа, хэзээ ч алхам алхамаар алхахыг хичээ, тэгвэл та хайраар яаж хийхээ төсөөлөөд үз дээ.

Ойролцоогоор 4 зүрх ABO 3 том:

Томын хувьд:

• 35 грамм шинэхэн мөөгөнцөр
• 200 грамм энгийн улаан буудайн гурил
• 200 мл ус

Эхлээд хутга:

• 200 мл сүү
• 5 шар
• 100 грамм элсэн чихэр
• 500 грамм хүчтэй гурил (уургийн агууламж 11 грамм ба түүнээс дээш)
• 200 грамм

Хоёр дахь зуурмагийн хувьд:

• 150 грамм энгийн улаан буудайн гурил
• 150 грамм элсэн чихэр
• 4 шар
• 1/2 C.L. Солольи.
• 75 грамм цөцгийн тос, өрөөний температур
• Улбар шар зүлэг, торгууль нилээд
• 150 грамм ISA
• Цукатовын 150 грамм
• 50 ML рома (архи, Граппа эсвэл бренди)

БИДЭНД:

• 80 грамм бүйлсний цэвэрлэсэн бүйлс эсвэл гурил
• 120 грамм чихрийн нунтаг
• 10 грамм гурил
• 2 грамм какао (ойролцоогоор 1/2 c.l.)
• 3 грамм цардуул
• 2 уураг

Шоколадны шилний хувьд:

• 75 грамм чихрийн нунтаг
• 1 tbsp. какао
• 2 tbsp. сүү
• 30 грамм хар шоколад цавчих
• 50 грамм цөцгийн тос

1) Панеттоныг жигнэх өдөр, насанд хүрсэн тулааны зуурмагийг хий. Үүнийг хийхийн тулд мөөгөнцөр, усыг гүн аяганд хийнэ. Бүрэн уусгахад саад болох. Гурил нэмээд бүх зүйлийг холино.

2) Бина өрөөний температурт 1 цаг орчим үсгээр ороод дараа нь хөргөгчинд 12 цаг орчим тавь.

3) Талхаар жигнэх, Браг хөргөгчинд Браг хөргөгчинд, өрөөний температурт 1 цаг ороорой.

5) Зуурсан гурилыг үргэлжлүүлэн угааж, зөөлөвч тос нэмнэ. Зуурсан гурилыг бүрэн гүйцэд хийхээс өмнө.

6) Зуурсан гурилыг хамгийн том аяга таваг руу шилжүүлж, хоолоо халхавчаар хучигдаж, өрөөний температурт 6 цагийг чангална.

7) Зуурсан гурилыг идсэн байхад тэр даруй, үзүүрийг нэн даруй, үзэм, үзэм, үзэм нь гүн аяганд тавьсны дараа нэн даруй. IZYUM RUM эсвэл бусад согтууруулах ундаа, бусад согтууруулах ундааг нэмж, бусад архи, хаван, хавдарыг үе үе холино.

8) Исгэлэн үйл явцын төгсгөлд, зуурсан гурилын төгсгөлд бид үүнийг мэддэг, эсвэл тэнд байгаа аяганд, эсвэл тэнд байгаа аяга таваг руу шилжих, эсвэл тэнд байгаа аялгуу, цаашид enzymevalo, цаашид шургуул. 100 грамм гурил, шар, элсэн чихэр, элсэн чихэр, давс, зүлгэнэ. Цөцгийн тос нэмж нэмэх. Зуурмагт газрын тосны интеграцыг бүрэн гүйцэд хийх.

9) Хатаасан жимсийг ROM-ээр нэмж, гурилан дээр цацаж, зуурсан гурилыг дахин амилуулаарай.

10) Бялуу хэлбэрийн цаасан хэлбэрийг бялуу, аяга, бүр халбагаар бэлтгэх, эсвэл бүр халбага, тэр бүр зөөлөн, наалдамхай зуурсан гурилыг хэвтэж, хэлбэрийн ёроол, хэлбэрийн өндрийг бүрдүүлдэг.

11) тосолгооны тосоор араас нь дагаж, хатаасан жимс, араатан, араатангуудыг зуурсан гурилаар нуу. Зуурсан гурилаар бүрхэгдсэн зуурсан гурилаар нь нэн даруй жигд тавь, ингэснээр улам нэмэгдэж байгаад тэр дор нь эсрэгээрээ тэдгээрийг нэн даруй оруулна. Тэдгээрийг бага зэрэг нойтон алчуураар хучих, өрөөний температурт байрлуулж, зууханд ороод суух газар байхгүй тул зууханд ороод байрлуул. Зуурсан гурил нь бараг 2-2 цагийн турш хэлбэртэй болох хүртэл орхи.

12) Хэрэв хүсвэл Панеттоныг самар царцдасаар жигнэх, самнах бүх найрлага нь гарын авлагын аяганд байрлуулж, бүх зүйлийг гараар байрлуулна. Гөлгөр, өтгөн масстай байх ёстой.

13) хараахан ирээгүй байгаа бялууны массыг өгөөмөр бүрхүүл. Хэрэв та хүсвэл Сувдан сахараар шүршиж бүйлсний бүйлс.

15) Зуух халаагуур нь панеттон, зууханд жигд хуудсыг оруулаад зууханд 30-40 минут болно. Гадаргууг сайн мушгих ёстой. Та бас туршилтын модон модыг хийж, төвд наалдаж болно. Хуурай гарч ирвэл Пантон бэлэн боллоо. Хэрэв арын хэсэг бол өөр өөр хэмжээтэй Панеттон бол хамгийн бага нь бага байх бөгөөд том хэмжээтэй, том жигнэмэгийг бага зэрэг авах болно.

16) Нэг шатаасан зууханд нэг шатаасан зууханд хийнэ, модон шорлог бүрийн ёроолд, доошоо боож өгөөрэй. Тэгээд нэг нэгнээ хий. Бүрэн хөргөхийн тулд орхи.

17) Панеттон хөргөх үед шоколадтай бүрхүүл хийх. Үүний тулд Sugar нунтаг, сүү, сүү, какао, жийргэвч, жижигхэн гялалзаж, жижигхэн гялалзсан, нунтаг элсэн чихэрБайна уу. Галаас сал.

18) Шоколад, шоколадыг шоколадаар дүүргэхэд саад болж, хүйтэн цөцгийн тос нэмж, масс нь нэгэн төрлийн цөцгийн тосыг нэмж, хутгана.

19) хөргөсөн Панеттоны гадаргууг тослох тутганы мөсөн хэрэгсэл Өөрийнхөө давуу эрхийн дагуу чимэглээрэй.

Төсвийн Панеттыг өрөөний температурт хөлдөөх цоорхойг нь орхи.

Сайхан хооллоорой!

Улаан өндөгний баярын хугацаанд үргэлжлэхэд би шинэ нээлтээ баяртайгаар хуваалцах болно. Италийн зул сарын цөөрэй. Сүүлийн жилүүдэд тэр Украинд маш их алдартай болсон, зарим хостууд нь ердийн дамжуулалтыг өөрчлөхийн тулд зуухыг эхлүүлсэн. Би мэдээж ердийн амтыг солилцохгүй байх гар хийцийн кулич Пантон дээр, гэхдээ би эрт хоол хийх гэж оролдохыг хүссэн.
Пантонон багцын гарал үүслийг илчлэх түүх, домог. Үргэлж шашны болон төгсгөлөөс эхэлж, үргэлж хайрладаг :)
Би тэдгээрийг давтахгүй бөгөөд тэдгээрийг дахин давтахгүй, ялангуяа үнэн нь олдсонгүй. Гэхдээ ийм сайхан талх гэрэл дээр гарч ирвэл энэ нь аяга бялуу юм уу?! (Милан аялгууны нэр нь "PanTatton" гэсэн үгтэй "BIG / STOWE талх" гэсэн утгатай байна.

Панеттон нь манай гадаад төрхөөрөө Улаан өндөгний баярын бялуунтай төстэй юм. Ялгаа нь дээрээс нь гялалзсан, нөмрөг зүсэлт хийхгүй байх явдал юм.
Амт, бүтцийн хувьд Панеттон бол маш хөнгөн, сүвэрхэг, сүвэрхэг биш, чихэрлэг талх шиг байдаг.
Мөн энэ нь ромд саад болох гэдэгт итгэлтэй байна. Энэ нь Энэ бол энэ бүтээгдэхүүнийг нь мэдэрч байсан урт удаан хугацаанд мэдэрч, спиртүүдийн нимгэн үнэр өгдөг.

Энэ найрлага нь гурилыг багтаасан гурилыг багтаасан (том уургийн агуулгатай, "хүчтэй", олон тооны Шар, элсэн чихэр, элсэн чихэр, олон үзэм, цитрусын зураас. Cranberries, Cranberries, Cranberries, Commest Zest болон Vanilla гэх мэт бусад чихэрлэг дүүргэлтүүд бас алдартай.

Хэрэв би үеэл, эсвэл дөрвөн чийглэг өглөө иссэн бол Итали :) :)), би энэ бол жинхэнэ пантона энэ бол жинхэнэ жинхэнэ pantona юм. Гэхдээ үгүй \u200b\u200b...

Одоо жорууд нь хэдэн зуун хүнтэй ижил төстэй байдаг. Би энэ зүйлийг сонгосон бөгөөд анх удаа бэлдсэн.

Энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүний үнэр, сонирхолтой, ер бусын бүтэцээр гайхсан. Өвөл нь халуун ногоотой, баян, баялаг, олон өнцөгт, сүвэрхэг байдаг. Рома, Улбар шар өнгийн царцдас нь нимгэн давталт нь үүнийг туршиж, цөцгийн тосны дараа үүнийг нэвт шингээдэг.
Тэр өвөрмөц амт, гэхдээ тэр куличе, дотор нь гадаад ижил төстэй байдалтай байдаг.

Тиймээс жор:

Опара:

• халуун ус - 150 мл
• мөөгөнцрийн - 8 гр (шинэ)
• гурил - 200 гр
• элсэн чихэр - 0.5 ch. Л

Зуурагдсан гурил:

• цөцгий тосны атом - 300 гр
• халуун сүү 50 мл
• шинэ мөөгөнцрийн шинэ - 60 гр
• гурил - 700 гр
• элсэн чихэр - 190 гр
• ванилийн ханд эсвэл үр
• давс - 1.5 PPM
• шар - 12 компьютер
• хүйтэн сүү - 200 мл

Дүүргэх:

• Raisin - 100 гр
• Cranberry - 100 гр
• Улбар шар өнгийн царцдасаас тайрч, 100 гр
• Rum - 80 мл

Панеттоны бэлгэдэл бэлтгэх онцлог нь халаасны урт иж бүрдэл юм. Эхлээд, гурван цагийн дараа тэд хазаж, гурван цагийн дараа тэд тойрч, зөвхөн хөргөгчинд илгээнэ. Тиймээс хоол хийх нь орой эхэлдэг.

Хатаасан жимс нь үдшээс бас бэлддэг.

Давхаргын хувьд:

1. Халуун усанд, шинэхэн мөөгөнцрийн үржүүл.

2. Элсэн чихэр, гурил нэмнэ. Холих.

3. Алчуурыг хучих, ширээн дээрээс 3 цагийн турш ширээн дээр тавь.

4. Энэ удаагийн хугацаа дууссаны дараа зуурсан гурилыг бага зэрэг холино. Дахин босоод.

5. Одоо та зуурсан гурилыг шөнийн турш сэрүүн газар үлдээдэг.

Дүүргэх:

1. Үзэм, цангисыг холино. Цэвэр усны урсгалын доор халуун ус хийнэ (буцалж буй ус) зайлж угаана.

2. Бүх ромыг асга.

3. Аяга таваг сонгоорой, өргөн ёроолтой, ингэснээр Rum бүх жимсийг хамарна. Шөнийн дотор тэр бүрэн шингээсэн.

Үндсэн зуурмаг:

Шөнө өнгөрч байсан, мөн гол шалгалтанд бэлдэхэд цаг хугацаа өнгөрчээ.

1. 50 мл халуухан сүүтэй сүү мөөгөнцөр. 15 минутын турш хутгаж, орхи. Идэвхжих хэрэгтэй.

2. Энэ хооронд шаардлагатай хэмжээний гурилыг хуваана.

3. Гүн аяганд, шар өнгийн шарыг чихэрээр нунтаглана.

4. Энэ хольцын давс + Vanilla Pax + Хүйтэн сүү (200 мл)

5. Шар-сүүний хольцт, шингэрүүлсэн мөөгөнцөр, OPAR (өчигдөр хийсэн). Би тэндээ унтаж эхэллээ. Бүх цагийг сайн холилдож байна. Хэрэв та гаригийн холигч дээр ажилладаг бол 5 минутын дундуур холихын тулд гаригийн холигч дээр ажилладаг. Гар урт байх болно. Зуурмаг нь хангалттай шингэн, наалдамхай байх болно. Үргэлжлүүлээрэй!

6. Зуурмаг нь гөлгөр болж, нэгэн төрлийн, нэгэн төрлийн, цөцгийн тос орох цаг нь болсон гэсэн үг юм.

7. Үүнийг аажмаар, аажмаар хэрэгтэй. Эхлээд нэг шоо тосыг хая. Зуурсан гурилыг салгаад бүрэн ууссан тул үүнийг бүрэн уусдаг. Дараа нь дараагийн хэсэг нь төгсгөл хүртэл. Бүгд 300 гр.

8. Бүх тосыг зуурсан гурилаар хөндлөнгөөс оролцуулах үед энэ нь сайн, урт удаан, уртыг наалддаг. Гарицийн холигч дээр би энэ 15 минутын турш дунд зэргийн хурдаар явсан. Гараар, мэдээжийн хэрэг, энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдана.

9. Эцэст нь зуурсан гурил нь гараараа наалдах болно, гэхдээ уян хатан, бага зэрэг наалдана.

10. Сүүлийн минутанд, хатаасан жимс, чихэр жимс нэмэх.

11. Зуурсан гурилыг том саванд хийнэ.

12. 3 цагийн турш ноороггүйгээр дулаан газар үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд энэ нь өсч, нэмэгдэж, 3 дахин нэмэгдэх ёстой. Энд 3 удаа нэмэгдэх ёстой. Энд 3 удаа "ой" -г шалгасны дараа ийм "ой" болно.

13. Хүлээн авсны дараа зуурсан гурилыг сайн сорьж байна. Гараа байнга норгодог ургамлын тостийм биш юм.

14. Үүнийг хэсэг хэсгүүдэд хуваах.

15. Бөмбөг бүрдүүлж, маягтыг бөглөнө үү. АНХААРУУЛГА! Та зөвхөн 1/3-ийг бөглөх хэрэгтэй. Зуурмаг нь маш их өсөх болно.

16. Хоосон хуудсыг 2 цагийн турш орхи. Зуурмагт ойртсоны дараа та дээгүүр нь cruciford зүсэлт хийж болно. Цог муу хутга, эсвэл хайч.

17. Уламжлалын дагуу Панеттоныг шараар тосолгоогүй байна. Үүнийг хайлуулж хайлуулна цөцгийн тос, Эсвэл дээр нь хүйтэн шоо тавь. (Би энэ сонголтыг "унагах" хийгээгүй. Бакет хийх явцад цөцгийн тос, зуухны ёроол дээр шатааж эхэлжээ. Хэзээ хутгаж эхэлсэн нь дээр юм.

18. 170 C дээр жигнэх нь 30-50 минут шаардагдана. Энэ бүхэн бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамаарна. Модон саваатай үргэлж шалгана уу.

19. Пантоны өөр нэг онцлог нь үүнийг хөргөх арга юм.
Тэд модон шорлогоороо залгиж, хоёр савантай, хоёр соус, эсвэл аяга хоорондоо дэгээ хийх хэрэгтэй.

Тэгээд л болоо! Эдгээр нь гайхалтай бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Бүтцийн, зөөлөн, анхилуун үнэртэй! Хоолны дуршилаа сайхан өнгөрүүлээрэй, би Instagram Profiiles-тэй уулзахдаа баяртай байх болно :)