Амтат бин хоол хийх жор, нууц. Хамгийн тохиромжтой бин: Бялуу руу нэмж болох хоол хийх нууц

Эхэндээ, эртний блавууд нь зөвхөн бинкийг зан үйлийн таваг гэж үздэг. Тэд нандин нартай, хутгаар биелүүлж, хутга, цоолж, цоолоход нь тайрч авав.

Бид маш олон бинкийг жороор өвлөн авсан. Хэн нэгэн нь түүний брэндийн жор дээр аль хэдийн шийдсэн, хэн нэгэн нь хэдэн арван хүнтэй оролдсон Өөр өөр жородоо ч хайсаар байгаа бөгөөд зарим нь зуухны бинтерийг анх удаа цуглуулах болно. Өнөөдөр бид жигнэх бин технологийг харах болно.

Хайртай хүмүүсийн хамгийн амттай бин. Видеог үзэх!

Хоол хийх технологийн дагуу бин нь гурван төрлийг хуваана.

хонгор минь (ebs-ийн мөөгөнцрийн зуурсан гурил)

цэнгэг ашиглаж түмпэн

цэнгэг жигнэмэггүйгээр

Тиймээс, сонгодог бин бинк зуурмаг нь 7 эмнэлэгээс бүрддэг: Үсний улаан хоолой, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, шингэн юм, гурил ба жигнэмэг (мөөгөнцрийн, сод, талх нарийн боовны нунтаг).

Гурил

Та гурилыг жигнэхийн тулд гурилыг ашиглан гурил ашиглаж болно. Энгийн байдлаар эхлэх улаан буудайн гурил дээд анги. Хэдийгээр дэлгүүрийн тавиур дээр тавин жилд тавин тавиур дээр тавь, та бин гурилтай уулзах боломжтой. Улаан буудайн гурилаас гадна нэмэлт хэвээр байгаа: Давс, элсэн чихэр, чихэр, сод, өндөгний нунтаг. Тэдгээртэй. Бин бэлтгэхийн тулд бинж гурил руу ус нэмнэ үү (сүү эсвэл kefir) -д ус нэмнэ үү. Дүрмээр бол бин сав баглаа боодол дээр нь дагах нь илүү дээр юм.

Бөөрний гурилын гурилыг хүчилтөрөгчөөр дүүргэх нь дор хаяж нэг удаа, дараа нь таны гурилыг тайвшруулахад илүү тохиромжтой. Гурилыг гурил хийнэ, аажмаар аажмаар аажмаар, тасралтгүй хутгана. Гурил гурилын пропорцийг шингэн дээр суурилсан 1: 1: 1: 1: 1: 1, гэхдээ шингэний суурь нь шингэн, өндөг, тос, тос, тос юм.

Үсний улаан хоолой

Зуурсан гурил руу нэмэхээс өмнө өндөг нь та сайн цохих хэрэгтэй. Хэрэв та шинэхэн хийвэл зуурсан гурил Тэмдэглэлгүй, дараа нь та нарыг уурагнаас салгах болно. Шар нь элсэн чихэр, хоосон зайтай уур амьсгалтай, цагаан тугалга уураг, хамгийн сүүлийн эргэлтэнд оруулаад, таны бин нь сул, резинэн сулрах болно. Эхлэх нь 1 аяга шингэн тутамд 1 аяга шингэн тутамд 1 өндөгний стандарт харьцаатай байх нь зүйтэй. Туршилтанд илүү их өндөг ашигладаг, хэцүү байх болно.

Шингэн юм

Сүү, kefir, kefir, prostroch, ус, бүр шар айраг. Сүүн тэжээлийн эзэлхүүний талбайн хагасаас бүрдэх хольцыг бэлтгэх нь хамгийн сайн арга (1: 1), дараа нь таны бин гарч, маш амттай болно. Исгэсэн сүүний бүтээгдэхүүн дээр бин хийхэд сод нэмэх шаардлагатай байдаг.

Сод эсвэл нарийн боовны нунтаг

Сод эсвэл талх нарийн боовны нунтаг нэмсэн төгс хаван Жигд pomp өгөх. Сод эсвэл зүгээр л натри бикарбонат, хүчил, нимбэгний шүүс, ус, нүүрстөрөгч, нүүрстөрөгч, kefir) Зуурсан гурилын хүчил байхгүй бол урвалын эхэнд дараа нь содыг цуу, нимбэгний шүүс эсвэл түлхүүрээр унтраасан байх ёстой. Түүнээс гадна, энэ нь олон тооны эзэдтэй байдаг бөгөөд энэ нь олонх нь ердийнх биш бөгөөд энэ нь содыг нэг халбага, дараа нь халбагаар нэмж, зуурсан гурилыг нэмж, содыг аажмаар хуурай холино, аажмаар хуурай холилдоно хүчил нь аль хэдийн байдаг шингэний бааз руу. Дараа нь шаардлагатай хариу урвал нь туршилтанд хамрагдах бөгөөд POMP баталгаатай болно. Сод бас Майарагийн хариу урвалыг хурдасгаж, содтой бин нь "алтан" болно.

Хэрэв та содын зуурсан гурилыг сод, дараа нь гайхамшигтай зүйл ашиглахыг илүүд үздэг бол энэ нь өндөгний цагааныг ташуурдах нь зүгээр л сайн ташуурдах болно.

Жигнэмэг эсвэл жигнэмэг Энэ нь сод, хүчиллэгийн холимог юм. Сод, хүчил, хүчиллэг харьцаа нь урвал нь үлдэгдэлгүйгээр дамжин өнгөрөх байдлаар дамждаг. Тиймээс задралыг ашиглахдаа нэмэлт хүчил хэрэглэх шаардлагагүй, нэмэлт хүчил шаардагддаггүй, I.E. Сүү, ус дээр суурилсан бин хийдэнд нь жигд нунтаг нунтаг нэмэх нь дээр.

Хэрэв та сод эсвэл тасалгааг ашиглаж байгаа бол боож, бин бэйс боовыг нэн даруй боов.

Боовнууд

Тарган

Бараг бүх бинк зуурмаг жор нь тодорхой хэмжээний тос эсвэл ургамлын тос байгаа эсэхийг санал болгож байна. Гурил, эцсийн атгах тестийг нэмж оруулсны дараа зөвхөн зуурсан гурилыг нэмж оруулаарай.

Давс ба элсэн чихэр.

Давс, элсэн чихэр нь бин-ийн амтыг сайжруулж, илүү илэрхийлэх болно. Хонгилын бин-ийн хувьд та 1-2 tbsp түвшинд бага зэрэг элсэн чихэр хийж болно. 1 аяга гурил дээр халбага. Элсэн чихэр нь бас "алтан" сүүдэрт бин хийх болно.

Бөөрний зуурсан гурил хэрхэн хоол хийх вэ?

Та шингэн орцоор эхлэх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд элсэн чихэр нь шингэн орцыг авч үздэг. Өөр өөр саванд холих шингэний найрлага, хуурай. Дараа нь аажмаар хуурай найрлагыг шингэн болгон нэмэгдүүлдэг, байнга хутгана. Бин бөөрний зуурмаг нь шингэн исгэлэн цөцгийтэй нийцтэй байх ёстой гэдгийг санаарай.

Яаж жигнэх вэ?

Хайруулын тавган дээр "бин" -ийг олж авах нь дээр. Ихэвчлэн энэ нь харьцангуй зузаан ёроол, зөөврийн бусаар хийсэн гүехэн хайруулын тавган юм. Та бин хийж, каст-төмөр саван дээр нүүж болно, гэхдээ эмээ, ийм хайруулын тавган дээр

Хайруулын тавган нь маш сайн дулаахан байх ёстой. Салфетка эсвэл өөх тосоор живэх эсвэл булчирхай нь өөх тос эсвэл бүр нугасаар дүрнэ. Бөөнөөр зуурсан гурил нь нэг бин дээр шаардлагатай хэмжээгээр шаардагдах хэмжээг тооцоолох нь дээр. Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр асгаж, аажмаар хазайлгаж, эргүүлж, эргүүлнэ. Зуурмаг нь хайруулын тавган дээрх бүх гадаргуу дээр тархсан тул хурдан хийгддэг.

Дээд талаас нь хохироход жижиг нүхтэй, зуурсан гурилаар бүрхэгдэх бөгөөд зуурмаг нь бүрэн тохь тухтай хусуураар хучих болно.

Баксакт практик дамжуулалт хийхэд хамгийн эхний зүйл бол зөв хайруулын таваг юм. БИДНИЙ НЭГДҮГЭЭР БАРИЛГЫН ГАЗРЫН ТЭДЭЭ, тэгвэл гар нь мэдрэгддэг - энэ зүйлийг барь. Тийм ээ, Бабушкин. Тийм ээ, гялалзсан биш, өнгөгүй. Тийм ээ, аажмаар халаана. Гэхдээ тэр дулааныг нь сонгоход энэ нь зогсохоо больсон бөгөөд хайруулын тавган дээр аль хэдийн гартаа зохион байгуулагдсан бололтой. Түүний хар дэвсгэр дээр хэрхэн дурлав, Руди бин нарыг хэрхэн дурлах вэ! Дээрээс нь энэ хайруулын тавган дээр шаардлагагүй. Зөөлөн даавуу эсвэл цаасан салфеткатай хамт хөргөж, арчихад хангалттай.

NYASATAT: Цаг хугацаа өнгөрөхөд цаг хугацаа өнгөрөх тусам Бас Төмөр хайруулын тавган дээр бинзийн зуршил нь "сонсох" зуршил нь "Stone" PANG-ийг халаана.

Хэрэв зуурсан гурилыг каст-төмөр саванд хийвэл зөөлөн даавуугаар цутгах хэрэгтэй бол зөөлөн даавуугаар цэвэрлээрэй (угаахгүй!). Хэрэв загварын чиг хандлагад хүрч, ашигласан бол Teflon-ийг туршиж үзвэл "BREW" бэлэн зууруурБуцалж буй ус эсвэл сүү нэмсээр, энэ нь тусалдаг. ТУХог шалга!

Тэгээд, тэгвэл тэгвэл гэснийг нь төмрөөр цутгамалгүй, хажуугийн тавган дээр тавган дээр анхаарч үзээрэй. Тэд бинкийг нэмэгдүүлэх нь илүү хялбар бөгөөд эргэхэд хялбар байдаг.

Цутгамал хайруулын тавган дээр бин

Хоёрдугаар алхам. Бин хийх зуурсан гурил

"Баксс" - зүгээр л бид дууддаг Нимгэн бинкийг чанаж болгосон хуурайгүй зуурсан гурил Байна уу. Бэлтгэх хамгийн энгийн схем: "6-аас 1" Байна уу. Нэг шил улаан буудайн гурил, нэг том чимх, жигд нунтаг, нэг өндөг, нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг халбага, нэг аяга элсэн чихэр, нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг аяга, нэг аяга нь нэг аяга, нэг халбага Том саванд хийвэл тэр өндөгийг давс, сүү, элсэн чихэрээр цохив. Тэд цардуул, жигд нунтаг бүхий гурилтай хамт сууж байв. Зуурмагийн шаантаг жигд болтол халаана. 15 минутын турш ширээн дээр үлдсэн, зугаацаж, зуурсан гурилаар зуурсан гурилыг сэрээ. Зургаан найрлага - зургаан дунд хэмжээтэй бин. ХУГАЦАА ХУГАЦАА, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨ, / ЗОРИУЛЖ БАЙНА.

Энэ бол үндсэн жор, мөн ямар нэгэн бааз шиг, энэ нь хязгааргүй болоход хүргэдэг бөгөөд жишээ нь, жорыг эргүүлж авах боломжтой Владимир Мухина (Цагаан туулайн зоогийн газар) , ОХУ-ын хамгийн алдартай тогооч нарын нэг:

"1 литрийн сүү дээр та 5 том өндөг, элсэн чихэр, элсэн чихэр шаардагдана. Хумсыг хутгана. Ихэвчлэн, kefir эсвэл ашигт малтмалын усыг ийм бин дээр нэмдэг. Тэд ийлдэс дээр бэлтгэж болно, гэхдээ сүү дээр байж болно. Элсэн чихэр, гурил байх үед исгэх нь хэвээр байх болно. Ийм зуурсан гурил нь мөн шингэн исгэлэн цөцгийтэй нийцдэг холилдоно. 20 минут зогсож, та жигнэх боломжтой. "Та ялгааг мэдэрч байна уу?! ТУСГАЙ ТӨЛӨВЛӨГӨӨНИЙ ТУСГАЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ: 1 литр сүү, 6 ширхэг. Энэ нь маш их гурил шаардлагагүй бөгөөд зуурсан гурил нь шингэн байх ёстой, дараа нь бин нь нимгэн болж хувирна.

• Бодлогийг дээгүүр нь илүү сайн эргүүлэхийн тулд (мөн энэхүү, бейсболын олон ажилчид (1 л шингэний 1 л шингэн) -ийг (1 л шингэн) -ийг (1 л шингэнээр) нэмж оруулж болно. л. Хүнсний ногооны тос түрхэж, шарсан махан хайруулын тавган дээр шарсан мах руу нэмж оруулаарай.
• Хэрэв бин нь яарч байгаа бол бага зэрэг зуурсан гурилыг өтгөрүүлэх хэрэгтэй. Хэрэв бин нь тогооч хугарсан бол хэлбэр, төрөөгүй, элэгдэлд ороогүй бол элсэн чихэр, өндөг байдаг гэсэн үг юм. 1-2 өндөг нь 1 tbsp-тай шаантаг авах сайхан байна. л. Элсэн чихэр, зуурсан гурилыг нэмээд бүх зүйл хэвийн болно.

Наднтай: Хамгийн алдартай - сүү дээрх бин. Та конденсаторын сүү, ус, усны холимог ашиглан сүүн сэдвийг боловсруулж болно (2-3 ST. L. CONDENSED сүү), сүү, цөцгий (сүү, тос нь 6% -ийг эзэлнэ : 1 харьцаа), сүү, ус (1: 1: 1 харьцаа). Сүү нь хүчиллэг эсвэл үр тариа авах боломжтой.

Сүү дээр бин

Гуравдугаар алхам. Бин хийх зуурсан гурил

Мөөгөнцрийн зуурсан гурилаас бин-ийн талаар ярилцБайна уу. Учир нь бид хамгийн тохиромжтой, учир нь бид хамгийн тохиромжтой, бидний сонголт бол Фара дахь бин юм.

1 литр тутамд 1 литр шингэн тутамд 15-20 гр хурдтай, Хэрэв та хүсвэл шинэ (1 г хуурай \u003d 3 гр шинэ), гэхдээ энэ нь Carnival-д үүнийг хийх шаардлагагүй юм.

Байршил сүү, хамгийн бага өөх тосны сүү нь температур багатай температур багатай. Аяганд хийнэ, мөөгөнцрийн мөөгөнцөр нь шаантаг холино. Мөөгөнцрийн үйл ажиллагааны хувьд нэг элсэн чихэр, гурил, гурилыг алчуураар дүүргэж, алчуураар хучих хэрэгтэй. Өндөг бүү нэмээрэй, тэд босоход саад болдог. Опара босоход үлдсэн орцыг нэмнэ.

1 литрийн сүү дээр - 3 өндөг, элсэн чихэр, давс, шингэний тууштай, тууштай тосыг тууштай болгох. Өндөг нь уураг, шар болж хуваана. Элсэн чихэртэй Yolksa хөлс. Уураг нь хальсыг нэг чимхээр цохих тул бин нь урсдаг. Гурил нэмээд зөөлөн холино, тестийг нь өөр 1-1.5 цаг зогсож, халуун дулаан газар байрлуул. Өргөлтийг хурдасгахын тулд саваа том саванд хийж, халуун усаар дүүргэ. Зуурмаг бараг 2 удаа болов? Бялууг хутгаж, бин хий.

NYASATAT: Давхарга хийх, үүнийг 40 минут гаргаад, дараа нь дараад хөргөгчинд нэн даруй устгана, зуурсан гурилыг уйлуул. Дараа нь OPAR сүүг сүү, нэмж, ташуурдуулж, ташуурдуулж, уураг, уураг, үлдсэн гурил. Ийм опара олон удаа ашиглаж болно. 2-3 хоногт хангалттай.

Мөөгөнцрийн бин

Дөрөв дэх алхам. Бооцоо хийх бин

LUSH BEADES-ийг асаахад хялбар болгохын тулд:

1. Тэднийг хэтэрхий том болгох хэрэггүй.

2. Энэ бол хөөрхөн дулаан хайруулын тавган юм, дараа нь дулааныг бага зэрэг бууруулдаг. Хайруулын тавган дээрх бэлэн байдлыг хэрхэн шалгах вэ: PAN дээр нэг халбага тосыг даруй халаана.

3. Хайруулын тавган дээр тавагны ёроолыг түүхий төмс, булцуу эсвэл булцууг нь тослох, ургамлын тосБайна уу. Тиймээс илүүдэл тос нь мэдээжийн хэрэг болохгүй.

NYASATAT: Туршлагатай комрадууд оршуулагдсан байдаг зөв хэмжээ Талх нарийн боов нь аль хэдийн зуршилтай байдаг. Эхлэгчдэд энэ нь нарийн төвөгтэй юм. Хэрэв сонгодог бол сонгодог бол том Apple-тэй хэмжээтэй бол энэ нь гуравны нэгнийхээ хоёр орчим хувийг бөглөнө үү. Энэхүү туршилтын хэмжээ нь 22 см-ийн диаметртэй хайруулын тавган дээр бинкийг жигнэхэд хангалттай байх болно.

Преце хальсан тогоо дээр унасан бин ба бин нарыг хэсэг хугацаанд орхи. Дээд талаас нь доош нь хуурна.

Бооцоо хийх бин

Тав дахь тав дахь. Хооллох, бөглөх

За, Энд тав дахь алхам байна. Бариа нь ойрхон байна.

Бэлэн бин нь овоолго дээр нугалж, хайлж, хайлсан цөцгийн тос, сойзоор бэхэлсэн. Энэхүү чухал ажиллагааг нь гэр бүлийн гишүүдээс хэн нэгэнтэй хамт итгэж болно - энэ нь хүүхдүүдэд сайн байдаг.

NYASATAT:хэрэв та PCCC бэлдмэл бэлдмэлийг үнэмлэхүй рүү авчирч, бин дээр байршуулах хавтанг дулаацуулаарай.

Карнавал дээр бин бөглөх нь улирлын чанартай байх нь улирлын чанартай юм: зөгийн бал, чанамал, элсэн чихэр, цөцгий, өтгөн, өтгөн Лууван, Turnip, PUMPING - Зургаа дахь нь авах нь дээр. Түүний хувьд зуурмаг, зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр асгаад, зургаа, новш, нөгөө талд нь бага зэрэг хутгана. Зарим гар урчуудын хохирол эргүүлдэггүй бөгөөд тэд бэлэн байдалд бэлэн байдаг бөгөөд тэд бэлэн байдлыг эрэлхийлж, зөвхөн нэг талыг нь тарчлааж байна. Сонгодог ногоон - ногоон нум ба чанасан өндөг Эсвэл мөөг нь сонгино шарсан.

Жимс, жимсгэн, жимсгэн, бялуу, нэг сүмс, бараг л сүмс, бараг л зайрмаг, эсвэл зөгийн бал, зөгийн бал, кранберри, кранберри, эрүүлийн нунтаг.

Тосолгооны бинкүүд хайлсан цөцгий тос

Карнавал нь зөвхөн хамгийн том хэмжээтэй, дугуй, нээлттэй, нээлттэй, өнгөний үл тоомсорлох хэмжээнээс их хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрдөггүй.

Мөн өтгөн, гэхдээ урагшилж буй дулаан хаврын нарны туяа, олон тооны хаврын нар дүүргэлт, жорууд нь олон байдаг. Мөн Масленица нар Масленица нарын баяр, өнөөдөр бинусыг дүүргэж, амтат, мах, загас, загас, загас, загас, өндөг, загас, өндөг, өндөг, ногоон, ногоонууд ...

Бонхооны хувьд ямар ч амттай дүүргэж байгаа нь одоогийн карнавал дээр хоол хийж чадах уу? Зөвхөн багт наадамын хүснэгтийн хүснэгтийн хүснэгтэд таалагдахгүй, гэхдээ чанасан том мөөг, жигнэсэн том мөөг, чанасан том өндөг, "Аяга таваг" биш харин анхны хэлбэр төрөл бүрийн зүйлсЧи? Мэдээжийн хэрэг, энэ тохиолдолд чихэрлэг дүүргэлт, амттан биш байсан. Амтат амттай амтат дүүргэлтийг зөвхөн бин хийхэд бэлэн байдаг бөгөөд өөр юу ч биш. Зөвхөн бинк төдийгүй бинкэд тохирохгүй, гэхдээ бусад хөндий бүтээгдэхүүнийг ч чөмөг хийхээр шалгаж үзье.

Боовны нөхөд нь саадгүй бөглөх

Махны бүтээгдэхүүнээс бин хийхэд чөмөг бэлтгэх заншилгүй байсан. Үл хамаарах зүйл хийсэн тахаалах тахиаБайна уу. Гэхдээ загас, круп, мөөг, мөөг, мөөг, ногоо, ногоо, сүүн бяслаг, бяслаг) хамгийн олон янзын бэлтгэж байв амттай чөмөг Бин-ийн хувьд. Жишээ нь.

Сагаганаас бинс хийхэд энгийн дүүргэх. Сагаган Энэ дүүргэлтийг бэлэн болмогц буцаж ирэх хүртэл зүгээр л буцалгаж, сонгино, давс, ургамлын тос бэлэн болно. Та шарлагын хэрчсэн мөөгийг спаган руу нэмж болно.

Амттай бяслаг бааз дүүргэх. Түүнийг хоол хийхийн тулд та ямар ч бяслаг (илүү сайн гэр), бяслаг (илүү сайн), бяслаг (илүү сайн жижигхэн жижиглэсэн ногоон, давс, давс, нэг нь чанасан зүсмэл өндөг нэмнэ. Бэлэн Өдил!

Чихэрлэг бин дүүргэж байна

Бооцооны энгийн Fugings нь жимс, хатсан жимс, чихэрлэг, чихэрлэг зуслангийн бяслаг, Жимс, попи, попи,

Масленица руу бинкийг дүүргэх mcalo. MAC нь ус руу асгах ёстой, арван минутын турш буцалгана. Элсэн чихэр, үзэм, үзэмний хүсэлтээр үүнийг нэмж, дараа нь попи нь махны нунтаг дээр гүйлгэхийн тулд үзүүрээр дүүргэх ёстой) эсвэл зүгээр л зөгийн балаар дүүргэх ёстой. Нэмж нэмж түүхий өндөг хүртэл макова дүүргэлтБайна уу. Бэлэн Өдил! Энэ анхны амтат дүүргэлтийг бин хийхэд ашиглах боломжтой.

Кураги бин-д дүүргэж байна. Курага зайлж угаах хэрэгтэй, ус асгаад, ширээн дээр гурван цагийн турш зогсооно уу. Дараа нь Курага таван минутын турш буцалгаж, үүнээс усыг чирнэ үү, бага зэрэг тайрна. Зөгийн бал, элсэн чихэр, элсэн чихэр, үзэм, үзэм (зайлж угааж, удаан хугацаагаар усаар барина), усаар угааж, хатаана.

Бялуу бол ОХУ-ын орос хоол хүнс нь Есдүгээр зууны үндэсээр үндэслэгддэг эртний бүтээл юм. Энэ бол хамгийн хэмнэлттэй гурилын хоол юм - хамгийн бага гурил, хамгийн их шингэн. Цаг хугацаа өнгөрөхөд цаг хугацаа, бин дэлхий даяар тархдаг. Одоо дэлхийн бүх улс орнуудад бин, бин, палакинууд бэлддэг. Хоол хийх жор нь их юм.

Боовнууд - Бүх нийтийн таваг нь суурь, бие даасан, амттан байж болно.
Баяртай, энгийн хоолыг бин-ээс бэлтгэж болно. Бодлогчид нь шаргуу байхын тулд шаржигнуур, үржил шимтэй байх ёстой.

Мөн мэдээж та хоол хийхэд тодорхой ур чадвар шаардагдана.

Бэлтгэл ажил, бин нь маш энгийн байдаг. Тэд чихэрлэг, piquant байж болно. Бодлогоос та гоймонтой хоол хийж болно, гоймон хоол хийж, дараа нь хоолой руу шилжиж, дараа нь нимгэн тууз болгон хуваана.

Хүснэгтэд хооллох үед бин нь ваниль, элсэн чихэртэй, элсэн чихэрээр цацаж болно. Бонхлогын багцын багц хязгаарлагдмал байдаг: мөөгний багц хязгаарлагдмал: мөөг, мах, хиам, Загас, загас, бялуу, бяслаг, бяслаг, бяслаг, бяслаг, Бодлууд нь хоолойд нугалав, "Гар алчуур", жолооны хүрд. Бөөрөнхийлөлтүүдээс "Кробетууд" хийдэг

Оросын бин хийх жор Энгийн хангалттай.

• сүү - 500 мл. Байна уу.
• Өндөг - 3 компьютер. Байна уу.
• гурил - 280 гр. Байна уу.
• sugar 1 -2 ST.
• ургамлын тос - 3 tbsp. халбага
• цөцгийн тос тослох бин.

Хоол хийх:

1. Зуурсан гурилыг шаантаг, давс, элсэн чихэрээр сайтар холино.
2. Дараа нь 200 мл сүү нэмээд хольцыг холино.
3. Бид гурил унтаж, зуурсан гурилыг нэгэн төрлийн масс хүртэл болгоомжтой хутгана.
4. Үлдсэн сүүгээ асга. Зуурмаг нь зузаан цөцгийийг сануулах ёстой.

Баазыг бэлтгэхэд нэг гол нөхцөл ажиглагдсан: зооох Хайруулын тавган дээр халуун дүүргэлт тавган дээр тархдаг. Хоол хийх бин нь маш их ур чадвар шаарддаг бөгөөд энэ нь бараг урлаг юм. Дэмий дэмий нь руди байх ёстой, хоёр талдаа сайн шарсан байх ёстой, гэхдээ шатдаггүй.

Бялууг зуурсан гурил хийх сонголтууд нь асар том тохируулга юм. Энэ нь өөх тос, тос, цөцгий, цөцгий, тос), эсвэл бүр агаарт (мөөгөнцөр), эсвэл бүр агаарт (мөөгөнцөр), эсвэл бүр агаарт (агаарт), эсвэл бүр агаарт (өндөг юм) эсвэл бүр агаарт байдаг.
Багас дээрх зуурсан гурилаас бин нь маш нимгэн байдаг.

Гэхдээ бинкийг жигнэх үед танд ашиглах хэд хэдэн заль мэх байдаг.

Ердийн энгийн бин нь зөвхөн дүүргэлттэй бин байж болно. Тэр хамгийн өөр байж болно.

Бялууг зуслангийн бяслаг, мах, өндөг, өндөг, тахиа, загас, загас, ногоо, ногоо, жимс, жимс, жимс, жимс.

Амтат дүүргэлт нь үзэм, жимс, шоколад, шоколад, шоколад, зайрмаг, корталж, корталж, корталж, корталж, корталж,

Biscuct Pances нь ихэвчлэн чихэрлэг дүүргэлттэй байдаг. Сонгодог жор Ийм бинжуулалтын бэлтгэл:

• гурил - 1 аяга
• элсэн чихэр - 5 tbsp.
• Өндөг - 3 компьютер.
• сүү - 1 аяга (цөцгий, цөцгий сольж болно - 1/2 аяга)
• ус - 1/2 аяга
• цөцгий тос - 1 халбага

Элсэн чихэртэй андуурч, сүүтэй андуурч, сүүтэй холино, гурилаар аажмаар асгаж, гурилаар дүүргэж, гурилаар асгаж, тийм ч зузаан зуурсан гурилаар чангална. Үүнийг усаар хуваана. Зуурсан гурилан дээр хэрцгий байдлаар болгоомжтой хандана уу нягт Уураг, нэн даруй халаалттай хайруулын тавган дээр жигнэх нэн даруй үргэлжлүүлнэ.
Талх нарийн бинк нь шок цочрол эсвэл чанамал,

Би ер бусын зүйлийг хүсч, сэтгэл нь баяр хөөртэй байхыг хүсч байвал лонхны бин, зөөлөн, тод, тод, жижиг нүхээр бэхэлсэн. Хамгийн өндөр Aerobatic - Эзэмшигчид нь хэд хэдэн нууцыг өргөж авбал үзэсгэлэнтэй хэв маягаар нээлттэй хэв маягаар нээх. Нимгэн нэхсэн тор бин нь баярын хүснэгтийг чимэглэх болно.

Хуурамч бин хийхдээ зуурсан гурил хоол хийх

Заримдаа зуурсан гурил нь зөв хийсэн бол, нүхнүүд ажиллахгүй байна. Бин нь рози, үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй, ч гэсэн сүвэрхэг биш. Энэхүү баримт нь гоожсон бин бол тусгай бин хийхэд зориулагдсан зуурмаг нь тусгай аргаар бэлтгэж байгаа тул амттай нэхсэн торны бэлтгэх гурван үндсэн нууцыг санаарай.

Эхний нууц: хүчилтөрөгчийн зуурмаг

Нүх нь зуурмаг, тест, тестээр дамжуулж буй бохир бөмбөлгүүд нь Үүнийг хүрч болно өөр өөр арга, жишээ нь амьд мөөгөнцрийн зуурсан гурилыг хутга. Гэсэн хэдий ч, агаарын бөмбөлгүүдтэй зуурсан гурил. Сүү, kefir, kefir, efir, ийлдэс, үйрмэг дээр бэлтгэж болно. Энэ нь гол зүйл нь үстэй сод нэмэх явдал юм. Илүү натри болох тусам илүү их нүх байх болно. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл, учир нь бин нь таны төлөвлөгөөнийхөө амтыг оруулаагүй байж магадгүй юм. Дашрамд хэлэхэд сод нь бөөрний зуурсан гуриланд мэдрэгддэггүй тул цуу, халбага, гэхдээ жижиг аяганд байхгүй байх хэрэгтэй. Сүвэрхэг бин нь сод, карбонатын ус, шар айраг, kacyse, kumie, kumie, kumie, kefir. Гэсэн хэдий ч зарим хошигнол нь содтой хослуулсан хэвээр байгаа нь илүү дээр юм. Гурил, өтгөн маягаа, урт хугацааны зодох, эсвэл хуяг, хутгагчтай, эсвэл хутгагчтай зуурмагийн урт үр дүнд хүргэдэг.

Хоёр дахь нууц - Туршилтыг шаардаж байна

Хүчилтөрөгчийн зуурсан гурилтай зуурсан гурилаар хангаж байх үед агаарын бөмбөлөгүүд нь бүр илүү ихийг эвддэг. Үүнээс гадна исгэх үйл явц үргэлжилж, шинэ бөмбөлгийг байнга бүрдүүлдэг. Тиймээс зуурсан гурилыг нэг цагийн турш явахыг зөвлөж байна, дараа нь зуух бинк.

Гурав дахь нууц - Зуурмагийн шингэн тууштай байдал

Нимгэн гурилын давхаргыг та хайруулын тавган дээр асгаж, илүү ил тод, ил тод, ил тод, бин юм. Зузаан зуурсан гурил нь нүхтэй нимгэн бинкийг нүүж өгдөггүй нь тодорхой, та өөх тос авдаг fie BanceakeМуу биш, гэхдээ бид нэхсэн торны тухай ярьж байна. Тиймээс, тууштай, тууштай зуурсан гурил, тууштай цөцгийтэй төстэй, нимгэн давхарга бүхий хайруулын тавган дээр асгарах хэрэгтэй.

Сүү дээр нэхсэн баазад зориулсан жор

Жаахан литр сүүг халааж, 40 хүртэл зэрэг халаана. Давс, 3 tbsp. л. Бин нь цалингийн бус дүүргэлтээр үйлчилдэг бол элсэн чихэр бага эсвэл бага. Зуурсан гурилыг хутгагчаар сэрээ, дараа нь 1 TSP оруулна уу. Бодлосон сод ба 3 аяга гурил, 3 аяга гурил, зодохоо больсон - Туршилтанд бөөн юм байх ёстой. Маш эцэст нь 2 tbsp нэмнэ. л. Хүнсний ногооны тос, зуурсан гурилыг нэг цагийн турш орхи. Энэ нь эвдэрсэн, хүчилтөрөгчтэй, бүрээс бүрдэх болно. Хайруулын тавган дээр халуун, тосолсон тосыг хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр тавиад, нүх гарч ирэх болно.

Буцалж буй устай хамт kefir дээр баазууд

Зарим хостууд нь бөөрний зуурсан гурилыг буцалж буй усаар бэлтгэдэг, энэ нь хүчилтөрөгчтэй, нимгэн, нээлттэй, нээлттэй, нээлттэй, нээлттэй бинзийг агуулдаг.

За, 2 өндөгний давс, дараа нь нэг чимх давс, дараа нь зодох, буцалж буй усны шилийг асга. Өндөг нь буржгар болно гэж бүү ай, - ташуурдах өндөр хурдтай байх нь тийм ч их зүйл тохиолдохгүй, түүнчлэн гарч ирэх болно шилчин зурахБайна уу. Бүү зогс, үргэлжлүүлэн зодохоо больж, нэг шил бага өөх тосны kefir хийнэ. Та аль хэдийн ойлгосон шигээ та цаашаа үргэлжлүүлэн зодох хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, зуурсан гуриланд 1 цаг оруулна уу. Натанд натри, дараа нь 1-2 tbsp. л. Элсэн чихэр ба 2 tbsp. л. ургамлын тос. Зуурмагийг жижиг хэсгээс нь бүү унтраа, эвэрт нь шингэн исгэлэн цөцгийийг сануулах хүртэл 1-18 аягатай улаан буудайн гурилыг нэмнэ үү. Бин нь алтан, нэхсэн тор, маш амттай байдаг.

Ашигт малтмалын усан дээр нүх бүхий бин

Холих ½ литрик усыг нэг чимх давс, 2 цаг. Элсэн чихэр, дараа нь 3 өндөг, 3 tbsp оруулна уу. л. ургамлын тос. Болгоомжтой холилдсоны дараа 1 аяга гурил нэмээд, зуурсан гурилыг нь нэг төрлийн, хутгагчаар хутгана. Энэ жоронд сод шаардлагагүй тул эрдэст ус Энэ нь хүчилтөрөгчийн зуурмагтай хамт ханасан байх болно, энэ нь нэхсэн тор бинс авахад хангалттай байх болно.

Ностроидед мөөгөнцрийн бин

Сайн завсарлага 30 гр шинэ мөөгөнцрийн, тэдгээрийг нэг шилний нэг шилний улиралд уусгана (50 мл), 1 TSP нэмнэ. Элсэн чихэр, чимх давс, давхаргыг дулаан газар тавь. Хагас цагийн дараа 2 ширхэг өндөгөөр 2 өндөгөөр цохь. л. Элсэн чихэр, өсөн нэмэгдэж буй OPAR-ийг асга, хутгана, хутгана Хулгайлсан массыг сэрээд зуурсан гуриланд 2 TBSP хийнэ. л. ургамлын тос. Зуурсан гурилыг зуурсан алчуураар хутгаад, 30-40 минут тутамд, 30-40 минутын дараа зуурмаг болно. Энэ нь үүнийг 3-4 удаа хийхэд хангалттай бөгөөд дараа нь та тосолсон хайруулын тавган дээр бин хийцтэй болно.

Нээлттэй түрээсэл нь өндөггүй нээлттэй

Lel Bankaks нь өндөг, өндөггүй байж болно. Үүнийг хийхийн тулд 2½ аяга гурилыг холино, 3 tbsp. л. элсэн чихэр, ½ tsp. Давс ба сод. Энэ хольцонд ½ литрийн сүү, 2 tbsp. л. ургамлын тос. Бүгд л анхаарал халамж тавих нь сайн, тусдаа сүмс, тусдаа саванд хийнэ, ½ литр литр сүүг буцалгана. Халуун сүү нь зуурсан гурил руу урсаж, ингэснээр урам зоригтойгоор хутгаад, дараа нь хайруулын тавган дээр 65 г тосоор хайлуулж, тесттэй холбоно. Тосны махны токен байсан хайруулын тавган дээр шарсан бин нь тосонд байсан бөгөөд энэ нь саваа биш хавтантай байх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь бин савхтай байх нь зүйтэй юм.

Хээ хэв маягаар нэхсэн тор бин: Зураг бүхий жор

Сайхан нээлттэй нээлттэй хэв маягаар бин бэлтгэхийг хичээцгээе. Энэ нь таны бодож байгаа шиг хэцүү биш юм. Нимгэн нэхсэн тор зурахдаа PANK-д зориулж туурс зуурмагийн бин хийхдээ ямар ч жорны дагуу хийж болно. Тиймээс бид үүнийг сүү дээр бэлдэх болно.

Орц: 1 аяга сүү, 1 TBSP. л. Элсэн чихэр, 2 өндөг, 60 гр гурил, 1 чимх давс, 2 tbsp. л. ургамлын тос.

Хоол хийх арга:

1. Сүүг халааж, элсэн чихэр, давс, өндөг нэмнэ үү.
2. Lush FOAM-д маш их хутгагч өмс.
3. Сүүн өндөгний хольцыг сүүн өндөгний хольц руу нэмж, болгоомжтой байгаарай. Зуурсан гурилыг шингэн исгэлэн цөцгий гаргаж өгөх хүртэл гурилыг нэмэгдүүлэх эсвэл буурах болно.
4. Зуурсан гурилан дээр ногооны тос асгаад дахин хутгана.
5. Халуун хэмжээтэй жижиг хэмжээтэй жижиг нүх гаргана, зуурсан гурилыг хугалж, зуурсан гурилыг хугалж, чангална. Та нэг шил кетчуп ашиглаж болно. Наад зах нь үүнийг асгах шаардлагагүй болно.
6. Халуун хайруулын тавган дээр наалддаггүй халаагуураар тосолж, дасгал хийх, гэх мэт маш энгийн зүйлийг зурах.

Curls-ийн зүрх сэтгэл маш үзэсгэлэнтэй, романтик харагдаж байна. Хүүхдүүдийн хувьд хоолны дуршилыг дээшлүүлэхийн тулд та илүү сонирхолтой, хөгжилтэй зүйл зурах боломжтой. Lell Bankaks-ийг маш сайхан, анх удаа шахаж, жишээлбэл, жишээлбэл, жимсгэний нүхээр нүдээ аних боломжтой. Загвартай сайхан нээлттэй нээлттэй бин нь эерэг харагдаж байна!

Халуун тогоо дээр бөөрний зуурсан гурилыг хэрхэн зурах вэ

Зөвлөмж 1. Туршилтанд бөөн зүйл байхгүй эсэхийг шалгаарай, тэгвэл лонхны нүхэнд гацах болно, хэв маяг нь ажиллахгүй байх болно.

Зөвлөмж 2. Лонхны нүх нь тийм ч том биш бөгөөд тийм ч жижиг биш байх ёстой - 2-3 мм диаметртэй. Мэдээжийн хэрэг нимгэн шугам, илүү гоёмсог харагдвал, харин эргэлт хийх үед ийм бинк эвдэрч болзошгүй.

Зөвлөмж 3. Хайруулын тавгийг маш их халааж болохгүй, өөрөөр дугуй унахаасаа өмнө

Дэмий улмаас маш хурдан өвдөж, новш нь жигд өнгөрч, шатах цаг гардаггүй.

Зөвлөмж 5. Загварыг илүү тогтвортой байлгахын тулд хэв маягийг илүү олон удаа хийдэг.

Хэрэв ямар нэг зүйл буруу бол ...

Бин, ялангуяа, ялангуяа нэхсэн, туранхай, туранхай, туранхай туршилтын явцад та бэрхшээлтэй тулгарч магадгүй юм. Боломжит алдаанаас зайлсхийхийн тулд та зарим заль мэхийг мэдэх хэрэгтэй.

Бодлогчид яагаад яарч байна вэ? Хамгийн их магадлалтай, та тест өгөөгүй, глутен нь бусад найрлагад хариу үйлдэл үзүүлэх цаг зав гараагүй. Магадгүй эсвэл зуурмаг дээр цөөн тооны өндөг байдаг, учир нь чийг нь бинкээс бинкээс ууршдаг, учир нь чийг нь бин-аас ууршдаг. Илүүдэл элсэн чихэр, ванилла нь мөн туршилтын бүрэн бүтэн байдлыг зөрчсөн тул үүнийг нэмэлт зүйлээр хэтрүүлж болохгүй. Зуурсан гурилан дээр бага зэрэг элсэн чихэр асгаж, чихэрлэг соусаар бин үйлдээ асгаж байх нь дээр.

Бакс яагаад наалддаг вэ? Хатуу хайруулын тавган нь бүх бинк нь халаагуур барьж чаддаг бөгөөд шарсан махыг жигнэхэд тохиромжтой бөгөөд хэрэв хайруулын таваг нь жигнэхэд тохиромжгүй бол энэ нь бүтээгдэхүүнийг орчуулахгүй байх нь дээр юм.

Тос нь зуурсан гуриланд нэмж оруулаагүй бол бин нь бас наалдаж болно. Багц наадамд дуртай, үнэхээр амттай байхын тулд өндөр амттай тосыг ашиглах нь дээр. Энэ нь байгалийн, хадгаламжгүй, хадгаламжгүй, хамгийн чухал зүйл биш бөгөөд үнэргүй, үнэргүй!

Бакс яагаад хуурай, хатуу болдог вэ? Олон тооны Өндөг нь бинкийг хатуу болгодог, гэхдээ заримдаа үүнд ч биш байдаг. Заримдаа та жороор хийсэн бүх зүйлийг яагаад хийдэгийг тайлбарлахад хэцүү байдаг. Нэхсэн торыг зөөлөн, зөөлөн болгох энгийн арга бий. Нэн даруй, жигнэмэг шиг тосолж, цөцгийн тосоор тослох, тавган дээр тавь, хавтангаар тавиад өөр хавтангаар хучих. Эсвэл бинкийг тогоо дээр слайд слайд, тагийг нь таглана. Бин нь өөрийн дулааныг хөөх, илүү зөөлөн, илүү зөөлөн байх болно.

Одоо нэхсэн торыг хэрхэн яаж хийхээ мэддэг, энэ нь зөвхөн практикт хэвээр байна. Та жинхэнэ vaceuoso "BLINNOPETETES" БИЧЛЭГИЙГ ХЭРЭГЖҮҮЛЭХ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ. Хүүхдүүдийнхээ тухай бин бүтээлч байдлыг хангах - тэд хайруулын тавган дээр инээдтэй царайг нь зурах нь магадгүй юм.