Цөцгийн тосгүй жигнэмэгийн хамгийн хялбар жор. Цөцгийн тос, маргарингүй хоолны овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ. Газрын тос хэрэглэдэггүй жигнэмэг

Эдгээр тосгүй гурилан бүтээгдэхүүн нь дагаж мөрддөг хүмүүст тохиромжтой хоолны дэглэмтэй хоол хүнс... Цөцгийн тос, маргарин нэмээгүй аяга таваг нэн даруй илчлэг багатай, эрүүл болно.

Гэртээ цагаан гаа боов хийх нь дэлгүүрээс хамаагүй амттай байдаг. Манай гурилан бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмтэй байдаг тул бидэнд цөцгийн тос, маргарин хэрэггүй гэдгийг санаарай.

Цөцгийн тос, маргарингүйгээр сэлүүрдэх

Элсэн чихэр - 150 гр, Prunes - 100 гр., Бэлэн кофе - 1 аяга, гурил - 1 аяга, сод - 1 халбага, Давс - ½ халбага, Ургамлын тос - 2 халбага. л., шанцай - 1 tsp., нунтагласан элсэн чихэр.

Цөцгийн тос, маргарингүйгээр цагаан гаатай талх хийх алхамууд:

1. Бэлэн болсон аяга кофенд элсэн чихэр уусгаад хөргөнө.
2. Prunes -ийг буцалж буй усанд 5 минут байлгаад дараа нь жижиг шоо болгон хуваана.
3. Тусдаа саванд шанцай, давс, гурилаа хольж халбагаар хутгана.
4. Кофе гурилтай хольж, prunes нэмээд сайтар холино.
5. Бидний санаж байгаагаар бид цөцгийн тос, маргарингүй гурилан бүтээгдэхүүн хийсэн боловч гурилан бүтээгдэхүүн наалдахгүйн тулд жигд тавагыг тослох хэрэгтэй.
6. Зууханд 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Энэ температурт жигнэх нь 25-30 минутын турш шатаасан байна.
7. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнчимэглэсэн элсэн чихэр.

Дараах жорыг цөцгийн тос эсвэл маргарингүйгээр судлаарай!

Тосгүй энгийн гурилан бүтээгдэхүүн

Бялууг өндөг, цөцгийн тос, маргарингүйгээр жигнэнэ. Хоолны дэглэмтэй хоол хүнс үргэлж эрүүл байдаг. Ийм нарийн боовыг амттай, эрүүл бяцхан хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй бүх зүйлийг энд тайлбарлав.

Эрдэнэ шишийн үр тариа - 250 гр, жүрж - 2 ширхэг, нимбэг - 1 ширхэг, элсэн чихэр - 150 гр., Жижиглэсэн самар - 250 гр. (илүү их эсвэл бага хэмжээгээр таны амтанд нийцүүлэн), хуурай идээ - амсах болно, жигд нунтаг - ½ халбага.

Бид цөцгийн тос, маргарингүй бялууг алхам алхамаар бэлтгэх ажлыг үргэлжлүүлж байна.

1. Шар будаагаа хүйтэн усанд дэвтээнэ.
2. Жүржийг саванд хийж, усаар таглаад бага дулаанаар 40 минутын турш хооллоорой.
3. Нимбэгийг 10 минут буцалгана.
4. Цитрусыг хөргөсний дараа хутгагчаар цавчих, нухаш болгоно.
5. TO эрдэнэ шишийн үр тариа(усыг зайлуулахгүй) бид жижиглэсэн самар, элсэн чихэр, идээ, ваниль, жигд нунтаг, цитрусын нухаш илгээдэг. Бүгдийг хутгана. Зуурмагийн тууштай байдал нь бинк шиг байх болно, зөвхөн тосгүй болно.
6. Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хийж, зуурсан гурилаа хийнэ.
7. Талх нарийн боовыг нэлээд удаан хугацаагаар, нэг цаг орчим жигнэдэг. Бялуу бэлэн болмогц тод шар өнгөтэй болно.
8. Та элсэн чихэр эсвэл мөсөөр чимэглэж болно.

Миний жорыг маш их сонирхож байгаад баярлалаа! Миний сайтын бусад дэд хэсэгт очихоо мартуузай өөр өөр жорҮүнийг маш энгийн бөгөөд амархан бэлтгэж болно!

ivanrogal.ru

Цөцгийн тос, маргарингүй жигнэмэгийн жор

Өнөөдөр чихэрлэг зүйлд дургүй хүн гэж байдаггүй. Энэ нь тарвага, бялуу, хатаасан жимс, төрөл бүрийн нарийн боов байж болно. Сүүлчийн төрөл нь бялуу, кассерол, жигнэмэг гэж хуваагддаг. Жигнэмэг хийх хамгийн хялбар бөгөөд боломжийн арга байж магадгүй. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурил зуурч, өнхрүүлж, буржгар хөгцөөр таслахад хангалттай. Дараа нь амттай, эрүүл жигнэмэгийг нэмэлгүйгээр хийх зарим жорыг энд оруулав цөцгийн тос.

Цөцгийн тосгүй энгийн жигнэмэгийн жор

Анхаар! Та өөрийн үзэмжээр эзлэхүүнийг нэмэгдүүлэх эсвэл бууруулах боломжтой. Энд хоёр боть байгаа бөгөөд хоёр насанд хүрсэн хүний ​​өглөөний цайнд зориулж 2 порц авсан болно.

Маргарингүйгээр жигнэмэг хийх үйл явц руу шилжиж байна

Гурил. Жор хийхийн тулд гурилыг гүн гүнзгий аяганд шигшинэ.
Үүний тулд бариултай шигшүүр ашиглах нь илүү тохиромжтой. Энэ нь ажлын бүх гадаргуу дээр гурил цацахаас зайлсхийх болно. Гурил яг шигшүүрийн доор ордог. Наранцэцгийн тос нэмнэ. Хэрэв та цөцгий хэрэглэхээр шийдсэн бол одоо нэмээрэй. Бид хутгагч эсвэл холигч гаргаж авдаг. Энэ техникийг янз бүрийн хурдаар ашиглах нь тохиромжтой.
Гурил цацахгүйн тулд эхлээд удаан хурдаар цохих хэрэгтэй. Таглаатай сав нь гал асах үед гал асахаас сэргийлдэг.

Бананыг сэрээгээр зуураад гурил руу илгээнэ үү.
Элсэн чихэр, давс, сод, ус нэмнэ. Нэгдүгээрт, хутгагчаар зуурсан гурил зуурна. Дараа нь бид цацсан гурилаар гадаргуу дээр тарааж, сайтар зуурч эхлэв. Шаардлагатай бол илүү их гурил нэмнэ.

Бид зуухаа асаана. Температур 180-200 градус. Зуурсан гурилтай ажиллахдаа бид халаана.

Зуурсан гурилыг 5-10 минутын турш зуурна.
Энэ нь уян хатан байх ёстой бөгөөд гар болон ажлын гадаргуу дээр наалдахгүй байх ёстой. Гурван хэсэгт хувааж, өнхрүүлээрэй нимгэн бин... Зузаан нь 3-5 мм орчим байдаг. Бид таны дуртай хөгц эсвэл ердийн шилээр зургийг хайчилж авав. Би зүрхний хэлбэртэй байсан.

Күүкийг таслахад зуух бүрэн дулаарсан байх ёстой. Жигд цаасыг жигд цаасаар хучих. Гадаргууг цөцгийн тос эсвэл наранцэцгийн тосоор тослох. Күүкийг жигд хуудсан дээр тавь. Бид 15 минутын турш зууханд илгээдэг.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа гал тогооны өрөөний бүх хэсэгт цацагдах үнэр жигнэмэг бэлэн болсныг та ойлгох болно. Үүнийг тавган дээр тавь. Халуун жигнэмэг дээр элсэн чихэр цацна. Бид аяганд цай хийнэ.
Бид бүхэл бүтэн гэр бүлийг ширээн дээр цуглуулж, гадил жимсний тосгүй тос иддэг. Сайхан хооллоорой!

Гэрийн бяслагны жигнэмэгийг цөцгийн тосгүйгээр яаж хийх вэ, эндээс уншина уу!

Хугацаа хэтэрсэн тул талх нарийн боов хийхэд ердөө хагас цаг зарцуулсан гэдгийг бид тэмдэглэж байна. Тиймээс, гэр бүлдээ өглөө, ажил эхлэхээс өмнө жигнэмэг хийх нь нэлээд боломжтой юм. Хэрэв танд асуулт байвал тогоочтой зэрэгцэн хоол хийж болно.

Маргарин нэмээгүй бусад жигнэмэгийн жор

Цөцгийн тосгүй "Бискотти"

Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр гурил (хагас шил орчим). Та хөх тариа эсвэл өөр төрлийг ашиглаж болно.
• 100 гр элсэн чихэр. Илүү чихэрлэг жигнэмэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэх.
• 1 өндөг. Зөвхөн шинийг сонгохоо мартуузай. Үүнийг шалгах нь маш хялбар байдаг. Устай сав ав. Өндөгийг живүүлэх. Хэрэв энэ нь гарч ирвэл хуучирсан болно. Доод тал руу явах ёстой.
• 50 гр пистачио - давсгүй хэсгийг сонгоорой.
• 1 нимбэг. Худалдан авахдаа бид гадаргууг шалгадаг. Энэ нь зүслэг, хонхорхойгүй байх ёстой. Зөөлөн жимс бас авах ёсгүй.

Бискотти жор:

Юуны өмнө зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Бүх гурилан бүтээгдэхүүнийг сайн халаасан зууханд чанаж болгосон байх ёстой.

Гурилыг шигших ёстой. Үүнийг хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, гурилан бүтээгдэхүүн нь илүү зөөлөн, зөөлөн болно. Өндөг нэмнэ. Нимбэгийг сайтар зайлж угаана. Үүнийг хийхдээ хальслах сойз ашиглана уу. Нимбэгний үртэс дээр нимбэгээ үрээрэй. Пистачиос махны алхаар нунтаглана. Зуурмаг дээр бүх найрлагыг нэмнэ. Бид холино.

Жорны дагуу урт хиам үүсгэнэ. Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар доторлоорой. Гадаргууг цөцгийн тос эсвэл наранцэцгийн тосоор тослох. Бид жигнэмэгээ тараадаг. Хиамыг хуруугаараа бага зэрэг дараарай. Бид 20-25 минутын турш жигнэх болно. Гадаргуу нь шаргал өнгөтэй, цайвар хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Бид жигд хуудсыг гаргаж авдаг, гэхдээ зуухаа унтрааж болохгүй. Бялуу дээр ус цацаж, алчуураар таглана. Бид 10 минутын турш явна. 1 см -ээс ихгүй зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Үр жигнэмэгийг дахин жигд хуудсан дээр тавь. Бид зууханд 10 минутын турш илгээдэг.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуухаа унтраа. Күүкийг өрөөний температурт маргарин нэмэлгүйгээр хөргөнө.

Бид халуун цайгаар хөргөсөн жигнэмэг иддэг. Сайхан хооллоорой.

Цөцгийн тос, маргарин нэмээгүй ааруул жигнэмэг

• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 200 гр гурил;
• 1 өндөг + 1 шар;
• 2 халбага зөгийн бал
• 2 халбага сүү;
• ваниллин;
• жигд нунтаг

Жигнэмэг бэлтгэх арга

Жигнэмэгээ хөвсгөр болгохын тулд хоёр аргыг ашиглаарай. Нэгдүгээрт, гурилыг шигшихээ мартуузай. Хоёрдугаарт, ааруулыг шигшүүрээр арчина. Бид зуслангийн бяслаг, өндөг, зөгийн бал, ваниллиныг нэг саванд хийнэ. Блендерээр хутгана нэгэн төрлийн масс... Шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Бүгдийг дахин холино.

Бид 5 см хүртэл зузаантай хэд хэдэн хиамыг өнхрүүлж жигнэмэг болгон хайчилж ав - 1 см зузаантай. Жигнэх хуудсыг тосолсон жигд цаасаар хучих. Бид жигнэмэг тарааж өгдөг. Бид 15 минутын турш зууханд илгээдэг.

Бид маргарин нэмэлгүйгээр жигнэмэг бүхий жигд хуудсыг гаргаж авдаг. Үүнийг тавган дээр тавь. Та зөгийн бал эсвэл чанамал дүрж идэж болно.

Сайхан хооллоорой!

Та жор дуртай юу? Лайк дарж, репост хийхээ бүү мартаарай!

edabez.ru

Цөцгийн тос, маргарингүй энгийн жигнэмэг, жор, гэрэл зураг - Жор

Зочид ирэхэд, амттангаас юу ч байхгүй бол та жигнэмэг хийж болно хурдан арга... Бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно, бүгд гайхах болно нарийн амтжигнэх. Хэрхэн хоол хийх чихэрлэг боовцөцгийн тос эсвэл маргарин хэрэглэхгүйгээр?

Цөцгийн тос, маргарингүй энгийн жигнэмэг

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Гурил - 2 халбага;

Ус - 125 мл;

Наранцэцгийн тос - 125 мл;

Элсэн чихэр - 125 гр;

Давс амсах болно;

Нэг чимх сода.

Бэлтгэл

Гурилыг урьдчилан шигшиж, дээр нь тос нэмнэ. Бэлэн болсон хольцыг сода нэмнэ.

Зуурмаг бэлтгэхийн тулд та аяганд давс, элсэн чихэр асгаж, ус нэмж, зуурах хэрэгтэй. Тогтвортой байдлын хувьд энэ нь зөөлөн гарч, гарт наалдахгүй байх ёстой. Зуурсан гурилыг ширээн дээр тавиад гулсмал зүү ашиглан давхаргыг өнхрүүлээрэй (хэт зузаан биш). Аливаа хэлбэрийг огтлох боломжтой.

Жигнэх хуудсыг цаасаар хучиж эсвэл гурил цацаж, жигнэмэгээ тавь. Урьдчилан халаасан зуухны шүүгээнд жигд хуудсыг хийж, жигнэмэгийг дөрөвний нэгээс илүүгүй хугацаанд 180 ° -аар жигнэнэ.

Хэрэв хүсвэл та чанамал эсвэл шоколадаар асгаж болно.

Цөцгийн тос, маргарингүй энгийн жигнэмэг "Diet"

Танд хэрэгтэй болно:

Сүү - 500 мл;

Элсэн чихэр - 0.5 кг;

Өндөг - 3 ширхэг .;

Ваниллин нунтаг - 1 халбага;

Гурил - 4-5 халбага;

Жигд нунтаг - 11 гр;

Амт өгөх давс.

Бэлтгэл

Элсэн чихэрийг сүүтэй хольж хутгагч эсвэл хутгагчаар хутгана. Хумсыг таслахгүйгээр аажмаар өндөг нэмнэ. Ваниль нэмээд хутгана.

Дараа нь гурилыг холимог, давс руу шигшиж, жигд нунтаг нэмнэ (хэрэв байхгүй бол цуутай содоор солино). Зуурсан гурил зуурах, энэ нь нягт гарч ирэх ёстой. Үр зуурсан гурилыг таглаад нэг цагийн турш сэрүүн газар тавь.

Зуурсан гурилыг 1 см зузаантай хавтан болгож, ямар ч хэлбэрийн жигнэмэг хийнэ.

Гурилаар жигд хуудсыг цацаж, боовоо тавиад зууханд 10 минутын турш жигнэнэ. 200 хэмд.

Хэрэв хүсвэл шоколад эсвэл мөстөлтөөр чимэглээрэй.

Газрын тос хэрэглэдэггүй жигнэмэг

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Элсэн чихэр, нунтаг - тус бүр 1 халбага;

Наранцэцгийн тос - 1 халбага;

Гурил - 1 кг;

Давс, жигд натри, ванилийн нунтаг амт оруулна.

Бэлтгэл

Элсэн чихэр, нунтаг хольж, өндөг, ваниллин, цөцгийн тос нэмнэ. Үүссэн найрлагыг холино.

Өөр нэг саванд гурил, давс, содыг холино. Эхний массыг хоёр дахь нь холино. Үр зуурсан гурилнаас үрэл хийж, элсэн чихэр хийнэ.

Жигд хуудсан дээр тарааж (илгэн цаасаар хучиж), 180 градус хүртэл шарах хүртэл жигнэх.

Цөцгийн тос, маргарингүй жигнэмэг - зураг гайхалтай харагдаж байна. Бага хэмжээний калори агуулдаг тул жигнэх нь хоолны дэглэм юм.

www.wday.ru

Цөцгийн тос, маргарингүй боов

Өнөөдөр бид үүнийг итгэлтэйгээр хэлж чадна богино боовдэлхийн хамгийн өргөн тархсан, алдартай зуурсан гурил юм. Үүний үр дүнд маш олон янз байдаг олон янзын сонголтуудбогино талх гэх мэт зуурмаг бэлтгэх. Ганцхан "гэхдээ" орвол бүгд юу ч биш болно богино боовбага насны хүүхдүүдийн хоол тэжээлд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй маш их хэмжээний тос агуулдаг. Бид цөцгийн тосгүйгээр богино талхны зуурмаг хийх жорыг авч үзэх болно.

• Бүтээгдэхүүний багц
• Жор
• Хэрэгтэй зөвлөмжүүд

Бүтээгдэхүүний багц

• Гурил - 3 аяга;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Ургамлын тос - 1 халбага. л;
• Элсэн чихэр - 1 шил;
• Цөцгий - ½ аяга;
• Сод - ½ халбага;
• Уксус - 2-3 дусал;
• Элсэн чихэр - 1 кг.

Жор

1. Том саванд гурил, шинэхэн наранцэцгийн тос, давсыг холино;
2. Өндөгийг элсэн чихэр, ваниллинээр цохиж, цуутай цөцгий, сод нэмнэ;
3. Бүгдийг хольж, хийхэд хангалттай гурил нэмнэ уян хатан зуурмаг;
4. Ийм гурилаар бага зэрэг цацаж, эцэст нь ширээн дээр зуурсан гурил зуурах;
5. Зуурсан гурилыг хэд хэдэн ижил хэсгүүдэд хувааж, тус бүрийг нь хангалттай нимгэн болгоно.
6. Шил ашиглан бид дугуй жигнэмэг хэлбэрийг бий болгодог;
7. Наранцэцгийн тосоор жигд хуудсыг бага зэрэг тосолж, жигнэмэгийг хооронд нь бага зэрэг зайтай байлгана.
8. Зуухыг 180 ° хүртэл халааж, жигнэмэг бүхий жигд хуудсыг 10 минут орчим байлгана;
9. Күүки нь цайвар алтан өнгөтэй болсны дараа та тэдгээрийг гаргаж авч болно;
10. Күүкийг хөргөсний дараа элсэн чихэр нунтаг цацна.

• Хэрэв танд цаг байхгүй, дугуй хэлбэртэй жигнэмэг хийх дургүй бол бялуу хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилын гол хэсгийг өнхрүүлж хэвэнд хийж, үлдсэн зуурмагаас хажуу талыг нь бүрдүүлэх шаардлагатай болно. Бялууг зузаан чанамалаар тарааж, дээр нь үлдсэн зуурсан гурилаа жигд үрнэ. Та жижиглэсэн хушгагаар цацаж болно.
• Хэрэв та жигнэмэг биш харин зуурсан гурилнаас бялуу хийхээр шийдсэн бол 180 градусын температурт хагас цагаас бага хугацаанд жигнэх хэрэгтэй болно. Дараа нь дүүргэгчээ хийж эсвэл чанамал түрхээд, ташуурдуулсан өндөгний цагаан, элсэн чихэрээ асгаад дахин 5 минут жигнэнэ.
• Маргаринаас ялгаатай нь цөцгийн тос илүү үнэтэй байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн таамаглалын шалтгаан болдог. Хэрэв та цөцгийн тосыг богино боовны зуурсан гурилаар маргаринаар сольсон бол хүний ​​эрүүл мэндэд тустай гурилан бүтээгдэхүүн авна гэж зарим хүн итгэдэг - энэ бол алдаа юм.
• Маргарин, цөцгийн тосны найрлагад трансген өөх тос агуулагддаг бөгөөд зүрхэнд муу нөлөө үзүүлдэг тул үүнийг хэрэглээрэй. их тооИйм бүтээгдэхүүн нь хүүхэд, эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд маш сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ жор- Эрүүл боовны жигнэмэг авахыг хүсч байгаа нөхцөл байдлаас гарах гайхалтай арга. Богино талхургамлын гаралтай өөх тос нь цөцгийн тос эсвэл маргаринаас хамаагүй муу зүйл биш боловч үйрмэг, галзуу амттай байдаг.

Нэг ширхэг цөцгийн тос, маргарин агуулаагүй боовны элэг нь илчлэг ихтэй байдаггүй. Ийм жигнэмэгийн жор нь сонирхолтой байдаг, энэ нь зургийг дагаж буй хүмүүс, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, хөхүүл эхчүүд, бага насны хүүхдүүдэд тохиромжтой.

Нэмж дурдахад цөцгийн тос гэхээсээ илүү наранцэцгийн тосоор хийсэн боов нь илүү тохиромжтой бөгөөд дуулгавартай байдаг, учир нь одоо та цөцгийн тосыг хайлуулж удаан зуурах шаардлагагүй болно. Цөцгийн тосоос ялгаатай нь ургамлын тос нь гурилтай маш амархан холилддог бөгөөд дүрмээр бол наранцэцгийн тос бүхий боовны зуурмагийг анх удаа олж авдаг.

Ургамлын тос дахь жигнэмэг нь маргаангүй олон давуу талтай байдаг, жишээлбэл, ямар ч тос, дүүргэлт нь түүнд тохирсон байх болно, жор нь үнэтэй биш, жигнэмэгийг хурдан хийдэг. Богино боовны жигнэмэг нь бүх төрлийн цитрус дүүргэгчтэй маш сайн нийлдэг. Эдгээр жигнэмэгийг хийхэд хялбар тул хөргөгчинд хийх шаардлагагүй тул хурдан хийж болно. Жор нь хүн бүрт бэлэн байдаг орц найрлагыг агуулсан байдаг тул ийм жигнэмэгийг зөвхөн баярын өдрүүдэд биш, ажлын өдрүүдэд жигнэх боломжтой байдаг.

Хоолны овъёосны жигнэмэг хийх видео жорыг та сонирхож магадгүй юм.

Хэрэв танай гэрийнхэн гэнэт цайнаас амттай зүйл гуйвал, танд ямар нэгэн нарийн төвөгтэй хоол хийх хүч чадал, цаг байхгүй бол та бэлэн болгосон жигнэмэгээ үргэлж тусалж чадна. яаранҮүнийг янз бүрийн орц найрлагаас хийж болно, чихэрлэг, цайгаар үйлчилж болно, чипсээс өөр хувилбар болох давстай.

Хүн бүрийн амт өөр өөр бөгөөд үргэлж олон хүмүүсээс өөр байдаг өөр өөр сонголтуудта өөртөө ямар нэгэн зүйл сонгож болно. Ямар ч тохиолдолд ямар ч гэрийн эзэгтэй хоолны арсеналдаа дор хаяж хэдэн жортой байх ёстой.

Тиймээс өнөөдрийн нийтлэлд хамгийн ихийг авч үзье хамгийн сайн жорНайз нөхөд, хайртай хүмүүстээ ирээдүйд амархан чанаж болох хурдан жигнэмэг! Үүнээс гадна би танд зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна

Орц:

• Гурил - 300 гр
• цөцгий - 100 гр
• цөцгийн тос - 150 гр
• өндөгний цагаан - 1 ширхэг
• элсэн чихэр
• давс - 1 чимх.

Хоол хийх арга:

Нэгдүгээрт, бүх гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, цөцгийн тос, нэг чимх давс хийнэ. Дараа нь сэрээ ашиглан бүх зүйлийг сайтар холино.

Одоо бид зуурсан гурилыг дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр нимгэн давхаргад хийж, 3-5 мм зузаантай гурил цацна.

Дараа нь бид 10 см орчим хэвтээ тууз болгон хувааж, 4 см өргөнтэй босоо тууз болгон хуваасан.

Дараа нь бид хоосон бүр дээр тарааж өгвөл зузаан чанамал эсвэл чанамал хийнэ. Хэрэв дүүргэлт нь шингэн байвал та биндэрт цардуул нэмэх хэрэгтэй.

Бид күүки аваад ирмэгийг нь гараараа болгоомжтой холбоно.

Дараа нь бид танд хамгийн их таалагдсан хэлбэрийг өгч, илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр илгээнэ. Хэсэг бүрийг хоолны сойз эсвэл өндөгний цагаан боолтоор тослох. Хэрэв хүсвэл та элсэн чихэр цацаж, 200 градус хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл илгээж болно.

Бид бэлэн жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөөд гэрийнхээ гишүүдэд хүргэж өгнө.

Богино боовны жигнэмэг хийх жор

Гурван найрлагаас хагас цагийн дотор маш зөөлөн, амттай боовны жигнэмэг. Үнэндээ дэлгүүрт хоол хийхээс илүү удаан хугацаа шаардагддаг!

Орц:

• Цөцгийн тос - 170 гр
• гурил - 250 гр
• элсэн чихэр - 100 гр

Хоол хийх арга:

Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг гүн гүнзгий аяганд хийж, тэнд элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.

Дараа нь шигшсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь нэмээд жигд болтол нь холино.

Одоо зуурсан гурилаас бид хиамны хэлбэрийг хийж, элсэн чихэртэй хайчлах ширээн дээр хийнэ.

Үүний дараа элсэн чихэрээр дүүргэсэн зуурсан гурилан хиамыг 1-1.5 см өргөнтэй жижиг бөөрөнхий хэлбэрт хувааж, жигд хуудсан дээр доторлогоотой илгэн цаасан дээр хийж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15-25 минутын турш хөнгөн улайлт хүртэл илгээнэ. .

Күүки бэлэн боллоо, эрүүл мэндээ идээрэй!

Тарагны амттай жигнэмэг

Орц:

• Кефир - 1 шил
• цөцгийн тос - 100 гр
• элсэн чихэр - 1 стек
• гурил - 2 стек.
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• жигд нунтаг - 1 цайны халбага
• давс - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

Өмнө нь бэлтгэсэн гүн гүнзгий аяганд kefir хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ.

Одоо хайлсан (энэ тохиолдолд) богино долгионы зууханд цөцгийн тос асгаж дахин холино.

Жигнэсэн нунтаг эсвэл нунтагласан сод, бөөгнөрөл, шорооноос шигшсэн гурил нэмээд нэгэн төрлийн байдалд оруулна. Зуурмаг нь шингэн эсвэл зузаан биш байх ёстой.

Хоолны халбагыг ашиглан жигд хуудсан дээр хийсэн илгэн цаасан дээр эсвэл силикон дэвсгэр дээр хоосон зай тавь.

Хэрэв зуурсан гурил нь ус болж хувирвал ажлын хэсгүүд бүдгэрч, хэрэв та гурилаар хэтрүүлбэл жигнэмэг хатуу гарч ирнэ.

Бид жигд хуудас эсвэл силикон дэвсгэрийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 15-25 минутын турш алтан хүрэн хүртэл илгээнэ.

Бэлэн жигнэмэг нь зөөлөн бөгөөд хангалттай сэвсгэр байдаг. Цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй!

Энгийн бүтээгдэхүүнээс хайруулын тавган дээр хийсэн жигнэмэг

Орц:

• Өндөгний шар - 1 ширхэг
• элсэн чихэр - 80 гр
• цөцгий - 3 tbsp. л
• цөцгийн тос - 3 халбага. л
• гурил - 240 гр
• жигд нунтаг - 1 цайны халбага

Хоол хийх арга:

Дээрх хэмжээний элсэн чихэрийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, тахианы шар, гурван хоолны халбага цөцгий нэмнэ. Дараа нь хутгагч ашиглан сайтар хутгана.

Одоо бид зуурсан гурилаа 5 см орчим диаметртэй хиам болгон өнхрүүлж хутгаар 2-3 см орчим өргөнтэй хэрчинэ.

Үүний дараа бид хоосон зай бүрийг бөмбөг болгон өнхрүүлж, ямар нэгэн хэлбэр дүрсэлдэг, эсвэл та тусгай хөгц ашиглаж болно.

Бид ажлын хэсэг бүрийг урьдчилан халаасан хуурай хайруулын тавган дээр илгээж, 2-4 минутын турш дунд зэргийн халуунд, тал бүр дээр шарж (хэтрүүлэхгүйн тулд байнга хардаг) илгээнэ.

Үүний дараа бид цайнд үйлчилдэг!

Цөцгийн тос, маргарингүй жигнэмэг (видео)

Цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй!

Зочид ирэхэд амттангаас юу ч байхгүй бол та хурдан жигнэмэг хийж болно. Энэ нь бага зэрэг хугацаа шаардагдах болно, хүн бүр нарийн боовны нарийн амтыг гайхах болно. Амтат гурилан бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тос, маргарингүйгээр хэрхэн яаж хийх вэ?

Найрлага

Гурил 2 халбага Ус 125 миллилитр Наран цэцгийн тос 125 миллилитр элсэн чихэр 125 грамм хатаасан сод 1 чимх

• Үйлчлэлт: 8
• Хоол хийх цаг: 30 минут

Цөцгийн тос, маргарингүй жигнэмэг - жигнэх жор

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Гурил - 2 халбага;

Ус - 125 мл;

Наранцэцгийн тос - 125 мл;

Элсэн чихэр - 125 гр;

Давс амсах болно;

Нэг чимх сода.

Бэлтгэл

Гурилыг урьдчилан шигшиж, дээр нь тос нэмнэ. Бэлэн болсон хольцыг сода нэмнэ.

Зуурмаг бэлтгэхийн тулд та аяганд давс, элсэн чихэр асгаж, ус нэмж, зуурах хэрэгтэй. Тогтвортой байдлын хувьд энэ нь зөөлөн гарч, гарт наалдахгүй байх ёстой. Зуурсан гурилыг ширээн дээр тавиад гулсмал зүү ашиглан давхаргыг өнхрүүлээрэй (хэт зузаан биш). Аливаа хэлбэрийг огтлох боломжтой.

Жигнэх хуудсыг цаасаар хучиж эсвэл гурил цацаж, жигнэмэгээ тавь. Урьдчилан халаасан зуухны шүүгээнд жигд хуудсыг хийж, жигнэмэгийг дөрөвний нэгээс илүүгүй хугацаанд 180 ° -аар жигнэнэ.

Хэрэв хүсвэл та чанамал эсвэл шоколадаар асгаж болно.

Цөцгийн тос, маргарингүй энгийн жигнэмэг "Diet"

Танд хэрэгтэй болно:

Сүү - 500 мл;

Элсэн чихэр - 0.5 кг;

Өндөг - 3 ширхэг .;

Ваниллин нунтаг - 1 халбага;

Гурил - 4-5 халбага;

Жигд нунтаг - 11 гр;

Амт өгөх давс.

Бэлтгэл

Элсэн чихэрийг сүүтэй хольж хутгагч эсвэл хутгагчаар хутгана. Хумсыг таслахгүйгээр аажмаар өндөг нэмнэ. Ваниль нэмээд хутгана.

Дараа нь гурилыг холимог, давс руу шигшиж, жигд нунтаг нэмнэ (хэрэв байхгүй бол цуутай содоор солино). Зуурсан гурил зуурах, энэ нь нягт гарч ирэх ёстой. Үр зуурсан гурилыг таглаад нэг цагийн турш сэрүүн газар тавь.

Зуурсан гурилыг 1 см зузаантай хавтан болгож, ямар ч хэлбэрийн жигнэмэг хийнэ.

Гурилаар жигд хуудсыг цацаж, боовоо тавиад зууханд 10 минутын турш жигнэнэ. 200 хэмд.

Хэрэв хүсвэл шоколад эсвэл мөстөлтөөр чимэглээрэй.

Газрын тос хэрэглэдэггүй жигнэмэг

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Элсэн чихэр, нунтаг - тус бүр 1 халбага;

Наранцэцгийн тос - 1 халбага;

Гурил - 1 кг;

Давс, жигд натри, ванилийн нунтаг амт оруулна.

Бэлтгэл

Элсэн чихэр, нунтаг хольж, өндөг, ваниллин, цөцгийн тос нэмнэ. Үүссэн найрлагыг холино.

Өөр нэг саванд гурил, давс, содыг холино. Эхний массыг хоёр дахь нь холино. Үр зуурсан гурилнаас үрэл хийж, элсэн чихэр хийнэ.

Жигд хуудсан дээр тарааж (илгэн цаасаар хучиж), 180 градус хүртэл шарах хүртэл жигнэх.

Цөцгийн тос, маргарингүй жигнэмэг - зураг гайхалтай харагдаж байна. Бага хэмжээний калори агуулдаг тул жигнэх нь хоолны дэглэм юм.

Энэхүү жор нь цэвэр зуслангийн бяслагийг танихгүй хүмүүст ч гэсэн таалагдах нь дамжиггүй. Мөн жигнэхийн ачаар танд таалагдах нь дамжиггүй ааруул жигнэмэгтосгүй бол та хурдан, ямар ч бэрхшээлгүйгээр хийж чадна.

Тиймээс бидний жороор хийсэн ааруултай жигнэмэг нь цайнд амттай зүйл хүсэх цаг ирэхэд жинхэнэ олдвор болно.

Цөцгийн тос, маргарингүй ааруул жигнэмэг хийхдээ бэлтгэнэ шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд... Таны тав тухтай байдлыг хангахын тулд тусдаа саванд хийж жор хийхэд шаардлагатай найрлагын хэмжээг нэн даруй хэмжинэ.

Гэрийн бяслагыг тусдаа, тохиромжтой саванд шилжүүлээрэй.

Энд элсэн чихэр хийнэ. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг модон хусуураар нунтаглана.

Модны давуу талууд гэдгийг би тэмдэглэж байна гал тогооны хэрэгсэлБусад тохиолдолд голчлон ийм хусуур нь аяга таваг зурдаггүй, мөн хоол хийж буй тавагны амтыг гажуудуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч тэдний амьдрах хугацаа богино гэдгийг санаарай.

Өндөгийг элсэн чихэр бүхий зуслангийн бяслаг дээр нэмнэ.

Дээрх найрлагыг сайтар холино.

Энд гурил хийнэ.

Зуурсан гурил зуурах. Зуурсан гурилыг хагас цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.

Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа зуурсан гурилыг аваад гурилтай ширээн дээр гулсмал зүүгээр өнхрүүлээрэй. Зуурсан гурилыг өнхрүүлэхдээ хуудсыг хэт нимгэн биш, гэхдээ хэт зузаан биш болгохыг хичээ. Күүкийг огтлох тусгай таслагч ашиглах нь тохиромжтой.

Ирээдүйн жигнэмэгийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.

Күүкийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд шарах хүртэл жигнэх. Энэ нь танд 20 орчим минут болно. Жигнэх хуудсыг ашиглан арилгана бэлэн жигнэмэгзуухнаас.

Цөцгийн тосгүй ааруултай жигнэмэг бэлэн боллоо, та тэдгээрийг тусгай цацалтаар чимэглэх боломжтой.

Гурилан бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавь.

Одоо данхыг зуух дээр тавих цаг болжээ. Сайхан хооллоорой!