Цэс
Үнэгүй
бүртгэл
гэр  /  Чихсэн ногоо/ Жүржтэй зуслангийн бяслагны Casserole. Жүржийн хальстай зуслангийн бяслагны Casserole Зууханд жүржтэй зуслангийн бяслагны жор

Жүржтэй зуслангийн бяслагны Casserole. Жүржийн хальстай зуслангийн бяслагны Casserole Зууханд жүржтэй зуслангийн бяслагны жор

Зуслангийн бяслагны тогоо- зөв цэснээс хоол эрүүл хооллолт, тиймээс энэ нь бага насны болон насанд хүрэгчдэд зориулсан ширээн дээр байдаг. Ийм Casserole бэлтгэхийн тулд та хоолны тусгай авьяастай байх шаардлагагүй, үйл явц нь энгийн, гол зүйл бол жорыг дагах явдал юм. Тэдний хэлснээр бүх зүйл бидний хувьд аль хэдийн зохион бүтээгдсэн бөгөөд би зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр зөвхөн үзэм, зөөлөн чихэртэй жимс, хатаасан чангаанз, намуу цэцгийн үр гэх мэт нэмэлт бодисоор туршиж үзэхийг зөвлөж байна. шинэхэн жимс... Жүржийн хальстай ааруултай тогоо маш сайн.

Хамгийн багадаа 9% өөх тос агуулсан, байгалийн шинэхэн зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь дээр.

Найрлага

  • Зуслангийн бяслаг 500 гр
  • Цөцгий 5 tbsp. л.
  • Semolina 2 tbsp. л.
  • Өндөг 2 ширхэг.
  • Элсэн чихэр 3 tbsp. л.
  • Ваниллин эсвэл
    ванилийн сахар хутганы үзүүр дээр / 1 tsp.
  • Жүржийн хальс 1 tbsp л.
  • Цөцгийн тос 0.5 tbsp л.

Хэн нэгэн нь 3 tbsp гэж бодож магадгүй юм. л. Ийм хэмжээний зуслангийн бяслагт элсэн чихэр хангалтгүй, гэхдээ би элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна, дараа нь хайруулын тавган дээр амтат сүмс эсвэл чанамал өгөх нь дээр.

Хоол хийх цаг: 30 мин. үрийн шингэнийг дэвтээхэд 10 мин. найрлагыг холихын тулд 40-50 мин. жигнэх зориулалттай.

Амттай ааруултай ааруулыг хэрхэн яаж хийх вэ


  1. Манна үрийг хавдахыг зөвшөөрөх ёстой бөгөөд үүний тулд гурван халбага цөцгийтэй хольж, 30 минут байлгана.
  2. 30 минутын дараа зуухаа асааж, бүх найрлага зуурч байх үед 180-200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй.

  3. Өндөгний цагаанаас шарыг нь салга.

  4. Зуслангийн бяслаг, шар, хавдсан манна, хальсыг хутгагч саванд хийж, цавчих. Массын зуурмагийн төлөв байдалд хүрэх шаардлагагүй, жижиг бөөгнөрөл нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгддөг. Би хутгагчтай төвөг учруулахыг хүсэхгүй байгаа тул бүх бүтээгдэхүүнийг халбагаар холиход л хайруулын таваг илүү сул болж хувирдаг.

  5. Өтгөн цагаан хөөс хүртэл холигчоор цагаан элсэн чихэр, ваниллинтай холино.

  6. Зөөлөн холино ааруул массболон ташуурдсан уураг.

  7. Нь жигд таваг (миний хэвний хэмжээ 18 * 18 см) тос цөцгийн тосмөн semolina нь бага зэрэг цацаж.

  8. Аарцны хольцыг хэвэнд хийж, дээр нь цөцгий үлдсэн хоёр хоолны халбагыг сайтар тараана.

  9. Мөөгөнцөрийг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Би зуухны ёроолд аяга ус хийнэ, хоол хийх явцад уурших ус нь тавагны ёроолыг шатаахаас сэргийлнэ.

  10. Ихэвчлэн хайруулын тавган дээр 40-50 минутын турш чанаж болгосон байдаг, гэхдээ би танд цаг хугацаа биш, харин хайруулын тавагны дээд ба хажуугийн өнгөт анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна, хэрэв нарийн алтан хүрэн царцдас гарч ирвэл бэлэн болно.

Аарцны хайруулын тавган дээр халуунаар үйлчилдэггүй, үйлчлэхээсээ өмнө хөргөх хэрэгтэй. Би ихэвчлэн чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл цөцгийн тосыг кассеролд санал болгодог.

Зөвлөгөө:

  1. Олон гэрийн эзэгтэй нар хайруулын тавган дээр жигд натри эсвэл жигд нунтаг нэмж, өтгөн болгохыг хүсдэг боловч энэ нь огт шаардлагагүй гэдгийг би мэднэ. шарах шүүгээнд жигд нунтаг нэмэхэд хайруулын таваг нь өндөр, сайхан өсөх боловч хөргөхөд энэ нь хүчтэй унаж, үзэмжгүй ааруул бин болж хувирна.
  2. Хэрэв ааруултай хайруулын таваг хүүхдэд зориулж бэлтгэсэн бол нэн даруй хэсэг хэсгээр нь жигнэх боломжтой силикон хөгцмаффины хувьд хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц багасах болно гэдгийг санах нь зүйтэй.

Фото зурагтай алхам алхмаар жор

Гайхамшигтай амттай, анхилуун үнэртэй амттан, жүржтэй зуслангийн бяслагны Casserole, үүнийг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Та жүржийн амтыг илүү хүчтэй болгохын тулд бага зэрэг амт нэмж болно, гэхдээ хайруулын тавган дээр гашуун амт өгөхгүйн тулд хэтрүүлж болохгүй. Зуслангийн бяслагыг ямар ч өөх тос, магадгүй исгэлэн, хуурай эсвэл илүү чийглэгээр хэрэглэж болно - эдгээр бүх цэгүүдийг ааруул массыг жигнэхэд бэлтгэх явцад хялбархан тохируулж болно.

Найрлага

  • 350 гр зуслангийн бяслаг
  • 1 тахианы өндөг
  • 1/2 жүрж
  • 3 tbsp. л. Сахара
  • 3 чимх шанцай
  • 5 tbsp. л. үрийн шингэн
  • 3 tbsp. л. өөх тос багатай цөцгий
  • 10 гр цөцгийн тос
  • 1 tsp үйлчлэх зориулалттай нунтаг элсэн чихэр

Бэлтгэл

1. Аарцыг том аяганд хийнэ. Хэрэв та илүү ихийг авахыг хүсч байвал хоолны дэглэмийн тогоо, дараа нь өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэж, цөцгий оронд тараг эсвэл kefir хэрэглэнэ. Хэрэв ааруул исгэлэн эсвэл бага зэрэг исгэлэн байвал бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ.

2. Өндөгийг аяганд хийж, тэнд элсэн чихэр нэмнэ.

3. Цутгах үрийн шингэнболон нунтагласан шанцай нь илүү амттай болно. Сонголтоор, semolina оронд та улаан буудайн гурил нэмж болно.

4. Цөцгий нь аяганд хийнэ, өөх тос багатай байвал илүү шингэн байдаг.

5. Боловсорсон шүүслэг жүржийг хальсалж, хурц хутгаар жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв мембран нь хатуу байвал тэдгээрийг арилгаж болно. Жүржийн зүсмэлүүдийг аяга руу илгээнэ.

6. Одоо бүх найрлагыг сайтар хольж, ааруул массыг хэсэг хугацаанд байлгана өрөөний температурүрийн шингэнийг хавдах.

Миний бодлоор гэрийн эзэгтэй бүр үе үе ааруултай жигнэмэгээр гэр бүлээ тэжээдэг. Энэ бол бүх талаараа үнэхээр гайхалтай хоол юм - маш эрүүл, хоолны дэглэмтэй, бэлтгэхэд маш энгийн. Ихэвчлэн зуслангийн бяслагны Casserole нь тос нэмэлгүйгээр зууханд чанаж болгосон бөгөөд энэ нь байгалийн зуслангийн бяслагны бүх ашиг тусыг бараг өөрчлөгдөөгүй байлгах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч хүүхэд, нөхрийнхөө дүр төрхтэй олон сонгомол хүмүүс хайруулын таваг нь уйтгартай байдаг тул үүнийг дуртайяа иддэггүй.

Хамгийн алдартай нь цөцгий, чанамал эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчилдэг үзэмтэй ааруултай Casserole юм. Би та бүхэнд хайртай хүмүүсээ гайхшруулж, жүржийн амт, баялаг жүржийн соустай анхны ааруултай тогоо бэлтгэхийг санал болгож байна. Надад итгээрэй, энэ хоол цөөхөн хүнийг хайхрамжгүй орхих болно - хайруулын тавган нь маш зөөлөн, өтгөн, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг бөгөөд түүнд зориулсан соус нь ердөө л бурханлаг амттай байдаг. Үүн дээр чанаж болгосон жүржийн ааруул төвөггүй жор, таны айрагны хоолны дэглэмийг тааламжтай төрөлжүүлэх болно!

Хэрэгтэй мэдээлэл

Жүржтэй ааруултай хайруулын тавган дээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ - алхам алхмаар зураг бүхий жүржийн соустай ааруулын жор.

НАЙРЛАГА:

Хоолны тогоо:

  • 200 гр зуслангийн бяслаг 9-18%
  • 2 tbsp. л. Сахара
  • 2 tbsp. л. гурил
  • 1 өндөг + 1 цагаан
  • 30 гр үзэм
  • 1 tsp жүржийн хальс
  • 1 tsp ванилийн ханд
  • 1/4 tsp жигд нунтаг
  • нэг чимх давс

Хоол хийх АРГА:

1. Зөөлөн ааруултай тогоо бэлтгэхийн тулд зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр зэргийг гүн гүнзгий аяганд хийж, бүгдийг нь сэрээгээр сайтар нунтаглана. Хэрэв та үр тариа бүхий зуслангийн бяслагтай бол эхлээд шигшүүрээр арчиж, жигд бүтэцтэй болгох хэрэгтэй.

2. Давс, жигд нунтаг бүхий гурилыг аяганд хийж, бүхэл бүтэн өндөг, ванилийн хандыг хийнэ. Уг хандыг ванилийн сахартай багцаар сольж болно.

3. Бүх зүйлийг сэрээгээр сайтар холино. Үзэм болон жүржийн хальс нэмнэ.

4. Бүгдийг дахин сайтар холино. Хөргөсөн уургийг зөөлөн оргил хүртэл хутгана.

5. Зөөлөн, хэсэг хэсгээр нь уураг зуурсан гурил руу холино. Удаан хугацаагаар хутгаж болохгүй, эс тэгвээс уураг суурьших болно.
6. Зуурмагийг цөцгийн тосоор тосолж, гурилаар цацсан хэвэнд хийж, гадаргууг жигд болгоно. Би 16 см-ийн диаметртэй дугуй хэлбэртэй байсан.Та томыг нь авч болохгүй, эс тэгвээс хайруулын тавган нь хэтэрхий хавтгай болж хувирна. Сэвсгэр гурилан бүтээгдэхүүний хувьд та жижиг жигд таваг ашиглаж болно.

7. Урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C хүртэл 30 - 40 минутын турш бага зэрэг шаргал болтол нь жигнэх. Casserole бэлэн байдлыг шүдний оо ашиглан шалгана, энэ нь төвөөс хуурай гарч ирэх ёстой.

Жүржийн хальстай зуслангийн бяслагны Casserole нь цөцгийтэй сайн нийцдэг. Гэсэн хэдий ч бид түүнд зориулж амтат, баян жүржийн соус бэлтгэх болно. Үүнийг хийхийн тулд жүржийн шүүсийг шахаж, хальсыг нь нимгэн урт тууз болгон зайлуулна.

8. Хагас шил жүржийн шүүсийг ижил хэмжээний элсэн чихэртэй хамт жижиг саванд хийж, дунд зэргийн халуунд хутгаж, элсэн чихэрийг уусгана.

9. Жүржийн хальсыг соусанд хийнэ.

10. Соусыг 15 - 20 минутын турш бага зэрэг буцалгана. Эцэст нь хэрэв хүсвэл жүржийн ликёр халбага нэмнэ.

Жүржтэй нарийн ааруултай тогоо бэлэн боллоо! Хайруулын тавган дээр их хэмжээний амтат жүржийн соус хийж өгвөл бүлээн болгож өгөөрэй. Хүсвэл чимдэг ч болно. нунтагласан элсэн чихэрболон жүржийн хальс.

Хоолны дэглэмийн ааруултай тогоо хэрхэн хийх вэ

Үзэм, жүрж бүхий ааруултай хайруулын тавагны калорийн агууламж тийм ч өндөр биш юм. Энэхүү хоол нь үнэхээр олон давуу талтай бөгөөд өглөөний цай эсвэл өглөөний цайнд тохиромжтой хөнгөн оройн хоолгэр бүлийн бүх гишүүдэд зориулсан. Хэдийгээр кассерол болон бусад ааруул жигнэхтод эсвэл ашиглах нь заншилтай байдаг өөх тос зуслангийн бяслаг(9 - 18%), гэхдээ өөх тос багатай зуслангийн бяслаг авахыг хэн ч хориглодоггүй бөгөөд ингэснээр бэлэн хоолны илчлэгийн агууламжийг эрс бууруулдаг.

Одоо хүнсний дэлгүүрүүдэд янз бүрийн амттан, амттангийн асар их сонголт байдаг. Та бараг бүх зүйлийг олж чадна, гэхдээ гар хийцийн жигнэмэгүргэлж чиг хандлагад байдаг. Бэлтгэх явцад зуухнаас гарах үнэр нь хүүхэд нас, эмээгийн бялууг үргэлж санагдуулдаг бөгөөд энэ нь дэлхийн хамгийн амттай юм. Миний бага насны хамгийн дуртай хоол бол ааруултай тогоо. Энэ хоолыг ээж, эмээ хоёр бэлтгэсэн бөгөөд долоо хоног бүр сургууль, зуслангийн гуанзуудад энэ нь заавал байх ёстой бүрэлдэхүүн хэсэг байв. Олон жилийн дараа би гэр бүлдээ ийм хоол хийхийг хүсч байсан ч танил болсон ааруултай тогоонд "амт" нэмэхийн тулд жүржээр төрөлжүүлэхээр шийдсэн. Энэ тохиолдолд жүржийн нэг хэсэг нь кассеролын найрлагад ордог бөгөөд үлдсэн хэсгээс та анхилуун, амттай карамель хийж болно.
Нэг саванд порц: 6 нэгж
Зууханд жүржтэй зуслангийн бяслагны Casserole хоол хийх хугацаа: 35 минут.

Найрлага

  • Исгэлэн сүү бяслаг - 400 гр;
  • Тахианы өндөг - 5 ширхэг;
  • Чулуун давс - 1/3 tsp;
  • семолина - 5 tbsp .;
  • Ванилийн сахар - 1 уут
  • нунтагласан элсэн чихэр - 200 гр;
  • улбар шар - 1;
  • цэвэршүүлсэн ус - 150 мл;
  • Цөцгийн тос - 30 гр.

Бэлтгэл

Өндөгийг элсэн чихэр, давс, ваниллинтай холино.


Зуслангийн бяслагыг шигшүүрээр үрж болно, эсвэл байгаагаар нь үлдээж болно, тэгвэл хайруулын тавган дээр ааруул тод амттай болно.


Өндөг-элсэн чихрийн холимогт зуслангийн бяслаг, семолина нэмнэ. Нэг төрлийн масс гарч ирэх хүртэл сайтар холино.


Жүржээс хальсыг нь салгаж, жүржийн зүсмэлүүдийг арьснаас нь салга.


Үүссэн амтлагчийн хагасыг зуурмаг дээр нэмээд сайтар холино.


Маягтыг тослох ургамлын тосмөн зуурсан гурилаа тараана. Жигнэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр бага зэрэг байлгана, ингэснээр үрийн шингэн нь хавдах болно. Бид зууханд 180 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх болно.


Casserole жигнэх үед жүржийн карамель бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд хөгц рүү ус асгаж, 6 tbsp хийнэ. халбага элсэн чихэр. Хутгахгүйгээр зөөлөн гал дээр тавьж, элсэн чихэр бүрэн уусгах хүртэл халааж, жүржийн хальс болон хальсалж целлюлозыг нэмнэ. Ил тод бөмбөлөгүүд гарч ирэх хүртэл өтгөн болтол нь чанана. Карамель бэлэн болсон эсэхийг шалгахын тулд та нэг аяга мөстэй ус аваад хэдэн дусал карамель асгах хэрэгтэй ... хэрвээ тэдгээр нь тархаагүй, харин аажмаар ёроолд нь живвэл карамель бэлэн боллоо!


Жүржийн хальстай аарцны жигнэмэгийг хэсэг болгон хайчилж, дээр нь жүржийн карамель асгаж, үйлчил.

Амтат, эрүүл чихэр нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь таалагдах амттан юм. Улбар шар өнгийн ааруулын кассерол нь хамгийн алдартай нь гэж тооцогддог анхилуун амттан... Энэ нь биед шаардлагатай кальци агуулдаг. Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг нь үнэ цэнэтэй амин хүчил, ул мөр элемент, витамин, лактоз, өөх тос, уураг агуулдаг. Онцлог шинж чанарчихэрлэг амттан хийх жор - тэдгээр нь гурил огт агуулдаггүй.

Жүржтэй зуслангийн бяслагны Casserole: зууханд хийх жор

Гэрийн эзэгтэй таваг бэлтгэхэд 40 минут зарцуулна. Энд ямар ч тусгай заль мэх байхгүй тул ямар ч шинэхэн хоолны мэргэжилтэн ийм жорыг аюулгүйгээр хэрэглэж болно.

Найрлага:

  • 0.5 кг зуслангийн бяслаг;
  • 2 tbsp. л. заль мэх;
  • 2 tbsp. л. Сахар;
  • 2 tbsp. л. шар тос;
  • 1 өндөг;
  • зарим талхны үйрмэг;
  • 2 жүрж / 4 мандарины нухаш;
  • бага зэрэг давс;
  • ваниллин;
  • амт.

Зааварчилгаа:

  1. Өндөгийг нунтагласан элсэн чихэртэй холигчоор цохино.
  2. Зуслангийн бяслагийг мах бутлуурын дотор 2 удаа гүйлгэ.
  3. Зуслангийн бяслаг руу аяга руу хийнэ өндөгний хольц, давс, манна, ваниллин, нимбэг эсвэл жүржийн хальс нэмээд найрлагыг нь сайтар холино.
  4. Амьтны тосоор жигд хуудсыг тосолно. Доод талыг нь талхны үйрмэгээр цацаж, цитрусын зүсмэлүүдийг тавиад, ааруул массыг сайтар байрлуулж, жигд давхаргад байрлуулна.
  5. Таваг дээр нь цөцгий (соус болгон) хийнэ.
  6. Оруулна уу халуун зуух 30 минутын турш.

Үйлчлэхээсээ өмнө таваг нь амттан хавтан дээр тавигдсан хэсэг болгон хуваасан. Casserole дээр жимсний соусыг асгахыг зөвлөж байна.

Жүржийн хальстай зуслангийн бяслагны Casserole: анхилуун үнэртэй жор

Бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо гар хийцийн зуслангийн бяслагт давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Найрлага:

  • 0.5 кг улсын зуслангийн бяслаг;
  • 1 эсвэл 2 өндөг;
  • жүржийн хальс;
  • 2 tbsp. л. заль мэх;
  • 2 tbsp. л. сүү;
  • 2 tbsp. л. Сахара
  • жижиг хэсэг амьтны тос.

Зааварчилгаа:

  1. Гүн аяганд ааруулыг сайтар нухаж, гөлгөр ааруул масстай болгоно. Бага зэрэг зуслангийн бяслаг байгаа үед бөөгнөрөл нь сэрээтэй зуурах нь тохиромжтой байдаг. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд бутлах нь дээр төмсний нухаш... Хэрэв та дэлгүүрээс "нойтон" зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг бол semolina нэмэлт халбага хэрэглэх шаардлагатай болно. Зуурмагийг зузаан болго.
  2. Өндөгийг ааруул болгон хуваана. Зөвхөн нэг өндөг тавьж болно, энэ нь хайруулын тавган дээр унахаас сэргийлнэ.
  3. Нарийн grater авч, жүржийн хальс бэлтгэнэ. Энэ жорны хувьд целлюлоз хэрэггүй, та зүгээр л идэж болно. Өндөгтэй ааруул масс руу амтлагчаа нэмээд хутгана.
  4. Зуурсан гурил руу сүү хийнэ. Найрлагыг нь хутгана.
  5. Элсэн чихэр, үрийн шингэнийг ааруул масс руу хийнэ. Үүний дараа зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
  6. Мөөгөнцөр аваад дотор нь амьтны тосоор сойз. Дээрээс нь semolina цацна. Хажуу талыг нь боловсруулахаа бүү мартаарай: дараа нь таваг хэлбэрээ хадгалах болно.
  7. Casserole-ийг 180 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх. Таваг бэлэн болсон үед дээд талд нь гялалзсан царцдас үүсэх бөгөөд талууд нь хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв тийм биш бол та дахиад хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Энэ нь өглөөний цайнд маш сайн амтлагч юм, учир нь энэ нь витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь намрын улиралд онцгой чухал байдаг дархлааг сайжруулдаг.

Зуслангийн бяслаг, жүржийн зуурмагийн Casserole жор

Хоолны амтыг түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд хайх хэрэгтэй: улбар шар вазелин нэмэх нь өгдөг нарийн амтааруулын давхарга ба царцдас. Хэрэв та вазелин олж чадахгүй бол түүний орлуулагчийг ашиглаж болно. Үүний оронд цардуул нэмнэ: ааруул масс руу 3 халбага, нэг нь цитрусын бүрэлдэхүүн хэсэг. Аль ч тохиолдолд та баталгаатай амттай үр дүнг авах болно.

Найрлага:

  • 350 гр жүрж;
  • 75 гр амьтны тос;
  • 100 гр цөцгий;
  • 3 өндөг;
  • 60 гр жүржийн вазелин;
  • 150 гр элсэн чихэр;
  • 0.5 кг зуслангийн бяслаг.

Зааварчилгаа:

  1. Нэг аяганд цөцгийтэй зуслангийн бяслаг хольж, цөцгийн тос, шар, элсэн чихэр нэмнэ. Холигчийг холигчоор жигдрүүлж, жүржийн вазелин хийж хутгана.
  2. Тогтвортой хөөс үүсэх хүртэл цагааныг цохиж, масстай холино.
  3. Бялууг хайруулын тавган дээр жигд цаас хийж, зуурсан гурилаа бэлтгэсэн саванд хийнэ.
  4. Жүржийн хальсыг хальслаарай. Нүх, цагаан судсыг тусгаарла. Целлюлозонд 20 гр вазелин, 50 гр элсэн чихэр нэмнэ.
  5. Найрлагыг нь цахилгаан хутгагчаар хутгана.
  6. Жүржийн хольцыг ааруул дээр жигд таваг руу хийнэ.
  7. 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу. Хоолыг 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Улбар шар бүхий өтгөн ааруул Casserole: цардуултай жор

Casserole нь цардуулаар илүү зузаан, шүүслэг болгож болно.

Аарцны массыг бэлтгэхийн тулд:

  • 400 гр зуслангийн бяслаг;
  • 2 өндөг;
  • 80 гр элсэн чихэр;
  • 3 tbsp. л. заль мэх.

Бөглөхөд:

  • 2 жүрж;
  • 3 tbsp. л. Сахар;
  • 1 tbsp. л. цардуул.

Зааварчилгаа:

  1. Өндөгийг зуслангийн бяслаг болгон хувааж, элсэн чихэр нэмнэ.
  2. Холимогийг холигчоор холих хүртэл холино. нэгэн төрлийн масс.
  3. Манна нэмээд халбагаар хутгаж, хэвэнд хийнэ.
  4. Жүрж, үр, хальс зэргийг хальслаарай.
  5. Целлюлозонд элсэн чихэр, цардуул нэмээд хутгагчаар цавчих.
  6. Улбар шар өнгийн массыг ааруултай холбоно. Жүржийг халбагаар тараана.
  7. Жигнэсэн тавагыг 180 градусын зууханд хийнэ. Хоолыг 50 минутын турш жигнэх.

Жүржийн вазелинаар дүүргэсэн сэрүүн Casserole. Үүнийг хэсэг болгон хувааж, гэр бүл, найз нөхөддөө идээрэй.

Жүржтэй зуслангийн бяслагны Casserole: өглөөний цайны жор

Өглөөний цайгаа бэлтгэхэд хангалттай цаг байхгүй байж магадгүй: бүгд ажил, сургууль руугаа яарч байна. Тиймээс, хөргөх хүртэл хүлээхгүйн тулд оройн хоол хийх нь дээр.

Найрлага:

  • Хамгийн бага өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг 0.5 кг;
  • 200 гр элсэн чихэр (аарц, жүржийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувьд - тус бүр 2 тэнцүү хэсэг);
  • 100 гр амьтны тос;
  • 7 tbsp. л. заль мэх;
  • 3 tbsp. л. цардуул (нэг нь зуслангийн бяслаг, хоёр нь цитрусын давхаргад зориулагдсан);
  • 2 жүрж.

Зааварчилгаа:

  1. Нэг аяганд гэрийн бяслагыг амьтны тос, манна, цардуул, элсэн чихэртэй холино.
  2. Холимогийг гөлгөр болтол нь хутгагчаар хутгана.
  3. Аарцны массыг бялуу эсвэл талханд зориулсан силикон хөгц рүү хийнэ.
  4. Холигчинд хоёр жүржийн целлюлозыг элсэн чихэр, цардуултай холино. Гөлгөр болтол сайтар хутгана.
  5. Аарцны давхарга дээр ташуурдсан жүржийг тавь.
  6. Зуухыг урьдчилан халаана. 180 градусын температурт 45 минутын турш жигнэх.

Бага зэрэг хөргөсөн хайруулын тавган дээр хөргөгчинд хийнэ, тэнд шөнийн турш хөргөнө. Өглөө нь хэвнээс нь гаргаж аваад хэсэг хэсгээр нь хэрчинэ.

Үзэм, жүрж бүхий ааруултай ааруул (видео)

Бяслагны бяслагны Casserole нь өөр өөр боловч ширээн дээр үргэлж тавтай морилно. Жорны нарийн төвөгтэй байдал, найрлагын хэмжээ зэргээс үл хамааран бялуу нь амттай, эрүүл байдаг. Энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй.