kediaman / Icing dan gula-gula untuk kek / Puff pastry dish dengan strawberi. Resipi "pai strawberi asas untuk nyonya rumah yang letih." Sedap strawberi, resipi mudah

Puff pastry dish dengan strawberi. Resipi "pai strawberi asas untuk nyonya rumah yang letih." Sedap strawberi, resipi mudah

Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa menyukai pastri manis, dan hidangan teh yang sangat enak diperoleh jika beri segar digunakan sebagai pengisian.

Puff pastry strawberry puff adalah salah satu contoh hidangan yang paling cerah, dan jika anda belum pernah memasak hidangan ini, kami mengesyorkan agar anda melakukannya secepat mungkin. Menariknya, resipi untuk makanan panggang seperti itu tidak begitu biasa, kerana sepertinya pada pandangan pertama, jadi mari kita fahami semua selok-beloknya bersama-sama!

Resipi puff strawberi klasik

Bahan-bahan

Puff pastry - 0,5 kg + -
- 2 sudu besar + -
- 1 PC + -
- 300 g + -
- 2 sudu besar + -
Pati jagung atau kentang - 1 sudu besar + -

Cara membuat pastri puff strawberry puff

Doh beku mesti dicairkan terlebih dahulu. Ini biasanya mengambil masa dari setengah jam hingga satu jam setengah pada suhu bilik.

Masa pencairan bergantung pada berat dan bentuk pelepasan. Walau apa pun, anda harus membebaskan doh dari bungkusan, meletakkannya di permukaan tepung, dan menutup bahagian atasnya dengan sesuatu, seperti beg. Ini untuk mengelakkan sebahagian daripada adunan kering.
Bilakah anda akan menyedari perkara itu pastri puff menjadi lembut dan lentur, kemudian gulungkannya sedikit, dan kemudian potong menjadi segi empat sama dengan sisi kira-kira 10 sentimeter. Tutup kepingan dengan sesuatu lagi.
Sekarang mari kita beri buah beri - kita membilasnya dengan teliti di bawah air mengalir, mengeluarkan ekor, dan juga memotong kawasan hijau atau yang rosak. Keringkan beri dengan serbet kertas atau tuala. Perah strawberi dan masukkan ke dalam bekas yang dalam.
Tuangkan pati dan gula di sini, campurkan semua sehingga sebati. Kami cuba bertindak dengan hati-hati mungkin - kami tidak boleh merendahkan buah beri, jika tidak, mereka akan melepaskan jus, dan kami berusaha mengekalkannya. Sekiranya anda menyedari bahawa semua kepingan ditutup dengan gula dan kanji, hentikan kacau dan teruskan ke langkah seterusnya.
Sekarang kami meletakkan beri kami di tengah-tengah setiap kepingan doh. Pengisiannya harus merangkumi kira-kira separuh dari luas alun-alun dan terletak di satu lapisan.
Kami mengambil dua sudut yang bertentangan dan saling mengikat hujungnya. Kami melakukan perkara yang sama dengan dua penjuru yang lain.
Kemudian kita mencubit tempat di mana kita mempunyai lubang. Hasilnya, anda harus mempunyai sampul dengan jahitan berbentuk salib.
Semasa membakar, jus mendidih sebahagiannya akan keluar dari buah beri. Untuk mengelakkan tekanan meletup, kita membuat tusukan kecil di bahagian atas, ini boleh dilakukan dengan tusuk gigi, tusuk sate atau garpu.
Kami meletakkan ketuhar hingga panas hingga 200 darjah, dan sementara itu kami menutup pinggan roti dengan perkamen.
Pisahkan kuning telur dari protein dan letakkan di dalam mangkuk kecil. Tuang sedikit gula dan pukul sedikit dengan garpu.
Letakkan kepingan di atas kertas, minyak di atasnya dengan campuran kuning telur yang dihasilkan.
Kami menghantarnya ke ketuhar selama sepertiga jam. Sudah tentu, ini bukan gambaran yang tepat, kerana kepingannya dapat menjadi ukuran yang berbeda, jadi perhatikan adonan - ketika sudah dipanggang, kemudian keluarkan serbuknya.

Menunggu makanan sejuk sedikit selepas itu ketuhar - hidangkan ke meja. Lebih baik jangan teragak-agak dengan ini, kerana jus strawberi dapat memenuhi adonan dan menjadikannya kurang rangup.

Keju kotej dan serbuk strawberi

Siapa kata, itu pastri manis tidak boleh berguna pada masa yang sama? Kami meningkatkan peratusan faedah dari makanan istimewa ini dengan menambahkan keju kotej pada pengisiannya.

Bahan-bahan

Keju kotej - 200 g;
Stroberi segar - 200 g;
Pastri puff tanpa ragi - 250 g;
Gula pasir putih - 3 sudu besar;
Kanji - 1 sudu besar;
Telur ayam - 1 pc;
Vanila - ½ pod;
Susu - 1 sudu besar;

Cara membuat pastri puff strawberry puff

Doh perlu dicairkan dengan analogi dengan resipi sebelumnya. Kemudian kami melancarkannya dan memotongnya menjadi segi empat kecil. Lebar 7 sentimeter akan mencukupi.
Kacau keju kotej dengan garpu, masukkan gula dan kanji ke dalam bekas. Kami juga mengeluarkan kacang dari pod vanila dan juga menambahnya jisim curd... Kami mencampurkan semuanya.
Basuh strawberi, angkat tangkai dan potong halus.
Kita perlu meletakkan satu sudu besar pada satu setengah kotak yang diperbuat daripada doh. pengisian curd (mundur sedikit dari tepi, kerana kita masih perlu mencubit).
Letakkan sebilangan kecil buah cincang di atas dadih.
Kami membuat beberapa potongan kecil pada separuh adunan yang bersih.
Kami mencampurkan telur dengan susu dan melapisi tempat yang akan kami cubit dengan campuran ini.
Tutup pengisian dengan separuh bersih adunan dan cubit tepinya.
Untuk menjadikan kepingannya lebih cerah, minyak di atasnya dengan sisa campuran susu-telur.
Kami menetapkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah. Tutup loyang atau baking dish dengan perkamen dan letakkan puff kita di atasnya.
Kami meletakkan hidangan untuk memanggang selama sepertiga jam, kemudian mengeluarkannya.

Anda boleh menjadikan puff ini lebih manis atau, sebaliknya, mengurangkan rasa manisnya; untuk ini, ubah jumlah gula yang diletakkan di bahagian pengisian.

Coklat coklat dengan strawberi

Stroberi dan coklat adalah gabungan yang cukup popular yang dimainkan dalam banyak pencuci mulut. Kami mengingatkan anda tentang resipi puff, di mana tandem ini mempunyai tempat yang sangat penting.

Bahan-bahan

Pastri puff tanpa ragi - 0,5 kg;
Coklat - 1 bar;
Stroberi segar - 200 g;
Krim - 50 ml;
Telur ayam - 1 pc;
Tepung gandum - untuk mencairkan doh.

Cara membuat pastri puff strawberry puff

Sebagai permulaan, harus diperhatikan bahawa coklat boleh menjadi apa sahaja. Sekiranya anda tidak menyukai barang yang terlalu manis, maka ambil yang hitam. Untuk gigi manis sejati, sebiji coklat susu sesuai.

Lumurkan doh dengan cara yang sama seperti yang dijelaskan dalam resipi pertama. Keluarkan sedikit dan potong menjadi sebilangan segi empat sama dengan sisi kira-kira 8 sentimeter.
Kami menyisihkan separuh kotak, sementara untuk yang lain, dengan bantuan gelas, kami memotong bahagian tengahnya dalam bentuk bulatan.
Sekarang mari kita pergi ke pemadat. Basuh strawberi sehingga bersih. Keluarkan tangkai dan potong halus.
Coklat itu perlu dibuat cair. Untuk ini kita perlukan mandi air... Tuangkan krim ke dalam bekas, pecahkan kepingan coklat dan bawa ke keadaan homogen cair.
Campurkan coklat cair dengan strawberi cincang halus.
Tutup loyang dengan perkamen, letakkan di atasnya sekeping adunan.
Anda perlu meletakkan satu sudu pengisian kami pada mereka. Tutup bahagian atas dengan sekeping dengan potongan dan cubit tepinya.
Pisahkan kuning telur dari protein, pukul dengan garpu dan gris adunan dengannya.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, masukkan sedutan ke dalam sepertiga jam.

Sekiranya anda mempunyai pemotong kuki, anda boleh menjadikan pastri puff strawberry puff ini lebih asli. Untuk melakukan ini, lubang pada separuh kepingan doh mesti dibuat menggunakan acuan ini, dan bukan gelas. Ini akan membantu anda membuat puff dengan potongan dalam bentuk jantung, bintang, atau bentuk lain. Pendekatan ini pasti akan menggembirakan sedikit pengalaman!

Sekali lagi pastri yang sedap hari ini di meja kami! dari selesai adunan tanpa ragi boleh dipanggil kek buatan sendirisangat sedap dan cepat. Kriteria terakhir untuk wanita moden boleh dipanggil salah satu yang utama.

Mengisi hembusan nafas ia boleh menjadi manis atau sedap. Oleh itu, pai berbentuk segi empat seperti itu boleh disajikan sebagai pencuci mulut dan sebagai pembuka selera. Dan anda juga boleh membawa mereka bersama anak anda ke sekolah atau suami untuk bekerja.

Puff dari pastri puff bebas ragi siap menjadi jauh lebih menarik dan lebih enak daripada dari ragi, oleh itu produk separuh siap inilah yang harus disukai ketika memilih.

Sekiranya anda memilih antara doh beku dalam bentuk gulungan atau lapisan, maka kami menasihatkan anda untuk tetap memilih pilihan yang terakhir. Pastri puff akan mencairkan lebih cepat, yang akan menjimatkan masa memasak.

Puff pastry puff dengan kubis

Sekiranya anda menjemput rakan anda dan rakan anda dengan penuh semangat bersetuju untuk mencuba kek baru anda, dan lelaki itu mengatakan bahawa mereka membawa bir, jangan panik. Kami menawarkan resipi menarik untuk puff dengan kubis dan cendawan. Bawang goreng dan wortel juga dimasukkan ke dalam pengisian. Kami akan menyediakan puff dari pastri puff siap pakai. Baguslah bahawa produk separuh siap beku ini kini boleh dibeli di pasar raya mana pun. Sebagai contoh, saya selalu menyimpan bungkusan di dalam peti sejuk, untuk berjaga-jaga. Sesungguhnya, dari puff pastry, anda dapat menyediakan pencuci mulut manis untuk teh dan makanan ringan masin dengan cepat. Makanan ini dapat disajikan dengan teh, sebagai makanan ringan, atau dengan bir, bawa bersama anda semasa berkelah atau dalam perjalanan. Bau seperti itu sangat enak, renyah dan ringan sehingga tersebar sekejap dari meja. Jadi tidak kira berapa banyak yang anda masak, saya jamin, tidak akan ada banyak. Oleh itu, mari kita mulakan.

Cara membuat puff pastri puff siap dengan kubis segar, cendawan goreng, bawang dan wortel

Bahan-bahan:

Pastri puff beku 450-500 g,
Kubis putih segar - 400 g,
Champignon segar - 300 g,
Bawang - 50 g,
Lobak - 70 g
Minyak bunga matahari,
Garam, lada - secukup rasa
Telur - 1 pc.,
Biji wijen atau biji rami untuk habuk.

Resepi

1. Keluarkan doh dari peti sejuk beku. Ia mesti dicairkan sedikit.

2. Kupas sampanye, basuh dan potong dadu.

3. Tuangkan cendawan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari (minyak kira-kira 80 ml). Masukkan setengah gelas air, tutup dan reneh selama 5 minit.

4. Buka penutup, garam dan lada cendawan. Sekarang masak tanpa penutup. Air harus menguap.

5. Kupas bawang, basuh dan cincang halus. Masukkan cendawan. Kacau.

6. Basuh wortel, kupas dan parut pada parut halus.

7. Letakkan lobak merah di dalam kuali. Masukkan sedikit minyak bunga matahari. Kacau dan biarkan semua bahan masak hingga kekuningan. Kemudian ketepikan loyang untuk menyejukkan pengisian.

8. Kupas kubis daun lembap dan potong halus.

9. Campurkan kubis dengan cendawan goreng dan sayur-sayuran.

10. Sebagai pilihan, anda boleh menambah dill cincang halus.

11. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Gulungkan loyang pertama mengikut ukuran.

12. Griskan loyang minyak sayuran... Sekarang letakkan selembar doh yang digulung di atasnya. Potong menjadi empat segi. Saya biasanya mendapat 5x5 \u003d 25 petak.

13. Sekarang letakkan isian slaid di setiap petak.

14. Gulungkan lapisan kedua sedikit lebih banyak daripada lapisan pertama.

15. Tutup alas yang disumbat dengan lapisan kedua. Potong lapisan kedua juga menjadi kotak, tetapi sudah berada di sepanjang batas yang pertama.

16. Sekarang gunakan jari anda untuk menekan sepanjang lapisan lapisan pertama dan kedua. Mereka. anda menekan jari anda di sepanjang perimeter setiap petak. Ternyata kita perlu membentuk kepingan supaya pengisiannya tetap berada di dalam dan tidak jatuh semasa membakar.

17. Pukul telur dengan garpu dengan perlahan dan sapukan kepingannya. Taburkan sedikit biji rami atau bijan di atasnya. Kami meletakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit sehingga coklat keemasan.

18. Keluarkan puff yang sudah siap segera dari loyang. Nikmati hidangan anda!

Foto langkah demi langkah resipi untuk menu hari ini disajikan dalam bentuk membuat puff manis dengan pengisian buah dan beri dari strawberi dan pisang, tetapi tidak ada yang menghalang anda daripada menyediakan puff dengan epal, currant, keju, keju cottage, labu atau.

Ngomong-ngomong, anda juga boleh memasak tepung sederhana dengan gula di dalam ketuhar, dan kemudian mengisi kekosongan dengan krim apa pun, mengapa tidak ada kek ?!

Eksperimen dan nikmati keluarga anda dengan pastri yang lazat dan sederhana!

resipi dari pastri puff bebas ragi dengan strawberi dan pisang

Bahan-bahan:

Pasta puff tanpa ragi 4 lapisan (1 pek),
Stroberi (atau beri lain) - 200 gram,
Pisang - 1 keping
Kanji - 1 sudu besar
Gula - 2 sudu besar
Tepung untuk taburkan meja,
Telur untuk mengisar doh.

Proses memasak:

Pertama, cairkan pastri puff. Saya meletakkannya di atas meja selama satu jam, atau satu setengah jam. Bekerja dengan pastri puff cadar sangat selesa. Lembaran dapat dilancarkan dengan segera dan dipotong menjadi jumlah yang betul kembung. Tetapi jika anda mengambil doh dalam gulungan, anda perlu mencairkannya lebih lama agar tidak pecah semasa dilancarkan.

Anda boleh mencari tipu muslihat jika anda mengetahui terlebih dahulu bahawa esok, misalnya, anda akan memasak puff. Kemudian pada waktu petang kami mengalihkan beg doh dari peti sejuk ke peti sejuk. Pada masa ia dimasak, ia akan menjadi lembut dan lentur.

Semasa doh cair, sediakan pengisiannya. Hari ini kita mempunyai buah beri yang sangat enak dan enak dengan pisang dalam pastri ini. Anda tidak memerlukan banyak isian dalam puff, jadi kami mengambil seratus atau dua ratus gram strawberi atau strawberi. Dan kita akan mempunyai banyak pisang.

Stroberi saya, jika perlu, angkat daunnya. Potong buah beri menjadi empat bahagian. Basuh pisang, kupas, dan potong dadu. Kacau, masukkan gula secukupnya (saya tambah dua sudu besar, bagi mereka yang suka lebih manis - tambah lagi).

Dalam makanan yang dipanggang, strawberi menambah rasa masam. Tetapi pisang akan menambah rasa manis dan aroma yang menarik untuk pastri puff seperti itu. Saya tidak menyesal kerana saya menggabungkan kedua-dua bahan ini. Ternyata sangat sedap.

Kami menambahkan kanji pada buah beri supaya pengisian buah dan beri tidak menyebar dengan banyak semasa membakar. Campurkan semuanya, pengisiannya sudah siap. Kami melakukan perkara yang sama sekiranya menggunakan buah beku.

Taburkan meja dengan tepung sedikit demi sedikit agar adunan tidak melekat pada meja dan penggulung. Tidak perlu melancarkan pasta puff dengan kuat, hanya sedikit agar tidak nipis.

Saya memotong lapisan menjadi segi empat dengan roller keriting khas (pisau) untuk kayu berus atau pasta, sehingga tepi lapisannya cantik.

Tiga segi empat tepat keluar dari satu helai. Kami menyebarkan pengisiannya, kira-kira 1-2 sudu teh setiap hidangan. Saya takut banyak pengisian akan keluar semasa membakar. Oleh itu, saya ingin menambah lebih banyak makanan enak ini ke dalam adunan. Kami menutupi strawberi dengan lapisan dan mencubit tepinya dengan baik.

Kami mencubit lebih keras untuk menekan tepi dengan sebaik mungkin. Letakkan kepingan strawberi dan pisang di atas loyang yang sudah berminyak. Saya mengoles loyang mentega... Anda juga boleh menggunakan kertas perkamen untuk ini, sangat senang dalam pembuatan roti.

Secara amnya, hampir semua sudah siap, masih perlu untuk memanaskan oven dan meletakkan pastri puff untuk dibakar. Semasa ketuhar sedang panas, kami akan mengoles doh kami. telur mentahsupaya makanan yang dipanggang berwarna coklat keemasan dan menyelerakan. Saya hanya mengalahkan telur dengan garpu di dalam pinggan. Dan kemudian saya mengoles doh dengan berus silikon.

Kami membakar roti manis pada suhu 180 darjah dari dua puluh hingga tiga puluh minit. Lihat, semuanya bergantung pada ketuhar anda. Apabila mereka berwarna coklat, mereka sudah bersedia.

Pada loyang kedua, saya memutuskan untuk membuat potongan kecil untuk melihat dan membandingkan pai mana yang akan lebih cantik selepas dibakar.

Lihat sendiri, dalam foto utama, semuanya bagus!

Ini sangat sedap pastri puff dengan strawberi yang muncul hari ini bersama kami, bantu diri anda!

Terima kasih kepada Svetlana Kislovskaya untuk resipi dan foto puff.

Anda mungkin suka resipi untuk pastri puff custard:

Laman web Notebook Resipi mengucapkan selamat minum teh!

Cairkan strawberi beku dan toskan jusnya, toskan strawberi kalengan dan perah sedikit. Potong segar ke dalam kepingan.
Taburkan strawberi dengan gula, bagi mereka yang suka lebih manis, anda boleh mengambil lebih banyak gula.
Tuangkan pati, sudu boleh dengan slaid, campurkan, ketepikan.

Gariskan hidangan penaik dengan minyak atau minyak dengan minyak. Saya mempunyai zaitun.

Kami mengambil bungkusan doh bebas ragi puff yang telah dicairkan. Saya mempunyai "Bintang".
Untuk satu kek berbentuk 26 cm, satu daripada dua lapisan dalam bungkusan meninggalkan saya.
Kami melancarkan doh sedemikian rupa sehingga lapisan menutupi acuan anda sepenuhnya, dan apabila anda menurunkan adunan ke dalamnya, anda akan mendapat sisi 2-3 cm.
Kami memotong lebihan doh (saya mempunyai sudut, kerana saya melancarkan persegi, tetapi bentuknya bulat) dan meninggalkannya, kami masih memerlukannya.

Masukkan strawberi ke atas adunan yang diletakkan dalam bentuk.

Gulungkan sisa adunan dalam lapisan nipis dan potong dengan lebar kira-kira 1 cm. Letakkan dengan grid melintang pada kek dan cubit tepi kek. Mesh ini akan mengelakkan kek merebak dan hancur. Dan, pada masa yang sama, ini akan memberi peluang kepada pai untuk "bernafas".

Lubricate doh di atas (dan juga jalur, tetapi jangan sentuh pengisiannya) dengan telur yang dipukul di dalam gelas dengan garpu dan hantar ke oven.
Kami bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 * C selama kira-kira 35 -40 minit. Sekiranya anda takut tidak boleh memanggang, kurangkan suhu hingga 160 * C dan biarkan selama 15 minit lagi.

Itu sahaja! Pai lazat kami sudah siap! Sekiranya semasa memasaknya mengembang dan naik, maka ini disebabkan oleh pengisiannya: apabila anda mengeluarkannya, ia akan menjadi sedikit.

Saya juga melampirkan foto pai yang berbeza yang saya bakar: dengan cendawan dan kerak keju, dengan ceri dan kastard, dengan pic dan kastard. Dalam kes ini, letakkan terlebih dahulu kastard di atas adunan, dan letakkan pengisian di atas.
By the way, jika tidak ada masa untuk menyediakan krim atau tidak ada bahan yang diperlukan untuk kastard, puding vanila siap hampir tidak dapat dibezakan. Saya mengambil Bonte Desir atau Miracle yang murah.

Stroberi adalah beri berair, jadi sangat sesuai untuk pastri puff sebagai pengisian. Puff pastry paling tidak mudah diserang pengisian berair... Resipi ini melibatkan penggunaan strawberi segar, tetapi pengisiannya juga berasal dari beri yang dicairkan, jika anda menyaring jus dalam saringan.

Kami mencadangkan membuat pastri puff dengan strawberi dari pastri puff yeast komersial siap pakai.

Anda perlu:
- pastri puff yis - pembungkusan 500 g
- telur untuk minyak sebelum memanggang - 1 pc.

Untuk mengisi:
- strawberi segar - 500 g
- gula - ½ cawan
- kanji - 2-3 sudu besar. sudu

Pastri puff strawberry

1. Tetapkan pek pastri puff untuk mencairkan suhu pada suhu bilik, dan sementara itu, atur beri untuk mengisi.

2. Basuh strawberi, buang kawasan dan sepal yang rosak, keringkan sedikit. Potong beri besar menjadi kepingan.

3. Campurkan strawberi yang telah disediakan dengan kanji. Pati diperlukan agar jus yang akan dikeluarkan oleh strawberi menjadi kental, seolah-olah memperoleh sifat jeli, dan tidak mengalir keluar semasa proses penaik.

4. Gulungkan doh yang telah dicairkan dalam lapisan nipis dan potong menjadi kotak sama rata.

5. Di tengah-tengah setiap kotak doh, letakkan strawberi dalam kanji, dan di atasnya tuangkan gula secukupnya, dan cetakan pai dalam bentuk segitiga.

6. Gariskan loyang dengan kertas pembakar dan lipat di atas roti, sikat bahagian atas dengan telur yang dipukul ringan.

Pada hari musim panas yang panas, anda boleh memanggang dengan cepat kek berlapis dengan strawberi. Beri atau buah-buahan yang sesuai digunakan untuk pengisian, tetapi jika mungkin menggunakan beri bermusim segar, lebih baik memilih pilihan ini. Tidak perlu lebih dari satu jam untuk menyiapkan kek.

Untuk makanan segera lebih baik menggunakan pastri puff siap ragi yang dibeli dari kedai. Sekiranya anda mempunyai masa dan keinginan, anda boleh memasak pastri puff sendiri. Terdapat banyak resipi untuk ujian seperti ini di Internet, boleh jadi cepat atau biasa.

Cetak

Resepi Strawberry Puff Pie

Hidangan: Baking

Masa memasak: 1 jam

Jumlah masa: 1 jam

Bahan-bahan

pastri puff
gula
strawberi

Resipi langkah demi langkah dengan foto

Cara membuat pai berlapis strawberi

1. Untuk penaik ini, lebih senang menggunakan kuali atau bentuk khas dengan tepi bergelombang. Doh mesti dilancarkan ke lapisan tebal 2-3 mm dan dipotong menjadi jalur. Lebar setiap jalur adalah 1.5-2 cm.Jika doh berada di dalam peti sejuk, maka sehari sebelumnya lebih baik mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, pada pagi hari ia akan mencair. Pada suhu bilik, cukup untuk menahan doh selama kira-kira satu jam, maka akan menjadi lembut dan elastik. Gariskan bentuknya dengan jalur, membentuk tepi, kemudian dengan tangan anda mengedarkan doh secara merata ke seluruh permukaannya.

2. Stroberi mesti dikupas dari bahagian hijau, dicuci dan dipotong kecil. Sekiranya beri kecil, anda boleh memasukkannya keseluruhan ke dalam pai. Masukkan semua strawberi ke dalam acuan pada adunan, taburkan dengan gula di atasnya. Jumlah gula juga ditentukan oleh pilihan anda sendiri.

3. Untuk membentuk jaring atas, doh juga mesti dilancarkan ke lapisan, ketebalannya tidak melebihi 3 mm. Potongnya menjadi jalur selebar 1.5 cm. Untuk memotong jalur ini, saya menggunakan pisau kerinting, tetapi anda boleh membuatnya dengan pisau biasa. Jalur harus diletakkan di atas strawberi, saling berkait.

4. Sekarang anda perlu memusingkan kerah ke dalam untuk menutup semua potongan jalur yang dikepang.

5. Apabila jalinan sudah siap, anda juga boleh menghias adunan yang tinggal. Sekiranya anda mempunyai sedikit resepi untuk biskut atau mastic di bawah tangan anda, saya mempunyai bunga kecil ini. Saya memotong patung-patung itu dan menghiasi kepingan pai yang dikepang dengan mereka. Pai hendaklah dibakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 190 C selama 20 minit.