Resipi pai pastri puff dengan ayam. Pastri puff ayam. Cara membuat pai pastri ayam puff

Pai pai manis dan gurih, dengan lemak dan daging, tetapi pai daging wajar dianggap paling enak dan memuaskan. Pai puff yang sedap doh yis dengan ayam akan menyenangkan mana-mana pemakan daging, dan membakarnya tidak akan sukar, kerana untuk penyediaan pastri yang indah ini mereka menggunakan siap pakai doh yang dibeli... Ada varian berbeza tambalan untuk pai dengan ayam, tetapi hari ini saya akan mengajar anda yang paling mudah dan biasa - dengan cendawan dan kentang.

Pai pai dengan ayam dan cendawan

Makanan panggang yang enak ini mempunyai kerak yang garing dan rangup dan isi yang lembap dan berair. Ia sangat memuaskan, jadi ia boleh berfungsi sebagai hidangan panas bebas atau sebagai makanan ringan.

Peralatan dapur:kuali, periuk 1.5-2 liter, parutan, kuali, pinggan mangkuk, ketuhar.

Bahan-bahan

Cara memilih bahan

• D untuk pai pastri puff dengan dada ayam anda memerlukan daging berkualiti tinggi dan segar. Fillet yang baik mempunyai warna merah jambu pucat yang menyenangkan tanpa bintik gelap, lebam dan menguning. Warna daging yang tidak wajar menunjukkan keangkuhannya. Anda juga harus diberi amaran mengenai banyaknya lendir, rasa lengket dan bau baju kurung yang tidak menyenangkan. Penjual yang tidak bertanggungjawab boleh menyamar daging manja dengan kalium permanganat dan cuka, tetapi anda selalu dapat memeriksa fillet yang mencurigakan dengan menekan jari anda dengan ringan. Daging segar akan segera kembali ke bentuk aslinya, sementara daging basi akan kental.

• Cendawan untuk pai pastri puff dengan isi ayam apa sahaja yang akan dilakukan, tetapi lebih baik mengambil champignons, kerana ia adalah yang paling selamat dari semua cendawan. Cendawan berkualiti tinggi mempunyai warna yang sekata tanpa gelap, permukaan matte yang halus, dan kehadiran lendir dan warna kelabu menunjukkan permulaan proses kemerosotan produk. Cubalah beli cendawan yang tidak memecahkan filem antara batang dan penutupnya, kerana penembusan dalam filem ini bermaksud cendawan dituai lewat. Penunjuk kualiti produk yang lebih tinggi adalah ciri bau cendawan bersahaja, dan ketiadaannya menunjukkan bahawa cendawan telah disimpan terlalu lama.

Penyediaan

1. Rebus isi ayam dalam periuk dan potong.
2. Cincang cendawan dan bawang halus dan goreng dalam minyak sayuran.
   
   
3. Taburkan tepung di permukaan kerja dan gulungkan separuh daripada pastri puff dengan penggulung.
   
   
4. Letakkan di dalam loyang dan sebarkan di dalam, mencengkam sisi.
   
   
5. Letakkan daging dan cendawan di atas adunan. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
   
   
6. Cincang herba halus, parut keju pada parut kasar. Satukan dengan daging dan cendawan.
   
   
7. Gulungkan sisa adunan dan tutup pai di atas.
   
   
8. Cubit tepinya dengan teliti dan buat beberapa lubang agar wap keluar dengan pisau atau garpu.
   
   
9. Pukul telur dengan ringan dan tutup brownie pai dengannya.
   
   
10. Bakar selama 20 minit pada suhu 180 ° C.
    
    

Resipi video untuk pai pastri puff dengan ayam dan cendawan

Untuk menjadikan pai pastri ayam puff lebih cepat dan enak, saya sampaikan kepada anda tutorial video terperinci yang menarik ini.

Kek Lapis Ayam dan Kentang

Pastri yang tidak rumit ini sangat sesuai untuk makan malam keluarga. Selera dan memuaskan, orang dewasa dan kanak-kanak pasti akan menyukainya.

Masa memasak: 70 minit.
Peralatan dapur: penggulung, mangkuk untuk mencampurkan isi, baking dish, oven.

Bahan-bahan

Cara memilih bahan

• Untuk memilih pastri puff yang berkualiti, pertama sekali perhatikan pembungkusannya. Produk ini mestilah bebas dari kerosakan dan pembengkakan, dan produk di dalamnya harus mudah disentuh. Warna pastri puff berkualiti tinggi bermula dari abu-abu muda hingga kuning muda, dengan bau ringan yang menyenangkan mentega.
• Lebih baik mengambil kentang untuk pai dari tanaman lama, kerana mengandungi lebih banyak pati, yang akan membantu menjadikan pengisiannya lebih pekat dan berair.

Penyediaan

1. Potong fillet, bawang dan kentang sekecil mungkin dan gaul dalam mangkuk. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
   
   
2. Bahagikan adunan menjadi dua.
   
   
3. Lancarkan bahagian pertama dengan pin penggulung.
   
   
4. Dan gariskan hidangan penaik dengan merebut sisi.
   
   
5. Isi acuan dengan pengisian dan sebarkan secara merata di dalamnya.
   
   
6. Gulungkan sisa adunan dan tutup pai. Picit kolar dengan berhati-hati.
   
   
7. Buat saluran keluar wap di tengah kek dan tuangkan air ke dalamnya dengan lembut untuk menjadikan kek lebih enak.
   
   
8. Pukul telur dan sikat ke atas brownie pai.
   
   
9. Bakar selama 50 minit pada suhu 180 ° C.
   
   

Resipi pai pastri pai dengan ayam dan kentang

Tutorial video yang indah dan terperinci ini akan membimbing anda melalui semua aspek pembuatan Chicken Puff Pie Pie. Lihatlah untuk mengetahui banyak kehalusan dan rahsia masakan yang menarik.

Apa yang perlu dilayan

Makanan panggang yang enak ini boleh dihidangkan sendiri atau dengan lauk. Tambahan yang ideal untuk pai ayam adalah kentang rebus dengan ramuan, panggang dan sayur rebus, begitu juga salad sayur-sayuran... Rasa hidangan ini sesuai dengan pelbagai sos krim dan keju, mustard, mayonis buatan sendiri dan krim masam.

• Untuk membuat barangan bakar yang diperbuat daripada adunan ragi puff yang dibeli menjadi lembut dan lembut, anda perlu mencairkan doh dengan betul sebelum memulakan penyediaan hidangan. Jangan masukkan pek ke dalam air panas! Doh mesti dicairkan di dalam peti sejuk, jika tidak, barang yang dipanggang akan mengendap.
• Untuk apa-apa jenis pengisian, tambahkan sedikit krim segar atau krim masam untuk kesegaran. Dalam pengisian, anda boleh menggunakan siap pakai kentang lenyek... Sekiranya anda ingin mempercepat proses penaik, anda boleh memanggang pai pastri puff dengan ayam cincang.
• Jangan takut untuk bereksperimen dengan penaik, kerana pastri puff mengekalkan bentuknya dengan sempurna. Pai terbuka diperbuat daripada puff pastry dengan ayam akan menjadi hiasan yang lazat dan asli dari meja anda, roti bakar yang diperbuat daripada yis dan pastri serbuk pendek... Pai semacam itu ternyata lebih memuaskan dan lebih berat daripada yang menggelembung, tetapi jika anda tidak mahu bermain-main dengan menguli dan menggulung doh, maka buatlah yang sederhana.
• Untuk mengelakkan doh menggelegak dan tetap bertahan semasa memanggang, pastikan membuat tusukan kecil di dalamnya dengan garpu, pisau atau tusuk gigi.
• Jangan menggegarkan loyang atau dulang pembakar dengan lemak tambahan, kerana pasta puff mengandungi cukup mentega untuk mengelakkan kek melekat.

Pai pastri puff - sangat sedap dan enak hidangan sedap, yang akan menjadi hiasan setiap hari raya dan pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga. Kerak coklat keemasan yang renyah dengan banyak pengisian halus yang meleleh di mulut anda menjadikan hidangan ini menjadi perayaan rasa yang sebenar. Pastri yang luar biasa ini tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh!

Saya harap anda menikmati resipi saya untuk Chicken Puff Pie yang cepat dan mudah. Tinggalkan ulasan dan kongsi resipi dan rahsia anda sendiri untuk membuat makanan panggang yang lazat dan memuaskan ini. Selera makan, semua orang!

Keju dan ayam adalah klasik dari genre dan klasik yang lazat.

Hari ini saya membuat pai dari pastri puff kegemaran saya dengan pengisian yang indah ini. Saya menambah bawang panggang dan beberapa ramuan segar.

Hasil yang sangat baik! Pai pastri pai dengan ayam dan keju - berair dan lembut.

Anda boleh memasaknya pada bila-bila masa sepanjang hari, ternyata memuaskan dan enak.

Dari jumlah produk ini, diperolehi dua pastri puff dengan ayam dan keju. Sebagai ayam, saya mengambil kaki, direbus terlebih dahulu.

Potong bawang besar menjadi seperempat.

Parut keju pada parut kasar. Goreng bawang dalam minyak sayuran hingga lembut.

Semasa bawang digoreng, pilih atau potong ayam.

Masukkan bawang (bersama minyak).

Masukkan keju.

Dan sayur cincang, garam.

Kacau pengisian.

Gulungkan lapisan doh menjadi segi empat tepat. Letakkan separuh pengisian di tengah.

Potong tepi menjadi jalur serong.

Bermula di bahagian atas, bungkus helai di atas pengisian, secara bergantian di sebelah kanan, kemudian di sebelah kiri, dll. - kita boleh katakan untuk mengepang tocang.

Buat kek kedua dari lapisan kedua dan baki pengisian.

Bakar kek berlapis dengan ayam dan keju pada suhu 180 darjah hingga coklat keemasan.

Biarkan pai sejuk sedikit dan anda boleh menolong diri sendiri.

Nikmati hidangan anda.

Adonan siap pakai, selalu tersedia di pasaran, terbuka kepada suri rumah yang perlu cepat, tetapi pada masa yang sama memberi makan keluarga mereka yang luar biasa "masakan" cakera dalam bentuk banyak variasi pai puff manis dan masin. Tidak keterlaluan untuk mengatakan bahawa pai ini bersifat universal. Mereka boleh disiapkan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Bawa ke tempat kerja dan sekolah sebagai makanan ringan dan rawat tetamu semasa percutian keluarga. Dengan kata lain, memasak itu mudah dan akan membantu dalam apa jua keadaan! Pelbagai pastri puff yang dijual menghilangkan keperluan untuk membuatnya sendiri.

Lapis pai dengan ayam, keju, cendawan

Nama itu sendiri memaparkan gambar-gambar kek emas yang menggembirakan. Dan selera hanya ingin merasai semula kombinasi sempurna pengisian halus dan berair dalam kerak rangup!

Senarai Bahan:

• fillet (ayam) - 130g;
• cendawan 150g;
• bawang - 0,5 kepala;
• keju ( varieti keras) - 70gr;
• krim masam 20% - 2 sudu besar. l .;
• pastri puff beku (ragi) - 400g;
• 1 sebiji telur mentah - untuk salutan.

Cara membuat pai pastri ayam puff

1. Kami memotong 150 gram cendawan - sederhana atau halus (yang anda suka). Kami mula menggoreng.
   
2. Potong setengah bawang (halus). Kami menghantar ke kuali, goreng dengan cendawan.
   
3. Potong fillet menjadi kepingan 1 cm dan hantar ke bahan yang sudah digoreng. Kami terus memanggang.
   
4. Masukkan 2 sudu krim masam, tambah garam.
   
5. Gosokkan keju hingga halus. Masukkan ke dalam kuali, kacau, matikan api.
   
6. Cairkan doh (sesuai dengan arahan yang dicetak pada bungkusan), tutup dengan beg supaya tidak kering. Bahagikan kepada 2 bahagian.
   
7. Gulungkan 1 keping ke dalam kepingan setebal 1,5-2 mm. Kami menunggang ke satu arah!
   
8. Kami memasukkannya ke dalam acuan, menutup bahagian bawah dan sisi.
   
9. Kami menyebarkan pengisian selesai.
   
10. Gulungkan bahagian kedua ke lapisan nipis, letakkan di atas pengisian.
    
11. Kami "menutup" tepi di sekitar perimeter. Kami membuat sayatan salib dari pusat ke tepi. Lubricate lapisan atas dengan telur yang dipukul menggunakan sikat silikon. Alat yang cukup berguna - "bulu" silikon tidak melekat, jangan jatuh!
    
12. Kami memanaskan ketuhar hingga 200 ° С, bakar kek selama 30-40 minit. Titik rujukan: bahagian atas pai harus memperoleh warna emas.
    
13. Kami mengeluarkan "pinggan" siap dari ketuhar, biarkan selama 10-15 minit (hingga sejuk, "ambil").
14. Potong bahagian!

Pai ayam pastri ragi puff: resipi dengan foto

Pilihan yang ringkas, lebih mesra bajet, tetapi juga menyelerakan dan serba boleh ... rasanya hebat walaupun sejuk!

Senarai Bahan

• doh beku (ragi puff) - 700g;
• fillet (ayam) - 400g;
• kentang - 3 biji .;
• bawang - 2 biji .;
• 1 sudu kecil (tanpa slaid) lada hitam tanah.

Memasak ayam puff dan kentang langkah demi langkah

Kedua-dua resipi adalah jenis - pai tradisional Rusia, juga disebut perayaan, diraja dan ... "raja pai." Kurniks dipanggang secara tradisional pada majlis-majlis khas: untuk majlis perkahwinan dan Trinity. Hebatnya resipi hari ini menjadi lebih sederhana, ramuannya lebih berpatutan, teknologinya lebih moden. Dan juga tidak perlu lagi berpegang pada tradisi dan menunggu kes khasuntuk pai yang lazat!

8 lagi rahsia pai ayam tertutup

• Dianjurkan untuk menggunakan fillet, kerana ini adalah bahagian bangkai yang paling lembut. Dengan sendirinya, ia tidak cukup berair. Bawang, cendawan, keju dapat meningkatkan ciri ini.
• Deco (untuk penaik) disyorkan ditutup dengan perkamen. Pembelian tikar silikon atau Teflon akan sepenuhnya menghilangkan keperluan untuk membeli gulungan perkamen setiap masa.
• Sekiranya lapisan atas (menutupi pengisian) tidak dipotong, disarankan untuk mencucinya dengan garpu sehingga lebihan wap bebas keluar melalui lubang yang dihasilkan dan "gelembung" tidak terbentuk. Malah tindakan sederhana ini boleh diubah menjadi hiasan dan dilakukan secara "artistik" jika anda menggunakan imaginasi anda!
• Untuk membuat lebih sedikit usaha (dan lebih baik) ketika menutup tepi lapisan atas dan bawah, sikat tepi dalaman lapisan bawah dengan telur yang dipukul di sekitar perimeter. Untuk penampilan yang lebih estetik, tepi yang ditutup ditutup dengan pemotong roller roller keriting.
• Untuk membekukan pastri puff, akan memakan masa lebih kurang 30-40 minit.
• Ayam boleh diganti dengan ayam belanda. Hasilnya tidak akan menjadi lebih buruk.
• Untuk melancarkan kepingan doh yang besar, lebih baik menggunakan pin penggelek yang panjang dan fleksibel.
• Sekiranya ketuhar tidak dilengkapi dengan termometer, disarankan untuk membeli salah satu model yang dipasang tambahan, atau hanya digantung di rak dawai. Ini adalah pembelian yang berguna, terutamanya jika anda kerap membakar. Beberapa jenis makanan yang dipanggang sangat sensitif terhadap suhu.
• Pada prinsipnya, versi bebas ragi juga dapat digunakan. Kekurangan - kek tidak akan begitu lapang dan rapuh.
• Untuk kanak-kanak atau meja bufet, anda boleh memanggang "pai" mini yang rapi dengan potongan keriting (bukan satu pai) menggunakan prinsip yang sama.

Simpan resipi ke "Buku Masak" 5

Pai pastri kegemaran saya dengan ayam, kerana ia disediakan dengan cepat dan mudah, dan rasanya memuaskan dan sangat sedap sehingga mustahil untuk menjauhkan diri dari itu. Sebilangan suri rumah lebih suka memasak pastri puff sendiri, tetapi mereka yang tidak mempunyai banyak masa menggunakan kedai yang dibeli. Begitu juga saya. Perkara utama adalah memilih produk berkualiti dan cairkan ke konsistensi yang betul. Biasanya, pai ini disediakan dengan sayur-sayuran, daging, atau bahkan ikan. Saya paling sering memilih daging ayam, kerana ia pasti lembut dan lembut, dan jika anda menambah lebih banyak sayur-sayuran dan keju kerasmaka kek akan menjadi berair dan berkhasiat. Untuk membuat pengisiannya berair, anda perlu menambahkan beberapa sudu krim masam berlemak ke dalamnya.

Terdapat banyak resipi untuk pai pastri puff, kerana hidangan seperti ini enak, memuaskan dan cukup banyak, oleh itu ia sesuai untuk makan malam keluarga dan meja perayaan.

Dan yang ini akan mengejutkan anda dengan rasa dan penyediaannya yang sederhana.

Bahan-bahan

• Simpan pastri puff - 500 gr.
• Fillet ayam - 1 pc. (300 gr.)
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Cendawan Champignon - 120 gr.
• Telur - 1 pc. rebus dan 1 pc. minyak mentah untuk pelinciran
• Keju keras - 150 gr.
• Krim masam - 2 sudu besar. sudu
• Minyak bunga matahari - untuk menggosok acuan dan menggoreng
• Garam - 1 sudu kecil
• Lada hitam tanah - 1/3 sudu kecil. Sudu

Cara Membuat Lapisan Ayam dan Cendawan

Untuk menyediakan pai tertutup, anda mesti mencairkan dahulu simpan doh (kira-kira 1 jam dalam masa), membahagikannya kepada dua bahagian: yang pertama - sekeping lebih besar, kita akan gunakan pada lapisan bawah, yang kedua - yang lebih kecil untuk menutup kek di atas. Pastikan untuk menaburkan tepung di permukaan meja, dan kemudian biarkan doh mencair, maka ia tidak akan melekat.

Basuh fillet ayam dan potong kecil.

Kupas bawang dan potong menjadi kiub bersaiz sederhana.

Parut wortel yang telah dikupas pada parut kasar.

Sekarang daging perlu digoreng sedikit dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu minyak sayuran, di setiap sisi selama beberapa minit.

Seterusnya, masukkan bawang dan wortel yang telah disiapkan ke dalam daging. Musim dengan sedikit garam dan lada. Didihkan selama 10 minit, kacau selalu.

Kami membersihkan champignon dan modnya tidak terlalu nipis, menjadi kepingan yang sama.

Kami menambahkannya ke sayur-sayuran dan ayam, garam dan lada yang lain. Selepas 5 minit, masukkan krim masam dan teruskan memasak selama 15 minit, di bawah penutup tertutup. Kemudian angkat dari panas dan sejukkan.

Semasa sayur-sayuran dan daging dimasak, mari kita mengatasi adunan yang sudah dicairkan. Mula-mula, kami melancarkan sebilangan besar adunan, setebal 0,5 cm, sehingga kotaknya keluar, tetapi bersaiz sesuai untuk hidangan penaik, letakkan di bahagian bawah pinggan, disapu minyak minyak. Dan kami membuat bahagian kedua sedikit lebih nipis, tetapi dengan ukuran yang sama, kami memerlukannya untuk menutup bahagian atas pai.

Masukkan pengisian yang telah disejukkan ke atas adunan.

Gosokkan sebiji telur rebus di atas. Rebus telur terlebih dahulu sehingga berada di hujung jari anda.

Seterusnya, tuangkan keju keras parut.

Kami menutup pai dengan bahagian kedua adunan yang digulung dan saya meletakkan salib di salib. Kami menutup tepi doh dengan teliti. Gris bahagian atas dengan sebiji telur mentah.Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah, hantar pai tertutup selama 40-50 minit, hingga masak sepenuhnya.

Sejukkan dan potong pai siap. Sekarang boleh dihidangkan. Saya rasa dia akan menggembirakan tetamu dan orang tersayang dengan seleranya!

Petua Membuat Pai Pai Ayam

1. Terdapat dua jenis pasta puff - yis dan pastri puff biasa. Saya selalu membeli yis, maka makanan yang dipanggang sangat lapang dan sedap.

2. Sayuran berikut boleh ditambahkan ke dalam pengisian: tomato, paprika, brokoli, terung.

3. Anda boleh mengoles kek untuk kerak emas: susu, krim masam, mentega cair.

4. Tidak perlu memanggang kek untuk masa yang lama, perkara utama ialah adunan anda mempunyai masa untuk memasak. Biasanya pembungkusan menunjukkan berapa lama ia boleh dibakar. Dan itu juga bergantung pada betapa kurusnya anda menggulungnya.

Pai pastri puff ayam adalah makanan ringan atau snek berkelah yang terbaik.

Memperkenalkan Snack Pies dengan isi daging lebih baik dimulakan dengan ayam: lembut, tidak terlalu tinggi kalori, dan ternyata sangat enak, walaupun terdapat kesilapan dalam penyediaannya. Puff pastry adalah salah satu jenis doh yang paling serba boleh: ia sangat sesuai untuk hidangan manis dan sedap. Ramai orang menggemari pastri puff, malah keropok kudapan sederhana dimakan dengan sepantas kilat. Tidak hairanlah: lapisan ringan dan lapang, lembut dan renyah meleleh di mulut anda.

Tetapi proses pembuatan pastri puff sukar dilakukan, dan tidak selalu berjaya. Nasib baik, kedai menjual doh siap... Anda hanya perlu mencairkannya, selepas itu - segera mulakan manipulasi ajaib: sediakan puff, tartlet, bagel daripadanya. Atau bakar snek pai ayam lengkap. Pai pastri puff ayam memang sedap! Di samping itu, hidangan sedap diperoleh hanya dalam setengah jam!

Bagi mereka yang masih mahu memasak di rumah.

Sebagai pengisian, saya menggunakan bahagian ayam - fillet yang paling lembut. Daging jenis ini cepat masak. Untuk menjadikan pengisiannya lebih enak dan lebih lembut, bawang dan keju ditambah ke dalamnya. Hasilnya adalah pai ayam yang cantik, dengan cengkerang pastri puff yang renyah di luar dan lembut dan pengisian berair dalam.

Masa memasak: 30-35 minit

Bahan-bahan

Untuk membuat pai ayam 20 * 25 cm, anda memerlukan:

• 450-500 gram (1 bungkus) pasta puff tidak beragi (tidak beragi)
• 2 fillet ayam sederhana
• 1 biji bawang besar
• 100 gram keju keras
• garam, lada - secukup rasa
• 1 biji telur untuk menyikat

Penyediaan

Foto besar Foto kecil

Cairkan pastri puff, bahagikan kepada dua. Gulung satu bahagian ke lapisan setebal 1.5-2 mm.



Letakkan selembar kertas di atas loyang dan letakkan doh yang digulung di atasnya.
Sekarang sediakan pengisian pai cincang. Potong fillet ayam menjadi kepingan kira-kira 1 cm.
Musim daging dengan garam dan lada.



Kemudian, kupas bawang dan potong menjadi cincin seperempat nipis.
Parut keju keras pada parut kasar.



Masukkan bawang dan keju ke dalam daging dan kacau daging cincang dengan baik.



Letakkan pengisian di atas doh dan ratakan, meninggalkan tepi bebas di setiap pinggir (kira-kira 3 cm).



Gulungkan separuh kedua adunan ke dalam kepingan yang sama dengan separuh pertama. Ini akan menjadi bahagian atas pai ayam. Kerap doh dengan garpu untuk membiarkan udara berlebihan keluar melalui lubang semasa memanggang.



Pukul telur dan sikat tepian bebas adunan di mana pengisian diletakkan. Kemudian tutup kek dengan lapisan doh kedua dan tekan ke lapisan bawah dengan jari anda supaya ia bersambung dengan lebih baik dan jus daging tidak mengalir keluar.
Gunakan pisau atau roller kerinting untuk memotong lebihan doh di sekitar tepinya.



Sikat bahagian atas pai dengan telur yang dipukul.



Bakar pai pada suhu 200-210 darjah selama 20-25 minit. Permukaannya harus menjadi warna keemasan yang menyenangkan.
Menyampaikan pai siap dari ketuhar, biarkan sejuk selama 10-15 minit. Selama ini, jus di dalamnya pekat sedikit dan menjadi seperti sos.
Potong pai ayam menjadi bahagian dan hidangkan. Nikmati hidangan anda!

PADA CATATAN

Pai ayam boleh digabungkan dengan pelbagai bahan. Berikut adalah pilihannya:

1. Fillet ayam, champignon, bawang hijau - ini adalah gabungan klasik.
2. Fillet ayam, mentega + sayur, bawang - goreng segalanya, masukkan keju parut, kemudian masukkan buah pala dan tuangkan semuanya dengan krim - ternyata hampir "di bawah sos béchamel."
3. Pai dengan fillet ayam dengan sayur-sayuran. Hampir semua sayur-sayuran sesuai untuk ayam: kentang, brokoli, kubis biasa, paprika, ramuan, dan lain-lain. Cuba pelbagai pilihan.

Saya selalu melapisi pai ayam saya dengan telur untuk kerak yang bagus dan berkilat. Anda boleh mengukir doh keriting di atas, seperti di. Atau buat kisi yang bagus seperti ini. Nikmati hidangan anda!

Pai ayam pastri puff © Volshebnaya Eda.RU