Pai jem yang lazat. Buka pai dengan jem. Tahap ketukangan tertinggi

Kek buatan sendiri selalu menjadi perayaan kecil. Lagipun, ini hebat apabila seluruh keluarga berkumpul di meja dan minum teh dengan pai buatan sendiri yang harum. Resepi menarik pai dengan jem dari doh yis menanti anda di bawah.

Sudah tentu tidak ada yang lebih enak daripada resipi buatan sendiri. Tetapi mengunjungi restoran yang selesa di Kiev, anda akan merasakan banyak hidangan yang lazat.

Buka pai dengan jem adunan ragi

Bahan-bahan:

• tepung yang diayak - 540 g;
• garam;
• telur - 2 biji .;
• susu lembu - 230 ml;
• gula - 40 g;
• jem epal - 370 g;
• marjerin - 40 g;
• ragi segar - 20 g

Video resipi pai doh ragi dengan jem

Penyediaan

Kami mencairkan ragi dalam separuh susu yang dihangatkan. Masukkan gula, garam, masukkan telur dan tuangkan susu. Kacau sebati dan masukkan tepung yang telah diayak di bahagian. Kuli adunan dan tuangkan marjerin cair pada akhir menguli. Kemudian hancurkan sedikit adunan dengan tepung, tutup dan hantarkan hingga panas selama 3 jam.Menguli secara berkala. Sekarang kita memisahkan kira-kira ¼ bahagian doh dan membentuk pai dengan jem: gulungkan sebahagian besarnya dalam lapisan tebal 10 mm dan hantar ke acuan. Letakkan lapisan jem di atas. Bengkokkan tepinya kira-kira 2 cm. Gulungkan sisa adunan dan potong menjadi jalur nipis. Kami meletakkannya di atas dalam bentuk kisi. Kami meninggalkan kek selama 30 minit, dan kemudian bakar selama kira-kira setengah jam di dalam ketuhar yang dipanaskan.

Masukkan jem doh ragi

Bahan-bahan:

• jem epal - 300 g;
• gula pasir - 30 g;
• epal - 1 pc .;
• ghee - 1 sudu besar sudu itu;
• kayu manis - secubit;
• telur - 1 pc .;
• puff siap pakai doh yis - 450 g;
• tepung gandum - 50 g.

Penyediaan

Kami menghancurkan meja dengan tepung, melancarkan separuh lapisan adunan sehingga menutup permukaan loyang. Lubricate dengan minyak dan letakkan doh yang digulung di atas, gantung lebihan di sepanjang sisi. Potong lebihan doh. Sapukan lapisan jem. Potong epal menjadi 4 bahagian, potong inti dan potong menjadi kepingan nipis. Letakkan di atas jem. Lancarkan selebihnya pastri puff... Dengan pisau kami membuat potongan dengan ukuran yang sama, dalam corak papan catur. Meregangkan tepi sedikit, letakkan lapisan di atas pengisian. Kami mengikat tepi. Griskan adunan doh dengan telur yang dipukul. Memasak kek selama 25 minit pada suhu 180 darjah.

Pai tertutup dengan jem epal dari adunan ragi

Bahan-bahan:

• • tepung gred premium yang diayak - 350 g;
  • gula pasir - 25 g;
  • garam - secubit;
  • minyak sayuran halus - 6 sudu besar. sudu;
  • air suam - ¾ gelas;
  • ragi segar - 25 g;
  • jem epal pekat - 1.5 cawan;
  • prun - 10 biji .;
  • kulit oren - 40 g;
  • walnut cincang - 100 g.

Penyediaan

Kami mencampurkan air suam dengan ragi, 30 g tepung dan gula. Kacau dan biarkan sehingga busa "cap" naik dari adunan. Kemudian masukkan garam dan tuangkan minyak sayuran. Tuangkan jisim ini ke dalam tepung yang telah diayak, membentuk doh dan biarkan naik selama satu jam. Bahagikan adunan yang naik menjadi separuh. Kami meletakkan satu bahagian di dalam acuan, meregangkannya dengan tangan ke permukaan. Sapukan lapisan jem yang dicampurkan dengan prun cincang, rasa parut dan kacang. Gulungkan bahagian kedua doh ke ukuran yang dikehendaki, letakkan di atas pengisian dan kencangkan tepinya. Biarkan bahan kerja bertahan kira-kira setengah jam. Dan kemudian kami memanggang pai tertutup dengan jem dari adunan ragi selama kira-kira 30-35 minit.

Pai dan pai adalah ukuran kemahiran dan kemahiran rumah tangga setiap wanita. Walaupun terdapat banyak hidangan gastronomi dan barang bakar siap, pai manna kefir buatan sendiri atau pai pir ternyata lebih sedap.

Sejujurnya, pai jem buatan sendiri akan jauh lebih murah daripada yang dibeli di kedai. Oleh itu, jika anda mahukan sesuatu yang manis, anda tidak perlu pergi ke pasar raya terdekat, lihat rak, anda mesti mempunyai produk dari mana anda boleh membakar pai mannik di kefir atau pai pai yang terkenal! Dan kami akan menunjukkan kepada anda beberapa pilihan untuk pencuci mulut yang luar biasa.

Pai jem terbuka cepat

Salah satu yang paling cara mudah buat doh untuk pai jem yang pasti anda nikmati menggunakan bahan-bahan yang ada. Jadi, pengisian dan adunan pai dibuka dengan jem "tergesa-gesa":

• Jam - 1 sudu besar .;
• Rum - 1 sudu besar. l .;
• Lemon untuk semangat - 1 pc .;
• Mentega mentega atau mentega - 200 gr .;
• Gula - 1/2 sudu besar .;
• Telur ayam utuh - 1 pc .;
• Kuning ayam - 5 biji .;
• Tepung gandum - 2 sudu besar.

Jangan takut membuat tart selai di mana resipi memerlukan minuman keras. Semasa memasak, alkohol akan menguap, tetapi adonan untuk pai jem akan lebih rapuh, dan pastri akan wangi. Cara membuat pai terbuka dengan jem adunan biasa:

1. Tuangkan gula ke dalam kuning telur dan kisar terlebih dahulu dengan pukul dan kemudian putih dengan pengadun;

2. Masukkan tepung, kacau;

3. Panaskan sedikit marjerin atau mentega dan pukul hingga kembang, campurkan dengan campuran tepung;

4. Masukkan semangat dan rum ke jisim, kacau lagi. Doh ini untuk pai jem juga sesuai untuk pai berry;

5. Hidupkan ketuhar pada suhu 180 C;

6. Cubit sekeping kecil dari adunan, gulungkan selebihnya ke dalam loyang;

7. Goncangkan keseluruhan telur;

8. Dari sekeping adunan yang tersisa, bentuk tepi dan letakkan di sisi;

9. Griskan alas dengan telur yang telah dipukul (dan di sebelah), bakar hingga lembut;

10. Biarkan alas sejuk, letakkan lapisan selai dan bakar lagi selama kira-kira 5-7 minit.

Inilah pai jam terbuka yang cepat. Sedap, menyelerakan dan sangat pai lembut dengan jem boleh saiz apa pun. By the way, adalah idea yang baik untuk melakukannya tambalan yang berbezadengan memilih yang paling anda gemari. Sebagai contoh, satu dengan jem ceri, pai lain dengan jem epal…. Anda tahu bagaimana membuat roti jem cepat, tetapi sekarang tiba masanya untuk mencuba pai jem adunan ragi.

Pai jem adunan ragi - selalu ada masa untuk gigitan!

Pai jem ragi boleh dibuka dan ditutup. Tetapi makanan yang dipanggang ditutup agak lembap, jadi mulailah dengan resipi jem terbuka anda. Dan mulakan sendiri adunan kek untuk menikmati rasa aromatik yang sebenar barang bakar buatan sendiri, kerana pai ragi dengan selai sangat lazat. Dan inilah yang anda perlukan untuk membuat pai terbuka dengan jem dari adunan ragi:

• 3 sudu besar tepung penuh (dan sedikit lagi untuk menambah);
• 3 biji telur ayam;
• 125 gr. marjerin yang baik;
• 1 sudu besar susu (suam);
• 1/2 sudu besar Sahara;
• 300 gr. sebarang jem tebal;
• 17 gr. (pek) yis cepat;
• 1 sudu kecil garam;
• 20 gr. mentega untuk pelinciran;
• Minyak sayuran.

Agar pai jem adunan ragi berjaya, anda perlu mengambil makanan suam: panaskan, sedikit cair. Dan yang paling penting, semasa memulakan adunan pada pai jam terbuka, kunci pintu, tidak ada tempat untuk draf di dapur! Ini berlaku untuk apa-apa barang yang dipanggang ragi, tetapi pai dan pai yang dibuat dari adunan ragi sangat memerlukan suhu. Oleh itu, buka pai dengan jem adunan ragi, bagaimana membuatnya:

1. Cairkan marjerin, sejukkan sedikit (jika terlalu panas) dan masukkan semua tepung, kacau;

2. Masukkan dua telur yang sedikit digoncang, masukkan gula dan garam, campurkan lagi;

3. Tuangkan susu suam. Cecair tidak boleh panas, ini diperlukan oleh resipi pai dengan jem yang terbuat dari adunan ragi, hanya suam, jika tidak, telur akan "masak" dan doh akan menjadi nipis;

4. Sekarang masukkan ragi dan perlahan-lahan, lembut dan lembut menguli adunan lembut;

5. Tutup mangkuk dengan doh dengan tuala, letakkan di tempat yang hangat untuk naik. Jangan lewatkan saat ini, sebaik sahaja ia naik, ia mesti diuli segera, tambah sedikit tepung. Jumlah tepung akan berbeza, semuanya bergantung pada kualiti produk;

6. Biarkan bangkit semula, juga menyaksikan saat ini. Sekiranya doh terlalu tua, ia akan masam dan pai dengan jem di dalam ketuhar tidak akan berfungsi.

Sekarang perhatikan, mulailah membuat barang bakar. Resipi pai dengan jem adunan ragi ini telah dicuba oleh lebih daripada satu generasi, anda pasti akan menyukainya:

1. Potong kira-kira seperempat dari adunan, ketepikan;

2. Gulungkan bahagian yang lain, letakkan di atas loyang dengan minyak sayuran;

3. Buat sosej dari bahagian kepingan yang ditangguhkan dan meregangkannya di sepanjang tepi pangkal, mencubitnya sedikit sehingga sisi rendah (kira-kira 1 cm) terbentuk;

4. Letakkan pengisian, sedikit merebak;

5. Gulungkan sosej nipis dari adunan yang tinggal, tenunkan ke dalam kuncir dan letakkan salib di atas pai;

6. Panaskan ketuhar hingga 180 C;

7. Gris bahagian atas dan sisi pai dengan telur orak, biarkan hingga 30 minit dan bakar selama setengah jam;

8. Keluarkan pastri, segera gosokkan bahagian tepi dan atasnya dengan mentega cair (ini adalah 20 gram yang ada di hujung bahan), biarkan sejuk dan hidangkan pencuci mulut.

Pai seperti selai di dalam oven akan memberi penghormatan kepada mana-mana nyonya rumah! Resipi pai jem epal sangat baik. Nah, sekarang anda sudah tahu cara memanggang pai jem adunan ragi, sudah tiba masanya untuk mencuba pilihan lain.

Pai pastri pai dengan jem epal - resipi dengan foto yang, anda lihat, anda telah menemui lebih dari satu kali di halaman laman web. Memanggang pai jem epal selalu mudah, tetapi resipi pai jem epal yang dibuat dari pastri puff siap ini pasti menjadi salah satu kegemaran. Apa yang anda perlukan:

• 1 pek puff adunan siap (pencairan);
• 300 gr. jem epal yang baik;
• 4 tupai;
• 1 sudu besar Sahara;
• Sedikit jus lemon dan kelopak badam.

Membuat pai pastri puff dengan jem dan meringue adalah keseronokan sebenar, terutamanya kerana anda hanya perlu mengusahakan meringue. Tetapi semuanya mengikut urutan:

1. Masukkan adunan yang telah dicairkan ke dalam acuan, buat bahagian yang rendah dari sekeping doh supaya jem tidak mengalir keluar;

2. Lumurkan pengisian dalam bentuk;

3. Pukul putih hingga gebu dan mula masukkan gula sedikit demi sedikit;

4. Sebaik sahaja protein tidak jatuh dari mangkuk, pukul selama beberapa minit dengan penambahan jus lemon - ini akan membolehkan merengue mengekalkan bentuknya dalam jangka masa yang lama;

5. Masukkan meringue di atas jem dan bakar dalam suhu yang dipanaskan hingga 160 C selama kira-kira setengah jam;

6. Tanpa mengeluarkan sepenuhnya barang bakar dari oven (ada baiknya jika ada rak dawai roll-out), taburkan dengan kelopak badam dan bakar selama 5 minit lagi.

Kamu lakukan pai sempurna dengan jem epal, resipi dengan foto yang diperlukan oleh semua teman wanita. Masih boleh! Meringue kelihatan seperti hujan salji, dan rasanya seperti marshmallow, jemnya sedikit panas, dan dohnya sangat nipis dan enak. Pai pastri puff dengan jem epal ini boleh dihidangkan di rumah teh atau bahkan meja perayaan - mereka hanya akan menekankan kemahiran masakan anda.

Klik Ctrl + D untuk menanda halaman.

Rasa pai parut tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Ini adalah kek buatan sendiri yang sederhana tanpa hiasan tambahan. Terdapat banyak pilihan pengisian untuk pai ini, tetapi jem dan jem tetap menjadi keutamaan. Mari sediakan pai parut dengan jem untuk teh.

Ke dalam tepung yang telah diayak, masukkan garam, vanillin, serbuk penaik, campurkan dan tambahkan mentega, parut pada parut kasar. Untuk lebih mudah memarut minyak, masukkan ke dalam peti sejuk terlebih dahulu. Campurkan isi bekas.

Masukkan telur ke gula dan pukul hingga kembang.

Kami menghubungkan kedua-dua jisim. Kami menguli doh, yang serupa dengan plastisin lembut.

Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian yang sama. Kami meratakan setiap bahagian dan memasukkannya ke dalam beg. Kami meletakkan satu bahagian di dalam peti sejuk selama satu jam, dan yang lain di dalam peti sejuk.

Tutup pinggan roti (28x19 cm) dengan kertas pembakar. Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan menyebarkannya secara merata di sepanjang bahagian bawah acuan, menjadikan sisi kecil.

Sekarang sebarkan jem di lapisan sekata. Saya mempunyai jem epal buatan sendiri.

Kami mengeluarkan bahagian kedua adunan dari peti sejuk dan menggosoknya pada parut kasar di atas jem. Kami meletakkan loyang kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-45 minit (fokus pada oven anda). Bakar hingga kekuningan.

Kekacang dengan krim protein Ketepikan sedikit, gulungkan adunan ke dalam kek rata setebal 5-8 mm, masukkan ke dalam acuan. Gulungkan adunan yang tersisa ke jalur panjang, letakkan di sepanjang tepi kek, membentuk sisi. Bakar asas selama 15-20 minit pada 230 & de ...Anda memerlukan: adunan roti pendek - 400 g, jem atau jem - 3/4 cawan, gula serbuk - 1 sudu besar sudu, putih telur - 2 biji., gula tepung - 4 sudu besar. sudu, jus lemon - 1 sudu kecil

Pai terbuka dengan plum Setelah mengetepikan sedikit, gulungkan adunan ke lapisan setebal 1-1,5 cm dan masukkan ke dalam acuan yang sudah berminyak. Dari adunan yang tinggal, gulung flagellum sedikit lebih tebal daripada pensil dan letakkan dalam bentuk sisi di tepi lapisan, pra-pelincir ...Anda memerlukan: adunan ragi - 1 kg, plum - 300 g, jem atau jem - 1/2 cawan, gula - 1/2 cawan, telur - 1/2 pc.

Kek coklat (2) Pukul mentega lembut, tambah kuning telur dan sebahagian gula, kemudian cairkan coklat atau susu pekat dengan koko, tepung, putih disebat dengan baki gula, uli adunan. Masukkan adunan ke dalam minyak ...Dikehendaki: mentega - 150 g, telur - 4 biji., Gula - 120 g, coklat - 100 g, tepung gandum - 1 gelas, jem raspberry atau kismis merah - 6 sudu besar. sudu, parut atau coklat tanah walnut - 3 sudu besar sudu

Kek manis dengan kacang Satukan tepung dengan mentega yang dilembutkan, masukkan telur yang dihancurkan dengan gula, uli adunan dan gulungkannya menjadi 2 kek rata. Letakkan kek di atas satu sama lain, lapis dengan selai atau selai, taburkan kek dengan kacang cincang dan bakar ...Anda memerlukan: tepung gandum - 2 1/2 cawan, mentega - 200 g, gula - 1 gelas, telur - 2 buah., Jem atau jem tebal - 200 g, kacang - 50 g

Pai dengan jem (jem) atau epal Ketepikan sebahagian daripada adunan, gulungkan sisanya ke lapisan setebal 0,5 cm, letakkan pada loyang yang sudah berminyak, buat sisi. Masukkan jem pada adunan, ratakan. Potong adunan yang tinggal menjadi jalur sempit dan letakkan di atas jem dalam bentuk grid. Oleh ...Anda memerlukan: tepung gandum - 100 g, susu - 50 ml, jem (jem, epal) - 80 g, gula - 5 g, telur - 1/2 pc., Ragi - 5 g, mentega - 5 g, gula - 5 g, garam - 3 g

Lapisan kek "Teres" Gulungkan doh yang telah siap dan potong 3 bentuk dengan saiz yang berbeza, tetapi bentuknya serupa. Letakkan 1/2 jem pada angka terbesar, letakkan sosok bersaiz sederhana di atas, tutup dengan jem yang tersisa. Yang terakhir ...Diperlukan: gula aising - 1 sudu besar. sudu, jem - 1 gelas, adunan ragi - 800 g

Pai hancur Hancurkan kuning telur dengan gula hingga putih, masukkan tepung, mentega disebat, semangat dan rum. Ganti doh. Ketepikan sedikit adunan, gulungkan selebihnya ke dalam kek dan letakkan dalam bentuk berminyak. Bentuk tepi dari adunan yang tinggal, letakkan ...Anda memerlukan: jem atau jem - 1 gelas, rum - 1 sudu besar. sudu, semangat 1 lemon, mentega - 100 g, gula - 1/2 cawan, telur - 1 pc, kuning telur - 5 pcs., tepung gandum - 2 cawan

Pai nenek Pukul marjerin hingga gebu, masukkan gula, krim masam, telur dan baking soda yang dilarutkan dalam cuka, kacau rata dan masukkan tepung (ambil banyak untuk membuat adunan plastik yang lembut dan ringan). Menguli dengan cepat. Doh, meninggalkan sedikit, ...Anda memerlukan: marjerin - 200-250 g, gula - 220 g, krim masam atau kefir - 20 g, telur - 2 buah., Soda - 1/2 sudu kecil, cuka - 1 sudu besar. sudu, tepung gandum - mengikut konsistensi adunan, jem atau jem - secukup rasa

POVIDLYAK (pai jem) Masukkan jem ke dalam mangkuk, masukkan krim masam dan kisar. Masukkan minyak ke jisim krim masam berry. Kemudian masukkan telur, baking soda, dan tepung. Pukul semua bahan dengan pukul atau pengadun. Gris borang dan tuangkan ke dalam adunan. Kami bakar pada suhu 160 C, sehingga batang kering, saya mempunyai masa 30 minit.Diperlukan: 6 sudu besar. jem (mana-mana), 6 sudu besar. l. krim masam, 5 sudu besar. l. minyak bunga matahari, 2 telur, 8 sudu besar. l. tepung, 1/2 sudu kecil. soda slaked.

Jam pai Susu (lebih disukai suam, tetapi tidak panas) campurkan dengan ragi, tambah gula, garam, tuangkan marjerin dan gaul rata. Secara beransur-ansur masukkan tepung yang diayak melalui ayak, untuk penaik doh yang lebih baik dan cepat! Doh sesuai 2 kali, selepas itu kita mengoles ...Diperlukan: 250 ml. susu, 2 sudu besar. gula, garam, 50 gr. marjerin (cair), tepung, 10 gr. ragi, jem pilihan anda

Semua orang tahu: paling banyak pai sedap dengan jem diperoleh daripada adunan mentega... Saya baru-baru ini menemui bahasa yang sama dengan adunan ragi dan, setelah menyiapkan versi yang tidak beragi, sesuai untuk perisa yang enak, akhirnya saya berani mengatasi mentega. Sebenarnya, prinsip dan rahsia menguli adunan ragi adalah sama - produk berkualiti dan menghormati perkadaran. Lagi pula, jika terlalu banyak tepung dengan tepung, makanan yang dipanggang akan menjadi padat dan berat. Hari ini saya akan memberitahu anda dan menunjukkan kepada anda bagaimana membuat pai yang sangat lembut, lembut dan sangat lazat dengan jem di dalam ketuhar. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan membantu anda menangani semua selok-belok menguli adunan ragi mentega, setelah menguasai penyediaannya, anda boleh memanggang bukan sahaja pai pengisian manistetapi semua jenis roti, bagel dan roti.

Bahan-bahan:

• susu 2.5% - 250 ml,
• ragi - 0.5 sachet,
• gula - 1 sudu besar. l.,
• 1 biji telur + 2 kuning telur,
• gula vanila - beg (30 g),
• mentega atau marjerin untuk penaik - 100 g,
• garam - 0.5 sudu kecil,
• tepung - 560 g (3.5 sudu besar. 250 ml setiap satu).

Untuk mengisi:

• 600 g jem tebal, saya ada epal.
• + 1 biji telur - untuk mengisar pai sebelum dibakar.

Cara membuat pai dengan jem pada adunan mentega

Pengisian kami sudah siap sepenuhnya, oleh itu, anda hanya perlu menyediakan doh. Kami mengambil susu suam, tuangkan (keseluruhan gelas sekaligus) ke dalam mangkuk dan tuangkan ragi kering ke dalamnya.

Setelah ragi, tuangkan gula ke dalam adunan. Saya hanya mengambil satu sudu - ini cukup untuk membuat ragi berfungsi, dan sisa rasa manis akan memberikan adunan gula vanila dan jem di pengisian.

Goncangkan susu sehingga ragi dan gula larut, kemudian tuangkan segelas tepung yang telah diayak.

Kami menguli semuanya dengan baik, menghilangkan benjolan sepenuhnya. Dan sebaik sahaja campuran memperoleh konsistensi yang diinginkan, tutupnya dengan tuala (atau pelekat) dan masukkan mangkuk lebih dekat ke api selama 15-20 minit. Adonan susu (dan adunan) naik sedikit lebih buruk daripada doh di atas air, yang bagaimanapun tidak mempengaruhi pai siap - di dalam ketuhar, semasa membakar, mereka, seperti yang mereka katakan, mengambil sendiri dan bersenam sepenuhnya. Oleh itu, jangan terganggu oleh kenyataan bahawa doh hanya tumbuh 1.5 kali.

Kami memperkenalkan kuning telur dan telur ke dalam adunan.

Kemudian masukkan gula vanila. Sekiranya tidak memilikinya, anda boleh menggantinya dengan vanila biasa (setengah beg) dan gula pasir (1-2 sudu besar). Atau, anda mungkin tidak menambahkan vanillin sama sekali, kerana ia hanya perisa.

Sekarang kita mencairkan longkang. minyak, periksa suhunya (mestilah sedikit suam) dan, jika semuanya betul, tambahkan ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain.

Kacau hingga sebati dan masukkan garam.

Kacau adunan lagi dan masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalamnya: tuangkan gelas dan kacau, kemudian tambahkan gelas lain dan kacau lagi, dan lain-lain, sehingga semua tepung habis.

Doh yang sudah siap ternyata sangat lembut, malah nampaknya tidak cukup tepung, tetapi anda tidak perlu menambah lebih banyak tepung! Ia harus sangat lembut dan sedikit melekit, dan hanya akan melekat pada tangan anda, tetapi tidak pada permukaan kerja. Perkara penting lain: jangan takut menguli doh dengan baik (tanpa menambah tepung!). Percayalah, ia hanya memberi manfaat kepadanya. Semakin baik anda mencucinya, pai anda akan lebih lembut dan lapang.

Tutup doh yang diuli lagi dan masukkan ke tempat yang suam. Inilah jumlahnya yang berkembang untuk saya.

Sekarang doh sudah siap dibuat roti. Kami mencubit atau memotong sebilangan kecil adunan, menguli, menguli sedikit tempat kerja dengan tepung, dan menggulungnya ke dalam kek. Masukkan satu sudu besar jem di tengahnya (semuanya bergantung pada ukuran kek anda) dan tutup pai. Cubit doh dengan baik! Di dalam ketuhar, doh akan mula tumbuh dan jahitannya boleh pecah.

Letakkan pai yang terbentuk di atas loyang atau minyak yang ditutup dengan kertas, beri mereka 5-10 minit. berdiri dan minyak dengan telur yang dipukul.

Kami membakar pai dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 160-180 darjah.