Resipi kuki paling mudah tanpa mentega. Cara membuat biskut oat diet tanpa mentega dan marjerin. Kuki tanpa penggunaan minyak

Makanan bakar tanpa minyak ini sangat sesuai untuk mereka yang mematuhinya makanan diet... Hidangan tanpa penambahan mentega dan marjerin segera menjadi rendah kalori dan sihat.

Membakar roti halia di rumah ternyata jauh lebih enak daripada di kedai. Ingatlah bahawa makanan bakar kita adalah makanan, jadi kita tidak memerlukan mentega atau marjerin.

Mendayung tanpa mentega dan marjerin

Gula - 150 gr., Prun - 100 gr., Kopi siap - 1 cawan, tepung - 1 cawan, soda - 1 sdt., Garam - ½ sdt., Minyak sayuran - 2 sudu besar. l., kayu manis - 1 sdt., gula tepung untuk ditaburkan.

Langkah-langkah untuk membuat roti halia tanpa mentega dan marjerin:

1. Larutkan gula dalam cawan kopi yang telah siap dan sisihkan hingga sejuk.
2. Rendam prun dalam air mendidih selama 5 minit dan kemudian potong kecil.
3. Dalam mangkuk yang terpisah, satukan kayu manis, garam, dan tepung dan kacau bersama sudu.
4. Campurkan kopi dengan campuran tepung, tambah prun dan kacau hingga sebati.
5. Seperti yang kita ingat, kita telah membakar makanan tanpa mentega dan marjerin, tetapi hidangan penaik harus tetap berminyak agar barang yang dipanggang tidak melekat.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar pada suhu ini dipanggang selama 25-30 minit.
7. Barang siap dibakar berhias gula aising.

Terokai resipi berikut tanpa menggunakan mentega atau marjerin!

Barang bakar sederhana tanpa minyak

Kek dibakar tanpa telur, mentega dan marjerin. Makanan diet selalu sihat. Pastri seperti itu boleh dimasukkan ke dalam diet anak kecil, sedap dan sihat.

Semua yang kita perlukan untuk memasak dijelaskan di sini:

Gandum jagung - 250 gr., Jeruk - 2 buah., Lemon - 1 buah., Gula - 150 gr., Kacang cincang - 250 gr. (kurang lebih, mengikut citarasa anda), puding kering - secukup rasa, serbuk penaik - ½ sudu kecil.

Kami meneruskan penyediaan pai demi langkah tanpa mentega dan marjerin:

1. Rendam bubur jagung dalam air sejuk.
2. Masukkan jeruk ke dalam periuk, tutup dengan air dan masak selama 40 minit dengan api kecil.
3. Rebus lemon selama 10 minit.
4. Setelah sitrus sejuk, potong dan haluskan dalam pengisar.
5. KE bubur jagung(jangan toskan air) kami menghantar kacang cincang, gula, puding, vanila, serbuk penaik dan puri sitrus. Kacau semuanya. Konsistensi doh akan seperti penkek, hanya tanpa minyak.
6. Gariskan hidangan penaik dengan kertas perkamen dan tuangkan adunan ke dalamnya.
7. Pembakar dipanggang dalam jangka masa yang lama, kira-kira satu jam. Apabila pai siap, ia akan bertukar menjadi kuning terang.
8. Anda boleh menghias dengan gula aising atau aising.

Terima kasih kerana berminat dengan resipi saya! Pastikan anda pergi ke bahagian lain di laman web saya, mereka juga mempunyai resipi yang berbeza yang boleh disiapkan dengan sangat sederhana dan mudah!

ivanrogal.ru

Resipi kuki tanpa mentega dan marjerin

Hari ini tidak ada orang yang tidak suka gula-gula. Ini boleh menjadi marmalade, kek, buah kering dan pelbagai pastri. Jenis terakhir dibahagikan kepada pai, kaserol, kue. Mungkin cara termudah dan paling berpatutan untuk membuat kuki. Untuk melakukan ini, cukup untuk menguli doh, menggulungnya dan memotongnya dengan acuan kerinting. Seterusnya, berikut adalah beberapa resipi untuk kuki yang lazat dan sihat tanpa menambah mentega.

Resepi Kuki Tanpa Butter Simple

Perhatian! Anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah mengikut budi bicara anda. Berikut adalah jumlah, yang mana 2 hidangan diperoleh untuk sarapan dua orang dewasa.

Melangkah ke proses pembuatan kue tanpa marjerin

Tepung. Untuk resipi, tumis tepung ke dalam mangkuk yang dalam.
Untuk ini, lebih senang menggunakan ayak dengan pemegang. Ini akan mengelakkan penyemburan tepung ke seluruh permukaan kerja. Tepung jatuh tepat di bawah ayak. Masukkan minyak bunga matahari. Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan krim masam, tambahkan sekarang. Kami mengeluarkan pengisar atau pengadun. Lebih senang menggunakan teknik ini dengan kelajuan yang berbeza.
Pukul dengan perlahan perlahan terlebih dahulu untuk mengelakkan percikan tepung. Bekas dengan penutup mengelakkan percikan merebak ke seluruh dapur.

Kacau pisang dengan garpu dan hantar ke tepung.
Masukkan gula, garam, soda dan air. Pertama, uli adunan dengan pengisar. Kemudian kami menyebarkannya ke permukaan dengan tepung yang ditaburkan dan mula menguli dengan baik. Masukkan lebih banyak tepung jika perlu.

Kami menghidupkan ketuhar. Suhu 180-200 darjah. Kami biarkan panas semasa bekerja dengan adunan.

Kacau adunan selama 5-10 minit.
Ia mestilah fleksibel dan tidak melekat pada tangan atau permukaan kerja anda. Bahagikan kepada tiga bahagian dan gulung ke dalam penkek nipis... Ketebalan kira-kira 3-5mm. Kami memotong angka dengan acuan kegemaran anda atau gelas biasa. Saya mempunyai bentuk hati.

Ketuhar harus betul-betul hangat pada saat kue dipotong. Tutup loyang dengan kertas pembakar. Lubricate permukaan dengan mentega atau minyak bunga matahari. Letakkan biskut di atas loyang. Kami menghantar ke oven selama 15 minit.

Setelah waktunya berlalu, anda akan menyedari bahawa kuki sudah siap dengan aroma yang tersebar di seluruh dapur. Letakkan di atas pinggan. Taburkan gula aising pada kuki panas. Kami menuangkan teh ke dalam cawan.
Kami mengumpulkan seluruh keluarga di sekitar meja dan menikmati biskut pisang tanpa minyak. Selamat menjamu selera!

Cara membuat kuki keju kotej tanpa mentega, baca di sini!

Telah habis masa, kami perhatikan bahawa hanya perlu setengah jam untuk memanggang. Oleh itu, adalah mungkin untuk membuat kuki pada waktu pagi, sebelum bekerja, untuk keluarga. Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, anda boleh memasak selari dengan tukang masak:

Resipi kuki lain tanpa marjerin tambahan

"Biscotti" tanpa mentega

Untuk resipi yang anda perlukan:

• 100g tepung (kira-kira setengah gelas). Anda boleh menggunakan rai atau jenis lain.
• 100g gula. Tingkatkan jumlah untuk kuki yang lebih manis.
• 1 biji telur. Pastikan hanya memilih yang segar. Cukup mudah untuk diperiksa. Ambil bekas air. Tenggelamkan telur. Sekiranya ia muncul, ia basi. Sekiranya pergi ke bahagian bawah.
• 50g pistachio - pilih yang tidak berlarut.
• 1 biji lemon. Semasa membeli, kami memeriksa permukaannya. Ia mesti bebas dari potongan dan penyok. Buah-buahan lembut juga tidak boleh diambil.

Resepi Biscotti:

Pertama sekali, panaskan oven hingga 180 darjah. Semua makanan yang dibakar hendaklah dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik.

Tepung mesti diayak. Ini akan diperkaya dengan oksigen, dan makanan yang dipanggang akan lebih lembut dan lebih lembut. Masukkan telur. Bilas lemon sehingga bersih. Semasa melakukan ini, gunakan berus mengelupas. Gosokkan lemon pada parutan halus. Kisar pistachio dengan tukul daging. Masukkan semua bahan ke dalam adunan. Kami bercampur.

Bentuk sosej panjang mengikut resipi. Gariskan loyang dengan kertas pembakar. Lubricate permukaan dengan mentega atau minyak bunga matahari. Kami menyebarkan kuki kami. Tekan sedikit pada sosej dengan jari anda. Kami bakar selama 20-25 minit. Permukaannya harus berwarna kuning kekuningan dan coklat muda.

Kami mengeluarkan loyang, tetapi jangan matikan oven. Taburkan air ke atas kek dan tutup dengan tuala. Kami bertolak selama 10 minit. Potong ke dalam kepingan tidak lebih dari 1 cm tebal. Masukkan biskut yang dihasilkan pada loyang lagi. Kami menghantar ke oven selama 10 minit.

Setelah masa berlalu, matikan oven. Sejukkan biskut tanpa menambahkan marjerin pada suhu bilik.

Kami makan biskut sejuk dengan teh panas. Selamat menjamu selera.

Biskut curd tanpa tambahan mentega dan marjerin

• 200g keju kotej;
• 200g tepung;
• 1 telur + 1 kuning telur;
• 2 sudu besar sayang
• 2 sudu besar susu;
• vanillin;
• serbuk penaik

Kaedah penyediaan biskut

Gunakan dua helah untuk menjadikan kuki anda gebu. Pertama, pastikan untuk mengayak tepung. Kedua, sapu dadih melalui ayak. Kami meletakkan keju kotej, telur, madu dan vanillin dalam satu bekas. Pukul dengan pengisar masuk jisim homogen... Masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Campurkan semuanya sekali lagi.

Kami menggulung beberapa sosis setebal hingga 5 cm, potong kuki - setebal 1 cm. Tutup loyang dengan kertas penaik minyak. Kami menyebarkan kuki. Kami menghantar ke oven selama 15 minit.

Kami mengeluarkan loyang dengan biskut tanpa menambahkan marjerin. Letakkan di atas pinggan. Anda boleh makan dengan mencelupkan madu atau jem.

Selamat menjamu selera!

Adakah anda suka resipi? Jangan lupa menyokong dengan suka dan siaran semula!

edabez.ru

Kuki ringkas tanpa mentega dan marjerin, resipi, foto - Resipi

Apabila para tetamu datang, dan tiada apa-apa dari makanan, anda boleh membuat kuki cara pantas... Ia akan mengambil sedikit masa, semua orang akan terkejut rasa halus penaik. Bagaimana hendak masak pastri manis tanpa menggunakan mentega atau marjerin?

Biskut sederhana tanpa mentega dan marjerin

Komponen:

Tepung - 2 sudu besar .;

Air - 125 ml;

Minyak bunga matahari - 125 ml;

Gula pasir - 125 g;

Garam secukup rasa;

Sejumput soda slaked.

Penyediaan

Pra-tapiskan tepung dan masukkan minyak ke dalamnya. Masukkan soda yang telah dihiris ke dalam campuran.

Untuk menyediakan doh, anda perlu menuangkan garam dan gula ke dalam mangkuk, tambah air dan uli. Secara konsisten, ia mesti keluar lembut dan tidak melekat pada tangan anda. Letakkan doh di atas meja dan gunakan rolling pin untuk melancarkan lapisan (tidak terlalu tebal). Segala bentuk boleh dipotong.

Tutup loyang dengan kertas atau taburkan tepung, dan letakkan kuih. Masukkan loyang dalam kabinet ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar biskut selama tidak lebih dari seperempat jam pada suhu 180 °.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan dengan jem atau coklat.

Biskut sederhana tanpa mentega dan marjerin "Diet"

Anda perlu:

Susu - 500 ml;

Gula pasir - 0,5 kg;

Telur - 3 biji .;

Serbuk vanillin - 1 sudu kecil;

Tepung - 4-5 sudu besar .;

Serbuk penaik - 11 g;

Garam untuk rasa.

Penyediaan

Satukan gula dengan susu dan pukul dengan pukul atau pengisar. Tambah telur secara beransur-ansur tanpa berhenti pukul. Masukkan vanila dan kacau.

Seterusnya, tumis tepung ke dalam campuran, garam dan masukkan serbuk penaik (jika tidak ada di sana, gantikan dengan soda cuka yang dihiris). Menguli doh, ia mesti keluar dengan ketat. Tutup doh yang dihasilkan dan masukkan ke tempat yang sejuk selama satu jam.

Gulungkan adunan ke dalam pinggan setebal 1 cm dan bentuk biskut dalam bentuk apa pun.

Taburkan loyang dengan tepung, letakkan pastri dan bakar di dalam oven selama 10 minit. pada suhu 200 °.

Hiaskan dengan taburan coklat atau aising jika mahu.

Kuki tanpa penggunaan minyak

Komponen:

Gula dan serbuk - 1 sudu besar setiap satu;

Minyak bunga matahari - 1 sudu besar .;

Tepung - 1 kg;

Garam, baking soda dan serbuk vanila untuk rasa.

Penyediaan

Satukan gula, serbuk, masukkan telur, vanillin dan mentega ke dalamnya. Campurkan komposisi yang dihasilkan.

Satukan tepung, garam dan soda dalam mangkuk lain. Campurkan jisim pertama dengan yang kedua. Bentuk pelet dari adunan yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam gula.

Sebarkan pada loyang (tutup dengan perkamen) dan bakar hingga berwarna 180 darjah.

Kuki tanpa mentega dan marjerin - fotonya kelihatan luar biasa. Baking adalah diet kerana mengandungi sedikit kalori.

www.wday.ru

Roti pintas tanpa mentega dan marjerin

Hari ini kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa pastri serbuk pendek adalah jenis doh yang paling meluas dan popular di dunia. Akibatnya, terdapat banyak jenis pelbagai pilihan penyediaan doh seperti roti pendek. Dan semua akan menjadi apa-apa, jika hanya satu "tetapi" - dalam pastri serbuk pendek mengandungi banyak minyak, yang tidak dapat diterima untuk pemakanan anak-anak kecil. Kami akan mempertimbangkan resipi untuk membuat doh roti tanpa mentega.

• Set produk
• Resepi
• Petua Berguna

Set produk

• Tepung - 3 cawan;
• Telur - 2 biji;
• Minyak sayuran - 1 sudu besar. l;
• Gula - 1 gelas;
• Krim masam - ½ cawan;
• Soda - ½ sudu kecil;
• Cuka - 2-3 tetes;
• Gula - 1 kg.

Resepi

1. Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, minyak bunga matahari segar dan garam;
2. Pukul telur dengan gula, vanila dan masukkan krim masam dan soda yang dihiris dengan cuka;
3. Campurkan semuanya dan masukkan tepung secukupnya untuk dibuat doh elastik;
4. Taburkan sedikit dengan tepung seperti itu dan akhirnya menguli doh di atas meja;
5. Bahagikan adunan menjadi beberapa kepingan yang sama dan gulung masing-masing sehingga cukup nipis;
6. Dengan menggunakan gelas, kami membentuk bentuk kuki bulat;
7. Oleskan loyang pada minyak dengan minyak bunga matahari dan letakkan kue sehingga terdapat jarak kecil di antara mereka;
8. Panaskan ketuhar hingga 180 ° dan letakkan loyang dengan biskut selama kira-kira 10 minit;
9. Selepas kuki menjadi berwarna keemasan, anda boleh mengeluarkannya;
10. Setelah biskut sejuk, taburkan dengan gula tepung.

• Sekiranya anda tidak mempunyai masa sama sekali dan tidak mahu membuat bentuk kue bulat, maka anda boleh membuat pai. Untuk melakukan ini, bahagian utama doh perlu dilancarkan dan dibentangkan dalam acuan, dan dari sisa doh untuk membentuk sisi. Sebarkan kek dengan jem tebal dan parut adunan yang tinggal di atas rata. Anda boleh taburkan dengan walnut cincang.
• Sekiranya anda memutuskan untuk membuat kek dari adunan yang dihasilkan, dan bukan kuki, maka anda perlu memanggangnya kurang dari setengah jam pada suhu 180 °. Kemudian masukkan isinya atau minyak dengan jem, tuangkan ke atas putih telur dan gula pasir dan bakar selama 5 minit lagi.
• Tidak seperti marjerin, mentega lebih mahal dan ini sering menjadi alasan pelbagai spekulasi. Ada yang percaya bahawa jika anda mengganti mentega dengan marjerin dalam adunan roti pendek, anda akan mendapat makanan yang baik untuk kesihatan manusia - ini adalah satu kesalahan.
• Seperti yang anda ketahui, komposisi marjerin dan mentega mengandungi lemak transgenik dan mereka mempunyai kesan buruk pada jantung, oleh itu, gunakan dalam sebilangan besar produk sedemikian boleh memberi kesan yang sangat negatif terhadap kesihatan keseluruhan kanak-kanak dan wanita. Resepi ini- jalan keluar yang luar biasa dari keadaan apabila anda mahukan kuki roti pendek yang sihat. Roti pintas dengan lemak sayuran ternyata tidak lebih buruk daripada mentega atau marjerin, tetapi rapuh dan sangat enak.

Hati roti pendek, yang tidak mengandungi sepotong mentega atau marjerin, tidak terlalu tinggi kalori. Resipi untuk kue seperti itu menarik kerana ia sangat sesuai untuk teh untuk orang yang mengikuti angka, pesakit diabetes, ibu menyusu dan anak kecil.

Selain itu, adunan roti pendek dengan bunga matahari daripada mentega jauh lebih senang dan patuh, kerana sekarang anda tidak perlu mencairkan mentega terlebih dahulu dan menguli lama-lama. Tidak seperti mentega, minyak sayuran bercampur dengan mudah dengan tepung dan, sebagai peraturan, adunan roti pendek dengan minyak bunga matahari diperoleh pada kali pertama.

Kuki dalam minyak sayuran mempunyai banyak kelebihan yang tidak dapat dinafikan, misalnya, krim apa pun, pengisiannya akan sesuai, resipi tidak mahal dan kuki cepat dibuat. Kuki roti pendek sangat sesuai dengan semua jenis isi sitrus. Kuki ini dapat dibuat dengan cepat kerana senang dibuat dan tidak perlu disejukkan. Oleh kerana resipi itu merangkumi ramuan yang tersedia untuk semua orang, adalah mustahil untuk membakar kue seperti itu pada hari kerja, dan bukan hanya pada hari cuti.

Anda mungkin berminat dengan resipi video untuk biskut gandum diet:

Sekiranya tiba-tiba rumah tangga anda meminta sesuatu yang enak untuk teh, dan anda tidak mempunyai kekuatan atau masa untuk memasak sesuatu yang rumit, anda selalu dapat dibantu oleh kuki yang dimasak tergesa-gesa, dan omong-omong sangat sesuai Ia boleh dibuat dari bahan-bahan yang berbeza, baik manis, yang boleh disajikan dengan teh, dan asin, yang bertindak sebagai alternatif untuk kerepek.

Selera setiap orang berbeza dan selalu dari banyak pilihan yang berbeza anda boleh memilih sesuatu untuk diri anda sendiri. Walau apa pun, mana-mana suri rumah hanya perlu mempunyai sekurang-kurangnya beberapa resipi di gudang masakannya.

Oleh itu, dalam artikel hari ini, mari kita lihat paling banyak resepi terbaik biskut cepat, yang pada masa akan datang dapat disiapkan dengan mudah, baik untuk rakan dan untuk orang yang anda sayangi! Dan sebagai tambahan, saya ingin menasihati anda

Bahan-bahan:

• Tepung - 300 gr
• krim masam - 100 gr
• mentega - 150 gr
• putih telur - 1 keping
• gula
• garam - 1 secubit.

Kaedah memasak:

Pertama sekali, tumis semua tepung ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan mentega dan sedikit garam di sana. Kemudian, menggunakan garpu, campurkan semuanya dengan baik.

Sekarang kita melancarkan doh, persegi atau segi empat tepat, ke dalam lapisan nipis, sambil ditaburkan dengan tepung, setebal 3-5 mm.

Kemudian kami membahagikan kepada jalur mendatar kira-kira - 10 cm dan sudah membahagikannya ke jalur menegak dengan lebar - 4 cm.

Kemudian kami menyebarkan pada setiap kosong, lebih baik jem tebal atau jem. Sekiranya pengisiannya cair, anda perlu menambahkan kanji untuk pengikat.

Kami mengambil kuki dan menghubungkan tepinya dengan teliti dengan tangan kami.

Kemudian kami memberikan bentuk yang paling anda sukai dan menghantarnya ke loyang yang dilapisi dengan kertas perkamen. Lubricate setiap bahagian dengan sikat kuliner atau pembalut dengan putih telur. Sekiranya dikehendaki, anda masih boleh taburkan dengan gula dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15-20 minit, hingga coklat keemasan.

Kami mengeluarkan kuki yang sudah siap dari oven, biarkan sejuk sedikit dan merawat rumah kami kepada mereka.

Resipi kuki roti pendek

Kuki roti pendek yang sangat lembut dan enak dalam setengah jam dari hanya tiga ramuan. Sebenarnya, memerlukan lebih lama untuk pergi ke kedai daripada memasaknya!

Bahan-bahan:

• Mentega - 170 gr
• tepung - 250 gr
• gula - 100 gr.

Kaedah memasak:

Masukkan mentega yang dilembutkan ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan gula di sana dan gaul rata.

Kemudian masukkan tepung yang telah diayak di bahagian dan kacau hingga sebati.

Sekarang, dari adunan yang dihasilkan, kami membuat bentuk sosej dan menggulungnya di atas meja pemotong gula.

Selepas itu, potong sosej adunan berisi gula ke dalam putaran kecil, selebar sekitar 1-1,5 cm, dan letakkan di atas kertas perkamen yang dilapisi pada loyang dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-25 minit sehingga memerah .

Kuki sudah siap, makan untuk kesihatan anda!

Kuki lazat dengan kefir

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 gelas
• mentega - 100 gr
• gula - 1 timbunan.
• tepung - 2 timbunan.
• telur ayam - 2 pcs.
• serbuk penaik - 1 sudu teh
• garam - secubit.

Kaedah memasak:

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk dalam yang disediakan sebelumnya dan masukkan gula.

Sekarang tuangkan cair (dalam kes ini) ke dalam ketuhar gelombang mikro, mentega dan campurkan lagi.

Masukkan serbuk penaik atau soda yang dihiris, tepung yang diayak dari ketulan dan kotoran dan bawa ke keadaan homogen. Doh tidak boleh cair atau pekat.

Dengan menggunakan satu sudu besar, letakkan kosong pada kertas perkamen yang dilapisi pada loyang, atau di atas tikar silikon.

Sekiranya adunan ternyata berair, maka benda kerja akan kabur, dan jika berlebihan dengan tepung, kue akan keluar dengan keras.

Kami menghantar loyang atau tikar silikon ke ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 15-25 minit sehingga coklat keemasan.

Kuki siap cukup lembut dan gebu. Nikmati teh anda!

Kuki yang dibuat dari produk sederhana dalam kuali

Bahan-bahan:

• Kuning telur - 1 keping
• gula - 80 gr
• krim masam - 3 sudu besar. l
• mentega - 3 sudu besar. l
• tepung - 240 gr
• serbuk penaik - 1 sudu teh

Kaedah memasak:

Tuangkan jumlah gula di atas ke dalam mangkuk dalam, masukkan kuning ayam dan tiga sudu krim masam. Kemudian, menggunakan pengadun, pukul rata.

Sekarang kita gulungkan doh ke dalam sosis dengan diameter kira-kira 5 cm dan potong dengan pisau menjadi kepingan, selebar 2-3 cm.

Selepas itu, kami membungkus setiap kosong ke dalam bola dan menetapkan beberapa bentuk, atau anda boleh menggunakan acuan khas.

Kami menghantar setiap benda kerja ke kuali yang telah dipanaskan dan kering dan goreng (sentiasa kelihatan agar tidak terlalu berlebihan) selama 2-4 minit, di atas api sederhana, di setiap sisi.

Selepas itu, kami menghidangkan teh!

Kuki tanpa mentega dan marjerin (video)

Nikmati teh anda!

Apabila para tetamu datang, dan tidak ada apa-apa dari makanan, anda boleh membuat kuki dengan cepat. Ia akan mengambil sedikit masa, semua orang akan terkejut dengan rasa halus dari roti bakar. Bagaimana membuat barangan bakar manis tanpa mentega atau marjerin?

Bahan-bahan

Tepung 2 sudu besar Air 125 mililiter Minyak bunga matahari 125 mililiter gula ne 125 gram soda slaked 1 secubit

• Hidangan: 8
• Masa memasak: 30 minit

Kuki tanpa mentega dan marjerin - resipi penaik

Komponen:

Tepung - 2 sudu besar .;

Air - 125 ml;

Minyak bunga matahari - 125 ml;

Gula pasir - 125 g;

Garam secukup rasa;

Sejumput soda slaked.

Penyediaan

Pra-tapiskan tepung dan masukkan minyak ke dalamnya. Masukkan soda yang telah dihiris ke dalam campuran.

Untuk menyediakan doh, anda perlu menuangkan garam dan gula ke dalam mangkuk, tambah air dan uli. Secara konsisten, ia mesti keluar lembut dan tidak melekat pada tangan anda. Letakkan doh di atas meja dan gunakan rolling pin untuk melancarkan lapisan (tidak terlalu tebal). Segala bentuk boleh dipotong.

Tutup loyang dengan kertas atau taburkan tepung, dan letakkan kuih. Masukkan loyang dalam kabinet ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar biskut selama tidak lebih dari seperempat jam pada suhu 180 °.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencurahkan dengan jem atau coklat.

Biskut sederhana tanpa mentega dan marjerin "Diet"

Anda perlu:

Susu - 500 ml;

Gula pasir - 0,5 kg;

Telur - 3 biji .;

Serbuk vanillin - 1 sudu kecil;

Tepung - 4-5 sudu besar .;

Serbuk penaik - 11 g;

Garam untuk rasa.

Penyediaan

Satukan gula dengan susu dan pukul dengan pukul atau pengisar. Tambah telur secara beransur-ansur tanpa berhenti pukul. Masukkan vanila dan kacau.

Seterusnya, tumis tepung ke dalam campuran, garam dan masukkan serbuk penaik (jika tidak ada di sana, gantikan dengan soda cuka yang dihiris). Menguli doh, ia mesti keluar dengan ketat. Tutup doh yang dihasilkan dan masukkan ke tempat yang sejuk selama satu jam.

Gulungkan adunan ke dalam pinggan setebal 1 cm dan bentuk biskut dalam bentuk apa pun.

Taburkan loyang dengan tepung, letakkan pastri dan bakar di dalam oven selama 10 minit. pada suhu 200 °.

Hiaskan dengan taburan coklat atau aising jika mahu.

Kuki tanpa penggunaan minyak

Komponen:

Gula dan serbuk - 1 sudu besar setiap satu;

Minyak bunga matahari - 1 sudu besar .;

Tepung - 1 kg;

Garam, baking soda dan serbuk vanila untuk rasa.

Penyediaan

Satukan gula, serbuk, masukkan telur, vanillin dan mentega ke dalamnya. Campurkan komposisi yang dihasilkan.

Satukan tepung, garam dan soda dalam mangkuk lain. Campurkan jisim pertama dengan yang kedua. Bentuk pelet dari adunan yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam gula.

Sebarkan pada loyang (tutup dengan perkamen) dan bakar hingga berwarna 180 darjah.

Kuki tanpa mentega dan marjerin - fotonya kelihatan luar biasa. Baking adalah diet kerana mengandungi sedikit kalori.

Resipi ini pasti menggembirakan walaupun mereka yang tidak mengenali keju kotej tulen. Dan anda pasti akan menyukainya, berkat kenyataan bahawa anda membakar biskut curd tanpa minyak, anda boleh dengan cepat dan tanpa kerumitan.

Jadi biskut curd yang dibuat mengikut resipi kami boleh menjadi penemuan sebenar apabila anda menginginkan sesuatu yang enak untuk teh, dan masa hampir habis.

Untuk membuat biskut curd tanpa mentega dan marjerin, sediakan komponen yang diperlukan... Untuk kemudahan anda, segera ukur jumlah ramuan yang diperlukan untuk resipi dengan meletakkannya dalam mangkuk yang berasingan.

Pindahkan keju kotej ke bekas yang terpisah dan senang.

Tuangkan gula di sini. Kisar komponen ini dengan spatula kayu.

Saya perhatikan bahawa kelebihan kayu peralatan dapur sebelum yang lain, spatula seperti itu tidak menggaru pinggan, dan juga tidak memutarbelitkan rasa hidangan yang dimasak. Namun, ingat bahawa jangka hayat mereka pendek.

Masukkan telur ke keju kotej dengan gula.

Campurkan bahan-bahan di atas dengan baik.

Tuangkan tepung di sini.

Kuli doh. Hantar doh ke peti sejuk selama setengah jam.

Setelah masa yang ditentukan berlalu, angkat doh dan gulungkannya dengan penggulung di atas meja tepung. Semasa melancarkan doh, cuba jangan membuat kepingan terlalu nipis, tetapi tidak terlalu tebal. Lebih senang menggunakan pemotong khas untuk memotong kuki.

Letakkan kue masa depan di atas loyang yang sudah berminyak.

Bakar biskut dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah sehingga keperangan. Anda akan mengambil masa lebih kurang 20 minit. Keluarkan loyang dengan kuki siap pakai dari ketuhar.

Kuki keju kotej tanpa butter sudah siap, anda boleh menghiasnya dengan taburan khas.

Letakkan barang bakar di atas pinggan.

Kini tiba masanya untuk meletakkan cerek di atas dapur. Selamat menjamu selera!