Jak zrobić czerwone buty w Kijowie. Jak ugotować pyszne buty w Kijowie. W międzyczasie zajmiemy się przygotowaniem filetu z kurczaka

Trudno sobie wyobrazić osobę, która nie lubi Kitlet.

Trudno sobie wyobrazić osobę, która nie lubi Kitlet. Często są one przygotowywane z mielonego mięsa przygotowanego z innego rodzaju mięsa, ryb, ptaków, a nawet warzyw. Ale klasyczny katlet w Kijowie przygotowuje się trochę inaczej. W najpopularniejszym wyglądzie przygotowuje się w następujący sposób. Filet z kurczaka, odrzucony młotkiem, masło W tym procesie było tylko "pojechałem" na mięso.

Tuż po tym, jak mięso stało się cienkie, rzuciano, wiąże się, a potem po raz kolejny nasmarował masłem. Dało gotowe danie niezwykły smak i czułość. Oczywiście podczas twoich istnienia kytlet w Kijowie Była zmiana, a teraz hostessy umieściły do \u200b\u200bniego kawałek masła. Ale pozostała sekwencja pozostała prawie ta sama.

Klasyczny receptura Preparaty. Olej jest owinięty w kości z kurczaka, umieszczając w środku kości z kurczaka. Odbywa się to w celu zjedzenia kotletu było wygodne. Wtedy taki " udko kurczaka"Miarka w mieszaninie jaj i rzuć w panier. Ten kotlet jest wysyłany do lodówki, po czym jest narażony na obróbkę cieplną w frycie.

Jedzenie takiego ciasta jest wyjątkowo dłoni. Ale bądź ostrożny! Mięso jest bardzo soczyste, więc nie przejmuj się.

Kotlety w Kijowie: Przepisy

Oczywiście istnieje wiele przepisów do gotowania. kytlet w Kijowie. W każdym przepisie istnieją swoje subtelności i rodzynki. Jeśli chcesz, możesz dodać różne wypełnienia w filecie oprócz kremowego oleju.

"Chłopcy w Kijowie Oryginał"

Do przygotowania "Kotletu w Kijowie Oryginalny" będziesz potrzebował:

• 1 szt. Pierś z kurczaka bez skóry
• 100 g masła
• 1 szt. jajko
• 100 g krakersów z chleb pszenny
• 50 g zieleni pietruszki
• 1 \\ 3 łyżeczka Sololi.
• 1 4 godziny. Świeżo czarny pieprz
• 100 g oleju roślinnego

Receptura gotowanie "Kotlet w Kijowie Oryginał"

1. Przed podjęciem decyzji o przygotowaniu tego dania, dbaj o dwa kości z nóg lub skrzydeł kurczaka.
2. Teraz przejdź do gotowania. Myć się pierś z kurczaka. Ostrożnie przeciąć filet w połowie i zrobić kawałki. Konieczne jest uzyskanie dużej warstwy. Należy umieścić na folii żywności, przykryj go i z góry. Jest to konieczne, aby sok nie wyjdzie z mięsa i nie splunął wszystkiego.
3. Po tym starannie zdejmij filet. Wyczyść go solą i wlej trochę pieprzu. Za jednoczesne gotowanie napełniania. Aby to zrobić, musisz najpierw pociągnąć masło masła z lodówki i daj mu trochę mały.
4. Umyć i mielić pietruszkę. Dokładnie wymieszać z olejem. Po otrzymaniu jednorodnej masy, kształt z małymi gładkimi kotletami. Wyślij wynikowe farsz na kilka minut w zamrażarce.
5. Po zamarzeniu, przejdź do formacji Kitlet. Aby to zrobić, pokonaj jajko w misce, a krakersy strzępiają się i umieścić na płaskiej płycie. W filecie umieść kawałki oleju i kości, starannie ich "zrzutu". Wysuszyć powstałe kotlety w jajku, a następnie w koronie.
6. Następnie powtórz proces pakowania. W ogrzewanym oleju roślinnym układają wynikowe kotlety i dokładnie smażyć.

"Chłopcy w Kijowie z grzybami"

Do gotowania "Kotlet w Kijowie z grzybami" będziesz potrzebować:

• 1 kg piersi z kurczaka
• 10 kawałków. kurczak Yaitz.
• 20 g kwaśnej śmietany
• 400 g Baton.
• 200 g masła
• 300 g grzybów
• 1 szt. Średnia żarówka
• 100 g zieleni kopru lub pietruszki
• 800 g oleju roślinnego

Receptura do gotowania "Kotlet w Kijowie z grzybami"

1. Na początek, zrób gotowanie wypełnienia. Grind Grzyby i cebule, smażyć je razem. Kremowy olejek cięty na małe kostki.
2. Dokładnie zielony, suchy i przeszkadzać. Wyczyść piersi i zdejmij dobrze. Nieco słodkie płytki.
3. Umieść na nich masę grzybową, kawałek oleju i posypać zieleni. Następnie ostrożnie owinąć kotlety i umieścić je w zamrażarce.
4. Od batona przygotuj panier, przygotowywać jajka z kwaśną śmietaną. Kotlety robią w jajkach i breadcrumbs, a następnie smażyć.

Smacznego!

Kotlety w Kijowie znajdują się dziś w prawie każdej restauracji, a gospodyni, którzy wie, jak przygotować takie danie z domu, nigdy nie będzie z dala od gości. Jednocześnie pierwszy przepis przypisuje się francuskim i rosyjskim i ukraińskim kuchni kuchni. W pewnym momencie, kutle piersi z kurczaka nazywano "De-Volya" lub Mikhailovsky. Niemniej jednak szybko zapomniali o nich, ale w wersji "Kijów" jest nadal danie.

Główna cecha Kitleta w Kijowie jest uważana dodać do mięsa masła. W oryginalnej wersji starannie prowadzono do filetu z kurczaka, ale później, aby przyspieszyć proces, zaczęli po prostu owijać się. W taki czy inny sposób ten składnik daje specjalną miękkość naczynia, delikatny smak i cienki zapach.

Do produkcji samych Kitlet używają specjalnej części kurczaka, wycinając z niego piersi z skrzydłem. Następnie skrzydło jest rozdzielone, pozostawiając tylko kość. To dla niej powinno być trzymane gotowe danie Podczas posiłków. Dla łatwości pożaru wkładają specjalną serwetkę - Papilote. Mięso jest starannie odpiekane i wypełnione. Oprócz oleju, może być ser, zielenie, szynka, grzyby itp. Również w domu, często używają nieustannego filetu, ale mięsa mielonego kurczaka.

Po utworzeniu Kitleta hojnie posypają panierowane bułce i smażyć w dużych ilościach olej roślinny. Pod koniec preparatu możliwe jest przenoszenie do bardziej jednolitego obróbki termicznej.

Zdjęcie klasyczna kotlet. w Kijowie filet z kurczaka

Chłopcy w Kijowie gotowane przez tradycyjna recepta, zawsze wyglądać bardzo na prezentowany i apetyczny. Najważniejszą rzeczą nie jest zepsucie integralności dania, więc konieczne jest bardzo delikatnie oczyścić kości i arbota filetów. Podwójny panoramowanie doskonale zachowuje olej wewnątrz kotletów.

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka;
• 50 g masła;
• 2 jajka;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• 1 szklanka oleju roślinnego;
• 1 cytryna;
• 1 pęczek pietruszki;
• 2 łyżki stołowe. l. bułka tarta;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Oddziel pierś wraz z głupim, usuń mięso po pierwszym stawie.
2. Oddziel duży filet piersi z małego.
3. Usuń ścięgna i sprawiają, że cięcia wzdłużne w obu kawałkach do środka.
4. Olej o miękku, dodaj drobno posiekane zieleni.
5. Chory sok z cytryny i sól mieszaninę do smaku.
6. Włóż olej na folię, owinąć i wyjmij do lodówki.
7. Małe filety biją, pocierać lekko sól i pieprz, umieścić wewnątrz oleju i owinąć.
8. Uzyskana kotlet jest umieszczony wewnątrz dużego filetu, a także owinięcia.
9. Kroniki z drewnianymi pałeczkami lub wykałaczkami.
10. Wytnij kotlet w mące, a następnie w jajku i breadcrumbs.
11. Smażyć Kytlet w Kijowie w dobrym ogrzewanym oleju roślinnym do rumianej skorupy.

Ciekawe z sieci

Stock Foto Kocioł w Kijowie kurczak Merceda. w piecu

Aby utworzyć odpowiedni katlet w Kijowie - nie tak proste zadanie, ponieważ wydaje się na pierwszy rzut oka. Jeśli używasz do przygotowania mielonego, proces ten staje się łatwiejszy niż prosty. W farszu możesz dodać kilka kropli soku z cytryny.

Składniki:

• 500 g filet z kurczaka;
• 2 jajka;
• ½ szklanki mleka;
• 50 g pietruszki;
• 50 g koperku;
• 1 szklanka breadcrumbs;
• 100 g masła;
• 2 łyżki stołowe. l. mąka;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Mięso pominąć przez szlifierkę mięsną.
2. Dodaj do mincerowego mleka schłodzonego przez sól i pieprz.
3. Maszyna mielona elastyczność.
4. Drobno posiekaj zieleni i masła.
5. Uformować się z mielonego miękkiego (w przybliżeniu z dłonią), w środku każdego posiadania masła i zieleni.
6. Ślepe kutle, takie jak ciasta, i zostawić je w zamrażarce przez 20 minut.
7. Jajka rytm, salut i pieprz.
8. Kotlety pokrojone w skręty w mące, jajko i breadcrumbs.
9. Smażyć kotlety po obu stronach na oleju roślinnym przez 3-4 minuty.
10. Umieść kawałki na blachy do pieczenia i gotuj przez 15 minut w 180 stopniach.

Stock Foto Kocioł w Kijowie z serem w wolnym kuchence

Masło i tak daje specjalną czułość naczynia, a z solidnymi kawałkami serów w Kijowie zmieniają prawdziwe arcydzieło. Podczas preparatu, ser topią się i przekąski wypływa z płyt podczas cięcia. Zamiast "pieczenia" w niektórych modelach wielokolarka, można użyć trybu "smażenia".

Składniki:

• 300 g filet z kurczaka;
• 40 g masła;
• 40 g ciała stałego;
• 2 jajka;
• 100 g breadcrumbs;
• 100 g mąki;
• Warzywa;
• Sól pieprz.

Metoda gotowania:

1. Wytnij filet z piersi wraz z skrzydłem.
2. Kość z mięsa oddzielająca, czysta.
3. Górna część fileta jest oddzielona od dołu, usuń smugę.
4. Uchwyć mięso do grubości 0,5 cm.
5. Olej zmiękcza, zieleni drobno cięcia, pocierać ser na tarczą.
6. Wymieszaj ser, olej, zielenie, sól i pieprz.
7. Ubierz wynikową mieszankę zamrożonej w lodówce.
8. Mięso także sól i pieprz ze wszystkich stron.
9. Olej z drutu w filecie w postaci kiełbas.
10. Spędź kiełbaski na kości i wysłać do zamrażarki przez 5 minut.
11. Jajka biją z przyprawami.
12. Cięcie kotletów w mące, następnie w jajkach i breadcrumbs.
13. Po raz kolejny do nur w jajku i breadcrumbs.
14. Wlać do miski MultiCooker duża liczba olej roślinny.
15. Fry Cutlets w trybie "pieczenia" przez 15 minut z każdej strony.
16. Pozostaw naczynie w trybie ogrzewania przez 5-10 minut.

Wiele może nie zdemontować po raz pierwszy, jak gotować kotlety w Kijowie. Chociaż technologia jest dość prosta, musisz dokonać podobnego dania przynajmniej kilka razy dla idealnego wyniku. Jeśli chodzi o niedoświadczone gotowanie, będą mogli pomóc w szczegółowym wideo, jak przygotować pasztety w Kijowie w domu:

Teraz wiesz, jak gotować kotlety w Kijowie na receptury ze zdjęciem. Smacznego!

Kytaty w Kijowie - to idealne danie dla miłośników delikatnego mięso z kurczaka We wszystkich jego interpretacji. Soczyste rzeczy, Crisp Crisp of Superstars i pachnące przyprawy od dawna wygrały serca smakoszy na całym świecie. Aby rozpieścić taką ucztę, musisz nauczyć się kilku prostych zasad, jak smażyć kotlety w Kijowie w domu:

• Przed gotowaniem kotletów ważne jest usunięcie białych ścięgien, w przeciwnym razie psują smak naczyń;
• Olej do kotletów musi być zamrożony, aż zostanie zamrożony;
• Jeśli przygotowujesz duże kutle hodowlane, należy wysłać je kilka minut w piekarniku po pieczeniu na patelni;
• Lepiej jest panikować wszystkie kawałki przed rozpoczęciem smażenia, aby nie rozpraszać się od procesu gotowania;
• Jeśli kotlety mięsne zostały złamane podczas formacji, możliwe jest zamknięcie powstałego bandażu do dowolnego innego elementu filetów, przed wycofaniem go;
• Olej podczas smażenia powinien obejmować kuter przynajmniej do środka.

Do przygotowania Kitleta w Kijowie, aby usunąć skórę z piersi z kurczaka. Umieść je w środku. Wytnij filet i rozłóż każdy element, aby dopasować się do napełniania.

Obejmuj piersi z owinięciem żywności i ostrożnie odpychają. Wytnij białe ścięgnięcia w kilku miejscach, aby kotlety nie szokują podczas smażenia.

Do wypełnienia Kitlet w Kijowie zieleni pietruszki są bardzo drobno posiekać. Złóż go w misce, dodaj masło w temperaturze pokojowej. Sól. Dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednorodną masę.

Z pomocą dwóch łyżek ustalających wypełnienie kalendarza z oleju z warzywami. Umieść go w zamrażarce przez 3-5 minut, aby olej nie pęknie. Usuń, umieść filet i owinąć kotlet, aby krawędzie znajdują się nawzajem. Umieść w zamrażarce przez 5 minut. Podczas gdy kotlety są zamrożone, wymieszaj jajka mlekiem i pokonaj klin, jak na omlet.

Kotlety rurowe i pokroić je w mąkę. Pokrój jajko z mlekiem i pokroić w panier. Ponownie, aby zanurzyć się w jajku z mlekiem i po raz kolejny pójść w panier.

Piekarnik do podgrzewania do 200 ° C Na patelni ogrzewa olej i smażyć kotlety w Kijowie do złotej skorupy, 5 minut, po czym przynoszą je do gotowania do piekarnika przez 10 minut.

I wiesz, jak przygotować klasyk kijów Cutlets.? Tak, bardzo soczysty cutlets.Objęte chrupiącą skorupą, z których podczas cięcia ciekłego przezroczystego przezroczystego napełniania osadzeniami pachnących przepływów zieleni. Dziś jest to szczególnie dla Ciebie przepis ze zdjęciem prawdziwego kotła w Kijowie, z kością, która jest tradycyjnie serwowana nie tylko w restauracjach ukraińskich i rosyjskich, ale także w Europie, a nawet w Stanach Zjednoczonych.

Klasyczne buty w Kijowie są przygotowywane z filetu z kurczaka z filetu z kurczaka, wewnątrz kremowego oleju z zielenią (najczęściej koper). Zazwyczaj produkt jest dość imponujący, a to było wygodniejsze do cięcia, szefowie kuchni zostały wymyślone do fermentacji kurczaka, aby skrzydło pozostało z piersi. Tradycyjnie, wszystkie mięso ze skrzydłem jest oczyszczone, tylko schludna kość pozostaje, prosząc z rumianych kotletów, dla których wygodnie jest trzymanie Kitlet z cięciem. Jak "stworzyć taki cud" od pozornie najprostszych i niedrogich produktów, powiem szczegółowo w receptury zdjęcia krok po kroku. Pamiętaj, aby przygotować się - jestem pewien, że twoje buty w Kijowie okją się dokładnie w restauracji!

Składniki

• pierś z kurczaka z skrzydłem 2 szt.
• kremowy olej 100 g
• Świeży koperek 10 g
• sól 0,5 h. L.
• mieszanka płodnych papryki 2-3 żetonów.
• baton 200 G.
• jajka duże 2 szt.
• mąka pszenna 2 łyżki. l.
• olej warzywny 10.

Jak gotować kotlety w Kijowie

1. Przede wszystkim musisz przygotować olej aromatyczny, ponieważ będzie potrzebny do zamarznięcia. W tym celu jestem miękki, wstępnie zmiękczony, gdy temperatura pokojowa Olej łączy się z drobnym koperkiem i dobrze wymieszać, aż jednorodność z siłą jadalnymi. Możesz dodać trochę soli do smaku.
2. 
   "Zielony" olej zawijając w filmie żywności, tworząc coś takiego jak cukierki. Oddzielnie pakując kawałek batona. I umieściłem oba puste miejsca w zamrażarce, aby były lekko zafascynowane.
3. 
   W międzyczasie jestem zaangażowany w przetwarzanie kurczaka. Możesz kupić już gotowe piersi skrzydło (jak w moim przypadku) lub oddzielić kurczaka - z jednej tuszy będzie w stanie gotować 2 duże kotlety w Kijowie. Jeśli jesteś cięty, po raz pierwszy oddzielasz piersi razem ze skrzydłami szkieletu. Następnie przeciąć go wzdłuż kilku na dwie równe części. Zdejmij skórę i usuń nadmiar tłuszczu, jeśli jest jakiś.
4. 
   Odciąłem ekstremalny phalanx skrzydła, pozostawiając tylko kość przylegająca do samej piersi. Wyczyściłem kość, to znaczy usunąć skórę i całe mięso.
5. 
   Ostrożnie odciąć wewnętrzną sekretną część piersi - tzw. Piryczna. W rezultacie okazał się duży (z kością) i drobnym filetem. W punkcie pogrubienia na dużym, głównie kawałek mięsa wykonany kilka cięć, ale nie do końca, aby odsłonić filet jako książki. Brzmiał i minął.
6. 
   Zakryła mięso z fotografią żywnościową i odpychała młotkiem. Najważniejsze jest, aby filety były tak cienkie jak najwięcej, ale jednocześnie nie marnuj!
7. 
   Tymczasem masło już udało się zamrozić. Podziałem na 2 równe części (przez liczbę porcji) i zainwestowały wewnątrz posiekanego filetu. Top pokryty wsparciem.
8. 
   A końce owinięte w taki sposób, że wypełnienie jest wewnątrz (przez analogię z rolką). Jeśli starannie zdobyłeś mięso, nie powinno być problemów. Jeśli konstrukcja nie wygląda bardzo niezawodnie, jego końce mogą być wykonane z drewnianych wykałaczek.
9. 
   Połóż ogrzany frytownica - szkielet z dużą liczbą oleju roślinnego (wyrafinowany). Kawałek bateza, który zamarzł na początku procesu, zgnieciony w małej drodze. Ze względu na fakt, że chleb jest dobrze zamrożony, odwrócił się w okruch. Jajka pojechała do miski, nieznacznie zadowolona i szopa z wtyczką (nie bić!). Gdy tylko frytownica była dobrze rozgrzana, uniknął kotletów w następującej sekwencji: mąkę, łamanie jaj, korkure, a potem znowu w rzucających jaja iw okruchach.
10. 
    Natychmiast pieczony we wrzącej oleju - do Rosy, około 5-6 minut. Masło lepiej nie żałować lub trzeba włączyć produkt na drugą stronę, w tym przypadku być niezwykle schludnie, aby nie palić!
11. Następnie usunięty z frytownicy za pomocą hałasu i przeniesiony do formularza do pieczenia. Wysłałem kutle w Kijowie w piekarniku, podgrzane do 180 stopni przez kolejne 5-10 minut w zależności od wielkości, aby mięso miałem czas na osiągnięcie pełnej gotowości. Służyć im natychmiast, gorąco.

Zobacz nacięcie? Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie, kotlety będą pięknie płynące olej, a sami są bardzo soczyste i delikatne, z głośną skorupą. Podawaj danie najlepiej ze świeżych warzyw i zieleni. Jeśli jest to pożądane, oczywiście, możesz dodać dowolną dekorację.

Jeśli jesteś pewien, że buty w Kijowie są bardzo trudne, przez długi czas, a ty masz dokładnie nic, co wyjdzie, jesteś tutaj. Oferuję uproszczone przepisy dla dzieci Kievans (a nie tylko) podłużne kostki w złotym panieraniu. W końcu jest to dla nich konieczne, nie ma tylko trzech składników: soczyste mięso z kurczaka, różowy skorupa cukru i pachnący sos olejowy z warzywami. Wszystko! Zauważyłem, że w tej skromnej liście nie ma kości? Nie zapomniałem o niej, ale umiarkowanie milczy. Cóż, to nie jest główna rzecz! Jeśli jednak nie zgadzasz się ze mną i doceniasz wyrafinowany klasyk, złap recepturę kart Kyiv na kości z krokiem krok po kroku. Jest to danie, przygotowane zgodnie ze wszystkimi kulinarnymi kanonami, tylko uwielbiam. Po prostu nie zawsze ma możliwość wprowadzenia konsumpcji całej tuszy z kurczaka i niemal pełną butelkę oleju roślinnego na frytownicy. Jestem pewien, że te opcje również się spodoba. Kontynuujmy?

Lazy Cutlets w Kijowie od mielonego

Nazwa dania mówi sama za siebie. Oczywiście same kawałki nie rozmawiają i nie skaczą na patelni. Ale ich gotowanie jest tak proste, że sam nie zauważy, jak złoty łagodny pyszne okaże się na talerzu. A potem w żołądku.

Składniki:

Jak gotować leniwe kotlety w Kijowie (przepis krok po kroku ze zdjęciami):

Mała wiązka obmycia zieleni. Wstrząsnąć wodą. Drobno.
Zmiękczanie kremowego oleju. Dodaj posiekaną zieleń. Wymieszać. W wypełnieniu Kitlet w Kijowie można umieścić czosnek. Ale ponieważ pachnący przyprawę na tej przepisie znajduje się w bazie, w zielonym oleju będzie wyraźnie niepotrzebne. Zdecyduj się, gdzie lepiej go umieścić. I nie możesz w ogóle umieścić, biznes jest mistrzem.
Umieść wynikową masę na kulinarnym filmie. Przesuwanie krawędzi, tworzą "kiełbasa", jak na zdjęciu. Umieść przyszłe wypełnienie Kitlet w Kijowie w zamrażarce na 10-15 minut.
Umyj filet i przeciąć go na małe kawałki, jeśli nie jesteś gotowy na Mince.
Zmiel kurczaka w szlifierce mięsnej lub blenderze. Kotlety w Kijowie na tej przepisie okazało się delikatne, Mince musi być jednorodne. Złóż go w dużą miskę. Dodaj śmietanę, sól, pieprz i przeszedł przez czosnek prasy.
Wymieszać. Masa nie powinna być płynna i utrzymują się dobrze.
Innym ważnym krokiem gotowania Kitlet w Kijowie dla każdego przepisu jest prawidłowy pakiet. Przygotuj jedną głęboką i dwiema płaskimi miskami. W głębokim zbiorniku do napędzania jaj. Potrząśnij na widelcem lub klinowi. W jednej z płyt, wlać święty mąkę. W drugim - wykorzystywany w małej tarczy, przegranej baton lub breadcrumbs.
Następny etap gotowanie krok po kroku - Tworzenie kotletów. Weź trochę mięsa mielonego, wykonaj allujący owalny pellet. Tworzyć wnękę. Włóż do niego kawałek zielonego oleju. Weź mały (lub duży) oblodzony kotlet, aby olej pozostał w środku.
Wytnij mąkę.
Następnie zanurz się w spuchniętych jajach. Nagi w bulecrumbs.
Wlej dużo oleju roślinnego na patelnię. Na palcu trzy, co najmniej. Możesz także przygotować ciasta w Kijowie od mielonego posiłku w frytku lub piekarniku. Najpierw szybko smażyć kawałki na dużym ogniu z jednym i drugim.
Następnie podaj ogień minimum. Przygotuj kawałki w Kijowie po obu stronach łącznie 10-15 minut.
Podawaj kotletki Złotego Rosy z dowolnym dodatkiem. Najważniejsze jest to, że były gorące. Wytnij soczyste mięso pod chrupiącym panieraniem i od wewnątrz aromatycznych dywanów oleju z zielonymi. MMM ... Przygotuj te kawałki w Kijowie, jesteś po prostu zobowiązany, ponieważ przepis jest prosty i zdjęcia krok po kroku Po prostu nie zostawiają szansy błędu, nawet jeśli tak naprawdę nie będziesz pewnie czuć się w kuchni.

Delikatni chłopcy w Kijowie z filetu z kurczaka

Ta opcja jest jak najbliżej klasyka. Jedyną różnicą jest to, że kotlety są przygotowywane z gotowego filetu. Jeśli nie jesteś zdezorientowany przez brak słynnej kości, przejdź do gotowania!

Produkty do gotowania dwóch sztuk:

Jak przygotować ciasta w Kijowie z filetu (receptura z zdjęciem krok po kroku):

Pierwszy etap kroku Byge przygotowania - napełnianie. Kremowy mały usuń najpierw z lodówki, aby go zmiękczyć. Zielony (co więcej lubisz) umyć i przeszkadzać.
Dodaj zieleni do Maslitsa. Dokładnie wymieszać. Nadal możesz gotować ciasta w Kijowie z serem, drobno pokrojone smażone grzyby lub piquant bekon wewnątrz. Pokaż fantazję!
Rozpowszechniać film odżywczy. Połóż miękki zielony olej, wycofując trochę od krawędzi. Roll, aby zdobyć stożek, jak ja na zdjęciu. Film kończy się dokręcać. Wyślij olej "Candy", aby przykleić się w zamrażarce. Zajmie to 10-15 minut.
Tym razem wystarczy przygotowanie równie ważnego składnika Kitlet - filet z kurczaka. Mała wystająca część filetu można odciąć. Ten mały kawałek musi następnie pokryć olej, aby utworzyć dokładniejsze kotlety. Nie obniżyłem tej części. Owiń pierś z kurczaka filmem żywności i ostrożnie zamiatać kokardę kuchenną. Mięso powinno okazać się bardzo cienkie. Ale nie przestajesz, ponieważ z nieszczelnego filetu buty w Kijowie nie będą działać. Posypać żniwą soli, pieprzu ziemnego i suszonego czosnku.
Połóż każdy pierś grosza na bryłę zielonego oleju. Przykryj z wyprzedzeniem z częścią filetu (jeśli wyłączono). Lekko obezwładnia górna i dolna krawędź, dzięki czemu olej nie przepływa podczas smażenia. Rzuć się, tworząc schludny kotlet.
Tradycyjne pensjonaty kotletów w Kijowie - mąka i krucarka lub tarty bochenek. A ten przepis nie jest wyjątkiem. Dlatego pompował oba rodzaje panier na wygodne płyty. A w głębokiej misce weź jajka do jednorodności.
Ze wszystkich stron wiatr obrabiany przedmiot w mąki.
Następnie zanurz się w jajku i położyć w talerzu z bułkami breadowych. Starannie przeciąć w drugiej formie pejzażu.
Punktowy punkt receptura krok po kroku - Smażenie Kitlet w Kijowie. Wlej cały olej na patelni na raz. Cóż, ciepło, ważne jest. Smaż puste miejsca po obu stronach. Jeśli boisz się, że nie odpowiednie w środku, przynieś do gotowości w piekarniku. Temperatura - 180 stopni. Czas - 10-15 minut.
Nie czekaj, aż smaczne pachnące ciastka chłodzone. Natychmiast podawać z kruchym ryżem na bocznym naczyniu i sałatce jarzynowej.

Przyjemne!

P. S. Prawie zapomniałem! Kęsy można zużyć. Oszczędza czas. Po prostu uformuj kawałki i przesuń je do komory zamrażania. Pani i zanurzyć się w jajku, oczywiście, nie potrzebuje. A potem, kiedy nie ma czasu na gotowanie wspaniałego kolacji, zdejmij przytulny półprodukt z zamrażarki jako magik z rękawa. Wyładunek, panika i pieczona. Przed panieraniem przytul papierowy ręcznik przed wilgocią. Tubylcy z pewnością zastanawiają się, jak udało ci się tak szybko przygotować tak szybko. A nie fakt, że twoje palce będą lizać, ale ukrywają je na łokciu.

A teraz już - przyjemny!