Jak gotować wieprzowinę w kwaśnym i słodkim sosie. Gotowany klip wieprzowy w sosie

Photo Pork B. słodki słodki sos (c) Peszov Alexey Vladimirovich

Zdjęcie wieprzowiny w kwaśnym słodkim sosie, z którego w końcu udało mi się osiągnąć tożsamość tego dania, który często odwiedzam chińską kawiarnię lub restaurację. Jak się okazało, w przygotowaniu przepisu wieprzowego w słodkim sosie nie ma nic skomplikowanego, a nawet ponadto uproszczenie tego wcześniej niedostatecznie dla moich umysłów jest po prostu niesamowity! Musisz tylko przeciąć wieprzowinę z cienkich tworzyw sztucznych, przeciąć je do skrobi, piecz wieprzowiny duże ilości olej roślinny, zrobić sos, wymieszaj z mięsem, a to wszystko! Myślę, że z drugą gotowaniem słodką wieprzowiną, to danie można przygotować na 20-25 minut już nie! Jeśli ktoś chce zrobić siłę kulinarną z chińskimi kucharzy, jest to receptura.

Składniki:

• Pulpa wieprzowa - 500g.
• Skrobia - 200 gr.
• Marchewka - 1 szt. (opcjonalny)
• Olej sezamowy - 0,5 godziny. Łyżki (opcjonalnie)
• Cukier - 5 łyżki. Łyżki
• Tomato Paste - 1 łyżka. łyżka,
• Esencja octowa (70%) - 1 h. Łyżka
• Sól - 1-godzinna łyżka bez slajdu
• Olej roślinny - do smażenia (około 0,5 litra)

Przepis wieprzowy w kwaśnym i słodkim sosie - chińskie danie. Gdyby ktoś był w chińskiej kawiarni lub restauracji, z pewnością próbowałem wieprzowiny, gotowane w kabel sadko-kwaśny. Danie jest bardzo kolorowe i smaczne. Nie zakładam, że ta słodka przepis wieprzowy jest najbardziej poprawny, ale gwarantujemy, że smak jest całkowicie identyczny wieprzowina w kwaśnym słodkim sosie serwowanym w chińskiej restauracji.

Jeśli twoje oko spadło na ten przepis na wieprzowkę do słodkiego słodkiego sosu, natychmiast pospiesznie, aby zgłosić, że jest to dokładnie taki sam receptura do kwaśnej słodkiej wieprzowiny, w której nie ma nikogo z zbędnych: ani sok z ananasa, ani sami ananase, ani bułgarskie papryki lub cebule same . W tym przepisie opisano, jak przygotować wieprzowinę do słodkiego słodkiego sosu bez żadnych dodatków, tj. W czystej formie! Wieprzowina marchwiana wskazana w tym przepisie nie jest również niezbędna, ale wydawało mi się, w połączeniu z kwaśnym sosem jest dość normalny, więc postanowiłem go użyć. Ponieważ zajmowali się tym, piszę, jak przygotowałem wieprzowinę do słodkiego słodkiego sosu, którego przygotowanie składa się z pieczenia wieprzowiny w masłach skrobi i przygotowania sosu kwaśnego.

Wieprzowina jest uwalniana z folii i żył, odciąć nadmiar tłuszczu i wiele mięsa z małymi plastikami o grubości nie więcej niż 1 centymetr. Do gotowania wieprzowiny w kwaśnym słodkim sosie polecam wziąć wieprzowinę bardziej przyzwyczajenie ...

Pokrojone plastry wieprzowe przesunął się w głębokie naczynia i snipe do jej 200 gr. Skrobia. Użyłem ziemniaka, ale podejrzewam, że każdy.

Wlać lekko zimną wodę z cienkim odrzutem do mięsa z skrobi, około 150-200 gr. (Najważniejsze jest, aby tego nie przesadza!) Więc tak

Po wymieszaniu wody z skrobią, ta rzecz samoprzylepna nie jest zbyt płynna, ale nie bardzo gruba! Pozostawiamy mięso ze skrobą na bok i

Idziemy zrobić marchewki. Zrobię różnicę! Marchewka w tym danie nie jest wcale niezbędna, ale jeśli zdecydujesz się go użyć, możesz dodać małą wiązkę świeżej pietruszki do niej (po prostu go nie wyciągnęłem), które (bez wzdrych Duży i upuszczony z marchewkami na samym końcu wieprzowiny kucharskiej w słodkim sosie. Więc marchewki cięcie cienkie (nie więcej niż 2 mm) płytki,

Potem ta słoma jest cięta z płyt, jak pokazano na zdjęciu receptury wieprzowej w słodkim sosie

Marchewki usuwają boki i wlać do woka lub głęboką patelnię, lub tylko dużo oleju roślinnego w rondlu, aby ukryć dno co najmniej 4-5 centymetrów ...

Gdy olej jest bardzo dobrze rozgrzewający (jak określić: Lekkie palenia pójdzie z oleju i / lub opuszczonego do mokrej łyżki wywołuje gotowanie oleju), na przemian, kilku stronach w jednej warstwie i bardzo ostrożnie puść kawałki wieprzowe w podgrzanym oleju. I dobrze wymieszane z skrobą (skrobia ma nieruchomość w odpoczynku, aby wstać "fajne" i osiedlić się na dole, a zatem jest to konieczne za każdym razem, przed wytworzeniem mięsa do oleju, wymieszać ).

Niektóre z kawałków mięsa w skrobiu są palone w oleju przez około 5 minut, po czym gotowe kawałki wieprzowiny są simble w oddzielnym pojemniku, a następna partia wieprzowa jest pieczona.

Dopóki ostatnia impreza mięsna zostanie przygotowana. Po smażeniu wieprzowiny możesz przystąpić do przygotowania sosu kwaśnego.

Dwie łyżeczki skrobi rozpuszczają się w 3-5 łyżeczek zimnej wody i usuń na bok. Rozcieńczona skrobia jest potrzebna do zagęszczania kwaśnego sosu i dodaje się na samym końcu jego preparatu.

W chłodzonej patelni, gdzie planujemy gotować kwaśny sos, ssący 5 łyżki cukru, a jedna łyżka pasty pomidorowej, umieścić silny ogień.

Ssać jedną łyżeczkę soli,

Nalebimy do naszej przyszłości sos słodko-kwaśny milility 150 wrzący wodę,

Łamamy sól, cukier i koncentrat pomidorowy Po sporno mieszaniu sosu i jak tylko zacznie rzucać, wlewamy się do niej 1 łyżeczkę 70-procentowej esencji octowej, tuż przed wylewającym octu bez opartego na patelni i dbać o oczy oddech! Po raz pierwszy będzie bardzo ostrym zapachem kwasowym w kuchni, a potem wszystko będzie dobrze.

Minuty po 2 po gotowaniu naszego sosu kwaśnego, nadal mieszamy skrobię z wodą, że byliśmy hodowani wcześniej (ponieważ skrobia była jeszcze osiołem w dowolnym momencie) i wlewamy go do naszego sosu kwaśnego, a wciąż intensywnie mieszano przez 3 minuty, po czym

Należymy wlać około 2 łyżki oleju roślinnego do sosu, a jeśli jest w magazynie - połowa łyżki herbaty oleju sezamowego (daje sosie, a największą wieprzowinę wieprzową jest bardzo specyficzny aromat) i wszystko dokładnie wymieszać i dokładnie wymieszaj i

Natychmiast wlewamy się do naszego sosu z kawałkami smażonej wieprzowiny, która natychmiast musimy intensywnie mieszać, tak że sos jest dystrybuowany przez wieprzowinę.

Smażyć mięso z marchewkami nie więcej niż 2 minuty,

Potem twoja wieprzowina w kwaśnym sosie jest całkowicie gotowa, a można go ułożyć na płytkach i natychmiast podawać na stole.

Jest to zdjęcie wieprzowiny w kwaśnym sosie w widoku Zamknij, gdzie można ocenić "apetyczne" tego chińskiego dania! Cały przyjemny apetyt i powodzenia w przygotowaniu receptury wieprzowej w sosie kwaśnym

Chińskie jedzenie zawsze wydawało mi się z czymś w ogóle powtarzalne w domu. Okazało się smaczne, ale "nie tak". I wreszcie natknęłam się prawdziwy recepturaI dostałem jeden w jednym, jak w restauracji, wieprzowina w kwaśnym i słodkim sosie. Kuchnia chińska była nie tylko prosta, ale także bardzo budżet! Z małego kawałka wieprzowiny miałem ogromną patelnię gotowego jedzenia. Kiedy obliczyłem koszt produktów i porównałem je z ceną czterech porcji restauracji, doświadczyłem uczucia bliskiego rozkoszy. Korzyść wyszła na dziesięć, nie mniej! Który czas jestem przekonany, że płacimy wiele cen za najbardziej trywialną niezdolność do gotowania. Jasne jest, że kiedyś zamówiłem taki posiłek. I przygotowałem sobie wieprzowinę w kwaśnym sosie trzy razy. W jeden tydzień. Mój mąż też pyta i cieszę się. Okupa jest nie tłusta i bardzo przyjemna.

Składniki:

• Wieprzowina - 400 gramów,
• Sos sojowy - 4 łyżki,
• Świeży korzeń imbiru - 3 cm,
• Cukier - 1/2 łyżeczki,
• Olej warzywny Odorless for Fryer - 600-800 ml

• Białko jajko - 1 sztuka,
• Skrobia - 25-30 gramów,
• Woda - 6 łyżek,

Do sosu kwaśnego:

• Słodki pieprz o dowolnym kolorze - 1 duży,
• Bulb - 1 średnia wielkość,
• Ananasy - 7 pierścieni z kompotu lub 200 gramów świeżych,
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki,
• Cukier - 1 łyżka z slajdem

Jak zrobić chińską wieprzę w słodkim i słodkim sosie

1. Mięso morskie w sosie imbirowym, co najmniej godzinę.

Wieprzowina do tego dania jest lepsza do podejmowania niskiej zawartości tłuszczu lub odcięcia tłuszczu. W ogóle nie jest konieczne dbanie o estetykę kawałka, ponieważ umieściliśmy to wystarczająco dobrze, aby udało jej się w pełni malować w frycie i jednocześnie nie spalone na zewnątrz.

Układaj mięso w dużym misce, podlewania sosu sojowego. Imbir trzy w małej tarczy - podczas gdy twarde włókna pozostaną na twojej dłoni - nie musisz ich umieścić w mięsie. Dodaj trochę cukru. Mieszaj mięso z duszami, aż msza staje się jednorodna w kolorze. Przykryj pokrywę. W tej formie mięso może stać w lodówce co najmniej 8 godzin, ale po godzinie można zacząć go smażyć.

2. Smaż mięso w frycie w łapie.

Skrobia Clarket na białko jaja - Oto jeden z głównych znaków identyfikacyjnych, przez które natychmiast odróżniamy "chińskie jedzenie". Chociaż podejrzewam, że ty, tak jak ja, nie zgadłem tego wcześniej. Robi się to dość proste. Białko jajowe oddzielone od żółtka jest napędzane do dużej miski. Rozwiedziona woda. A potem skrobia spada tam. Łatwo jest mieszać przez widelec, a miotła jest jeszcze łatwiejsza. Solit Cralar bez potrzeby - jest przepieszony w kwaśnym słodkim sosie.

Najtrudniejsze osobiście dla mnie w przygotowaniu mięsa w języku chińskim jest zawsze momentem wlewania w rondel całej butelki oleju słonecznika. Rozumiem wszystko - olej to trzy Kopecki w porównaniu z tymi sumami, które przyzwyczailiśmy do gotowego chińskiego jedzenia, ale gdy stereotyp jest silniejszy ode mnie. Smażyć mięso w głębokim frytku jest wygodnie w najbardziej zwyczajnej patelni teflonowej. Ogrzewanie jest mniejsze niż kiedy konwencjonalne smażenie, więc Teflon nic nie zrobi. Gdy olej ogrzewa się, porcje układają mięso w baterii, aby była w jednej warstwie. Należy pamiętać, że mięso natychmiast spadnie na dole i, jeśli używasz naczyń bez powłoki bez kijowej, dążą do tego. Więc musisz zbliżyć się do hałasu i okresowo wymieszać. Czas gotowania jednej części wynosi 10 minut.

A potem mięso należy umieścić albo na ręczniku papierowym, albo w sito, aby połączyć nadmiar oleju.

3. Gotowanie kwaśnego sosu.

Również bardzo prosty sos. A jego sztuczka jest w traktach, które są łatwe do wykonania. Po prostu muszą wiedzieć. Więc weź patelnię. Wlej na nim na nim olej. Czyste i drobno wyciąć korzeń imbiru (1-2 cm) i papryki chili (jeśli jest i jeśli go kochasz). Włożyliśmy do oleju i smażenia, mieszając kilka razy. Moje żarówki, czyste i wycinane duże kostki. (Rozmiar boczny wynosi około centymetr). Działaj również ze słodką papryką i ananami.

Umieść wszystko na patelni. Fry przez 5-7 minut, mieszanie. Dodajemy pasty pomidorową, łyżkę cukru, mieszać, spieszymy się z wodą. Mieszać, próbując. Mój sos okazał się wystarczająco kwaśny, więc nie dodałem do niej ocgaru.

Przynosam wszystko do wrzenia. Robimy śrubę od połowy skrobi łyżeczki i dwa łyżki wody. Wlać wrzący sos, wymieszaj. Skrobia wejdzie do reakcji z wrzącą wodą i naparami. Sos natychmiast pogrubia. Następnie gotuj, nie jest już konieczne. Wyłącz ogień, jeśli jeszcze nie przyznałeś się do całej wieprzowiny, w przeciwnym razie sos może się spalić.

4. Wymieszaj smażoną wieprzowinę z sosem.

Gdy cała wieprzowina jest gotowa, połóż go do sosu, wymieszaj i rozgrzewają go na średnim ogniu przez dwie minuty.

Wszystko! Cieszyć się!

Możesz zobaczyć wszystkie subtelności gotowania w tym filmie:

Wieprzowina w słodkim i słodkim sosie odnosi się do tradycyjnego chińskie dania. Pomimo kolorowej i ekscynicji niezwykłej dla nas Kusha, przygotowuje się po prostu po prostu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych profesjonalnych. W jego przygotowaniu trwa nie więcej niż dwadzieścia czterdzieści minut, a wynik jest po prostu doskonały.

Sekret leży w sosie, pochodzi z jego gotowania, że \u200b\u200bsmak i aromat całego naczynia będą zależały od tego. W przypadku tradycji kulinarnych powinien być słodki i kwaśny i ostry w tym samym czasie. Ale wszystko, naturalnie, z umiarem! Dla słodkiego składnika, owoców, słodkich warzyw, miodu, najczęściej używanych piasku cukru. Nośnik kwasowy jest tworzony przy użyciu octu jabłkowego, wina, naturalnego soku z cytryny, kwas cytrynowy, sos sojowy..

Aby zagęścić kwaśne zasady stosować skrobię. Delikatna wieprzowina, prażona w dużą liczbę oleju roślinnego przez 1-3 minuty (nie więcej, w przeciwnym razie mięso będzie ostatecznie trudne i suche), duszone w sosie, co daje jej oryginalny pikantny smak. Do dyski bocznego do takiej wieprzowiny, makaron, ryż lub gotowane ziemniaki.

Wieprzowina w sosie słodkim - przygotowanie produktów

Z pewnością każda gospodyni jest znana, że \u200b\u200bnajlepsze właściwości smakowe mają mięso młodego zwierzęcia, który ma charakterystyczny jasnoróżowy kolor z minimalną ilością bosych bani. Taka wieprzowina jest najlepsza i nadaje się do przygotowania egzotycznego naczynia.

Płukać ostrożnie mięso dUŻY KOSKOM. (jeśli jest zamrożony, odszraniaj go cicho, z temperatura pokojowaBez umieszczania w gorącej wodzie) w bieżącym wodzie, następnie przeciąć włókna w małych kostkach. Jeśli chodzi o inne składniki, które uzupełniają danie oprócz wieprzowiny, powinny one być również cięte do kostek. Wszystkie używane stałe składniki muszą być cięte na w przybliżeniu równe elementy.

Wieprzowina w słodkim sosie - przygotowanie dań

Tak więc, jak już się dowiedzieliśmy, kawałki wieprzowiny muszą smażyć przed gulaszem w sosie. Naczynia do tych celów należy stosować z grubymi ścianami i dnem. Doskonała opcja jest żeliwną patelnią. Ogrzewa powoli i równomiernie, dzięki czemu wszystkie kawałki. Zasadniczo możesz użyć dowolnego kształtu metalowego odpowiedniego do smażenia. Ponadto, zgodnie z niektórych przepisów, warzywa muszą się gotować, więc wygrzewaj się do głębokiej patelni.

Również z wyprzedzeniem przygotuj głęboką miskę do zbierania wieprzowiny, naczynia do mieszania płynnych składników i sosu do gotowania, deska do krojenia i ostry nóż.

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym - najlepsze przepisy

Receptura 1: Wieprzowina w słodkim sosie przez chińskie tradycje

Oferujemy warcy swojej uwagi na recepturę do robienia wieprzowiny w chińskich tradycjach kulinarnych. Jego fundacja jest wykonana ostry sos, Warzywa i pomarańcze. Przygotuj danie w dużym kalendarzu i podawaj w głębokim naczyniu. Czas przygotowania - nie więcej niż 20 minut, proces gotowania zajmie tylko 15 minut.

Składniki:

- filet wieprzowy 350 gr.
- Olej słonecznikowy 350-400 ml
- Skrobia kukurydziana trzy sztuka. l.
— bouillon z kurczaka. 150 ml
- Ocet (lepsze jabłko) jeden i pół stół. Łyżki
- Wino ryżowe 1 łyżki. łyżka
- Cukier 1 łyżka. l.
- keczup (pasta pomidorowa) jedna sztuka. l.
- Woda 1 Tea L.
- Sos sojowy 1 stół. l.
- 1 marchewka
- Paul Orange.
- zielona cebula - jedna czwarta część belki
— dzwonek 1 szt.
- One. jajko

Metoda gotowania:

1. Wytnij do kostki wieprzowiny, leżąc w misce, dodaj sos sojowy i wino. Wszystkie mieszanki, opuścić mariny przez 20-40 minut.

2. Marchewki pokrojone do kostek, umieścić w wrzącej wodzie, gotować przez 3-5 minut. Potem uczymy się na sito, Colander.

3. Ubij jajko z skrobą. Marynowane mięso umieszcza się w mieszaninie skrobi jaja, starannie gwizdnął, aby wszystkie kawałki wieprzowe były pokryte mieszanką.

4. Smażyć mięso w gorącym oleju przez dwie lub trzy minuty, a następnie połóż kawałki na ręczniku papierowym. Wypisujemy się w oddzielnych daniach, octów, sosie sojowym, cukru i keczupu. Włożyliśmy mieszaninę, doprowadzamy do wrzenia. Włożyłem podstawę warzyw w kostkach, mieszać.

5. Dowerujemy do skrobi w wodzie, wlej go do warzyw i przynieś go ponownie do wrzenia. Ogień Zmniejszamy, dodaj plastry mięsne i pomarańczowe, danie grzewcze, nie wnosząc się do wrzenia i usuwamy z pieca.

Receptura 2: Wieprzowina w słodkim sosie z ananasem

Danie jest bardzo popularne nie tylko w Chinach, ale także na obszarach naszego ogromnego kraju. Jest podawany w prawie każdej chińskiej restauracji i jest bardzo droga przyjemność. Przygotowanie naczyń w domu będzie kosztować znacznie tańsze, więc zdobądź wszystko wymagane produkty I zaskocz siedem oryginalnych Kusha. Gospodarstwo domowe z pewnością doceni twoje wysiłki!

Składniki:

- 500 gr. Wieprzowina
- Sos sojowy 100 gr.
- Ananasy w puszkach 300 gr.
- stół. Łyżkowa mąka w / c
- Jedna sztuka. l. Stachmala.
- Ketchup 4 łyżki. Łyżki
- Aplikacja octowa. 2 h. L.
- Sub cukier 40 gr.
- Zieloni do wyboru
- Sól, pieprz, podnoszenie oleju. Do smażenia

Metoda gotowania:

1. Wytnij standardową wieprzowinę, wlać kawałki sosu sojowego, dodaj mąkę i skrobię. Mieszać, marynować dziesięć minut.

2. Podczas gdy wieprzowina jest zaznaczona, smażyć ananasy w dużej ilości oleju. Następnie w tej samej tłuszczu smażyć czarne kawałki mięsa.

3. Pomiar ocet, keczup, cukier piaskowy. Otrzymaną mieszaninę wylewa się do patelni, uzupełniamy ananasa i wymieszamy wszystkie sto piętnastu minut. Możesz dodać trochę syropu ananasa.

Układamy naszą wieprzowinę z ananami w głębokim naczyniu, posypane posiekanymi zieleniami i dostać kije. Danie jest gotowe!

Receptura 3: Wieprzowina w kwaśnym i słodkim sosie z dodającymi warzywami i pieczarkami

Wieprzowina, grzyby, warzywa, przyprawy i swaśna podstawa - wydawał się, że nie byłyby niekompatybilne komponenty, prawda? Ale w tym danie wszystko jest tak harmonijnie wybrane, że po prostu tracą palce. Spróbuj gotować wykwintne daniebez spędzania zbyt wiele czasu.

Składniki:

- wieprzowina 500 gr.
- Root Ginger (plasterka 5-6 cm)
- Sos sojowy jeden stół. l.
- Skrobia 3 łyżki. Łyżki
- olej roślinny

Składniki dla sosu:

- Mała głowa Owka
- Mała marchewka 1 szt.
- 4-6 Champignons.
- 2 plasterki czosnku
- 1 słodka papryka
- Kilka kawałków świeżego ananasa (w puszkach w puszkach)
- Ketchup 1-2 łyżki
- Cukier cztery łyżki. l.
- Sos sojowy Dwa stasy łyżki
- szkło wodne 1
- 2 łyżki stołowe. l. Aplikacja. ocet winny
- Skrobia 1 łyżka. l.
- Herbata soli 1. l.

Metoda gotowania:

1. Marynata gotowania: przetrzyj korzeń imbiru, ściśnij sok przez gazę, a my wyrzucamy ciasto, dodaj sos sojowy do soku. Kawałki wieprzowe cięte w kostki, wymieszaj z marynatą i zostawić przez 30-40 minut.

2. Następnie marynowane kawałki posypane skrobą, wymieszać. Podzielniemy olej, rozłożyliśmy kawałki wieprzowiny, smażyć na silnym ogniu (warstwa oleju - co najmniej 2-3 cm).

3. Wycinamy oczyszczone i gotowane warzywa, a grzyby są dość duże (pieczarki - płyty), smażyć je oddzielnie, radując energicznie, aż do gotowości. Nie pamiętam!

4. Dodaj wodę, ketchup, cukier, sos sojowy na patelni z warzywami, sosem soli, soli. Mieszać, doprowadzić do wrzenia.

5. Rozcieńczyć skrobię w małej ilości wody i wlać mieszaninę do sosu wrzenia. Brakuje w sposób ciągły aż do zagęszczania sosu. Następnie usuniemy sos z pieca.

6. Dodaj ocet do sosu (2 łyżki), kawałki ananasa i wieprzowiny. Wymieszaj i lekko ogrzać, bez wprowadzania do wrzenia. Smaczne danie Gotowy! smacznego!

Wieprzowina w sosie kwaśnym nie jest tak trudna do przygotowania. I, pomimo przerażającej ilości składników naczynie przygotowuje się wystarczająco. Najważniejsze jest pokazanie małej wyobraźni, pragnienia, miłości sztuka kulinarna - I na pewno się wypracujesz! Spróbuj zwykłego cukru, aby zastąpić miód, wodę - bulion wieprzowy, a także eksperyment z warzywami, przyprawami i innymi składnikami, dodać trochę wina do sosu, a zobaczysz, jak twoje danie wieprzowe pozyskają nowe dasażu, które z pewnością będą podobne do innych.

Wieprzowina w kwaśnym sosie jest żywym przykładem klasycznych azjatyckich eksperymentów smakowych. Egzotyczne pochodzenie nie zaszkodzi, aby przygotować danie w domu, przy użyciu soczystego mięsa, warzyw i zrównoważonego tankowania, z stworzeniem, których nie tylko chińscy kucharzy mogą radzić sobie, ale także europejskie gospodynie domowe.

Jak gotować wieprzowinę w słodkim i słodkim sosie?

Wieprzowina w sosie kwaśnym - receptura, z którą minimalna ilość produktów zamieni się w pikantny i wyrafinowany smak naczynia. Przygotowanie Zdumienia Prostota i dostępność: Wszystkie elementy są pokrojone monotonnie i palone w oleju, aż będzie gotowy. Po nalaniu sosie i języki na patelni, a masa nie jest zagęszczana.

Składniki:

• wieprzowina - 450 g;
• ocet ryżowy - 30 ml;
• marchewki - 1 szt.;
• pieprz - 2 szt.;
• chili - 1/2 szt.;
• sos sojowy - 80 ml;
• woda - 100 ml;
• cukier - 60 g;
• skrobia - 40 g.

Gotowanie

1. Mięso robią i marynują w 40 ml sosu sojowego przez 30 minut.
2. Papryki i marchewki pokrojają kostki. Dotykać Chile.
3. Wymieszaj ocet, woda, skrobię, sos i cukier.
4. Warzywa i przecięcie mięsa i dodają sos.
5. Wieprzowina na patelni w kwaśnym sosie jest usuwana z ognia, gdy tylko sos pogruba.

Wieprzowina w słodkim i słodkim sosie z warzywami

Wieprzowina z bakłażanem w sosie kwaśnym - danie jednoczącą się najbardziej czczonymi kuchnia azjatycka Komponenty - mięso i bakłażany. Warzywa posiadają niesamowite właściwości żywności - Są one równie smaczne gorące i zimne, w połączeniu z mięsem i innymi warzywami, i natychmiast tracą specyficzną gorycz, przygotowując się w sosie kwaśnym.

Składniki:

• wieprzowina - 250 g;
• bakłażan - 1 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• pieprz - 1 szt.;
• sos sojowy - 50 ml;
• skrobia - 20 g;
• cukier - 10 g;
• ocet - 20 ml;
• sok pomidorowy - 150 ml.

Gotowanie

1. Mięso cięte na 20 g skrobi i smażenia.
2. Natychmiastowe warzywa.
3. Wlej sos z soku, sosu, octu, cukru i skrobi. Dodaj mięso.
4. Wieprzowina w słodkim słodkim sosie języki z warzywami nie więcej niż 2 minuty.

Wieprzowina w słodkim sosie z sezamem

Smażona wieprzowina w kwaśnym sosie zachwyci przemoc farb i fantastycznego smaku, jeśli ugotujesz go w woku. Dzięki tej metodzie, cienko posiekane mięso szybko pokrywa rumianą skorupę na zewnątrz, pozostając soczyste wewnątrz, a warzywa zapiszą chrupiącą teksturę. Lśniący sos miodowy A nasiona nasion zostaną barwione.

Składniki:

• wieprzowina - 500 g;
• marchewka - 70 g;
• woda - 100 ml;
• sos sojowy - 60 ml;
• sok z cytryny - 50 ml;
• miód - 25 g;
• skrobia - 20 g;
• ketchup - 40 g;
• uwodzi - 30 g.

Gotowanie

1. Wieprzowina i marchewka smażyć.
2. Wymieszaj sos sojowy, miód, ketchup i sok z cytryny.
3. Wlać mięso z warzywami.
4. Dodaj wodę i skrobię.
5. Wieprzowina w kwaśnym sosie z miodem przestraszoną minutą i posypany sezamem.

Wieprzowina w żarzeczu w słodkim i słodkim sosie

Crispy wieprzowina w słodkim sosie jest niezwykle popularny w polu fast food. Uzyskaj rumiane mięso może być w domu za pomocą wyroczniej. Nie tylko wzbudzi to różnorodność w fakturze, ale także chroni wieprzowinę przed wysychaniem. Świetne zestawy to wielki zestaw, ale najprostszy i przystępny jest mieszany z mąki, wody i jaj.

Składniki:

• wieprzowina - 350 g;
• rosół - 200 ml;
• pasta pomidorowa - 20 g;
• skrobia - 10 g;
• sos sojowy - 30 ml;
• ocata - 30 ml;
• cukier - 40 g;
• mąka - 100 g;
• jajko - 2 szt;
• olej - 30 ml;
• woda - 170 ml.

Gotowanie

1. Na kij, wyrzeźbić jajka mąką, wodą i masłem. Smażyć mięso w nim.
2. Wymieszaj resztę elementów do sosu. Dodaj mięso i gasić.
3. Poręczna wieprzowina w kwaśnym i słodkim sosie serwowana jest na stole gorąco.

Wieprzowina w słodkim i słodkim sosie z ananami

Wieprzowina w kwaśnym sosie jest prostą recepturą, która zachwyci szybko gotowanie i produkty górnicze. Konieczne jest tylko wlewanie kawałków mięsa i ananasy z mieszaniną soku, sosów i skrobi, a następnie usunąć z pieca. Taki danie można złożyć o każdej porze dnia, ponieważ ananas może i świeżych polędwicy wieprzowiny będą dostępne w najbliższym sklepie.

Składniki:

• wieprzowina - 650 g;
• puszki ananasy - 350 g;
• skrobia - 30 g;
• sos pomidorowy - 70 g;
• sos sojowy - 40 ml.

Gotowanie

1. Mięso smażyć.
2. Wymieszaj sok ananasowy z skrobią i sosami.
3. Dodaj sos do ananasów i mięsa.
4. Wieprzowina w sosie kwaśnym kradzież 3 minuty.

Chińska wieprzowina w słodkim sosie

Chiński przepis wieprzowy w sosie kwaśnym jest zróżnicowany i techniką, aw zastosowanej części składowych. W wersji europejskiej warzywa są dodawane do dania, a w tradycyjnym mięsie jest przygotowywane niezależnie. Więc, aby wieprzowina zachowała soczystość i różę, jest obniżany w mieszaninie skrobi i wody, palonych do chrupiącej skorupy i dopiero po gaśleniu w sosie.

Składniki:

• wieprzowina - 580 g;
• skrobia - 150 g;
• cukier - 100 g;
• woda - 400 ml;
• pasta pomidorowa - 50 g;
• ocet - 20 ml.

Gotowanie

1. 100 g skrobi rozpuszcza się w 200 ml wody.
2. Podnieś wieprzowinę na 10 minut. Smażyć.
3. Wymieszać pasty, 50 g skrobi, octu, cukru i 200 ml wody. Dodaj do mięsa.
4. Wieprzowina w kwaśnym sosie azjatyckim języki 3 minuty.

Wieprzowina w sosie kwaśnym "teriyaki"

Wieprzowina pod kwaśnym sosem nabywa "lakierowaną" powierzchnię, jeśli go ugotujesz japoński sos "Teriyaki". Jest to mieszanka cukru, sosu socznego i sosu sojowego, a gdy smażenie to wpływa na teksturę produktów, dając im złoty kolor i aromat. Popular Tirika i marynata, ponieważ szybko zmiękcza mięso.

Składniki:

• wieprzowina - 350 g;
• sos "teriyaki" - 90 ml;
• olej sezamowy - 40 ml.

Gotowanie

1. Wybierz wieprzowinę w Teriyaki na godzinę.
2. Smażyć w oleju sezamowym.
3. Weź mięso w Teriyaki przez 5 minut.

Wieprzowina w słodkim sosie z grzybami

Grzyby w chińskiej kuchni zajmują honorowe miejsce. Taki składnik jest szczególnie cenny, gdy wybór warzyw jest niezmiernych. Są one łączone z mięsem, szukając maksymalnej różnorodności smaku i odżywiania. Tradycyjnie danie jest przygotowane drewniane grzyby. Shiitake, ale dla opcja budżetu Idealne pieczarki lub ostryga.

Składniki:

• wieprzowina - 400 g;
• champignons - 100 g;
• pieprz - 2 szt.;
• sos sojowy - 50 ml;
• ketchup - 40 g;
• ocet - 10 ml;
• cukier - 10 g;
• mąka - 20 g;
• woda wynosi 100 ml.

Gotowanie

1. Przed gotowaniem wieprzowiny w sosie kwaśnym, oddzielnie smażyć grzyby.
2. Przesuwaj wieprzowinę i warzywa.
3. Dodaj grzyby, wodę i gulasz 20 minut.
4. Wymieszać pozostałe elementy.
5. Wlej mieszaninę do mięsa i gasić 5 minut.

Wieprzowina w kwaśnym sosie w piekarniku

Pieczona wieprzowina w kwaśnym sosie - danie dostosowane do preferencji europejskich. Specyfika przepisu jest to, że sos jest wstępnie wzburzony do grubej konsystencji, po czym jest podłączony do mięsa. Przygotowanie wieprzowiny zasługuje na uwagę: Przed wysyłką w piekarniku jest tylko nieznacznie cięte i impregnowane gorącym sosem.

Składniki:

• wieprzowina - 1,5 kg;
• pasta pomidorowa - 90 g;
• obytek jabłkowy - 60 ml;
• cukier - 60 g;
• sok pomarańczowy - 200 ml;
• sos sojowy - 125 ml;
• chili - 5 g;
• woda - 150 ml.

Gotowanie

1. Wymieszaj wszystkie komponenty do sosu i gaszenia 20 minut.
2. Mięso czapki, wlać z sosem i piecz godzinę w 200 stopni.

Wieprzowina w kwaśnym słodkim sosie w wolnym kuchence

Wieprzowina stewed w kwaśnym sosie zdobędzie unikalne odcienie smakowe, jeśli ugotujesz go w powolnym kuchence. Nowoczesna technika uratuje od długiej stojącej w pobliżu pieca, dbając o naczynie i aromat dania. Od właścicieli trzeba tylko mieszać komponenty do sosu i, dodając go do zawartości miski, poczekaj na sygnał dźwiękowy.

Składniki:

• wieprzowina - 550 g;
• pieprz - 2 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• sos sojowy - 90 ml;
• pasta pomidorowa - 45 g;
• cukier - 40 g;
• olej - 30 ml;
• ocgar - 25 ml;
• woda - 120 ml.

Gotowanie

1. Wieprzowina i warzywa są młotkowane w "Smaży" 15 minut.
2. Wymieszaj resztę elementów do sosu.
3. Dodaj do mięsa i włącz "hartowanie" przez 30 minut.
   

Wieprzowina w słodkim sosie w chińskim Zmień swoją opinię o smaku smażone mięso Po przygotowaniu go na tym przepisie. gotowany w kwaśnym sosie na chiński sposób, pewnie, spodoba się wszystkim bez wyjątku, zwłaszcza tych, którzy lubią chiński kuzyn. Mięso jest ułożone, pikantne i niesamowicie smaczne. Wieprzowina w sosie kwaśnym w języku chińskim ma kilka opcji gotowania.

Składniki:

• Wieprzowina - 400 gr.,
• Tow-1 szt.,
• Bułgarska papryka - 2 szt.,
• Sos sojowy - 100 ml.,
• Sos pomidorowy - 100 ml.,
• Cukier - 1 łyżka. łyżka,
• Koncentrat cytryny lub sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka,
• Skrobia - 1 łyżka. łyżka,
• Młot Pipka - 1 h. Łyżka,
• Przyprawy do mięsa - 0,5 godziny. Łyżki,
• Bułgarska papryka - 1 szt.,
• Oliwa z oliwek,
• Sól.

Wieprzowina w słodkim słodkim sosie w chińskim - przepis

Możesz dokonać przygotowywania mięsa i warzyw. Aby zgasić wieprzowinę w języku chińskim, możesz użyć różnych warzyw. W tym przepisie używałem pieprzu i cebuli. Cięcie tych warzyw jest szczególnie zasadnicze. Bułgarski pieprz może być posiekany zarówno pars, jak i paski, cebula - kostki lub połówki pierścieni.

Mięso na dania wieprzowe w kwaśnym sosie w języku chińskim jest wycięty przez nieco mniejsze elementy niż w kebabach.

Kawałki wieprzowe na patelni z ogrzewaną oliwą z oliwek. Patelnia, która zostanie rozłożona, mięso musi być gorące. Jest to obowiązkowy stan. Znalezienie w wysokich temperaturach, zewnętrzna warstwa mięsa jest natychmiast pokryta skorupą, trzymając w ten sposób sok w mięsie.

Mieszanie, kawałki mięsa smażyć do połowy gotowej na 10 minut.

Po tym, połóż kawałki cebuli i bułgarskiej papryki na patelni.

Wieprzowina z warzywami wlać sól i przyprawy.

Mieszać mięso z warzywami.