Jak smacznie smażyć mrożone klopsiki. Jak zamrozić kotlety - prosty przepis na domowe dania gotowe. Jak usmażyć sklepowe kotlety na patelni w śmietanie

Dzisiaj większość ludzi nie ma wystarczająco dużo wolnego czasu na gotowanie, więc kupują gotowe posiłki lub przygotuj je z półproduktów. Gotowanie takich potraw nie zajmuje dużo czasu, najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak je prawidłowo ugotować.

W dużych supermarketach można kupić gotowe kotlety, a także inne półprodukty. Podczas takiego zakupu bardzo ważne jest zwrócenie uwagi nie tylko na świeżość produktu i jego jakość, ale także na jego skład. O świeżości decyduje data ważności podana na opakowaniu.

Jeśli chodzi o jakość, musi być zgodny z GOST i normami, które mają zastosowanie do takich produktów.

Co musisz mieć do gotowania kotletów:

• Musisz przygotować patelnię. Najlepiej użyć takiego, który będzie miał grube dno, co nie pozwoli na przypalenie kotletów.
• Olej roślinny.
• Pojemnik, w którym będą składane gotowe kotlety.
• Same klopsiki.

1. Pierwszą rzeczą, od której musisz zacząć gotować kotlety, jest to, aby patelnia i olej w niej dobrze się nagrzały.
2. Rozłóż starannie zakupione półprodukty. Bardzo ważne jest, aby podczas wkładania kotletów na patelnię nie stykały się ze sobą. Jest to konieczne dla ułatwienia obracania.
3. Kotlety należy smażyć na złoty kolor z obu stron.
4. Następnie zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką, aby kotlety dusiły się przez 10-15 minut. Możesz sprawdzić ich gotowość za pomocą widelca. Jeśli twoje paszteciki są gotowe, sok wypłynie z miejsca, w którym przebiłeś.

Inne sposoby na gotowanie gotowych kotletów

istnieje duża liczba sposoby gotowania kotletów i do tego absolutnie nie jest konieczne ich smażenie. Możesz gotować kotlety za pomocą podwójnego kotła i piekarnika. W każdym razie, bez względu na wybraną metodę gotowania kotletów, najważniejsze jest wyraźne przestrzeganie sekwencji gotowania. Takie przestrzeganie technologii pozwoli przygotować nie tylko piękne danie ale całkiem smaczne.

Aby ugotowane kotlety wyglądały pięknie, muszą być odpowiednio zaprezentowane. Na przykład możesz podać go na talerzu z przystawką w postaci poduszki, a także z sałatką ze świeżych warzyw. Jako ozdobę naczynia możesz użyć dowolnych zieleni, które lubisz.

Jak usmażyć zakupione kotlety, zobacz wideo:

Mrożonki gotowe do przyrządzenia to dobra opcja dla tych, którzy chcą szybko podać coś do stołu. Kupując produkty mrożone należy je ugotować, aby danie nie różniło się od domowych. Tutaj musisz poznać pewne sekrety, jak smażyć zamrożone kotlety na patelni, aby się nie przypaliły i były dobrze usmażone.

Jakie półprodukty kupić?

Przed zakupem gotowych produktów mięsnych należy zwrócić uwagę na kategorię określającą procent mięsa. Przedstawia się to tak:

• „A” - ilość mięsa w produkcie przekracza 80%;
• „B” - ilość mięsa 60-80%;
• „B” - ilość mięsa 40-60%;
• „G” - ilość mięsa 20-40%;
• „D” - ilość mięsa nie przekracza 20%.

Często producenci zastępują naturalne mięso białkiem sojowym lub roślinnym. Koszt kotletów uzależniony jest od ilości zamienników. Ważne są również następujące wskaźniki:

• Głębokość zamrażania (głębokie zamrażanie łupów) walory smakowe produkt);
• Skład produktu (nie dopuszcza się konserwantu E217);
• integralność opakowania;
• Właściwości produktu (kształt bez załamań, gęstość, równomiernie rozłożona panierka);
• Data produkcji i data ważności.

Rada. Lepiej kupować produkt mrożony w opakowaniu próżniowym, ponieważ nie wiadomo, w jaki sposób przestrzegano higieny podczas ich transportu.

Wskazówki dotyczące smażenia mrożonych klopsików

Aby prawidłowo usmażyć kotlety, należy pamiętać o kilku wskazówkach:

1. Zakupione półprodukty należy przygotować z dodatkiem wszystkich przypraw, więc dodawanie soli będzie zbędne. Dzięki niewielkiej ilości przypraw można je dodawać podczas posiłków.

1. Jak usmażyć gotowe kotlety na patelni i czy muszę je rozmrażać? Nie warto rozmrażać gotowych produktów przed smażeniem, ale należy rozumieć, że uwalniają one wilgoć, która „strzeli” w różnych kierunkach

1. Jak usmażyć panierowane kotlety na patelni? Należy pamiętać, że mrożone panierowane półprodukty gotuje się dłużej niż świeżo przygotowane. W przypadku, gdy producent nie wskazuje, jak długo smażyć półprodukty kotletów na patelni, należy je pozostawić na 10 minut. z każdej strony. Następnie przekłuć środek nożem - spływający sok z dobrze wysmażonego naczynia powinien być przezroczysty.

1. Często zadawanym pytaniem jest, jak usmażyć mrożone kotlety na patelni, aby się nie przyklejały. Wszystko zależy od rodzaju produktu. Warto zaopatrzyć się w wysokiej jakości półfabrykat (zwykle produkty nie panierowane przyklejają się, a panierowanie zakupionych jest bezcelowe).

1. Jaka jest najlepsza patelnia do smażenia klopsików? Odpowiednią opcją mogą być patelnie żeliwne (sprawdzone i trwałe) oraz teflonowe (pozwalające na dobre smażenie każdej potrawy bez przywierania).

1. Produkt należy rozłożyć na bardzo gorącej patelni. Do gotowania zaleca się stosowanie oleju roślinnego (spali się na maśle).

Rada. Wlej tyle oleju, aby całkowicie pokrył dno patelni cienką warstwą. Gdy jest mniej, półprodukty spalą się.

1. Produkt należy ułożyć w niewielkiej odległości od siebie. Trudno będzie je odwrócić, gdy będą smażone w głębokim tłuszczu.

1. Następnie musisz wiedzieć jak długo smażyć kotlety z każdej strony. Najpierw smaż z jednej strony na maksymalnym ogniu na złoty kolor, a następnie z drugiej. Dzięki temu półprodukty pozostaną soczyste - sok nie będzie miał czasu na odparowanie i wypłynięcie. Następnie zmniejsz ogień do minimum i przykryj pokrywką. W razie potrzeby można wlać trochę wody lub od razu przygotować sos dodając niezbędne składniki i przyprawy.

Jak długo smażyć klopsiki

Jak długo smażyć kotlety z indyka na patelni?

Mielone produkty z indyka smaży się na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony na małym ogniu bez pokrywki.

Jak długo smażą się kotlety z kurczaka?

Jeśli produkt mieści się w dłoni, to 10-12 minut na małym ogniu. Również czas zależy od wielkości półproduktu - jeśli jest cienki, to minus 1,5 minuty. Nie zaleca się przykrywania patelni pokrywką na początku smażenia, lepiej zrobić to przed końcem smażenia.

Jak długo smażyć kotlety wieprzowe na patelni?

Produkty wieprzowe smażone są zwykle nie dłużej niż 20 minut. Należy rozgrzać patelnię olejem i smażyć półprodukty przez 3 - 5 minut z obu stron. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez kolejne 15 minut (w tym czasie odwróć).

Jak długo smażyć kotlety wołowe na patelni?

Kotlety wołowe można zmielić i posiekać. Gdy półproduktem jest mięso mielone, należy je smażyć przez 8 minut z obu stron. Posiekane kotlety gotuj dłużej - 10 - 12 minut.

Oczywiście półproduktów nie można porównać w smaku z domowym jedzeniem. Ale znając sekret smażenia mrożonych kotletów na patelni mi, może dostać porządny posiłek...

Ten artykuł jest wyszukiwany dla:

• jak smażyć mrożone klopsiki
• jak usmażyć mrożone kotlety na patelni
• jak smażyć mrożone klopsiki
• jak usmażyć kotlety na zamrożonej patelni

Półprodukty mocno wkroczyły w życie współczesnego człowieka - są do bólu praktyczne. Bardziej znane niż wszyscy, prawdopodobnie pierogi i mrożone kotlety. Jeśli jednak wszystko jest jasne z pierwszym - wystarczy włożyć je do wrzącej wody i zagotować, to prawidłowe przygotowanie drugiego budzi wiele pytań.

Instrukcja

Nie ma znaczenia, czy zamierzasz usmażyć półprodukt ze sklepu na obiad, czy też wbijesz domowe kotlety własnymi rękami i zamrozisz go do wykorzystania w przyszłości. Teraz Twoim zadaniem jest zmienić zamrożony kawałek mięsa mielonego w pyszny rumiany kotlet. Dla wielu osób, które po raz pierwszy decydują się na gotowanie mrożonych kotletów, pojawia się pytanie: czy konieczne jest rozmrożenie tego półproduktu przed wysłaniem go na patelnię? Dopuszcza się rozmrażanie przed smażeniem lub w trakcie gotowania - obie metody są jak najbardziej możliwe.

Kotlety rozmrażamy w kuchence mikrofalowej, następnie wkładamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy do miękkości. To dość szybka opcja. To prawda, że ​​po rozmrożeniu może ucierpieć rodzaj kotletów, ponadto nie ma gwarancji, że po prostu się nie rozpadną. Bardziej znana metoda: smażyć zamrożone kotlety we wrzącym oleju na złoty kolor. przewrócić. Następnie zmniejsz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozwól trochę się spocić.

Nawiasem mówiąc, kuchenki mikrofalowej można używać nie tylko do rozmrażania klopsików. Po rozmrożeniu grilluj kotlety przez około 20 minut. Jeszcze danie dietetyczne możesz to zrobić w piekarniku. Najpierw usmażyć kotlety z 2 stron na patelni, a następnie ułożyć je na blasze do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut.

Po usmażeniu na patelni możesz przygotować kotlety w podwójnym kotle - zajmie to również 20-30 minut. Jeszcze łatwiej jest gotować na parze bez zdejmowania jej z patelni. Aby to zrobić, z łatwością dodaj trochę wody, cebulę, przyprawy na patelnię z kotletami i gotuj na wolnym ogniu. Takie kotlety są niewyobrażalnie delikatne, przewiewne i łatwo rozpływają się w ustach. Do duszenia dodaj kilka łyżek kwaśnej śmietany, a danie stanie się jeszcze bardziej apetyczne.

Wszyscy jakoś przyzwyczailiśmy się do tradycyjnej metody robienia pierogów, gdy gotuje się je prymitywnie w osolonej wodzie. Ale jest inny sposób ich przygotowania, który w zupełnie inny sposób ujawnia smak tego dania. Jeśli nigdy nie próbowałeś smażenia pierogi, teraz nauczymy Cię, jak to zrobić.

Będziesz potrzebować

• Mrożone pierogi - 0,5 kg,
• olej roślinny 50 ml,
• liść laurowy - 1 szt.,
• Przegotowana woda - 0,5 szklanki.

Instrukcja

1. Połóż patelnię na ogniu, podgrzej ją i wlej do niej olej roślinny. Gdy olej będzie wystarczająco gorący, zmniejsz ogień i umieść go na dnie patelni. pierogi. Pożądane jest oczywiście, aby leżały w jednej warstwie, jeśli na patelni nie ma wystarczająco dużo miejsca, będziesz musiał je usmażyć w kilku etapach.

2. Kiedy z jednej strony pierogi usmażone, a następnie odwróć je i smaż z drugiej strony na złoty kolor. Możesz posypać je mielonym czarnym pieprzem.

3. Wlej wodę do garnka, włóż liść laurowy, przykryj pokrywką, zwiększ ogień do maksimum i zagotuj pierogi aż woda całkowicie wyparuje. Później niż to pierogi można nałożyć na naczynie, posypać drobno posiekanymi ziołami i podawać.

Przydatna rada
Jeśli robisz domowe pierogi, to gotując mięso mielone, możesz je lekko podsolić, a smażone pierogi podawać razem z sos sojowy, w tym z dodatkiem kropli japońskiego chrzanu - wasabi. Będziesz absolutnie orientalne danie- chińskie pierogi.

Wcześniej patelnie grillowe były używane tylko przez szefów kuchni w restauracjach. Teraz każda gospodyni może sobie pozwolić na zakup jednego; Patelnie grillowe nie są dużo droższe od ich klasycznych odpowiedników.

Będziesz potrzebować

• - patelnia grillowa;
• - masło;
• - woda;
• - szpatułka lub pędzel;
• - produkty.

Instrukcja

1. Wybierz szczególnie wygodną formę patelni - grill. Są okrągłe, owalne, kwadratowe lub prostokątne. Niektóre są podobne do gofrownic - mają nie tylko faliste dno, ale także taką samą pokrywkę. Żebrowana powierzchnia, imitująca grill grillowy, równomiernie rozprowadza ciepło i pozwala gotować praktycznie bez oleju.

2. Znajdź odpowiedni materiał. Patelnia żeliwna grill dzięki grubym ściankom pozwala na gotowanie mocno pachnących, intensywnych potraw. Jest jednak ciężki, długo się nagrzewa i trudno go prać. Patelnia pokryta teflonem szybko się nagrzewa i czyści, ale wymaga szczególnej pielęgnacji. Łatwo się drapie. Na takiej patelni grill jedzenie nie jest równomiernie smażone i czasami się przypala. Podczas gdy najlepszą opcją jest patelnia- grill z powłoką ceramiczną.

3. Do smażenia używaj minimalnej ilości oleju. Muszą tylko lekko posmarować wystające paski dna, które będą miały kontakt z żywnością. Aby to zrobić, lepiej użyć pędzla do grilla lub silikonowej szpatułki. Istnieją również specjalne urządzenia, takie jak pistolety natryskowe do rozpylania oleju. Do oleju można dodać trochę wody.

4. Smażyć na patelni grill mięso, ryby, owoce morza, warzywa, sery i tosty. Każda z tych potraw jest przygotowywana szybciej niż na tradycyjnej patelni, dobrze usmażona, a rezultat jest bardziej użyteczny. Wystarczy smażyć warzywa z 2 stron przez 5-10 minut, wcześniej posypując solą i przyprawami. Ryby należy gotować trochę dłużej, a to należy robić bardzo ostrożnie - herbata może się rozpaść ( najlepsza opcja do grillowania - dorsz i łosoś). Za pomocą patelni grill Możesz nawet zrobić pizzę!

Powiązane wideo

W kuchence mikrofalowej można gotować pachnące i soczyste kotlety z mięso z kurczaka każdy tylko przez 20 minut. Zrobienie tego jest bardzo łatwe, a co najważniejsze - szybko.

Będziesz potrzebować

• - 500 gr mięsa z kurczaka;
• - 100 gramów białego chleba;
• - 1 ząbek czosnku;
• - 80 gramów masła;
• - bułka tarta

Instrukcja

1. Mięso z kurczaka przełożyć przez maszynkę do mięsa z miąższem z białego chleba. W razie potrzeby, dla ostrego smaku, do mielonego mięsa można dodać 1 ząbek czosnku lub małą główkę cebuli. Gotową masę dokładnie wymieszać, dodać sól, pieprz i przyprawy.

2. Oddzielnie topić masło i wlej go do mielonego mięsa. Ponownie dokładnie wymieszaj. Uformuj małe placki i obtocz je w bułce tartej.

3. Smarować naczynia mikrofalowe olej roślinny, rozgrzej się trochę i ułóż gotowe kotlety.

4. Włącz mikrofalę na maksymalną moc i gotuj kotlety przez 8 minut, następnie odwróć je na drugą stronę i upiecz w ten sam sposób. Kiedy czas się skończy - polej danie bulion z kurczaka lub zwykłą wodę i pozostawić do przygotowania w kuchence mikrofalowej przez kolejne 5 minut. Przed podaniem kotlety można udekorować ziołami lub sosem.

Powiązane wideo

Kotlety to ulubione danie wielu osób, ale nie każdemu wolno jeść smażone kotlety. Jeśli gotujesz kotlety w podwójnym kotle, okażą się one bardziej odpowiednie i lekkie, a wszystkie witaminy zostaną w nich zachowane. I niech takie kotlety będą trochę gorsze od smażonych, ich smak będzie na wierzchu, a także będą bardziej miękkie i soczyste.

Będziesz potrzebować

• - mielona wołowina - 250 gram
• - wieprzowina mielona - 200 gram
• - surowe jajko - 1 sztuka
• - cebula - 1 sztuka
• – chleb pszenny- 2 kawałki
• - woda - 100 ml
• - czosnek do smaku
• - sól, pieprz, przyprawy do mięsa mielonego lub mięsa

Instrukcja

1. Miazgę chlebową namoczyć w wodzie. Cebulę obrać i posiekać w blenderze. Czosnek obrać i zmiażdżyć prasą. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj chleb razem z wodą, w której namoczył. Mięso mielone mieszaj bardzo dokładnie, przez co najmniej 5 minut, ruchy muszą być od dołu do góry. Aby kotlety były bardziej pikantne, do mięsa mielonego można dodać posiekane pióra cebuli, które umyto, posiekano i włożono do zamrażarki. Ponadto należy je dodawać do mięsa mielonego bez rozmrażania.

2. Uformuj placki o wymaganej wielkości mokrymi rękami. Lekko posmaruj spód podwójnego kotła olejem roślinnym i ostrożnie umieść tam kotlety. Gotowanie kotletów w podwójnym kotle powinno trwać 20 minut.

3. Nie mniej satysfakcjonujące i pyszne klopsiki z ziemniaków i filet z kurczaka. Pobiera się 5 średnich bulw ziemniaków, które gotuje się i ubija w jednorodny puree. Jajka są ubijane w osobnej misce i powoli wprowadzane do puree, które następnie jest solone i mieszane.

4. Do tej masy dodaje się 1 kg mięsa mielonego z pierś z kurczaka, wszystko dobrze się miesza, aż jednorodna masa. Z powstałej mieszanki powstają kotlety, które można zwijać w panierce, dzięki czemu nie przyklejają się do dłoni i zachowują swój kształt podczas procesu gotowania. W przypadku takich kotletów gotowanych w podwójnym bojlerze przystawka z warzywami jest pyszna.

Powiązane wideo

Każda pracująca gospodyni domowa chce oszczędzić swój czas w kuchni, ale jednocześnie nakarmić swoich bliskich smacznie i satysfakcjonująco. Gotowe półprodukty są drogie i nie jest jasne, z czego są wykonane. Rozwiązaniem w tej sytuacji jest samodzielne przygotowanie półproduktów. W szczególności możesz gotować i zamrażać kotlety do wykorzystania w przyszłości.

Do zamrożenia kotletów przygotowujemy jak zwykle kotlety mielone lub rybne według ulubionego przepisu. Można tam dodać cebulę, czosnek, namoczoną bułkę, jajko, przyprawy. Ogólnie, tak jak kiedyś. Następnie formujemy kotlety, układamy je w jednym rzędzie na blasze do pieczenia lub desce do krojenia.

Blachę do pieczenia z kotletami wysyłamy na kilka godzin do zamrażarki. Następnie wyjmujemy i wlewamy do torebki produkty mięsne. Umieść w zamrażarce do dalszego przechowywania.

Na filmie Vita Vika opowiedz szczegółowo o zawiłościach zamrażania klopsików

Jak zamrozić klopsiki, żeby się nie przykleiły?

Powierzchnię, na której ułożymy kotlety do zamrożenia, należy pokryć pergaminem lub po prostu położyć na plastikowej torbie. I już umieściłem na nim gotowe produkty. Odbywa się to tak, że po zamrożeniu półprodukty nie przyklejają się mocno do blachy do pieczenia i można je łatwo usunąć.

Czy można zamrozić gotowe klopsiki?

Nie jest tajemnicą, że wiele rodzin często zostawia dodatkowe kotlety po obiedzie. Aby zachować świeżość przez długi czas, możesz użyć zamrażania. Gotowe kotlety schłodzić, włożyć do torby lub tacy, wysłać do przechowywania w zamrażarce.

Jak smażyć mrożone klopsiki

Gotowe mrożone kotlety można odgrzewać na małym ogniu bez rozmrażania. Można je również dusić w sosie lub podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce. Kotlet jest już gotowy do spożycia, po prostu doprowadza się go do pożądanej temperatury.

Potrzeba trochę więcej czasu, aby ugotować klopsiki mrożone na surowo. Jeśli planujesz je usmażyć, to przed włożeniem ich na patelnię obtocz je w bułce tartej. Są przygotowywane w taki sam sposób jak świeże, tylko w tym samym czasie rozmrażane są na patelni podczas procesu gotowania.

Korzystając z powyższych wskazówek, nie będziesz już zastanawiać się, co ugotować tak szybko i smacznie. Ugotowaliśmy owsiankę, wyjęliśmy kotlet z zamrażarki - i obiad za pochopnie gotowe. Poświęć trochę czasu na gotowanie domowych mrożonych kotletów, a będziesz mieć pewność, że na cały tydzień otrzymasz pyszne danie mięsne.

Gotowe mrożonki, które można tylko wrzucić na piec i ugotować, są prawdziwym zbawieniem, gdy po prostu nie ma czasu na długie gotowanie, a trzeba nakarmić rodzinę. Powiemy Ci, jak smażyć półprodukty kotletów na patelni, aby nie różniły się od domowych - soczyste, smaczne i pachnące. Nauczymy Cię również, jak wybrać odpowiedni produkt, aby przynosił jedną korzyść Twojej rodzinie i był jak najbardziej bezpieczny dla zdrowia.

Jak wybrać mrożone klopsiki?

Dawno minęły czasy, kiedy półprodukty nazywano produktami wątpliwej jakości, nadziewanymi chemicznymi barwnikami i konserwantami. W dzisiejszych czasach mrożone kotlety praktycznie w niczym nie ustępują domowym kotletom, o ile oczywiście nie są odpowiednio dobrane.

• Produkt wysokiej jakości od mięso mielone w rzeczywistości zarówno wyglądem, jak i smakiem nie będą się zbytnio różnić od tych kotletów, które sam robisz - są po prostu sprzedawane już uformowane i zamrożone.
• Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na skład mrożonych klopsików w supermarkecie. Produkt jakościowy nie będzie zawierał w swoim składzie niczego poza naturalnymi składnikami – cebulą, mięsem, przyprawami i przyprawami. Ponieważ mięso mielone po zamrożeniu nie wymaga żadnych dodatków, jest już doskonale przechowywane.

• Sprawdź trwałość produktu. Mrożone kotlety z naturalnego mięsa nie będą przechowywane w nieskończoność – ich okres realizacji nie jest tak długi i zwykle nie przekracza 3-5 miesięcy, maksymalnie sześć miesięcy na takie danie. Wszystko, co jest przechowywane dłużej, jest nienaturalnym i wątpliwym półproduktem.
• Cena również ma znaczenie. Kotlety naturalne nie może być za tani – bazują na mięsie, a ono ma swoją cenę. Dlatego nie kupuj zbyt tanich mrożonych kulek bilardowych, aby nie wpaść na danie, które może zaszkodzić zdrowiu.

Czy rozmrozić kotlety ze sklepu przed smażeniem

Półprodukty mięsne są zwykle gotowane bezpośrednio zamrożone, w tej formie i wysyłane na patelnię, dzięki czemu nie ma potrzeby rozmrażania kotletów przed smażeniem.

Jedyne, co należy wziąć pod uwagę, to fakt, że podczas gotowania z mięsa mielonego może wydostać się więcej płynu niż zwykle, ponieważ się rozmraża.

O ile na opakowaniu nie zaznaczono inaczej, kotlety można smażyć od razu z zamrażarki, produkt nie wymaga żadnej obróbki wstępnej, dlatego jest wygodny.

Jak długo smażyć półprodukty na patelni

Mrożone półprodukty kotlety są przygotowywane w taki sam sposób, jak zwykłe świeże kotlety mięsne, tutaj nie jest wymagana żadna specjalna technologia. Smażenie standardowych kotletów zajmuje średnio od 15 do 20 minut.

Płaskie i szerokie kule cue (jak na burgery) gotuje się trochę mniej, wystarczy trzymać je na patelni przez 5-6 minut z każdej strony.

Ale okrągłe kotlety, klopsiki, wręcz przeciwnie, będą musiały być smażone dłużej, aby były odpowiednio upieczone w środku. W tym celu po upieczeniu należy je wyłożyć pod pokrywkę.

Jak smażyć półprodukty na patelni?

1. Wyciągamy kotlety z opakowania - wystarczy, aby starczyło wszystkim, których planujemy nakarmić. Zazwyczaj średniej wielkości kotlety wymagają 2-3 sztuk na porcję.
2. Na kuchence stawiamy patelnię z dość grubym dnem. Dobrze kalcynujemy go na ogniu, a następnie wlewamy trochę oleju (mniej niż do smażenia domowych kulek cue).
3. Gdy olej zacznie się gotować, ustaw ogień na średni i wyślij kotlety na patelnię, aby nie stykały się ze sobą bokami, w przeciwnym razie zaczną się topić i mocno skleić.
4. Smażymy kulki z jednej strony, a potem z drugiej. Zajmie nam to około 3 minut - 1,5 z każdej strony.
5. Następnie półprodukty przykrywamy pokrywką i zmniejszamy ogień, aby mięso mielone było odpowiednio upieczone w środku.
6. Jeśli zauważymy, że z kotletów wydostaje się dużo wilgoci, zdejmij pokrywkę i odparuj ją na małym ogniu.

Jak usmażyć sklepowe kotlety na patelni w śmietanie

Składniki

• Mrożone kotlety- 500g + -
• — 1-2 szt. + -
• - 1 bank + -
• - 1 pęczek + -
• - smak + -
• - smak + -

Jak zrobić obfity posiłek z mrożonych klopsików

1. Na dużej patelni z grubym dnem najpierw usmaż cebulę. Aby to zrobić, podgrzej patelnię na średnim ogniu, wlej trochę oleju.
2. Cebulę oczyszczamy z łuski i kroimy na małą kostkę. Wrzuć warzywo na patelnię i smaż, aż pojawi się złoty odcień.
3. Wyjmujemy smażenie i wlewamy do śmietany. Tam też siekamy bardzo drobno świeżą zieleninę mytą pod bieżącą wodą ostrym nożem.
4. W oleju, w którym smażono cebulę, podsmażamy nasze kotlety z supermarketu. Smaż je z każdej strony przez półtorej minuty.
5. Naczynie wypełniamy śmietaną z ziołami i cebulą, pieprzem, trochę mieszamy i przykrywamy pokrywką.
6. Dusić kotlety w sos śmietanowy dopóki nie zrobisz, od czasu do czasu przewracając je na drugą stronę.

W ten sam sposób możesz ugotować klopsiki ze sklepu i w ulubionym sosie, w sos pomidorowy a nawet w majonezie – wybór sosu należy do Ciebie.

Ponadto, aby poprawić smak potrawy i nadać jej więcej sytości, na patelnię można pokruszyć smażone grzyby, świeżą zieloną cebulę.

Wiele hostess uwielbia robić mrożone kotlety według przepisu na klopsiki - duszone na patelni w śmietanie z keczupem lub koncentrat pomidorowy, woda i mąka.

Teraz wiesz, jak smażyć półprodukty kotletów na patelni i masz na to kilka przepisów - nie bój się pokazać swojej wyobraźni w kuchni, aby zachwycić swój dom nowymi potrawami!