Sufleu la abur din brânză de vaci. Sufleu de caș într-un aragaz lent. Sufleu de caș cu fructe de pădure

Sufleu - ușor și farfurie aerisită care va multumi orice gurmand. Textura sa delicată îl face potrivit pentru toată lumea, inclusiv pentru cei cu pancreatită, copii mici etc. Baza pentru prepararea sufleurilor este carnea slabă, legumele și fructele, chiar și cerealele etc., în timp ce proteinele bătute oferă frăgezime și porozitate. ... Citiți cele mai comune rețete care sunt folosite pentru inflamația pancreasului în articol.

Sufleu de carne

Sufleu de carne- usor de preparat. Are un gust excelent, prin urmare este potrivit nu numai ca fel de mâncare pentru pacienții cu pancreatită, ci va fi cu siguranță apreciat de cei care aderă la principiile unei alimentații adecvate. Când gătiți, trebuie să utilizați carne slabă, precum pui, iepure etc. fel de mâncare dietetică nu va dăuna persoanelor cărora li se cere să mănânce alimente speciale.

Sufleul, indiferent din ce este făcut, este foarte ușor de stricat, așa că este imperativ să respectați rețeta, mai ales când vine vorba de timpul de gătire. Compoziţie:

• iepure (orice carne dietetică) - 0,5 kg;
• varză - 0,5 kg;
• brânză - 0,1 kg;
• smantana (mai putina grasime) -100 ml;
• ceapa medie;
• ouă;
• piper si sare dupa gust.

Dacă folosiți fileuri, nu trebuie să curățați nimic. În alte părți ale carcasei, trebuie să tăiați tendoanele, zonele de grăsime etc. Tăiați fileul în bucăți și răsuciți printr-o mașină de tocat carne sau măcinați cu un blender. Tăiați ceapa în bucăți și adăugați-o la carnea tocată. Efectuăm aceleași acțiuni cu varza. Este mai convenabil să-l măcinați ca pe carne, va dura mai puțin timp și va asigura consistența corectă a sufleului. Smântâna trebuie încălzită temperatura camerei si adauga la amestec.

Impartim ouale in albusuri si galbenusuri, avand grija sa nu intre in albusuri. Trebuie să luați un produs rece. Bate albusurile intr-un vas uscat si rece folosind un mixer pana se formeaza varfuri tari. Gălbenușurile trebuie doborâte cu sare până la o spumă albă și turnate în carnea tocată. După aceea, adăugați cu grijă proteinele în carne și amestecați cu o spatulă. Apoi adăugați sare și piper.

În acest moment, cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade. Se pune amestecul într-o formă și se fierbe timp de 40 de minute. Când sufleul este aproape gata, stropiți-l cu brânză și puneți-l la fiert în continuare. Sufleul de carne este potrivit nu numai pentru persoanele cu boli ale sistemului digestiv, ci și pentru bebelușii care au fost introduși recent în alimente complementare. Laptele poate fi înlocuit cu bulion de carne.

Sufleu de carne la abur

Sufleu de carne.

Aceeași rețetă poate fi folosită pentru sufleul la abur, sau puteți folosi o rețetă diferită. Compoziţie:

• carne slabă fiartă ¼ kg;
• ou - 50 g (1 buc.);
• caș cu conținut scăzut de grăsimi - un sfert de pachet (50 g);
• ulei - 10 g;
• pulpă pâine albă- o bucată mică;
• brânză - o felie;
• lapte - 3 linguri. l.;
• verdeata, sare, piper.

Pâinea trebuie să fie înmuiată în lapte. Împărțiți oul în albuș și gălbenuș și bateți separat. Faceți carne tocată din carne și brânză de casă folosind o mașină de tocat carne sau un blender, care se amestecă cu pâine și gălbenuș. Apoi adăugați încet proteine, sare, piper, ierburi și amestecați. Se pune amestecul într-o formă unsă și se stropește cu brânză. Gătiți într-o baie de apă timp de aproximativ o treime de oră.

Sufleu de vită

• carne de vită fiartă - o treime de kilogram;
• lapte - 130 g;
• ou - 1 buc.;
• ulei - o linguriță;
• făină - o linguriță;
• sare.

Măcinați carnea de vită cu un blender sau mașină de tocat carne și adăugați acolo un amestec de lapte, gălbenuș și unt. Amestecați sau măcinați din nou într-un blender. Bateți proteinele până la vârfuri ferme și adăugați încet la carnea tocată. Trebuie să utilizați o formă în care carnea tocată este așezată într-un strat de 3 degete. Ungeți recipientul cu ulei și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 230 de grade pentru o treime de oră.

Sufleu de vita cu orez

Sufleu de vita cu orez.

• carne slabă fiartă - o treime de kilogram;
• orez uscat - 10 g;
• lapte - o jumătate de pahar;
• ou - 1 buc.;
• scurgere de ulei. - o lingura;
• sare.

Măcinați carnea, adăugați sare, puțin ulei, gălbenușul și trimiteți-o din nou la blender sau răsuciți-o cu o mașină de tocat carne. Gătiți orezul și adăugați carnea de vită răcită. Albusurile se bat la rece intr-un recipient uscat pana se formeaza varfuri si se adauga carnea tocata.Se pune intr-un recipient uns cu un strat de 3 cm si se pune. baie de apă timp de o treime de oră.

• brânză de vaci - o treime de kilogram;
• lămâie;
• zahăr - 80 g;
• gris uscat;
• ou - 4 buc.;
• mere - o treime de kilogram;
• ulei - 40 g.

Merele și brânză de casă răsuciți cu o mașină de tocat carne. Se toarnă unt rece, bătut cu gălbenuș și zahăr. Amesteca totul bine. Se toarnă gris uscat, coaja de citrice rasă. Albusurile se bat la rece până devin crocante și se amestecă ușor masa de cheag.

Trebuie să gătiți sufleul în cuptor la o temperatură scăzută timp de o jumătate de oră.

Sufleu de caș cu abur

Sufleu de caș aburi.

• brânză de vaci - o treime de kilogram;
• gris uscat - o lingură;
• lapte - o jumătate de pahar;
• ou mic - 1 buc.;
• unt;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri;
• zahăr - 1,5 linguri. l.

Bateți produsul principal cu un blender sau răsuciți cu o mașină de tocat carne. Adăugați lapte uscat acolo griş, zahăr granulat, gălbenuș și răsuciți din nou. Bateți albusurile până devin crocante și amestecați în amestec. Se amestecă ușor totul și se pune într-o formă, pe care să o ungeți cu ulei înainte. Gătiți într-o baie de apă, multicooker sau double boiler timp de aproximativ 40 de minute.

Sufleu cu morcovi

Morcovii sunt o legumă care este un depozit de vitamine și minerale care sunt benefice pentru pancreatită. Este folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare. alimente dietetice, dintre care unul este sufleul. Compoziţie:

• morcovi - 0,5 kg;
• ou - 1 buc.;
• lapte - o jumătate de pahar;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• ulei - 25 g;
• sare.

Tăiați legumele în cuburi, adăugați o parte din unt, o treime din lapte și fierbeți. După fierbere, pasează cu un blender și amestecă cu gălbenușul, restul de lapte, zahărul granulat și sarea. Bateți albusurile cu un mixer până la vârfuri abrupte și amestecați amestecul de morcovi. Ungeți matrița cu ulei, turnați totul acolo și puneți-o pe baie de apă timp de 2/3 ore. Merele sunt adesea adăugate la acest sufleu. Felul de mâncare trebuie să fie suculent.

Datorită conținutului ridicat de nutrienți din morcovi, după pregătire, o porție a unui pacient cu pancreatită trebuie limitată la 150 de grame.

Sufleu cu fursecuri

Prajituri de zahar cu sufle.

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - ambalare;
• zahăr - 1,5 linguri. l.;
• ou mic - 1 buc.;
• ulei - 1 linguriță;
• fursecuri ca „Maria” - 27 g;
• lapte - o jumătate de pahar;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi pentru servire.

Se macină fursecurile până la pesmet, se amestecă cu zahărul și se adaugă lapte la amestecul uscat. Se lasa sa stea un sfert de ora. Separam albusul si galbenusul. Proteina trebuie doborâtă cu un mixer până la vârfuri solide.

Brânza de casă trebuie bătută cu un blender sau răsucită cu mașina de tocat carne. Adăugați la el un amestec de lapte și prăjituri, unt topit răcit, gălbenușuri. Se amestecă totul până se omogenizează și se introduce încet proteina. Punem amestecul intr-o forma unsa. Cel mai bine este aburit.

Caș - sursă vitamine utile si calciu. Acest fel de mâncare este recomandat în special copiilor și celor care urmează o dietă. Sufleul de caș la abur în slow cooker este o delicatesă ideală cu un gust strălucitor, în același timp, ușor și foarte sănătos.

Pentru o schimbare, vă recomandăm să adăugați diverse fructe, cereale, fursecuri. Sufleul cu abur vă va mulțumi nu numai pentru aspectul său apetisant, ci și pentru gustul său uimitor. După ce ai gustat o dată un astfel de desert, nu-i vei uita niciodată gustul - delicat, aerisit, cu o ușoară acrișoare pe care o dau boabele. Iar pentru gătit, ai nevoie doar de aproximativ 50 de minute de timp liber și de un slow cooker.

Oferim mai multe retete simple sufleu din brânză de vaci. Deserturile preparate după aceste rețete au un conținut scăzut de calorii și conțin o porție crescută din componenta proteică. De aceea, aceste feluri de mâncare sunt un ajutor eficient pentru cei care vor să slăbească.

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 150 g;
• lapte - 70 g;
• Griș - 1 linguriță;
• Ouă - 1 buc.;
• Smântână - 2 lingurițe;
• zahăr - 2 lingurițe

Preparare:

1. Separam albusurile si batem cu un blender pana devine spuma.
2. Separat, combinați brânza de vaci rasă, cerealele, smântâna și gălbenușurile, amestecați.
3. Se toarnă spuma proteică într-un recipient cu masa de caș.
4. Ungeți tava de copt cu unt și apoi puneți sufleul de caș în vasul de copt.
5. Turnați 400 g de apă fierbinte în tigaia multicooker și setați modul „Abur”, timp - 40 de minute.
6. Desertul este gata, servit, pre-udat cu sirop de fructe de pădure sau smântână.

Sufleu de caș cu fructe de pădure

Ingrediente:

• Branza de vaci - 460 g;
• fructe de pădure proaspete sau congelate - 170 g;
• Ouă - 2 buc.;
• Amidon - 120 g;
• Iaurt fără aditivi - 200 ml;
• zahăr granulat - 80 g

Preparare:

1. Se macină brânza de vaci, astfel încât să nu existe boabe.
2. Se toarnă brânză de vaci moale în vasul unui robot de bucătărie, se adaugă zahăr, ou, smântână, 60 g amidon, iaurt. Folosind un accesoriu de cuțit metalic, tăiați.
3. Rulați fructele de pădure în amidonul rămas. Acest lucru trebuie făcut pentru ca boabele să nu se așeze pe fund în timpul procesului de gătire.
4. Transferați fructele de pădure în masa de caș și amestecați.
5. Împărțiți masa în forme de silicon, unsându-le în prealabil cu ulei. Așezați formele în tava pentru abur și adăugați 400 g apă în vas.
6. Gătiți desertul în modul „Gătire cu abur” timp de 30 de minute
7. Scoateți desertul din forme și puneți-l pe vase porționate. Decorați cu crenguțe de mentă.

Poftă bună!

Sufleu de branza de vaci cu sos de afine - reteta video

Sufleu din proaspăt cu conținut scăzut de grăsimi caș perfectă atât pentru alimente pentru bebeluși, cât și pentru dieta. Sufleu de caș usor de preparat, foarte gustos si sanatos. „Souffle” înseamnă aerisit (tradus din franceză). Voința aerului sufle de caș numai dacă putem bate albușurile ouălor într-o spumă puternică. Iată câteva secrete despre cum să bati albusurile corect:

caș cu ufle

• Bate albusurile intr-un bol de sticla, portelan, email. Vasele de gătit din aluminiu nu sunt recomandate deoarece dă o culoare gri proteinelor. Vasele din plastic au pori care nu sunt curățați corespunzător de grăsime și acest lucru împiedică albușurile să se bată.
• Vasele trebuie sa fie curate, fara urme de grasime si perfect uscate. O picătură de apă sau grăsimea prost spălată din vase va stinge spuma, proteina va fi mai greu de batut, iar spuma rezultată va fi fragilă și instabilă.
• Albusurile se bat mai bine daca le adaugati un praf de sare.
• Albusurile proaspete nu se bat bine, foloseste albusuri de acum o saptamana

Această postare conține rețete de sufleuri cu caș care îndeplinesc cerințele dietei numărul 5p pentru pancreatită. Mâncărurile preparate după aceste rețete sunt sărace în grăsimi și cu un conținut ridicat de componentă proteică, de aceea sunt incluse în meniul dietelor proteice pentru slăbit.

Sufleu de caș cu abur

Ingrediente:

• brânză de vaci 9% - 300 g (1,5 pachete)
• gris - 20 g (1 lingura)
• ouă - 40 g sau (1 buc)
• smântână 20% - 40 g (4 lingurițe)
• zahăr granulat - 30 g (3 lingurițe)

Metoda de gatire:

Cașul trebuie făcut elastic, sub formă de pastă. Pentru a face acest lucru, alegem o modalitate convenabilă: frecați printr-o sită, treceți printr-o mașină de tocat carne sau măcinați cu un blender. Si fac asta:

1. Separam albusurile de galbenusuri si batem albusurile intr-o spuma tare.
2. Eu gătesc sufleu de caș cu abur

• „Gătit la abur”
• Timp - 40 de minute.

Notă: Cufle abur de caş se poate găti la bain-marie la cuptor. Timp de gătire 30-40 de minute

Poftă bună!

• Proteine ​​- 10,06 g
• Grasimi -9,72 g
• Carbohidrați - 8,24 g
• Conținut caloric - 209,88 LA fecale
• B1 - 0,0289 mg
• B2 - 1968 mg
• C - 0,2139 mg
• Ca- 156,461 mg
• Fe - 0,2118 mg

Sufleu de caș cu morcovi

Ingrediente:

• brânză de vaci 9% - 200 g (1 pachet)
• lapte 3,2 - 100 g (0,5 căni)
• gris - 20 g (1 lingura)
• ouă - 40 g sau (1 buc)
• smântână 20% - 40 g (4 lingurițe)
• unt - 10 g (1 lingura)
• zahăr granulat - 30 g (3 lingurițe)
• morcovi - 80 g,

Această rețetă este similară cu cea anterioară. Dar, înainte de a introduce proteine ​​în masa de caș, adăugați morcovii înăbușiți în lapte (punctul 3). Și acum mai detaliat:

Metoda de gatire:

1. Combin produse: branza de vaci, smantana, lapte, zahar, gris si galbenusuri de ou... Se amestecă, se toacă și se bat cu un blender.
2. Tocați morcovii pe răzătoare (Alegeți singur – fin sau grosier. Depinde de starea dumneavoastră. Dacă sunteți în remisie, puteți folosi o răzătoare grosieră). Lăsați morcovii să fiarbă în lapte până sunt fierți și adăugați-i în masa de caș.
3. Introducem proteine ​​bătute în masa de caș rezultată. Se amestecă ușor.
4. Ung forma unt, puneți masa de caș în el.
5. Eu gătesc sufleu de caș cu morcoviîntr-un multicooker. Turnam doua pahare de apa fierbinte in tigaia multicooker. Am setat modul:

• „Gătit la abur”
• Timpul este de 30 de minute.

Notă: Sufleu de caș la abur cu morcovi se poate fierbe la abur, pe baie de apa la cuptor, se poate pune sufleul de caas cu morcovi pe o tava de copt si se coace la cuptor. Timp - 30-40 de minute

Poftă bună!

• Proteine ​​- 9,22 g
• Grasimi -9,7 g
• Carbohidrați - 8,37 g
• Conținut caloric - 202,34 LA fecale
• B1 - 0,0329 mg
• B2 - 2248 mg
• C 0,2444 mg
• Ca- 177,63 mg
• Fe - 0,242 mg,

Sufleu de gris la abur

Ingrediente:

• griş
• lapte pasteurizat
• unt
• zahăr
• ou de gaina

Metoda de gatire:

1. Separați albusurile ouălor de gălbenușuri și bateți-le într-o spumă puternică.
2. Se amestecă laptele cu apă și se aduce la fierbere.
3. Adăugați grisul în laptele clocotit și, reducând focul, și fierbeți încă 10 minute.
4. Luați terciul de pe foc, adăugați în el gălbenușul, zahărul și untul. Amesteca totul bine.
5. Introducem proteina batuta.
6. Puneți sufleul într-un vas uns cu unt și fierbeți-l la abur.

Sufleu de brânză de vaci cu prăjituri

Ingrediente:

• brânză de vaci proaspătă, fără aciditate, cu conținut scăzut de grăsimi 9% - 200 g (1 pachet)
• zahăr - 30 g (3 lingurițe)
• prăjituri nedulci neîndulcite - 25 g
• ou de pui - 40 g (1 buc)
• lapte pasteurizat - 100 g (0,5 căni)
• unt - 10 g (1 lingura)
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - pentru servire

Metoda de gatire:

1. Tăiați fursecurile în bucăți mici, adăugați zahăr, acoperiți cu lapte și lăsați 15 minute să se înmoaie.
2. Separam albusurile de galbenusuri. Bate albusurile intr-o spuma puternica.
3. Frecați brânza de vaci printr-o sită, treceți-o printr-o mașină de tocat carne sau măcinați-o cu un blender.
4. Combinăm ingredientele: fursecuri, gălbenuș, brânză de vaci, unt topit. Amesteca bine.
5. Introducem proteine ​​bătute în masa de caș rezultată.
6. Ungeți forma cu ulei și puneți sufleul în ea. Aplatizați partea superioară.
7. Gătim cu abur, în baie de apă sau într-un multicooker. Stropiți cu smântână înainte de servire.

Poftă bună!

Retete de sufleu la abur din carne, pasare, peste, puteti.

Sufleul poate fi și legume și fructe. Voi scrie și despre asta, dar mai târziu.

Alimentația și dieta corespunzătoare au devenit o atitudine de stil de viață pentru multe femei. Dacă obișnuiești să mănânci exclusiv produse utileși, în același timp, sărac în calorii, încercați sufleul dietetic de caș. Acest desert îți va diversifica dieta, iar starea ta de spirit se va îmbunătăți fără cel mai mic rău pentru silueta.

Dieta alimentară se bazează întotdeauna pe alimente ușor digerabile, sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Calea către silueta perfectă trebuie să fie sigură. Restricțiile dietetice constante pot afecta negativ nu numai starea psiho-emoțională, ci și starea fiziologică a unei persoane. Pentru a evita avariile, a te simți bine și a te bucura pe deplin de viață, trebuie să introduci bunătăți utile în dietă, de exemplu, un sufleu de caș la cuptor. Rețeta lui dietetică este simplă, ca totul ingenios.

Pe o notă! Pentru a pregăti o delicatesă dietetică, veți avea nevoie de un produs din lapte fermentat cu un procent minim de grăsime sau complet fără grăsimi.

Compoziţie:

• 0,2 kg brânză de vaci fără grăsimi;
• ou de pui - 2 buc.;
• 2 lingurite smântână fără grăsimi;
• 3 linguri. l. zahar granulat;
• 10 g unt;
• un vârf de cuțit de sare;
• vanilie dupa gust;
• 2 lingurite griş.

Preparare:

Pe o notă! Vă rugăm să rețineți că imediat după coacere, sufleul se dovedește a fi luxuriant, dar literalmente după un minut se instalează. Cu toate acestea, gustul desertului nu depinde de asta.

Desert sănătos fără coacere

Conform rețetei de mai sus, puteți face un sufleu de caș la cuptorul cu microunde. Trebuie să-l gătești într-un vas special și la putere maximă. Există rețete care nu necesită tratament termic... În acest caz, adăugați un agent de îngroșare, cum ar fi agar-agar sau gelatină comestibilă.

Compoziţie:

• 200 g brânză de vaci fără grăsimi;
• 2 lingurite cacao;
• 15 g gelatină;
• 1 banană;
• 2 linguri. l. Laptele vacii cu un procent minim de grăsime.

Preparare:

Gătiți desert în timp ce vă jucați

Chiar și un bucătar fără experiență va găti sufleu de caș într-un aragaz multiplu, deoarece un aparat de bucătărie inteligent va face toată treaba pentru tine. Trebuie doar să pregătiți mâncarea. Nu uitați că vasul cu un scăzut valoare nutritionala se va dovedi cu condiția să folosești alimente cu conținut scăzut de calorii.

Pentru o varietate de gust, mere tocate, morcovi, proaspăt stoarse suc de lămâie sau coaja de citrice.

Compoziţie:

• ou de pui - 5 buc.;
• 0,25 litri de smantana cu un procent minim de grasime;
• masa de caș fără grăsimi - 0,75 kg;
• amidon de masă - 3 linguri. l.;
• 1 ½ linguriță. zahar granulat;
• vanilie dupa gust.

Preparare:

1. Se pune masa de caș într-o sită fină și se pisează bine, astfel încât să fie omogenă.
2. Ne despartim ouă de găinăși se separă masa proteică de gălbenușuri.
3. Introducem imediat galbenusurile in masa de cheag, iar deocamdata trimitem proteinele la frigider pentru o perioada.
4. Adăugați amidon de masă în masa de caș, precum și smântână cu un procent minim de grăsime.
5. Se condimentează cu vanilie după gust și se amestecă bine.
6. Bateți albușurile răcite cu un blender sau mixer într-o spumă stabilă.
7. Adăugați proteinele bătute porționate în masa de caș.
8. Se amestecă cu o spatulă.
9. Se unge multi-bolul cu unt si se presara cu gris.
10. Întindem aluatul de caș fiert.
11. Selectăm modul de program „Coacere”. Setăm cronometrul pentru 60-70 de minute.
12. După ce dați un semnal sonor, nu vă grăbiți să scoateți sufleul din recipientul multicooker.
13. În modul de încălzire automată, lăsați desertul să stea încă o jumătate de oră.

Acest fel de mâncare delicat și aerisit se bucură de o popularitate binemeritată. Cum să gătești caș sufleu dietetic, ce produse pot fi adăugate la masa cașului?

Pentru un cuplu

O astfel de rețetă pentru un sufleu dietetic din brânză de vaci este potrivită pentru persoanele care urmează o dietă. Măsurați 200 g de caș cu conținut scăzut de grăsimi și măcinați până la omogenizare. Spălați o mână de lingonberries și turnați peste suc de lămâie. Bateți bine 2 veverițe (ar trebui să obțineți spumă luxuriantă). Combinați praful de copt (10 g), niște vanilină și gris (1 lingură). Combinați brânza de vaci cu îndulcitor lichid (măsurați-l după gust) și ingrediente uscate, adăugați ușor proteine, fructe de pădure, amestecați, transferați într-o matriță. Puneți-l în coșul de abur și gătiți timp de 30 de minute.

Cu banane

Această rețetă este deosebit de populară în rândul copiilor. Combinați gălbenușul cu smântână și zahăr (1 buc. / 1 ​​lingură / 1 lingură). Transferați masa rezultată în brânză de vaci (200 g). Se îngroașă cu gris (1 lingură). Bateți proteinele și adăugați acolo. matriță din silicon se unge, se pune o banană tocată pe fund, se întinde masa de caș deasupra, se fierbe la cuptor timp de 30 de minute la foc mediu.

Cu gelatina

Acest sufleu nu trebuie copt. Luați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (250 g), 250 ml lapte, gelatină (1-2 linguri - în funcție de consistența dorită). Adăugați îndulcitor după gust. Vanilina servește ca agent de aromatizare. Luați de asemenea sucul de la o jumătate de lămâie și 1 linguriță. cacao. Se toarna gelatina cu laptele rece, se bate cu telul si se lasa la incalzit la foc mic (nu se pune la fiert). Amesteca branza de vaci cu indulcitor, vanilie si proceseaza cu un blender. Se toarnă sucul și se bate din nou. Se adauga laptele cu gelatina topita. Se amestecă. Se toarnă jumătate într-o formă, se dă la frigider. Adăugați cacao în cealaltă jumătate, amestecați, turnați într-o altă formă și trimiteți, de asemenea, la frigider.

Într-un multicooker

Procesați 300 g de caș cu conținut scăzut de grăsimi cu un blender. Adăugați puțin zahăr sau înlocuitor de zahăr. Se pun 4 linguri. smântână, gălbenuș, 20 g gris. Se toarnă 100 ml de lapte, se amestecă. Adăugați albușul bătut. Transferați într-o matriță. Puneți-l în coșul de abur. Turnați 500 ml de apă într-un bol. Se fierbe la abur timp de 40 de minute.

În cuptorul cu microunde

Decojiți mărul, dați-l pe răzătoare. Înmuiați stafidele pentru scurt timp în apă, apoi uscați-le pe un șervețel. Ștergeți 200 g de brânză de vaci, adăugați zahăr, un ou, stafide și un măr. Amesteca totul. Gatiti maxim 5 minute, transferand-o intr-o forma de silicon.

Cu morcovi

Se fierbe 1 morcov. Mai ai nevoie de 100 g de brânză de vaci, zahăr, ou și lapte (50 ml). Se piurează morcovii până se face piure, se combină cu caș ras, zahăr, ou și alte ingrediente. Se presara forma unsa cu gris. Așezați masa de caș. Coaceți la 170 de grade timp de 45 de minute, apoi lăsați sufleul la cuptor pentru încă 20 de minute.

Sufleul de cheag dietetic este ușor de preparat, în timp ce calități gustative preparatele rezultate nu vă vor dezamăgi. Poți improviza cu ușurință adăugând ingrediente noi și schimbându-i astfel gustul.