Cea mai scumpă salată din lume. Cele mai scumpe feluri de mâncare din fructe de mare. "Salată Cezar cu creveți"

În gătit, regula „Cu cât este mai scumpă cu atât mai bine” nu funcționează întotdeauna. De exemplu, un sandwich dintr-un restaurant nedescriptibil poate părea mult mai apetisant pentru cineva decât un filet mignon gătit. Pe de altă parte, un fel de mâncare în valoare de câteva sute de unități convenționale, vrând-nevrând, este admirabil, chiar și pentru motivul că cineva nu vrea să regrete banii cheltuiți pentru el. Luați în considerare o duzină de lucrări Arte culinare care poate afecta serios bugetul gourmetului - cele mai scumpe feluri de mâncare din lume.

Locul al zecelea - Golden Opulence Sundae

• Cost: 1000 USD
• Unde gătesc: Serendipity III, New York, SUA

Faimoasa cafenea situată în Upper East Side este cunoscută și sub numele de „fast food de lux” - burgerii, sandvișurile și hot-dog-urile gătite aici sunt mult mai scumpe decât în ​​unitățile de catering obișnuite. Și deserturile nu sunt ieftine aici - luați doar Golden Opulence Sundae. Baza acestui desert este înghețata făcută din fasole de vanilie tahitiană. Vasul umplut cu el este decorat cu așchii din cea mai scumpă ciocolată din lume - Amedei Porceleana și o frunză comestibilă de aur. Dragee, cireșe de marțipan, fructe exotice confiate și o farfurioară de caviar sunt servite cu desert. Vasul trebuie comandat cu cel puțin două zile înainte, în caz contrar bucătarii nu vor avea timp să-l pregătească.

Locul nouă - Zillion Dollar Homar Frittata

• Cost: 1000 USD
• Unde gătesc: Norma's, Le Parker Meridien, New York, SUA

Există un fel de mâncare mai ușor de preparat și mai ieftin decât o omletă? Chiar și un copil poate bate și prăji câteva ouă. Dar bucătarii de la Norma din New York au dovedit că chiar și o omletă poate fi transformată într-o capodoperă. Este adevărat, pentru prepararea sa, nu vor fi necesare cele mai comune produse: în loc de făină, lapte și ierburi, aici se folosesc smântână, carne de homar integrală, caviar sevruga și arpagic. Un purtător de cuvânt al serviciului de presă al hotelului spune că costul felului de mâncare este practic același cu prețul menționat în meniu. Zillion Dollar Lobster Frittata este o modalitate de a-ți impresiona vizitatorii, nu de a câștiga bani cu ei. Pentru clienții mai economici, există o versiune „ușoară” a vasului cu mai puțin caviar și costă doar 100 USD.

Locul opt - Tortul de Aur al lui Sultan

• Cost: de la 5.750 EUR pe kilogram
• Director de gătit: Pierre Herme, Paris, Franța

Dulciurile preparate după rețetele patiserului francez Pierre Hermé sunt vândute la prețuri foarte mari în buticurile culinare de marcă. Cu toate acestea, mulți își pot permite o cutie de bomboane de ciocolată sau biscuiți de la Erme, ceea ce nu se poate spune despre macaroanele fabricate - nu toată lumea își poate permite o kilogramă din aceste prăjituri. Sortimentul celebrului bucătar de patiserie include sute dintre cele mai multe diferite rețete gătind aceste dulciuri. El poate adăuga la aluat aerisit aproape orice ingredient din albușuri de ou - din fructe exotice, caramel și unt de arahideși se termină cu șampanie, petale de trandafir și sare de mare.

Locul III - Pizza Louis XIII

• Preț: 8300 €
• Curs de gătit: Renato Viola

Este destul de greu să numiți pizza un fel de mâncare rafinat: în orașele mari, se vinde cu un ban pe aproape fiecare colț. Dar bucătarul-șef Renato Viola din Italia a decis să risipească acest stereotip prin crearea unei rețete unice de pizza, care este foarte posibil să trateze oaspeții la recepțiile regale. În fața ochilor clientului, Viola pune pe aluat trei tipuri de caviar, homar și carne de homar, creveți și mozzarella de bivol - brânză din lapte de bivol negru - preparată în prealabil. Coniac de elită Remy Martin Louis XIII servește ca pansament pentru pizza. În vas, chiar sarea nu este utilizată obișnuit, ci roz australian, care se extrage în bazinul râului Murray, unde cresc numeroase alge roșii. Este demn de remarcat faptul că diametrul unei astfel de pizza este de numai 20 de centimetri, deci este puțin probabil să vă puteți umple umplutura.

Locul doi - Wagyu Meat Pie

• Cost: 8000 ₤
• Mâncare: Fence Gate Inn, Lancashire, Marea Britanie

Carnea de vită Wagyu este un tip de carne foarte scump. Principalii săi furnizori pe piața mondială sunt Australia și Japonia. Desigur, fermierii nu împărtășesc publicul secretele producției lor, dar există zvonuri conform cărora carnea marmorată se dovedește a fi atât de fragedă și gustoasă ca urmare a faptului că taurii sunt masați folosind sake în loc de ulei și udat cu bere. O plăcintă făcută din astfel de carne de vită este, de asemenea, o plăcere costisitoare. Mai ales dacă include și ciuperci matsutake și trufe, iar carnea în sine este marinată în vinul Chateau Mouton Rothschild, vintage 1982. Conducerea restaurantului, crezând pe bună dreptate că nu sunt atât de mulți oameni dispuși să cumpere un astfel de tort întreg, este gata să vândă felul de mâncare în sferturi, costând 2000 each fiecare.

Primul loc - The Fortress Stilt Fisherman Indulgence

• Cost: 14500 USD
• Unde gătesc: Wine3, The Fortress Resort and Spa, Galle, Sri Lanka

Când vă veți găsi pentru prima dată, cu greu veți crede că acest mic stat găzduiește unul dintre cele mai scumpe deserturi din lume, deoarece populația locală trăiește destul de modest. În ciuda acestui fapt, bucătarii de la restaurantul Wine3, situat pe teritoriul hotelului de lux The Fortress, au decis să-i surprindă pe oaspeți. Delicatetea pe care au inventat-o ​​constă dintr-un dulce italian pe bază de biscuiți - cassata aromată cu lichior Irish Cream, cremă de ou sabayon pe bază de șampanie Dom Perignon, conserve de rodie și mango. O figurină de ciocolată a unui pescar așezat pe un stâlp este folosită pentru a decora desertul - așa pescuiesc în Sri Lanka. Principalul element decorativ al vasului este cel mai pur acvamarin de 80 de carate.

Fiecare restaurant premium mai mult sau mai puțin respectat are mâncăruri în meniul său, aș spune chiar delicatese care sunt accesibile doar pentru câțiva selectați. Costul acestor feluri de mâncare ajunge la câteva mii de dolari. Vă prezentăm clasamentul celor mai scumpe feluri de mâncare din lume. Nu ultimul loc în clasament a fost ocupat nici măcar de preparatele din lanțul de fast-food.

Locul 10
Cea mai scumpă ciocolată din lume - Chocopologie de Knipschildt... Fabricat numai în America. Ciocolata neagra, care se bazează doar pe ingrediente naturale de cea mai înaltă calitate. Prețul pentru 100 de grame este 570 de dolari... Este de remarcat faptul că ciocolata nu este trimisă la export din cauza unei perioade de valabilitate foarte scurte, care este literalmente câteva zile.

Locul 9

Cartofi 500 euro pe 1 kg.
Francezii sunt în general oameni ciudați. Și, deși se susține că această varietate de cartofi „La Bonnotte” are doar un gust extraordinar - pentru mine, 500 de euro pe cartof este prea mult. Practic, este cumpărat de restaurantele de elită.

Locul 7
Mâncare rapidă pentru 200 de dolari
Vasul este un sandviș. O varietate de bunătăți au fost înghesuite în el și nu doar, ci și cele mai scumpe: trufe, oua de prepelita, Sunca iberica, carne din regiunea polara Brest etc.

Locul 6
Pizza - LUIS XIII
Rețeta de pizza este simplă - luăm cele mai scumpe ingrediente, chiar dacă nu sunt destul de compatibile între ele, punem totul pe aluat și coacem. Și voila! Cel mai pizza scumpăîn lume este gata.
Conține: caviar roșu și negru, creveți, homar, homar, cea mai scumpă brânză etc.
Costul este de 8.300 de euro.

Locul 5
Salată - 800 de euro
Această salată se numește „Florette Sea & Earth”, în momentul de față este cea mai scumpă salată din lume. Acesta este servit la hotelul Le Manoir aux Quat Saisons. Compoziția salatei, respectiv, include: icre de beluga, homar, homar, crab cornean, trufe. Acesta este unul dintre cei dragi. Ingrediente precum sparanghel, cartofi, ardei roșii și ulei de măsline nu sunt deloc menționate.

Locul 4
Hot dog - 100 USD
Este cel mai scump hot dog din lume. Se numește „câine dragon”. Compoziția include: carne de homar, carne de vită marmorată, trufe și uleiuri de măsline și chiar rachiu scump. Acest „fel de mâncare” este servit în lanțul de fast-food din Vancouver.

Locul 3
Cea mai scumpă înghețată din lume - 25.000 de dolari
Compoziția include mai mult de 20 de soiuri de cacao. Inghetata de top este acoperita cu frisca si cea mai scumpa ciocolata din lume "Chocopologie by Knipschildt". Acest fel de mâncare divin este servit într-un pahar împânzit cu aur și decorat cu diamante. Tratamentul ar trebui să fie mâncat cu o lingură de cenușă. După masă, toate vasele de aur nespălate pot fi luate cu dvs.

Locul 2
Ciudate găluște albastre-verzi sunt servite într-un restaurant din New York. Culoarea se datorează compoziției găluștilor de pește cu torță specială. Umplutura conține carne de vițel, porc și somon. Prețul este doar de 2.400 USD pe porție. Se pare că o găluște albastru-verde costă 250 USD.

Mai avem produse albastre-verzi în unele cafenele și la un preț mult mai mic. Deși culoarea lor nu se datorează peștii torței, ci condițiilor de depozitare.

locul 1
Caviarul Almas este cea mai scumpă varietate de caviar beluga. Delicatese este servită la Caviar House & Prunier din Londra. Cel mai scump fel de mâncare din lume este servit într-un borcan acoperit cu aur.
Caviarul costă 10.000 de dolari pentru un borcan de 200 de grame.

Desigur, aceste feluri de mâncare pot fi oferite doar de oamenii bogați, de exemplu, din listă.

Cele mai scumpe feluri de mâncare din lume

În această colecție, veți afla despre cele mai scumpe feluri de mâncare din lume. Unele delicatese de mai jos sunt dincolo de atingerea chiar și a celor bogați și celebri.

1. Găluște.

Mulți oameni asociază cuvântul „găluște” cu un fel de mâncare rusesc, dar găluștele rusești nu vor fi discutate. Cele mai scumpe găluște din lume pot fi savurate la Golden Gates din Bronx, New York. Emigranții ruși sunt vizitatori frecvenți la acest restaurant. O caracteristică a acestor găluște este că, pe lângă vițelul fraged, porcul și somonul, acestea includ și glandele peștelui cu torță (Curtius Flame Fish), care trăiește la adâncimi mari. Adăugarea neobișnuită conferă vasului o culoare albastru-verde, dar acest lucru nu îl împiedică să fie gustos și comestibil. Prețul pentru 8 găluște este de 2.400 USD, iar pentru 16 plătiți 4.400 USD.

2. Nut.
Cea mai scumpă nucă din lume este macadamia. Astăzi există doar două tipuri de nuci. Raritatea produsului este indicată de faptul că, deși arborele macadamia dă roade până la 100 de ani, are nevoie de îngrijire specială. Doar 40 de tone din această piuliță sunt produse pe an, prin urmare prețul pentru 1 kilogram ajunge la 30 USD.

3. Șofran.
Șofranul este considerat cel mai scump condiment. De fapt, reprezintă staminele unei plante din familia crocusului. Acest condiment se culege manual și apoi se usucă. Este nevoie de aproximativ o jumătate de milion de stamine pentru a produce un kilogram de șofran. Din acest motiv, prețul pe kilogram de șofran ajunge la aproape 6 mii de dolari.

4. Trufa albă.
Nu există un preț exact pentru acest deliciu gastronomic, deoarece fiecare ciupercă este vândută la o licitație. Costul maxim al ciupercii a fost mai mare de 30 de mii de euro.

5. Ciocolata neagra.
Chocopologie de Knipschildt este cea mai scumpă ciocolată din lume. 453 de grame de ciocolată, care găzduiește America, vor costa 2.600 de dolari.

6. Cartofi.
S-ar părea cum ar putea intra cartofii pe lista celor mai scumpe feluri de mâncare. Cu toate acestea, cel mai scump soi de cartofi „La Bonnotte” crește pe insula Nurmuatie, care costă aproximativ 500 de euro pe kg. Se colectează manual și are un gust delicat.

7. Carne de vită.
Carnea de vită marmorată a vacilor japoneze Wagiu este cea mai scumpă carne din lume. Aceste animale sunt îngrijite într-un mod special. În fiecare zi li se administrează bere și sake și cresc cu excepția celei mai bune iarbă. Pentru o ramură de 200 de grame a acestui animal, va trebui să plătiți de la 100 la 1000 de dolari.

8. Sandwich.
La lanțul hotelier Von Essen vă puteți delecta cu cel mai scump sandviș din lume numit Sandwich von Essen Platinum Club. Sandvișul de 200 de dolari include: pâine levigată, șuncă iberică, trufe albe, ouă de prepeliță, uscate roșii italieneși puiul Bress.

9. Pizza.
În Italia, patria pizza, gătesc cel mai scump fel de mâncare. Se numește „Luis XIII”, iar prețul pentru o pizza ajunge la 8300 de euro. Această pizza este pregătită neapărat în prezența clientului și pentru umplerea brânzei de mozzarella de bivol, homar roșu, se folosesc trei tipuri de caviar, homar și creveți.

10. Omletă.
Cea mai scumpă omletă exotică este pregătită în hotelul din New York „Le Parker Meridien”. Costul său ajunge la o mie de dolari. Pe lângă ouă, această omletă conține homari întregi, serviți pe o pernă de cartofi prăjiți, și totul este decorat cu icre de sevruga.

11. Salată.
Cea mai scumpă salată din lume se numește „Florette Sea & Earth”. Acesta este pregătit la hotelul Oxford „Le Manoir aux Quat Saisons”. Conține 50 de grame de caviar alb beluga, crab corniș, homar, homar, salată tânără floretta, puțin ulei de măsline, piper roșu, trufe rase, cartofi și sparanghel. Iar prețul pentru această plăcere este de 800 de euro.

12. Caviar.
De regulă, cel mai scump caviar este considerat a fi gri sau negru. Dar nu este așa, cel mai scump caviar din lume este caviarul "Almas" al belugei albinoase. Această delicatesă este exportată din Iran în borcane de aur. O sută de grame de caviar vă va costa 2 mii de dolari.

13. Cafea.
Cea mai scumpă cafea din lume „Kopi Luwak” este produsă de un mic prădător numit Luwak.
Acest animal iubește să se bucure de fructele coapte ale arborelui de cafea, alegând doar cele mai bune boabe. Mănâncă multă cafea, deci nu totul poate fi digerat. Boabele nedigerate din intestinele animalului sunt expuse enzimelor sale, care, potrivit cunoscătorilor acestei cafele, îi conferă gustul și aroma sa unice. Un kilogram de cafea din intestinele unui luwak va costa 300-400 USD.

14. Ceai.
Dahunpao este numele celui mai scump ceai din lume. Tradus, înseamnă „halat roșu mare”. Acest ceai este obținut din frunza a doar șase arbuști care cresc în apropierea mănăstirii Tianxin. Acești arbuști au deja 350 de ani. Aproximativ 500 de grame de ceai sunt colectate anual de la ele, iar prețul pe kilogram produs finit va costa 685 mii de dolari.

Cât sunt dispuși oamenii să plătească pentru mâncare nu atât de delicioasă, cât originală? Vă oferim topul celor mai scumpe feluri de mâncare din lume cu fotografii și prețuri, pentru a nu vă confunda - în ruble.

32 de mii de ruble în valoare fel de mâncare japoneză„Cuib de rândunică” realizat din adevărate cuiburi de rândunele de mare sangal, pe care le fac din ouă, alevin și alge.

O omletă exotică de la restaurantul american Norma’s, situat în hotelul Le Parker Meridien, costă 33 de mii de ruble

Omleta este făcută din ouă, carne de homar, smântână și arpagic, așezate pe o pernă de cartofi prăjițiși este decorat cu o grămadă întreagă de icre de sevruga. Puteți cumpăra exact aceeași omletă cu mai puțin caviar la un preț de numai 3000 de ruble.

Tortul de Aur al lui Sultan de la restaurantul turcesc Çırağan Palace Kempinski costă 35 de mii de ruble

Este o prăjitură înmuiată în rom jamaican, garnisită cu caise, pere, smochine și gutui, garnisită cu trufe și caramel. Este acoperit cu un strat de aur real comestibil și servit într-o cutie decorativă de argint care va rămâne ca un suvenir după ce ați mâncat unul dintre cele mai scumpe deserturi din lume.

66 de mii de ruble costă o sută de grame de caviar „Almas” din Iran

Acest caviar albino beluga este ambalat într-un borcan de aur, care vă va rămâne în memorie după ce ați mâncat un fel de mâncare delicios, sănătos și foarte scump.

67 de mii de ruble costă Sushi Del Oriente de la Angelito Araneta Jr. - celebru bucătar filipinez

În esență, acesta este un sushi nigiri înfășurat în cele mai delicate farfurii de aur (24 de carate!) Și decorat cu diamante africane cu o greutate de 0,2 carate fiecare. Diamantele rămân în amintirea unei mese scumpe consumate.

80 de mii de ruble este o porție de găluște (8 bucăți) de la restaurantul american Golden Gates

Adică, o găluște costă 10 mii de ruble pentru un vizitator de restaurant. Conține un amestec de vițel, purcel și carne de somon cu adăugarea de glandă de pește cu torță. Această glandă nu schimbă gustul găluștelor, dar le oferă un original culoarea albastrași o face să strălucească în întuneric. Cel mai bun mod de a vă aminti acest fel de mâncare scump este să înregistrați un videoclip pe întuneric.

Samundari Khazana costă 105 mii de ruble - un preparat indian, care este servit în restaurantul londonez Bombay Brasserie

La bază, este o tocăniță făcută din homar, crab, abalone și melci, aromată cu trufe și caviar beluga. Ca suvenir al unei mese scumpe, puteți lua o coajă de homar.

165 de mii de ruble valorează un kilogram de trufe crude - ciuperci care cresc sub pământ

Sunt renumiți pentru că eliberează feromoni și pun o persoană într-o stare de euforie ușoară, oferind o explozie de energie. Sunt numite și „Viagra naturală”. Trufele sunt folosite ca o componentă a multor feluri de mâncare, crescând semnificativ costul acestora. Deci, cumpărarea trufelor crude este profitabilă.

168 de mii de ruble merită un burger uriaș din Las Vegas, care este servit la restaurantul Fleur

Umplutura sa este de vită Kobe specială și foie gras, condimentată cu sos de trufe. Burgerul este însoțit de o sticlă de vin Château Pétrus obținută din struguri din recolta din 1995 și un pahar exclusiv care poate fi trimis acasă clientului ca suvenir, însoțit de un certificat de calitate. Pentru însoțitorul gourmet, este oferit un bonus - un burger gratuit, totuși, cel mai standard.

254 de mii de ruble au costat Macaroons Haute Couture de la Pierre Herme din Paris

Acesta este un tip special de prăjituri cu cea mai delicată textură și gust uimitor, la care maestrul adaugă oricare dintre mii de ingrediente pentru a obține un gust exclusiv doar pentru cel care le cumpără. Ca suvenir, cumpărătorul rămâne cu o cutie de paste.

365 de mii de ruble este cea mai scumpă pizza italiana cu frumosul nume „Ludovic al XIII-lea”

Se prepară în prezența clientului: creveți, homar și carne de homar, mozzarella de bivol și trei tipuri de caviar sunt așezate pe o foaie mică de aluat cu un diametru de numai 20 de centimetri. Sarea roz australiană și coniacul de elită Remy Martin Louis XIII umbresc gustul de mare al pizza.

413 mii de ruble merită Wagyu Meat Pie - o plăcintă pregătită de un bucătar de la restaurantul britanic Fence Gate Inn

Umplutura plăcintei este cea mai scumpă carne din lume - vită wagyu marinată într-un vin special și condimentată cu ciuperci matsutake și trufe. Dacă nu vă puteți permite o plăcintă întreagă, puteți cumpăra un sfert din ea.

Indulgența Fortress Stilt Fisherman costă 480 de mii de ruble - un desert din Sri Lanka

Restaurantul Wine3, situat în hotelul The Fortress, oferă vizitatorilor un tratament special. Este o piesă întreagă de artă pe o farfurie mică. La bază se află un burete ușor înmuiat în Irish Cream, care include conserve de rodii și mango, stropite cu sabayon pe bază de șampanie scumpă. Decorul este o figurină de ciocolată a unui pescar așezat pe un stâlp, lângă care există un element decorativ care îți va aminti acest desert - un adevărat acvamarin care cântărește 80 de carate.

825 de mii de ruble este un desert de înghețată de la restaurantul din New York „Serendipity 3”

Se servește într-un castron decorat cu aur și diamante și trebuie să-l mănânci cu lingura de aur atașată, decorată și cu o împrăștiere de diamante. În ceea ce privește vasul în sine, este o înghețată cremoasă făcută cu 25 de soiuri de cacao, garnisită cu friscă, chipsuri de ciocolată scumpe și frunze de aur comestibile. Un castron și o lingură rămân în memoria unui gourmet care a decis să guste acest fel de mâncare scump..

Font A A

Cu toții înțelegem conceptul de „mâncare scumpă” în diferite moduri. Pentru unul este brânză franceză, pentru altul - icre negre cu linguri, cineva crede că este fructe de mare. Dar unele dintre preparatele servite în restaurantele de ultimă generație costă la fel ca o mașină decentă. Vă vom spune care este cel mai scump fel de mâncare din lume și dacă merită banii.

Mai mulți factori afectează costul vaselor: raritatea și costul ridicat al ingredientelor folosite, decorarea, servirea, precum și locul în care este preparat și statutul de bucătar.

„Pizza pentru oamenii bogați” 1000 $ (65 000 ₽)

La Nino's Bellissima Pizza (Manhattan), puteți comanda „Luxury Pizza”. Compoziția umpluturii este după cum urmează:

• caviar: din beluga și sturion stelat;
• homari;
• rulouri de somon;
• smântână proaspătă și groasă;
• pasta de wasabi;
• cepe verzi.

Se face pe crusta subtire, trebuie să îl comandați cu 24 de ore înainte de a vizita pizzeria

Costul vasului este ridicat datorită caviarului inclus în acesta.

Frittata cu homar 1000 $ (65 000 ₽)

Frittata este o omletă cu umplutură italiană. Restaurantul Norma de la Le Parker Meridien din New York abordează creația sa cu imaginație. Ideea de a face acest fel de mâncare s-a născut în 2004, atunci nimeni nu s-a gândit că va glorifica restaurantul. Umplerea acestei omlete include caviar sevruga (300 g), homar (0,5 kg). Nu e de mirare că felul de mâncare este atât de scump.

Vasul a fost creat ca o glumă

Duminică „Abundența de aur” 1000 $ (65 000 ₽)

Cartea Recordurilor Mondiale Guinness l-a numit cel mai scump desert de înghețată în 2007 și a fost creat la restaurantul Serendipity din New York cu ocazia aniversării a 50 de ani. Acest fel de mâncare constă din înghețată din Tahiti cu adăugare de vanilie adusă din Madagascar. Bilele sunt acoperite cu aur 985 comestibil. Pe lângă aur, s-a folosit cea mai scumpă ciocolată din lume, Amedei Porcelana, făcută din boabe de cacao cultivate în satul Chuao din Venezuela. Compoziția include și caviar auriu american, felii de fruct de pasiune, portocală, fructe confiate din fructe exotice. Asta nu e tot. Compoziția include cireșe de marțipan, trufe, drajeuri de aur și armagnac.

Desertul este servit într-un pahar de cristal Harcourt pe o coajă de sidef și o lingură de aur de 18 carate

Blatul este decorat cu o înghețată cu flori de zahăr de la Ron Ben-Israel, bucătarul restaurantului.

După înregistrarea unui record în Cartea Guinness, însuși Steven Bruce, proprietarul acestui restaurant, a anunțat crearea unei înghețate mai scumpe - cu 25.000 de dolari.

Glamburger 1.770 $ (115.050 ₽)

Restaurantul Honky Tonk din Londra are cel mai scump burger din lume. Acest fel de mâncare se numește glamburger și este servit în meniu cu bufet din delicatese.

Conținut caloric - 2600 kcal

Vasul include:

• carne de vită din marmură;
• Carne de miel din Noua Zeelandă;
• Sare de Himalaya;
• brânză brie;
• homar;
• slănină;
• Sirop din esență de arțar;
• caviar beluga;
• ou de rață afumat.

Chiful este presărat cu trufă albă și acoperit cu o frunză de aur.

Sushi cu bijuterii 1 971 USD (128 115 ₽)

Cel mai scump sushi din lume nu a fost creat în Japonia, patria sushi-ului, ci în Filipine. Bucătarul restaurantului Karat-Chef din Manila, Angelito Araneta, a pregătit sushi neobișnuit, din japoneză în ele doar orez.

Diamantele cântăresc 0,2 carate

Compoziția a inclus urmând ingrediente:

• Orez japonez;
• apă arteziană de 70 de ani;
• Somon norvegian;
• Pate de Ficat de gasca;
• carne de crab;
• Mango;
• șofran sălbatic;
• castravete murat;
• zahăr muscovado;
• unt;
• 12 ani oțet balsamic din Italia;
• maioneză.

• 12 perle din insula Palawan;
• 4 diamante mari din Africa;
• Folie de aur comestibilă de 24 de carate.

Toate aceste componente explică costul ridicat al vasului.

Pelmeni „Porți de Aur” 2 500 USD (162 500 ₽)

Cele mai scumpe găluște din lume pot fi consumate la restaurantul Golden Gates din cartierul Bronx din New York. Restaurantul a fost deschis de unul dintre rușii care au emigrat la New York, motiv pentru care una dintre specialitățile restaurantului este găluștele.

La lumină slabă, strălucesc în întuneric

Carnea tocată conține 3 tipuri de carne:

• vițel;
• porc;
• elan.

Dar unicitatea felului de mâncare este în ea ingredient secret- glande zdrobite de pești cu torță, hamsie strălucitoare. Ele fac ca felul de mâncare să arate spectaculos. Găluște la lumina zilei are o culoare albăstruie, pare necomestibilă, deși, potrivit gurmanzilor, gustul lor este uimitor.

Pizza Royale 007 pentru 4.200 USD (273.000 ₽)

Un alt fel de mâncare cel mai scump a fost creat în scopuri caritabile. Scoțianul Domenico Crolla a zburat în Italia din Scoția pentru a strânge fonduri pentru Fundația Fred Hollows, care lucrează cu țările în curs de dezvoltare pentru a preveni orbirea.

Greutatea totală a aurului - 24 de carate

Vasul include:

• caviar;
• vânat;
• homar;
• somon afumat;
• oțet balsamic vechi.

În plus, partea superioară a pizza este decorată cu o mulțime de fulgi de aur comestibili.

FleurBurger 5000 pentru 5.000 $ (325.000 ₽)

Preparat din carne de vită japoneză Wagyu (aceasta este cea mai scumpă carne de vită marmorată din lume) cu adăugare de foie gras și bucăți de trufe negre și sosul lor. Servit ca toți ceilalți burgeri într-un coc crocant. FleurBurger vine cu o sticlă de Chateau Petrus din 1995, care costă de obicei în jur de 2.500 de dolari. Dar asta nu este tot! Vinul se servește în pahare Ichendorf, pe care le puteți lua acasă după masă.

Un certificat de autenticitate poate fi trimis la casă, indicând faptul că oaspetele a mâncat acest burger.

„Chic Pie” 9.784 USD (635 960 ₽)

Se servește într-un restaurant de la Lord Dudley Hotel, unul dintre cele mai vechi pub-uri englezești din Sydney, Australia. Cea mai scumpă prăjitură, numită Posh Pie („prăjitură chic”), a fost făcută pentru o competiție de către Groupon Australia, care a lansat-o pentru a celebra o vânzare record de 2.000.000 de bonuri alimentare în Australia și Noua Zeelandă.

Rețeta acestui tort a durat 3 săptămâni

Ca parte a Posh Pie:

• carne de vită premium marmorată;
• 2 homari din Australia de Vest;
• trufe negre de iarnă;
• Vin roșu Penfolds Grange Reserve;
• ciuperci porcini italiene uscate;
• foietaj;
• șalotă;
• morcov;
• țelină;
• praz;
• roșii;
• pasta de tomate;
• cimbru;
• sos de vitel.

Punctul culminant este frunza de aur de 23K din Germania care împodobește tortul.

Pizza Louis XIII Remy Martin pentru 12.000 $ (780.000 ₽)

Italianul Renato Viola a venit cu o rețetă pentru acest fel de mâncare pentru iubitorii de fructe de mare. Umplutura include homari, homari, caviar de sturioni, care se găsesc în largul coastei Iranului, în Marea Caspică.

Un punct culminant particular al pizza este un condiment - sarea roz Murray River, din Valea râului Murray, Australia, care conține calciu și magneziu.

Umplutura este completată de o varietate de brânză mozzarella - bivoliță, pentru prepararea căreia se folosește laptele de bivoli negri.

Pizza și-a luat numele datorită coniacului Remy Martin Louis XIII. A fost produs de la începutul secolului al XVIII-lea. numai din struguri Grande Champagne, vechi de 100 de ani.

Plăcintă engleză cu carne de vită marmorată 14 260 USD (926 900 ₽)

Acest tort cel mai scump i-a costat clienților Fence Gate Inn (Lancashire, Marea Britanie) 8.195 GBP sau 14.260 USD când a fost comandat de 8 oaspeți pe 14 noiembrie 2005.

Această plăcintă engleză a intrat în Cartea Recordurilor Guinness

Ingrediente pentru plăcintă:

• file de vita Wagyu;
• ciuperci chinezesti Matsutake (sunt atât de scumpe încât sunt colectate sub protecție);
• trufe negre de iarnă;
• sos din 2 sticle de vin Chateau Mouton Rothschild din 1982;
• aluat acoperit cu o frunză de aur comestibilă care merită.

Desert "Pescar pe picior" 14500 $ (942 500 ₽)

Patria acestui desert rafinat este Sri Lanka. Este preparat în restaurantul Wine3 și este dedicat vechii tradiții a insulei - pescarii pe piloți.

Aquamarine cântărește 80 de carate

Se bazează pe biscuiți, lichior de cremă irlandeză, vin Dom Perignon, fructe. Costul este atât de ridicat, din cauza frunzei de aur și a materialelor plastice acvamarine albastre. Desertul este servit cu o figurină de ciocolată realizată manual a unui pescar.

Duminică „Frrrozen Haute Chocolate” 25.000 $ (1.625.000 ₽)

Steven Bruce, proprietarul restaurantului Serendipity 3, a făcut echipă cu bijutierul Euphoria New York pentru a-și surprinde clienții prin crearea unui desert de înghețată care include boabe rare de cacao și aur comestibil.

Desertul se servește într-un pahar pe un picior înalt, în partea de jos există o brățară de aur de 18 carate

Lingura, care este servită împreună cu brățara, este, de asemenea, din aur, iar clientul o poate lua cu el.

Caviarul alb iranian „Almas” pentru 25.000 $ (1.625.000 ₽)

Cel mai scump caviar de pe Pământ nu este negru, ci auriu. În zilele noastre, când sturionul este amenințat cu dispariția, icrele albe au devenit o delicatesă rară, exclusivă și rară.

Acest soi provine de la beluga albină de sturioni care trăiește în Marea Caspică, în principal în zonele nepoluate din apropierea Iranului.

Deși beluga trăiește de obicei mai mult de 100 de ani, există foarte puține specii albinoase în natură, deoarece lipsa melaninei este o tulburare genetică care afectează doar câteva dintre specii. Acest lucru explică de ce caviarul lor este atât de scump.

Budinca de ciocolata Faberge 34 500 $ (2 242 500 ₽)

Budinca este un fel de mâncare engleză de casă. Cu siguranță este pregătit pentru sărbătorile de Crăciun.

Vinul Chateau d'Yquem este servit cu desert

Adăugați 1 buton, 1 monedă sau inel la aluatul de budincă. Cine găsește un buton va fi singur pentru încă un an, un inel - nunta va avea loc în viitorul apropiat. Și dacă se găsește un șase pence, călătoriile vor avea succes.

Dar cea mai scumpă budincă din lume poate fi savurată la restaurantul Lindeth Howe Country House. Chef Mark Guibert a folosit 4 tipuri de ciocolată naturală belgiană, fructe proaspete (portocale și piersici), șampanie și caviar. Folie de aur care adauga stralucire desertului. Gust delicat Ciocolata belgiană face acest fel de mâncare unic.

Cele mai scumpe feluri de mâncare din lume sunt descrise în acest videoclip:

Cele mai scumpe feluri de mâncare sunt supraevaluate artificial folosind aur comestibil. Și practic sunt făcute fie pentru licitații, fie pentru Cartea Recordurilor Guinness, fie pentru publicitatea unui restaurant. Și dacă nu există dorința de a impresiona prietenii și familia cu suma cheltuită pentru achiziționarea vasului, nu este mare nevoie să le cumpărați.