në shtëpi / Boshllëqe për dimër/ Si të skuqni kotoletat e derrit të grirë. Recetë me kotelet derri të grirë derri të lëngshme dhe të buta

Si të skuqni kotatet e derrit të grirë. Recetë me kotelet derri të grirë derri të lëngshme dhe të buta

Kotletat janë një nga pjatat më të zakonshme në tavolinat e shumicës së njerëzve. Nuk janë të vështira për t'u përgatitur, të buta dhe të shijshme. Kotelet e derrit mish viçi i bluar do të kënaqë edhe gustatorët më kërkues - fëmijët.

A e dini se koteleta e parë ishte një copë mishi në kockë dhe vetëm me kalimin e kohës u shndërrua në atë tortën shumë të sheshtë të bërë me mish të grirë? Është e vështirë të imagjinohet të paktën një amvise që nuk do t'i kënaqte të dashurit e saj me kotelet e shijshme! Ka shumë receta dhe sekrete gatimi, secili i përgatit në mënyrën e vet: disa përdorin një mulli mishi, të tjerë preferojnë copat e grira. Unë zgjedh opsionin e parë, sepse zakonisht nuk ka shumë kohë, por rezultati, si për mua, është ende i mirë.

Tashmë kotoletat bëhen për çdo shije, nga shumë lloje mishi: gjeldeti, pula, viçi, qengji, derri. Këtë herë vendosa të gatuaj kotoletat e preferuara të të gjithëve nga dy lloje mishi - derri dhe viçi. Vetë mishi i derrit është pak i yndyrshëm, por i lëngshëm, dhe viçi është më i dobishëm, dhe kjo është një përzierje e mirë - ushqim i shëndetshëm!

Kotoleta derri - mish viçi i bluar

Përbërësit

Mish derri i grirë - 350 g.
Viçi i grirë - 250 g.
Qepë - 1 copë.
Bukë e bardhë - 2 feta
Qumësht - 50 g.
Vezë - 1 pc.
Miell - 1 gotë
Majdanoz - 1 tufë e vogël
Kripë - 1 lugë
Piper i zi - një majë

Receta për gatimin e koteletave të derrit dhe viçit

Para së gjithash, duhet të lani mishin, të qëroni qepët dhe t'i prisni në copa të vogla.

Më pas e kthejmë mishin dhe qepën në një mulli mishi, unë këshilloj në një sitë të trashë, kështu që kotëletat do të jenë më të lëngshme. Kriposim dhe piperojmë mishin e grirë të përgatitur.

Nderkohe e njom buken ne qumesht dhe uje ne proporcion 50/50 per 5 minuta qe buka te ngopet me qumesht dhe gjella te behet akoma me e mire.

Më pas, përzieni mirë mishin e grirë me bukën e zbutur dhe shtoni zarzavate të grira hollë.

Vendosni një vezë dhe përzieni derisa të jetë e qetë, pa gunga.

Formojmë kotele me të njëjtën madhësi.

Lyejini kotatet në miell. I vendosim në një tigan të nxehur me vaj vegjetal, i skuqim në zjarr mesatar deri në kafe të artë, 4 minuta nga secila anë. Më pas mbyllni kapakun dhe ziejini për 5 minuta të tjera derisa të gatuhet plotësisht.

Kotletat e gatshme vendosini në një pjatë me peceta për 1 minutë në mënyrë që të largohet yndyra e tepërt.

Petat e nxehta, me lëng dhe krokante janë gati për t'u ngrënë! Ju bëftë mirë!

Këshilla:

Mishi më i mirë i grirë është i sapo përdredhur.
Është më mirë të përdorni mish shtëpiak, pasi cilësia e mishit të grirë të blerë do të shpresohet vetëm.
Zgjidhni mish për cutlets me yndyrë të moderuar.
Mishit i shtoni pak ujë, qumësht ose gjalpë, kjo vetëm sa do ta bëjë atë më të ulët dhe më të lëngshëm.
Mos kini frikë të eksperimentoni me erëzat, shija mund të bëhet mjaft e veçantë. Perfekte: paprika, koriandër, kerri, shafran i Indisë.
Mishit të grirë mund t'i shtoni edhe perime: lakër, kërpudha, karrota, patate.

Për një ndryshim, ndonjëherë ju mund të gatuani kotelet e derrit dhe viçit në një tigan - ato gjithmonë rezultojnë të jenë mjaft yndyrore, kështu që nuk duhet të tërhiqeni shpesh me një pjatë të tillë. Megjithatë, që nga Pure patatesh ose qull hikërror, cutlets të tilla shkojnë mirë, kështu që mos hezitoni, ju duhet të gatuani. Mishi i grirë është më mirë ta përgatisni vetë, atëherë kotletat tuaja me siguri do të dalin të shijshme.

Lista e përbërësve:

500 g mish viçi
250 g mish derri
100 gr sallo,
2 qepe
1 vezë pule
2-3 krisur,
100 ml qumësht
2 lugë gjelle Miell,
vaj për skuqje,
1,5 lugë kripë,
1 lugë erëza për cutlets.

Përgatitja

1. Mishi i ftohur duhet të lahet dhe të thahet, pastaj të pritet filmat dhe, nëse dëshironi, copa yndyre, kocka. Pas kësaj, prisni mishin e derrit dhe viçin në copa të mesme, në mënyrë që të jetë e përshtatshme t'i rrotulloni përmes një mulli mishi.

2. Qëroni nja dy qepë të mëdha dhe pritini në 3-4 pjesë, përdridhni së bashku me mishin, duke alternuar mishin e derrit, viçit dhe qepëve.

3. Nja dy copa bukë e bardhë(të freskëta ose krisur) thyeni në copa dhe zhyteni në qumësht, më pas shtrydhni lehtë dhe dërgojeni te mishi i grirë. Shkoni me një vezë të freskët pule këtu.

4. Kriposim dhe piperojmë mishin e grirë, e përziejmë. Këshillohet që ta rrihni 10 herë në tavolinë ose tas. Për të parandaluar spërkatjet e lëngut të mishit të fluturojnë në drejtime të ndryshme, vendosni mishin e grirë në një qese. Derdhni miell në një tigan. Formoni një kotele ovale ose të rrumbullakët me duar të lagura, mbështilleni me miell nga të dyja anët.

5. Ngrohni vajin në një tigan, vendosni kotletat fort me njëra-tjetrën - gjatë skuqjes ato bëhen më të vogla. Skuqini për 4-5 minuta nga secila anë në zjarr të ulët, mund ta mbuloni tiganin me kapak.

Një numër i madh i pjatave bazohen në përdorimin e mishit të grirë. Ka mjaft lloje të këtij përbërësi. nje numer i madh i, por ne përpiqemi të zgjedhim më së shumti formulime natyrale.
Duke pasur parasysh që përbërja në paketim nuk përputhet gjithmonë me realitetin, ne vendosim ta përgatisim vetë një produkt të tillë. Pra, si të gatuaj mish derri të bluar? Çfarë nevojitet për recetën dhe cilat përmasa janë më optimale?
Versioni klasik i këtij lloji të mishit të grirë përbëhet nga mish derri dhe pulpë viçi në përmasa të barabarta.
ato. nëse keni nevojë për gjysmë kilogram mish të grirë për një pjatë, atëherë duhet të blini 250 g mish derri dhe të njëjtën sasi viçi.
Nga veglat e kuzhinës, më shpesh përdoret një mulli mishi (në mënyrën e vjetër) ose një kombinat.
Së pari, grini mishin e derrit dhe viçin në copa të vogla,
pastaj bluaj ato.

Ky preparat është klasik për të gjitha gatimet me mish të grirë. Shtojmë pjesën tjetër të përbërësve, në varësi të recetës kryesore.
Për shembull, a gatuani piper i mbushur ose lakër të mbushur.

Në këtë rast, përgatitjes për mish të grirë i shtoni orizin gjysmë të zier, qepët e skuqura, karotat.
Për cutlets

kombinoni mishin e grirë me të njomur bukë thekre, vezë të papërpunuara dhe erëza.
Nëse keni nevojë për një version më të lëngshëm për recetën, mund të shtoni pak sallo dhe kungull të grirë të përdredhur në një mulli mishi në përgatitjen e mishit të grirë.

Ky opsion është i përsosur për të bërë manti të stilit rus.
Tani jeni gati për çdo eksperiment kulinar!

Konsideroni se si të gatuani schnitzel me mish të grirë.

Përbërësit:
Mish i grirë - 1 kg (mish viçi dhe derri)
Vezë - 3-4 copë.
Miell - 150 g
Birrë - 250 g
Gjalpë- 50 g
Majdanoz, kopër

Mënyra e gatimit:
Para së gjithash, duhet të përgatisni mishin e grirë nga mishi i derrit dhe viçi, kripë dhe piper për shije, shtoni një vezë, 2 lugë gjelle ujë në të dhe përzieni gjithçka mirë. Në mënyrë që mishi i grirë të dalë i harlisur, duhet të fërkohet një patate e vogël e papërpunuar.

Pas kësaj, mund të filloni të bëni brumë. Për ta bërë këtë, duhet të shtoni miell, të verdhat në birrën tre vezë dhe 1 lugë gjelle vaj perimesh... Përziejeni përzierjen tërësisht dhe shtoni në të të bardhat e vezëve të rrahura mirë, piper, kripë për shije. Lëreni të piqet për rreth 10 minuta.

Më pas nga mishi i grirë duhet të formohen schnitzel dhe secili prej tyre të zhytet në brumin e përgatitur. Skuqini shincelat nga të dyja anët në një tigan të nxehur me vaj deri në kafe të artë. Para se të shërbeni, këshillohet të dekoroni schnitzel me barishte.

Jo shumë njerëz e dinë se vetëm zgjedhja e duhur e produktit do ta bëjë çdo pjatë me mish mjaftueshëm lëng, të butë dhe të butë. Për kotelet e mishit të grirë, zgjidhni një copë mishi të butë me përmbajtje të ulët yndyre.

Në të njëjtën kohë, opsionet e gatimit për të fërguara, të pjekura të preferuara të të gjithëve, kotelet me avull ka shume.

Çdo festë nuk është e plotë pa praninë e pjatave të dyta në tryezë. Një nga më të shijshmet janë kotoletat dhe mund t'i gatuani pothuajse nga çdo mish i grirë. Për të krijuar produkte klasike të mishit të grirë, do t'ju duhet:

tul viçi - 0,8 kg;
vezë - 1 copë;
qumësht - 0,2 ml;
bukë gruri (pa kore) - 0,2 kg;
qepë - 200 g;
një përzierje specash, kripë - 15 g secila;
vaj vegjetal - 60 ml.

Bëjeni aq aromatik dhe gjellë e shijshme nuk do të jetë e vështirë, veçanërisht pasi do të duhet vetëm një orë. Kilokalori në njëqind gram kotelet e viçit përmban 210 njësi.

Përpara se të përgatisni gjellën, duhet të qëroni qepët paraprakisht, të lani mishin, të cilin duhet ta hiqni nga lëngu i mbetur me një peshqir vaffle dhe ta prisni në copa të vogla. Hidhni qumështin në bukë në një enë të veçantë. Më pas, duke përdorur një mulli mishi, duhet të copëtoni qepën, copat e copëtuara të viçit.

Në një tas të thellë, bashkoni qepën, mishin e grirë, bukën e shtrydhur mirë të njomur me qumësht, kripën dhe piperin. Masën e mishit e përzieni shumë mirë që petat të jenë më të buta dhe më të buta.

Pasi të keni ngrohur vajin në një tigan, mund të filloni përgatitjen e gjellës. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të lagni duart tuaja me ujë, të mblidhni një lugë gjelle mish të grirë, të rrokullisni prej saj. top mishi dhe shtypeni pak për ta dërguar të skuqet në një tigan. Kur një kore e bukur e shijshme shfaqet nga të dyja anët, është në modë të konsideroni prerjet gati.

Çdo pjatë anësore me perime, qull, pure patatesh është e përkryer për një pjatë të dytë kaq të shijshme.

Koteleta të lëngshme dhe të shijshme me mish derri të grirë

Për kotelet e shijshme, procesi më i rëndësishëm është përzgjedhja e mishit të grirë. Mishi për të duhet të jetë i freskët, me lëng, pa shumë shtresa yndyrore. Mishi i viçit i përzier me mish derri e bën pjatën e dytë të dashur të lëngshme, të kënaqshme dhe shumë aromatike. Për të krijuar cutlets nga mish derri i grirë do të nevojiten:

mish derri, viçi (pulpë) - 0,3 g secila;
qepë - 100 g;
pulpë e bukës së bardhë - 100 g;
qumësht - ½ lugë gjelle;
hudhër, kripë, piper i bluar - 10 g secila;
vaj i ligët - 50 ml.

Të tillë kotelet e shijshme në vetëm 1 orë, dhe përmbajtja e tyre kalorike është 210 kcal për 100 gram.

Të dy llojet e mishit duhet të lahen, duke hequr lagështinë e panevojshme nga copat dhe qëroni qepën dhe hudhrën. Vetë-prodhimi i mishit të grirë konsiston në kalimin e dyfishtë të mishit përmes një mulli mishi.

Ky proces do të ndihmojë që mishi i grirë të jetë më i butë dhe më uniform. Mishit të grirë të derrit dhe viçit i shtohen qepa dhe hudhra, të grira gjithashtu me një mulli mishi. Buka ngjyhet në qumësht për disa minuta.

Më pas mishit me qepë i hidhet piper, kripë, i shtohet buka e shtrydhur mirë dhe e gjithë masa përzihet mirë. Gjatë këtij veprimi mishi i grirë pasurohet me oksigjen, koteletat janë më të lëngshme dhe me push.

Vaji nxehet në një tigan. Kotletat formohen me duar të zhytura në ujë dhe skuqen për dhjetë minuta nga njëra anë dhe nga ana tjetër. Një pjatë kaq e shijshme dhe shumë e lëngshme shkon mirë me çdo pjatë anësore, sallatë me perime të freskëta dhe produkte të ndryshme të konservuara.

Petë viçi të bluara me djathë dhe vezë në furrë

Të afërmit, të dashurit, të ftuarit dhe miqtë mund të befasohen këndshëm me prerjet e shijshme dhe të bukura të mishit të grirë. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të bëni një mbushje të shijshme dhe interesante nga vezët dhe djathi. Për të bërë një pjatë të dytë kaq të shijshme dhe origjinale do t'ju duhet:

viçi i grirë - 0,4 kg;
djathë i fortë - 50 g;
zarzavate - 40 g;
hudhër - 10 g;
qepë - 100 g;
vezë - 5 copë;
majonezë - 50 ml;
thërrime buke - 75 g;
erëza për mish - 10 g;
piper i bluar dhe kripë - 7 g secila;
vaj luledielli i rafinuar - 15 ml.

Një pjatë e mahnitshme kërkon vetëm pesëdhjetë minuta për t'u gatuar, dhe 100 g kotele përmbajnë 207 njësi kilokalori.

Kërkohet një blender për të përgatitur mishin e grirë. Është e mbushur me mish të grirë, erëza, gjysmë kripë, piper, qepë të qëruar, një një vezë të papërpunuar dhe çdo gjë është fshikulluar. Konsistenca e masës së mishit duhet të jetë shumë uniforme dhe me gëzof.

Pas kësaj, mishi i grirë do të duhet të vendoset në një vend të ftohtë për dhjetë minuta, dhe katër vezët e mbetura duhet të zihen fort, të ftohen dhe të qërohen.

Për mbushjen e kotateve, është e nevojshme që vezët e ziera të priten në dy gjysma, të verdhat e vezëve të ndahen në një enë të veçantë. Më pas të verdhat i shtojmë hudhrën, djathin e grirë hollë, majonezën, pak kripë dhe piper.

E grijmë mirë mbushjen, e përziejmë. Mbushni të bardhat me të, jo fort fort, ngjisni gjysmat e vezëve duke formuar të gjithë formën origjinale. Pritini imët barishtet në mbushjen e mbetur, përzieni.

Ndani mishin e grirë në 4 pjesë identike, rrotulloni secilën prej tyre në një top dhe shtypeni duke formuar një kek. Më pas vendoseni në këtë formë në një copë film ngjitës, shtroni një pjesë të mbushjes dhe sipër një vezë. Ngrini butësisht skajet e mishit të grirë me një fletë metalike, ngjiteni.

Do të dalin kotelet mjaft të mëdha, të cilat janë të fiksuara therrime buke dhe shtrohen në një kallëp të lyer me vaj. Në furrë, ato duhet të piqen për tridhjetë minuta në një temperaturë prej 190 °.

Pjatën mund ta servirni edhe të nxehtë, por ta prisni që të shihni mesin origjinal, është më i përshtatshëm kur është i ftohtë.

Petë diete me mish viçi të grirë

Ju dëshironi të hani të shijshëm edhe në dietë, qoftë e nevojshme, e detyruar. Rregulli kryesor i një ushqimi të tillë është përdorimi i të gjitha produkteve me një përmbajtje të lartë të mikroelementeve të dobishme, vitaminave dhe metodës së përpunimit të kuzhinës.

Kotletat e ziera në avull të bëra nga mishi i grirë praktikisht nuk ndryshojnë nga një pjatë e dytë e skuqur ose e pjekur, por në të njëjtën kohë ato janë shumë më ushqyese, më të shëndetshme, pak më pak të larta në kalori.

Për krijimin kotelet dietike nga viçi do t'ju duhet:

Do të jetë e mundur të bëhen kotelet me avull në 40 minuta, të tyre vlerat ushqyese nuk do të kalojë 155 kcal për njëqind gram gjellë.

Pjesa e zgjedhur e mishit duhet të lahet, të hiqet nga lagështia e mbetur dhe të pritet në copa të vogla. Qëroni qepën, zhytni bukën në qumësht për pesë minuta. Për të bërë mish të grirë, duhet të kaloni mishin dhe qepët përmes një mulli mishi disa herë. Më pas u shtoni bukën e shtrydhur mirë, kripën, erëzat dhe gatuajeni mishin e grirë.

Vendosni kallëpet në rrjetën e bojlerit të dyfishtë, në të cilin vendosni kotatet e formuara me duar të njomura në ujë. Pjata duhet të zihet në avull vetëm për tridhjetë minuta.

Si të përgatisim petët me mish viçi të grirë

Një tjetër shumë recetë origjinale Kotletat janë padyshim kotoletat greke të mishit të grirë, ose “Suzukakya”. Është zakon të gatuani gjellën me një salcë, në të cilën më pas duhet të ngrohen pak. Për të krijuar kotele të shijshme të vërteta greke do t'ju duhet:

mish viçi i grirë - 0,7 kg;
pulë e grirë - 0,3 kg;
bukë bajate, qepë - 200 g secila;
verë e kuqe - 150 ml;
vezë - 2 copë;
kripë, një përzierje specash - 2 lugë secila;
majdanoz - 40 g;
vaj ulliri - 60 ml;
qepë (për salcë) - 150 g;
hudhër - 10 g + 20 g (për salcën);
kanellë - 10 g;
domate në lëngun e vet- kanaçe 1 litër.

Kotletat gatuhen për rreth një orë e gjysmë, dhe njëqind gramë pjatë aromatike përmban 145 kcal.

Në fillim të gatimit, buka duhet të ngjyhet në verë. Më pas shtrydhim dhe vendosim në blender me hudhrën e qëruar, qepën e grirë dhe majdanozin e larë.

Pas perimeve masë homogjene përzieni me dy lloje mishi të grirë, në të cilin futni edhe vezët dhe shtoni 10 g kripë, përzierje piper. Mish i copëtuar rrihni mirë dhe vendoseni në frigorifer për dyzet minuta.

Më pas nga mishi i grirë aromatik formojmë koteleta të gjata ovale dhe i skuqim në vaj ulliri derisa të përftohet një kore e bukur nga të gjitha anët. Në këtë tigan, mundësisht të thellë, duhet të kaurdisen qepët e qëruara dhe hudhra për salcën derisa të jenë transparente.

Më pas hidhni domatet e grira në blender në lëngun e tyre, shtoni kanellën, masën e mbetur të specave dhe kripën. Ziejeni salcën për gjysmë ore, derdhni në një tas më të madh të përshtatshëm dhe vendosni kotatet në të, të cilat duhet të ziejnë edhe për njëzet minuta të tjera në zjarr të ulët.

Çdo lloj pjate anësore, sallata me perime të freskëta, është e përshtatshme për një pjatë të mrekullueshme greke.

Mishi i viçit është një produkt mishi shumë i kënaqshëm dhe i ushqyeshëm që duhet të jetë i pranishëm në dietën e të gjithëve. Nga ky lloj mishi mund të gatuani një shumëllojshmëri koteletash, duke ndryshuar vetëm mënyrën e gatimit - pjekja në furrë, skuqja në tigan ose zierja në avull.

Për ta bërë pjatën më të lëngshme, të shijshme dhe të shëndetshme, ju nevojiten:

Zgjidhni viçin e ri, me një sasi të vogël shtresash yndyrore;
Lagni bukën në qumësht dhe jo në ujë dhe e shtrydhni mirë para se ta shtoni te mishi i grirë;
Mos përdorni vezë, ose veçoni të verdhën vetëm për mishin e grirë. Për shkak të proteinave, kotelet humbasin lëngshmërinë e tyre;
Skuqini pak qepën para se t'ia shtoni mishit të grirë - qepa e papërpunuar e bën gjellën më të trashë, më të fortë;
Për skuqjen e kotateve, është më mirë të përdorni sallo, ghee.

Gjithashtu, një sasi shumë e vogël e ujit të ftohtë që i shtohet mishit të grirë do të ndihmojë në ruajtjen e lëngshmërisë së koteletave - uji do të avullojë, jo lëngu.

Nëse nuk keni një avullore, petët e mishit të grirë mund të mbështillen fort në letër dhe të piqen / avullohen në lëngun e tyre në furrë.

V videon e radhës- një tjetër recetë për kotelet e shijshme viçi.

Çfarë mund të jetë më e shijshme se kotoletat e grirë të viçit dhe derrit të bëra me duart tuaja? Sa i donim kotoletat e gjyshes dhe të nënës në fëmijëri! Sigurisht, mishi i grirë i gatshëm tani po shitet, por gjithsesi bëhet në shtëpi, nga mishi që keni zgjedhur - padyshim shumë më i shijshëm.

Merrni viçi pa dhjamë dhe mish derri me yndyrë. Përqindjet e llojeve të mishit - sipas gjykimit tuaj. Një simite ose feta buke e shtuar në mishin e grirë i bëjnë koteletat më të lëngshme dhe më të shijshme, duke mos lejuar që lëngu të rrjedhë gjatë skuqjes. Nuk rekomandoj shtimin e një veze, ajo, natyrisht, "lidh" mishin e grirë, por gjithashtu i bën koteletat më të forta. Dhe ne do ta arrijmë dendësinë e mishit të grirë në një mënyrë tjetër.

Merrni mish, simite, qumësht, qepë dhe hudhër. Nëse do t'i shtoni zarzavate kotateve të derrit të grirë varet nga ju.

Prisni koren nga buka dhe njomni thërrimet në qumësht.

Kaloni viçin dhe derrin përmes një mulli mishi.

Përdredhni qepën, hudhrën dhe barishtet. Për mishin e grirë, bishtat e trashë të koprës janë perfekte, të cilat janë të ashpra për sallatat. Shtoni në mish të grirë dhe bukën e njomur në qumësht. I rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes.

Dhe tani duhet ta bëjmë mishin e grirë të dendur dhe uniform. Për ta bërë këtë, fillimisht i përziejmë mirë të gjithë përbërësit dhe më pas i rrahim në fund të enës duke hedhur me forcë mishin e grirë. Mjaft 10-15 herë. Këtu kemi një mish të grirë kaq të butë dhe homogjen.

Kotletat e grirë të viçit dhe derrit mund të skuqen në një tigan, ose mund të piqni në furrë - rezultati do të jetë po aq i shijshëm. Nëse skuqni kotelet në një tigan, sigurohuni që të përdorni bukën, përndryshe i gjithë lëngu mund të rrjedhë. Formoni petat e rrumbullakëta, rrokullisni me thërrime buke ose miell dhe piqeni në skarë nga të dyja anët mbi nxehtësinë mesatare.

Nëse dëshironi të bëni koteleta në furrë, derdhni pak ujë në një kallëp ose në një tepsi dhe vendosni kotatet e formuara, këtu nuk nevojitet bukë. Piqni kotatet e grira të derrit në 200-220 ° C për 20-25 minuta, shikoni në furrën tuaj. Sipër formohet një kore e hollë delikate.

Kotletat e grirë të viçit dhe derrit janë gati, shtroni tryezën. Shërbejini kotletat me pjatën tuaj të preferuar, sallatën me perime të freskëta dhe barishte. Sot kam si pjatë anësore qepët turshi. Këto janë kotelet kaq të mrekullueshme të dala në furrë.

Delikate dhe shumë lëng, ndihmoni veten!

Kotletat e skuqura dolën me një kore krokante, gjithashtu shumë të lëngshme! Shtoni salcën tuaj të preferuar në to - dhe nuk do të bëni pa shtesë. Shija e kësaj pjate me siguri do t'ju kujtojë fëmijërinë dhe kotletat e nënës suaj. Ju bëftë mirë!