Roll lavash me karrota dhe shkopinj gaforre. Roll lavash me shkopinj gaforre, vezë, djathë dhe karota koreane. Me kastraveca dhe vezë

Roll lavash me shkopinj gaforre Ky është një meze i shpejtë dhe i lehtë me nxitim. Pjata nuk është vetëm shumë e shijshme, por duket edhe mjaft festive - e përshtatshme si meze në një festë dhe si një mëngjes i lehtë. Më poshtë janë opsionet më interesante dhe më të shijshme nga opsionet e njohura. Përdorni njërën prej tyre ose krijoni variantin tuaj - varet nga zonjat. Si mbushje, mund të gjeni çdo kombinim me shkopinj gaforre.

Një rrotull i mbushur me shkopinj gaforre mund të jetë më i thjeshti dhe nuk kërkon produkte shtesë.

Versioni bazë i rostiçeri përbëhet nga produktet e mëposhtme:

• bukë pita - 1 fletë;
• shkopinj gaforre - 300-400 gr;
• kopër e freskët - 150 gr;
• majonezë e lehtë - 3-4 tavolinë. l.

Rosti i snack-it përgatitet në vetëm 10-15 minuta. Lavash i hapur, lyejeni me majonezë. Shkopinjtë e gaforres mund të grihen në një rende të trashë ose të grihen imët, të spërkaten mbi të gjithë bukën e pitës. Pritini imët zarzavatet dhe spërkatini sipër shkopinjve të gaforres. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak kripë dhe piper. E mbështjellim bukën e pitës në një rrotull të ngushtë, nëse doli e gjatë, e presim në 2-3 pjesë dhe e vendosim në një tas të zgjatur. Në vend të një ene, mund ta mbështillni me fletë metalike ose film ngjitës. E dërgojmë në frigorifer për një ose dy orë që të njomet. E servirim rrotullën të prerë në rrathë me trashësi 1,5-2 cm.

Me kastraveca dhe vezë

Ky opsion është i lehtë dhe delikat në shije, përgatitet shumë thjesht.

Një rrotull e shijshme dhe e lehtë do të dalë nëse përdorni kombinimin e mëposhtëm të produkteve:

• bukë pita - 1 fletë;
• shkopinj gaforre - 200 gr;
• kastravec i freskët - 1;
• vezë të ziera - 3;
• majonezë - 2 tavolina. l.;
• salcë kosi - 1 tryezë. l.;
• kripë.

Pritini imët shkopinjtë e gaforres. Kastraveci i prerë në rripa. Vezët priten në kubikë të vegjël.

Në një enë përziejmë kosin me majonezën dhe kripën. Lyejeni gjethen e pitës me salcë. Ndani vizualisht fletën në tre seksione, secila prej të cilave është e mbuluar me një produkt - shkopinj, kastravec, vezë. Duke filluar nga buza e vezës, rrotulloni rrotullën. Si rezultat, meze me prerje tërthore do të jetë shumë e bukur - do të ketë rrathë shumëngjyrësh në copat e rrotullës.

Në një shënim. Kur rrotulloni rrotullën, duhet ta shtypni në mënyrë të moderuar në mënyrë që të rrotullohet fort dhe mbushja të mos shkërmoqet kur pritet në copa. Në të njëjtën kohë, gjithçka duhet të bëhet me kujdes në mënyrë që buka e pitës e njomur nga salca të mos griset.

Me shkopinj gaforre, djathë dhe hudhër

Roli armen lavash me mbushje gaforre-djathë, pak pikant falë notës së hudhrës, është një nga opsionet më të njohura për këtë meze.

• djathë i fortë- 120-150 gr;
• shkopinj gaforre - 250 gr;
• djathë i përpunuar me shije proshutë / qepë - 120 gr;
• karafil hudhër - 2-3;
• majonezë;
• degëza kopër dhe majdanoz - 70 gr.

Shtrydhni hudhrën në majonezë dhe përzieni. Lubrifikoni gjethen e pitës me salcën që rezulton. Tre shtresa djathë të fortë, shkopinj, djathë të përpunuar. Ne rrotullohemi. Ne dërgojmë të njomet në frigorifer. Para se ta shërbeni, priteni në rrathë dhe spërkatni me barishte të grira hollë.

Sallatë me gaforre në lavash

Kjo recetë është shumë e thjeshtë - mbushja është një sallatë e thjeshtë me shkopinj gaforre, e njohur për shumë që nga koha sovjetike dhe e njohur sot. Ne propozojmë të ndryshojmë mënyrën e servirjes - në formën e një roleje.

Pjata përgatitet nga produktet e mëposhtme:

• një kanaçe me misër të konservuar;
• ambalazhimi i shkopinjve të gaforreve;
• një tufë zarzavate;
• 3-4 vezë;
• majonezë;
• lavash i madh.

Për të përgatitur mbushjen, është e nevojshme të zieni vezët paraprakisht, të copëtoni gjithçka, të përzieni dhe të rregulloni me majonezë. Përhapeni mbushjen në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e bukës pita, përdredhni fort. Më tej, gjithçka është e njëjtë si në recetat e mëparshme - duhet ta lini meze të zhytet përpara se ta shërbeni.

Me karota në koreanisht

Një rrotull rostiçeri pikante mund të përgatitet bazuar në karotat koreane. Tifozët e pjatave pikante me siguri do ta vlerësojnë këtë opsion të një meze.

Përbërësit e snack janë si më poshtë:

• shkopinj gaforre - 250-300 gr;
• karota në koreane - 200 gr;
• bukë pita - 2 shtresa;
• kastravec - 1;
• majonezë - 300 gr;
• hudhër - 2 thelpinj (opsionale)

Për salcën e majonezës përzieni hudhrën e shtypur me majonezën, sipas dëshirës mund të shtoni pak kripë dhe piper.

Tre kastraveca në një rende. Nëse dëshironi, fillimisht mund të hiqni lëvozhgën. E lëmë kastravecin në një tas të veçantë - do të lëshojë lëngun, i cili rekomandohet të shtrydhet pak dhe të kullohet në mënyrë që rrotulla të mos "turbullohet".

Tre shkopinj gaforre.

Lubrifikoni bukën e pitës me salcën e përgatitur paraprakisht - ju duhet vetëm gjysma. Shpërndani shkopinjtë e gaforreve në mënyrë të barabartë. Sipër vendosni fletën e dytë të bukës pita dhe gjithashtu lyeni me salcë. Më pas, shpërndani në mënyrë të barabartë patate të skuqura kastravec dhe karota koreane. E kthejmë në një rrotull, e presim në 2-3 pjesë dhe e dërgojmë të njomet në frigorifer.

Në një shënim. Nëse dëshironi, karotat e stilit korean mund të gatuhen në shtëpi. Por ia vlen ta bëni një ditë para përgatitjes së rrotullës.

Me kërpudha

Përgatitni rrotullën me mish gaforre në këtë recetë do të jetë pak më e vështirë se opsionet e tjera. E gjitha qëndron në përgatitjen e përbërësve, përkatësisht, pjekjen e kërpudhave me qepë. Meze do të rezultojë mjaft e kënaqshme, kështu që mund të shërbejë si një mëngjes ose darkë e lehtë.

Receta përbëhet nga produktet e mëposhtme:

• shkopinj gaforre - 250 gr;
• kampione - 400 gr;
• bukë pita - 3 fletë;
• djathë i përpunuar - 6 njësi;
• llambë;
• vezë të ziera - 6 njësi;
• kopër - 50-60 gr;
• domate me mish - 2 fruta të mesme.

Kërpudhat i presim shumë imët, i presim imët edhe qepën. E skuqim këtë pjesë të mbushjes me vaj derisa lëngu i kërpudhave të avullojë plotësisht. Mos harroni të kriposni kërpudhat, përndryshe ato do të mbeten pa shije.

Shkopinj gaforre priten në kubikë shumë të vegjël. Vezët i pastrojmë dhe gjithashtu i presim si shkopinj.

Pritini zarzavatet shumë imët dhe përziejini me vezët. Sipas dëshirës edhe kjo pjesë e mbushjes mund të kriposet pak.

I pastrojmë domatet nga lëkura dhe më pas i presim në copa të vogla.

E shpalosim bukën e parë të pitës dhe e lyejmë me djathë. Përhapeni masën qepë-kërpudha sipër. Hidhni sipër shtresën tjetër të lyer edhe me djathë. Në shtresën e dytë shpërndajmë në mënyrë të barabartë masën kopër-vezë. Përsëriteni me shtresën e tretë dhe shtroni shkopinjtë e gaforres dhe domatet. Rrotulloni, duke i shtrydhur fort shtresat. Lëreni të thithë për disa orë dhe priteni në copa.

Me gjizë dhe barishte

Një rrotull e thjeshtë, me shije delikate përgatitet në vetëm pak minuta. Për të përgatitur produkte, thjesht duhet të blini produkte në dyqan - nuk kërkohen veprime të tjera

• gjizë - 250 gr;
• nja dy kastraveca;
• salcë kosi ose kos natyral;
• 200 gr shkopinj gaforre;
• 100 gr zarzavate të përziera.

Tre kastraveca, copëtoni zarzavate. Pritini imët shkopinjtë e gaforres. I përziejmë produktet e përgatitura, duke i rërë me salcë kosi ose kos - çfarëdo që ju pëlqen më shumë.

Përhapeni mbushjen në bukë pita në një shtresë të barabartë dhe kthejeni atë në një rrotull të ngushtë. E dërgojmë në frigorifer për dyzet minuta - kjo do të jetë e mjaftueshme që rrotulla e gjizës së gaforreve të njomet.

Shpejtësia e jetës sonë nuk na lejon gjithmonë të shpenzojmë shumë kohë në kërkime të kuzhinës. Sigurisht, ndonjëherë ju dëshironi diçka "të tillë", por të shpejtë dhe të lehtë për t'u përgatitur.

Unë ju sugjeroj të gatuani një rrotull bukë pita të hollë me karota pikante në gjuhën koreane. Mund të konsumohet i papërpunuar, i pjekur pak në furrë ose mikrovalë, veçanërisht nëse receta përfshin djathë të fortë ose të përpunuar. Nga rruga, nuk është turp të dekorosh me një kryevepër të tillë tryezë festive. Këtu janë disa ide për ju.

Role lavash me proshutë, djathë dhe karotë koreane

Enë gatimi: thikë, sipërfaqe e madhe e sheshtë, dërrasë prerëse, shpatull ose lugë gjelle për lyerje, dyshek për të bërë role (opsionale), fletë metalike.

Përbërësit

Hollësitë e një rrotullimi të suksesshëm

• Në mënyrë që rrotulla të mbajë formën e saj gjatë prerjes, duhet të mbështillet mjaft fort. Nëse nuk ka përvojë në këtë çështje, përdorni një rrogoz.
• Buza "e largët" e bukës së pitës duhet të jetë pa mbushje, veçanërisht mbushje të lirshme: kur paloset, ajo do të largohet ngadalë dhe mund të bjerë nga brumi. Mjafton të lini 3-4 cm pa mbushur.
• Një përhapje e lëngshme do t'ju lejojë të ngjitni këtë skaj të rrotullës: duhet të lubrifikoni të gjithë fletën me të.
• Gjithashtu, në mënyrë që mbushja të mos bjerë, vendosni copa me një zonë më të madhe në skajin "larg", për shembull, rrathë proshutë.

1. Përhapeni 2 fletë bukë pita në një sipërfaqe të pastër. Në fletën e parë lyeni 4 lugë gjelle. l. një shtresë e hollë majonezë
2. Në majonezë, niveli i 100 g karota në koreanisht.
   
   
3. Në fletën e dytë shtrijmë 2 djathëra të butë të përpunuar. Fletën e parë e mbulojmë me majonezë dhe karotat me fletën e dytë të bukës pita me djathë.
   
   
4. Pritini 100 g proshutë në pjata ose rrathë (në varësi të llojit të proshutës që keni), lini mënjanë 3-4 copë. anash dhe pjesën tjetër e presim në rripa.
   
   
5. Shtroni një rresht me pjata të plota proshutë përgjatë skajit "të largët", duke u kthyer 3 cm prapa. Spërkateni pjesën tjetër të hapësirës në mënyrë të barabartë me kashtë proshutë.
   
   
6. Rrokullisni rrotullën fort, duke përfunduar me buzën me pjatat.
   
   
7. Mbështilleni produktin e përfunduar në fletë metalike dhe vendoseni në të ftohtë për 2-3 orë.
   
   
8. Me të njëjtin parim, ju mund të gatuani një rrotull me sallam dhe karota koreane.

Nëse vërtet dëshironi ta provoni këtë pjatë, dhe përbërës bazë nuk mund ta gjeni në dyqanet më të afërta, gatuajeni vetë "lavashin armen".

Video e përgatitjes së rolesë me proshutë

Videoja tregon hap pas hapi mënyrën e formimit të një roleje. Zbuloni se si mund të shërbehet bukur në tryezë.

A ju mjaftojnë 2 rrotulla? Prisni 1 fletë brumi në gjysmë dhe formoni një rrotull të vogël. Mbështilleni bukën e mbetur të pitës me polietileni dhe gatuajeni për vaktin tjetër.

Role lavash me shkopinj gaforre dhe karotë koreane

Koha e përgatitjes: 45-50 minuta.
Shërbimet: 3-4.
Enë gatimi: 3 tasa të vegjël, rende, thikë, shtypje hudhre, petë, sipërfaqe e madhe e sheshtë, shpatull ose lugë gjelle, rrogoz (opsionale)

Përbërësit

Sekuenca e gatimit

1. Përgatitni salcën e majonezës duke përzier 300 g majonezë me 4 thelpinj hudhër të kaluara në një shtypje në një tas të vogël.
   
   
2. Në një enë tjetër grijmë në rende 2 kastraveca të qëruara dhe i lëmë mënjanë që të rrjedhë lëngu.
   
   
3. Grini 250 gr shkopinj gaforre në një tas të tretë.
   
   
4. Përhapeni fletën e parë të bukës pita në një sipërfaqe të pastër. Përmbi të lyeni gjysmën e salcës së majonezës.
   
   
5. Lëmoni shkopinjtë e grirë të gaforres mbi salcë.
   
   
6. Mbulojeni me fletën e dytë të brumit.
   
   
7. Përhapeni gjysmën e mbetur të salcës së majonezës mbi të. Shtrydhni lehtë kastravecat e grira me duar, kullojeni lëngun. Përhapeni kastravecat mbi sipërfaqen e fletës së dytë.
   
   
8. Përhapeni karotën koreane sipër trangujve.
   
   
9. Rrokullisni fort, mbështilleni me fletë metalike dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë.
   
   

Video e bërjes së rrotullës me shkopinj gaforre

Shihni se si të shpërndani saktë sasinë e përbërësve të treguar në recetë mbi një sipërfaqe mjaft të madhe të brumit. Zbuloni sekretin e ftohjes së shpejtë të rrotullës.

A nuk e keni përdorur të gjithë brumin dhe keni bërë një pjesë më të vogël? Përgatitni —patate të skuqura nga buka pita—. Nëse ka të ftuar në pragun e derës dhe nuk keni kohë për të gatuar, kënaqini ata edhe me "snacks lavash" të tjera.

Shawarma lavash me pulë dhe karotë koreane

Koha e përgatitjes: 1 orë.
Shërbimet: 8.
Enë gatimi: dërrasë prerëse, tigan, thikë, 5 tasa të vegjël, darë pastiçerie (opsionale), barkë me lëng mishi.

Përbërësit

Sekuenca e gatimit

Përgatisni salcën

Video për të bërë salcë

Pasi salca të jetë gatuar, zbrisni në shawarma.

Përgatisni mbushjen

• Ngroheni një tigan dhe shtoni 2 lugë gjelle. l. vaj i rafinuar vegjetal.
• Pritini në feta mesatare 400 gr fileto pule dhe dërgojeni të skuqet në zjarr mesatar (10-15 minuta). Kur fileto të jetë skuqur, kriposeni me pak kripë.
• Sipas dëshirës, ​​piper me piper të bluar në majë të një thike dhe ziejeni mishin nën kapak për 5 minuta të tjera.
• Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, pritini 2 domate në feta të holla dhe kalojini në tasin e parë. Pritini në shkopinj 2 kastravec i freskët, transferojeni në një tas të dytë.
• Prisni 1 qepë të madhe në rrathë të hollë, transferojeni në një tas të tretë. Pritini imët gjysmë piruni lakra kineze, transferojeni në një tas të katërt.
• Në tasin e pestë vendosni 200 gr karota koreane.

Dekoroni shawarma

1. Përhapeni një fletë bukë pita në një sipërfaqe të sheshtë dhe të pastër.
   
   
2. Vizualisht ndajeni atë në gjerësi në ekstreme 1/4, mes 1/2 dhe përsëri ekstreme 1/4. Në 1/2 e mesme të brumit, shtroni një pistë nga një çerek pjesë pule e skuqur, duke u larguar nga buza me 5 cm.Sipër vendosni një të katërtën e domateve të grira.
   
   
3. Vendosni feta të freskëta të kastravecit mbi domatet.
   
   
4. Më pas shpërndani një të katërtën e lakrës kineze të grirë.
   
   
5. Shtroni një të katërtën e karotave koreane në të njëjtën mënyrë. Sipër spërkatni një të katërtën e qepës së grirë.
   
   
6. I hedhim sipër përbërësit me një të katërtën e salcës.
   
   
7. Mbështilleni brumin me një zarf, transferojeni në një tepsi.
   
   
8. Bëni këtë manipulim me tre fletët e mbetura të brumit.
9. Ngrohni shawarmën e përfunduar për disa minuta në një tigan të thatë nën kapak nga të dy anët.
   
   

Video duke bërë Shawarma

Mësoni se si ta rregulloni siç duhet mbushjen në një fletë brumi dhe të rrotulloni bukur shawarmën.

Ndoshta, nuk do të ndalem kurrë së admiruari snacks nga buka e hollë pita: si rregull, të gjitha ato përgatiten thjesht, duken mbresëlënëse dhe shumë festive. Dhe, padyshim, mes tyre liderët janë rrotullat me më shumë mbushje të ndryshme. Ka shumë receta për rrotullat e pita në librin tim të gatimit, të gjitha janë të mira në mënyrën e tyre. Është me një prej tyre që dua t'ju prezantoj sot.

Mbushje me lëng për bukën pita me djathë

Siç e thashë tashmë, shumë përbërës mund të përdoren si mbushje për rrotullat e pitës, duke i kombinuar me njëri-tjetrin në një sërë kombinimesh. Më pëlqen shumë rrotulla e pitës, në të cilën "fshihen" shkopinj gaforre, karota të stilit korean, djathë të fortë dhe zarzavate.

Rezulton vërtet e shijshme - pak pikante, falë karotave koreane, por edhe tërësisht - për shkak të djathit. Dhe shkopinjtë dhe zarzavatet e gaforreve përshtaten në mënyrë të përkryer në pamjen e përgjithshme. Në prerje, rrotullat janë të ndritshme, shumëngjyrëshe dhe shumë të shijshme. Epo, ky meze përgatitet thjesht dhe mjaft shpejt. Le te perpiqemi?

Përbërësit

• 1 fletë bukë pita e hollë;
• 100 gr shkopinj gaforre;
• 70 g karrota në koreanisht;
• 70 g djathë të fortë;
• 4-5 degë majdanoz;
• 100 gr majonezë.

Recetë hap pas hapi me foto si të gatuaj

do të na duhet lavash i hollë formë katrore ose drejtkëndore me brinjë 20-25 cm.

Përgatisim mbushjen për bukën pita. Shkopinj gaforre priten në kube të vogla.

Djathë i fortë i fërkuar në një rende të trashë. Pritini karotat e stilit korean në shirita të shkurtër - rreth 2-3 cm.Preni majdanozin në copa të vogla.

Lyejeni të gjithë sipërfaqen e bukës pita me majonezë. Për ta bërë këtë, së pari aplikoni majonezë në shirita.

Dhe më pas shpërndajeni në të gjithë aeroplanin me anën e pasme të një luge.

Ne shtrojmë shkopinj gaforre në bukë pita.

I vendosim karotat në gjuhën koreane në shkopinj gaforre.

Më pas spërkatni të gjithë sipërfaqen në mënyrë të barabartë me djathë të grirë.

Dhe sipër spërkateni me majdanoz të grirë.

Si të përdredhni dhe prisni rrotullat e pitës

Lavashi me mbushje përdredhet në një rrotull të ngushtë. Mbështilleni rrotullën me film ushqimor dhe vendoseni në të ftohtë për 2-3 orë.

Është mëkat të kesh internetin në dorë, në të cilin ka plot receta për çdo shije dhe, në të njëjtën kohë, gatuaj vazhdimisht të njëjtën gjë, duke u ankuar për monotoninë e menusë së përditshme.

Vetëm një bukë pite me shkopinj gaforre dhe karrota koreane sa ia vlen, një meze e tillë meriton vëmendje të veçantë, sepse është relativisht e re në kuzhinën ruse dhe nuk ka pasur ende kohë të mërzitet. Le të zëvendësojmë një pjatë të menysë tuaj me një bukë armene, duke ndryshuar majanë çdo herë dhe do të merrni gjithmonë variacione të ndryshme e njëjta gjellë.

Roll lavash "Sea Breeze" me karrota dhe shkopinj gaforre

Përbërësit

• - 300 g + -
• Lavash - 4 copë. + -
• - 6 copë. + -
• - 300 g + -
• Shkopinj gaforre të ngrira- 300 g + -
• djathë të përpunuar- 3 copë. + -
• - 2 dhëmbë + -
• Zarzavate - për shije + -

Role gatimi me shkopinj gaforre dhe karrota në koreanisht

Sigurisht, të gjithë e dimë tashmë se shkopinjtë e gaforreve nuk bëhen nga gaforret, por nga mishi i peshkut të detit. Por megjithatë, ky produkt nuk pushon së dashuruari me njerëzimin.

Nëse dëshironi, shkopinjtë mund të zëvendësohen me mish gaforre me gunga, të cilin gjithashtu mund ta blini në çdo dyqan.

Sapo të gjitha produktet janë përgatitur, vendi i punës është larë dhe lustruar, kalojmë në procesin e gatimit.

1. Shtrojmë 1 fletë bukë pita, e lyejmë me salcë majoneze.
2. I vendosim karotat. Fletën e parë të bukës pita e kthejmë në formë roleje.
3. Ne gatuajmë vezë të ziera fort. Pastrojmë, bluajmë me prerës vezësh.
4. Shtrojmë fletën e dytë të bukës pita. E lyejmë me majonezë.
5. I shtrojmë vezët.
6. Rolin e parë e mbështjellim në të dytën.
7. I nxjerrim shkopinjtë nga paketa. Pritini imët.
8. Shtrojmë fletën e tretë të ëmbëlsirave, e mbulojmë me majonezë.
9. E mbyllim shtresën e majonezës me shkopinj gaforre.
10. Rolin e mëparshëm e mbështjellim në një fletë të tretë me shkopinj.
11. Zarzavatet e mia, pritini gjethet e lara pa kërcell me gërshërë tavoline.
12. Tre djathë në një rende të madhe.
13. Në fletën e katërt, të lyer me salcë majonezë, hidhni djathin dhe barishtet.
14. Rolin e mëparshëm e mbështjellim me bukën e katërt të pitës.
15. E mbështjellim të gjithë rrotullën me fletë metalike.
16. E lëmë bukën pita me karota koreane dhe shkopinj gaforre për 2 orë në frigorifer.

Para se ta shërbeni ëmbëlsirën, priteni në pjesë të barabarta.

Gustatorët e veçantë nuk preferojnë të blejnë karota të stilit korean, por t'i gatuajnë ato vetë. Për më tepër, buka pita e stilit shtëpiak me shkopinj gaforre dhe karota koreane është shumë më e shijshme sesa me perimet turshi të blera në dyqan.

Dëshironi të provoni të gatuani karota koreane në shtëpi? Nuk ka problem, këtu është një recetë e thjeshtë hap pas hapi për t'ju ndihmuar.

Recetë shtëpiake për karotat koreane të marinuara në uthull

Një perime ruse e kombinuar me uthull, erëza dhe vaj merr një theks korean, me të cilin gustatorët tanë rusë tashmë kanë arritur të bien në dashuri.

Nëse nuk keni gatuar kurrë karota koreane në shtëpi, atëherë përdorni tonën recetë e thjeshtë dhe riprodhoni të gjitha hapat e përshkruar më poshtë në praktikë - shija dhe aroma e rostiçeri që rezulton padyshim që do t'ju befasojë.

Përbërësit

• Karota - 500 g;
• Uthull - 2 lugë;
• Sheqeri - 1,5 lugë gjelle;
• vaj vegjetal - 50 ml;
• kripë - 0,5 lugë;
• Hudhra - 3 karafil;
• Koriandër - 1/3 lugë;
• Piper i zi i bluar - 0,5 lugë

Gatimi i karotave turshi në koreanisht

1. Karotat janë larë, qëruar, grirë për karotat koreane. Nëse jo, atëherë përdorni atë të zakonshmen me vrima të mëdha. Për të marrë feta të gjata, fërkojeni përgjatë gjithë gjatësisë.
2. Spërkateni me sheqer dhe kripë.
3. Gatuani me duar për të bërë lëng.
4. Shtoni piper dhe koriandër. Mbushni me uthull.
5. Ne pastrojmë hudhrën, presim.
6. Bëjmë një depresion të vogël në mes të sallatës bosh, hudhrën e hedhim në hinkë.
7. Derdhni vaj në një filxhan të veçantë, ziejeni në mikrovalë.
8. Hidhni butësisht vajin në zgavrën e hudhrës, përzieni.
9. E heqim nën shtypje në frigorifer. Një orë më vonë, karotat mund të konsumohen. Nëse sallata lihet në frigorifer gjatë natës, atëherë vetëm do t'i sjellë dobi.

Për më shumë Ushqim i Shpejtë karota në koreanisht, merrni një erëza të veçantë, tashmë ka gjithçka. Detyra juaj është t'i rregulloni karotat me erëza të gatshme.

E megjithatë, duke u rikthyer te rrotullat tona, duhet të theksohet se pa marrë parasysh se çfarë karrote përdorni, rostiçeri juaj gjithmonë do të kënaqë syrin me mbushjen e tij të ndritshme, dhe stomakun me një pjatë të përzemërt.

Gatuani - dhe shijoni rezultatin!

Po prisni mysafirë të papritur? Nuk dini çfarë të gatuani shpejt? Kini parasysh recetën e rrotullës së pitës me shkopinj gaforre, vezë, djathë dhe karota koreane. Si të gatuani këtë meze të ndritshme, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Video recetë.

Ushqimet e ftohta të përgatitura në bazë të lavashit të hollë armen janë shumë të njohura. Për më tepër, si në festa festive, ashtu edhe në darka apo pikniqe në shtëpi. Kjo për shkak të shpejtësisë së përgatitjes dhe një gamë të gjerë produktesh të përdorura, të cilat mund të përdoren në një grup minimal. Një rrotull i përzemërt mund të përgatitet nga gjithçka që ndodhet në frigorifer: vezët e pulës, turshi, zarzavate, sallam, djathë ... Në këtë përmbledhje, ne do të përgatisim një rrotull pita me shkopinj gaforre, vezë, djathë dhe karota koreane për familjet ose mysafirët. Një meze e tillë nuk do të lërë askënd indiferent.

Roli përgatitet shpejt, rezulton i shijshëm dhe lëng. Është i kënaqur si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët. Receta është e përshtatshme për tryezën festive, dhe për çdo ditë. Ky është një shije e vërtetë e shijshme meze për çdo tryezë, çdo moshë dhe për çdo rast! Për recetën, ne tradicionalisht përdorim bukë të hollë pita drejtkëndëshe armene. Por nëse i keni ato në një formë tjetër, atëherë merrni atë që keni. Buka pita me ngjyra janë gjithashtu të përshtatshme: jeshile, e verdhë, e kuqe, portokalli, etj. Epo, tani, shikoni recetë e detajuar dhe le të gatuajmë së bashku.

• Përmbajtja kalorike për 100 g - 435 kcal.
• Numri i servirjeve - 2 rrotulla
• Koha e përgatitjes - 30 minuta punë aktive, plus kohë për zierjen e vezëve dhe njomjen e rrotullës

Përbërësit:

• Lavash - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 100 g
• Vezë - 4 copë.
• Majonezë - për veshjen
• Karrota koreane - 100 g
• Shkopinj gaforre - 150 g

Përgatitja hap pas hapi e rrotullës së pitës me shkopinj gaforre, vezë, djathë dhe karota koreane, recetë me foto:

1. Zhyteni në një enë me ujë të ftohtë dhe pasi të vlojë, gatuajeni për 8-10 minuta derisa të marrë një konsistencë të ftohtë. Më pas i transferojmë në ujë me akull dhe i ftojmë. Hiqni guaskën dhe priteni në kube. Për detaje, mund të lexoni recetë hap pas hapi me një foto, duke e gjetur atë në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni shiritin e kërkimit.

2. Qëroni shkopinjtë e gaforres nga filmi i paketimit dhe pritini në kube. Nëse janë të ngrira, atëherë shkrini ato në mënyrë natyrale pa përdorur furrë me mikrovalë dhe ujë të nxehtë. Përndryshe, shija dhe cilësi e produktit do të përkeqësohen.

3. e presim në kubikë ose e bëjmë pure me pirun. Nëse nuk prehet mirë, atëherë futeni fillimisht në frigorifer. Do të ngrijë pak dhe do të jetë më e lehtë për t'u prerë.

4. Vendosni të gjitha ushqimet e përgatitura në një enë të thellë dhe shtoni karotat koreane. Mund të shtoni edhe çdo përbërës të grirë në mbushje në kubikë të vegjël ose të grirë në rende të trashë.

Mund të blini karota koreane në supermarket ose t'i bëni vetë. Për ta bërë këtë, mjafton të qëroni karotat, t'i prisni në një rende të veçantë Sallatat koreane, vendoseni në një tas dhe spërkatni me erëza për këtë sallatë.

5. I rregullojmë produktet me majonezë dhe i përziejmë. Në këtë fazë, ju do të keni një të plotë sallatë e shijshme e cila tashmë është e përdorshme.

6. Përhapeni bukë pita në tavan dhe aplikoni marule mbi të në një shtresë të hollë në të gjithë fletën.

7. Mbyllni butësisht bukën e pitës në mënyrë që mbushja të mos bjerë dhe buka të mos prishet.

8. Mbështilleni rrotullën e bukës së pitës me shkopinj gaforre, vezë, djathë dhe karota koreane me mbështjellës plastik në mënyrë që sipërfaqja e bukës së pitës të mos mbyllet dhe vendoseni të zhytet në frigorifer për 1-2 orë. Pas kësaj kohe, hiqeni qesen nga role, priteni në pjesë dhe shërbejeni si meze të ftohtë.
Shihni edhe video recetën se si të gatuani rrotull pita me shkopinj gaforre.

• Neni