Sallatë "Mimosa" me një hunchback: receta. Sallatë "Mimosa" me një hungap - një shtesë e shijshme në sallatë tryezë nga salmoni rozë me djathë

Sallatë "Mimosa" do të dekoroj çdo pushim me një pamje të shijshme të shijshme dhe shije të bukur. Një nga komponentët kryesorë të kësaj pjatë është peshku. Sot ju ofrojmë një recetë për të bërë sallatë "mimosa" me një hungap të konservuar. Ne shpresojmë që kjo gjellë do të befasojë të dashurit tuaj me një shije të mahnitshme.

Përbërës

Për të përgatitur sallatë "Mimosa", ne do të kemi nevojë:
1 banka e humpbacks konservuar;
2-3 patate;
3 vezë;
1 llambë;
1 karrota;
100 g djathë;
50 g gjalpë;
majonezë.

Fazat e përgatitjes

Në këtë sallatë secili shtresë e re Ne alternojmë me shtresën delikate të majonezës për impregnim. Pra, ne fillojmë të përgatisim sallatë tonë mimosa me një hungap të konservuar.

Patate saldohen në uniformë, jepni cool. Qartë dhe grilë në një rende të madhe. Grease formën e majonezës dhe vendosni shtresën e patateve. Pastaj një shtresë tjetër e majonezës.

Pas patateve, ne vendosim të dërguarin për të konservuar rozë. Vendosni peshkun që hedh shtresën e harkut, të mbuluar më parë me ujë të nxehtë (në mënyrë që hidhërimi të jetë zhdukur). Nga lart shtresa e majonezës.

Vaj i butë për të para-surprizë dhe grilë në një rende të madhe. Vezë Weld vidhos dhe të pastër. Yolks të veçantë dhe proteina. Proteinat fshij në një rende të madhe ose të pres thikën.
Ne vendosim shtresën e gjalpë dhe proteinat e vezëve të grirë. Pastaj shtresa majonezë.

Pasi proteina shkon një shtresë e karotës + majonezë dhe një shtresë djathë të integruar Dhe përsëri shtresa majonezë.

Dhe shtresa e fundit e sallatës sonë është një verdhë e integruar. Ne e vendosim sallatën në frigorifer për disa orë në mënyrë që të ngjyhet.

Sallata jonë "mimosa" me humpback të konservuar është gati.

Ju bëftë mirë!

Sallatë Mimosa tashmë është pikërisht një nga salads më të njohura në tryezën festive në ditët tona së bashku me Olivier dhe harengë nën një pallto lesh. Veçanërisht shpesh u kujtua nën Viti i RiSepse është e kënaqshme dhe e bukur, e paraqitur shtresa të shijshme Nga produktet shumë të njohura. Çfarëdo recetash mimosa që kërkoni, ata gjithmonë do të jenë të përgjithshëm: sallatë është bërë nga peshq të konservuar, vezë, perime dhe majonezë. Perimet kryesore janë patate dhe karrota. Dhe pastaj improvizimi tashmë po fillon, i cili shton perime dhe zarzavate të tjera, të cilët janë djathë që ndryshojnë peshqit. Të gjitha opsionet janë të mira në mënyrën e tyre. Sot unë do t'ju them se si të përgatisni sallatë mimoza me ushqim të konservuar dhe përbërës të ndryshëm në një recetë klasike, si dhe me aditivët origjinalë. Dhe ju mund të zgjidhni atë që ju do të donit më shumë se kjo.

Sallata e Mimosa është klasike sallatë me shtresa, ajo kurrë nuk është e përgatitur duke nxitur përbërësit midis tyre. Është praktikisht e njëjta blasfemi se si të përzihet të gjitha kopetë janë të mbështjella së bashku. Këtu, shumica e plus kryesore, e cila lejon çdo përbërës për të dalë në të njëjtën kohë me shijen e vet dhe përzierje me shtresat fqinje. Përveç kësaj, përbërësit mimoza janë shtresa shumë të butë dhe hedhjen, e bën një sallatë me ajër dhe shkrirjen në gojë.

Për të përgatitur sallatë, ju do të duhet një tas të thellë për hedhjen e shtresave, mundësisht me mure transparente në mënyrë që çdo shtresë të shihet. Ju gjithashtu mund të vendosni shtresa në një pjatë të madhe të sheshtë në formën e një rrëshqitje ose të përfitoni nga forma e shkëputur për pjekje në mënyrë që shtresat të kishin një lloj "tortë". Në këtë formë, sallata fiton një pamje shumë festive.

Mimosa, kjo sallatë u thirr për asnjë arsye, fakti është se në detyrim Shtresa e sipërme e sallatës është një thërrime të vogla të vezëve të vezëve, të lehta dhe të ajrit, si lule të Pranverës Mimosa SPRIGS. Është shoqata të tilla që shkaktojnë shfaqjen e sallatës Mimosa. Dhe pastaj surprizat e shijshme të fryrë fillojnë.

Le të fillojmë.

Mimosa Sallatë klasike - recetë hap pas hapi

Ju e dini, unë u përpoq për të gjetur një kohë shumë të gjatë, çfarë lloj recetash Mimosa sallatë është në të vërtetë klasik. Ka legjenda që ky sallatë u gatua për herë të parë diku në vitet '70, por me siguri askush nuk e di se kush ishte autori i tij. Gjithashtu ecni mosmarrëveshje të mëdha në lidhje me atë lloj peshku përdoret në një recetë klasike. Diku thuhet se është një salmoni rozë, diku në Seor, dhe dikush thotë se këto janë sardele në vaj. Definitivisht e kupton se këto ishin disa peshk i konservuar, Dhe të gjithë zgjodhën më të mirën për veten e tij.

Kështu që sallata mimoza në recetë klasike është saktësisht e njëjtë, ajo duhet të përfshihet në të: patate, karrota, vezë, qepë, peshk, majonezë.

Kjo është e ashtuquajtura e ashtuquajtura minimale në mënyrë që sallata e Mimosa të jetë, dhe jo ndonjë tjetër. Marrja e një sërë produktesh më shumë se një herë, mund të them me siguri se ai në mënyrë të mrekullueshme pasqyron dashurinë universale për të, sepse është shumë e shijshme!

Nga kjo dhe do të refuzohet.

• peshku i konservuar - 1 bankë,
• patate - 3 copë,
• karrota - 2 copë,
• vezë - 4 copë,
• qepë - 1 copë,
• majonezë,
• kripë për shije.

Gatim:

1 pini patate dhe karrota për sallatë paraprakisht. Ju mund t'i gatuani të dy në uniformë, dhe pa të. Gjë është ajo që shije perime të ziera Ju pëlqen më shumë. Për gatim nuk është shumë rrënjësisht. Është e rëndësishme që patate dhe karrota të ftoheshin nga koha e asamblesë së sallatës.

2. Gatuaj vezët e dehur, ftoheni ato nën ujë të ujit të akullit dhe pastroni shell. Tani është e nevojshme për të ndarë me kujdes proteinën nga e verdhë e verdhë, në mënyrë që vezët e verdhë të mos rehit përpara kohe. Për këtë unë bëj një prerje të cekët nga ana e ketri, dhe pastaj zbuloj atë për të marrë yolks për të shtyrë në pjatë. Ne do të kemi nevojë për të verdhë të paktën.

3. Hapni kavanoz me peshk të konservuar dhe vendosni pjesë të peshkut në një pjatë, lëngu është i bashkuar më mirë. Por nëse doni që Sallatë të jetë në mendje, atëherë lini atë një pjesë të vogël, pikërisht aq shumë sa që peshku është lëng, por nuk ka formuar një pellg në të cilin sallata jonë mund të frikësohet.

Tërhiqni kockat dhe shpinë nga peshku, dhe pastaj me kujdes çarmatosni pirun e peshkut.

4. Ne fillojmë të hedhim shtresa. Gjëja e parë është patatet e rubbed në një rende të madhe dhe nxjerrin themelet e sallatës nga ajo. Kjo është veçanërisht e vërtetë nëse ju lozoni një sallatë në një pjatë, jo në një tas.

Nëse ju gatuar patate pa kripë, atëherë ju mund të shpëtojnë atë tani. Të lartë për të shtrydhur shtresën e hollë të majonezës. Kjo mund të bëhet duke e shtrydhur atë me një endje të hollë, dhe pastaj duke shkatërruar me një lugë ose një shpatull.

5. Vendosja e një shtrese peshku në patate, stronve atë me një pirun në mënyrë që askund nuk është pjesë e madhe ose slides.

6. Për peshkun në krye të peshkut ne vendosim qepë. Për sallatë Mimosa, është më mirë të përdorësh harqe të ëmbla, të cilat nuk do të prishin shijen e djegies dhe hidhërimit të tyre. Nëse nuk ka notë të tillë, atëherë merrni harkun e zakonshëm, por pas përshtatjes së imët, vendoseni në një tas dhe derdhni me ujë të valë për 2 minuta. Ajo do të vrasë hidhërim në Luka, pa e prishur shijen dhe krizën e tij. Mos harroni të ftoheni qepë para se të vendosni.

Nga qepja e shtresës përsëri përhapet majonezë.

7. Shtresa e ardhshme është e bardhëve vezë. Ata duhet të jenë hekura në një rende të madhe dhe të shpërndarë në mënyrë të barabartë. Jashtë për të përhapur shtresën shumë të hollë të majonezës. Këtu, majonezi nuk është aq shumë shije për shije, sa çimento për të forcuar shtresat.

8. Tjetra, bëjeni atë karrota të ziera Në rende dhe dekompozoni shumë mirë. Pak grumbulluar, dhe pastaj thyejnë këtë shtresë majonezë. Shtresë e sipërme Majonezi mund të bëhet paksa tërësisht për të dekoruar një sallatë të verdhë më mirë në të. Nëse vendosni rrëshqitjen e sallatës, atëherë ju mund të ndani anët e sallatës.

9. Në mënyrë që sallata jonë të kthehet në Mimos, ju duhet të merrni yolks vezë dhe t'i hani ato në një renditje të cekët, dhe pastaj në mënyrë të barabartë dhe të bukur spërkatni me sallatë nga të gjitha anët. Së pari bie në gjumë të gjithë të lartë, dhe pastaj nëse qëndroni, dekoroni nga anët. Në krye të sallatës së Mimosa duhet të jetë në mënyrë të barabartë të verdhë dhe "gëzof" pa lumen si një lule mimoze.

Tani sallata duhet të mbulohet dhe të dërgojë në frigorifer për disa orë. Ky është një rregull i detyrueshëm, është sallatë mimoza e mjegullt me \u200b\u200btë vërtetë e shijshme dhe e butë.

Para se të shërbejnë tryezë festive Merrni atë, dekoroj degët e gjelbërimit, në mënyrë që ai edhe më shumë si lule dhe të trajtojë mysafirët.

Sallatë mimoza me ton të konservuar dhe qepë të gjelbër - hap pas hapi me foto

Një tjetër sallatë e shijshme Mimosa rezulton nëse e gatuaj atë nga toni, dhe shtoni qepë të gjelbër në shtresat në vend të përfaqësuesit. Është shumë e freskët shijen e tij dhe të bëjë një pikant të paharrueshëm. Tuna konsiderohet kështu peshk i dobishëmPor opsioni në vaj nuk është shumë diete. Nëse doni të bëni një sallatë më të lehtë, përdorni një ton në lëng. Majonezë, për fat të keq, është e pamundur të pastrohet nga kjo sallatë, pasi krijon bazën e shijes dhe ligamenteve të shtresave. Ju vetëm mund të njollosni ato jo të gjitha shtresat, dhe bëni atë një shtresë shumë të hollë. Pastaj sallatë Mimosa do të jetë më e lehtë dhe thërrmuese.

Për gatim do t'ju duhet:

• tuna në vaj - 2 banka,
• patate të ziera - 3 copë,
• karrota e zier - 1 copë (e madhe ose 2 e vogël)
• vezë të ziera - 5 copë,
• qepë jeshile - bandë
• majonezë - 150 gram,
• dill për dekorim
• kripë për shije.

Gatim:

1. Përgatitni të gjithë përbërësit për sallatë Mimosa. Patatet dhe karrota janë ngjitur në uniformë, pastaj të pastër dhe të ftohtë. Swarge vezë, por jo më shumë se 10 minuta të vluar në mënyrë që verdhë nuk kthehet e gjelbër dhe sallatë doli të jetë e bukur. Sattail proteinat në një rende të madhe, dhe yolks në gjobë. Leek prerë në qarqe të vogla. Tuna tërhiqet nga kavanoz pa vaj, hiqni eshtrat dhe thyejnë atë me një pirun në copa shumë të vogla.

2. Shtresa e parë po hedh patate. Mund të fshihet në një grater të madh menjëherë në tas sallatë, dhe pastaj të japë shtresën formën e nevojshme. Pak e shkundni atë me një shpatull dhe shtrydhni shtresën e hollë të majonezës.

3. Tani përhapni peshqit në shtresën e patateve dhe me kujdes grumbulloni pirun. Kjo shtresë majonezë nuk ka nevojë për të shpifur, kështu që shija e peshkut ishte më e ndritshme.

4. Tani spërkatni një shtresë ton me qepë të gjelbër dhe tashmë shtrydhni atë majonezë me një shpatull ose lugë.

5. Vendosni karrota në shtresën tjetër, rubbed në një rende gjobë. Dhe përsëri majonezë.

6. Shtresa e parafundit e sallatës tonë të Mimosa është e integruar në rendin e proteinave që do të jenë sfondi i pikturës sonë.

7. Tani ne do të bëjmë një mimozë lule nga vezët dhe degët e kopër. Për ta bërë këtë, vendosni kopër për mes të pjatës, lëvizni atë. Lugë paraqesin slides të vogla në formën e mimosa tufë lulesh në krye të kopër. Yolk i mbetur decompose kornizën rreth luleve. Pra, rezulton shumë e bukur dhe festive. Sallatë e vërtetë Mimosa.

Jepni një sallatë në frigorifer të paktën një orë, dhe më mirë se dy. Pas kësaj, ai do të jetë gati për pritjet e një mysafiri ose një festë familjare. Hani me kënaqësi!

Recetë mimoza me sayra dhe djathë

Një tjetër përbërës shumë popullor i sallatës Mimosa është djathë. Shumë shumë shtojnë një shtresë të djathit për këtë sallatë festive dhe unë mund t'i kuptoj plotësisht ato, në këtë kombinim të produkteve, djathi shumë harmonizon. Dhe duke pasur parasysh dashurinë më të madhe të personit tonë në djathë, e cila shtohet pothuajse kudo, pa të, thjesht nuk mund të bëja.

Djathë këtu do të përshtaten me ndonjë nga të shijshme varieteteve të ngurta. Dhe ne marrim peshkun për këtë opsion. Nëse keni provuar më parë me një lloj peshku, të tilla si një hungap, atëherë sigurohuni që ta zëvendësoni atë, ju mund të zbuloni se si është interesante për të ndryshuar shijen e sallatës vetëm nga zëvendësimi i peshkut. Kush e di, papritmas do të bëhet versioni juaj i preferuar i sallatës Mimosa. Provoni dhe keni nevojë të re.

Për gatim do t'ju duhet:

• sairo e konservuar pa vaj - 2 banka,
• patate - 3 copë,
• vezë - 5 copë,
• karrota - 1 copë,
• qepë të kuqe - 1 copë,
• djathë të ngurta - 150 gram,
• majonezë për karburant,
• gjelbrit për dekorim.

Gatim:

1. Patate Swarte paraprakisht, karrota dhe vezë. Pastroni ato. Vezët ndahen në proteina dhe verdhë veze. Peshku largohet nga piruni dhe pirja e çarmatosjes.

2. Merrni një pjatë të madhe, vendosni një formë të shkëputur për pjekje dhe filloni të vendosni shtresat. E para do të jetë patate. Ajo mund të jetë e integruar në rendin ose të prerë në kube.

3. Pastaj vendosni një tren dhe shpërndani atë. Sayra është një peshk mjaft i yndyrshëm në vetvete, kështu që nuk ka nevojë për të njollosur majonezë. Është ngopur me shtresën e ulët të patateve. Ata do të theksojnë shijen e njëri-tjetrit.

4. Mbi shtresën e qepjes së veshjes. Nëse keni marrë një hark të kuq, atëherë nuk është shumë e djegur dhe ju mund ta përdorni atë të freskët. Por nëse keni të bardhë, mund të qortohet me ujë të valë ose përdorim.

Kjo shtresë është e zhytur nga majonezi.

6. Në majë të karrotave, vendosni proteinat e vezëve dhe i përhapni me majonezë.

7. Dhe tani shtresa e fundit e yolks. Sattail atë menjëherë në sallatë me një renditje të cekët. Kështu që do të kthehet të jetë më shumë ajër. Tani dekoroj mimozën sallatë me degë të gjelbërimit dhe perimeve, të vënë në frigorifer dhe të presin për mysafirët!

Para se të shërbeni, hiqni formën e ndashme në mënyrë që të gjitha shtresat e sallatës me ngjyra dhe të shijshme të dukshme të jenë të dukshme.

Gëzoni oreksin tuaj dhe mysafirët tuaj!

Gorbowa është një nga peshqit më të njohura të konservuara në kohën tonë, kështu që nuk është për t'u habitur që Mimosa Sallata gjithashtu filloi të përgatiste me të. Saj shije delikate Ata e duan shumë, plus është e dobishme dhe jo shumë e trashë, sepse nuk është e ruajtur në vaj, por në lëngun e vet.

Ekziston një variant i tillë i sallatës Mimosa, ku patatet tradicionale u zëvendësuan në Fig. Shumica prej nesh u përpoqën natyrisht një sallatë me oriz dhe një hungap, i cili mund të gatuajë pothuajse në çdo familje. Pra, kjo është një version më festiv dhe i shijshëm i marule me hunchback dhe oriz, kështu që është vendosur nga shtresa dhe të pranishëm në të përbërësit shtesë, të tilla si djathi dhe karrota.

Kjo sallatë është rimbushur tradicionalisht majonezë, e cila është mjaft logjike dhe e dashur nga ne.

Për gatim do t'ju duhet:

• konservuar humpback - 1 bankë,
• oriz - 100 gram,
• djathë - 150 gram,
• vezë - 4 copë,
• karrota - 1 copë (e madhe ose 2 e vogël),
• qepë në ose jeshile - 1 pc (rreze),
• majonezë për karburant,
• kripë për shije.

Gatim:

1. Filloni përgatitjen e sallatës mimoze nga ato përbërës, përgatitja e të cilave do të largohet më së shumti. Në këtë rast, është Fig. Duhet të ngjitet mirë dhe të ftohtë temperatura e dhomës.

2. Vezë, gjithashtu, vlim vidhos, por mos lejoni që ata të vlojnë shumë kohë, 7-10 minuta nuk janë më, përndryshe ju do të keni një verdhë të errët. Dhe ne, nëse ju kujtohet, keni nevojë për të verdhë të ndritshme si një lule mimoze. Vezë të ngjitura pastrohen dhe ndahen proteinën nga e verdhë.

3. Pastroni harkun dhe prerë shumë imët. Nëse është e hidhur, atëherë derdhni qepë tashmë të prerë me ujë të valë për 2 minuta, pastaj tendosni përmes ujit të sitë. Onions gërvishtje humbet hidhërimin e saj.

4. Hapni dhe tërheqni kockat. Gërmoj peshkun për pirun në një pjatë të veçantë, nëse është e thatë, pastaj shtoni një supë të vogël nga kutia, por mos e lodhni sallatën mos swam.

5. Karrota duhet të ngjitet paraprakisht, pastaj të pastër dhe të copëtuar në një renditje të cekët.

6. Tani ne fillojmë të nxjerrim shtresat e sallatës Mimosa me oriz. Shtresa e parë është një salmon rozë. Vendoseni në pjesën e poshtme të Saladkës ose një pjatë të madhe nëse bëni një rrëshqitje të sallatës ose formoni atë duke përdorur një formë të rrumbullakët. Pranojeni pak në mënyrë që peshku të jetë fort fort dhe të bëhet një themel i mirë i sallatës.

Ju mund të lubrifikoni pak shtresën majonezë, pastaj mjaft të hollë.

7. Vendosni qepë në shtresën e pompës. Para se këto domosdoshmërisht të japin atë për të ftohur nëse keni ecur me ujë të valë. Sallatë duhet të mblidhet nga përbërësit e tyre të ftohtë. Bie qepë majonezë shtresë e hollë.

9. Shtresa e ardhshme është Fig. Nëse keni përdorur një shumëllojshmëri të rrumbullakët të orizit, atëherë sallata nuk do të bjerë, por nëse keni një oriz shumë të thërrmuar, ju mund ta përzieni atë para kësaj me një lugë kanoje. Ajo ngjitet kokrra të orizit midis tyre. Mos harroni të satteniate nëse nuk e keni bërë atë gjatë gatimit.

10. Në oriz ne kemi vënë djathë. Duhet të rubbed mbi rende dhe të shpërndajë në mënyrë të barabartë gjatë gjithë sipërfaqes. Djathi përhapet majonezë.

11. Pas djathit, ne vendosim një shtresë vezë të grirë vezëve. Ne kujdesemi me një shtresë tjetër të majonezës.

Jo të gjithë duan të lubrifikojnë çdo shtresë majonezë, mund të bëhet përmes një. Por unë preferoj të shqyej çdo shtresë, vetëm shumë të hollë.

12. Shtresa e sipërme është vendosur nga yolks ajrit, i integruar në rendim të mirë. Tani ju mund menjëherë mbi sallatë, dhe është e mundur të para-në një pjatë tjetër. Por yolks janë mjaft shpejt duke u ngjitur së bashku, kështu që mos lejoni ata të qëndrojnë për një kohë të gjatë.

Tani sallata mund të zbukurohet. Sallatë e gatshme Mimoza me oriz është e nevojshme për të mbajtur 1-2 orë në frigorifer, para se ta vendosni në tryezën festive.

Dhe pastaj mos ngurroni të trajtoni!

Sallatë Mimosa me sardele klasike festive - recetë video

Nëse nuk mund të dalësh me shumë kohë më parë, është e bukur të paraqitet një sallatë mimoze në një tryezë festive, receta tjetër do të bëhet për ju në këtë ndihmës të mirë. Është duke u përgatitur jo vetëm një sallatë mimoze në një recetë klasike me sardele në vaj, por edhe një version të mrekullueshëm dhe shumë elegante të dekorimit të sallatës për pushime.

Tani ju shpesh mund të dëgjoni "fi" në drejtim të sallatave popullore sovjetike majonezë. Unë nuk e meritoj. Në një kohë, ata ishin shpëtim për shumë pronarë në pushime, pasi ata ishin duke u përgatitur nga produktet që mund të blihen ose në rastin ekstrem "Get", shikuar në elegante festive dhe ishin gjithashtu mjaft të kënaqur. Le të kujtojmë sallatën e Mimosa sot. Një recetë klasike me një foto do të jetë në fillim, ku ne do të shqyrtojmë në detaje të gjithë përbërësit, shtresat dhe metodën e gatimit. Dhe pastaj më lejoni të shkoj në të gjitha lojërat e rënda me shije, ne do të zëvendësojmë një pjesë të produkteve, ose do të shtojmë të tjerët për më shumë varietete.

Sallatë "Mimosa" me një hungap: recetë me foto

Tradicionalisht, sallata po përgatitej me peshk, mundësisht nga familja e salmonit: salmoni rozë, ket, salmon, shoqëri. Epo, dhe nëse nuk kishte, atëherë nga Saraire, sardele. Dhe, natyrisht, siç thanë më parë dhe sa shpesh thonë tani, ishte "e konservuar". Receta, në parim, jo \u200b\u200baq shumë, mirë, dhe parimi është një kudo - shtresa të alternuara, majonezë dhe integruar si dekoratë e kuqja e vezes. Megjithatë, është në një recetë klasike që ka një nuancë ...

Përbërës

• gorbowa - 1 bankë;
• patate - 2pcs;
• karrota - 1pc;
• vezë - 2pcs;
• gjalpë - 50g;
• kripë për shije;
• majonezë - 150g.

Si të gatuaj sallatë "Mimosa"

1. Me një pompë të konservuar, ne e nxjerrim lëngun, e zhvendosim atë në një tas të vogël.
2. Ne themi për një pirun.
   
3. Snacks Puff duken bukur kur shërbejnë ose duke përdorur një kuzhinier ose në lojë me birila transparente sallatë apo edhe syze. Kam marrë një formë katrore në të cilën kam hedhur gjithçka në rregull. Rreshti i parë është një peshk. Me një parashtrim të tillë, të gjitha shtresat duhet të jenë pak të tundur.
   
4. Dhe tani e njëjta nuancë. Siç e keni vënë re ndoshta në listën e produkteve ka gjalpë. Do të duhet një ngrirë. Ne e fshijmë atë në një renditje të cekët.
   
5. Vendosni mbi pompat. Me të, pjatë do të jetë shumë e butë dhe në këtë fazë majonezë nuk është e nevojshme.
   
6. Vezët janë të dehur paraprakisht. Ne kemi nevojë për proteina dhe yolk veç e veç. Prandaj, unë rekomandoj vezë gatim si kjo: derdh ujë të ftohtë, prisni për të vlim, prisni 1 minutë, fikni zjarrin, mbuloni kapakun dhe lini në ujë të nxehtë për 10-15 minuta, pastaj uji për të derdhur dhe derdhur të ftohtë ftohje. Me këtë përgatitje, vera e verdhë është plotësisht duke u salciuar, por nuk do të tretet dhe do të mbetet ngjyrë e bukur e verdhë e verdhë, pa ngjyrë blu. Ne pastrojmë vezët, prerë, hiqni verën e verdhë dhe ende hiqni në anën. Proteina rubbed në një rende të trashë.
   
7. Sasi e vogël.
   
8. Pak shtoni anën e pasme të lugë dhe lubrifikoni majonezë.
   
9. Perimet - patate dhe karrota janë gjithashtu duke u përgatitur paraprakisht, kuzhinier "në uniformë". Pastaj ne cool, hiqni lëkurën dhe fshij. Karrota të para.
   
   
10. Pastaj patatet.
    
11. Ne po vulosim dhe mund të jemi disi të kripur, një majë e vogël e kripës do të jetë e mjaftueshme.
    
12. Dhe majonezë.
    
13. Erdhi një kthesë e yolk. Për të, ju keni nevojë për një renditje të vogël dhe është e pamundur të fshini atë. Pjatë quhet "mimosa" jo më kot. Underlet vezë veze veze i ngjan kësaj lule dhe duhet të jetë me gëzof.
    

Kjo është ajo recetë klasike Mimosa. NË recetë hap pas hapi Foto tregon gjithçka në detaje, kështu që tani mund të shkoni në variacionet në temë.

Sallatë Mimosa: Receta me Sardine

Për ata që nuk i pëlqejnë peshqit e kuq ose në rast se nuk e keni pasur atë, por ka një tjetër peshk të konservuar, mos ngurroni ta merrni. Përgatituni me siar, me sardele, me ton, me sprats, me mëlçinë e cod dhe madje edhe me shkopinj gaforre. Nga këto, sardin më të popullarizuar. Prandaj, receta e ardhshme është me të.

Përbërësit:

• sardin i konservuar - 200g;
• patate - 300g (2-3 medium);
• karrota - 200g (1 mesatare);
• onions - 100g (1 llambë të vogla);
• vezë - 3-4 copë;
• kripë;
• majonezë.

Si të bëni një sallatë "mimoza" me sardele

1. Patatet dhe karrota janë të dehur deri në gatishmëri dhe le të ftohet plotësisht. Pastaj ne pastrojmë.
2. Qepë të pastër dhe të prerë finely. Në mënyrë që shija e tij të jetë më e butë, është më mirë para se të filloni gatim, derdhni ujë të valë. Për të përballuar 10 minuta dhe për të kulluar ujin.
3. Karrota dhe patate fshij në rend të rendit veç e veç.
4. Unë vlim vezë dhe cool. Proteina të ndara nga yolks dhe fshij veç e veç.
5. Peshku i konservuar ushqim me peshk, dhe ne fshij peshk me një pirun, duke hequr kockën.
6. Ne fillojmë të mbledhim. Ne vendosëm një shtresë peshku, lubrifikojmë atë me majonezë, të hedhur qepë, pastaj patate, përsëri majonezë, karrota, një kripë të vogël, ende shtresë e majonezë, proteina e integruar dhe spërkat me një verdhë.

Recetë "Mimosa" sallatë me oriz dhe sayy

Shpesh ata përgatisin mimosu me oriz, por në këtë rast pa patate.

Përbërës

• oriz - 80g (1/2 filxhan);
• sarar i konservuar - 1 bankë;
• karrota - 1pc;
• onions - 1pc;
• vezë - 3pcs;
• majonezë;
• vaj perimesh;
• kripë.

Sallatë gatim

1. Rajs janë shpëlarë disa herë nën ujë të rrjedhshëm për të hequr niseshte shtesë. Pastaj ne shkojmë në një tigan të vogël me një fund të trashë, derdh ujë dhe vendosim 0.5 tsp. Kripë. Ujërat kanë nevojë për dy herë më shumë se oriz, domethënë në një gjysmë-tavolinë të drithërave 1 filxhan ujë. Unë sjell në një çiban dhe ne e zvogëlojmë ngrohjen në minimum, mbylli mbulesën. Gatuaj deri në gatishmëri. Nëse uji avullohet, dhe orizi do të jetë ende i fortë, ju mund të plotësoni një ujë të vogël të nxehtë nga kazan. Dhe gjithashtu mund të gatuani orizin në qese, aq më të lehtë.
2. Ndërsa ai ftohet, përgatit pjesën tjetër të produkteve. Karrota, ndryshe nga recetat e mëparshme, ne nuk do të vlim paraprakisht. Në vend të kësaj, ata e djegin së bashku me një qepë të copëtuar imët në një tigan në vaj vegjetal.
3. Vezë, si zakonisht, ne kemi nevojë për skid dhe veçmas proteina dhe yolks. Ne jemi si në një recetë klasike ne fshij duke përdorur një rende.
4. Sayra bashkohen dhe thyen, por jo në shtetin e qullit. Është mirë të lini copa të vogla.
5. Në pjesën e poshtme të pjatës së parë të vënë oriz. Sipas tij, shpërndarjen e majonezës. Pastaj karrota të pjekura me qepë. Proteinat gjysmë të grirë. Shtresa e peshkut me majonezë nga lart. Të bardhët e vezëve të mbetura dhe yolks.

"Mimosa" me djathë dhe mollë

Kombinim shumë interesant i djathit me një mollë në një sallatë. Kjo, natyrisht, është larg një recetë klasike, por kush ka nevojë për një kornizë të vështirë? Çdo opsion ka të drejtë të ekzistojë.

Përbërës

• gorbowa - 200-300gr;
• patate - 2pcs;
• karrota - 1pc;
• apple - 1pc;
• djathë të ngurta - 100g;
• lëng limoni - 1ch.l.;
• kripë;
• majonezë.

Si të gatuaj sallatë me djathë dhe mollë

1. Për këtë recetë, unë rekomandoj që të mos gatuaj me konservuar, por me peshk të freskët (të freskët të ngrirë). Merrni 2 steaks humpback ose ndonjë tjetër peshk i salmonit, guxoj në ujë të kripur deri në gatishmëri dhe të heqë lëkurën dhe kockat. Peshku në peshk butësisht dhe lehtë kupton copa të vogla.
2. Patatet dhe karrota janë të nevojshme të ziera dhe të integruara në një rende të madhe.
3. Mollët janë të përsosura e përsosur e ëmbël. Është pastruar nga zhvishem, prerë mes dhe fshij edhe atë. Në mënyrë që të mos errësohen me lëng limoni.
4. Djathi është më i mirë për të fshirë në një renditje të cekët.
5. Për të mbledhur një sallatë në pjesën e poshtme të salads për të vënë mollë së pari, pastaj majonezë, karrota, gjysma e vezëve të grirë, majonezë, peshk, patate të integruara, përsëri proteina dhe në krye të verdhë veze.

Sipas asaj të recetave të propozuara, ju nuk do të përgatisni sallatën e Mimosa, sipas hapit klasik pas hapi me foto, ose nga opsionet më pak tradicionale ju me siguri do të merrni një sallatë të shijshme që nuk do të pëlqejë vetëm ju, por edhe për familjen tuaj , të ngushtë dhe të ftuar.

Sallatë Mimosa - një nga popullatori enët festive në vitet sovjetike. Por tani ai nuk e humb popullaritetin e saj, sidomos në festat e tilla familjare si Viti i Ri, Pashkët, maj festë festive. Pjatë është gjithashtu e përgatitur shpesh në javët e zakonshme për të diversifikuar dietën e zakonshme të përditshme. Ne ofrojmë disa krejtësisht të ndryshme, shumë mundësi të shijshme Gatim mimosa.

Receta klasike Mimosa është e përgatitur nga perime të ziera, ushqim të konservuar nga çdo peshk dhe vezë. Çdo gjë rimbushet nga majonezi. Pjatë është formuar domosdoshmërisht nga shtresat e produkteve të përdorura. Veçanërisht e bukur duket në një gotë, tas sallatë të thellë, ose të mbledhur duke përdorur një formë të veçantë në formën e unazave për salads.

• vezë të ziera - 7 njësi;
• qepë - 2 të vogla;
• karrota - 2;
• patate të ziera - 6;
• majonezë;
• saer - 1 bankë.

Perimet (përveç qepëve) dhe burime të rritura. Luckies duhet të pres sa më të vogla sa mund të lëshojë me lëng. Sayra gatuaj me një pirun, nëse është e nevojshme, duke hequr eshtra të forta, gjysma e para-drenazhuar e lëngshme, e përzier me një hark. Vezët ndahen në një proteinë dhe pjesa e verdhë.

Produktet janë të parashtruara në tas sallatë:

1. Gjysma e patates së integruar shpërndahet nga një shtresë uniforme.
2. Sira me një hark është shpërndarë në mënyrë të barabartë nga një pirun.
3. Vezë të vezëve të vezëve.
4. Terching karrota.
5. Shtresa e integruar e patateve të mbetura.
6. Terch yolks.

Të gjitha shtresat janë të mbuluara me një majonezë rrjetë nga një tub, ose lubrifikuar me një furçë.

Në një shënim. Qepë dhe karrota mund të jenë individualisht të mallkuar para se të shtohen. Karrota nuk vlim në atë rast.

Recetë hap pas hapi me hungap

Gorbowa është e kombinuar në mënyrë të përkryer me përbërës mimoza klasike. Prandaj, salmoni i konservuar rozë mund të zëvendësojë Say.

Enët e përbërë:

• patate - 4 njësi;
• vezë - 5 njësi;
• majonezë - 500 ml;
• karrota - 2 njësi;
• gorbowa - 1 bankë;
• djathë të vështirë. Varietetet - 300 gram;
• qepë - 1 njësi;
• uthull - ½ akord. l.;
• përzierje e gjelbërimit - disa degë.

Vezë heqin temperaturën e dhomës, vlim për 5 minuta pas valë, karrota dhe patate gjithashtu vlim, duke kontrolluar gatishmërinë me një thikë / pirun. Të gjitha të freskëta dhe të largohen nga zhvishem. Vezët pastrohen nga shell, proteinat e ndara nga yolks. Proteina rubbed, dhe yolk copëtuar nga një pirun. Djathi është gjithashtu më i madh për të renditur.

Onions grimcuar, derdh në një sasi të vogël dhe uthull. Pas 10 minutash më vonë, lëngu.

Karrota dhe patate tre të mëdha. Peshku, si në mishërimin e mëparshëm, thyhet në Cashitz.

Ne formojmë një sallatë, duke hedhur komponentët e shtresave:

1. Masa e peshkut.
2. Ketrat e terched.
3. Karrota integruar.
4. Patate.
5. Yolk.

Çdo rresht, duke përjashtuar verën, është e mbuluar me një shtresë / majonezë Mesh. Rekomandohet të ftohesh snacks në të ftohtë. Gjatë kësaj kohe, pjatë jo vetëm që do të ftohet, por gjithashtu ngjyhet me lëngje të të gjithë komponentëve të produkteve.

Në një shënim. Në mënyrë që të mos bëjë një gabim kur blerja e peshkut të konservuar në plotësinë e kavanozit, shkundni - nëse shëllirë do të splash shumë, kjo do të thotë që kavanoza nuk është e zhveshur nga peshqit.

Si të gatuaj me Sardine?

Sallatë maksimale e thjeshtë me sardele me një grup minimal të produkteve në përbërje përgatitet për disa minuta:

• sejar i konservuar. - 1 bankë;
• vezë të ziera - 5 njësi;
• njësia e ziera e karrotave - 1;
• majonezë është jo-rezidenciale;
• disa kripë.

Sardin për të pirë duhan për një pirun në një grumbull të veçantë. Proteinat e vezëve për të zhvatur një kub, dhe grilë veze - gjithçka duhet të jetë në pllaka të ndara.

Ne mbledhim një sallatë në një shtresa të pjatave: masa e peshkut, karrota, proteina, yolks janë këto të fundit. Çdo shtresë e endur me majonezë dhe kripë pak.

Para se të shërbejë, është disa orë në të ftohtë.

Fakt. Yolks gjithmonë shkojnë në shtresën e fundit, pasi ata shërbejnë për të dekoroj. Është për faktin se ata shkaktojnë një shoqatë me të njëjtën lule të pranverës së verdhë, një pjatë quhet mimosa.

Me shtimin e djathit

Mimoza me djathë nuk është më pak e butë dhe e shijshme se opsion klasik Kjo sallatë.

Ne ofrojmë të theksojmë mimat e djathit të produkteve të mëposhtme:

• vezë - 3 njësi;
• gorbow konservuar. - 1 bankë;
• hark të vogël - 1 njësi;
• majonezë;
• djathë e varieteteve të ngurta - 100 gr.

Vezë për të vluar paraprakisht. Onions fle hollë në gjumë dhe përzierje me një bast cappling.

Split vezë në ketrat dhe goditjet, ndaras bluaj. Proteina për të ushqyer dhe për të hedhur shtresën e parë. Shtresa e ardhshme është majonezë. Tjetra vjen peshku dhe qepë, majonezë, djathë i integruar dhe përsëri shtresa majonezë. Fund fërkoni yolks vezë.

Në një shënim. Kështu që sallata është me të vërtetë e shijshme, përdorni një djathë të mirë të ngurta të një prodhuesi të provuar. Ju mund të konsideroni djathrave të Goudës, Rusisë, Kostromës.

Sallatë mimoza me mollë

Disa fruta japin mjaft të pazakontë, por edhe në kohën e një shije të këndshme të enëve të njohura. Sallatë Mimosa me Kaira fiton një shije të re të shijes nëse shton një mollë të vogël të ëmbël të ëmbël në të.

Për mimozën e Apple, do t'ju duhet:

• një mollë është një varietet i vogël, i ëmbël;
• banka e konservuar - 1 bankë;
• patate - 3;
• karrota - 3;
• vezë, të ziera të ziera - 5;
• llambë - 1 njësi;
• uthull - tabela. l.;
• tabela e ujit. l.;
• djathë të ngurta - 100 gr;
• majonezë.

Onions janë dërrmuese sa më shumë që të jetë e mundur, derdh një kasczyr me ujë të ftohtë me uthull dhe të lënë për të turshit.

Ndërkohë, ne do të merremi me produkte të tjera. Një mollë duhet të pastrohet nga lëvozhga dhe rubbed kryesisht - do të jetë shtresa e parë e marule. Lubrifikoni atë majonezë. Tjetra është peshku i zbutur i konservuar, gjithashtu lubrifikuar majonezë. Shtresat e mëposhtme janë djathë të integruar, një majonezë të vogël, fërkim patate të mëdha të ziera, përsëri salcë, qepë turshi, karrota të ziera të ziera, gjysma e proteinave të grirë, një shtresë e salcë majonezë, proteinat e mbetura dhe yolks të grirë.

Në një shënim. Apple nuk duhet të jetë shumë lëng dhe i butë. Zgjidhni varietetet e ëmbël-ëmbël me mish crispy.

Me shkopinj gaforre

Një version jo-standard i të gjithë sallatës së preferuar të Mimosa mund të bëhet duke zëvendësuar peshkun e konservuar me shkopinj gaforre.

Ne ofrojmë për të marrë një shënim të tillë jo standard recetë:

• karrota - 3;
• patate - 4;
• vezë - 4 njësi;
• shkopinj gaforre - 200 gr.

Vezët dhe perimet vlim deri në gatishmëri. Qartë. Proteinat e vezëve dhe yolks ndarë. Proteina e madhe e madhe, dhe yolks imët. Karrota dhe patatet gjithashtu hekura të mëdha. Copëtarët e copëtuar në kube.

Shtresa e parë paraqesin gjysmën e patates, në tekstin e mëtejmë - shkopinj, proteina, patate, karrota, yolks.

Çdo shtresë mungon majonezë. E fundit, shtresa e verdhë veze, jo salcë lubrifikuese - yolks spiunuar si dekoratë.

Mimosa me një hungap - një opsion i madh dimër. Është e dobishme, sepse të pasuruar me perime dhe peshk, dhe në stinët e ftohtë trupi ynë, sa ndonjëherë kërkon vitamina të dobishme. Në artikullin tonë, ne do të konsiderojmë të shpejtë dhe recipes shijshme Sallatë Mimosa me Hunchback.

Mimosa me hungap dhe djathë

• Gorbow konservuar - 1 bankë
• Vezë - 4 copë.
• Karrota - 2 pjesë të mëdha.
• Patate - 4 copë.
• Qepë - 1 pc.
• Djathë e varieteteve të ngurta - 300 g
• Majonezë "Sallatë"

1. Patate, vezë, karrota vlim dhe cool.
2. Gorbow për të pirë duhan në një pjatë të thellë me një pirun.
3. Onions prerë në unaza gjysmë të hollë dhe të lënë në ujë të vluar për disa minuta. Kjo do të ndihmojë në heqjen e hidhërimit dhe erës specifike.
4. Patate Grate në një rende të madhe dhe të vënë në fund të tas sallatë, të bëjë një rrjet majonezë.
5. Djathë të ngurta fshij në një rende të trashë dhe të vënë në krye të patateve lubricating shtresë majonezë.
6. Top paraqesin pompën zbutëse dhe qepë, të bëjë një rrjet majonezë.
7. Pastroni vezët nga guaska, ndani tre yolks dhe hiqni ato në anën. Vezët e mbetura janë të integruara në renditjen e cekët dhe të vënë në një tas sallatë.
8. Karrota grilë në një renditje të cekët, vë shtresën e vezëve në krye dhe shpifje një shtresë të mirë të majonezës.
9. Në një rende të vogël, yolks hekuri dhe sallatë spërkatje. Para se të shërbejnë, është thyer në frigorifer 20 minuta.

Mimosa me gjalpë dhe gjalpë

Për përgatitjen e sallatës do të kërkohet:

• Gorbow Malosol - 300 g
• Vezë - 6 copë.
• Patate - 3 copë.
• Karrota - 1 pc.
• Gjalpë e butë - 50 g
• Qepë - 1 pc.
• Majonezë "Sallatë"

Sekuenca e gatimit:

1. Vezë, patate, karrota vlim, të ftohtë dhe të pastër.
2. Vaj i butë vënë në frigorifer për 15 minuta.
3. Qepë të prerë në unaza gjysmë të hollë dhe hedhin ujë të valë.
4. Patate Grate në një rende të madhe dhe të vënë në fund të Saladka, lubrifikojnë majonezë me një shtresë të mirë.
5. Gorpuschu është prerë dhe vënë në krye të patateve. Vendosni qepë në krye.
6. Gjalpë të lirshme në një grater të trashë dhe qepë nga lart.
7. Ndarë 4 vezë të verdhë veze dhe hiqni ato mënjanë. Vezët e mbetura rruajnë në rendin e cekët dhe dërgojnë në sallatë, bëjnë një rrjet majonezë.
8. Karrota grilë në një rende të cekët dhe të vënë në një tas sallatë, lubrifikoni majonezë me një shtresë të dendur.
9. Kapni yolks dhe dekoroj ato sallatë.