Sallatë sprats djathë patate. Sallatë pudre me sprats dhe djathë - Cheerboard. Si të gatuaj një sallatë pudre me sprats, një recetë hap pas hapi me një foto

Unë ju sugjeroj të gatuani të shijshme sallatë sprat me patate... Sallata është e shtruar me shtresa dhe duket shumë mbresëlënëse në tavolinë. Sprats shtojnë nota tymi në sallatë, duke rezultuar në një shije interesante dhe pikante. Sallata mund të përgatitet në një tas të thellë sallate ose duke përdorur unazë kulinare vendoseni në një pjatë të sheshtë. Gjithashtu, sallata mund të përgatitet në tasa sallate me porcion.

Përbërësit

Për të përgatitur një sallatë me sprat me patate në shtresa, na duhen:

sprats në vaj - 100 g;

patate të ziera - 1-2 copë;

karota - 1 pc.;

qepë - 1 copë;

kastravec turshi - 1 pc;

vezë e zier - 2 copë;

majonezë për shije;

vaj luledielli për tiganisje;

kopër e freskët për servirje.

Hapat e gatimit

Grini patatet e qëruara dhe vendosini në shtresën e parë në një unazë, lyejeni me majonezë.

I kalojmë spratet në një tas pa vaj, i gatuajmë me pirun.

Sipër patateve vendosim spërkat dhe vendosim majonezë.

Prisni qepën në rripa ose kubikë, grijini karotat dhe skuqini në një tigan në vaj të nxehtë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë, më pas ftohni perimet.

Sipër vendosni qepën dhe karotën, më pas kastravecat e prera në kubikë. Midis këtyre shtresave nuk nevojitet majonezë.

Grini vezët. Vendosni majonezë në shtresën e kastravecit dhe shtroni vezët.

Nëse nuk dini për çfarë lloj sallate të gatuani tryezë festive, mos ngurroni të gatuani një sallatë pudre me sprats. Pavarësisht nga shumica përbërës të thjeshtë, sallata rezulton të jetë tepër e butë dhe e shijshme. Të gjitha shijet janë të kombinuara në mënyrë perfekte, dhe sallata duket mjaft festive.

Për të përgatitur një sallatë pudre me sprats, merrni produktet e nevojshme.

Zieni paraprakisht perimet dhe vezët, ftohni, qëroni, grijini në një rende të trashë (të bardhat dhe të verdhat - veçmas).

Pure spratet me një pirun.

Vendosni patatet e grira në shtresën e parë në fund të enës në të cilën do të shërbeni sallatën.

Shtresa tjetër është sprats.

Hidhni një shtresë me të bardhën e vezës së grirë mbi spratet.

Lyejeni proteinën me majonezë.

Shtresa tjetër është djathi i përpunuar i grirë. Për ta bërë djathin më të lehtë për t'u grirë, mund ta vendosni në frigorifer për pak kohë.

Vendosni karotat në një shtresë djathi.

Shtresa tjetër është patatet.

Lyeni një shtresë patatesh me majonezë.

Shtresa tjetër është një kastravec turshi i grirë. Nëse kastraveci është i holluar me ujë, është më mirë të shtrydhni lëngun e tepërt.

Shtresa e fundit është e verdha e grirë. Dekoroni sallatën me një degë barishte, mbulojeni me film ushqimor përpara se ta shërbeni.

Sallatë pufkë me sprats gati. Kënaquni!

Për shumicën e bashkatdhetarëve tanë, sallata me sprat lidhet vetëm me një pjatë - kjo është sallata Mimoza. Në fakt, kjo është larg nga rasti. Ka vetëm shumë nga të gjitha llojet e recetave që bëjnë të mundur të ndjeni shijen e sprateve nga këndvështrime të ndryshme.

Në ditët e sotme, shumë kuzhinierë me përvojë jo më pak shpesh përdoren kombinime të tilla si sprats dhe oriz, sprats dhe djathëra të fortë.

Përveç kësaj, furnizimi me karburant luan një rol të rëndësishëm. Nëse më parë sallata me sprat ishte e kalitur ose me majonezë ose me vaj nga sprat, tani salcat komplekse me shumë përbërës po marrin gradualisht përsipër.

Pasi ka vendosur të gatuajë një sallatë me sprats, çdo amvise duhet të kujtojë një gjë të rëndësishme. Sprats janë ushqime të konservuara që kanë shumë kripë dhe yndyrë. Fatkeqësisht, jo të gjithë mund t'i hanë ato rregullisht. Është për këtë arsye që sallata me sprat bëhet më së miri rrallë, si një trajtim i veçantë.

Si të bëni sallatë me sprats - 15 lloje

Sallata e pranverës është një pjatë e pazakontë. Mund të formohet në dy mënyra. E para është që thjesht të kombinohen dhe të përzihen të gjithë përbërësit, dhe e dyta është të shtrohen përbërësit në shtresa. Çdo shtresë lubrifikohet me majonezë.

Përbërësit:

• Patate - 2 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Bizele të gjelbra të konservuara - 2 lugë gjelle. l.
• Sprats - 1 kanaçe
• Djathë i përpunuar - 100 gr.
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Zarzavate (qepë jeshile, kopër) - 1 tufë
• Kripë, majonezë - për shije

Përgatitja:

Ziejini patatet dhe vezët derisa të gatuhen, të ftohen dhe të pastra.

Për të qëruar më lehtë vezët, ato duhet të zhyten në ujë të ftohtë për disa minuta menjëherë pas zierjes.

Këto ushqime tani duhet të priten në kubikë të vegjël. Lani, thajini dhe grijini imët zarzavatet. Lani kastravecin, qëroni lëkurën në skajet dhe priteni në rripa. Fërkojeni djathin e përpunuar në një rende të trashë. Nga kavanoza i nxjerrim spratet dhe i çmontojmë në copa të vogla. Këshillohet që të hiqni bishtat me një kreshtë.

Vendosni përbërësit e përgatitur në një tas të thellë sallate, shtoni bizele, kripë dhe rregulloni me majonezë për shije. Sallata e pranverës është gati!

Kjo është një pjatë mjaft e shijshme dhe e pazakontë që ka një shije shumë pikante. Kjo shije krijohet falë kombinimit të domates së freskët, hudhrës dhe spratit.

Përbërësit:

• Domate - 3 copë.
• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Majonezë, hudhër - për shije
• Kruton për bukë të bardhë - 100 gr.

Përgatitja:

Lani domatet dhe i prisni në kubikë. Nxjerrim nga kavanoza spratet dhe i presim ne copa te medha. Pastrojme rreth 2 thelpinj, lajme dhe kalojme nga hudhra. Fërkoni croutons me hudhër të copëtuar.

Në një enë të thellë, përzieni të gjithë përbërësit dhe lyejeni me majonezë. Sallata duhet të shërbehet menjëherë pas përgatitjes. Mund ta dekoroni me një gjethe majdanozi.

Sallata me pudre me sprat është një zgjidhje e shkëlqyer për një tryezë festive. Pavarësisht se është shumë i shijshëm, ai përmban produktet më të përballueshme dhe të lira.

Përbërësit:

• Sprats - 2 kanaçe
• Vezë pule - 8 copë.
• Qepë me llambë - 1 pc.
• Karota - 3 copë.
• Kripë, majonezë - për shije

Përgatitja:

Nxirrni spratet nga kavanoza dhe gatuajini me një pirun derisa të bëhen të skuqura. Zieni vezët dhe karotat derisa të gatuhen, të ftohen dhe të pastra. Më pas i zbërthejmë vezët në të bardha dhe të verdha. Pritini proteinat në copa të vogla. Tre të verdha në një rende të imët. Qëroni, lani dhe grijeni imët qepën. Tre karota në një rende të trashë

Tani mund të filloni të formoni sallatën. Për ta bërë këtë, vendosni përbërësit në shtresa në një pjatë të gjerë dhe të cekët në sekuencën e mëposhtme:

1. Shtresa e parë është sprats;
2. Shtresa e dytë është e bardha e vezëve;
3. Shtresa e tretë është qepët;
4. Shtresa e katërt është karota;
5. Shtresa e pestë është e verdha e vezëve.

Çdo shtresë sallate e lyejmë me majonezë. Para se të shërbeni, sallata duhet të injektohet për rreth 2 orë.

Kjo sallatë është një koktej i vërtetë vitaminash. Është shumë i pasur me vitamina, si rezultat i të cilave, është veçanërisht e përshtatshme të gatuhet në dimër dhe në fillim të pranverës.

Përbërësit:

• Vezë pule - 5 copë.
• Patate - 2 copë.
• Mollë e freskët - 1 copë.
• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Qepë me llambë - 2 copë.
• Arra - 50 gr.
• Kumbulla të thata - 50 gr.
• Majonezë për shije

Përgatitja:

Ziejini me pirun spratet, pasi te keni kulluar vajin. Patatet dhe vezët i zieni, i ftohni, i qëroni, i lani dhe tre në një rende të trashë. Njëkohësisht të bardhat me të verdhat i ndajmë në enë të ndryshme. Molla ime, dhe tre në një rende të trashë.

Për ta bërë sallatën më të butë, qëroni lëkurën e mollës.

Qëroni, lani dhe grijeni imët qepën. Bluarja e bërthamave arre... Thitni kumbullat e thata në ujë të vluar për 5-10 minuta, më pas i prisni në copa të mesme.

Tani le të fillojmë të formojmë sallatën. Është shtruar në shtresa në sekuencën e mëposhtme:

1. Shtresa e parë është sprats;
2. Shtresa e dytë është e bardha e vezëve;
3. Shtresa e tretë është patatet;
4. Shtresa e katërt është e verdha e vezëve;
5. Shtresa e pestë është një mollë;
6. Shtresa e gjashtë është qepët;
7. Shtresa e shtatë është arra;
8. Shtresa e tetë është kumbulla e thatë.

Shtresa e dytë dhe e gjashtë lyhen me majonezë. Sallata mund të hahet!

Receta për këtë pjatë është për një porcion. Për të bërë një sallatë të tillë për disa njerëz, thjesht shumëzoni masën e përbërësve të përdorur me numrin e konsumatorëve të synuar.

Përbërësit:

• Bukë e bardhë - 70 gr.
• Qepë me llambë - 1 pc.
• Patate - 1 pc.
• Vezë pule - 2 copë.
• Sprats - 1 kanaçe
• majonezë - 150 gr.
• Lëng limoni - 1 lugë l.
• Piper i zi i bluar - 1/2 lugë.
• Kripë - 1/2 lugë

Përgatitja:

Pritini bukën e bardhë në kubikë të mesëm dhe dërgojeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 12 minuta. Qëroni qepët, lani dhe grijini imët. Patatet i zieni, i ftohni, i qëroni dhe i prisni në kubikë. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në kubikë. Nxirrni spratin nga kavanoza dhe pritini në kubikë dhe derdhni vajin në një tas të veçantë. Hidhni krutonët e ftohur në vaj llak dhe përziejini ato tërësisht atje.

Tani le të fillojmë të bëjmë salcën. Për ta bërë këtë, përzieni majonezën në një tas të vogël, lëng limoni, piper i zi dhe kripë. Përziejini gjithçka tërësisht.

Kombinoni qepët, patatet, vezët dhe spratet në një enë, shtoni gjysmën e krutonëve në to, aromatizoni me salcë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Vendos sallatën e përfunduar pjatë e bukur dhe spërkateni me krutonët e mbetur sipër.

Kjo është një nga sallatat klasike të nxehta. Duhet të shërbehet menjëherë pas gatimit, kur është ende i ngrohtë.

Përbërësit:

• Makarona - 300 gr.
• Vezë pule - 3 copë.
• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Vaj perimesh - 2 lugë gjelle. l.
• Uthull tryezë - 1/2 lugë. l.
• Mustardë - 1 lugë
• Vaj sprati
• Kopër - për shije

Përgatitja:

Zieni makaronat.

Për këtë pjatë, është mirë të përdorni makarona nga varietetet e forta gruri. Gjatë procesit të gatimit duhet t'i provoni rregullisht në mënyrë që të mos zihen shumë.

Ndërkohë që makaronat po ziejnë, përgatisni salcën. Për ta bërë këtë, ne lidhim në një pjatë të vogël vaj perimesh, uthull, mustardë, vaj llak dhe kopër të larë e të grirë. Përziejini gjithçka tërësisht.

Zieni, ftohni, pastroni dhe prisni vezët në feta gjatësore. Nxirrni spratet nga kavanoza dhe pritini në copa të mëdha.

Përziejini makaronat e përfunduara me sprats dhe rregulloni me salcë. Vendosni vezët e prera në feta sipër enës.

Një sallatë e tillë me të gjithë emrin e saj e bën të qartë se përbërësi kryesor i saj është, natyrisht, sprats. Përbërësit e tjerë të sallatës, si të thuash, theksojnë shijen e këtij ushqimi legjendar të konservuar.

Përbërësit:

• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Djathë Gouda - 100 gr.
• Vezë pule - 4 copë.
• Bizele të konservuara - 100 gr.
• Qepë me llambë - 1/2 pc.
• Majonezë - 4 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Qëroni, lani dhe prisni qepën në gjysmë unaza të holla. Tre djathë në një rende të trashë. Zieni, ftohni dhe pastroni vezët. Më pas ndajmë të bardhat nga të verdhat dhe i fërkojmë në enë të veçanta. Proteinat në një rende të trashë dhe të verdhat në një rende të imët.

Ne vazhdojmë në fazën përfundimtare të përgatitjes së sallatës, formimin e saj. Shtroni të gjithë përbërësit në shtresa në sekuencën e mëposhtme:

• Shtresa e parë është qepë;
• Shtresa e dytë është sprats të tëra;
• Shtresa e tretë është bizele;
• Shtresa e katërt është e bardha e vezëve;
• Shtresa e pestë është djathi;
• Shtresa e gjashtë është e verdha e vezëve.

Çdo shtresë sallate, përveç të fundit, lyhet me majonezë. Sallata mund të shërbehet menjëherë pas përgatitjes.

Kjo pjatë do të fitojë zemrat e të gjithë njohësve të kuzhinës së mirë. Kjo sallatë mund t'i atribuohet një vale të kuzhinës mesdhetare, nëse jo për një përbërës. Sprats në vaj.

Përbërësit:

• Lulelakra - 400 gr.
• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Ullinj pa kokrra - 50 gr.
• Lëng limoni - 2 lugë. l.
• Borziloku, majdanozi, piper i zi - për shije

Përgatitja:

Ziejeni derisa të gatuhet plotësisht, ftoheni dhe çmontoni në tufë lulesh lulelakër... Nxirrni spratet nga kavanoza dhe pritini në copa të madhësisë mesatare. Lani ullinjtë dhe pritini në rrathë.

Tani le të fillojmë përgatitjen e veshjes. Për ta bërë këtë, lani, thani dhe copëtoni të gjitha zarzavatet. Kombinoni barishtet, lëngun e limonit dhe gjalpin me spratin në një enë të zakonshme dhe përzieni tërësisht.

Kombinoni lakër me sprats dhe ullinj, mbushni me salcë dhe përzieni. ju bëftë mirë.

Sallatë jashtëzakonisht e shijshme, aromatike dhe e ajrosur. Duhet të shërbehet në enë me porcione. Kështu që do të duket shumë e pazakontë dhe mbresëlënëse.

Përbërësit:

• Sprats në vaj - 2 kanaçe
• Vezë pule - 3 copë.
• Misër i konservuar - 1 kanaçe
• Qepë me llambë - 2 copë.
• Djathë i përpunuar - 100 gr.
• Patate - 2 copë.
• Uthull - 3 lugë gjelle. l.
• Ujë - 3 lugë gjelle. l.
• Kripë për shije
• Majonezë - 5 lugë gjelle l.
• Ryazhenka - 4 lugë gjelle. l.
• Piper i zi i bluar - për shije

Përgatitja:

Qëroni qepën, lani, prisni në gjysmë unaza të vogla. Për ta bërë atë të butë dhe për të humbur mprehtësinë e saj, duhet të turshi. Për ta bërë këtë, derdhni qepën e copëtuar me ujë të valë dhe uthull. Më pas qepët duhet të përzihen dhe të lihen të marinohen për rreth një orë.

Nxirrni spratin nga kavanozi, derdhni gjysmën e vajit dhe grijini me një pirun në kopë. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe tre në një rende të trashë. Qëroni patatet, lani, ziejini, ftohni dhe tre në një rende të trashë. Fërkojeni djathin në një rende të trashë.

Për ta bërë djathin më të lehtë për t'u grirë, duhet të vendoset në frigorifer për 20-30 minuta para përpunimit.

Kur përbërësit kryesorë të jenë gati, fillojmë të përgatisim salcën. Për ta bërë këtë, përzieni majonezën me qumësht të pjekur të fermentuar dhe piper për shije. Përziejini gjithçka tërësisht.

Në tas të vegjël, shtroni sallatën në shtresa në sekuencën e mëposhtme:

1. Shtresa e parë është patatet dhe kripa;
2. Shtresa e dytë është sprats;
3. Shtresa e tretë është qepët;
4. Shtresa e katërt është vezët dhe kripa;
5. Shtresa e pestë - djathë të përpunuar;
6. Shtresa e gjashtë është misri.

Çdo shtresë e kësaj sallate, përveç të dytës dhe të pestës, lyhet me salcë. Mund ta dekoroni sallatën me një gjethe majdanozi ose cilantro. Ju bëftë mirë!

Një pjatë e tillë është një rostiçeri ideale për shpirtrat. Ka një shije të këndshme pikante dhe ka shumë kalori.

Përbërësit:

• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Kastravec turshi - 2 copë.
• Vezë pule - 3 copë.
• Qepë me llambë - 1 pc.
• salcë kosi - 2 lugë gjelle. l.
• Kripë, mustardë - për shije

Përgatitja:

Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në copa të mëdha. Gatuajini me një pirun spratet. Lani kastravecin dhe priteni në rripa. Qëroni qepët e mia dhe grijini imët.

Për veshjen, përzieni salcën e thartë dhe vajin e spërkatës me kripë dhe mustardë.

Kombinoni të gjithë përbërësit, mbushni me salcë dhe përziejini tërësisht.

E gjithë pika kryesore e kësaj sallate është dizajni i saj i pazakontë. Nga jashtë, i ngjan një dhuratë në një pjatë. Kjo pjatë është shumë e përshtatshme për t'u përgatitur për ditëlindje.

Përbërësit:

• Patate - 3 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Kastravec i freskët - 1 pc.
• Qepë të gjelbra - 1/2 tufë
• Kopra - 2 degë
• Majonezë, kripë - për shije
• Djathë i fortë - 200 gr.

Përgatitja:

Zieni vezët dhe patatet, ftohni, pastroni, lani dhe grijini në enë të ndryshme. Patatet në një rende të trashë, dhe vezët në një rende të imët. Lani qepën, thajeni dhe grijeni imët. Kastraveci im dhe tre për një rende të trashë. Prisni paraprakisht disa feta të holla nga kastraveci për të dekoruar sallatën. Tre djathë në një rende të imët. Nxirrni spratin nga kavanozi dhe ndajini në copa të vogla.

Tani le të fillojmë të formojmë sallatën. Për ta bërë këtë, vendosni të gjithë përbërësit në sekuencën e mëposhtme:

1. Shtresa e parë është patatet;
2. Shtresa e dytë është qepë;
3. Shtresa e tretë është një kastravec;
4. Shtresa e katërt është djathi;
5. Shtresa e pestë është sprats;
6. Shtresa e gjashtë është vezët.

Lyejeni shtresën e parë dhe të katërt me majonezë. E dekorojmë sallatën me barishte të pastra dhe feta kastraveci.

Kjo sallatë është shumë e ngjashme në recetën e saj me sallatat e tjera me sprat, megjithatë, forma e saj e servirjes është thelbësisht e ndryshme nga të gjitha të tjerat.

Përbërësit:

• Avokado - 3 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Qepë me llambë - 1/2 pc.
• Sprats - 12 copë.
• Limon - 1/2 copë.

Përgatitja:

Shtrydhni lëngun nga limoni. Prisni avokadon në gjysmë, nxirrni kockën prej saj dhe spërkatni pjesën e brendshme të saj me lëng limoni. Zieni, ftohni, pastroni dhe pritini vezët në kubikë të mëdhenj. Qepën e pastrojmë, e lajmë dhe e presim në masë. Vendosni një shtresë qepë në secilën gjysmë të avokados. Mbi të është një shtresë me vezë. Vendosni dy sprate sipër vezëve. Vendosni gjysmat e avokados së mbushur gjellë e zakonshme dhe spërkateni me lëng limoni.

Sallata e përgatitur sipas kësaj recete mund të konsiderohet unike. Kjo pjatë përmban përbërës të tillë si karota dhe lakra. Në shumicën e ushqimeve këto produkte janë të parapërpunuara, por në këtë sallatë përdoren në formën e tyre natyrale, gjë që e bën këtë pjatë të pasur me vitamina.

Përbërësit:

• Lakër e bardhë - 100 gr.
• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Qepë me llambë - 1 pc.
• Karota - 1 pc.
• Patate - 200 gr.
• Majonezë për shije
• Kopra - 2 degë

Përgatitja:

Hidhni spratet nga kavanozi. Shtoni pak vaj nga një kavanoz në to dhe grijini me një pirun në një kokrra homogjene. Shtroni spratet e grira me shtresën e parë të sallatës. Më pas, qëroni qepën, lani, grijeni imët dhe shtroni shtresën tjetër të sallatës prej saj. Lyejeni shtresën e qepës me majonezë. Patatet i zieni, i ftohni, i pastroni, i lani, tre në rende të trashë dhe i shtroni në shtresën tjetër. Lyejmë edhe shtresën e patates me majonezë. Qëroni karotat, lajini, tre në një rende të trashë dhe vendosini sipër patateve. Lakrën e lani dhe e prisni imët. Duhet të shtrihet sipër karotave. Lani koprën, thajeni, grijeni imët dhe dekorojeni me një sallatë.

E shijshme dhe sallatë e përzemërt... Do të plotësojë mrekullisht çdo tryezë festive, veçanërisht nëse në të ka pije alkoolike.

Përbërësit:

• Sprats - 160 gr.
• Bizele të gjelbra - 200 gr.
• Kastravec i freskët - 2 copë.
• Vezë pule - 2 copë.
• Oriz - 2 lugë gjelle.
• majonezë - 150 gr.
• Kopër - 1 lugë gjelle. l.

Përgatitja:

Ziejeni orizin derisa të gatuhet. E shpëlajmë tërësisht. Lani kastravecat dhe pritini në kubikë. Zieni, ftohni, qëroni dhe prisni vezët në kubikë. Pritini spratet në copa të mëdha.

Kombinoni orizin, spratin, bizelet, kastravecin dhe vezën në një enë të thellë. Mbushim gjithçka me majonezë dhe përziejmë plotësisht. Lani, thajini dhe grijini imët zarzavatet. Pastaj ne dekorojmë sallatën tonë për të.

Sallata e oqeanit është një pjatë e mrekullueshme për një tryezë shuplakë. Duhet të vendoset në enë me porcione.

Përbërësit:

• Sprats në vaj - 1 kanaçe
• Vezë pule - 2 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Karota - 3 copë.
• Patate - 4 copë.
• Majonezë për shije

Përgatitja:

Grini spratet me një pirun. Lani patatet dhe karotat, ziejini, ftohni, qëroni dhe tre në një rende të trashë në enë të ndryshme. Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe tre në një rende të imët. Tre djathë në një rende të trashë.

Tani e vendosim sallatën në tas në sekuencën e mëposhtme:

1. Shtresa e parë është sprats;
2. Shtresa e dytë është patatet;
3. Shtresa e tretë është karota;
4. Shtresa e katërt është vezët;
5. Shtresa e pestë është djathi.

Çdo shtresë e lyejmë me majonezë. "Oqeani" mund të shërbehet në tryezë.

Shërbimet: 8

Koha e GATIMIT: 35 min.

Sprats - zgjidhje perfekte për çdo vakt. Me këtë produkt mund të përgatiten shumë pjata të shijshme. Sot ne propozojmë të fillojmë të krijojmë sallata të shijshme me sprat dhe patate.Më shpesh masa sanduiçësh dhe sanduiçe përgatiten me sprats. Por sallatat me to janë thjesht të shkëlqyera. E shijshme, e shpejtë, e përshtatshme - kjo është ajo që mund të themi për sallatat, për të cilat tani do t'ju tregojmë. Ju mund të aplikoni për ta.

Na duhen:

5 vezë të ziera

2 patate te ziera

2 qepe

• 1 kanaçe sprate

  arra, kumbulla të thata

Gatim sallatë me sprats dhe patate

• Hapi 1

  Duke përdorur një pirun, gatuajmë peshkun, duke kulluar fillimisht vajin prej tij. Fërkoni të bardhat e vezëve, mollën dhe patatet e ziera në një rende të trashë.

• Hapi 2

  Fërkoni të verdhat në një rende të imët.

• Hapi 3

  Pritini imët qepën dhe arrat. Skuqni qepët në një tigan.

• Hapi 4

  E shtrojmë sallatën në shtresa: sprats, proteina, pak majonezë, patate, të verdha, një mollë, qepë, majonezë, arra, kumbulla të thata të grira hollë.

  Sallata me sprat me patate dhe kumbulla të thata është gati. Të gjithë përbërësit mund të përzihen, nëse dëshironi, në vend që të shtresohen.

  Përbërësit:

  

  Pritini në copa të vogla karotat, patatet, kastravecat. E vendosim gjithçka në shtresa në një pjatë ose në një tas sallate. Sipër vendosni peshkun, pastaj bizelet. Sipër hidhni vaj llak dhe lëng limoni, spërkateni me majdanoz të grirë. Kjo sallatë mund të bëhet edhe duke përdorur tranguj turshi.

  Përbërësit:

  

  Ziejeni peshkun me një pirun. Pritini qepën, fshijini vezët në një rende të imët. Fërkoni panxharët me karota në një rende të trashë. Në një enë të sheshtë shtrojmë shtresën e parë të sprateve, lyejmë me majonezë, më pas vendosim qepë, sërish majonezë, vezë. Sipër shtoni pak kripë dhe lyejeni me majonezë. Më pas shtroni karotat, spërkatni me sheqer, kripë, lyejeni me majonezë, shtroni panxharët, rregulloni me sheqer, kripë dhe majonezë. Enën e mbajmë në frigorifer për 2 orë.

  Sprats shkojnë mirë me fasulet. Bëni sallatën e radhës dhe shikoni vetë.

  Cfare te nevojitet:

  • 120 gr. misër dhe fasule të konservuara të ëmbël
  • 100 g djathë
  • kanaçe me sprat
  • 2 thelpinj hudhre
  • gjysmë bukë Borodino
  • gjelbërim
  • majonezë

  Derdhni vajin e llambakut në një pjatë të veçantë. Ne bëjmë krutona nga buka, i mbushim me gjalpë, i përziejmë, i lëmë për 7 minuta të njomet. Më pas, ju duhet të grini peshkun me një pirun. Kulloni lëngun nga misri dhe fasulet, kaloni hudhrën në një shtypës, fërkojeni djathin në një rende të imët. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallatë, shtoni barishte, majonezë. Shërbejeni sallatën menjëherë.

Sallata me sprat në shtresa rezulton të jetë shumë aromatike dhe e shijshme. Ka shumë mundësi për krijimin e tij. Ne vendosëm të konsiderojmë vetëm ato më të përballueshme dhe të thjeshta.

me sprats: recetë në shtresa

Më së shumti me sprat është “Mimoza”. Me siguri nuk ka një person të tillë që nuk do ta kishte provuar këtë pjatë meze. Duhet theksuar se është shumë e lehtë për t'u përgatitur, por rezulton të jetë tepër e kënaqshme dhe e shijshme.

Pra, për të bërë një sallatë me sprats në shtresa, duhet të blini:

• patate të mesme - 3 copë;
• Djathë i fortë rus - rreth 130 g;
• vezë të mëdha të freskëta - 4 copë;
• kripë - përdoret për zierjen e vezëve;

Përgatitja e përbërësve

Para se të formoni një sallatë me sprat në shtresa, duhet të përgatisni të gjithë përbërësit. Patatet, vezët dhe karotat duhet të lahen mirë dhe më pas vendosen në ujë të vluar me kripë dhe zihen në zjarr të ulët. Mos harroni se koha e gatimit për çdo produkt është e ndryshme. Pra, vezët duhet të hiqen pas 7 minutash, patatet - pas 25, dhe karotat - pas 40. Pas kësaj, të gjithë përbërësit duhet të ftohen dhe qërohen dhe më pas të filloni t'i prisni. Për ta bërë këtë, ju duhet vetëm një rende e imët. Mbi të është e nevojshme të grini në mënyrë alternative patatet dhe karotat, si dhe veçmas të bardhat dhe të verdhat e vezëve. Në të njëjtën mënyrë, kërkohet bluarja e djathit të fortë rus.

Sa i përket qepës së kuqe, ajo duhet të qërohet dhe të pritet me një thikë të mprehtë.

Formojmë një pjatë peshku

Sallata me sprats dhe patate duhet të formohet në një tas jo shumë të thellë, por të gjerë. Është e nevojshme të vendosni peshk të konservuar në të së bashku me vaj dhe të gatuani mirë me një pirun. Tjetra, gruri që rezulton duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e pjatës, dhe më pas të vendosni qepë të grirë imët. Pas kësaj, sprats duhet të mbulohen me një rrjetë majonezë. Në të ardhmen, shtroni shtresa të tilla si patatet, karotat, të bardhat e vezëve dhe djathin. Për më tepër, të gjitha këto produkte duhet të lubrifikohen me bollëk me majonezë.

Pasi sallata me sprat është formuar në shtresa, duhet të spërkatet me grirë e kuqja e vezes dhe dekorojeni me barishte të freskëta. Në këtë formë, pjata duhet të dërgohet në frigorifer dhe të insistohet për rreth 5-6 orë. Gjatë kësaj kohe, "Mimoza" është plotësisht e ngopur me majonezë, bëhet e lëngshme dhe shumë e shijshme.

Ne u prezantojmë mysafirëve të ftuar në mënyrë korrekte

Siç mund ta shihni, një sallatë me sprats dhe djathë është e lehtë dhe mjaft e thjeshtë. Pasi të jetë injektuar dhe ngopur me majonezë, duhet të paraqitet menjëherë në tryezë. Rekomandohet të shtroni një pjatë të tillë në pjata duke përdorur një shpatull të vogël në mënyrë që të gjitha shtresat të mbeten në vend.

Përgatitja e një sallate me lëng dhe të butë për tryezën festive

Sallata me sprats dhe kastravec bëhet edhe më e lehtë dhe më e lehtë se pjata e mëparshme. Për më tepër, për përgatitjen e tij do t'ju duhet përbërës paksa të ndryshëm, përkatësisht:

• sprats në vaj - kanaçe standarde;
• oriz i gjatë - ½ filxhan;
• qepë e kuqe e mesme - 1 kokë;
• karota të mëdha të freskëta - 2 copë;
• kastravec i freskët - 2 copë;
• vezë të mëdha të freskëta - 2 copë;
• zarzavate të freskëta - për të dekoruar pjatën;
• kripë - përdoret për zierjen e perimeve, vezëve dhe drithërave;
• majonezë ulliri me yndyrë - shtoni sipas gjykimit tuaj (rreth 300 g).

Ne i përpunojmë përbërësit

Për të bërë vetë një sallatë me sprat dhe oriz, duhet të përpunoni të gjitha produktet një nga një. Së pari ju duhet të zieni karotat dhe vezët, dhe më pas t'i ftoheni dhe qëroni ato. Pas kësaj, përbërësit e emërtuar duhet të grihen në një rende të madhe. Rekomandohet të bëni të njëjtën gjë me kastravecat e freskëta.

Është gjithashtu e nevojshme të shpëlahet orizi me kokërr të gjatë dhe të zihet në ujë të kripur derisa të jetë i butë. Në të ardhmen, duhet të hidhet në një sitë, të shpëlahet dhe të privohet nga çdo lagështi. Sa i përket qepës së kuqe, mjafton ta grisni imët.

Procesi i formimit të një pjate rostiçeri

Si duhet të formohet sallata e paraqitur me sprats? Receta e shtresimit kërkon përdorimin e një pjate të gjerë, por jo shumë të thellë. Është e nevojshme të vendosni peshkun në vaj në të dhe ta grini me një pirun në një masë të butë. Më tej, spratët duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë në fund të enëve dhe të spërkaten me qepë të kuqe. Pasi të keni mbuluar përbërësit me një rrjetë majonezë, është e nevojshme t'i vendosni ato oriz i zier, karota dhe kastraveca të freskëta... Nga rruga, pas shtrimit, çdo produkt duhet të shtypet mirë me një lugë. Ata gjithashtu duhet të lyhen bujarisht me majonezë me pak yndyrë.

Në fund sallatën e formuar e mbulojmë me vezë të grira.

Shërbyer një vakt të shijshëm

Tani e dini se si ta bëni atë në shtresa kërkon një ekspozim të gjatë të gjellës në frigorifer (rreth 5 orë). Në fund të fundit, kjo është e vetmja mënyrë për të marrë një rostiçeri shumë të butë dhe me lëng. Rekomandohet ta servirni në tryezë para pjatës kryesore të nxehtë.

Përgatitja e një sallate të shijshme me sprats dhe domate

Nëse nuk dëshironi të shtroni ushqimin për një kohë të gjatë dhe t'i lyeni me majonezë, atëherë ju sugjerojmë të bëni një sallatë të përzier. Ai gjithashtu përfshin sprats dhe përbërës të tjerë.

Pra, për të përgatitur një pjatë rostiçeri, na duhen:

• sallatë jeshile shkojnë gjethet lakra kineze- disa copa të mëdha;
• sprats në vaj - kanaçe standarde;
• domate të mesme të pjekura - 2 copë;
• djathë i fortë holandez - rreth 90 g;
• hudhër - disa karafil të vegjël;
• vezë të freskëta të pulës - disa copë;
• bukë e bardhë - disa feta;
• piper i kuq i ëmbël - 1 copë;
• kopër e freskët - disa degëza.

Ne përpunojmë peshkun

Pavarësisht se sallata me sprats dhe domate është shumë e lehtë për t'u bërë, ajo rezulton të jetë tepër e kënaqshme dhe e shijshme. Përpara se të krijoni një pjatë të tillë të përzier, duhet të hiqni peshkun nga kallaji dhe më pas të prisni kokën dhe bishtin prej tij. Sa i përket kufomës, ajo duhet të ndahet në 2 ose 3 pjesë.

Pasi të keni copëtuar produktin, duhet ta lini mënjanë dhe të filloni të përpunoni përbërës të tjerë.

Përgatitja e perimeve

Pasi të përpunohen spratet, shpëlajini gjethet ose lakrën kineze dhe më pas grijini rastësisht me duar. Më pas, duhet të shpëlani domatet dhe t'i prisni në feta të vogla. në lidhje me vezët e pulës, më pas duhet të zihen, të qërohen dhe të priten në kubikë. Rekomandojmë që në të njëjtën mënyrë të copëtoni specin e kuq.

Ju gjithashtu duhet të grini veçmas dhe djathin e fortë holandez.

Krutona për gatim

Për ta bërë atë veçanërisht të shijshëm me sprats dhe djathë, duhet t'i shtoni patjetër një përbërës të tillë si krisur. Nuk rekomandohet blerja e tyre në dyqan. Në fund të fundit, produkte të tilla mund të përmbajnë shumë aditivë të dëmshëm. Është më mirë t'i bëni ato vetë. Për më tepër, kjo do t'ju marrë pak kohë.

Pra, për të bërë krisur shtëpi, ju duhet të pres bukë e bardhë në kube identike me anët prej 1 centimetër. Pas kësaj, ato duhet të vendosen në një pjatë të madhe dhe të sheshtë, dhe më pas të vendosen në mikrovalë. Thani produktet në këtë mënyrë për 2-4 minuta me fuqinë maksimale të pajisjes. Periodikisht rekomandohet t'i trazoni me duar, në mënyrë që të skuqen në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët.

Pasi buka të jetë tharë plotësisht, duhet të vendoset në një enë dhe të kalohet me një përzierje hudhre të grirë dhe kripë. Në këtë përbërje, krisurat duhet të tunden plotësisht në mënyrë që të gjitha erëzat të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi to.

Si të formoni siç duhet një rostiçeri me sprats

Pasi të keni përgatitur të gjithë përbërësit dhe të keni tharë krisurat, mund të filloni me siguri të formoni pjatën. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një tas sallate dhe më pas të vendosni gjethe të grisura marule, feta domate dhe piper të kuq të ëmbël. Më pas, duhet t'i shtoni përbërësve copa sprat dhe t'i mbuloni bukur me një rrjetë majoneze. Pas kësaj, të grira djathë i fortë, krisur shtëpi dhe vezë të copëtuara.

Ky është procesi i formimit Ushqim i shijshëm konsiderohet e përfunduar plotësisht.

Ne paraqesim një rostiçeri aromatike në tryezën festive

Pasi të keni vendosur të gjithë përbërësit në një tigan të thellë, sallata duhet t'u prezantohet menjëherë të ftuarve. Nuk rekomandohet mbajtja e tij në frigorifer. Përndryshe, perimet do të japin lëng, duke e bërë gjellën me ujë dhe jo shumë të shijshme. Gjithashtu, ekspozimi i gjatë mund të kontribuojë në zbutjen e krisurave. Pikërisht për këto arsye sallata e formuar nuk duhet të trazohet.

Pasi ta servirni këtë pjatë në tavolinë, duhet ta shpërndani në pjata dhe të shtoni pak majonezë (nëse dëshironi). Në të ardhmen, sallata duhet të përzihet pak dhe të përdoret me një pirun tavoline.

Le të përmbledhim

Siç mund ta shihni, sallata duke përdorur sprat mund të bëhet nga receta të ndryshme... Por çfarëdo përbërësish të përdorni për këtë pjatë, në çdo rast do të dalë shumë e kënaqshme, aromatike dhe e shijshme. Mirë oreks dhe eksperimente të suksesshme.