Hur gjorde Cheeseburger. Hemligheter att laga en riktig cheeseburger. Nötkött Cheeseburger: Traditionellt recept

Cheeseburger är en slags hamburgare, vars huvudsakliga ingrediens är ost. Det är utsökt, tillfredsställande, doftande och saftig. Det är lätt att förbereda hemma, om du följer enkla rekommendationer. Vi listar huvudingredienserna och pratar om Cheeseburger Recept.

Mcdonaldskaya bun

För många är bakning det mest kända amerikanska nätverket av snabbmat ett riktmärke. Och McDonalds bullar är verkligen mycket välsmakande. För att förbereda detsamma krävs följande ingredienser:

• Vatten - 380 ml.
• Olja och socker - för 75 g.
• Mjölk - 100 ml.
• Mjöl - ca 6-7 glasögon.

Om allt är köpt, kan du börja laga bullar för cheeseburger. Receptet är enkelt. Behöver:

1. Lös upp jäst i varmt vatten.
2. Koka mjölk. Häll den i en skål, blandad med smör, salt och socker.
3. Ge den resulterande massan att svalna.
4. Blanda med utspädd jäst och mjöl, knäda degen.
5. Att täcka den med en handduk och ta bort på en varm plats.
6. När degen kyler ner, dela den i små bollar och läggas ut på bakplåten.
7. För en timme måste de lämna så att de "avviker". Smörj sedan varje boll med mjölk, strö i ett sesam och baka till rosen i ca 20 minuter vid en temperatur av 180 ° C.

Du kan skära dem på halvorna som varma (men de kan smula) och kylas. I alla fall kommer smaken inte att påverka.

Kotlett

Du kan laga det läckra, av enkel recept. I cheeseburger är huvudingrediensen ost, men kutorna beror minst 1/3 av disken. Här är vad du behöver för att förbereda flera bitar:

• 300 g mincedi. Du kan köpa eller hoppa över kött genom köttkvarn.
• En glödlampa.
• Salt.
• Solrosolja.
• Kryddor för kött.
• 2 teskedar mjöl.
• Ett ägg.

Lök bör vara fina att närma sig och hälla i hakan. Där lägger jag till ett trasigt ägg. Salt, säsong. Blanda allt grundligt, från den resulterande massformen form de stosta chatters under buntens storlek. För att sätta dem på matfilmen, strö mjöl, ta bort i frysen så att deras form "fästs".

När kutorna är bebodda, behöver de steka på båda sidor på medellång värme.

Sås

Hemligheten av hans förberedelse avslöjade en gång Dan Kudro, styrelseordförande i McDonalds. Han utförde i överföringen, där han berättade receptet. Till cheeseburger eller hamburgare är denna sås den perfekta kryddan. Här är vad ingredienser kommer att krävas:

• Färska gurkor - 350
• Lök - 160
• Röd och grön bulgarisk peppar - 50 g.
• Apple Vinäger - 250 g
• Socker - 340
• En halv matsked av senapsfrön.
• Salt - 40 gram.
• Lite vatten.

Alla grönsaker måste hugga fint. Peppar blir av med frön. Gurkor blir också av med frön och rengör huden. Den resulterande vegetabiliska massan viks i en kastrull och strö med salt. Häll vatten - det bör bara täcka grönsaker lite. Lämna i 2,5 timmar.

I en annan kastrull, koka vinäger, blandad med socker och senapsfrön. Efter 2,5 timmars grönsaker är det nödvändigt att tömma vattnet och lägga till dem i marinaden. Ändra i 10 minuter. Marinade hela tiden bör kokas.

Efter 10 minuter kan kastrullen avlägsnas. Om såsen kvarstår måste du lägga den i en steriliserad bank och tätt stängd.

hopsättning

Tja, ovan fick veta om alla nyckelkomponenter i Cheeseburger Recept från McDonalds. Slutlig streckkod - sammansättning av delikatess.

Bun måste skäras i två lika delar. Att lägga ut ett nytt löv av sallad, några cirklar av tomat och saltgurkor, lägger ut sås i godtyckliga kvantiteter. Från ovan för att sätta en hetkotlett, avlägsnas endast från stekpannan och täckte det omedelbart med en tallrik med ost, så att han omedelbart började smälta.

Eftersom vi pratar om receptet på en hemma cheeseburger, om än med alla "McDonald" hemligheter, kan en bit inte vara begränsad. Du kan lägga så mycket ost som du vill. Även om en hel bit avskuren. Självklart smälter han inte, men det finns en väg ut. Täck den resulterande delikatessen för andra halvbunkarna, skicka den till mikrovågsugnen. Tillräckligt 30-60 sekunder så att ost smälte.

Cake "Cheeseburger": deg

Och en sådan produkt finns också, och det är mycket välsmakande och populär. Så kakan Recept "Cheeseburger" är värt att notera med uppmärksamhet.

I huvudsak är det samma "McDonald" delikatess. Bara det visar sig mycket. Stiftelsen är inte kända bullar. Det är vad du behöver för testet:

• Mjöl - 500 g
• Ägg.
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar.
• Socker - 1 tesked.
• Salt - 2 teskedar.
• Varmt vatten - 250 ml.
• Jäst - 1 väska.
• Bordssked sesam.

Mjöl, salt, socker upplöst i vattenjäst och ägg måste noggrant blandas upp till en homogen massa. Den resulterande degen är att lämna i skålen och ta bort i en och en halv timme på en varm plats. Lägg sedan ut ¾ i formen, imponerar på kanten. Därefter kan du fortsätta att fylla kakans fyllning.

Vad ska man lägga in?

Receptet "Cheeseburger" är mycket enkelt enkelt och enkelt, eftersom inga invecklade åtgärder krävs. Fyllningen läggs ut av lager, jämnt:

1. 500 g stekt malet kött.
2. Ketchup över hela sin yta - 150 ml.
3. Ringar av färska lökbågar.
4. Salz salt gurkor - vanligtvis tillräckligt tre stycken.
5. Några kryddor, om det finns en önskan.
6. Alla strö med riven ost. Ju mer det blir - desto mer smakligare.

Då måste du rulla ut den återstående degen och täcka dem kakan. Yta (sidoväggar inklusive) Smörj med mjölk och strö med sesam. Baka vid 180 ° C i 20 minuter.

Fånga hemligheter

Som du kanske märker, är receptet på ostkroppen, vars foto redan orsakar aptit, ganska enkelt. Slutligen är det värt att berätta om några kulinariska hemligheterVilket kan vara till hjälp:

• Cheeseburger kan vara gjord av svart bulle. De verkade inte så länge sedan, men har redan blivit populära. Om du vill ha en svart cheeseburger, behöver du bara lägga till färgämnet till mjölblandningen - skild i 50 ml äppeljuice 6 tabletter av aktivt kol.
• Bullar kan göras utan jäst. Inte alla älskar dem. Då är jästen när de lagade degen helt enkelt ersatt av ett bakpulver. Och mjölk - yoghurt.
• Särskild kryddig fräsch doft och smak kommer att ge broschyrens broschyrer. Dess doft är ganska specifik och ljus, men många lägger gärna till det i cheeseburger för piquant.
• Du kan prova en annan version av såsen, som är beredd från naturlig yoghurt, saltgurkor, inte stort antal ättika och svartpeppar. Det visar sig vara mildt, men samtidigt mycket doftande och mättad sås.
• Om du vill lägga till en doftburger, sedan framför en varmkitlet, lägg till gröna lök och dill till hakan.
• Finns det en önskan att ge bullar aptitretande "Rushenets"? Sedan smörja dem med ett vispat ägg innan du skickar dem till ugnen.

Du kan experimentera med fyllning. Cheeseburger är en "bekväm" maträtt, du kan lägga till allt som vill. Svampar blir det perfekta tillägget till ost. De förbereder direkt - 2-3 mushroom är tillräckligt för en burgare, finskalad och rostad med salt i 5 minuter på medelvärme.

Trots det faktum att nutritionists och gastroenterologer övertygar mänskligheten att överge snabb fud, minskar populariteten hos McDonalds-menyn. Därför har många värdinnor behärskat "produktionen" av läckra produkter hemma, nedanför kan du hitta flera populära recept för att laga ostkörning.

I huvudsak är det en varm smörgås bestående av en bulle, där en hackad nötköttsbeefshite investeras, en ostplatta. Det finns också senap, ketchup, skivade lök och marinerade gurka muggar. Det är en ganska kaloriinnehåll, en del innehåller cirka 300 kcal, så det borde vara försiktigt inblandat i kosten för barn och personer som kontrollerar vikt.

Cheeseburger hemma - Foto Recept

Cheeseburger anses vara en av de mest populära tilltugg som dykt upp i American Cafe nära århundradet sedan. Gör det väldigt enkelt, särskilt när det finns ämnen.

Men idag kommer vi att förbereda cheeseburger hemma classic ReceptGenom att göra allt med dina egna händer från början till slutet. Vill du behaga dina egna vänner inte bara med läckra, men användbar snabbmat? Då är det dags att hantera receptet av cheeseburger just nu.

Ditt märke:

Tid för förberedelse: 2 timmar 30 minuter

Antal: 8 portioner

Ingredienser

• Ättiksgurka:4 saker.
• Fast ost: 8 cous.
• Senap: 4 h. L.
• Ketchup: 8 h. L.
• Vegetabilisk olja:10 g och för rostning
• Vete mjöl: 3,5 msk.
• Varmt vatten: 200 ml
• Salt:
• Socker: 1 tsk.
• Jäst: 5 g
• Ägg: 1 st.
• Lök: 1 st.
• Ättika: 1 tsk.
• Nötkött: 250 g

Förberedelseinstruktioner

Först kommer vi att ta itu med testet, för detta salt, jäst och sockergranuler och socker (nypa) vi ansluter i en torr skål, där vi häller ett ofullständigt glas varmt vatten (170 ml), med 37 grader. Vi blandar vätskan till enhetlighet, varefter vi introducerar den raffinerade oljan (10 g), ägg och mjöl.



Vi blandar mjukt doftande degFrån vilken det omedelbart bildar en platt boll och placera den i samma djupa skål.



Täck disken med jästdegmatfilmen och lämna den på köksbordet i en timme. Parallellt, de renade löken som finsköld.



Sätt lökbitarna i en liten rätter, häll dem med ättika och somnar salt och socker.



Nu weching i köttkvarnen nödvändigtvis tvättat nötkött och skifta den resulterande hakan till den lämpliga plattan. Vi introduceras också inuti saltet och lite vatten (30 ml) för viskositet.



Med hjälp av en sked, blanda köttmassan.



Våta händer bildar platta kulor från mince, som är placerade på brädet, ströks med mjöl.



Vi lämnar billet från nötkött i kylskåpet, och vid den här tiden återvänder vi till ett väsentligt ökat test.



Jag baserar den på arbetsytan och vi riva små bitar från vilka vi bildar snygga bollar. Vi placerar blankorna på en platt kämpning, vilket är viktigt att göras av bageripapper, ströks med mjöl.



Vi baka bullar för cheeseburgers i 20 minuter. Dessutom är det bättre att använda "Grill" -läget så att de är jämnt skyddade och stängda från alla sidor.



Färdiga Beekens lämnas kalla, och parallellt stekar kulorna i en tillräcklig mängd raffinerad olja, som ständigt pressar dem till ytan av stekpannan med en bred spatel för att hålla den plana formen. Förrest, försök att vrida kutarna oftare för att göra dem snabbare.



Vi lägger ut det färdiga köttet på tallriken, som skiner med servetter, som åläggs av ett onödigt fett.



Vid nästa steg dränerar vi marinaden från skålen med en båge och lägger in i tomatsås ("Grill" eller "grill"). Blanda doftande tankning, och sedan skära marinerade gurkor med cirklar och få tunna lösningar av fast ost.

Det är bättre att köpa det redan i detta formulär, eftersom det är ganska problematiskt att göra det.



Så fortsätt till församlingen av läckra cheeseburgers. För att göra detta, skära de kylda bullarna, vi smörjer en yta med en stark senap och placera köttet med ett nötkött.





1. Hur man gör dig själv kock Cheeseburger som i McDonalds

   Det verkar som att cheeseburger från McDonalds är en av de mest enkla rätterHemma är det emellertid inte möjligt att upprepa smaken. Experter håller receptet för att göra bullar och bifhtex, så du behöver omedelbart vara redo att smaken blir något annorlunda.

   Produkter:

   • Bulle för hamburgare.
   • Senap.
   • Majonnäs.
   • Ost "Hochland" (smält cheddar, hackad av plattor).
   • Lök.
   • Marinerad gurka.

   För Bifstex:

   • Malet nötkött.
   • Ägg.
   • Salt, kryddor för grillen (det är hennes kockar från McDonalds).

   Algoritm av åtgärder:

   Detta är ett förenklat recept, eftersom bun är redan redo, är osten hackad, du behöver bara laga biffsteg.

   1. För att göra detta, lägg till ett ägg, favorit kryddor, salt. Händer fuktar med vatten eller smörj av vegetabilisk olja. Från den malet måltiden för att bilda Bifhtexes - de måste vara rundform (i storlek av bullar) och något flexibel. Steka eller baka i ugnen.
   2. Gurka skär i cirklar, skallök, skölj, skuren i små kuber.
   3. Starta "montering" av cheeseburger. Varje bun klippa längs. Till botten för att lägga en bipfshtex, toppplatta av ost. Sätt de hackade lökarna och gurka på osten, häll ketchup och lägg till senap för smak.

   Det kan vara kallt, du kan, som i restaurangen varm, värma upp i mikrovågsugnen. Varför gå till McDonalds, om mamma vet allt?!

   Cheeseburger - Video Recept

   Det är mycket lättare att laga cheeseburger, med ett video recept, så omedelbart synlig en sekvens av handlingar.

   Nästa recept är något annorlunda än vad den snabba matrestaurangen erbjuder, å andra sidan, en sådan cheeseburger är mer användbar.

   Produkter:

   • Bullar med sesam (av antalet konsumenter).
   • Senap.
   • Salladsblad.
   • Majonnäs.
   • Cheddar, gräddeost, hackad av tallrikar.
   • Lök.
   • Marinerad gurka.
   • Klar bifhtesses.

   Algoritm av åtgärder:

   Systemet med "montering" av cheeseburger är nästan detsamma som i föregående recept. Det finns nyanser - skära bunen, var och en halv inuti ketchupen. Den nedre delen för att täcka salladsbladet till storleken på bullarna (förtvättad och torkad). Sedan sätta i en sådan sekvens: ost, biff, gurkor och lök (skivad), ovanpå en annan kvadrat av ost, sedan bulle.

   Om värdinnan inte litar på halvfabrikat, kan Bifchtecs förbereda sig genom att ta köttfärs Och blandning med ägg, salt och kryddor. Antingen först vridna nötkött genom köttkvarnen, tillsätt salt och kryddor för grillen, vilket ger en mycket välsmakande doft med en maträtt.

   En sådan cheeseburger beredd hemma är mer användbar eftersom den innehåller en sallad rik på vitaminer och mineraler.

   

   Hem cheeseburger är bra och det är bra som lämnar expansören för experiment, till exempel, det är möjligt att ta barco - salt, skarp, utan ättika istället för syltad gurka, och därför mer användbar.

   Enligt receptet på McDonalds restaurang är ost från företaget "Hochland" uppenbart för cheeseburger, smält, redan skivad av tallrikar. I avsaknad av en sådan produkt i huset är det tillåtet att ersätta med någon smält ost, bara du behöver försöka skära den som tunnare som möjligt.

   Viktiga komponenter i Cheeseburger - Ketchup och senap, kan bytas ut tomatsås, Sätta som ett experiment en mugg färsk tomat. Från senap kan du vägra alls, eller lägga till fransk senap med grenar.

   Istället för vanliga bullar kan du ta ett sesam, eller göra det själv. För matlagning krävs enkla produkter: 1 kg mjöl, 0,5 liter. mjölk, 50 gr. Konventionell jäst, 1 msk. l. Socker, 150 gr. smör (eller bra margarin) och 2 msk. l. Vegetabilisk olja, 0,5 h. Salt.

   Blanda smält olja, socker, salt, varm mjölk och jäst. Häll mjöl, knäda degen. Lämna på en varm plats, täcka från utkast. Ge honom att komma upp, utmana flera gånger. Dela sedan på portionerna, rulla bollar och lägg till något. Bo på bakplåten, baka. Häftigt. Nu kan du fortsätta till förberedelsen av Cheeseburgers.

   Så, amerikansk maträttÅ ena sidan är det enkla och består av bekanta ingredienser, å andra sidan svårt, eftersom det är omöjligt att upprepa smaken hemma. Men det här är inte alls anledningen till att överge de gastronomiska experimenten. Kanske cheeseburger, som är hemma, kommer att vara tusen gånger tastier.

   Vi väntar på dina kommentarer och betyg - det är mycket viktigt för oss!

Cheeseburger är en sort, som skiljer sig från honom närvaron av skivans skivor. Förbered-ka Ка Сокаеная smörgås med kitlet, ost och grönsaker!

Skadligheten hos rätter från snabbmat institutioner är närvaron av färgämnen, konserveringsmedel och användningen av vegetabilisk olja av tvivelaktig friskhet för stekning.

Om du lagar cheeseburger hemma från högkvalitativa och färska produkter, kommer skadan för en sådan sandvävnad att minskas till noll, och högkalori kommer att vara den enda nackdelen.

Varför skämmer du inte bort ditt hushåll och nära den här kända utländska maträtten?

Kotlet stekning

Förberedd från fläsk, nötkött eller kyckling, salt och korsa det i enlighet med sina smakpreferenser, kan du lägga till andra favoritkryddor.

Dividera det malet köttet på det önskade antalet portioner (med antalet bullar), bilda en rund kotlett med en diameter med en något stor från den från bunens storlek och en tjocklek av ca 2 cm.

Eftersom i stekning av kutarna kommer märkbart att minska i storlek, klar produkt Det kommer att ha en tjocklek av ca 1 cm och området som motsvarar storlekarna av bullar.

För att kölarna ska spara sin form när du stekar, sätt dem på matfilmen och lite frusen i frysen.

Om du är övertygad om dina förmågor, lägg i elden, lägg till lite och, ganska uppvärmning i en panna, lägg ut framtida kutletter på den.

Kavletter är rostade på båda sidor, ca 3-4 minuter varje sida. Tecknet på deras beredskap kommer att vara bildandet av en rodig aptitretande skorpa på en rostad yta.

Montering av cheeseburger

Skärbullar med sesam i två plana halvor, smörjer generöst sin inre sida med sås framställd från och senap.

På hälften av bun, som kommer att ligga i botten av smörgås, sätt de tvättade och torra salladsbladen. På toppen av salladen, placera kotletten, som täcker osten av osten.

Från toppen av osten, lägg ut finskivade muggar och samma tunna skivor saltade gurkor.

Det återstår att täcka hela saken ovanpå andra halvbunkarna. Cheeseburger Ready!

Eftersom cheeseburger du förbereder är hemma kan du efter eget gottfinnande ändra ordningen på platsen och antalet ingredienser i den. Tro mig, han kommer inte vara utsökt från det här!

Smaklig måltid!

Hur man gör cheeseburger identisk med klassisk köpt, från hemmet ingredienser? I kokböcker och receptsamlingar kan du hitta ett stort antal olika recept Smörgåsar med kött och vegetabiliska fyllmedel. Men inte alla konvergerar med sätten att förbereda traditionella hamburgare i komposition och smak. Och ändå är det möjligt att samla en aptitretande bulle hemma. Justera mängden och kvaliteten på komponenterna bör vara efter eget gottfinnande.

Cheeseburger hemma: Recept med foton

Smörgåsar i snabbmat är mycket populärt och efterfrågan, eftersom de har ett lågt pris och är trevligt för smaken. Dessa rätter innehåller en stor mängd socker och skadliga såser, så de rekommenderas ofta inte att använda dem. Den hemvänliga burgern kan bli mindre skadligt alternativ. Avancerat för att fylla det tillåtet på egen smak.

För matlagning kommer följande produkter att behövas:

• färskt malet nötkött, kyckling eller fläsk (enligt preferenser);
• ägg (för tillverkning av kitlet);
• bullar av föredragen storlek med sesam eller utan det;
• en tomat;
• salladsblad (fast eller skivad);
• skivade lök;
• senap;
• majonnäsås (tillval);
• ost (perfekt flexibel, gjord för hamburgare);
• salt (valfritt).

Samla maträtten steg för steg enligt följande:

1. Blanda hakning, salt, halvlök, ägg. Form avrundade platta kulor med en matfilm.
2. Ta bort köttet i frysen för stelning och efterföljande bevarande av formen.
3. Klipp i halvproducerade bullar (längs). Steka dem på en liten mängd vegetabilisk olja tills bildandet av en lätt skorpa (steka bara på sidan av klippet).
4. I en skål, blanda majonnäsås med senap ungefär en till en. Balans får ändras till smak.
5. Efter att klockorna kyls måste skärningar smörjas av ett tunt lager av tidigare förberedda sås.
6. Fry frusna kotletter i fem till sju minuter på varje sida.
7. Sätt salladskivan på den smörjda botten av bullarna, försiktigt sätta en färdig kotlett på toppen.
8. Köttet ska täckas med en skivad ost och en tomatcirkel.
9. Det sista steget är att täcka den resulterande smörgåspetsen.

Många noterade att sådana experiment av huset faller att smaka på många. Ett sådant alternativ visar sig ofta vara friskare och användbart för kroppen. Dessutom garanterar förberedelsen av en sådan skål hög kvalitet, eftersom alla ingredienser hämtar kocken ensam.

Lagar cheeseburger som i McDonalds

Prova en läcker burger som ett hem i snabbmat fungerar inte, för i restauranger i snabbmat är det vanligt att göra samma produkt enligt en viss standard. För detta ges varje anställd en speciell steg-för-steg-instruktioner. Men hur man lagar cheeseburger som i McDonalds och är det möjligt? Du kan göra sådan mat hemma, men för att få smaken och kompositionen till den ursprungliga, måste du följa några standarder. I synnerhet är kutorna i köket i restaurangen beredda utan att lägga till olja, ägg och andra komponenter. I sin sammansättning finns det bara ett fastsatt färskt kött. Rostning görs på en speciell grill, men hemma får tillverkas på en stekpanna med en beläggning. Detsamma gäller för bullar - de förvärvar en gyllene skorpa i en speciell brödrost.

Nödvändiga komponenter

Standarduppsättningen av klassiskt recept förutsätter följande komponenter i skålen:

• bullar är knutna utan sesam;
• färsk malet måltid, salt och kryddor;
• ketchup tomat utan tillsatser;
• senap utan fyllmedel;
• marinerade gurkor skärs av cirklar;
• lök på (fräsch eller marinerad);
• ostkräm skivor (cheddar).

Kavletter måste bildas i förväg. För detta bör mince sättas på den ätbara filmen och bilda små cirklar från den. Från ovan, dra åt också produkten med en film och avlägsna i frysen för stelning (användningen av form är tillåten). Salt och peppar läggs till efter rostning av kött på grillen, panoren eller i ugnen. Om kutorna brinner, får den lägga till en liten mängd olja.

Bullar behöver också steka från sidan av klippet till en gyllene skorpa. Från användningen av olja rekommenderas att vägra. Lök måste skäras i små kuber. I original Recept Cheddarost från Hochland används (för varje bulle på en slicer, och för en dubbel burger - två). Antalet syltade gurkor är också fördubblat för dubbla portioner.

Bullar nära vad som implementeras via en restaurang kan förberedas hemma. Men liknande alternativ säljs i stormarknader.

Obs! Den snabba matrestaurangen serverar konventionella (singel) smörgåsar och dubbel. I det första fallet krävs det på samma vävnad, en skiva gurka, en panna och en bit ost. I det andra fördubblas mängden gurkor, kött och ost.

Hur man samlar in det

Genom det klassiska receptet är cheeseburgeraggregatet enligt följande:

1. På toppen av bullarna lägger du ut en liten mängd senap och ketchup till smak.
2. Lägg lite lök på toppen. Lägg till en skiva gurka.
3. På bågen för att sätta en skiva smält ost.
4. Sätt på toppen av ost köttkaka, varefter den ligger nära botten av botten.

Om du behöver förbereda en dubbelmörgås, ska du sedan lägga en annan bit ost och kotletter. Gurka skivor ska vara två.

Således är det möjligt att erhålla en praktiskt identisk restaurangprodukt. Men det är möjligt att göra en cheeseburger hemma och ändra receptet efter eget gottfinnande. För en smörgås är någon ost vald, typen av kulor, såser till smak.

Foto och video

Hem Burger Recept 1

Original smörgås

Slutsats

Läckra heta smörgåsar med kött är lättillgängligt och snabbt, så det är inte nödvändigt att ständigt besöka den snabbmat restaurangen att äta. För originalrätt Kräver minimala ingredienser, rekommenderar klassiska hemlagade hamburgare inte ett stort antal dyra komponenter. Svårigheter kan bara vara bildandet av kitlet, såväl som val av liknande såser. Men det enklaste alternativet att välja är inköp av tankning att smaka utan tillsatser. Antalet komponenter får justeras oberoende.

Mer intressant på vår hemsida.

Tillagningstid: 3 timmar

Antal delar: 6

Hur man lagar cheeseburger pajer hemma, steg-för-steg recept med foton:

Steg 1. För att börja med förbereder vi degen: Vi värmer mjölken till cirka 40 grader och spädar jäst, socker och salt i den, stör gradvis siktat mjöl och tillsätt ett ägg.

Blanda degen försiktigt och tilldela den, som täcker förhandduken, i en timme rumstemperatur (Jag brukar ta bort högre på skåpen, lufttemperaturen är högre än på bordet).

Steg 2. För en timme kommer vår degen att stiga bra och du kan komma igång med det.

Om degen inte stod upp - ersätta jäst på färskt, märkte ofta att degen, kokta på torrjäst, som stod i ett öppet paket i mer än en vecka, stiger inte längre.

Steg 3. Under tiden, tills degen steg, stek på vegetabilisk olja Gård till beredskap. Färdig deg Dela upp i 2 delar och den som mer, rulla upp till formens storlek, som täcker testets botten och väggform. Fyll i formen.

För detta tårta recept, använde jag hak från kycklingfilé Och nötkött, blandat 1: 1 (som för receptet). Faktum är att jag inte är ett stort fan av fläsk och känner igen det bara i form av kebab, så ett sådant recept dietfyllning Jag kom till smak.

Steg 4. Från ovan till malet, lägg ut ketchup eller din favorit tomatsås.

Steg 5. Skär löklöken med små rutor och häll hela formen (antalet lök justerar smaken).

Steg 6. Skivade gurkor vika löklök.

Utan syltade gurkor och cheeseburger är inte en cheeseburger, så den här komponenten är bättre att inte ignorera.

Steg 7. Det sista steget - sätta ostcheddar på fyllningen av kakan. Jag hittade det bara i "Sandwicher" -versionen, om du hittar i form av en enstaka bar, gör det bara ovanpå gurkor.

Steg 8. Täck kakan till den andra delen av testet genom att passera den över sidorna av formuläret.

Steg 9. För att bilda en rodig skorpa på kakan, smörja sin yta med mjölk och, om så önskas, strö med sesam.

Steg 10. Cake Cheeseburger Bake i ugnen 40-60 minuter vid 160 grader före bildandet av en rodig skorpa.

Klar tårta cheeseburger är bra både i kallt och varmt.

Din feedback om paj, lämna i kommentarerna!

Smaklig måltid!