Menü
Bedava
Kayıt
ev  /  salatalar/ Yulaf lapası tarifinden fırında darı güveç. Fırında etli ve mantarlı darı güveç. Darı lapası güveç: yemek tarifi

Yulaf lapası tarifinden fırında darı güveç. Fırında etli ve mantarlı darı güveç. Darı lapası güveç: yemek tarifi

Merhaba sevgili okuyucular. Güveçlerinizden hala sıkılmadınız mı? İyi tamam. O zaman senin için başka bir şeyim var. Bir güveç darı lapası midemizi dolduracak. Evet ve sadece doyurmakla kalmaz, aynı zamanda darı sevenlere çok zevk verir. Ve size bu yoldaşlardan birkaçını söyleyebilirim.

Darı lezzetli şeyler hayranları, bugün herkes kıskanacak. Dar pantolonunuzun kemerini gevşetin, karnınızla zorlu bir savaşa gireceksiniz.

Bu darı güveci hayranlarından biri. Bildiğiniz gibi bu evcil canlılar yani tüm kedi ailesi gastronomik tercihlerinde oldukça seçicidir ve onları hiçbir şey yemeye zorlayamazsınız. Büyük ölçüde yetiştirmeye bağlı olmasına rağmen.

Genel olarak, gurme ikramı gerçekten beğendi. Sadece onun için özel darı lapası güveç pişirdiğini düşünme. Yalvardım, nasıl yapabileceklerini biliyorsun. Ayrıca aceleci sonuçlara varmamalı, güveç üzerine bir marka koymalı ve buna kedi maması dememelisiniz.

İnsan ırkı adına ilan ediyorum! Sütte kaynatılan ve daha sonra kuru üzüm ve yumurta ilavesiyle fırında tereyağında pişirilen darı lapası, lezzetli ve sağlıklı bir yemek standardıdır.

Darı püresi güveç

  • 300 gram darı;
  • yarım litre süt;
  • 3 yumurta;
  • 100 gram kuru üzüm;
  • 100 gram tereyağı;
  • bir bardak su;
  • 100 gram şeker;
  • tuz.

Her şeyden önce, darı lapası pişirmeniz gerekir. 'den farklı olmalıdır. Bunu yapmak için önce darıyı kaynar suyla haşlarım.

Tahılları bir elek üzerine atıyorum ve suyun boşalmasına izin veriyorum.

Haşlanmış darıyı kaynar suya döküyorum. Yarı pişene kadar pişiriyorum.

Sonra tadına süt ve tuz ekleyin.

Tamamen pişene kadar darı lapası pişirmeye devam ediyorum. Çok dik (kalın) çıkmalıdır. Yulaf lapasında çok fazla sıvı varsa, kapağı açmalı ve düşük ısıda istenen duruma getirmelisiniz. Bu tarifte bir fotoğrafla gösterildiği gibi.

Sonra biraz serinliyorum. Darı püresine tereyağı koydum, şeker ekledim.

Yıkanmış kuru üzümleri ilave edip karıştırın.

Yumurtaları çırpma teli ile çırptım.

Dövülmüş yumurtaları kuru üzümlü darı lapasına döküp tekrar karıştırıyorum.

Ortaya çıkan karışımı hazırlanan fırın tepsisine yaydım. Gerekirse yağlanmalıdır. sebze yağı ya da şişman.

Darı lapası güveç, yüzeyde altın kahverengi bir kabuk görünene kadar fırında pişirilir.

Darı püresi amatör bir yemektir. Bunun dışında darıdan ne pişirilebilir? Sonuçta, bu tahıl oldukça faydalıdır ve masanın üzerinde olmalıdır. dikkatinize sunuyoruz çeşitli tarifler güveç. Bu yemek bal, reçel, yoğunlaştırılmış süt, reçel, ekşi krema ile sıcak servis edilir. Temeli darı lapası.

Fırında kalıplarda pişirin

Çocuklarınız sabahları darı lapası yemeyi sevmiyorsa, kurabiye gibi kalıplara yerleştirilmiş bir güveç ile kolayca değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

  • darı - yarım bardak;
  • tavuk yumurtası - 2 adet;
  • toz şeker - 3 büyük kaşık;
  • vanilya poşeti;
  • iki büyük kaşık buğday unu;
  • tatmak için kuru üzüm;
  • Tereyağı.

Nasıl pişirilir:

  1. Kalın bir yulaf lapası pişirmek gerekir, hazır olur olmaz içine bir parça tereyağı atın ve iyice karıştırın.
  2. Üzüm kaynar su ile dökülür, daha sonra yıkanır ve şişene kadar tekrar kaynar su ile doldurulur.
  3. Başka bir kapta yumurtalar vanilya ve şekerle iyice çırpılır.
  4. Yulaf lapası soğumalı, ardından bir karıştırıcıda çırpılır.
  5. Her iki kütle birleştirilir, un eklenir ve iyice karıştırılır.
  6. Şişmiş kuru üzümleri ekleyin, tekrar karıştırın.
  7. Silikon kalıpları alın ve içine koyun. hazır hamur.
  8. 40 dakika fırına koyun. Sakin ol. Kalıplardan dikkatlice çıkarın ve servis yapın.

sahip değilsen silikon kalıplar, sıradan olanlar yapacak, sadece yağ ile yağlanmaları gerekiyor.

Lor

İhtiyacın olacak:

  • darı lapası - 500 gram;
  • süzme peynir - 200 gram;
  • iki adet yumurta;
  • toz şeker;
  • vanilya poşeti;
  • bir avuç ceviz;
  • Tereyağı.

Nasıl pişirilir:

  1. Fırını 190 dereceye ısıtıyoruz.
  2. Bitmiş darı püresini süzme peynir, şeker, vanilin ile karıştırıyoruz.
  3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve toplam kütleye gönderin, karıştırın.
  4. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayıp üzerine serpin galeta unu, bundan sonra bitmiş karışımı kaydırır ve gelecekteki güveç yüzeyini düzeltiriz.
  5. Fındıkları üstüne eşit şekilde yayın ve altın bir kabuğun ortaya çıkmasını bekleyerek 40 dakika fırına gönderin. Soğumaya bırakın ve porsiyonlar oluşturun.

Günlük

İhtiyacın olacak:

  • 200 ml süt;
  • darı - 50 gr;
  • bir yumurta;
  • 10 ml ekşi krema;
  • bir avuç kuru üzüm;
  • Şeker;
  • ezilmiş kraker;
  • biraz tereyağı.

Nasıl pişirilir:

  1. İlk önce sütte darıdan yulaf lapası pişirmeniz gerekir.
  2. Soğuduktan sonra içine bir yumurta, biraz şeker, buğulanmış kuru üzüm sürüyoruz, homojen bir kütleye getiriyoruz.
  3. Sonra hazırlanan forma kaydırıyoruz (yağ ile yağlanır ve ekmek kırıntıları serpilir). Bitene kadar pişirin.

Bitmiş güveç soğutulmalı ve ekşi krema ile dökülmelidir.

Yavaş bir tencerede tarif

İhtiyacın olacak:

  • darı - 1 bardak;
  • süzme peynir - 300 gr;
  • süt - 4 su bardağı;
  • iki tavuk yumurtası;
  • şeker - 4 büyük kaşık;
  • vanilin - bir çanta;
  • kuru kayısı ve kuru üzüm.

Nasıl pişirilir:

  1. Yıkanmış darıyı kaynar su ile dökün ve 5 dakika bekleyin.
  2. Su boşaltılmalı ve tahıl bir kalıba konulmalı, ardından sütün içine dökülmeli ve “Süt lapası” moduna ayarlanmalıdır. Pişirme 50 dakika sürecektir.
  3. Yulaf lapası soğuduktan sonra derin bir kaba koyun, üzerine eritilmiş tereyağı, süzme peynir ve doğranmış kuru meyveler ekleyin. Karışım.
  4. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerli çırpın, vanilin ekleyin ve kütleyi yulaf lapasına dökün, karıştırın.
  5. Çok pişiricinin formu yağ ile yağlanır, daha sonra hazırlanan karışım içine serilir, yüzey düzleştirilir.
  6. Yavaş pişiriciyi “Pişirme” moduna getiriyoruz, güveç 65 dakika içinde hazır olacak.

Peynir seçeneği

Şunlara ihtiyaç duyar:

  • darı - 1.5 su bardağı;
  • su - 3 bardak;
  • Adıge peyniri- 300 gram;
  • ekşi krema - 400 gr;
  • - 1 banka;
  • havuç - 3 adet;
  • domates - 2 adet;
  • dereotu, maydanoz - 2 tutam;
  • bitkisel yağ - 1 büyük kaşık;
  • yarım küçük kaşık kişniş;
  • yarım küçük kaşık suneli şerbetçiotu;
  • zerdeçal - iki tutam;
  • biber ve tuz.

Nasıl pişirilir:

  1. Darıyı yıkayıp haşlayın. Altın renginin yanı sıra yağ için zerdeçal ekleyin. Kuruluğu önlemek için darıyı fazla pişirmeyin.
  2. Yulaf lapasını soğumaya bırakın.
  3. Ayçiçek yağını bir tavaya dökün, rendelenmiş havuçları oraya koyun ve yarı pişmesini bekleyin.
  4. Peyniri çatalla yoğurun. Yarım kalan havuçların üzerine ekleyip suyunu çekene kadar bekliyoruz. Baharatları da aynı anda ekleyin.
  5. Darı lapasını forma yayarız, üstüne ekşi krema ile ıslatırız (3 büyük kaşık alacaktır).
  6. Üzerine peynir koyun.
  7. Bir sonraki katman mısırdan oluşur.
  8. Mısırın üstüne yarım halkalara kesilmiş domatesleri koyuyoruz, üstüne tuz serpiyoruz.
  9. Sonra her şeyi ekşi krema ile cömertçe yağlıyoruz.
  10. Fırına 30 dakika koyun, 160 derece sıcaklıkta pişirin.
  11. Güveç pişirilirken yeşillikleri doğrayın. Kapatmadan 3 dakika önce üzerine otlar serpin ve demlenmeye bırakın.

Servis yapmadan önce güveç biraz soğumalıdır.

balkabağı ile

İhtiyacın olacak:

  • 400 gr balkabağı;
  • 2 yumurta;
  • bir litre süt;
  • 400 gr darı;
  • doğranmış kuru erik;
  • biraz şeker ve tuz;
  • 100 gr tereyağı.

Nasıl pişirilir:

  1. Isıtmak için fırın düğmesini 220 dereceye çevirin.
  2. Soyulmuş balkabağını süte batırın ve kaynatın.
  3. Üç dakika sonra tuz ve şeker koyun, darıyı yıkayın.
  4. Hazır olmasından üç dakika önce yağı ekleyin, soğumaya bırakın.
  5. Yulaf lapası zaten sıcakken bir yumurtayı bir kaba kırın ve proteini ekleyin, karıştırın.
  6. Yulaf lapasını deneyin, yeterince tatlı değilse şeker ekleyin.
  7. Formu yağla yağlayın ve kütlenin bir kısmını içine koyun. Erikleri üstüne, geri kalanını üzerine koyun. Karışımı düz veya dalgalı bir yüzeye ayarlayın.
  8. Ayrı bir kapta kalan sarısı ekşi krema ile karıştırın, karışımı güveç üzerine yayın.
  9. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin.

Eritilmiş tereyağı ile servis yapın.

Buğday unu ile süzme peynirden

İhtiyacın olacak:

  • 300 gr darı lapası;
  • 400 gr süzme peynir;
  • buğday unu - 2 büyük kaşık;
  • iki adet yumurta;
  • yağlı ekşi krema - 120 gr;
  • şeker - 3 büyük kaşık;
  • vanilya - 1 poşet;
  • kabartma tozu - 1 küçük kaşık;
  • tuz;
  • tereyağı - 1 küçük kaşık;
  • bazı ekmek kırıntıları.

Nasıl pişirilir:

  1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
  2. Yumurtaları vanilya ve şekerle çırpın, süzme peynir, darı, tuz, kabartma tozu ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi karıştırın.
  3. İçine dökmek buğday unu ve mikserle çırpın.
  4. Formu tereyağı ile yağlayın, ekmek kırıntıları serpin.
  5. Bitmiş hamuru dökün ve kalıbı ısıtılmış bir fırına koyun.
  6. 30 dakika sonra fırın kapanır, çanak içine demlenir.
  7. Güveç yükselecek, kahverengi olacak, ancak bir süre sonra yerleşecek.

Ev yapımı doğal bal ile servis yapın!

sebzeli

Oranlar ve sebzelerin kendileri keyfi miktarlarda alınır.

Pişirme metodu:

  1. Soğan ve sarımsak zeytinyağında kavrulur.
  2. Onlara sebze eklenir, örneğin havuç, yeşil fasulyeler ve kabak ve darı.
  3. Bir tavada, tüm malzemeler yarı pişene kadar kızartılır. Daha sonra su ile doldurulur ve risotto gibi pişirilir. Ortaya çıkan kütle, forma taşınmaya hazırdır.
  4. 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin, altın rengi bir hamur elde edince kapatın.

Tavuklu darı güveç (video)

Gördüğünüz gibi, bir güveç tatlı olabilir ve tatlı olarak servis edilebilir veya oldukça ciddi bir ana yemek ve sofra dekorasyonuna dönüşebilir.

Bu darı lapası güveç, darı sevmeyenlere bile hitap edecek, çünkü çok lezzetli çıkıyor! Ve hala yenmemiş yulaf lapanız varsa, sadece bu yemek için kullanabilirsiniz. Tarif Tatyana Tkachenko tarafından gönderildi:

Süper sağlıklı darı lapasını gerçekten sevmeyenler için, ama bunu bilenler için faydalı özellikler ve yine de diyetinize eklemek istiyorsanız, bu tarif tam ihtiyacınız olan şey olacak. Ve sevenler için - darıdan bir başka nefis.

Tofulu darı güveci sadece çeşitlendirmekle kalmayacak şenlikli masa ve standart bir patates yerine garnitür haline gelebilir, ancak aynı zamanda en sevdiğiniz günlük yemeklerden biri haline gelebilir.

Darı püresi güveç

Birleştirmek:

  • 1.5 su bardağı darı
  • 3 su bardağı su
  • 250-300 gr sade tofu baharatsız (veya Adıge peyniri)
  • 1 kutu konserve mısır
  • 3 orta boy havuç
  • 2 orta boy domates
  • 400 gr ekşi krema
  • sebze veya tereyağı
  • bazı taze otlar (maydanoz, dereotu)
  • baharat:
    0.5 çay kaşığı kişniş
    0,5 çay kaşığı suneli şerbetçiotu
    Zerdeçal

    öğütülmüş karabiber

Darı lapası güveç tarifi:

  1. İhtiyacımız olan ürünleri hazırlıyoruz.

    Ürün:% s

  2. Darı haşlıyoruz. 1,5 su bardağı darı alın, iyice durulayın. Suyu kaynatıyoruz ve içine darı 1: 2 oranlarında döküyoruz. Güzel bir güneşli renk ve asafoetida (asafoetida yoksa, onsuz yapabilirsiniz), tereyağı (30 gram) veya ayçiçek yağı (1 yemek kaşığı), tadı tuzu için bir çay kaşığının ucuna zerdeçal ekleyin. Darıyı fazla pişirmemeye çalışın ki kurumasın! Bitmiş darı lapasını soğuması için serin bir yere gönderiyoruz.

    Darı püresi

  3. Havuçları ovuyoruz ve yarı pişene kadar ayçiçek yağında kızartıyoruz.

    rendelenmiş havuç

  4. Tofuyu bir kaseye koyun ve çatalla ezin.
  5. Havuçlara tofu ekleyin ve havuçlar tamamen pişene kadar kızartmaya devam edin. Aynı zamanda, 0,5 çay kaşığı kişniş ve suneli şerbetçiotu, bir çay kaşığı zerdeçal ve asafoetida (eğer değilse, o zaman onsuz), tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

    Darı güveç için doldurma

  6. Bir fırın tepsisi alıyoruz. Ben - 37,5 x 27 x 5 cm, yuvarlak veya başka herhangi bir olabilir, sadece büyükse tamamen doldurmayın ve darı tabakası 1,5-2 cm'den fazla olmayacak şekilde yönlendirilin. ayçiçek yağı ve darı püremizi eşit bir tabaka halinde yayın. Sonra ekşi krema ile yağlıyoruz (yaklaşık 3 yemek kaşığı ekşi krema aldı).

    Darı püresi tabakası

  7. Ekşi krema ile bulaşmış darı üzerine, tofuyu havuçla eşit bir tabaka halinde yayın.

    Tofu dolgu tabakası

  8. Tofu ile havuç üzerine mısır koyun.
  9. Daha sonra domatesleri ikiye bölün ve ince yarım halkalar halinde kesin. Darı güvecimizin üzerine yayıyoruz ve biraz tuz ekliyoruz.

    Mısır ve domates

  10. Ekşi krema ile iyice doldurun (ekşi kremayı yedeklemeyin!).

    ekşi krema tabakası

  11. Ve fırında 30 dakika gönderiyoruz, 160 ºС sıcaklıkta pişiriyoruz. Her fırın farklı pişiyor, bu yüzden güveç yanmasın diye bakmanızı tavsiye ederim.
  12. Sonunda yeşillikleri (dereotu, maydanoz) doğrayın ve güvecin üstünü serpin. Kapalı fırında demlenmesine izin verin.

    Darı güvecini otlar ile serpin

Darı lapası güveç biraz soğuyunca çıkarıp parçalara ayırıp bu şekilde servis edebilirsiniz.

Darı püresi güveç

Afiyet olsun!

not Yeni tarifler için abone olun böylece yeni yemekleri kaçırmazsınız!

Julia yemek tarifi yazarı

Kahvaltıdan sonra ayrıldıysanız, atmak için acele etmeyin. Sonuçta çocukların zevkle yiyeceği lezzetli bir güveç hazırlamak için mükemmel bir temel olacaktır. Bu yemek harika bir alternatif olacak. normal yulaf lapası Kahvaltıda ve hoş bir aroması ve eşsiz zengin tadıyla sizi şaşırtacak. Güveç en iyi ekşi krema veya bal ile sıcak servis edilir.

Süzme peynirli darı lapası güveç

İçindekiler:

  • darı lapası - 500 gr;
  • süzme peynir - 200 gr;
  • yumurta - 2 adet;
  • toz şeker;
  • vanilin;
  • ceviz- tatmak;
  • galeta unu;
  • Tereyağı.

Yemek pişirme

Bitmiş darı püresini bir kaseye koyduk, süzme peynir ekledik, şekere döktük ve tadına vanilin ekledik. Sonra yumurtaları çırpın ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Refrakter formu tereyağı ile yağlayın, ekmek kırıntıları serpin, yulaf lapasını yayın ve bir kaşıkla düzeltin. Ardından güveç üzerine kıyılmış fındık serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına gönderin. 40 dakika boyunca lezzetli bir altın kabuk oluşana kadar incelik pişirin. Bundan sonra yemeğin biraz soğumasını bekleyin, bir tabağa aktarın, parçalara ayırın ve bal veya reçel ile servis yapın.

Darı püresi güveç tarifi

İçindekiler:

  • süt - 200 ml;
  • darı - 50 gr;
  • yumurta - 1 adet;
  • Şeker;
  • kuru üzüm - 10 gr;
  • ekşi krema - 10 ml;
  • öğütülmüş krakerler;
  • Tereyağı.

Yemek pişirme

Önce darı lapasını sütte pişirin, sonra soğutun ve çiğ köfteleri ekleyin. Yumurta, şeker, yıkanmış kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın. Kütleyi tereyağı ile yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir tavaya yaydık, ekşi krema dökün ve pişene kadar fırında pişirin.

Yavaş bir tencerede darı lapası güveç

İçindekiler:

  • darı - 1 yemek kaşığı;
  • süt - 4 yemek kaşığı;
  • toz şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tereyağı - 50 gr;
  • yumurta - 2 adet;
  • süzme peynir - 300 gr;
  • vanilin - tatmak;
  • kuru kayısı, kuru üzüm - isteğe bağlı.

Yemek pişirme

Darıyı yıkar, kaynar su ile döker ve 5 dakika bekletin. Daha öte sıvıyı boşaltın, tahılları bir kaseye koyun, sütü dökün ve “Süt lapası” modunu ayarlayarak yavaş pişiriciyi 50 dakika açın. Sonra soğutup derin bir kaba aktarıyoruz, içine yumuşak tereyağı, süzme peynir ve ince kıyılmış kuru meyveler ekliyoruz. Tüm kütleyi bir kaşıkla iyice karıştırın. Ayrı olarak, yumurtaları toz şeker, vanilya ile çırpın ve lor kütlesine yayın.

Multicooker kasesini yağla yağlayın, yulaf lapasını yayın, düzleştirin, cihazı açın ve “Pişirme” modunu seçin. Pastayı yaklaşık 65 dakika pişirin, ardından soğutun ve güzel yemek. Hazır servis yapın süzme peynirli güveç soğutulmuş ekşi krema veya reçel ile darı lapası ile.

Darı güveci, saf haliyle darı sevmeyenler için uygun bir seçenektir. Ek Malzemeler tanıdık yulaf lapasının tadını tamamen değiştirin.

Tatlı darı güveci çay veya kahve ile servis edilebilir.

İçindekiler

Şeker 20 gram Tereyağı 30 gram Ekşi krema 50 gram kuru üzüm 50 gram tavuk yumurtası 3 adet) Süzme peynir 150 gram Süt 150 mililitre Darı 100 gram

  • Porsiyon: 3
  • Hazırlanma zamanı: 30 dakika
  • Hazırlanma zamanı: 25 dakika

Süzme peynirli darı lapası güveç

Buzdolabında biraz darı lapası kalmışsa, pişirmeyi deneyin. lezzetli güveç kuru üzüm ve süzme peynir ile. Kuru üzüm yoksa yerine herhangi bir kuru meyve kullanılabilir. Elma güvecinin tadını iyi vurgulayarak sululık verir.

Yemek pişirme:

  1. Yulaf lapasını sütte kaynatın. Tereyağı ile doldurun.
  2. Lor silin.
  3. Kuru üzümleri buharda pişirin.
  4. Süzme peynir, kuru üzüm, 2 yumurta ve şekeri karıştırın. Bu kütleyi yulaf lapasına ekleyin.
  5. Her şeyi iyice karıştırın ve forma koyun.
  6. Güveç yüzeyini yumurta ile fırçalayın.

25-30 dk pişirin. hazır olana kadar. Ekşi krema veya meyveli yoğurt ile servis yapın.

Kabak ile darı güveç tarifi

Bu yemek için harika bir seçim Doyurucu kahvaltı. Malzeme seti minimumdur, güveç şeklini yumurtasız bile iyi tutar.

İçindekiler:

  • darı - 300 gr;
  • su - 600 ml;
  • kabak - 400 gr;
  • kuru üzüm - 2 avuç;
  • tereyağı - 50 gr;
  • şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
  • tarçın - 1 çay kaşığı;
  • tuz - bir tutam.

Yemek pişirme:

  1. Yulaf lapasını tuzlu suda kaynatın.
  2. Kabak rendeleyin ve üzerine güveç koyun Tereyağı tarçın ve şeker ekleyerek.
  3. Yulaf lapasının ½'sini yağlanmış bir forma koyun ve bir kaşıkla iyice ezin.
  4. Balkabağını, ardından darı geri kalanını koyun.

25 dk pişirin. 190 °C'de. Hazır yemek Yavaşça ters çevirin ve porsiyonlar halinde kesin. Dekorasyon için kavrulmuş tohumları şeker, nane yaprağı, toz şeker veya meyve.

Tavuklu darı güveç

Darı ile tuzlu güveçler tatlı olanlardan daha kötü değildir. Ayrıca, akşam yemeği için mükemmeller. İçindekiler:

  • darı - 200 gr;
  • tavuk filetosu - 200 gr;
  • yumurta - 3 adet;
  • süt - bir bardak;
  • sert peynir - 50 gr;
  • ıspanak - 200 gr;
  • yeşil soğan - küçük bir demet;
  • ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. l.;
  • tatmak için biber ve tuz.

Yemek pişirme:

  1. Darı suda kaynatın.
  2. Filetoyu küpler halinde kesin, soğanı ve ıspanağı ince doğrayın.
  3. Darı bir kalıba koyun ve bir kaşıkla düzeltin.
  4. Darı üzerine ıspanak ve fileto parçalarını koyun. Yeşil soğan ile üst.
  5. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın.
  6. Peyniri ovalayın. Yumurta-süt karışımına kütlenin ½'sini ekleyin.
  7. Yumurta kütlesini güveç üzerine dökün, rendelenmiş peynirin geri kalanını üstüne serpin.

25 dk pişirin. 170 °C'de. Bu güveç hem sıcak hem de soğuk iyidir.

Bu tür yemekler takdir edenler için vazgeçilmezdir. sağlıklı beslenme ya da sadece günlük menülerini çeşitlendirmek istiyor.