Çocuk kurabiye yapmayı öğrenmek istiyor. Ev yapımı kurabiyeler bebekler için lezzetli bir tamamlayıcı besindir. Meyve kelebekleri - yaz havası için

Bir çocuğun hazırladığı ilk kahvaltı, neredeyse ilk adımları ve ilk sözleri kadar önemli bir olaydır. Bir çocuğa yemek yapmayı nasıl öğretirim?

Yemek pişirme yeteneği sadece bir çocuğa hayatının her aşamasında faydalı olacak yararlı bir beceri değildir. Yemek yapmak bir çocuk için mükemmel bir gelişmedir; biraz fizik ve kimya içerir ve aynı zamanda kesinlikle yaratıcı bir süreçtir. Yemek yapmak kolaydır ve hızlı yol Gösterdiğiniz çabaların nasıl ailenizi şaşırtabileceğiniz maddi bir şeye dönüştüğünü görmek için.

Çocuk, ne olursa olsun, kendi başına bir şeyler yapmaktan ve sevdiklerinden takdir ve şükran almaktan memnuniyet duyacaktır - basit bir çırpılmış yumurta veya üç katlı pasta iki çeşit kremayla.

İşte beş tane pratik tavsiye, bir çocuğa yemek pişirmeye nasıl ilgi aşılanacağı ve ona bir şeyler nasıl öğretileceği.

1. Yardımı reddetmeyin

Bütün çocuklar anneleri gibi olmak ister. Annenin işten sonra aç ve yorgun olan babaya öğle veya akşam yemeği hazırladığını gördüklerinde doğal olarak bir mıknatıs gibi mutfağa çekilirler. Ve şu anda asıl önemli olan iradenizi toplamak ve çocukları oradan göndermemek. Evet aceleniz var ve çocuğun muhtemelen bir yumurtayı kıracağını, her şeyi unla kaplayacağını, bir tabağı kıracağını, kendini keseceğini, bir saat boyunca bir patatesi soyacağını biliyorsunuz. Sonuç olarak sürekli yanmaya çalışan pirzolaları izlemek yerine ek temizlik yapmak ve bebeği rahatlatmak zorunda kalacaksınız. Ancak yardımı reddetmek, çocuğun herhangi bir işe olan ilgisini öldürmenin kesin bir yoludur. Bu nedenle, özellikle iyi bir asistanın hiçbir zaman tek bir ev hanımına zarar vermediği için cesaret alın ve aynı fikirde olun.

2. Çocuğunuza mutfağı gezdirin.

Sekiz yaşın altındaki bir çocuk, muhtemelen mükemmel davullar yapan kaplara ve parmaklarınızı sokmaktan çok keyif aldığınız tahıllara zaten aşina olmuştur. Ancak 3 yaş üstü çocuğa mutfakta güvenlik önlemlerinin anlatılması, neden tutacak ve eldivene ihtiyaç duyulduğu, ocağın nasıl çalıştırılması gerektiği, bulaşıkların neden kolay kırıldığı, bıçakların keskin olduğu ve dikkatli kullanılması gerektiği anlatılmalıdır. Çocuk güvenliğinin kendi elinde olduğunu bilmeli, sıcak ya da baharatlı şeylerden korkmasına gerek yok ama tetikte olmalı ve kulaklarını başının üstünde tutmalı.

3. Çocuğunuza uygulanabilir görevler verin

5 yaşın altındaki bir çocuk için ayrı bir kase, küçük bir oklava ve kurabiye kesiciler, annenin ocakta yulaf lapasını karıştırmasına yardımcı olmak için kullanılabilecek ısıya dayanıklı saplı kaşıklar satın alabilirsiniz. Bir pastayı iç malzemeyle doldurması, hamur tatlısı yapması veya salata hazırlaması konusunda ona güvenebilirsiniz.

Beş veya altı yaşındaki bir çocuk, küçük bir bıçağa veya "hizmetçiye" zaten aşina olabilir; ekmeği kesebilir, patatesleri soyabilir - çok düzgün ve güzel olmasa bile yumuşak kesebilir haşlanmış sebzeler Salata için makarnaları kaynar suya (çok dikkatli bir şekilde) dökün, krep için tüm malzemeleri annenizin rehberliğinde ekleyin ve bir blender kabında karıştırın. Elbette aynı blenderde kolaylıkla hazırlayabilir aromalı süt- Dondurmayı koyun, peyniri ve sütü ekleyip karıştırın.

8 yaşında bir çocuk zaten yulaf lapası ve makarna pişirme, çırpılmış yumurta kızartma ve diğerlerini pişirme konusunda oldukça yeteneklidir. basit yemekler. Aynı zamanda yemek pişirmeye ilgi duyup duymadığı, hobisi haline gelip gelmeyeceği veya yetişkinlikte basit bir zorunluluk olup olmayacağı genellikle açıktır.

4. Sürekli olarak basitten karmaşığa doğru ilerleyin

Çocuğunuza en basit tarifleri verin. Öğretmenlerimizin bunu okulda emek derslerinde nasıl yaptığını hatırlayın. Önce sandviç yapmayı öğrendik, sonra salata yaptık, sonra basit çorbalar ve yulaf lapası pişirdik ve ancak kursun sonunda unlu mamullere, cheesecake'lere ve pirzolalara geçtik. Tarifler iyi bir yardımcı olacaktır basit yemekler, mikrodalgada bir kapta pişirilir - bazıları çikolatalı kek Fırında sadece beş dakikada pişirebileceği bu yemek gerçek bir mucize olacak ve başka bir şey öğrenmek için iyi bir teşvik olacaktır. Çocuğunuzun bir tarifte ustalaştığından emin olduğunuzda onu bir sonraki tarife geçmeye davet edin. Bu arada, bu sadece kızlar için geçerli değil, bildiğiniz gibi en iyi aşçılar erkeklerden çıkıyor, dolayısıyla bu beceriler erkek çocuk için de faydalı olacaktır.

5. Sonucu değerlendirin

Yapabileceğiniz en kötü şey, çocuğunuzu “çevrilmiş” ürünler başarısız olursa azarlamaktır. Elbette ilk seferde her şeyi başaramayacaktır, bir şeyler yanabilir, bir şeyler nemli kalabilir, yemeği fazla tuzlayabilir veya çok fazla şeker ekleyebilir. Sabırlı ol. Çabaları için çocuğunuza teşekkür etmeyi unutmayın ve ardından bir dahaki sefere yemeği biraz daha ateşte tutmasını, biraz daha az tuz eklemesini ve bu kadar yüksek ateşte kızartmamasını nazikçe önerin. Önemli olan eleştirinin ona zarar vermemesi ve eserinin değerini düşürmemesidir. Daha sonra mutlu bir şekilde başarı ile taçlandırılacak yeni girişimlerde bulunacaktır.

Yemek pişirmenin yalnızca ev içi, rutin bir süreç olarak kabul edildiği zamanlar vardı. Annem evdeki herkesi doyurmak için hızlıca yiyecek hazırlamaya çalıştı. Aynı zamanda, diğer aile üyelerinin mutfağa girmesine izin verilmedi: baba - işten sonra yorgun olduğu için, çocuklar - müdahale etmemek ve kazara yaralanmamak için. Teknolojik ilerlemenin gelişmesi ve yaşam standartlarının yükselmesiyle birlikte yemek pişirme, yavaş yavaş günlük bir iş olmaktan çıkıp tüm aile üyelerinin zevkle katıldığı gerçek bir yaratıcı sürece dönüşüyor. Çocuklar, mutfakta annelerine yardım etmeyi giderek daha eğlenceli bir oyun olarak algıladıkları için bu durumdan özellikle memnunlar.

Bir çocuk yemek pişiriyor: ilk deneyim

Eğer küçük çocuğunuz hala çok küçükse, keskin nesneler ve sıcak yüzeylerle çalışması konusunda elbette ona güvenilmemelidir. Neyi sevdiğini ve en iyi yapabileceğini seçin.

Örneğin, küçük çocuklar çok katmanlı birçok yiyeceği soyabilir: soğan sebzeli güveç veya salata için haşlanmış yumurta. Bunlar eğlenceli süreçlerdir ve bebeğin kendine zarar vermesi veya ürünü bozması zor olacaktır.

Ayrıca küçük çocuğunuzun daha sonra kullanmak üzere yiyecek maddelerini yıkamasına da izin verin. Ona en önemsiz konularda bile güvendiğinizi düşünüyorsanız, aslında yemek pişirmede en önemli şeyin iyi yıkamak olduğunu, çünkü bu şekilde küçük aşçının tüm aileyi yemeğe girebilecek zararlı mikroplardan koruduğunu açıklayın. . Genel olarak, bir çocuğun ilham alması ve ardından başarıya ulaşması için kendi işinin öneminin farkındalığı gereklidir. Üretim hatalarını kendiniz düzeltin (fark edilmeden!). Ancak bir dahaki sefere asistanınız daha ustaca davranacaktır.

Küçük aşçının kendi yemeklerini hazırlaması için henüz çok erken. Ama ona malzemeleri hazırlaması talimatını verebilirsiniz.

İyi bir seçenek, yulaf lapası veya garnitür yapmak için mısır gevreğidir. Küçük çocuklar küçük nesneleri alıp parmaklarıyla oynamayı severler; bu nedenle çocuğunuzun bu ürünle eğlenmesine izin verin. Bebeğinizin onunla ne tür mısır gevreği yemeği pişireceğinizi seçmesine izin verin. Daha sonra uygun mısır gevreğini çıkarın, geniş bir kaseye veya küçük kaseye dökün. Çocuğunuza iyi tohumların kötü tohumlardan ne kadar farklı olduğunu, hangilerinin seçilip kaynatılması gerektiğini, hangilerinin atılacağını açıklayın.

Daha sonra bebeğin seçilen tohumlardan toplanmasına izin verebilirsiniz. gerekli miktar kaşıkla ve yıkamak için bir kevgir veya elek içine dökün. Tüm bu süreçler basit ama gereklidir ve genellikle çocuklarda büyük mutluluk yaratır. Çocuğunuzun mısır gevreğini tavaya dökmesine ve içine su dökmesine izin verin. Şimdi hangi işlemlerin gerçekleşeceğini, yulaf lapasını veya garnitürü lezzetli hale getirmek için başka nelerin eklenmesi gerektiğini açıklayın.

Bebeğin sobaya çok yakın durmaması ve köpüren tabağı kendisinin karıştırmaması gerektiğini unutmayın. Aynı zamanda önemli bir sürece dahil olma duygusunu da kaybetmemelidir.

Bebeğinizin turta veya köfte hazırlamanıza yardım etmesine izin verin. Ona bir oklava verip hamuru kendi başına açmaya davet etmek iyi bir fikirdir. Daha sonra ona hamurun üzerine dolguyu koymayı ve turtaların kenarlarını birleştirmeyi öğretin. Veya herhangi bir şekli kalıplayıp üzerine şeker veya tohum serpmesine izin verin. Çörek harika çıktı!

Çocuğunuz hala tamamen kendi başına bir şeyler yapmak istiyorsa, onu hazır parçalardan sandviç yapmaya davet edin. Kural olarak, çocuklar bu tür yiyecekleri severler ve bunun için gerekli malzemeleri kendiniz kontrol edebilir, küçük çocuğunuza yalnızca sağlıklı yiyecekler arasından seçim yapma şansı verebilirsiniz.

Bir çocuk için yemek pişirme ana sınıfı

Bebeğiniz büyüdükçe mutfak yeteneklerini genişletebilirsiniz. Küçük şefe plastik bir bıçak verin ve en sert yiyecekleri kesmeyi teklif edin. Plastik bir alet çocuğa zarar veremez ancak soyulmuş kabakları, salatalıkları kesmek oldukça mümkündür. haşlanmış sebzeler, yumurta, sosis. Küçük çocuğunuza soslar ve baharatlar hakkında bilgi verin - artık asistanınız salata sosu gibi karmaşık bir salatanın hazırlanmasını halledebilir!

Bebeğinize rendeyi vermeyi deneyin - bu zor süreç zaten yetişkin bir aşçının yetenekleri dahilindedir. Ürünü rendenin keskin yüzeyinde manipüle etmek ve hareketlerinizi kontrol etmek hiç de kolay değil. Ancak deneyim bu şekilde değerli hale gelir. Süreci dikkatlice gözlemlerseniz bebeğinizin yaralanmasını önlemeye yardımcı olabilirsiniz. Ona bir parça peynir veya elma verin: Bu yiyeceklerle baş etmek o kadar da zor değil. Yumuşak parçalar üzerinde pratik yaptıktan sonra bebeğiniz daha sert yiyeceklere geçiş yapacak kadar deneyim kazanacaktır.

Bir çocuk bu beceride ustalaştığında, tüm dünyadaki en popüler çocuk yemeklerinden biri olan pizzayı kendisi hazırlayabilecektir. Uzun zaman önce hamuru açmayı, jambon veya sosis kesmeyi de öğrenmişti. Geriye kalan tek şey pizzayı yağlamak domates sosu, üzerine rendelenmiş peynir serpin – ve yemeğiniz fırına girmeye hazır! Son aşamada, ısıtma cihazlarıyla çalışması için henüz çok erken olduğu için bebeğe yine de yardım edin.

Çocuğunuza yiyecekleri daha dikkatli tutmayı öğretin. Kabuklarını kaçırmadan çırpılmış yumurta veya omlet için yumurtaların nasıl dikkatlice kırılacağını gösterin. Bebeğinize önce geniş bir kase verin; yumurtanın içindekileri yere dökme korkusu olmadan pratik yapmasına izin verin. Daha sonra omlet karışımını süt ve tuz ekleyerek karıştırabilir. Genç aşçı bu beceride ustalaştığında, çırpılmış yumurta için yumurta sarısına zarar vermeden yumurtaları kırmasını söyleyin. Çocuklar genellikle tavadan kendilerine bakan neşeli sarı “gözleri” severler.

Bulaşıkların dekoruna özellikle dikkat edin. Çocuklarda yaratıcı enerji genellikle tüm hızıyla devam eder. O halde onu mutfakta da kullanın!

Küçük çocuğunuza, herhangi bir sos veya reçel ile çırpılmış yumurta veya krep üzerinde nasıl sevimli bir surat yapabileceğinizi gösterin.

Haşlanmış yumurta herhangi bir figürün temelidir. Doğru yere dikkatlice yerleştirilen küçük havuç parçaları veya yeşillik dalları, bir yumurtayı fareye veya kuşa, penguene veya kedi yavrusuna dönüştürebilir.

Salataları süslemek için güzel çiçekler, et, tuzlu balık, sebze gibi herhangi bir ürünün ince dilimlerinden kolayca yapılabilir. Bunları bir tüpe sarmanız ve kenarlarını hafifçe bükmeniz yeterlidir. Zeytinleri şişlere geçirip üzerine dizin. yeşil soğanlar Genç şefiniz her yemeği egzotik palmiye ağaçlarıyla süsleyecek ve aynı zeytinleri salatanın yüzeyine yerleştirerek yemeği bir kertenkele sırtına dönüştürecek.

Sadece çocuğunuza aktivitenin yönünü gösterin - daha sonra hayal gücünü göstermesine, sizden aldığı becerileri neyin eğlenceli, güzel ve lezzetli olduğuna dair fikirlerine uygun olarak geliştirmesine izin verin.

Bu bir gerçek

Küçük şefinizin çabalarının sonucu ne kadar felaket olursa olsun, onu bozulmuş yiyeceklerden dolayı suçlayamazsınız. İlk olumlu deneyim, çocuğun gelecekte yemek pişirmeye yönelik tutumunu şekillendirdiği için son derece önemlidir. Bu nedenle, çocuğu her durumda - denediği için, bir şeyler yapabildiği için - övmek zorunludur. Başarısızlıklarınızı sakin bir şekilde ele alın ve birbirinize bunları dikkate alacağına ve bir dahaki sefere düzelteceğine söz verin. Çocuğunuzun mutfakta herhangi bir şey yapma isteğini kaybedecek kadar üzülmesine izin vermeyin.

Pişirmeye başlarsanız, çocuğunuzu hamurla uğraşmaya davet edin. Bu malzemeyle etkileşim, herhangi bir çocuğa zaten aşina olmalıdır: elbette, zaten hamuru bir şey şekillendirmek zorunda kalmıştır. Bu beceriyi mutfakta kullanın. Şimdi küçük çocuğun turtalar için toplar yapmasına, köfte için daireler kesmesine veya sadece hamuru yoğurmasına izin verin. Sakinleştirici bir etkisi vardır gergin sistem ve aynı zamanda motor gelişimi için de birçok fırsat sağlar.

Büyük fayda

Çocuğa yemek pişirme yeteneğini aşılayan “derslerin” önemini abartmak zordur.

1. Birincisi, paha biçilmez bir ev becerisidir. Çocuğunuz mutfakta çalışmaya ne kadar çabuk alışmaya başlarsa, bu beceriyi yaşamın doğal bir parçası olarak algılaması da o kadar kolay olacaktır.
2. İkincisi, bu şekilde bebek herhangi bir işi yaparken sipariş vermeye alışır, çünkü herhangi bir mutfak işlemi için önce malzemeleri ve araçları hazırlamak ve sonunda işyerini düzene koymak gerekir. Bu çocuğu disipline eder ve organizasyonu öğretir.
3. Üçüncüsü, küçük olan açık kişisel deneyimÜrünlerin ön hazırlığı ve ileri işlemlerinin temel prensiplerini kavrayabilecektir. Genellikle bunlar teorik kavramlardır ve çocukların kendilerine gerçekten ihtiyaç duyulduğunu yalnızca ebeveynlerinin sözlerinden anlamaları zor olabilir. Ve burada bebek bu ihtiyaca dair pratik bir vizyona sahip olacak.
4. Dördüncüsü, mutfaktaki manipülasyonlar kaçınılmaz olarak ince motor becerilerini geliştirir, çünkü tüm mutfak süreçleri çok fazla manuel eylem içerir. farklı ürünler ve mutfak eşyaları.
5. Beşincisi, en kurnaz anneler bu tekniği çocuklarına sebze yedirmek için kullanırlar. Çocukların hepsi sebzeleri, özellikle de çiğ, en sağlıklı hallerini isteyerek yemezler. Ve yemek hazırlama sürecinde bebek ağzına bir parça koyma eğilimindedir!

Svetlana Khudych
“Kurabiye pişirin” eğitim faaliyetinin özeti

« Kurabiye pişirmek»

Eğitim alanı "Bilişsellik"

Hedef: Üretim süreci için koşullar yaratın kurabiye.

Görevler: 1. Üretim sürecini tanıtın kurabiye:

a) hamuru yoğurun

b0 hamuru kes

c) hamur oluşumu

2. Kelime bilginizi zenginleştirin çocuklar: hamur, fırın tepsisi, fırın, fırınlama, oklava.

3. Çocukların neyi, nerede pişireceklerine ilişkin bilgilerini pekiştirmek kurabiye(fırın tepsisi, fırın).

Malzeme: un, yumurta, tuz, şeker, soda, tereyağı, süt, tahtalar, spatula, oklava, kepçe.

Metodik teknikler: gösteri, açıklama, bireysel yardım.

Ön çalışma: Anaokulu mutfağına hedefli ziyaretler.

Rol yapma oyunu: "Fırın Gezisi".

Ekmek, yemek üzerine konuşmalar, resimlere bakma.

GCD hareketi

Çocuklar sandalyelere oturuyor ve önlerindeki masada unlu mamuller var.

Pinokyo içeri girer. Kimseyi fark etmez ve masaya doğru koşar.

Burada öğretilenler (makarnanın tadı).

Ah, ne kadar tatsız, tatlı bir şeye bayılırım ama burada ne olduğu belli değil. (Rastgele masadan bir öğeyi alır, sonra diğerini alır).

Pinokyo, muhtemelen nereye gittiğini bilmiyorsundur?

Anaokulundaki çocukların yanına geldiniz. Etrafınıza bakın, misafirler geldi bize, en azından herkese merhaba dediniz.

Merhaba misafirler, merhaba arkadaşlar. Neye sahipsin?

Pinokyo, eğer her şeyle ilgileniyorsanız, adamlarla oturun, onlar size her şeyi anlatırlar.

Çocuklar, Pinokyo'ya masamızda ne olduğunu anlatalım.

Çocukların cevapları:

Rulolar, turtalar, krakerler, kurutulmuş ekmek, zencefilli kurabiye, somun. Bütün bunlara ne ad verebilirsiniz?

Unlu Mamüller (un ürünleri)

Bütün bu ürünlerin neyden pişirildiğini kim bilebilir?

Çocukların cevapları:

Doğru, undan özel bir hamur hazırlandı.

Şimdi bu hamuru hazırlayacağız; Ben sana hamurun nasıl yoğurulacağını göstereceğim, sen de bana hamuru yapmak için ne alman gerektiğini söyleyeceksin.

Hamuru yoğuruyorum çocuklar. tavsiye etmek: un, tereyağı, yumurta, şeker, biraz soda. Bütün bunları iyice karıştırın ve hamur hazır. (durmasına izin ver).

Şimdi herkes iş istasyonlarına gitsin. (her şey önceden hazırlanır). Masanızda ne olduğuna dikkatlice bakın. Çocuklara isim verin, eğer çocuklar zorlanırsa isim koymalarına yardımcı oluyorum.

Bugün yapmayı öğreneceğiz kurabiye. Şimdi size bunun nasıl yapılacağını göstereceğim.

Biraz un alın ve kesme tahtasına dökün. Bunun ne için olduğunu düşünüyorsun?

Hamurun tahtaya yapışmaması doğrudur.

Daha sonra bir bıçak alın, hamurdan bir parça kesin, tahtaya koyun ve oklava ile açın. Bir kalıp alın, hamurun üzerine yerleştirin, biraz bastırın ve boş bir parça elde edin kurabiye.

Arkadaşlar siz bu konuda ne düşünüyorsunuz? Artık kurabiyeleri yiyebilirsin? (Çocukların cevapları).

Hayır, bu kurabiyeler henüz hazır değil.

Hazırlanmak için ne yapmanız gerekiyor? kurabiye? (Çocukların cevapları).

Sağ, kurabiye fırında pişirmeniz gerekiyor ve bunu yapmak için bir fırın tepsisine koyup ardından fırına koymanız gerekiyor.

Çalışmaya başlayabilirsiniz. (Sessiz sakin müzik sesleri).

Ders sırasında çocuklara tavsiyelerde bulunarak yardımcı oluyorum, bazen onlara nasıl yapılacağını gösteriyorum. Çocuk formu kurabiye ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Aferin çocuklar, çok fazla kurabiye yaptık.

Arkadaşlar sizce bu konuda şimdi ne yapılmalı? kurabiye.

Çocukların cevapları...

Doğru, onu mutfağa götürüp fırına koymalısın. Şeflerimiz pişirmenize yardımcı olacak kurabiye. Ve hazır olduğunda çay içeceğiz.

Şimdi bugün ne yaptığımızı hatırlayalım mı? -Bakeli kurabiye.

Neyden pişirdik? kurabiye?- Hamurdan.

Hamur neyden yapıldı? - Un, şeker, tuz, sodadan.

Tebrikler! Bugün hepiniz iyi çalıştınız ve bence çok lezzetli olduk kurabiye.

Ve sen Pinokyo, yemek yapmayı öğrendin kurabiye. O zaman gel bizimle kal ve lezzetli çay iç kurabiye.

Konuyla ilgili yayınlar:

İyi akşamlar sevgili meslektaşlarım! Geleneksel olmayan çizim teknikleri olan “Çok renkli” grubumuzun bir parçasını dikkatinize sunmak istiyorum.

Anneler her zaman çocuklarıyla ilgilenir: onlar için temizler, yıkar, yemek pişirirler. Kadınlar tatilinin arifesinde erkeklerle birlikte bu işi kendimiz halletmeye karar verdik.

Fotoğraf raporu "Anaokulu çalışanlarının tedavisi için çerezler" Derleyen: Elena Gennadievna Shirokova, Federal Devlet Eğitim Kurumu öğretmeni " Çocuk Yuvası birleştirildi.

İkinci genç grup “Katya için Kurabiyeler” için kapsamlı bir modelleme dersinin özeti Sanat etkinlikleri üzerine kapsamlı bir dersin özeti Çocuklarla, ikinci genç grup“Çilek” NOD Modelleme Dersi konusu: “Katya için Kurabiyeler.”

“Kroshechka-Khavroshechka” eğitim faaliyetinin özeti ve “Oklavalı Tilki” dersinin özeti Konuyla ilgili GCD'nin özeti: “Küçük - Khavroshechka” Alan: “Konuşma gelişimi” Bölüm: “Kurgu okumak” Konu: “Tanışma.

“Ormanda yürümek” eğitim faaliyetinin özeti“Bir masal ormanına yolculuk” Amaçlar: 1. Çocukların ilkbahardaki temel doğa olayları hakkındaki bilgilerini genişletmek, vahşi olanların alışkanlıkları hakkında fikir vermek.

Ailemizdeki herkes yemek pişirmeyi sever! Üstelik herkes sadece yemek yemeyi değil, yemek pişirme sürecine katılmayı da seviyor :)

En sevdiğimiz tariflerden biri olan düğmeli kurabiyeleri sizlerle paylaşıyoruz!

Düğme çerezleri yapmak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

Un - 200 gr
Tereyağı - 100 gr (yumuşak)
Şeker - 80 gr
Yumurtalar - 2 adet. (sarısı)
Vanilya şekeri - 1 poşet
Kakao tozu - 2 çay kaşığı.

Düğme Çerezleri Yapmak

1. Sarıları vanilya şekeriyle iyice öğütün.

2. Yumurta sarısı kütlesine yumuşak tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağının eritilmesi ama sıvı olmaması önemlidir!

3. Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru iyice yoğurun.

4. Çikolatalı kurabiye istiyorsanız elde edilen hamuru bölün ve parçalardan birine kakao ekleyip tekrar iyice yoğurun.

5. Hazır hamur 30 dakika buzdolabında bekletin

6. Bitmiş hamuru masanın üzerinde 5-7 mm kalınlığa kadar açın. Bir cam veya yuvarlak kalıp kullanarak hamurdan 4-6 cm çapında daireler kesiyoruz ve ardından her dairenin üzerine bir kapak kullanarak daha küçük bir daire daha yapıyoruz. plastik şişe. Ortaya çıkan düğmenin ortasında pipetle 2 veya 4 delik açıyoruz.

7. Kurabiyeleri pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırına koyun.

Şaşırtıcı derecede basit bir yol

çocuğunuzun yemek pişirmeye ilgi duymasını sağlayın

Eve gelip sevgili çocuğunuzun hazırladığı sıcak bir akşam yemeği yemek ister misiniz?

ve bütün gününü bilgisayar oyunları oynayarak geçirdiği için üzülmüyor musun?

⇒

Bu tanıdık bir resim mi? Oyunun bağımlılık yaptığı açık, internette pek çok ilginç video var. Elbette çok az ebeveyn, biz çocukların sadece bununla ilgilenmesinden ve bilgisayarın yanında saatler geçirmesinden hoşlanır. Kim oğlunun veya kızının bir şeyler öğrenmesini ve gerçek bir hayat yaşamasını istemez ki. Anne babalarımızın nesli dışarıda çok fazla zaman geçiren çocuklardan oluşuyor. Koştular, atladılar, oynadılar, konuştular, tartıştılar, barıştılar, kavga ettiler. Yani yaşamayı öğrendiler. Artık gerçek hayatta arkadaşlarla tanıştığımızda bile kimin hangi seviyeyi tamamladığını ve kahramanını ne kadar geliştirdiğini paylaşıyoruz. Ve yine bir tablet veya akıllı telefon vb. ile karşı karşıya kalıyoruz.

Dikkat nasıl değiştirilir, tüm bunlardan nasıl uzaklaşılır ve bu gerçek hayata nasıl dönülür? İşte benim seçeneğim!

Seninle tanışmak istiyorum

Merhaba! Benim adım Gleb Tyan. 14 yaşındayım ve yemek yapmayı seviyorum. Annemde üçümüz var! Babam, ağabeyim ve ben. Ama çocukluğumdan beri ona mutfakta yardım etmekten mutlu olan tek kişi bendim. Orada vakit geçirmekten her zaman keyif aldım. Yemek yapın, yemek pişirmeyle ilgili sorular sorun, ne yapabileceğimde ustalaşın ve sadece konuşun. Tabii ilk başta annemi taklit ettim. Muhtemelen komikti. Ama lezzetli, güzel ve herkesin ağzını sulandıracak kadar aromatik bir şeye karıştığınızda aldığınız haz muhteşem! Ve şimdi tüm ailenin seveceği bir şeyi kendim pişirebileceğim zaman geldi. Bana öyle geliyor ki herkes benim bağımsız olmamdan ve bazen annemin bazı sorunlarını üstlenmemden hoşlanıyor.

Bu arada Lyudmila Siminenko'nun “Lezzetli Yaşa, Kolay Yaşa” projesini bildiğiniz için annemi de tanıyorsunuz. Kilo verme kitaplarına göre, gençleşmeye yönelik tarif koleksiyonları vb. Bu Irina Çernenko. Annemin e-kitaplarını gördüm. Ama aslında bir şablonum olmasına rağmen kendi koleksiyonum üzerinde çalışmak zorunda kaldım))

Nasıldı

O zamanlar 10 yaşındaydım ve kalçamı kırdıktan sonra uzun süre evde oturmak zorunda kaldım. Göğsüme kadar alçıdayken, tablet ve dizüstü bilgisayardaki her türlü bilgisayar oyuncağıyla midem bulanıncaya kadar oynadım. Bu nedenle alçı küçülüp koltuk değnekleriyle yürümeye başladığımda aktivite için kaşınmaya başladım. Sonunda gerçekten bir şeyler yapmak istedim. Hareketlerim hala apartman dairesiyle sınırlı olduğundan mutfağa gidip bir şeyler hazırladım ve yaşıtlarım için bir koleksiyon yazmaya karar verdim.

Kendini pişirmek harika!!!

Evet, Bazı yemekleri baştan sona kendim hazırlayabildiğimde daha da keyif almaya başladım.. Sonra, üç yıl önce, ben zaten
Kendi yemeğimi pişirebilirdim, annemin örtmesine yardım edebilirdim şenlikli masa. Benim için yemek yapmak her zaman küçük bir maceradır.

Tabii ki şanslıyım: annem yemek yapmayı seviyor ve neredeyse her zaman bunu yapmaya vakti oluyor. Ama bazen o da dinlenmek istiyor.

Bu konuyla ilgili nasılsınız?

Her durumda, ebeveynlerin yemek yapmayı sevip sevmemesi veya zaman eksikliği, bunu gerektiği kadar sık ​​yapmalarına izin vermiyor... Ebeveynlerin hazır bir kahvaltı veya öğle yemeğini bırakacak zamanlarının olmadığı durumlar vardır. onların çocuğu. O zaman ne yiyecek? Sıkıcı bir sandviç mi yoksa sütlü mısır gevreği mi? Evet, bu melankoli!

Elbette, Her anne çocuğunun yemek yapmayı bilmesini hayal eder. Herkesin bunu öğretmek için yeterli zamanı ve sabrı yok. Evet seni anlıyorum.

Çocuğunuzun mutfakta yardımcısı olacağım

Peki ya bu konuda benim gibi bir asistanınız varsa? Oğlunuza veya kızınıza nasıl ve neyi pişireceğini anlatacağım, en sevdiğim tarifleri paylaşacağım. Pişirme yöntemlerini ayrıntılı olarak anlatacağım yeterli miktar bulaşıklar.

Tek yapmanız gereken bu kılavuzu yazdırmak adım adım fotoğraflar. Ayrıca bir büyük daha var + kitap üzerinden konuşacağız. Elektronik olsa bile. Bu, çocuğunuzun okuyacağı anlamına gelir. Ve aynı dilde iletişim kuracağız. ÇÜNKÜ BİZ AYNI İNSAYIZ!!! Sonuç olarak çocuğunuz yararlı bir beceri kazanacaktır. Nasıl yemek pişirileceğini bilmek hayatta kesinlikle işe yarayacaktır. hem erkekler hem de kızlar!

Boğayı boynuzlarından çekmeyeceğim. İyi haberler! senBugün çocuğunuz için harçlığımı satın almak için gerçek bir fırsatınız var.

Tüm tarifler bölümlere ayrılmıştır. Basitten biraz daha karmaşık bir şeye.

Örneğin, Basitçe meyve tabaklarının tasarımıyla başlayacağız, ardından soğuk sandviçlere geçeceğiz, ardından ilginç salatalar ve sıcak yemekler. VE Hatta tatlı yapmayı ve pişirmeyi bile öğreneceğiz. Böylece çocuğunuz yavaş yavaş mutfak becerilerini öğrenecek, artık bunu kendisi yaptığı için mutlu olacaktır. Ve onun sadece kendini beslemekle kalmayıp, aynı zamanda tatil öncesi koşuşturmacasında sofraya da yardım etmesinden memnun olacaksınız. Çünkü dekorasyon yapmak ve harika yemekler hazırlamak için yeterli zamanınız olmayabilir (örneğin, bu sayfanın altındaki fotoğraftakiler gibi).

Cazip? Biliyordum! Böyle bir kılavuz yazma fikri üzerinde uzun süre düşündüm. Annem benim yaptığım yemekleri tattığında gerçekten mutlu oluyor. Her gün yemek yaptığımı söyleyemem. Bu doğru olmazdı. İyi çalışıyorum ama çok zaman alıyor ve iki müzik okulu daha gerekiyor. Yakın zamana kadar hala Rostov Devlet Müzik Tiyatrosu'nda şarkı söylüyordu (sesi kırılmaya başlayana kadar). Ama boş zamanım olduğunda annemi bu şekilde gülümsetmeyi gerçekten seviyorum. Kendi başına bir şeyler pişirmek çok küçük bir şey gibi görünüyor ve annem mutlu!

Bu yüzden neden çocuklarınızın sizi en azından biraz daha mutlu etmesine, en azından sizi biraz rahatlatmasına yardımcı olmuyorum? Ev ödevi? Ve işten sonra kelime oyununu bağışlayın! Sizin için yemek yapmak bir rutin ama bizim için gerçekten eğlenceli! Ayrıca annem EN İYİ aşçıların erkekler olduğunu söylüyor. Geleceğimi bu mesleğe bağlamayı elbette düşünmüyorum. Ama bazen gelecekteki karımı memnun edebileceğimi düşünüyorum!

Şimdi sözü anneme vereceğim, onun sana söyleyecek bir şeyi var))

Benim için 10 yaşındaki oğluma olan sevgimi göstermenin bir yolu, onun bağımsızlığını teşvik etmektir.

Ayrıca Gleb'i şef yapmayı da planlamıyorum. Ama bazen boş zamanlarını mutfakta geçirme arzusu olması hoşuma gidiyor. Enerjisini faydalı şeylere harcamasına izin verin. Bilgisayar oyunları oynamaya daha az zaman harcanacak. Yakın zamana kadar çevrimiçi oyunlar oynayarak ve anime izleyerek saatler geçirebiliyordu. Ama yeni hobi işini yaptı!

Bu 2015 yazındaydı. Pişirdi ve yaptı adım adım fotoğraflar tariflerinde nasıl yemek yapılacağını göstermenin daha iyi olacağını tavsiye etti. Doğru, her zaman fikirlerinde ısrar etti)) Ve ben neredeyse her zaman (belki hemen değil) onun haklı olduğunu anladım. Çünkü BİR ÇOCUĞUN PİŞİREBİLECEĞİ TARİFLERİ SEÇTİM.

Bu coşkuyu görünce ona tarif koleksiyonum için bir şablon verdim (kitaplarıma aşina olanlar neye benzediklerini bilir). Pişirme süreçlerini anlatmak ve adım adım fotoğraflar eklemek konusunda tembel değildi. O sadece orada değildi. Sorular, yardım talepleri ve teknik sorunlar vardı. Koleksiyon üzerinde çalışmanın sonunda fotoğrafın boyutunun çok büyük olması nedeniyle açılması tamamen durdu. Bütün aile kafa yormak zorunda kaldı ama oğlumuzun ilk kitabını kurtardık!

Gleb yine seninle! Bir çocuk için yemek yapmayı öğrenmenin sadece kolay ve sağlıklı değil, aynı zamanda tüm aile için de eğlenceli olduğuyla ilgili hikayeme devam edeceğim!!!

Sana söylememiz için bize bir şans ver

Ev hanımlarının misafirleri gelmeden önce çok sıkıntı yaşadıklarını biliyorum. Ve çoğu zaman bulaşıkları süslemek için yeterli zaman olmuyor. Ee n'aber? Bunu çocuğunuza emanet edin. Bunu tek seferde halledebilir. Bir tür hayvan veya desen biçimindeki tabakları süslemek çok kolay! Ama durum böyle, oyuncaklar. Birazcık. Aslında henüz bunu yapabilecek durumda değiliz!

Eğer sizin için bir çocuğun yardımı sadece hayal gücünüzden çıkan bir resim, herkesin birlikte yemek pişirdiği mutlu bir aile hayaliyse, tarif koleksiyonuma kesinlikle ihtiyacınız var!

Bununla birlikte, hazırlanan yemeği bırakacak vaktiniz olmadığında kızınızın veya oğlunuzun aç kalacağı korkusu da ortadan kalkar. Ayrıca eve yorgun döndüğünüzde sizi besleyecekler. Ve herkes mutlu olacak. Ve çocuklar, çünkü onlar mutfaktaki başarılarıyla gurur duyacaklar ve siz de, çünkü siz, çocuğun başarısından mutluluk duyacaksınız ve sonunda evde dinlenebileceksiniz.

Ya da belki bir mutfak asistanına ihtiyacınız yok?

Elbette çocuklar yemek yapmayı hiç öğrenemeyebilirler. Bir yandan çocuğunuza yemek pişirme sanatını öğretmemek daha da kolaydır. Mutfakla ilgili ilk maceralarınızdan sonra mutfağı temizlemekle zaman harcamanıza gerek kalmayacak. Özellikle erkekler... neden kendi yemeğimizi pişirmeyi bilmemiz gerekiyor? Önce anne beslenecek, sonra karısı. Yani tüm hayatın boyunca... Çaba yok, sadece ağzını açacak zamanın var

Ama hayatta her şeyin olabileceğini yalnızca ben anlıyorum. Ve bunu hâlâ yapabilmek daha iyidir. Aşçı. Aksi halde annesi ona yemek yapmayı öğretmemiş bir eşle karşılaşırsınız, sonra ne olur?! Yani en azından kendime öğretebilirim. Ben de yardım edeceğim. Çünkü bu aktiviteyi yaparken birlikte vakit geçirmek, hazırlanan şaheserin tadının beklentisiyle sohbet etmek zaten harika!

Peki koleksiyon nedir? "Bir çocuğa yemek pişirmeyi nasıl öğretirim"?

Bunlar bir çocuğun yapabileceği tarifler

İçerisinde yer alan tüm tarifleri öncelikle kendim pişirmeye çalıştım.

Tüm yemeklerin hazırlanma sürecini detaylı olarak anlattım

Her tarife adım adım fotoğraflarla eşlik ettim

Siz yetişkinler biz çocuklardan daha iyi bilirsiniz: Vakit nakittir.

Size ne kadar zaman kazandırdığımı hayal edin! Şimdi

uygun tarifleri aramak için saatler harcamanıza gerek yok +

bir şeyler pişirmek için nasıl, ne ve sonra ne yapılacağını anlatmaya gerek yok +

Hafta sonunu beklemenize ve çocuğunuza yemek yapmayı öğretmek için zaman bulmanıza gerek yok +

Hatta kullandığım her şeyle ilgili güvenlik önlemlerini bile yazdım (ve kendimi bir kez bile kesmedim!);

Elbette yemek pişirme konusunda henüz usta değilim. Pirinç pişirmeyi bilmiyorum. Ama dürüst olmak gerekirse çalışmaya gerek yoktu. Pilavımız ocakta pişirilir ve her zaman hazır ve ısıtılır şekilde orada bekler. Annem bunu izliyor. Henüz et pişirmeyi bilmiyorum. Hoşçakal. Kremalı kek yapmayı bilmiyorum. Bu konuda ancak anneme yardım edebilirim. Kremayı çırpın ve kaseyi yalayarak temizleyin. Bu işi seviyorum. Ama cephaneliğimde zaten bir sürü basit ama çok şey var ilginç tarifler. Çok sayıda yemek pişirmek için ocağı açmanıza bile gerek yok.

O halde bir dakika düşünün

ve çocuğunuza tarif koleksiyonumu sipariş edin

en ucuz okul çantasının fiyatından daha düşük bir fiyata!

Çocuğunuza yeni ve eğlenceli bir aktivite verin

Sadece 890 ruble

Çocuğunuzdan bu tür "hediyeler" almak güzel,

işten eve yorgun geldiğinde

Ama örneğin bir çocuğun da yapması kolay olan çikolata ezmesi tarifi (bu tarif koleksiyonda yok).

Çikolata ezmesi 2 dakika içinde

150 mililitre %33 krema, 1 yemek kaşığı. kakao tozu, 2 yemek kaşığı. pudra şekeri, biraz vanilya.

Kremayı 500 ml'lik bir kavanoza dökün, ayrı ayrı karıştırılmış kakaoyu ekleyin. toz şeker ve vanilin. Kapağı sıkıca kapatın ve 2 dakika boyunca kuvvetlice çalkalayın. Tüm. Çikolata ezmesi hazır. Peki vermek ister misin fındık tadı- kahve değirmeninde öğütülmüş fındıkları ekleyin! Daha basit olamazdı ama ne kadar lezzetli!

Ama hepsi bu değil!!! Size teslim edilecek koleksiyonla birlikte Bilgisayarın ayrıca birçok yararlı bonusu vardır. Çocuğunuzun mutfakta kalmasını güvenli hale getirecek ve yemek pişirme sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

İşte buradalar!

+ Hediye #1

Size anlatacağım "Güvenle Yemek Pişirme" konusunda kısa bir rehber

Kendinizi kesmemek için hangi bıçağı kullanmalısınız?

Yemek pişirirken hangi ekipmanı elinizde bulundurmalısınız?

Bağımsız mutfak yolculuğunuzun en başında annenize ne sormalısınız?

+ Hediye #2

En lezzetli krepler nasıl yapılır?

♦ Krep kızartmayı çok daha kolay hale getiren Amerikan yöntemi

♦ sadece en lezzetli ve basit tarifler

♦ ağzınız sulansın diye bu yemeği nasıl yapabilirsiniz

♦ tropik tadı olan ince krepler nasıl yapılır

+ Hediye #3

Şşşt... Gizli ifadeler

Burada sana daha fazla bir şey söylemeyeceğim.

Belki de çocuğunuz için yemek pişirmesine izin vermekten korkmaya devam ederseniz faydalı olacaktır.

Ve aldığınızda sakın bakmayın!!!

+ Hediye #4

Özel ağırlık ve ölçü tablosu

Bu yüzden mi biz çocuklara yemek yapmayı öğretmek bu kadar zor?

Çok fazla soru. Çünkü henüz otomatik olarak ne yaptığınız hakkında pek bir şey bilmiyoruz.

Bu, çok yardımcı olan cankurtaran bilgidir.

+ Hediye #5

Usta sınıfı " Çok lezzetli ve sağlıklı çay nasıl demlenir"

Annemin demlediği çayı içerdim ve nasıl yapıldığını düşünmezdim. Lezzetli ve iyi. Geçenlerde sınıf arkadaşımın annesi geldi, denedi ve çayı bu kadar lezzetli demlemeyi bilmediğini söyledi. Bu faydalı koleksiyonun sırlarını annemden aldım ve sizlerle paylaşıyorum. Bu arada, soğuk algınlığı için mükemmel bir çare!

hemen şimdi bir fatura düzenleyin ve tarifleri ve tüm hediyeleri alın

Sadece 890 ruble

Hemen şimdi fatura yazarak bu fiyatı kendinize sabitlersiniz ve tüm hediyeleri alacağınız garanti edilir!

Tarif koleksiyonunu almak için kişileri bırakın "Bir çocuk yemek yapmayı nasıl öğrenebilir?" ve tüm hediyeler, size uygun bir ödeme yöntemi seçin ve kısa sürede (seçilen ödeme yöntemine bağlı olarak 5 dakikadan birkaç güne kadar) en sevdiğiniz çocuğunuzun ilk şaheserini tadabileceksiniz!

Dünyadaki herhangi bir ülke için herhangi bir ödeme yöntemi!

Kitabımı aldığında emin olmanı istiyorum adım adım tariflerçocuklar için hiçbir şeyi riske atmazsınız çünkü seti istediğiniz zaman bana iade edebilirsiniz (ve ben de size paranızı vereceğim).

“Lezzetli Yaşa, Kolay Yaşa” projesi en basit iade prosedürünü sunuyor çünkü herkes emin: ne siz ne de çocuğunuz bu tariflerden ayrılmak istemeyeceksiniz. Zaten koleksiyonumda ustalaşmaya başladığı ilk günlerde çocuğunuz lezzetli bir şeyler pişirmeyi öğrenecek!!!

Çocuğunuza bir tarif koleksiyonu verin

ve bu dünyanın birden fazla çocuk olmasına izin ver,

lezzetli, güzel yemekler hazırlamak için bilgisayarı en azından kısmen değiştiren,

Bize!!!

Neredeyse unutuyordum! Bu sana annemden bir hediye. Bunu koleksiyonum ve tüm hediyelerimle birlikte bilgisayarınıza alacaksınız. Ve bir şekilde adaletsiz olduğu ortaya çıkıyor : Sipariş veriyorsunuz, hediyeler sadece çocuğunuza özel. Peki sen?! İşte size bir hediye - oğluna veya kızına, torununa veya torununa önem veren ve onların daha iyi, daha yetenekli olmalarını isteyen bir anne veya büyükanne

*Annelerime ve büyükannelerime annemden hediye*

Yönetmek

genç bir güzelliğe dönüşürken

Tarifler Etkili araçlar, evde cildi önemli ölçüde dönüştürür (yüzün ovalini sıkılaştırır ve kırışıklıkları yumuşatır).

Bir kuruşa güzellik nasıl satın alınır?

İnanılmaz hacim, parlaklık ve güç veren evde saç bakımının yanı sıra;

az bilinen güzellik sırları.

Çocukluk geri gelmiyor! Ancak bu süre zarfında temel yaşam becerilerini kazanırız. Onsuz bir hayat kurmanın zor olduğu şeyleri yapmayı öğreniyoruz. Zaman kaybetmeyin ve şimdi sadece düğmeye tıklayın

Koleksiyon sipariş edin

Şu anda

⇒ Ve sadece 5 dakika içinde bilgisayarınıza gerçekten özel bir tarif koleksiyonu alacaksınız. Çocuklardan biri kaldırabileceği yemekleri seçti ve diğerine nasıl ve ne pişireceğini gösterecekti. O halde hadi konuşalım

⇒ Koleksiyonumun bu kadar özel olduğundan neden eminim? Basit! İnternette buna benzer bir şey yok. İzledim. Bazı nedenlerden dolayı, yalnızca hayvan veya kahraman şeklinde sandviçler bulabilirsiniz; bunları bir yetişkinin bu şekilde kesmesi zor olur.

⇒ Her ne kadar annem bulaşıklarıma bir gülümsemeyle "yetenekli ellerden oluşan bir çember" dese de ben onlarla pek ilgilenmiyorum. Basit ve hızlı hazırlanan ama lezzetli ve güzel çıkan bir şeyler pişirmeyi seviyorum. Yemek için yaşamıyoruz ama yaşamak için yiyoruz.

Çocuğunuza başka bir yeteneği keşfetme fırsatı verin

ve sizi yeni becerimle memnun ediyorum!

Koleksiyon sipariş edin