Kuru üzümlü en lezzetli kek. Kuru üzümlü ve kuru kayısılı kek Kuru üzümlü sade pasta

Bu basit ve hazırlaması kolay, ancak aynı zamanda inanılmaz derecede nemli ve lezzetli kek kuru üzümlü sizin için başarılı bir kek tarifi olacak aceleyle uzun zamandır aradığınız ve bulamadığınız . Atıştırmalık olarak çalışmak için bir parça lezzetli kek almak uygundur, beklenmedik misafirlere ikram edebilirsiniz ve akşamları kocanız bu tatlıyı çay için tadarak mutfaktaki çabalarınızı takdir edecektir.

Üzümlü kek hem fırında hem de yavaş bir ocakta pişirilebilir, bir kompleks kullanılmasını gerektirmez. mutfak aletleri, ve hazırlanması için gerekli malzemeler her zaman mutfak rafında ve buzdolabında bulunabilir. Taze hamur işlerinin aroması dairenin çok ötesine yayılacak ve ev konfor ve sıcaklıkla dolacaktır.

İçindekiler

• 3 yumurta;
• 150 gr şeker;
• 150 gr tereyağı veya margarin;
• 230 gr buğday unuüst sınıf;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1/2 limon kabuğu rendesi;
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
• 1 tutam tuz;
• 100 gr kuru üzüm;
• dekorasyon için pudra şekeri.

Pişirme süresi 15 dakika + 60-80 dakika pişirme. Verim: 6 porsiyon.

Yemek pişirme

Öncelikle kuru üzümleri sıcak su ile haşlayın ve kenara alın. Bizim için tam zamanında hazır olacak.

önceden alın Tereyağı buzdolabından. Bu tarifte margarin de kullanılabilir, sonuç daha kötü olmaz. Derin bir kapta, yumuşatılmış tereyağını bir blender çırpma teli (veya elde tutulan bir pişirme çırpma teli) ile çırpın ve yumurtaları birer birer ekleyin.

Daha sonra şeker ekleyin vanilya şekeri, tuz ve kabartma tozu. Şeker neredeyse tamamen eriyene kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Kütle, krema gibi havadar olacak.

Suyu boşalttıktan sonra malzemelerimize buğulanmış kuru üzümleri ekleyin. Keskin bir bıçakla, özel bir aletle veya sadece bir rende ile yarım limonun kabuğunu çıkarın ve kuru üzümlü bir kaseye gönderin. Karıştırmak.

Elenmiş unu yumurta-şeker karışımına dökün, karıştırın. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır.

Kek kalıbını hazırlayın. Kekin kalıbın duvarlarına ve tabanına yapışmadığından emin olmak için bu tereyağından önce yağlayın veya pişirme (parşömen) kağıdı kullanın.

150-170 derece önceden ısıtılmış fırında 60-80 dakika keki pişirin. Kuru bir kibritle pişirmeye hazır olup olmadığını kontrol edin - kuru kalırsa kek çıkarılabilir. Hamur işi koyu ve yanıksa, ısıyı azaltın ve tavayı folyo ile örtün.

Bitmiş pastayı kuru üzümle soğutun, porsiyonlara bölün ve çay veya ılık süt ile servis yapın. İstenirse limon şerbetine batırılıp süslenebilir. toz şeker veya buzlanma. Eviniz her zaman rahat ve sıcak olsun.

Misafir ağırlamaktan her zaman mutluluk duyarım. Ziyaretleri hakkında uyarmasalar bile. Tatlı dişlerle dolu bir evim olduğu için gelecek için şeker stoklayamayız. Neyi denemedik, hangi numaralara gitmedik - peki, bir çocuğu söylediğinde reddedemem - anne, bana lezzetli bir şey ver ...

Yapabileceğiniz püf noktalarından biri çocuğunuza tatlılar pişirmeyi teklif etmektir - kurabiye pişirin, mus veya tatlı lor karıştırın.

Birlikte tatlılar pişirmeyi de teklif edebilirsiniz. kuru üzümlü kek ve kuru kayısı. Tek zorluk, bebeğin hamuru yemesine izin vermemektir.

Keki biraz soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.

Panasonic orta güçlü multicooker (670 W) içindeki bir kek, "pişirme" programında 60 dakika pişirilir. Bir ekmek makinesinde bir kek pişirmek aynı miktarda zaman alacaktır.

Tamamen soğuduktan sonra pastayı dilediğiniz gibi pudra şekeri veya sakızlı şekerlemelerle süsleyin.

Kekin tamamen soğumasını beklemek çok önemlidir. Bir keresinde o kadar acelem vardı ki çok sıcak bir kekin üzerine biraz toz serptim ve kekin yüzeyi yapış yapış oldu ve toz tamamen eridi.

Üzerinde genel yemek pişirme Bir kekin soğuması yaklaşık bir saat sürer ve kekin soğuması için 20-25 dakika daha gerekir.

Bu zamana kadar misafirler zaten bir şeyler atıştıracak, çocuklar yeterince oynayacak ve kuru üzüm ve kuru kayısı ile kokulu altın pastanız misafirler arasında bir sıçrama yapacak. Fotoğraf, çok iyi bir yapıya ve narin bir renge sahip olduğunu gösteriyor.

Afiyet olsun ve güzel tarifler!

1. Önceden yumuşatılmış margarini derin bir kaba koyun. Tereyağı ile başarıyla değiştirilebilir. Kolaylık sağlamak için bu ürün en iyi şekilde küçük küpler halinde kesilir. Margarine şeker ekleyin.

2. Bu kütleyi bir çatalla ovalayın. Tüm margarini ve şekeri birleştirmeye çalışmanız gerekir.


3. Büyük tavuk yumurtalarını bir kaseye kırın.


4. Kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Sonuna kadar homojen olmayacak. Ama bu korkulacak bir şey değil. Ana şey, hamurun ihtişam kazanmasıdır.


5. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu yavaş yavaş eleyin.


6. Unu yumuşak hareketlerle hamura karıştırın. Tahta veya silikon bir spatula kullanmak en iyisidir. Biraz daha un gerekebilir.


7. Ekle hazır hamur kek için doğru miktar kuru üzüm ve hafifçe karıştırın. Kullanmadan önce iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.


8. Hamuru yağlanmış bir forma koyun. Silikon bir ürün kullanıyorsanız, yağlamayın.


9. Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında pişirin. 40-50 dakika sürecektir. Ancak teknik kusurlu olduğundan ve her fırının kendine has özellikleri olduğundan, süreci dikkatle izlemek en iyisidir. Pişirme hazırlığı geleneksel olarak bir eşleşme ile belirlenir. Kuru ise - servis yapabilirsiniz!


10. Kuru üzümlü bitmiş pastayı bir tabağa koyun.


İstenirse, pudra şekeri serpebilir veya sır dökebilirsiniz. Ancak ek hileler olmadan bile muhteşem!

Acele pişirmek için harika bir seçenek kuru üzümlü turtadır. Hem mayadan hem de mayadan hazırlanabilir. mayasız hamur, bir kuru üzüm veya meyve, çilek, fındık ilavesiyle. Geleneksel bir kek, süzme peynirli turta veya kuru üzümlü bir çeşit charlotte olabilir.

Mayalı hamurdan

Basit klasik turta pişirme severlere hitap edecek kuru üzüm ile.

Aşağıdaki ürünler gereklidir:

• üç yumurta;
• kilogram buğday unu;
• bir bardak toz şeker;
• yarım litre süt;
• bir tutam tuz;
• iki büyük kaşık bitkisel yağ;
• 120 gram kremalı margarin;
• iki büyük kaşık kuru maya;
• yüz gram kuru üzüm.

Pişirme sırası:

1. Kuru mayayı bir bardağa koyun, kaynamış su, yarım çay kaşığı şeker ekleyin ve karıştırın.
2. Sütü bir tencereye dökün, ocağa koyun ve yaklaşık 40 derecelik bir sıcaklığa ısıtın.
3. Kuru üzümleri ayırın, kuyruklarını yırtın, akan suda durulayın ve bir havluyla kurulayın.
4. Bir mutfak robotuna şeker dökün, ılık sütü dökün ve çıkan mayayı koyun.
5. İki yumurtayı kırın ve mutfak robotuna gönderin. Küp şeklinde kestiğiniz margarini oraya koyun, ayçiçek yağı ve un.
6. Birleştirmeyi iki dakika boyunca açın.
7. Kuru üzüm ekleyin ve iki dakika daha kuru üzüm ile çırpın.
8. Bitmiş hamuru un serpilmiş bir tahtaya koyun.
9. Kalıbı içeriden yağlayın sebze yağı ve hamuru içine koyun. Bir havluyla örtün ve mayalanmaya bırakın (ılık bir yerde yaklaşık bir buçuk saat).
10. Hamurun hacmi belirgin şekilde arttığında, gelecekteki turtanın üstünü yumurta sarısı ile yağlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun.
11. Kuru üzümlü turta yaklaşık 45 dakika pişirilir. Hazırlık tahta bir çubukla belirlenebilir: hamur ona yapışmazsa kek hazırdır.

Kırmızı bir kuru üzümlü turta çıkmalı. Fotoğraf benzediğini gösteriyor Paskalya keki. Artık lezzetli hamur işleri ile çay içmenin keyfini çıkarabilirsiniz.

Fındık ve kuru üzüm ile pasta

Bu pasta farklı hassas tat ve orta derecede tatlılık. Bu pastayı yapmak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var:

• kuru üzüm - 0,3 kg;
• un - bir bardak;
• tavuk yumurtası - dört adet;
• ceviz - 0,3 kg;
• toz şeker - bir bardak.

İstenirse kuru kayısı, kuru erik veya diğer kuru meyveleri fırına koyabilirsiniz.

Pişirme sırası:

1. Kuru üzümleri ayırın, akan suda iyice durulayın, peçete veya havlu ile kurulayın ve un içinde yuvarlayın, aksi takdirde pişirme sırasında dibe çökerler.
2. Somunları bir bıçakla ince doğrayın (bunları bir karıştırıcıda da öğütebilirsiniz).
3. Şeker ve yumurtaları mikser ile hacim iki katına çıkana kadar çırpın.
4. Yumurta ve şeker karışımına un, fındık ve kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Parşömenle kaplanmış önceden hazırlanmış bir formda hamuru yerleştirin.
6. Fırına koyun ve 180-190 ⁰C'de kızarana kadar pişirin.

Bitmiş pastayı kuru üzüm ve fındıkla soğutun, porsiyonlara bölün ve çay ile servis yapın.

elmalı

Kuru üzüm elmalarla iyi gider, böyle bir tatlı klasik olarak kabul edilebilir. Almanız gereken ürünlerden:

• 350 gram buğday unu;
• bir bardak şeker (kum);
• 0,5 kg elma;
• 120 gram kuru üzüm;
• bir limon;
• iki tavuk yumurtası;
• bir yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi;
• 160 ml bitkisel yağ;
• bir çay kaşığı soda;
• göz başına tuz (bir tutam).

Aşağıdaki gibi hazırlıyoruz:

1. Kuru üzümleri birkaç dakika ılık suda bekletin, ardından suyu boşaltın.
2. 180 dereceye kadar ısınması için fırını açın.
3. Çekirdekli elmaları çekirdeklerinden çıkarın ve küpler halinde kesin.
4. Limonun kabuğunu ince şeritler halinde alın, suyunu sıkın ve elmaların üzerine gezdirin.
5. Tereyağını şekerle çırpın, yumurtaları ekleyin ve hacmi iki katına çıkana kadar çırpın.
6. Elenmiş un, soda (sirke ile söndürün) ve tuzu kütleye ekleyin.
7. Kuru üzümleri hamurun içine koyun limon kabuğu ve elmaları iyice karıştırın.
8. Bitmiş hamuru yağlanmış bir forma koyun ve parşömenle örtün.
9. Yarım saat fırına koyun, parşömeni çıkarın ve yarım saat daha tutun.

Pasta hazır! Sadece biraz soğumaya ve servis yapmaya devam ediyor.

süzme peynir ile

Kuru üzümlü süzme peynirli turtayı görmezden gelmek imkansızdır. Tarif çok basit ve hızlı, yemeğin tadı harika olacak.

Almak zorunda:

• bir paket süzme peynir (veya ağırlıkça 250 gr);
• yüz gram margarin (margarini sevmeyen - tereyağı);
• bir buçuk bardak un;
• bir bardak şekerin dörtte üçü;
• iki yumurta;
• yedi gram hızlı maya;
• tatmak için kuru üzüm;
• gözle tuz (bir tutam).

Yemek pişirme:

1. Mayayı az miktarda ılık sütte eritin.
2. Yumuşatılmış margarini (veya tereyağını) hafifçe çırpın, üzerine yumurta, tuz, şeker ve süzme peynir ekleyin.
3. Maya karışımını dökün ve her şeyi iyice çırpın.
4. Kuru üzümleri durulayın ve kaynar su dökün.
5. Kuru üzümleri karışıma koyun ve kalın bir kütle elde etmek için karıştırırken yavaş yavaş unu ekleyin.
6. Formu bitkisel yağ ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin.
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 40 dakika koyun.
8. 20 dakika sonra keki fırından çıkarın - kalıptan çıkarın.
9. Hamur işlerini beğeninize göre süsleyin ve çay ile servis yapın.

Yavaş bir tencerede

Yavaş pişirici, modern yaşamın ayrılmaz bir parçasıdır, zamandan tasarruf etmeye yardımcı olur ve ev hanımları için hayatı kolaylaştırır. Bu çok yönlü cihazda elbette kuru üzümlü turta pişirebilirsiniz. Çok basit ve hızlı bir şekilde yapılır.

İhtiyacın olacak:

• yüz gram kuru üzüm;
• bir bardak un;
• bir bardak toz şeker;
• bir poşet vanilin;
• 300 gram buğday unu;
• bir çay kaşığı kabartma tozu.

Yumurtaları bir kaseye kırın, şeker, vanilya, kabartma tozu, un ve kuru üzüm ekleyin. Çok pişiricili bir kaseye koyun, “pişirme” modunu 40 dakikaya ayarlayın. En çok ihaleyi alın havadar tatlı ailenin her üyesinin memnun kalacağı çaya.

En sonunda

Bunlar sadece en popüler kuru üzümlü turtalardır. Fotoğraflı tarifler bunlarda ustalaşmanıza yardımcı olacak basit yemekler ve ardından malzemelerle deneyler yaparak bunları geliştirebilirsiniz.

Tabii ki, her mağazada kuru üzümlü bir pasta satın alınabilir, ancak genellikle bu tatlıyı satın aldığınızda, bayat durumdan hayal kırıklığına uğrarsınız. Bu nedenle, yumuşak, kokulu bir muameleyi kendi başınıza pişirmek daha iyidir. Biraz zaman harcamanız gerekecek ve maliyet daha ucuz olacak.

Bu en ünlü incelik evde pişirilebilir.

Hamur işlerini daha lezzetli hale getirmek için tatlı ve ekşi kuru üzüm kullanın. Kishmish çalışmayacak. Pişirmeden önce ıslatmayı unutmayın. Suda ne kadar uzun kalırsan o kadar iyi. Hatta bir gecede bırakabilirsin tat nitelikleri sadece daha iyi olacak.

İçindekiler:

• limon özü - 0,5 çay kaşığı;
• margarin - 210 gr;
• toz şeker;
• şeker - 210 gr;
• tuz;
• meyve suyu (limon) - 1 çay kaşığı;
• yumurta - 4 adet;
• ayçiçek yağı;
• soda - 0,5 çay kaşığı;
• kuru üzüm - 200 gr;
• un - 320 gr.

Yemek pişirme:

1. Tereyağını doğrayın, şeker serpin. Şeker tamamen eriyene kadar 10 dakika mikserle çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ekleyip 3 dakika daha çırpın.
3. Kuru üzümleri durulayın, kaynar suyla dökün, kurutun ve peçeteye koyun. Yağ karışımına dökün. Limon özünü dökün.
4. Suyu soda ile birleştirin, un ile karışıma gönderin, tuz. Mikserle çalışmaya devam edin. Yemyeşil, homojen bir kıvama sahip bir kütle almalısınız.
5. Formu yağla yağlayın, un serpin, fazlalığı alın.
6. Kütleyi kalıba dökün.
7. Bir bıçakla hamur boyunca bir kesim yapın.
8. 170 derece modunu koruyarak hazırlanan fırına koyun.
9. Hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edilir.
10. Fırından çıkarın, tamamen soğuyana kadar formda tutun.
11. Soğutulmuş inceliği tozla serpin.

Yavaş bir tencerede nasıl pişirilir?

Pişirmenin işe yaramayacağından korkuyorsanız, yavaş bir ocak kullanın. Bu cihazda tatlı gür, havadar olacak ve iyi yükselecek.

İçindekiler:

• un - 360 gr;
• kabartma tozu - 11 gr;
• pudra şekeri - 340 gr;
• kuru üzüm - 75 gr;
• ekşi krema - 160 ml;
• şeker - 110 gr;
• yağ - 240 gr;
• hindistan cevizi cipsleri - 75 gr;
• yumurta - 6 adet;
• limon - 3 adet.

Yemek pişirme:

1. Yemek pişirmek için yumuşak tereyağı kullanın. Yağı tozla dökün, bir karıştırıcı kullanarak bileşenleri yemyeşil bir kütleye dönüştürün.
2. Yumurtayı dökün, bir dakika çırpın. Bunu kalan tüm yumurtalarla tekrarlayın.
3. Kesilmiş kabuğu rendeleyin.
4. Limonun meyvelerinden suyu sıkın, hamura gönderin.
5. Ekşi krema dökün, karıştırın.
6. Hindistan cevizi serpin.
7. Elenmiş un serpin, karıştırın.
8. Yıkanmış kuru üzümleri un içinde yuvarlayın, kütleye ekleyin.
9. Kaseyi herhangi bir yağ bazıyla yağlayın, hazırlanan kütleyi yerleştirin.
10. "Pişirme" modunu ayarlayın.
11. Pastayı yavaş bir ocakta yaklaşık 80 dakika pişirin.

kuru üzüm ile mermer kek

Ev yapımı kekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel de olabilir. Keserek, çocuklar inanılmaz rengi görmekten memnun olacaklar. Hamuru hazırlamaya başlamadan önce şekle dikkat edin. Yağ ile yağlanmalı, ardından pişirme kağıdı ile kaplanmalıdır. Hamur işleri piştikten sonra kolay çıkarılabilmesi için parşömen kağıdının kenarları kalıbın kenarından sarkmalıdır.

İçindekiler:

• pudra şekeri - 160 gr;
• su - 110 mi;
• kuru üzüm (beyaz) - 55 gr;
• yumurta - 4 adet;
• kakao - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• un - 160 gr;
• ayçiçek yağı - 5 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme:

1. Sarısı tozla birleştirin, öğütün.
2. Yağı dökün, suyu dökün.
3. Elenmiş unu kabartma tozu ile koyun.
4. Bir karıştırıcı kullanarak proteinleri dönüştürün. gür köpük, toplu girin. Yavaşça karıştırın, protein kütlesi yerleşmemelidir.
5. Yarısını dökün, kalanına kakao ekleyin.
6. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın.
7. Sırayla iki kütle dökün.
8. Fırında yaklaşık yarım saat (210 derece) pişirin.

Bir ekmek makinesinde

Ekmek makinesinde pişen kekin daha uzun süre taze kalması ve bayatlamaması için hamura alkol eklemeniz gerekir. Rom veya konyak kullanmak daha iyidir. Hamurun fırında yoğrulması tavsiye edilmez, ayrı ayrı yapmak daha iyidir.

İçindekiler:

• yumurtalar - 5 adet;
• şekerlenmiş meyveler - 85 gr;
• tereyağı - 210 gr;
• şeker - 160 gr;
• kuru üzüm - 85 gr;
• tuz;
• kabartma tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilin;
• un - 320 gr;
• rom - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme:

1. Yumurtaların üzerine şeker dökün, tuz. Beş dakika mikserle çırpın.
2. Romu dökün, tereyağını eritin. Kütleye dökün.
3. Un ve kabartma tozu serpin, karıştırın.
4. Yıkanmış kuru üzümleri hamura ekleyin. Oraya şekerlenmiş meyveler gönderin. Karışım.
5. Cihazdan çıkan kovayı pişirme kağıdı ile kapatın, hamuru yerleştirin.
6. Süreyi bir saate ayarlayın.
7. Pişirme modu.
8. Bip sesinden sonra böreği bir şiş ile delin. Tabanı nemli kalırsa, kapağı kapatın ve fırını açmadan bir süre bekletin.

Kuru üzüm ile süzme peynirli kek

Pişirme yumuşak, lezzetli ve tatlıdır. Fırının özelliklerine bağlı olarak, böreğin üstü güzel ve kırmızı olur, ancak tatlı hala içte çiğ kalır. Bu durumda, folyoyu alın ve yukarıdan örtün. Yani güzel kal görünüm, kek yerleşmeyecek ve iyi pişecektir.

İçindekiler:

• un - 310 gr;
• süzme peynir - 260 gr;
• tereyağı - 160 gr;
• kuru üzüm - 190 gr;
• şeker - 280 gr;
• yumurta - 3 adet;
• kabartma tozu - 15 gr.

Yemek pişirme:

1. Fırını önceden ısıtın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.
2. Kalıbı yağla yağlayın.
3. Yumuşatılmış tereyağını şekerle serpin. Bir mikser kullanarak beş dakika çırpın.
4. Süzme peynir ekleyin, homojen bir kıvam elde edilene kadar çırpın.
5. Yumurtaları dökün, kabartma tozu ekleyin, unları parçalar halinde ekleyin.
6. Kuru üzümleri durulayın, un içinde yuvarlayın, hamura yerleştirin.
7. Forma dökün.
8. Bir saat pişirin.

Eklenen çikolata ile

Kefir üzerindeki kek havadar ve ufalanır. Sıcak kekler kalıptan çıkarılamaz. Soğuması için zaman tanıyın canlı. Şu anda tatlıyı folyo ile örtmek daha iyidir.

İçindekiler:

• yumurta - 2 adet;
• kefir - 240 ml;
• çikolata - 1 adet;
• şeker - 190 gr;
• soda - 0,5 çay kaşığı;
• un - 410 gr;
• margarin - 110 gr;
• kuru üzüm - 100 gr.

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları şekere dökün, öğütün. Kefir ile doldurun.
2. Yumuşak margarini yerleştirin.
3. Un serpin, soda ekleyin.
4. Çikolatayı parçalara ayırın, hamura kuru üzüm ekleyin.
5. Formu yağlayın.
6. Kütleye dökün.
7. Yarım saat pişirin.
8. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır.

Kuru üzüm ve kuru meyve ile limonlu kek

Pişirme sırasında evin her tarafına inanılmaz bir aroma taşınacaktır. Kek kabarık ve yumuşak olacak.

İçindekiler:

• şeker - 190 gr;
• un - 210 gr;
• kuru kayısı - 45 gr;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• yumurta - 4 adet;
• kuru erik - 45 gr;
• limon - 1 adet;
• tereyağı - 190 gr;
• kuru üzüm - 110 gr.

Yemek pişirme:

1. Şekeri tereyağına dökün, sekiz dakika çırpın.
2. Sarısı dökün, çırpın.
3. Lezzetini kesin, rendeleyin. Petrole gönder.
4. Suyu limondan sıkın, kütleye dökün. Karışım.
5. Proteinler köpüğe dönüşür, tepeler oluşmalıdır. Yarısını hazırlanan yağ kütlesine gönderin, karıştırın. Mikser kullanmayın.
6. Kalan beyaz kütleyi girin.
7. Kuru meyveleri kesin.
8. Unu hamura ekleyin, gevşetin.
9. Kuru üzüm ve kuru meyveler serpin, karıştırın.
10. Formu yağlayın.
11. Hamuru yerleştirin.
12. Bitene kadar pişirin.
13. 190 derecede fırın ayarını kullanın.

Pişirme sırasında titreşimlerden, darbelerden ve yüksek seslerden kaçının. Bundan hamur işleri düşebilir ve güzel görünümlerini kaybedebilir. Tabağı çıkarırken dikkatli olun, sıcakken görünümü de değişebilir.

İçindekiler:

• un - 210 gr;
• zeytinyağı - 140 mi;
• kuru üzüm - 55 gr;
• soda - 1 çay kaşığı;
• ceviz - 80 gr;
• havuç - 200 gr;
• şeker - 150 gr;
• yumurta - 2 adet.

Yemek pişirme:

1. Fındıkları parçalara ayırın, kuru üzümleri durulayın ve kurutun.
2. Havuçları büyük delikli bir rende üzerine rendeleyin, bir kıyıcı kullanabilirsiniz. Sebzeleri kuru üzüm ve fındıkla karıştırın.
3. Yumurtaları şekerle dökün, yağ dökün. Karışım.
4. Soda ve un serpin. Hamuru yoğur.
5. Havuç kütlesi ile karıştırın.
6. Forma dökün.
7. Yaklaşık bir saat pişirin.
8. Fırında sıcaklığın 180 dereceye ayarlanması tavsiye edilir.
9. fırından çıkarın, formda soğutun.