Kremalı haşlanmış ıspanak. Kremalı donmuş ıspanak Peynirli kremalı fırında ıspanak

Ispanak, birçok ülkede tarımda yaygın olarak yetiştirilen bir üründür. Çimlerin kendisi için basit olduğu görülüyor - özel bir tat ve koku olmadan, dışa doğru kuzukulağa benziyor ve fazlasıyla hayranı var. Farklı salata türleri ve çeşitleri gibi, ıspanak da taze, haşlanmış, buğulanmış, buğulanmış ve fırınlanmış yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Salatalara eklenir, çorbalar ve pancar çorbası pişirilir, et ve balık pişirilir ve onunla haşlanır, lezzetli soslar, turtalar ve hatta tatlılar hazırlanır.

Bu sosla hangi yemekleri yapabilirsiniz? Kremalı soslu ıspanak, mantı, mantar, spagetti, tavuk, makarna, çeşitli balıklar, özellikle morina, somon, pembe somon ile inanılmaz lezzetli çıkıyor. Temel olarak, bu sos herhangi bir et veya balık yemeğine harika bir katkı olacaktır. Şahsen, her türlü makarnaya eklemekten gerçekten zevk alıyorum. Lezzetli, doğru kelime değil. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Yine de, çoğu yeşillik ve bitki gibi taze ıspanak da nemini ve sonuç olarak görünümünü hızla kaybeder.

Bahçe ıspanaklarının sıkışmış yaprakları, onlardan pişirmeye başlamadan önce soğuk su ile dökülmeli ve en az yarım saat bekletilmelidir. Bu sefer neme doymaları ve bahçeden yeni koparılmış gibi olmaları için oldukça yeterli.

İçindekiler:

• Ispanak - 300 gr.,
• Tereyağı - 50-70 gr.,
• Krem - 1 bardak
• tatmak için tuz
• Sert peynir - 100 gr.,
• Baharatlar isteğe bağlı.

Kremalı soslu ıspanak - adım adım tarif

Bunu pişirmek, ıspanak ve peyniri hazırlamakla başlar. Ispanak yapraklarını akan su altında yıkayın. Sapları kesin. Yaprakları bir havluya batırın. Bir topuz haline getirin ve şeritler halinde uzunlamasına kesin.

Peyniri orta rende üzerine sürün.

Tereyağı parçalarını sıcak bir tavaya koyun. Eridikten sonra doğranmış ıspanakları ekleyin.

Hemen kremleyin.

Bir spatula ile karıştırın ve 5 dakika pişirin. Bir ön koşul, sos kısık ateşte pişirilmelidir.

Ispanak yaprakları suyunu çekip yumuşadıktan sonra rendelenmiş salçayı ve bir tutam tuzu sosa ekleyin.

Çeşitli tatlar için siyah veya beyaz biber, kakule eklemek modadır. küçük hindistan cevizi, Kişniş. Her ne kadar bitmiş sosun tadını bozmamak için herhangi bir baharatın dikkatli kullanılması gerektiği unutulmamalıdır. Peynirli krema soslu ıspanak yaklaşık 5-4 dakika haşlanmalıdır.

Hazır sos, tarifin başında yukarıda sıralanan yemeklere ayrı ayrı veya karıştırılarak servis edilir. Afiyet olsun. Her iki durumda da, bu temel ıspanak kremalı sos tarifini her zaman özelleştirebilirsiniz. Yemek yapmayı da tavsiye ederim.

Ispanak, kullanışlılığı ve en çok lezzetleri bile zenginleştirebilme özelliğinden dolayı sebzelerin kralı olarak adlandırılır.

Hem donmuş hem de taze otlar, turta, mantı ve mantı dolgularında harika görünür. krema sosu geleneksel makarnaya mükemmel bir ektir.

Yani, bugün masamızda dondurulmuş ıspanak ve adım adım fotoğraflarla kremalı haşlanmış yeşillik tarifi var.

Ve hemen iyi haber: Buzdolabındaki her şeyden yapılabilecek hafif, besleyici yemekleri seviyorum.

Kremalı ıspanak soslu makarnamız tam da bu olacak.

Dondurulmuş ıspanak - garnitür tarifi

Malzemelerle başlayalım:

1. 1 kutu dondurulmuş ıspanak (400 gr)
2. 3 küçük soğan
3. 200 gr krema, herhangi bir yağ içeriği
4. 30 gr tereyağı
5. 250 gr makarna (3 kişilik tam bir yemek için yeterli)
6. Tatmak için tuz, karabiber, hindistan cevizi

Aşama 1:

Adım 1. Pişirme gerekli malzemeler

Ispanağı bilerek çözmeyin. Sadece bir tabağa alıp diğer malzemeleri yapıyoruz.

Adım 2:

Adım 2. Soğanın yarı saydam olmasını ve hoş bir kremsi aroma elde etmesini bekliyoruz.

Kızartma tavasında eritin Tereyağı... Soğanı yarım halkada doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

Aşama 3:

Adım 3: Ispanağı yumuşayana kadar pişirin

Oraya ıspanak parçaları da gönderiyoruz. Örtün ve 10 dakika pişirin.

4. Adım:

Adım 4. Son olarak kremayı ekleyin

Kremayı ince bir dereye dökün. Biraz söndürelim.

Tuz, karabiber, baharat ekleyin. Ben hindistan cevizi seçtim ama fesleğen, dereotu, rezene, maydanoz ve narenciye kabuğu ıspanakla iyi gider.

Tadı daha ekşi hale getirmek için ekstra sos olarak birkaç yemek kaşığı misket limonu veya limon suyu kullanabilirsiniz.

Adım 5:

Beş dakika daha sonra kapatın hazır yemek... Bunun gibi bir şey, kremalı bir sosta hazır ıspanak gibi görünüyor:

Adım 5. İştah açıcı ve sağlıklı ıspanak neredeyse hazır

6. Adım:

Adım 6. Karıştırın hazır sos haşlanmış makarna ile

Şimdi geriye makarnayı bir tabağa koymak ve yemeği güzelce süslemek kalıyor, çünkü yemek sadece tat alma tomurcuklarımızı heyecanlandırmakla kalmamalı, aynı zamanda estetik güzelliği de ortaya çıkarmalıdır.

İstenirse, yumuşak toplar ile porsiyonu çeşitlendirebilirsiniz. krem peynir- size birkaç tat daha verecek.

İpucu: Makarnanın kenarlara yerleşmesini istemiyorsanız, sadece makarnadan bir ürün seçin. sert çeşitler buğday. Bu makarna on veya daha fazla dakika pişirilir. Daha büyük daha iyi.

Afiyet olsun! Ve geleneksel olarak, ıspanağın neden bu kadar havalı olduğu ve yılın herhangi bir zamanında neden büyük miktarlarda yenmesi gerektiğine dair birkaç söz.

Ispanak haklı olarak sebzelerin kralı olarak kabul edilir.

Ispanağın 5+ Faydası

1. Gerekli K vitamini normunun dört kat fazlasını içerir (ayrıca içinde A ve C vitaminleri, kalsiyum, demir, beta-karoten bulacaksınız, bu liste uzun süre devam ettirilebilir)
2. Vücudu temizleme ve sindirim sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahip olma yeteneği için Fransızlar ona "mide için bir süpürge" lakabını taktı.
3. 100 gramda 20 kaloriye rağmen besleyici olduğunu, tokluk sürecini uyardığını ve kolesterolle savaştığını hayal edin.
4. Kanser hücrelerinin oluşumunu engeller
5. Tüm yeşilliklerin çoğu Çin'de yetiştirilir ve ABD'de onun hakkında karikatürler bile çekerler ve anıtlar dikerler - ıspanak yiyen korsan Popeye, kelimenin tam anlamıyla kahramanca bir güç kazanmıştır.
6. %90 su ve vitamin açısından zengin sebze smoothie'leri için ideal
7. Sebzenin anavatanı İran'dır (Farsçadan "ıspanak" kelimesi kelimenin tam anlamıyla "yeşil el" olarak çevrilir)

Ispanak tam anlamıyla smoothies için yapılır.

Dondurulmuş ıspanak - fotoğraflı 5+ tarif

Fali

Gürcistan'a gitmiş olanlar, baharatlarla hafif olan pkhali'nin orada tam anlamıyla her şeyden pişirildiğini bilirler.

Lahana, patlıcan, ısırgan, asma yaprağı, brokoli kullanırlar.

Doğru işleme sayesinde, hemen hemen tüm besinler tabakta korunur ve küçük bir içerik listesi de onu ucuz hale getirir.

Pkhali'ye donmuş ıspanak da koyabilirsiniz.

Fali

Yemek tarifi için şunları alıyoruz:

1. 500 gr dondurulmuş sebze
2. 50 gr ceviz
3. 2 diş sarımsak
4. Yarım çay kaşığı şarap sirkesi
5. Bir bıçağın ucunda kuru adjika
6. İki sap yeşil soğan
7. Yarım demet fesleğen, dereotu ve kişniş
8. Sıcak sevenler için bir dilim acı biber

Ispanağı tuzlu suda beş dakika pişirin, bir kevgir içine atın, süzün ve sıkın.

Otları ve sarımsakları ince doğrayın.

Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün veya bir oklava ile ezin.

Malzemeleri derin bir kapta birleştirin, adjika ve sirke, tuz ile baharatlayın.

İpucu: Bu arada, eski zamanlarda ıspanak suyu mürekkep olarak kullanılıyordu. Böylece eklediğiniz herhangi bir yemek otomatik olarak yeşil bir renk alacaktır.

Peynir ve ıspanaklı Fransız tart

Ispanak mükemmel damak zevki, kalorisi düşük ve eser mineraller (demir gibi) bakımından zengindir. Bu nedenle ıspanak, diyet ve düşük kalorili beslenme için eşit derecede iyidir. Taze ıspanak yaprakları her zaman satışa sunulmaz, ancak bu ürünün hayranıysanız bu tarif tam size göre.

Dondurulmuş ıspanağı kremalı garnitür olarak on dakikada pişirebilirsiniz. Hızlı.

İçindekiler:

• dondurulmuş ıspanak - 400 gr;
• ampul;
• krem %12 - 100 ml;
• bir yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve karabiber.

Hazırlık:

Buzluktan bir paket ıspanak alın ve donmuş ıspanağı bıçakla küçük küçük doğrayın. Biraz çözülmesi ve yumuşaması için masanın üzerine bırakalım. Özellikle buzunu çözmeye gerek yoktur.

Soğanı ince ince doğrayın ve yağda bir tavada kavurmaya başlayın. Soğanı kızartmayın, sadece biraz soteleyin, böylece soğan yağa doyurulur ve şeffaf hale gelir.

Birkaç dakika sonra ıspanağı tavaya ekleyin, soğanla karıştırın ve tavayı bir kapakla kapatın, böylece soğan ve ıspanak birlikte buharlaşır.

Beş dakika sonra 100 ml kremayı (%12 yağ) tavaya dökün, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Tatmak için biber ve tuz.

Birkaç yemek kaşığı kremalı haşlanmış ıspanak, balık veya etli garnitür olabilir veya bağımsız bir yemek... Pişmiş ıspanak, haşlanmış patates veya pilav için de harika bir ektir.

Ispanak ve krema - yumuşak ve çok kullanışlı kombinasyonÜrün:% s. Bu tabanla çorba yapabilir, sebzeleri haşlayabilir veya lezzetli bir sos yapabilirsiniz!

Kremalı ıspanak pişirmek basit bir işlemdir ve yemek lezzetli ve sağlıklı olacak!

• Ispanak, taze veya dondurulmuş 400 gr
• Soğan 1 adet.
• 3-4 diş sarımsak
• Süt veya krema 150 ml.
• Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. ben.
• Tuz 3 tutam
• Öğütülmüş karabiber 2 tutam

Ispanağı ayırın. Taze donmuş ıspanak kullanacaksanız, buzunu çözmeden tuzlu suda haşlayın. Kaynattıktan sonra ıspanakları 3-5 dakika pişirin.

Ispanağı 10-15 dakika soğuk suda bekletin. Daha sonra ıspanakları büyük bir su kabında 2-3 kez yıkayın. Yıkanmış ıspanakları kağıt havluyla kurulayın.

Ispanağı doğrayın.

Sarımsakları soyun. Sarımsakları ister bıçağın kenarıyla ezin, ister sütle (küçük çekiç dişleri) kolayca dövün.

Soğanları küçük küpler halinde kesin.

önceden ısıtılmış sebze yağı diş sarımsakları kızartın. Sarımsak aromasını yağ ile paylaşmaya başlar başlamaz hoş bir aroma tüm mutfağa yayılmaya başlayacaktır. Bu noktada soğanı tavaya ekleyin.

Soğanları açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Sarımsakların dişlerini çıkarıyoruz, artık onlara ihtiyacımız olmayacak.

Kızaran soğanlara ıspanakları ekleyin. Ve kapağın altında kısık ateşte pişirin.

Ispanak yumuşayıncaya kadar haşlandıktan sonra üzerine sıcak süt veya krema ilave edilir.

Sıcak süt ekleyin.

Sütü kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin. Ispanağı orta ateşte haşlayın.

Sütün çoğu buharlaştığında, ıspanağı ocaktan alın.

Hazır kremalı ıspanağı et veya balıkla servis edin.

Tarif 2: kremalı ıspanak çorbası

Çorba çok yumuşak, zengin kremsi tat... Aynı zamanda çorba çok besleyici!

• 200 gr donmuş ıspanak (standart paketin yarısı)
• 1 büyük patates
• 1 orta boy soğan
• 1 defne yaprağı
• 250 ml krema (%20)
• Tuz, taze çekilmiş karabiber

Dosyalama için:

• Krem
• tatmak için yeşillikler
• kraker

Ispanağı çözdürün.

Patatesleri ve soğanları soyup doğrayın.

Bir tencereye katlayın, sebzeleri tamamen kaplayacak şekilde suyla dökün. Defne yapraklarını ekleyin, ocağa koyun ve patatesler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.

Defne yapraklarını çıkarın. Bir tencereye ıspanağı ekleyin, kaynatın ve birkaç dakika daha pişirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

Ateşten alın, pürüzsüz olana kadar bir el blenderi ile çırpın.

Krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Gerekirse tuz ve karabiber miktarını tadın ve ayarlayın. Çorbanın kalınlığı, daha fazla et suyu (su) veya krema eklenerek de değiştirilebilir.

Çorbayı kaynatmadan ısıtın.

Krema, kruton ve ince doğranmış otlar ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarif 3: mantarlı ve kremalı ıspanak çorbası

Çorbanın kremalı mantar aroması, yeşil ıspanak yapraklarıyla birleştiğinde, görünümü çekici ve özellikle lezzetli hale getirir. çorba etsiz pişirildiği için yağsız çıkıyor.

• Petrol - 200 gr.,
• soğan - 1 adet,
• Defne yaprağı - 1-2 adet.,
• Krem - 150-200 ml.,
• Taze ıspanak - 100 gr.,
• Patates - 5 adet,
• tatmak için tuz
• Karabiber - bir tutam

İlk önce patates yumrularını yıkayın ve soyun. Sonra onları küçük küpler (dilimler) halinde kesin.

Bundan sonra, doğranmış patates dilimlerini bir tencereye kaynar suya gönderin.

Bir seferde biraz tuz, soyulmuş soğan, bir tutam, karabiber ve defne yaprağı ekleyin (1-2 adet. İsteğinize göre). Patatesleri yarı pişene kadar kaynatın. Pişirirken ıspanağı yıkayın.

İnce ince doğrayın.

Mantarları da yıkayıp ince ince doğrayın. Böylece patatesler hazır.

Kelimenin tam anlamıyla 15 dakika sonra, patates suyuna doğranmış petrol ve krema ekleyin. Gelecekteki kremalı ıspanak ve mantar çorbasının tüm malzemelerini atın.

Doğranmış ıspanak yapraklarını çorbaya koyun.

Karıştırın. Tatmak için tuzla tatlandırın. 5-7 dakika kaynatın.

Bu kadar, kremalı çorba mantarlı mantarlı ıspanaktan hazır!

Tarif 4: kremalı ıspanak püresi (adım adım fotoğraflar)

• 2 su bardağı pişmiş, sıkıca paketlenmiş ıspanak (dondurulmuş ıspanak kullanılıyorsa, çözdürün ve fazla suyu sıkın, sıcak tava"soluncaya" veya buharlaşana kadar)
• 2 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2/3 fincan çok değil yoğun krema(sütle de yapabilirsiniz, çok lezzetli oluyor)
• ¼ çay kaşığı küçük hindistan cevizi
• tatmak için biber ve tuz
• kırmızı biber (isteğe bağlı)
• ½ fincan rendelenmiş peynir parmesan veya romano (isteğe bağlı)

Tereyağını küçük bir tencerede ısıtın. Unu ekleyin ve orta-düşük ateşte sürekli karıştırarak bir dakika pişirin.

Krema ve hindistan cevizi ekleyin ve ara sıra karıştırarak 2 dakika daha pişirin. Sos kalınlaşmalıdır.

Ispanağı ekleyin, 1-2 dakika ısıtın, tuz ve karabiberi ekleyin. Arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biberi ekleyip karıştırın.

İdeal olarak, böyle bir garnitür, kanlı büyük bir sulu fileto mignon parçası ile servis edilmelidir, ancak et, kümes hayvanları veya balıktan yapılan hemen hemen tüm yemeklere uygundur. Servis ederken üzerine ıspanağı hafifçe rendelenmiş kaşar peyniri ve kırmızı biber serpebilirsiniz.

Tarif 5: kremalı ıspanak çorbası (fotoğraflı)

Bu ıspanak çorbası en iyi bir tencerede veya kalın tabanlı küçük bir tencerede pişirilir.

• taze veya dondurulmuş ıspanak - 200 gr
• krema - 200 ml
• tereyağı - 30 gr
• tuz - ½ çay kaşığı
• öğütülmüş karabiber, öğütülmüş hindistan cevizi - tatmak
• maydanoz ve bezelye - servis için

Her şeyden önce, kepçeye küçük bir parça tereyağı gönderin. Bırak erisin.

Yağdan sonra ıspanakları bir tencereye alın. Çorbanızı yapmak için donmuş ıspanak kullanıyorsanız, önce buzunu çözmeyin. Taze ıspanak soğuk suda yıkanmalı ve büyük parçalar halinde kesilmelidir. Ispanağı soteleyin.

Dondurulmuş ıspanak için pişirme süresi 3 dakikadır. Taze için, biraz daha uzun sürecek, yaklaşık 7 dakika.

Pişirmenin bir sonraki aşamasında ıspanağa 100 ml krema (yarım porsiyon) ekleyin. Çorbayı kaynatın, ancak kaynatmayın.

Daha sonra ıspanağı krema ile birleştirmek için bir el blenderi kullanın. Sonuç olarak, az çok homojen bir kütle elde etmeniz gerekir. Karışımı çırpmaya veya ıspanağı kremanın içinde tamamen eritmeye çalışmayın. Blender düğmesine birkaç tıklama yeterli olacaktır.

Masaya böyle bir püre çorbası servis edin, en iyi şekilde sıcak servis edilirken, taze maydanozla süsleyin ve yeşil bezelye... Ispanak çorbası hazır!

Tarif 6: kremalı ve ıspanaklı patates püresi

• soyulmuş patates - 800 gr
• tereyağı - 100 gr
• sarımsak - 2-3 diş
• dondurulmuş ıspanak - 200 gr
• krema %20-30 yağ - 70 ml
• tuz, karabiber - tatmak

Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler haşlanırken ıspanakla uğraşıyoruz. 50 gr tereyağını bir tencerede eritin.

Ispanak ve ince doğranmış sarımsağı koyun, sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin.

Kremayı dökün, tadı tuzlayın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Ateşten alın ve bir blender ile kesin.

Patatesleri kalan 50 gr tereyağı ile patates püresinde öğütün.

bağlanıyoruz patates püresiıspanakla birlikte servis yapın.

Tarif 7: kremalı ve çam fıstıklı ıspanak

• Ispanak 250 gr
• 1 yemek kaşığı tereyağı ben.
• Zeytinyağı 1 yemek kaşığı ben.
• Çam fıstığı 1 tatlı kaşığı
• krem 50 ml
• (herhangi bir yağ içeriği)
• soğan 1 adet
• Sarımsak 1 diş.
• Rendelenmiş hindistan cevizi 1 gr
• Tuz 1 cips.

Tüm iriliği için ıspanak çok "kaynatılır". Bu yeşil hazinenin iki demetinden elde edilen sonuç, kelimenin tam anlamıyla bir avuç hazır yemektir.

Ispanak özenle hazırlanmalıdır. Varsa önce kökleri ve sapların ana kısmını kesin. Yaprakları tamamen suya batırın. Ardından, her yaprağı akan su altında durulamanız ve gövdenin geri kalanını mutfak makasıyla kesmeniz gerekir.

Hazırlanan ıspanak yaprakları fazla suyu boşaltmak için bir kevgir içine yerleştirilmelidir. Tabii tüm bunları yapmak ıspanak iri yapraklı olursa çok daha hızlı ve kolay olacaktır.

Soğanı ve bir diş sarımsağı soyun, ince doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağı ilavesiyle tavada hafifçe kızartın.

Ispanak yapraklarını doğrayın - önce uzun şeritler halinde kesin, sonra küçük parçalar halinde kesin.

Doğranmış ıspanağı tavaya ekleyin ve karıştırın.

Ispanak küçülmeye ve sıvı salmaya başlayacaktır. Önemli bir bölümünü buharlaştırma fırsatı vermek gerekir.

Kremayı dökün. Karıştırırken, her şeyi bir veya iki dakika birlikte ısıtın.

Bir bıçağın ucuna tuz ve rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Karışım. Ateşten alın.

Sert haşlanmış ıspanak tercihen hazırlandıktan hemen sonra. Servis ederken serpin Çam fıstığı(çiğ veya kızarmış).

Tarif 8: Krema ve peynirli ıspanak sosu

Bu kremalı ıspanak ve peynir sosu en çok farklı yemekler... Onunla makarna veya makarna pişirebilir, içinde köfte veya köfte pişirebilir, servis yaparken üzerlerine dökebilirsiniz. et yemekleri, örneğin pirzola veya patates yemekleri vb.

• Dondurulmuş ıspanak - 150-200 gram;
• %10 krema - 1 bardak;
• Sarımsak - 1-2 diş
• Sert peynir - 2-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Tereyağı - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Kuru Baharatlar- damak zevki;
• Tatmak için tuz.

Peyniri rendeleyin.

Ispanağı doğrudan bir tavada eritin, tadına tereyağı, doğranmış sarımsak, Provence otları veya baharatlar ekleyin.

Beş dakika söndürün.

Kremayı dökün, ısıyı ekleyin ve kaynatın.

Isıyı en aza indirin ve peyniri ekleyin, karıştırırken eritin ve sos hazır.

Aromalı kremalı ıspanak sosu hazır.

Tarif 9: kremalı ıspanak ve sirke sosu

• ıspanak - 200 gr;
• krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı kaşık;
• balzamik sirke - birkaç damla;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Sıcak bir tavaya az miktarda soğuk sıkım zeytinyağı dökün.

Ispanak yapraklarını saplarından ayırıp tencereye alın. Onları kesmeyin, çünkü ıspanak hacmi birkaç kez azalma eğilimindedir. Yaprakları bütün olarak kızartmak en iyisidir.

Yeşillere biraz ekleyin balzamik sirke... Çok hoş bir aroması vardır ve ıspanak sosunun lezzetini üzüm notaları ile tamamlayacaktır.

Ispanak sosunun son aşamasında kremayı sosun içine dökün. Bu ürünü seçerken, yüksek derecede yağ içeren kremayı tercih edin, sos yapmak için en uygun olanlardır.

Her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Sos çok ince ise, az miktarda un ekleyebilirsiniz.
Ispanak sosunu balık ve et yemekleri ile servis edin.

Tarif 10: kremalı ıspanak ve kremalı kabak çorbası

• 2 küçük kabak;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 1 patates;
• 1 büyük demet ıspanak
• 200 ml krema %20 yağ;
• kızartma için zeytinyağı;
• tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.