Dondurulmuş ıspanak kremalı. Kremalı ıspanaklı güveç Krema ve peynirli ıspanak tarifleri

Ispanağı çok severim, sık sık alır ve ondan yemek yaparım. çeşitli yemekler Ya da sadece salatalara ekleyin. Bugün kremalı ıspanaklı güveç pişirmeyi öneriyorum.

Ispanağın ne kadar faydalı olduğunu bu yazımda anlatmayacağım.

Blog Okuyucuları ” Tarifler ispanya mutfağı“Ürünler hakkında” başlığı altında okunabilir.

Krema ile haşlanmış ıspanak

Her ne kadar bu konuda sebze yemeği krema ekliyoruz, düşük kalorili çıkıyor - 270 kcal. porsiyon başına. enerji değeriıspanak sadece 17.9 kcal'dir. 100 gr başına. Az yağlı krema almak daha iyidir. Genellikle bir paket %16-18 krem ​​alırım. Bu nedenle, bir tabak krema ile haşlanmış ıspanak da kilo vermek için tavsiye edilebilir.

4 porsiyon hazırlamak için ihtiyacımız olan:

• 1 kg. taze ıspanak,
• 1 genç soğan
• 2 diş sarımsak,
• 4-5 st. kaşık zeytinyağı,
• 200 ml. krem,
• 1/2 limon kabuğu
• tuz,
• öğütülmüş karabiber.

1. Ispanağı yıkayın ve varsa lekeli yaprakları çıkarın. Soğanı ve sarımsağı soyup doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı 4-5 dakika kısık ateşte soteleyin.

2. Ispanağı ekleyin ve iyice karıştırın. Ateşi biraz artırın. Tavayı bir kapakla kapatın ve tüm sıvı buharlaşana kadar 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ara sıra her şeyi karıştırmayı unutmayın.

3. Kremayı dökün ve tuzlayın. Ispanağı 5 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Biraz karabiber ve ince şeritler halinde kesilmiş limon kabuğunu ekleyin.

Kremalı ıspanaklı güveci tabaklara dizip sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

tarafından seslendirilen ünlü "Bésame Mucho" şarkısını dinlemenizi öneririm. Cesarii Evora – “yalınayak diva” (1941-2011). Yoksullarla dayanışmanın bir işareti olarak çıplak ayakla sahne aldı. "Bésame Mucho" şarkısı 1940 yılında genç bir Meksikalı tarafından yazılmıştır. Consuelo Velazquez Torres(1916-2005) ve çok hızlı bir şekilde 20. yüzyılın en ünlü şarkılarından biri haline geldi. Birçok şarkıcı ve şarkıcı tarafından gerçekleştirildi. Beatles, bir diske kaydedilmemiş olmasına rağmen, bu şarkıyı genellikle konserlerinde seslendirdi. Paul McCartney, bu bolero tarzı şarkının kendisine ünlü "Dün"ü yaratması için ilham verdiğini itiraf etti.

Ispanak mükemmel lezzetlilik, kalorisi düşük ve eser elementler (demir gibi) bakımından zengindir. Bu nedenle ıspanak, diyet ve düşük kalorili beslenme için eşit derecede iyidir. Taze ıspanak yaprakları her zaman satışta değildir, ancak bu ürünün hayranıysanız bu tarif tam size göre.

Dondurulmuş ıspanağı kremalı garnitür olarak on dakikada pişirebilirsiniz. Hızlı.

İçindekiler:

• dondurulmuş ıspanak - 400 gr;
• ampul;
• krem %12 - 100 ml;
• bir yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve karabiber.

Yemek pişirme:

Buzluktan bir paket ıspanağı çıkarıyoruz ve donmuş ıspanağı bıçakla küçük parçalara ayırıyoruz. Çözünmeleri ve hafifçe yumuşamaları için masanın üzerinde bırakın. Özel defrost gerekmez.

Soğanı ince ince doğrayın ve yağda bir tavada kavurmaya başlayın. Soğanı kızartmayın, sadece biraz soteleyin, böylece soğan yağ ile doyurulur ve şeffaf hale gelir.

Birkaç dakika sonra tavaya ıspanağı ilave edin, soğanlarla karıştırın ve tavayı bir kapakla kapatın ki soğan ve ıspanak birlikte buharlaşsın.

Beş dakika sonra, tavaya 100 ml krema (%12 yağ içeriği) dökün, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Tatmak için biber ve tuz.

Birkaç kaşık kremalı haşlanmış ıspanak, balık veya et için garnitür olabilir veya bağımsız bir yemek. Ayrıca pişmiş ıspanak harika bir ek olacaktır. haşlanmış patatesler veya pirinç.

Ispanak ve krema - yumuşak ve çok kullanışlı kombinasyonÜrün:% s. Bu tabanla çorba pişirebilir, sebzeleri haşlayabilir veya lezzetli bir sos yapabilirsiniz!

Kremalı ıspanak pişirmek basit bir işlemdir ve yemek çok lezzetli ve sağlıklı olacak!

• Taze veya dondurulmuş ıspanak 400 gr
• Soğan 1 adet.
• 3-4 diş sarımsak
• Süt veya krema 150 ml.
• Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. ben.
• Tuz 3 tutam
• Karabiber 2 tutam

Ispanakları ayırın. Taze donmuş ıspanak kullanacaksanız, tuzlu suda çözülmeden kaynatılmalıdır. Kaynattıktan sonra ıspanakları 3-5 dakika pişirin.

Ispanağı 10-15 dakika soğuk suda bekletin. Daha sonra büyük bir kapta ıspanağı 2-3 kez suyla yıkayın. Yıkanmış ıspanakları kağıt havluyla kurulayın.

Ispanağı kesin.

Sarımsakları soyun. Sarımsak ya bir bıçağın kenarıyla ezilir ya da sütle hafifçe dövülür (küçük bir çekiç karanfiliyle).

Soğan küçük küpler halinde kesilir.

Sıcak sebze yağı diş sarımsakları kızartın. Sarımsak aromasını yağla paylaşmaya başlar başlamaz mutfağa hoş bir aroma yayılmaya başlayacaktır. Bu noktada soğanı tavaya ekleyin.

Soğanı açık altın kahverengiye kadar kızartın. Sarımsakları çıkarıyoruz, artık onlara ihtiyacımız olmayacak.

Kızarmış soğanlara ıspanak ekleyin. Ve bir kapağın altında kısık ateşte pişirin.

Ispanak yumuşayıncaya kadar haşlandıktan sonra üzerine sıcak süt veya krema ilave edilir.

Sıcak süt ekleyin.

Sütü kaynatın, tuz ve karabiber ekleyin. Ispanağı orta ateşte soteleyin.

Sütün çoğu buharlaştığında ıspanağı ocaktan alın.

Hazır kremalı ıspanak et veya balıkla servis edilir.

Tarif 2: Kremalı Ispanak Çorbası

Çorba çok yumuşak, zengin kremsi tat. Aynı zamanda çorba çok besleyici!

• 200 gr donmuş ıspanak (standart paketin yarısı)
• 1 büyük patates
• 1 orta boy soğan
• 1 defne yaprağı
• 250 ml krema (%20)
• Tuz, taze çekilmiş karabiber

Dosyalama için:

• Krem
• tatmak için yeşillikler
• kraker

Ispanağı çözdürün.

Patatesleri ve soğanları soyun ve parçalara ayırın.

Bir tencereye koyun, sebzeleri tamamen kaplayacak şekilde suyla dökün. Defne yaprağını ekleyin, ocağa koyun ve patatesler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.

Defne yaprağını çıkarın. Tencereye ıspanağı ekleyin, kaynatın ve birkaç dakika daha pişirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

Ateşten alın, bir daldırma blender ile karıştırın homojen kütle.

Krema ekleyin ve iyice karıştırın.

Gerekirse tuz ve karabiber miktarını tadın ve ayarlayın. Çorbanın kalınlığı, daha fazla et suyu (su) veya krema eklenerek de değiştirilebilir.

Çorbayı kaynatmadan ısıtın.

Krema, kruton ve ince doğranmış otlar ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Tarif 3: Mantarlı ve Kremalı Ispanak Çorbası

Çorbanın kremalı-mantarlı tadı, yeşil ıspanak yapraklarıyla birleştiğinde, görünüşü çekici ve özellikle lezzetli hale getirir. çorba etsiz pişirildiği için yağsızdır.

• Petrol - 200 gr.,
• soğan - 1 adet,
• Defne yaprağı - 1-2 adet.,
• Krem - 150-200 ml.,
• Taze ıspanak - 100 gr.,
• Patates - 5 adet,
• tuz - tatmak
• Karabiber - bir tutam

Öncelikle patates yumrularını yıkayın ve kabuklarını soyun. Sonra onları küçük küpler (dilimler) halinde kesin.

Bundan sonra, doğranmış patates dilimlerini bir tencereye kaynar suya gönderin.

Hemen biraz tuz, bir adet soyulmuş soğan, bir tutam, karabiber ve defne yaprağı (isteğe bağlı olarak 1-2 adet) ekleyin. Patatesleri yarı pişene kadar kaynatın. Pişerken ıspanakları yıkayın.

İnce ince doğrayın.

Mantarları da yıkayıp ince ince doğrayın. Böylece patatesler hazır.

Tam anlamıyla 15 dakika sonra patates suyuna doğranmış mantarları ve kremayı ekleyin. Gelecekteki kremalı çorbanın tüm malzemelerini ıspanak ve mantarla karıştırın.

Doğranmış ıspanak yapraklarını çorbaya koyun.

Karıştırın. Tatmak için tuz. 5-7 dakika kaynatın.

Bu kadar, kremalı çorba champignon mantarlı ıspanak hazır!

Tarif 4: Kremalı Ispanak Püresi (Adım Adım Fotoğraflar)

• 2 su bardağı pişmiş, sıkıca paketlenmiş ıspanak (dondurulmuşsa, çözdürün ve fazla suyu sıkın; tazeyse, solana kadar birkaç dakika sıcak tavada bekletin veya buhar)
• 2 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2/3 bardak çok değil yoğun krema(sütle de yapabilirsiniz, çok lezzetli oluyor)
• ¼ çay kaşığı küçük hindistan cevizi
• tatmak için biber ve tuz
• kırmızı biber (isteğe bağlı)
• ½ fincan rendelenmiş peynir parmesan veya romano (isteğe bağlı)

Isınmak Tereyağı küçük bir tencerede. Unu ekleyin ve orta-düşük ateşte sürekli karıştırarak bir dakika pişirin.

kremayı ekleyin ve küçük hindistan cevizi ve karıştırarak 2 dakika daha pişirin. Sos kalınlaşmalıdır.

Ispanağı ekleyin, 1-2 dakika ısıtın, tuz ve karabiber. İstenirse rendelenmiş peynir ve kırmızı biber ekleyin, karıştırın.

İdeal olarak, böyle bir garnitür, kanlı büyük bir sulu fileto mignon parçası ile servis edilmelidir, ancak hemen hemen tüm et, kümes hayvanları veya balık yemekleri ile iyi gider. Servis ederken ıspanağı hafifçe rendelenmiş peynir ve kırmızı biberle serpebilirsiniz.

Tarif 5: Kremalı Ispanak Çorbası (fotoğraflı)

Bu ıspanak çorbası en iyi şekilde bir kepçede veya kalın tabanlı küçük bir tencerede pişirilir.

• taze veya dondurulmuş ıspanak - 200 gr
• krema - 200 ml
• tereyağı - 30 gr
• tuz - ½ çay kaşığı
• öğütülmüş karabiber, öğütülmüş hindistan cevizi - tatmak
• maydanoz ve bezelye - servis için

Öncelikle kepçenin içine küçük bir parça tereyağı gönderin. Çözmesine izin ver.

Yağdan sonra ıspanakları tavaya alın. Çorba yapmak için donmuş ıspanak kullanıyorsanız, önce buzunu çözmeyin. Taze ıspanakları soğuk suda yıkayın ve iri parçalar halinde kesin. Ispanağı soteleyin.

Dondurulmuş ıspanak için 3 dakika soteleyin. Taze için, biraz daha uzun sürecek, yaklaşık 7 dakika.

Pişirmenin bir sonraki aşamasında ıspanağa 100 ml krema (yarım porsiyon) ekleyin. Çorbayı kaynatın, ancak kaynatmayın.

Ardından, bir daldırma blenderi kullanarak ıspanağı krema ile birleştirin. Sonuç olarak, az çok homojen bir kütle elde etmeniz gerekir. Kütleyi çırpmaya veya kremada ıspanağın tamamen çözülmesini sağlamaya çalışmayın. Blender düğmesine birkaç tıklama yeterli olacaktır.

Bu püre çorbası, taze maydanoz ve maydanozla süslenerek en iyi şekilde sıcak servis edilir. yeşil bezelye. Ispanak çorbası hazır!

Tarif 6: Kremalı ve Ispanaklı Patates Püresi

• soyulmuş patates - 800 gr
• tereyağı - 100 gr
• sarımsak - 2-3 diş
• dondurulmuş ıspanak - 200 gr
• krema %20-30 yağ - 70 ml
• tuz, karabiber - tatmak

Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler haşlanırken ıspanakları yapın. 50 gr tereyağını bir tencerede eritin.

Ispanağı ve ince doğranmış sarımsağı koyun, sürekli karıştırarak 2-3 dakika pişirin.

Kremayı dökün, tadına bakın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Ateşten alın ve bir blender ile karıştırın.

Patatesleri kalan 50 gr tereyağı ile ezin.

Bağlanıyor patates püresiıspanakla birlikte servis yapın.

Tarif 7: Kremalı ve Çam Fıstıklı Ispanak

• Ispanak 250 gr
• Tereyağı 1 yemek kaşığı. ben.
• Zeytinyağı 1 yemek kaşığı. ben.
• Çam fıstığı 1 tatlı kaşığı
• krem 50 ml
• (herhangi bir yağ içeriği)
• soğan 1 adet
• sarımsak 1 diş
• Hindistan cevizi rendesi 1 gr
• Tuz 1 cips.

Tüm hacmine rağmen, ıspanak çok "kaynatılır". Bu yeşil hazinenin yayılan iki demetinden elde edilen sonuç, kelimenin tam anlamıyla bir avuç bitmiş yemektir.

Ispanak özenle hazırlanmalıdır. İlk önce, varsa kökleri ve gövdelerin ana kısmını kesin. Yaprakları tamamen suya batırın. Ardından, her yaprağı akan su altında durulamanız ve gövdenin geri kalanını mutfak makasıyla kesmeniz gerekir.

Fazla suyu boşaltmak için hazırlanan ıspanak yapraklarını bir kevgir içine koyun. Tabii tüm bunları yapmak ıspanak iri yapraklı olursa çok daha hızlı ve kolay olacaktır.

Soğan ve sarımsak karanfilini soyun, ince doğrayın. Tereyağı ve zeytinyağı ile tavada hafifçe kızartın.

Ispanak yapraklarını doğrayın - önce uzun şeritler halinde kesin, sonra küçük parçalar halinde kesin.

Doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve karıştırın.

Ispanak küçülmeye ve sıvı salmaya başlayacaktır. Önemli bir kısmının buharlaşmasına izin vermek gerekir.

Kremayı dökün. Karıştırarak, her şeyi bir veya iki dakika birlikte ısıtın.

Bir bıçağın ucunda tuz ve rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Karışım. Ateşten uzaklaştırın.

Sert haşlanmış ıspanak tercihen hazırlandıktan hemen sonra. Servis ederken serpin Çam fıstığı(çiğ veya kızarmış).

Tarif 8: Krema ve Peynirli Ispanak Sosu

Ispanaklı ve peynirli bu kremalı sos en çok farklı yemekler. Onunla makarna veya makarna pişirebilir, içinde köfte veya köfte pişirebilir, servis yaparken üzerine dökebilirsiniz. et yemekleri, örneğin köfte veya patates yemekleri vb.

• Dondurulmuş ıspanak - 150-200 gram;
• %10 krema - 1 bardak;
• Sarımsak - 1-2 diş
• Peynir sert çeşitler- 2-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Tereyağı - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• Kuru Baharatlar- tatmak;
• Tuz - tatmak.

Peyniri rendeleyin.

Ispanağı doğrudan bir tavada eritin, tereyağı, kıyılmış sarımsak, Provence otları veya baharatları tadına ekleyin.

Beş dakika söndürün.

Kremayı dökün, ısıyı yükseltin ve kaynatın.

Ocağın altını kısın ve karıştırırken peyniri ekleyin, eritin ve sos hazır.

Kokulu kremalı ıspanaklı sos hazır.

Tarif 9: Ispanaklı Sirke Kremalı Sos

• ıspanak - 200 gr;
• krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• balzamik sirke - birkaç damla;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Sıcak bir tavaya az miktarda soğuk sıkım zeytinyağı dökün.

Ispanak yapraklarını saplarından ayırıp tencereye alıyoruz. Onları kesmemelisiniz, çünkü ıspanak hacmi birkaç kez azalma eğilimindedir. Yaprakları bütün olarak kızartmak daha iyidir.

Biraz yeşillik ekleyin balzamik sirke. Çok hoş bir aroması vardır ve ıspanak sosunun lezzetini üzüm notaları ile tamamlayacaktır.

Ispanak sosunu hazırlamanın son aşamasında kremayı sosun içine dökün. Bu ürünü seçerken, yağ içeriği yüksek olan kremaları seçin, sos yapmak için en uygun olanlardır.

Her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Sos çok ince ise, az miktarda un ekleyebilirsiniz.
Ispanak sosunu balık ve et yemekleri ile servis edin.

Tarif 10: Ispanaklı Kabak Kremalı Çorba

• 2 küçük kabak;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 1 patates;
• 1 büyük demet ıspanak;
• 200 ml krema %20 yağ;
• kızartma için zeytinyağı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Ispanak, birçok ülkede tarımda yaygın olarak yetiştirilen bir üründür. Görünüşe göre çim kendi başına basit - özel bir tat ve koku olmadan, dışa doğru kuzukulağa benzer ve fazlasıyla hayranı var. İlave olarak farklı şekiller ve salata çeşitleri, ıspanak taze, haşlanmış, buğulanmış, buğulanmış ve fırınlanmış yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Salatalara eklenir, çorbalar ve pancar çorbası kaynatılır, et ve balık pişirilir ve onunla haşlanır, muhteşem soslar, turtalar ve hatta tatlılar hazırlanır.

Bu sosla hangi yemekler yapılabilir? Ispanaklı inanılmaz lezzetli krema sosu, mantı, mantar, spagetti, tavuk, makarna, çeşitli balıklar, özellikle morina, somon, pembe somon. Prensip olarak, bu sos herhangi bir ete veya ete harika bir katkı olacaktır. balık yemeği. Şahsen, onu her çeşit makarnaya eklemeyi gerçekten seviyorum. Lezzetli doğru kelime değil. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Ve Ötesi, taze ıspanak, çoğu yeşillik ve bitki gibi, nemi ve dolayısıyla görünümünü hızla kaybeder.

Solmuş bahçe ıspanak yaprakları soğuk su ile dökülmeli ve onlardan pişirmeye başlamadan önce en az yarım saat beklenmelidir. Bu sefer neme doymaları ve bahçeden yeni koparılmış gibi olmaları için oldukça yeterli.

İçindekiler:

• Ispanak - 300 gr.,
• Tereyağı - 50-70 gr.,
• Krem - 1 bardak,
• tatmak için tuz
• Sert peynir - 100 gr.,
• Arzuya göre baharatlar.

Kremalı soslu ıspanak - adım adım tarif

Bunun hazırlanması ıspanak ve peynirin hazırlanması ile başlar. Ispanak yapraklarını akan suyun altında yıkayın. Sapları kesin. Yaprakları bir havluya batırın. Bir topuz haline getirin ve şeritler halinde uzunlamasına kesin.

Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.

Tereyağı parçalarını üzerine koyun sıcak tava. Eridikten sonra doğranmış ıspanakları atın.

Hemen krema ile gezdirin.

Bir spatula ile karıştırarak 5 dakika pişirin. Bir ön koşul, sos kısık ateşte pişirilmelidir.

Ispanak yaprakları suyunu çekip yumuşadıktan sonra rendelenmiş ve bir tutam tuzu sosun içine koyun.

Çeşitli tatlar için, sosa siyah veya beyaz biber, kakule, hindistan cevizi, kişniş eklemek modadır. Bitmiş sosun tadını bozmamak için herhangi bir baharatın dikkatli kullanılması gerektiği unutulmamalıdır. Peynirli krema soslu ıspanak 5-4 dakika daha kaynatılmalıdır.

Bitmiş sos, tarifin başında yukarıda sıralanan yemeklere ayrı ayrı veya karıştırılarak servis edilir. Afiyet olsun. Her durumda, bu temel tarifıspanaklı krema sosu her zaman zevkinize göre değiştirilebilir. Yemek pişirmeyi de tavsiye ederim.

Ispanak, kullanışlılığı ve en lezzetleri bile zenginleştirme yeteneği nedeniyle sebzelerin kralı olarak adlandırılır.

Hem donmuş hem de taze yeşillikler tart dolgularda, mantıda harika görünüyor ve kremalı sos sadece mükemmel tamamlayıcı geleneksel makarnaya.

Yani, bugün masamızda dondurulmuş ıspanak ve adım adım fotoğraflarla kremalı haşlanmış yeşillik tarifi var.

Ve hemen iyi haber: Buzdolabındaki her şeyden yapabileceğiniz kolay, besleyici yemekleri seviyorum.

Kremalı ıspanak soslu makarnamız tam da bu olacak.

Dondurulmuş ıspanak - garnitür tarifi

Malzemelerle başlayalım:

1. 1 paket dondurulmuş ıspanak (400 gr)
2. 3 küçük soğan
3. 200 gr krema, herhangi bir yağ içeriği
4. 30 gr tereyağı
5. 250 gr makarna (3 kişilik tam bir yemek için yeterli)
6. Tatmak için tuz, karabiber, hindistan cevizi

Aşama 1:

Adım 1. Pişirme gerekli malzemeler

Ispanak özel olarak çözülmez. Sadece bir tabağa koyun ve diğer bileşenleri yapın.

Adım 2:

Adım 2. Soğanın yarı saydam hale gelmesini ve hoş bir kremsi aroma elde etmesini bekliyoruz.

Tereyağını bir tavada eritin. Soğanı yarım halkada doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın.

Aşama 3:

Adım 3: Ispanağı Yumuşayana Kadar Pişirin

Oraya ıspanak parçaları da gönderiyoruz. Bir kapakla örtün ve 10 dakika pişirin.

4. Adım:

Adım 4. En son kremayı ekleyin

Kremayı ince bir akışta dökün. Biraz kaynatalım.

Tuz, karabiber, baharat ekleyin. Ben hindistan cevizi seçtim ama fesleğen, dereotu, rezene, maydanoz ve narenciye kabuğu ıspanak yeşillikleri ile harika gidiyor.

Ek bir sos olarak, tadı daha ekşi hale getirmek için birkaç yemek kaşığı limon veya limon suyu kullanabilirsiniz.

Adım 5:

Beş dakika sonra kapatın hazır yemek. Kremalı bir sosta pişmiş ıspanak şöyle görünür:

Adım 5. İştah açıcı ve sağlıklı ıspanak neredeyse hazır.

6. Adım:

Adım 6: Karıştırma hazır sos haşlanmış makarna ile

Şimdi geriye makarnayı bir tabağa koymak ve yemeği güzelce süslemek kalıyor, çünkü yemek sadece tat alma tomurcuklarımızı ecstasy'ye getirmemeli, aynı zamanda estetik güzelliği de ortaya çıkarmalıdır.

İstenirse, yumuşak toplarla tedariki çeşitlendirebilirsiniz. krem peynir- birkaç tat daha verecek.

İpucu: Makarnanın kenarlarda birikmesini istemiyorsanız, yalnızca durum buğdayından yapılmış bir ürün seçin. Bu makarna on veya daha fazla dakika pişirilir. Daha büyük daha iyi.

Afiyet olsun! Ve geleneksel olarak, ıspanağın neden bu kadar havalı olduğu ve yılın herhangi bir zamanında neden büyük miktarlarda yenmesi gerektiğine dair birkaç söz.

Ispanak, haklı olarak sebzeler arasında kral olarak kabul edilir.

Ispanağın 5+ sağlığa faydaları

1. Tavsiye edilen K vitamini miktarının dört katı (ve ayrıca A ve C vitaminleri, kalsiyum, demir, beta-karoten bulacaksınız, liste uzayıp gidiyor)
2. Vücudu temizleme ve sindirim sisteminin çalışması üzerinde iyi bir etkiye sahip olma yeteneği için Fransızlar ona "mide süpürgesi" adını verdiler.
3. 100 gramında 20 kalori olmasına rağmen besleyici olduğunu, tokluğu uyardığını ve kolesterolle savaştığını hayal edin.
4. Kanser hücrelerinin oluşumunu engeller
5. Çoğu yeşillik Çin'de yetiştirilir ve ABD'de bile onun hakkında karikatürler yaparlar ve anıtlar dikerler - ıspanak yiyen korsan Popeye, kelimenin tam anlamıyla kahramanca bir güç kazanmıştır.
6. %90 su ve vitaminli sebze smoothieleri için ideal
7. Pers, sebzenin doğum yeri olarak kabul edilir (Farsçadan "ıspanak" kelimesi kelimenin tam anlamıyla "yeşil el" olarak çevrilir)

Ispanak tam anlamıyla smoothies için yapılır

Dondurulmuş ıspanak - fotoğraflı 5+ tarif

pkhali

Gürcistan'a gidenler bilirler ki baharatlarla hafif pkhali orada tam anlamıyla her şeyden hazırlanır.

Lahana, patlıcan, ısırgan otu, üzüm yaprağı, brokoli kullanılmaktadır.

Doğru işleme sayesinde, hemen hemen tüm faydalı maddeler tabakta korunur ve küçük bir içerik listesi de onu ucuz hale getirir.

Üzerine pkhali ve donmuş ıspanak koyabilirsiniz.

pkhali

Tarif için şunları alıyoruz:

1. 500 gr dondurulmuş sebze
2. 50 gr ceviz
3. 2 diş sarımsak
4. Yarım çay kaşığı şarap sirkesi
5. Bir bıçağın ucunda kuru adjika
6. İki sap yeşil soğan
7. Yarım demet fesleğen, dereotu ve kişniş
8. Acı sevenler için bir parça acı biber

Ispanağı tuzlu suda beş dakika haşlayın, bir kevgir içine atın, suyunu süzün ve sıkın.

Yeşillikleri ve sarımsağı ince ince kıyın.

Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün veya bir oklava ile ezin.

Malzemeleri derin bir kapta birleştiriyoruz, acıka ve sirke, tuz ile baharatlıyoruz.

İpucu: Bu arada, eski zamanlarda ıspanak suyu mürekkep olarak kullanılıyordu. Böylece eklediğiniz herhangi bir yemek otomatik olarak yeşil bir renk tonu alacaktır.

Peynir ve ıspanaklı Fransız tart