Taze bezelye ve lahana çorbası. Yeşil bezelye çorbası - kanıtlanmış tarifler. Yeşil bezelye çorbası nasıl düzgün ve lezzetli pişirilir. Yeşil bezelye ile hafif yaz çorbası

Yeşil Bezelye Çorbası - Genel Pişirme İlkeleri

ile çorba yeşil bezelye- çok doyurucu, besleyici ve sağlıklı bir ilk kurs. Hassas, zengin bir tat veren yeşil bezelyedir. En sıradan bile tavuk çorbası baharatlı ve lezzetli olabilir. Çorba, tavuk, domuz, sığır eti, balık veya sebze suyunda yeşil bezelye ile hazırlanır. Suda yemek pişirebilir ve yemeğin taze çıkmaması için birkaç bulyon küpünü kaynar suda seyreltebilirsiniz.

Çorba yapmak için en çok kullanabilirsiniz. farklı sebzeler: patates, domates, havuç, soğan, kereviz, ıspanak, kabak, sarımsak, Karnıbahar vb. Yeşil bezelye mantarlar, deniz ürünleri ile iyi gider, haşlanmış yumurta, mısır ve konserve beyaz veya kırmızı fasulye. Bu arada, çorba yapmak için sadece donmuş bezelye değil, konserve bezelye de alabilirsiniz. Böylece pişirme süresi önemli ölçüde azalır. Yemek, doğranmış otlar (dereotu, maydanoz, kişniş, fesleğen vb.), rendelenmiş peynir, kruton veya kruton ile sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yeşil bezelye çorbası normal sıvı kıvamında olabilir veya kremalı kremalı bir çorba şeklinde hazırlanabilir.

Yeşil bezelye çorbası - yemek ve yemek hazırlama

Ürünlerin hazırlanması özellikle zor değildir: tüm sebzeler iyice yıkanmalı ve kesilmelidir, bu aynı zamanda mantarlar ve otlar için de geçerlidir. Dondurulmuş yeşil bezelye ve mısır, önceden buz çözme gerektirmez - hemen kaynar suya atılabilirler. Et, mantar, balık veya sebze suyu hazırlamak için önceden özen gösterilmelidir. Konserve yiyeceklerden (fasulye, mantar, bezelye veya mısır - kullanılıyorsa) fazla sıvıyı bir kevgir içine atarak boşaltmanız gerekir.

Yemeği hazırlamak için büyük bir tencereye (tercihen kalın tabanlı), kızartma tavasına, kevgir, bıçak, kesme tahtası, rende, konserve açacağı ve diğer mutfak eşyalarına ihtiyacınız olacak. Yeşil bezelye çorbası sıradan derin kaselerde servis edilebilir ve kremalı çorba derin kaselerde veya kaselerde servis edilebilir.

Yeşil Bezelye Çorbası Tarifleri:

Tarif 1: Yeşil Bezelye Çorbası

Yeşil bezelyeli bu çorba, her gün için evrensel bir ilk yemektir. Çorba, en uygun fiyatlı ürünlerden çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Yemeğin bileşimi tavuk, patates ve yeşil bezelye içerir.

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk fileto- 2 parça;
• Yeşil bezelye - 400 gr;
• Patates - 4 adet;
• 1 baş soğan;
• Zeytinyağı - 30 ml;
• Tuz;
• Öğütülmüş karabiber;
• Dereotu.

Pişirme metodu:

Tavuk filetoyu yıkar, cildi çıkarır ve küçük parçalar halinde keseriz. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve içinde tavukları altın rengi olana kadar kızartın. Soğanı doğrayın ve tavuklara ekleyin. Her şeyi birkaç dakika daha birlikte kızartın. Tavuklu soğanı bir tencereye koyun, biraz daha yağ ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Patatesleri tavuk ve soğanla birlikte bir tencereye koyun. Malzemeleri bir buçuk litre su ile dökün ve çorbayı kaynatın. Biraz tuz ekleyin ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Dondurulmuş yeşil bezelye kullanıyorsanız, buzunu çözün ve çorbaya ekleyin. Çanağı kaynatın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Patatesler hazır olana kadar çorbayı yeşil bezelye ile pişirin. Gerekirse biraz tuz ve karabiber ekleyin. Mevcut yemeği tabaklara dökün ve doğranmış dereotu serpin.

Tarif 2: Yeşil bezelye ve havuç çorbası

Başka bir basit yeşil bezelye çorbası tarifi. Et suyunda pişirilir, ayrıca patates, havuç ve soğan içerir. Bu çorbayı pişirmek için fazla zaman gerektirmez, yemeği günlük öğle ve akşam yemekleri için servis edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• 2 patates;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 100 gr dondurulmuş bezelye;
• 2 litre et suyu;
• Yeşillik.

Pişirme metodu:

Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Et suyunu bir tencereye dökün ve kaynatın. Doğranmış patatesleri kaynayan et suyuna koyun. Havuçları temizliyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Havuçları ve soğanları çorbaya koyun. Biraz tuzlayın ve suyu herhangi bir baharatla tatmak için baharatlayın. Isıyı azaltın ve tencereyi bir kapakla kapatın. Sebzeler neredeyse pişer pişmez çorbaya yeşil bezelye koyun. Yeşillikleri bir bıçakla ince doğrayın, bitmiş çorbaya koyun ve tavayı ocaktan alın. Çorba demlendikten sonra tabağı kaselere dökün ve bir dilim kızarmış ekmekle servis yapın.

Tarif 3: Yeşil bezelye ve mısır çorbası

inanılmaz lezzetli kremalı çorba bezelye ve mısır ile. Yemek, günlük öğle ve akşam yemekleri için harika. Çorbanın bileşimi ayrıca soğan, hindistancevizi sütü, nane ve baharatları içerir.

Gerekli Malzemeler:

• 2 su bardağı dondurulmuş bezelye;
• Bir buçuk su bardağı donmuş mısır taneleri;
• 1 bardak su;
• 1 baş soğan;
• 1 can Hindistan cevizi sütü;
• Bir demet taze nane;
• Yarım limon;
• Tuz;
• Öğütülmüş karabiber;
• Zeytin eti - tatmak.

Pişirme metodu:

Dondurulmuş bezelye ve mısırı bir tencereye yayıyoruz ve çözülmeye gönderiyoruz. Biraz su ve zeytinyağında mısırlı bezelye güveç. Soğanı ince halkalar halinde kesin ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Soğanı altın kahverengi ve yumuşak olana kadar kızartın. Bitmiş soğanı mısır ve bezelye ile bir tencereye koyun. 2 su bardağı hindistan cevizi sütü ve bir su bardağı suyu bir tencereye alın. Çorbayı kaynatın ve tencereyi ocaktan alın. Nane yapraklarını doğrayın ve bir kaseye alın. Çorbaya yarım limonun suyunu sıkın ve yemeği tuz ve karabiberle tatlandırın. Daha sonra bezelye ile çorbanın tüm bileşenlerini blender ile homojen bir kıvam alana kadar püre haline getiriyoruz. Çorbayı nane ve yeşil soğan halkaları ile derin kaselerde servis edin.

Tarif 4: Yeşil bezelye ve fasulye çorbası

Yeşil bezelye ile çok hızlı, lezzetli ve sağlıklı sebze çorbası. Yemek en uygun fiyatlı ürünlerden çok kolay hazırlanır. Çorbanın bileşimi fasulye, bezelye, domates, pırasa, sarımsak ve makarna içerir.

Gerekli Malzemeler:

• 2 baş pırasa;
• 2 kereviz sapı;
• Sarımsak - 2 diş;
• 400 gr konserve domates;
• 400 gr beyaz konserve fasulye;
• 1,7 litre tavuk suyu;
• 85 gr makarna;
• 100 gr dondurulmuş yeşil bezelye ve dondurulmuş yeşil fasulye;
• Zeytinyağı - 30 ml;
• 1 inci. ben. pesto;
• Rendelenmiş parmesan peyniri - 100 gr.

Pişirme metodu:

Fasulyelerden sıvıyı boşaltın, bir kevgir içine koyun ve fasulyeleri suyla durulayın. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Pırasaları ve kereviz saplarını doğrayın. Sarımsakları bıçakla ince ince kıyın. Yağ ve kerevizi, soğanı ve sarımsağı kalın duvarlı bir tavaya dökün. Sebzeleri yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Ardından domatesleri, fasulyeleri tavaya koyun, ılık suyu dökün ve makarnayı ekleyin. Çorbayı kaynatın ve yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Ardından bezelyeleri çorbaya koyun ve yeşil fasulyeler, alacalı sosu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Tüm malzemeler hazır olana kadar çorbayı yeşil bezelye ile birkaç dakika daha pişirin. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Sert sıcak çorba rendelenmiş parmesan ile.

Tarif 5: Yeşil bezelye ve hurma çorbası

İnanılmaz lezzetli çorba bezelye ve tarihleri ​​ile. Yemek ayrıca sarımsak, soğan, nane, ıspanak ve kaju fıstığı içerir. Adil seks özellikle yemeği beğenecek.

Gerekli Malzemeler:

• Dondurulmuş bezelye - 400 gr;
• soğan başı;
• 2 diş sarımsak;
• 50 gr nane;
• 4 tarih;
• kaju fıstığı - 100 gr;
• 1 limon;
• 400 gr ıspanak;
• 20 gr yeşil soğan.

Pişirme metodu:

Tavaya 1 litre su dökün ve ateşe verin. Suyu kaynatın. Sarımsakları ince ince doğrayın ve yeşil bezelye ile birlikte kaynar suya koyun. Nane yapraklarını öğütün, soğanı ince doğrayın. Tencereye nane ve soğanı ekleyin. 7 dakika sonra çorbayı bir kaseye dökün, kajuları, hurmaları ekleyin ve içindekileri blender ile püre haline getirin. Ispanağı doğrayın ve çorbaya ekleyin. Yeşil soğan küçük halkalar halinde kesilir. Biraz doğranmış yeşil soğan ile servis yapın.

Yeşil bezelye çorbası yapma sürecinde en önemli şey, ürünleri yerleştirirken doğru sırayı takip etmektir. Yeşil bezelye çorbası hazırlamak için temel sıra şu şekildedir: önce soyulmuş ve doğranmış patatesler kaynar suya konur, ardından sebze kızartması (tarifte kullanılıyorsa ve sadece son olarak - bezelye ve yeşillikler. Dondurulmuş bezelye gerektirmez) uzun pişirme, bu yüzden yaymak en son olmalıdır - özellikle konserve ürünler için.Birçok baharat uzun süreli kaynamanın etkisi altında aromasını ve tadını kaybettiğinden, yemeği tatlandırdıkları son şey.Yeşil bezelye bezelye, pul biber, karanfil ile iyi gider ve kekik Özellikle diyet ve yemek pişirmek istiyorsanız sağlıklı yemek, o zaman taze veya donmuş bezelye eklemek daha iyidir ve konserve değil. Yemeği hazırlamak için taze yeşil bezelye kullanılıyorsa, çorbayı yalnızca birkaç dakika pişirmeniz yeterlidir - bu, yemeğin parlak ve zengin kalmasını sağlar. yeşil renk ve aroma.

Fotoğraftaki ürün sayısı ile mizanpajda belirttiğim ürün sayısı arasındaki tutarsızlığa dikkat etmeyin. Geleneklere göre 35 porsiyon pişirdiğimden ve sana on veriyorum.

10 porsiyon için gerekli:
250-300 gram beyaz lahana
1 salata biber
1 kutu yeşil bezelye
2 küçük havuç
2 soğan
4-5 orta boy patates
50 gram sebze yağı
Dereotu, defne yaprağı, tuz

##
Lahanayı "dama" (kareler) halinde kesin.


3 litre su dökün ve 10-15 dakika kaynattıktan sonra pişirin.


Patatesleri soyun, orta küpler halinde kesin, kaynayan lahanaya ekleyin. Suyu 2 çay kaşığı üstsüz tuzla tuzlayın.


Ayrı olarak, passerovka'yı hazırlayın. Soğan küçük küpler halinde kesilir. havuç - ince halkalar.


Marulu da küçük küpler halinde kesin.

Havuç ve soğanları bitkisel yağda karıştırarak 10 dakika kızartın. Havuçlar renk değiştirmeli ve yağı renklendirmelidir.

Ardından sebzeleri tencerenin duvarları boyunca itin ve ortasına salata biberini koyun.


Biberleri karıştırın, ancak sebzelerin geri kalanıyla yaklaşık 5 dakika karıştırmayın.

Daha sonra tüm sebzeleri karıştırın, 2 dakika daha ısıtın ve kızarmayı ocaktan alın.


Patatesler çorbada tam 15 dakika kaynatılmalıdır. Bundan sonra, tüm passerovka'yı çorbaya batırın. Yeşil bezelye ekleyin (kavanozdaki sıvıyla birlikte yapabilirsiniz).

Çorbayı kaynatın ve 3-5 dakika daha pişirin.

Ardından tavayı ocaktan alın. İki defne yaprağını ve kurutulmuş veya taze dereotu çorbaya batırın.

15-20 dakika boyunca örtün ve güvenle unutun.
Daha sonra karıştırarak kaselere paylaştırın. Ekşi krema ile - isteğe bağlı - inanılmaz lezzetli! Ancak ekşi krema olmadan bile çok değerli bir çorba elde edilir.

Basit ve hafif bir şey istediğinizde, yeşil bezelyeli bu harika sebze çorbası imdadınıza yetişiyor. Sıcak tarifi basit ve hazırlamak çok hızlı. Ocağa boş bir tencere koyduğunuz andan, bir tabak dolusu kokulu yemek sadece 25 dakika sürecektir.

İstenirse mevsim sebzeleri ekleyebilirsiniz: beyaz lahana veya brokoli, kabak, dolmalık biber vb. Ama şimdi seninle paylaşıyorum temel set zaten (!) yardımıyla mükemmel tadı elde ettiğiniz malzemeler.

• patates - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• yeşil bezelye - 200 gr.
• un - 3 yemek kaşığı. ben.
• tereyağı - 10 gr.
• tuz.
• Defne yaprağı.
• su - 1 litre.

Pişirme süresi: 25 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 3.

Yeşil bezelye çorbası, dondurulmuş

1. Havuçları üst tabakadan soyun ve durulayın. Daha sonra kaba bir rende üzerine rendeleyin. Çorbanın renginin daha parlak olmasını istiyorsanız, havuçları en küçük rende üzerine rendeleyin. Bu yemeğe turuncu bir renk verecektir. Rendelenmiş havuçları küçük, kalın tabanlı bir tencereye koyun. bir kaşık ekle Tereyağı. Havuçları tavada hafifçe kızartın. Bu birkaç dakika sürecektir.

2. Patatesleri ince ince doğrayın. Patates parçaları ne kadar küçük olursa çorba o kadar hızlı pişer. Patatesleri kavrulmuş havuçlarla birlikte tavaya ekleyin. 900 ml dökün. su ve kaynatın. Tat vermek için tuz ekleyin.

3. 100 ml'de. su karıştırın 3 yemek kaşığı. ben. un. Tek tip beyaz bir karışım elde etmelisiniz.

4. Patatesler neredeyse hazır olduğunda, bezelyeleri tavaya ekleyin. Dondurulmuş bezelye ise birkaç dakika pişirilir ve sonunda eklemeniz gerekir. Taze bezelye kullanıyorsanız, patatesle birlikte ekleyin.

Birkaç dakika sonra un ile su ve defne yaprağı karışımını ekleyin. Yeşil bezelye ve sebzeli çorba kaynayana kadar karıştırın ve bekleyin. Sıcak hazır!

Bu kolay çorba tarifi, hızlı bir öğle yemeği için idealdir. Lezzetli ve tatmin edicidir.

Afiyet olsun!

Lezzetli ve kolay çorba yapmak için birçok tarif var. Tabii ki, her birinin kendi gastronomik avantajları ve püf noktaları var. Ancak, genel olarak, pişirme işlemi lezzetli çorba lahana ile aynı. Ana şey, lahana çorbası pişirme sürecini sevgiyle ele almaktır ve her şey yoluna girecek. 🙂 Bizim lahana çorbası pişirme versiyonumuz zor değil, bu ilk yemek için olağan malzemeler (lahana, havuç, patates, soğan) hala konserve yeşil bezelye ile destekleniyor. Konserve bezelye ile taze lahanadan lahana çorbasının nasıl pişirileceğine dair ayrıntılar için, adım adım fotoğraflarla aşağıdaki tarife bakın.

İçindekiler:

• et suyu (özel küpler kullanabilirsiniz) - 2 l;
• beyaz lahana - 300 gr;
• havuç ve soğan - 1 adet;
• patates yumruları - 2-3 parçadan;
• domates - 1 adet;
• bir kavanozda bezelye (konserve) - 6 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yağ (ayçiçeğimiz var) - 30 ml;
• lahana çorbası için tuz ve baharatlar - tercihe göre;
• herhangi bir yeşillik - takdirine bağlı olarak.

Konserve bezelye ile taze lahana çorbası nasıl pişirilir

Et suyumuz hazır (pişirme için tavuk dahil herhangi bir eti kullanabilirsiniz, ayrıca normal et küpleri de kullanabilirsiniz), sebzeleri hazırlayalım. Her şeyden önce, üst yaprakları kafadan çıkararak lahanayı doğrayın. Dilimleri ateşin üzerinde duran et suyuna gönderiyoruz.

Ardından patatesleri büyük küpler halinde kesin. Lahanadan sonra patates dilimlerini tavaya gönderiyoruz.

Tavada daha fazla pasivasyon için soğanı ve havucu sizin için uygun bir şekilde doğrayın.

Sebzeleri bitkisel yağda kızartıyoruz.

Üzerine doğranmış domatesi ekleyin. 3-4 dakika kavuralım.

Aynı zamanda birleşiyoruz konserve Bezelye Meyve suyu.

Lahana çorbası hazır olmadan önce sebze paserovka'yı 5 dakika tavaya gönderiyoruz. Aynı zamanda bezelyeleri de çorbaya atıyoruz. Lahana çorbasını baharatlarla baharatlıyoruz.

Pişirmenin sonunda, kompozisyonu doğranmış taze otlar ile çeşitlendiriyoruz. Bununla birlikte, kurutulmuş veya donmuş otlar alabilirsiniz.

Konserve bezelye ile hazır taze lahana porsiyonlara dökülebilir ve yemek masasında servis edilebilir.

Herkese afiyet olsun!

Hafif bir sebze ilk yemeği için iyi bir seçenek, yeşil bezelye ve lahana çorbasıdır. Bezelye bahçeden yeni alınmış taze veya dondurulmuş olarak alınmalıdır. Ama sonra tekrar, mahsulünüzü hasat edebilir ve birazını dondurabilir ve daha sonra pişirmek için kurutabilirsiniz. bezelye Çorbasıörneğin füme et ile.

Yeşil bezelye çorbası, vejetaryen veya etli olabilir. Tavukla iyi gidiyor: doyurucu ve lezzetli ve az kalori var ve çorbanın kendisi sindiriminiz için çok “hafif” görünüyor.

Yemek tarifi vejeteryan çorbası yeşil bezelye ve lahana ile

Malzemeler listesinin başında. Patateslerin 4 orta boy yumru, biraz pirinç - sadece 3 yemek kaşığı, her biri bir sebze (soğan, havuç) gerekir. Ana malzemelerden: lahana (birisi karnabahar çorbası sevse de beyaz lahana alın) - yaklaşık 300 gram, yeşil (dondurulmuş) bezelye - 200 gram Daha fazla lezzet için bir bardak sebze suyu alabilirsiniz (isteyenler için) sadece etsiz, ama tam olarak vejeteryan bir çorba değil, bir bardak tavuk suyu alabilirsiniz). Şimdi yeşilliklere geçelim. Yeşil soğan, maydanoz, dereotu, lavrushka - her şey size kalmış. Zevkinize göre alınması gereken baharatları ve tuzu da unutmayın.

Hadi pişirmeye başlayalım. Ana malzemeyi - yeşil bezelyeyi çözerek başlayın. Pirinç, tuzlu soğuk suda yıkandıktan sonra ıslatılmalıdır. Daha sonra sebze çorbamızın hazırlanacağı tavaya su dökün. Patatesleri iyice soyun, küpler halinde kesin. Doğranmış sebzeleri bir tencereye koyun ve pişirmeye gönderin. Patatesler haşlanırken diğer malzemeleri hazırlamaya başlayın.

Soğan da küp şeklindedir, sadece küçüktür. Şeffaf ve yumuşak hale gelene kadar bir tavada az miktarda bitkisel yağda haşlayın. Havuçları soyun, iyice yıkayın, rendeleyin. Daha sonra bir tavada kavurduğunuz soğanlara ilave edin. Havuçlar sarı ve yumuşak olmalıdır. Sebzelerin yanmadığından emin olun.

Patatesler haşlandı mı? Islatılmış ve tekrar yıkanmış pirinci ekleyin. Karıştırmak. Pirinci yarı pişmiş hale getirin ve ardından doğranmış lahanayı dökün. Her şeyi tekrar iyice karıştırın. Tekrar haşlanmış mı? Çözülmüş bezelye dökün. Bezelyeler pişmeye yakın suyunu ekleyebilirsiniz.

10 dakika daha pişirmekte fayda var, ardından tavada pişen sebzeleri ekleyebilirsiniz. Orta ateşte 5 dakika daha tutun, ardından yeşillikleri, tüm baharatları ve tuzu ekleyebilirsiniz. Tuz çok erken eklenirse sebzeler daha uzun süre pişecektir. Evet ve pirinç tuzu kendi içine çekmeye başlayacak. Sonuç, yumuşak bir et suyu ve tuzlu sebzeler ve pirinçtir. Tekrar kaynamaya bırakın ve kapatın. Ancak dereotu ve maydanozu, ocaktan alma zamanına mümkün olduğunca yakın eklemek daha iyidir.

Ekşi krema ile yeşil bezelye ve lahana çorbası servis yapın.

Yeşil bezelye ile tavuk çorbası tarifi

İle başlayalım gerekli ürünler. Çorba tavuk olduğu için tavuğun yarısına ihtiyacınız var. Lahana - 150 gram yeterlidir, sadece 2 patates (ancak daha kalın seviyorsanız biraz daha alabilirsiniz), soğan ve havuç. Bezelye konserve alınabilir (sonra 1 kavanoz alınır) veya dondurulabilir (ancak önce buzunu çözdüğünüzden emin olun). Bununla birlikte, konserve pişirmenin pratik olarak gerekli olmadığı anlaşılmalıdır. Zaten kullanıma hazır. Uzun süre pişirirseniz, çorbada çözülür, sadece deriler kalır. Yeşiller, tuz ve baharatlar yalnızca isteğiniz üzerine.

Tavuk suyunu hazırlayarak başlayın. Kanatlar ve sırt oldukça çabuk pişirilir. Et suyunun kaynamasına izin vermeyin. Çorbanın gerçekten lezzetli ve zengin olması için et suyunun kaynama eşiğinde olması gerekir, ancak patlayan kabarcıklar olmamalıdır. Et suyu, olduğu gibi çürümelidir. O zaman hem et hem de sıvının kendisi lezzetli olacaktır. Bu arada et suyundan lezzet almak istiyorsanız tavaya soğuk su dökün. Etten daha fazla tat almak istiyorsanız et suyunu feda ederek sıcak su dökün. Köpüğü zamanında çıkarmayı unutmayın. Bütün soğanı, ardından tuzu ekleyin.

Yaklaşık yarım saat sonra eti dikkatlice çıkarmanız, soğumaya bırakmanız gerekir. Daha sonra küçük porsiyonlara bölmeniz gerekecektir. Ancak et suyu süzülmeli, böylece bozulabilecek ve yüzen küçük et parçaları veya köpük kalmayacak şekilde süzülmelidir. görünüm, ve tat nitelikleriçorba. Et suyunu sobaya geri gönderin. Eti porsiyonlara böldükten sonra et suyuna geri gönderin.

Etten hemen sonra, önceden soyulmuş, yıkanmış ve küp şeklinde doğranmış veya küp şeklinde patatesleri (istediğiniz gibi) gönderin. Lahanayı da unutma. Ayrıca yıkayıp ince ince doğrayın. Ayrıca et ve patateslerden sonra et suyuna gönderin. Oluşan köpüğü tekrar sıyırın.

Havucu şeritler halinde kesin. Ve çorbayı kaynattıktan sonra tekrar ekleyin. Ocakta 10 dakika daha tutmanız gerekiyor. Dondurulmuş bezelye aldıysanız, patates ve lahana ile birlikte dökmeniz gerekir. Konserve aldıysanız, ideal zaman şimdidir. Ayrıca kavanozdan sıvı ekleyin. Bundan yeşil bezelye ve lahana çorbasının tadı daha da hassas hale gelecektir. Bir lavrushka atın. 3 dakika daha, küçük bir ışıkta maksimum 5 dakika tutun. Sonra doğranmış yeşillikler. Ve hemen kapatın.