Оладки з дитячої каші хайнц. Рецепт: Млинці з дитячої суміші – з молочної гречаної каші. Печиво з дитячої каші: рецепт на кефірі

Якщо малюк виріс, а запаси дитячої каші залишилися, не поспішайте викидати її. З такого інгредієнта господиня із фантазією приготує чимало цікавих страв!

Торт

Цей торт точно вдасться, а рецепт нескладний. Для коржа потрібно:

• 2 яйця;
• 230 г розчинної каші(краще пшеничного, кукурудзяного або вівсяного);
• 170 г пшеничного борошна;
• чайна ложка розпушувача або харчової соди;
• 10 г вершкового масладля змащування.

Для крему:

• 150 мл густої сметани;
• 120 г цукрової пудри(підійде і цукор);
• 80 г розчинної каші;
• пакетик ваніліну або 3 ч. л. какао (залежно від бажаного смаку).

Опис:

1. Місіть тісто. У ємності достатніх розмірів збивайте цукор з яйцями, потім у готову суміш повільно вводьте борошно з розпушувачем (або содою, погашеною окропом або лимонним соком). Далі додайте кашу, розмішуйте все та залишайте тісто на півгодини.
2. Укладайте тісто в промащену вершковим маслом форму (бажано роз'ємну), печіть близько півгодини при 180 градусів.
3. Остуджуйте бісквіт, розрізайте мінімум на три коржі.
4. Робіть крем, поєднуючи сметану з розчинною дитячою кашею та пудрою. Якщо використовується цукор, перемеліть його в кавомолці або блендері. Дайте масі трохи загуснути за рахунок розбухання каші.
5. Промазуйте кремом коржі та всю поверхню. У холодильнику остуджуйте тортик і подавайте до чаю.

Печиво

Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з дитячої розчинної каші, що залишилася, то порадуйте домочадців ніжним печивом. Підготуйте такі складові:

• повна склянка цукрового піску;
• 300 г вівсяної або мультизлакової каші для малюків;
• пачка вершкового масла;
• 100 мл молока (підійде вода);
• очищений сирий арахіс.

Приготування:

1. Воду чи молоко налийте в сотейник, додайте цукор. Суміш спочатку доводьте до кипіння, потім на повільному вогні варіть до загусання.
2. Озброюйтеся блендером і, збиваючи масу, додайте м'яку олію.
3. Тепер, продовжуючи процес збивання, поступово вводьте і розчинну кашу з какао-порошком.
4. Арахіс у будь-який спосіб подрібнюйте, додавайте в тісто.
5. Формуйте печива будь-якої форми, викладайте їх на дно застеленого пергаментом листа і печіть у прогрітій до 170 градусів духовці до зарум'янювання.

Цукерки

Швидко з дитячої каші можна зробити апетитний десерт – цукерки. І ось що для цього потрібно:

• 500-грамова пачка диткою розчинної каші (можна навіть із наповнювачами);
• дві склянки молока чи вершків;
• 4 ст. л. вершкового масла;
• склянка цукру;
• 3 ст. л. порошку какао;
• 70 грамів ізюму, чорносливу або цукатів;
• 80 г чистих волоських горіхів.

Опис процесу:

1. У каструльку вливайте молоко, відразу кладіть какао з вершковим маслом. Доводьте суміш до кипіння, всипайте кашу і варіть її, поки маса не стане густою і по консистенції тісто, що нагадує.
2. Дайте суміші постояти півгодини, і тоді вона нагадуватиме пластилін. Тим часом готуйте наповнювачі. Сухофрукти можна на хвилину залити гарячою водою, якщо вони сухі та жорсткі. Волоські горіхи ламайте, ріжте ножем або подрібнюйте в блендері. Додайте начинку.
3. Вологими руками формуйте з маси кульки або інші фігурки, обвалюйте їх у какао, укладайте на піднос і охолоджуйте в холодильнику.

Оладки

Відмінний варіант сніданку – прості оладкиз розчинної каші. Список компонентів такий:

• 500 мл кефіру, натурального йогуртуабо кисле молоко;
• 6 ст. л. борошна;
• 170 г розчинної каші;
• яйце;
• 70 г сиру;
• неповна ч. л. харчової соди;
• 4-5 ст. л. цукру;
• яблуко;
• олія для обсмажування.

Інструкція:

1. Сир розітріть вилкою з цукром або подрібніть занурювальним блендером. Далі з'єднуйте його з яйцем, кефіром, розчинною кашею, цукром та борошном. Все ретельно розмішуйте і залишайте на 20-30 хвилин для розбухання та утворення бульбашок.
2. Яблуко почистіть, видалити серцевину, ріжте фрукт шматочками маленьких розмірів і вводите в тісто.
3. У сковороду наливайте масло|мастило|, добре його прогрівайте і починайте смажити оладки, формуючи і викладаючи їх великою ложкою. Вони повинні обсмажуватись з кожного боку до золотистості.

Кекс

Повітряним та м'яким виходить простий у приготуванні кекс із ягодами на основі каші. Вам потрібно:

• склянку розчинної каші (у принципі, підходить будь-яка);
• 120 г вершкового масла|мастила|;
• 140 г цукрового піску;
• склянку будь-яких ягід (вишні, малини, полуниці, смородини);
• три курячі яйця;
• ч. л. пекарського порошку чи соди.

Процес покроково:

1. Добре розм'якшіть або розтопіть вершкове масло, додайте цукор, все збийте.
2. По одному розбивайте в цукрово-масляну суміш яйця, активно все збиваючи міксером. Повинна вийти повітряна піна.
3. Вводьте соду і знову збивайте масу.
4. Останньою повільно додавайте розчинну кашу, не зупиняючи процес збивання міксером.
5. Буквально на десять хвилин залишайте тісто для набухання, а потім додайте ягоди, попередньо промивши їх і звільнивши від кісточок, якщо потрібно.
6. Розподіляйте тісто по змащеним маслом формах, заповнюючи їх на 2/3.
7. Відправляйте форми в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Кекси повинні добре піднятися та зарум'янитися.

Щербет

Якщо ви любите цікаві стравиі східні солодощі, то щербет точно вам припаде до смаку. А той факт, що приготовлений він із розчинної каші, неодмінно здивує всіх. Знадобиться ось що:

• пачка (500 г) дитячої каші дрібного помелу;
• дві склянки арахісу;
• дві склянки цукрового піску чи пудри;
• склянка вершків;
• за бажанням 3-5 ст. л. порошку какао.

Опис процесу:

1. Молоко змішується з цукром та какао, кип'ятиться і на повільному вогні вариться до стану сиропу.
2. Арахіс злегка обсмажте на сухій сковороді або підсушіть у духовці, далі подрібніть максимально можливо – до кашоподібного стану.
3. У вершковий сиропвводьте поступово розчинну кашу разом з арахісової масою, ретельно розмішуйте.
4. Викладайте склад у форму, яку бажано змочити холодною водою. Розрівнюйте все.
5. Забирайте ласощі в холодильник, вранці діставайте, розрізайте та пригощайте сім'ю чи гостей.

Як ви встигли помітити, розчинна дитяча каша – корисний універсальний інгредієнт для багатьох смачних та цікавих страв!

Сер 12, 2018 Ольга

складові

• Яйце куряче - 1 шт.
• Цукор – 1 ст.
• Каша для дитячого харчування швидкорозчинна – 200 гр.
• Вершкове масло – 100 гр.
• Вода кип'ячена – 1 ст.
• Борошно пшеничне – 0, 5 ст.
• Сода гашена – 0,5 чайної ложки.

Несподівано смачне печивоз дитячої швидкорозчинної каші. його приготування настільки простий, що навіть не віриться, що воно може бути таким ароматним та м'яким. До речі, смак печива щоразу буде різний, якщо ви використовуватимете різні швидкорозчинні дитячі каші. Це печиво припало до душі і дорослим, і чотирирічним дітям, і навіть маленькому беззубому племіннику.

Печиво з дитячої каші.

1. З'єднайте яйце та цукор. Можна перемішати їх ложкою і залишити на 10 хвилин, щоб цукор розчинився.

2. Ретельно збийте яйця та цукор міксером.

3. Приготуйте інгредієнти для тесту – висипте кашу у миску. Ми вибрали гречану швидкорозчинну кашу для дитячого харчування.

4. Обережно розтопіть вершкове масло, не доводячи його до кипіння.

5. З'єднайте яєчну суміш, воду та розтоплене масло. Добре перемішайте.

6. Влийте соду, гашену оцтом. Ретельно перемішайте.

7. Тепер додайте до тесту кашу. Спочатку здаватиметься, що в тесті занадто мало рідини, але незабаром вся каша насочиться водою і тісто вийде чудове. Просто продовжуйте заважати, і ви побачите.

8. Тепер залиште тісто на 20 хвилин для того, щоб каша добре набрякла. В кінці додайте|добавляйте| муку|борошно| і замісіть тісто.

9. Тісто із швидкорозчинної каші виходить дуже ніжним. Працювати з ним – воно задоволення, воно не липне до рук і дуже смачно пахне гречкою та ваніллю.

10. Розкотіть тісто за допомогою качалки в пласт завтовшки приблизно 1 см. або трохи тонше.

11. Виріжте печиво за допомогою спеціальних форм. Якщо таких пристроїв немає, можна вирізати кругле печиво за допомогою склянки, нарізати ромбики за допомогою ножа або виліпити фігурки руками. Змастіть лист олієюі складіть на нього печиво ваше. Відстань між печивом можна залишати невелику, тому що тісто не піднімається в духовці, а просто рум'яниться.

Сьогодні я раптом згадала про одне дуже смачне та корисне печиво. Виготовляється воно з будь-якої дитячої швидкорозчинної кашки. Моя дитина такі каші ніколи не їла, мабуть, звикла спочатку до звичайної. Розчинну кашу я почала давати йому тільки після року, тому майже вся вона містить цукор, а я воліла робити кашу на ягодах і фруктах. Загалом, з молочної кухні у нас залишалося багато дитячих каш, тоді я навчилася робити таке печиво.

Приготувати це печиво дуже просто. Знадобиться пачка будь-якої швидкорозчинної каші (я дуже люблю кукурудзяну), родзинки, яйце, половина пачки олії, цукор (на ваш смак), борошно та вода. Якщо каша безмолочна, замість води можна взяти молоко.

Цукор збиваємо із яйцем. Кількість цукру беріть на ваш розсуд. Половина склянки, як мені здалося, забагато, зазвичай я беру менше.

Олію (100 грам) розтопити в мікрохвильовій печі, але не кип'ятити!

Вливаємо олію в яєчно-цукрову суміш і додаємо склянку води. Все добре перемішуємо.

Потім поступово всипаємо кашу і розмішуємо до однорідності.

Додаємо родзинки і даємо трохи постояти і набрякнути (хвилин 10)

Втручаємо половину склянки борошна з содою

Замішуємо тісто. Спершу воно буде м'яким і липким, але після того, як постоїть хвилин 15 у холодильнику, з ним буде зручніше працювати.

Додаємо майже все борошно, що залишилося. Частина її ще піде на розкочування тіста. Формуємо кульку і розкочуємо завтовшки один сантиметр.

формочками або склянкою вирізаємо фігурки та розкладаємо їх на деко.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до зарум'янювання (приблизно 15-20 хвилин)

В результаті виходить дуже смачне печиво, яке буде корисно їсти дітям і дорослим.

Всім смачного!

Час приготування: PT01H00M 1 год.

Малята часто спантеличують мам своїм вибагливим ставленням до їжі. Однак від таких смачних млинцівнавряд чи зможе відмовитися навіть досвідчений малоїжка. Млинці з розчинної каші виходять легкими та ніжними, дитина навіть не зрозуміє, що вони приготовлені з нелюбимої каші! До того ж, це відмінний спосіб утилізації каші, у якої підходить термін придатності.

складові

Для приготування млинців з дитячої розчинної каші нам знадобиться:

• Дитяча розчинна каша – 4 ст. з гіркою;
• Молоко – 1 склянка;
• Борошно пшеничне – 2 ст.л.;
• Яйце куряче - 2 шт.;
• Рослинна олія – 1 ст.л.

Тісто на млинці замішуються легко та швидко. У глибоку миску розбиваємо два яйця. Для посилення смаку можна додати дрібку солі. Але якщо млинці готуються для маленьких дітей, то не треба солити. Цукор додаємо тільки в тому випадку, якщо сама каша не містить його у своєму складі. На таку кількість продуктів цукру потрібно не більше однієї чайної ложки.

Яйця збиваємо. Це можна зробити не лише віночком, а й звичайною вилкою.

Додаємо до яєць дитячу розчинну кашу. Вона може бути сухою з коробки або вже розведеною. Якщо ваш малюк відмовився від сніданку, не викидайте кашу, випікайте з неї млинці! Тільки необхідно враховувати, що розведена каша не може стояти тривалий час, навіть у холодильнику.

Тепер додамо муки. Без борошна млинці з каші виходять дуже ніжними і їх важко перевертати під час обсмажування. Можна замінити пшеничне борошнона не велика кількістькукурудзяного крохмалю. Ложкою розтираємо сухі інгредієнти із яйцем, щоб розбити всі грудочки. Якщо суміш вийшла дуже сухою, додайте трохи молока.

Коли основа для тесту стане однорідною за консистенцією, потроху вливаємо до неї молоко, постійно розмішуючи.

Останній штрих - олія, це може бути, як соняшникова, так і оливкова.

Тісто на млинці виходить рідким, як звичайне тісто на млинці. Проте млинці з такого тіста добре перевертаються і не прилипають до сковорідки.

Обсмажуємо млинці з каші на широкій сковорідці або спеціальної млинці на середньому вогні. Для дітей краще робити млинці невеликого розміру, за формою оладок. На розігріту сковорідку, попередньо змащену олією, виливаємо по одній столовій ложці тіста на кожен млинець. Тієї ж ложкою розмазуємо тісто по сковорідці тонким шаром, не зачіпаючи основи. У такий спосіб можна надати будь-яку форму млинцю.

Для підгодовування дітей до року часто використовують різноманітні каші. Найчастіше молоді мами купують швидкорозчинні сухі продукти, які містять молока. Цей компонент додається до каші в процесі приготування. Деякі батьки замінюють молоко водою. Ідеальний прикорм для своєї дитини з першого разу знаходять не всі мами, а термін придатності відкритої каші становить не більше 3 тижнів. дорослі рідко вживають такі продукти, оскільки їх смак сподобається далеко ще не кожному. Що ж робити? Деякі мами готують печиво із дитячих каш. У таку випічку можна додати корисні сухофрукти чи горіхи, мед.

Печиво з дитячої каші: рецепт на кефірі

Щоб приготувати ці ласощі, знадобиться трохи часу та продуктів. Усі компоненти печива доступні, і придбати їх можна у будь-якому продуктовому магазині. Для приготування потрібно:

• 2 склянки сухої дитячої каші.
• 2 ст. ложки борошна, бажано вівсяної.
• 2 ст. ложки какао.
• 0,5 склянки кефіру.
• 50 г олії на основі вершків.
• 2 ст. ложки цукру.
• 1 ч. ложка розпушувача.
• 1 г ваніліну.
• 100 г пудри цукрової.

Приготування тіста

Щоб печиво з дитячих каш вийшло повітряним та легким, необхідно в глибокій ємності змішати спочатку всі сипучі складові тіста: какао, вівсяне борошно, цукор, дитячі каші, розпушувач та ванілін. Олію на основі вершків рекомендується розм'якшити, а потім додати в ємність із сумішшю. Сюди треба влити кефір чи інший кисломолочний продукт. Компоненти варто добре перемішати, потім залишити на кілька хвилин. Тісто має набрякнути. Потрібно, щоб маса легко ліпилася.

Як випікати

Печиво з дитячої розчинної каші слід випікати у духовці. Для початку варто зробити заготовки. З тіста слід виліпити кульки, які за розмірами нагадуватимуть грецькі горіхи. Такі заготовки необхідно обваляти у цукровій пудрі.

Деко варто застелити спеціальним папером для випічки і змастити все вершковим маслом. На підготовлену поверхню слід викласти заготовки. Духовку необхідно наперед розігріти до 180 °С. За такої температури печиво з дитячих каш слід випікати протягом 15 хвилин.

Ласощі повинні трохи збільшитися в розмірах. Гаряче печиво виходить дуже м'яким. Однак у міру остигання на ньому з'являється хрумка цукрова скоринка.

Щоб приготувати печиво з дитячих каш можна використовувати будь-який кисломолочний продукт. Якщо немає вершкового масла, його можна замінити маргарином. Що стосується її можна легко приготувати. Зробити це можна за допомогою кавомолки. Вівсяні пластівціслід засипати в агрегат і перемолоти.

Для приготування ласощів можна використовувати будь-яку кашу. За бажання можна змішати кілька. Однак смачні ласощівиходить із молочної Також варто врахувати, що гречане печивосподобається далеко не всім. Тому додавати в тісто велику кількість такої каші не рекомендується.

Рецепт на сметані

Рецепт печива з дитячої розчинної каші на сметані дуже простий. Для приготування таких ласощів знадобиться:

• 1 куряче яйце.
• 80 г цукру. Якщо каша сама по собі солодка, цей компонент в тісто можна не додавати.
• 1 ч. ложка соди або розпушувача.
• 2 склянки сухої каші. У разі краще використовувати гречану чи вівсяну.
• 1 ст. ложку сметани з жирністю 25%.
• 1 ст. ложка рідкого меду.
• 50 г олії на основі вершків.
• 90 г борошна пшеничного.
• Ванілін.
• Родзинки та горіхи.

Як замісити тісто

Щоб приготувати печиво із дитячої сухої каші, необхідно замісити тісто. Для цього в глибокій ємності варто всипати цукор, ванілін та додати яйце. Компоненти рекомендується збити добре. Маргарин слід акуратно розтопити на водяній бані та змішати з медом та сметаною. Отриману суміш варто влити в ємність із яйцем і цукром.

Окремо слід змішати соду або розпушувач та борошно. У рідку складову тіста необхідно всипати суху дитячу кашу та борошно. Все потрібно добре перемішати, щоб вийшло однорідна маса. У готове тістоварто додати горіхи та родзинки. За бажання їх можна викласти поверх кожної заготовки.

Випікаємо ласощі

Коли тісто готове, потрібно зробити з нього заготовки. Для цього із маси варто скачати невеликі кульки. За розміром вони мають нагадувати волоські горіхи. Після цього кожну кульку слід злегка роздавити, щоб вийшов акуратний коржик.

Деко рекомендується або змастити олією на основі вершків, або застелити пергаментним папером. На підготовлену поверхню варто викласти усі заготовки. При цьому між коржами має залишатися небагато місця. В іншому випадку печиво склеїться. Духовку рекомендується нагріти заздалегідь до 160 °С.

Випікається печиво із дитячої розчинної каші протягом 20 хвилин. При цьому температура в духовці не повинна перевищувати 180 °С. Подавати до столу ласощі можна у теплому вигляді.

Щоб заготовки легко формувати, варто присипати руки борошном. Це не дасть тесту прилипнути. Для приготування печива можна використовувати будь-яку дитячу розчинну кашу. За бажання можна змішати кілька різновидів.

Якщо мед дуже густий, перед додаванням в тісто його варто розігріти. Продукт стане рідкішим. У печиво найкраще додавати волоські горіхи та будь-які сухофрукти. За бажання можна приготувати ласощі і без них. Зберігати готове печивостоїть у закритій коробці у місці, де відсутні сторонні запахи.