Салат шпроти картопля сир. Листковий салат зі шпротами та сиром - Шахматка. Як приготувати листковий салат зі шпротами, покроковий рецепт з фото

Пропоную вам приготувати смачний салат зі шпрот з картоплею. Салатик викладається шарами та виглядає на столі дуже ефектно. Шпроти надають салату нотки копченості, виходить цікавий, пікантний смак. Салат можна приготувати в глибокому салатнику або за допомогою кулінарного кільцявикласти на плоску тарілку. Також салат можна приготувати у порційних салатниках.

інгредієнти

Для приготування салату зі шпрот з картоплею шарами нам знадобиться:

шпроти в олії – 100 г;

картопля відварена - 1-2 шт.;

морква – 1 шт.;

цибуля ріпчаста - 1 шт.;

огірок маринований – 1 шт.;

яйце відварене – 2 шт.;

майонез – за смаком;

олія соняшникова для смаження;

свіжий кріп для подачі.

Етапи приготування

Очищену картоплю натерти на тертці і викласти першим шаром у кільце, змастити майонезом.

Шпроти перекласти в піал без масла, розім'яти виделкою.

Викласти шпроти зверху картоплі та нанести майонез.

Цибулю нарізати соломкою або кубиками, моркву натерти на тертці та обсмажити на сковороді в розігрітій олії до золотистості, потім овочі остудити.

Викласти зверху шпрот цибулю з морквою, потім нарізані кубиками огірки. Між цими прошарками майонез не потрібен.

Натерти на тертці яйця. На огірковий шар нанести майонез та викласти яйця.

Якщо ви не знаєте, який салат ще приготувати на святковий стіл, сміливо готуйте листковий салат зі шпротами. Незважаючи на самі прості інгредієнти, салат виходить неймовірно ніжним та смачним. Всі смаки ідеально поєднуються і виглядає салат досить святково.

Для приготування листкового салату зі шпротами візьміть потрібні продукти.

Овочі та яйця попередньо відварити, остудити, очистити, натерти на великій тертці (білки та жовтки – окремо).

Шпроти розім'яти вилкою.

Першим шаром на дно посуду, в якому подаватимете салат, викласти натерту картоплю.

Наступний шар – шпроти.

На шпроти викласти шар натертого яєчного білка.

Білок змастити майонезом.

Наступний шар – натертий плавлений сирок. Щоб сирок було легше натерти, його можна на якийсь час покласти в морозильну камеру.

На шар сиру викладаємо моркву.

Наступний шар – картопля.

Шар картоплі змастити майонезом.

Наступний шар – натертий на тертці маринований огірок. Якщо огірок рідкий, зайву рідину краще віджати.

Останній шар – натертий жовток. Прикрасити салат гілочкою зелені, накрити харчовою плівкою до подачі.

Листковий салатзі шпротами готовий. Приємного!

Салат зі шпротами для більшості наших співвітчизників асоціюється лише з однією стравою – це салат «Мімоза». Насправді, це далеко не так. Існує просто маса всіляких рецептів, які дають можливість відчувати смак шпротів у різних ракурсах.

У наші дні багато досвідчені кулінарине менш часто використовують такі поєднання, як шпроти та рис, шпроти та тверді сири.

Крім того, важливу роль відіграють і заправки. Якщо раніше салат із шпротами заправляли або майонезом, або олією з-під шпрот, то тепер складні багатокомпонентні заправки поступово захоплюють пальму першості.

Вирішивши приготувати салат зі шпротами, кожна господиня має пам'ятати про одну важливу річ. Шпроти - це консерви, що відрізняються підвищеним вмістом солі і з великим вмістом жирів. На жаль, їх регулярно можна їсти далеко не всім. Саме з цієї причини салат зі шпрот краще робити не часто, як особливі ласощі.

Як приготувати салат зі шпротами - 15 різновидів

Салатик весняний – незвичайна страва. Його можна формувати двома способами. Перший – це просто з'єднати та перемішати всі інгредієнти, а другий – викласти інгредієнти шарами. Кожен шар у своїй змащується майонезом.

Інгредієнти:

• Картопля - 2шт.
• Яйце куряче - 2 шт.
• Горошок зелений консервований – 2 ст. л.
• Шпроти - 1 банка
• Сирок плавлений – 100 гр.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Зелень (цибуля зелена, кріп) - 1 пучок
• Сіль, майонез - за смаком

Приготування:

Картоплю та яйця відварюємо до повної готовності, остуджуємо та чистимо.

Щоб яйця було легше чистити, слід відразу після варіння опустити на кілька хвилин у холодну воду.

Тепер ці продукти слід нарізати дрібними кубиками. Миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо зелень. Огірок миємо, чистимо на краях шкірку і нарізаємо соломкою. Плавлений сир натираємо на великій тертці. Шпроти витягаємо зі баночки та розбираємо на невеликі шматочки. Хвостики із хребтом бажано видалити.

Підготовлені інгредієнти викладаємо в глибокий салатник, додаємо горошок, солимо і заправляємо майонезом за смаком. Салат "Весняний" готовий!

Це досить смачна і незвичайна страва, яка має дуже пікантний смак. Формується такий смак завдяки поєднанню свіжого помідора, часнику та шпроту.

Інгредієнти:

• Помідори – 3 шт.
• Шпроти в олії - 1 банка
• Майонез, часник - за смаком
• Сухарики з білого хліба – 100 гр.

Приготування:

Помідори миємо та нарізаємо кубиками. Виймаємо шпроти з|із| банки і нарізаємо великими шматочками. Приблизно 2 зубки чистимо, миємо і пропускаємо через часнику. Подрібненим часником натираємо сухарики.

У глибокій ємності змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом. Салат слід подавати на стіл відразу після приготування. Прикрасити його можна листочком петрушки.

Листковий салат зі шпротами - це чудове рішення для святкового столу. При тому, що він дуже смачний, до його складу сходять найдоступніші та найдешевші продукти.

Інгредієнти:

• Шпроти - 2 банки
• Яйця курячі - 8 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква – 3 шт.
• Сіль, майонез - за смаком

Приготування:

Шпроти виймаємо з банки та за допомогою вилки розминаємо до кашеподібного стану. Яйця та морква відварюємо до повної готовності, остуджуємо та чистимо. Потім яйця розбираємо на білки та жовтки. Білки нарізаємо на дрібні шматочки. Жовтки трьом на дрібній тертці. Цибулю чистимо, миємо і дрібно шаткуємо. Морква трьом на великій тертці

Тепер можна приступати до формування салату. Для цього на широку дрібну страву шарами викладаємо інгредієнти в такій послідовності:

1. Перший шар - шпроти;
2. Другий шар – яєчні білки;
3. Третій шар - цибуля;
4. Четвертий шар - морква;
5. П'ятий шар – яєчні жовтки.

Кожен шар салату промазуємо майонезом. Перед подачею салат повинен настоятися близько 2-х годин.

Такий салат - це справжній вітамінний коктейль. Він дуже багатий на вітаміни, внаслідок чого, особливо доречно його готувати взимку і на початку весни.

Інгредієнти:

• Яйця курячі - 5 шт.
• Картопля - 2 шт.
• Яблуко свіже – 1 шт.
• Шпроти в олії - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Горіхи – 50 гр.
• Чорнослив - 50 гр.
• Майонез - за смаком

Приготування:

Шпроти розминаємо вилкою, попередньо злив олію. Картоплю та яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо, миємо і трьом на велику тертку. Білки з жовтками, при цьому поділяємо в різні ємності. Яблуко миємо, і трьом на велику тертку.

Щоб салат був ніжнішим, у яблука слід почистити шкірку.

Цибулю чистимо, миємо і дрібно шаткуємо. Подрібнюємо ядра волоського горіха. Чорнослив замочуємо в окропі на 5-10 хвилин, після чого нарізаємо його шматочками середньої величини.

Тепер приступаємо до формування салату. Викладається він шарами в такій послідовності:

1. Перший шар - шпроти;
2. Другий шар – яєчні білки;
3. Третій шар - картопля;
4. Четвертий шар – яєчні жовтки;
5. П'ятий шар – яблуко;
6. Шостий шар - цибуля;
7. Сьомий шар - горіхи;
8. Восьмий шар – чорнослив.

Другий та шостий шари промазуються майонезом. Салат можна вживати у їжу!

Рецептура цієї страви розрахована на одну порцію. Щоб зробити такий салат на кілька персон, слід просто помножить масу інгредієнтів, що використовуються, на кількість передбачуваних споживачів.

Інгредієнти:

• Хліб білий – 70 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Картопля - 1 шт.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Шпроти - 1 банка
• Майонез - 150 гр.
• Лимонний сік - 1 ст. л.
• Чорний мелений перець - 1/2 ч. л.
• Сіль - 1/2 ч. л.

Приготування:

Білий хліб нарізаємо кубиками середньої величини та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 12 хв. Цибуля ріпчаста чистим, моєму і дрібно шаткуємо. Картоплю відварюємо, остуджуємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо та нарізаємо кубиками. Шпроти витягаємо зі баночки і нарізаємо кубиками, а масло зливаємо в окрему миску. Охолоділі сухарики викладаємо в шпротне масло і ретельно перемішуємо їх там.

Тепер приступаємо до приготування соусу. Для цього в невеликому піалі змішуємо майонез, лимонний сік, чорний мелений перець та сіль. Все ретельно перемішуємо.

Цибулю, картопля, яйця та шпроти з'єднуємо в одній ємності, додаємо до них половину сухариків, заправляємо соусом і ретельно все перемішуємо. Готовий салат викладаємо на гарну тарілкуі зверху посипаємо сухариками, що залишилися.

Це один із класичних гарячих салатів. Подавати на стіл слід відразу після приготування, коли він ще теплий.

Інгредієнти:

• Макарони - 300 гр.
• Яйця курячі - 3 шт.
• Шпроти в олії - 1 банка
• Рослинна олія - ​​2 ст. л.
• Оцет столовий - 1/2 ст. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Олія з-під шпрот
• Кріп - за смаком

Приготування:

Відварюємо макарони.

Для даної страви найкраще скористатися макаронами з твердих сортівпшениці. У процесі варіння їх варто пробувати, щоб вони не перетравилися.

Поки макарони варяться, готуємо соус. Для цього в невеликій тарілочці з'єднуємо рослинна олія, оцет, гірчицю, масло під шпрот і помитий і подрібнений кріп. Все ретельно перемішуємо.

Відварюємо, остуджуємо, чистимо і поздовжньо розрізаємо навпіл яйця. Шпроти виймаємо з|із| банки і нарізаємо великими шматочками.

Готові макарони змішуємо зі шпротами та заправляємо соусом. Поверх блюда викладаємо нарізані яйця.

Такий салат всім своєю назвою дає зрозуміти, що його основний інгредієнт - це, природно, шпроти. Інші продукти, що входять до складу салату, ніби підкреслюють смак цієї легендарної консерви.

Інгредієнти:

• Шпроти в олії - 1 банка
• Сир Гауда - 100 гр.
• Яйця курячі - 4 шт.
• Горошок консервований – 100 гр.
• Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
• Майонез – 4 ст. л.

Приготування:

Цибулю чистимо, миємо і нарізаємо тонкими півкільцями. Сир трьом на великій тертці. Відварюємо, остуджуємо та чистимо яйця. Потім білки відокремлюємо від жовтків і натираємо в окремі ємності. Білки на велику тертку, а жовтки на дрібну.

Приступаємо до завершальної стадії приготування салату, його формування. Усі інгредієнти викладаємо шарами у такій послідовності:

• Перший шар - цибуля;
• Другий шар - цілі шпротини;
• Третій шар - горошок;
• Четвертий шар – яєчні білки;
• П'ятий шар – сир;
• Шостий шар – яєчні жовтки.

Кожен шар салату крім останнього промазуємо майонезом. Відразу після приготування салат можна подавати до столу.

Така страва підкорить серця всіх поціновувачів витонченої кухні. Цей салат хвилі можна було б віднести до страв середземноморської кухні, якби не один інгредієнт. Шпроти в олії.

Інгредієнти:

• Капуста цвітна - 400 гр.
• Шпроти в олії - 1 банка
• Маслини без кісточок-50 гр.
• Сік лимонний – 2 ст. л.
• Базилік, петрушка, чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Відварюємо до повної готовності, остуджуємо та розбираємо на суцвіття цвітну капусту. Шпроти виймаємо з|із| банки і нарізаємо шматочками середньої величини. Маслини миємо та нарізаємо кільцями.

Тепер приступаємо до виготовлення заправки. Для цього миємо, просушуємо та подрібнюємо всю зелень. З'єднуємо зелень, лимонний сік та масло зі шпрот у загальній ємності та ретельно перемішуємо.

Капусту з'єднуємо зі шпротами та маслинами, заправляємо заправкою та перемішуємо. Смачного.

Шалено смачний, ароматний і повітряний салат. Його слід подавати у порційних піалах. Так він виглядатиме дуже незвичайно та ефектно.

Інгредієнти:

• Шпроти в олії - 2 банки
• Яйця курячі - 3 шт.
• Кукурудза консервована - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Сирок плавлений - 100 гр.
• Картопля - 2 шт.
• Оцет - 3 ст. л.
• Вода - 3 ст. л.
• Сіль за смаком
• Майонез – 5 ст. л.
• Ряжанка - 4 ст. л.
• Чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Цибулю чистимо, миємо, нарізаємо дрібними півкільцями. Щоб він став ніжним і втратив різкість, його слід замаринувати. Для цього нарізану цибулю заливаємо окропом і оцтом. Потім цибулю слід перемішати і залишити маринуватися приблизно на годину.

Шпроти витягаємо з|із| банки, заливаємо половиною масла|мастила| і розтираємо за допомогою виделки в кашку. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо і трьом на велику тертку. Картоплю чистимо, миємо, відварюємо, остуджуємо і трьом на великій тертці. Натираємо на велику терку сирок.

Щоб сир було легше терти, перед обробкою слід помістити в морозильну камеру на 20-30 хвилин.

Коли основні інгредієнти підготовлені, починаємо готувати заправку. Для цього змішуємо майонез з ряжанкою та перчимо до смаку. Все ретельно перемішуємо.

У невеликі піали шарами викладаємо салат у такій послідовності:

1. Перший шар - картопля та сіль;
2. Другий шар – шпроти;
3. Третій шар - цибуля;
4. Четвертий шар - яйця та сіль;
5. П'ятий шар плавлений сирок;
6. Шостий шар – кукурудза.

Кожен шар цього салату, крім другого та п'ятого, промазуються заправкою. Прикрасити салат можна листочком петрушки, або кінзи. Смачного!

Така страва - ідеальний варіант закуски під міцні спиртні напої. Воно має приємний гострий смак та досить калорійно.

Інгредієнти:

• Шпроти в олії - 1 банка
• Огірок маринований - 2 шт.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Сіль, гірчиця - за смаком

Приготування:

Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо і ріжемо на великі шматочки. Шпроти розминаємо вилкою. Огірок миємо та нарізаємо соломкою. Цибулю чистимо моєму і дрібно шаткуємо.

Для заправки змішуємо сметану та масло з-під шпрот із сіллю та гірчицею.

Усі інгредієнти з'єднуємо, заправляємо заправкою та ретельно перемішуємо.

Вся особливість цього салату полягає в незвичайному його оформленні. Збоку він нагадує подарунок на тарілці. Таку страву дуже доречно готувати на дні народження.

Інгредієнти:

• Картопля - 3 шт.
• Яйця курячі - 2 шт.
• Шпроти в олії - 1 банка
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Цибуля зелена - 1/2 пучка
• Кріп - 2 гілочки
• Майонез, сіль - за смаком
• Сир твердий - 200 гр.

Приготування:

Яйця та картопля відварюємо, остуджуємо, чистимо, миємо і натираємо на терку в різні ємності. Картопля на велику тертку, а яйця на дрібну. Цибулю миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо. Огірок миємо та трьом на велику тертку. З огірка заздалегідь зрізаємо кілька тоненьких слайзів для прикраси салату. Сир трьом на дрібній тертці. Шпроти витягаємо зі баночки та поділяємо на дрібні шматочки.

Тепер приступаємо до формування салату. Для цього викладаємо всі інгредієнти у такій послідовності:

1. Перший шар - картопля;
2. Другий шар - цибуля;
3. Третій шар - огірок;
4. Четвертий шар – сир;
5. П'ятий шар – шпроти;
6. Шостий шар – яйця.

Перший та четвертий шари змащуємо майонезом. Чистою зеленню та огірковими слайсами прикрашаємо салат.

Цей салат дуже схожий за своєю рецептурою на інші салати зі шпротами, однак, його форма подачі докорінно відрізняється від усіх інших.

Інгредієнти:

• Авокадо - 3 шт.
• Курячі яйця - 2 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
• Шпроти - 12 шт.
• Лимон - 1/2 шт.

Приготування:

З лимона вичавлюємо сік. Авокадо розрізаємо навпіл, витягуємо в нього кісточку та обприскуємо його внутрішній бік соком лимона. Відварюємо, остуджуємо, чистимо та нарізаємо великими кубиками яйця. Чистимо, миємо і крупно шаткуємо цибулю. У кожну половинку авокадо викладаємо шар цибулі. Поверх нього шар яєць. Зверху яєць укладаємо дві шпротинки. Начинені половинки авокадо викладаємо на спільна страваі збризкуємо лимонним соком.

Салат, приготовлений за даною рецептурою, цілком можна вважати унікальним. До складу цієї страви входять такі інгредієнти, як морква та капуста. У більшості страв ці продукти піддаються попередньої обробки, а ось у цьому салаті їх використовують у натуральному вигляді, що робить цю страву насиченою вітамінами.

Інгредієнти:

• Капуста білокачанна - 100 гр.
• Шпроти в олії - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Картопля - 200 гр.
• Майонез - за смаком
• Кріп - 2 гілочки

Приготування:

Шпроти викладаємо із банки. Додаємо до них трохи олії з|із| банки і розтираємо виделкою в однорідну кашку. Розтерті шпроти викладаємо першим шаром салату. Далі цибулю чистимо, миємо, дрібно шаткуємо і викладаємо з нього наступний шар салату. Цибулевий шар змащуємо майонезом. Картоплю відварюємо, остуджуємо, чистимо, миємо, трьом на великій тертці і укладаємо наступним шаром. Картопляний шар теж змащуємо майонезом. Моркву чистимо, миємо, трьом на велику тертку і укладаємо поверх картоплі. Капусту миємо і дрібно шаткуємо. Її слід викласти поверх моркви. Кріп миємо, просушуємо, дрібно шаткуємо і прикрашаємо їм салат.

Дуже смачний і ситний салат. Він чудово доповнить будь-який святковий стіл, особливо якщо на ньому будуть присутні спиртні напої.

Інгредієнти:

• Шпроти - 160 гр.
• Горошок зелений - 200 гр.
• Огірок свіжий – 2 шт.
• Яйце куряче - 2 шт.
• Рис - 2 ст.
• Майонез - 150 гр.
• Кріп - 1 ст. л.

Приготування:

Відварюємо до повної готовності рис. Ретельно його промиваємо. Миємо огірки та нарізаємо кубиками. Відварюємо, остуджуємо, чистимо і нарізаємо кубиками яйця. Шпроти нарізаємо великими шматочками.

У глибокій ємності з'єднуємо рис, шпроти, горошок, огірок та яйце. Все заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо. Миємо, просушуємо і дрібно шаткуємо зелень. Потім їй прикрашаємо наш салат.

Салат "Океан" чудова страва для фуршетного столу. Його слід викладати у порційні піали.

Інгредієнти:

• Шпроти в олії - 1 банка
• Яйця курячі - 2 шт.
• Сир твердий - 100 гр.
• Морква – 3 шт.
• Картопля - 4 шт.
• Майонез - за смаком

Приготування:

Шпроти подрібнюємо вилкою. Картоплю та моркву миємо, відварюємо, остуджуємо, чистимо і трьом на велику тертку в різні ємності. Яйця відварюємо, остуджуємо, чистимо і трьом на дрібну тертку. Сир трьома на велику тертку.

Тепер салат викладаємо в піали в такій послідовності:

1. Перший шар - шпроти;
2. Другий шар - картопля;
3. Третій шар - морква;
4. Четвертий шар – яйця;
5. П'ятий шар – сир.

Кожен шар промазуємо майонезом. "Океан" можна подавати до столу.

Порцій: 8

Час приготування: 35хв.

Шпроти – відмінне рішеннядля будь-якого застілля. З цим продуктом можна приготувати багато смачних страв. Ми пропонуємо сьогодні зайнятися створенням смачних салатів зі шпротами та картоплею. Найчастіше зі шпротами готують бутербродні маси та бутерброди. Але й салатики з ними виходять просто чудовими. Смачно, швидко, зручно – ось що можна сказати про салати, про які ми вам зараз розповімо. До них ви можете подати.

Нам знадобиться:

5 варених яєць

2 варені картоплини

2 цибулини

• 1 банка шпрот

  горіхи, чорнослив

Готуємо салат зі шпротами та картоплею

• Крок 1

  За допомогою вилки розминаємо рибу, попередньо злив з неї олію. Протираємо на великій тертці яєчні білки, яблуко та відварену картоплю.

• Крок 2

  На дрібній тертці протираємо жовтки.

• Крок 3

  Дрібно нарізаємо цибулю, горіхи. Цибулю обсмажуємо на сковороді.

• Крок 4

  Викладаємо салат шарами: шпроти, білки, трохи майонезу, картопля, жовтки, яблуко, цибулька, майонез, горіхи, дрібно нарізаний чорнослив.

  Салат із шпрот з картоплею та чорносливом готовий. За бажання всі інгредієнти можна перемішати, а не викладати шарами.

  Інгредієнти:

  

  Невелико нарізаємо моркву, картоплю, огірки. Складаємо всі шарами на блюдо або салатник. Зверху викладаємо рибу, потім горошок. Поливаємо зверху шпротним маслом та соком лимона, посипаємо рубаною петрушкою. Цей салат можна приготувати з використанням маринованих огірків.

  Інгредієнти:

  

  Виделкою розминаємо рибку. Цибулю подрібнюємо, яйця протираємо на дрібній тертці. На великій тертці натираємо буряки з морквою. На плоску страву викладаємо першим шаром шпроти, змащуємо майонезом, потім кладемо цибулю, знову майонез, яйця. Зверху трохи присолюємо та змащуємо майонезом. Потім викладаємо моркву, присипаємо цукром, сіллю, змащуємо майонезом, викладаємо буряк, присмачуємо цукром, сіллю та майонезом. Витримуємо страву 2 години у холодильнику.

  Шпроти чудово поєднуються з квасолею. Приготуйте наступний салат і переконайтеся в цьому.

  Що потрібно:

  • по 120 грн. консервованої солодкої кукурудзи та квасолі
  • 100 гр. сиру
  • банку шпрот
  • 2 зубки часнику
  • підлога булки бородинського хліба
  • зелень
  • майонез

  Шпротне масло зливаємо в окрему тарілку. З хліба робимо сухарики, заливаємо їх олією, перемішуємо, залишаємо на 7 хвилин для просочення. Далі потрібно розім'яти вилкою рибу. З кукурудзи та квасолі зливаємо рідину, часник пропускаємо через прес, натираємо на дрібній тертці сир. Усі підготовлені компоненти з'єднуємо у салатнику, додаємо зелень, майонез. Салат одразу ж подаємо до столу.

Салат зі шпротами шарами виходить дуже ароматним та смачним. Існує безліч варіантів створення. Ми вирішили розглянути лише найдоступніші та найпростіші.

зі шпротами: рецепт шарами

Найбільше зі шпротами є «Мімоза». Напевно немає такої людини, хто б не куштував цю закусочну страву. Слід зазначити, що готується воно дуже легко, а виходить неймовірно ситним та смачним.

Отже, щоб зробити салат із шпротами шарами, необхідно придбати:

• картоплини середні – 3 шт.;
• сир російський твердий – приблизно 130 г;
• яйця великі свіжі – 4 шт.;
• сіль - застосовувати для відварювання яєць;

Підготовка інгредієнтів

Перш ніж сформувати салат із шпротами шарами, слід підготувати всі компоненти. Картоплини, яйця та моркву необхідно добре помити, а потім викласти в киплячу воду із сіллю та варити на слабкому вогні. Не варто забувати про те, що час приготування кожного продукту різний. Так, яйця необхідно вийняти через 7 хвилин, картопля – через 25, а морква – через 40. Після цього всі інгредієнти слід остудити та почистити, а потім приступити до їх подрібнення. Для цього вам знадобиться лише дрібна тертка. На ній необхідно по черзі натерти картоплю та моркву, а також окремо яєчні білки та жовтки. Так само потрібно подрібнити і твердий російський сир.

Що стосується червоної цибулі, то її необхідно почистити і нашаткувати гострим ножем.

Формуємо рибну страву

Салат зі шпротами і картоплею слід формувати в не дуже глибокому, але широкому посуді. У неї необхідно викласти консервовану рибу разом з олією і добре розім'яти за допомогою вилочки. Далі отриману кашку потрібно рівномірно розподілити по всій поверхні тарілки, а потім викласти дрібно порубану цибулю. Після цього шпроти необхідно покрити майонезною сіточкою. Надалі слід викласти такі шари, як картопля, морква, яєчні білки та сир. Причому всі ці продукти потрібно рясно змащувати майонезом.

Після того, як салат зі шпротами шарами буде сформований, його необхідно обсипати натертим. яєчним жовткомта прикрасити свіжою зеленню. У такому вигляді страву потрібно відправити в холодильник і наполягти близько 5-6 годин. За цей час «Мімоза» повністю просочиться майонезом, стане соковитою та дуже смачною.

Правильно подаємо запрошеним гостям

Як бачите, салат зі шпротами та сиром робиться легко і досить просто. Після того, як він настоїться і просочиться майонезом, його необхідно відразу ж подати до столу. Викладати таку страву по тарілках рекомендується за допомогою невеликої лопатки, щоб усі шари залишилися на своєму місці.

Робимо соковитий та ніжний салат для святкового столу

Салат зі шпротами та огірком робиться ще простіше та легше попередньої страви. Більш того, для його приготування вам знадобляться інші інгредієнти, а саме:

• шпроти в олії – стандартна консервна банка;
• довгий рис - ½ склянки;
• цибуля червона середня - 1 головка;
• морква велика свіжа – 2 шт.;
• огірок свіжий – 2 шт.;
• яйця великі свіжі – 2 шт.;
• зелень свіжа – для прикраси страви;
• сіль - застосовувати для відварювання овочів, яєць та крупи;
• майонез оливковий жирний - додавати на розсуд (приблизно 300 г).

Обробляємо інгредієнти

Щоб самостійно зробити салат зі шпротами та рисом, необхідно по черзі обробити всі продукти. Для початку потрібно відварити моркву та яйця, а потім остудити їх та почистити. Після цього названі компоненти слід натерти на великій тертці. Аналогічно рекомендується вчинити і зі свіжими огірками.

Також необхідно промити довгозерний рис і відварити його у підсоленій воді до м'якого стану. Надалі його слід відкинути в сито, сполоснути та позбавити всієї вологи. Що стосується червоної цибулі, то її потрібно просто дрібно накришити.

Процес формування закусочної страви

Як слід формувати представлений салат зі шпротами? Рецепт шарами вимагає використання широкої, але дуже глибокої тарілки. У неї необхідно викласти рибу в олії та подрібнити її за допомогою вилочки до кашоподібної маси. Далі шпроти потрібно рівномірно розподілити по дну посуду та обсипати червоною цибулею. Покривши інгредієнти майонезною сіточкою, необхідно викласти на них відварений рис, морква та свіжі огірки. До речі, після викладання кожен продукт слід добре утрамбовувати ложечкою. Також їх необхідно рясно змастити нежирним майонезом.

На завершення сформований салат потрібно покрити натертими яйцями.

Подача до столу смачної страви

Тепер ви знаєте, як робити шарами вимагає тривалої витримки страви у холодильній камері (близько 5 годин). Адже тільки так ви зможете отримати дуже ніжну та соковиту закуску. Подавати її до столу рекомендується перед основною гарячою стравою.

Робимо смачний салат зі шпротами та помідорами

Якщо ви не хочете довго викладати продукти шарами і змащувати їх майонезом, пропонуємо зробити змішаний салат. Він також включає шпроти та інші компоненти.

Отже, для приготування закусочної страви нам знадобиться:

• зелений салат іди листя пекінської капусти- Декілька великих шт.;
• шпроти в олії – стандартна консервна банка;
• томати середні стиглі – 2 шт.;
• твердий голландський сир – приблизно 90 г;
• часник – пару невеликих зубчиків;
• курячі яйця свіжі – пару шт.;
• хліб білий – кілька скибочок;
• перчик солодкий червоного кольору – 1 шт.;
• свіжий кріп - пару гілочок.

Обробляємо рибу

Незважаючи на те, що салат зі шпротами і помідорами робиться дуже легко, виходить він неймовірно ситним і смачним. Перед тим, як сформувати таку змішану страву, необхідно вийняти рибу з консервної банки, а потім зрізати з неї голову та хвіст. Що стосується тушки, її слід розділити на 2 або 3 шматочки.

Нашатковавши продукт, його потрібно відкласти убік і приступити до обробки інших інгредієнтів.

Підготовка овочів

Після того, як шпроти будуть оброблені, слід сполоснути листя або пекінської капусти, а потім хаотично розірвати їх руками. Далі потрібно сполоснути томати та нарізати їх на невеликі скибочки. Що стосується курячих яєць, їх необхідно відварити, почистити і нашаткувати на кубики. Аналогічно рекомендуємо подрібнити і червоний перчик.

Також слід окремо натерти на великій тертці та твердий голландський сир.

Приготування сухариків

Щоб зі шпротами та сиром вийшов особливо смачним, до нього слід обов'язково додати такий інгредієнт, як сухарі. Купувати їх у магазині не рекомендується. Адже такі вироби можуть містити масу шкідливих добавок. Їх краще зробити самостійно. Тим більше, що для цього вам знадобиться небагато часу.

Отже, для приготування домашніх сухарів необхідно нашаткувати білий хлібна однакові кубики із сторонами 1 сантиметр. Після цього їх потрібно викласти на велику та плоску тарілку, а потім помістити у мікрохвильову піч. Висушувати вироби таким чином слід протягом 2-4 хвилин за максимальної потужності пристрою. Періодично їх рекомендується заважати руками, щоб вони поступово підрум'янилися з усіх боків.

Після того як хліб повністю висушиться, його необхідно викласти в тару і присмажити сумішшю з натертого часнику та солі. У такому складі сухарі слід ретельно струсити, щоб усі спеції поступово по них розподілилися.

Як правильно формувати закуску зі шпротами

Підготувавши всі компоненти та висушивши сухарі, можна сміливо приступити до формування страви. Для цього необхідно взяти салатник, а потім помістити в нього розірвані листочки салату, часточки помідорів та червоний солодкий перчик. Далі до інгредієнтів потрібно додати шматочки шпроту і красиво покрити їх майонезною сіточкою. Після цього в той самий посуд слід всипати натертий. твердий сир, домашні сухарі та нашатковані яйця.

На цьому процес формування смачної стравивважається повністю завершеним.

Подаємо ароматну закуску до святкового столу

Після викладання всіх інгредієнтів у глибокий сотейник, салат слід відразу ж подати запрошеним гостям. Витримувати його у холодильній камері не рекомендується. В іншому випадку овочі дадуть сік, зробивши страву рідким і не дуже смачним. Також тривала витримка може сприяти розм'якшенню сухарів. Саме з цих причин сформований салат не слід перемішувати.

Після подачі цієї страви до столу, її потрібно розподілити по тарілках і додати трохи майонезу (за бажанням). Надалі салат необхідно злегка перемішати та приступити до вживання за допомогою столової вилки.

Підведемо підсумки

Як бачите, салат з використанням шпрот можна робити по різним рецептам. Але які б інгредієнти для даної страви ви не застосовували, вона в будь-якому випадку вийде дуже ситною, ароматною та смачною. Приємного апетиту та успішних експериментів.