Кулінарне кільце своїми руками. Салати рецепти з фото нові салати листкові в великих кільцях

Це пристосування називають кулінарним кільцем, або Каттера, а професійні кулінари - круглої вирубкою. Це універсальний інструмент. Говорити про його потреби досить важко. Це, як спробувати розповісти про те, навіщо на кухні потрібний ніж і що їм робити. Чи зможете розповісти? Так, їм ріжуть ... А ще піддягають, надрізають, прорізають, кришать, шаткують, потрошать, проколюють, обробляють, обрізають, очищають, зрізують ... І це, звичайно ж не весь список корисних можливостей ножа.

З кулінарним кільцем аналогічна ситуація. Воно мультифункціональний і в досвідчених руках кухаря здатне допомогти в різних ситуаціях. За допомогою кільця у кулінара з'являється можливість красиво і незвично скомпонувати, гарнір, і інші рецепти смачних страв, Де за задумом творця необхідна чітка геометрія форм.

Ще за допомогою кулінарного кільця можна нарізати кола з тіста. Застосувати в якості форми при заливці рідкого тесту на сковорідку. Порційно посмажити оригінальну яєчню, або омлет. Скласти листковий, фігурний бутерброд. Загалом, всього і не перерахувати!

На сьогоднішній день, різні сервіровочні кільця доступні не тільки в вузькоспеціалізованих магазинах, але і в великих супермаркетах. Виготовляються кільця, з високоякісної нержавіючої сталі. Більш доступні, - з оцинкованої бляхи.

Якщо на покупку набору професійних кулінарних кілець Ви ще не дозріли, а приготувати красиве блюдо просто необхідно, то можна вийти з ситуації проявивши винахідливість, - замініть кулінарне кільце порожній консервною банкою. Для цього треба рівно і обережно відрізати дно банки, притупити або загнути край плоскогубцями так, щоб випадково не поранитися.

Підійде на роль кулінарного кільця пластикова банку або невеликий пластиковий контейнер. Відрізуйте дно ножем і готово!

Можна зробити кулінарне кільце, з щільною фольги накрутивши декілька її шарів на відповідну форму, наприклад, на качалку або банку. Ще дуже простий і швидкий варіант зробити кулінарне кільце своїми руками, - це вирізати центральну частину (між шийкою і дном) звичайної пластикової пляшки ножицями.

Детальний опис: салати рецепти з фото нові з доступних інгредієнтів і докладної інформації з приготування взятої з декількох джерел.

У головну ніч року святковий стіл ломиться від страв, серед яких за негласною традицією лідирують салати. Вони виділяються і кількістю і різноманітністю. салати на Новий рік стають і аперитивом до основної страви і приємною закускою, а деякі ситні варіанти здатні навіть конкурувати з гарячою їжею.

Відомо, що Свиня, яка є символом наступаючого року, особливо шанує горіхи самих різних видів. Догодити їй в цьому можна не тільки в десертах, а й в салаті.

Салат з чорносливом і горіхами

Ситний, але в той же час витончений варіант. Поживну його складову представляє відварна курка і печериці, обсмажені з цибулею на суміші рослинного і вершкового масла. До них додається чорнослив і варена морквина. Традиційно компоненти викладаються шарами, які промазиваются сумішшю майонезу і густого йогурту, взятих в рівних частках. Вінчають салат волоські горішки.

«Грибочки під шубою»

Цілком можуть стати улюбленим новорічною стравою поряд з оселедцем під шубою. Він однозначно буде до смаку тим, хто любить поєднання обсмажених з цибулею печериць і солоних огірочків. Крім цих шарів (а саме так слід укласти складові), потрібні відварну картоплю, яйця і твердий сир. Все, крім грибів, необхідно натерти на крупній тертці. Шари чергувати майонезом.

«Морський мотив»

Розкриває свою назву не тільки в інгредієнтах, а й способі подачі - по верствам в прозорій посуді. Цей домашній салат нагадує дорогу ресторанну закуску за рахунок оригінального соусу. У ньому сік половини лимона, пучку мускатного горіха, Подрібненого часнику, чорного перцю і солі плюс оливкова олія і соєвий соус по 4 столових ложки. Він просочує відварні креветки, червону рибу, соломку яєчного білка, чорні оливки (нижній шар), жовтки та ікру (верхній шар).

Салат «Русское колечко»

Немає тематичного відео для цієї статті.

Являє собою суміш традиційних російських товарів у вигляді кільця. Сметаною заправляється картопля, малосоленая червона рибка, помідори і зелену цибулю. А для гостроти до сметанці варто додати трошки сухої гірчиці.

«Кальмар з горішками»

ніжний швидкий салат, Приготування якого під силу навіть недосвідченим кулінарам. Потрібно лише злегка обсмажити волоський горіх, окремо печериці та відварити кальмара. А для соусу підійде майонез з гірчицею і жовтком.

"Хоробре серце"

Головний інгредієнт салату - свиняче серце - вимагає довгого варіння і повного охолодження. До нього додаються варені яйця і обсмажена з цибулею моркву. Все змішується і заправляється майонезом. За смаком додається сіль і мелений чорний перець.

Новорічний салат «Сніжинка»

Складається з шарів шинки, крабових паличок, Тертого яблука, плавленого сиру, Відварених яєць з поділом на білки (половина залишається на самий верх) і жовтки, арахісу і майонезу. готувати цей новорічний салат краще завчасно, так як йому потрібно настоятися як мінімум годину.

«Курка з бринзою по-голландськи»

цей новий салат є сюрприз, укритий під солоним верхнім шаром. Відмітна риса салату - незвичайний соус з вершкового масла, яєць і лимонного соку і дрібку червоного перцю. Він вимагає ретельно варіння, але така густа, найлегша і ніжна заправка коштує того. Вона обволікає шматочки вареної курки, Кружечки моркви, колечка обсмаженого порею і зелені оливки. Вінчає цю суміш щільний шар бринзи, натертий на дрібній тертці.

Салатик «Яскрава фантазія»

Такий салат на столі явно кидається в очі завдяки яскравим за кольором компонентів. У них входять: солодкий червоний перець, кукурудза, корейська морква, Варені яйця, свіжий огірок, Твердий сир і запечене куряче феле. Все це потрібно укласти в форму ретельно утрамбованими шарами, перемежовуючи їх невеликою кількістю майонезу.

«Фітнес-салат з креветками»

готується по простим рецептом з мінімальною кількістю калорій. Потрібно лише зміщувати відварні креветки з помідорами, листям салату і твердим сиром. На заправку знадобиться оливкова олія, лимонний сік, його цедра і базилік.

«Маринований ніжність»

Тим, хто не боїться переїсти солоного, це новорічний варіант однозначно сподобається, адже в ньому є і мариновані гриби і огірочки. Ніжність представлена \u200b\u200bшинкою, яйцями і парою ложок сметани, змішаної з такою ж кількістю майонезу.

«Курочка гриль по-новорічному»

Приготовану на грилі грудку ріжуть не сильно дрібними шматочками, потім додають до неї шпинат, авокадо, болгарський червоний перець, половинки помідорів чері, півкільця червоної цибулі. На заправку потрібен бальзамічний оцет, оливкова олія, сіль, перець і цукор. Перед подачею додається сир, При бажанні прикрасити горіхами.

«Листковий салат з телятиною»

Виключно святковий новий салат з багатогранним смаком здивує навіть бувалих гурманів. Відварна телятина, чорнослив, подрібнений волоський горіх, баклажан, обсмажений з цибулею, заправляються сумішшю сметани з майонезом.

«Тунець з кукурудзою»

Консервований тунець чудово поєднується з кукурудзою, помідорами, вареними яйцями і луків. Щоб смак риби розкрився повніше, варто додати свіжого кропу. Щоб не порушити смакову гармонію заправити краще натуральним йогуртом або нежирної сметаною.

«Курка з ананасами під часниковим соусом»

Поєднання вареної курки з ананасами є традиційним і безпрограшним на святковому столі. За рецептом до них додається твердий сир, нарізаний кубиками, і нарізані листя салату. Простий соус складається з майонезу, солі і часнику.

Як прикрасити салат до Нового року 2019?

Смачні салати на честь наступаючого 2019 року буде ще більш запам'ятовуються і апетитними з правильними прикрасами. Їх форма може бути будь-який в залежності від фантазії господині, а ось матеріал залежить від компонентів.

• До будь-якого салату з куркою або грибами підійдуть грецькі горіхи, Вони чудово виглядають в поєднанні з великими гілочками або листям зелені.
• Якщо в салатик є яйця, з білків можна зробити сугробікі або інший рельєф або рівне полотно, прикрашене листочками петрушки, м'яти або зернами граната.
• Жовток варто взяти по можливості з домашнього яйця, Тоді він буде яскравіше магазинного і буде мати гарний вигляд з листям салату.
• Дрібно рубана зелень може стати красивою рамочкою верхівки, а гілочки петрушки - частиною композиції. Залежно від складу для прикраси підійдуть половинки помідорів чері і шинка.

23.07.2018

Смачний і гарний салат "Соснова шишка"

Інгредієнти: куряче філе, яйце, сирок. картопля, кукурудза, цибуля, мигдаль, майонез

Немає тематичного відео для цієї статті.

У зимові свята, найчастіше на Новий рік, я готую салат "Соснова шишка". Рецепт приготування дуже простий і досить швидкий.

Інгредієнти:- 200 г філе курячого,
- 4 яйця,
- 2 сирка плавлених,
- 1 картоплину,
- 100 грам кукурудзи консервованої,
- 1 цибулина,
- 250 грам мигдалю смаженого,
- 100 грам майонезу.

23.07.2018

Салат "Гранатовий браслет" з мигдалем

Інгредієнти: картопля, майонез, морква, яловичина. цибуля, яйце, буряк, мигдаль, гранат

Рецептів салат "Гранатовий браслет" дуже багато. Сьогодні пропоную вам приготувати його з мигдалем і яловичиною. Салат виходить дуже смачним.

Інгредієнти:- 2 картоплини,
- 100 грам майонезу,
- 2 моркви,
- 200 грам яловичини,
- 1 цибулина,
- 4 яйця,
- 2 буряки,
- 20 грам мигдалю,
- 1 гранат.

23.07.2018

Салат "Мімоза" з яблуком без картоплі

Інгредієнти: консерва, яблуко, морква, цибуля, картопля, яйце, сир, майонез

Рецептів салат Мімоза дуже багато. Сьогодні я розповім вам як приготувати дуже смачний і простий салат Мімоза без картоплі з сиром і яблуком.

Інгредієнти:- 1-2 банки консерви «Сардина»,
- 1 яблуко,
- 3 моркви,
- 1 цибулина,
- 3-4 картоплини,
- 5 яєць,
- 100 грам сиру,
- майонез.

20.07.2018

Салат "Сільський" з огірками і печерицями

Інгредієнти: картопля, куряче філе, гриб, цибуля, огірок, сіль, перець, олія, майонез

Сьогодні я пропоную вам приготувати дуже смачний салат "Сільський" з грибами і маринованими огірками. Рецепт приготування дуже простий і швидкий.

Інгредієнти:- 2 картоплини,
- 200 грам курячого філе,
- 6-8 печериць,
- 1 цибуля червоний,
- 5 маринованих огірків,
- сіль,
- чорний перець,
- 2 ст.л. масла рослинного,
- 1 ст.л. майонезу.

30.06.2018

Теплий салат з курячою печінкою

Інгредієнти: куряча печінка, рукола, помідор, кукурудзяна мука, горіх, сіль, перець, лайм, масло, приправа

Не тільки смачним, але і корисним виходить цей теплий салат з курячою печінкою. Рецепт приготування зовсім нескладний і досить швидкий.

Інгредієнти:- 100 грам курячої печінки;
- пучок руколи;
- 1 помідор;
- 4 ст.л. кукурудзяної муки;
- 20 грам кедрових горішків;
- сіль;
- чорний перець;
- часточка лайма;
- 2 ст.л. масла оливкового;
- щіпка чебрецю;
- щіпка чабера.