ВхідБутери зі шпротами і огірком. Як приготувати бутерброди зі шпротами і свіжим огірком? Як зробити закуску в духовці
Існує величезна кількість найрізноманітніших способів, як приготувати бутерброди зі шпротами. В арсеналі кожної доброї господині знайдеться такий рецепт, який обов'язково здивує будь-якого гостя. Цікаво, що шпроти гармонійно поєднуються з безліччю продуктів, які, на перший погляд, здаються зовсім не сумісними. На ділі ж виявляється, що знайомий з дитинства смак рибних консервівможна цікаво «обіграти», додавши в звичний бутерброд солодких, пряних і гострих інгредієнтів.
Класичний рецепт бутербродів з шпротами на чорному хлібі
Починати вивчення рецептури приготування традиційної холодної закускидля святкового столу у вигляді бутербродів з шпротами найкраще з класичного варіанту.Бутерброди зі шпротами і огірками
Бутерброди для святкового столу повинні відрізнятися від тих, які всі звикли їсти кожен день. Є багато способів урізноманітнити звичайні бутерброди завжди можна, замінивши житній хлібна батон або французький багет, підсмажити хлібні скибочки на сковороді або запекти їх в духовці, поекспериментувати з інгредієнтами для закуски, щоб вона знайшла нетривіальний і цікавий смаковий відтінок, а також красиво і нарядно оформити блюдо. Закуска до свята у вигляді бутербродів з шпротами і огірками виходить дуже смачною, до того ж готується вона швидко і просто.
Рецепт бутербродів з шпротами і свіжими огірками
У цьому рецепті бутербродів з шпротами до класичного варіантуприготування цієї закуски додають прості огіркидля додання страві «літніх ноток». Свіжі огірки можна нарізати будь-яким способом: покришити кубиками або оформити кружечками, перетворити в соломку або навіть просто розділити навпіл. Залишиться тільки викласти на бутерброди рибку, і можна подавати блюдо до столу!
Рецепт бутербродів з шпротами і маринованими огірками
Замінивши в рецепті приготування бутербродів з шпротами, свіжі огірки на мариновані, можна отримати гостренькі і смачну закускудо святкового столу. Буде чудово, якщо до списку інгредієнтів додати ще кілька продуктів, щоб блюдо знайшло дійсно неформальний вигляд. А якщо просочити бутерброди цікавим часниково-майонезним соусом, ідеальним чином, що поєднується з солоними огірками, то вийде пікантна закуска, яка не зможе залишити гостей байдужими.
Для приготування бутербродів з шпротами і солоними огірочками вам знадобиться:
- 300 гр. свіжих огірків;
- батон або французький багет;
- 100 гр. майонезу;
- 2 зубчики часнику;
- масло рослинне - для змазування поверхні сковороди;
- зелень для прикраси - за смаком:
- половинка лимона.
Покроковий рецепт приготування бутербродів з шпротами і свіжими огірками:
1. Нарізаємо батон або багет на скибочки товщиною в 1,5 см.
2. На розігріту і змащену невеликою кількістю рослинного масласковороду викладаємо шматочки хліба, обсмажуючи їх з двох сторін до легкої золотистої.
3. розчавлює часник за допомогою преса або використовуємо плоску сторону леза ножа.
4. Натираємо посмажені хлібні скибочки часниковою «кашкою» для ароматності.
5. Змащуємо часникові шматочки хліба майонезом.
6. Нарізаємо огірки тоненькими кружальцями. Викладаємо їх на хліб.
7. часточки лимона накриваємо шар огірочків.
8. Викладаємо на бутерброди шпроти - по 1 рибку на кожен хлібний шматочок.
9. Прикрашаємо готову закуску зеленню.
Такі бутерброди зі шпротами і солоними огірочками, просочені часниково-майонезним соусом, гості обов'язково миттю розхапають зі святкового столу!
Рецепт бутербродів з шпротами і свіжими огірками та помідорами
У кожної турботливою господині завжди є свій «секретний» рецепт святкової закуски, Яку вона з гордістю підносить гостям на святкових застіллях. Існує багато варіантів приготування бутербродів з шпротами. Рекомендуємо порадувати ваших гостей ще більш ароматними бутербродами з додаванням свіжих помідорів. Для приготування такої закуски можна використовувати як звичайні томати, так і маленькі помідори черрі. Але по-справжньому незвичайний смак страви завжди надає ще й особливий соус, яким змащуються хлібні скибочки. Для додаткового «вишуканості» святкової закуски рекомендуємо вам додати в бутербродну намазку плавлений сирок, Перетертий з яйцем. А щоб скибочки хліба придбали приємний пряний присмак- їх варто приправити паприкою.
Так, для приготування святкової закуски під незвичайним соусом вам знадобиться:
- консервовані шпроти - 1 банка;
- хліб - житній краще поєднується з паприкою;
- паприка;
- плавлений вершковий сирок;
- 100 гр. жирного майонезу;
- 1 велике куряче яйце;
- 2 зубчики часнику;
- половинка свіжого огірка;
- 1 великий томат або 3 шт. помідорів чері;
- трохи свіжої зелені - петрушка і кріп;
- спеції і приправи за смаком.
Як приготувати бутерброди зі шпротами, огірками та помідорами під незвичайним соусом - покроковий рецепт:
1. Відварені круто яйця необхідно перетерти в глибокій мисці, - для цього можна використовувати звичайну кухонну тертку або блендер.
2. Дрібно покришити часник.
3. Далі, змішати яєчну масу з покришений зеленню і часниковою кашкою. Отриману суміш посолити і поперчити.
4. Правління сирок також необхідно натерти до стану дрібної стружки і додати до заготовленої масі з яєць, зелені і часнику. Заважати до однорідного стану. Соус готовий!
5. Змащуємо скибочки хліба нашим соусом і викладаємо зверху заздалегідь підготовлені інгредієнти - кружечки свіжого огірка, помідорів і рибку.
6. Можна приправити бутерброди дрібкою коріандру або сухого часнику, додавши також часточку лимона.
Рецепт гарячих бутербродів з шпротами
Незвичайним рішенням для подачі закуски у вигляді бутербродів з шпротами до святкового столу виявиться блюдо, приготоване не в його класичному «холодному варіанті», а запеченому в духовці. Такі бутерброди виявляться бажаним частуванням для всіх гостей. Гарячі бутерброди зі шпротами виходять набагато ароматні, викликаючи величезний апетит.
Для приготування гарячих бутербродів з шпротами вам знадобиться:
- консервовані шпроти - 1 банка;
- хліб;
(В цьому рецепті можна використовувати будь-який вид хліба - білий, житній, «сірий», бородинський і навіть так званий «савітал» з додаванням насіння і сухофруктів)
- 100 гр. майонезу;
- 1 велике куряче яйце;
- 1 свіжий помідор;
- ½ ч.л. сухого часнику;
- 100 гр. сиру;
(Краще брати тверді сортисиру - наприклад, пармезан)
- чорний мелений перець і сіль - за смаком.
Покроковий рецепт приготування гарячих бутербродів з шпротами:
1. Нарізаємо хліб невеликими скибочками, щоб на кожному шматочку вмістилося по одній рибці - так бутерброди будуть виглядати акуратніше і вишуканіше. Необов'язково використовувати свіжий хліб - його все одно доведеться «підсушувати» в духовці.
2. Кожен хлібний скибочку змащуємо майонезом, притрусивши сухим часником і чорним перцем.
3. Відварене зварене яйце нарізаємо «слайсами» або великими кубиками.
4. Нарізаємо помідори тонкими кружечками, викладаємо їх на бутерброд поруч з яєчними шматочками.
5. Викладаємо шпроти на скибочки хліба - по 1 рибку на кожен шматок, попередньо переклавши бутерброди на застелений пекарной папером деко.
6. Натираємо на дрібній тертці сир.
7. Перед тим як відправити бутерброди в духовку, викладаємо сирну стружку на хліб - так верхній розплавлений шар сиру «запечатає» бутерброд, щоб всі інгредієнти «витікали» назовні.
8. Духовку необхідно попередньо до 180 ° C.
9. Час запікання бутербродів становить близько 7-10 хвилин. Орієнтуватися треба за станом сирної «шапки», яка повинна «підтанути».
10. Прикрасивши гарячі бутерброди кропом, петрушкою і часточками лимона, блюдо сміливо можна підносити гостям.
Рецепт бутербродів з шпротами і часточками лимона
Поєднання в бутербродах таких продуктів, як шпроти і лимон - це по-справжньому незвичайний спосіб здивувати своїх гостей за святковим столом. «Родзинкою» такої закуски виявиться цікавий присмак кислих і освіжаючих цитрусових ноток в звичному блюді. 
Щоб приготувати бутерброди зі шпротами і лимоном, необхідно до класичним рецептомприготування традиційної святкової холодної закуски додати пару нюансів: на змащені майонезом скибочки чорного хліба викласти листочок базиліка і кружечок лимона, а зверху накрити бутерброд шпротами і прикрасити гілочкою свіжої петрушки.
В особливих випадках, наприклад, в новорічну ніч, Актуально буде також прикрасити бутерброди зі шпротами і лимоном червоною ікрою.
Рецепт незвичайних «часниковий» бутербродів з шпротами
Рецепт класичних бутербродів з шпротами, змазаних часточками часнику або «часниковим» майонезом, можна цікаво «обіграти», додавши в них незвичайні нотки. Поєднання, наприклад, яблук, ківі або авокадо зі шпротами і часником виявиться неймовірно цікавим і точно приємно здивує ваших гостей. Прикрашаючи страву зеленню, додатково можна використовувати маслини, які відмінно будуть гармоніювати за смаком, як зі шпротами, так і з іншими інгредієнтами.
Бутерброди зі шпротами, сиром і часником - дуже популярна, досить пікантна закуска, що підходить і для святкового столу. Продукти в ній відмінно поєднуються. Хліб підійде будь-який - пшеничний, житній, з змішаної борошна. Можна зробити грінки або підсушити в духовці до легкого хрускоту. Можна зробити маленькі бутербродики «на один укус» або ж повноцінні.
інгредієнти
- шпроти в олії - по парі штук на бутерброд
- 2-3 скибочки хліба
- 70 г твердого сиру
- 2 ст. л. майонезу
- 2 зубчики часнику
- 3-4 гілочки петрушки
- 2-3 скибочки огірка
- 2 щіпки солі
- 2 щіпки чорного меленого перцю
приготування
1. Хліб можна взяти свіжий або вчорашній, з будь-якого борошна. Відріжте кілька скибочок, однакових по товщині. Можна використовувати хліб для тостів.
2. У піалу відміряйте потрібну кількістьмайонезу. Часник дрібно нарубати ножем або пропустіть через спеціальний прес. Свіжу зелень нарубати, перекладіть разом з часником до майонезу.
3. Сир натріть на крупній або дрібній тертці, перекладіть в піалу, додайте чорний мелений перець, трохи солі.
4. Перемішайте всі продукти до отримання більш-менш однорідної пікантною сирної маси.
5. Шматочки хліба намажте сирною масою.
Гарячі бутерброди зі шпротами, Приготовлені в духовці або в мікрохвильовій печі стануть прекрасним доповненням будь-якого святкового столу, а також можуть стати альтернативою звичайним бутербродів або піци. Рецепти гарячих не так різноманітні, як інші види. Невід'ємним компонентом таких бутербродів є хліб, шпроти і твердий сир. В якості додаткових інгредієнтівможуть виступати варені або сирі яйця, Мариновані огірки, часник, оливки, крабові палички, Свіжі помідори.
Сьогодні я хочу показати вам, як приготувати гарячі бутерброди зі шпротами і солоним огірком.
Інгредієнти:
- Солоні або мариновані огірки - 2-3 шт.,
- Твердий сир - 200 гр.,
- батон,
- Петрушка і кріп,
- Одна банка зі шпротами,
- майонез,
- Ягоди червоної смородини для прикраси.
Гарячі бутерброди зі шпротами - рецепт
Для приготування гарячих бутербродів з шпротами можна використовувати будь-який вид хліба. Це може бути житній хліб, бородинський, білий хлібабо батон. У нашому випадку це білий хліб. Хліб (батон) для бутербродів наріжте тонкими часточками. Змастіть майонезом.
Натріть на тертці тертий сир.
Солоні або мариновані огірки наріжте тонкими кружечками.
На кожну заготовку бутерброда викладіть по два кружальця огірка.
Відкрийте банку зі шпротами. Покладіть рибку по центу бутерброда.
Бутерброд посипте тертим сиром.
За таким принципом зробіть всі інші бутерброди.
Після того як бутерброди будуть готові, перекладіть їх на деко для запікання. Духовку нагрійте до 160С. Поставте бутерброди зі шпротами в духовку. запікайте гарячі бутерброди зі шпротами в духовціпротягом 10 хвилин. За цей час сир повинен розплавитися і покрити бутерброди сирної скоринкою. Приємного вам апетиту.
Вашій увазі хочу запропонувати ще один дуже смачний рецепті сиром.
Інгредієнти:
- Батон - 1 шт.,
- Шпроти - 1 банка,
- Свіжі помідори - 2 шт.,
- Яйця - 2 шт.,
- Твердий сир - 200 гр.,
- Майонез - 100 гр.,
Гарячі бутерброди зі шпротами, яйцем і помідорами - рецепт
Батон наріжте тонкими скибочками. Змастіть майонезом. Сир натріть на тертці, а помідори наріжте кружальцями. Варене яйценаріжте полукружкамі.
На змащений майонезом батон викладіть по скибочці помідори. Збоку покладіть часточку яйця. Покладіть зверху на кожен бутерброд по одній рибці.
бутерброди
бутерброди зі шпротами
8-10
15 хвилин
270 ккал
5 /5 (1 )
Бутерброди зі шпротами - одна з тих закусок, які однаково прикрасять і святковий стіл, і повсякденне трапезу. У разі несподіваного приходу гостей всього одна баночка консервів допоможе приготувати чудове частування. З усіх випробуваних мною рецептів я виділила два, які відрізняються ідеальним смаковим поєднанням продуктів, а також простотою приготування і доступністю.
Бутерброди зі шпротами і свіжим огірком
Необхідне обладнання:плита, сковорода, ніж, невелика миска, терка з дрібними осередками, вилка або лопатка, чайна ложка, велике блюдо.
перелік інгредієнтів
вибираємо продукти
Візуально переконатися в якості шпрот до покупки можна в тому випадку, якщо вони упаковані в скляну банку або в металеву з прозорою кришкою. Звичайну банку потрібно оглянути, щоб вона не мала вм'ятин і пошкоджень. Крім цього потрібно прочитати інформацію на етикетці:
- Якісні консерви не містять консервантів, тільки рибу (кільку або салаку), рафінована олія та сіль.
- За датою виробництва можна визначити, коли проводився вилов риби. Перевагу потрібно віддавати зимовим місяцях річна рибка зазвичай гірчить.
Хліб краще використовувати не надто м'який, без хрусткої скоринки, щоб він легко нарізався і не кришився.
покрокове приготування
- Зварене круто яйце чистимо і розрізаємо на 8-10 кружалець. Огірок нарізаємо овальними пластинками. Розкриваємо банку зі шпротами.
- Ставимо сковороду на вогонь, наливаємо трохи соняшникової олії.
- У розпечене масло кладемо тонко нарізані шматочки хліба і обсмажуємо до золотистої скоринки з одного боку.
- Викладаємо в невелику миску 50-70 г майонезу, натираємо в неї на тертці 1-2 зубки часнику, ретельно перемішуємо.
- На підсмажену сторону хлібного скибочки намазуємо чайною ложкою тонкий шар майонезно-часниковою основи.
- Викладаємо 1-2 рибки, яєчний гурток і пластинку огірка.
- Завершуємо композицію гілочкою кропу. Бутерброди зі шпротами, яйцем і часником готові, можна подавати їх на святковий стіл.
Відеорецепт приготування бутербродів з шпротами і огірком
У цьому відеоролику ви побачите, як апетитно виглядають бутерброди зі шпротами на смаженому хлібі і зможете оцінити простоту і геніальність етогоклассіческого рецепта.
бутерброди зі шпротами
бутерброди на нашвидкуруч. Як швидко і просто приготувати смачні і ситні бутерброди зі шпротами.
Всі мої рецепти: https://www.youtube.com/channel/UCQDoIGQKomZS8l6yL-SFsnQ/playlists
https://i.ytimg.com/vi/LXVFzvHdDWo/sddefault.jpg
https://youtu.be/LXVFzvHdDWo
2014-10-04T09: 29: 48.000Z
- Такі бутерброди зі шпротами можна приготувати з чорним хлібом і замість свіжого використовувати солоний огірок.
- Майонез з успіхом замінить вершкове масло, А зубком часнику можна натерти підсмажену сторону грінки.
Гарячі бутерброди зі шпротами, сиром і помідорами
- Калорійність на 100 г- 290 ккал.
- Час приготування- 20-25 хв.
- Необхідне обладнання:обробна дошка, духовка, ніж, решітка, деко, фольга або пекарські папір, рушник, велике плоске блюдо.
перелік інгредієнтів
покрокове приготування
- Нарізаємо батон скибочками середньої товщини. Якщо є тостер, підсушують хлібні скибочки в ньому, якщо немає, викладаємо їх на решітку і відправляємо в духовку.
У духовці з грилем грати потрібно встановити якомога вище і включити режим «Гриль». Спостерігаючи в прочинені дверцята, вчасно перевернути скибочки на зворотну сторону, як тільки вони придбають золотистий відтінок. Звичайну духовку потрібно спочатку розігріти, встановити грати в нижні комірки ближче до джерела вогню і підсушувати хліб протягом 3-4 хвилин при температурі 180 °.
- Готові тости натираємо з обох сторін 2-3 зубками часнику.
- Вистилаємо деко фольгою або пекарської папером. Укладаємо на нього підготовлені часникові тости.
- Вимиті і висушені рушником 3 помідори нарізаємо кружальцями або половинками гуртків. вистилаємо томатними заготовкамиповерхню тостів.
- Нарізаємо тонкими пластинками 150 г твердого сиру за кількістю готуються тостів і викладаємо на помідори.
- Відкриваємо банку зі шпротами і розподіляємо їх по 1-2 штуки в залежності від розміру рибок і кількості порцій закуски.
- Наносимо на шпроти ажурну сіточку майонезу. У цьому пункті знадобиться майстерність і художній смак, так як майонез одночасно є смаковим компонентом і прикрасою страви.
- Відправляємо зібрані бутерброди в розігріту до 180 ° духовку на 5-7 хвилин. Як тільки сир розплавиться, дістаємо деко з духовки і викладаємо закуску на блюдо.
- Подрібнюємо 4-5 гілочок кропу і посипаємо готову страву. Ставимо страву на стіл і насолоджуємося гарячою закускою.
Відеорецепт приготування бутербродів з шпротами, сиром і помідорами
У цьому короткому відеоролику ви можете побачити весь нескладний процес приготування цього смачного і красивого страви.
Ви готуєте бутерброди зі шпротами виключно за класичним рецептом? Ми розширимо ваші кулінарні пізнання і навчимо готувати цю закуску з сиром, яйцем, свіжими томатами і болгарським перцем.
Якщо ви думаєте, що бутерброди зі шпротами - це пережиток нашого радянського минулого, тоді глибоко помиляєтеся. Насправді навіть зараз це просте і смачна страваможе бути прикрасою святкового столу.
- Адже раніше наші мами і бабусі були злегка обмежені у виборі продуктів і доповнювали шпроти, в крайньому випадку, маринованими огірочками власного виробництва та зеленню
- Сучасні ж господині можуть використовувати для приготування повсякденних і святкових стравдостатньо багато різних продуктів. З цієї причини навіть банальні бутерброди можуть трансформуватися в їжу з досить пікантним смаком і ароматом
Як приготувати смачні бутерброди зі шпротами?
- Здавалося, що може бути простіше, ніж приготувати бутерброди зі шпротами. Але іноді прийдеш в гості, спробуєш кулінарний шедевр господині, і замість очікуваного смаку з дитинства відчуваєш у себе в роті щось незрозуміле і практично позбавлений смаку
- Найчастіше справа тут саме в рибку. Якщо господарі поскупилися і купили дешеві консерви, то цілком ймовірно через використання не зовсім якісного рослинного масла шпроти будуть несмачними і згірклими. Тому вирушаючи в магазин за цим компонентом закуски, відразу ж проходите повз полиці з дешевою продукцією
- Але, навіть купуючи більш дорогі консерви, обов'язково уважно подивіться, що написано на їх етикеті. Якщо продукт був зроблений по всі технологічним нормам, то в його складі не може бути нічого іншого крім шпротів, рослинного масла вищої якості і набору спецій
- Також дуже уважно ставитеся до вибору вершкового масла. Цей компонент теж повинен бути найвищої якості. Ні в якому разі не замінюйте його на дешевий маргарин так, як це не тільки не смачно, а й не корисно
- Якщо у вашій родині хтось не їсть дуже жирне масло, то ви можете спробувати його замінити на якісний спред, пастоподібний плавлений сир або ікряне масло
Бутерброди зі шпротами на смаженому чорному хлібі
Шпроти на підсмаженому чорному хлібі
Чорний хліб дуже добре поєднується з зеленню, маринованою цибулею і соліннями. Тому якщо плануєте приготувати закуску саме з цим сортом хлібобулочних виробів, Тоді не додавайте в неї свіжих овочів або сиру.
продукти:
- Шпроти-1 банка
- Чорний хліб-1 буханець
- Часник-2 зубчики
- Солоні огірки -3 шт.
- Рослинна олія-200 мл
- Майонез-150
- пучок зелені
приготування:
- Поставте на плиту сковорідку, налийте в неї масло і гарненько прогрійте
- Розріжте хліб на акуратні трикутники і обсмажте його на розігрітій олії
- Коли шматочки хліба злегка підрум'яняться, викладіть їх на паперові рушники і почекайте поки піде зайве масло
- Далі, натріть кожну греночкі часник і перекладіть на велике блюдо
- Потім намажте кожну скибочку хліба тонким шаром майонезу, викладіть на нього шматочок огірка і шпроти
- Перед подачею прикрасьте закуску подрібненою зеленню
Бутерброди зі шпротами на смаженому батоні
Закуска з батона і шпрот
Якщо вам до душі хліб білих сортів, тоді приготуйте це смачна страва на батоні. Для того, щоб ця закуска вийшла максимально смачною, спробуйте підсмажувати грінки на суміші рослинного і вершкового масел.
Потрібні інгредієнти:
- Батон або багет-1 шт.
- Шпроти-1 банка
- Болгарський перець-1 шт.
- Рослинна олія-200 мл
- Вершкове масло-70г
- Пару гілочок кропу
рецепт:
- Розтопіть в сковороді вершкове масло, додайте до нього рослинне і обсмажте батон до рум'яної скоринки
- За допомогою паперових рушників видаліть залишки масла і залиште батон остигати
- Подрібніть кріп, додайте його в пастоподібний сир і ретельно перемішайте
- Очистіть перець від насіння і наріжте його тонкою соломкою
- Намажте пастою з сиру і кропу обсмажений хліб і красиво викладіть на все це шпроти і болгарський перець
Бутерброди зі шпротами і свіжим огірком
Бутерброди зі шпротами і свіжим огірком
Влітку, коли на прилавках магазинів можна знайти багато смачних свіжих овочів, замість маринованих огірків можна використовувати свіжі. Вони трохи змінять смак готової закуски, Зроблять її більш ніжною, легкої і хрусткою.
Компоненти закуски:
- Бородинський хліб-1 буханець
- Шпроти невеликого розміру-1 банка
- Часник-1 зубчик
- Майонез-170 г
- Свіжий огірок-3 шт.
- Кріп і петрушка
- половинка лимона
- Наріжте хліб на тонкі скибочки і підсушіть його в тостері
- Їх майонезу, часнику і зелені приготуйте пряний соус
- Очистіть огірочки від шкірки, наріжте їх соломкою і взбризнете лимонним соком
- Намажте тости майонезним соусом і дайте йому трошки вбратися
- Викладіть на хліб шпроти і огірки, а з залишився соусу зробіть на них акуратну сіточку
Бутерброди зі шпротами і лимоном
Лимон робить закуску більш цікавою
Багато господинь використовують лимон як основу для маринадів або застосовують його в якості ароматної начинки для запеченої риби. Але цей злегка кислуватий фрукт не менш смачний і в свіжому вигляді.
Якщо покласти тонку лимонну часточку на бутерброд, то вона не тільки не зіпсує його смак, а ще додасть йому свіжих цитрусових ноток і приємну, практично непомітну кислинку.
компоненти:
- Багет-1 шт.
- Шпроти-15 шт.
- Лимон-1 шт.
- Рослинна олія-100 мл
- Часник-2 зубчики
- Поріжте багет на шматочки 1-1.5 см
- Підсмажте їх з одного боку на рослинному маслі
- Натріть підсмажену сторону часником і дайте грінками повністю охолонути
- Лимон обшпарте окропом і швиденько його остудіть
- Поріжте його на максимально тонкі півкільця
- Зробіть на підсмаженому хлібі сітку з майонезу і викладіть по центру шматочки шпроти
- Порожні проміжки бутерброда заповніть шматочками лимона
Гарячі бутерброди зі шпротами в духовці, рецепт
Закуска з шпрот приготована в духовці
Шпроти відносяться до тих продуктів, які залишаються однаково смачними і в холодному і гарячому вигляді. Тому якщо вийшло так, що ви поїхали на дачу, а там в холодильнику не знайшлося нічого іншого крім твердого сиру і шпрот, тоді не сумуйте і приготуйте для своїх рідних ситні і поживні гарячі бутерброди.
А якщо вам вдасться доповнити таку закуску салатом зі свіжих овочів і зелені, то у вас вийде практично повноцінний обід, по калорійності нічим не відрізняється від наваристого супуабо борщу.
Продукти для гарячої закуски:
- Хліб (чорний або білий)
- Твердий сир-250 г
- Шпроти-1 банка
- Мойонез-100 г
- Пір'я зеленої цибулі
- Масло-20 мл
приготування:
- Увімкніть духовку, виставте таймер на 180 градусів і дайте їй нагрітися
- Поріжте хліб скибочками потрібної вам величини і викладіть їх на деко, змащене маслом
- Нанесіть на хліб тонкий шар майонезу, а зверху на нього викладіть шпроти
- Потріть сир на крупній тертці і присипте їм бутерброди
- Поставте деко в духовку і почекайте 10-15 хвилин
- Коли сир розплавиться, можете сміливо діставати закуску і викладати на велику тарілку
- Дочекайтеся, коли ароматне блюдо трохи охолоне і присипте його подрібненою зеленою цибулею
Бутерброди зі шпротами і помідором, фото
Пікантна закуска з помідорами і шпротами
Всі ми знаємо, що томати дуже добре поєднуються з вершковим маслом. Тому буде краще якщо для приготування цієї страви ви будете використовувати саме його.
Ще однією особливістю цього рецепта є те, що хліб в цьому випадку не смажиться і не запікається. Все що вам треба зробити це купити всі компоненти і буквально за 5 хвилин приготувати для своїх гостей пікантну закускуз шпротів.
Інгредієнти:
- Вершкове масло-200 г
- Часник-1 зубчик
- Суміш перців за смаком
- Шпроти-12 шт.
- Помідори-4 шт.
- Білий хліб
приготування:
- У розм'якшене масло додайте часник, суміш перців і ретельно все перемішайте
- Поріжте хліб на невеликі шматочки і намажте його часниковим маслом
- Помийте помідори під проточною водою, просушіть і наріжте тонкі кружечками
- Покрийте помідорами повністю весь шматок хліба, а зверху на них викладіть шпроти
- За бажанням можете прикрасити закуску подрібненою петрушкою і кінзою
Бутерброди зі шпротами і часником
Пікантні часникові бутерброди зі шпротами
Такі бутерброди сподобаються людям, які люблять їсти дуже гостру їжу. В цьому випадку для приготування закуски крім часнику використовуються ще й свіжий перецьчилі.
компоненти:
- Шпроти-1 банка
- Чорний хліб-1батон
- Часник-3 зубчика
- Пастоподібний плавлений сир-300 г
- Перець чилі-1 стручок
- Майонез- 100 г
приготування:
- Очистіть часник від шкірки, подрібніть його ножем і додайте в майонез
- Ретельно перемішайте масу і намажте її на скибочки хліба
- Відправте їх в духовку на 15 хвилин при температурі 200 градусів
- Помийте, подрібніть перець чилі і додайте його в плавлений сир
- Дістаньте запечений хліб з духовки, дайте йому охолонути, намажте сирною масою, а зверху на неї викладіть шпроти
Бутерброди зі шпротами і яйцем
Ніжна закуска з шпрот і яєць
Якщо раніше бутерброди зі шпротами ви використовували виключно, як недорогу закуску для спиртних напоїв, тоді обов'язково спробуйте приготувати їх за рецептом, наведеним трохи нижче.
Яйця і огірки роблять це блюдо настільки ніжним і соковитим, що його з великим задоволенням будуть їсти навіть ваші дітки.
компоненти:
- Яйця-3 шт.
- Білий хліб-1 батон
- Шпроти-10 шт.
- Ікряне масло-100 г
- Огірки-100 г
рецепт:
- Відваріть яйця круто, повністю їх остудіть і наріжте досить товстим кружечком
- Хліб поріжте на скибочки і підсушіть в тостері
- Поки хліб остигає, помийте і наріжте кружальцями огірочки
- Намажте тости ікорним маслом, викладіть на нього спочатку огірки, а потім рибку
- Дайте компонентів трохи подружиться і подавайте блюдо до столу
Бутерброди на святковий стіл зі шпротами
Святкові бутерброди з червоною ікрою
Практично на кожному святковому століможна побачити бутерброди зі шпротами. Вони можуть бути зроблені у вигляді маленьких канапе або навіть нагадувати гамбургери. Але на відміну від повсякденного життя, на свята таку закуску найкраще доповнювати продуктами, які ви не їсте кожен лінь.
Якщо ви дійсно хочете здивувати своїх друзів, тоді приготуйте їм блюдо, в якому крім шпротів присутні ще ікра і маслини.
продукти:
- Маслини-10 шт.
- Хліб-1 батон
- Шпроти-1 банка
- Красна ікра-10 0 г
- Сирний соус-250 г
приготування:
- Поріжте хліб на тонкі скибочки і підсушіть його духовці
- Злийте з маслин маринад, дайте їм трохи стекти, порізати тонкими кружечками
- Намажте скибочки хліба сирним соусомі викладіть на нього шпроти
- Одну сторону закуски прикрасьте червоною ікрою, а іншу подрібненими маслинами
- Постав блюдо на годину в холодильник, а потім подайте його гостям
Як прикрасити бутерброди зі шпротами?
Прикраса бджілки з маслин і оливок
Як зробити повсякденне блюдо святковим? Звичайно ж, оригінально його прикрасити. Зробити це можна за допомогою звичайних продуктів. Якщо знати, як їх правильно нарізати і викласти, то навіть закуска з хліба і шпрот стане схожа на царський блюдо.
Отже:
- Курчата.Відваріть моркву і перепелині яйця. Яєчка остудіть, очисти і зріжте для стійкості ширшу бік. З морквини зробіть курячий гребінець і вставте його в розріз, зроблений у верхній частині яйця
- Пчілки.Поріжте на тонкі шматочки маслини і оливки, і чергуючи їх, складіть тулуб бджоли. З пір'я цибулі зробіть ніжки і вусики і акуратно просуньте їх під оливки. Завищують акордом цієї композиції стануть крильця, зроблені з найтонших огірковим слайсів
- Павуки.Візьміть маслину і розріжте її навпіл. Одну половинку викладіть на бутерброд, а іншу поріжте максимально дрібної Сломка. З цієї заготовки зробіть ніжки комахи, і якщо є бажання, розмалюйте його спинку любимо білим соусом
Калорійність бутербродів з шпротами
Досить багато людей з великим задоволенням їдять бутерброди зі шпротами навіть не думаючи про те, що вони можуть дуже сильно нашкодити їх фігурі. Через те, що для їх приготування використовується досить жирна риба, майонезний соус і вершкове масло вже в 100 грамах готового продуктуміститься практики 200 калорій.
А їли ви будете готувати їх з додаванням твердого або плавленого сиру, То їх калорійність підвищиться ще на 20-30 одиниць. Тому навіть якщо вам дуже сильно подобається така закуска, намагайтеся готувати її не дуже часто. І навіть в ці рідкісні дні, не дозволяйте собі з'їдати більше двох бутербродів.